Диарея у детей, особенно в возрасте до 1 года, – это не только неприятно, но и очень опасно. При жидком стуле организм обезвоживается, а вместе с жидкостью уходят жизненно важные микроэлементы и витамины. Диарея сопровождается слабостью, температурой, тошнотой и рвотой. При частом жидком стуле обратитесь к врачу, чтобы выявить причины заболевания и получить рекомендации по лечению.

При поносе питание ребенка необходимо скорректировать так, чтобы остановить приступы диареи и не спровоцировать ее повторных рецидивов

Основные принципы детской диеты во время и после диареи

Правильное питание – это самый важный момент при лечении поноса у детей. Диета при диарее у малыша с выполнением всех нижеуказанных правил ускоряет процесс восстановления микрофлоры кишечника и способствует скорейшей нормализации стула. К основным принципам детского питания относятся:

1. Прием пищи маленькими порциями, но не менее пяти раз в день. Это снимет нагрузку с воспаленного кишечника.
2. Пища не должна раздражать слизистые оболочки желудка. Для этого всю еду следует варить или готовить на пару. Перед употреблением продукты нужно протереть или измельчить блендером на мелкие кусочки.
3. Исключите из рациона специи, жареное и копченое. Не добавляйте в пищу соль.
4. Не давайте малышу горячее и холодное. Оптимальная температура еды – 30-35 градусов.
5. В рационе малыша должно быть достаточно жидкости для восполнения водного баланса в организме. Нельзя допустить обезвоживание.
6. Старайтесь готовить малышу максимально легкие для усвоения блюда.
7. Овощи и фрукты тщательно мойте и подвергайте термической обработке.
8. Не следует после нормализации состояния резко возвращаться к привычному рациону. Диета должна сохраняться не менее двух недель.

При проблемах с ЖКТ вся пища ребенка должна быть сваренной или приготовленной на пару

Чем кормить грудничков до года?

В недалеком прошлом врачи советовали при поносе у детей 1-2 суток совсем не кормить ребенка (см. также: ). Такие же советы можно услышать от родственников старшего поколения. На самом деле так делать нельзя, и врачи от такой практики отказались. У грудничков еще не достаточно собственных ресурсов, чтобы выдержать голодовку. Во время диеты при диарее у ребенка 1 года может произойти потеря в весе за счет мышечной массы, что негативно сказывается на состоянии малыша.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то он не должен получать меньше молока, но старайтесь кормить малыша дробно. Пусть кушает меньше, но чаще. Прикладывайте не больше чем на 5 минут, но делайте перерывы между кормлениями меньше, чем обычно.

Если понос начался у грудного малыша, корректировку питания необходимо проводить кормящей маме

Мама в период жидкого стула у ребенка тоже должна соблюдать диету. Не употребляйте в пищу продукты, которые могут ухудшить состояние ребенка:

• консервированные, соленые, острые;
• приправы со специфическим запахом;
• белокочанную капусту;
• бобовые;
• животные жиры, жирное мясо;
• продукты, содержащие клейковину овса и риса;
• цитрусовые;
• шоколад;
• кофе;
• клубнику.

Что можно кушать кормящей маме:

• кисломолочные продукты;
• растительные масла (оливковое, кукурузное);
• свежие овощи вместо консервированных;
• нежирное мясо;
• каши.

Если грудничок находится на искусственном вскармливании, то при диарее его следует кормить кисломолочными смесями или смесями с пребиотиками. Порцию требуется уменьшить в два раза, а частоту кормлений увеличить.

Если ребенок ест прикорм, то исключите из рациона подозрительные ингредиенты, а лучше вообще откажитесь от прикорма и перейдите пока полностью на адаптированные смеси и грудное молоко. После нормализации состояния ребенка можно опять вернуться к прикорму, наблюдая за реакцией грудничка на каждый продукт.

Диета для детей старше года

Если вашему ребенку больше года, а тем более, если ему 2-3, то понос не так опасен, но диету соблюдать необходимо. Лечебное питание – залог скорейшего выздоровления.

При диарее добавьте между приемами пищи еще 2 кормления, ежедневно увеличивая количество еды. Если понос сопровождается рвотой, то кормить ребенка не следует – пищевые продукты могут спровоцировать новые приступы рвоты.

В этот период детям нужно давать раствор, который препятствует обезвоживанию. Современная медицина предлагает множество препаратов. Самый популярный из них – Регидрон. Кроме лекарств используют лечебную минеральную негазированную воду или отвары трав. Их нужно пить не менее 4-7 раз в день небольшими порциями, что предотвратит дефицит жидкости и обеспечит организм минеральными веществами для восстановления сил.

Если у ребенка старше 4 лет нет аппетита, то заставлять есть нельзя. Не пытайтесь накормить его всеми способами. Дождитесь нормализации состояния, после чего накормите.

При поносе очень важно не допустить обезвоживания организма: рекомендуется пить чистую негазированную воду и компоты из сухофруктов

• Первый день кормите ребенка кашами. Кашу готовьте на воде без масла. После того как крупа приготовится, протрите ее через сито. Рацион ребенка может содержать крупяные супы из перловки, гречки и риса, а также компот или кисломолочные продукты. Не забывайте контролировать, чтобы ребенок употреблял не меньше 2 литров жидкости в день.
• На второй день разрешено употреблять сухари из белого хлеба.
• Питание на третий день после диареи можно разнообразить бананом и творожком, печеным яблоком. В таком десерте есть вещества, нормализирующие микрофлору. Разрешается пища, приготовленная на пару.
• Термически обработанные овощи и фрукты избавляют от интоксикации и нормализуют стул ребенка. Детям старше 9 лет разрешается употребляться желе, соки и биокефир. Вся еда должна быть свежеприготовленной.

Питание поможет нормализовать состояние ребенка за сутки, но соблюдать диету рекомендуется не менее двух недель. Пропишите меню на этот период и старайтесь ему следовать.

Продукты и блюда, запрещенные при жидком стуле

Некоторые продукты при жидком стуле у ребенка категорически запрещено кушать. Что повредит пищеварительной системе малыша во время диареи:

• овощи и фрукты без термической обработки;
• орехи и грибы;
• хлеб можно употреблять только белый в виде сухариков, весь остальной, особенно черный, есть нельзя;
• сладкая газировка;
• сахар;
• наваристые супы и бульоны.

Все эти продукты оказывают негативное воздействие на кишечник и могут усугубить состояние. Чтобы не навредить своему ребенку, внимательно следите за его рационом. Лечебная диета длится не менее 14 дней после нормализации стула. При ухудшении состояния малыша срочно вызывайте врача.

Состояние ребёнка с постоянной требует оценки врача, поскольку с течением времени может наступить обезвоживание.

Диарея – это три или более водянистых испражнения кишечника в день. Рыхлый, не водянистый и пастообразный стул не является диарейным, а частый твёрдый/нормальный стул — тоже не диарея. Продолжительность острой диареи составляет несколько дней, а стойкий понос - это когда длительность водянистого стула выходит за рамки двух недель.

Причины

Распространённые причины диареи:

Симптомы

Кроме жидкого стула, диарея также ассоциирована с другими симптомами со стороны органов пищеварения, в том числе:

• колики;
• вздутие живота и боль;
• отхождение газов из кишечника;
• частое посещение туалета;
• тошнота;
• рвота;

Если у ребёнка диарея, не стесняйтесь обращаться к врачу за советом. Диарея особенно опасна у новорождённых и младенцев, так как приводит к обезвоживанию всего через день или два. Смерть ребёнка от потери жидкостей может наступить в течение нескольких дней.

Диета при поносе

Диета имеет решающее значение для ребёнка с . Некоторые продукты помогут облегчить симптомы диареи, другие их только ухудшат.

При острых симптомах диареи у ребёнка многие советуют избегать потребления в пищу грубого волокна, потому что это способствует образованию водянистого стула. Но всё обстоит не совсем так. Это во многом зависит от типа потребляемого ребёнком пищевого волокна:

• есть клетчатка, которая растворяется в воде и легко расщепляется в кишечнике. Эти типы волокон являются пребиотическими, они замедляют скорость, с которой стул выходит из организма, что приводит к его закреплению;
• нерастворимая клетчатка не абсорбируется в организме, а поглощает воду, когда она проходит через пищеварительный тракт, тем самым сильно размягчая стул в процессе его прохождения по кишечнику.

Таким образом, вам нужно будет сосредоточиться на продуктах с растворимой клетчаткой, чтобы помочь в восстановлении детской кишечной флоры для формирования более твёрдого стула.

Во время и вскоре после острого приступа диареи, диета должна быть сосредоточена на:

• замене потерянных жидкостей и электролитов;
• исключении определённых продуктов, усугубляющих диарею, например, жареные;
• включении в рацион легко перевариваемых продуктов, например, простой рис.

Регидратация

Употребление жидкости очень важно при диарее, с целью предотвращения обезвоживания и потери жизненно значимых электролитов (натрия и калия). Правильная регидратация особенно важна для детей, потому что они могут умереть от обезвоживания за короткое время.

Хотя вода чрезвычайно важна для предотвращения обезвоживания, в ней не содержатся электролиты. Детям врачи часто рекомендуют специальный раствор для регидратации, содержащий необходимые им микроэлементы, теряемые с поносом. Вы можете купить этот раствор в аптеке. Примеры растворов для регидратации включают:

• Регидрон;
• Гастролит;
• Гидровит.

Вещества, снижающие диарею

Существует ряд натуральных продуктов, которые снижают приступы диареи. Все они содержат один или несколько из трёх активных ингредиентов: таннин, пектин и растительный клей.

1. Таннины — это химические вещества, которые придают некоторым пищевым продуктам твёрдость, то есть способность связывать и сжимать ткань. Они прилипают к белковым молекулам воспалённых слизистых оболочек (то есть раздражённого кишечника в случае диареи) и вызывают его сгущение, что замедляет абсорбцию токсинов, помогая организму сохранять жидкости. Танины содержатся в листьях ежевики и малины. Чаи из листьев этих растений также пополняют потерянный с диареей объём жидкости, что важно для предотвращения обезвоживания. Обязательно включить в диету продукты, которые содержат настоящие листья, а не просто ароматизаторы.
2. Пектин — это тип растворимого волокна, который добавляет стулу твёрдость и успокаивает пищеварительный тракт. Продукты, богатые пектином, которые должны быть включены в диету — это яблоки, бананы, морковь.
3. Растительный клей — ещё один мощный тип волокна. Он успокаивает пищеварительный тракт и делает стул твёрже. Семена подорожника — щедрый источник этого типа растворимой клетчатки.

Пектин и растительный клей укрепляют стул, когда он слишком жидкий и смягчают, когда слишком твёрдый, поэтому они хорошо помогают как при диарее, так и для облегчения .

Супер-еда при диарее

На самом деле, нет еды, которая немедленно остановит диарею. Но есть определённые продукты питания, которые помогут уменьшить её симптомы.

• яблоки. Мякоть и кожица яблок богаты пектином, поэтому этот фрукт — один из лучших продуктов при диарее. Яблочный пектин также помогает при запорах, потому что он не сильно размягчает стул;
• чай. Танины в чае укрепляют слизистую оболочку в кишечнике, что помогает организму абсорбировать жидкость при небольшом воспалении в кишечном тракте. Чай следует заваривать без каких-либо трав, специй и молока;
• черника и голубика. Эти ягоды хорошо работают при диарее, потому что они богаты как танинами, так и пектином. Лучше употреблять сушёные, а не свежие ягоды. И исследования показывают, что употребление черники снижает риск развития онкопатологии толстой кишки;
• морковь. Сваренная морковь успокаивает пищеварительный тракт и снижает диарею. В моркови также много питательных веществ, которые теряются во время поноса;

• зелёный лук, лук-порей, чеснок. Употребление продуктов, богатых пребиотиками (не путать с пробиотиками), которые стимулируют рост «хороших» бактерий в ЖКТ, бывает полезно для предотвращения диареи. Природные источники пребиотиков включают чеснок, зелёный лук и лук-порей (они также обладают антисептическими свойствами). Употребление большого количества этих продуктов укрепит иммунную систему и предотвратит развитие бактерий, вызывающих диарею;
• белый рис. Белый рис и продукты, изготовленные из рисовой муки, не содержат клетчатки. Таким образом, это помогает сделать стул значительно твёрже;
• бананы. Спелый банан часто является первой пищей ребёнка, потому что он мягкий и легко усваивается, что делает его идеальной едой при поносе. Бананы также содержат много калия, который теряется при диарее;
• йогурт. Йогурт содержит активные бактерии, такие как L. thermophilus и L. bulgaricus, которые помогают предотвратить и остановить диарею. После проведения нескольких исследований была доказана эффективность йогурта при лечении ряда расстройств пищеварения.

Продукты, которые могут вызвать понос

Определённые продукты могут повредить детский кишечник.

1. Молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой, который ребёнок не усваивает из-за . Тем не менее, многие дети с непереносимостью лактозы могут есть йогурт, в котором количество этого фермента ниже, чем в других молочных продуктах.
2. Фруктовый сок и мёд содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, который при чрезмерном употреблении, перемещается в толстую кишку, не переваренным. Это может вызвать процессы брожения, что приводит к метеоризму и диарее.
3. Витамин С. Хотя польза для здоровья витамина С невероятно огромна, и он может фактически защитить пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, чрезмерное его потребление может вызвать диарею. Большие дозы витамина С, особенно более 1000 мг/сут, принимаемые регулярно, могут вызвать проблемы с ЖКТ. Если это произойдёт с вашим ребёнком, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет.
4. Фрукты и овощи. Если ребёнок не привык есть много фруктов и овощей, и вы внезапно начинаете их предлагать больше, чем обычно, то иногда это приводит к диарее: цитрусовые и фасоль, как правило, являются виновниками. Следует сократить их потребление, а затем вводить постепенно.

Чем кормить младенца до года при диарее?

Если ребёнок моложе шести месяцев, вы спокойно можете кормить его или молочной смесью, за исключением случаев диареи из-за непереносимости лактозы. В таких ситуациях врач назначает безлактозную или гидролизованную смесь. Когда ребёнок старше полугода, вы можете ему предложить:

• яблочное и банановое пюре;
• варёный картофель в виде пюре;
• белую рисовую кашу;
• пюре из свёклы и моркови;
• из овсянки или пшеницы.

Вы можете давать фрукты младенцу с диареей, но удалять кожу и семена, поскольку их трудно переваривать.

Диета для детей 1 – 3 лет

Предлагайте следующие продукты, когда у ребёнка есть диарея:

• бананы;
• варёный рис;
• варёный цыплёнок;
• мясной бульон;
• яблочное пюре;
• цельнозерновой хлеб;
• свежие овощи: морковь, свёкла, сквош (вид тыквы) и цуккини;
• запечённый или отварной картофель.

Помните, ребёнок теряет натрий во время диареи, поэтому добавьте немного соли в пищу малыша. Детям требуется не более 2 г соли в сутки.

Диета для детей от 3 лет

Большинство врачей рекомендуют продолжать есть твёрдую пищу при диарее. Лучшим вариантом является диета, включающая рис, бананы, тосты, яблочное пюре, так как они мягкие для кишечника. Другие продукты, которые можно употреблять ребёнку при диарее:

• макаронные изделия;
• варёные яйца;
• запечённое или варёное нежирное мясо;
• приготовленные на пару овощи: морковь, свёкла, сквош, зелёная фасоль;
• грибы;
• запечённый картофель;
• зерновые культуры, такие как овсянка, кукурузные хлопья и пшеница (если у ребёнка нет аллергии на глютен);
• блины, вафли и другие продукты из белой муки;
• йогурт – бактерии в нём полезны для кишечника.

Продукты, запрещённые при диарее

Вот некоторые пищевые продукты, которые вы должны исключить при диарее у детей:

1. Пряные блюда. Специи будут раздражать ЖКТ.
2. Жареная еда. Добавленные жиры и масла могут быть тяжёлыми для чувствительного ЖКТ, и, более вероятно, симптомы ухудшатся.
3. Сладости. Сахара, попадающие в толстую кишку, могут разрушить уже чувствительные бактерии, что ухудшает диарею.
4. Продукты с большим содержанием нерастворимой клетчатки. Волокно помогает поддерживать работу системы пищеварения. Обычно это хорошо, но при поносе, нерастворимая клетчатка ухудшит симптомы.

Другие продукты, которые нельзя есть:

• большинство переработанных продуктов (полуфабрикаты);
• сырые овощи;
• продукты, приводящие к процессам брожения в кишечнике: цветная капуста, брокколи, капуста белокачанная;
• жирное мясо;
• молочные продукты;
• цитрусовые;

Важно кормить ребёнка часто и небольшими порциями вместо трёх или четырёх больших блюд.

Диета после диареи

Ваш приоритет после прекращения диареи должен состоять в том, чтобы обеспечить детский организм питательными элементами, которые помогут ускорить выздоровление.

• пробиотики. Эти препараты помогают пополнить кишечник хорошими бактериями для восстановления оптимального баланса.

Педиатры сообщают, что использование пробиотиков поможет лечить диарею инфекционной этиологии у маленьких детей, особенно болезнь, вызванную ротавирусом.

• питание. Как правило, рекомендуется употреблять простые продукты, особенно в первые сутки приступов диареи. Это могут быть: отварной картофель, тосты, крекеры с солью, запечёный цыплёнок без кожи или жира. Лучше есть более плотные, мягкие продукты, включая овсянку, бананы, и яблочное пюре, простой рис.

Как только состояние ребёнка улучшиться, важно постепенно вводить обычные продукты, чтобы детская пищеварительная система не перегружалась.

Использование диеты для диагностики причин хронической диареи

Когда врач подозревает, что диарея вызвана пищевой непереносимостью или аллергией, он попросить избегать продуктов, содержащих:

• лактозу, которая присутствует в молочных продуктах и приводит к диарее у детей с лактазной недостаточностью;
• углеводы;
• глютен, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице (если врач подозревает );
• другие вещества.

Это нужно для того, чтобы выяснить, снижается ли диарея при изменении рациона.

Диета при СРК

СРК – заболевание, при котором нарушается функция толстой кишки. Распространённые симптомы СРК включают спастическую боль в животе, вздутие, запор и диарею.

Для многих детей с СРК диета может помочь контролировать симптомы. Тем не менее, каждая диета будет немного отличаться, потому что виды продуктов, которые будут полезны для одного, могут навредить другому, и наоборот. Таким образом, одним из первых шагов для родителей, у которых дети страдают СРК, является знакомство с продуктами, которые, как известно, ухудшают симптомы заболевания.

Многие родители отмечают, что у детей с СРК диарея ухудшается после употребления определённых продуктов:

• молочные продукты;
• шоколад;
• кофеиновые напитки;
• пряные продукты;
• некоторые сырые овощи и фрукты, особенно брокколи и капуста;
• фруктовые соки;
• фасоль;
• искусственные подсластители;
• высокожирные продукты, такие как масло, красное мясо и орехи.

Диета при целиакии

Целиакия — болезнь, при которой повреждается тонкая кишка, что нарушает абсорбцию питательных элементов из пищи. Дети, страдающие целиакией, не могут переносить белок, называемый глютеном, содержащийся в ячмене, ржи, пшенице.

Для ребёнка с диагнозом целиакия лечение заключается в пожизненном соблюдении безглютеновой диеты.

Такая диета подразумевает исключение из рациона продуктов, содержащих рожь, пшеницу и ячмень. Продукты, изготовленные из этих зёрен, также не допускаются. Несмотря на эти ограничения, дети с целиакией могут придерживаться хорошо сбалансированной диеты с разнообразными продуктами, включая хлеб без глютена и макароны. Например, они могут употреблять картофель, рис, сою, гречку или изделия из бобовой муки вместо пшеничной.

Продукты без глютена становятся всё более доступными в обычных магазинах.

Заключение

Во многих случаях диарея у детей длится всего несколько дней и хорошо поддаётся лечению дома. Увеличение потребления жидкости, соблюдение простой диеты — всё это поможет быстро уменьшить симптомы.

Если организм ребёнка на эти процедуры не реагирует, его следует показать специалисту для диагностики и лечения.

Терапия диареи у детей всегда комплексная. Она включает в себя мероприятия по регидратации (восстановлению водно-солевого баланса в организме), ослаблению симптоматики и облегчению состояния, устранению причин жидкого стула. Диета же считается неотъемлемым составляющим лечения поноса любой этиологии. Правильное питание - залог скорейшего восстановления слизистой оболочки кишечника и нормализации пищеварения. Поэтому так важно, кормить ребёнка при диарее только теми продуктами, которые будут легко расщепляться и не вызовут ещё большего воспаления и раздражения слизистых ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

У ребёнка понос - когда нужна диета

Учащение актов дефекации у ребёнка, разжижение каловых масс, изменение их цвета и запаха, появление в фекалиях примесей (слизи, крови), приступообразные боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела, тошнота и рвота - всё это симптомы поноса или диареи. Данное патологическое состояние свидетельствует о сбое в работе органов ЖКТ.

Понос - скорее симптом и признак, защитная реакция иммунной системы, заболевание вторичное, а не первичное.

При диарее слизистая оболочка кишечника воспаляется, а ворсинки, её покрывающие, приглаживаются и перестают выполнять свою всасывающую (усваивающую) функцию

Его задача - очистить кишечник от патогенной микрофлоры, предотвратить распространение её и размножение, предупредить воспаление и раздражение слизистых.

Диарея у детей - явление, отнюдь, не редкое. И при физиологической незрелости пищеварительной системы в детском возрасте причин её развития может быть множество:

• инфицирование организма вирусами и бактериями - кишечные инфекции;
• пищевые отравления;
• индивидуальная непереносимость некоторых продуктов питания;
• ферментная недостаточность;
• прорезывание зубов;
• хронические заболевания органов ЖКТ и др.

Только врач, основываясь на результатах лабораторных исследований крови, мочи, кала и других методов диагностики, способен точно определить причину поноса у ребёнка и назначить соответствующее лечение. Поэтому при любых разладах пищеварения у малыша следует обязательно обращаться за помощью к участковому педиатру или детскому гастроэнтерологу.

Ещё совсем недавно медики советовали в первые дни заболевания стараться ребёнка не кормить, а только соблюдать питьевой режим (поить часто, и обязательно после каждого акта дефекации - для возмещения потери жидкости). Сегодня доктора придерживаются другой тактики.

Причиной диареи у детей чаще всего бывает инфицирование организма вирусами и бактериями

Они уверены: ребёнок не должен голодать, даже при диарее.

Кормить малыша можно и нужно, если у него нет рвоты. Однако следует соблюдать специальную, щадящую, диету. Многочисленные эксперименты показали, что такой подход более эффективен и вызывает меньший дискомфорт у больного. Диетическое питание при поносе обязательно - оно призвано уменьшить нагрузку на пищеварительную систему и ускорить выздоровление ребёнка.

Парадоксальность лечения кишечных инфекций состоит прежде всего в том, что строгая диета, восполнение потерь жидкости и солей да плюс время и терпение - это почти всегда достаточные условия для выздоровления (соблюдение при этом правил гигиены подразумевается).

Доктор Комаровский Е. О.

http://www.komarovskiy.net/knigi/kishechnye-infekcii.html

Общие принципы лечебного питания при жидком стуле у детей

Так как при поносе первостепенная задача - напоить ребёнка, для начала разберём, какие напитки лучше всего подойдут ему в качестве питья. Врач может назначить малышу для восстановления водно-солевого баланса растворы электролитов - Регидрон либо Оралит, Хумана Электролит или Гастролит. Поить ребёнка при диарее можно также:

• очищенной (кипячёной) или минеральной водой - Боржоми, Есентуки;
• солевым раствором, приготовленным собственноручно (можно с добавлением банана, сока апельсина или грейпфрута);
• зелёным чаем (несладким) или травяными чаями, заваренными из лекарственных трав и ягод, обладающих противовоспалительными и вяжущими свойствами - ромашки, дубовой коры, гранатовых корок, сухих ягод черники и черёмухи, плодов шиповника;
• отваром из рисовой крупы либо киселём, сваренным с добавлением картофельного крахмала из айвы и груши, ягод черники и черёмухи;
• настоем или отваром изюма;
• компотом из сухофруктов и др.

Врачи обычно рекомендуют каждые 10–15 минут давать ребёнку выпивать 10–15 мл жидкости - это примерно 2–3 глотка или 2–3 ч. л. (если нет тошноты и рвоты, можно больше). Обязательно поступление жидкости в организм после каждого акта дефекации. И так - пока частота испражнений, консистенция каловых масс не придут в норму.

Что касается питания ребёнка при поносе, то здесь важно выполнять сразу несколько рекомендаций:

• соблюдайте правила гигиены во время приготовления пищи и в повседневной жизни;
• кормите малыша часто (дробно) - каждые 3–4 часа, при этом порции его не должны быть большими;
• рацион больного должен соответствовать его возрасту (если ребёнок грудничок, его пища - грудное молоко или смесь);
• детям старше года в меню можно включать варёные, тушёные, печёные в духовке и приготовленные на пару блюда, но не жареные, жирные, острые, солёные, слишком пряные или сладкие;
• если обильное питьё компенсирует потерю жидкости в организме при поносе, то легкоусвояемые продукты обеспечивают наиболее эффективное усвоение витаминов и минералов, дефицит которых диарея также провоцирует;
• до нормализации стула пищу ребёнку лучше измельчать (блендером или протирать через мелкое сито), она должна быть кремообразной консистенции, щадящей (легко расщепляемой) не только химически, но и механически;
• все блюда готовьте из натуральных продуктов (они не должны содержать никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и другой «химии»);
• рекомендуется кормить ребёнка только свежеприготовленной пищей - тёплой, но не горячей и не холодной;
• ужин у малыша должен быть не позже чем за 2–3 часа до отхода его ко сну.

Этих принципов питания следует придерживаться, как минимум, до исчезновения симптомов диареи, плюс ещё 3 дня. Длительность соблюдения диеты при поносе обязательно уточняйте у лечащего врача, так как сроки могут отличаться в зависимости от особенностей течения заболевания.

После диареи возвращение к обычному рациону должно происходить постепенно: недиетические блюда начинайте вводить с совсем маленьких порций и увеличивайте их с каждым днём до достижения соответствующих возрасту объёмов.

Продукты, запрещённые при поносе (раздражающие слизистую, слабящие, усиливающие секрецию жёлчи), можно вводить в меню лишь спустя 2 недели после нормализации стула.

Фотогалерея: что врачи рекомендуют употреблять в пищу детям с расстройствами пищеварения

Рис больше подходит круглозернистый - он обладает достаточной вязкостью Овсянка хороша для приготовления слизистых супов Манная крупа легко усваивается, утоляет голод Постное мясо - говядину, индейку, кролика, куриную грудку - варят, тушат, запекают, но не жарят Рыба - нежирные сорта (лещ, щука, сазан, окунь и др.) используется для приготовления бульонов, паровых тефтелей и котлет Хлеб при диарее можно есть белый подсушенный Бананы обладают вяжущими свойствами и богаты калием Добавляйте изюм в компоты и делайте из него настои Ягоды черники закрепляют стул Отвары и настои из ромашки аптечной оказывают на слизистую кишечника противовоспалительное воздействие Печёные яблоки усваиваются намного лучше сырых

Таблица: разрешённые и запрещённые при поносе продукты

Продукты, которые рекомендованы к употреблению ребёнком при диарее

Продукты, при жидком стуле у ребёнка не рекомендованные и запрещённые

Рисовая каша (хорошо разваренная, вместе с рисовым отваром), овсяная, гречневая, манная - сваренные на воде, жидкие, лучше протёртые через сито. Картофельное пюре. Овощные отвары и супы-пюре (с добавлением картофеля, брокколи, кабачка, моркови, зелёного горошка, тыквы, рисовой лапши). Слизистые супы на неконцентрированных мясных бульонах. Чёрствый белый хлеб, сухари. Мясо нежирное (кролик или индейка, говядина или телятина, куриная грудка). Рыба нежирная (щука, окунь). Перетёртый через сито творог. Нежирные молочнокислые продукты - кефир, йогурт - но не когда диарея в острой фазе, а вскоре после нормализации стула. Яйца (паровой омлет). Яблоки печёные (можно и печёную морковь). Изюм (компот, отвар, настой из него). Бананы и хурму (восстанавливают запасы калия и других витаминов в организме, оказывают закрепляющее воздействие на кишечник).

Сладости, сахар, макаронные изделия (в т. ч. вареники, пельмени, галушки). газированные напитки и т. п. Пшеничная, ячневая, пшённая, перловая каши. Чёрный (ржаной) хлеб, свежий белый хлеб, булки и пироги. Молоко (в т. ч. каши на молоке, чай с молоком и т. п.), сливки, сливочное масло, сыр. Мясо жирное (баранина или свинина, гусь или утка). Субпродукты (печень, мозги, почки). Рыба жирная (сардина, скумбрия), икра. Мясные и рыбные бульоны (концентрированные). Яйца (варёные). Колбасные изделия, копчёности, консервы, маринады, соленья. Бобовые (фасоль, бобы, горох). Грибы и грибные бульоны. Свежевыжатые соки (яблочный, томатный, апельсиновый, виноградный и др.), а также в паках. Сырые овощи, фрукты и ягоды, в т. ч. свеклу (в любом виде), огурцы, редьку и редис, капусту (свежую и квашеную), сливу (и вяленый чернослив тоже), виноград, кислые яблоки, лимоны, крыжовник. Орехи, семечки. Соусы (кетчуп, майонез), специи.

Фотогалерея: чего нельзя есть ребёнку при диарее

Любые сладости при диарее запрещены Пельмени, вареники, некоторые макаронные изделия при поносе детям есть запрещено Каша перловая, а также пшенияная и ячневая, не рекомендованы из-за высокого содержания в них грубых пищевых волокон и глютена Чёрный ржаной хлеб ребёнку при жидком стуле есть не нужно Цельное молоко из рациона ребёнка исключается до полного восстановлдения кишечной микрофлоры после поноса Жирные сорта мяса лучше заменить паровыми котлетами и тефтелями из индейки или куриной грудки Любые колбасные изделия при жидком стуле запрещены Свежие овощи и фрукты содержат кислоты и клетчатку Соленья и маринады запрещены из-за повышенного содержания в них кислот, раздражающих слизистую кишечника Фасоль вызывает повышенное газообразование в кишечнике

Не спешите разнообразить рацион ребёнка в первые дни после поноса. Врачи рекомендуют для наилучшего восстановления работы органов ЖКТ и кишечной микрофлоры диетический стол №4 ещё, как минимум, на две недели. Продукты и блюда, включённые в эту диету, способствуют снятию раздражения слизистой кишечника, уменьшению брожения и газообразования, наилучшей усвояемости полезных веществ.

Таблица: диетический стол №4 - примерное меню

Распорядок приёма пищи	Блюда
Первый завтрак	Каша (овсяная либо рисовая или гречневая без масла); протёртый творог; зелёный чай (лучше несладкий).
Второй завтрак	Отвар сушёных ягод черники (можно яблочный компот или компот из сухофруктов).
Обед	Мясной бульон, сваренный на второй воде с манной крупой (здесь возможны вариации - овощной суп-пюре, рыбный суп); Протёртая рисовая каша (на воде, без масла) с паровыми мясными тефтелями (котлетами); ягодный кисель.
Полдник	Отвар плодов шиповника (тёплый и несладкий).
Ужин	Гречневая каша (приготовленная на воде, без масла); омлет паровой; травяной чай.

Особенности диеты и режима питания малышей разных возрастов

Одно общее для детей всех возрастов правило: чтобы не перегружать органы ЖКТ при диарее, количество приёмов пищи при жидком стуле следует увеличить, а объёмы порций уменьшить. Грудничкам лучше давать материнское молоко (прикладывая к груди чаще, но на более короткое время - на 5–10 минут) или привычную смесь (увеличивая количество кормлений в сутки, а объём смеси на один приём уменьшая вдвое). Блюда прикорма, если они уже присутствовали в рационе, на период лечения поноса и во время восстановления функции пищеварения из меню крохи исключаются, затем постепенно вводятся 2 недели спустя.

Допаивать грудничков можно кипячёной водой либо отваром семян аниса (укропной водой).

Детям старше года количество приёмов пищи в сутки увеличивают на один или два - вместо обычных 4 раз их кормят пять-шесть, но порции при этом становятся меньше вдвое. Можно пропустить один-два приёма пищи, если у ребёнка рвота. В этом случае до её прекращения малыша следует только поить.

Если же малыш отказывается есть, у него аппетит отсутствует, настаивать нужно только на соблюдении питьевого режима. Насильно кормить ребёнка нельзя, дождитесь, когда аппетит у него появится. После нормализации стула порции доводятся до соответствующего возрасту объёма постепенно, в течение 1–2 недель.

Когда симптомы диареи начинают ослабевать, специалисты рекомендуют обогащать его меню кисломолочными продуктами, содержащими полезные лакто- и бифидобактерии (которые, размножаясь в кишечнике, способствуют нормализации его микрофлоры). Цельное молоко вводится в рацион ребёнка лишь спустя 2–3 недели после исчезновения симптомов диареи.

Если у ребёнка понос, готовить еду ему нужно непосредственно перед подачей на стол. Помните: блюда и напитки должны иметь нейтральный вкус - не быть слишком сладкими или солёными, кислыми или острыми. Горячее и холодное, жирное, жареное, копчёное тоже будет раздражать слизистую кишечника. Придерживаясь этих принципов во время приготовления диетических блюд, вы будете кормить малыша действительно полезной пищей.

Для восстановления в организме ребёнка водно-солевого баланса вы можете поить его растворами электролитов из аптеки, а можете дома собственноручно приготовить подобный раствор

Солевой раствор для регидратации

Ингредиенты:

• вода - артезианская либо детская очищенная, кипяток - 1 л;
• соль поваренная - 0,5 ч. л. (3,5 г);
• сода пищевая - 0,5 ч. л. (3,5–6г);
• сахар (мёд) - 1 ст. л. (25 г).

Приготовление:

1. Воду остудите до температуры 40–45°С.
2. Добавьте в воду соль, соду, сахар (или мёд).
3. Размешивайте до растворения ингредиентов.

Раствор солевой с бананом

Ингредиенты:

• вода - очищенная детская или артезианская, кипяток - 1 л;
• соль каменная - 0,5 ч. л. (3,5–5 г);
• банан - без кожуры - 1 шт.;
• сахар (мёд) - 1–2 ст. л. (50 г).

Приготовление:

1. Воду остудите примерно до 40–45°С.
2. Банан протрите через мелкое сито, залейте его водой.
3. Добавьте сахар (мёд), соль размешайте.

Черничный отвар

Ингредиенты:

• вода - детская очищенная, артезианская - 200–250 мл;
• плоды черники - сушёные, промытые - 20 г;
• сахар-песок - 2 ч. л. без горки (15–16 г).

Приготовление:

1. Плоды черники залейте кипятком.
2. Кипятите на медленном огне 10–15 минут.
3. Потом дайте отвару в течение 3–4 часов настояться.
4. Процедите, всыпьте сахар, размешайте.
5. Давайте ребёнку пить тёплым.

Настой из изюма (в термосе)

Ингредиенты:

• вода - очищенная, кипячёная - 1 л, плюс примерно 500 мл, чтобы обдать изюм кипятком;
• изюм - промытый - 4 ст. л. (около 100 г);
• сахар или мёд - 1–2 ст. л. (25–50 г) или по вкусу, но лучше не добавлять, напиток получается на вкус сладковатым.

Приготовление:

1. Изюм обдайте кипятком и промойте под проточной водой;
2. В литровый термос засыпьте изюм и залейте кипяток.
3. Термос плотно закройте и дайте напитку настояться не менее получаса.
4. Настой можно немного подсластить сахаром или мёдом (это необязательно).

Компот из сухофруктов в первые дни заболевания лучше процеживать, позже можно добавлять в него перетёртые сухофрукты (те, из которых он был сварен) для обогащения витаминного состава

Компот из сухофруктов

Ингредиенты:

• сушёные яблоки, груши, изюм - промытые - каждого вида фруктов по 100–150 г;
• вода - очищенная или артезианская, кипяток - 2 л (0,5 л, чтобы обдать сухофрукты, и 1,5 л непосредственно для приготовления компота)
• сахарный песок - 6 ст. л. (150 г).

Приготовление:

1. Сухофрукты сначала обдайте кипятком, а потом дайте набухнуть в нём (достаточно им будет постоять 1–2 минуты).
2. Воду слейте.
3. Повторно промойте сухофрукты под проточной водой.
4. Залейте кипятком.
5. Вскипятите, варите компот 20–25 минут.
6. Дайте ему настояться пару часа.
7. Процедите (можно сухофрукты измельчить блендером и добавить в компот, можно не добавлять).

Кисель обволакивает слизистую кишечника, защищая её от раздражения

Кисель из груши или айвы

Ингредиенты:

• вода - очищенная или артезианская - 2 л, плюс 100–140 г для растворения крахмала;
• груши - промытые, очищенные, нарезанные на дольки - 3 шт. (можно также варить кисель из 8 плодов айвы);
• крахмал картофельный - 4 ст. л. (120 г);
• сахарный песок- 1 ст. (200–250 г).

Приготовление:

1. Дольки груши (айвы) залейте кипятком.
2. Варите 20 минут на медленном огне.
3. Затем процедите получившийся отвар.
4. Добавьте в него сахар и проварите ещё 3–5 минут.
5. В тёплой кипячёной воде растворите крахмал.
6. Вливайте его медленно, содержимое кастрюли постоянно помешивая.
7. Уваривайте (на медленном огне) кисель до загустения, но (это важно) не доводите до кипения.
8. Давайте ребёнку пить тёплым.

Кисель не заменяет воду. Поить ребёнка при поносе нужно даже при его употреблении. Жидкость из него усваивается в кишечнике медленно (из-за обволакивающего эффекта). Поэтому кисель многие считают скорее едой, нежели питьём.

Пища при диарее должна быть щадящей и по своим химическим свойствам (составу) и по физическим (механическим)

Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

• вода - очищенная или артезианская, кипяток - 2 л;
• овощи - картофель, брокколи, морковь, кабачки (промытые, очищенные, нарезанные кубиками) - по 200–250 г каждого вида;
• можно добавить немного подсолнечного масла (грамм 10–15).

Приготовление:

1. Овощи залейте кипятком.
2. Варите 15–20 минут.
3. Незадолго до конца варки (за 3–5 минут) подсолите.
4. Отвар слейте в отдельную посуду.
5. Овощи взбейте блендером.
6. Залейте бульоном, размешайте.
7. Снова поставьте на плиту, вскипятите.
8. Добавьте зелень, растительное масло.
9. Варите ещё 2–3 минуты.
10. Подавайте тёплым.

Куриный бульон с манной крупой

Ингредиенты:

• вода - очищенная, кипяток - 3–4 л (1,5–2 л для первого бульона и 1,5–2 л для второго);
• куриная грудка - промытая, нарезанная кубиками - 300 г;
• манка - 0,5 ст. (80–100 г);
• зелень - промытые и мелко нарезанные укроп, петрушка - 30–50 г;

Приготовление:

1. Куриную грудку залейте половиной кипятка.
2. Доведите до кипения - пусть хорошо закипит и проварится 5 минут.
3. Воду (или первый бульон) слейте
4. Под проточной водой промойте грудку и залейте её новой порцией кипятка.
5. Доведите до кипения.
6. Снимите пенку.
7. Варите, пока мясо не будет готово.
8. После чего его из бульона достаньте.
9. Пропустите через мясорубку 2–3 раза.
10. А в бульон медленно всыпьте манку, при этом постоянно его помешивая.
11. Когда манка проварится 3–5 минут, можно закладывать в суп измельчённое мясо, соль и варить его ещё 5–7 минут.
12. За 2–3 минуты до окончания приготовления приправьте суп зеленью.

Рисовый отвар при диарее у ребёнка можно давать одним из первых

Рисовая каша

Ингредиенты:

• рис - круглозернистый, промытый - 2 ст. л. (или 10–15 г);
• вода - очищенная, кипяток - 1 ст. (или 200–250 мл);
• соль или сахар - столько, чтобы вкус был не слишком насыщенным.

Приготовление:

1. Рис варите до разваривания - каша должна приобрести клейкую консистенцию.
2. Добавьте соль или сахар и томите ещё 2–3 минуты.
3. Протрите готовую кашу через сито. В неё можно добавить протёртый банан.

Для приготовления рисового отвара берут 1 ст. л. риса на 200–250 мл воды. Рис сильно разваривают, потом отвар процеживают.

Манная каша на воде (жидкая)

Ингредиенты:

• вода - кипяток - 250 мл;
• манка - 2 ст. л. (или 50 г);
• соль - 1 г (условно, блюдо должно быть слегка недосоленным);
• сахар - условно - 1 ч. л. (5 г).

Приготовление:

1. В кипящую воду медленно (тонкой струйкой) засыпьте манку, при этом кашу постоянно помешивая.
2. Время приготовления на медленном огне - 15–20 минут.
3. Соль и сахар добавьте за 5–7 минут до окончания приготовления.

Паровой омлет вводится в рацион примерно на третий день болезни (при положительной динамике)

Паровой омлет

Ингредиенты:

• яйца куриные или перепелиные - соответственно 2 шт. и 4 шт.;
• вода (позже, когда стул нормализуется, можно молоко) - 2–3 ст. л. (30–45 мл);
• соль - 1 г (условно, блюдо должно быть слегка недосоленным);
• масло растительное - для смазки формы - ½ ч. л. (2–3 г).

Приготовление:

1. Яйца подсолите, взбейте венчиком, постепенно вводя в них воду (либо молоко).
2. Залейте в форму.
3. Форму поместите в пароварку (пароварку может заменить дуршлаг, вставленный в высокую кастрюлю с водой).
4. Омлет готовьте на пару под крышкой (или под фольгой) в течение 10–12 минут.

Мясо и рыбу при жидком стуле у ребёнка лучше подавать в виде паровых тефтелей и котлет

Мясные (рыбные) фрикадели паровые с рисом

Ингредиенты:

• мясо постное, нежирное (либо рыбное филе) - 100 г;
• рис круглозернистый - промытый - 20–25 г;
• вода - кипяток - 200–250 мл;
• соль - 1 г (условно, блюдо должно быть слегка недосоленным).

Приготовление:

1. Мясо (рыбное филе) 2–3 раза пропустите через мясорубку.
2. Рис залейте отварите. Слейте и протрите через сито.
3. Добавьте протёртый рис к фаршу, всё подсолите, размешайте.
4. Сформируйте небольшие фрикадельки.
5. Готовьте их на пару в течение 20–25 минут.

Одной лишь диетой вы диарею не вылечите, но правильное питание в комплексе с терапевтическими мероприятиями (в т. ч. медикаментами) в большинстве случаев положительного результата помогают достичь в течение нескольких дней.

Видео: диарея и кишечные инфекции - принципы лечения (доктор Комаровский)

Лечение поноса у детей предполагает изменение как режима питания, так и непосредственно диеты. Если кормить ребёнка правильно, то комплексная терапия заболевания будет максимально эффективной, а функция пищеварительной системы у него восстановится после диареи в кратчайшие сроки.

Диарея - достаточно распространенное явление, особенно часто она диагностируется у детей. Необходимо иметь в виду, что это не болезнь, а симптом, указывающий на существующие проблемы в организме. Лечение назначают исходя из причин недуга и степени его проявления. Как помочь ребенку при поносе? Чтобы справиться с таким состоянием как можно быстрее, малыша нужно посадить на диету.

Причины диареи

Стул поменял запах, цвет, стал жидким, а ребенок испражняется слишком часто? Это основные признаки поноса. Расстройство кишечника может быть следствием:

Такое состояние часто наблюдается у грудничков. Причиной может стать несоблюдение режима питания, плохая гигиена, аллергическая реакция. Ко всему прочему, жидкий стул может наблюдаться при прорезывании зубов и смене климата.

Чем кормить детей при поносе

Педиатры советуют придерживаться общих правил питания, которые подойдут не только грудничкам, но и детям постарше:

• еда должна легко усваиваться;
• питание должно быть частым, а количество еды за раз, наоборот, снижается;
• продукты обязательно подбирают с учетом возраста;
• нужно повысить количество жидкости.

Диета для грудничков

Чем можно кормить годовалого ребенка при поносе? Если ребенок питается материнским молоком, то рекомендуется вскармливать его не реже семи-восьми раз в день. При искусственном варианте кормления количество приемов пищи также увеличиваем, но порции уменьшаем - не более пятидесяти миллилитров. В это время лучше использовать смеси, в которых не содержится лактоза. Также стоит отказаться от коровьего молока. Подобного рациона обычно придерживаются около трех суток. После этого кишечник малыша приходит в норму, а диарея отступает.

Диета при поносе для детей от года

При диарее давайте ребенку больше овощных супов с крупами. Также не лишними будут каши без добавления масла - овсяные, гречневые или рисовые. Готовим их на воде, потому что молоко может привести к еще большему ухудшению ситуации. Также в меню можно включить кисломолочные продукты с жирностью выше двух с половиной процентов. Полезны сухари из белого хлеба, нежирный творог и бананы.

Как помочь ребенку

Что делать, если у детей понос при кишечной инфекции или по любой другой причине? Чтобы привести в норму микрофлору кишечника, можно давать печеные яблоки. Вещества, содержащиеся в их составе, восстанавливают слизистую. Спустя три дня можно вводить в рацион телятину, курицу, мясо индюшки, омлет, сделанный на пару, рыбу нежирных сортов. Ниже будет приведена примерная диета при поносе для малышей, страдающих от этого недуга.

Пример меню на первый день:

• Завтрак: чай без сахара, творог, сухарики. На перекус подойдут тушеные яблоки.
• При поносе на обед можно дать ребенку куриный бульон слабой концентрации или суп из моркови. Подойдут также нежирные котлеты и несладкий компот.
• Полдник: запеченное яблоко, отвар шиповника.
• Ужин: гречневая каша, черный чай.

Чем кормить детей при поносе на вторые сутки?

• На завтрак: каша на воде, яйцо.
• Перекус: пюре из банана.
• Обед: запекаем куриную грудку, отвариваем на пару картофель.
• Полдник - отвары из трав.
• Ужин - рыбные котлеты, тушеные кабачки.

В процессе лечения именно первые два дня наиболее важны. Питаемся строго по правилам! Чем кормить детей при поносе на третьи сутки? Состояние ребенка должно улучшиться, но это не значит, что стоит сразу отказываться от диеты.

Питье

Мы разобрались с тем, чем кормить детей при поносе. Но какие напитки помогут справиться с таким неприятным симптомом?

Учитывайте тот момент, что во время похода в туалет из организма уходит около двухсот миллилитров жидкости. Это может стать причиной обезвоживания. Из-за недостатка воды ребенок часто просит пить, его кожный покров становится сухим, чувствуется слабость и тянет в сон. Также это может вызвать потерю аппетита. Но самое главное: вместе с жидкостью из организма уходит большое количество полезных микроэлементов.

Основная цель - привести в норму водный баланс. Для этого специалисты советуют прибегнуть к помощи специального раствора, который вполне можно приготовить своими силами. В литр теплой воды добавляем половину чайной ложки соли, такой же объем соды и сахара. Детям до года дают от ста пятидесяти до двухсот миллилитров раствора в день на каждый килограмм массы тела. Детям постарше это количество понемногу снижается.

Также можно приобрести в аптеке специальный раствор, помогающий восстановить водно-солевой баланс. Подойдет "Электролит", "Оралит", "Регидрон" и так далее. Способ их применения прост: достаточно будет развести в литре воды один пакетик.

Кроме растворов, малышу можно давать пить следующее:

• Отвар из шиповника или ромашки. Помогает снять воспалительный процесс в кишечнике, приводит в норму стул. На стакан кипяченой воды засыпается маленькая ложка сухих лепестков.
• Рисовый отвар помогает восстановить кишечную микрофлору и нормализовать стул.
• При диарее также полезен компот из сухофруктов. Не забывайте о том, что сушеная слива и чернослив для этих целей не подходят. Лучший вариант - яблоки и груши.
• Зеленый чай способствует восстановлению организма, помогает выводить токсины и шлаки.

Что не следует давать

Что давать при поносе, мы разобрались. А вот исключить из рациона необходимо следующее:

• соки, орехи, фрукты и овощи в свежем виде;
• сметану, ряженку;
• грибы, фасоль;
• булочки;
• напитки с газом;
• острую, копченую, соленую пищу;
• кофе.

Также ограничиваем потребление сахара. Полностью отказываться от сладкого не стоит, но нужно знать меру, потому что избыточное количество сладкого может осложнить процесс выздоровления. После того как только понос пройдет, диету стоит продолжить в профилактических целях, пока функции кишечника не будут восстановлены полностью. Продолжительность такого рациона зависит от причин, по которым появился жидкий стул.

Когда может потребоваться помощь врачей

Понос у детей - достаточно распространенное явление, поэтому особых опасений у родителей не вызывает. Справиться с таким недугом можно и в домашних условиях, придерживаясь правильного питания. Если принятые меры не помогают, а симптоматика только ухудшается, диарея не проходит, то необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Итак, в каких конкретно ситуациях стоит идти к специалистам:

• понос длится более двух суток;
• кожа приобрела белый или синий оттенок;
• ребенок слишком быстро устает и ведет себя вяло;
• значительный объем стула;
• повышенная температура;
• наличие слизи или крови в испражнениях;
• кал черного цвета.

Если у ребенка наблюдается хотя бы один из этих признаков, то не стоит оттягивать обращение к врачам. Будут взяты анализы, благодаря которым возможно установить истинные причины, и врач назначит адекватное лечение. При таких проблемах запрещено заниматься самолечением, в особенности давать лекарства, которые предназначаются для взрослых людей. Это только ухудшит положение. Единственное, что разрешено сделать, - помочь кишечнику ребенка справиться с болезненным состоянием, используя для этих целей диету.

Не забывайте о том, что диета при детской диарее должна основываться на продуктах, щадящих кишечник. Неправильный рацион в это время может спровоцировать развитие осложнений. Придерживайтесь врачебных рекомендаций, следите за водно-солевым балансом в организме, тогда восстановление пройдет успешно, и ребенок вернется к привычному образу жизни.

Задачи диеты и пути их решения

Диета при поносе у детей призвана решить всего три, но очень важные задачи:

• восполнить потери в организме жидкости и солей;
• минимизировать нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта;
• предотвратить осложнения.

У ребенка при поносе выводится много жидкости и микроэлементов. Организм и без того слабый, со сниженным иммунитетом. Дефицит питательных веществ мгновенно сказывается на общем состоянии. Вот почему при рвоте и поносе у ребёнка появляется слабость, головокружение, понижается или повышается температура, он становится более раздражительным и плаксивым.

В этом случае диета при диарее направлена не только на восстановление потерь жидкостей и солей, но и на предотвращение дальнейшего вымывания питательных веществ. Для этого малышам дают растворы Регидрон, Гастролит, Оралит, Хумана, Электролит. Принимать их нужно так: один пакетик средства растворяют в 1 л теплой кипяченой воды. Ребенку дают небольшие порции средства – по 5-15-30 мл через каждые 10-20 минут в зависимости от возраста и симптоматики.

Важно! Для определения разовой дозы раствора и продолжительности паузы между питьем следует обратиться к врачу

Приемом растворов лечение не ограничивается. Чтобы ускорить процесс восстановления водно-солевого баланса, малыша можно напоить отварами из изюма, ромашки, черники или шиповника, морковным, рисовым отваром ; отваром из сухофруктов; зеленым несладким чаем, щелочной негазированной минеральной водой. Об их приготовлении читайте далее.

Для восстановления водно-солевого баланса эффективны солевые растворы. Для их приготовления к 1 литру кипяченой теплой воды добавляют по половине чайной ложки соли и пищевой соды и одну столовую ложку сахара. Второй вариант: на 1 литр теплой кипяченой воды добавить 0,5 чайной ложки соли, размягченный до консистенции кашицы банан, 2 столовые ложки сахара. Если у ребенка нет аллергии на цитрусовые, вместо банана можно добавить сок из 2 грейпфрутов или апельсинов.

Принимать растворы по 10-30 мл два раза в день.

Особенности питания при поносе у грудничков

При диарее у детей грудного возраста число кормлений увеличивают, при этом уменьшая разовую дозу грудного молока. Ребенка прикладывают к груди на 5-10 минут. В этом случае грудное молоко действует эффективнее, чем лекарственные препараты. Все это – благодаря составу материнского молока. В него входят такие питательные вещества как лактоферрин, лизоцим, иммуноглобулин А, интерферон. Они не только обеспечивают растущий организм необходимыми микро- и макроэлементами, но и укрепляют иммунитет.

Для малышей на искусственном вскармливании увеличивают количество кормлений и уменьшают в 2 раза порции молочной смеси. Врачи могут назначать лечебные адаптированные кисломолочные смеси («Нан кисломолочный», «Галлия Лактофидус»), а при кишечных инфекциях – гидролизатные смеси («Фрисопеп», «Нутрилон пепси ТСЦ» и др.).

Важно! Если ребенок получает прикорм, при диарее его не дают. Малышей кормят только грудным молоком или лечебной кисломолочной смесью. После консультации у врача через несколько дней постепенно возобновляют прикорм

Диета для детей от 1 года

В течение первых двух дней болезни количество кормлений увеличивают на 1-2 приема пищи, при этом порции уменьшают. Если ребенок не голоден, заставлять его кушать не нужно. На этом же принципе основана диета при рвоте. Если заболевание прогрессирует, 1-2 приема пищи пропускают, а порции сокращают в два раза. Когда ситуация стабилизируется, размеры порций постепенно увеличиваются.

В течение первых двух дней после прекращения поноса ребенка кормят слизистыми овощными супами с добавлением рисовой, гречневой или овсяной крупы, разваренными кашами на воде без масла.

Для деток до 2 лет супы перед употреблением перетирают до однородной консистенции.

Для восстановления микрофлоры кишечника деткам дают кисломолочные продукты: биокефир, лактонии, ацидофилин, нарине. Главные требования к кисломолочным продуктам – жирность не более 2,5% и отсутствие каких-либо добавок (сахар, фруктовый наполнитель).

На второй день в меню вводят сухарики из белого хлеба, галеты.

На третий день можно кормить малыша банановым пюре, обезжиренным творогом, печеными яблоками.

На четвертый день в рационе допустимы блюда из мясного фарша, курицы, телятины или индюшатины: котлеты, тефтели, фрикадельки, паровой омлет. В течение минимум недели после диареи из меню исключаются:

• свежие овощи, фрукты, орехи, сливки;
• ряженка, молоко, соки, бобовые, грибы;
• ржаной хлеб и кондитерские изделия, сдоба;
• газированные напитки, маринованные, копченые, жареные продукты, супы на крепких бульонах.

Разрешённые и запрещенные продукты

• сухарики домашние и белый хлеб (лучше вчерашний);
• супы на слабеньком бульоне (крупы в них должны быть хорошо разварены);
• разваренные каши на воде слизистой консистенции;
• птица, мясо и рыба нежирных сортов (паровые котлетки, суфле, кусочки);
• яйца куриные (отварные или в виде омлета на пару);
• свежий протертый творог, яблоки свежие (протертые) и печеные;
• несладкие компоты и кисели, несладкий и некрепкий черный чай, сухое печенье или сушки.

В числе запрещенных продуктов:

• свежие фрукты, ягоды и соки;
• макаронные изделия, сдобные хлебобулочные изделия;
• птица, рыба и мясо жирных сортов;
• консервы и копчености, газированные напитки;
• пшено, бобовые, крепкие бульоны;
• молочные продукты и цельное молоко, сладости.

Народные средства при диарее

Варианты приготовления отваров при детской диарее:

• Рисовый . В половину литра воды добавить две чайные ложки предварительно замоченного в холодной кипяченой воде риса. Помешивая, держать смесь на огне в течение 50 минут. Готовый отвар остужают до комнатной температуры, процеживают через марлю или сито. Взрослые принимают по 150 мл рисового отвара каждые три часа, дети – от 50 до 100 мл три-четыре раза в день.
• Гранатовый. Сухие корки измельчить в ступке или кофемолке. Чайную ложку порошка залить стаканом крутого кипятка и варить на водяной бане в течение 15 мин. Готовый отвар настоять около 40 минут и принимать по чайной ложке четыре раза в день до тех пор, пока стул не придет в норму. Принимать отвар не менее двух дней.

Совет врача. Детям гранатовый отвар давать только после согласования с педиатром, так как гранат является потенциальным аллергеном. Порция отвара не должна превышать половины чайной ложки три раза в день

• Черничный. Для приготовления киселя на столовую ложку ягод черники берут 300 мл воды, чайную ложку крахмала и по вкусу сахар. Готовят как обычный кисель, ограничений в приеме нет.

Для приготовления отвара 40 г сухой черники заливают стаканом воды и варят в течение 20 минут на небольшом огне. Отвар процеживают и принимают по полстакана три раза в день.

Для приготовления черничного чая в половину литра холодной воды добавляют 5 чайных ложек сушеных ягод черники, доводят до кипения и варят около 10 минут. Отвар процеживают и дают три раза в день по чашке.

• Из коры дуба. Для детей ее применяют только в виде клизмы. Для приготовления смешивают по одной столовой ложке ромашки и коры дуба, заливают смесь половиной литра кипятка и оставляют в термосе на 30 мин. Подготовленное таким образом теплое средство процеживают, в него добавляют десять капель валерьянки и делают клизму.