Известный французский диетолог Мишель Монтиньяк когда-то сформировал основной принцип сохранения стройной, красивой фигуры: «Чтобы худеть, нужно есть». Данного принципа придерживается и доктор медицинских наук, а по совместительству популярная телеведущая Елена Малышева. Используя принципы Монтиньяка, она разработала свою собственную диету, благодаря которой похудела сама и помогла избавиться от лишних килограммов миллионам россиян. Давайте и мы познакомимся с принципами правильного питания по методу Елены Малышевой. Возможно, именно эта диета поможет похудеть и нам?

Проблема лишнего веса

Не секрет, что лишний вес создает массу проблем своему обладателю. У человека портится фигура, снижается самооценка, а вдобавок к этому ожирение становится причиной таких заболеваний, как гипертония, остеохондроз, сахарный диабет, патологии сердца и сосудов. И что еще опаснее, ожирение нарушает обменные процессы в организме, способствуя накоплению лишних килограммов даже при скудном питании. Создается замкнутый круг, в котором человек, съедая относительно немного, продолжает набирать вес.

Что нужно знать о диете Елены Малышевой

Свою концепцию похудения знаменитая телеведущая пропагандировала в известной программе «Сбрось лишнее». Участники телепрограммы, питавшиеся по предложенной диете, теряли от 30 до 80 килограммов, что способствовало невероятной популяризации телепрограммы и собственно самой диеты. Причем в отличие от большинства известных диет, которые лишь абстрактно описывают способ похудения, диета Елены Малышевой предлагает конкретный рацион питания, расписанный буквально по дням.

Популярность данной методики похудения привела к появлению в интернете многочисленных мошеннических сайтов, предлагающих за деньги приобрести курс похудения от Елены Малышевой. Правда, гарантий похудения такие мошенники не дают абсолютно никаких, а все потому, что к рассматриваемому курсу похудения не имеют никакого отношения. Диета Елены Малышевой общедоступна и ей может воспользоваться абсолютно каждый.

Подготовительные мероприятия

Прежде чем начать придерживаться рассматриваемой диеты, важно решить для себя четыре важных вопроса, от которых во многом будет зависеть результат похудения. Именно поэтому задумайтесь о следующих вещах:

1. Похудение не бывает быстрым

Правильное снижение веса подразумевает расщепление жировой клетчатки. У этого процесса имеется определенная скорость, а если говорит точнее, в сутки человеческий организм способен расщепить не более 130 г жира. Проведем нехитрый подсчет и получим, что в неделю человек способен избавиться примерно от 900 г жира. Но это при идеальном похудении, а в реальности эти показатели выглядят намного скромнее – примерно 500 г жира.

Согласитесь, этот результат заметно меньше, чем у широко разрекламированных низкоуглеводных диет, при которых человек за неделю способен сбросить до 4 килограммов лишнего веса! Однако диета Елены Малышевой – это наиболее безопасный способ похудения, который не нанесет вреда здоровью. В этом случае, курс похудения составит от 3 до 9 месяцев, но это того стоит!

2. Учитывайте индивидуальные особенности

Прежде чем приступать к изучению рациона питания, разработанного известной телеведущей, важно определить причину вашего ожирения. Если всему виной неправильное питание, в том числе увлеченность фастфудом, а также пищей, богатой жирами и быстрыми углеводами, то данная диета действительно способна помочь вам стать стройнее. Но если причиной жировых отложений стало нарушение обмена веществ, эндокринное заболевание или диабет второго типа, прежде необходимо обратиться к врачам и устранить имеющуюся патологию, и лишь потом изучать возможность похудения по данной программе.

3. Учитывайте свой оптимальный вес

Перед тем, как приступать к диете не лишним будет задуматься, а нужно ли вам вообще худеть? Некоторые люди, особенно представительницы прекрасного пола, склонны считать, что им нужно худеть, хотя на деле их вес не превышает нормы. Чтобы определиться, необходимо ли вам похудение, нужно рассчитать свой оптимальный вес по специальной формуле.

Существует много различных расчетных формул, но мы возьмем наиболее оптимальную формулу идеального веса Брока. Она совершенно проста, нужно лишь отнять от собственного роста определенный коэффициент.

• при росте в пределах 155–165 см коэффициент равен 100;
• при росте в пределах 165–175 см коэффициент равен 105;
• при росте свыше 175 см коэффициент равен 110.

Таким образом, если ваш рост 168, то 168–105 = 63 кг. Это именно тот вес, к которому необходимо стремиться.

Только определив, что ваш вес превышает расчетные показатели на 5 и более килограммов, можно задуматься о том, чтобы прибегнуть к диете Елены Малышевой.

4. Сформируйте пищевые привычки

Следует сказать о том, что похудение и закрепление достигнутого результата будет невозможно, если с первых дней диеты не сформировать правильные пищевые привычки. Для этого придется скорректировать собственный рацион, из которого полностью исключается сахар, алкоголь, мучные и сладкие продукты, а также рис. Кроме того, из рациона следует полностью убрать животные жиры (оставив лишь растительные) и минимизировать употребление соли.

Безусловно, пищевые привычки не формируются за один день, но учитывая, что рассматриваемая диета длится от 3 месяцев и более, у человека, решившего худеть по системе Елены Малышевой, появляется отличный шанс сформировать правильные пищевые привычки, которые останутся с ним и в дальнейшем. А это залог здоровья, который позволит предотвратить гипертонию, инфаркт и инсульт.

Особенности диеты Елены Малышевой

Основные принципы питания, предложенные доктором медицинских наук и известной телеведущей, сводятся к 9 правилам, которые просты и понятны всем окружающим. Рассмотрим каждое из них

1. Не голодайте!
Прежде всего, следует помнить, что диета – это не голодовка, а процесс корректировки вашего питания. Если же вы воспринимаете диету как отказ от питания, то организм обязательно преподнесет вам неприятный сюрприз. Дело в том, что как только в организм перестанет поступать достаточное количество пищи, он в экстренном порядке начнет накапливать жировые запасы впрок. А итогом такой голодовки станет отнюдь не похудение, а совсем наоборот, накопление лишних килограммов.

2. Питайтесь дробно
Дробное питание – один из столпов, на котором строится весь процесс правильного питания. Чтобы регулярно насыщать организм и при этом не набирать лишних килограммов, необходимо перейти на 5-разовое питание, в котором кроме привычного завтрака, обеда и ужина, должно найтись время для второго завтрака и полдника. Такой подход к питанию позволит вам жить в режиме, при котором вы никогда не будете испытывать голода, а значит, отпадет желание «набрасываться» на еду. К слову, за один присест вы должны съедать не более 200 г пищи или не более 1 стакана.

3. Не превышайте суточную норму калорий
Какой бы ни была ваша диета, суточный предел потребляемых калорий еще никто не отменял. Для мужчин этот предел равен 2000 ккал, а для женщин – 1500 ккал. А ведь при этом нужно учитывать возраст и образ жизни. Так, например, молодой мужчина в полном расцвете сил, который живет активной жизнью и регулярно занимается спортом, может без опасения потреблять 2000 килокалорий в сутки и даже позволять себе сладости, совершенно не поправляясь при этом. А вот мужчина в возрасте, у которого замедлен метаболизм и который большую часть свободного времени проводит на диване, перед телевизором, должен позаботиться о снижении калорийности своего рациона. В любом случае, если вы хотите похудеть, суточная калорийность вашего рациона не должна превышать 1200 ккал.

4. Тщательно пережевывайте пищу
Еще один важный фактор похудения – правильное пережевывание пищи. Особенно это важно в ситуации, когда вы питаетесь часто, но небольшими порциями. Оказывается, при длительном пережевывании пищи активизируется процесс выработки слюны, что способствует лучшему перевариванию пищи. Благодаря этому потребляемые продукты лучше усваиваются, и организм получает больше полезных веществ. В то же время, пережевывая пищу, а не проглатывая ее, вы защищаете себя от переедания. Желудок в этом случае успевает своевременно подать мозгу сигнал о насыщении, и вы не съедите больше, чем необходимо вашему организму.

5. Пейте достаточно воды
Питьевой режим – еще один важный фактор, который ни в коем случае нельзя игнорировать, если вы желаете похудеть. Нормой употребления чистой воды является 1,5–2 литра в сутки. При этом наиболее полезной для похудения является именно чистая питьевая вода, (не газированная, не в виде морса или компота, и уж тем более не в виде энергетиков и сладкой газировки). Чистая вода способствует лучшей работе лимфосистемы, а значит, с ее помощью организм лучше очистится от токсинов и шлаков, а процесс сжигания жиров неизменно улучшится.

6. Правильно отдыхайте
Уделите внимание правильному отдыху, ведь без этого правильное похудение невозможно. Чтобы запустился процесс сжигания жировых клеток, важно увеличить синтез гормона роста соматотропина, а для этого важно спать не менее 7 часов в сутки. Помните, даже при правильном питании, которое подкреплено регулярными занятиями спортом, вы будете худеть очень медленно, если спите всего 4-5 часов в сутки.

7. Увеличьте физическую активность
«Движение – это жизнь!», сказал Аристотель, а мы добавим, что это еще и красивая, стройная фигура. Причем, для того чтобы увеличить двигательную активность, совсем не обязательно записываться в секцию плавания или собирать футбольную команду. Достаточно лишь чаще бывать на улице, проходить хотя бы 2-3 квартала пешком до работы и обратно домой, а также выгуливать домашних питомцев, играть с детишками в подвижные игры, или просто прогуливаться по парку. Во время ходьбы активизируется процесс сжигания жира, однако происходит это не сразу. Первые 20 минут организм активно сжигает гликоген, и лишь потом начинает использовать жировые клетки, в качестве основного источника энергии. Именно поэтому ваши прогулки должны длиться минимум 30 минут.

8. Обратите внимание на приготовление пищи
Известные постулаты диетического приготовления пищи должны соблюдаться и в случае питания, разработанного Еленой Малышевой. В этом плане следует отказаться от жареной пищи, а также от продуктов, приготовленных во фритюре. Продукты можно лишь варить, тушить, запекать или употреблять в сыром виде.

9. 1 разгрузочный день в неделю
Следует добавить к вышесказанному, что кроме ограничения калорийности и количества съедаемых продуктов, 1 раз в неделю следует делать разгрузочный день на рисе или гречке. В этот день также нужно пить до 2-х литров воды. Рис или гречка готовятся без соли, рис слегка не доваривают, а гречку доводят до кипения и укутывают теплым полотенцем, чтобы она дошла до готовности. Рис и гречку берут из расчета 200 г уже готовой (сваренной) крупы на 1 прием пищи. Всего таких приемов – 4 в течение дня. Разгрузочный день позволяет снизить вес от 1 до 1,5 кг. Но что самое главное, происходит очищение кишечника и избавление от излишков жидкости в организме.

10. Настройтесь на диету
Наконец, следует сказать об одном важном моменте, который многие упускают. Нельзя относиться к диете, как к испытанию! В этом случае вы рано или поздно сорветесь, и вернетесь к прежнему рациону питания. Если вы действительно собрались худеть, делайте это с удовольствием, стараясь готовить вкусно, и балуя себя деликатесами, а также новыми, интересными сочетаниями продуктов. Помните, правильный психологический настрой – половина успеха в борьбе с лишним весом!

Диета Елены Малышевой

Прежде чем рассказать о режиме питания, рассмотрим те продукты, которые должны присутствовать в диетическом рационе, а также те, которые должны быть исключены из питания.

Продукты, разрешенные к употреблению:

1. Нежирное постное мясо (говядина и телятина, курятина без кожи и субпродукты). Курятина практически не содержит жира, а значит, является идеальным источником белка для вашего организма.

2. Нежирная рыба (камбала и навага, хек, карась и судак). Такая полезная рыба станет отличным диетическим ужином.

3. Каши из цельного зерна (исключительно сегодняшнего приготовления). К примеру, бурый рис способствует очищению организма от продуктов обмена, овсянка насытит организм с утра, а гречка станет идеальным гарниром на ужин.

4. Черный подсушенный хлеб (только вчерашний). Это оптимальный хлеб, который можно употреблять с супом, правда, желательно лишь в первой половине дня.

5. Нежирные молочные продукты. Помните, что продукты на основе молока дарят организму кальций и полезные бактерии для поддержания микрофлоры кишечника.

6. Фрукты и овощи. Фрукты обеспечивают организм витаминами и минералами, да к тому же это самые сладкие продукты в данной диете. Овощи и вовсе являются незаменимыми продуктами питания, блюда из которых должны присутствовать на столе при каждом приеме пищи.

7. Орехи. Это самые питательные продукты в рационе, которые содержат много растительных жиров и поддерживают внешнюю красоту.

Продукты, запрещенные к употреблению:

1. Консервы и колбасы. В консервах присутствует много сахара и соли, а значит, употребляя их, вы будете тормозить процесс похудения. Колбасы и тем более считаются вредными продуктами, т.к. практически не содержат мяса.

2. Сладости, выпечка и сдоба. Эти продукты невероятно калорийны, содержат огромное количество сахара, и при этом от них нет пользы для организма.

3. Жирное мясо и рыба. Особенно противопоказана свинина, как самое жирное и наиболее вредное мясо.

4. Фаст-фуд. Эти продукты содержат минимум полезных веществ, но при этом богаты трансжирами, солью и сахаром.

6. Кетчуп, майонез и прочие вредные соусы. Это чрезвычайно жирные соусы, которые содержат огромное количество сахара.

7. Сахар. Такой продукт является главным врагом похудения, а значит должен быть исключен из рациона.

Режим питания

А теперь приведем вариативное меню на день, по которому вы сможете формировать свое собственное меню.

Завтрак: овсяная каша на воде (150 г) с одним бананом/омлет с курицей и зеленью/творог (200 г) со сметаной/фруктовый салат с йогуртом (200 г) и мандаринами.

Второй завтрак: зеленое яблоко и стакан воды/горсть чернослива/кефир (200 г) с 1 ч.л. корицы/коктейль из кефира (100 г) и грейпфрута/черный кофе с долькой шоколада.

Обед: запечная куриная грудка (100 г) и клюквенный морс/куриный суп (250 мл) с кусочком ржаного хлеба/овощной крем-суп (200 мл) с зеленым чаем/овощной салат (150 г) с рыбными котлетами (3 шт) и зеленым чаем.

Полдник: творожная запеканка (150 г) и зеленый чай/ряженка (100 мл) и зеленое яблоко/диетические сырники (2 шт) и черный кофе/кефир (200 мл) и мятный чай с медом/горсть орехов.

Ужин: запеченный хек (100 г) с бурым рисом (150 г) и водой с лимоном/фаршированные перцы (2 шт) и черный чай/тушеные грибы с рисом (250 г) и стакан кефира/салат из зеленых овощей (150 г) и мятный чай с лимоном/отварная гречка (150 г) с тертой морковкой (100 г).

Подведем итоги

Диета Елены Малышевой не обещает быстрого результата в похудении. Отчасти это минус, который многим не нравится, но в то же время это огромный плюс. Сброшенные килограммы больше не вернутся, во-первых, потому что расщепляется именно жировая клетчатка, а во-вторых, потому что с течением времени вы привыкнете питаться правильно.

Добавим также, что у рассматриваемой диеты нет противопоказаний, а значит, питаться по предложенному методу сможет любой желающий. И, самое главное, если в первый месяц вы заметите потерю 2-3 килограммов, то начиная со второго месяца, вы будет терять по 5-6 килограммов ежемесячно.
Здоровья вам и красоты!

Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.

Сбрось лишнее: похудение с телеведущей

Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:

• автора эффективной методики питания М. Королёву;
• одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
• врача Р. Мойсенко.

Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.

Мнение Елены Малышевой о диетах

Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:

• белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
• голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
• вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.

Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом

Правила сбалансированного питания

Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:

• свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
• из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
• ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.

Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:

• быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
• очищении кишечника от шлаков;
• ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
• сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.

Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт

Здоровое питание как образ жизни

Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.

Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.

Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.

Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.

Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:

• правильно питается;
• физически активен;
• достаточно спит;
• не имеет вредных привычек.

Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.

Достоинства и недостатки диеты

Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».

Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:

• калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
• отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
• расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.

В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.

Елена Селиванова, фитнес-тренер http://your-diet.ru/?p=4366

Обзор диеты Малышевой - видео

Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой

Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.

Чтобы похудеть, надо есть часто

Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.

Обязателен режим питания:

• завтрак - 25% общей дневной калорийности;
• обед - 30%;
• ужин - 15%;
• перекусы - 15%.

Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.

Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня

«Секрет похудения - в одном стакане»

Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.

«Вода важнее еды»

Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды

Считаем калории, исключаем жиры

Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.

«Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»

Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.

2–3 месяца - время применения диеты

В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.

Диета и спорт

Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.

Продукты, помогающие худеть

Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:

• мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
• каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
• овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
• фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.

Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой

Название пищевого продукта	Содержание г/100 г.			Калорийность Ккал/100 г.
	Белков	Углеводов	Жиров
Мясо говяжье	18,7	0	12,6	191
Филе курицы	20,4	0,8	8,6	161
Индейка	21	0,6	12	192
Рыба речная (карась, карп, щука)	16–18	0	0,8–3,5	83–95
Рыба морская (минтай, треска, хек)	15,7–17,7	0	0,5–2,3	67–86
Яйцо куриное	12,7	0,6	11	153
Омлет	9.7	1,7	15,5	181
Молоко 1%	2,8	4,6	1	43
Творог обезжиренный	18	1,8	0,6	89
Каша овсяная	11,9	69,1	7,5	93
Каша гречневая	4,5	27.4	1,6	137
Каша перловая	3.2	22.7	0,5	102
Каша рисовая	1,5	17,3	0,2	79
Фасоль	4,4	4,4	0	36
Горошек зелёный	5,4	13,6	0,2	75
Кабачок	0,8	6	0,3	30
Баклажан	0,6	7,5	0,1	22
Помидоры	0,7	2.6–4	0	12–19
Огурцы	0,7	1,6–3	0	9–15
Капуста свежая	1,9	5,7	0	31
Морковь	1,3	6,3	0,1	29
Свёкла	1,7	10,5	0	46
Картофель отварной	2	16,5	0.3	80
Зелень (лук, щавель, шпинат)	1,4–2.5	2,6–5,5	0	21–29
Апельсины, мандарины	0,9	8,8	0	39
Яблоки	0,5	11	0	48
Ягоды	0,4–1,5	8–11	0	40–50
Сухофрукты	2,5–3	65–70	0	262–275
Хлеб ржаной	4,7	49,5	0,6	210
Хлеб пшеничный	7,4	5.3	2,2	246

Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю

Приём пищи	Меню (количество продуктов в граммах)	Калорийность (ккал)
1-й день
Завтрак: 8:00	Каша овсяная (150 г); 100 г ягод; 200 мл молока.	276–300
2-й завтрак 11:00	2 фрукта: 220–250 г	120–150
Обед 13:00	Филе курицы (150 г); рисовая каша (100 г); хлеб ржаной 40 г.	400
Полдник 16:00	Запеканка из творога (150 г); морковь (50 г).	150
Ужин 19:00	Салат из овощей (170 г); яйцо; стакан кефира.	300
2 день
Завтрак:	Каша гречневая (150 г); 200 мл йогурта.	290–300
2-й завтрак	Запечённое яблоко	120–150
Обед	Суп-пюре овощной (80 г); куриные биточки (170 г);	400
Полдник	Запечённое яблоко	150
Ужин	Овощное пюре (180–200 г); варёное яйцо, стакан сока.	300
3 день
Завтрак:	Омлет из 2-х белков, 50 г молока; салат из моркови и яблока (100 г).	290–300
2-й завтрак	2 фрукта: апельсин и яблоко	120–150
Обед	Суфле из отварной говядины (150 г); отварная цветная капуста (100 г); 1 стакан отвара шиповника.	400
Полдник	125 г. биойогурта; 100 г. творога.	150
Ужин	Капуста (160 г); тушёная с кабачками (40 г); печёное яблоко с корицей.	250–300
4 день
Завтрак:	50 г отварной курицы; 100 г зелёного горошка; хлеб ржаной 50 г; стакан простокваши.	290–300
2-й завтрак	150 г винегрета; 1 ч. л. постного масла; хлебцы с отрубями - 2 штуки.	120–150
Обед	рагу из овощей 100 г; отвар шиповника 200 мл.	400
Полдник	1 яблоко; 30 г грецких орехов.	150
Ужин	Запеканка из 100 г творога; 20 г моркови; стакан кефира.	250–300
5 день
Завтрак:	Каша перловая 150 г; 30 г сухофруктов; стакан чая.	290–300
2-й завтрак	Пюре их кабачков и баклажанов (250г); стакан кефира.	120–150
Обед	Морская рыба (хек, минтай) отварная - 150 г; рагу из овощей 100 г; отвар шиповника 200 мл.	400
Полдник	Плов из риса (70 г) с овощами (130 г)	150
Ужин	1 яйцо; 50 г творога; стакан кефира.	250–300
6 день
Завтрак:	Омлет из 2-х белков и 50 г молока; овощной салат (150 г); стакан чая.	290–300
2-й завтрак	Картофель отварной (100 г); квашеная капуста с луком (100 г).	120–150
Обед	Томатный суп (100 г); курица отварная (150 г).	400
Полдник	Салат из овощей (200 г), 1 ч. л. растительного масла.	150
Ужин	Запеканка их цветной капусты (200 г); творог (50 г); стакан кефира.	250–300
7 день
Завтрак:	Каша перловая (200 г); салат из моркови с яблоком (50 г).	290–300
2-й завтрак	Яблоко, апельсин	120–150
Обед	Рагу из капусты (100 г) с мясом (100 г); стакан отвара шиповника.	400
Полдник	Творог (100 г); сухофрукты 30 г.	150
Ужин	Суфле из рыбы (150 г); отварная фасоль (100 г); стакан кефира.	250–300

Вариации меню

• каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
• омлет;
• варёное яйцо;
• молоко.

Второй завтрак:

• 2 фрукта;
• запеканка из творога;
• отварной картофель с салатом;
• винегрет;
• овощное рагу.

• овощной, фасолевый или гороховый суп;
• отварная курица;
• рыба или говядина;
• мясные или рыбные котлеты, тефтели;
• тушёные овощи на гарнир.

• творог;
• творожная запеканка;
• овощной салат;
• грецкие орехи;
• фрукт.

• тушёные овощи;
• творожные блюда;
• варёное яйцо;
• отварная рыба.

Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ

Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.

Режим «белковых» дней

Необходимо придерживаться правил:

• после сна натощак выпить 250 мл воды;
• во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
• на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
• есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
• обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.

Режим «углеводных» дней

• в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
• в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.

Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.

Рецепты домашних диетических блюд

Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.

Салат «Щётка»

Ингредиенты:

• капуста - 500 г;
• свёкла - 500 г;
• морковь - 500 г;
• сок половины лимона.

Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.

Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.

Куриные биточки

Ингредиенты:

• филе курицы - 500 г;
• молоко - 100 мл;
• белый хлеб, батон - 50 г;
• подсолнечное масло - 40 г;
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
2. Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
3. Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
4. Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.

Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.

Яблоки запечённые

• яблоки - 6 шт. (800 г);
• Творог - 300 г;
• Изюм - 100 г.

Способ приготовления:

1. Из яблок вычищается серединка.
2. В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
3. Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
4. Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.

Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.

Выход из диеты

Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:

• вести подсчёт съеденных калорий;
• стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
• не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
• применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
• обращать внимание на количество съеденной пищи.

Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.

Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.

Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.

Как уменьшить живот - видео

Побочные эффекты

Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:

• низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
• недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
• недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.

Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой

Противопоказания

Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:

• заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
• холецистит, гепатит;
• камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
• сердечная недостаточность;
• подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
• период беременности и лактации;
• работа, связанная с большими физическими усилиями.

Елена Малышева - популярная российская телеведущая. Она постоянно пропагандирует здоровый образ жизни. А недавно Елена сбросила лишний вес сама, что привлекло к ней внимание общественности.

Диета Малышевой способствует не только похудению, но и избавлению от риска таких заболеваний, как инсульт, инфаркт, гипертония.

В целом диета Елены Малышевой предполагает низкокалорийное питание, которое направлено на избавление не более чем от 500 г лишнего веса в сутки.

В чем состоит диета Малышевой и как она действует

Она рассчитана на 24 дня, на протяжении которых следует определенным образом питаться. И это не просто советы о том, что и сколько надо есть, а конкретный набор продуктов, который предлагается приобрести для того, чтобы добиться похудения. Приблизительно такую же диету - употребление только определенного набора продуктов - предлагают и многие другие производители, например, известная компания Леовит (меню для похудения «Худеем за неделю»). Так что эта практика не новая, и опыт применения подтверждает, что она действенна.

Вся диета проходит под девизом «Ешьте и худейте» - и это воспринимается весьма позитивно, учитывая, что для многих похудение связано с жесткими ограничениями, муками голода и замком на дверях холодильника.

Каждый день человеку предлагается полноценно питаться, употребляя завтрак, обед, ужин и, как ни парадоксально, десерт.

Девять правил диеты Елены Малышевой

1. Не голодать!

Организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых скудных поступлений. Результат - замершая стрелка весов и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу следует есть меньшими порциями (ориентир объема одного приема пищи - 1 стакан), но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, избежав голодного стресса.

Скрупулезная бухгалтерия - верный помощник худеющего. Она не только отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, но и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представить, какой «ожирительный» потенциал несет в себе небольшая сдобная булочка. По мнению доктора Малышевой, оптимальный дневной калораж на ее диете - 1200 ккал в день, а в некоторых случаях он может быть уменьшен до 800 ккал. И это не три глазированных пирожных, а целое разнообразное меню!

3. Тщательно пережевывать пищу

Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать «заглатывания» и переедания, в-третьих - существенно облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и более полноценно усваивается. Диета Малышевой рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.

4. Сделать воду своим союзником

Обладая нулевой калорийностью, вода хорошо заполняет желудок, борясь с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов, нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете около 10 стаканов простой негазированной воды, при этом первый из них - по пробуждении натощак. «Вода важнее, чем еда», - уверена доктор Малышева.

5. Максимально снизить количество углеводов

Быстрые углеводы, такие как выпечка, сладости уходят первыми, замещаясь растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, фигурирующие в новом здоровом меню один-два раза в день.

6. Видимый жир

Не употреблять ничего, содержащего видимый жир, выбирать нежирные молочные продукты. Кроме того, избегать сливочного масла (растительное употреблять крайне умеренно), сахара, соли.

7. Есть белки на обед

Оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовленное на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, нередко сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».

8. Заниматься физкультурой

Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, не перегружающие кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное - регулярность!

9. Еженедельно устраивать разгрузочные дни

Например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи сходятся во мнении, что это короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

Что можно есть и что нельзя при диете Малышевой

Эта система питания базируется на сокращении до минимума употребления продуктов, в состав которых входят животные и растительные жиры, а также мучного, сладкого и соли. Кроме этого почти под полным запретом оказываются картофель, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.

Разрешается кушать:

• нежирное мясо, предпочтительнее курицу и рыбу
• всевозможные морепродукты
• овощи, за исключением запрещённых
• фрукты
• цельнозлаковые гарниры и каши
• молочные продукты с минимальным содержанием жира

Варианты диеты Малышевой

В интернете докопаться до реальной диеты Малышевой практически невозможно, виной тому алчные создатели сайтов, которые делают множество сайтов по этим диетам, с целью получения прибыли.

Если же вы попали на наш сайт - то вам повезло. Здесь мы предлагаем две самые эффективные по отзывам варианты диеты от тёти Лены.

Лучшая диета Елены Малышевой

Придерживаясь данного способа похудения, вы сможете сбросить до 4-х килограмм буквально за неделю. Естественно при этом желательно выполнять физические нагрузки.

На завтрак съедаем:

• 2 кусочка хлеба с отрубями
• 100 г обезжиренного творога
• 200 г любых овощей
• выпиваем стакан зеленого чая

На обед:

• 1 тарелка овощного супа
• 100 г отварной куриной грудки либо отварной рыбы
• 100 г гречневой или рисовой каши
• стакан сока

На полдник:

• съедаем 300 г фруктов или ягод

На ужин:

• 100 г обезжиренного творога
• 100 г отварной рыбы
• 1 ломтик хлеба
• 1 стакан обезжиренного кефира

Продолжительность диеты составляет 7 дней .

Диета Малышевой на 10 дней

Те, кому необходимо в кратчайший срок избавиться от лишних килограммов, могут воспользоваться диетой Малышевой - 10 дней. За указанное время можно сбросить около 5 килограмм, если прибегнуть к чередованию белковых и углеводных дней.

Меню диеты Малышевой на 10 дней

1, 3, 5, 7, 9 дни:

Завтрак должен состоять из одного вареного яйца, а также листьев салата или/и огурца; в течение оставшегося дня необходимо равными порциями съесть отварную курицу, приготовленную на втором бульоне и обязательно без соли. (Мясо варите, первый бульон сливаете, потом снова закладываете мясо и это будет как это ни странно - второй бульон! )

2, 4, 6, 8, 10 дни:

В течение дня следует есть салат, приготовленный из свежей нашинкованной капусты, моркови и свеклы, взятых по 0,5 кг, при этом нарезанные овощи необходимо «отжать» и заправить лимонным соком.

Плюсы и минусы диеты Елены Малышевой

В отличие от экспресс-диет методика Елены Малышевой не обещает быстрого результата, придерживаться ее нужно как минимум две недели. Но в этом есть и плюс - зато похудеть можно будет, не причиняя вреда здоровью, что свойственно «быстрым» диетам.

Еще один минус заключается в однообразности питания, в рационе ограниченное количество блюд. Зато опять же неоспоримый плюс - все они исключительно полезны, в частности тем, что позволяют проводить профилактику заболеваний ЖКТ. Таким образом, имеем не просто диету для похудения, а и лечебную.

У диеты Елены Малышевой нет противопоказаний, чем не могут похвастаться многие другие диеты. Она проста и доступна для всех. А если учесть ее эффективность, то можно с уверенностью заявить, что это одна из наиболее оптимальных методик по избавлению от лишнего веса.

В рационе, который предусматривает настоящая диета Малышевой в виде готовой еды, используются продукты с низким гликемическим индексом. Сбросить с этим набором диеты Елены Малышевой можно от 4 до 6 кг за месяц. А вот заказать диету Малышевой можно исключительно на ее официальном сайте.

Но в целом, учитывая положительные отзывы и результаты этих диет, опубликованных в Интернете, их можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами!

Проблема лишнего веса не выбирает людей по материальному положению или социальному статусу. Ей могут страдать с одинаковой вероятностью и самые обычные люди, и знаменитости. Однако последние гораздо упорнее борются с ненужными килограммами, поскольку их внешность имеет непосредственное отношение к количеству поклонников и заработку. Остальные же, видя подтянутые тела известных людей, стараются следовать их рекомендациям относительно питания и образа жизни.

Но, согласитесь, если звезда - это не просто красивая стройная женщина, а еще и человек, профессионально разбирающийся в медицине, дающий с телеэкрана рекомендации по сохранению здоровья, то ее рекомендациям можно доверять. А услышать их мы можем совершенно бесплатно!

Конечно же, речь пойдет о Елене Малышевой и разработанной ей диете. Программа похудения по Малышевой достаточно проста. Рассмотрим подробнее советы врача-терапевта и телеведущей.

С чем попрощаемся?

Данная система поможет вам распрощаться с:

1. Голодом. Организм, испытывающий чувство голода и страдающий от недостатка пищи, похож на запасливую старуху. Тратя по минимуму энергии, каждую кроху он станет откладывать про запас. В период «голодной» диеты это чревато плохим самочувствием, и не стоит удивляться, если после полноценного ночного отдыха вы все еще зеваете: во сне калории расходуются экономнее. А уж после такого похудения, организм будет откладывать целые «амбары», больше предыдущих:на случай, если его хозяин вновь надумает устроить голодовку.
2. Обжорством.
   

   По мнению Малышевой и многих других диетологов, люди с лишним весом, даже кушая здоровую и полезную еду, частенько перебирают с калориями. Для того чтобы этого избежать, необходимо учитывать энергетическую ценность всех съеденных за день продуктов, ведя строгий подсчет. Данная диета сокращает суточное количество калорий до 1200 ккал.

   Каждый кто пробовал худеть по этому методу, знает, что такой калорийности вполне достаточно для нормальной жизнедеятельности.

3. Отсутствием режима питания. Метод похудения Е. Малышевой подразумевает не только нормализацию количества пищи, но и правильное ее распределение на приемы, которых обязательно должно быть пять: 1 и 2 завтрак, обед, полдник и устроенный непременно не позже 19.00 ужин.
4. Погоней за скоростью похудения. Ни один здравомыслящий врач не посоветует пациенту пробовать диету, при помощи которой произойдет слишком резкий спад веса, поскольку вводя организм в такую стрессовую ситуацию, можно распрощаться не только с килограммами, но и с крепким здоровьем. Данная система рассчитана на плавное избавление от невостребованных жировых отложений в среднем за пару месяцев. А диет, которые помогают сбросить 20 кг за неделю без вреда, просто нет!

Программа похудения по методу Еленой Малышевой включает не только питание. Ведущая призывает не забывать и о психологическом моменте избавления от лишних килограммов. Люди с избыточным весом зачастую осуждают себя во время трапезы, даже если на тарелке лежат приготовленные на пару овощи, им кажется, что любой съеденный кусочек идет только во вред фигуре. Нужно непременно одобрять себя, кушать на здоровье. Тогда полученная пища станет источником полезных веществ, которые усвоятся без образования лишних жировых накоплений.

Дневной рацион

Приведенные ниже варианты меню разработаны диетологом Натальей Григорьевой для проекта «Сбрось лишнее», и узнать его мы можем абсолютно бесплатно. Рецепты этих блюд очень просты и не требуют особенных продуктов.

1. Завтрак первый: 100 г тертой моркови с 1 ч. л. раст. масла, 200 г каши из гречневой крупы, 1 сваренное вкрутую яйцо, яблоко.
2. Завтрак второй: запеканка, приготовленная из обезжиренного творога (150 г) с заменой муки на манку. Сахар класть нельзя. Чернослив (4 ягоды), чай.
3. Обед: Цветная капуста (200 г) и говяжье суфле (150 г), приготовленные на пару. Отвар шиповника – 1 стакан.
4. Полдник: Грейпфрут
5. Ужин: Кабачки, тушеные с капустой (200 г), печеное яблоко (можно добавить корицу).

1. Завтрак первый: омлет (смешать 1 желток с 2-мя белками и 1-й стол. л молока), салат: морковь (100 г) и яблоко в раст. масле (1 ч. л.).
2. Завтрак второй: яблоко
3. Обед: 150 мл овощного супа, отваренное куриное филе и зеленая фасоль (по 100 г)
4. Полдник: тушеная капуста, морковь и яблоко (200 г), можно добавить 1 ч. л. масла.
5. Ужин: обезжиренный творог (150 г)

1. Завтрак первый: 4 ст. л. Геркулеса заварить 100 г молока, добавить 30 г сухофруктов.
2. Завтрак второй: 200 г приготовленного из кабачков и/или баклажанов пюре.
3. Обед: 100 г отварной рыбы и 200 г тушеных с добавлением ложки раст. масла овощей, по истечении получаса после еды надо употребить стакан отвара плодов шиповника.
4. Полдник: Плов без мяса, с овощами. На 70 г отваренного риса должно приходиться 100 г овощей.
5. Ужин: 100 г творога с низким содержанием жира (2 % и ниже)

Продукты каждого суточного меню похудения по методу Елены Малышевой имеют энергетическую ценность в пределах 1200 ккал. Это лишь несколько примеров, вы можете пробовать составлять свои собственные рецепты, но не забывайте тщательно подсчитать калории.

Хотя диета от Елены Малышевой и подразумевает ранний ужин, в более поздний час разрешается выпить стакан 1%-го кефира.

Кроме того, нельзя забывать про воду, которой надо выпивать не менее 2,5 л в сутки. В частности, ведущая советует выпивать стакан воды до приема пищи (за 30 минут) и после (также через полчаса).

Выходим из диеты

После того, как организм избавится от лишних накоплений, можно перейти ко второму этапу диеты, а именно закреплению и сохранению результата. Нужно всегда следовать основным принципам выбранного метода похудения придется всегда. Тот, кто пробовал ограничить себя в питании, но не удержался на диете, рискует вновь обрести потерянные килограммы.

Меню для этой стадии более калорийно, а блюда разнообразны. Вот пример дневного рациона:

• Завтрак. Горячий бутерброд из куска ржаного хлеба с отрубями с ломтиком нежирного сыра, стакан кефира, половина грейпфрута
• Второй завтрак. Потереть половину моркови, добавить в 150 г творога (маложирного), заправить йогуртом. Положить чеснок по вкусу.
• Обед. 200 мл овощного супа, 50 г бурого риса, 150 г куриной грудки, отваренной или приготовленной на пару, салат из половины помидора, половины сладкого перца и капусты (можно использовать китайскую или листовой салат).
• Полдник. Немного сухофруктов (не больше горсти) + томатный сок (1 стакан)
• Ужин. Половина чашки бурого риса, салат: зелень + капуста + раст. масло (ч.л.), грейпфрут, пара хлебцев с отрубями.

Система питания, рекомендуемая Еленой Малышевой, позволяет не только сбросить лишнее без вреда для организма, но и стабилизировать вес, предотвращая его возвращение. Следуйте советам этого известного врача, и всегда будете в форме.

Те, кто раньше не вникал в подробности диеты Елены Малышевой, наверняка вдохновились на быстрое похудение, прочитав о . Есть 4-6 раз в день небольшими порциями и пить 2 литра воды - ведь это совсем не сложно! Но коварная доктор и телеведущая на этом не останавливается: дальше читателей книги-конструктора "Диета Елены Малышевой" ждут три секрета снижения веса, и эти рекомендации выполнить куда сложнее.

Соль: правда, которой мы не знали

С химической точки зрения соль - это натрий. Или по-научному Na+. На этикетках продуктов соль могут обозначать так: соль, натрий или sodium.

Натрий, то есть соль, содержится во всех без исключения природных продуктах в том количестве, которого человеку полностью хватает без всякого подсаливания и досаливания.

Натрий - это ион, который входит в состав всех клеточных мембран. Природа сама позаботилась о том, чтобы натрия, то есть соли у всех растений и животных было столько, сколько нужно, ни больше и ни меньше. Более того, в каждой клетке существует специальный насос, который выводит избыток натрия из нее.

Дело в том, что натрий всегда тянет за собой воду. Когда в клетке много натрия, в ней много воды. Она разбухает и может погибнуть.

Итак, главное, что вы должны запомнить: во всех животных и растительных продуктах соль, то есть натрий, уже есть. Мы можем жить без дополнительной соли.

Но мы везде используем поваренную соль. Ее формула NaCl. Миллионы лет человечество жило без поваренной соли. Но потом ее обнаружили и стали производить промышленным способом.

Впервые поваренную соль начали использовать в древнем Риме и Греции как усилитель вкуса и вещество, заставляющее людей пить. На дипломатических приемах пить можно было только вино. Сами понимаете, что языки у послов развязывались, и они выбалтывали государственные тайны.

Кроме того, человечество многие столетия использовало поваренную соль как консервант. Холодильников не было, а в избытке соли продукты хорошо сохранялись. Так что исторически мы привыкли к соленому. И это очень плохо!

Главный минус соли - способность задерживать жидкость. Известно, что у полных людей часто диагностируется артериальная гипертензия, то есть высокое давление, так как объем жидкой части крови увеличен. Полные люди отечны из-за того, что едят много соленой пищи.

Но почти никто из них не знает, что до 20% лишнего веса может составлять вода , которую соль задерживает в организме!

Как отказаться от соли и похудеть на 15 кг?

Скажу честно, все проекты "Сбрось лишнее" начинались с того, что всех участников просили на первый месяц, ничего не меняя в привычном рационе, просто отказаться от соли.

Результаты были впечатляющими! Люди буквально таяли на глазах! Вес терялся очень быстро - на 5–15 кг за месяц худели практически все!

Итак, первый секрет стройной фигуры - диета без соли - дает быстрый результат в снижении веса.

Что значит отказаться от соли? Это значит выполнить 5 очень важных рекомендаций. Хорошо, если вы их запомните и научитесь обходиться без этих продуктов или хотя бы не злоупотреблять ими.

1. Не солить еду при приготовлении и не подсаливать при употреблении.
2. Отказаться от всего соленого (соленые огурцы, помидоры, капуста, селедка и прочее).
3. Отказаться от переработанного мяса. Это готовое к употреблению мясо, которое вы покупаете в магазине (все виды колбас, сосисок и сарделек, ветчина, буженина, окорок, балык и прочее). Мясо, которое вы готовите дома, разрешается и приветствуется (не забудьте, что все готовится без соли!).
4. Отказаться от всего консервированного, так как соль - главный консервант.
5. На первый месяц отказаться от всех видов сыра, так как они тоже очень соленые.

Грубые волокна и снижение веса

Пожалуй, в России грубые волокна, или клетчатка - это самая неизвестная часть питания. Между тем, грубые волокна - это волокнистая часть растительных продуктов. Уникальность клетчатки состоит в том, что она не всасывается и не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Других таких продуктов нет. В чем их секретная миссия?

Грубые волокна обеспечивают чувство сытости. В кишечнике клетчатка притягивает воду и разбухает, то есть увеличивается в объеме. Это создает большой объем пищевого комка в кишечнике. Вы чувствуете сытость и не мчитесь к холодильнику.

Грубые волокна заставляют работать кишечник. Грубые волокна нормализуют стул. То есть у вас не будет запоров. Это связано с тем, что кишечнику гораздо легче проталкивать большой пищевой комок, чем крошечные остатки переработанной еды.

Грубые волокна выводят избыток жира из организма. Грубые волокна выводят из кишечника до 10–15% холестерина и съеденных вами жиров. А также, как губка, впитывают и выводят токсические вещества и вещества, вызывающие рак.

Но грубые волокна любят воду! Без двух литров воды в день они не будут разбухать. Поэтому третье правило снижения веса "Вода важнее, чем еда" - это главное правило для грубых волокон!

Итак, чтобы снижение веса было для вас праздником, вы должны каждый день употреблять 25–40 граммов клетчатки. Это примерно 400–500 граммов зелени, овощей или бобовых.

Вот список продуктов , клетчатки в которых больше всего: отруби, бобовые, сельдерей, любая зелень, овощи (кроме картофеля, моркови, свеклы и авокадо).

Как мозг заставляет нас есть

Этого секрета почти никто не знает. Но для вас он может стать разгадкой тайны лишнего веса. Всем известно, что от мучного и сладкого поправляются. Мучное и сладкое - это углеводы или, как часто говорят в просторечии, сахара. При распаде из мучного и сладкого в организме образуется глюкоза (ее часто называют сахаром крови).

Но ведь глюкоза - это не жир! Так почему же именно сахара (углеводы) ведут к ожирению?

Главных причин две. Первая - это наш мозг, вторая - гормон инсулин.

Прежде всего вы должны запомнить, что мозг ест только глюкозу , или сахар. Ничего больше! Поэтому за уровнем сахара в крови мозг тщательно следит. И если уровень глюкозы снижается, то мозг требует: "Срочно поешь!".

Для мозга важно, чтобы в крови был постоянный уровень глюкозы. Как только он опустится ниже 2,77 ммоль/л, мозг может отключиться. Это называется гипогликемическая кома. Чтобы мозг не отключился, в организме существует очень много механизмов для поддержания глюкозы крови на нормальном уровне.

Самый простой способ - еда. Мозг заставляет вас есть, чтобы получить глюкозу. В этот момент вы испытываете зверский аппетит.

И едите все, что под руку попало. А попадает вам не только сахар в чистом виде, а любая еда, включая все жирное и высококалорийное. Да и большинство сладостей содержат не только сахара, но и жир: торты, хлеб, шоколад, печенье - это продукты с большим количеством жира. Вот вы и поправляетесь!

Вывод: надо любым путем поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Не допускать ее колебаний! Как это сделать?

Прежде всего помнить первое правило снижения веса: есть 4-5-6 раз в день. Это простое правило позволит избежать колебаний глюкозы в крови. И поддержит ее на нормальном уровне. Мозг будет сыт, вы будет сыты, а вес будет снижаться!

Как выбирать продукты для похудения по гликемическому индексу

А вот дальше будут серьезные и таинственные вещи, требующие знаний об особых продуктах, которые вызывают сильные колебания уровня сахара в крови и в конечном итоге резко повышают аппетит. Мы называем их продукты-мошенники. Потому что, употребляя эти продукты, мы уверены, что худеем! А на самом деле - поправляемся!

С биохимической точки зрения, это углеводы. Сахар и глюкоза - это тоже углеводы. Именно до глюкозы распадаются все углеводы, которые попадают в наш организм.

Понятно, что без глюкозы, а значит и без углеводов, наш мозг и мы с вами жить не можем. Сложность состоит в том, чтобы найти и съесть такие углеводы, которые устраивают мозг и не ведут к увеличению веса!

В принципе к углеводам относятся: все мучное, все сладкое, фрукты, соки, любая трава и овощи. Но разница между ними огромная: одни углеводы повышают аппетит, доводя его до желания съесть все, что угодно, а другие, напротив, сохраняют у нас чувство сытости на долгое время.

Как разобраться? Вы должны запомнить два научных слова: гликемический индекс .

Чем выше гликемический индекс, тем выше способность продукта быстро повышать уровень глюкозы в крови. Но в ответ выбрасывается гормон инсулин, а он резко снижает глюкозу в крови. А это означает страшное чувство голода и огромное желание мозга поесть. Продукты с высоким гликемическим индексом стимулируют аппетит.

Чем ниже гликемический индекс, тем дольше глюкоза выделяется из углеводов, мозг долго чувствует сытость, и у вас нет никакого голода.

Я советую вам сократить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом на все время снижения веса до 50–100 граммов в порции. Остальную часть должен составлять белок: рыба, мясо и т.д.

Внимание! Отварные свекла и морковь, а также арбуз для большинства людей - продукты для снижения веса. Это ошибка! Они имеют высокий гликемический индекс и сильно повышают аппетит!

Купить эту книгу

Обсуждение

Почитаешь отзывы и не верится что так бывает, 4 месяца жила без соли вес ни на йоту не опустился...
Сидела на всем вареном тоже самое...
Перепробывала кучу диет и хоть бы что то помогло, хвалебная гречка+кефир, клетчатка и т.д.это все ни о чем...может кто по советует, как снизить вес постепенно, но чтобы эффективность была

Я статью не читала, но на Малышевой сидела 2 года назад. Результат за прим. 4 месяца 15 кг (+/-)
Основа - резкое снижение калорийности. Женщинам - 1000 ккал для поддержания, а для похудения вообще 800. Вне зависимости от личных особенностей. Дополнительно можно есть овощи-фрукты, кисломолочку. Обо все есть на сайте.
Единственный плюс - толчок для похудения + удобно, т.к. не надо ничего готовить.
Сын худеет периодически ан Малышевой. Но у него, как впрочем и у меня совсем нет силы воли. Он не может есть с ограничениями, даже если я ему разложу всё по баночкам. Он вместо одной баночки съест 2. Но вот Малышева его почему-то дисциплинирует. Вот сейчас опять потребовал купить.

а мне понравилось, хоть и схематично. книгу покупать не буду.

почему меня тошнит от словосочетания "Диета Елены Малышевой"? :) Хотя, для похудения это полезно, видимо: скажешь эту фразу раз 5 и есть уже не хочется, а даже наоборот:)

"С химической точки зрения соль - это натрий." - после этого можно дальше не читать.

Комментировать статью "Как похудеть на 15 кг за месяц? Секреты диеты Елены Малышевой"

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Чтобы похудеть, нужно, наоборот, есть! Иначе организм испугается и перейдет в жиросберегающий режим (влияние гормонов стресса).

Обсуждение

есть каждые два часа но маленькими порциями. Каждую порцию еды запивать горячим чаем.
берете куриную грудку или говядину. Отвариваете или запекаете. взвешиваете. считаете калории. в день должны потреблять 1200 это и мясо и овощи. овощи лучше сырые в виде салата. тоже взвешиваете
всю эту еду делите порционно. на 6 -7 порций. и ешьте каждый час. это важно.
1. разгон метаболизма.
2. не будет возникать чувство голода. а то что будет - можно перетерпеть так как знаете что через два часа сможете перекусить.
голодать можно но это спустя две недели после начала данной диеты.
зайдите на сайт борменталя. почитайте. поймете как считать калории. да и вообще много полезной информации

Если глюкофаж выписан врачом, то у Вас как минимум метаболический синдром. Не надо жестко урезать питание, это не правильно! Чтобы похудеть, нужно, наоборот, есть! Иначе организм испугается и перейдет в жиросберегающий режим (влияние гормонов стресса). Вам стоит оставить сбалансированный рацион по белкам, жирам, витаминам, минералам и клетчатке. Для похудения безопасно и эффективно убрать все пустые калории (быстрые углеводы) и контролировать медленные, создав НЕБОЛЬШОЙ дефицит калорий, чтобы не испугать организм. Удачи!

С диетой Малышевой можно?. Диеты. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. А кто нибудь сидел на ней? Это вообще Малышева?

Обсуждение

Я не изучала эту диету, как и многие другие диеты, но еда, которую в коробочках можно хранить месяц??? На эту сумму мы семьей из 3 человек кушаем целый месяц более или менее натуральные продукты. Я не преувеличиваю - веду бюджет семьи уже более 10 лет. И я за 4 месяца без "сверх" усилий скинула 4 кг. Есть здесь люди и поболее скинувшие при соблюдении режима питания. Если Вам денег не жалко...

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Сейчас в Инете появилось много рекламы и ссылок на личный блок Елены Малышевой, где многие звезды и обычные люди восторженно...

Диета малышевой. ...затрудняюсь выбрать раздел. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и Девчонки, а кто нибудь составлял диету малышевой на сайте у нее? а то смущает что им за СМС нужно заплатить.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. я худела с диетологом из СМ- клиники, все получилось, но сама забросила похудение и опять набрала сходила на консульацию по методу...

Обсуждение

Дешевле изучить всё в инете.

27.12.2017 19:17:16, Кузнецовой Н

Вывод: наша конфа бесценная, но совершенно бесплатная кладезь информации, полезных советов и консультаций. А также моральной поддержки и теплой душевной обстановки, и время общения не ограничено!

Как похудеть на диете Малышевой: 3 правила снижения веса. Такой раздел похудения, как похудеть с помощью скакалки или других подручных средств, становится все более востребован. раз очень не хочется, значит и не обабитесь. обабиваются люди и в 25 лет, если...