Польза клюквы с медом для организма человека. Клюква с медом лечебные свойства и противопоказания Рецепт клюквы с медом для укрепления сосудов

Клюква, как и любая другая ягода, обладает огромным количеством полезных витаминов и других элементов. А мед – это еще один продукт, который является невероятно полезным для организма. Теперь представьте эту витаминную бомбу, которая получится из этих двух компонентов.

Полезные свойства и противопоказания

Чем же так полезен этот микс для здоровья? Для начала важно сказать, что это лакомство повышает иммунитет и улучшает пищеварение, то есть способствует нормализации метаболизма.

Ягодный десерт способен разжижать кровь, нормализовать артериальное давление, а также снизить уровень холестерина в крови. Кроме этого лакомство укрепит ваши сосуды, выведет токсины, шлаки и прочие вредные вещества из организма.

Клюква с медом умеет держать организм в тонусе и останавливать образование опухолевых образований и патогенных микробов. Важно сказать и о том, что продукт является мочегонным.

Вреден такой микс будет, конечно же, для тех, у кого аллергия на тот или иной продукт. Также лакомство лучше не употреблять людям с индивидуальной непереносимостью клюквы или пчелиного продукта.

Беременным, кормящим мамам и детям до трех лет продукт тоже лучше не употреблять. Опасно и в случае мочекаменных болезней, подагре, пониженном давлении, почечных болезнях. Кроме этого при язвенных обострениях, гастритах, повышенной кислотности.

Нельзя есть ягоды с медом натощак, а после употребления необходимо полоскать ротовую полость, так как ягода разрушает зубную эмаль.

Для чего можно использовать клюкву с медом

Применение ягод с медом находит себя во многих сферах. Из этих компонентов готовят морсы, соки, отвары, сиропы. Помимо этого также готовят варенья, кисели, экстракты, квас, чаи, мази, каши и лакомства. Чаще всего все это применяется внутрь, даже в целях лечения, но бывают случаи и наружного применения.

Как правильно употреблять

Интересно, что употреблять данное лакомство можно, но не нужно дольше одного месяца. Дальше это просто не имеет смысла, так как продукты уже наполнили ваш организм всем полезным, чем могли.

Чаще всего ее измельчают или вовсе пропускают через мясорубку, смешивают с пчелиным продуктом и дополняют определенными продуктами для лечения той или иной болезни. Далее массу употребляют внутрь несколько раз в день.

Рецепт от всех болезней

Конечно, существует много разных рецептов приготовления такого лакомства, но все же существует один универсальный вариант, как и у всех блюд.

Его применяют как средство для общего укрепления организма. Применять нужно внутрь по одной чайной ложке каждый вечер на протяжении двух недель. Повторять можно раз в полгода.

Метод готовки:

1. Ягоды тщательно вымыть с помощью дуршлага или большого сита;
2. Высыпать их на большое и сухое полотенце, промокнуть салфетками;
3. Переместить в блендер и перебить в однородное пюре;
4. Переместить в миску, добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква, хрен и мед: рецепт для сосудов

Чтобы укрепить стенки сосудов и отстранить возможные заболевания, вам будет полезно употреблять данное пюре каждый день. Одна столовая ложка с утра, одна вечером и через полтора месяца ваши сосуды будут вам безмерно благодарны за заботу.

• 170 г хрена;
• 520 мл меда;
• 170 г клюквы.

Последовательность действий:

1. Хрен вымыть, очистить и убрать его в морозильную камеру на один день;
2. После этого достать и натереть его на терке;
3. Ягоды вымыть, обсушить, затем засыпать в блендер и измельчить;
4. Переложить их в миску, дополнить хреном;
5. Добавить мед, перемешать и дать настояться в течение суток.

Клюква с медом и чесноком

Этот вариант «лакомства» используется как отменное средство для профилактики инсультов и инфарктов. Так как чеснок отменно очищает сосуды, в этом блюде он равен меду и клюкве по своей пользе.

• 280 г клюквы;
• 180 мл меда;
• 4 головки чеснока.

Порядок действий:

1. Ягоды опять же вымыть, выложить на полотенце, чтобы обсушить их;
2. Головкам чеснока снять шелуху и пустить все кусочки под пресс;
3. Поместить ягоды и чесночную кашу в блендер, перебить до однородности;
4. Выложить массу в емкость побольше, добавить пчелиный продукт и готово.

Принимать такое средство нужно каждый день перед сном. Достаточно одной чайной ложки на протяжении одного месяца и ваши сосуды будут как новенькие. Очищать сосуды таким способом можно всего один раз в год.

Клюква с медом от кашля

Если вас мучает кашель, обязательно приготовьте для себя такое простое лакомство. Употребляйте его хотя бы десять дней по две чайных ложки каждое утро. Можно использовать и как профилактическое средство раз в три месяца.

• 90 г клюквы;
• 15 г меда.

Приготовление:

1. Ягоды вымыть и обсушить, затем пропустить через мясорубку или перебить блендером;
2. Переложить в другую емкость, смешать с медом и можно употреблять внутрь.

Польза клюквы с медом при других заболеваниях

Общеукрепляющее средство

Такую сладость достаточно употреблять по одной столовой ложке утром и одной вечером для профилактики. Употребляйте каждые три месяца по две недели.

• 120 г клюквы;
• 530 г кураги;
• 140 г изюма;
• 80 г грецких орехов;
• 130 мл меда;
• 1 лимон.

Метод готовки:

1. Лимон вымыть и разрезать его пополам, удалить семена;
2. Орехи максимально отшелушить;
3. Клюкву вымыть вместе с изюмом и курагой;
4. Смешать ягоды с сухофруктами, орехами и лимоном (использовать его вместе с кожурой);
5. Пустить все эти ингредиенты через мясорубку или перебить в блендере;
6. Затем переложить массу в пиалу, перемешать с пчелиным продуктом.

Как приготовить лекарство от простуды

Из следующих ингредиентов будет приготовлен напиток, который можно пить каждый день в неограниченном количестве. Конечно, и в качестве профилактики тоже.

• 1300 г клюквы;
• 120 г меда;
• 2800 г моркови.

Порядок действий:

1. Ягоды промыть, измельчить ее удобным способом;
2. Далее на тарелку положить кусочек марли и выложить туда все ягоды;
3. Отжать сок в ту же тарелку или другую емкость;
4. Морковку тоже сполоснуть, измельчить, а затем отжать через новую марлю к соку ягод;
5. Добавить мед и тщательно перемешать, чтобы он растворился;
6. Напиток от простуды готов. Пить его нужно разбавленным водой.

Рецепт для повышения иммунитета

Еще один метод укрепить себя и свой организм. Такой напиток необходимо выпивать за один раз и делать это лучше перед сном. Повторять можно до трех раз в месяц.

• 40 г меда;
• 130 мл водки;
• 330 г клюквы.

Как приготовить:

1. Ягоды вымыть с помощью дуршлага, высыпать их сушиться;
2. После этого перетереть их с помощью сита в пюре или же воспользоваться блендером;
3. Переместить пюре в кастрюлю или сотейник, залить водкой;
4. Убрать на газ и дать массе дойти до кипения;
5. Варить на протяжении десяти минут, обязательно помешивая;
6. После этого снять в плиты и дать массе остыть до комнатной температуры;
7. Далее добавить пчелиный продукт и перемешать.

Клюква с медом для понижения давления

Всего несколько ложек в день и ваше давление нормализуется. От одной до четырех столовых ложек в сутки – этого будет достаточно как для лечения, так и для профилактики. Десятидневное лечение подойдет каждому.

• 75 г меда;
• 65 г ягод шиповника;
• 75 г лимона;
• 65 г клюквы.

Метод приготовления:

1. Шиповник вымыть, каждую ягоду избавить от семян;
2. Далее переложить их в чашу блендера и отставить;
3. Лимон должен быть уже в виде отфилированных кусочков. То есть дольки лимона, очищенные от ниточек и пленок;
4. Клюкву вымыть, обсушить и всыпать к шиповнику вместе с лимоном;
5. Всю эту массу перебить в однородное пюре и переложить в другую емкость;
6. Добавить к ней мед и хорошенько перемешать;
7. Дать настояться при комнатной температуре хотя бы сутки.

Лекарство для печени

Чтобы вылечить печень необходимо употреблять следующую кашку целый месяц. Две чайные ложки с утра и две перед сном – именно такая дозировка должна быть.

• 260 г чеснока;
• 430 г меда.
• 450 г клюквы;
• 2 лимона.

Алгоритм действий:

1. Чеснок почистить, измельчить его прессом;
2. Ягоды сполоснуть, отставить;
3. Лимоны вымыть и нарезать кубиками вместе с кожурой;
4. Переложить чеснок, ягоды и лимон в мясорубку или блендер, чтобы измельчить;
5. В полученную кашицу добавить мед и перемешать все до однородной консистенции;
6. Закрутить кашицу в банки и кушать.

Рецепт соленых огурцов с медом и клюквой

• 2000 г огурцов;
• 60 г соли;
• 270 г клюквы;
• 120 г меда;
• 60 мл уксуса;
• вода.

Время готовки – 1 час и 10 минут.

Калории – 31.

Алгоритм действий:

1. Банки вымыть, обязательно простерилизовать их вместе с крышками;
2. Огурцы и ягоды вымыть и уложить продукты в банки, чередуя;
3. Довести до кипения необходимо количество воды, чтобы залить огурцы;
4. Залить их и оставить на десять минут, прикрыть крышкой;
5. После этого воду слить, снова закипятить ее и снова залить огурцы;
6. Опять через десять минут воду слить и убрать на плиту;
7. Добавить пчелиный продукт, уксус и соль, но важно(!) знать, что количество ингредиентов указано на один литр воды, то есть, если у вас получилось больше, то и количество компонентов придется увеличить;
8. Закипятить маринад и залить им огурцы, закрутить и в перевернутом виде укутать до полного остывания.

Рецепт варенья на зиму

• 1650 г меда;
• 1000 г клюквы;
• 600 мл воды.

Продолжительность приготовления – 45 минут.

Калории – 176.

Этапы заготовки варенья из клюквы с медом на зиму:

1. Воду залить в сотейник и добавить в него мед;
2. Убрать посуду с содержимым на газ и довести до кипения;
3. Ягоды вымыть и отставить;
4. Закипятить еще один сотейник с водой такого размера, чтобы в него поместилась все ягоды и вода;
5. В кипящую воду всыпать ягоды и дать настояться на протяжении трех минут;
6. После этого с помощью шумовки переложить их в закипевший сироп;
7. Варить на протяжении двадцати минут, периодически помешивая;
8. Через двадцать минут варенье можно разложить по банкам, закрутить и укутать до остывания.

Казалось бы, куда можно использовать кислую клюкву, кроме рождественской выпечки, верно? Оказалось, что у этой ягоды может быть довольно много применений. Самым главным ее преимуществом оказалось то, что она умеет лечить самые разные болезни. Из ягод готовят настои, витаминные напитки и пюре, которые лечат лучше любых импортных лекарств.

• 1. Почему именно клюква?
• 2. Противопоказания
• 3. Рецепты приготовления клюквы с медом
• 3.1. Иммунитет
• 3.2. Ангина
• 3.3. Грипп, ОРВИ или ОРЗ
• 3.4. Кашель, затяжной бронхит
• 3.5. Очистка сосудов
• 3.6. Воспалительные процессы

При желании, смешав пару пригоршней ягод и немного меда можно удивить всех отменным здоровьем, а себя порадовать великолепным иммунитетом. Для этого нужно знать, какие ягоды смешивать и в каких пропорциях. Все остальное станет делом времени и возможностей.

Чудодейственные свойства калины, облепихи, боярышника никто не ставит под сомнение, ведь они давно используются для лечения чуть ли не всех болезней в народной медицине. Клюква, не менее полезна, несмотря на то, что известна больше своими кулинарными качествами. Использование ее в рецептах с медом поставит жирную точку на всех сезонных проблемах организма. Возможно, народные рецепты предложат добавить в смесь лимон, алоэ или орехи, а то и вовсе не предвиденные ингредиенты, например чеснок или хрен, но это только усилит ее полезные свойства и сделает лечение максимально эффективным.

Почему именно клюква?

Про эффективность лечения медом можно не говорить, об этом, без преувеличения, знают все. А вот клюква, не только сырье для морса, она содержит богатый состав:

• флавоноидов, которые представлены антоцианами, катехинами, лейкоантоцианами. Они выполняют функцию противовоспалительного, бактерицидного и антисептического характера, в их свойства входит укрепление и восстановление стенок капилляров, нормализация водного баланса в тканях;
• минеральных соединений от макроэлементов, до редкоземельных микроэлементов, восполнить недостаток которых без клюквы просто невозможно;
• безусловно наличие клетчатки и витаминов. В составе, конечно же, больше всего витамина С, присутствует незаменимая фолиевая кислота;
• пектины и аминокислоты.

Понятно, что такой состав, дополненный медом, станет прекрасной альтернативой не всегда действенным и часто дорогим фармацевтическим иммуномодуляторам. При лечении необходимо помнить, что свойства проявляются только при регулярном и постоянном приеме. Используя состав время от времени, результатов придется ждать долго. Ведь народные средства оказывают мягкое воздействие, зато демонстрируют продолжительный эффект.

При этом употреблять клюкву с медом дольше месяца не имеет смысла: во-первых организм привыкает и больше не реагирует на полезные свойства, а во-вторых можно приобрести аллергию на мед, которой раньше не было.

Перед использованием, даже в профилактических целях, а не для лечения, лучше проконсультироваться с врачом. Потому что у обоих продуктов есть противопоказания, о которых может знать только специалист.

Противопоказания

Среди наиболее известных противопоказаний для использования клюквы с медом, те, которые касаются переработанного пчелами нектара:

• низкоуглеводная диета;
• аллергия;
• сахарный диабет.

Клюква, несмотря на пищевую ценность, тоже имеет целый перечень состояний, при которых ее использование чревато усугублением некоторых проблемам со здоровьем:

• язвенная болезнь (на любой стадии, в том числе желудка и двенадцатиперстной кишки);
• проблемы с печенью;
• гастриты, особенно с повышенной кислотностью.

Рецепты приготовления клюквы с медом

Существует много способов приготовления вкусных препаратов на основе клюквы и меда, которые способны оказать неоценимую пользу при борьбе за здоровье. При этом самыми эффективными в лечении будут те рецепты, которые не требуют термической обработки: нагревать мед больше чем при 50 градусов чревато тем, что из полезного в нем останутся только минералы и углеводы, а их вполне можно заменить обычным сахаром, без лечебных свойств.

Если не указано иного, то все средства принимаются натощак: не меньше, чем за полчаса до еды и спустя 2-3 часа после. Хранят средства, приготовленные таким образом в холодильнике.

Иммунитет

Банальная забота об иммунитете способна предотвратить большую часть всех сезонных проблем со здоровьем, выкидывание денег на лекарства и появления побочных эффектов от их использования.

Очевидная польза достигается очень небольшими усилиями по готовке. Достаточно перемолоть на мясорубке килограмм ягод и парочку лимонов. Конечно же, их предварительно моют, а лимоны так можно и кипятком обдать или протереть спиртом, очищать от кожуры при этом не стоит. В кашицу добавляют стакан любого меда и хорошенько перемешивают. Используют по две столовые ложки до 4-х раз в сутки.

Ангина

Больное раздраженное горло – частый спутник сезонного снижения иммунитета. Ангины или ларингиты, тонзиллиты, фарингиты поддаются лечению при помощи клюквы и меда.

Рецепт №1. Для него нужно иметь под рукой настоянную на спирту смесь перетертой клюквы, свекольного сока и меда. Все ингредиенты берутся поровну, смешиваются и настаиваются в темном месте при прохладном температурном режиме (до 15С) от трех до пяти дней. При этом банка должна быть плотно закрытая, а смесь нужно регулярно встряхивать. Когда состав будет готов, его фильтруют. Принимают примерно по 50-60 мл до 4-х раз в день.

Рецепт №2. Если горло уже болит, а времени ставить сложные настойки – нет, можно приготовить клюкву на скорую руку. Для этого перетирают до состояния кашицы примерно стакан ягод, в них добавляют мед – от одной до трех столовых ложек. Перемешивают и используют по ложке перед едой. Смесь тщательно рассасывают во рту, а только потом глотают. Запивать не рекомендуется.

Грипп, ОРВИ или ОРЗ

Когда разражается очередная эпидемия гриппа и с полок сметают растиражированные лекарственные препараты, спокойнее всего себя чувствуют люди, помнящие, что такое случается каждый год. Обычно у них в кладовке обязательно есть пара-тройка чудодейственных настоек: вкусно, полезно, приятно и бежать никуда не надо.

На пол-литра спирта (водки или коньяка) необходимо взять 2,5 стакана хорошо перетертых клюквенных ягод и 5 ст. ложек меда. Все перечисленное перемешивают, без настаивания.

Пьют в теплом виде: на стакан чая добавляют от 3 до 5 столовых ложек состава. Можно, конечно, подогреть целую рюмку и выпить. Но после этого обязательно укутываются и ложатся в постель: средство полезно еще и как потогонное. В первый день болезни таких процедур надо сделать 2-3, с потом ослабленный организм избавляется от токсинов и очищается от инфекций.

Кашель, затяжной бронхит

Обычно клюкву хранят в морозилке, сушат или готовят из нее заготовки с сахаром. Если в классическом рецепте его заменить медом, это будет отличное средство от кашля.

Рецепт №1. Для этого нужно перемолоть, предварительно промытую и слегка подсушенную клюкву и смешать ее с равным по весу количеством меда. Длительное хранение возможно в холодильнике, а использовать можно не только как десерт, но и от кашля. Для этого заготовку принимают по столовой ложке, можно до 6 раз в день.

Рецепт №2. Достаточно необычно сочетание клюквы с хреном, да вдобавок ко всему еще и с медом. Однако, нужно учитывать, что хрен – один из мощнейших природных антибиотиков. Его не зря используют при домашних заготовках: листья и корень хрена предотвращает развитие микроорганизмов, грибков и бактерий. Чтобы вылечить затяжной бронхит достаточно приготовить такое средство:

• Натереть через мелкую терку очищенный и предварительно замороженный корень хрена.
• Перетереть через сито клюкву.
• Смешать хрен, клюкву и мед в соотношении 1:1:3.
• Настоять примерно сутки.

Используют до 5 раз в день по 1 ч.л, желательно рассасывая во рту. Если вкус совершенно неприемлемый, то можно сразу глотать и запивать водой, польза от приема будет сопоставима.

Очистка сосудов

Клюква может выступить вспомогательным средством при необходимости почистить сосуды. При этом клюква имеет выраженное гипотензивное свойство – она снижает давление, а витамины и минералы в ее составе оказывают антиоксидантный и тонизирующий эффект на стенки сосудов.

Рецепт №1. Признанное сочетание – чеснок с медом просто дополняется клюквой в пропорции 1:1:1,5. При этом чеснок и клюкву предварительно очищают, промывают, подсушивают и перемалывают через мясорубку. Все составные части перемешиваются и хранятся в холодильнике.

Рецепт №2. Чтобы стабильно снизить поднимающееся давление можно использовать тот же рецепт, что и при кашле: перетертая клюква с медом 1:1. Правда, принимать нужно реже – 3-4 раза в день.

Рецепт №3. Отличные результаты в борьбе с высоким давлением показали смешанные в равных пропорциях мед, клюква, шиповник и лимоны. Для приготовления необходимо почистить только шиповник, его семена в этом составе не принесут пользы, поэтому от них нужно избавиться. Лимоны обдать кипятком, а клюкву вымыть. Все перемолоть и смешать с медом. Состав выдерживают при комнатной температуре сутки, а затем используют по назначению: по столовой ложке, можно до четырех раз в день.

Воспалительные процессы

Клюква с медом прекрасно подойдет в качестве дополнительной терапии при лечении внутренних воспалений. Учитывая, что от ее приема при болезнях ЖКТ лучше воздержаться, то все возможные циститы и воспаления органов половой системы станут основной целью для применения такого средства.

При этом можно использовать рецепты, предписанные при кашле и затяжных бронхитах, особенно тот, в котором присутствует хрен. Для лечения подойдет настойка на спирту, рецепт которой считается классическим и традиционен для народных застолий, наряду с настойками хрена или меда, а попросту хреновухой и медовухой. Только называют ее гораздо ласковее – Клюковка.

Для ее приготовления необходимо промолоть на мясорубке килограмм ягод, залить их литром спирта и добавить примерно 0,5 кг меда. Все составляющие смешать и настаивать при температуре 18-25 градусов примерно 2 недели без доступа света. Затем ее фильтруют, разливают в бутылки и используют.

Для лечения достаточно трех столовых ложек настойки на стакан теплой воды. Пить 2-3 раза в день натощак. Экстрагированные на спирту мед и клюква быстро впитываются в кровь и демонстрируют пользу от приема. Буквально через 5-7 дней будут результаты.

Для лечения народная медицина использует все доступные натуральные продукты и не надо удивляться странному сочетанию клюквы и хрена. Главное не отступать от выбранной схемы лечения и не прерывать предписанный курс. При рекомендациях повторить в течение года еще раз, как, например, при проблемах с давлением, – обязательно воспользоваться советом. Только систематический и регулярный прием гарантирует хороший результат.

Полезные качества таких продуктов, как клюква и мед, давно известны. Ну а клюква с медом - настоящий витаминный микс, во много раз увеличивающий вкусовые и целебные свойства ингредиентов. В данной статье рассмотрим, чем полезно лакомство, как его принимать и от каких недугов помогает.

«Микс здоровья»: от чего помогает и что лечит лакомство

Плюс к этому антиоксиданты, выраженные ненасыщенными органическими кислотами, хинин и прочие полезные для организма вещества, которых масса, с чем не спорит даже официальная медицина.

Но главное, что позволяет этой смеси многократно повышать свой лечебный потенциал, - это противовоспалительные свойства пчелиной продукции и качества «северного винограда», за которые его прозвали природным антибиотиком.

В итоге клюква совокупно с пчелиным продуктом способна эффективно бороться с:

• простудой в сопровождении повышенной температуры и сильного кашля;
• астмой хронического характера, облегчая протекание приступов болезни;
• ангиной, устраняя боль в горле и предупреждая осложнения;
• пониженным иммунитетом, реально укрепляя его;
• последствиями инфаркта и инсульта, укрепляя сердечную мышцу;
• высоким артериальным давлением, оптимизируя его;
• больными почками;
• вредным холестерином, очищая сосуды;
• проблемами в желудочно-кишечном тракте;
• и упадком сил, повышая работоспособность человека и тонизируя его организм.

Знаете ли вы? Некоторые растущие ныне на болотах клюквенные кустики появились на свет более ста лет назад. Так что растениям-долгожителям есть что передавать ценного своим плодам.

Как приготовить и принимать

За многовековую историю народная медицина накопила множество рецептов медово-клюквенных снадобий, исцеляющих от всевозможных недугов. Они отличаются методами приготовления, добавочными ингредиентами и способами приёма.

Для укрепления иммунитета

Рецепт №1

Ингредиенты:

• клюква - 300 г;
• мёд - 20 г;
• - 100 мл.

Приготовление:

1. Ягоды протереть через сито.
2. Смесь переложить в небольшую металлическую ёмкость.
3. Залить её водкой.
4. Около 10 минут варить на медленном огне при постоянном помешивании.

Принимать средство сразу всё перед сном.

Видео: настойка из клюквы с мёдом на водке

Рецепт №2

Ингредиенты:

• клюква - 1 кг;
• мёд - 1 стакан;
• или лимоны - 2 штуки.

Приготовление:

1. Измельчить клюкву и фрукты, не снимая с последних кожуру.
2. Смешать ягоды с фруктами.
3. Добавить мёд и опять перемешать.
4. Поместить полученную смесь в стеклянную ёмкость.

Средство принимать по одной столовой ложке трижды в день, запивая его тёплой водой или чаем.

От кашля

Чтобы победить простуду, сопровождающуюся сухим кашлем, очень действенна медово-клюквенная смесь на спирте.

Ингредиенты:

• клюква - 2,5 стакана;
• мёд - 5 столовых ложек;
• спирт медицинский - 100 мл.

Приготовление:

1. Ягоды нужно измельчить с помощью блендера.
2. Добавить мёд.
3. Хорошо перемешать.
4. При продолжающемся помешивании медленно влить спирт.
5. Полученную смесь процедить.
6. Перелить в стеклянную посуду и плотно закупорить.

Чтобы принимать средство, необходимо сначала приготовить чай с добавлением пчелиного продукта и «северного винограда», в который следует влить три-пять столовых ложек полученного средства. Процедуру необходимо повторять трижды в день.

Что можно добавить для ещё большей пользы

Чтобы целенаправленно усилить какие-то уже существующие целебные свойства медово-клюквенной смеси или расширить сферу её применения, часто практикуется добавление в средство новых ингредиентов. Например, для борьбы с астмой эту смесь усиливают добавлением лимонного, лукового, соков, а также соков и .

Кроме того, часто действие медово-клюквенной смеси активизируют добавлением в неё чеснока, моркови, хрена, шиповника, орехов, изюма и некоторых других полезных продуктов.

Чеснок

Признанный борец за чистоту кровеносных сосудов обычно выступает в этом качестве в сопровождении мёда и лимона. Однако замена южного цитрусового фрукта северным виноградом не только не ухудшает целебные свойства прославленного средства, но, по мнению многих, даже их превосходит.

Ингредиенты:

• ягоды клюквы - 1,5 стакана;
• густой - 1 стакан;
• чеснок - 2-3 головки.

Приготовление:

1. Ягоды клюквы и очищенный чеснок измельчить с помощью мясорубки или блендера.
2. Полученную массу смешать с мёдом.
3. Определить её в стеклянную ёмкость и, накрыв, поставить в холодильник.

Принимать средство необходимо по маленькой ложечке в течение полутора месяцев вечером перед сном.

Знаете ли вы? Мёд способен сохраняться сам и уберегать свои ценные качества веками, о чём свидетельствует ёмкость с этим пчелиным продуктом, найденная в гробнице фараона Тутанхамона. За более чем три тысячи лет мёд практически не утратил ни своего вкуса, ни своих свойств.

Хрен

Будучи мощным природным антибиотиком, хрен отлично дополняет аналогичные качества мёда и «северного винограда», заметно усиливая их. Чтобы одолеть хронический бронхит, народная медицина советует применить смесь, которую образуют эти три продукта.

Ингредиенты:

• мёд - 450 г;
• корень хрена - 150 г;
• клюква - 150 г.

Приготовление:

1. На мелкой тёрке натереть замороженный корень.
2. Клюкву протереть через сито.
3. В мёд положить измельчённые продукты, перемешивая всё вместе.
4. Переложить смесь в стеклянную ёмкость.
5. Средство необходимо настаивать примерно сутки.

Принимать чайную ложку лекарства пятикратно в течение дня.

Морковь

Для лечения от простуды и в качестве её предупреждения рекомендуется лечебная смесь, состоящая из клюквы, мёда и моркови.

Ингредиенты:

• морковь - 2,8 кг;
• ягоды клюквы - 1,3 кг;
• мёд - 120 г.

Приготовление:

1. Чистые ягоды измельчить с помощью блендера.
2. Из полученной массы с помощью марли выжать сок.
3. Морковку натереть на тёрке.
4. С помощью другой марли выжать из неё сок.
5. Соединить оба сока в стеклянной ёмкости и растворить в полученной смеси мёд.

Напиток можно принимать и в качестве лекарства, и в профилактических целях в чистом виде или разбавленным водой.

Важно! Специалисты категорически не советуют увлекаться этой смесью за лёгким завтраком, поскольку это может привести к повышению кислотности в желудке с последующими гастритом или язвой. Лучше принимать её во время обеда или за ужином.

Лимон и шиповник

При гипертонии для понижения артериального давления вполне успешно используют средство на базе пчелиного продукта и «северного винограда» с добавлением лимона и шиповника.
Ингредиенты:

• клюква - 65 г;
• мёд - 75 г;
• шиповник - 65 г;
• лимон - 75 г.

Приготовление:

1. Из каждого вымытого плода шиповника удалить семена.
2. Лимон очистить от кожуры, освободить от цедры и разрезать на кусочки.
3. Ягоды клюквы помыть и тщательно высушить.
4. Все три ингредиента с использованием блендера довести до пюреобразного состояния.
5. Полученную смесь определить в стеклянную ёмкость, добавив туда мёд.
6. После тщательного перемешивания средство оставить настаиваться минимум сутки.

Курага, изюм, грецкие орехи и лимон

Из мёда и клюквы можно приготовить мощное общеукрепляющее средство, если к этой смеси добавить изюм, лимон, курагу и грецкие орехи.
Ингредиенты:

• - 530 г;
• изюм - 140 г;
• ягоды клюквы -120 г;
• грецкие орехи - 80 г;
• мёд - 130 мл;
• лимон - 1 штука.

Приготовление:

1. Из вымытого и разделённого на две части лимона, не удаляя кожуру, извлечь косточки.
2. Из ядер ореха убрать всё лишнее.
3. Помытые ингредиенты перемолоть в мясорубке.
4. Полученную смесь загрузить в ёмкость и после добавления пчелиного продукта тщательно перемешать.

Это общеукрепляющее снадобье следует употреблять в течение двух недель четырежды в год. Необходимая доза - одна столовая ложка по утрам и вечерам.

Видео: витаминная смесь из клюквы и мёда с имбирём и лимоном

Противопоказания

При всей полезности данного средства у него, увы, имеются противопоказания. В первую очередь, как обычно, они касаются людей, у которых наблюдаются личная непереносимость и склонность к аллергическим реакциям на какие-либо компоненты этой смеси.

Важно! Интересной особенностью этой смеси являются её прекрасные профилактические качества для здоровой печени и большой вред при печени больной.

Специалисты считают, что эту смесь не должны принимать:

• беременные и кормящие грудью женщины, а также дети до трёх лет;
• люди, страдающие подагрой и мочекаменной болезнью;
• имеющие почечные проблемы;
• люди, страдающие гипотонией;
• обладающие повышенной кислотностью в желудке;
• больные при обострениях язвы.

Это замечательное средство с исключительными профилактическими и целебными качествами совершенно не зря занимает столь почётное место в народной медицине. Более того, к этой целебной смеси всё более уважительно относится и официальная медицина, поскольку углублённое изучение состава домашнего лекарства открывает у него всё новые сильные целебные качества.

Клюква и мед – продукты, оказывающие оздоравливающее и целебное воздействие на организм, чья польза обусловлена богатым составом. Кроме того, их свойства значительно усиливаются при совместном использовании. Смесь меда и клюквы улучшает функционирование всех систем:

• обогащает организм полезными веществами;
• активирует обменные процессы;
• укрепляет иммунную систему и повышает резистентность организма к заболеваниям;
• возвращает в норму повышенное артериальное давление;
• придает эластичность стенкам сосудов;
• растворяет холестериновые отложения и предотвращает образование тромбов;
• очищает сосуды;
• избавляет от авитаминоза и анемии;
• снимает воспаления в органах мочеполовой системы, благодаря чему лечит цистит и уретрит;
• укрепляет миокард;
• уменьшает вязкость крови, улучшая ее циркуляцию;
• нормализует стул, избавляя от запоров;
• повышает кислотность желудка;
• уничтожает болезнетворных бактерий;
• лечит простуду и затяжной кашель;
• ослабляет болезненность в горле и помогает избежать осложнений после ангины;
• облегчает приступы при хронической астме;
• способствует похудению;
• выводит из организма шлаки и токсические вещества;
• затормаживает рост злокачественных опухолей;
• восстанавливает потенцию;
• устраняет физическое истощение, упадок сил и нервные расстройства;
• повышает работоспособность и наполняет энергией;
• омолаживает организм.

Но чтобы получить желаемый результат, необходимо принимать природное лекарство регулярно. Оно оказывает мягкое и медленное действие, но предоставляет длительный эффект.

Медовая клюква обладает превосходным вкусом, благодаря которому может употребляться не только в качестве лекарства, но и как десерт. Ее можно класть в чай, мазать на хлеб, добавлять в выпечку, использовать вместо сиропа к творогу и мороженому.

Рецепты приготовления

В копилке народной медицины есть множество рецептов клюквы с медом. Среди них каждый сможет подобрать оптимальный вариант для себя, а приготовление не займет много времени. Вкус целебного лакомства будет изменяться в зависимости от пропорций ингредиентов. Кроме того, если добавить в рецептуру лимон, чеснок или хрен, то полезные свойства существенно возрастут.

От давления

Народная медицина предлагает гипертоникам несколько рецептов.

Рецепт 1:

• клюква.

Ягоды измельчают и размешивают с продуктом пчеловодства в равных пропорциях до однородного состояния. Съедают по столовой ложке за час до еды либо добавляют в чай.

Рецепт 2:

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква – 150 грамм;
• чеснок – 100 грамм.

Чеснок (очищенный) и ягоды протирают в блендере, добавляют пчелиный продукт. Принимают вечером по чайной ложке.

Рецепт 3:

• клюква;
• лимоны;
• шиповник.

Все продукты берут в одинаковых соотношениях. Ягоды и фрукты измельчают в блендере (из шиповника удаляют косточки), добавляют мед. Настаивают сутки. Лечебную сладость едят 3-4 раза в сутки по 20 грамм.

Рецепт 4:

• клюквенный морс;
• морковный сок;
• свекольный сок;
• хрен;
• лимон.

Продукты берут в равных пропорциях. Хрен протирают на терке, лимон измельчают в блендере. Все перемешивают и настаивают 5 часов в тепле. Принимают по 5 грамм трижды в день.

Людям, страдающим гипертонией, дополнительно необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литра воды.

Клюква с медом от давления проявит свое действие через пару недель: исчезнут головные боли и головокружение, стабилизируются показатели давления. Рекомендуется проводить лечение 2-3 раза в год на протяжении месяца.

Для чистки сосудов

• мед – пол килограмма;
• клюква – 1 килограмм;
• чеснок – 200 грамм.

Измельчают ягоды и очищенный чеснок, перемешивают и настаивают 12 часов. Добавляют сладкий янтарь. Принимают по столовой ложке утром и вечером.

Через 2-3 недели средство проведет качественную чистку холестериновых отложений, активирует кровообращение, укрепит миокард, устранит спазмы, восстановит мозговое кровообращение, избавит от сердечных и головных болей, головокружений, наполнит энергией и бодростью. Также чесночная смесь рекомендована для профилактики патологий сердца и сосудистых заболеваний.

От кашля

Чтобы приготовить самое простое средство от кашля, достаточно перемешать северную ягоду с продуктом пчеловодства в равных пропорциях. Принимают по столовой ложке 5-6 раз в день. Такое вкусное лекарство станет одновременно и полезным десертом.

Более сложное приготовление лекарства на спирту:

• мед - 5 столовых ложек;
• клюква - пол килограмма;
• медицинский спирт - 120 грамм.

Клюкву измельчают в блендере, перемешивают с медом и спиртом. Процеженный напиток добавляют в чай (60-100 миллилитров на стакан), выпив который нужно укутаться хотя бы на 15-20 минут. Повторяют трижды в сутки.

Лечебная смесь особенно действенна при сухом затяжном кашле. Она активирует отхождение мокроты и потоотделение, уничтожает возбудителей болезни. Кашель становится влажным, нормализуется температура, уходит отечность, исчезает краснота слизистых оболочек и хрипота, перестает тревожить головная боль, пропадает чувство ломоты.

Еще одно мощное средство:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 100 грамм;
• хрен – 100 грамм.

Хрен замораживают и натирают на терке, добавляют измельченную ягоды и пчелиную сладость. Оставляют настояться на сутки. Употребляют 5 раз в сутки, желательно рассасывая. Но если из-за своеобразного вкуса рассасывание невозможно, то можно глотать, запивая водой. Лекарство способно вылечить даже затяжной бронхит.

Для суставов

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква –100 грамм;
• лимон – 1 плод;
• чеснок – 4 головки.

Измельчают чеснок (его можно заменить хреном), клюкву и лимон (с чеснока предварительно снимают шелуху), перемешивают и добавляют мед. Переливают смесь в трехлитровый бутыль и доливают теплой водой. Ставят на холод на трое суток. Процеженное лекарство разливают в банки. Пьют ежедневно по 120 миллилитров натощак, за час до завтрака.

Целебное средство снимет воспаление, уменьшит отечность, ослабит скованность суставов и увеличит двигательную амплитуду.

От боли в горле

• мед – 20-60 грамм;
• клюква – 250 грамм.

Ягоды измельчают и перемешивают с продуктом пчеловодства. Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедают столовую ложку целебного состава, но не глотая, а рассасывая.

За небольшой промежуток времени слизистая приобретает естественный цвет, исчезает отечность и гнойные очаги, проходит сухость, исчезают першение и болевые ощущения в горле.

Есть и другой рецепт:

• мед – 40-60 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• свекольный сок – 100 мл;
• водка – 100 мл.

Компоненты перемешивают и оставляют на 3-4 дня на холоде. Принимают трижды в день по 3 чайных ложечки до полного выздоровления.

Действенный результат окажет спиртовая настойка:

• мед – 0,5 кг;
• клюква – 0,5 кг;
• свекольный сок – 0,5 литра;
• спирт – 0,5 литра.

Все перемешивают и настаивают 3-5 суток. Принимают 4 раза в день по 50-60 миллилитров.

Вышеперечисленные рецепты также можно использовать при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите.

Для иммунитета

Для укрепления иммунной системы понадобятся:

• мед – 250 грамм;
• клюква – 1 килограмм;
• лимоны или апельсины – 2 штуки.

Ягоды и фрукты измельчают. Добавляют продукт пчеловодства. Вкусное лекарство употребляют 3-4 раза в сутки по 20 грамм, запивая чаем.

Средство рекомендовано при ослаблении иммунитета (при нервных расстройствах, физическом истощении, после операции и длительной болезни, в межсезонье). Оно укрепляет защитные силы организма, нормализует обменные процессы, избавляет от апатии и хронической усталости, заряжает энергией.

Можно воспользоваться и другим рецептом:

• мед – 350 грамм;
• клюква – 0,5 килограмма;
• лимон – 250 грамм;
• чеснок – 250 грамм.

Ягоды, лимон и чеснок измельчают, перемешивают, добавляют сладкий янтарь. Оставляют настояться на сутки. Употребляют дважды в день.

Есть и еще один рецепт:

• мед – 40 грамм;
• клюква – 150 грамм;
• апельсины – 2 штуки;
• корень имбиря – 15 грамм.

Имбирь и северную ягоду измельчают блендером. Из апельсинов отжимают сок. Все перемешивают, добавляют пчелиный продукт. Пьют в качестве обыкновенного напитка.

Средство не только укрепит иммунитет, но и окажет тонизирующее действие, улучшит настроение, избавит от стресса и депрессии.

Можно приготовить и спиртовой напиток:

• мед – 20 грамм;
• клюква – 300 грамм;
• водка – 100 миллилитров.

Ягоды протирают сквозь сито, добавляют мед и водку. Ставят на 10 минут на огонь. Выпивают перед сном за один прием.

От гриппа и простуды

• мед (желательно липовый) – 100 грамм;
• клюквенный сок – 0,5 литра;
• водка, спирт или коньяк – 0,5 литра.

Все ингредиенты перемешивают, подогревают, не доводя до кипения. Напиток выпивают горячим (можно добавить его в чай) и укутываются одеялом. Согревающий коктейль оказывает потогонное действие, эффективно лечит простуду и грипп.

Еще один действенный рецепт:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 500 грамм;
• лимон – 1 плод.

Болотную ягоду и лимон измельчают, перемешивают с пчелиным продуктом. Выдерживают полчаса. Принимают 3 раза в сутки по 5 грамм. Можно добавить в чай.

От приступов астмы

• мед – 50 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• луковый сок – 50 мл;
• свекольный сок – 50 мл;
• сок черной редьки – 50 мл;
• сок алоэ – 50 мл;
• медицинский спирт – 50 мл.

Тщательно перемешивают все ингредиенты. Помещают на пару дней в холодильник. Принимают по 5 миллилитров трижды в сутки за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай.

Клюквенная настойка облегчает дыхание, останавливает приступы, восстанавливает сон, наполняет организм энергией, укрепляет иммунитет, предотвращает респираторные заболевания.

Клюквенный морс

• мед – 150 грамм;
• клюква – 350 грамм;
• вода – 1,5 литра.

Разберем пошагово рецепт:

1. Ягоды перебирают и моют.
2. Растирают деревянной толкушкой.
3. Отжимают сок сквозь марлю.
4. Выжимки заливают кипящей водой и ставят на огонь на 3-5 минут.
5. Отвар процеживают и охлаждают.
6. Смешивают сок, отвар и продукт пчеловодства.

Клюквенный морс добавляют в народные лекарства либо пьют как напиток.

Клюквенная настойка

• мед – 1 стакан;
• клюква – 1 килограмм;
• водка – 1 литр.

Ягоду растирают и заливают водкой. Оставляют на 3-4 суток. Добавляют сладкий янтарь и выдерживают еще 3-4 дня.

Клюквенная наливка

• мед – 200 грамм;
• клюква – 200 грамм;
• вода – 400 миллилитров;
• водка – 200 миллилитров;
• лимон – 1 плод;
• ванилин – пакетик.

Из лимона выжимают сок. Клюкву растирают с медом. Все компоненты смешивают и оставляют на неделю в теплом месте. Наливку на спирту с клюквы, меда и лимона называют клюковкой.

Зимние заготовки

Чтобы запастись северной ягодой впрок, ее сушат, замораживают, мочат, протирают с сахаром либо медом. На зиму по рецептам клюквы с медом можно приготовить варенье или джем.

Как употреблять

При отсутствии других показаний, медовую ягоду употребляют натощак: за 30 минут до еды либо через 2-3 часа после нее. Не стоит слишком увлекаться вкусным лекарством и принимать его более месяца, что способно вызвать аллергию. Хранить средство необходимо в холодильнике.

Противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, клюква с медом имеет и противопоказания. Нельзя употреблять целебную смесь при индивидуальной непереносимости одного из продуктов, пониженном давлении, почечной недостаточности, язве желудке, обострении гастрита, мочекаменной болезни, подагре, сахарном диабете, кормлении грудью, а также при приеме сульфамидных лекарств.

Поэтому людям, имеющим подобные проблемы, придется искать другие методы лечения. В противном случае медовая клюква вместо пользы принесет вред. Не стоит злоупотреблять вкусным лекарством детям младше пяти лет, чтобы не вызвать аллергии.

Заготовкой впрок на зиму такого природного витамина, как «Засахаренная клюква» или «клюква, протёртая с сахаром», уже много лет занимаются хозяйки, которые стараются обеспечить своих домочадцев полезным противовирусным и имунноподдерживающим средством. Мало кто знает, что не менее вкусна и полезна клюква с медом, полезные свойства и противопоказания ее давно изучены, давайте и мы узнаем, чем такая мелкая ягодка нам может пригодится.

В зависимости от тех пропорций, в которых будут сочетаться клюква с мёдом, у этого витамина получается разный вкус. Подбор количества ингредиентов разный для всех, и зависит от вкуса того человека, который его будет кушать. Если полезное лакомство получилось сильно кислым, то следует добавить в него ещё мёда. Если же слишком сладким, то доложить в медово-клюквенную смесь ещё немного размятой ягоды.

Протёртая клюква, смешанная с мёдом – это непревзойдённое по вкусу лакомство, обладающее лечебными эффектами, усиливающее полезные свойства каждого компонента по отдельности. Оно отлично справится с отёками и очистит от шлаков с токсинами.

Рекомендации для получения максимальной пользы от клюквы с медом

Если рассмотреть подробнее полезность этого снадобья, то следует отметить, что оно поможет в каждом конкретном случае при:

• Простудных заболеваниях, особенно если они протекает с высокой температурой, сильным и изнуряющем кашле. Во время сильных приступов хронической астмы позволит их облегчить.
• Если кушать клюкву, протёртую с мёдом, регулярно, то без сомнения будет повышен иммунитет.
• Особенно показано это средство при таком заболевании, как ангина. Горло не только будет меньше болеть, но и снизиться риск осложнения.
• Людям, страдающим от высокого давления или болезней почек, следует кушать этот десерт на ужин. У него, благодаря клюкве, содержится лёгкий эффект мочегонного свойства. А благодаря содержанию в десерте мёда, не происходит снижение содержания калия, что очень полезно для сосудов.
• Рекомендована эта вкусная заготовка и для профилактики в сердечно-сосудистой системе. Клюква в сочетании с мёдом, очищая сосуды, уничтожает «плохой» холестерин, одновременно снабжая человеческий организм полезными элементами. Например, магнием и калием.
• Врачи часто рекомендуют кушать измельчённую клюкву с мёдом, запивая её большим количеством минеральной, но не газированной воды, страдающим болезнями жедудочной области. Например, страдающим от язвы и гастрита с пониженной, часто нулевой, кислотностью.
• Употребляющие часто конфитюр из мёда с клюкой никогда не страдают от запоров.
• Также клюква с мёдом уместна при упадке сил и авитоминозе. Помогает при лечении болезней как женщин, так и мужчин. К сожалению, такой полезный витамин показан не всем.

Особенности, которые следует учитывать любителям клюквы с медом

1. Употребление заготовленного впрок мёда с клюквой полезно для того, чтобы не было проблем с печенью. Но это только если печень абсолютно здорова. В случае, если болезни печени уже существуют, употребление медовой клюквы категорически запрещается.
2. Это вкусное дополнение к утреннему чаю также не рекомендуется. Клюкву, перетёртую с мёдом, следует кушать после полудня. Можно на обед или вечерний перекус. Иначе можно спровоцировать у себя возникновение гастрита или язвы с повышенной кислотностью.
3. Покушав любимую мёдовую сладость, приготовленную вместе с клюквой, желательно позаботиться о своих зубах. Следует ополоснуть рот, чтобы не разрушить незащищённую эмаль у зубов. Но при этом следует помнить, что клюква вместе с мёдом укрепит дёсна, подавляя вредные бактерии и предупреждая возникновение кариеса.

В народной медицине есть масса рецептов, в составе которых мёд с клюквой, для того чтобы улучшить своё состояние здоровья, не используя медикаменты. Следует сказать, что есть люди, которые не любят кушать мёд. Они могут приготовить для себя клюкву высушенную или с добавлением сахара.

Сушёная клюква — полезные свойства

Заготавливать можно и клюкву в высушенном состоянии. Особенно, если в процессе сушки не
добавляются никакие вспомогательные вещества, которые могут повлиять на показатель её энергетического уровня и не изменят низкий уровень калорийности клюквы.
Высушенная клюква даже более питательна нежели свежая. Содержание полезных минералов и витаминов у нее выше в разы, чем у свежей. Во вкусе отсутствует известная кислота и горечью. Сушёная клюква – сладкая ягода.

Высушенную клюкву следует кушать самостоятельным перекусом. В этом случае у человека: во-первых, повысится выносливость, физическая активность и работоспособность; во-вторых, нормализуются процессы пищеварения; в-третьих, улучшится умственная деятельность.

Полезна ли клюква для беременных

Беременным женщинам тоже следует кушать клюкву, но с осторожностью. В клюкве содержится масса необходимых микро- и макроэлементов, в том числе минералов, кислот и витаминов, так необходимых организму женщины, которая ждёт появления малыша. Кроме того, эти элементы находятся в клюкве в таком сочетании, что они ещё и положительным образом влияют на проблемные места в её организме. Если беременная женщина кушает по 20 г ягод клюквы в любом виде (морс, свежая, сушеная, кисель или компот), то у неё:

• во-первых, повысится аппетит, и активизируются процессы пищеварения;
• во-вторых, будут предотвращены запоры и устранена изжога;
• в-третьих, ускоряются обменные процессы организма и повышается иммунитет к простудным и инфекционным заболеваниям.
• Во второй части беременности многие женщина страдают от излишней отёчности на лице и в ногах. Благодаря клюкве излишняя жидкость выводится из организма естественным путём.

Чем полезна клюква для печени

Народная мудрость гласит: «чеснок, клюква и лимон выгонят болезни печени вон». А если добавить в снадобье мёд, то не только о болезни печени человек забудет, а содержаться всегда печень будет в идеальном состоянии. «Клюква и мёд – печень запоёт».
При лечении печёночных проблем лекарство, приготовленное по нижеприведённому рецепту, следует готовить раз в полгода и кушать до еды по 20 г трижды на дню 2 месяца.

Для профилактики печёночных заболеваний это снадобье следует кушать 2 раза – с утра и перед сном (1 месяц). И готовить его надо уже только один раз за год. Желательно зимой, когда на печень наваливается «больший объём работы».

Продуктовые ингредиенты:

• Промытая и перебранная спелая ягода-клюква – 500 г
• Очищенные чесночные зубчики-дольки – 250 г
• Свежие плоды лимона – 250 г
• Мёд, желательно цветочного сорта – 350 г

Пошаговое приготовление:

1. Лимоны вымыть. Вынуть из них косточки и, не счищая кожуры, порезать на произвольные части, которые должны помещаться в ушко мясорубки.
2. Прокрутить мясорубкой лимоны, чесночные зубчики-дольки и клюкву.
3. Переложить полученное пюре в стеклянную банку и перемешать.
4. Добавить в банку мёд. Снова перемешать и убрать на сутки в холодильник.
5. Принимать лекарство можно сразу, как отведённые сутки закончатся.

Полезны свойства клюквы для почек

Клюквенные сок и морс издревне известны в качестве лекарственного средства от всевозможных заболеваний в почках. Особенно важным является такое свойство клюквы, как препятствующее образованию песка и камней в почках (мочевом пузыре). Это происходит благодаря тому, что в клюкве содержатся органические кислоты (лимонная, щавелевая, бензойная, фолиевая).

Морс и сок из клюквы следует регулярно пить при таких неприятных заболеваниях, как уретрит цистите и пиелонефрит. Если регулярно пить клюквенные напитки, то можно решить сразу две серьёзные проблемы: поддерживать очистительный процесс и облегчать работу почек; промывать инфицированную почечную ткань.

Рецепт приготовления полезного клюквенного морса из свежей ягоды

Продукты-ингредиенты:

• Свежие промытые и перебранный ягоды клюквы – 300 г
• Минеральная бутилированная вода без газа — 3 л
• Сахарный песочек или мёд – 200 г

Пошаговое приготовление

1.Любым способом приготовить клюквенное пюре – прокрутить мясорубкой, перетереть толкушкой, разбить блендером.
2. Из полученной однородной клюквенной массы отделить сок, используя мелкое пищевое ситечко или сложенную в три слоя марлю.
3. Перелить получившийся сок в кастрюлю и добавить воду.
4.Положить мёд или сахар, иначе будет очень кисло.
5. Прокипятить.
Клюквенный морс, приготовленный с мёдом, главное целебное средство при воспалении почки.

Польза клюквы для мозга и сердца

Кушать свежие ягоды клюквы, или если регулярно выпивать из неё сок и напитки, можно защитить от старения клетки мозга. То есть, предотвратить нарушения в двигательных навыках и познавательных функциях. Происходит это потому, что в организм человека вместе с клюквой попадает большое количество антиоксидантов, которые в ней содержатся.

Также и с сердцем. Для того, чтобы оно функционировало долго, ровно, бесперебойно, вещества, содержащиеся в клюкве, способствуют в нормализации давления и не позволяют образовываться кровяным тромбам.

Ягоды клюквы весьма полезны и оказывают благотворнейшее действие при тяжёлых заболеваниях в сердечно-сосудистых направлениях – это стенокардия и ишемия, атеросклероз и гипертония, спазмах сосудов и, как следствие, инсульт и инфаркт. Это важнейший продукт при реабилитации.

Клюква с медом: рецепты

Использовать можно как дикую, так и садовую клюкву. А мёд лучше брать цветочного сорта. Употреблять это лакомство-десерт можно не только в качестве лечения, но и как любое другое варенье. Его можно кушать, намазывая на кусок булки, смазанной сладкосливочным маслом, или добавляя к мороженому в качестве сиропа. Использовать в выпечке и употреблять с чаем «вприкуску», эту заготовку также не возбраняется.

Рецепт 1. Для лечения регулярных астматических приступов и других заболеваний, связанных с дыханием.

Продукты-ингредиенты:

1. Сок свежей клюквы – 150 г
2. Свежевыжатый сок лимона – 100 г
3. Свежеотжатый сок репчатого лука – 150 г
4. Свежевыжатый сок из чёрной редьки – 150 г
5. Мёд «цветочный» — 200 г
6. Водка – 150 г

• В стеклянной банке 2-х литрового объёма соединить все виды соков: клюквы, лимона, лука, редьки. Помешать.
• Добавить водку и мёд. Ещё раз помешать.
• Убрать в холодильник на сутки.
• Пить ежедневно утром и вечером, добавляя по одной чайной ложечке в чай.

Рецепт 2 . От боли горла и затруднения в глотании:

Продуктовые ингредиенты:

• Клюквенный сок свежевыжатый – 200 г
• Мёд «липовый» — 75 г

Инструкция пошагового приготовления:

Смешать мёд с клюквенным соком. Мёд должен полностью раствориться в соке. Принимать ежедневно с утра на голодный желудок по 25 г, запивая тёплой водичкой (желательно прежде ее прокипятив).
Это средство обязательно снимет отёчность и избавит горло от боли и спазмов. Уменьшит и кашель.

Полезна клюква и для мужчин

Поскольку в клюкве содержатся ферменты, нейтрализующие действие и попадание в мочеполовую систему различных микробов, то тем самым, она способствует нормализации мужской потенции. Благодаря такому действию клюквы, мужчины регулярно её потребляющие (в любом виде) даже в преклонном возрасте ощущают себя здоровыми, и ведут полноценную жизнь. «Мужская сила» у них поддерживается без медикаментозной помощи.

Противопоказания клюквы с медом

• Индивидуальная аллергия на любой компонент витамина – мёд или клюкву.
• Не сильно стоит «налегать» на это вкуснейшее лакомство кормящим мамам и детишкам, которым нет пяти лет. Во-первых, им не следует кушать много сладкого, во-вторых- от проявления аллергии они не застрахованы.
• Категорически нельзя кушать эту осеннюю заготовку людям, страдающим от подагры и мочекаменной болезни. Этот витамин может провоцировать возникновение у человека крупного почечного камня, если кушать его в немеряных количествах.
• Гипотоникам категорически запрещается употреблять этот витамин. Даже с чаем или разведённым с минеральной бутилированной водой.

Теперь вы точно знаете, что представляет собой клюква с медом, каковы ее полезные свойства и противопоказания. Будьте здоровы!