خنفساء أوراق النعناع المنتشرة في كل مكان. أمراض النعناع أمراض النعناع

كتب

– النبات جذاب ليس فقط للإنسان ولكن أيضًا للعديد من الآفات والأمراض. لقد تبين أن قائمتهم واسعة جدًا، وبالتالي، عند زراعة النعناع، يجب أن تكون في حالة تأهب طوال الوقت.

يبدأ بإزعاجي بمجرد أن ينمو مرة أخرى خنفساء النعناع(لونجاتارسوس ليكوبيفودر.). خنافسها ويرقاتها الصغيرة إلى حد ما، بحجم 1.5 مم، ذات لون أصفر قشي وتصنع ثقوبًا مستديرة في الأوراق. تتفشى هذه الآفات بشكل خاص إذا كان الربيع جافًا دون هطول أمطار غزيرة وفي نفس الوقت دافئ. يمكن أن يكون الضرر الذي تسببه هذه الآفة في بعض السنوات شديدًا للغاية.

معذب آخر للنعناع - الدرع الأخضر (كاسيدا viridis L.) والذي يبدأ أيضًا في الغضب فورًا من بداية إعادة نمو الربيع وأثناء فترة النمو المكثف. تصنع الخنافس واليرقات ثقوبًا مستديرة في الأوراق وتقضم الحواف.

خنفساء أوراق النعناع (كريسوميلا مينثاستريسوفر) هي حشرة صغيرة، حجمها 7-10 ملم، خضراء اللون مع لمعان معدني. الخنافس واليرقات تمضغ الثقوب وتتلف حواف الأوراق.

(أفيس مينثايلام، براشيكاودوس helichryiكالت) - يصل حجمها إلى 2 مم، لونها أخضر داكن، وتقع في مستعمرات في أسفل الورقة. في الأساس، يؤدي ذلك إلى إتلاف الجزء العلوي من اللقطة ويتوقف النبات عن النمو بشكل طبيعي وتكوين أوراق كاملة. دمرت خلال حفر الخريف العميق. في بعض السنوات يمكن أن يؤثر بشكل ملحوظ على النباتات.

الزيز (إمبواسكا بيتيريديس Dhlb) - تمتص البالغات واليرقات العصير من الأوراق وتبدأ بالجفاف. النباتات الصغيرة النامية معرضة بشكل خاص للهجوم من قبل الآفات.

يمكن مهاجمة النعناع من كلا الجانبين السوس (تانيميكوس بالياتوس F ., بوتينوديريس بونكتيفنتريسجرثومة.) - تقضم الخنافس حواف الأوراق وتتغذى اليرقات بهدوء ودون أن يلاحظها أحد على الجذور. الفرح الوحيد هو أنه لا يتم الإعلان عن هذه الآفة كل عام.

لكن مرج فراشة (بايروستا ستيكاليس L.) والتي يمكن أن تلتهم النبات بالكامل تقريبًا، وفي بعض السنوات تسبب أضرارًا جسيمة للغاية.

سوس النعناع- آفة خطيرة في الجنوب. يقضي الشتاء في التربة على عمق 10 سم، ومن مايو إلى أغسطس يتغذى على عصارة قمم البراعم، وفي أغسطس يذهب إلى التربة لفصل الشتاء. وزعت مع مواد الزراعة. تدابير الرقابة: الحفر العميق ومعالجة مواد الزراعة بالمبيدات الحشرية وإعادة النعناع إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 3 سنوات

يعطي مظهر غير جمالي للنبات والمواد الخام البنس اللعاب (فيلينوس سبوماريوس إل.).تسبب البالغات واليرقات تشوه البراعم الخضرية والتوليدية، ويصاحب وجودها ظهور كتل رغوية بيضاء على السيقان وفي محاور الأوراق.

إذا نما النعناع مع عشبة القمح أو في المكان الذي نمت فيه البطاطس العام الماضي، فاحذر الدودة السلكية(يرقات الخنافس النقرية) التي تقضم الجذور. هنا تكون تدابير المكافحة وقائية فقط - المعركة مع عشبة القمح وزراعة النعناع بعد المحاصيل التي لا تهم هذه الآفة.

بالإضافة إلى الآفات المدرجة، يمكن أن يتضرر النعناع من جميع أنواع اليرقات، والتي، مثل دودة الملفوف، والعثة المستديرة المجنحة والأرقطيون، تقضم الأوراق، وعثة المرج، التي تأكل يرقاتها الكتلة بأكملها فوق الأرض، و، وبطبيعة الحال، الكريكيت الخلد في كل مكان، الذي يقضم الجذور.

كيفية التعامل مع كل هذه الطفيليات العديدة؟ تستخدم المبيدات الحشرية في الإنتاج، على سبيل المثال دلتامثرين (ديسيس)، والتي يتم تطبيقها مرة واحدة في حالة حدوث أضرار جسيمة بسبب هذه الآفات، ولكن في موعد لا يتجاوز 25-30 يومًا قبل الحصاد المقصود. ومع ذلك، في الكوخ، في الرغبة في كل شيء صديق للبيئة، من الأفضل اتخاذ تدابير وقائية، أي تغيير المكان الذي تزرع فيه النباتات مرة واحدة على الأقل كل عامين، وحفر المنطقة الحرة بعمق، وقلب التربة قم بإزالته في الوقت المناسب وحرق بقايا النباتات.

ضد الآفات المذكورة أعلاه، يمكنك محاولة رش النباتات بمغلي مركّز من بقلة الخطاطيف (200 غرام من الأوراق الجافة لكل 10 لترات من الماء، وتترك لمدة يوم، ثم تضاف الصابون وترش النباتات المصابة). يمكن أن يساعد مغلي مركّز من أغصان كرز الطيور أو منقوع إبر الصنوبر (1: 1) في الحصول على السبق الصحفي.

من أكثر أمراض النعناع ضرراً الصدأ(صكسينيا مينثاي Pers.) والذي يوجد في جميع مناطق زراعة النعناع. هذا مرض فطري يتم تعزيز تطوره من خلال الرطوبة العالية وانخفاض درجات حرارة الهواء والنيتروجين الزائد في التربة وكذلك زراعة النعناع الدائم. تظهر وسادات بنية اللون على الجانب السفلي من الأوراق، والتي تكتسب فيما بعد لونًا بنيًا غامقًا. وعادة ما تتم مكافحة الصدأ باستخدام التدابير الوقائية والرش. ولكن، على سبيل المثال، في الولايات المتحدة الأمريكية اخترعوا طريقة غريبة إلى حد ما - حرق الجزء الموجود فوق الأرض باستخدام قاذف اللهب مع لهب البروبان البوتان عند ضغط 2-4 أجهزة الصراف الآلي. وسرعة الوحدة 1 كم/ساعة.

البياض الدقيقي (الحمرة cichoracearumالعاصمة و. Menthae) ، والذي يتجلى في حقيقة ظهور طبقة بيضاء من نسيج العنكبوت على الأوراق والسيقان في النصف الثاني من موسم النمو. وفي وقت لاحق تظهر أجسام ثمرية سوداء بها جراثيم. هذا المرض شائع جدًا في المنطقة غير تشيرنوزيم، حيث تثير الظروف الجوية الرطبة والباردة في أغسطس التطور النشط للمرض. تدابير الرقابة: الحرث الخريفي على عمق 20 سم؛ والغبار بالكبريت المطحون بجرعة 20 كجم/هك؛ الرش بمحلول 1٪ من الكبريت الغروي.

الذبول Verticillium(الذبول) هو مرض تسببه فطريات ممرضة تخترق شعيرات الجذور. تتحول أعلى 2-3 أزواج من الأوراق إلى اللون الأسود ويموت النبات. تدابير الرقابة الزراعية - الامتثال لدورة المحاصيل وتدمير المزارع المتضررة بعد الحصاد. إعادة الزرع بعد 9 سنوات. تربية الأصناف المقاومة للذبول مثل بريلوكسكايا 6.

أنثراكنوز ( طيهوج أبيض ) - تظهر بقع بنية اللون على الأوراق المصابة بالفطر. يقضي الفطر الشتاء على بقايا الموتى. تدابير التحكم: الحرث، الرش 3-4 مرات بخليط بوردو 1٪.

Septoria أو بقعة الأوراق(سبتوريامينثيكولا Sacc) - السمات المميزة هي بقع بنية مستديرة أو زاوية (يصل حجمها إلى 8 مم) على الأوراق، محدودة بحافة سوداء ومغطاة بنقاط سوداء. تدابير الرقابة هي نفسها بالنسبة للأنثراكنوز.

نمو الجذور يحدث بسبب الميكوبلازما (الميكوبلازما). تتوقف النباتات المصابة عن النمو، وتكتسب الأوراق لون الأنثوسيانين، وتتوقف الجذور عن التشكل. مع هذا المرض، من الضروري تدمير النباتات التالفة في أسرع وقت ممكن ومحاربة جميع الآفات القضمية والماصة التي يمكن أن تنقل المرض من نبات إلى آخر. وبالطبع زرع النباتات الصحية في منطقة أخرى.

إن التدابير المثلى لمكافحة كل هذه الأمراض هي الوقاية: إعادة زراعة النباتات في الوقت المناسب، وقطع بقايا النباتات وحرقها، بدلا من تحويلها إلى سماد. لتجنب الصدأ والبياض الدقيقي، يمكنك قطع المحصول في نهاية شهر يوليو، قبل أن يبدأ المرض في الانتشار، وبالتالي دون اللجوء إلى وسائل الحماية الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك، أحد العوامل المهمة التي تقلل من مقاومة البياض الدقيقي هو التغذية الزائدة بالنيتروجين. لكن إضافة الفوسفور والويبرنوم، على العكس من ذلك، سيزيد من مقاومة النبات.

الصورة: نيكولاي ألكسيف، مكسيم مينين، ريتا بريليانتوفا

النعناع) هو جنس من النباتات يتبع الفصيلة الشفوية. يضم الجنس حوالي 25 نوعًا وحوالي 10 أنواع هجينة طبيعية. جميع أنواعها ذات رائحة عطرية عالية، وأغلبها تحتوي على مادة المنثول. تختلف نباتات جنس النعناع بشكل كبير في تركيبها الكيميائي، والذي يتجلى في رائحة مختلفة وفي تكوين مختلف للزيوت الأساسية.

يأتي اسم الجنس من اسم الحورية مينثا (أو مينتا)، إلهة جبل مينتي في إليس، المحبوبة من إله العالم السفلي هاديس. حولتها زوجة هاديس بيرسيفوني إلى نبات نعناع عطري.

يستخدم النعناع على نطاق واسع: في المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل - النعناع الياباني(مينثا ارفينسيس) و النعناع(النعناع بيبيريتا)؛ في طب الأعشاب والعلاج بالروائح - النعناع، النعناع المائي(النعناع المائي)، pennyroyal(منثا بوليجيوم) ؛ في علم الصيدلة - النعناع بشكل رئيسي.

F_A

النعناع هو جنس من الأعشاب المعمرة المنتشرة في معظم البلدان ذات المناخ المعتدل. بفضل الطعم اللطيف والبارد والمنعش والعطري لأوراقه الخضراء الداكنة، يستخدم النعناع على نطاق واسع في صناعات الطهي والحلويات والمشروبات الكحولية والتبغ.

يتم إضافته إلى الشاي والمشروبات الغازية والعصائر والآيس كريم والحلويات. يضاف مسحوق النعناع إلى اللحم المفروم. تتناسب صلصة النعناع جيدًا مع أطباق لحم الضأن. على شكل خضار طازجة، يتم إضافتها إلى الحساء والسلطات.

في العديد من البلدان في أوروبا وآسيا، يزرع النعناع أيضًا لزيته العطري، الذي يتم استخلاصه عن طريق تقطير السيقان المقطوعة قبل الإزهار. ويستخدم على نطاق واسع للأغراض الطبية، وكذلك في صناعة العطور.

ديفيد إيكهوف

إكثار وزراعة النعناع

يتم نشر النعناع بسهولة نباتيًا - عن طريق قصاصات جذرية، ويفضل أن يكون ذلك في مرحلة 3-5 أوراق. تتم الزراعة في أوائل الربيع (أواخر أبريل - أوائل مايو) وفي أغسطس. يتم تحضير التربة مسبقًا. قبل الزراعة، يتم أخيرًا تقطيع منطقة النعناع المزروعة بعمق والخالية من الأعشاب الضارة باستخدام مشط، ثم يتم تقسيمها إلى تلال. في الأماكن الرطبة تكون أعلى، وفي المناطق الجافة، على العكس من ذلك، يتم تعميق التلال في الأرض بحيث يمكن الاحتفاظ بمياه الأمطار بشكل أفضل. توضع قصاصات الجذمور المقطوعة في الأخاديد المصنوعة في الأسرة ومغطاة بالتربة.

إذا كنت ستزرع النعناع في حديقتك أو حديقتك، فضع في اعتبارك أن النعناع له عيب واحد - فهو عدواني للغاية وينمو بقوة، وذلك بفضل الجذور الزاحفة التي تشغل المزيد والمزيد من المساحات. لمنعها من التسبب في الكثير من المتاعب لك، يوصى بحمايتها على الفور عن طريق دفن شرائح مقيدة من الحديد أو البلاستيك أو الأردواز في عمق الجذور.

أين ينمو النعناع؟

يفضل النعناع موقعًا مشمسًا وتربة خصبة وعميقة وفضفاضة ورطبة إلى حد ما. كما أنه يتحمل الظل جيدًا، ولكن في هذه الحالة يجب أن تكون التربة أقل رطوبة، وينمو هذا المحصول جيدًا بشكل خاص على التربة السوداء الرطبة والغنية. في التربة الجيرية يفقد الكثير من النكهة. الأماكن ذات الرطوبة الزائدة والتربة الطينية الثقيلة غير مناسبة للنعناع.

يمكن أن يكون النبات السابق عبارة عن خضروات مختلفة يتم من خلالها تخصيب التربة بالسماد. عادة لا يبقى النعناع في مكان واحد لأكثر من 2-3 سنوات، لأن براعمه "تهاجر" من موقع الزراعة. بعد النعناع تزرع البطاطس والبصل والبازلاء الخضراء وغيرها من الخضروات.

رعاية النعناع

تتضمن العناية بالنعناع تخفيف التربة والتلال والري (حسب الحاجة) وإزالة الأعشاب الضارة. تتم تغذية النبات في أوائل الربيع. للحصول على كتلة خضراء أكبر في الربيع، أثناء نموها، يوصى بإجراء تقليم شديد: سوف يتم شجيرة النعناع بشكل أفضل.

للحماية من الصقيع، يتم تغطية التلال في الخريف بطبقة من التربة الرخوة، أو مغطاة بفروع الراتينجية أو القش أو الأوراق الجافة أو أغصان التنوب أو السماد. يجب تجديد زراعة النعناع كل 3-4 سنوات، حيث أن مقاومتها للأعشاب ضعيفة وتتساقط بسرعة.

تحضير وتخزين النعناع

النعناع ينتج حصادًا من السنة الأولى من الحياة. قبل تناول الطعام طازجًا، قم بإزالة الأوراق من الجذع وتمزيقها أو تقطيعها أو استخدامها كاملة، حسب الوصفة. يضاف النعناع الطازج كعشب حار إلى السلطات وحساء حمض اللاكتيك واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والأطباق الساخنة من الفول والبازلاء. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المعالجة الحرارية تقتل النضارة، لذلك ينصح بإضافة التوابل إلى الأطباق الساخنة قبل التقديم.

يذبل قطع النعناع بسرعة كبيرة في يوم حار، لذا احتفظ به في مكان بارد - ملفوفًا في منشفة مطبخ رطبة أو وضعه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

يجف النعناع جيدًا أيضًا. يوصى بجمعها للتجفيف في شهري يوليو وأغسطس، في بداية الإزهار، لأن الأوراق خلال هذه الفترة تتراكم أكبر عدد من المواد المفيدة وتكون ممتعة حسب الذوق. يتم تجفيف السيقان المقطوعة في الظل في عناقيد ، ثم يتم تمزيق النورات والأوراق وطحنها إلى مسحوق غير ناعم جدًا وتخزينها في حاوية مغلقة بإحكام في مكان جاف وبارد ومحمي من أشعة الشمس. في هذا الشكل، يحتفظ النعناع برائحته جيدًا طوال فصل الشتاء.

يمكن إضافة النعناع الجاف إلى حساء اللحوم ولحم البقر المشوي ولحم الضأن ولحم العجل والمخللات وصلصات اللحوم وحساء البازلاء والفاصوليا وغيرها من الأطباق الساخنة.

الآفات والأمراض

يتضرر النعناع المتنامي بسبب برغوث النعناع. ستكون تدابير مكافحتها مماثلة لتلك الموصى بها ضد خنافس البراغيث الصليبية. تنتج هذه الحشرة جيلاً واحداً فقط في الصيف. لا تؤذي الخنافس البالغة النبات فحسب، بل تضر أيضًا يرقاتها (الجذور). برغوث النعناع يتشرنق في أغسطس. هذا يعني أنه في الخريف، بعد الحصاد الثاني للنعناع، يمكنك معالجة السرير بالكربوفوس (10٪ مستحلب مركز) 60 جم لكل 10 لترات من الماء.

فورست وكيم ستار

في حدائق الخضروات الموجودة في أماكن منخفضة الرطوبة، النعناع يحدث ضرر ملحوظ بسبب الخنافس ويرقات خنفساء أوراق النعناع. مثل الآفة السابقة، يمكن لهذه الحشرة أن تلحق الضرر بالأوراق. على عكس النباتات الأخرى ، يتجلى الفيوزاريوم في النعناع بشكل مختلف - حيث تتوقف النباتات عن النمو وتذبل والسيقان عند طوق الجذر تصبح داكنة وتتعفن. لم يتم تطوير تدابير مكافحة فعالة، ولكن لوحظ أن الرطوبة المفرطة للموقع تساهم في تطوير الفيوزاريوم. من الضروري زيادة تهوية المزرعة والالتزام بالتكنولوجيا الزراعية العالية والري المحدود.

يؤثر البياض الدقيقي أيضًا على النعناع. ويظهر على هيئة طبقة عنكبوتية بيضاء على الأوراق، وفي نهاية الصيف تظهر أيضًا نقاط سوداء. تدابير الرقابة - إزالة الأعشاب الضارة والزراعة الرقيقة وفي زراعة البذور مرتين، كل 10-12 يومًا، الرش بمحلول 1.5٪ من الكبريت الغروي مع إضافة 40 جم من السائل (البوتاسيوم) أو الصابون الأخضر إلى 10 لترات من المحلول.

صدأ النعناع. وفي النباتات المصابة تظهر بقع برتقالية على السطح السفلي لشفرة الورقة. وتؤثر العدوى على النباتات من خلال الجذور. يجب إزالة النباتات المتضررة ولا ينبغي تسميدها.

إيما كوبر

المن.الزيوت والصابون المبيد للحشرات مناسبة كوسيلة للسيطرة. العدو البيولوجي للمن هو الخنافس.

القراد. العناكب الصغيرة بألوان مختلفة (أحمر، بني، أصفر أو أخضر). إنها تدمر خلايا الأوراق وتتغذى على عصارة الخلايا. تذبل النباتات المصابة وتظهر بقع بنية اللون على الأوراق. الأعداء الطبيعيون هم الخنافس. للتحكم، يمكنك استخدام تيارات من الماء أو الصابون المبيد للحشرات.

خنفساء أوراق النعناع، والتي تسمى أيضًا خنفساء أوراق النعناع الخضراء، تحب أن تتغذى على النعناع. إنهم يحبون بشكل خاص أنواع النعناع مثل النعناع الطويل والنعناع الحقلي والنعناع المائي. في ظل كثافة سكانية عالية إلى حد ما، تكون هذه الآفات قادرة على أكل أوراق كاملة على الغطاء النباتي، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى انخفاض في الجزء الكتلي من الزيت العطري والإنتاج بشكل عام. بالإضافة إلى النعناع، يعمل ممثلون آخرون لعائلة Lamiaceae الشهيرة في بعض الأحيان كنباتات غذائية لخنافس أوراق النعناع.

تلبية الآفة

خنفساء أوراق النعناع هي خنفساء آفة يتراوح حجمها من ثمانية إلى أحد عشر ملم. يتميز جسمه البيضاوي الناعم بلون مشرق إلى حد ما - كقاعدة عامة، يكون لونه أزرق مخضر.

يحدث فصل الشتاء لليرقات مع الخنافس التي أكملت التغذية في طبقة التربة السطحية. يبدأ الإطلاق الممتد للخنافس عند درجة حرارة هواء تتراوح من 14 إلى 20 درجة في النصف الأول من شهر مايو، وينتهي في شهر يوليو. تتميز جميع الحشرات فور ظهورها بعدم القدرة على الحركة وتعشش في محاور الأوراق. سيبدأون في إظهار النشاط على شكل تغذية مكثفة في وقت لاحق إلى حد ما، وسيحدث ذلك بشكل رئيسي في ساعات المساء والصباح.

بعد شهر ونصف من ظهورها، يتم الانتهاء من التغذية الإضافية للإناث، وتبدأ في وضع البيض ليس فقط على النورات النعناع الفاخرة، ولكن أيضا على الأوراق الصغيرة (بشكل رئيسي على جوانبها السفلية). تبدأ عملية وضع البيض في منتصف شهر يونيو تقريبًا، وتتكثف بشكل ملحوظ بحلول النصف الثاني من شهر يوليو - أوائل أغسطس، وعادة ما تحدث نهايتها في نهاية سبتمبر. تتكون كل بيضة بشكل أساسي من ستة إلى ستة عشر بيضة. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى ثمانية وأربعين بيضة كحد أقصى، واثنتين فقط كحد أدنى. أما الخصوبة الكلية للأنثى فتبلغ في المتوسط 250 بويضة، وتستغرق مدة مرحلة التطور الجنيني من ستة إلى أحد عشر يوماً.

يتم إرسال اليرقات التي تولد من جديد في وقت مبكر، إلى جانب تلك التي أكملت تطورها، إلى التشرنق اللاحق في التربة، على عمق يتراوح بين 2 إلى 3 سنتيمترات - وسوف تتحول إلى شرانق في حوالي أسبوع ونصف إلى أسبوعين. الخنافس التي تظهر في أغسطس تؤدي إلى ظهور أجيال جديدة حتى أكتوبر ونوفمبر، ثم في مرحلة البلوغ تنتقل إلى الشتاء. معهم، اليرقات التي تراكمت لديها كمية كبيرة من رواسب الدهون والبروتين، بالإضافة إلى اليرقات المتأخرة الولادة والتي وصلت إلى طورها النهائي، وهو الشتاء. في غضون عام، يتطور جيلان من خنافس أوراق النعناع.

في أغلب الأحيان، تسكن آفات النعناع هذه مناطق تقع في مناطق رطبة ومنخفضة ودافئة جيدًا بالشمس ومحمية من الرياح.

كيفية محاربة

يجب إزالة أنواع النعناع البري على الفور من الموقع. يجب عليك أيضًا ملاحظة العزلة المكانية لمزارع النعناع لسنوات مختلفة.

يمكن رش النباتات ضد خنافس أوراق النعناع بمغلي مركّز من بقلة الخطاطيف: ستحتاج إلى 200 جرام لعشرة لترات من ماء بقلة الخطاطيف، ويجب أخذ الأوراق المجففة. يجب ترك المواد الخام المملوءة بالماء لمدة 24 ساعة، ومن ثم يجب إضافة القليل من الصابون.

في مناطق تكاثر خنافس أوراق النعناع يُسمح باستخدام المبيدات الحشرية. الأكثر استخدامًا هي Fosbecid أو Actellik. وقبل أربعين يوما من بدء الحصاد، يتم إيقاف هذه العلاجات.

الصفحة الحالية: 4 (يحتوي الكتاب على 8 صفحات إجمالاً) [مقطع القراءة المتاح: صفحتان]

الخط:

100% +

6.2 آفات النعناع وتدابير مكافحتها

الدرع الأخضر– كاسيدا فيريديس.

يتم توزيع الدرع الأخضر في كل مكان، ولكنه أكثر ضررًا في مناطق الأرض السوداء الوسطى وشمال القوقاز وفولغا. إنه يضر بشكل رئيسي بالنعناع وكذلك المريمية وبلسم الليمون والنباتات البرية.

يبلغ طول الخنفساء 5...7 ملم، لونها أخضر غير لامع، مع إليترا واسعة وبرونوتوم تغطي الجسم بالكامل مثل الدرع. يصل طول اليرقة إلى 8 مم، لونها أخضر داكن، مع نواتج على شكل إبرة على الجانبين (الشكل 27).

تقضي الخنافس الخضراء فترة الشتاء في مزارع النعناع تحت أوراق الشجر وكتل التربة وفي الملاجئ الأخرى. خلال فترة نمو الأوراق، تخرج الخنافس من أماكنها الشتوية وتستعمر النباتات. إنهم بحاجة إلى تغذية إضافية، وفي هذا الوقت يقومون بهيكلة أوراقهم. بعد التزاوج، تضع الإناث البيض على الجانب السفلي من الأوراق.

تقوم اليرقات المفقسة بتكوين هيكل عظمي للأوراق على جانب واحد. تقضم اليرقات الأكبر سنًا من خلالها وغالبًا ما تدمر الأوراق تمامًا، ولا تترك سوى الأعناق. تتغذى اليرقات لمدة أسبوعين تقريبًا ثم تتشرنق. تتطور الخادرة خلال 7...12 يومًا. يبدأ الجيل الجديد من الخنافس بالتغذية وبعد التزاوج يضع البيض. اعتمادًا على الظروف البيئية، يتطور جيلان أو ثلاثة أجيال.

الجيل الأول هو الأكثر ضررا.

تدابير وقائية.عندما يكون عدد الخنافس واليرقات مرتفعا، تتم معالجة المزارع بالديسيس EC (0.2 لتر/هك). تتم المعالجة الأخيرة قبل 25 يومًا من الحصاد.

خنفساء أوراق النعناع– الكريسوميلا مينستر.الوضع النظامي: رتبة الخنافس، أو مغمدات الأجنحة، عائلة خنافس الأوراق (Chrysomelidae).

موزعة في وسط الأرض السوداء وفولغا وشمال القوقاز وفي جنوب مناطق وسط وغرب سيبيريا.

الخنفساء طولها 7...11 ملم، لونها أخضر معدني، جسمها مستطيل بيضاوي؛ إليترا مع صفوف من الثقوب الصغيرة. يبلغ طول اليرقة 12...14 ملم، ولونها أسود-بني، ولها ثلاثة أزواج من الأرجل (الشكل 20).

تقضي يرقات الطور الأخير الشتاء في التربة. في الربيع، تتشرنق، وتبدأ الخنافس المفقسة على الفور في التغذية الإضافية، وتناول الأوراق من الحواف.

تضع الإناث البيض في مجموعات صغيرة مكونة من سبع إلى تسع قطع على الجانب السفلي من الأوراق. يمكن لأنثى واحدة أن تضع ما يصل إلى 200 بيضة. يستمر التطور الجنيني 6...13 يومًا.

أولاً، تقوم اليرقات بتكوين هيكل عظمي للأوراق، ثم تقوم بقضم الثقوب فيها وتناول الطعام بعيدًا عن الحواف. اليرقة حساسة للغاية وعند أدنى تأثير ميكانيكي عليها تتجعد وتسقط على سطح التربة. عندما تنتهي اليرقات من التغذية، فإنها تذهب إلى التربة وتبقى هناك لقضاء فصل الشتاء. بعض اليرقات تصبح خادرة، وتفقس منها الخنافس. غالبًا ما تسكن خنفساء أوراق النعناع في المزارع الواقعة في أماكن منخفضة ورطبة ومحمية من الرياح وتدفئها الشمس جيدًا. في معظم مداها لديها جيل واحد.

تدابير وقائية.عندما يكون عدد خنفساء أوراق النعناع مرتفعًا، تتم معالجة المزارع باستخدام Actellik, EC (0.6 لتر/هكتار). يتم إيقاف العلاج قبل 40 يومًا من الحصاد.

فليمينت–LongitarsuslicopiFoudr.الوضع النظامي: رتبة الخنافس، أو مغمدات الأجنحة، عائلة خنافس الأوراق (Chrysomelidae).

خنفساء 1.3...1.8 ملم طويلة، بني فاتح؛ إليترا مع غرز مرتبة في صفوف متميزة.

تقضي خنافس برغوث النعناع فترة الشتاء على سطح التربة في حطام النباتات وعلى حواف الغابات وفي أحزمة الغابات. في الربيع، عندما يبدأ الطقس الدافئ، تهاجر الخنافس إلى المزارع وتتغذى على الأوراق الصغيرة النامية للنباتات الغذائية. إنها خطيرة بشكل خاص على النباتات الصغيرة في الطقس الحار والجاف.

تقضم البراغيث لب الأوراق الصغيرة من الجانب العلوي على شكل انخفاضات مستديرة أو غير منتظمة الشكل مع بشرة سفلية سليمة ؛ لاحقًا ، مع نمو الورقة ، تتشكل من خلال ثقوب ذات حواف ممزقة في هذه الأماكن. مع أضرار جسيمة، تتخلف النباتات في النمو والتطور. بعد الانتهاء من التغذية الإضافية، تضع الإناث البيض في التربة.

وتتغذى اليرقات، التي تفقس بعد 10...12 يومًا، على جذور صغيرة من النعناع والنباتات الأخرى دون أن تسبب أي ضرر ملحوظ لها. يحدث التشرنق في التربة. تتغذى الخنافس الصغيرة المفقسة على أوراق الشجر لفترة قصيرة، ثم تذهب إلى مناطقها الشتوية. يعطي جيل واحد في السنة.

تدابير للحماية من خنفساء برغوث النعناع.إذا كان عدد خنفساء النعناع البرغوثية مرتفعًا، تتم معالجة المزارع خلال فترة إعادة نمو الأوراق باستخدام Actellicom, EC (0.6 لتر/هكتار).

تليمياتنايا– أفيس أفينيس جيرك.الموقف المنهجي: رتبة Homoptera، عائلة المن (Aphididae).

يصل طول أنثى من النعناع العذري عديمة الأجنحة إلى 2 ملم، ولونها أخضر داكن، وأنابيب عصارة أطول بـ 1.7...2.2 مرة من الذيل.

نتيجة لتغذية المن، تتشوه الأوراق، كرة لولبية، تمنع البراعم الصغيرة، وتقزم النباتات. وهذا يؤدي إلى فقدان نصف كتلة الأوراق والنورات - المواد الخام الرئيسية لإنتاج الزيت العطري. مع اقتراب منتصف الصيف والخريف، تنخفض أعداد المن. في الخريف، تظهر الإناث والذكور في مستعمرات المن. بعد التزاوج تضع الأنثى عدة بيضات. يموت البالغون ويرقات من النعناع مع بداية الطقس البارد. وتنتج عدة أجيال خلال موسم النمو.

تدابير وقائية.الفصل المكاني لمزارع النعناع الجديدة عن القديمة. إجراء التقشير والحراثة العميقة في الخريف مما يساهم في انخفاض حاد في مخزون حشرات المن الشتوية. رش المزارع في فصل الربيع عند ظهور مستعمرات من حشرة من النعناع على الأوراق باستخدام Actellik, EC (0.6 لتر/هكتار). يتم إيقاف العلاج قبل 40 يومًا من الحصاد.

6.3 أمراض النعناع وتدابير مكافحتها

تجعيد النعناع.يعتبر النعناع المجعد من الأمراض المنتشرة والضارة جداً في المناطق الرئيسية التي يزرع فيها هذا المحصول. النباتات المصابة لها سيقان منخفضة ورقيقة وملتوية ونمو متوقف. في بعض الحالات، تظهر أنماط الفسيفساء على الأوراق، وفي حالات أخرى - سحق شديد وتجعيد الأوراق بسبب النمو غير المتكافئ للأوردة والأنسجة. في بعض الأحيان يظهر تفتيح قوي للأوردة. مع شيخوخة الأنسجة، تختفي الفسيفساء تدريجياً.

العوامل الممرضة.في النباتات التي بها علامات تجعد، تم تحديد الفيروسات الخيطية باستخدام المجهر الإلكتروني، والتي يمكن تصنيفها إلى المجموعة بناءً على الخصائص المورفولوجية. بوتيفيروس,والأصناف ذات الفسيفساء لها فيروسات على شكل قضيب مميزة للمجموعة فيروس توبامو.

تدابير الرقابة.إنشاء مزارع جديدة بمواد زراعية صحية.

صدأ النعناع.الصدأ هو أكثر أمراض النعناع شيوعاً وضرراً، حيث يسبب انخفاضاً حاداً في كمية ونوعية المحصول.

في الربيع، تظهر الثآليل الصغيرة ذات اللون البني المصفر على السيقان النامية، وفي كثير من الأحيان، على أعناق وأوردة الأوراق، وهي مرحلة تكوين الحيوانات المنوية من المرض. بعد فترة وجيزة، تتشكل مبيدات حشرية على شكل كوب ذات لون أحمر برتقالي على الثآليل، في مجموعات ممدودة.

ومع التطور القوي لهذه المراحل يلاحظ انحناء وتورم الأنسجة المصابة، وتموت معظم البراعم المصابة. في وقت لاحق، تظهر بقع صغيرة صفراء أو بنية على الجانب العلوي من الأوراق، وتظهر أكوام صغيرة من uredosoruses الصيفية البنية على الجانب السفلي.

في نهاية موسم النمو، تتشكل teleithosoruses الشتوية ذات الألوان الداكنة بشكل متفرق أو في مجموعات صغيرة في نفس الأماكن. في حالة حدوث أضرار جسيمة، يلاحظ اصفرار وتساقط الأوراق (الشكل 6).

العوامل الممرضة.فطر بوتشينيامينثايبيرس. تشكل أبواغ يوريدو أحادية الخلية ذات لون بني فاتح ومغطاة بالشعيات. Teleitospores هي بيضاوية الشكل، ذات خليتين، بنية داكنة، رقيقة الجدران. يوجد في الجزء العلوي ثؤلول واسع عديم اللون، ويتكون العامل الممرض من 16 سلالة، اعتمادًا على رد فعلهم تجاه الأنواع الفردية من الأنواع. مينثابيبريتا.

شروط تطور المرض.يحدث إنبات telyto-iuredospores في وجود رطوبة سائلة بالقطرة ، وبالتالي فإن التطور الهائل للمرض يحدث بعد هطول الأمطار لفترة طويلة وعندما يتم الاحتفاظ بالمياه على الأوراق. تبلغ درجة الحرارة المثالية لإنبات اليوردوسبور حوالي 18 درجة مئوية. وتتشكل الجراثيم Teleitospores بعد انخفاض طويل في درجة الحرارة إلى أقل من 10 درجات مئوية.

تدابير الرقابة.إنشاء مزارع نعناع جديدة في منطقة جيدة التهوية باستخدام مواد زراعة صحية. عندما يظهر الصدأ في المراحل الأولى من نمو النبات، يتم تنفيذ علاجات فطريات: سومي 8 12.5 ليرة سورية 0.05%، تأثير 12.5 SC 0.1%، فوليكوربلس 375 إي سي 500 مل/جاي إلخ. إذا تطور المرض بقوة في مراحل لاحقة، فمن المستحسن القطع المبكر للمحاصيل.

أصناف النعناع Tundzha وZephyr وSofia وMechta وغيرها مقاومة للصدأ.

سيبتوريا من النعناع.أولاً ، على الأوراق السفلية ، ثم في الطبقات الوسطى والعليا من النباتات ، تتشكل بقع صغيرة مستديرة تقريبًا ذات لون بني مغرة ، ويصبح مركزها أفتح تدريجيًا. حدد شكل البيكينيديا السوداء في وسط البقع. تتحول الأوراق المصابة إلى اللون الأصفر وتسقط.

العوامل الممرضة.يشكل فطر Septoria Menthe بيكنيديا مسطحة ذات ثقوب. تكون الجراثيم خيطية، منحنية في كثير من الأحيان، أحادية الخلية، زجاجي.

دورة التطوير.يستمر العامل الممرض في حطام النبات المصاب. تتم العدوى الجماعية للنباتات بمساعدة الكونيديا التي تنتشر عن طريق قطرات المطر.

شروط تطور المرض. يساهم الطقس الرطب الدافئ والمطول في التطور القوي للمرض.

تدابير الرقابة. جمع وتدمير الأوراق المتساقطة تليها زراعة التربة المناسبة.

الذبول Verticillium من النعناع.النباتات المتضررة تعاني من الاكتئاب الشديد وتطورها بشكل غير متساو. شفرات الأوراق غير متناظرة، مموجة، مع وجود بقع نمو صفراء على الأطراف. في حالة حدوث أضرار جسيمة، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر بالتتابع من أسفل إلى أعلى النبات، وتتحول إلى اللون البني وتجف، بينما تبقى فقط الأوراق الأحدث على قمم البراعم.

تتحول الأنسجة الخشبية لساق وجذور النباتات المريضة إلى اللون البني، ويتغير لون الحزم الأساسية والأوعية الدموية. تظهر تقرحات وعفن وأحيانًا طلاء فطري على السيقان (مرض 8).

العوامل الممرضة.يقوم فطر Verticillium alboatrum بتطوير حوامل كونيدية متفرعة مميزة مع كونيديا أحادية الخلية وصغيرة جدًا عديمة اللون.

دورة التطوير. الفطر هو نوع نموذجي يعيش في التربة ويتطور بشكل رمي. ويصيب النباتات عن طريق الشعيرات الجذرية أو يخترق النباتات في الأماكن التي تتفرع منها الجذور الجانبية.

شروط تطور المرض.لوحظ تطور قوي للمرض عندما تزرع النباتات في التربة الرملية مع تفاعل قلوي أو محايد لمحلول التربة. يساهم الضرر الميكانيكي الناجم عن الحشرات أو أثناء زراعة التربة في التطور القوي للمرض.

تدابير الرقابة.عند إنشاء مزارع جديدة، من الضروري استخدام مواد زراعة صحية. الالتزام بالدورة الزراعية مع إدراج أنواع الحبوب التي لا تتأثر بالعامل الممرض.

Rhizoctoniosis، أو بقعة سوداء من النعناع. يصبح الجزء الموجود فوق الأرض من النباتات نخريًا ويموت. الجذور وطوق الجذر بني صدئ ويتعفن تدريجياً. في الطقس الرطب، يتم تغطية الجزء القاعدي من النباتات بطبقة خفيفة من الفطريات (الشكل 5).

العوامل الممرضة.فطر ريزوكتونياسولانيكون. تشكل أفطورة ذات لون أصفر-بني أو بني، تتكون من خلايا طويلة، غالبًا ما تكون متفرعة بزوايا قائمة. التصلب صغير نسبيًا، ويتكون من خلايا على شكل حرف T أو صليبي الشكل غير مفصولة عن الواصلة.

دورة التطوير.يستمر العامل المسبب للمرض في التربة، بما في ذلك التربة البكر. يصيب العامل الممرض العديد من العوائل مما يضمن استمراره وتراكم العدوى في التربة.

شروط تطور المرض. ويلاحظ التطور المكثف للمرض خلال الطقس الممطر والبارد لفترات طويلة.

تدابير الرقابة. إنشاء محاصيل جديدة على تربة جيدة المستوية والصرف. عندما يتطور المرض بقوة، تسقى التربة بمحلول مبيدات الفطريات واسعة الطيف: الأساسازول 5 درجة SP 0.2٪، توبسين M 70 NP 0.2٪ - حتى يقتصر المرض.

أسئلة التحكم

1. استخدام النعناع.

2. تسمية أمراض النعناع.

3. تسمية آفات النعناع.

4. ما هي إجراءات المكافحة الموجودة ضد آفات وأمراض النعناع؟

7 البحر النبق

7.1 الخصائص البيومورفولوجية

البحر النبق(الأناناس السيبيري) – عائلة Hippophaerhamnoides L. Sucker – Elaeagnaceae. أسماء أخرى للنبات: الأناناس السيبيري، الشمع، الجيدا.

نبق البحر (الأناناس السيبيري) عبارة عن شجيرة أو شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها 1.5...2.0 م، ويتم قطف ثمار نبق البحر للأغراض الطبية (الشكل 12).

الشكل 12 – نبات النبق البحري (على اليسار – أنثى مع ثمار، على اليمين – ذكر)

تحتوي ثمار نبق البحر على كمية كبيرة من الأصباغ والكاروتين، والتي تحدد اللون البرتقالي المكثف للتوت. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على فيتامينات E (توكوفيرول)، B1، B2، B6 وP في ثمار النبات، وكذلك الأحماض الأساسية والعفص والكومارين والفلافونويد والزيوت الأساسية والعناصر الدقيقة.

يحتوي زيت نبق البحر على التوكوفيرول، والكاروتينات، وفيتامينات K، وB1، وB2، وB6، والستيرول، والستيجماستيرول، وبيتا سيتوستيرول، والأحماض الدهنية (الأوليك، واللينوليك، واللينولينيك)، والسكريات، والأحماض العضوية، ومبيدات الفيتون. الجروح، والجزء الأكثر نشاطًا بيولوجيًا في الزيت هو الستيرول. التأثير المباشر لزيت نبق البحر على الجرح يحفز عمليات الشفاء.

تُستخدم الخصائص التجديدية المميزة لزيت نبق البحر في علاج قرنيات العين. زيت نبق البحر له خصائص مضادة للجراثيم، والدواء يمنع نمو المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية الانحلالية.

زيت نبق البحر له تأثير إيجابي على استقلاب الدهون في الكبد، وتفاعل بيروكسيد الدهون في الأغشية، وبفضل التوكوفيرول فإنه يحمي الأغشية البيولوجية من التأثيرات الضارة للعوامل الكيميائية.

7.2 آفات النبق البحري وتدابير مكافحتها

ذبابة البحر النبق– راغوليتيس باتافا هيرينج.الوضع النظامي: رتبة ثنائيات الأجنحة، عائلة ذبابة الفراش (Tephritidae).

يبلغ طول الذبابة 4...5 ملم، وجسمها أسود، ورأسها أصفر، وأجنحتها ذات أشرطة عرضية بنية اللون. يصل طول اليرقة إلى سبعة ملم، لونها أبيض.

تقضي العذارى الشتاء في التربة على عمق يصل إلى خمسة سم تحت شجيرات النبق البحري المتضررة. يبدأ ظهور الذباب في منتصف شهر يونيو ويستمر لأكثر من شهر واحد. بعد التغذية الإضافية، تضع الإناث بيضة واحدة (في كثير من الأحيان اثنين) تحت جلد التوت غير الناضج. خصوبة الأنثى 95...150 بيضة وللأفراد أكثر من 200 بيضة. يستمر التطور الجنيني حوالي ثمانية أيام. تتغذى اليرقات المفقسة على لب الثمرة. أثناء تطورها، الذي يستغرق حوالي شهر واحد، تتلف اليرقة ما يصل إلى خمس حبات من التوت، والتي تصبح داكنة أولاً ثم تجف. بعد الانتهاء من التغذية، تترك اليرقات الثمار وتذهب إلى التربة لتتشرنق. جيل واحد يتطور خلال العام.

تدابير للحماية من ذباب البحر النبق.تخفيف التربة بين الصفوف. العزلة المكانية للمزارع الجديدة عن القديمة. إذا كان هناك 0.5...2.0% من الثمار التي تستعمرها اليرقات والبيض، يتم إجراء معالجة واحدة لمزارع النبق البحري باستخدام أكتيليك، EC (0.6...0.8 لتر/هكتار). يتم إيقاف العلاج قبل 30 يومًا من حصاد التوت.

7.3 أمراض النبق البحري وتدابير مكافحتها

الذبول Verticillium. أخطر أمراض النبق البحري. ونتيجة للمرض، يصبح نظام التوصيل لنبق البحر مسدودًا، مما يتسبب في موت النبات. في أغسطس، تتحول أوراق النباتات المصابة على جميع الفروع أو على الفروع الفردية إلى اللون الأصفر وتسقط. تتجعد الثمار وتظهر تورمات على اللحاء ثم تتشقق فيما بعد. يحدث موت النبات بسرعة كبيرة، في العام المقبل تقريبًا.

تدابير الرقابة. مادة زراعة صحية. يتم حفر النباتات المتضررة ولا يتم زرع النبق البحري في مكانها لعدة سنوات.

فطار داخلي. هذا المرض ذو أصل فطري وهو بؤري بطبيعته. بداية المرض تحدث في أوائل أغسطس. تصبح الثمار المصابة بهذا المرض مترهلة وناعمة ويتغير لون قشرتها وتمتلئ بمخاط رمادي لا يحتوي على الرائحة المميزة لنبق البحر. وبعد أسبوعين، تتمزق بسهولة قشرة التوت المريضة وتتسرب محتوياتها إلى الثمرة، مما يؤدي إلى إصابتها بالعدوى. يساهم الندى والمطر في انتشار هذا المرض. يمكن أن تحمل بعض الحشرات العدوى. يقضي العامل الممرض فترة الشتاء على اللحاء أو الجلد الداخلي للثمرة المنفجرة، والتي تعد مصدر إصابة ثمار المحصول الجديد.

تدابير الحماية. رش بمحلول واحد بالمائة من خليط بوردو أو محلول 0.4٪ من أوكسي كلوريد النحاس. يجب أن تتم المعالجة الأولى فور انتهاء ازدهار الإناث والثانية في منتصف يوليو.

الساق السوداء. العوامل المسببة هي فطريات التربة. تصبح النباتات أرق عند النقطة التي تتلامس فيها ركبة النبق البحري مع التربة، مما يتسبب في سقوط النبات وموته.

للوقاية من هذا المرض، يجب زراعة شتلات النبق البحري على ركيزة من تربة العشب الطازجة الممزوجة برمال النهر المغسولة. من أجل الوقاية من المرض، من الضروري سقي الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم مرة واحدة كل أربعة إلى خمسة أيام.

يزدهر نبق البحر في التربة ذات التركيب الميكانيكي الخفيف والتي تحتوي على كمية كافية من المواد العضوية. لذلك، عند زراعة النباتات، أضف الخث والرمل (1:1) إلى الحفرة. يجب قطع البراعم المجففة وبراعم الجذور بشكل منهجي. يجب تخفيف التربة بمقدار 5...10 سم ويجب سقي الشجيرات بانتظام. حفر النباتات المتضررة بشدة. يجب تطهير الجروح بعد قطع الفروع بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس أو 3٪ كبريتات الحديد ومغطاة بورنيش الحديقة. لا ينبغي زراعة نبق البحر في منطقة كانت تشغلها الفراولة لأنها تعاني من نفس النوع من الأمراض. في الخريف، تتم إزالة الأوراق القديمة، وحفر جذوع الأشجار، وتنظيف الجذوع، وغسلها بمحلول الرماد. في نهاية شهر أكتوبر - بداية شهر نوفمبر، يتم تبييض جذوع الأشجار.

أسئلة التحكم

1. استخدام النبق البحري.

2. تسمية أمراض النبق البحري.

3. تسمية آفات النبق البحري.

4. ما هي تدابير الرقابة الموجودة ضد آفات وأمراض النبق البحري؟

8 القفزات

8.1 الخصائص المورفولوجية

قفز(lat.Húmulus) هو جنس من النباتات المزهرة من فصيلة القنب. يحتوي الجنس على نوعين: القفزة الشائعة أو المتسلقة (Humuluslupulus) L.؛ القفزة اليابانية أو المتسلقة (Humulus japonicus) SieboldetZucc.

نباتات عشبية ثنائية المسكن، تتسلق نحو الأعلى في اتجاه عقارب الساعة، مع أوراق راحية متقابلة، مع نصوص متداخلة (الشكل 13).

الشكل 13 - مزارع القفزات المشتركة

النورات الذكورية على الفروع من الدرجة الثانية على شكل عنقود معقد يتكون من dichasias يتحول إلى تجعيد الشعر. زهرة ذكرية ذات محيط بخمس أوراق وخمس أسدية ذات خيوط مستقيمة. الزهور الأنثوية في النورات المعقدة ذات الشكل المخروطي. تمثل حراشف المخاريط، المرتبة في أزواج، نصوصًا من الأوراق غير المتطورة، يوجد في محورها تجعيدات مزدوجة مكونة من زهرتين إلى أربع أو ست زهور، بدون أزهار من الدرجة الأولى. تنمو القنابات الموجودة بالقرب من الأزهار خلال الثمار وتحمل غددًا تحتوي على اللوبولين. تتكون الزهور الأنثوية من مدقة، محاطة عند القاعدة بمحيط غشائي كامل الحواف على شكل كوب.

الشكل 14 – إزهار القفزة المشتركة (على اليسار – أنثى، على اليمين – ذكر)

الثمرة عبارة عن جوز مع جنين ملفوف حلزونيًا. تزهر في يوليو-أغسطس، وتؤتي ثمارها في أغسطس-سبتمبر (الشكل 14).

تستخدم القفزات بشكل رئيسي في الطب وصناعة المواد الغذائية. مخاريط القفزات هي مادة خام للتخمير. السيقان مناسبة لصنع درجات منخفضة من الورق، وكذلك الخيوط الخشنة المناسبة للخيش والحبال.

8.2 آفات القفزات المشتركة وتدابير مكافحتها

قفز المن–فرودون هومولي سهر. ترتيب Homoptera– Homoptera، فصيلة المن Aphididae.

يعد حشرة المن القفزة من أخطر آفات القفزات. وهو نوع ثنائي المسكن، أو مهاجر. في البداية، تتغذى حشرة المن على عصارة النباتات التي يتكاثر عليها البيض خلال فترة الشتاء وتنمو أجيالها الأولى. هذه نباتات من جنس البرقوق (البرقوق، المشمش، السلو، البرقوق الكرز). "العائل" الوسيط هو القفزات التي تتغذى عليها حشرات المن وتتكاثر في الصيف.

خلال موسم النمو، تطور حشرة المن القفزات سلسلة من دورات الأجيال على كلا النباتين، والتي تختلف عن بعضها البعض في الخصائص الفسيولوجية والمورفولوجية.

يقفز بيض المن في الشتاء على براعم عمرها سنة أو سنتين، وكذلك على البراعم القاعدية للخوخ، والكرز، والسلو، بالقرب من البراعم، في ثنايا اللحاء، وما إلى ذلك.

بيض حشرات المن الذي تم وضعه حديثًا يكون لونه أخضر، ولكن مع مرور الوقت يتحول إلى اللون الأسود مع سطح لامع، ذو شكل بيضاوي. تضع حشرة المن بيضة أو بيضتين، أو عدة بيضات في المرة الواحدة، خلف البراعم وحولها. خلال فصل الشتاء، يموت حوالي 25...35% من البيض الموضوع بسبب التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة وغيرها من الظروف غير المواتية. عدد كبير منهم ينقرون بالثدي.

في الربيع، عند درجة حرارة 8...10 درجة مئوية، تفقس يرقات المن ذات اللون الأخضر الداكن من البيض الذي قضى الشتاء. يتزامن ظهور اليرقات عمومًا مع فترة تكوين المخروط الأخضر. تتغذى اليرقات أولاً على البراعم، وبعد ذلك، عندما تتفتح الأوراق، تتغذى على الجانب السفلي من أوراق البرقوق. بعد 13...15 يومًا، اعتمادًا على الطقس، بعد أربعة انسلاخات، يتحولون إلى إناث ولود بالغة، يُطلق عليهم اسم المؤسسين، حيث تشكل هذه اليرقات مع أحفادهم المستوطنات الأولى لحشرات المن.

يبلغ طول المؤسسين حوالي 2.5 ملم، وبدون أجنحة، وبيضاوية الشكل. حشرات المن التي تخرج من البيض، مثل أحفادها - عدد من الأجيال القادمة، سوف تتطور على البرقوق والجنجل حتى الخريف - جميعها حصريًا من الإناث التي تتكاثر دون إخصاب، من خلال التوالد العذري، بالإضافة إلى أنها ولودية (أي أنها لا تضع بيضًا، ولكنها تعطي يرقات الولادة).

يلد المؤسسون حوالي 100 يرقة خلال أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من حياتهم. إنهم يمتصون العصير من أوراق أشجار الفاكهة وبعد 12...14 يومًا يتحولون مرة أخرى إلى بالغين، وهم الآن إناث عادية عديمة الأجنحة. وهؤلاء بدورهم يبدأون في التكاثر بنفس الطريقة.

الإناث عديمة الأجنحة (طولها 2.4 مم) أرق إلى حد ما من المؤسسين، ولها أرجل طويلة وقرون استشعار. يوجد على الدرنات الأمامية والأجزاء الأولى من الهوائيات أسنانان بارزتان للأمام - وهي سمة مميزة لهذا الجنس من حشرات المن.

خلال شهري إبريل ومايو، يتطور حشرات المن على أشجار الفاكهة من جيلين إلى أربعة أجيال. بسبب امتصاص العصير، تتجعد أوراق البرقوق أو الشوك أو البرقوق أو المشمش، وتنحني البراعم وتتوقف عن النمو. يبقى جزء معين من يرقات المن من الجيل قبل الأخير على البرقوق، وفي الجيل الأخير تقريبًا تتطور جميع اليرقات إلى حوريات لها أساسيات الأجنحة. بعد الانسلاخ الأخير، تتطور الحوريات إلى إناث مجنحة، وهي أيضًا توالد عذري ولودة. وتسمى هذه الأشكال المشتتات. لونها أخضر داكن، وطولها 1.9 ملم. العيون بنية حمراء والهوائيات والساقين سوداء.

تظهر الموزعات على القفزات إذا كان الربيع دافئًا وودودًا، في الأيام العشرة الثانية أو الثالثة من شهر مايو. ومع ذلك، في كثير من الأحيان يبدأ هجرة المن من الأشجار إلى القفزات في أوائل يونيو، على الرغم من أن بعض الأفراد المجنحين يهاجرون حتى في يوليو. تستمر الرحلة الجماعية من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وتنتهي في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو. المن يطير مسافة 1.0...1.5 كم، وأكثر مع الريح.

المستعمرين الذين طاروا إلى القفزات يستعمرون الأجزاء الصغيرة من النبات: الأوراق العلوية وأطراف البراعم. هنا غالبًا ما يختبئ حشرات المن في ثنايا الأوراق وقد لا يتم ملاحظتها. بعد أن تتغذى على عصائر الجنجل، يفقس المستوطنون 20...30 يرقة. بعد أسبوعين، تتطور هذه اليرقات إلى إناث ولود عادية عديمة الأجنحة (شكل صيفي)، تختلف عن الشكل المماثل الموجود على البرقوق فقط في حجمها الأصغر ولونها الأفتح.

تفقس الإناث المتوالدة في الصيف حوالي 100 يرقة في 20...28 يومًا. بحلول الخريف، تتطور ستة إلى ثمانية أجيال من حشرات المن على القفزات.

يستقر المن على الجانب السفلي من أوراق القفزات. توجد على الأوراق القديمة على اللوحة على طول الأوردة، وعلى الأوراق الصغيرة - في تجاعيد الأوراق، وعلى المخاريط - بين القشور. أثناء التكاثر الجماعي، يغطي حشرات المن أحيانًا الأوراق والسيقان الصغيرة والأقماع بكثرة.

يمتلك حشرة المن أجزاء فم ثاقبة ماصة وتسبب ضررًا هائلاً للقفزات عن طريق امتصاص العصائر. ونتيجة لذلك، تتشوه الأنسجة تحت تأثير الإنزيمات من لعاب الآفة، ويتعطل التمثيل الغذائي، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف، وتموت الزهور، وتتحول المخاريط إلى اللون البني وتفقد جودتها.

بالإضافة إلى ذلك، تتأذى القفزات من براز المن، الذي يقع على شكل سائل، ما يسمى المن، على سطح أوراق الطبقات السفلية، على السيقان، على المخاريط ويغطيها بفيلم لامع . في الطقس الرطب، يتطور فطر سخامي، يسمى الورقة السوداء، على هذه الإفرازات اللزجة. وهو يغطي الأوراق والسيقان والأقماع بغشاء مستمر، مما يبطئ عملية الاستيعاب والتنفس. تسخن الأوراق السوداء في الشمس وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف وتسقط. المخاريط المغطاة بالندوة تصبح لزجة ثم تتحول إلى اللون الأسود وتفقد قيمتها. عندما تتكاثر حشرات المن بشكل كبير، ينخفض إنتاج القفزات بنسبة 50% أو أكثر أو قد تموت تمامًا. درجة الحرارة الملائمة لتطور حشرة المن هي 17...20 درجة مئوية، مع رطوبة هواء عالية (أكثر من 60%).

في نهاية شهر أغسطس أو بداية شهر سبتمبر ، عندما تصبح الظروف الملائمة لمزيد من تطوير حشرات المن على القفزات أقل ملاءمة ، تظهر الإناث المهاجرات المجنحة العذرية بين جيل الخريف ، والتي تشبه إلى حد كبير المشتتات في المظهر. تطير إلى النباتات الغذائية الأولية – أشجار الفاكهة وتفقس 7.15 يرقة تتغذى على المواد البلاستيكية من البرقوق والكرز وغيرها، وبعد الانسلاخ الرابع تتحول إلى إناث واضعة للبيض.

إناث حاملات البيض عديمة الأجنحة، وطولها 1.5...2.0 مم، وشكلها بيضاوي ممدود، ولونها أخضر مصفر، وقصبة ساقيها الخلفيتين سميكة وداكنة اللون. بعد أسبوع إلى أسبوع ونصف من ولادة بيض وضع البيض، تظهر الذكور على القفزات.

الذكور المجنحون متشابهون جدًا في المظهر مع الإناث، لكنهم أصغر حجمًا وأكثر استدارة. يطير الذكور إلى أشجار البرقوق والكرز والمشمش ويتزاوجون مع البيض الذي يضع البيض، وبعد ذلك يضعون من ستة إلى اثنتي عشرة بيضة، والتي تقضي فصل الشتاء.

العنكبوت سوس–Tetranycuhs urticae كوخ. عائلة سوس العنكبوت– Tetranychidae، ترتيب العث– قاري الشكل.

يعتبر سوس العنكبوت من أخطر آفات القفزات. يحتوي جسم العث على شعيرات طويلة وواضحة، مرتبة في عدة صفوف عرضية. أجزاء الفم من النوع الثاقب الماص. الجسم على شكل بيضة وله أربعة أزواج من الأرجل.

يبلغ حجم الأنثى 0.45...0.50 مم، بيضاوية الشكل، حمراء قرميدية في الشتاء، صفراء مخضرة في الصيف، مع وجود بقع داكنة على الجوانب. الجسم مغطى بالشعر المتناثر المرتب في صفوف.

حجم الذكر 0.25...0.40 ملم، لونه أخضر، بيضوي، الجسم موجه نحو فتحة الشرج. اليرقة ذات لون أصفر مخضر، ولها ستة أرجل، مع شعيرات بالكاد ملحوظة. الحوريات رباعية الأرجل وتختلف عن مرحلة البلوغ في حجم الجسم وسطوع التصبغ.

سوس العنكبوت هي آفة متعددة العوائل واسعة الانتشار. يتطور على أكثر من 200 نوع من النباتات المزروعة والحشائش. غالبًا ما توجد في البقوليات والقرع وبذور القطن والجنجل وما إلى ذلك. يمكن أن تتجاوز خسائر العائد 70٪.

من بين النباتات البرية ، يستقر العث على نبات القراص ، والنعناع البري ، والميدج ، والبوديت ، والشوك ، والبتولا ، وما إلى ذلك. وفي النباتات ، يسكن سوس العنكبوت الجانب السفلي من الورقة ، ويتشابك مع التراكمات بشبكة رقيقة يتغذى تحتها ويتكاثر.

تتمثل مخاطر سوس العنكبوت في ما يلي:

– بسبب فقدان العناصر الغذائية، تضعف النباتات إلى حد كبير؛

- عن طريق امتصاص العصير من الأوراق، يمزق العث البشرة، مما يؤدي إلى زيادة تبخر الرطوبة؛

- أثناء التغذية، يفرز العث اللعاب في أنسجة الورقة، والذي يحتوي على إنزيمات تعطل الوظائف الفسيولوجية في أوراق نبات الجنجل وتسبب موت الخلايا؛

– نتيجة للتلف تظهر بقع صفراء صغيرة على الأوراق، تندمج مع مرور الوقت لتشكل بقع كبيرة صفراء ثم بنية. تتجعد الأوراق وتجف. تتحول البراعم التالفة إلى اللون الأصفر وتتوقف عن النمو. تجف القشور الموجودة على المخاريط التالفة وتتحول إلى اللون البني. تكون المخاريط أشعثًا وخفيفة الوزن وغالبًا ما تسقط.

خلال سنوات التكاثر الجماعي للآفة، بعد ثمانين يومًا من استعمار سوس العنكبوت للمزرعة، قد تموت القفزات تمامًا.

تقضي الإناث المخصبة فترة الشتاء في مستعمرات في تجاويف سيقان الحشائش، وفي تجاعيد لحاء الأشجار، وفي شقوق الأعمدة، وبين كتل التربة السطحية.

في الربيع، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 12...14 درجة مئوية، تترك الإناث أماكنها الشتوية وتستقر على الأعشاب الضارة (نبات القراص، البراغيش، نبات الشوك، إلخ). تفقد الإناث لونها الشتوي ببطء وتكتسب لونًا صيفيًا. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من بدء التغذية، عند درجة حرارة 18...20 درجة مئوية، تضع البيض بالفعل (كروي وشفاف) بطول 0.10...0.14 مم، وتضعها على الشبكات على الجانب السفلي من الأوراق . البيض، اعتمادا على درجة الحرارة، يتطور من ثلاثة إلى اثني عشر يوما، قبل ظهور اليرقات، يكتسب لونا باهتا. على الحشائش، ينتج العث ثلاثة إلى أربعة أجيال قبل أن يتحول إلى القفزات.

اليرقات الخارجة من البيضة، مثل العث البالغ، تخترق قشرة الورقة بفكيها وتتغذى على العصائر والكلوروفيل الموجود في لحمة الورقة (لبها). يستغرق الأمر 2.5...3.0 أسبوعًا حتى تتطور اليرقات إلى قراد بالغ. خلال فصل الصيف الجاف، يمكن أن ينتج سوس العنكبوت تسعة أجيال أو أكثر. تضع الإناث من 100 إلى 200 بيضة خلال حياتها (28...30 يومًا).

وبالنظر إلى أن الآفات الماصة تتطور خلال تسعة أجيال أو أكثر خلال موسم نمو القفزات، فإن هناك حاجة إلى التناوب المنهجي للأدوية لمنع المقاومة. خلال فترة نمو وتطور القفزات، يجب إجراء أربع إلى خمس عمليات رش بالمبيدات الحشرية ضد حشرات المن وسوس العنكبوت. فعالية الأدوية مهمة. يؤدي الاستخدام المكثف السنوي للمواد الكيميائية في القفزات إلى تسريع اختيار الأجناس المقاومة، ويجبرنا على زيادة معدلات استهلاك الأدوية وتغييرها بشكل دوري.

نظام صديق للبيئة لحماية القفزات من امتصاص الآفات.عند حماية القفزات من الآفات الماصة، فإن التدابير الزراعية والاحتياطية لها أهمية كبيرة. في دائرة نصف قطرها 1.0...1.5 كم، تتم إزالة وتدمير القفزات البرية والوحشية والشجيرات الشوكية وخوخ الكرز والخوخ البري. في حدائق المزارع الجماعية وعلى قطع الأراضي الشخصية، يتم قطع براعم الخوخ المزروعة.

النعناع - له ساق منخفض وممتد، ويمكن أن يصل طوله إلى متر واحد، مع براعم محتلة. أوراق النعناع مستديرة أو بيضاوية أو مستطيلة ذات طرف مدبب. حوافهم خشنة. تكون شفرات الأوراق محتلة على الجوانب الأمامية والسفلية، وغالبًا ما تكون عارية مع أعناق قصيرة. من بين جميع النباتات التي تنتمي إلى عائلة Lamiaceae، يحتوي النعناع على الزهور الأكثر بساطة. في النعناع، هذه الزهور صغيرة ذات أكواب على شكل جرس، بنفسجية محمرة، مشعرة ومتجمعة في أنصاف دوامات مستديرة، وتشكل نورات على شكل سبايك. يزهر النعناع من يونيو إلى سبتمبر. يتم تلقيح النعناع بواسطة الذباب والخنافس.

شارك عملك على الشبكات الاجتماعية

إذا كان هذا العمل لا يناسبك، ففي أسفل الصفحة توجد قائمة بالأعمال المشابهة. يمكنك أيضًا استخدام زر البحث

مقدمة ……………………………………………….3

الفصل 1. السمات البيولوجية للنعناع ............................ 4-5

1.2. أنواع النعناع ........................................ 5-13

الفصل الثاني.مميزات تكنولوجيا زراعة النعناع…………………13-15

الفصل الثالث: معنى النعناع ........................................... 15-18

الفصل الرابع: آفات وأمراض النعناع وإجراءات مكافحتها ………………………………………………………………………. 18-21

الخلاصة ………………………………………….22-23

الأدب ………………………………………….23

مقدمة

نعناع أسماء النباتات من عائلة Lamiaceae (Lamiaceae). تعود أقدم الإشارات إلى النعناع إلى الثقافة الآشورية والمصرية القديمة، وقد تم العثور على وصفه على الألواح الشمعية المسمارية، وكذلك في مقابر الفراعنة المصريين. ذكر أبقراط وابن سينا النعناع عند وصف الخصائص الطبية لهذا النبات في أعمالهما. أطلق اليونانيون القدماء الاسم الحديث للنبات تكريما للحورية مينتا. كانت محبوبة هاديس، حاكم العالم السفلي، وعندما علمت زوجته الغيورة بيرسيفوني بالخيانة، حولت الحورية إلى نبتة انتقاماً لها. كان هاديس منزعجًا، ولكن كل ما استطاع فعله هو إعطاء النبات رائحة عطرة مميزة.

غاية تهدف هذه الدورة إلى دراسة الأدبيات حول موضوع "أصناف جديدة من النعناع: علم الأحياء والتكنولوجيا الزراعية"، وكذلك إجراء جزء تجريبي حول زراعة النعناع. ولتحقيق هذا الهدف تم تحديد ما يلي:مهام :

وصف الخصائص البيولوجية للنعناع.
النظر في معنى النعناع
استكشاف أنواع مختلفة من النعناع.
وصف ميزات تكنولوجيا النعناع الزراعية.
وصف آفات النعناع وتدابير مكافحتها.
إجراء جزء تجريبي على زراعة أصناف مختلفة من النعناع في المنزل.

الفصل 1. السمات البيولوجية للنعناع

النعناع لديه جذع منخفض ممدود، يمكن أن يصل طوله إلى متر واحد، مع براعم محتلة. أوراق النعناع مستديرة أو بيضاوية أو مستطيلة ذات طرف مدبب. حوافهم خشنة. تكون شفرات الأوراق محتلة على الجوانب الأمامية والسفلية، وغالبًا ما تكون عارية مع أعناق قصيرة. من بين جميع النباتات التي تنتمي إلى عائلة Lamiaceae، يحتوي النعناع على الزهور الأكثر بساطة. في النعناع، هذه الزهور صغيرة ذات أكواب على شكل جرس، بنفسجية محمرة، مشعرة ومتجمعة في أنصاف دوامات مستديرة، وتشكل نورات على شكل سبايك. يزهر النعناع من يونيو إلى سبتمبر. يتم تلقيح النعناع بواسطة الذباب والخنافس.

خلال موسم النمو، يمر النعناع بمراحل التطور التالية: الظهور، والتفرع، والتبرعم، والإزهار. تعتمد بداية هذه المراحل ومرورها ومدتها بشكل مباشر على ظروف النمو.

في السنوات التي يقل فيها هطول الأمطار خلال موسم النمو، يُلاحظ تسارع التطور وحدوث المراحل الفردية في فترة أقصر، وفي السنوات التي يكون فيها هطول الأمطار مرتفعًا، يحدث تأخير في المراحل، على الرغم من حقيقة أن متوسط درجات الحرارة يتقلب ضمن نفس الحدود.

وهذا النبات الرائع يزهر طوال الصيف. ولكن يجب القول أن مثل هذا النبات الرائع، وهو النعناع، يزرع أيضًا بشكل مصطنع، وكل هذا يحدث فقط لأن هذا النبات عبارة عن نبات زيتي أساسي. يحب النعناع الرطوبة كثيراً، لذلك يمكن العثور عليه غالباً بالقرب من المسطحات المائية، وينمو في الغابات الرطبة. لذلك لديك فرصة لمقابلته في أماكن مستنقعية ورطبة في الغابة.

وهناك نوع آخر من النباتات قريب جدًا من النعناع. هذا بلسم الليمون. بل ويطلق عليه في كثير من الأحيان بلسم الليمون. وفي المظهر، يشبه هذا النبات أيضًا النعناع إلى حد كبير، ولكن هناك فرق كبير جدًا وهو أن له رائحة الليمون. ينتشر هذا النبات على نطاق واسع في خطوط العرض الجنوبية، لذلك من الصعب العثور عليه في التايغا.

المكون الرئيسي للنعناع هو المنثول. يحتوي النعناع أيضًا على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. ومن أجل هذا المكون يتم زراعته صناعيا. بفضل الطعم اللطيف والبارد والمنعش والعطري لأوراقه الخضراء الداكنة، يستخدم النعناع على نطاق واسع في صناعات الطهي والحلويات والمشروبات الكحولية والتبغ. يتم إضافته إلى الشاي والمشروبات الغازية والعصائر والآيس كريم والحلويات. يضاف مسحوق النعناع إلى اللحم المفروم. تتناسب صلصة النعناع جيدًا مع أطباق لحم الضأن. على شكل خضار طازجة، يتم إضافتها إلى الحساء والسلطات.

1.1.أنواع النعناع

نوع النعناع	الخصائص	الاستخدام
النعناع (مينثا بيبيريتا) النعناع	ويزرع هذا النوع في العديد من البلدان. يصل ارتفاع النباتات إلى 80 سم ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال أوراقها المسننة ذات الحافة الأرجوانية. الأوراق لها رائحة طيبة وطعم تبريد منعش. هناك نوعان من النعناع: الأسود والأبيض. الأكثر زراعة بشكل مكثف هو النعناع الأسود (ويسمى أيضًا النعناع الإنجليزي)، والذي يعطي إنتاجًا أعلى بكثير من الزيت العطري من النعناع الأبيض. النعناع الأبيض هو الأقل شيوعاً في زراعته، حيث ينتج كمية أقل من الزيت العطري، ولكن مع رائحة أكثر دقة.	يجمع النعناع بين فوائد الطعم والتأثيرات الطبية. يدخل زيت النعناع في العديد من المستحضرات الطبية: قطرات النعناع، وأقراص المعدة، والمراهم المختلفة. يعمل الزيت العطري أيضًا كمادة خام لإنتاج المنثول، المكون الرئيسي لخلاصة النعناع، والذي يضاف إلى معاجين الأسنان والمساحيق والكولونيا. في الطبخ المنزلي، يستخدم النعناع في صنع المشروبات، وإضافة الأوراق إلى مشروبات الفاكهة، والكومبوت، والهلام، والعصائر. يتبلون أطباق اللحوم (لحم الضأن ولحم الضأن) وكذلك الدواجن. يضاف النعناع المطحون الجاف إلى المخبوزات محلية الصنع: الكعك والفطائر والبسكويت. يتم تضمين النعناع في المنكهات المسكرات.
نعناع (Mentha spicata Huds.) النعناع	يمكن العثور على هذا النعناع في أغلب الأحيان في الحدائق وحدائق الخضروات. النباتات قوية جدًا، يبلغ ارتفاعها حوالي 90 سم. المادة الرئيسية لزيت النعناع العطري هي الكارفون، لذلك ليس له تأثير تبريد وحرق قوي مثل النعناع.	كان النعناع أول من استخدم في الطهي، وكذلك في إنتاج العلكة والمشروبات الكحولية وغير الكحولية. يضاف إلى الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لإضفاء نكهة لمعجون الأسنان، وفي صناعة الصابون والعطور. الخصائص الطبية لهذا النوع أقل وضوحًا من خصائص النعناع.
النعناع (منثا كريسبا L.)	يمكن أن يكون بمثابة بديل جزئي لنعناع الحديقة. ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعه إلى 80-90 سم، ويختلف عن باقي أنواع النعناع في أوراقه المجعدة ومقاومته الجيدة للصقيع. فهو يجمع بين خصائص نكهة العديد من نباتات النعناع، مع الحفاظ على طعم النعناع اللطيف والممتع إلى حد ما.	يختلف النعناع عن النعناع في عدم وجود نكهة المنثول. يستخدم على نطاق واسع في الطبخ: أكثر جرأة من النعناع. يتم غلي الأوراق الغنية بمواد مفيدة مختلفة وتستخدم في الطب الشعبي كمسكن وتخفيف آلام الكدمات وللحمامات الطبية.
النعناع الحقلي (Mentha arvensis L.)	ينمو في جميع أنحاء الكوكب تقريبا، بما في ذلك روسيا، في أغلب الأحيان في البرية. الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى 80 سم لها ساق متفرع وجذمور زاحف كبير. يفتقر النعناع الحقلي إلى الرائحة النفاذة وطعم المنثول البارد المميز للنعناع.	كتوابل، يستخدم النعناع الميداني في شكله الخام والمجفف لإضفاء نكهة على السلطات وحساء الخضار وأطباق السمك وعند خبز الحلويات وفي تحضير المشروبات المقوية. يعمل كإضافة للشاي. كما أنه يستخدم لزيادة العمر الافتراضي للمنتجات، على سبيل المثال، عند تخليل الملفوف. في الطب الشعبي، يتم استخدام مغلي النعناع الميداني للصداع والعمليات الالتهابية.
نعناع طويل الأوراق(النعناع الطويل الأوراق L. هودس.)	نبات هذا النوع قوي جدًا، حيث يصل ارتفاعه إلى 90-120 سم، وله جذمور زاحف كبير وساق متفرع رباعي السطوح. الأوراق خضراء داكنة ذات حواف مسننة ولها رائحة لطيفة وحساسة.	يزرع هذا النوع بشكل أساسي لزيته العطري ذو الرائحة العشبية الحارة اللطيفة. له خصائص مطهرة ومسكنة ويحسن عملية الهضم. وفي الطبخ المنزلي يتم إضافته إلى السلطات وحساء الخضار والمرق. يستخدم لتنكيه أطباق اللحوم الرئيسية، وخاصة لحم البقر المقلي والكباب. ضع منتجات العجين (الفطائر وخبز الزنجبيل). تستخدم لتخليل الباذنجان ومخلل الملفوف. ويستخدم النعناع ذو الأوراق الطويلة أيضًا في صناعة العطور وصناعة الصابون.
التفاح والنعناع (النعناع المستدير)	تنمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 60 سم، وتتميز عن الأنواع الأخرى بأوراقها الرشيقة والأكثر استدارة والمخملية. الجزء الموجود فوق الأرض أخضر داكن.	الرائحة الرقيقة والأقل كثافة لنعناع التفاح تميزه عن أنواع النعناع الأخرى. يمكن إضافته بنجاح ليس فقط إلى السلطات والحساء وأطباق اللحوم، ولكن أيضًا إلى المشروبات المختلفة والأطباق الحلوة والمخبوزات محلية الصنع..

ليمون نعناع. الجذع منتصب، متفرع، محتلم قليلاً، ارتفاعه 80-100 سم، كثيف الأوراق. الأوراق متقابلة، مستديرة، بيضاوية، خشنة عند الحواف: لونها أخضر داكن على الجانب العلوي، وأفتح من الأسفل، ومغطاة بشعر غدي. الزهور ثنائية الجنس، بيضاء أو وردية، صغيرة الحجم، متجمعة في زهور زائفة، تقع في محاور الأوراق العلوية. الكأس أخضر على شكل جرس. كورولا ذات الشفتين. الثمار بيضاوية، بنية اللون، طولها 2 مم وقطرها 1 مم.المطالبة بالدفء والضوء. كما يمكن أن ينمو في الأماكن الظليلة، لكن المحصول يقل ويصبح النبات أقل رائحة.

النعناع - نبات عشبي معمر ذو جذمور متفرع أفقيا وجذور ليفية رقيقة. الجذع منتصب، ارتفاعه 30 × 100 سم، مجوف، رباعي السطوح، مستقيم، متفرع، كثيف الأوراق، أجرد أو ذو شعر قصير متفرق. الأوراق متقابلة، مستطيلة بيضاوية، قصيرة معنقة، مدببة، ذات قاعدة على شكل قلب وحافة مسننة. الزهور صغيرة، ثنائية الجنس أو مدقة، أرجوانية فاتحة اللون، متجمعة عند قمم البراعم في زهور نصف دائرية تشكل نورات على شكل سبايك (ثيرسوس). الكورولا مكونة من خمسة أعضاء، غير منتظمة بعض الشيء (ذات شفتين غامضة)، لونها وردي أو أرجواني شاحب. تزهر من أواخر يونيو إلى سبتمبر. الثمرة عبارة عن كوينوبيوم، وتتكون من أربع حبات من المكسرات. نادرا ما يتم إنتاج الفواكه.

التركيب الكيميائي: تحتوي النباتات على الزيوت العطرية والعفص والراتنجات والكاروتين والهسبيريدين وحمض الأسكوربيك (0.0095٪) وحمض الكلوروجينيك (0.7٪) وحمض القهوة (0.52٪) وحمض الأورسوليك (0.3٪) وأحماض الأولينوليك (0.12٪). ، روتين (0.014٪)، بيتين، أرجينين، سابونين محايد، جلوكوز، رامنوز، فيتوستيرول. تم العثور على الزيوت الدهنية (20٪) في البذور.

الزيت عديم اللون، ذو لون مصفر أو أخضر، وله طعم ورائحة منعشة لطيفة. عندما يجلس، فإنه يثخن ويظلم. المكون الرئيسي للزيت العطري هو الكحول الثانوي l- المنثول (4592٪). يحتوي زيت الورقة أيضًا على استرات المنثول مع أحماض الأسيتيك والفاليريك، ألفا وبيتا بينين، الليمونين، ديبنتين، فيلاندرين، سينول، سيترال، جيرانيول، كارفون، ثنائي هيدروكارفون.

النعناع البري - نبات عشبي معمر ارتفاعه 40-100 سم يشبه النعناع ظاهريا. السيقان متفرعة ورباعية السطوح. الأوراق متقابلة، قلبية الشكل، بيضوية ومستطيلة، محتلمة، حادة، على شكل حبوب اللقاح. الزهور عبارة عن خمسة أعضاء، ذات شفتين، بيضاء، صغيرة، تم جمعها في نورات كثيفة على شكل سنبلة. قد تكون الزهور بيضاء أو لها لون أرجواني مزرق. الفاكهة الجافة التي تنقسم إلى 4 حبات مكسرات. النعناع البري هو نبات يتحمل الشتاء. محبة للضوء والرطوبة. تفضل التربة الهيكلية، الخفيفة في التركيب الميكانيكي، الخصبة إلى حد ما وخالية من الأعشاب الضارة. له رائحة قوية وفريدة من نوعها وطعم مرير لطيف يجذب القطط. ينمو بين الشجيرات، في الأراضي الخالية، بالقرب من الطرق.

ميليسا - زيت أساسي معمر نبات عشبي ارتفاعه 30x120 سم، من جنس ميليسا (ميليسا ) العائلة الشفوية (الشفوية ). والجذمور متفرع للغاية. الجذع متفرع، رباعي السطوح، محتلم ذو شعر قصير مع خليط من الغدد أو شبه عاري. الأوراق متقابلة، معنقة، بيضوية إلى معينية مستديرة، مسننة، مسننة. يتم جمع الزهور في حلقات زائفة مقاس 6 × 12؛ الكأس ذو الأسنان السفلية السفلية، ذات الشعر الطويل والغدية؛ لون الكورولا أبيض مزرق أو أرجواني شاحب. أربع أسدية ومدقة ذات مبيض علوي مكون من أربعة أجزاء ونمط طويل. الثمرة كبيرة الحجم، وتتكون من أربع حبات بيضاوية الشكل، سوداء اللون، لامعة. تظل البذور قابلة للحياة لمدة 2-3 سنوات. تزهر في يونيو / أغسطس. تنضج الثمار في أغسطس-سبتمبر. ميليسا أقل مقاومة للشتاء من النعناع البري. نظرًا لأنه غالبًا ما يتم الخلط بين بلسم الليمون والنعناع البري، فمن المهم الانتباه إلى الاختلافات الخارجية. يشكل النعناع البري نورات قمية في نهايات الفروع، في حين أن بلسم الليمون لا يحتوي عليها. تتوضع أزهارها على شكل دوامات في محاور أوراق الجزء العلوي من الساق. أوراق المليسا فاتحة وخضراء زاهية، بينما أوراق النعناع البري لها لون رمادي باهت.

رأس الأفعى - نبات معمر سنوي في كثير من الأحيان، بارتفاع 15x50 سم.الجذر رقيق، الجذر.الجذع منتصب، رباعي السطوح، قصير الشعر، متفرع من القاعدة، مع فروع طويلة موجهة بشكل غير مباشر إلى الأعلى. تحتوي الأوراق على أعناق قصيرة، متقابلة، مستطيلة الشكل بيضاوية أو مستطيلة الشكل، ذات أسنان حادة عند الحواف، خضراء داكنة؛ أوراق قمية رمحية. bracts مستطيلة الشكل إسفينية. زهرة رأس التنين المولدوفي، مثل الأنواع الأخرى من هذا الجنس، تشبه بشكل غامض رأس الثعبان (التنين)، الزهور أرجوانية شاحبة، على عنيقات قصيرة في فلقات كاذبة سداسية الزهور. الكأس قصير الشعر وله شفتان. كورولا بطول 20 × 25 مم، بيضاء أو بنفسجية مزرقة، محتلم من الخارج. الثمرة عبارة عن جوز مثلث الشكل مستطيل الشكل، لونه بني غامق، طوله 2.8 × 3.1 ملم، وسمكه 1.5 × 1.8 ملم. تزهر في يوليو / أغسطس. الفواكه في أغسطس وسبتمبر.

الفصل 2. مميزات النعناع الزراعي

مكان الزراعة

يفضل النعناع موقعًا مشمسًا وتربة خصبة وعميقة وفضفاضة ورطبة إلى حد ما. كما أنه يتحمل الظل جيدًا، لكن في هذه الحالة يجب أن تكون التربة أقل رطوبة. ينمو هذا المحصول جيدًا بشكل خاص على التربة السوداء الرطبة والغنية. في التربة الجيرية يفقد الكثير من النكهة. الأماكن ذات الرطوبة الزائدة والتربة الطينية الثقيلة غير مناسبة للنعناع. يمكن أن يكون النبات السابق عبارة عن خضروات مختلفة يتم من خلالها تخصيب التربة بالسماد. عادة لا يبقى النعناع في مكان واحد لأكثر من 2-3 سنوات، لأن براعمه "تهاجر" من موقع الزراعة. بعد النعناع تزرع البطاطس والبصل والبازلاء الخضراء وغيرها من الخضروات.

إكثار وزراعة النعناع

يتم نشر النعناع بسهولة نباتياً عن طريق قصاصات جذمور، ويفضل أن يكون ذلك في مرحلة 3-5 أوراق. تزرع الفسائل في الصيف، ويتم تجذيرها أولاً في الرمال ثم توضع في مكان دائم. يتم تقسيم الجذور من الشجيرات القديمة وزراعتها في الربيع أو أوائل الخريف، ووضعها على مسافة 50 × 60 سم في الصف، وفي صف واحد على مسافة 20 × 35 سم.

تتم الزراعة في أوائل الربيع (أواخر أبريل - أوائل مايو) وفي أغسطس. يتم تحضير التربة مسبقًا. قبل الزراعة، يتم أخيرًا تقطيع منطقة النعناع المزروعة بعمق والخالية من الأعشاب الضارة باستخدام مشط، ثم يتم تقسيمها إلى تلال. في الأماكن الرطبة تكون أعلى، وفي المناطق الجافة، على العكس من ذلك، يتم تعميق التلال في الأرض بحيث يمكن الاحتفاظ بمياه الأمطار بشكل أفضل. توضع قصاصات الجذمور المقطوعة في الأخاديد المصنوعة في الأسرة ومغطاة بالتربة.

خلال فصل الصيف، يتم فك الزراعة 2×3 مرات، ويتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتغذيتها بإضافة 10 م 2 250 × 300 جم كل من سوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم.

إذا كنت ستزرع النعناع في حديقتك أو حديقتك، فضع في اعتبارك أن النعناع له عيب واحد - فهو عدواني للغاية وينمو بقوة، وذلك بفضل الجذور الزاحفة التي تشغل المزيد والمزيد من المساحات. لمنعها من التسبب في الكثير من المتاعب لك، تحتاج إلى حمايتها على الفور عن طريق دفن شرائح مقيدة من الحديد أو البلاستيك أو الأردواز في عمق الجذور.

رعاية النعناع

تتضمن العناية بالنعناع تخفيف التربة والتلال والري (حسب الحاجة) وإزالة الأعشاب الضارة. تتم تغذية النبات في أوائل الربيع. للحصول على كتلة خضراء أكبر في الربيع أثناء نموها، يوصى بإجراء تقليم شديد: سوف يتم شجيرة النعناع بشكل أفضل.

تحضير وتخزين النعناع

النعناع ينتج حصادًا من السنة الأولى من الحياة. قبل تناول الطعام طازجًا، قم بإزالة الأوراق من الجذع وتمزيقها أو قطعها أو استخدامها كاملة، حسب الوصفة. يضاف النعناع الطازج كعشب حار إلى السلطات وحساء حمض اللاكتيك واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والأطباق الساخنة من الفول والبازلاء. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المعالجة الحرارية تقتل النضارة، لذلك ينصح بإضافة التوابل إلى الأطباق الساخنة قبل التقديم.

يذبل قطع النعناع بسرعة كبيرة في يوم حار، لذا احتفظ به في مكان بارد، ملفوفًا في منشفة مطبخ رطبة أو في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

زراعة النعناع في وعاء

عند زراعة النعناع، يجب أن تتذكر أنه ينمو بسرعة ويمكن أن يحل محل محاصيل أخرى من الموقع. لذلك من الأفضل زراعته في حاويات. على سبيل المثال، يمكنك زراعتها في أوعية معدنية وخشبية قديمة، ومن ثم ستتمكن من نقلها في أنحاء الحديقة.

تحتوي معظم أنواع النعناع على أوراق وأزهار جميلة ذات رائحة طيبة تجذب النحل والنحل الطنان. ولذلك، فمن الصحيح تماما أن تنمو هذا المحصول باعتباره نباتات الزينة. بالإضافة إلى الحاويات الكبيرة الموضوعة في الحديقة، فهي تنمو بنجاح في صناديق أو أحواض على الشرفات والمدرجات، فهي نبات متواضع للغاية.

الفصل 3. معنى النعناع

استخدامه في الطبخ:

لأغراض الطهي، يتم استخدام أوراق وبراعم النعناع الطازجة والمجففة، والتي لها طعم تبريد مميز ورائحة المنثول الحادة. يضاف النعناع الطازج إلى السلطات وحساء الخضار وأطباق السمك والجبن ومخللات اللحوم والمشروبات والصلصات ويستخدم في تحضير الحلويات والمخبوزات.

في المطبخ الأمريكي، يستخدم النعناع لإضفاء نكهة على المشروبات ويضاف إلى سلطات الفواكه والخضروات المختلفة. في المطبخ الإنجليزي يضاف إلى صلصات لحم الضأن ولحم الضأن والدواجن. في المأكولات الشرقية والإيطالية والإسبانية يتم استخدامه كتوابل أو إضافته إلى خلطات التوابل المختلفة.

يتم الحصول على الزيوت العطرية والمنثول من الأوراق الطازجة وبراعم النعناع، والتي تستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور والحلويات والمشروبات الكحولية وفي إنتاج الأدوية.

التطبيق في الطب:

النعناع نبات طبي قيم. يتم استخدامه في الطب الرسمي والشعبي. يتم تضمين زيت النعناع في فاليدول، وقطرات مختلفة، ومعينات النعناع، وقطرات السعال، ومساحيق ومعاجين الأسنان. تستخدم أوراق النعناع على شكل منقوع مائي لتحسين عملية الهضم، وضد التشنجات المعوية، والغثيان. يتم تضمين النعناع في أنواع الشاي اللذيذة، والشاي الطارد للريح، ومفرز الصفراء، والمعدة، والمعرق، والمهدئ، وكذلك في شاي الحمام العطري. النعناع يخفف حرقة المعدة والتجشؤ السيئ. فلا عجب أنهم يقولون إنه يبرد الفم ويدفئ الأمعاء.

في الطب العلمي، يتم استخدام النعناع في شكل مستحضر المنثول، الذي يتم تحضيره من الزيت العطري، وكذلك في شكل صبغة وماء النعناع (للشطف). من أجل تحسين عملية الهضم، يتم استهلاك أوراق النبات. يتم تضمين زيت النعناع في الأدوية التي لها خصائص مطهرة ومضادة للاختلاج ومنشط.

في الطب الشعبي، يستخدم النعناع على نطاق واسع. وهو فعال كمسكن لأمراض القلب والجهاز العصبي، وكمقوي لفقدان القوة، ويستخدم للكوليرا والروماتيزم وآلام الأسنان، وكوسيلة لتنظيم الجهاز الهضمي. يستخدم هذا النبات كعامل مفرز الصفراء المساعد. مغلي النعناع يخفف من الإسهال.

يستخدم النعناع للبواسير والأمراض النسائية والصداع الشديد كعلاج خارجي سريع المفعول (على شكل أوراق طازجة). يستخدم النعناع للكساح، سكروفولا (في شكل صبغة أو عصير أو مغلي الحمام).

لنزيف الرئتين، مغلي النعناع مفيد، وللقيء الدموي، مغلي الخل مفيد.

لعلاج رائحة الفم الكريهة الشديدة، يوصي الأطباء البلغاريون بشطف فمك بالتسريب من النعناع والنبيذ الأحمر وفي نفس الوقت تناول هذا التسريب عن طريق الفم، ملعقة كبيرة 2-3 مرات في اليوم.

التطبيق في مستحضرات التجميل

منذ فترة طويلة يستخدم النعناع لأغراض التجميل. يتم استخدامه للأقنعة المهدئة والمضادة للالتهابات. قم بغلي ملعقة كبيرة من النعناع مع كوب من الماء المغلي، ثم غطيها بغطاء، واتركها لمدة نصف ساعة ثم قم بتصفيتها. يتم استخدام التسريب الناتج لمسح المناطق الملتهبة. بالنسبة للبشرة المترهلة، فإن الضغط العشبي الساخن المصنوع من خليط مفيد: النعناع، \u200b\u200bزهر الزيزفون بنسب متساوية. يتم تخمير ملعقة كبيرة من المادة الخام مع كوب من الماء المغلي، ويتم غرسها وتصفيتها. يتم عصر المنديل المبلل قليلاً ووضعه على الوجه. احتفظ بالكمادة لمدة 8-10 دقائق، ثم انقع القماش في المرق الساخن.

لإنعاش الوجه المتعب، اصنعي كمادة متباينة من النعناع والماء البارد. انقعي منديلًا في منقوع النعناع الساخن وضعيه على وجهك لمدة 2-3 دقائق، ثم ضعي منديلًا مبللاً في الماء البارد. يتم تكرار الإجراء 2-3 مرات. للبشرة الجافة، اصنعي قناعًا من النعناع الجاف المخمر (ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المفرومة، صب 50 جرامًا من الماء وسخنيها). ضعي القناع على وجه نظيف واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. بالنسبة للبشرة المعرضة لحب الشباب، من الجيد صنع المستحضرات من ضخ النعناع وذيل الحصان واليارو والمريمية بنسب متساوية. نسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب من الماء المغلي، ونتركه حتى يتخمر، ثم نصفيه. ضعي السائل على وجه نظيف باستخدام قطعة قطن.

موانع الاستعمال:

عند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب النعناع قلة النوم وألم في القلب وانخفاض الرغبة الجنسية لدى الرجال.

يمنع استخدام النعناع في حالة التعصب الفردي، أثناء الحمل والرضاعة والأطفال دون سن 5 سنوات.

الفصل الرابع: الآفات وأمراض النعناع وتدابير مكافحتها

النعناع نبات جذاب ليس فقط للبشر، ولكن أيضًا للعديد من الآفات والأمراض. لقد تبين أن قائمتهم واسعة جدًا، وبالتالي، عند زراعة النعناع، يجب أن تكون في حالة تأهب طوال الوقت.

يبدأ بإزعاجي بمجرد أن ينمو مرة أخرىخنفساء النعناع (لونجاتارسوس ليكوبي فودر). خنافسها ويرقاتها الصغيرة إلى حد ما، بحجم 1.5 مم، ذات لون أصفر قشي وتصنع ثقوبًا مستديرة في الأوراق. تتفشى هذه الآفات بشكل خاص إذا كان الربيع جافًا دون هطول أمطار غزيرة وفي نفس الوقت دافئ. يمكن أن يكون الضرر الذي تسببه هذه الآفة في بعض السنوات شديدًا للغاية.

آفة أخرى من النعناعالدرع الأخضر(Cassida viridis L.) والذي يبدأ أيضًا في الغضب فورًا من بداية إعادة نمو الربيع وأثناء فترة النمو المكثف. تصنع الخنافس واليرقات ثقوبًا مستديرة في الأوراق وتقضم الحواف.

خنفساء أوراق النعناع (Chrysomela menthastri Suffer) حشرة صغيرة، حجمها 7-10 ملم، خضراء اللون مع لمعان معدني. الخنافس واليرقات تمضغ الثقوب وتتلف حواف الأوراق.

المن (Aphis menthae L.، Brachycaudus helichryi Kalt) - يصل حجمها إلى 2 مم، خضراء داكنة، وتقع في مستعمرات في أسفل الورقة. في الأساس، يؤدي ذلك إلى إتلاف الجزء العلوي من اللقطة ويتوقف النبات عن النمو بشكل طبيعي وتكوين أوراق كاملة. دمرت خلال حفر الخريف العميق. في بعض السنوات يمكن أن يؤثر بشكل ملحوظ على النباتات.

الزيز (Empoasca pteridis Dhlb) تمتص البالغات واليرقات العصير من الأوراق وتبدأ في الجفاف. النباتات الصغيرة النامية معرضة بشكل خاص للهجوم من قبل الآفات.

يمكن مهاجمة النعناع من كلا الجانبينالسوس (Tanymecus palliatus F.، Bothynoderes punctiventris Germ.) تقضم الخنافس حواف الأوراق، وتتغذى اليرقات بهدوء ودون أن يلاحظها أحد على الجذور. الفرح الوحيد هو أنه لا يتم الإعلان عن هذه الآفة كل عام.

لكن عثة المرج (Pyrausta sticticalis L.)، التي يمكن أن تلتهم النبات بالكامل تقريبًا، تسبب أضرارًا جسيمة للغاية في بعض السنوات.

سوس النعناع - آفة خطيرة في الجنوب. يقضي الشتاء في التربة على عمق 10 سم، ومن مايو إلى أغسطس يتغذى على عصارة قمم البراعم، وفي أغسطس يذهب إلى التربة لفصل الشتاء. وزعت مع مواد الزراعة. تدابير الرقابة: الحفر العميق ومعالجة مواد الزراعة بالمبيدات الحشرية وإعادة النعناع إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 3 سنوات

اللعاب بيني- (فيلينوس سبوماريوس إل.). تسبب البالغات واليرقات تشوه البراعم الخضرية والتوليدية، ويصاحب وجودها ظهور كتل رغوية بيضاء على السيقان وفي محاور الأوراق.

إذا نما النعناع مع عشبة القمح أو في المكان الذي نمت فيه البطاطس العام الماضي، فاحذرالدودة السلكية (يرقات الخنافس النقرية) التي تقضم الجذور. تدابير المكافحة هنا هي فقط معركة وقائية مع عشبة القمح وزراعة النعناع بعد المحاصيل التي لا تهم هذه الآفة.

كيفية التعامل مع كل هذه الآفات العديدة؟ تستخدم المبيدات الحشرية في الإنتاج، على سبيل المثال دلتامثرين (ديسيس)، والتي يتم تطبيقها مرة واحدة في حالة حدوث أضرار جسيمة بسبب هذه الآفات، ولكن في موعد لا يتجاوز 25-30 يومًا قبل الحصاد المقصود. ومع ذلك، في الكوخ، في الرغبة في كل شيء صديق للبيئة، من الأفضل اتخاذ تدابير وقائية، أي تغيير المكان الذي تزرع فيه النباتات مرة واحدة على الأقل كل عامين، وحفر المنطقة الحرة بعمق، وقلب التربة قم بإزالته في الوقت المناسب وحرق بقايا النباتات.

يمكنك مكافحة الآفات المذكورة أعلاهرش النباتات بمغلي مركّز من بقلة الخطاطيف (اترك 200 جرام من الأوراق الجافة في 10 لترات من الماء لمدة يوم، ثم أضف الصابون ورش النباتات المصابة). يمكن أن يساعد مغلي مركّز من أغصان كرز الطيور أو منقوع إبر الصنوبر (1: 1) في الحصول على السبق الصحفي.

من أكثر أمراض النعناع ضرراًالصدأ (Puccinia menthae Pers.) والتي توجد في جميع مناطق زراعة النعناع. هذا مرض فطري يتم تعزيز تطوره من خلال الرطوبة العالية وانخفاض درجات حرارة الهواء والنيتروجين الزائد في التربة وكذلك زراعة النعناع الدائم. تظهر وسادات بنية اللون على الجانب السفلي من الأوراق، والتي تكتسب فيما بعد لونًا بنيًا غامقًا. وعادة ما تتم مكافحة الصدأ باستخدام التدابير الوقائية والرش. ولكن، على سبيل المثال، في الولايات المتحدة الأمريكية اخترعوا طريقة غريبة إلى حد ما - حرق الجزء الموجود فوق الأرض باستخدام قاذف اللهب مع لهب البروبان البوتان عند ضغط 2-4 أجهزة الصراف الآلي. وسرعة الوحدة 1 كم/ساعة.

البياض الدقيقي (Erysiphe cichoracearum DC f. menthae)، والذي يتجلى في حقيقة ظهور طبقة بيضاء من نسيج العنكبوت على الأوراق وينبع في النصف الثاني من موسم النمو. وفي وقت لاحق تظهر أجسام ثمرية سوداء بها جراثيم. هذا المرض شائع جدًا في المنطقة غير تشيرنوزيم، حيث تثير الظروف الجوية الرطبة والباردة في أغسطس التطور النشط للمرض. تدابير الرقابة: الحرث الخريفي على عمق 20 سم؛ والغبار بالكبريت المطحون بجرعة 20 كجم/هك؛ الرش بمحلول 1٪ من الكبريت الغروي.

الذبول Verticillium(الذبول) مرض يسببه فطر ممرض يخترق شعيرات الجذور. تتحول أعلى 2-3 أزواج من الأوراق إلى اللون الأسود ويموت النبات. تدابير الرقابة الزراعية: الامتثال لدورة المحاصيل، وتدمير المزارع المتضررة بعد الحصاد. إعادة الزرع بعد 9 سنوات.

أنثراكنوز ( طيهوج أبيض) - تظهر بقع بنية على الأوراق المصابة بالفطر. يقضي الفطر الشتاء على بقايا الموتى. تدابير التحكم: الحرث، الرش 3-4 مرات بخليط بوردو 1٪.

Septoria أو بقعة الأوراق(Septoria menthicola Sacc) السمات المميزة هي بقع بنية مستديرة أو زاوية (يصل حجمها إلى 8 مم) على الأوراق، محدودة بحافة سوداء ومغطاة بنقاط سوداء. تدابير الرقابة هي نفسها بالنسبة للأنثراكنوز.

نمو الجذور يحدث بسببالميكوبلازما (الميكوبلازما). تتوقف النباتات المصابة عن النمو، وتكتسب الأوراق لون الأنثوسيانين، وتتوقف الجذور عن التشكل. مع هذا المرض، من الضروري تدمير النباتات التالفة في أسرع وقت ممكن ومحاربة جميع الآفات القضمية والماصة التي يمكن أن تنقل المرض من نبات إلى آخر. وبالطبع زرع النباتات الصحية في منطقة أخرى. التدابير المثلى لمكافحة جميع الأمراض المذكورة هي الوقاية: إعادة زراعة النباتات في الوقت المناسب، وقطع بقايا النباتات وحرقها بدلا من السماد. لتجنب الصدأ والبياض الدقيقي، يمكنك قطع المحصول في نهاية شهر يوليو، قبل أن يبدأ المرض في الانتشار، وبالتالي دون اللجوء إلى وسائل الحماية الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك، أحد العوامل المهمة التي تقلل من مقاومة البياض الدقيقي هو التغذية الزائدة بالنيتروجين. لكن إضافة الفوسفور والويبرنوم، على العكس من ذلك، سيزيد من مقاومة النبات.

خاتمة

تتناول هذه الورقة "أصناف جديدة من النعناع: علم الأحياء والتكنولوجيا الزراعية."

لفترة طويلة، يعتبر النعناع أفضل نبات يمكنه تحفيز وظائف المخ وتحسين الذاكرة. ومنه صنعت أكاليل الزهور التي كان يرتديها جميع المتحدثين القدماء. وقبل عروضهم، كان من المعتاد رش القاعات بماء النعناع.

كما تضاف أوراق النعناع إلى العسل الذي يؤكل. وكان يعتقد أن العسل والنعناع يمكن أن ينعش التنفس. وأبقراط لأمراض الجهاز الهضمي وصف ماء النعناع الذي يؤكل داخليا.

فلماذا يختلف النعناع عن النباتات الأخرى؟ الحقيقة هي أن أوراق النعناع تحتوي على زيت أساسي معقد يحتوي على كمية كبيرة من المنثول. يمكن لهذه المادة أن تبرد وتدفئ، ولها أيضًا تأثير محفز واضح. من يدري، ربما هذا هو السبب وراء شهرة الشاي بالنعناع، والذي يتم شربه عادة عند الإصابة بنزلة برد.

المنثول الموجود في النعناع يمكن أن يريح العضلات ويحسن الدورة الدموية. وهو موجود في العديد من الأدوية الموصوفة لمشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية وتشنجات العضلات الملساء. يستخدم زيت النعناع على نطاق واسع في صناعة العطور.

إذا كنت تعاني من الصداع أو كان هناك جروح أو تقرحات في جسمك، فمن المستحسن وضع أوراق النعناع على المنطقة المؤلمة. في طب الأسنان، يضاف زيت النعناع إلى معاجين الأسنان والمساحيق. يمكن أن يهدئ آلام الأسنان وينعش التنفس.

عادة ما يتم تناول صبغات وقطرات ومنقوع أوراق النعناع لعلاج الالتهاب والغثيان وانتفاخ البطن وما إلى ذلك.

يساعد منقوع أوراق النعناع على تخفيف الغثيان وتحسين عمل الجهاز الهضمي ويستخدم كعامل مفرز الصفراء. يمكن أن يساعد زيت النعناع في علاج الأمراض المتعلقة بالقلب والجهاز العصبي. يساعد هذا الزيت أيضًا في مكافحة حصوات الكلى وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وارتفاع ضغط الدم. زيت النعناع علاج ممتاز للأرق. غالبًا ما تستخدم أوراق النعناع خارجيًا لعلاج الأورام والتهاب الجذور. للقيام بذلك، يجب سحق أوراق النعناع وتخميرها بالماء المغلي: يتم تطبيق الكتلة الناتجة على الجلد.

في أغلب الأحيان، يتم دمج أوراق النعناع مع الأعشاب الأخرى في مختلف الأعشاب والشاي الطبي. لا يشترك النعناع في خصائصه العلاجية فحسب، بل يحسن أيضًا طعم منقوع معين ويمنحه رائحة منعشة.

الأدب

1. بوبوف في. آي.، شابيرو د.ك.، دانوسيفيتش إ.ك. النباتات الطبية. مينسك، 1990.

2. موستياتسي جي. ثقافة النعناع. تشيسيناو، 1985.

3. ماشانوف في. آي.، بوكروفسكي أ.أ. نباتات عطرية حارة. موسكو، 1991.

4. شيلكوفسكايا آي.بي.، جوكوفا تي.يا.، كاتسنلسون تي.إي.، كرافتسوف بي.إي.، لافروشينكو آي.بي.، راديوك إيه.إف. "يتقن". مينسك، 1999.

5. Gammerman A.F.، Kadaev G.N.، Yatsenko-Khmelevsky A.A. النباتات الطبية. م: الثانوية العامة 1990.

6. موارد الإنترنت.

الصفحة \* تنسيق الدمج 2

أعمال أخرى مماثلة قد تهمك.vshm>
12700.		الخصائص البيولوجية للآفات وتدابير مكافحتها	62.79 كيلو بايت
	وتحدث خسائر كبيرة في المحاصيل بشكل خاص نتيجة لوجود الأعشاب الضارة التي تزيل العناصر الغذائية والرطوبة من التربة، وتظلل النباتات المزروعة، وفي كثير من الحالات تلوث المنتجات بمواد سامة وبذور تسبب تسمم الإنسان والحيوان. الاتجاهات الرئيسية لكيميائية الزراعة: استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية، وحماية النباتات من الآفات والأمراض والأعشاب الضارة، واستخدام المنتجات الكيميائية في الثروة الحيوانية، وتعليب المنتجات الزراعية و...
423.		البحث عن اهتزازات الإنتاج وطرق مكافحتها	49.77 كيلو بايت
	سبب الاهتزاز هو تأثيرات القوة غير المتوازنة التي تحدث أثناء تشغيل الآلات والوحدات. يتم العثور على السرعة اللحظية من خلال اشتقاق معادلة الحركة بالنسبة إلى الزمن: ويتم العثور على تسارع الجسم W من خلال الاشتقاق المتكرر للتعبير السابق: عند تقييم الاهتزاز في مسائل حماية العمل، فهي ليست القيم اللحظية السرعة والتسارع التي يتم أخذها في الاعتبار، ولكن قيم السعة القصوى الخاصة بهما، والتي توجد في cos  = 1 وsin   = 1، على التوالي t. لذلك، عند قياس الاهتزاز وتطبيعه، يتم استخدام...
427.		جرائم الحاسوب والإطار التشريعي لمكافحتها	56.63 كيلو بايت
	إحدى السمات المميزة لجرائم الكمبيوتر التي تميزها عن أنواع الجرائم الأخرى هي أنها تتمتع بزمن وصول طويل. ويعتقد أن 1015 جريمة كمبيوتر فقط أصبحت علنية لأن المنظمات المتأثرة بمثل هذه الجرائم تحجم بشدة عن تقديم معلومات عنها لأن ذلك قد يؤدي إلى فقدان سمعتها أو ارتكاب جرائم متكررة. حاليا هناك وجهات نظر مختلفة حول هذا المفهوم.
13236.		تطوير موقع معلوماتي عن فيروسات الكمبيوتر وطرق مكافحتها	13.02 ميجابايت
	يحتوي الموقع على معلومات حول فيروسات الكمبيوتر وكيفية مكافحتها. ويحتوي الموقع أيضًا على معلومات حول الوقاية من الإصابة بالفيروسات. ومع ذلك، حتى لو كنت مصابًا، يمكنك بسهولة علاج جهاز الكمبيوتر الخاص بك إذا اتبعت النصائح المجمعة على الموقع.
503.		الضوضاء الصناعية. تدابير لمكافحته	11.81 كيلو بايت
	معلومات عامة في مختلف قطاعات الاقتصاد في المؤسسات والشركات توجد مصادر للضوضاء - المعدات والآلات التي يصاحب تشغيلها ضوضاء ناجمة عن التدفقات البشرية. يتعرض الموظفون والمشغلون الذين يعيشون في هذه الظروف باستمرار للضوضاء التي لها تأثير ضار على أجسامهم وتقلل من إنتاجية العمل. يمكن أن يؤدي التعرض للضوضاء على المدى الطويل إلى الإصابة بمرض مهني يسمى داء الضوضاء. يتم تحديد الطابع النغمي للضوضاء عن طريق قياس نطاقات تردد ثلث الأوكتاف على طول ...
12893.		نظام الحراثة في دورة المحاصيل وتدابير مكافحة الحشائش	51.27 كيلو بايت
	نظام زراعة التربة في دورة المحاصيل وتدابير مكافحة الأعشاب الضارة. الأساس النظري للعلم هو قوانين الزراعة ومبدأ خصوبة التربة. تتلخص مهام الزراعة العلمية في المرحلة الحالية وفي المستقبل القريب في ما يلي: إظهار طرق الاستخدام الأكثر عقلانية لموارد المياه النباتية الأرضية والإمكانات المناخية الحيوية في كل منطقة من مناطق غرب سيبيريا؛ توفير أفضل الظروف لإنتاجية عالية للمصنع باستخدام التقنيات الجديدة وأحدث المعدات؛...
8331.		حزم البرامج المتكاملة. مجموعة Office Microsoft Office 2003 و2007 و2010. أدوات لأتمتة تطوير المستندات في MSWord. أدوات لإنشاء مستندات معقدة. قضايا أمن الكمبيوتر: الفيروسات والتدابير المضادة	26.36 كيلو بايت
	تتضمن مجموعات Microsoft Office 2003 2010 تطبيقات للأغراض العامة: معالج النصوص MS Word؛ معالج جداول البيانات، جداول بيانات MS Excel؛ نظام إدارة قواعد البيانات MS Ccess؛ أداة إعداد العروض التقديمية لـ MS PowerPoint؛ أداة لتنظيم العمل الجماعي MS Outlook. بالمقارنة مع الإصدارات السابقة، تمت إضافة الميزات الجديدة التالية إليه، بالإضافة إلى تطبيقات الأغراض العامة الأخرى لحزمة MS Office: واجهة جديدة أكثر جاذبية؛ استخدامها في نوافذ التطبيقات...
14558.		أمراض المناعة الذاتية والأمراض المصاحبة لمتلازمة الالتهاب المناعي	25.99 كيلو بايت
	تؤدي الشيخوخة وبعض الأمراض إلى ظهور الأجسام المضادة والخلايا اللمفاوية التائية الموجهة ضد المستضدات الخاصة بها، وتتطور تفاعلات المناعة الذاتية. يتم استخدام مجموعة متنوعة من الاختبارات لتشخيص أمراض المناعة الذاتية. في تطور أمراض المناعة الذاتية، يلعب الاستعداد الوراثي والآثار الضارة للعوامل البيئية واضطرابات المناعة دورًا. تلعب العوامل البيئية دوراً مهماً في تطور أمراض المناعة الذاتية، مثل الأشعة فوق البنفسجية في مرض الذئبة الحمراء والبكتيريا...
6593.		مرض القرحة الهضمية. المتلازمات الرئيسية. معايير التشخيص التفريقي لقرحة المعدة والاثني عشر. مضاعفات قرحة المعدة والاثني عشر، العرض السريري والتشخيص	8.42 كيلو بايت
	القرحة الهضمية هي مرض مزمن، المظهر المورفولوجي الرئيسي له هو قرحة متكررة في المعدة أو الاثني عشر، وعادة ما تحدث على خلفية التهاب المعدة الناجم عن عدوى هيليكوباكتر بيلوري.
16990.		تأثير المرض الهولندي على الاقتصاد. جوهر "المرض الهولندي"	21.87 كيلو بايت
	ينتج القطاعان الأول والثاني سلعًا مخصصة للاستخدام المحلي والتصدير. ومن الجدير بالذكر أن أسواق السلع الأساسية تتميز بتقلبات خاصة في الأسعار. وهذا يطرح أيضاً التساؤل حول ما يمكن فعله للقضاء عليها والحد من آثار هذه الظاهرة. ويتجلى المرض الهولندي بشكل أقوى كلما استغرق القضاء على أسباب حدوثه وقتًا أطول؛ وبالتالي فإن مراحله اللاحقة تكون أكثر تدميراً للاقتصاد.