تكاثر الدجاج من اتجاه البيض. سلالات الدجاج من مختلف الاتجاهات وإنتاجيتها. سلالات الدجاج الرياضية والزخرفية

تم إنشاء سلالة الدجاج من أجل زيادة إنتاج البيض ، وليس للحصول على اللحوم. هناك العديد من السلالات التي تمت تربيتها من قبل مديري الأعمال أنفسهم ، على سبيل المثال ، سلالة Ushanka ، والتي كانت مجموعة متنوعة منها عبارة عن earflap الروسي والأوكراني وجنوب روسيا.

بالإضافة إلى "الاختيار الشعبي" ، تتكون "مجموعة" الدجاج مع إنتاج بيض مرتفع من سلالة Leggorn ، التي تمت تربيتها في القرن التاسع عشر من قبل الإيطاليين. يذهل دجاج الفيومي المصري المخيلة بقدم جذوره وأصله غير المعروف حتى الآن.

يعتبر الأسلاف القدامى للدجاج الحديث ، وعلماء الطيور ، الدجاج المصرفي البري ، الذي لا يزال موجودًا في آسيا والهند وفيتنام حتى يومنا هذا.

سلالات البيض من الدجاج

أكثر سلالات دجاج البيض شيوعًا والمطلوبة هم الممثلون التاليون للمجموعة ، والتي تتميز بإنتاج بيض مرتفع وبساطة.

أوشانكا دجاج "عالمي"

ممثل عن سلالة البيض من الدجاج ، والتي يمكن أيضًا أن تُنسب إلى مجموعة اللحوم والبيض. بالكاد يمكن تسمية ممثلي هذا الصنف بالحجم الكبير ، ويبلغ متوسط ​​وزن الطيور 2.5 كجم. متوسط ​​انتاج البيض 185 بيضة متوسطة وصغيرة الحجم سنويا. لا يتجاوز وزن بيضة واحدة كتلة 55 جرامًا. تبدأ سلالة Ushanka في التأخير ، فقط في سن ستة أشهر تعطي البيض الأول.

يُطلق على Ushanka اسم "شعيرات" فوق الفصوص واللحية المتوجة. لون الدجاج بني ولون أسود متنوع. تتسامح السلالة تمامًا مع الطقس السيئ والصقيع ، حيث تم تربيتها في ظروف قاسية وليست معملية.

لم يتشاجر المربون على الطائر ، ولم يؤد العبور العشوائي مع دجاج من سلالات أخرى إلى زيادة في الإنتاجية ، بل على العكس من ذلك ، بدأوا في نقل السلالة من البيض إلى اللحم. إذا قارنا بين رعاية حشوات الأذن والصلبان البيض ، فلن يتم وضع الصلبان ، مرة واحدة في الظروف التي يظهر فيها متوسط ​​إنتاج البيض ، وبالتالي فإن الطائر مثالي للمزارعين المبتدئين الذين ليسوا مستعدين لتخصيص "24 ساعة" اليوم "للطائر.

طائر هذا الصنف متواضع ، وشتاء جيد في غرف غير مدفأة ، ولا يحتاج إلى تغذية عالية الجودة. غالبًا ما توجد كنوع مهيمن في المزارع الريفية ، جنبًا إلى جنب مع Leghorns و Russian White.

دجاج أندلسي

الدجاج ذو اللون غير العادي ، لا يجد نفسه إلا في المزارع الخاصة ، حيث لا يتم استخدام السلالة على نطاق صناعي ، بسبب انخفاض إنتاج البيض (رأي الصناعيين).

يبدأ نمو الشباب في الاندفاع في سن ستة أشهر ، مع بيض من 55-62 غرام. إنتاجية البيض 185 قطعة في السنة. يمكن أيضًا استخدام الدجاج الأندلسي في اللحوم ، حيث يصل وزن الدجاج إلى 2.7 كجم في المتوسط. غريزة الحضانة غير متطورة ، لكن من الممكن الحصول على حضنة ذات معدل بقاء مرتفع. ومع ذلك ، من أجل الحصول على العديد من النسل ، من الأفضل استخدام حاضنة.

سلالة ليغورن

عندما يتعلق الأمر بدجاج ليغورن ، فالكثير منكم لديه بالفعل فكرة عن مظهر وقدرات هذا الصنف ، نظرًا لانتشاره غير العادي. تأتي نباتات Leghorn بألوان مختلفة: الذهبي والبني والبني والأبيض والمرقط.

جميعهم متحدون من خلال قمة طائر كبيرة متساقطة. يعتبر موطن السلالة هو إيطاليا ، أو بالأحرى اختيار شعبي إيطالي. بفضل عمل المربين على أساس هذا الصنف ، وغيرها من الأنواع المساعدة ، تم الحصول على تقاطعات البيض حتى الآن.

يحمل Leggorn حوالي 210 بيضة في السنة ويزن 57-62 جرامًا. تندفع الدجاجات الصغيرة من سن أربعة أشهر. يبلغ وزن الدجاج 1.6-2.3 كجم ، ويزيد الديوك نصف كيلو.

ازدهرت السلالة في بلادنا في القرن العشرين ، عندما تم استيراد مجموعة كبيرة من طيور الليجورن.

Aracuana ، سلالة الذيل

السمة المميزة الرئيسية لأراكوان هي "عدم الذيل" ، والدجاج لها ذيل بالكاد ملحوظ ولون البيض الأخضر والأزرق. يصل وزن دجاج هذا الصنف إلى 2.2 كيلوغرام. يصل إنتاج البيض إلى 166 قطعة تزن حوالي 58 جرامًا. لا تختلف في الصحة الجيدة والعظام القوية. لا يتحملون الرطوبة والمسودات. إنها تتطلب عناية دقيقة ونظامًا غذائيًا متنوعًا مع وجود مركب من الفيتامينات المعدنية.

سلالات البيض الصغيرة

ظهر الدجاج المصغر من البيض نتيجة للطفرات و "الاختيار الشعبي العشوائي". لا تعد Leggorns الصغيرة الأصيلة و Rhode Island تقاطعات بيض ، ولكنها تحمل جين التقزم.

يشار إلى أن كتلة الذبائح تصل إلى وزن "الدجاجة الطبيعية" ، ويبدو أنها تتقزم بسبب قصر الساقين. كتلة البيض 58 غرام - 62 غرام ، وعدد 220 بيضة في السنة.

قزم رود ايلاندله لون بني مع صبغة أرجوانية. الذيل أسود ، مع صبغات خضراء ، والريش محشو بكثافة.

قزم ليغورنهذه دجاجات "منخفضة" بألوان مختلفة ، من البني إلى الأسود ، مع بقع متنوعة وتدفقات مختلفة في الريش.

أبيض روسي

تم تربية سلالة دجاج البيض الروسية عن طريق الاختيار الانتقائي وعبور دجاج Leggorn مع سلالات ريفية محلية ، لذلك ورثت طيور هذا الصنف أفضل الصفات من Leggorns.

يعطي الدجاج الأبيض الروسي متوسط ​​بيض يصل إلى 60 جرامًا ، خلال العام يضع هذا الطائر حوالي 200 بيضة. الملامح الرئيسية للدجاج الأبيض الروسي هي مشط معلق قليلاً ولون أبيض. من Leghorns ، ورثت السلالة وجودًا ضعيفًا لغريزة حضانة البيض.

مع تقدم العمر ، ينخفض ​​إنتاج بيض السلالة الروسية من 244 بيضة سنويًا إلى 210 بيضة. لذلك ، تعتبر الصيانة المطولة غير مناسبة. تشمل مزايا الطيور "الروسية" مناعة جيدة ، ومقاومة الصقيع ، فهي متواضعة وقاسية ، حتى أن الغرف غير المدفأة في ساحات خاصة مناسبة للاحتفاظ بها.

وصف سلالات اللحوم والبيض من الدجاج

الدجاج الأكثر تنوعًا من حيث اتجاه البيض واللحوم هو الدجاج ، والذي ورث ، أثناء الاختيار النشط ، أفضل الصفات من مجموعتين من البيض واللحوم. تتميز دجاجات اللحم والبيض بطابع جيد ومناعة جيدة ، فهي متواضعة ومتعددة الاستخدامات ، ويبلغ متوسط ​​إنتاجية البيض حوالي 180-210 قطعة في السنة ، وهذه الفئة هي أيضًا مصدر للحوم. الطيور من هذا الصنف ثقيلة الوزن تنمو حوالي 4 كجم. تم تطوير غريزة الحضانة بشكل جيد.

تعتني الدجاجات الأم بالذرية لمدة شهر ونصف تقريبًا. يتم تطوير كتلة عضلات السلالة ، مع نقص الفيتامينات والمعادن ، أو سوء التغذية ، يميل الدجاج إلى فقدان الوزن وتقليل إنتاج البيض. جودة لحوم الذبائح عالية. تحظى سلالة اللحوم والبيض بتقدير كبير بين المزارعين ؛ في الصناعة ، يتم إعطاء الأفضلية للحوم المزروعة صناعياً والبيض المخلوط.

طيور اللحم والبيض المشهورة في الدوائر الريفية هي:

سلالة موسكو

تم تربية الطيور التي لا تتسامح مع المسودات والرطوبة العالية في حظيرة الدجاج في مصنع براتسيفو تحت إشراف موسكو الزراعية. معهد. تتميز سلالة موسكو بالريش الأسود ، والرأس الكبير ، والقمة السميكة المستقيمة ، والمنقار المتوسط ​​ذو اللون الأسود. يبلغ متوسط ​​كتلة الطيور 3.7 كيلوجرام بسبب العضلات المتطورة.

جدوى الطيور مرضية ، لكنها لا تضاهى مع طيور "الاختيار الشعبي" ، يحتاج دجاج موسكو إلى نظام غذائي متنوع ، متوازن بالفيتامينات والمعادن.

يبدأ البيض في وضع البيض من الشهر الخامس من العمر ، حيث يصل إلى 235 قطعة في السنة ، ويزن 62 جرامًا. تشمل عيوبها "نقص الحظ السعيد" في الحضانة والشرود الذهني في قيادة الحضنة. عند وضعها في حاضنة ، من الممكن الحصول على نسل قابل للحياة بما فيه الكفاية ، مع فتحة بنسبة 100 ٪ تقريبًا. إن طبيعة السلالة هادئة ، ومناسبة لنوع مغلق من الحفظ ، ومع ذلك ، مع التقيد الصارم بجميع المعايير المحددة لإبقاء الطيور في الأسر.

إن سلالة الدجاج في موسكو تتطلب الكثير من الحرارة ؛ يجب تسخين المكان الذي يتم فيه تربية الصغار.

نيو هامبشاير ، سلالة من الدواجن

مسقط رأس هذا الطائر هي إحدى الولايات الأمريكية ، حيث تم الحصول على أول دجاجة من هذا الصنف عن طريق التهجين الانتقائي لدجاج رود آيلاند في الثلاثينيات. لقد تنعمت نيو هامبشاير "بآباء تربية" وإنتاج بيض ممتاز وحيوية مذهلة.

وصلت أول دجاجة إلى البلاد في الخمسينيات من القرن الماضي ووجدت على الفور مكانتها و "المعجبين" بها. يتجلى وضع البيض في الدجاج في سن ستة أشهر. قشور البيض لونها بيج حليبي.

غريزة "الدجاجة" مرضية ، وصلاحية الحضنة حوالي 87٪. الريش له لون بني فاتح وبني متنوع. هامبشير هادئون نسبيًا.

تنقسم الهامبشير إلى مجموعتين ، اتجاه البيض (طبقات) واللحوم (دجاج التسمين). يصل وزنها إلى 4.5 كجم. وزن البيضة 63 غرام ، وتبلغ إنتاجية حوالي 210 بيضة في السنة.

مجموعة من الطيور شديدة الصلابة ومنتجة. مشهور منذ السبعينيات. بيض الدجاج من سلالة Kuchin كبير الحجم ، حوالي 65 جرام ، مع إنتاجية حوالي 210 بيضة في السنة. من أجل الحصول على الطيور من هذا الصنف ، أصبحت السلالات التالية هدفًا للاختيار والعبور الانتقائي: الأنواع البنية من Leghorn ، التي تم تحسينها من خلال طريقة اختيار Plymouthrock و Rhode Island.

يستخدم هذا الصنف على نطاق واسع من قبل المنتجين الزراعيين للحصول على اللحوم والبيض عالي الجودة. تشمل السمات الإيجابية والمهمة لهذه الفئة من الطيور مقاومة Kuchinskaya لأنواع مختلفة من نزلات البرد ولتنوع الظروف الجوية. تتحمل الطيور كلاً من البرودة والحرارة المرهقة بشكل مقبول ، لكن هذا لا يعني أن دجاج كوتشينسكي لا يحتاج إلى رعاية.

يبلغ وزن الدجاج حوالي 3.2 كجم ، ويبلغ وزن الديك 4 كجم. ريش الدجاج مشرق للغاية و "ذكي" ، اللون ذهبي ، أحمر ، مرقش.

تبلغ صلاحية الحضنة 97٪ ، أما الدجاجات الأم فهي ترعى "أمهات" وتؤدي الكتاكيت إلى 2-3 أشهر. تكتسب الحيوانات الصغيرة التي تتبع نظامًا غذائيًا صحيحًا الوزن بسرعة وتنمو. تبدأ الدجاجات البياضة الصغيرة في الاندفاع لمدة 5 أشهر. يتمتع الطائر بشخصية ودية وهادئة ، وسرعان ما يعتاد المالك ، ومتواضع في المحتوى.

دجاج بليموثروك

الطائر ، أصله من أمريكا ، لديه اتجاه اللحوم ، وغالبًا ما يكون ناجحًا في المعارض. بالإضافة إلى خصائص اللحوم ، فهي تتمتع بقدرات ممتازة في وضع البيض. يتقلب وزن الدجاج في المتوسط ​​حول 3.7 كجم. اللون مختلف ، من الأبيض ، والمتحرك ، والبني. ومنقار الطيور قصير برتقالي اللون والعينان كبيرتان والذيل قصير وواسع. طبيعة السلالة هادئة وليست صراعًا. الدجاجات متوازنة وجاهزة للحضانة طويلة الأمد ، ولديها غريزة أبوية متطورة.

يحدث إنتاج البيض في سن ستة أشهر ويكون إنتاج 175-185 بيضة كبيرة في السنة. البيض بيج ، خشن. النضج الكامل للدجاج البياض يحدث في عمر 7-8 أشهر ، خلال هذه الفترة ، مع العناية الجيدة ، يمكن زيادة إنتاج البيض إلى 195 بيضة في السنة. يعتمد لون الحضنة إلى حد كبير على لون الأقارب. اللحوم والبيض من سلالة بليموثروك ذات جودة عالية وخصائص غذائية ممتازة.

يحدث وضع بيض الدجاج من هذه الفئة في عمر ستة أشهر. البيض الصغير متوسط ​​، حوالي 57 جرامًا ، فاتح اللون ، بحلول عمر سنة واحدة ، يزداد إنتاج البيض إلى 240 قطعة في السنة ، ويزداد وزن البيضة إلى 68-70 جرامًا. يبلغ متوسط ​​وزن طائر واحد حوالي 2.7 كجم. يطالب Barbeziers بنظام غذائي يجب أن يحتوي على مركب من الفيتامينات والمعادن. لتحسين إنتاج البيض لهذه الطيور ، يجب أن تكون الإضاءة في حظيرة الدجاج على مستوى 15-17 ساعة في اليوم.

طبيعة الطيور هادئة وعرضة "للطيران". لون الدجاج أسود مع صبغات زرقاء. العمود الفقري قوي ، الطيور لديها كفوف قوية ، لأنها تبدو "رأس أعلى" من أقاربها. لا يتحمل الدجاج الرطوبة والصقيع ، لذا فإن وجود حظيرة دجاج دافئة وجافة ضروري لصيانتها.

إنتاجية اللحوم في باربيزييه ممتازة ، وذات توجه غذائي.

محتوى الدجاج من البيض واللحوم سلالة البيض

لكي تعطيك طيورك ما تستحقه ، عليك أن تزودها بكل ما تحتاجه. قبل أن تبدأ القطيع ، قم ببناء منزل دافئ وخفيف وجاف به مجاثم وأعشاش ، وتوفير مكان للتشغيل ، وتخزين علف متوازن. وعندها فقط قم بشراء دجاج من السلالة التي تلبي احتياجاتك بالكامل.

يمكن بناء حظيرة الدجاج من أي مواد بناء ، ولكن من الأفضل والأكثر موثوقية بناء هيكل من الحجر والخشب. يجب أن يكون بيت الدواجن دافئًا وجافًا وواسعًا ومشرقًا وجيد التهوية. يجب أولاً عزل الجدران بمواد لا تهم الطائر (لا يمكن استخدام البلاستيك الرغوي في الأماكن العامة).

مصادر الضوء الطبيعية والاصطناعية مطلوبة في حظيرة الدجاج. يجب أن تكون المجاثم مستقرة وليست مرتفعة جدًا ، ويجب أن تكون الأعشاش جافة وعميقة ومخفية عن الأنظار. في البناء ، الشيء الرئيسي هو الالتزام بقاعدة استخدام المواد الطبيعية.

يجب أن تكون منطقة المشي مسورة وواسعة ، سيكون من الأفضل أن تكون منطقة بها عشب وعدة "زوايا وأركان" لحماية الطيور.

يجب أن يكون النظام الغذائي لتغذية الدجاج مغذيًا ومتنوعًا مع غلبة الطعام الرطب والمهروس. تحتوي مجموعة التغذية القياسية على: الحبوب واللحوم ووجبة العظام ووجبة التبن والخضروات المقطعة والنخالة والكعك والحبوب الكاملة والبطاطس المسلوقة ومركبات الفيتامينات.

يجب أن يكون النظام الغذائي للدجاج متنوعًا ولا يشمل فقط مسحوق اللحوم والعظام ، ولكن أيضًا الأسماك والقشريات ومستحضرات الكبريت.

تضاف المكونات المذكورة أعلاه إلى الهريس والحبوب والجبن قليل الدسم ومصل اللبن. بيض النمل والقواقع التي يتم جمعها في الغابة مفيدة للطيور الصغيرة والكبيرة.

يحتاج الدجاج أيضًا إلى الملح ، يمكنك استخدام الملح المعالج باليود ، فقط أضف حوالي 0.5 ملعقة صغيرة إلى الماء أو الخلاطات. لكل كيلوغرام. مخاليط أو 1 ملعقة صغيرة. لكل 3 لترات من الماء. لتقوية الهيكل العظمي ، تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى تعليق الطباشير أو نثر الحجر الجيري والأصداف في مناطق المشي.

حتى لا تفقد الطيور الوزن ، بسبب النمو ، يتم خلط الفيتامينات والمعادن في العلف ، وخاصة الفوسفور.

يجب أن يصبح العشب الطازج أو الخضر ، والقمم المفرومة في النظام الغذائي جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي كامل. إذا كان تحضير الخلطات المتوازنة أمرًا شاقًا أو كانت هناك شكوك حول الاختيار الصحيح للأعلاف ، يمكنك شراء فيتامينات وبروتينات جاهزة لأعلاف الدواجن في المتاجر المتخصصة.

بعد كل شيء ، الدواجن السليمة فقط التي تتلقى تغذية كاملة هي التي ستمنح منتجات "صحية" ذات قيمة غذائية عالية ، والتي ستدفع أكثر من الوقت والجهد المبذول في صيانتها.

لا يرغب الجميع في شراء البيض الذي يتم شراؤه من المتاجر من الدجاج الذي يتم تربيته في مزارع الدواجن. هذا أمر مفهوم. الدجاج المنزلي للبيض هو ضمان جودة المنتج على مائدتك.

وفي بعض الحالات ، يمكن أن تصبح تربية الدجاج المنزلي دخلاً إضافيًا - مشروع عائلي صغير ، لأن البيضة محلية الصنع تكلف أكثر من تكلفة مصنع واحد. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك غرفة - حظيرة ، وإمدادات غذائية جيدة ، وشراء طائر من سلالات البيض وتهيئة الظروف المناسبة لذلك.

هل كنت تعلم؟ لا يختلف دجاج البيض في وزن الجسم الكبير - لا يتجاوز وزنه عادة 2.5 كجم. في نفس الوقت ، لديهم ريش "غني" مع ريش ذيل طويل وأجنحة كاسحة وقمة مسننة قوية إلى حد ما.

أيضًا ، تتميز دجاجات سلالات البيض بالتطور السريع - بحلول 100-140 يومًا ، أصبحت بالفعل بالغًا مكتمل التكوين وجاهزًا لوضع البيض.

أي سلالة من دجاج البيض تختارها لنفسك أو لمشروعك الصغير؟ مراجعة السلالات وخصائصها.

مسقط رأس السلالة هي إيطاليا ، المعروفة منذ القرن التاسع عشر. هذا الصنف من اتجاه البيض هو الأكثر شعبية وهو السلف لجميع سلالات البياض الحديثة تقريبًا.
نتيجة لسنوات عديدة من الاختيار ، ظهرت سلالات مختلفة ، لكنها كانت تعتمد في الأصل على دجاجات بياضة جيدة - Leggorn. هذا هو واحد من السلالات الأكثر صلابة ، متواضع ، سهلة التكاثر حتى لمربي الدواجن المبتدئين.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الدجاجات خجولة للغاية وعرضة للضجيج. إذا كانت ضوضاء الخلفية عالية ، فيجب خفضها. لكن الدجاج يتأقلم بشكل مثالي ، بفضله يكون جيدًا على قدم المساواة في التكاثر في كل من المناطق الجنوبية والشمالية.

يحدث النضج الكامل للدجاج بعد 140-145 يومًا - البيض الأول دائمًا صغير ، التالي بوزن 60-62 جرامًا. وضع بيض دجاج ليغورن الأبيض:في المتوسط ​​، تنتج الدجاجة 300 بيضة في السنة. يستخدم السلالة على نطاق واسع ليس فقط في تربية الدواجن المنزلية ، ولكن أيضًا في تربية الدواجن الصناعية.

مهم! دجاج ليغورن سلالة نشطة للغاية ، فهي تحتاج إلى المشي ، وسيؤدي الاحتفاظ بها في الأسر إلى فقدان إنتاج البيض.

سلالة بلجيكية من دجاج بريكيل - هاردي ، نشط ، متواضع ، مع مناعة قوية.المحتوى الخلوي أو القفاري فقط غير مناسب لهم - فهم بحاجة إلى المشي. الدجاج سريع النمو ، وله صفات ممتازة ليس فقط في وضع البيض ، ولكن أيضًا الصفات الزخرفية.
ريشها كثيف - أبيض - فضي - أسود أو ذهبي - بني مع أسود. رسم الريش - على شكل موجات متناوبة. تم تطوير الأجنحة وريش الذيل الطويل بشكل جيد. بريكيل هي واحدة من أكبر سلالات البياض ، ويمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 2.5-2.7 كجم. تنتج الدجاجة البياضة 180-220 بيضة في السنة. وزن البيض - 62-63 جم.

الوطن - ألمانيا. تاريخ تربية السلالة هو بداية السبعينيات من القرن الماضي. هذا نوع عالي الإنتاجية ومتواضع مع مناعة مستقرة.لديهم تطور مبكر - 120 يومًا. تتميز بمقاومة جيدة للبرودة - عندما تنخفض درجة الحرارة ، لا ينخفض ​​إنتاج البيض. إنها مثالية لمناطقنا الشمالية.
الدجاج البني المكسور هو أفضل الدجاج البياض (حتى 320-330 بيضة في السنة). وزن البيض - 63 جم.كانت مادة التكاثر الرئيسية بالنسبة له هي سلالات بليموث روك ورود آيلاند. الطائر له ريش بني وأبيض. يبلغ متوسط ​​وزن الدجاجة 1.9 كجم. المشي أمر مرغوب فيه ولكنه غير مطلوب. إذا كان هذا محتوى خلوي أو قفص الطيور ، فأنت بحاجة إلى التأكد من عدم وجود ازدحام مفرط.

مهم! تحتاج سلالة الدجاج Lohman Brown إلى علف كامل عالي الجودة ومحتوى كافٍ من البروتين والعناصر الدقيقة والكليّة. يعتبر العلف المركب عالي التغذية شرطًا ضروريًا لزيادة إنتاجية السلالة.

هذا قزم إسباني ، مزخرف ، سلالة من الدجاج البياض.الدجاج متحرك ، رشيق ، صغير ، كثيف ، ريش أسود في كثير من الأحيان ، وأحيانًا أبيض. السمة المميزة هي الأقراط البيضاء ومشط على شكل بيريه معلق قليلاً.
وضع الوزن - 2.5-2.6 كجم. سلالة دجاج مينوركا لديها العديد من الأنواع الفرعية - الأمريكية والإنجليزية والألمانية. تنضج الدجاج البياض في 155 يومًا. إنتاجية السلالة 175-185 بيضة في السنة. بياض بيضة يزن 65-70 جم.

أو بياض الثلج. الوطن - روسيا ، وبصورة أدق الاتحاد السوفياتي. لتربية السلالة ، أخذوا البوق الأبيض والدجاج المحلي كأساس. أثبتت السلالة نفسها أخيرًا في الستينيات من القرن الماضي ، وبحلول منتصف السبعينيات أصبحت السلالة الرائدة في وضع البيض للتربية الصناعية في الاتحاد.
يتميز بالريش الأبيض الكثيف ، الأجنحة الطويلة ، الذيل الطويل الجميل ، الكفوف الصفراء. وزن الدجاج - 1.8-1.9 كجم. بداية إنتاج البيض تكون في 150 يوم. بياض البيض يزن 55-57 جم.إنتاج البيض - 190-200 بيضة في السنة.

هل كنت تعلم؟ هناك أنواع منفصلة من البيض الروسي تنتج 220-230 بيضة في السنة.

الوطن - الولايات المتحدة الأمريكية. طائر متواضع ومتساهل وهادئ يتمتع بحصانة قوية.لون الريش أبيض أو بني. الوزن - حوالي 2 كجم ، النضج - 170-180 يومًا. هذه دجاجات جيدة للبيض ، أداؤها جيد 250-340 بيضة لكل دجاجة في السنة. وزن البيض 62-65 جم.أيضًا ، تشمل مزايا السلالة الجودة العالية للبيض والاستهلاك المنخفض نسبيًا لأعلاف الطيور.

هل كنت تعلم؟ تعتبر هاي لاين حاليًا واحدة من الشركات الرائدة بين الطيور التي تبيض في كل من التربية الصناعية والتربية المنزلية. هذا هو أحد السلالات الرائدة بين السلالات المربحة اقتصاديًا.

الوطن - هولندا. تم إصلاح السلالة (الصليب) في عام 1970. هذه هي نشطة ، لكنها ليست مقاتلة ، ولكنها دجاجات هادئة.لون الريش ذهبي بني. تنضج الدجاجات البياضة في 140 يومًا ووزنها 2.1-2.2 كجم.
إنتاج البيض - حوالي 300 بيضة في السنة.لون البيض بني ، ووزن واحد - 61-62 جم. السلالة متواضعة ، مع بقاء جيد ، ولكنها تتطلب الضوء. للحصول على أداء مستقر ، تحتاج إلى إطالة ساعات النهار قدر الإمكان.

أو اللون الأبيض المرتفع هو نوع فرعي من الهيبسكس الهولندي مع ريش أبيض. هذا الصليب أصغر ، الوزن - 1.7-1.8 كجم. إنتاج البيض - من 140 إلى 145 يومًا. الإنتاجية - 290-300 بيضة في السنة. وزن البيض - 61-62 جم ، لون القشرة - أبيض.

تحظى التربية العملية للدجاج باهتمام العديد من المزارعين وبعض سكان الصيف الذين ينتقلون إلى الأكواخ الصيفية في الصيف. ماذا يمكن أن يكون أفضل من بيضة طازجة على الإفطار ، تضعها دجاجتك الخاصة؟ ومع ذلك ، فإن رواد الأعمال الذين لديهم خط تجاري لا يتجاوزون تربية الدجاج. من وجهة نظر تنظيم عمل صغير ، فإن تربية الدجاج للبيض هي الأكثر تبريرًا.

لكن هل أي دجاجة مناسبة لهذا؟ بالطبع لا. وفقًا للغرض منها ، يتم تقسيم سلالات الدجاج إلى بيض ، بيض لحم ، لحم ، زينة ، قتال. وإذا كان إنتاج البيض من البيض الأول سنويًا يمكن أن يصل إلى 300-350 بيضة لكل طبقة ، فمن غير المرجح أن تنتج دجاجات السلالات الثلاثة الأخيرة أكثر من 100 بيضة سنويًا ، وسيختلف متوسط ​​وزن البيض أيضًا عدة مرات. يوجد أكبر البيض في الدجاج البياض من السلالات الحاملة للبيض والسلالات المقاتلة.

لماذا لا تقوم بتربية دواجن عادية ، لأن تكلفة دجاجها ربما تكون أقل؟ بالطبع ، يمكنك القيام بذلك ، لكن لا يجب أن تتوقع نتائج جيدة مع هذا النهج. ستظل عشرات الدجاجات المزروعة تطعم عائلة واحدة ، لكن من غير المحتمل أن يكون من الممكن إنشاء إنتاج بيض للبيع. إن أعمال التكاثر لتحسين وتدعيم صفات معينة من الدجاج لا تذهب سدى من قبل المتخصصين لعدة أجيال من الدجاج. يمكن أن يستغرق تكاثر سلالة جديدة عدة عقود ، وكل ذلك من أجل تحقيق أداء أفضل.

العلامات العامة للدجاج البياض

لذلك ، إذا كان الغرض من تربية الدجاج هو الحصول على البيض ، فإن الأمر يستحق التوقف عند ممثلي السلالات التي تحمل البيض. على الرغم من تنوع ممثلي السلالات في هذا الاتجاه ، فإن لديهم جميعًا سمات مشتركة:

• الطيور متوسطة الحجم ذات الهيكل العظمي الخفيف ، نادراً ما يتجاوز متوسط ​​وزن الطيور 2-2.5 كجم ؛
• جناحيها العريضان وريش الذيل الطويل ، خاصة في الديوك ؛
• مشط وفصوص كبيرة حمراء زاهية للدجاج والديوك البالغة ، مما يشير إلى نضج الطيور ؛
• غياب غريزة الحضانة أو التقليل منها ؛
• حتى الطيور التي يتم تكييفها في الأقفاص تتميز بالتنقل ، ويفضل الاحتفاظ بالطيور ؛
• النضج المبكر وبدء وضع البيض في سن 4.5-6 أشهر ؛
• شهية جيدة ، زيادة تناول المعادن ، وخاصة الكالسيوم.

خصائص مقارنة جودة المنتجات الناتجة

ما هي المزايا التي تتمتع بها دجاجات السلالات الحاملة للبيض ، وما هي الصفات التي قام المربون بتحسينها فيها لعدة قرون؟ بالطبع:

• إنتاج البيض؛
• وزن البيضة
• صلابة قشرة البيضة
• مقاومة الأمراض؛
• بقاء النسل
• قلة العدوان
• البديهية في النظام الغذائي.

أثمرت جهود مزارعي الدواجن: لقد جمع ممثلو السلالات الحديثة هذه الصفات بأكبر قدر ممكن.

فيديو - اختيار الدجاج البياض للتربية

Leggorn - السلالة السلفية لجميع الدجاج البياض الحديث

لا تزال سلالة دجاج ليغورن التي تم الحصول عليها في القرن التاسع عشر غير مسبوقة. يتم الحصول على جميع السلالات الحديثة التي تحمل البيض تقريبًا عن طريق تهجين ليغورن مع دجاجات أخرى. تحتوي دجاجات ليغورن البياضة على سجلات لأقصى عدد من البيض في السنة (371 بيضة) ، وأقصى كتلة بيضة (454 جم) وأكبر عدد من صفار البيض (9 صفار).

تضع Leghorns بيضتها الأولى في وقت مبكر من عمر 17 إلى 20 أسبوعًا وتستمر في وضع البيض في ظروف مريحة طوال العام تقريبًا. تنتج الدجاجة البياضة من 250 إلى 300 بيضة سنويًا ، ومن حيث المتوسط ​​، فهي تأتي في المرتبة الثانية بعد الألمانية Loman Browns و Highsexes. متوسط ​​وزن البيضة 60-62 جرام. تضع ليغورن البيضاء بيضًا أبيض ، بينما تضع المتنوع بيضًا بنيًا. يبلغ متوسط ​​وزن الدجاج 1.5-1.7 كجم ، ويصل وزن الديك إلى 2.5 كجم. تصل نسبة فقس الدجاج في القابض إلى 92٪.

تتميز Leggorns بميزة واحدة تمنع غالبًا من الاحتفاظ بها بشكل منتج خارج المصانع. لا يمكنهم تحمل الضوضاء الدخيلة ولديهم ميل إلى الضجيج الهستيريا.

تحت تأثير الضوضاء ، يمكن أن تبدأ الطيور في التغلب على جدار حظيرة الدجاج ، والاندفاع إلى السياج السلكي ، وإصابة أنفسهم وجيرانهم.

أثناء التجربة ، ثبت أن تعرض ليغورنز للضوضاء قلل من إنتاج البيض ، بينما استمع الدجاج إلى الموسيقى الخفيفة الهادئة لمدة 6-8 ساعات في اليوم بدأ في وضع أفضل بنسبة 10 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الدجاجات قد قللت من المناعة وتكون عرضة للعديد من الأمراض.

تتميز طيور ليغورن بموقفها الفخور. هذه دجاجات متوسطة الحجم ولكنها طويلة ، ولها جسم مثلثي ومشط وأقراط حمراء زاهية. يتدلى الإسكالوب في الدجاج إلى جانب واحد ، ويقف في وضع مستقيم. في الدجاج المتنامي ، يكون الإسكالوب والقطط ورديًا فاتحًا ، وعندما يدخلان وقت إنتاج البيض ، يصبحان أحمران ساطعان. الظهر الممدود مقعر قليلاً في المنتصف ، والصدر بارز للأمام. طيور خفيفة الحركة للغاية.

الأكثر شيوعًا هي الأرجل البيضاء ، والتي تتميز بالتأقلم السريع. في بعض الأحيان ، هناك أيضًا أفخاذ لا تعتاد على الظروف الجديدة بهذه السرعة ، لكنها تضع بيضًا "أصفر" ، وهو الأكثر طلبًا بين المستهلكين. في المجموع ، تم تسجيل أكثر من 40 نوعًا من ألوان الدجاج من هذا الصنف.

أبيض روسي - ليغورن محسّن

الدجاج من السلالة الروسية البيضاء عبارة عن هجين من ليغورنز والدجاج المحلي الروسي. استمر العمل على تحسين ليغورن وتربية السلالة الروسية لمدة 24 عامًا وانتهى عام 1953.

منذ ذلك الحين ، يعتبر البيض الروسي بحق أحد أفضل السلالات التي تحمل البيض. إنتاج البيض أقل قليلاً من إنتاج ليغورن - 230-240 ، في بعض الحالات يصل إلى 300 بيضة في السنة. متوسط ​​كتلة البيضة 55-56 جرام. أحجام الدجاج أكبر قليلاً من أسلاف ليغورن - 1.6-1.7 كجم للدجاج ، 2-2.6 كجم للديك. القمة كبيرة على شكل ورقة ولها 5 أسنان ، ولونها أحمر فاتح عند البالغين.

تشمل المزايا غير المشكوك فيها للسلالة مقاومة الإجهاد ومقاومة البرد والعديد من أمراض الدجاج. الدجاج من هذا الصنف يخلو من العدوان تجاه رجال القبائل ، ومتوازن ، وينضج بشكل أسرع.

نتيجة لأعمال التكاثر ، تم الحصول على نوع فرعي "بياض الثلج الروسي" ، وبعض الدجاج مغطى بالفعل بالزغب الأبيض ، وليس الزغب الأصفر في عمر يوم واحد. بالإضافة إلى ذلك ، تركز الأنواع الفرعية على مقاومة البرد وتتحمل درجات حرارة تصل إلى 10 درجات تحت المعدل الطبيعي.

لومان براون - أكثر سلالات تضع البيض

أصحاب الأرقام القياسية لمتوسط ​​إنتاج البيض لكل دجاجة - 300-320 بيضة في السنة - هم دجاجات ألمانية بنية متوسطة الحجم من سلالة لومان براون. تحظى تربية البني المكسور بشعبية كبيرة في روسيا ، فهي متأقلمة تمامًا. ربما تفسر شعبيتها أيضًا من خلال حقيقة أنه حتى الكتاكيت التي تبلغ من العمر يومًا واحدًا من هذا الصنف يمكن تمييزها بسهولة حسب الجنس: أسفل الدجاجة تزلف ، وأسفل الذكور بيضاء.

خصائص إنتاج الدجاج من هذا الصنف عالية جدا. بالإضافة إلى إنتاج البيض الممتاز ، فهي تتميز بارتفاع متوسط ​​وزن البيض - 63-64 جرامًا. تزن الدجاجات البالغة من 1.8 إلى 2 كجم ، للذكور - حتى 3 كجم. يتميز ممثلو السلالة بمزاج هادئ ومقاومة الإجهاد والود. إنهم يتسامحون بهدوء مع محتوى القفص ، على الرغم من أن المشي هو الأفضل بالطبع.
يدخلون سن الإنجاب عند 5.5 شهرًا ، وبعد ذلك يندفعون جيدًا لمدة 20 أسبوعًا أخرى.

Hisex - التحمل والإنتاجية

في سياق أعمال التكاثر ، قام علماء من هولندا في عام 1970 بإخراج هجين آخر شائع للغاية من ليغورن في روسيا الآن - highsex. بسبب التلوين ، يتم تصنيف بعض الدجاج على أنه هجين Highsex Brown ، والبعض الآخر مصنف على أنه Highsex White hybrid. رسميًا ، لا يزال Highsex ليس سلالة مستقلة ، ولكنه هجين Leggorn ، والذي لا يمنع هذه الدجاجات من التكاثر على نطاق واسع في المزارع ومزارع الدواجن حول العالم.

يعتبر Hisex brown أكثر إنتاجية من الهجين الأبيض ، حيث يصل إنتاج بيض الدجاج من هذا الصنف إلى 310-350 بيضة سنويًا ، والدجاج الأبيض من نفس السلالة - 300 قطعة. يبلغ متوسط ​​وزن البيضة في الهجين الأبيض 60 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزن البيضة البيضاء إلى 70 جرامًا ، ويبلغ وزن الدجاج الأبيض 1.7-1.8 كجم ، والبني - 2.3-2.6 كجم. يتميز كلا الهجينين بمقاومة جيدة للأمراض المعدية والفطرية والديدان الطفيلية ، متجاهلين التغذية والتسامح مع درجات حرارة منخفضة للغاية.

بشكل عام ، يفضل مربو الدجاج المحليون هجين Hysex Brown باعتباره الأكثر إنتاجًا ، ووضع البيض ، وثباتًا.

مينوركا - بيض كبير ومظهر جمالي

سلالة أصلية المظهر غالبًا ما يقوم المزارعون بتربيتها لأسباب جمالية. يعطي الريش الأسود والشعار الأحمر الساطع والقطن الأبيض الكبير للدجاج والديوك مظهرًا مثيرًا للإعجاب. لسوء الحظ ، فإن السلالة ليست مناسبة للتربية الصناعية ، لأن. شديد الإلحاح على ظروف الاحتجاز ، وبالتالي يستمر البقاء في ساحات صغار مربي الدجاج.

بالإضافة إلى إنتاج البيض الجيد (ما يصل إلى 200 بيضة في السنة) ، يمكن أن تفتخر مينوركا بطعم دقيق للحوم ، ونضوج مبكر جدًا للحيوانات الصغيرة ، والأهم من ذلك - ببساطة عملاق بمعايير الدجاج (حتى 80 جم) بيض. تتمتع هذه السلالة بميزة أخرى - تندفع الدجاجات تقريبًا بغض النظر عن الوقت من العام. تم اختيار السلالة خصيصًا لحمل أكبر بيض ممكن في قشرة كثيفة.
تشمل عيوب السلالة تخنثها: في الصقيع ، تكون الأسقلوب والساقين من لدغة الصقيع بسهولة ، ولا يتحمل القاصرون الرطوبة العالية والمسودات والبرد.

Tetra SL هي دجاجة بياض متواضعة

صليب Tetra SL ، وهو غير شائع في المزارع الصغيرة ، لديه معدلات إنتاج بيض جيدة - 300-310 بيضة في السنة. ظاهريًا ، يعتبر دجاج التترا أكثر اتساقًا مع التمثيل النمطي لمفهوم "الدجاج المقلي".

تترا SL - سلالة من الدجاج

يندفعون ، مع التغذية المناسبة ، كل يوم تقريبًا على مدار السنة. لوضع البيض بانتظام ، من الضروري توفير كميات كافية من الكالسيوم في الطعام والضوء في الأماكن التي يتم فيها تربية الطيور. يضعون البيض البني الغامق بوزن 64-65 جرام. في كثير من الأحيان يعتبر هذا الهجين لحم بيض ، لأنه. طعم اللحم جيد والدجاج يزداد وزنه بسرعة ، ولكن ، مثل جميع سلالات البيض ، ليس كبيرًا جدًا.

ميزة كبيرة هي القدرة على فرز الدجاج حسب الجنس بالفعل في اليوم القديم (حسب لون الزغب). للدجاج لون بني غامق أو بني غامق ، وقمة صغيرة أنيقة ، ورأس صغير وشكل جسم نحيف ، وذيل قصير. ذكور الكتاكيت بيضاء أو رمادية أو سوداء. يكبرون ، معظمهم مغطاة بالريش باللون الأبيض أو الأبيض مع وجود بقع سوداء من الديوك في بعض الأحيان.

تلخيص لما سبق

يجب أن يعتمد اختيار سلالة الدجاج التي ستقوم بتربيتها على الاعتبارات التالية:

• غرض التكاثر: للعائلة والأصدقاء ، لبيع البيض من حين لآخر ، لإنتاج منتجات البيض دون انقطاع ؛
• المنطقة المخصصة لتربية الدجاج.
• شروط الحفظ: من المفترض إنشاء قفص أو قفص أو حفظ مختلط للطيور ؛
• المنطقة ، وخصائصها المناخية ، ودرجة تكيف السلالة المختارة مع هذه الظروف ؛
• توافر الدجاج من السلالة المختارة ، سواء من حيث السعر ، وإذا أمكن ، للحصول عليها بالقرب من موقعك.

فقط بعد التفكير بعناية في جميع الفروق الدقيقة للتربية المستقبلية وتنظيم أماكن تربية الدجاج ، بعد قراءة الأدبيات التفصيلية حول تربية السلالة المختارة ، فإن الأمر يستحق شراء الحيوانات الصغيرة. في ظل هذه الظروف ، ستسعدك الدجاجات البياضة ببيض كبير وجميل وحتى على مدار السنة.

اختيار الدجاج البياض للتربية المنزلية ليس بالمهمة السهلة. ومع ذلك ، من الممكن تمامًا التعامل مع بعض المعرفة في هذا الاتجاه. هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهكم إلى أفضل سلالات الدجاج البياض. سيساعدك وصفهم وخصائصهم على اختيار المرشحين المناسبين للبقاء في المنزل.

هناك سلالات مختلفة من دجاجات البيض تتميز بقدرتها على حمل بيض كبير وعالي الجودة. لكن لديهم جميعًا عددًا من الخصائص المشتركة. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى وزن الجسم الضئيل. نادرا ما يتجاوز وزنهم 2.5 كجم. في هذا الصدد ، فإن هيكلهم العظمي خفيف أيضًا.

وتجدر الإشارة إلى أن سلالات بيض الدجاج تم تربيتها خصيصًا من أجل الحصول على بيض عالي الجودة. لذلك ، أولى المربون اهتمامًا خاصًا لهذه اللحظة بالذات ، بينما يتم تجاهل صفات لحوم الطيور.

يستحق الاهتمام الخاص حقيقة أن الدجاج البياض يتطور بسرعة كبيرة. بحلول اليوم 140 بعد الولادة ، تم تطويرهم جسديًا بالكامل. في الوقت نفسه ، لوحظ قدرتها على حمل البيض بعد 125 يومًا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالات البيض من الدجاج لها تشابه خارجي. لديهم ريش متطور. الذيل والأجنحة مثيرة للإعجاب في الحجم. على الرأس قمة مستقيمة ثابتة ذات سبع أسنان. ما هي أكثر السلالات التي تبيض البيض ، ندعوك لمعرفة ذلك الآن.

السمات المميزة للدجاج البياض

إذا كانت الخطط تتضمن تربية الطيور ، فأنت بحاجة إلى معرفة الدجاج البياض المناسب لذلك. الخيار الأفضل هو دجاجة اتجاه البيض ، يتم شراؤها في المنطقة التي سيتم فيها التكاثر. بالطبع ، هذا يلعب دورًا مهمًا فقط إذا لم تكن هناك رغبة في تربية الحيوانات الأصيلة.

المعلمات الخارجية

ستختلف جميع الدجاجات البياضة عن بعضها البعض فقط في مؤشرات الوزن. بالمقارنة مع أنواع لحوم الطيور ، فهي خفيفة ومتحركة. لديهم ريش كثيف وأقراط متطورة. المشط على شكل ورقة. يجدر الانتباه إليها بشكل خاص ، لأنها قادرة على إخبار الكثير عن الطائر.

إذا كانت الدجاجات البياضة البالغة من العمر ثلاثة أشهر لديها قمة متطورة ذات لون ساطع ، فسيكون وضع البيض نشطًا. عندما يأخذ المشط لونًا ورديًا ، يمكنك التفكير في وجود أمراض أو سوء الصيانة في المنزل. لهذا السبب ، إذا كانت هناك حاجة للدجاج ، ابحث عن الإسقلوب.

وصف البيض ووزن الجسم

غالبًا ما تضع الدجاج البياض بيضًا كبيرًا. قذائفهم بيضاء اللون. فيما يتعلق بانخفاض وزن الطائر ، هناك انخفاض في تكلفة البيض الذي يجلبه. يجب ألا يتجاوز الوزن القياسي 1.9 كجم. إذا تم شراء دجاجة صغيرة ، ينخفض ​​مستوى الوزن إلى 1.4 كجم.

يجب التأكيد على أن الوزن الخفيف الذي تتمتع به الدجاج البياض لا يمكن أن يؤثر على الإنتاجية. لهذا السبب ، يمكن الحصول على الفوائد إذا تم شراء فرد بمؤشر وزن صغير. سيتطلب مثل هذا الدجاج علفًا أقل ، مما سيؤدي إلى توفير في صيانته في المنزل.

يشار إلى سلالات البيض عادة بالنضوج المبكر. ويرجع ذلك إلى أن وقت وضع البيض يبدأ من عمر أربعة أشهر. مؤشرات الوزن في مثل هذه اللحظات هي 75٪ فقط من متوسط ​​وزن الطائر البالغ. يجب أن يُفهم أيضًا أن ممثلي السلالة نادرًا ما يحتضنون البيض. إذا كنت تخطط لتربية الطيور في المنزل ، فستحتاج إلى شراء حاضنة.

تصنيف أفضل السلالات

من أجل اختيار نسخة مناسبة من الدجاج ، يجب الانتباه ليس فقط إلى الميزات الخارجية للطيور ، ولكن أيضًا إلى إنتاج البيض. ما لم يكن هذا بالطبع هو الهدف المنشود. واحدة من السلالات الأكثر شعبية هي ليغورن. يحتوي على أفضل الصفات التي تمتلكها سلالات الدجاج البياض المشهورة عالميًا.

نوع آخر يتطلب اهتماما خاصا هو عيسى براون. لا ينتج الدجاج الذي يربى من قبل المربين الفرنسيين بيضًا أبيض ، بل بيضًا بنيًا. في الوقت نفسه ، يبلغ عددهم سنويًا 320 قطعة.

يمكن أن تتنافس الأنواع التالية من الدجاج مع السلالات المدرجة:

• أبيض روسي

لومان براون

تتميز هذه الدجاجات بخصائص ممتازة في وضع البيض. بيضها قشرة كثيفة ، فهي كبيرة جدًا ولها لون بني. يمكن أن تستمر فترة التمديد النشطة حتى 80 أسبوعًا. كل عام ، تستطيع الدجاجة البياضة إنتاج حوالي 320 بيضة.

أبيض روسي

يحدد اسم هذه الدجاجات بالفعل وصف هذه الطيور. ريش ممثلي هذا الجنس أبيض ، جسم الدجاج بعد الولادة مغطى بزغب أصفر. الرأس متوسط ​​الحجم والمنقار أصفر. مثل كل الدجاج البياض ، الجسم طويل وواسع. الأجنحة كثيفة ومتطورة. يتم تربية الأبيض الروسي للطقس شديد البرودة ومقاوم لبعض الأمراض.

تتميز السلالة بزيادة إنتاج البيض. في السنة الأولى ، يمكن للدجاجة البياضة أن تضع حوالي 200 بيضة. وزن وحدة واحدة من المنتج في حدود 55 جرام. لون قشرة البيضة أبيض.

هيسكس

إذا لم تحدد السلالة التي تختارها ، فعليك إعطاء الأفضلية لممثلي هذا النوع. يبلغ إنتاجها من البيض حوالي 300 بيضة في السنة. من أجل الحصول على حوالي 10 قطع ، تحتاج إلى 1.20 كجم من العلف. تصل كتلة بيضة واحدة في هذه الحالة إلى 60 جم. بالإضافة إلى حقيقة أن دجاجات Heisek البياضة تشتهر بإنتاجيتها اللائقة ، فإنها تتحمل العديد من الأمراض المعدية والفطرية والديدان الطفيلية. في الوقت نفسه ، لا يحتاجون إلى خلق ظروف احتجاز خاصة.

تم تربيتها في عام 1970. حدث ذلك في هولندا. بالنظر إلى معلمات الاختيار ، تعتبر Hysec هجينًا من Leghorn. تمكن المربون من إنشاء عدة أنواع من السلالة - و Hisex Brown. الأول فاتح اللون ، والأخير بني. إنتاجية أعلى نموذجية لبراون.

هيسك وايت

يتميز الهجين الأبيض من سلالة Hysek بصغر حجمه وهيكله العظمي الخفيف. في المظهر ، يشبهون Leggorns. يجب اعتبار سمة من سمات الطيور قمة أنيقة ، والتي ، نظرًا لحجمها ، لا يمكن أن تكون في وضع رأسي ، معلقة على جانب واحد.

يجب أن يعزى الريش إلى السمات المميزة. إنه ناعم وممتع للغاية. بغض النظر عن طريقة الحياة النشطة ، يتمتع الدجاج بمزاج متوازن.

يتميز Highsec White بالخصائص الرئيسية التالية:

• يمكن أن يكون إنتاج البيض سنويًا حوالي 280 بيضة كل منها 65 جرامًا ؛
• تصل نسبة فقس الشباب إلى 95٪ ؛
• البيض أبيض
• الطيور التي يتم تربيتها في المنزل تقاوم الأمراض المعدية ؛
• عادة لا يتجاوز وزن الأنثى 1.8 كجم ؛
• غريزة الحضانة متطورة للغاية ؛
• لها طبيعة هادئة.

يحتاج الدجاج من هذا الصنف إلى محتوى جيد. يجب إضافة المكملات المعدنية إلى النظام الغذائي. أي انتهاك لقاعدة الصيانة سيؤثر سلبًا على الإنتاجية. خاصة إذا كنت لا تتبع التوصيات المتعلقة بالتغذية.

هيسكس براون

بدأ العمل في التربية في عام 1968. بعد عامين ، بدأ بيع الطيور في جميع أنحاء العالم. في المرحلة الحالية ، لا يوجد سلالة أخرى بين الطيور الداجنة لديها مثل هذه الإنتاجية العالية. لمدة 80 أسبوعًا من الحياة في المنزل ، يمكن للدجاجة أن تضع حوالي 363 بيضة.

من أجل الحصول على 10 بيضات ، يجب إعطاء الطائر 1.28 كجم فقط من العلف. تصل كتلة البيض إلى 70 جرامًا. يصل متوسط ​​وزن الطائر نفسه إلى كيلوجرام ونصف.

هاي لاين

تتميز الدجاجات البياضة هاي لاين بمزاج هادئ. ومع ذلك ، فهي تتكيف تمامًا مع أي ظروف احتجاز. تجدر الإشارة إلى أن إنتاجيتهم لا تعتمد على الظروف التي يعيشون فيها. يتميز بيض هذه الدجاجات بحجمها المثير للإعجاب وقشرتها القوية. بعد بلوغ 80 أسبوعًا من العمر ، يمكن للدجاجة البياضة أن تنتج حوالي 350 بيضة سنويًا.

ذكرى كوتشينسكي

بالإضافة إلى حقيقة أن هذا الصنف من البيض ، فهو أيضًا مصدر ممتاز للحوم. يأتي الدجاج بوزن 2-3 كجم. لحمهم ذو مذاق ممتاز بل إنه يفوق لحم الفروج من حيث المحتوى البروتيني. تبدأ الدجاجات البياضة في أداء وظائفها عندما يبلغون 6 أشهر من العمر. لمدة عام يمكنهم إنتاج 220 بيضة. وزن وحدة واحدة من المنتج 60 غرام.

عيسى براون

نقدم انتباهكم إلى وصف الدجاج عيسى براون. تتأقلم هذه الدجاجات جيدًا وقادرة على التكيف مع ظروف الاحتجاز المختلفة. تم تربية هذا النوع من قبل المربين الفرنسيين.

يمكن لدجاج عيسى براون وضع ما يصل إلى 320 بيضة في السنة. قذائفهم بنية. في المتوسط ​​، تزن البيضة 63 جرامًا. يبدأ الدجاج في وضع البيض بعد 135 يومًا من الولادة. في ظروف الأقفاص ، تحتاج الطيور إلى 110-114 جرامًا يوميًا. تغذية.

ليغورن

طيور Leghorns هي طيور صغيرة ولكنها منتجة للغاية. إذا نظرت إلى هذه الطبقات عن كثب ، يمكنك أن ترى مدى جمال بنائها وما الشكل المثالي لها. يتم تحريك رأسهم قليلاً إلى المؤخرة ، وصدرهم بارز. عندما تتحرك ، تبدو هذه الدجاجات البيضاء مؤثرة للغاية.

وصف ممثلي جنس Leggorn هو كما يلي: رأسهم متوسط ​​الحجم ، والقم على شكل ورقة ، وشحمة الأذن عادة ما تكون بيضاء ، والجسم خفيف ، والصدر عريض ، والكفوف متوسطة الطول. يتراوح وزن الدجاج بين 1-2 كجم ، للذكور - 2-2.6 كجم. أما بالنسبة للقدرة على حمل البيض ، فيمكنهم إنتاج حوالي 300 قطعة في السنة. تتأقلم Leghorns دون مشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي شديدة التحمل ومبكرة.

بالفعل في سن خمسة أشهر ، بدأت ليغورن في وضع بيضها الأول. في السنة الأولى من العمر ، لديهم أعلى إنتاجية. بيض الليجورن كبير جدًا وله معدل خصوبة مرتفع.

إذا كنت ترغب في اختيار سلالة جديرة حقًا من الدجاج ، فإن هذه الطيور تستحق التفكير بالتأكيد.

تترا

إذا تحدثنا عن الوصف العام للطيور من هذا الصنف ، فإنها تختلف في متوسط ​​الحجم. لديهم مشط على شكل ورقة ، ومنقار قوي ، وذيل صغير ، وأرجل قصيرة بيضاء أو صفراء فاتحة. في السنة الأولى ، يمكن للدجاجة البياضة أن تضع حوالي 250 بيضة. تحظى هذه المؤشرات الخاصة بإنتاج البيض بتقدير كبير من قبل المزارعين. حقيقة ان .

مينوركا

يأتي اسم هذا الطائر من المكان الذي تم الحصول فيه على هذا الصنف. تم جلبه من قبل المربين الإسبان في جزيرة مينوركا. بعد ذلك بقليل ، وقعت في أيدي البريطانيين ، حيث كان هناك تحسن في صفاتها. . في السنة الأولى ، كانوا قادرين على وضع أكثر من 160 بيضة. إنها بيضاء وتزن حوالي 55 جرامًا.

جزيرة رود

تمتلك سلالة رود آيلاند عددًا من الميزات التي تجعل من الممكن عدم الخلط بينها وبين سلالات الدجاج الأخرى. الطيور لها رأس متوسط ​​الحجم مع قمة مستقيمة وردية ، وجسم متطور للغاية ، وصدر عريض. نظرًا لأن هذه دجاجات بياضة ، فإن ظهرها طويل وعريض. الكفوف صفراء.

ومن السمات المميزة الرئيسية لجزر رود أيضًا لونها. في قاعدة الريش تكون حمراء عادة ، في الجزء الأوسط تكون بنية حمراء ، وفي النهاية تكون داكنة اللون بالفعل. بالمناسبة ، إذا كانت حافة القلم مظلمة ، فلديك جزيرة رود أصيلة.

هذا الصنف هو أيضًا ناقل للجين الذهبي ، والذي يسمح للمزارعين ، عند تربية الطيور ، بتحديد جنس الكتاكيت بالفعل في عمر يوم واحد والاختيار. في الدجاج ، توجد بقعة على مؤخرة الرأس ، يتم الاختيار على أساسها. هذا الصنف ليس من أجل لا شيء يسمى البيض.

في السنة الأولى من العمر ، يعطون حوالي 200 بيضة. لونها بني ويبلغ متوسط ​​وزنها 58 جرامًا ، بالإضافة إلى إنتاج البيض العالي ، تتميز هذه السلالة بغريزة تفريخ البيض.

نيو هامبشاير

ولدت نيو هامبشاير من سلالة رود آيلاند. الاختلاف الرئيسي هو لون الدجاج وخصائصه الفسيولوجية. كانت المهمة الرئيسية لتربية هذا الصنف هي زيادة إنتاج البيض ، وكذلك مستوى التكاثر. ونجح المربون. يبدأ الدجاج في وضع البيض من عمر ثلاثة أشهر ، ويبلغ وزن البيض حوالي 65 جرامًا في المتوسط ​​، والبيض نفسه بني اللون.

بالإضافة إلى كونها شديدة المقاومة للتغيرات المناخية. كما أن خصوبتهم تبلغ حوالي 80٪. هذا مؤشر جيد جدا. لن يكون من الصعب الاحتفاظ بهذا الصنف ، لأن الدجاج هادئ جدًا ويمكن وضعه في أقفاص. إنها كبيرة جدًا. يبلغ متوسط ​​وزن الإناث 3 كجم ، والذكور 4 كجم.

استنتاج

لاختيار سلالة مناسبة من الدجاج ، يجب عليك أولاً دراسة وصف العينات التي أعجبتك. في الوقت نفسه ، يمكن استخلاص الاستنتاجات المتعلقة بالخيار المناسب بناءً على الصور المعروضة في مادتنا. اقرأ المزيد عن كل سلالة على موقعنا.

فيديو "White Leghorn on the Run"

ندعوكم لمشاهدة الفيديو الذي يتباهون به. إنهم يمشون ويقرصون العشب ويذهلون ببساطة بلونهم الأبيض الثلجي.

يمكن تسمية دجاج اللحم والبيض بأمان بأنه عالمي. إنها اكتشاف حقيقي لأي مزارع. على عكس أنواع البيض أو اللحوم ، فإن مثل هذه الدجاجات لا تسبب عمليا مشاكل إضافية لأصحابها ، فهي تتكيف بشكل مثالي وتتجاهل التغذية. أيضا ، ممثلو اتجاه اللحوم والبيض مقيدون ويهدئون الطيور بمقاومة ممتازة للأمراض.

بالإضافة إلى التواضع والتكيف الجيد ، لا يحتاج الدجاج الشامل إلى أسوار عالية جدًا ومناطق منفصلة للمشي. بالإضافة إلى ذلك ، بعد 6 أشهر من الفقس ، تبدأ الدجاجات البياضة في الاندفاع. تستحق حقيقة أنها دجاجات أم ممتازة اهتمامًا خاصًا.

فوائد دجاج اللحم والبيض:

• طيور مرنة
• لديهم قدرة ممتازة على البحث عن الطعام ؛
• لديهم خصوبة ممتازة
• بسيط؛
• تتميز بمذاقها الممتاز من اللحوم والبيض.

عيوب:

• إنتاج بيض منخفض نسبيًا ؛
• زيادة الوزن ببطء نوعًا ما (في عمر شهرين ، يبلغ وزنهم حوالي 1 كجم) ؛
• هناك خطر فقدان الماشية في الأقفاص والاكتظاظ.

بالنظر إلى الخصائص المدرجة ، يصبح من الواضح أن تربية نوع عالمي من الدجاج مناسبة ومربحة في المزارع الخاصة أو في مزارع الدواجن الصغيرة حيث توجد قطع أرض منزلية.

تصنيف السلالة

من أجل الحصول دائمًا على ألذ لحوم الدجاج والبيض الغذائي على المائدة ، يكتسب معظم المزارعين ومزارعي الدواجن ممثلين عن سلالات اللحوم والبيض في مزارعهم. يمكن للمزارعين ، في إشارة إلى خبرتهم ووقتهم في العمل مع العديد من أنواع الطيور ، أن يقولوا دون تردد أي من دجاج اللحم والبيض هو الأفضل للاختيار. وبالنسبة لأولئك الذين يهتمون بمثل هذه المعلومات ، تم تصنيف تصنيف السلالات الأكثر شعبية والأكثر طلبًا.

كتكوت ماكر

ستكون هذه الدجاجات خيارًا ممتازًا للتكاثر في مزرعة خاصة. يجلبون بيضًا كبيرًا (حتى 70 جرامًا). يرضي وزن الطائر أيضًا: تنمو الديوك حتى 7 كجم ، الدجاج - 3-4 كجم. الدجاج لديه الحيوية والبساطة. إنها تتكيف تمامًا مع أي ظروف.

بلايموث روك

يتميز ممثلو هذا الصنف بالريش الملون الساحر واللحوم اللذيذة والشخصية الودية. اللون أبيض ، أرقط ، تزلف. ولكن لضمان إنتاجية جيدة ، يوصى بأخذ Plymouth Rocks. يمكن أن تزن الكوكيرات 5 كجم ، لكن وزن الدجاجة يصل عادة إلى 3.5. مؤشرات إنتاج البيض متوسطة ، حيث يتم إطلاق حوالي 170 بيضة سنويًا. يمكن للدجاجة بهدوء ولفترة طويلة احتضان البيض.

جزيرة روي

الدجاج من هذا الصنف جذاب المظهر ، وله ريش بني فاتح مع صبغة حمراء. الطائر قوي وطويل. يصل الديك إلى ما يقرب من 4 كجم ، الدجاج - ما يصل إلى ثلاثة. يصل إنتاج البيض في العام عادة إلى 200 بيضة. يبدأ الدجاج في وضع البيض لما يقرب من 7 أشهر.

ذكرى كوتشينسكي

توفر هذه الطيور لحومًا وبيضًا عالي الجودة. تتميز بإنتاج بيض لائق (في عام واحد يمكنهم إحضار 200 بيضة). يبلغ معدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة 98٪ تقريبًا. يمكن أن تصل كتلة الدجاج إلى 2.8 كجم ، الديك - 3.7 كجم. يتمتع أفراد هذا الصنف بطابع هادئ وهم معتادون جدًا على أصحابها.

فافيرول

تتميز دجاجات اللحم والبيض بمظهر جذاب. يمتلك الطائر شعيرات منفوشة على رأسه ، وبنطلون منفوش من الريش على كفوفه. احتوائها ، بالطبع ، بسبب اللحم الطري واللذيذ بشكل لا يصدق. ومع ذلك ، يحتفظ بها البعض كزينة. يصل الوزن الحي للدجاج إلى 3 كجم ، للذكور 3.8 كجم. إنتاج البيض - 190 قطعة. في سنة.

زاغورسكايا السلمون

سمي هذا الطائر بهذا الاسم بسبب لون الريش الذي له لون لحم السلمون وأيضاً لأنه تم الحصول عليه من معهد زاغورسك. تكتسب الكوكيرات كتلة 3.5 كجم ، والدجاج - 2.7 كجم. إذا تحدثنا عن إنتاج البيض ، فهو عمليًا هو نفسه كما هو الحال في جميع سلالات الدجاج ، ويمكن أن يصل إلى 260 قطعة في السنة.

نيو هامبشاير

تكاثر دواجن ذات طابع هادئ وانتاج بيض ممتاز. الوزن الحي للديك 3.5 كجم. إذا تحدثنا عن الدجاج ، فهذا الرقم في حدود 2.5 كجم. فهي قادرة على إنتاج 210 بيضة سنويًا. يبلغ معدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة حوالي 87٪. هذا النوع من الدجاج متواضع في المحتوى ، لذلك فهو يحظى بشعبية كبيرة في المنازل الخاصة.

بولتافا كلاي

هذه الدجاجات منتشرة على نطاق واسع. يبدأون في وضعهم مبكرًا (من 5 أشهر) ، يمكن أن تكون الإنتاجية سنويًا 180 بيضة. كتلة الطيور صغيرة ، والديوك - 3 كجم. يمكن للدجاج أن يكتسب 2 كجم فقط.

ساسكس

يتمتع ممثلو اتجاه اللحوم والبيض بشعبية كبيرة ، لأنهم يكتسبون الوزن بسرعة ويدهشون بجودة اللحوم. كتلة الديك 3900 كجم والدجاج - 3000 كجم. إنتاجية البيض سنويا في حدود 170 قطعة.

دجاج موسكو

السلالة مقاومة للعديد من الأمراض وبإنتاج بيض لائق ، يمكن أن تصل نتائجه إلى 200 قطعة في السنة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الدجاجات هي دجاجات ممتازة.

بالنظر إلى جميع فوائد إنتاجية اللحوم والبيض للأفراد ، وتواضعهم في الحفظ ، ومعدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة ، تجدر الإشارة إلى أن السلالة العالمية قد تم إنشاؤها خصيصًا للأسر المعيشية أو المزارع الصغيرة الخاصة. لن يسعد الحفاظ على السلالات المذكورة أعلاه وتربيتها بالجودة الممتازة للحوم والبيض فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى تنويع أعداد الدواجن ببعض الأنواع الزخرفية.

معرض الصور

الصورة 1. Faverolle على كرسي خشبي