Частная баня бизнес план. Банный бизнес – основные организационные вопросы

Если верить специалистам, небольшие частные бани могут приносить доход не менее 5 тыс. долл. каждый месяц. При этом конкуренция в секторе небольшая, если сравнивать с заведениями общепита. Несмотря на большие вложения, не менее 100 тыс. долл., окупятся они как минимум за три года. Успех зависит от маркетинговой политики и имиджа заведения.

Формат бизнеса

От формата бизнеса зависят вложения и его окупаемость. Можно открыть один большой комплекс, а можно начать с небольшой бани и затем открыть сеть по городу или в нескольких городах. Также на сумму вложений влияет и размер заведения, место его расположения, состояние помещения, набор услуг и т. д. На небольшую баню потребуются инвестиции в размере 100-500 тыс. долл. в зависимости от набора услуг. Вернутся они примерно за 3-4 года. Удешевить стартап можно, если строить баню из легких конструкций.

Баня на колесах

Отдельно надо упомянуть о таком формате бизнеса, как баня на колесах. Этот формат годится, как оказание выездных услуг на территории заказчика. Парилку на колесах можно доставить как на частную территорию, так и на берег водоемов. Мало того, можно организовать отдельный бизнес по производству бани на колесах на продажу, когда каждый желающий сможет разместить ее на своем участке.

Для строительства комплекса на колесах надо купить военную машину ГАЗ 66 или ЗИЛ 131 и переоборудовать кузов под баню. Изнутри баня на колесах обшивается деревом. Там же кроме парильного отделения оборудуется душевая, комната отдыха. Оборудовать такой комплекс на колесах надо печкой, бачком для воды и мебелью.

Баня на колесах потребует таких вложений:

• покупка подержанного авто – 3500-10500 долл.;
• его переоборудование – 2500;
• внутреннее обустройство – 2000-3000 долл.

Подбор помещения

Есть много вариантов, где и как открыть банный бизнес. Лучше всего, конечно, иметь собственное помещение или строить баню на своем земельном участке. Для комплекса подойдет как отдельно стоящее здание, так и территория внутри какого-то комплекса или дома. Однако лучше всего площадь не арендовать, а иметь в собственности. Бизнес-план общественной бани требует немалых вложений. Поэтому лучше быть уверенным, что в случае чего вы сможете сохранить дорогостоящее оборудование.

Выгоднее всего сооружение комплекса в гостинице, фитнес-клубе или торговом центре. Если ориентируете свой банный бизнес на семьи, вполне подойдет спальный район. Важно, чтобы добраться сюда было просто. Как общественным транспортом, так и личным. Для личного желательно предусмотреть возможность парковки.

Бизнес-план бани должен включать поиск помещения как минимум на 120 м 2 . На них можно расположить две кабинки и под каждую из них душевую, бассейн, раздевалку, туалет, комнату отдыха.

Кроме этого, желательно предусмотреть помещения:

• гардероб;
• массажный кабинет;
• бильярдную;
• парикмахерскую.

Остальные помещения зависят от того, какой комплекс услуг будет предоставлять ваш банный бизнес.

Требования к строительству

Поскольку такой объект признан пожароопасным, его разработка должна соответствовать требованиям СЭС и пожарных. Так, в каждом помещении должна быть вентиляция. По периметру парилки или сауны пускается сухопарник – полая перфорированная труба, по которой пускают воду в случае пожара.

Стены парилки, как известно, оббиваются деревом. К нему тоже есть особые требования. Так, используется только дерево твердых пород. Дерево нельзя обрабатывать горючими или иными средствами, которые при нагревании будут испускать токсичные пары. Лучше всего использовать липу, поскольку она красивее и удобнее в обслуживании. Модной тенденцией сегодня стало использование африканского дуба абаша.

Отделка и оборудование банного комплекса

Внутренняя отделка комплекса – важная составляющая успеха бизнеса. Поэтому разрабатывать внутренний дизайн надо еще до начала строительства или проведения ремонта помещения. Гардероб и комнату отдыха надо украсить и оборудовать мебелью, телевизором, музыкальным центром.

Что касается непосредственно парильной кабины, в первую очередь, ее надо оборудовать печью. Самый дешевый вариант – газовая печь. Но для ее установки потребуется больше разрешительной документации, чтобы соответствовать требованиям пожарной инспекции. Наивысшей степенью безопасности обладают электрические печи. Но только дровяные могут похвастаться пользой, которую они несут для здоровья. Использовать их сложнее всего, однако, они дают неплохой плюс к имиджу заведения.

Кроме этого, баню надо оборудовать расходными материалами: веники и запарники для них, полотенца, рукавицы, простыни, черпаки с длинной ручкой, ведра, банные колпаки. Все это посетители могут носить и с собой, но иметь инвентарь для сдачи в аренду тоже полезно.

Общий список затрат

Для покупки оборудования бани, не считая мебели и аксессуаров, понадобятся такие вложения:

• оборудование для сауны (77-400 тыс. руб.);
• печь для русской бани (100 тыс. руб.);
• бассейн с монтажом (800 тыс. руб.).

В парилку потребуются:

• скамейки (3 тыс. руб.);
• душевая (20 тыс. руб.);
• купель (50 тыс. руб.);
• полки из липы (7 тыс. руб.);
• деревянные шайки (1 тыс. руб. штука);
• ведро обливное (10 тыс. руб.);
• простыни (70 шт. 3 тыс. руб.).

Комнату отдыха надо оборудовать:

• кожаный диван (20 тыс. руб.);
• DVD, телевизор, караоке (25 тыс. руб.);
• стол, скамьи, шкаф (11 тыс. руб.);
• мебель в прихожую (10 тыс. руб.);
• сантехника (5 тыс. руб.);
• бильярдный или теннисный стол (10 тыс. руб.).

В ежемесячную расходную часть надо включать примерно 6 тыс. руб. на закупку 6 кубометров дров, а также 10 тыс. руб. на чистящие и моющие средства и столько же на оплату коммунплатежей. 3 тыс. руб. надо выделить на рекламу.

Надо учитывать, что каждые 3 года надо менять обивку в парилке, проводить ремонт и профилактику печей, меня камни. Это можно возложить на специальные фирмы, которые берут за услуги по 300-500 долл. за год. Также раз в пять лет надо проводить капитальный ремонт, который обойдется в 30% от изначальной стоимости комплекса.

Персонал

Как минимум для нормальной работы бани понадобятся:

• парильщик;
• мойщик;
• кастелянша;
• администратор;
• уборщица;
• электрик.

Чем больший поток клиентов, тем больше штатных единиц надо предусмотреть в расписании. Неплохо иметь в своем распоряжении массажиста.

Расчет окупаемости

Исходя из приведенных выше расходных сумм, в месяц бизнес будет требовать около 192 тыс. руб. Банный бизнес способен принести в месяц около 242 тыс. руб. Поэтому при рентабельности 126% окупаемость проекта держится на уровне 2-3 лет.

Сауна и бизнес – довольно увлекательное сочетание. Тот, кто не боится конкуренции, умеет быстро собраться и принять единственно правильное решение, сможет открыть сауну с минимальными затратами. В будущем можно заработать хорошую репутацию и иметь постоянный контингент любителей попариться.

С чего начать бизнес?

Прежде, чем реализовать идею открытия сауны, необходимо ясно представлять конечный результат, составить пошаговый план действий. Чем подробнее это будет сделано, тем большая вероятность успеха. С чего же начать?

Шаг 1. Определить:

• тип сауны (финская (сауна) с сухим воздухом, русская (баня) – с влажным);
• необходимость установки оборудования (основного и вспомогательного);
• набор предоставляемых услуг (бильярд, спортивные тренажеры, массажный и косметический салон, солярий).

Шаг 2. Использование имеющегося в собственности, приобретение или аренда помещения.

Шаг 3. Разработка бизнес-плана.

Шаг 4. Ремонт, перепланирование, переоборудование помещений будущей сауны.

Шаг 5. Приобретение основного и вспомогательного оборудования.

Шаг 6. Регистрация ИП, получение различных разрешительных и эксплуатационных документов.

Шаг 7. Подбор персонала.

Выгодно ли открывать сауну и почему?

Выгодность бизнеса определяется размером полученного дохода. Хорошо продуманная структура предприятия с оказанием наиболее востребованных услуг в сауне – залог посещения клиентами такого заведения, что будет способствовать дальнейшему развитию.

Сегодня сауну воспринимают не только как оздоровительное заведение, а и как культурно-развлекательное. Очень важно, чтобы бизнес имел какую-то изюминку, разительно отличался от аналогичных, говоря современным языком, был немножко креативным. Это может быть отделка помещения, установленное новаторское оборудование или бесплатное оказание клиентам какой-то услуги. «Завоевать» клиента можно только безупречным качеством предоставленных услуг, высоким профессионализмом обслуживающего персонала.

Грамотное планирование будущего бизнеса, безупречное исполнение задуманного, привлечение в качестве работников настоящих мастеров сделает бизнес не только привлекательным, но и прибыльным.

Бизнес-план открытия сауны

Бизнес-план представляет собой документ, по которому в дальнейшем будет строиться бизнес. Просчитываются все затраты и предполагаемая прибыль, в результате чего планируется получение доходов, которые покрыли бы расходы. В дальнейшем предусматривается получение дивидендов, что является главной целью бизнеса.

Производя расчет бизнес-плана, необходимо тщательно изучить основные моменты на получение прибыли. В первую, необходимо обратить внимание на место расположения сауны, внутренний подбор помещений, качество мебели и специального оборудования.

Регистрация

Основное направление деятельности сауны – предоставление частным лицам услуги отдыха. Индивидуальный предприниматель – лучшая правовая форма для данного бизнеса. Систему налогообложения лучше принять как «единый налог на вмененный доход». Такой вид деятельности, как предоставление персональных услуг, в соответствии с общероссийской кодировкой видов экономической деятельности, имеет код 93. Услуги сауны подпадают под этот пункт.

Выбор места

К расположению сауны необходимо подходить очень внимательно. Самым подходящим местом будет находящееся вдали от основных дорог, тихое, окруженное деревьями или забором. Оптимальным считается расположение сауны на берегу любого водоема. Наличие поблизости сетей энергоснабжения, водопровода и канализации играют не последнюю роль при выборе места под строительство.

Выбор помещения

Выбор помещения производится тогда, когда планируется взять его в аренду и оборудовать сауну. Этот способ один из оптимальных в плане предстоящих расходов.

Размер арендуемого помещения должен быть не меньше 150 м². На этой площади должны разместиться:

• парилка;
• бассейн;
• комната для отдыха;
• раздевалка;
• туалетная комната.

В зависимости от планируемого объема оказания услуг необходимо предусмотреть отдельные комнаты для массажа, лечебной физкультуры. Бильярд можно установить в комнате отдыха.

Баню лучше разместить на территории гостиницы, фитнес клуба, развлекательных или спортивных комплексов.

Возможен вариант аренды и небольшого помещения – 50-60 м². Такая сауна сможет одновременно принять 4-6 человек. Затраты на переоборудование значительно уменьшатся, значит, и стоимость услуг можно сделать более доступной.

Выбор оборудования

Для популяризации сауны важны комфортные условия для хорошего проведения досуга. Целесообразно приобрести и установить в комнате отдыха удобную мебель, плазменный телевизор, караоке, бильярдный стол с полным набором принадлежностей. Душевую необходимо оборудовать на выходе из парилки, желательно рядом с бассейном. Понадобится стандартный набор банных аксессуаров: ковш, таз, кадушка.

В раздевалке установить отдельные шкафчики, полку для обуви, обеспечить наличие банных шлепанцев, шапок, халатов, установить зеркало. Предусмотреть выдачу посетителям простыней или полотенец. Это можно запланировать за отдельную плату.

При наличии массажной, физкультурной или косметической комнат оснастить их в соответствии с требованиями: кресла, стулья, массажные столы, различные спортивные тренажеры.

Для сауны необходимо специальное оборудование:

• печь для парилки;
• водонагреватель;
• котел для отопления помещения;
• система фильтров для воды в бассейне;
• внутреннее и наружное освещение;
• парогенератор;
• система сигнализации, пожаротушения.

Персонал

«Клиент всегда прав» – с этой позиции необходимо подбирать сотрудников в сауну – вежливых, обходительных. Чем терпимее и лояльнее сотрудник, тем охотнее сюда придут люди. В сауне должен быть администратор для регулирования, размещения и принятия заказов; уборщица для поддержания чистоты помещений; технический работник для обслуживания паровой и коммуникаций. При наличии массажного и косметического кабинетов необходимы соответствующие специалисты. Их можно привлекать по отдельному договору.

Учитывая круглосуточный режим работы, вопрос организации посменной работы является актуальным.

Реклама и продвижение

Реклама – двигатель торговли, и никто не может этому возразить. Чем лучше будет проведена рекламная компания открывающейся сауны, тем больше гарантии на успех. Необходимо задействовать СМИ, изготовить и распространить наглядную рекламу (установить навигационные указатели, арендовать билборд, раздавать прохожим на улице визитки, приглашения, буклеты, листовки). При возможности поместить рекламу во всех местных Интернет-сайтах, социальных сетях.

Ориентировочный расчет затрат

Затраты, оплачиваемые ежемесячно, приведены в таблице:

Разовые расходы, которые необходимы при старте бизнеса, приведены в следующей таблице:

Цены на все виды мебели, технологическое и специальное оборудование приблизительные. Они зависят от производителя, мощности и других параметров, влияющих на стоимость.

Прогноз окупаемости и рентабельность

Индивидуальный предприниматель устанавливает цены на посещение сауны самостоятельно, исходя из ожидаемого времени окупаемости затрат. Из практики работы таких заведений, как сауна, установлен наиболее посещаемый день недели – суббота.

Для удобства расчета рассмотрим пример. Принимаем цену 200 руб. за час с одного посетителя. Возможность одновременного посещения – 10 человек. Продолжительность рабочей смены – 12 часов. Так как в будние дни загруженность сауны может составлять до 50%, простые арифметические расчеты показывают, что ежемесячная выручка будет составлять 350 тыс. руб. Месячный доход равен 63 тыс. руб.

При таком ежемесячном доходе, с учетом всех непредвиденных расходов окупаемость сауны составит 1,5 года. Снижение цены и увеличение продолжительности работы в сутки увеличит срок окупаемости. При увеличении «загруженности» сауны – уменьшит.

При составлении прогноза окупаемости главное – не переборщить с установкой часового тарифа. Установка слишком низкого тарифа – вызовет настороженность, высокого – «отобьет» посетителя.

Предоставление гарантированных качественных услуг – залог безупречной репутации заведения и притока посетителей.

Необходимые документы для открытия сауны

Открытие сауны – дело ответственное и хлопотное. Лицензия на предоставление таких услуг не требуется. Кроме обустройства помещения, необходимо собрать пакет различных документов:

• разрешение санитарно-эпидемиологической службы на эксплуатацию сауны;
• согласование в пожарной службе начала работы;
• разработанная и утвержденная программа санитарно-производственного контроля;
• договора в установленном порядке на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию помещений сауны;
• на обслуживание вентиляционной системы;
• на вывоз бытовых отходов;
• на стирку белья;
• договор на сервисное обслуживание внутренних электросетей;
• на поставку электроэнергии, водоснабжение и водоотведение.

Для упреждения штрафов, налагаемых контролирующими органами, необходимо соблюдать все требования к законному ведению предпринимательской деятельности.

Возможные риски при открытии сауны

Открытие собственного бизнеса всегда связано с риском. При открытии бани перед предпринимателем возникает вопрос: когда доходы покроют расходы? Иногда появляются страхи – вдруг проект не окупится. Чтобы этого не случилось, необходимо придерживаться определенных правил ведения саунного бизнеса:

1. Услуги, предоставляемые в сауне, не должны вредить здоровью.
2. Доходность бизнеса обеспечат своевременное оформление всех необходимых документов и договоров в соответствии с действующим законодательством.
3. Не предоставлять услуги, подпадающие под действие Криминального кодекса РФ (интимные услуги, распространение наркотических и психотропных веществ и т.д.).
4. Собственник бизнеса и обслуживающий персонал должен строго соблюдать конфиденциальность относительно посетителей.

Соблюдение таких простых правил создаст положительную репутацию среди клиентов, увеличится посещаемость, а, значит, удвоится или утроится доход, и повысится рентабельность.

Немаловажным фактором в увеличении посещаемости бани является санитарное состояние помещения, инвентаря, уровень культуры обслуживающего персонала.

Не стоит пренебрегать страхованием бизнеса от банкротства и сауны от несчастного случая.

Электроснабжение сауны

Помещение сауны относится к помещениям с массовым пребыванием людей и высокой пожароопасности. К электропроводке в сауне предъявляются требования повышенной безопасности. Термоизоляция провода должна выдерживать высокую температуру. Согласно «Правилам эксплуатации электроустановок», в сауне категорически запрещается устанавливать выключатели, розетки, распределительные коробки. Лучший вариант – прокладка проводки с наружной стороны стены парилки. Нужно завести концы проводки прямо к токоприемнику через стену. Если в парилке установлена электропечь – кабель необходимо провести в монолитной конструкции пола. Запрещено в сауне использовать металлорукав, гофру, любые виды кабельных каналов для прокладки проводов электроснабжения.

Нельзя устанавливать светильники в парилке на потолке. Осветительный прибор должен отвечать требованиям по теплостойкости (выдерживать температуру не ниже +125°С), и иметь повышенный уровень влагостойкости. В помещениях с повышенной влажностью (бассейн, душевая комната) рекомендуется устанавливать влагозащищенные светильники и арматуру (розетки и выключатели).

Щиток управления электроснабжением лучше устанавливать при входе в сауну (тамбур, раздевалка).

Все токоприемники в сауне должны иметь отдельный заземляющий контур.

Водоснабжение сауны

Водоснабжение сауны не последнее в списке обязательных решений. От качества и количества воды зависит развитие бизнеса.

Если вода берется из городской сети, необходимо установить счетчик холодной воды и систему фильтров. Очищенная вода наполняет бассейн и подается в нагревательный прибор для использования в душевой комнате. От качества очистки воды зависит долговечность работы нагревательного бойлера, запорной арматуры.

Устройство электро- и водоснабжения лучше выполнять по готовому проектному решению.

Как открыть сауну (видео)

В представленном видео на «живых» примерах описано, как открыть сауну с нуля, и что для этого необходимо.

С экономической точки зрения, такой вид бизнеса, как сауна, доходный и выгодный. Первоначально вложенные средства уже через год-два приносят чистый доход. Составленный правильно, с учетом всех потребностей и финансовых возможностей бизнес-план обеспечит стабильное ведение бизнеса, который принесет не только денежную прибыль, но и моральное удовлетворение.

Польза бани для красоты и здоровья человека давно доказана. Прошли те времена, когда баню посещали исключительно для того, чтобы помыться. Сюда идут за лечебно-оздоровительными и косметическими процедурами, для общения, да и просто расслабиться и «смыть» с себя груз забот после напряженной рабочей недели. Именно поэтому банный бизнес в России набирает обороты , и с каждым годом количество самых разнообразных бань растет.

Этапы

Различные бани, несомненно, отличаются друг от друга, но у них есть общие особенности, благодаря чему весь процесс открытия бизнеса можно разделить на несколько этапов.

1. Разработка бизнес-плана.
2. Поиск места и помещения. Можно как арендовать помещение, так и купить его. В первом случае первоначальные затраты значительно снижаются, но арендатор рискует попасть в зависимость от владельца.
3. Консультация с пожарной службой. Баня относится к числу пожароопасных объектов , поэтому данный пункт просто необходим. Качество материалов, система вентиляции, системы подвода воды – от всех этих факторов во многом зависит безопасность окружающих.
4. Регистрация бизнеса. Далеко не все уделяют внимание данному этапу. Например, владельцы небольших бань в частных секторах обходят его стороной.
5. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции, если предполагается наличие бара.
6. Ремонт помещений, а в некоторых случаях и работа дизайнера, который поможет создать особую атмосферу.
7. Покупка оборудования и инвентаря (печь, запарники для веников, простыни, скамьи, черпаки, посуда и т.д.).
8. Поиск персонала.
9. Размещение рекламы.

Но на том, с чего начать банный бизнес, заботы владельца не заканчиваются. Подобное заведение требует регулярного обновления и обслуживания, стоимость которого зависит от размера и функций бани. Смена обшивки, камней для печи, мелкий ремонт печи, обновление мебели – время от времени об этом придется вспоминать. А через каждые 3-6 лет любая баня нуждается в капитальном ремонте .

Планировка бани

В состав стандартной бани входит около 10-15 помещений. Но эти цифры могут меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Все зависит от начального капитала, целевой аудитории и места расположения. В список обязательных помещений входят:

• холл;
• гардероб (предбанник);
• парилка (высотой 2-2,4 м и площадью 5-8 кв. м на человека);
• помещение для мытья;
• туалет при наличии канализации.

Дополнительные помещения:

• кабинет массажиста;
• кабинеты для спа процедур;
• солярий;
• турецкая, римская, финская или японская баня;
• комнаты отдыха различных категорий;
• детская игровая комната;
• бассейн;
• бильярд.

Данный список можно дополнить еще, ведь все зависит исключительно от фантазии владельца. Например, некоторые устраивают искусственный водоем или купальню прямо под открытым небом, а также летнюю беседку для отдыха.

Персонал

Часто от персонала, его подготовки и умения общаться с клиентом зависит, успешной ли окажется баня как бизнес, посетит человек это заведение снова или предпочтет другое. Многие владельцы частных бань данному вопросу не уделяют особого внимания. Посетители предоставлены сами себе, а всю мелкую работу владельцы выполняют самостоятельно или обходятся 1-2 помощниками, в роли которых обычно выступают члены семьи.

Но владельцам банного бизнеса, в распоряжении которых находятся крупные бани или целые сети, грамотный персонал просто необходим . Основной штат бани состоит из администратора, парильщика, мойщика. Как показывает практика, сложнее всего найти профессионального банщика, которым бы остались довольны клиенты. Часто приходится основываться на рекомендации друзей и знакомых.

Если в заведении оказывают дополнительные услуги, необходим соответствующий персонал: массажист, косметолог, официант и т.д. Крупная баня не может существовать и без технического персонала: уборщика и электрика. Он может быть приходящим, что дает возможность значительно сэкономить на заработной плате. Некоторые предприниматели заключают контракты с фирмами, специализирующимися на оказании соответствующих услуг.

Разновидности бизнеса: продажа веников для бани

Открытие бани – процесс, который в большинстве случаев требует немалых усилий и затрат. Бизнес на вениках для бани не такой прибыльный, но для его продвижения требуется гораздо меньше сил . Но не стоит думать, что для этого достаточно пойти в ближайший лесопарк и нарезать там веток. Опытный банщик всегда отличит хороший веник от плохого .

Чтобы привлечь как можно больше постоянных клиентов, придется изучить особенности каждого дерева, а также ознакомиться с основными правилами сбора и сушки веток. Бани нуждаются в вениках круглый год, а вот заготовить их можно лишь в определенный период. Поэтому решившему серьезно заняться подобным бизнесом, придется усиленно потрудиться в летние месяцы. Потом останется лишь создать условия для сушки и поддержания в «правильном» состоянии товара.

Первые месяцы большая часть работ направлена на поиск клиентов. Можно организовать точку продажи, а можно договориться уже непосредственно с организациями, которые решают, как открыть баню. Во втором случае предприниматель имеет больше шансов получить стабильный доход. Здесь просто необходимы предпринимательские способности, хорошая реклама или грамотный менеджер.

Стоит ли регистрировать такую деятельность? Все зависит от масштабов. Если это занятие «для души», а прибыль небольшая или разовая, то регистрировать бизнес вовсе не обязательно. Если же планы более грандиозные то открытие ИП дает ряд преимуществ : получение карантинного сертификата, разрешение лесных хозяйств и даже возможность сбыта товара за границу.

Стоит прочесть: .