Диоксид титана в пищевой промышленности: мифы и факты о добавке Е171.
Краситель е171 (диоксид титана) - пищевой пигмент белого цвета, не растворимый в воде и растворах кислот, широко используется в различных отраслях промышленности. Добавка, называемая также титановыми белилами и двуокисью титана (TiO2, titanium dioxide), выпускается в виде порошка из прозрачных, но желтеющих в процессе нагревания, кристаллов.
«Прекрасный» загар - это кожа, которая более или менее сожжена. И не горит здорово. Любой солнечный ожог может стать причиной будущего рака кожи - стоит ли цена? Есть много способов наслаждаться солнцем без необходимости выбора или жертвоприношений. К сожалению, хотя число людей, использующих солнцезащитные средства, значительно увеличилось, заболеваемость раком увеличивается. Оба утверждения явно ложны.
Мы скоро вернемся с сообщением о солнцезащитном креме и солнцезащитном креме - во всяком случае, мы думали о написании одного. Метилпарабен, бутилпарабен, этилпарабен, бензилпарабен, изобутилпарабен, пропилпарабен. Парабены представляют собой группу химических веществ с противогрибковыми, противомикробными и консервирующими свойствами.
В природе встречается три разновидности диоксида титана: брукит и рутил с анатазом, но только кристаллическая структура последних двух позволяет получать из них вещество, пригодное к использованию. Основным его востребованным свойством является уникальная отбеливающая способность, которая в сочетании с нетоксичностью, повышенной химической, атмосферо- и влагостойкостью делает его таким ценным для потребителя.
Парабены - весьма противоречивые вещества. На эту тему есть много плюсов и минусов. Когда что-то настолько противоречиво, информация - это сила - способность принимать взвешенное решение. Только будущее даст нам решающий ответ. До тех пор решение для каждого из нас.
Предполагается, что парабены вырабатывают повышение уровня эстрогенов путем вмешательства в фермент, который помогает устранить избыточный эстроген в организме. Как было показано, женщины имеют более высокие концентрации, чем мужчины, и среди них женщины старшего возраста демонстрируют самые высокие концентрации. Парабены используются в качестве консервантов в косметических, фармацевтических и пищевых продуктах. В косметике используются для сохранения воды поступает продукты, в которых: лосьоны, кремы, шампуни, кондиционеры, руки или мыла для тела, кремы для бритья и гели, лубриканты Интимных, зубную пасту, дубильный, макияж, тушь.
А возможность придавать идеальную белизну, более привлекательный внешний вид съедобным продуктам без влияния на их вкус и запах обусловила широкое применение этой добавки в пищевой индустрии. Потребительская форма диоксида титана, являясь основным продуктом титановой переработки, обычно представляет собой почти чистое вещество с незначительными вкраплениями оксида алюминия с диоксидом кремния для улучшения технологических характеристик продукта.
Широкое использование парабенов объясняется их низкой стоимостью и высокой природоохранной способностью. Другими словами, гарантийный срок для продуктов, в которые он входит, значительно увеличивается. В последние годы Экологическая рабочая группа, американская организация, отвечающая за эпиднадзор за охраной окружающей среды и доступ общественности к точной, неизменной и беспристрастной информации, подняла парабены с 4 до 8.
Хорошей новостью является то, что многие компании находятся в процессе реформирования продуктов, чтобы отличить себя от споров парабенов. В это время мы также знаем, что вышеприведенные утверждения - это богохульство. Ложь, которые активно и сознательно реализованы, с той силой, которую мы, возможно, даже не сможем воспринимать в наших умах и наших детях.
Основные сферы применения диоксида титана
Вещество эталонной чистоты до 99,99%, получаемое в процессе термического гидролиза, используют для изготовления максимально прозрачных стекол, применения в радиоэлектронике, волоконной оптике, медицине и пьезокерамике. Для удовлетворения широкого потребительского спроса производство диоксида титана в качестве пигментного красителя возможно в нескольких различных фракциях, адаптированных для конкретной области применения, от которой зависят размер и форма кристаллов и вид обработки их поверхности (органическая или неорганическая).
Химические вещества в косметике: та же тревожная ситуация, такое же отношение невежества. Нет исследований, нет доказательств, нет убедительных, нет. В противном случае они дешевы и приносят огромную прибыль. Большое вам спасибо человеку, который спросил у нас.
В последние годы мы слышали все больше и больше нанотехнологий, авангардной области науки, которая до недавнего времени использовалась только в молекулярной физике. Сегодня крошечные частицы проникают в такие области, как медицина, питание или косметика, и их изучают с большим интересом ученые, потому что они позволяют атомную и молекулярную модификацию вещества.
В промышленности титановые белила используют для изготовления лакокрасочной продукции с улучшенными укрывными свойствами, которая защищает окрашенные поверхности от действия ультрафиолета, старения и пожелтения пленки. Также их добавляют в изделия из пластика (оконные конструкции, детали мебели, бытовой техники и автомобилей), что помимо придания высокой интенсивности белому цвету повышает их сопротивляемость негативным воздействиям.
В настоящее время существует более чем 000 видов наночастиц и более 100 продуктов питания, пищевых добавок и косметики, которые содержат их на международном рынке. А в Румынии в настоящее время имеются продукты с наночастицами. Это некоторые кремы против морщин и солнцезащитные лосьоны, которые обещают большую эффективность.
Какие приложения у них есть в рационе. Минусыльные частицы обещают настоящую технологическую революцию. Они в тысячи раз меньше толщины волос, поэтому они могут проникать в любую микроструктуру тела. Они уже используются в выращивании, производстве, переработке и консервировании продуктов питания.
В производстве керамики, стекла и резины двуокись титана нередко используют в качестве катализатора химических реакций или инертного базового материала, что позволяет эксплуатировать продукцию из них в условиях повышенных температур. Этой же добавкой повышают стойкость к выцветанию типографской краски, матируют скрученные волокна при изготовлении синтетических тканей, улучшают структуру бумажной пульпы с ее отбеливанием в бумажно-картонной индустрии. Известно также положительное воздействие диоксида титана, направленное на защиту древесины от радиации солнечных лучей, очищение воздуха и повышение эффективности сварочных флюсов.
Сельское хозяйство использует их для более эффективного распространения пестицидов и удобрений и для обеззараживания воды. В производстве продуктов питания наночастицы позволяют вводить витамины и минералы вместе с пищей, улучшать ароматизаторы и удалять патогены в пищевых продуктах.
Как и любая новая технология наночастиц, она поднимает вопросы о возможных побочных эффектах, которые до сих пор не изучались, и их непросто выделить. Не регулируется: маркировка продуктов, содержащих наночастицы, не упоминает их присутствия. Они ускоряют процесс старения клеток.
Использование TiO2 в косметике и фармацевтике
Наибольшее распространение получило применение диоксида титана в косметике, пищевой промышленности и фармацевтике. В последнем производстве он добавляется в качестве пигмента, придающего медикаментам белизну высокой степени и укрывистость оболочкам таблеток.
Эксперты говорят, что из всех органов мозг наиболее чувствителен к действию мелких частиц. С наночастицами можно создать антисептическую упаковку для продуктов питания и напитков, чтобы предотвратить их изменение. Они не обнаруживаются иммунной системой.
Из-за очень небольшого размера наночастицы не могут быть обнаружены нашей иммунной системой. По этой причине они могут бесконтрольно войти в тело, не будучи устраненным. Ученые воспользовались этим уникальным свойством крошечных частиц для создания противораковой терапии.
В настоящее время они тестируют лечение, которое пересекает барьер иммунной системы и нападает только на опухолевую ткань, не затрагивая здоровые клетки. Наночастицы могут способствовать усвоению диетических добавок в организме. Геронтолог Адриана Стэнеску.
В косметике вещество TiO2 применяют как средство защиты от ультрафиолета, считающееся одним из лучших для нейтрализации УФ-лучей при изготовлении солнцезащитных кремов, как белый пигмент или наполнитель в декоративных косметических средствах (пудре, губной помаде, тенях для век), антиперспирантах, мыле и зубной пасте.
Термин наночастицы связан с уменьшенными размерами, эквивалентными ультратонким частицам. Таким образом, любое химическое соединение, любая молекула такого размера можно назвать наночастицей. Существуют также «хорошие» наночастицы, такие как недавно обнаруженные как медиаторы транспорта таксола, которые преимущественно уничтожают раковые клетки, поэтому глобально невозможно сказать, что они опасны. Полезны и опасны.
Выбор пляжного косметического продукта, особенно солнцезащитного крема, уже не так просто сделать из-за многих химических ингредиентов, используемых для их изготовления. Глубокий слой кожи отвечает за производство меланина, который поглощает вредные ультрафиолетовые лучи и создает пигмент, который придает коже внешний вид бронзы после воздействия солнца. Защита от солнца для всех.
Зная, как разводить диоксид титана,поклонники натуральной косметики изготавливают мыло ручной работы с особыми свойствами даже на дому. Помимо нужного оттенка цвета он придает продуктам светонепроницаемость и укрывистость. С его помощью также получают другие виды пигментов для косметического сырья, например, титанированную слюду (перламутр).
Значения этого коэффициента варьируются от 6 до 50. Как применять солнцезащитные лосьоны. Более традиционные продукты были заново открыты, что в современных формулах было продвинуто и наложено на конкретный рынок. Арганское масло является одним из передовых продуктов на этом рынке, наряду с некоторыми элитарными или квази-сектантскими продуктами.
К этим солнцезащитным кремам добавляются многие другие солнцезащитные средства, которые поступают из местных культур, которые являются долгосрочными альтернативами, доказанными человеческим опытом. Среди естественных средств для горения и горения, используемых в румынском пространстве в последние десятилетия, мы упомянем: яичный белок, глицерин, йогурт, разбавленный уксус, алоэ вера и огуречные соки, масла.
Добавка нашла широкое применение в пищевой промышленности
Использование добавки е171 получило наибольшее распространение в пищевой промышленности. Ее применяют как для придания определенных свойств продуктам, так и для защиты их пластиковой упаковки от выцветания и ультрафиолетового излучения. Это особенно актуально при производстве порошкообразных продуктов, быстро приготовляемых полуфабрикатов, сухого молока и т.п.
Исходя из естественных альтернатив, используемых как таковых или с минимальными вмешательствами для защиты от солнца, для разработки рецептов, в зависимости от характеристик кожи, цвет волос и глаз, то есть с высокой степенью персонализации, - это жизнь и обмен интересами Глубокие мнения в Интернете. Масло плавится, добавляют масло и жидкие экстракты, и окончательно смешивают расплав оксида. Рецепты могут быть сделаны с требуемым защитным фактором, выбирая подходящую концентрацию меланина.
Список химических веществ в кремах на пляже и их эффект. Синтетические ароматизаторы могут содержать более 200 ингредиентов в своем составе и содержать большое количество неутвержденных токсинов и химических веществ. Часто синтетические ароматы содержат фталаты, которые надолго пахнут и очень быстро проникают в кожу, что значительно увеличивает риск диабета типа. Синтетический аромат также вызывает раздражение кожи, дерматит, мигрень, головокружение, сильный кашель, гиперпигментацию.
Благодаря использованию диоксида титана изделия из рыбы, соусы (с тертым хреном, майонез и другие), кондитерские глазури, конфеты и белый шоколад получают оптически привлекательный внешний вид. Еще с ее помощью осветляется мука для изготовления пельменей и других полуфабрикатов из теста, а также паштеты, колбасы и шпик в процессе переработки мяса.
Диоксид титана - еще один общий ингредиент в некоторых солнцезащитных кремах. Негативными последствиями поглощения двуокиси титана могут быть: проблемы гепато-желчного пузыря, аллергии, заболевания пищеварительной системы, гормональные нарушения, нервные расстройства, кишечные заболевания, увеличение холестерина и т.д. Феноксиэтанол является консервантом, который используется в качестве альтернативы парабенам и может вызывать аллергию, токсичность органов, раздражения кожи и глаз. Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, феноксиэтанол может влиять на центральную нервную систему и может вызвать рвоту.
Официально разрешенный санитарными нормами и правилами пищевой компонент е171, не растворяясь желудочным соком и не всасываясь в кишечнике, не остается в тканях и полностью выводится из организма. На сегодня не зарегистрирован клиническими исследованиями использования диоксида титана вред от приема его в пищу, но для снижения цены продукции, некоторые производители пытаются применять альтернативные пигменты, не настолько безопасные для здоровья.
Полиэтиленгликоль предназначен для того, чтобы другие ингредиенты легче проникали в кожу, стимулируя абсорбцию. Он синтетический и может вызывать токсические аллергические реакции, угри, дерматит и потенциально канцерогенный. Пропиленгликоль является эмульгатором и играет роль поглощения воды и сохранения влаги в косметических средствах. Это может вызвать раздражение кожи и глаз, а косметика, содержащая пропиленгликоль, полностью противопоказана людям с аллергией, экземой, псориазом или другими кожными заболеваниями.
Этот ингредиент изменяет структуру кожи, позволяя химическим веществам проникать в глубокие слои кожи, вызывая контактный дерматит и гормональные проблемы. Этот ингредиент может вызвать проблемы с дыханием, аллергию и раздражение кожи, неврологические расстройства, почки, легкие, рак. Синтетические красители используются для украшения внешнего вида композиции. Они содержат соли тяжелых металлов, которые содержат токсины в коже, вызывающие акне, гиперактивность у детей, сильную головную боль, раздражение глаз, раздражение кожи и могут быть канцерогенными.
Также не рекомендуется превышать суточную дозу оптимального содержания диоксида титана в рационе питания, что составляет примерно 1% , людям со слабым иммунитетом, страдающим заболеваниями почек и печени, хотя данные о ее возможном негативном влиянии на эти органы еще недостаточно изучены, и исследования продолжаются.
диоксида титана, нанодиоксида титана, цветных титановых пигментов
Диоксид титана.
Синонимы:
Титана двуокись, Титана (IV) оксид, Титановый ангидрид, Титана (IV) окись, Titanium dioxide, CI 77891, Pigment white 6, Titanic acid anhydride, Titanium oxide
Администрация продуктов питания и медикаментов позволяет использовать этот ингредиент в качестве солнцезащитного крема в концентрациях до 6%. В Швеции использование этого ингредиента в косметике запрещено. Так что это часть категории солнечного фильтра. Однако, однажды на коже оксибензон действует как фотосенсибилизатор, поэтому воздействие солнечного света может стать опасным.
Ретинол пальмитат является производным витамина А, который также ассимилируется через кожу и, по-видимому, ответственен за образование опухолей кожи и внутренних раковых поражений. Парабены - это консерванты, которые появляются в кремах на пляже как «метил», «этил» и «пропилпарабен» и находятся в анализируемых продуктах. Вызывает аллергии и проблемы с дыханием. Роль этих веществ заключается в том, чтобы сохранить цвет и аромат пляжных кремов, то есть предотвратить рост продукта. Итак, следуйте этикетке кремов и пляжных масел и этих двух веществ!
Высший оксид титана - диоксид - в природе встречается в трех модификациях - минералы рутил, анатаз и брукит, отличающиеся различным кристаллическим строением.
Методы получения разработаны только для диоксида титана со структурой рутила и анатаза.
Диоксид титана - вещество белого цвета, с температурой плавления 1870 °С, не растворим в воде и кислотах. При нагревании окрашивается в желтый цвет, исчезающий после охлаждения.
Основные свойства диоксида титана:
- высокая разбеливающая способность;
- хорошая совместимость с любым пленкообразователем;
- хорошая укрывистость;
- высокая атмосферо- и влагостойкость;
- нетоксичность;
- химическая стойкость.
Эти свойства обусловили сферы его основного применения.
Основные области применения диоксида титана:
- производство лакокрасочных материалов;
- производство пластмасс;
- производство резино-технических изделий (РТИ);
- производство бумаги;
- производство химических волокон и другое.
Большая часть производимого в мире диоксида титана (59%) используется при получении лакокрасочной продукции. Это основной белый пигмент, позволяющий не только получать покрытия разнообразной цветовой гаммы, но и значительно улучшать их свойства.
По своим свойствам в качестве пигмента и наполнителя диоксид титана значительно превосходит цинковые белила, сульфид цинка, литопон. Поэтому среди общего ассортимента применяемых пигментов на его долю приходится 90%.
Диоксид титана довольно дорог и его доля в общей стоимости лакокрасочных материалов (ЛКМ) достигает 10-25%. Поэтому все изготовители лакокрасочной продукции стремятся по возможности сократить использование диоксида титана в рецептурах ЛКМ путем его частичной замены более дешевыми аналогами.
Однако диоксид титана не имеет альтернативы в потреблении этого важнейшего компонента лакокрасочных рецептур.
Диоксид титана является наиболее распространенным белым пигментом в лакокрасочной промышленности. Он находит широкое применение в производстве полиграфических красок, пластических масс, линолеума, резины и других материалов; используется для матирования синтетических и искусственных волокон, в радиотехнической и электронной промышленности, а также во многих других областях народного хозяйства. Непигментные сорта диоксида титана, содержащие незначительное количество примесей и для которых не существенны пигментные свойства, применяются в производстве различных титансодержащих сплавов (марки «специальная» и «легированная»), электродов (марки Т-Э), силикатных эмалей (марки ТСЭ), специальных сортов стекол (марки А-Н).
Нанодиоксид титана
Последние годы отмечены быстро растущим спросом на новый вид продукции — высокочистый нанодиоксид титана, который обладает уникальными фотокаталитическими свойствами и имеет широкие возможности применения в солнечных батареях. Использование нанопорошков диоксида титана снижает стоимость 1 кВт.ч в 5 раз по сравнению с аналогами на основе кремниевых полупроводниковых материалов. Кроме того, нанодиоксид применяют в космической отрасли и производстве специальных пластмасс для защиты от ультрафиолетового излучения, при изготовлении самоочищающихся стекол, фотокатализаторов, электрохромных дисплеев. Способ получения нанодисперсного диоксида титана основан на низкотемпературном (200-500 °С) сжигании очищенного тетрахлорида титана в присутствии катализатора в паровой фазе. В зависимости от условий процесса получают рентгеноаморфный, анатазный или рутильный TiO2. Экспериментальные образцы такого продукта имеют частицы размером от 10 до 20 нм.
Цветные титановые пигменты
Цветные титановые пигменты являются новым продуктом на рынке титановой продукции, однако благодаря своим высокотехнологичным свойствам для данного вида пигментов имеется достаточно устойчивый и широкий рынок. Пигмент отличается высокими показателями укрывистости, атмосферостойкости, цветостойкости, имеет устойчивую окраску светло-кирпичных, коричневато-желтых и бежевых тонов, не содержит токсичных компонентов, может полностью или частично заменить диоксид титана в масляных красках и эмалях соответствующих цветов или использоваться в качестве самостоятельного пигмента-наполнителя.
Двуокись титана пигментная
Пигментная двуокись титана (ГОСТ 9808-84) - синтетический неорганический пигмент белого цвета, анатазной и рутильной форм, получаемый гидролизом растворов сернокислого титана с последующим прокаливанием гидратированной двуокиси титана.
Формула: TiO 2 .
В зависимости от кристаллической структуры выпускают две формы двуокиси титана: Р - рутильная и А - анатазная. При наличии поверхностной обработки в условной обозначение марки добавляется индекс «0». В зависимости от области применения двуокись титана изготовляют следующих марок: Р-1, Р-02, Р-03, Р-04, Р-05; А-1, А-2, А-01, А-02. Пигментная двуокись титана марки Р-02 предназначается для производства лакокрасочных материалов, в том числе вододисперсионных, с хорошей атмосферостойкостью; пластмасс; искусственных кож; пленочных метериалов.
Пигментная двуокись титана пожаро- и взрывобезопасна, по степени воздействия на организм относится к веществам 4-го класса опасности.
Пигментную двуокись титана хранят в закрытых складских помещениях при температуре окружающей среды от минус 40 до плюс 40 °С. Не допускается хранение в упакованном виде на площадках или под навесом. Допускается хранение продукта, упакованного в мягкие специализированные контейнеры, на открытых площадках. При хранении тару укладывают в штабели высотой не более 3 м на подкладки или деревянные поддоны.
Высокочистый диоксид титана используется в электронной промышленности для производства титанитов ультравысокого качества для поглощения ультрафиолетовых лучей, светочувствительный диоксид титана — для цветного копирования.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ДИОКСИДА ТИТАНА (включая нанодиоксид титана и цветные титановые пигменты)
Наиболее важное значение из всех неорганических пигментов имеют белые. За рубежом основным белым пигментом является диоксид титана. По оценкам зарубежных экспертов, в настоящее время его доля в суммарном потреблении неорганических пигментов составляет 65-70%, а в потреблении белых пигментов - более 90%.
Ведущая роль диоксида титана в группе белых пигментов обусловлена высоким уровнем свойств, характеризующих этот продукт, - способность диспергироваться, тепло- и химическая стойкость, разбеливающая способность, атмосферостойкость, коэффициент преломления и др.
В качестве пигмента диоксид титана используется в лакокрасочной и целлюлозно-бумажной отраслях промышленности, в производствах пластмасс и резинотехнических изделий.
Диоксид титана - универсальный отбеливатель для применения в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Применение в пищевой промышленности: для отбеливания всех сортов рыбного фарша, филе, полуфабрикатов, сурими, паштетов и других продуктов. Диоксид титана так же широко применяется в кондитерской промышленности для придания белизны сахарной глазури, конфетам.
Перечень других областей применения приведен ниже:
- непрозрачный агент;
- косметическое производство;
- радиоактивное обезвреживание кожи;
- производство стекла и керамики;
- эмалевые фритты;
- матирование синтетических волокон;
- печатные краски;
- сварочные стержни;
- высокотемпературные датчики (единичные кристаллы TiO 2).
В косметическом производстве используется высокоочищенный и тонкодисперсный диоксид титана, обладающий способностью отражать УФ-лучи.
Относится к неорганическим УФ-фильтрам. Такие УФ-фильтры не вызывают аллергию и не раздражают кожу, однако в составе солнцезащитных средств они могут окрашивать её в белый цвет. Для того чтобы физические УФ-фильтры не были видны на коже, частицы диоксида титана стараются сделать более мелкими. Однако здесь есть свой предел - очень мелкие частицы диоксида титана могут играть роль фотокатализатора, то есть вещества, усиливающего повреждающее действие УФ-излучения. Также, слишком мелкие частички диоксида титана способны накапливаться в кожном покрове. В зависимости от конкретных условий его применяют как наполнитель, как белый пигмент, как фотозащитную добавку в различных изделиях - пудре, тенях для век, губной помаде, антиперспирантах, защитных кремах, На основе диоксида титана получают более совершенные виды косметического сырья, например, перламутровый пигмент (титанированную слюду).
Пигментный диоксид титана является одним из важнейших промышленных неорганических материалов, по уровню потребления которого можно судить об экономическом, научно-техническом потенциале государства и качестве жизни населения.
Спрос на него обусловлен ростом объемов строительства, производства товаров народного потребления, развитием машиностроения и других отраслей экономики, в т. ч. и тех, продукция которых требует нанесения стойких покрытий. В экономически развитых странах на эти цели расходуется до 90-95% TiO 2 . Потребление пигментного диоксида титана составляет 2-4 кг на душу населения, в России же — только 0,3 кг, причем преимущественно за счет импорта.
В ближайшие годы наиболее высокими темпами будет расти потребление TiO 2 в производстве ламинированной бумаги (на 4-6% в год) и пластмасс (4% в год), в лакокрасочной же промышленности — не более 2% в год. Тем не менее, по оценкам европейских экспертов, при изготовлении ЛКМ используется 58-62% мирового выпуска диоксида титана. Как следствие, из производства постепенно вытесняются краски на основе цинка, бария и свинца, среднее содержание в красках которого составляет 25%.
Следует отметить новую и быстро растущую область потребления двуокиси титана - применение его в виде микрочастиц в нанотехнологии, хотя современный мировой объем потребления этих частиц еще не превышает 2 тыс. т.
Принимая во внимание значительные резервы увеличения емкости рынка пигментного TiO 2 в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также возможности развития новых областей использования продукта, можно заключить, что этот сегмент мирового рынка имеет хорошие перспективы.
Мировое потребление нанодиоксида титана оценивается в 2400 т в год, 50% из которых идёт на производство косметики.
