إذا كنت من محبي المأكولات البحرية. ما يفتقر إليه الجسم إذا كنت تريد منتجًا معينًا. ما يفتقر إليه الجسم عندما تريد شيئًا غير صحي
أريد حلويات - نقص المغنيسيوم. بيكولينات الكروم الثلاثي.
أريد سمك الرنجة - نقص الدهون المناسبة (الرنجة وغيرها من الأسماك الزيتية البحرية تحتوي على الكثير من أوميغا 6 المفيدة.
أريد خبزًا - مرة أخرى لا يوجد دهون كافية (يعرف الجسد أنك عادة تلطخ شيئًا ما على الخبز - ويتوق إلى: على - تشويه.
في المساء ، أريد أن أشرب الشاي مع المجففات - البسكويت - خلال النهار لم يحصلوا على الكربوهيدرات المناسبة (نقص فيتامينات ب ، إلخ).
أريد المشمش المجفف - نقص فيتامين أ.
احتمالية عدم وجود فيتامين (أ) في الجسم ، فأنت تريد الزبدة ، أو ربما فيتامين آخر موجود في الزبدة. يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة. قد لا يحتوي جسمك على ما يكفي من الكوليسترول "الجيد" ، وهناك الكثير منه. وهكذا استعادها. تحتوي الزبدة أيضًا على الكثير من فيتامينات E و K. 
ما الذي ينقص الجسم إذا كنت تريد البصل؟
في بعض الأحيان ترتبط الرغبة في تناول البصل بمشاكل في الجهاز التنفسي. ربما تكون هناك عدوى ، والجسم يحاول التخلص منها بهذه الطريقة. بعد كل شيء ، يحتوي البصل على مبيدات نباتية تساعد في مكافحة أمراض الجهاز التنفسي.
الكعك والفطائر والمقرمشات والبسكويت - ألا يمكنك المرور دون تناول الدقيق؟ يرجع الرغبة المستمرة في تناول منتجات الدقيق إلى نقص بعض العناصر الغذائية في الجسم وتأثير بعض العوامل عليها. 
تعب بسيط وقلة النوم. اليوم ، يتطلب إيقاع الحياة الحديث منا حل العديد من المهام بسرعة ، والتي غالبًا ما تكون مصحوبة بالاضطراب وعدم اليقين والتوتر. تتراكم هذه الحالة العصبية في الجسم ويمكن التعبير عنها في ظهور الصداع واضطراب النوم. لذلك ، من الضروري ترتيب راحة جيدة لجسدك ، راحة في الجسد والروح. سيكون من المفيد تطوير عادة الذهاب إلى الفراش كل يوم في نفس الوقت ، ويفضل أن يكون ذلك قبل الساعة 10 مساءً والنوم لمدة 7 ساعات على الأقل - خلال هذا الوقت يكون للجسم وقت للاسترخاء واكتساب القوة. إذا كنت تواجه صعوبة في النوم ، فقم بتدليك قدميك بزيت اللافندر قبل النوم لإرخاء جسمك.
الجوع الكربوهيدرات. يؤدي نقص الكربوهيدرات في الجسم إلى الإرهاق والنعاس المتكرر والدوخة والغثيان والتعرق واضطرابات التمثيل الغذائي وما إلى ذلك. لتجديد الكربوهيدرات ، يعاني الجسم من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة النشوية. الاستهلاك المفرط لمنتجات الدقيق في نظامك الغذائي له أيضًا عواقب سلبية ، على سبيل المثال ، زيادة الوزن. لذلك ، فإن الحل الصحيح هو استبدال الكعك والدقيق (الكربوهيدرات البسيطة) بالفواكه والخضروات والحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات (الكربوهيدرات المعقدة). إنهم يشبعون الجوع بسرعة ويفعلون نفعًا أكثر من الأذى.
بالفيديو - ما ينقص الجسم إذا أردت حلويات
ما هي الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم
للقضاء على نقص العناصر النزرة بسرعة ، من المفيد تضمين نخالة القمح في النظام الغذائي. هذا المنتج هو بطل في محتوى المغنيسيوم.
الأطعمة التالية عالية السعرات الحرارية تحتوي أيضًا على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة الأساسية:
- بذور اليقطين؛
- بذور زهرة عباد الشمس؛
- بذور الكتان
- حبوب السمسم؛
- الصنوبر والجوز.
- شوكولاتة؛
- مسحوق الكاكاو؛
- العدس والفاصوليا.
- بذور القمح المنبتة.
جسمنا يشبه جهاز الكمبيوتر الذي يراقب بوضوح نشاط كل عضو ويتحكم في تشغيل جميع الأنظمة. وإذا كان هناك نقص في بعض العناصر في الجسم ، فإنه يرسل على الفور إشارة إلى الدماغ حول النقص الحالي والمشكلات الصحية المحتملة. يسمع كل منا هذه الإشارات في شكل تغيير تفضيلات الذوق والرغبة العفوية في تناول شيء لذيذ ، وإن كان غير صحي تمامًا.
تم تصميم هذه المقالة لتعليم كل واحد منا الاستماع إلى مشاعرنا وفهم الإشارات التي يعطيها الجسم. سيتيح لنا ذلك اتخاذ التدابير في الوقت المناسب ومنع حدوث الأمراض.
رسم بياني 1
ما يفتقر إليه الجسم عندما تريد شيئًا غير صحي
اريد حلوة
إذا لم تعتبر نفسك من قبل "محبوبًا للحلويات" وفجأة تتوق إلى الحلويات ، فاحذر. لا يحتوي جسمك على ما يكفي من الجلوكوز. لإصلاح الموقف ، ليس من الضروري الاستيلاء على الحلوى والمعجنات الحلوة. يوجد الكثير من الجلوكوز في التوت والفواكه الحلوة (الفراولة والتوت والموز والكمثرى والعنب) ، وكذلك في الخضروات الحلوة (الجزر والقرع والبصل الحلو). إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استكمال نقص الجلوكوز بالعسل أو حفنة من الزبيب أو التمر أو التين.
إذا كانت لديك رغبة لا تطاق في تناول الشوكولاتة ، والتي لم تلاحظها بنفسك من قبل ، فعلى الأرجح أن جسمك لا يحتوي على ما يكفي من المغنيسيوم. لتجديد احتياطيات هذه المغذيات الكبيرة ، يمكنك تناول ربع قطعة من الشوكولاتة الداكنة ، وكذلك تناول المكسرات (الفستق والبندق والكاجو) والأعشاب البحرية ودقيق الشوفان والفاصوليا والبازلاء.
اريد مالح
حنين للمالحة؟ اترك المكسرات المملحة والمفرقعات المملحة وشأنها. يوجد ما يكفي من الملح في الطعام ، ولا يحتاج جسمك إلى ملح إضافي ، لأنه سيحتفظ بالسوائل ، مما يساهم في ظهور الوذمة وزيادة ضغط الدم. إن ظهور الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة يوضح أن جسمك يفتقر إلى الكلوريدات. يمكنك الحصول عليها من الأسماك (البحر والنهر) والجبن والفطر والخبز الأسود والزبدة. كما يستفيد حليب الماعز غير المسلوق.
بالمناسبة ، عند تحضير الطعام لك ولعائلتك ، استبدل ملح الطعام العادي بملح البحر غير المكرر. بالإضافة إلى تجديد الصوديوم والكلور ، يمنح هذا المنتج جسمك مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن التي ستسهم في الأداء الطبيعي للجسم.
اريد تعكر
تشير الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحمضية إلى أن جسمك يحتاج إلى فيتامين سي. إصلاح الموقف أمر بسيط - فقط تناول شريحة من الليمون أو تناول الكيوي أو الجريب فروت. من بين المنتجات الأخرى التي من شأنها أن تعوض نقص الفيتامين المعني وتلبي الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحامضة ، يجدر إبرازها: الكشمش الأسود وبراعم بروكسل والوركين والفراولة والفاصوليا والبازلاء الخضراء والفجل.
اريد الدهون
إن الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة تشير إلى نقص الكالسيوم في الجسم. للتغلب على هذا الإدمان ، يجب ألا تتكئ على لحم الخنزير الدهني والبطاطا المقلية. ما عليك سوى تعويض نقص الكالسيوم من خلال تضمين الحليب والزبدة والأجبان الصلبة والبقوليات (الفاصوليا والبازلاء) والفستق والجوز وحبوب الشعير ودقيق الشوفان في النظام الغذائي. مثل هذه الأطعمة ستجلب المزيد من الفوائد لصحتك وتقيك من السمنة ، وكذلك من أمراض القلب والأوعية الدموية.
أريد لحوم مدخنة
اشتهاء الأطعمة المدخنة؟ هل تعطيك رائحة النقانق المدخنة شهوة لا تقاوم لمثل هذا الطعام؟ على الأرجح ، ليس لديك ما يكفي من الكوليسترول "الجيد". في النقانق المدخنة ومنتجات اللحوم الأخرى ، مثل النقانق والنقانق ، يوجد الكثير من الكوليسترول ، لكنه "ضار" ، حيث يترسب تحت الجلد على شكل دهون ويسد الأوعية الدموية مع لويحات الكوليسترول. لكن الكوليسترول الذي تحتاجه موجود في أسماك البحر (السلمون والتونة والسمك المفلطح والسردين والرنجة) ، وكذلك في المأكولات البحرية (المحار والروبيان وبلح البحر). أيضا ، استبدل الزبدة المكررة ببذور الكتان أو زيت الزيتون ، وتناول المكسرات والأفوكادو بانتظام.
اريد طعام محترق
الطعام المحروق هو علاج حقيقي لك؟ هل تحب شرحات وبيتزا مطبوخة أكثر من اللازم بقشرة محترقة؟ ليس لديك ما يكفي من الكربوهيدرات. عليك فقط أن تفهم أن هناك كربوهيدرات بسيطة نحصل عليها من السكر والكعك الحلو والخبز الأبيض والحلويات. هذه الكربوهيدرات ضارة بصحتنا ، وتفسد الشكل وتثير العديد من الأمراض. ولكن هناك كربوهيدرات معقدة أخرى يحتاجها كل منا لتجديد احتياطيات الطاقة والحفاظ على تناسق الجسم. يمكننا العثور عليها في الحبوب والشوربات التي تعتمد على الحبوب والبقوليات (باستثناء فول الصويا) ، وكذلك في الخضروات المختلفة.
تريد مشروبات غازية
إذا ذهبت إلى المتجر وشتهيت المشروبات الغازية ، يجب أن تفكر في نقص الكالسيوم. لا تتسرع في الانغماس في رغباتك ، لأن المشروبات الغازية الحلوة ، مثل Coca-Cola و Fanta ، تحتوي على كمية كبيرة من السكر المكرر ، مما يؤدي إلى تدهور الصحة ، كما أنه يسبب الإدمان على المخدرات. من الأفضل شرب الحليب الطازج أو الكفير ، وتناول الجبن والجبن ، أو تناول اللوز أو التمر أو الزبيب. تعويض نقص الكالسيوم ، سوف تنسى الإدمان الضار على "الصودا".
اريد مشروبات باردة
هل تشرب المشروبات الباردة حصرا ، وفي السوبر ماركت لا تمر بثلاجة مع السوائل المبردة؟ تحقق من مستوى المنجنيز في الجسم ولا تتفاجأ إذا تبين أنه يعاني من نقص. المشروبات الباردة ، مثل جميع الأطعمة الباردة ، تبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم و "تبطئ" عمليات التمثيل الغذائي فيه ، مما يؤدي إلى السمنة ومشاكل أخرى. لكن يمكن حل المشكلة. ما عليك سوى تعويض نقص المغنيسيوم عن طريق تناول دقيق الشوفان وحبوب الشعير والأعشاب البحرية والبازلاء والفول والمكسرات المختلفة (اللوز والصنوبر والفستق والكاجو).
تريد طعامًا سائلًا
تعود الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السائلة إلى حقيقة أن جسمك يعاني من الجفاف ويحتاج إلى الرطوبة. للقيام بذلك ، اجعل من المعتاد شرب 7-10 أكواب من الماء النقي خلال النهار ، مع عدم نسيان إضافة القليل من عصير الليمون أو الليمون إليها.
تريد طعامًا صلبًا
نادرًا ما تكون الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الصلبة. كقاعدة عامة ، يقع اللوم على الجفاف الكلي للجسم ، والذي يفقد فيه القدرة على الشعور بالعطش. في هذه الحالة ، النصيحة متشابهة - اشرب المزيد من الماء النظيف (حتى 10 أكواب في اليوم) وستختفي على الفور الرغبة الضارة في تناول الطعام الصلب فقط.
ولكن في كثير من الأحيان يحدث أننا لا نريد فقط طعامًا مالحًا أو حلوًا ، ولكن منتجات محددة تمامًا. ما الذي يحاول الجسد إخبارنا به في هذه الحالات؟ دعنا نحاول معرفة ذلك.
الصورة 2
إذن ما يفتقر إليه الجسم إذا أردت:
الفول السوداني
لديك نقص في فيتامينات ب ، والتي يمكن ملؤها عن طريق تناول اللحوم والأسماك والفاصوليا والبازلاء والمكسرات المختلفة ؛
مشمش مجفف
تشير هذه الرغبة إلى نقص فيتامين أ في الجسم. سيساعد لحم الدجاج والذرة وكبد البقر ومختلف المكسرات والفطر في القضاء على النقص ؛
البطيخ
يمكن أن تحدث رغبة مماثلة على خلفية نقص البوتاسيوم والفوسفور. إذا كنت تريد البطيخ طوال الوقت ، فحاول تنويع نظامك الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم (البروكلي والبقدونس والريحان) ، وكذلك الأطعمة الغنية بالفوسفور (أسماك البحر والأنهار والبازلاء والبطاطس والحنطة السوداء) ؛
موز
قد تكون الرغبة المستمرة في تناول الموز ناتجة عن إدمان القهوة ، أو قد يشير إلى نقص البوتاسيوم. في هذه الحالة ، كما هو الحال مع الرغبة الشديدة في البطيخ ، تناول المزيد من الخضر (البقدونس ، نبات القراص ، القرنبيط) ، وكذلك التين والفاصوليا البيضاء والطماطم.
الزيتون والزيتون
لا يحتوي جسمك على ما يكفي من الصوديوم ، أي. ملح. لاستعادة التوازن ، قم بتضمين ملح البحر أو ملح الهيمالايا الوردي في نظامك الغذائي ، والذي يجلب الصحة حقًا للجسم ؛
حليب أو كفير
تشير الرغبة في شرب الحليب أو منتجات الألبان في الصباح والمساء إلى نقص الكالسيوم ، وكذلك نقص محتمل في الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين وتريبتوفان). إذا كان هناك مثل هذا الشغف ، فلا تحرم نفسك من متعة شرب الحليب وتناول الزبادي والجبن القريش. بالإضافة إلى ذلك ، تناول البقوليات والمكسرات واللحوم الحمراء والفطر وبيض الدجاج في كثير من الأحيان. بالمناسبة ، يمكن التعبير عن نقص الكالسيوم في رغبة الشخص في قضم الطباشير أو الأرض.
مأكولات بحرية
إن الرغبة الشديدة في تناول أسماك البحر والروبيان والمأكولات البحرية الأخرى تشير بوضوح إلى نقص اليود في الجسم. يمكن أن يؤدي هذا النقص إلى مشاكل في الغدة الدرقية ، وبالتالي لا تحرم نفسك ، بلا شك ، من هذه المنتجات المفيدة ، بالإضافة إلى تناول الفيجوا واستبدال ملح الطعام بالملح المعالج باليود ؛
جبنه
تشير الرغبة في تناول الجبن بمهارة إلى أن الجسم يحتاج إلى المزيد من الفوسفور والكالسيوم. يمكنك مساعدة الجسم إذا قمت بتجديد نظامك الغذائي اليومي بمنتجات الألبان الأخرى (الجبن ، الكفير) ، وكذلك تناول البروكلي والفاصوليا والخردل والثوم وأنواع مختلفة من المكسرات (الفول السوداني والبندق والفستق) في كثير من الأحيان ؛
من الخبز
بعض الناس ببساطة لا يجلسون لتناول الطعام بدون خبز ، بل ويستخدمونه مع البطاطس والمعكرونة. هل تعتقد أنها عادة؟ على الأرجح ، يفتقر أجسامهم إلى النيتروجين ، والذي يمكن الحصول عليه من الأطعمة الغنية بالبروتين (اللحوم والأسماك والمكسرات) ؛
الرنجة
هل مجرد ذكر الرنجة يجعلك يسيل لعابك؟ هل أنت مستعد لتناول الرنجة كل يوم على الأقل؟ تفتقر إلى الدهون "الصحيحة" التي يمكن الحصول عليها من الأسماك البحرية الأخرى وزيوت الزيتون وبذور اللفت والأفوكادو وبذور اليقطين ؛
سمنة
إذا كنت تحب الزبدة وتنشرها بانتظام على الخبز ، تذكر منذ متى كنت في الشارع؟ اتضح أن هذه الرغبة الشديدة تشير إلى نقص فيتامين د ، الذي ينتج في الجسم تحت تأثير أشعة الشمس. لكن المادة الخام لإنتاج هذا الفيتامين "الشمسي" هي زيت السمك وأسماك البحر (التونة والسردين والسلمون) وبيض الدجاج وحليب البقر ؛
حبوب دوار الشمس
كل شخص لديه رغبة في النقر فوق البذور من وقت لآخر ، ولكن إذا كان يطاردك باستمرار تقريبًا ، فمن المرجح أنك تدخن كثيرًا أو تفتقر إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة ، أي في فيتامين (أ) و (ج) و (هـ). وبالنسبة لبعض الناس ، فإن الرغبة الشديدة في تناول البذور والمكسرات تشير إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين. للتعويض عن نقص خلايا الدم الحمراء ، يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى تناول لحم البقر ولحم البقر والكبد والرمان والبنجر والكاكي والأجبان الصلبة والبقدونس في كثير من الأحيان.
بالمناسبة ، قد يشير الإدمان على بعض المنتجات إلى أمراض موجودة في الجسم.
وهنا بعض الأمثلة.
بهارات وتوابل وبصل وثوم
إذا كنت تفقد عقلك بشأن هذه الأطعمة ، فمن المحتمل أنك تعاني من مشكلة في الجهاز التنفسي.
موز
اشتهاء غير صحي للموز يشير إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
بذور زهرة عباد الشمس
بالإضافة إلى نقص فيتامينات معينة ، فإن الرغبة في نقر البذور كل يوم تشير إلى تراكم كمية هائلة من الجذور الحرة في الجسم ، مما يتسبب في شيخوخة الجسم المبكرة.
الزيتون والزيتون
قد يشير إدمان هذه الفاكهة إلى خلل في الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية.
بوظة
الشهوة لهذا البرودة الحلوة ، كقاعدة عامة ، تحدث في الموسم الحار. ولكن إذا كنت لا تستطيع رفض الآيس كريم حتى في فصل الشتاء ، فمن المحتمل أن جسمك يفتقر إلى الكالسيوم. والإدمان على مثل هذه الأطعمة الشهية يتغذى من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. يجب على الأطباء التعامل مع هذه المشكلة.
والعكس صحيح. قد تخبرنا بعض الأعراض عن الطعام الذي يجب البحث عنه.
فمثلا:
إذا كانت بشرتك متقشرة ، فمن المحتمل أن جسمك يعاني من نقص في اليود.
المكملات التي تحتوي على عنصر التتبع هذا ، والملح المعالج باليود ، وكذلك الجزر والبصل والأعشاب البحرية والمأكولات البحرية المختلفة ستساعد في تصحيح الوضع ؛
إذا تحولت أسنانك إلى اللون الأصفر ، فقد يكون هذا هو شغفك بالتدخين.
إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الأمر يستحق تجديد احتياطيات العناصر النزرة في الجسم. للقيام بذلك ، اعتمد على البقوليات (البازلاء والفول والعدس) ، وتناول المزيد من الخضروات والموز والأسماك ؛
ألم مستمر في القلب وتوعك بالقلب ، يشير إلى نقص البوتاسيوم في الجسم
يمكنك القضاء على هذا العيب عن طريق تناول جميع أنواع الخضار والفواكه ، مع عدم نسيان إضافة المشمش المجفف والأعشاب البحرية والخوخ والكاجو واللوز إلى النظام الغذائي في كثير من الأحيان.
وإليك بعض أنواع الإدمان على الطعام التي يمكن أن تخبرنا الكثير عن حالة أجسامنا.
على سبيل المثال ، إذا كان لديك:
زهور قبل الأيام الحرجة
غالبًا ما تطارد هذه الحالة النساء المصابات بنقص الزنك. تناول المزيد من اللحوم الحمراء ، مخلفاتها ، لا تنس الخضار والخضروات الجذرية ؛
زهور ثابتة
إذا كنت تتوق باستمرار إلى الثلاجة ، حتى إذا كنت قد أكلت مؤخرًا ، فقد تكون تعاني من نقص في السيليكون وكذلك بعض الأحماض الأمينية (التيروزين والتريبتوفان). يمكنك العثور على السيليكون في الحنطة السوداء والقمح ودقيق الشوفان والبقوليات والذرة ، ومن أجل تجديد الأحماض الأمينية ، سيتعين عليك تناول الموز والفطر والتمر والصنوبر واللبن واللحوم الحمراء وفول الصويا في كثير من الأحيان ؛
فقد الشهية تماما
يشير قلة الشهية بوضوح إلى الحد الأدنى من محتوى المنجنيز في الجسم ، فضلاً عن نقص الفيتامينات B1 و B2. كمرجع: السبانخ والثوم والفطر ولحم البقر والمكسرات والمشمش غنية جدًا بالمنجنيز. في الوقت نفسه ، يمكنك العثور على فيتامينات ب في لحم الخنزير ودقيق الشوفان والحنطة السوداء والمكسرات المختلفة.
أريد أن أمضغ الثلج
تشير هذه الرغبة غير القياسية إلى نقص الحديد في الجسم. حاول حل المشكلة عن طريق تناول التفاح والسبانخ وكبد البقر والحنطة السوداء في كثير من الأحيان.
تريد أن تدخن. إذا كنت لا تحاول حاليًا الإقلاع عن هذا الإدمان ، فإن الرغبة الشديدة في التدخين قد تشير إلى نقص السيليكون في الجسم. هنا سيكون الطعام هو نفسه كما هو الحال مع زهور ثابتة.
شغف بالطعام
شوكولا حلوة شغف
اتضح أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، بما في ذلك الشوكولاتة ، من المرجح أن تؤثر على المدخنين ، وكذلك الأشخاص المنخرطين في عمل عقلي شاق ، والذين يحتاج دماغهم باستمرار إلى الجلوكوز. قطعة شوكولاتة في هذه الحالة ستحل المشكلة ، لكن تناول الشوكولاتة كل يوم ليس خيارًا ، وبالتالي يجب أن تظهر الخضروات والأعشاب والحبوب في نظامك الغذائي كل يوم ، لأن. فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة. وكحلوى حلوة ، يمكنك شراء حفنة من الزبيب والمشمش المجفف وغيرها من الفواكه المجففة الحلوة.
شغف الليمون الحامض
غالبًا ما يتم ملاحظة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحمضية لدى الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة التي يصعب هضمها ، وهذا هو السبب في أن أجسامهم تحتاج إلى حمض لزيادة حموضة المعدة. لتحسين التغذية والتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، تجنب الأطعمة المطهية بشكل مفرط والمملحة والحارة بشكل مفرط. حاول أن تأكل طعامًا مسلوقًا ، ويجب ألا يكون نظامك الغذائي صلبًا فحسب ، بل يجب أن يحتوي أيضًا على أطباق سائلة.
بالمناسبة ، تنجذب أحيانًا إلى التوت والفواكه الحامضة أثناء البرد. في هذه الحالة لا تحرم نفسك من متعة تناولها ، لأن هذه المنتجات تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في التغلب على المرض.
شغف الجبن
إذا لم تتمكن من قضاء يومك دون تناول شريحة من الجبن ، فمن المحتمل أن جسمك يحتاج إلى جرعة إضافية من الكالسيوم والفوسفور. بالطبع ، الجبن نفسه هو أحد المصادر الرئيسية لهذه العناصر النزرة ، ولكن للتغلب على الإدمان ، قم بتنويع نظامك الغذائي باستخدام البروكلي والحليب والكفير والجبن القريش والأسماك. يجب أن يتواجد الحنطة السوداء والبازلاء وبيض الدجاج على مائدتك في كثير من الأحيان.
العاطفة المدخنة
كما تبين الممارسة ، لوحظ الرغبة الشديدة في تناول اللحوم المدخنة لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. بدأوا يأكلون كل شيء خالي من الدهون ويحدوا من تناول الدهون في الجسم ، مما أدى إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد". لا تعد الوجبات الخالية من الدهون مفيدة دائمًا ، وبالتالي ، حتى مع الاستمرار في اتباع نظام غذائي ، اختر الجبن والكفير والحليب متوسط الدسم لنفسك. وأضف 1 ملعقة كبيرة على الأقل إلى نظامك الغذائي اليومي. زيت نباتي و 1 ملعقة صغيرة. زبدة. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن فقدان الوزن أمر مستحيل إذا لم يتم إنشاء التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
كما ترون ، يمكن لعاداتنا الغذائية أن تخبرنا الكثير عن احتياجات الجسم. من خلال الاستماع إليها ، يمكنك التحكم في مستوى العناصر الغذائية ، مما يعني أنك ستكون دائمًا بصحة جيدة ومليء بالطاقة!
في الصباح ، قبل الشروع في عملك ، تريد أن تشرب شيئًا ساخنًا. لكن الماء المغلي ليس ممتعًا للاستخدام على الإطلاق. تحتاج إلى إضافة الحليب البارد. لماذا تريد الحليب؟ لأنه بدونها ، لا يكون طعم القهوة أو الشاي منشطًا وملهمًا بما فيه الكفاية - بناءً على هذه الفكرة ، يلتقط بعض الناس أنفسهم في الصباح. بمجرد أن تعتاد على شرب الحليب ، لن تتخلص منه أبدًا. وهل هي ضرورية؟
لبن
منذ آلاف السنين قبل الميلاد ، خمن رجل أنه يشرب حليب حيوان أليف تم تدجينه قبل فترة وجيزة. تم ترويض الأبقار والأغنام والماعز والحمير والخيول من قبل الناس وقدمت منتجًا ممتازًا.
الحليب الأكثر شيوعًا في الوقت الحالي هو حليب البقر ، وهو أيضًا أرخص الأسعار. حليب الحمير هو الأقرب في تركيبته إلى حليب الأم.
هناك أيضا أصل. هذه هي فول الصويا واللوز وجوز الهند.
لماذا تريد أن تشرب حليب البقر؟ طعمها أفضل من الماعز ، ويتم إعطاء حليب من بقرة في وقت واحد أكثر بكثير من الحيوانات الأليفة الأخرى. لأن البقرة أكبر ويمكن حلبها لفترة طويلة.
تكوين الحليب
أكثر ما يبحث عنه معظم الناس بسبب توفره وطعمه المألوف ، يحتوي حليب البقر على بروتينات مثل دهون الحليب واللاكتوز والكازين والألبومين والجلوبيولين. هذه المواد يمكن أن تتشكل في الغدد الثديية لجميع الكائنات الحية على الكوكب التي ترضع ذريتهم. حليب الأم مغذي للغاية ويستغرق بعض الوقت للهضم. لهذا السبب بعد الحليب تريد النوم.
البروتينات هي أساس بنية جميع الكائنات الحية. هذه مركبات من الأحماض الأمينية التي تشكل روابط معقدة ووظائف حيوية.
- دهن الحليب هو مزيج معقد من الدهون الثلاثية والأحماض الدهنية ومواد الفيتامينات. تحدد الأحماض الدهنية مثل الزبد والكابريك والكابريليك طعم ورائحة الحليب.
يحتوي المنتج أيضًا على مواد مشابهة لدهن الحليب - الفوسفوليبيدات ، ليسيثين الحليب ، السيفالين ، الكوليسترول ، إرغوستيرول. يلعب كل منهم دورًا مهمًا في إنتاج حليب صحي.
- الكازين هو نوع من البروتين يتكون من الكالسيوم والفوسفور. بمساعدة الحمض الموجود على المنتج ، يتخثر الكازين ويترسب.
- الألبومين هو أحد بروتينات مصل اللبن.
- الجلوبيولين - المسؤول عن نقل العوامل المسؤولة عن المناعة.
تُستخدم بروتينات مصل اللبن في صورة مركزة كمواد مالئة لمنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية.
لماذا تريد الحليب؟ لاحتوائه على السكر.
يعتبر سكر الحليب ، على شكل لاكتوز ، الموجود في الحليب ، أول كربوهيدرات في حياة كل مولود جديد على اختلاف أنواعه. من أجل امتصاص اللاكتوز ، يجب أن يكون موجودًا في جسم الكائن الحي ، وعندما لا يكون كافياً يحدث هذا المكون ، هذا المكون يجعل اللبن حلو المذاق ومصدر للطاقة الحيوية.
يبقى اللاكتوز باقياً لفترة طويلة في المعدة والأمعاء ، حيث يعمل كمصدر غذائي لبكتيريا حمض اللاكتيك التي تساعد على حماية النبيت الجرثومي للجسم من الالتهابات.
بالإضافة إلى المركبات المعقدة ، يحتوي الحليب أيضًا على معادن ضرورية جدًا لجميع الكائنات الحية على الأرض.
أحماض أمينية:
- ليسين - يتكون في النباتات. له خاصية خفيفة مضادة للفيروسات ، ويعزز إنتاج هرمون النمو. مع نقص اللايسين ، يعاني الجسم من التعب السريع وضعف الشهية ، ويتباطأ النمو ويحدث فقدان للوزن. مع نقص هذا الأحماض الأمينية ، يصبح الشخص عصبيًا ، ولا يستطيع التركيز ، وتتحول عيناه إلى اللون الأحمر ، ويتساقط شعره بشكل مفرط. يمكن أن يؤدي نقص اللايسين إلى فقر الدم أو مشاكل الخصوبة.
- يوجد التربتوفان في بروتينات جميع الكائنات الحية. يشارك هذا الحمض الأميني في تكوين الميلاتونين وله تأثير مهدئ ويساعد على زيادة مستوى السيروتونين في الدم.
- اللوسين - يأتي في الحليب من النباتات التي تأكلها الحيوانات. الحمض الأميني مفيد لصحة الكبد وضروري لامتصاص الحديد. تعتبر عنصرا أساسيا.
تنقسم المعادن إلى عناصر كبيرة وعناصر دقيقة:
حليب الحيوانات الأخرى واستخدامه في الغذاء
لا يمكنك شرب حليب البقر فحسب ، بل يمكنك أيضًا شرب منتج من حيوانات أخرى قام بترويضه شخص تعلم استخدامه لأغراض تذوق الطعام.
- حليب الماعز مشابه في المحتوى الكيميائي لحليب البقر ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون. لها مذاق حلو ورائحة نفاذة.
- تستخدم لطهي الجبن الذواقة - جبن الفيتا. غني بفيتامين أ.
- يستخدم حليب الفرس في صنع مشروب الحليب المخمر - كوميس. لها طعم حلو ولكن كريه ورائحة نفاذة. الحليب كثيف الملمس. تسود بروتينات مصل اللبن في تكوينها. الدهون والمعادن أقل بكثير من الأبقار.
- يشبه حليب الحمير الفرس في تكوينه وخصائصه. يختلف في التأثير الطبي.
- له طعم ورائحة لطيفة. أسمك من البقرة بسبب كمية الدهون الكبيرة.
- حليب الإبل حلو المذاق وغليظ الملمس. محتوى الفسفور والكالسيوم أعلى منه في حليب الحيوانات الأخرى.
دور الحليب في الطفولة
يلعب حليب الأم لطفل بشري ولأي مخلوق حديث الولادة على هذا الكوكب دورًا مهمًا للغاية. دور حيوي. هذا ليس فقط دعمًا للطاقة في جسم الطفل الذي لم يتمكن بعد من تناول الطعام العادي بمفرده ، ولكنه أيضًا مساهمة في الصحة الجسدية والنفسية للطفل في المستقبل.
الغريزة متأصلة وراثيا في الطفل ، مما يجعل من الضروري بعد الولادة مباشرة البحث عن ثدي الأم من أجل شرب الحليب لأول مرة والحصول على العناصر النزرة الهامة معه. يمكن للقطرات الأولى من اللبأ أن تحمي الطفل الرضيع من الأمراض لعدة أشهر. هذا بسبب الجلوبيولين الموجود فيه. هذه المكونات تشكل جهاز المناعة. لا يكون الطفل عرضة للإصابة بالأمراض التي طورت الأم مناعة ضدها.
أما بالنسبة للأهمية العاطفية لحليب الأم ، فإن العلاقة بين الطفل والأم هي التي تستمر بعد تعايش طويل. انفصل الطفل عن جسد الأم وهو خائف. ولكن عندما تحمله الأم بين ذراعيها وتطعمه ، يختبر الطفل الوحدة مع نفسه والسعادة. ربما يكون السبب وراء رغبة الشخص البالغ في الحليب هو الحاجة إلى السعادة والدفء.
حليب للكبار
تم إثبات تأثير المنتج على الكائن الحي المتنامي ومفهومه. لكن هل الحليب مفيد أيضًا للبالغين؟
اتضح أن كمية العناصر الدقيقة والكبيرة المفيدة الموجودة في هذا المشروب لا تكاد تذكر حتى تكون مفيدة لصحة شخص بالغ. شرب الحليب في سن أكبر لن يؤثر على قوة العظام. لكن مع ذلك ، لها بعض التأثير. بالنسبة لكبار السن ، يساعد الحليب على الاحتفاظ بالكالسيوم في العظام وتقوية الجهاز العصبي.
في الأساس ، بالنسبة للبالغين ليست هناك حاجة ملحة لشرب الحليب. يمكن الحصول على جميع العناصر المفيدة الموجودة فيه من منتجات أخرى لا تقل فائدة.
لا يحب جميع البالغين شرب الحليب. لكن لماذا يحبها بعض الناس لدرجة أنهم يريدون استخدامها كل يوم؟ لماذا تريد الحليب دائما؟
عادة ما يعاني الأشخاص المصابون بالانزعاج والقلق من اشتهاء لا يقاوم للحليب ومنتجات الألبان لأن أجسامهم تفتقر إلى الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين أو تريبتوفان أو ليوسين).
قد يعاني الأشخاص الآخرون الذين يرغبون في تناول الحليب من نقص الكالسيوم ويجبر الجسم الشخص على استهلاك المنتج.
أو ربما يتعلق الأمر بذكريات الطفولة. بعد كل شيء ، لا ينسى العقل الباطن أي شيء ، وفي بعض اللحظات عندما يريد الشخص تجربة المشاعر المنسية والدفء والحب الذي تلقاه من والدته ، فإنه يصب لنفسه القهوة بالحليب. لسبب ما ، أريد أن أشرب الحليب الدافئ في المساء قبل الذهاب إلى الفراش ، كما في الطفولة.
ضرر المنتج
بالنسبة للشخص السليم ، لا يشكل الحليب أي خطر. ولكن إذا كان شخص بالغ أو طفل يعاني من عدم تحمل اللاكتوز يشرب الحليب ، فقد يعاني من أكثر العواقب غير السارة وحتى الشديدة. هذا هو القيء والانتفاخ والإسهال ورد فعل تحسسي.
الضرر الرئيسي من الحليب هو محتوى السعرات الحرارية وإمكانية زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، مما قد يسبب مشاكل في الأوعية الدموية والقلب. الوزن الزائد هو أيضًا نتيجة لاستخدام الحليب ومنتجات الألبان. ولكن عندما يريد شخص بالغ الحليب ، فإنه لسبب ما لا يفكر في ذلك. أو يتذكر عندما ظهرت المشاكل بالفعل.
كيف تشتري الحليب المناسب؟
من أجل الحصول على أقصى استفادة من الحليب ، عليك أن تعرف أن بعض الشركات المصنعة لا تستخدم الحليب الطبيعي لتصنيع مشروبات الحليب ، ولكن تخفف الحليب المجفف المجفف. يجب الإشارة إلى ذلك على عبوة المشروب. يشير الغلاف أو الصندوق أيضًا إلى محتوى الدهون للمنتج من حيث النسبة المئوية. هذا مهم لأولئك الذين يتبعون الشكل وصحتهم.
إذا كنت تريد الحليب حقًا ، فلماذا لا تجرب البخار؟ في هذه الحالة ، يمكنك التأكد من طبيعية المنتج. لكن عليك أن تعرف أن البقرة التي تعطي هذا الحليب صحية. ويجب أن يخضع المشروب نفسه للمعالجة الحرارية فور استلامه من الحيوان ، لأن البكتيريا من الهواء تبدأ بسرعة في التطور في السائل. هذا هو بالضبط ما يفعله منتجو الحليب الجيد الضمير عن طريق تعريضه للبسترة الفائقة.
عند اختيار الحليب في المتاجر ، يمكنك الانتباه إلى أنه متوفر في عبوات مختلفة. الزجاجات البلاستيكية التي تحتوي على المنتج ملائمة للاستخدام والتخزين في الثلاجة ، لكن البلاستيك الشفاف يسمح بمرور الضوء ، مما له تأثير ضار على الفيتامينات وبروتينات الحليب. من أجل الحصول على منتج لذيذ ومفيد ، يجب عليك اختيار الحليب في صناديق من الورق المقوى أو أكياس بلاستيكية ناعمة لا تسمح بمرور الضوء.
طرق شرب الحليب
عندما تريد الحليب ، لماذا لا تحاول شربه فقط ، ولكن أيضًا لطهي شيء منه. يمكن أن يكون الفطائر والفطائر والأطباق الرئيسية وحتى الحساء. من أشهر الحلويات الميلك شيك.
منتجات الألبان
هناك العديد من المنتجات المصنوعة من الحليب وعناصره المكونة. هذه أنواع مختلفة من الجبن والقشدة الحامضة والكفير والقشدة واللبن والجبن والزبدة والكاتيك والكوميس والعيران. كل هذه المنتجات مفيدة مثل الحليب نفسه ، ولا تقل مذاقها.
إذا كنت تريد الحليب ، فلماذا لا تجرب كل إمكانياته.
الجبن الصلب منتج مفيد إلى حد ما ، فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم ويشبع الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها. لكن الجبن مفيد فقط إذا تم تناوله باعتدال. مع الاستهلاك المفرط ، لا يكون هذا المنتج مفيدًا فحسب ، بل يمكن أن يضر أيضًا. لذلك ، عندما يحدث شغف غير طبيعي لمثل هذا الطعام ، فمن الأفضل عدم الاستسلام له ، ولكن التفكير في صحتك. لذا ، إذا كنت تريد الجبن ، فما الذي ينقص الجسم؟
غالبًا ما تكون الرغبة الشديدة في تذوق الجبن ناتجة عن نقص الكالسيوم في الجسم. هذه هي الطريقة التي يتم ترتيبنا بها ، إذا كان هناك شيء مفقود ، فإن الجسم يريد هذا بالضبط ... وفي الواقع ، فقط مائة وخمسون جرامًا من هذا المنتج يكفي لتغطية المعيار اليومي لجسم الإنسان في الكالسيوم. لكن المشكلة هي أنه لن ينصحك أي طبيب بتناول الجبن الصلب بهذا الحجم. من الأفضل الحصول على الكالسيوم من الأطعمة الأخرى ، على سبيل المثال ، منتجات الألبان المخمرة (الزبادي ، الجبن ، الكفير ، إلخ) والخضروات الخضراء (الخس والبروكلي والسبانخ) والفواكه المجففة والمكسرات والأسماك (بما في ذلك الأطعمة المعلبة). يدعي الأطباء أنه من خلال التنظيم السليم للنظام الغذائي ، يمكنك تزويد الجسم بالكمية المناسبة من الكالسيوم حتى بدون استخدام مكملات غذائية إضافية.
يكمن أحد الأسباب المحتملة لشغف الجسم الشديد بالجبن الصلب في نقص الفوسفور فيه. هذا العنصر ضروري لنشاط العديد من أجهزة وأنظمة الجسم. على وجه الخصوص ، هو الذي يحافظ على قوة أنسجة العظام والأسنان ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه المادة هي ناقل مهم للطاقة ، وهي مكون مهم للعديد من المركبات البيولوجية (الأحماض الأمينية ، وكذلك الحمض النووي) ، وما إلى ذلك. يصعب الشك في وجود نقص في الفوسفور ، لأن أعراض هذا النقص غير محددة: الشعور بالضيق المنتظم ، وفقدان القدرة على العمل والاهتمام بالحياة ، واللامبالاة أو الانفعال ، ومشاكل النوم والشهية. سيساعد الاستهلاك المنتظم للمأكولات البحرية والأسماك وأنواع مختلفة من الكبد والبيض والزبدة على تشبع الجسم بهذه المادة. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر تضمين جميع أنواع منتجات الألبان والخضروات بالفواكه والمكسرات ومجموعة متنوعة من الفواكه المجففة في النظام الغذائي.
في بعض الأحيان ، يبدأ الجبن في الشعور بنقص فيتامين ب 12 في الجسم. يُطلق على هذا الفيتامين أيضًا اسم سيانوكوبالامين ، وقدرته المميزة هي أنه يمكننا تشبع أجسامنا به بشكل أساسي عن طريق تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني. يلعب فيتامين ب 12 دورًا نشطًا في العديد من عمليات الحياة. على وجه الخصوص ، يحافظ على صحة الجهاز العصبي ، ويلعب دورًا في تكوين الحمض النووي والحمض النووي الريبي ، في أداء عدد من عمليات التمثيل الغذائي ، وما إلى ذلك. الساقين أو الذراعين ، والخفقان ، والتعب المستمر ، والتهيج المفرط أو اللامبالاة ، ومشاكل في الذاكرة. لإشباع الجسم بالسيانوكوبالامين ، يجب على قراء مجلة Popular Health تناول لحم البقر ولحم الضأن. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الضروري تضمين المأكولات البحرية وما إلى ذلك في النظام الغذائي المعتاد.
يمكن أن يكون الاستمرار في تناول الجبن أمرًا مرغوبًا جدًا مع نقص الزنك. يُعتقد أن هذا العنصر يشارك في جميع عمليات الحياة تقريبًا. على وجه الخصوص ، فهو يدعم نشاط الجهاز المناعي والمستويات الهرمونية المثلى ونشاط الجهاز العصبي وعمل الأعضاء التناسلية. ليس من السهل تحديد نقص الزنك ، مثل هذا الانتهاك يمكن أن يتجلى في الأعراض الكلاسيكية لنقص الفيتامين - العصبية ، والتعب ، ومشاكل النوم ، والحالات الاكتئابية. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن نقص الزنك عادة ما يسبب تساقط الشعر ، وهشاشة الأظافر وتقشيرها ، والحيض وعدم القدرة على الانتصاب ، وأمراض الجلد ، وما إلى ذلك ، يجب اعتبار المأكولات البحرية والبيض وأنواع اللحوم المختلفة من أفضل مصادر الزنك. أيضًا ، توجد هذه المادة في المنتجات النباتية ، تتمثل في المكسرات والبذور والطماطم والثوم والزنجبيل والفواكه المجففة والفطر ، إلخ.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الجبن يمكن أن تحدث عندما يكون هناك نقص في:
فيتامين ب 2
- فيتامين ب
- المغنيسيوم.
يقول الأطباء أنه إذا لم يكن لدى الجسم ما يكفي من الجبن ، أو أي منتج آخر ، فهذا يعني نقص بعض المادة في الجسم. يتجلى ذلك ليس فقط من خلال الرغبة الشديدة غير الطبيعية في تناول أطعمة معينة ، ولكن أيضًا من خلال الاضطرابات الصحية الأخرى التي من الأفضل عدم تجاهلها.
في بعض الأحيان تريد تذوق المخللات وأحيانًا الشوكولاتة وأحيانًا الإسبرط في الطماطم. لما هذا؟ هل أستمع إلى أهواء جسدي؟ دائمًا ما يكون لتفضيلات التذوق أساس فسيولوجي حقيقي: يفتقر الجسم إلى شيء ما ، ويبلغ عنه. إنها عملية تنظيم ذاتي طبيعي لمزاجنا الجيد وصحتنا ورفاهيتنا.
صاستمع إلى رغباتك ، وستعرف نوع نمط الحياة الذي يجب أن تعيشه وماذا تأكل في الأسابيع الأربعة المقبلة. لماذا بالضبط أربعة؟ لأن هدفنا هو تصحيح عمل النظام الهرموني باتباع نظام غذائي محدد بشكل صحيح وروتين يومي. ومثل هذه الأشياء الخطيرة لا تتم بسرعة.
فينحن قلقون ومتوترون ونحلم بالراحة والاسترخاء. يحتوي الحليب على حمض أميني أساسي ينتج منه هرمون السيروتونين العصبي. من ذلك ، لدينا حالة قلق ، وتحسن الحالة المزاجية والنوم. أيضا ، تتطلب عضلاتك الكالسيوم لتقلص بشكل إيقاعي ولا تعاني من فرط الإثارة.
ماذا أفعل؟
إلىاشرب كوبًا من الحليب الدافئ كل مساء أو تناول جزء من الزبادي. تحضير طاجن الجبن منزلي الصنع.
فيليس لدينا ما يكفي من الكوليسترول والدهون لعمل الدماغ النشط والحفاظ على المستويات الهرمونية الطبيعية. اللحوم المدخنة غنية بالأحماض الدهنية المشبعة والكوليسترول. واللحوم المدخنة الحارة تحفز الرغبة الجنسية.
ماذا أفعل؟
بعالج نفسك باللحوم المدخنة مرتين في الأسبوع ، ولكن ليس أكثر من ذلك ، لأن لها خصائص مسرطنة. تعتبر الزبدة مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية المشبعة (30 جم يوميًا). تشير الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المدخنة بين أخصائيو الحميات إلى أن الوقت قد حان لزيادة كمية الدهون في النظام الغذائي بسبب الأفوكادو والمكسرات والزيوت النباتية.
حويسحب ملح الطعام عندما يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي ، والذي يحدث مع زيادة نشاط الغدة الدرقية ، أو أثناء العمل البدني المكثف ، أو أثناء الحمل. تتحدث الرغبة الشديدة في تناول الملح عن رغبة الجسم في الحفاظ على القوة وفي نفس الوقت تراكم المزيد من الطاقة.
ماذا أفعل؟
هإذا كنت منجذبًا جدًا ، فتناول سمكة رنجة كاملة أو علبة إسبرط اليوم. لكن حاول غدًا سد العجز بالمياه المعدنية (إيسينتوكي رقم 17 أو رقم 20 ، كأسان يوميًا قبل الإفطار أو الغداء) ، لأن كمية كبيرة من الملح تحبس السوائل في الجسم وتزيد من ضغط الدم.
فييجب تقوية مناعتك ببروتينات عالية الجودة وفيتامين أ الجاهز من صفار البيض.
ماذا أفعل؟
حاطبخ نفسك بيضًا مخفوقًا أو عجة من ثلاث بيضات أربع مرات في الأسبوع.
هإذا كنتِ امرأة ، فأنتِ تميل للإصابة بمتلازمة ما قبل الحيض مصحوبة بتورم وتشنجات عضلية وسوء مزاج. ليس لديك ما يكفي من دهون الحليب مع الفوسفور.
ماذا أفعل؟
صالطريقة الأكثر شيوعًا للاستهلاك يوميًا هي 100 غرام من الجبن الصلب. ولكن نظرًا لمحتواها العالي من السعرات الحرارية ، حاول أن تقتصر على 30 جرامًا من الجبن و 200 جرام من براعم بروكسل و 100 جرام من السبانخ.
فيأنت في حالة ما قبل الاكتئاب أو أنك تعمل بجد وتحتاج إلى الكثير من الطاقة. ربما يكون لديك انخفاض طفيف في حموضة عصير المعدة. الفواكه والخضروات الحمضية غنية بفيتامين سي.
ماذا أفعل؟
حابدأ الفطور ببرتقالة كبيرة. كل يوم ، قم بتضمين الفلفل الحلو والليمون في القائمة.
فينحن على الأرجح ناقصون في اليود.
ماذا أفعل؟
صأفضل شيء بالطبع هو تناول 150 جرامًا من بلح البحر أو 250 جرامًا من سلطة السلطعون يوميًا. ولكن من الأرخص بكثير استخدام الملح المعالج باليود وطهي سلطات الأعشاب البحرية.
فيأنت على وشك الإصابة بنزلة برد. أنت غارق في الميكروبات والفيروسات ، ومناعتك تتطلب مبيدات نباتية (مطهرات طبيعية).
ماذا أفعل؟
صمضغ فص من الثوم يقتل الجراثيم في فمك. بالإضافة إلى ذلك ، أضف البصل الطازج والثوم والتوابل الساخنة الأخرى كلما أمكن ذلك.
فينحن مهددون بمشاكل الأمعاء ، والميكروبات المفيدة التي تعيش هناك تستدعي بكتيريا حمض اللاكتيك لمساعدتها.
ماذا أفعل؟
صادفع ثمن الكفير والقشدة الحامضة والزبادي بالمواد الحيوية التي تعيد البكتيريا المعوية الطبيعية.
فيلديك انخفاض في ضغط الدم ونشاط عقلي نشط للغاية. أنت بحاجة إلى مصدر إضافي للطاقة.
ماذا أفعل؟
صاشرب الكثير من القهوة كما تريد. سيبلغ الجسم عن جرعة زائدة مع تسارع ضربات القلب ، وغدًا ستشرب قهوة أقل. حاول أن تنام ثماني ساعات أو أكثر للحفاظ على تناغم الأوعية الدموية وضغط الدم الطبيعي.
فيأنت تتوق إلى الحب وتجربة مشاعر متبادلة. تفتقر إلى المودة الجسدية والدفء والشعور ببهجة الحياة. تحتوي الشوكولاتة على منبهات يمكن أن تسبب مشاعر إيجابية.
ماذا أفعل؟
حلا تحرم نفسك من المتعة ، مع تذكر أن هناك الكثير من السعرات الحرارية في الشوكولاتة.
وتشير الرغبة في قضم البذور إلى نقص فيتامين هـ ، والذي يظهر في الجلد الجاف.
ماذا أفعل؟
جيطهي السلطات في زيت نباتي غير مكرر ، حيث يكون تركيز فيتامين هـ أعلى بكثير.
صإن اندفاع الحب للآيس كريم يتحدث عن محاولة للعودة إلى الطفولة.
ماذا أفعل؟
فيلا يمكن عكس الوقت ، لذلك سيكون عليك حل المشاكل في الوقت الحاضر. تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة - سوف يخفف التقلبات في مستويات السكر في الدم ويهدئ الأعصاب.
هإذا كنت لا تلتزم بأسلوب حياة نباتي (وفي هذه الحالة يتوق جسمك بوضوح إلى الدهون المشبعة) ، فإن هذه الرغبة تشير إلى نقص فيتامين د ، وهو أمر ضروري لتقوية المناعة.
ماذا أفعل؟
صاسترداد الزبدة الطبيعية للسندويشات. اشرب الشاي أو القهوة مع بسكويت الزبدة عالي الجودة (2-3 يوميًا). يمكن الحصول على الكعك الدهني مرتين في الشهر. لكن لا تخدع جسدك وتأكد من احتواء الكعك والبسكويت على الزبدة وليس البدائل.
إذا كان لديك في بعض الأحيان رغبة في تناول منتج معين ، فعليك الاستماع إلى جسمك ، وفي بعض الأحيان بهذه الطريقة يشير جسمك إلى نقص بعض المواد في الجسم أو بعض الأعطال الداخلية.
استمع إلى جسدك واكتشف ما ينقصه.
اذا أنت تريد أن تأكل البطيخ- يمكن أن يكون سببه أمراض الكلى والمثانة. لب البطيخ تأثير مدر للبول ولا يسمح للجسم بفقدان البوتاسيوم الذي يحتاجه.
اذا كان تريد أن تأكل الملفوف- قد يشير هذا إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. تعمل الألياف الموجودة في الملفوف على تحسين قوة الأمعاء ، ويساعد حمض الطرطونيك على هضم الطعام ، ويساعد فيتامين يو في التئام القرحة.
اريد ليمون- مشاكل محتملة في المرارة والكبد. يحفز الليمون إنتاج عصارات الجهاز الهضمي ، بينما يقلل فيتامين ج من الالتهابات ويدمر البكتيريا.
لماذا تريد الشوكولاته- يطلب جسمك المغنيسيوم ، وهو موجود في المكسرات والفاصوليا والفواكه الطازجة ، وتريد أن تأكل الشوكولاتة إذا سئمت بسرعة ، مصابة بالاكتئاب. تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية ، ويساعد الكاكاو على إنتاج هرمون السيروتونين السعيد.
إذا كنت تريد أن تأكل الزيتونوالزيتون والتونة - قد يشير هذا إلى وجود قصور في الغدة الدرقية. يحتوي الزيتون على الكثير من اليود ، وتحتوي التونة على الأحماض الأمينية التيروزين. مع نقص هذه المواد ، لا تستطيع الغدة الدرقية إنتاج الهرمونات بشكل كامل.
اذا أنت اريد ايس كريمأو عندما أنت أريد جبن قريشيشير الجسم إلى خلل في الجهاز العضلي الهيكلي: تنخر العظم ، التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل. يحتاج الجسم إلى الكالسيوم.
إذا كنت تريد الجزر- مشاكل محتملة في الجلد والأغشية المخاطية وكذلك ضعف الرؤية وضعف. يحتوي الجزر على الكثير من فيتامين أ المفيد للبشرة وأجهزة الرؤية.
لماذا تريد أن تأكل اللحوم. البروتين والحديد الموجودان في أطعمة اللحوم ضروريان لبناء الخلايا المناعية والحفاظ على الطاقة في الجسم. أرغب باستمرار في تناول اللحوم مع نقص الطاقة وانخفاض المناعة.
اذا كان أريد دقيق الشوفان- مشاكل في الجهاز الهضمي: تفاقم التهاب المعدة ، التهاب القولون ، التهاب البنكرياس ، قرحة المعدة. يغلف دقيق الشوفان جدران المعدة ليحميها ، كما تعمل الألياف على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
اذا كان اريد السمك- التعب العصبي والعقلي. تحتوي الأسماك على الكثير من الفوسفور والحديد ، فهي تحسن أداء الجهاز العصبي ، وتساعد الدماغ على العمل بكفاءة.
متي تريد بعض الجبن- انخفاض ضغط الدم. تعمل أملاح الصوديوم والدهون الموجودة في الجبن الدهني المملح على رفع ضغط الدم.
اذا كان أريد الكاكي- مشاكل الأوعية الدموية الخضرية المحتملة ، ونقص الطاقة ، وكذلك دسباقتريوز. يحتوي البرسيمون على الكثير من الجلوكوز والفيتامينات والمعادن المفيدة ، مقوي ، يقوي الأوعية الدموية ، البكتين والألياف تطبيع عمل المعدة.
أريد أن آكل تفاح ، أريد شماممع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، مشاكل في القلب والأوعية الدموية. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من البكتين والألياف التي تربط وتزيل الكوليسترول السيئ من الجسم ، وتقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم ، ولها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
حتى فقدان الشهية يشير إلى نقص فيتامينات B1 و B3 والمنغنيز والكلور والعكس صحيح ، فإن الإفراط في تناول الطعام يشير إلى نقص السيليكون والتربتوفان والتيروزين.
إذا زادت شهيتك قبل وأثناء الدورة الشهرية ، فأنت تعانين من نقص في الزنك.
إذا كان هناك رغبة غير متوقعة في تعاطي التبغ ، فهذا يشير إلى نقص السيليكون والتيروزين.
لدي طفلان رائعين !!! أملان ، حريقان كبيران !!!
