حصص الجيش لمدة اسبوع. كم مرة يتم إطعامهم في الجيش - ماذا يأكل العسكريون ويشربون؟ ثانياً: رئيس تنظيم توفير الوحدات الطبية وأجزاء من المعدات الطبية والممتلكات

في الربيع ، تقليديا ، تأتي فترة يتم فيها تجنيد المجندين في الجيش. عند إرسال أبنائهن إلى الجيش ، تشعر الكثير من الأمهات بالقلق ولسبب وجيه. يشعر الآباء بالقلق بشأن الظروف التي سيعيش فيها ابنهم خلال الـ 12 شهرًا القادمة ، على سبيل المثال ، ما سيأكله.

تم إجراء التغييرات الأخيرة في التشريعات المتعلقة بمسألة الجيش من قبل فلاديمير بوتين في عام 2008 ، ثم تم تخفيض مدة الخدمة من عامين إلى عام واحد. قد يكون الاستثناء عندما يريد الجندي نفسه الانضمام إلى صفوف القوات المسلحة بموجب العقد - ثم يتأخر الجيش عنه لمدة عامين.

الجيش الروسي - المدينة الفاضلة أو التحديث

في عام 2011 ، أعلن رئيس روسيا عن قرار اتخاذ مسار نحو تحديث وتطوير الجيش. بادئ ذي بدء ، تم التخطيط لزيادة عدد الجنود المتعاقدين ، وفي الواقع يتم تجديد الجيش كل عام بأولئك الذين لا يمانعون في الخدمة لفترة أطول من السنة المحددة. ويعزو الخبراء رغبة جيل الشباب في رد الجميل للوطن مع الأزمة الاقتصادية وعدم القدرة على إيجاد عمل في "المواطن". لكن عددا من المحللين يختلفون ، موضحين أن الشباب يظهرون الوطنية بشكل متزايد.

وفقًا لفلاديمير بوتين ، بحلول عام 2019 ، ستكون نسبة المقاولين 80٪ ، ومن المقرر زيادة هذا الرقم إلى 90٪. ما الذي تريد الحكومة تحقيقه؟ الكفاءة المهنية للجنود الذين يعرفون بوضوح أعمالهم ويمكنهم الدفاع عن المواطنين الروس ، خاصة وأن النزاعات والمواجهات العسكرية الجديدة تندلع في العالم كل عام.

على سبيل المثال ، أثبتت الولايات المتحدة منذ فترة طويلة أن الانتقال إلى شكل الجيش التعاقدي هو القرار الصحيح بشأن الطريق إلى الديمقراطية والحرية للسكان الأمريكيين. أظهرت استطلاعات الرأي أن الأمريكيين لديهم ثقة أكبر في الشباب الذين يخدمون مقابل المال ووفقًا للواجب أكثر من أولئك الذين يتم إجبارهم على طردهم من المنزل عند التجنيد الإجباري.

يشير الخبراء إلى أن الجيش الروسي لا يزال لديه مجال للتحسين ، وأن العمل النشط جار بالفعل لتحسين ظروف الخدمة العسكرية. لقد تم عمل الكثير لضمان سلامة الشباب ، وتم تقليص حالات المعاكسات عمليًا إلى شيء ، وتم إجراء محادثات استشارية مع قيادة الوحدات العسكرية التي تراقب صحة إجراءات إجراء التدريبات.

وفقًا لتأكيدات الوزراء ، يتم تزويد الجنود بكمية كافية من الطعام عالي الجودة ، وإذا عاد الشباب إلى المنزل هزيلًا ، فهذا يعني فقط أنهم قد نضجوا بعيدًا عن كعكات أمهاتهم ، وتمكنوا من تدريب أجسادهم و تفقد أرطال زائدة.

أساسيات الإصلاح في الجيش الروسي

بحلول عام 2017 ، تم الإعلان عن عدد كبير من الإصلاحات التي من شأنها تحسين القوات المسلحة المحلية ، ويشمل ذلك المكونات التالية:

• إعادة تسليح كاملة ، مع المعدات الصدئة القديمة ، الأسلحة الحديثة فقط ؛
• استبدال المعدات القديمة بأخرى جديدة ؛
• معايير ومتطلبات تدريب الجنود آخذة في التغيير.

لقد مرت أكثر من 20 عامًا ، وما زلنا جميعًا نتبع إجراءات التدريب المعروفة في السنوات السوفيتية. يتم التعرف على هذه الأساليب على أنها غير فعالة لتدريب المتخصصين العسكريين الحقيقيين.

يتعامل المشككون مع مثل هذه الوعود بريبة كبيرة ، وهو ما تؤكد له الوزارة كلامها بتقارير عن مبالغ كبيرة أنفقت على احتياجات الجيش في عام 2017. الحكومة تتجه نحو إقامة دولة قوية وقوية ، وهذه الدولة مستحيلة دون إصلاح الجيش.

هل هناك نتيجة

في الواقع ، النتيجة ملموسة - وتيرة التحسن في الحفاظ على الجيش واضحة. يمكن أن يسمى أحد أحدث الإنجازات زيادة في أرباح الجيش ، الذين يخدمون بموجب العقد. وبناءً على ذلك ، فإن الحالة المزاجية للجنود إيجابية أيضًا ، وأصبحت الخدمة أكثر شيوعًا. يتم تزويد الوحدات العسكرية تدريجياً بأسلحة ومعدات وتكنولوجيا جديدة ، ويتم تطوير أحدث معايير التدريب ، مما يظهر كفاءة ممتازة ، ويصبح المدربون محترفين.

وهذا ما يؤكده العدد الهائل من الراغبين في الالتحاق بالجيش ، والذي تم تسجيله لأول مرة بهذا الحجم في عام 2017. مع ارتفاع مستوى الأمن ، تزداد هيبة العسكريين ، وهذه ليست مجرد كلمات ، بل أفعال حقيقية.

بين الشباب ، تزيد نسبة أولئك الذين يرغبون في سداد ديونهم للوطن الأم بنسبة 20٪ تقريبًا مقارنة ببيانات العامين الماضيين. لذلك ، لا داعي للقلق لدى المجندين الجدد وأولياء أمورهم - فظروف الخدمة جيدة وآفاق التطور أفضل.

مطبخ ميداني لجندي من الجيش الروسي

تعتمد طريقة إطعام الجنود في الخدمة إلى حد كبير على بُعد الوحدة العسكرية عن الحضارة ، فكلما كبرت المستوطنة المجاورة للوحدة العسكرية ، زادت احتمالية تناول الطعام بشكل جيد. لا يكتمل المطبخ الميداني بدون الحساء التقليدي ، والذي يُضاف دائمًا إلى العصيدة أو يؤكل مع الخبز. وفقًا للمجندين السابقين ، يتذكرون طعم الحساء لعدة سنوات بعد عودتهم إلى المنزل ، وهو ذو جودة عالية ، لأنه تم تصنيعه وفقًا لمعايير GOST.

كم عدد الوجبات الموجودة في الجيش؟ ثلاثة على الأقل ، يشمل النظام الغذائي لكل منها الخبز الأبيض أو الرمادي ، وعلبة واحدة من الزبدة ، وأربع سلطات ، ويتم سكب 30 جرامًا لكل شخص.

يتكون إفطار الجندي دائمًا بناءً على القواعد التالية:

• يشمل الإفطار دورة أو دورتين ؛
• غالبًا ما تكون عصيدة وكستليت أو سجق ؛
• إذا لم يكن هناك حبوب ولحوم ، فيمكن استبدالها بالزلابية أو الزلابية بالجبن القريش ؛
• تأكد من شرب كوب من الحليب.
• يمكنك الاستمتاع بالقهوة مع السكر أو ملعقة صغيرة من الحليب المكثف للتحلية.

تتيح لك وجبة الإفطار هذه أن تبتهج جيدًا بعد الاستيقاظ مبكرًا وتجعل الجسم في حالة الاستعداد الكامل للقتال. لكن الغداء لا يزال أكثر ضخامة وذات مغزى:

• يحتوي على 6 إلى 8 حاويات ، والتي تشمل الدورتين الأولى والثانية من المطبخ الروسي - حساء البرش ، أو hodgepodge أو حساء الملفوف ، وحساء البازلاء بالتناوب مع الشعيرية ، المخلل ؛
• يتم تقديم الزينة للجنود كدورة ثانية ، ويجمعها الطهاة بمهارة مع لحم البقر المسلوق ، وقطع لحم الخنزير ، وشرائح الدجاج والكبدة ، والمرق العصير والعطر ؛
• سلطة الخضار الطازجة ، صلصة الخل.
• حزمة من البسكويت والكومبوت ، يتم استبدال الأخير بأوزفار.

الآن بضع كلمات عن العشاء الذي يُقدم للجنود في الجيش:

• العشاء غني بقائمة الأسماك. يتم تقديم السمك المسلوق أو المقلي أو المطهي.
• غالبًا ما تستخدم البطاطس المهروسة والحنطة السوداء والملفوف المطهي والأرز بالزبدة كطبق جانبي ؛
• لتحسين الهضم ، اشرب العشاء مع الشاي أو العصير ؛
• في عطلات نهاية الأسبوع ، يحصل الجنود على الكعك أو منتجات الدقيق الأخرى.

من المستحيل تسمية مثل هذه القائمة بأنها القائمة الوحيدة الممكنة في الجيش ، ويعتمد الكثير على أيام الأسبوع. لتناول الإفطار في أيام العطلات ، يمكن للطهاة تقديم مخلل الملفوف أو الملفوف الطازج والخيار المخلل والطماطم والزلابية بنكهة ليتشو. يوصى أيضًا بخدمة المجندين على الغداء والعشاء على الأقل شريحتين من الخيار والطماطم الطازجة والأطعمة المعلبة المصنوعة من الخضروات المتنوعة والبقوليات.

كما ترون ، فإن الطعام في الجيش الروسي ليس نادرًا على الإطلاق ، وفقًا للخبراء ، تبلغ قيمة الطاقة الغذائية في اليوم الواحد 4300 كيلو كالوري - وهو نظام غذائي متكامل للشباب من سن 18 إلى 29 عامًا.

ما هي الأطباق التي تتناسب مع الضجة ، وأي الجنود لا يأكلون على الإطلاق؟ Perlovka عبارة عن عصيدة مرفوضة ، لكن الزلابية مرحب بها ، لذلك يجب طهي الزلابية مرتين على الأقل في الأسبوع. قبل كل شيء الثناء في الجيش ، الحنطة السوداء اللذيذة مع شرحات محلية الصنع.

في عام 2018 ، أصبح تقديم الطعام أفضل بكثير ، وذهب هو الوقت الذي يأكل فيه الجندي ما تم إعطاؤه. في عام 2019 ، في الجيش الروسي ، يتم تقديم بوفيه حقيقي للمجندين ، 1400 لوح سلطة للاختيار من بينها. حان الوقت أيضًا لاختيار تتبيلة للسلطة بنفسك - يمكن أن تكون صلصة أو زيت عباد الشمس. سيكون عليك أيضًا الاختيار من بين الخضار المخللة والملفوف والزيتون والزيتون والأعشاب الطازجة والفلفل والفجل والبازلاء والذرة.

الغذاء في الجيش حول العالم

في الولايات المتحدة ، يتم مراقبة الطعام في الجيش عن كثب - يتم تطوير القائمة من قبل مركز الطهي المشترك ، والذي يقدم للجنود المأكولات الحلال والكوشر والنباتية في نفس الوقت. في النظام الغذائي للجنود يوجد حد أدنى من الصودا والخبز الأبيض والحلويات.

وجبة من ثلاثة أطباق ، بار سلطة ، كومبوت ومعجنات "محلية الصنع" - الآن يتم إطعام الجندي بهذه الطريقة. في مثال فوج الإمداد رقم 100 ، اكتشفنا كيف يعمل نظام الغذاء الجديد في الجيش. قبل قراءة المادة ، نوصي بتحديث نفسك - يبدو كل شيء فاتح للشهية!

تحول 835 مقصفًا تابعًا لوزارة الدفاع الروسية بالفعل إلى تقديم الطعام للأفراد مع عناصر البوفيه. يسمح النظام الجديد للجندي باختياره من الأطباق التي يعدها طهاة مؤهلون.

يشمل الغداء سلطتين جاهزتين ، وبار للسلطات ، وشوربتين للاختيار من بينها ، وثلاثة أطباق ساخنة للاختيار من بينها ، بالإضافة إلى ثلاثة أطباق جانبية ، كومبوت أو عصير. ولكن لا يزال التغيير الرئيسي هو تنوع الطعام. هناك طلب كبير على شريط السلطة. من قبل ، عندما لم يكن هناك ، غالبًا ما كان الجنود لا يأكلون السلطة ، لأنه في الطبق النهائي يمكن أن يكون هناك شيء لا يحبونه ، لا يأكلونه. والآن لديهم الفرصة لاختيار المكونات بأنفسهم.

نينا فلاسوفا ، تقني

الأجزاء كبيرة ، ووفقًا لمعايير DMT (نقص وزن الجسم) - ببساطة ضخمة.

تبلغ قيمة الطاقة لحصة الأسلحة الرئيسية المجمعة 4374 سعرة حرارية. في الوقت نفسه ، فإن القاعدة في الغذاء والطاقة للشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 29 عامًا الذين يؤدون الخدمة العسكرية بالتجنيد الإجباري هي 4200-4400 سعرة حرارية. يتم تحقيق هذا المحتوى من السعرات الحرارية بسبب النسبة المثلى بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات. للمقارنة ، في الجيش الأمريكي ، محتوى السعرات الحرارية لحصة مماثلة هو 4255 سعرة حرارية ، ألمانيا - 3950 سعرة حرارية ، إنجلترا - 4050 سعرة حرارية ، فرنسا - 3875 سعرة حرارية.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

يتم تقديم أطباق اللحوم على الغداء ، ويتم تقديم الأسماك على العشاء - وهذه أيضًا معايير عسكرية وليست نزوة للطهاة. من النادر أن يرفض الجنود تمامًا ، على سبيل المثال ، الأسماك. لكن ما زال يحدث. في مثل هذه الحالات ، قد يتدخل كبار السن في الرتب ، وبطلب الأمر ، سيأخذ الجنود ما يستحقونه وفقًا للقاعدة. هذا ينطبق بشكل خاص على DMT. لكن في هذه الحالة لن يقف أحد فوقهم. تضحك الفتيات العاملات في المقصف: "سوف يعطونها لصديق ، إذا كنت لا تريدها على الإطلاق".

يتم تعديل القائمة اعتمادًا على الوقت من العام وعلى تفضيلات الجيش. لذلك ، على سبيل المثال ، الشعير لا ينضج أبدًا ، لأن الجنود لا يأكلونه. وفقًا لموظفي المقصف ، فإن العسكريين يفضلون الحنطة السوداء مع كرات اللحم أكثر من أي شيء آخر. وغني عن القول ، إنه خيار يمكن التنبؤ به. يقولون أيضًا أن الجنود يحبون الزلابية والنقانق. يتم إعطاء كلاهما مرتين في الأسبوع.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

إذا كان الطعام السابق في الجيش منظمًا وفقًا لمبدأ "ما تقدمه ، فأنت تأكل" ، فالجندي نفسه يمر الآن بخط التوزيع ويختار ما يحبه ويريده.

اليوم ، تم تسليم حوالي 1400 قطعة سلطة إلى القوات. إنهم يسمحون للجيش بإعداد السلطة الخاصة بهم ، وتوابلها بالصلصة أو الزبدة فقط. يمكنك الاختيار من بين الخضار المخللة أو المملحة ، وعدة أنواع من الملفوف ، والزيتون ، والزيتون ، والأعشاب الطازجة ، والفلفل ، والفجل ، والفاصوليا المعلبة ، والبازلاء الخضراء ، والذرة ، ومكونات أخرى.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

أصبح طعام الجنود أفضل بكثير. لدينا مجموعة كبيرة جدًا من الوجبات والوجبات الخفيفة. يقرر الجيش ما يأكلونه. متوفر دائمًا ليتشو ، ذرة معلبة ، مخلل الملفوف. نقدم الخضار الطازجة في الشتاء مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الصيف ، بالطبع ، في كثير من الأحيان.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

يتم تحديث القائمة يوميا. وفقًا لموظفي الكانتين ، لم يتبق أي أطباق مطبوخة "إضافية". بحيث أن كل الجنود أخذوا لحمًا على سبيل المثال ، لكن لم يأكل أحد الدجاج - لا. علاوة على ذلك ، إذا أراد جندي قطعة دجاج وقطعة لحم ، فسيعطونه. بطبيعة الحال ، مراعاة المعايير والنسب المقررة. يمكن للجيش أن يأكل طبقين جانبيين. لن يتغير حجم الجزء ، لكنه سيتكون من نصفين مختلفين. يحتوي كل من الأطباق الرئيسية وشريط السلطة على جزء تحكم.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

بالحديث عن السيطرة ، هناك دائمًا مرافق في غرفة الطعام. تجهيزات غرفة الطعام الآن ليست لتقشير البطاطس ، ولكن للتأكد من أن كل شيء يتوافق مع القواعد واللوائح. ليس العمل الشاق ، رغم أنه بلا شك مسؤول. هناك إيجابيات: غرفة الطعام دافئة وخفيفة ، وربما يغذي فريق النساء الودود الجنود ، رغم أنهم لم يعترفوا بذلك لنا. في المجموع هناك خمسة أشخاص في الخدمة. يتم تعيينهم بالترتيب والتغيير في النوبات.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

بشكل عام ، أصبح تنظيم وجبات الطعام للجنود أفضل بكثير. وجود خيار هو دائما جيد. أما بالنسبة للمعايير المعمول بها ، فمع الانتقال إلى النظام الجديد ، لم تظل موجودة فحسب ، بل زادت أيضًا. تحسنت جودة تحضير الطعام وثقافة الأكل ، وزادت التشكيلة. لدينا دفتر زوار ، ومنه نرى أن الجنود يحبون كل شيء.

نائب قائد الوحدة الخلفية فلاديمير فليجونتوف

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

بفضل مشاركة منظمات الطرف الثالث على أساس الاستعانة بمصادر خارجية ، لم يعد الموظفون مشتتين عن أنشطة التدريب القتالي. الآن مهمة الجندي أن يأتي ويأخذ صينية ويأكل ويعطي الصينية ويمضي قدمًا. لقد تحسنت جودة الطعام بشكل كبير ، وتم توسيع نطاق الأطباق ، وقيمة الطاقة والتركيب الكيميائي لحصص الغذاء يلبي باستمرار المتطلبات التنظيمية.

لدينا تقارير يومية بالصور لكل طبق. نحن نقدمها لمنظمتنا ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا التحقق مما إذا كان كل شيء يتوافق مع القواعد واللوائح.

اينا غريبانوفا ، مديرة الكانتين

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

التقارير اليومية مهمة ليس فقط للجيش ، ولكن أيضًا بالنسبة لنا. بصفتي تقنيًا ، يمكنني دائمًا التحقق مما إذا كان كل شيء على ما يرام عندما كنت بعيدًا. أعني عطلات نهاية الأسبوع والعطلات. يمكنك أن تنظر وتدلي ، على سبيل المثال ، بملاحظة أو تنصح بشيء ما. لكن بشكل عام لا توجد مثل هذه الحاجة. يخضع الطهاة الذين يعملون هنا لاختيار صارم ، وجميعهم مؤهلون للغاية.

نينا فلاسوفا ، تقني

من المعروف أن الطعام الرتيب يقلل من الشهية وهضم الطعام. لذلك ، يعمل متخصصو خدمات الطعام باستمرار على توسيع نطاق المنتجات والأطباق.

عندما يكون هناك مجموعة متنوعة من الأطباق ، يكون عمل الشيف أكثر إثارة للاهتمام. صحيح ، من الصعب إثبات الذات هنا ، كل شيء صارم معنا ، والالتفاف عن القواعد محظور. من ناحية أخرى ، تتحول نفس مجموعة المنتجات التي أعدها طهاة مختلفون إلى طبق فريد من نوعه. كما يعتمد على القطع. نحن سعداء جدًا عندما يشكرنا الجيش عندما نسمع ردود فعل إيجابية.

فالنتينا ليسينكو ، طاهية

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام يحدث خلف الكواليس. قدور ضخمة ، مواقد ، كل شيء يصدر صوت أزيز. إنهم يأخذون الطهي على محمل الجد: فالجزر ، على سبيل المثال ، يُطهى بشكل منفصل للحفاظ على الكيراتين. غرف منفصلة لتخزين الخبز ولتقطيع اللحوم والأسماك ومتجر للخضروات والأهم من ذلك ، متجر يُخبز فيه الكعك. المعجنات "الخاصة" على القائمة يوميًا - للإفطار والعشاء. يقولون إن الطلب عليه مرتفع.

بالمناسبة ، التضخم لم يؤثر على المقصف بأي شكل من الأشكال. ظلت المنتجات كما هي - كلها منزلية ، زراعية.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

يوجد دائمًا حساء الخضار في القائمة ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الصوم الكبير. يمكن للنباتيين أيضًا تعديل نظامهم الغذائي ، لكن موظفي المقصف لم يواجهوا مثل هذا الشيء بعد. في أيام العطلات ، يتم إضافة التفاح والحلويات وملفات تعريف الارتباط إلى الاسم المعتاد.

في أوقات فراغه ، يمكن للجندي أن يشرب الشاي أو القهوة ؛ لذلك تم تجهيز أكثر من 5700 غرفة شاي في ثكنات الجنود ومهاجعهم.

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

من حيث التغذية - فرق كبير عما كان عليه من قبل. كل شيء هنا لذيذ ونظيف وأنيق دائمًا. هناك خضروات طازجة. إنه أفضل من الناحية الطبية. منذ شهر تموز ، منذ بدء التغذية وفق النظام الجديد ، لم يكن لدينا أي تفشٍ للعدوى المعوية ، وهذا مؤشر بالفعل.

أنا أحب الطريقة التي يطبخون بها هنا. أنا شخصيا آخذ عينة من كل طبق. وإذا جاءوا قبل ذلك بشكوى ، يمكن للجنود أن يقولوا "إنك لا تأكل هناك ، لذلك أنت لا تعرف" ، الآن آكل ملعقة على الأقل ، لكني آكل من كل مرجل.

تاتيانا مورافيوفا ، شارة الخدمة الطبية

الصورة: أندريه لوفت / دافع عن روسيا

أناستاسيا فوسكريسنسكايا

وصلت الإصلاحات إلى مطابخ الجيش. في الوحدات التي يخدم فيها أكثر من 150 شخصًا ، لم يعد الجنود أنفسهم هم من يستعدون وفقًا للأزياء ، بل عُهد بهذا الأمر المهم إلى المتخصصين. على سبيل المثال ، في قرية ألابينو بالقرب من موسكو ، هناك ما يصل إلى 8 طهاة مقابل 2000 جندي وضابط. هناك معدات حديثة تسمح لك بالخبز والغلي والبخار ، بحيث يتم حفظ المزيد من المواد المفيدة في الطعام.

توجد عجائب التكنولوجيا أيضًا في المقاصف نفسها. على سبيل المثال ، تم تركيب أنظمة الوصول البيومترية في بعض الأماكن. الجندي يضع إصبعه على القارئ ، وتعرض الشاشة صفحة ببياناته. يمكن للجندي أن يشير على الفور إلى الأيام التي لن يأتي فيها إلى المقصف ، على سبيل المثال ، بسبب الفصل أو المغادرة لممارسة التمارين ، لا يمكنك الطبخ له. بالنسبة لاختيار الأطباق ، في بعض الأجزاء ، وفقًا للنموذج الغربي ، قاموا بإدخال نظام البوفيه ، على سبيل المثال ، للغداء ، 2 شوربة للاختيار من بينها ، 3 أنواع ساخنة وبار للسلطة ، حيث يمكنك جمع كل شيء يعجبك من خضروات ومخللات مختلفة.

كما اكتشف البرنامج ، فإن المعلومات التي تفيد بأن شيئًا ما تم إضافته دائمًا إلى طعام الجيش لتقليل غرائز التكاثر ، يسميها الخبراء ببساطة شائعات. يتم تقديم الغرض المحدد بشكل مثالي ، على سبيل المثال ، من خلال المجهود البدني ، وهو أمر مرهق بحيث لا يكون للجنود عمليا أي أفكار ، ولا وقت ، ولا طاقة لأي شيء آخر غير الطعام والنوم.

يحاولون جعل الطعام للمقاتلين لذيذًا وكاملًا. كل يوم يُعطى الجندي السمك واللحوم ، ما يقرب من كيلوغرام من الخضار ، بيضة واحدة ، فواكه طازجة أو مجففة ، معجنات ، كراميل. في فترة الخريف والربيع ، يضاف الثوم والبصل والفيتامينات إلى النظام الغذائي ، وينبغي إعطاء أولئك الذين يعانون من نقص الوزن أطعمة إضافية. بالمناسبة ، محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي للجيش الروسي أعلى مما هو عليه في العديد من البلدان الأخرى - 4374 سعرة حرارية في اليوم.

لكن في أمريكا ، على سبيل المثال ، يطبخون طعامًا حلالًا وكوشرًا ونباتيًا إذا طلب ما لا يقل عن 10 ٪ من موظفي وحدة معينة ذلك. في فرنسا ، يتم الاعتماد على الأجبان والباتيه في أي وجبة. ومع ذلك ، توجد عناصر الذواقة هنا أيضًا. على سبيل المثال ، يتم إعطاء الغواصين يوميًا الشوكولاتة والكافيار الأحمر والنبيذ - 100 جرام من الأحمر الجاف يوميًا.

صحيح ، يتم تغذية القوات الخاصة فقط بهذه الطريقة. وليس في جميع الأجزاء بوفيه من الطهاة المحترفين. حيث يخدم أقل من 150 شخصًا ، يقوم الجنود أنفسهم بطهي الطعام بالطريقة القديمة. يتم تدريبهم في مدارس الطهاة العسكريين ، ولا يوجد سوى اثنين منهم في روسيا الآن. بالإضافة إلى التدريب العسكري العام ، هناك دروس نظرية وممارسة مستمرة في المطبخ. هنا ، كما هو الحال في أي مكان آخر في الجيش ، الدقة مهمة ، لكن الإبداع هو أيضًا ذو قيمة. بالنسبة لبعض الطلاب العسكريين ، يصبح الطهي مسألة حياة.

"كيرزا" ، "شظية" ، "لقطة 16" - بالكاد يمكن أن تُعزى هذه الكلمات إلى أطباق الطهي. بدون معني! يعرف الجنود بالضبط ما هو ، لأنهم جربوه أكثر من مرة أثناء وجودهم في الجيش. الغذاء في الجيش الروسي - يتم تقديم أحدث المعلومات الكاملة حول هذا الموضوع في هذه المقالة.

لا تبكي يا أمي! سأكون ممتلئة!

يشعر الآباء ، وخاصة الأمهات ، أحيانًا بالقلق بشأن ما يقدمونه للمجندين في الجيش الآن ، أكثر من المجندين أنفسهم. يعتقدون أنه خلال 12 شهرًا من الخدمة الطويلة ، ينتظر أبناؤهم مجهودًا بدنيًا شديدًا وفي نفس الوقت قائمة طعام هزيلة جدًا. نسارع إلى طمأنة هؤلاء الآباء المهتمين: الطعام في الجيش الحديث ، على الرغم من عدم تنوعه ، فهو بالتأكيد مُرضٍ وصحي ، والأهم من ذلك ، عالي السعرات الحرارية.

أكل ما يعطونه ، أو بوفيه؟

من المحتمل أن تتفاجأ ، ولكن يمكن العثور على كلا الخيارين اليوم في الجيش الروسي. بالطبع ، كل هذا يتوقف على الوحدة العسكرية التي سيخدم فيها المجند. هناك أيضًا أماكن يمكنك فيها رؤية بار للسلطات ، ولن يفاجئك اختيار السلطات بسرور فحسب ، بل سيفاجئك كثيرًا!

في الآونة الأخيرة ، قام وزير الدفاع في الاتحاد الروسي س. شويغو بزيارة عمل لإحدى وحدات الاتصالات هذه في تشيخوف بالقرب من موسكو. الوزير ، بالطبع ، لم يُظهر أنه فوجئ بمثل هذه الأطباق المتنوعة ، كما يقولون ، هناك العديد من هذه الأماكن في جيشنا ، لكن أعضاء الوفد أصيبوا بصدمة طفيفة.

قائمة جندي عينة لكل يوم

ثلاث وجبات في اليوم للجندي المجند - الإفطار والغداء والعشاء. دعونا نعطي مثالاً على التغذية في يوم من الأيام في حياة الجندي العادي.

إفطار

طبق من دقيق الشوفان مع قطعة من النقانق أو السجق أو الكستلاتة (أو الزلابية المحشوة بلحم الخنزير) ؛

• كوب من الكاكاو الساخن
• شطيرة بالزبدة والجبن ، تُقدم غالبًا مع الحليب المكثف.

موافق ، وجبة فطور جيدة ، والتي ستوفر إمدادات الطاقة اللازمة للنصف الأول من اليوم. لنكن صادقين ، ليس كل الناس يأكلون مثل هذا في الحياة اليومية - بسبب ضيق الوقت أو الشهية ، أو بسبب كمية كافية من الموارد المادية.

وجبة عشاء

عادة ما تكون الوجبة الثانية هي الأكثر إرضاءً. قد يبدو غداء الجندي النموذجي كما يلي:

1. تأكد من الحساء - حساء الملفوف من طازج أو مخلل الملفوف ، بورشت باللحم ، مخلل ، شعيرية ؛
2. طبق ساخن يمكن أن يكون لحم البقر مع طبق جانبي (البطاطس المهروسة ، المعكرونة المسلوقة ، نفس العصيدة) ، قطع الدجاج ، لحم الخنزير المشوي ، كرات اللحم ، شرحات مقطعة ، كبد مقلي ؛
3. يكتمل الطبق الجانبي بالخضروات الموسمية الطازجة أو المنقذ لأي عشاء - الملفوف المطهي. سيتم غسل كل هذا في النهاية بشكل جميل مع كوب من كومبوت الفواكه المجففة أو الهلام اللذيذ.

وجبة عشاء

الوجبة الأخيرة تقاطع بين الفطور والغداء:

• يمكن أن يكون سمكًا بأي شكل مع طبق جانبي من الشعير اللؤلؤي أو عصيدة الأرز ؛
• إما الزلابية مع البازلاء أو الذرة ؛
• بالنسبة للحلوى ، سيتم تقديم الشاي أو العصير مع المعجنات (في عطلات نهاية الأسبوع).

هذا هو متوسط ​​قائمة الجندي العادي. لا يمكنك أن تدعوه فقيرا وعديم الفائدة. بالإضافة إلى ما سبق ، يتم إضافة قطعة واحدة أيضًا إلى النظام الغذائي اليومي للجندي. بيض دجاج ، بسكويت جاف ، خبز أبيض ورمادي ، زبدة.

عند تجميع القائمة ، سيأخذ الطاهي دائمًا في الاعتبار ، إن لم تكن رغباته ، فعندئذٍ بالضبط ما يفضله الجنود. نادرًا ما تحظى عصيدة الشعير بشعبية بين أي شخص ، حتى لو كانت مدرجة في قائمة الحبوب الأكثر فائدة. لا يمكن رؤية الشعير في مقاصف الجنود أكثر من مرة في الأسبوع. لكن يمكن أن تظهر الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان على الطاولة عدة مرات في الأسبوع.

تعتمد طريقة إطعامهم في الجيش في روسيا إلى حد كبير على المكان الذي توجد فيه الوحدة العسكرية. إذا كانت ، وإن كانت صغيرة ، لكنها مدينة يوجد بها مصنع لتجهيز اللحوم ، فلن يكون هناك بالتأكيد نقص في أطباق اللحوم في النظام الغذائي للجنود. وإذا تم إغلاقه للحجر الصحي بسبب اكتشاف حمى الخنازير أو أي أمراض حيوانية أخرى ، فإن الجنود سيتناولون اللحوم على الإفطار والغداء والعشاء. إذا كان الجزء في أماكن يصعب الوصول إليها ، فقد تظهر حرقة المعدة أيضًا من الملفوف المطهي أو الشعير.

المعدل القياسي اليومي

هذا ما يبدو عليه البدل القياسي اليومي لكل جندي:

الحصة الجافة

إذا تم الإعلان عن التدريبات ليوم غد ، فسيحصل الجنود على حصص جافة. لن تحتوي على منتجات قابلة للتلف - الفاكهة الطازجة والمايونيز واللحوم المطبوخة. سيشمل فقط تلك المنتجات التي لا تتطلب الطهي:

• يخنة - عصيدة أو لحم (لحم بقر أو لحم خنزير) ؛
• شوربات فورية
• لبن مكثف؛
• بقسماط
• أكياس شاي أو قهوة مفردة ؛
• أكياس توابل خدمة واحدة.

سوف تشتمل الحصص الجافة بالضرورة على أدوات مائدة يمكن التخلص منها ومناديل مبللة. باختصار ، ستحتوي على كل تلك المواد الغذائية والأشياء التي قد تأخذها معك بحكمة في نزهة.

ومن هو الطباخ؟

في الآونة الأخيرة ، كان هناك اتجاه ، والقيادة العسكرية للبلاد تؤيده ، وهو أنه ليس جنودًا ، بل مدنيون يعملون في مطبخ الجيش. لقد بدأوا في الانجذاب مؤخرًا نسبيًا ، والسبب في ذلك هو قرار عدم صرف انتباه العسكريين عن واجباتهم المباشرة. سيكون ذلك مع تنظيف أرض العرض من الثلج في الشتاء والأوراق في الخريف!

نصيحة لكل شيء! عليك أن تكون صديقا للطاهي! خاصة إذا كانت امرأة. يتعاطفون كثيرًا ، فهم غالبًا ما يرون كيف يتم تعذيب أولئك الذين دخلوا الخدمة للتو ، ويحدث أنهم يستطيعون سراً طهي شيء "محلي الصنع" لهؤلاء الزملاء المساكين. يحدث أن بعض المجندين لا يستهلكون ، لأسباب شخصية ، أنواعًا معينة من اللحوم ، مثل لحم الخنزير. يمكن لصديق طاهٍ المساعدة في هذه الحالة ووضع قطعة دجاج سراً.

عندما يكون الطعام أكثر من مجرد طعام

الطعام في الجيش في روسيا ليس مجرد وجبة ، ولكنه أيضًا وقت للاسترخاء من الواجب. فرصة أن تكون وحيدًا مع أفكارك لبضع دقائق ، ليس فقط لهضم البروتينات والدهون والكربوهيدرات الواردة ، ولكن أيضًا كل ما تراكم في الداخل في هذه اللحظة. يقدّر البعض وقت زيارة غرفة الطعام فقط للحصول على فرصة راحة قصيرة.

أفضل 5 أطباق جنونية من مطبخ الجيش

تم إجراء استطلاع بين القدامى حول موضوع أطباق الجيش التي يتذكرونها برعب حتى يومنا هذا (نأمل ، مع ذلك ، أن يتم إطعامهم بهذه الطريقة في الجيش من قبل). نقدم انتباهك إلى الإجابات الأكثر شيوعًا.

1. المركز الخامس. عصير بطاطس. لذلك يسمي الجنود بمودة البطاطس المهروسة ، والتي أثناء تحضيرها ، لأسباب غير معروفة ، نسوا إزالة الكمية الزائدة من المرق. يبدو هذا المهروس في وعاء شفافًا تقريبًا. لكن ماذا أفعل: الجوع ليس عمة ، بل بطاطا - فهي ليست شعير لؤلؤي في إفريقيا أيضًا!
2. المركز الرابع. انفجار البازلاء. عصيدة البازلاء ، التي يتم تحضيرها لأكثر من ألف شخص ، لا يمكن طهيها بشكل مثالي افتراضيًا. يجب أن تكون قادرًا على طهيه في المنزل أيضًا. وفي الجيش يحتاج هذا الطبق إلى أكثر من عينين. نتيجة لذلك ، تبين أن الناتج يشبه kulesh المقوى ، مثل هذا الطبق لا يبدو صالحًا للأكل تمامًا ، ولكن بعد عبور الريف المرهق ، يتم استهلاكه مع ضجة كبيرة.
3. المركز الثالث. رجوت من الخضار. وفقًا لشهود عيان كانوا يعملون في المطبخ ، تم إعداد هذا العمل الفني (ولا يمكنك تسميته بأي طريقة أخرى!) من كل بقايا أطباق الخضار التي لم يتم تناولها في الغداء. لم يأتِ اللحم أبدًا.
4. 2nd مكان. ملفوف مخلل. في بعض الأماكن لا تعكر ، وفي بعض الأماكن تكون فاسدة ، ولكنها دائمًا ما تكون مطهية أكثر من اللازم! يتذكر الجنود هذا الملفوف لبقية حياتهم في الحياة المدنية. حدث أنه كان من الضروري عجن الملفوف بالأحذية ، وقلبه باستخدام مذراة زراعية عادية.
5. 1 مكان. يذهب "الذهب" إلى العصيدة "كسر 16". يطلق عليه بشكل غير عادي بسبب تشابه لقطة من هذا الحجم مع الشعير اللؤلؤي. فضفاض - لا يتعلق الأمر بعصيدة الشعير بالجيش. في بعض الأحيان يمكن أن تكون قطعة كاملة من فوضى الحبوب. يرفض بعض الجنود مثل هذا العشاء أو الإفطار ، مفضلين البقاء جائعين على الشعور بمحاولات إعادة القطعة المبتلعة إلى مكانها. جيد، لقد وصلتك الفكرة!

لاحظ أن مثل هذه الأطباق الرابحة تظهر بشكل أقل وأقل على الطاولات في مقاصف الجيش. يسعى الطهاة إلى ابتكار أطباق جديدة ممتعة ومرضية ولذيذة حتى يغادر الجنود المقصف ممتلئًا وراضًا.

أونوستافنياك

كل شيء غير مدرج في قائمة الطعام التي تحددها الدولة للجندي يسمى طعامًا مدنيًا أو "غير قانوني". كل نفس الآباء المهتمين يقدمون المال لأطفالهم حتى يشتروا لأنفسهم "شيئًا لذيذًا" في أقرب متجر أو كشك بقالة. يقدّر الجنود مثل هذا الطعام بطريقة مختلفة تمامًا ، وهذا هو السبب.

"طعام الدولة" مجاني ، لا يمكنك أن تأكله ، أو تسقطه على الأرض ، ارمي نفسك على رفاقك من أجل المتعة. لا تختار مثل هذا الطعام ، بغض النظر عن مقدار إفساده عن قصد ، فغدًا سيحضرون نفس الكمية. إنه ليس مؤسفًا ، مثل الصودا أو لوح الشوكولاتة أو حتى البذور. في تلك الأجزاء التي لم يتم فيها تقديم البوفيه بعد ، وبالتالي ، لا يوجد خيار تمامًا هناك ، فرصة لشراء ما تريده بنفسك ، وليس ما ينزلق عليك ، يعتبره الجنود شيئًا مميزًا ، كجزء من حياة حرة على المواطن.

هام ، مهم! وفقًا لميثاق الخدمة الداخلية ، لا يُسمح بتناول الطعام إلا في الأماكن المخصصة لذلك. إذا كنت تأخذ الأشياء الجيدة التي تم شراؤها بمفردك ، في السرير تحت الأغطية ، فيمكنك مواجهة السلبية من كبار الرفاق في الخدمة ، الذين يمكنهم ترتيب المواجهة. لا يحتاج رئيس العمال إلى مثل هذا التفكيك على الإطلاق. بسببهم ، يمكنه ترتيب تفتيش شامل لجميع الأشياء المزعجة التي يمكن للجنود إخفاؤها تحت المرتبة.

استخدام الكحول في الجيش ممنوع منعا باتا. ومع ذلك ، هناك متهورون ، عند طردهم ، يمكنهم شراء مشروب كحولي مشهور وإحضاره معهم إلى الثكنات. ماذا سيحدث بعد أن يكتشف رئيس العمال ذلك أثناء البحث أو لأسباب طبيعية ، فمن الأفضل عدم اكتشافه من خلال المثال الشخصي. في بعض الأحيان يمكنك أن تفلت من العقاب ، ولكن في معظم الحالات ، ستكون العقوبة حتمية للجميع.

كيف يتغذون في الجيوش الأجنبية

في الجيش الأمريكي ، تم تطوير قائمة الطعام الخاصة بالجنود بواسطة مركز طهي تم إنشاؤه خصيصًا. نظرًا لتفضيلات تذوق الطعام المختلفة للجنود الأفراد ، فإن الطعام عادي ، كوشير - لليهود ، نباتي - لأتباع الطعام الصحي. يا بقرة مقدسة ، حتى أنهم يعطون كوكاكولا للجنود!

يمكن تسمية الطعام في الجيش الأوكراني بأنه هزيل ، إن لم يكن بائسًا. المعدل اليومي هو 25 هريفنيا لكل جندي ، ورغيف الخبز يكلف 10 هريفنيا.

في إسرائيل ، تشمل قائمة المجندين البيض المخفوق والزبادي والعصائر الطبيعية ومجموعة كبيرة من الأطباق النباتية.

في إستونيا المجاورة ، قرروا إطعام الجنود 5 مرات. تماما مثل معسكر المدرسة.

ماذا أكل الجنود خلال الحرب العالمية الثانية؟

كان الطباخ أثناء الحرب هو الشخص الثاني بعد القائد. إذا أصيب أو قُتل فجأة ، يُترك الجميع بدون غداء. لم يكن طبخ الخط الأمامي يتميز بالرفوش في تحضير الأطباق الجميلة. لأسباب واضحة ، كان الطعام في المقدمة نادرًا جدًا جدًا. في الأساس ، كانت عبارة عن حصة جافة ، تتكون من أطعمة معلبة مع يخنة ومقرمشات. كانت الملعقة المصنوعة من الألمنيوم مع الجندي دائمًا ، وكانت مخبأة في الصندوق. غالبًا ما كانوا يخربشون بياناتهم عليها ، ويتم التخلص من بطاقة الهوية.

لا تزال الأطباق العسكرية البحتة جديرة بالذكر.

شاي الجزر. يُفرك الجزر جيدًا ويُقلى ويُسكب بالماء المغلي ، مضيفًا القليل من تشاجا.

عصيدة الجندي. هذا شعير لؤلؤي مطهي باللحم والبصل. غالبًا ما يتم تحضير هذه العصيدة في 9 مايو في الشوارع أو في الحدائق ، في أماكن الاحتفالات الجماهيرية.

الحنطة السوداء. تم غليه مع البصل المقلي في شحم الخنزير ، ويضاف اليخنة.

كوليش حسب وصفة عام 1943. تقول الناقلات المخضرمة التي نجت حتى يومنا هذا أن هذا الطبق تم إعداده لأول مرة في عام 1943 قبل بدء معركة كورسك. كانت المكونات الرئيسية هي اللحوم والدخن والبطاطس ، والتي تم غليها معًا في مرجل كبير على نار مفتوحة. يقولون أن طعم مثل هذا kulesh لا مثيل له.

استنتاج

وهكذا ، بعد النظر في مثل هذا السؤال الملح في جميع الأوقات ، ما الذي يتم إطعامه في الجيش ، يمكننا أن نقول بأمان أنه أفضل من ذي قبل ، وأكثر تنوعًا وفائدة بكثير مما كان عليه خلال سنوات الحرب. أيها الآباء والأمهات ، لا تقلقوا عبثًا ، سيحصل أبناؤكم على 3500-4000 سعرة حرارية كل يوم من الخدمة. لن يظلوا جائعين ، بل وسيتحسن بعضهم.

لماذا يصعب على معظمنا فقدان الوزن؟ لا يوجد دافع ، كسل ، إنه ممل بمفرده ، لا يساعد ، أطبخ للجميع وأتناوله بنفسي - هناك ألف سبب وواحد. يمكنك بالفعل تكوين قاموس كامل من الأعذار لفقدان الوزن. وفي معظم الحالات ، هناك سبب واحد فقط - الافتقار إلى الانضباط وعدم القدرة على تنظيم أنفسهم.

حان الوقت لنا نحن الفتيات للانضمام إلى الجيش!

استيقظ الجنود!

لماذا يحتاج الجنود إلى روتين يومي؟ نعم ، نعم ، هذا صحيح ، إنه يزعج الإرادة والشخصية ، ويخرج الرجال الحقيقيين من الشباب ، ويزيد من القدرة على التحمل والثبات. هذه هي الإجابة المثالية على هذا السؤال.

الورقة الرابحة الرئيسية في الروتين اليومي هي فرصة الاسترخاء التام والتعافي بعد أداء واجبات العمل الشاقة.

لماذا حياتنا ليست جيشا؟ منذ الصباح ، كنا نركض خلف الحافلة الصغيرة التي تراوغنا مثل "Flying Dutchman" ؛ ننفذ طوال اليوم أوامر القائد العام ونعمل بمعدات "قتالية" (آلات تصوير كمبيوتر - هواتف) ؛ وفي المساء في المنزل نتحقق من تكوين الأسرة ونجهز الزي "العسكري" لليوم التالي.

هل لا تحصل على كل ما تريد؟ حان الوقت لتناول بعض النقاط نظام الجندي:

وفقًا للميثاق ، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 8 ساعات بين أمري "إنهاء المكالمة" و "الصعود" ، وفي أيام العطلات يُسمح بالنوم لمدة ساعة أطول- ننام في الساعة 10-11 مساءً ، ونستيقظ من الساعة 6 إلى 7 صباحًا (يقولون إن النوم الأكثر فعالية هو قبل منتصف الليل - فقط تحقق من هذه الحقيقة) ؛

في اليوم ، يُمنح الجنود حوالي 4 ساعات للراحة ، ويتم توزيعهم حسب النشاط البدني والواجبات- سنقضي هذه الساعات الثمينة من استراحة الغداء والصمت المسائي في أنشطتنا المفضلة: الهوايات ، والتواصل ، والتعليم الذاتي ، والأحداث الثقافية ، وعلاجات التجميل ، وكل ما يساعدنا على الاسترخاء جسديًا وعقليًا ؛

ينظم الميثاق بوضوح "أيام الراحة"- نرتب لأنفسنا يومين في الأسبوع من الحرية الكاملة ، بدون عمل (حسنًا ، ربما قليلاً) ، الحد الأدنى من الأعمال المنزلية (على سبيل المثال ، سيساعد نظام FLY LADY على تحقيق ذلك) ، أقصى قدر من الفوائد الصحية (الحمامات ، الأقنعة ، التدليك) ؛

في نهاية اليوم من المفترض أن تخرج في نزهة مسائية ، في تمام الساعة 9 مساءً تبدأ الأخبار- المشي قبل النوم له تأثير إيجابي فقط على الجسم ، كلنا نعرف ذلك منذ الصغر. لذلك نأخذ الأطفال والزوج والكلب الحبيب ، ويذهب الفريق بأكمله لاستنشاق الهواء النقي ، وبدلاً من مشاهدة الأخبار ، يمكنك شراء فيلم خفيف غير مزعج أو قراءة كتاب.

لتلخيص كل ما سبق: تم إنشاء نظام الجندي فقط من أجل ضمان التوزيع الصحيح للأحمال والراحة أثناء النهار ، وكذلك لاستعادة القوة. كل شيء منطقي. لن يستغرق الانتقال إلى أسلوب حياة جديد أكثر من أسبوع أو أسبوعين ، وستزداد القوة بشكل كبير ، كما سترى!

مدرسة البقاء على قيد الحياة

تحتل مكانة خاصة في الحياة اليومية للجيش. تدريب عسكري. يتعلم الجنود التكتيكات ويتعلمون أساسيات الرماية وتعقيدات التحكم في المعدات العسكرية. يبدأ كل يوم جديد بالتمارين - التمارين توقظ كل من لم ينام بشكل كافٍ وتعطي شحنة من الحيوية.

يشمل صباح الجيش الركض في التشكيل ، والإحماء ، وكذلك تمارين القوة على الملاعب الرياضية.

ليس لدى كل واحد منا الفرصة للقيام بمثل هذه التمارين عند الفجر. لماذا لا تنتقل إلى وقت لاحق؟ مجرد ممارسة الرياضة بانتظام. يقولون أنه من أجل الحفاظ على لياقتك البدنية ، عليك أن تفعل كل يوم:

50 تمرين رياضي
50 يقفز حبل.
50 يتقرفص؛
50 أرجوحة ضغط.

نتعلم الانضباط من الجنود ونحقق المعايير كل يوم. بالطبع ، لا يستحق البدء فورًا بـ 50 تكرارًا لكل تمرين ، دون تعصب. تأكد من تمرين عضلات الرقبة والذراعين والساقين وأسفل الظهر - قم بعمل تقلبات مختلفة (تذكر دروس التربية البدنية).

بالنسبة للجري ، في البداية يمكنك استبداله بالجري في مكانه أو السير السريع مع رفع ركبتيك. مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، من المفيد القيام بنوع من المسيرة الإجبارية: قم بإجراء بضع لفات في الملعب. يمكنك إشراك جميع أفراد الأسرة في مثل هذه الأنشطة يوم الأحد.

قائمة الجندي

الفكرة الرئيسية للطعام في الجيش ليست الاعتماد على كمية الطعام وإمداداته القابلة لإعادة الاستخدام ، ولكن عليها محتوى السعرات الحرارية ووضعها.

من وفرة الهواء النقي والتدريب والوجبات بالساعة ، يشعر الجنود في البداية بشعور مخادع بالجوع المستمر. يبدو أن الطعام سيء وقليل.

بعد ستة أشهر كحد أقصى من النظام (وغالبًا بعد شهر أو شهرين) ، يعتاد الجسم على الظروف الجديدة ويبدأ في العمل دون إخفاقات. لهذا السبب يأتي الكثير من الجيش أفضل قليلاً. ومع ذلك ، فإن البدل اليومي العادي للجندي اليوم هو 104 غرام من الدهون ، و 109 غرام من البروتين ، و 654 غرام من الكربوهيدرات ، وما يصل إلى 4246 سعرة حرارية.

ماذا يمكن أن نأخذ من العادات الغذائية للجيش لمصلحتنا الخاصة؟

1. ثلاث وجبات في اليوم: حوالي الساعة 7 صباحًا و 13:00 و 19:00. بالنسبة لأولئك الذين يعملون ، هذا الخيار هو أكثر من ناجح.

2. بين الوجبات ، نلاحظ فترات لا تزيد عن 7 ساعات. تنطبق هذه القاعدة بشكل أساسي على أولئك الذين لديهم ساعات عمل غير منتظمة.

3. بعد الأكل ، اعتدنا ألا نثقل كاهل أجسامنا. نأخذ ساعة أو 30 دقيقة على الأقل للراحة - حتى في الجيش ، بعد العشاء ، يتم وضع "استراحة دخان".

4. نحسب قيمة الطاقة في "حصتنا" على النحو التالي: 30٪ من السعرات الحرارية في الإفطار ، و 40٪ على الغداء ، ومرة ​​أخرى 30٪ على العشاء. الآن فقط لا يجب أن تأكل 4246 سعرة حرارية في اليوم. ستساعدك آلة حاسبة خاصة على الإنترنت في حساب احتياجات جسمك ؛ يمكنك حساب استهلاك الطاقة بشكل منفصل حسب النشاط البدني.

5. نجعل القائمة متنوعة قدر الإمكان: لا نكرر نفس الطبق أكثر من مرتين في الأسبوع. يجب عدم تكرار الطعام المحضر من نفس المنتجات خلال النهار أيضًا: في وجبة الإفطار ، نتناول طبقًا واحدًا ، للغداء - الثاني ، للعشاء - الثالث.

6. نتخلى عن الكحول. كاستثناء ، يمكنك شراء كأس أو اثنين من نبيذك المفضل أسبوعيًا. ليس أكثر.

وفقًا للأعراف الرسمية ، يشمل النظام الغذائي للجندي الخبز والحبوب (الأرز والشعير والدخن والحنطة السوداء) والمعكرونة واللحوم والأسماك والزبدة والزيت النباتي والجبن الصلب والحليب والبيض والخضروات (البطاطس والجزر والبصل والبنجر ، خيار وطماطم) ، أعشاب ، عصائر فواكه وخضروات ، فواكه مجففة ، جيلي.

من الدورات الأولى في المقاصف ، يتم إعداد أنواع مختلفة من الحساء - هودجيبودج ، حساء الملفوف ، حساء البازلاء والشعير اللؤلؤي ، بالنسبة للثاني - البطاطس المهروسة مع السمك المقلي أو الكستليت ، اللحم المسلوق والخضروات المطهية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الحبوب والمعكرونة والسلطات. تأكد من إعطاء الخبز والزبدة والكعك والفواكه المجففة.

تبدو جيدة ، أليس كذلك؟

لنجرب بعض الوصفات "الأمامية":

الحنطة السوداء مع الحساء

يُقلى البصل قليلًا بالزيت النباتي ويخلط مع اليخنة (أو اللحم المفروم بكمية 300 جم). يُسكب الحنطة السوداء (200 جم) في المقلاة للقلي ، ويُسكب الطبق بالماء ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج (حتى يمتص الحنطة السوداء كل الماء). هذه هي الطريقة التي يمكنك بها طهي أي حبوب بطريقة الجيش.

100 غرام من الطبق يحتوي 241,6 سعر حراري ، BJU 12.8 / 9.1 / 27.1.

كوليش

بالنسبة للطبق ، تحتاج إلى طهي مرق اللحم على العظام (حوالي 2 لتر) ، وإضافة 300 جرام من الدخن ، ومكعبات البطاطس (2-3 قطع) ، ثم البصل المقلي واللحوم من العظام إلى سائل الغليان. بضع دقائق - ونحافة المظهر ، ولكن عصيدة الجندي اللذيذة جاهزة!

100 جرام من الطبق يحتوي فقط 99,3 سعر حراري ، BJU 8.4 / 3.3 / 9.

بيجوس الجيش

قطعي 700 جرام من البطاطس إلى مكعبات كبيرة ، أضيفي الماء وأضيفي البصل المفروم. يُطهى لمدة 5 دقائق ، ويُفرم 500 غرام من الكرنب ناعماً ، ويُضاف إلى الحساء ويُطهى حتى يصبح طرياً. قبل انتهاء الطهي بدقائق قليلة ، تحتاج إلى وضع اللحم في الطبق - إما مرق أو لحم مفروم مقلي. تحتاج إلى إضافة التوابل - أوراق الغار والفلفل والملح والأعشاب. خمس دقائق والطبق جاهز.

BZHU 5 / 2.7 / 11.6 ، يحتوي كل 100 جرام من الطبق فقط 90,8 سعر حراري.

سلطة بيرل دافئة

ينقع ويغلي 200 غرام من عصيدة الشعير ، ويضاف إليها جذر الكرفس المفروم ، و 200 غرام من البازلاء المجمدة ، والبصل المفروم. اخلطي جميع المكونات واتركيها حتى الغليان واطهيها لمدة 5 دقائق. صفي الماء وأضيفي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، و 1-2 ملاعق كبيرة من الخل والملح والفلفل ومكعبات الجبن (يفضل 200-300 جم جبن شيدر) والطماطم (200 جم) إلى سلطة دافئة. يمكنك استخدام كمكون آخر وحفنة من اللوز المحمص.

BJU 10.1 / 11 / 18.5 ، يحتوي 100 جرام من هذا الطبق 213,4 سعر حراري.

شطيرة الجيش

يتم إعداد خيار الإفطار البسيط واللذيذ هذا من المكونات التي يتم تقديمها في مقصف الجندي. تُدهن الزبدة على الخبز الأسود ، ويفرك الساندويتش بالصفار المسلوق. قليل من الملح - ويمكنك تقديم الطبق لمحبي طعام الجيش.

BZHU 5.3 / 21.5 / 30.4 ؛ يحتوي 100 غرام من هذا الطبق البسيط 336,1 سعر حراري.

تخدم النساء أيضًا في الجيش ، ولكن بناءً على طلبهن فقط. يعلم الجيش رباطة الجأش والقدرة على التخطيط بوضوح ليومك ، لاستخدام فعال كل دقيقة مجانية. هذا لا يعني أنك بحاجة لترتيب نظام تفكيك صارم لنفسك ، لكن الأمر لا يزال يستحق وضع بعض القيود في نظامك.

لا يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية فقط. المزيد من المشي ، والحركة النشطة ، والالتزام الصارم إلى حد ما بالروتين اليومي - وفي غضون أسبوعين ستتألق الحياة بألوان جديدة وأكثر إشراقًا وتفاؤلًا!