درس الفيديو 2: هيكل وخصائص ووظائف المركبات العضوية مفهوم البوليمرات الحيوية

محاضرة: التركيب الكيميائي للخلية. الكلي والعناصر الدقيقة. العلاقة بين بنية ووظائف المواد العضوية وغير العضوية

التركيب الكيميائي للخلية

لقد وجد أن حوالي 80 عنصرًا كيميائيًا موجودة باستمرار في خلايا الكائنات الحية في شكل مركبات وأيونات غير قابلة للذوبان. كلهم مقسمون إلى مجموعتين كبيرتين حسب تركيزهم:

المغذيات الكبيرة المقدار التي لا يقل محتواها عن 0.01٪ ؛

العناصر النزرة - تركيزها أقل من 0.01٪.

في أي خلية ، يكون محتوى العناصر الدقيقة أقل من 1٪ ، والعناصر الكبيرة ، على التوالي ، أكثر من 99٪.

المغذيات الكبيرة المقدار:

الصوديوم والبوتاسيوم والكلور - توفر العديد من العمليات البيولوجية - تورغ (الضغط الخلوي الداخلي) ، ظهور النبضات الكهربائية العصبية.

النيتروجين والأكسجين والهيدروجين والكربون. هذه هي المكونات الرئيسية للخلية.

يعتبر الفوسفور والكبريت من المكونات الهامة للببتيدات (البروتينات) والأحماض النووية.

الكالسيوم هو أساس أي تكوينات هيكلية - الأسنان والعظام والأصداف وجدران الخلايا. يشارك أيضًا في تقلص العضلات وتجلط الدم.

المغنيسيوم هو أحد مكونات الكلوروفيل. يشارك في تخليق البروتينات.

الحديد هو أحد مكونات الهيموجلوبين ، ويشارك في التمثيل الضوئي ، ويحدد أداء الإنزيمات.

أثر العناصرالواردة بتركيزات منخفضة للغاية ، مهمة للعمليات الفسيولوجية:

الزنك هو أحد مكونات الأنسولين.

النحاس - يشارك في التمثيل الضوئي والتنفس ؛

الكوبالت هو أحد مكونات فيتامين ب 12 ؛

يشارك اليود في تنظيم التمثيل الغذائي. وهو عنصر مهم في هرمونات الغدة الدرقية.

الفلور هو أحد مكونات مينا الأسنان.

يؤدي عدم التوازن في تركيز العناصر الدقيقة والكلي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، وتطور الأمراض المزمنة. نقص الكالسيوم - سبب الكساح والحديد - فقر الدم والنيتروجين - نقص البروتينات واليود - انخفاض في شدة عمليات التمثيل الغذائي.

ضع في اعتبارك العلاقة بين المواد العضوية وغير العضوية في الخلية وهيكلها ووظائفها.

تحتوي الخلايا على عدد كبير من الجزيئات الدقيقة والكبيرة التي تنتمي إلى فئات كيميائية مختلفة.

المواد غير العضوية للخلية

ماء. من الكتلة الكلية للكائن الحي ، تشكل النسبة الأكبر - 50-90٪ وتشارك في جميع عمليات الحياة تقريبًا:

التنظيم الحراري.

تؤثر العمليات الشعرية ، باعتبارها مذيبًا قطبيًا عالميًا ، على خصائص السائل الخلالي ، وشدة التمثيل الغذائي. فيما يتعلق بالماء ، تنقسم جميع المركبات الكيميائية إلى ماء (قابل للذوبان) ودهون (قابل للذوبان في الدهون).

تعتمد شدة التمثيل الغذائي على تركيزه في الخلية - فكلما زاد الماء ، تحدث العمليات بشكل أسرع. فقدان 12٪ من الماء من قبل جسم الإنسان - يتطلب ترميمه تحت إشراف الطبيب ، مع خسارة 20٪ - تحدث الوفاة.

املاح معدنية. محتواة في أنظمة حية في صورة ذائبة (تنفصل إلى أيونات) وغير منحلة. تشارك الأملاح الذائبة في:

نقل المواد عبر الغشاء. توفر الكاتيونات المعدنية "مضخة بوتاسيوم صوديوم" عن طريق تغيير الضغط الأسموزي للخلية. وبسبب هذا ، فإن الماء الذي يحتوي على مواد مذابة يندفع إلى الخلية أو يتركها ، حاملاً المواد غير الضرورية ؛

تشكيل نبضات عصبية ذات طبيعة كهروكيميائية ؛

تقلص العضلات؛

جلطة دموية أو خثرة؛

جزء من البروتينات.

أيون الفوسفات هو أحد مكونات الأحماض النووية و ATP ؛

أيون الكربونات - يحافظ على درجة الدكتوراه في السيتوبلازم.

تشكل الأملاح غير القابلة للذوبان في شكل جزيئات كاملة هياكل الأصداف والأصداف والعظام والأسنان.

المادة العضوية للخلية

السمة المشتركة للمواد العضوية- وجود سلسلة هيكلية كربونية. هذه بوليمرات حيوية وجزيئات صغيرة ذات هيكل بسيط.

الفئات الرئيسية الموجودة في الكائنات الحية:

الكربوهيدرات. هناك أنواع مختلفة منها في الخلايا - السكريات البسيطة والبوليمرات غير القابلة للذوبان (السليلوز). من حيث النسبة المئوية ، تصل حصتها في المادة الجافة للنباتات إلى 80٪ ، والحيوانات - 20٪. يلعبون دورًا مهمًا في دعم حياة الخلايا:

الفركتوز والجلوكوز (سكر أحادي) - يمتصهما الجسم بسرعة ويدخلان في عملية التمثيل الغذائي ويشكلان مصدرًا للطاقة.

ريبوز و ديوكسيريبوز (سكر أحادي) هما أحد المكونات الرئيسية الثلاثة للحمض النووي والحمض النووي الريبي.

اللاكتوز (يشير إلى السكريات الثنائية) - يتم تصنيعه بواسطة جسم الحيوان ، وهو جزء من حليب الثدييات.

السكروز (ثنائي السكاريد) - مصدر للطاقة ، يتكون في النباتات.

المالتوز (ثنائي السكاريد) - يوفر إنبات البذور.

أيضًا ، تؤدي السكريات البسيطة وظائف أخرى: الإشارات ، والحماية ، والنقل.
الكربوهيدرات البوليمرية عبارة عن جليكوجين قابل للذوبان في الماء ، بالإضافة إلى السليلوز غير القابل للذوبان والكيتين والنشا. يلعبون دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي ، ويقومون بوظائف هيكلية وتخزينية ووقائية.

الدهون أو الدهون.إنها غير قابلة للذوبان في الماء ، ولكنها تختلط جيدًا مع بعضها البعض وتذوب في السوائل غير القطبية (لا تحتوي على الأكسجين ، على سبيل المثال ، الكيروسين أو الهيدروكربونات الحلقية عبارة عن مذيبات غير قطبية). هناك حاجة للدهون في الجسم لتزويده بالطاقة - عندما تتأكسد وتتكون الطاقة والمياه. الدهون ذات كفاءة عالية في استخدام الطاقة - بمساعدة 39 كيلو جول لكل جرام يتم إطلاقه أثناء الأكسدة ، يمكنك رفع حمولة تزن 4 أطنان إلى ارتفاع 1 متر.كما توفر الدهون وظيفة وقائية وعازلة للحرارة - في الحيوانات ، كثافتها طبقة تساعد على الدفء في موسم البرد. تحمي المواد الشبيهة بالدهون ريش الطيور المائية من البلل ، وتوفر مظهرًا صحيًا لامعًا ومرونة لشعر الحيوانات ، وتؤدي وظيفة تكاملية على أوراق النبات. بعض الهرمونات لها بنية دهنية. تشكل الدهون أساس بنية الأغشية.

البروتينات أو البروتينات هي بوليمرات غير متجانسة ذات بنية حيوية. تتكون من الأحماض الأمينية ، والوحدات الهيكلية منها هي: المجموعة الأمينية ، والجذرية ، ومجموعة الكربوكسيل. تحدد خصائص الأحماض الأمينية واختلافها عن بعضها البعض الجذور. بسبب الخصائص المتذبذبة ، يمكنهم تكوين روابط مع بعضهم البعض. يمكن أن يتكون البروتين من بضعة أو مئات من الأحماض الأمينية. في المجموع ، تشتمل بنية البروتينات على 20 من الأحماض الأمينية ، وتحدد مجموعاتها مجموعة متنوعة من أشكال وخصائص البروتينات. حوالي عشرة من الأحماض الأمينية ضرورية - لا يتم تصنيعها في جسم الحيوان ويتم توفير مدخولها من خلال الأطعمة النباتية. في الجهاز الهضمي ، تنقسم البروتينات إلى مونومرات فردية تُستخدم لتخليق البروتينات الخاصة بها.

السمات الهيكلية للبروتينات:

الهيكل الأساسي - سلسلة الأحماض الأمينية.

ثانوي - سلسلة ملتوية في دوامة ، حيث تتشكل روابط هيدروجينية بين المنعطفات ؛

التعليم العالي - حلزوني أو عدة منها ، مطوية في كرة ومتصلة بواسطة روابط ضعيفة ؛

الرباعي غير موجود في جميع البروتينات. هذه هي عدة كريات متصلة بواسطة روابط غير تساهمية.

يمكن كسر قوة الهياكل ثم استعادتها ، بينما يفقد البروتين مؤقتًا خصائصه المميزة ونشاطه البيولوجي. لا رجعة فيه سوى تدمير الهيكل الأساسي.

تؤدي البروتينات وظائف عديدة في الخلية:

تسريع التفاعلات الكيميائية (وظيفة إنزيمية أو تحفيزية ، كل منها مسؤول عن تفاعل فردي محدد) ؛
النقل - نقل الأيونات والأكسجين والأحماض الدهنية عبر أغشية الخلايا ؛

محمي- توجد بروتينات الدم مثل الفيبرين والفيبرينوجين في بلازما الدم بشكل غير نشط ، في موقع الجروح تحت تأثير الأكسجين تشكل جلطات الدم. توفر الأجسام المضادة المناعة.

الهيكلي- الببتيدات هي جزء أو أساس أغشية الخلايا والأوتار والأنسجة الضامة الأخرى والشعر والصوف والحوافر والأظافر والأجنحة والأغلفة الخارجية. يوفر الأكتين والميوسين نشاطًا مقلصًا للعضلات ؛

تنظيمي- البروتينات والهرمونات توفر التنظيم الخلطي ؛
الطاقة - أثناء غياب العناصر الغذائية ، يبدأ الجسم في تكسير البروتينات الخاصة به ، مما يؤدي إلى تعطيل عملية نشاطه الحيوي. لهذا السبب ، بعد جوع طويل ، لا يمكن للجسم دائمًا التعافي دون مساعدة طبية.

احماض نووية. هناك 2 منهم - DNA و RNA. الحمض النووي الريبي من عدة أنواع - معلوماتية ، نقل ، ريبوسوم. افتتحه السويسري ف. فيشر في نهاية القرن التاسع عشر.

الحمض النووي هو حمض deoxyribonucleic. تحتوي على النواة والبلاستيدات والميتوكوندريا. من الناحية الهيكلية ، هو بوليمر خطي يشكل حلزونًا مزدوجًا من سلاسل النوكليوتيدات التكميلية. تم إنشاء فكرة هيكلها المكاني في عام 1953 من قبل الأمريكيين D. Watson و F. Crick.

وحداتها الأحادية هي نيوكليوتيدات ، والتي لها بنية مشتركة بشكل أساسي من:

مجموعات الفوسفات

ديوكسيريبوز.

القاعدة النيتروجينية (تنتمي إلى مجموعة البيورين - الأدينين ، الجوانين ، البيريميدين - الثايمين والسيتوزين.)

في بنية جزيء البوليمر ، يتم الجمع بين النيوكليوتيدات في أزواج ومتكاملة ، ويرجع ذلك إلى اختلاف عدد الروابط الهيدروجينية: الأدينين + الثايمين - اثنان ، الجوانين + السيتوزين - ثلاث روابط هيدروجينية.

يشفر ترتيب النيوكليوتيدات تسلسل الأحماض الأمينية الهيكلية لجزيئات البروتين. الطفرة هي تغيير في ترتيب النيوكليوتيدات ، حيث سيتم تشفير جزيئات البروتين ذات البنية المختلفة.

الحمض النووي الريبي هو حمض الريبونوكلييك. السمات الهيكلية لاختلافه عن الحمض النووي هي:

بدلا من نوكليوتيد الثايمين - اليوراسيل.

ريبوز بدلا من ديوكسيريبوز.

نقل الحمض النووي الريبي - هذه سلسلة بوليمر ، مطوية في المستوى على شكل ورقة برسيم ، وظيفتها الرئيسية هي توصيل الأحماض الأمينية إلى الريبوسومات.

مصفوفة (معلومات) RNA تتشكل باستمرار في النواة ، مكملة لأي جزء من الحمض النووي. هذه مصفوفة هيكلية ؛ على أساس هيكلها ، سيتم تجميع جزيء البروتين على الريبوسوم. من إجمالي محتوى جزيئات الحمض النووي الريبي ، هذا النوع هو 5٪.

الريبوسوم- مسؤول عن عملية تكوين جزيء البروتين. توليفها في النواة. 85٪ في القفص.

ATP هو أدينوسين ثلاثي الفوسفات. هذا نوكليوتيد يحتوي على:

3 بقايا حمض الفوسفوريك ؛

نتيجة للعمليات الكيميائية المتتالية ، يتم تصنيع التنفس في الميتوكوندريا. الوظيفة الرئيسية هي الطاقة ، حيث تحتوي رابطة كيميائية واحدة فيها على نفس القدر من الطاقة التي يتم الحصول عليها عن طريق أكسدة 1 غرام من الدهون.

درس الفيديو هذا مخصص لموضوع "الخلية: التركيب والتركيب الكيميائي والنشاط الحيوي". العلم الذي يدرس الخلية يسمى علم الخلايا. في هذا الدرس ، سنناقش بنية أصغر وحدة هيكلية في الجسم ، ونكتشف تركيبها الكيميائي وننظر في كيفية تنفيذ نشاطها الحيوي.

الموضوع: لمحة عامة عن جسم الإنسان

درس: الخلية: التركيب والتركيب الكيميائي والنشاط الحيوي

جسم الإنسان هو دولة ضخمة متعددة الخلايا. الخلية هي الوحدة الهيكلية لكل من الكائنات الحية النباتية والحيوانية. العلم الذي يدرس الخلايا يسمى.

إن الخلايا متنوعة للغاية من حيث الشكل والهيكل والوظيفة ، ولكن جميعها لها بنية مشتركة. لكن الشكل والحجم والميزات تعتمد على الوظيفة التي يؤديها العضو.

لأول مرة تم الإبلاغ عن وجود الخلايا في عام 1665 من قبل الفيزيائي الإنجليزي البارز وعالم الرياضيات وعالم الميكروسكوب روبرت هوك.

أرز. واحد.

بعد اكتشاف هوك ، تم العثور على خلايا تحت المجهر في جميع أنواع الحيوانات والنباتات. وكان لديهم جميعًا خطة بناء مشتركة. لكن في المجهر الضوئي ، يمكن رؤية السيتوبلازم والنواة فقط. سمح ظهور المجهر الإلكتروني للعلماء ليس فقط برؤية الآخرين ، ولكن أيضًا لفحص البنية التحتية الخاصة بهم.

1. Kolesov D.V. ، Mash R.D. ، Belyaev I.N. علم الأحياء 8 م: بوستارد - ص. 32 ، المهام والسؤال 2 ، 3 ، 5.

2. ما هي الأجزاء الرئيسية للخلية؟

3. أخبرنا عن عضيات الخلية.

4. إعداد تقرير عن تاريخ اكتشاف المجهر.

مثل كل الكائنات الحية ، يتكون جسم الإنسان من خلايا. بفضل التركيب الخلوي للجسم ، يمكن نموه وتكاثره واستعادة الأعضاء والأنسجة التالفة وأشكال أخرى من النشاط. يختلف شكل وحجم الخلايا وتعتمد على الوظيفة التي تؤديها.

في كل خلية ، يتم تمييز جزأين رئيسيين - السيتوبلازم والنواة ، في السيتوبلازم ، تحتوي بدورها على عضيات - وهي أصغر هياكل الخلية التي تضمن نشاطها الحيوي (الميتوكوندريا ، الريبوسومات ، مركز الخلية ، إلخ). تتشكل الكروموسومات في النواة قبل انقسام الخلية. في الخارج ، الخلية مغطاة بغشاء يفصل خلية عن أخرى. تمتلئ المسافة بين الخلايا بمادة سائلة بين الخلايا. تتمثل الوظيفة الرئيسية للغشاء في أنه يضمن الدخول الانتقائي للمواد المختلفة إلى الخلية وإزالة المنتجات الأيضية منها.

تتكون خلايا جسم الإنسان من مجموعة متنوعة من المواد غير العضوية (الماء والأملاح المعدنية) والمواد العضوية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والأحماض النووية).

تتكون الكربوهيدرات من الكربون والهيدروجين والأكسجين. كثير منها قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وهي المصادر الرئيسية للطاقة لتنفيذ العمليات الحيوية.

تتكون الدهون من نفس العناصر الكيميائية مثل الكربوهيدرات. فهي غير قابلة للذوبان في الماء. الدهون جزء من أغشية الخلايا وهي أيضًا أهم مصدر للطاقة في الجسم.

البروتينات هي مادة البناء الرئيسية للخلايا. إن بنية البروتينات معقدة: جزيء البروتين كبير وهو عبارة عن سلسلة تتكون من عشرات ومئات من المركبات الأبسط - الأحماض الأمينية. تعمل العديد من البروتينات كإنزيمات تسرع سير العمليات الكيميائية الحيوية في الخلية.

تتكون الأحماض النووية المنتجة في نواة الخلية من الكربون والأكسجين والهيدروجين والفوسفور. هناك نوعان من الأحماض النووية:

1) توجد في الكروموسومات deoxyribonucleic (DNA) وتحدد تكوين بروتينات الخلية ونقل الصفات والخصائص الوراثية من الآباء إلى النسل ؛

2) ribonucleic (RNA) - يرتبط بتكوين البروتينات المميزة لهذه الخلية.

فيزيولوجيا الخلية

تحتوي الخلية الحية على عدد من الخصائص: القدرة على التمثيل الغذائي والتكاثر والتهيج والنمو والحركة ، والتي على أساسها يتم تنفيذ وظائف الكائن الحي بأكمله.

يتكون السيتوبلازم ونواة الخلية من مواد تدخل الجسم عبر أعضاء الجهاز الهضمي. في عملية الهضم ، يحدث الانهيار الكيميائي للمواد العضوية المعقدة بتكوين مركبات أبسط يتم إحضارها إلى الخلية بالدم. تُستخدم الطاقة المنبعثة أثناء التحلل الكيميائي للحفاظ على النشاط الحيوي للخلايا. في عملية التخليق الحيوي ، تتم معالجة المواد البسيطة التي تدخل الخلية إلى مركبات عضوية معقدة. منتجات النفايات - ثاني أكسيد الكربون والماء والمركبات الأخرى - ينقل الدم من الخلية إلى الكلى والرئتين والجلد ، مما يؤدي إلى إطلاقها في البيئة الخارجية. نتيجة لمثل هذا التمثيل الغذائي ، يتم تحديث تكوين الخلايا باستمرار: تتشكل بعض المواد فيها ، ويتم تدمير البعض الآخر.

الخلية كوحدة أولية في النظام الحي لديها قابلية للتهيج ، أي القدرة على الاستجابة للتأثيرات الخارجية والداخلية.

تتكاثر معظم الخلايا في جسم الإنسان عن طريق الانقسام غير المباشر. قبل الانقسام ، يكتمل كل كروموسوم بسبب المواد الموجودة في النواة ويصبح مزدوجًا.

تتكون عملية الانشطار غير المباشر من عدة مراحل.

1. زيادة حجم النواة. فصل كروموسومات كل زوج عن بعضها البعض وتشتيتها في جميع أنحاء الخلية ؛ تشكيل من مركز خلية مغزل الانقسام.

2. محاذاة الكروموسومات ضد بعضها البعض في مستوى خط الاستواء للخلية وربط خيوط المغزل بها.

3. تباعد الكروموسومات المزدوجة من المركز إلى القطبين المعاكسين للخلية.

4. تكوين نواتين من فصل الكروموسومات وظهور انقباض ثم تقسيم على جسم الخلية.

نتيجة لهذا الانقسام ، يتم ضمان التوزيع الدقيق للكروموسومات - ناقلات الخصائص الوراثية وخصائص الكائن الحي - بين خليتين ابنتيتين.

يمكن أن تنمو الخلايا ويزداد حجمها ، وبعضها لديه القدرة على الحركة.

تتكون جميع الكائنات الحية من الخلايا. جسم الإنسان لديه أيضا البنية الخلوية، بفضل نموها وتكاثرها وتطورها.

يتكون جسم الإنسان من عدد هائل من الخلايا ذات الأشكال والأحجام المختلفة ، والتي تعتمد على الوظيفة المؤداة. بالدراسة هيكل ووظيفة الخلايامخطوب علم الخلية.

كل خلية مغطاة بغشاء يتكون من عدة طبقات من الجزيئات ، مما يضمن النفاذية الانتقائية للمواد. تحت الغشاء الموجود في الخلية توجد مادة لزجة شبه سائلة - السيتوبلازم مع العضيات.

الميتوكوندريا- محطات طاقة الخلية ، الريبوسومات - مكان تكوين البروتين ، الشبكة الإندوبلازمية ، التي تؤدي وظيفة نقل المواد ، النواة - مكان تخزين المعلومات الوراثية ، داخل النواة - النواة. ينتج حمض الريبونوكليك. بالقرب من النواة يوجد مركز الخلية الضروري لتقسيم الخلية.

الخلايا البشريةتتكون من مواد عضوية وغير عضوية.

مواد غير عضوية:
الماء - يشكل 80 ٪ من كتلة الخلية ، يذيب المواد ، ويشارك في التفاعلات الكيميائية ؛
تساهم الأملاح المعدنية على شكل أيونات في توزيع الماء بين الخلايا والمواد بين الخلايا. فهي ضرورية لتركيب المواد العضوية الحيوية.
المواد العضوية:
البروتينات هي المواد الأساسية للخلية ، وهي أكثر المواد تعقيدًا الموجودة في الطبيعة. البروتينات هي جزء من الأغشية ، النوى ، العضيات ، تؤدي وظيفة هيكلية في الخلية. الإنزيمات - البروتينات ، مسرعات التفاعل ؛
الدهون - تؤدي وظيفة طاقة ، فهي جزء من الأغشية ؛
الكربوهيدرات - أيضًا عند الانقسام ، فإنها تشكل كمية كبيرة من الطاقة ، وهي قابلة للذوبان بدرجة عالية في الماء ، وبالتالي ، عندما تنقسم ، يتم توليد الطاقة بسرعة كبيرة.
الأحماض النووية - DNA و RNA ، تحدد وتخزن وتنقل المعلومات الوراثية حول تكوين بروتينات الخلية من الآباء إلى النسل.
تمتلك خلايا جسم الإنسان عددًا من الخصائص الحيوية وتؤدي وظائف معينة:

في يتم استقلاب الخلايا، مصحوبًا بتركيب وتحلل المركبات العضوية ؛ التمثيل الغذائي مصحوب بتحول الطاقة ؛
عندما تتشكل المواد في الخلية ، فإنها تنمو ، ويرتبط نمو الخلايا بزيادة عددها ، وهذا يرتبط بالتكاثر عن طريق الانقسام ؛
الخلايا الحية سريعة الانفعال.
إحدى السمات المميزة للخلية هي الحركة.
خلية من جسم الإنسانالخصائص الحيوية التالية متأصلة: التمثيل الغذائي والنمو والتكاثر والإثارة. بناءً على هذه الوظائف ، يتم تنفيذ عمل الكائن الحي بأكمله.

التركيب الكيميائي للخلية.

الخصائص الأساسية ومستويات تنظيم الطبيعة الحية

تعكس مستويات تنظيم الأنظمة الحية التبعية والتسلسل الهرمي للتنظيم الهيكلي للحياة:

الجينات الجزيئية - البوليمرات الحيوية الفردية (DNA ، RNA ، البروتينات) ؛

الخلوية - وحدة الحياة الأولية ذاتية التكاثر (بدائيات النوى ، حقيقيات النوى أحادية الخلية) ، الأنسجة ، الأعضاء ؛

عضوي - وجود مستقل لفرد منفصل ؛

الأنواع السكانية - وحدة أولية متطورة - مجموعة ؛

التكاثر الحيوي - النظم الإيكولوجية التي تتكون من مجموعات سكانية مختلفة وموائلها ؛

المحيط الحيوي - جميع السكان الأحياء على الأرض ، مما يوفر تداول المواد في الطبيعة.

الطبيعة هي كل العالم المادي الموجود بجميع أشكاله المتنوعة.

تتجلى وحدة الطبيعة في موضوعية وجودها ، والتكوين الأساسي المشترك ، والخضوع لنفس القوانين الفيزيائية ، في الطبيعة المنهجية للمنظمة.

الأنظمة الطبيعية المختلفة ، الحية وغير الحية ، مترابطة وتتفاعل مع بعضها البعض. مثال على التفاعل النظامي هو المحيط الحيوي.

علم الأحياء عبارة عن مجموعة من العلوم التي تدرس أنماط تطور وحياة الأنظمة الحية ، وأسباب تنوعها وقدرتها على التكيف مع البيئة ، والعلاقة مع الأنظمة الحية الأخرى والأشياء ذات الطبيعة غير الحية.

الهدف من البحث في علم الأحياء هو الحياة البرية.

موضوع البحث البيولوجي هو:

الأنماط العامة والخاصة للتنظيم والتطوير والتمثيل الغذائي ونقل المعلومات الوراثية ؛

تنوع أشكال الحياة والكائنات الحية نفسها ، وكذلك علاقتها بالبيئة.

يتم تفسير كل تنوع الحياة على الأرض من خلال العملية التطورية وتأثير البيئة على الكائنات الحية.

يتم تحديد جوهر الحياة بواسطة M.V.

Volkenstein هو الوجود على الأرض "للأجسام الحية ، وهي أنظمة مفتوحة ذاتية التنظيم والتكاثر الذاتي مبنية من البوليمرات الحيوية - البروتينات والأحماض النووية".

الخصائص الرئيسية لنظم المعيشة:

التمثيل الغذائي؛

التنظيم الذاتي

التهيج؛

تقلب

الوراثة

تكاثر؛

التركيب الكيميائي للخلية.

المواد غير العضوية للخلية

علم الخلايا هو علم يدرس بنية الخلايا ووظائفها. الخلية هي الوحدة الأساسية الهيكلية والوظيفية للكائنات الحية. تتمتع خلايا الكائنات أحادية الخلية بجميع خصائص ووظائف الأنظمة الحية.

يتم تمييز خلايا الكائنات متعددة الخلايا في التركيب والوظيفة.

التركيب الذري: تحتوي الخلية على حوالي 70 عنصرًا من جدول Mendeleev الدوري للعناصر ، و 24 منها موجودة في جميع أنواع الخلايا.

المغذيات الكبيرة - H ، O ، N ، C ، العناصر الدقيقة - Mg ، Na ، Ca ، Fe ، K ، P ، CI ، S ، العناصر فائقة الصغر - Zn ، Cu ، I ، F ، Mn ، Co ، Si ، إلخ.

التركيب الجزيئي: يتضمن تكوين الخلية جزيئات المركبات العضوية وغير العضوية.

المواد غير العضوية للخلية

جزيء الماء له بنية مكانية غير خطية ولها قطبية. تتكون الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات الفردية ، والتي تحدد الخصائص الفيزيائية والكيميائية للماء.

1. جزيء الماء 2. الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الماء

الخصائص الفيزيائية للماء:

يمكن أن يكون الماء في ثلاث حالات - سائلة وصلبة وغازية ؛

الماء مذيب. تعمل جزيئات الماء القطبية على إذابة الجزيئات القطبية للمواد الأخرى. المواد القابلة للذوبان في الماء تسمى ماء. المواد غير القابلة للذوبان في الماء كارهة للماء ؛

سعة حرارية عالية النوعية. يتطلب الأمر الكثير من الطاقة لكسر الروابط الهيدروجينية التي تربط جزيئات الماء معًا.

تضمن خاصية الماء هذه الحفاظ على توازن الحرارة في الجسم ؛

ارتفاع درجة حرارة التبخر. يتطلب تبخير الماء الكثير من الطاقة. درجة غليان الماء أعلى من العديد من المواد الأخرى. هذه الخاصية المائية تحمي الجسم من الحرارة الزائدة ؛

جزيئات الماء في حركة مستمرة ، فهي تتصادم مع بعضها البعض في المرحلة السائلة ، وهو أمر مهم لعمليات التمثيل الغذائي ؛

التصاق والتوتر السطحي.

تحدد الروابط الهيدروجينية لزوجة الماء والتصاق جزيئاته بجزيئات المواد الأخرى (التماسك).

بسبب قوى الالتصاق للجزيئات ، يتم إنشاء فيلم على سطح الماء ، والذي يتميز بالتوتر السطحي ؛

كثافة. عند التبريد ، تتباطأ حركة جزيئات الماء. يصبح عدد الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات الحد الأقصى. أعلى كثافة للماء عند 4 درجات مئوية. التجميد ، يتمدد الماء (هناك حاجة إلى مكان لتكوين الروابط الهيدروجينية) ، وتقل كثافته ، لذلك يطفو الجليد على سطح الماء ، مما يحمي الخزان من التجمد ؛

القدرة على تكوين هياكل غروانية.

تشكل جزيئات الماء غلافًا حول الجزيئات غير القابلة للذوبان لبعض المواد ، مما يمنع تكوين الجزيئات الكبيرة. تسمى هذه الحالة من هذه الجزيئات مشتتة (مبعثرة). أصغر جزيئات المواد المحاطة بجزيئات الماء تشكل محاليل غروانية (السيتوبلازم ، السوائل بين الخلايا).

الوظائف البيولوجية للمياه:

النقل - يوفر الماء حركة المواد في الخلية والجسم ، وامتصاص المواد وإفراز منتجات التمثيل الغذائي.

في الطبيعة ، تحمل المياه الفضلات إلى التربة والمسطحات المائية ؛

التمثيل الغذائي - الماء هو وسيط لجميع التفاعلات الكيميائية الحيوية ومانح الإلكترون أثناء عملية التمثيل الضوئي ، وهو ضروري للتحليل المائي للجزيئات الكبيرة لمونومراتها ؛

يشارك في التعليم:

1) سوائل التشحيم التي تقلل الاحتكاك (الزليلي - في مفاصل الفقاريات ، الجنبي ، في التجويف الجنبي ، التامور - في كيس التامور) ؛

2) المخاط ، الذي يسهل حركة المواد عبر الأمعاء ، ويخلق بيئة رطبة على الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي ؛

3) أسرار (اللعاب ، الدموع ، العصارة الصفراوية ، السائل المنوي ، إلخ) والعصائر في الجسم.

أيونات غير عضوية.

يتم تمثيل أيونات الخلايا غير العضوية بواسطة: K + ، Na + ، Ca2 + ، Mg2 + ، NH3 كاتيونات و Cl- ، NOi2- ، H2PO4- ، HCO3- ، HPO42- الأنيونات.

يوفر الاختلاف بين عدد الكاتيونات والأنيونات على السطح وداخل الخلية حدوث جهد فعل ، والذي يكمن وراء الإثارة العصبية والعضلية.

أنيونات حمض الفوسفوريك تخلق نظامًا عازلًا للفوسفات يحافظ على درجة الحموضة في البيئة داخل الخلايا في الجسم عند مستوى 6-9.

ينشئ حمض الكربونيك وأنيوناته نظامًا عازلًا للبيكربونات ويحافظ على الرقم الهيدروجيني للوسط خارج الخلية (بلازما الدم) عند مستوى 4-7.

تعمل مركبات النيتروجين كمصدر للتغذية المعدنية وتوليف البروتينات والأحماض النووية.

ذرات الفوسفور هي جزء من الأحماض النووية ، الفسفوليبيد ، وكذلك عظام الفقاريات ، الغطاء الكيتيني للمفصليات. أيونات الكالسيوم هي جزء من مادة العظام ، كما أنها ضرورية لتقلص العضلات وتخثر الدم.

التركيب الكيميائي للخلية. مواد غير عضوية

التركيب الذري والجزيئي للخلية. تحتوي الخلية المجهرية على عدة آلاف من المواد التي تشارك في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية. تعتبر العمليات الكيميائية التي تحدث في الخلية أحد الشروط الرئيسية لحياتها وتطورها وعملها.

جميع خلايا الكائنات الحية النباتية والحيوانية ، وكذلك الكائنات الحية الدقيقة ، متشابهة في التركيب الكيميائي ، مما يشير إلى وحدة العالم العضوي.

يعرض الجدول بيانات عن التركيب الذري للخلايا.

من بين 109 عنصرًا من نظام مندليف الدوري ، تم العثور على غالبية كبيرة منهم في الخلايا. توجد بعض العناصر في الخلايا بكمية كبيرة نسبيًا ، والبعض الآخر بكميات صغيرة. محتوى الخلية من أربعة عناصر مرتفع بشكل خاص - الأكسجين والكربون والنيتروجين والهيدروجين. في المجموع ، يشكلون ما يقرب من 98٪ من إجمالي محتويات الخلية. تتكون المجموعة التالية من ثمانية عناصر ، يُحسب محتواها في الخلية بعشر وأجزاء من المائة في المائة. هذه هي الكبريت والفوسفور والكلور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد.

معا ، يمثلون 1.9 ٪. جميع العناصر الأخرى موجودة في الخلية بكميات صغيرة للغاية (أقل من 0.01٪).

وبالتالي ، لا توجد في الخلية عناصر خاصة مميزة فقط للطبيعة الحية. يشير هذا إلى الارتباط والوحدة بين الطبيعة الحية وغير الحية.

على المستوى الذري ، لا توجد فروق بين التركيب الكيميائي للعالمين العضوي وغير العضوي. تم العثور على الاختلافات في مستوى أعلى من التنظيم - المستوى الجزيئي.

كما يتضح من الجدول ، في الأجسام الحية ، إلى جانب المواد الشائعة في الطبيعة غير الحية ، هناك العديد من المواد التي لا تتميز إلا بالكائنات الحية.

ماء. في المقام الأول من بين مواد الخلية هو الماء. تشكل ما يقرب من 80٪ من كتلة الخلية. الماء هو أهم عنصر في الخلية ، ليس فقط من حيث الكمية. لها دور أساسي ومتنوع في حياة الخلية.

يحدد الماء الخصائص الفيزيائية للخلية - حجمها ومرونتها.

أهمية الماء في تكوين بنية جزيئات المواد العضوية ، ولا سيما بنية البروتينات الضرورية لأداء وظائفها. أهمية الماء كمذيب كبيرة: تدخل العديد من المواد إلى الخلية من البيئة الخارجية في محلول مائي ، وفي محلول مائي ، تتم إزالة النفايات من الخلية.

أخيرًا ، يعد الماء مشاركًا مباشرًا في العديد من التفاعلات الكيميائية (انهيار البروتينات والكربوهيدرات والدهون وما إلى ذلك).

تعد قدرة الخلية على التكيف للعمل في بيئة مائية حجة لصالح حقيقة أن الحياة على الأرض نشأت في الماء.

يتم تحديد الدور البيولوجي للماء من خلال خصوصية تركيبته الجزيئية: قطبية جزيئاته.

الكربوهيدرات.

الكربوهيدرات مركبات عضوية معقدة ، تشمل ذرات الكربون والأكسجين والهيدروجين.

فرّق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة.

الكربوهيدرات البسيطة تسمى السكريات الأحادية. الكربوهيدرات المعقدة عبارة عن بوليمرات تلعب فيها السكريات الأحادية دور المونومرات.

اثنان من السكريات الأحادية يشكلان ثنائي السكاريد ، وثلاثة من السكريات الثلاثية ، والعديد من السكريات المتعددة.

جميع السكريات الأحادية عبارة عن مواد عديمة اللون وقابلة للذوبان في الماء بسهولة. جميعهم تقريبًا لديهم طعم حلو لطيف. السكريات الأحادية الأكثر شيوعًا هي الجلوكوز والفركتوز والريبوز وديوكسيريبوز.

2.3 التركيب الكيميائي للخلية. الكلي والعناصر الدقيقة

يعتمد المذاق الحلو للفواكه والتوت ، وكذلك العسل ، على محتوى الجلوكوز والفركتوز فيها. الريبوز و الديوكسيريبوز هما مكونان من الأحماض النووية (ص. 158) و ATP (ص.

يذوب ثنائي وتريسكاريد ، مثل السكريات الأحادية ، جيدًا في الماء وله مذاق حلو. مع زيادة عدد وحدات المونومر ، تقل قابلية الذوبان في السكريات ويختفي الطعم الحلو.

البنجر (أو القصب) وسكر الحليب مهمان بين السكريات الثنائية ، النشا (في النباتات) ، الجليكوجين (في الحيوانات) ، الألياف (السليلوز) منتشرة بين السكريات.

الخشب عبارة عن سليلوز نقي تقريبًا. مونومرات هذه السكريات هي الجلوكوز.

الدور البيولوجي للكربوهيدرات. تلعب الكربوهيدرات دور مصدر الطاقة اللازم للخلية للقيام بأشكال مختلفة من النشاط. لنشاط الخلية - الحركة ، والإفراز ، والتخليق الحيوي ، والتلألؤ ، وما إلى ذلك - هناك حاجة إلى الطاقة. تتعرض الكربوهيدرات المعقدة من الناحية الهيكلية والغنية بالطاقة لانقسام عميق في الخلية ، ونتيجة لذلك تتحول إلى مركبات بسيطة تفتقر إلى الطاقة - أول أكسيد الكربون (IV) والماء (CO2 و H20).

خلال هذه العملية ، يتم إطلاق الطاقة. عند تقسيم 1 جرام من الكربوهيدرات ، يتم تحرير 17.6 كيلو جول.

بالإضافة إلى الطاقة ، تؤدي الكربوهيدرات أيضًا وظيفة بناء. على سبيل المثال ، جدران الخلايا النباتية مصنوعة من السليلوز.

الدهون. توجد الدهون في جميع خلايا الحيوانات والنباتات. هم جزء من العديد من الهياكل الخلوية.

الدهون هي مواد عضوية غير قابلة للذوبان في الماء ، ولكنها قابلة للذوبان في البنزين والأثير والأسيتون.

الدهون الأكثر شيوعًا والأكثر شهرة هي الدهون.

ومع ذلك ، هناك خلايا بها حوالي 90 ٪ من الدهون. في الحيوانات ، توجد هذه الخلايا تحت الجلد ، في الغدد الثديية ، وفي الثرب. تم العثور على الدهون في حليب جميع الثدييات. في بعض النباتات ، تتركز كمية كبيرة من الدهون في البذور والفواكه ، مثل عباد الشمس والقنب والجوز.

بالإضافة إلى الدهون ، توجد أيضًا دهون أخرى في الخلايا ، على سبيل المثال ، الليسيثين والكوليسترول. تحتوي الدهون على بعض الفيتامينات (أ ، أ) والهرمونات (على سبيل المثال ، الهرمونات الجنسية).

الأهمية البيولوجية للدهون كبيرة ومتنوعة.

دعونا أولا وقبل كل شيء نلاحظ وظيفة البناء الخاصة بهم. الدهون كارهة للماء. أنحف طبقة من هذه المواد هي جزء من أغشية الخلايا. عظيم هو أهمية الأكثر شيوعا من الدهون - الدهون - كمصدر للطاقة. الدهون قادرة على أكسدة الخلية إلى أول أكسيد الكربون (IV) والماء. أثناء تكسير الدهون ، يتم إطلاق ضعف الطاقة التي يتم إطلاقها عند تكسير الكربوهيدرات. الحيوانات والنباتات تخزن الدهون في الاحتياط وتستهلكها في عملية الحياة.

من الضروري ملاحظة القيمة التالية. الدهون كمصدر للمياه. من 1 كجم من الدهون أثناء الأكسدة ، يتكون ما يقرب من 1.1 كجم من الماء. هذا يفسر كيف أن بعض الحيوانات قادرة على البقاء لفترة طويلة بدون ماء. الناس الإبل ، على سبيل المثال ، الذين ينتقلون عبر الصحراء نو ، قد لا يشربون لمدة 10-12 يومًا.

لا تشرب الدببة والغرير والحيوانات السباتية الأخرى أكثر من شهرين. تحصل هذه الحيوانات على الماء الضروري للحياة نتيجة أكسدة الدهون. بالإضافة إلى الوظائف الهيكلية والطاقة ، تؤدي الدهون وظائف وقائية: للدهون موصلية حرارية منخفضة. يترسب تحت الجلد مكونًا تراكمات كبيرة في بعض الحيوانات. لذلك ، في الحوت ، يصل سمك طبقة الدهون تحت الجلد إلى متر واحد ، مما يسمح لهذا الحيوان بالعيش في المياه الباردة للبحار القطبية.

البوليمرات الحيوية: البروتينات والأحماض النووية.

من بين جميع المواد العضوية ، يكون الجزء الأكبر في الخلية (50-70٪) البروتينات.يتم بناء غشاء الخلية وجميع هياكلها الداخلية بمشاركة جزيئات البروتين. جزيئات البروتين كبيرة جدًا ، لأنها تتكون من عدة مئات من المونومرات المختلفة التي تشكل جميع أنواع التوليفات. لذلك ، فإن تنوع أنواع البروتين وخصائصه لا حصر له حقًا.

البروتينات هي جزء من الشعر والريش والقرون وألياف العضلات والمواد الغذائية

مواد nye من البيض والبذور وأجزاء أخرى كثيرة من الجسم.

جزيء البروتين هو بوليمر. مونومرات جزيئات البروتين هي أحماض أمينية.

أكثر من 150 نوعًا من الأحماض الأمينية معروفة في الطبيعة ، ولكن 20 منها فقط تشارك عادةً في بناء البروتينات في الكائنات الحية. يمثل خيط طويل من الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض بالتتابع الهيكل الأساسيجزيء البروتين (يعرض صيغته الكيميائية).

عادةً ما يتم لف هذا الخيط الطويل بإحكام في شكل حلزوني ، حيث ترتبط ملفاته ارتباطًا وثيقًا بروابط هيدروجينية.

الخيط الملتوي حلزونيًا للجزيء هو التركيب الثانوي والجزيئاتسنجاب. مثل هذا البروتين يصعب بالفعل تمدده. ثم يتم لف جزيء البروتين الملفوف إلى تكوين أكثر إحكامًا - الهيكل الثالث.بعض البروتينات لها شكل أكثر تعقيدًا - هيكل رباعي،على سبيل المثال ، الهيموغلوبين. نتيجة لهذا الالتواء المتكرر ، يصبح الخيط الطويل والرفيع لجزيء البروتين أقصر وأكثر سمكًا ويتجمع في كتلة مضغوطة - كرية دميؤدي البروتين الكروي وظائفه البيولوجية في الخلية فقط.

إذا كان هيكل البروتين مضطربًا ، على سبيل المثال ، عن طريق التسخين أو العمل الكيميائي ، فإنه يفقد صفاته ويريح.

هذه العملية تسمى تمسخ. إذا كان التمسخ قد أثر فقط على البنية الثلاثية أو الثانوية ، فعندئذٍ يكون قابلاً للعكس: يمكن أن يتحول مرة أخرى إلى لولب ويتناسب مع الهيكل الثالث (ظاهرة تمسخ). في نفس الوقت ، يتم استعادة وظائف هذا البروتين. هذه الخاصية الأكثر أهمية للبروتينات تكمن وراء تهيج الأنظمة الحية ، أي

قدرة الخلايا الحية على الاستجابة للمنبهات الخارجية أو الداخلية.

تلعب العديد من البروتينات دورًا المحفزاتفي التفاعلات الكيميائية

يمر عبر الخلية.

يطلق عليهم الانزيمات.تشارك الإنزيمات في نقل الذرات والجزيئات ، وفي تكسير وبناء البروتينات والدهون والكربوهيدرات وجميع المركبات الأخرى (أي في التمثيل الغذائي الخلوي). لا يكتمل تفاعل كيميائي واحد في الخلايا والأنسجة الحية بدون مشاركة الإنزيمات.

جميع الإنزيمات لها عمل محدد - فهي تبسط مسار العمليات أو تسرع التفاعلات في الخلية.

تؤدي البروتينات في الخلية وظائف عديدة: فهي تشارك في بنيتها ونموها وفي جميع عمليات الحياة. الحياة الخلوية مستحيلة بدون البروتينات.

تم اكتشاف الأحماض النووية لأول مرة في نوى الخلايا ، ولهذا السبب حصلوا على اسمهم (اللات.

صديد - لب). هناك نوعان من الأحماض النووية: الحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين (DIC للاختصار) والحمض النووي الريبي (RIC). جزيئات الحمض النووي قبل

سلاسل البوليمر طويلة جدا (خيوط) ، مونومرات

و هو النيوكليوتيدات.

يحتوي كل نوكليوتيد على جزيء واحد من حمض الفوسفوريك والسكر (ديوكسيريبوز أو ريبوز) ، بالإضافة إلى واحدة من القواعد النيتروجينية الأربعة. القواعد النيتروجينية في الحمض النووي هي الأدينين الجوانين والسيموزين ،و mi.min و.

حمض الديوكسي ريبونوكلييك (DNA)- أهم مادة في الخلية الحية. جزيء الحمض النووي هو الناقل للمعلومات الوراثية للخلية والكائن ككل. من جزيء DNA يتكون كروموسوم.

تمتلك الكائنات الحية من كل نوع بيولوجي عددًا معينًا من جزيئات الحمض النووي لكل خلية. دائمًا ما يكون تسلسل النيوكليوتيدات في جزيء الحمض النووي فرديًا تمامًا. فريد ليس فقط لكل نوع بيولوجي ، ولكن أيضًا للأفراد.

تعمل خصوصية جزيئات الحمض النووي كأساس لإثبات ارتباط الكائنات الحية.

توجد جزيئات الحمض النووي في جميع حقيقيات النوى في نواة الخلية. لا تحتوي بدائيات النوى على نواة ، لذلك يوجد حمضها النووي في السيتوبلازم.

في جميع الكائنات الحية ، تُبنى جزيئات الحمض النووي الكبيرة وفقًا لنفس النوع. وهي تتكون من سلسلتين عديد النوكليوتيدات (خيوط) مرتبطة ببعضها البعض بواسطة روابط هيدروجينية من القواعد النيتروجينية للنيوكليوتيدات (مثل السوستة).

في شكل حلزون مزدوج (مزدوج) ، يلتف جزيء الحمض النووي في الاتجاه من اليسار إلى اليمين.

يحدد التسلسل في ترتيب النيوكليوتيدات في جزيء القضيب المعلومات الوراثية للخلية.

تم الكشف عن بنية جزيء الحمض النووي في عام 1953 من قبل عالم الكيمياء الحيوية الأمريكي

جيمس واتسون والفيزيائي الإنجليزي فرانسيس كريك.

لهذا الاكتشاف ، حصل العلماء على جائزة نوبل في عام 1962. لقد أثبتوا أن الجزيء

يتكون الحمض النووي من سلسلتين عديد النوكليوتيدات.

في الوقت نفسه ، ترتبط النيوكليوتيدات (الأحادية) ببعضها البعض ليس بشكل عشوائي ، ولكن بشكل انتقائي وفي أزواج عن طريق المركبات النيتروجينية. Adenine (A) يربط دائمًا مع الثايمين (T) ، والجوانين (g) مع السيتوزين (C). هذه السلسلة المزدوجة ملفوفة بإحكام في حلزون. تسمى قدرة النيوكليوتيدات على الاقتران الانتقائي التكامل(لات. مكمل - إضافة).

يحدث النسخ المتماثل على النحو التالي.

بمشاركة الآليات الخلوية الخاصة (الإنزيمات) ، يتم فك اللولب المزدوج للحمض النووي ، وتتباعد الخيوط (مثل السوستة التي يتم فك ضغطها) ، ويتم إكمال نصف النيوكليوتيدات المطابقة تدريجيًا لكل من السلاسل.

نتيجة لذلك ، بدلاً من جزيء DNA واحد ، يتم تكوين جزيئين متطابقين. علاوة على ذلك ، يتكون كل جزيء DNA مزدوج الشريطة حديث التكوين من سلسلة "قديمة" من النيوكليوتيدات وسلسلة واحدة "جديدة".

نظرًا لأن الحمض النووي هو الناقل الرئيسي للمعلومات ، فإن قدرته على التكرار تسمح ، أثناء الانقسام الخلوي ، بنقل تلك المعلومات الوراثية إلى الخلايا الوليدة المشكلة حديثًا.

السابق 12345678 التالي

عرض المزيد:

التخزين المؤقت والتناضح.
تكون الأملاح في الكائنات الحية في حالة ذائبة على شكل أيونات - كاتيونات موجبة الشحنة وأنيونات سالبة الشحنة.

تركيز الكاتيونات والأنيونات في الخلية وفي بيئتها ليس هو نفسه. تحتوي الخلية على قدر كبير من البوتاسيوم وقليل جدًا من الصوديوم. في البيئة خارج الخلية ، على سبيل المثال ، في بلازما الدم ، في مياه البحر ، على العكس من ذلك ، هناك الكثير من الصوديوم وقليل من البوتاسيوم. يعتمد تهيج الخلية على نسبة تركيزات أيونات Na + ، K + ، Ca2 + ، Mg2 +.

يضمن الاختلاف في تركيزات الأيونات على جانبي الغشاء النقل النشط للمواد عبر الغشاء.

في أنسجة الحيوانات متعددة الخلايا ، يعتبر Ca2 + جزءًا من المادة بين الخلايا التي تضمن تماسك الخلايا وترتيبها المنظم.

التركيب الكيميائي للخلية

يعتمد الضغط الاسموزي في الخلية وخصائصها العازلة على تركيز الأملاح.

التخزين المؤقت تسمى قدرة الخلية على الحفاظ على تفاعل قلوي قليل لمحتوياتها عند مستوى ثابت.

هناك نوعان من أنظمة التخزين المؤقت:

1) نظام عازلة الفوسفات - أنيونات حمض الفوسفوريك تحافظ على الرقم الهيدروجيني للبيئة داخل الخلايا عند 6.9

2) نظام عازلة البيكربونات - تحافظ أنيونات حمض الكربونيك على الرقم الهيدروجيني للوسط خارج الخلية عند مستوى 7.4.

دعونا نفكر في معادلات التفاعلات التي تحدث في المحاليل العازلة.

إذا زاد التركيز في الخليةح + ، ثم يضاف كاتيون الهيدروجين إلى أنيون الكربونات:

مع زيادة تركيز أنيونات الهيدروكسيد ، يحدث ارتباطها:

H + OH– + H2O.

لذلك يمكن لأنيون الكربونات الحفاظ على بيئة ثابتة.

تناضحيتسمى الظاهرة التي تحدث في نظام يتكون من حلين يفصل بينهما غشاء نصف نافذ.

في الخلية النباتية ، يتم تنفيذ دور الأغشية شبه القابلة للنفاذ عن طريق الطبقات الحدودية للسيتوبلازم: غشاء البلازما والبلازما.

غشاء البلازما هو الغشاء الخارجي للسيتوبلازم المجاور لجدار الخلية. اللُونوبلاست هو الغشاء الداخلي للسيتوبلازم الذي يحيط بالفجوة. الفجوات هي تجاويف في السيتوبلازم مليئة بعصارة الخلية - محلول مائي من الكربوهيدرات والأحماض العضوية والأملاح والبروتينات منخفضة الوزن الجزيئي والأصباغ.

عادة ما يكون تركيز المواد في نسغ الخلية وفي البيئة الخارجية (في التربة والأجسام المائية) هو نفسه. إذا كان تركيز المواد داخل الخلايا أعلى منه في البيئة الخارجية ، فإن الماء من البيئة سيدخل الخلية ، بشكل أكثر دقة في الفجوة ، بمعدل أسرع من الاتجاه المعاكس. مع زيادة حجم عصارة الخلية ، بسبب دخول الماء إلى الخلية ، يزداد ضغطها على السيتوبلازم ، المجاور للغشاء بإحكام. عندما تكون الخلية مشبعة تمامًا بالماء ، يكون لها حجم أقصى.

تسمى حالة التوتر الداخلي للخلية ، بسبب المحتوى المائي العالي والضغط المتزايد لمحتويات الخلية على غشاءها ، تورغور تورغور turgor Turgor ، مما يضمن أن الأعضاء تحافظ على شكلها (على سبيل المثال ، الأوراق ، السيقان غير الخشنة) وموقعها في الفضاء ، وكذلك مقاومتها لعمل العوامل الميكانيكية. يرتبط فقدان الماء بانخفاض التورم والذبول.

إذا كانت الخلية في محلول مفرط التوتر ، يكون تركيزه أكبر من تركيز عصارة الخلية ، فإن معدل انتشار الماء من نسغ الخلية سيتجاوز معدل انتشار الماء في الخلية من المحلول المحيط.

بسبب إطلاق الماء من الخلية ، ينخفض ​​حجم عصارة الخلية ، ويقل التورم. يصاحب انخفاض حجم فجوة الخلية انفصال السيتوبلازم عن الغشاء - يحدث تحلل البلازما.

أثناء تحلل البلازما ، يتغير شكل البروتوبلاست المتحلل بالبلازما. في البداية ، يتخلف البروتوبلاست خلف جدار الخلية فقط في أماكن منفصلة ، غالبًا في الزوايا. يسمى تحلل البلازما من هذا الشكل الزاوي.

ثم يستمر البروتوبلاست في التخلف خلف جدران الخلية ، ويحافظ على الاتصال بها في أماكن منفصلة ؛ سطح البروتوبلاست بين هذه النقاط له شكل مقعر.

في هذه المرحلة ، يسمى انحلال البلازما مقعرًا ، وتدريجيًا ينفصل البروتوبلاست عن جدران الخلية على السطح بأكمله ويأخذ شكلًا مستديرًا. يسمى هذا plasmolysis محدب

إذا تم وضع خلية متحللة بالبلازما في محلول ناقص التوتر ، يكون تركيزه أقل من تركيز عصارة الخلية ، فإن الماء من المحلول المحيط سيدخل الفجوة. نتيجة لزيادة حجم الفجوة ، سيزداد ضغط الخلية على السيتوبلازم ، والتي تبدأ في الاقتراب من جدران الخلية حتى تأخذ موقعها الأصلي - تحلل

رقم المهمة 3

بعد قراءة النص المقدم ، أجب عن الأسئلة التالية.

1) تعريف التخزين المؤقت

2) ما هو تركيز الأنيونات التي تحدد خصائص المخزن المؤقت للخلية

3) دور التخزين المؤقت في الخلية

4) معادلة التفاعلات التي تحدث في نظام عازلة للبيكربونات (على لوح مغناطيسي)

5) تحديد التناضح (أعط أمثلة)

6) تحديد شرائح تحلل البلازما وانحلال البلازما

تم العثور على حوالي 70 عنصرًا كيميائيًا من الجدول الدوري لـ D.I Mendeleev في الخلية ، ومع ذلك ، يختلف محتوى هذه العناصر اختلافًا كبيرًا عن تركيزاتها في البيئة ، مما يثبت وحدة العالم العضوي.

تنقسم العناصر الكيميائية الموجودة في الخلية إلى ثلاث مجموعات كبيرة: العناصر الكبيرة ، العناصر المتوسطة (العناصر الصغيرة) والعناصر الدقيقة.

وهي تشمل الكربون والأكسجين والهيدروجين والنيتروجين ، وهي جزء من المواد العضوية الرئيسية. العناصر الوسطى هي الكبريت والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والكلور ، والتي تشكل مجتمعة حوالي 1.9٪ من كتلة الخلية.

الكبريت والفوسفور مكونان من أهم المركبات العضوية. العناصر الكيميائية ، التي يكون تركيزها في الخلية حوالي 0.1٪ ، هي عناصر دقيقة. هذه هي الزنك واليود والنحاس والمنغنيز والفلور والكوبالت ، إلخ.

تنقسم مواد الخلية إلى مواد عضوية وغير عضوية.

تشمل المواد غير العضوية الماء والأملاح المعدنية.

نظرًا لخصائصه الفيزيائية والكيميائية ، فإن الماء في الخلية عبارة عن مذيب ، ووسيط للتفاعلات ، ومادة أولية ومنتج للتفاعلات الكيميائية ، وهو يؤدي وظائف النقل والتنظيم الحراري ، ويمنح مرونة الخلية ، ويوفر هذا الدعم للخلية النباتية.

يمكن أن تكون الأملاح المعدنية في الخلية في حالة مذابة أو غير منحلة.

الأملاح القابلة للذوبان تتفكك إلى أيونات. أهم الكاتيونات هي البوتاسيوم والصوديوم ، والتي تسهل نقل المواد عبر الغشاء وتشارك في حدوث وتوصيل النبضات العصبية ؛ الكالسيوم الذي يشارك في عمليات تقلص ألياف العضلات وتجلط الدم والمغنيسيوم وهو جزء من الكلوروفيل والحديد وهو جزء من عدد من البروتينات بما في ذلك الهيموجلوبين. الزنك هو جزء من جزيء هرمون البنكرياس - الأنسولين ، والنحاس ضروري لعمليات التمثيل الضوئي والتنفس.

أهم الأنيونات هي أنيون الفوسفات ، وهو جزء من ATP والأحماض النووية ، وبقايا حمض الكربونيك ، الذي يخفف من التقلبات في درجة الحموضة في الوسط.

يؤدي نقص الكالسيوم والفوسفور إلى كساح الأطفال ونقص الحديد - إلى فقر الدم.

يتم تمثيل المواد العضوية للخلية بالكربوهيدرات ، والدهون ، والبروتينات ، والأحماض النووية ، والفيتامينات ، والهرمونات.

تتكون الكربوهيدرات بشكل أساسي من ثلاثة عناصر كيميائية: الكربون والأكسجين والهيدروجين.

صيغتهم العامة هي Cm (H20) n. فرّق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة. تحتوي الكربوهيدرات البسيطة (السكريات الأحادية) على جزيء سكر واحد. يتم تصنيفها وفقًا لعدد ذرات الكربون ، على سبيل المثال ، pentoses (C5) و hexoses (C6). وتشمل بينتوز ريبوز وديوكسيريبوز. الريبوز هو أحد مكونات RNA و ATP. ديوكسيريبوز هو أحد مكونات الحمض النووي. الهكسوز هو الجلوكوز ، الفركتوز ، الجالاكتوز ، إلخ.

يلعبون دورًا نشطًا في عملية التمثيل الغذائي في الخلية ويشكلون جزءًا من الكربوهيدرات المعقدة - السكريات قليلة السكاريد والسكريات المتعددة. تشمل السكريات القليلة (السكريات) السكروز (الجلوكوز + الفركتوز) ، اللاكتوز أو سكر الحليب (الجلوكوز + الجالاكتوز) ، إلخ.

ومن أمثلة السكريات النشا والجليكوجين والسليلوز والكيتين.

تعمل الكربوهيدرات في بلاستيك الخلية (البناء) ، والطاقة (قيمة الطاقة لتحلل 1 جرام من الكربوهيدرات هي 17.6 كيلو جول) ، ووظائف التخزين والدعم. يمكن أن تكون الكربوهيدرات أيضًا جزءًا من الدهون المعقدة والبروتينات.

الدهون هي مجموعة من المواد الكارهة للماء.

وتشمل هذه الدهون ، المنشطات الشمعية ، الفوسفوليبيد ، إلخ.

هيكل جزيء الدهون

الدهون عبارة عن إستر من الجلسرين الكحولي ثلاثي الهيدروجين والأحماض العضوية (الدهنية) الأعلى. في جزيء الدهون ، يمكن تمييز الجزء المحب للماء - "الرأس" (بقايا الجلسرين) والجزء الكاردي للماء - "ذيول" (بقايا الأحماض الدهنية) ، لذلك ، في الماء ، يتم توجيه جزيء الدهون بطريقة محددة بدقة: الجزء المحب للماء موجه نحو الماء ، والجزء الكارث للماء بعيد عنه.

تعمل الدهون في بلاستيك الخلية (البناء) ، والطاقة (قيمة الطاقة لتقسيم 1 غرام من الدهون هي 38.9 كيلو جول) ، والتخزين ، والوظائف الوقائية (الاستهلاك) والتنظيمية (هرمونات الستيرويد).

البروتينات هي البوليمرات الحيوية التي تكون مونومراتها أحماض أمينية.

تحتوي الأحماض الأمينية على مجموعة أمينية ومجموعة كربوكسيل وجذر. الأحماض الأمينية تختلف فقط في الجذور. تحتوي البروتينات على 20 من الأحماض الأمينية الأساسية. الأحماض الأمينية مرتبطة ببعضها البعض لتشكيل رابطة الببتيد.

سلسلة من أكثر من 20 من الأحماض الأمينية تسمى عديد الببتيد أو البروتين. تشكل البروتينات أربعة هياكل أساسية: الابتدائية والثانوية والثالثية والرباعية.

الهيكل الأساسي هو سلسلة من الأحماض الأمينية متصلة بواسطة رابطة الببتيد.

الهيكل الثانوي عبارة عن حلزون ، أو هيكل مطوي ، يتم تجميعه معًا بواسطة روابط هيدروجينية بين ذرات الأكسجين والهيدروجين لمجموعات الببتيد ذات المنعطفات المختلفة للحلزون أو الطيات.

يتم الاحتفاظ بالبنية الثلاثية (الكريات) بواسطة روابط كارهة للماء والهيدروجين وثاني كبريتيد وغيرها من الروابط.

البنية الثلاثية للبروتين

تعتبر البنية الثلاثية من سمات معظم بروتينات الجسم ، مثل الميوغلوبين العضلي.

التركيب الرباعي للبروتين.

الهيكل الرباعي هو الأكثر تعقيدًا ، ويتكون من عدة سلاسل متعددة الببتيد متصلة بشكل أساسي بنفس الروابط كما في المرحلة الثالثة.

التركيبة الرباعية مميزة للهيموجلوبين ، الكلوروفيل ، إلخ.

يمكن أن تكون البروتينات بسيطة أو معقدة. تتكون البروتينات البسيطة فقط من الأحماض الأمينية ، بينما تحتوي البروتينات المعقدة (البروتينات الدهنية والبروتينات الصبغية والبروتينات السكرية والبروتينات النووية وما إلى ذلك) على أجزاء بروتينية وغير بروتينية.

على سبيل المثال ، بالإضافة إلى سلاسل البولي ببتيد الأربعة لبروتين الغلوبين ، يشتمل الهيموغلوبين على جزء غير بروتيني - الهيم ، وفي وسطه يوجد أيون الحديد ، والذي يعطي الهيموجلوبين لونًا أحمر.

يعتمد النشاط الوظيفي للبروتينات على الظروف البيئية.

يسمى فقدان جزيء البروتين من بنيته حتى الأولية تمسخ. العملية العكسية لاستعادة الهياكل الثانوية والعالية هي إعادة التشبع. يسمى التدمير الكامل لجزيء البروتين بالتدمير.

تؤدي البروتينات عددًا من الوظائف في الخلية: البلاستيك (البناء) ، الحفاز (الأنزيمية) ، الطاقة (قيمة الطاقة لتقسيم 1 جرام من البروتين هي 17.6 كيلو جول) ، الإشارة (المستقبل) ، الانقباض (المحرك) ، النقل ، الحماية ، التنظيم والتخزين.

الأحماض النووية عبارة عن بوليمرات حيوية تكون مونومراتها نيوكليوتيدات.

يتكون النيوكليوتيد من قاعدة نيتروجينية وبقايا سكر بنتوز وبقايا حمض الفوسفوريك. هناك نوعان من الأحماض النووية: ribonucleic (RNA) و deoxyribonucleic (DNA).

يشتمل الحمض النووي على أربعة أنواع من النيوكليوتيدات: الأدينين (A) والثيمين (T) والجوانين (G) والسيتوزين (C). تحتوي هذه النيوكليوتيدات على سكر الديوكسيريبوز. بالنسبة للحمض النووي ، تم تعيين قواعد Chargaff:

1) عدد نيوكليوتيدات الأدينيل في الحمض النووي يساوي عدد ثيميديل (A = T) ؛

2) عدد نيوكليوتيدات guanyl في DNA يساوي عدد cytidyl (G = C) ؛

3) مجموع نيوكليوتيدات الأدينيل والجوانيل يساوي مجموع ثيميديل وسيتيديل (A + G = T + C).

تم اكتشاف بنية الحمض النووي بواسطة F.

كريك ود. واطسون (جائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء أو الطب 1962). جزيء الحمض النووي هو حلزون مزدوج تقطعت به السبل.

الخلية وتكوينها الكيميائي

ترتبط النيوكليوتيدات ببعضها البعض من خلال بقايا حمض الفوسفوريك ، وتشكل رابطة فوسفوديستر ، بينما يتم توجيه القواعد النيتروجينية إلى الداخل. المسافة بين النيوكليوتيدات في السلسلة 0.34 نانومتر.

ترتبط النيوكليوتيدات ذات السلاسل المختلفة ببعضها البعض بواسطة روابط هيدروجينية وفقًا لمبدأ التكامل: يرتبط الأدينين بالثايمين بواسطة رابطتين هيدروجينيتين (A \ u003d T) ، والجوانين مع السيتوزين بمقدار ثلاثة (G \ u003d C).

هيكل النوكليوتيدات

أهم خصائص الحمض النووي هي القدرة على التكرار (المضاعفة الذاتية).

تتمثل الوظيفة الرئيسية للحمض النووي في تخزين المعلومات الوراثية ونقلها.

يتركز في النواة والميتوكوندريا والبلاستيدات.

يتضمن تكوين الحمض النووي الريبي أيضًا أربعة نيوكليوتيدات: الأدينين (A) واليورا سيل (U) والجوانين (G) والسيتوزين (C). يتم تمثيل بقايا السكر البنتوز فيه بواسطة الريبوز.

الحمض النووي الريبي هو في الغالب جزيئات مفردة الجديلة. هناك ثلاثة أنواع من RNA: messenger (i-RNA) ، والنقل (t-RNA) ، و ribosomal (r-RNA).

هيكل الحمض الريبي النووي النقال

يلعب كل منهم دورًا نشطًا في عملية تحقيق المعلومات الوراثية ، والتي تتم إعادة كتابتها من الحمض النووي إلى الحمض النووي الريبي ، وفي عملية تخليق البروتين الأخير ، تم بالفعل إحضار الحمض الريبي النووي النقال الأحماض الأمينية إلى الريبوسومات في عملية تخليق البروتين ، أما الرنا الريباسي فهو جزء من الريبوسومات نفسها.

التركيب الكيميائي للخلية الحية

تحتوي الخلايا على مركبات كيميائية مختلفة. تم العثور على بعضها - غير عضوي - أيضًا في الطبيعة غير الحية. ومع ذلك ، فإن المركبات العضوية هي أكثر ما يميز الخلايا ، حيث تحتوي جزيئاتها على بنية معقدة للغاية.

مركبات الخلية غير العضوية. الماء والأملاح مركبات غير عضوية. الأهم من ذلك كله في خلايا الماء. إنه ضروري لجميع عمليات الحياة.

الماء مذيب جيد. في محلول مائي ، تحدث تفاعلات كيميائية لمواد مختلفة. المغذيات في الحالة الذائبة من المادة بين الخلايا تخترق الخلية من خلال الغشاء. يساهم الماء أيضًا في إزالة المواد التي تتشكل نتيجة التفاعلات التي تحدث فيها من الخلية.

تعتبر الأملاح K و Na و Ca و Mg وما إلى ذلك أكثر أهمية لعمليات حياة الخلايا.

المركبات العضوية للخلية. الدور الرئيسي في تنفيذ وظيفة الخلية ينتمي إلى المركبات العضوية. من بينها البروتينات والدهون والكربوهيدرات والأحماض النووية لها أهمية قصوى.

البروتينات هي المواد الأساسية والأكثر تعقيدًا لأي خلية حية.

حجم جزيء البروتين أكبر بمئات وآلاف المرات من جزيئات المركبات غير العضوية. لا توجد حياة بدون بروتينات. تعمل بعض البروتينات على تسريع التفاعلات الكيميائية من خلال العمل كمحفزات. تسمى هذه البروتينات بالإنزيمات.

الدهون والكربوهيدرات لها بنية أقل تعقيدًا.

إنها مادة بناء الخلية وتعمل كمصادر للطاقة للعمليات الحيوية للجسم.

يتم إنتاج الأحماض النووية في نواة الخلية. ومن هنا جاء اسمهم من (اللات. النواة - النواة). كجزء من الكروموسومات ، تشارك الأحماض النووية في تخزين ونقل الخصائص الوراثية للخلية. توفر الأحماض النووية تكوين البروتينات.

الخصائص الحيوية للخلية. الخاصية الحيوية الرئيسية للخلية هي التمثيل الغذائي.

من المادة بين الخلايا ، تدخل العناصر الغذائية والأكسجين الخلايا باستمرار ويتم إطلاق منتجات الاضمحلال. المواد التي تدخل الخلية تشارك في عمليات التخليق الحيوي. التخليق الحيوي هو تكوين البروتينات والدهون والكربوهيدرات ومركباتها من مواد أبسط. في عملية التخليق الحيوي ، تتشكل المواد المميزة لخلايا معينة من الجسم.

على سبيل المثال ، يتم تصنيع البروتينات في خلايا العضلات التي تضمن تقلصها.

بالتزامن مع التخليق الحيوي في الخلايا ، يحدث انهيار المركبات العضوية. نتيجة التحلل ، تتشكل مواد ذات بنية أبسط. يحدث معظم تفاعل الاضمحلال بمشاركة الأكسجين وإطلاق الطاقة.

التنظيم الكيميائي للخلية

يتم إنفاق هذه الطاقة على العمليات الحياتية التي تحدث في الخلية. تشكل عمليات التخليق الحيوي والانحلال عملية التمثيل الغذائي المصحوبة بتحولات الطاقة.

الخلايا قادرة على النمو والتكاثر. تتكاثر خلايا جسم الإنسان عن طريق الانقسام إلى النصف. تنمو كل خلية من الخلايا الوليدة وتصل إلى حجم الأم. تؤدي الخلايا الجديدة وظيفة الخلية الأم.

يختلف عمر الخلايا من بضع ساعات إلى عشرات السنين.

الخلايا الحية قادرة على الاستجابة للتغيرات الفيزيائية والكيميائية في بيئتها. هذه الخاصية للخلايا تسمى استثارة. في الوقت نفسه ، تنتقل الخلايا من حالة الراحة إلى حالة العمل - الإثارة. عند الإثارة في الخلايا ، فإن معدل التخليق الحيوي وتحلل المواد ، واستهلاك الأكسجين ، وتغير درجة الحرارة. في حالة الإثارة ، تؤدي الخلايا المختلفة وظائفها الخاصة.

تشكل الخلايا الغدية المواد وتفرزها ، وتتقلص الخلايا العضلية ، وتنشأ إشارة كهربائية ضعيفة في الخلايا العصبية - وهو نبضة عصبية يمكن أن تنتشر على طول أغشية الخلايا.

البيئة الداخلية للجسم.

معظم خلايا الجسم غير متصلة بالبيئة الخارجية. يتم توفير نشاطها الحيوي من خلال البيئة الداخلية ، والتي تتكون من 3 أنواع من السوائل: السائل بين الخلايا (الأنسجة) ، الذي تكون الخلايا على اتصال مباشر به ، والدم واللمف. تزود البيئة الداخلية الخلايا بالمواد اللازمة لنشاطها الحيوي ، ويتم من خلالها إزالة نواتج الاضمحلال.

البيئة الداخلية للجسم لها ثبات نسبي في التركيب والخصائص الفيزيائية والكيميائية. فقط في ظل هذه الحالة يمكن للخلايا أن تعمل بشكل طبيعي.

الأيض والتخليق الحيوي وتحلل المركبات العضوية والنمو والتكاثر والإثارة هي الخصائص الحيوية الرئيسية للخلايا.

يتم توفير الخصائص الحيوية للخلايا من خلال الثبات النسبي لتكوين البيئة الداخلية للجسم.

الدرس السابع: "الخلية ، التركيب ، التركيب الكيميائي"

مهام:

1. أظهر وحدة العالم العضوي ، الذي يتجلى في التركيب الخلوي.

2. تكشف عن هيكل ووظيفة العضيات الخلوية.

3. تحديد التركيب الكيميائي للخلايا.

4. التعريف بمفاهيم التمثيل الغذائي ، والإنزيمات ، والتوازن الخلوي ، والتهيج ، والإثارة ، والتي تشكل أساس النشاط الحيوي للخلية.

5. قارن بين الخلايا الحيوانية والنباتية.

6. اشرح مفهومي "الخارجية" و "البيئة الداخلية للجسم".

أنا. التحقق من المعرفة.

1. أظهر الفروق بين مفهومي "جزء من الجسم" و "العضو".

2. تحدث عن مستويات تنظيم جسم الإنسان.

ثانيًا. مواد جديدة

1. هيكل الخلية

خلية - نظام حي أولي ، الوحدة الهيكلية والوظيفية الرئيسية في الجسم ، قادرة على التجديد الذاتي ، والتنظيم الذاتي ، والتكاثر الذاتي.

بنية	مخطط			السمات الهيكلية	المهام
غشاء				طبقة بيليبيد + 2 بروتين	تبادل v-v بين الخلايا والحماية
السيتوبلازم				مادة لزجة	حفرة النقل. في ، شكل الخلية
				محدود بواسطة ob-coy النووي ، DNA	تَوصِيل المعلومات وتنظيم نشاط الخلية
مركز الخلية					انقسام الخلية
				شبكة الأنابيب	توليف ونقل العناصر الغذائية
الريبوسومات				بروتين + RNA	تخليق البروتين
الجسيمات المحللة				الداخل - الانزيمات	انهيار البروتينات والدهون والأشعة فوق البنفسجية
الميتوكوندريا					التعليم E (ATP)
مجمع جولجي					تشكيل الليزوزوم

2. التركيب الكيميائي للخلية

التركيب الكيميائي

المواد العضوية

البروتينات (10-20٪)

الكربوهيدرات (1-2٪)

مواد غير عضوية

ماء (70-85٪)

دقيقة. ملح (1٪)

H2O- مذيب شامل. تحدث جميع التفاعلات الكيميائية في المحاليل.

نقل المغذيات وإفراز المواد الضارة.

تنظيم درجة حرارة الجسم.

وظائف المواد العضوية:

البروتينات:

اعمال بناء

الأنزيمية

محرك

محمي

المواصلات

طاقة

الدهون:

اعمال بناء

محمي

طاقة

تنظيم الحرارة

الكربوهيدرات:

اعمال بناء

طاقة

محمي

NK:

تخزين ونقل المعلومات الوراثية

المشاركة في التخليق الحيوي للبروتين

ATP: الأسهم ه

3. الخصائص الحيوية للخلية:

ب

التمثيل الغذائي

تخليق اليوزين

التكاثر

الاهتياجية

اختيار

4. استنساخ الخلية:

كروموسوم - حاملة للمعلومات الوراثية المنقولة من الآباء إلى الأبناء.

5. البيئة الداخلية للجسم:

ثالثا. حصره

إجابات على الأسئلة تحت الرمز "؟" والسؤال رقم 1 تحت الرمز "!" في نهاية الفقرة 7.

رابعا. د / ثالفقرة 7 ، املأ الجدول "وظائف عضيات مختلفة وأجزاء من الخلية"