الإنجليزية البيضاء وغيرها. أيهما أفضل للاختيار؟ بادئ ذي بدء ، يجب على المربي أن يقرر سبب رغبته في اقتناء هذه الطيور الصغيرة. يتم تربية السمان للأغراض التالية:

• منتجات البيض
• لحم؛
• الحيوانات الأليفة الزخرفية.

بعد الاختيار ، يبقى فقط شراء السلالة المرغوبة. سلالات السمان من البيض واللحوم معروفة. الصورة والوصف معروضان أدناه.

السمان المشترك

يسمى هذا الصنف تمامًا مثل الطيور البرية التي تعيش في الطبيعة. هم أصغر الممثلين الذين ينتمون إلى رتبة الدجاج وعائلة الدراج. يصل طول الجسم إلى 20 سم ، ويمكن أن تصل كتلة الطيور إلى 150 جرام ، ولون الريش بني-أصفر ، وتتميز الخطوط ذات اللون الفاتح بشكل فعال ، والبطن ملون بالأبيض الداكن الريش. وللذكور لون ريش على الحلق أحمر ، وبني غامق ، على عكس الإناث التي لها رقبة بيضاء.

تولد فرعون

إنها السلالة الأكثر شيوعًا لاتجاه اللحوم. قام بتربية الطيور أ. مارش ، المتخصص من أمريكا. اكتسب الفراعنة شعبية بسبب صغر سنهم ، في عمر خمسة أسابيع ، تكتسب الإناث وزنًا يبلغ حوالي 150 جرامًا ، وبعد 7 أيام ، تبدأ في الاندفاع. تولد لديه عيب طفيف. الذبائح لها مظهر غير قابل للتسويق بسبب اللون "البري" للريش. خلاف ذلك ، فهي متواضعة في الصيانة والتغذية.

تولد تكساس الأبيض (أمريكا ألبينوس)

يعتبر من أفضل سلالات اللحوم المستخدمة في التربية المنزلية. الصيانة المناسبة هي ضمان لزيادة وزن الذكور عن 340 جم ، والإناث أكثر من ذلك ، يمكن أن يزيد وزنهن عن 400 جم.

لا يحتاج السمان إلى ظروف احتجاز خاصة ، فهو يكتسب وزنًا جيدًا. العيب هو الاستهلاك المفرط للأعلاف. للحصول على زيادة ثابتة في الوزن ، تحتاج إلى إنفاق المال على النظام الغذائي.

سلالة بيضاء الإنجليزية

بسبب البذلة البيضاء ، غالبًا ما يتم الخلط بين البريطانيين والتكسانيين ، وتكون العلامات الخارجية للسلالات متشابهة جدًا مع بعضها البعض. يكمن أحد الاختلافات في الحجم الأصغر للأبيض الإنجليزي ، ولكن مع الطعام الجيد يكتسبون وزنًا يصل إلى 500 جرام.بسبب التهجين المتكرر للسلالات الإنجليزية وتكسان ، لم تعد جميع الاختلافات بينهما تقريبًا شيئًا. على عكس نظرائهم الأمريكيين ، يُعتبر البريطانيون أكثر قوة ، ولديهم إنتاجية عالية ، علاوة على ذلك ، فهم يتحملون بسهولة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

تولد طائر الفينيق الذهبي

طائر جميل جدا ، محبوب من قبل مزارعي الدواجن لصفاته الإنتاجية. الاسم الثاني للسلالة هو منشوريا الذهبي. تم العثور على السمان الأكثر انتشارًا من هذا النوع في أوروبا. بالنسبة للحيوانات الصغيرة ، فإن الزيادة السريعة في الوزن هي سمة مميزة. يسعد مزارعو الدواجن الفرنسيون والألمان بتربية طائر الفينيق بسبب صفات اللحوم الفريدة والتواضع في التربية وإنتاجية البيض العالية.

تتميز الإناث بإنتاج بيض طويل مقارنة بالسلالات الأخرى ، حيث يصل متوسط ​​وزن البيضة إلى 15 جرامًا ، ويزن ذبيحة طائر الفينيق المفروم أكثر من 290 جرام ، انتبه أولاً.

في بعض طائر الفينيق ، يكون لون الريش أغمق ، وهو ما ينعكس في ملامح لون الذبيحة ، فيصبح أزرق. المشترون الذين لا يفهمون سوى القليل من التفاصيل الدقيقة للسلالة لا يثقون في مثل هذه اللحوم. لكنها جيدة مثل الباقي ، ويمكن استخدامها كقاعدة شوربة مغذية أو مشوية أو مدخنة.

طائر الفينيق واحد يوميًا يمثل 40 جرامًا من العلف. ميزة مثيرة للاهتمام هي أن الإناث تزن أكثر من الذكور ويزيد وزنها 400 جرام ، لكن السمان أصغر 70 جرام.

سلالة السمان اليابانية

إنه ينتمي إلى السلالات الأكثر شيوعًا والمفضلة لتوجيه البيض ، وقد تم تربيتها مع وضع ذلك في الاعتبار. كانت النتيجة زيادة في الإنتاجية ، لكن الإناث فقدت غريزة الحضانة. يتم استخدام حاضنة للحصول على الحيوانات الصغيرة.

يبلغ إنتاج البيض النموذجي للإناث أكثر من 299 بيضة في 365 يومًا. السلالة متواضعة في المحتوى ، مع مناعة عالية. تنتمي السلالة إلى النضج المبكر ، ويمكن الحصول على أول بيضة من الإناث بعد 45 يومًا من الولادة.

سلالة إستونية

على الرغم من مظهرها المتواضع ، إلا أن هذه السمان تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الدواجن المحليين والأجانب.

إنتاجية البيض أقل قليلاً من إنتاجية السلالة اليابانية. يمكن الحصول على ما يقرب من 280 بيضة من أنثى واحدة في 365 يومًا. ربما لا يوجد مثل هذا العدد الكبير من البيض بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، لكن الإستونيين لديهم ميزة مهمة. يظهر هذا الصنف أعلى معدلات التكاثر.

يتم تخصيب البيض بحوالي 90٪ وقابلية الفقس 89٪ ولكن 100٪ من الكتاكيت تعيش. لا توجد سلالة السمان لديها مثل هذه المؤشرات.

سلالة Verginsky

الطيور لها حجم جسم متوسط ​​، المنقار مضغوط على الجانبين وليس طويلاً ، لكنه مرتفع. ينحني الفك السفلي في النهاية ، والفك السفلي مسنن عند الحافة. الكفوف تنتهي بمخالب حادة ، وتغيب النتوءات. اللون المميز بني-أحمر ، طول الجسم 20 سم ، الذيل 5.9 سم.

تتميز طبيعة سلالة Verginsky بالرضا عن النفس. الطيور لا تحتاج إلى شروط خاصة في الحفظ. مثالية للتربية في الاسر. يوصى بتربية الطيور في أزواج ، سواء في الأقفاص أو في البرية. تم بناء أعشاش الطيور في المنخفضات الترابية المغطاة بالأعشاب. تبدأ فترة التعشيش في مايو. في مخلب واحد لا يوجد أكثر من 14 بيضة ، تحضن الإناث النسل لمدة 24 يومًا.

بفضل الاختيار الاصطناعي ، ظهرت اختلافات اللون في البدلة. اكتسب السمان ذو الريش البني أكبر شعبية ، لكن رأسه مطلي باللون الأبيض. السمان مناسب لحفظ الأقفاص من أجل الحصول على منتجات اللحوم أو كنوع من أنواع الزينة.

سلالة الإنجليزية السوداء

إنه سليل السلالة اليابانية وكذلك الإنجليزية البيضاء. يجب إيلاء اهتمام خاص للون اللغة الإنجليزية السوداء. يمكن أن يكون اختلاف لون الريش من القهوة الخفيفة إلى اللون الأسود ، مما يجعل الذبيحة غير جذابة. من حيث إنتاج البيض ، كان السمان الأسود قادرًا على تجاوز السلالات اليابانية والإستونية. لمدة 365 يومًا ، يمكن أن تحمل الأنثى أكثر من 278 بيضة.

السمات السلبية هي انخفاض خصوبة منتجات البيض ، ولا يعيش الصغار بشكل جيد.

سلالة توكسيدو

يشير إلى اتجاه اللحم والبيض. تم تسمية السلالة على اسم لون غير عادي يشبه فستان سهرة للخروج. يمتد الريش الأبيض على طول الجزء السفلي من الجسم والرأس والعنق والريش البني الداكن على طول الجزء العلوي. لا توجد اختلافات في اللون بين الإناث والذكور ، فهي متطابقة.

ظهرت السلالة بسبب أعمال الاختيار ، حيث تم استخدام الطيور ذات الألوان البيضاء والسوداء. يبلغ وزن الذكور 159 جرامًا ، والإناث أكبر قليلاً من 179 جرامًا. يمكن الحصول على 280 بيضة من أنثى واحدة سنويًا.

تعتبر سلالات بيض السمان ، الصورة ووصفها أعلاه ، هي الأكثر شيوعًا ، حيث يزداد الطلب على البيض.

فيديو. سلالات السمان

يدعي رجال أعمال الدواجن أن تربية السمان قبل خمس سنوات كانت تجارة مربحة للغاية. لم تكن هناك مشاكل في بيع المنتجات حيث لم تكن هناك منافسة. لقد زاد العرض الآن وقبل بدء نشاط تجاري ، تحتاج إلى إجراء تحليل مفصل ومعرفة "ما إذا كانت اللعبة تستحق كل هذا العناء".

بحاجة الى اموال كبيرة

• كميات كبيرة من الدواجن ،
• انخفاض تكلفة بيضتك ،
• المعرفة حول وجود المنافسين في منطقتك ،
• هل هناك طلب على منتجاتك ،
• كم يبيع المنافسون
• كم يمكن للمشترين دفع ثمن المنتج؟

يمكنك تربية السمان فقط إذا كنت تحب الطائر نفسه. يجب أن يكون هذا الطائر الصغير محبوبًا وإعجابًا به ، ثم يمكنك بدء عمل تجاري ، فلن تكون كل المشاكل والصعوبات عبئًا.

ولكن إذا لم يكن العمل هو موطن قوتك ، فلا يزال بإمكانك المحاولة. لماذا ا؟ لأن بيض السمان من المنتجات الغذائية. إنها ببساطة ضرورية للأطفال والنساء الحوامل والرجال في سن معينة.

ما هي فوائد بيض السمان؟

على عكس بيض الدجاج ، فإن بيض السمان ليس عرضة للإصابة بداء السلمونيلات ويتفوق عليها في تنوع وكمية العناصر الغذائية. يملكون

• أحماض أمينية،
• الفيتامينات من مجموعات مختلفة ،
• المركبات المعدنية (الكالسيوم والفوسفور والنحاس).

ولكن عند اتباع نظام غذائي ، يجب أن تكون حذرًا. بيض السمان غني جدًا بالسعرات الحرارية. قطعة واحدة 168 سعرة حرارية. يقولون إنهم جيدون لتناول الطعام إذا كنت تعاني

• الربو القصبي ،
• داء السكري،
• تصلب الشرايين،
• سمنة.

ما هي فوائد لحم السمان؟

يفوق الدجاج والأرانب في الصفات الغذائية والذوق والتغذية. مفيد للحوامل والأطفال المنهكين وكبار السن. يمكن استخدامه في التغذية السريرية للمرضى المصابين بأمراض

• قلوب،
• الكلى،
• المفاصل
• كبد.

سلالات السمان

ينقسم السمان وكذلك الدجاج إلى منطقتين:

• لحم،
• بيضة.

تربية	الوزن غرام	بيض أجهزة الكمبيوتر.
لحمة
بيضة

يفقس السمان بسرعة كبيرة. بعد 17 يومًا من وضعه ، بدأوا بالفعل في الفقس. بعد 40 يومًا ، بدأوا بالفعل في الاندفاع. من بين جميع الدواجن ، فهي الأكثر نضجًا.

السلالات التالية من السمان تحظى بشعبية خاصة في ساحات المنازل.

	صفة مميزة
	غالبًا ما يتم تربيتها في قطع الأراضي المنزلية. يزن السمان على شكل دجاجة 200 جرام ، ويبلغ إنتاج البيض في اتجاه البيض 300 قطعة في السنة.
	سلالة اللحوم. الوزن حوالي 500 جرام. الذبيحة ذات مظهر أنيق ، والجلد ذو لون كريمي لطيف. اكتساب الكتلة بسرعة. بالنسبة للطيور الأخرى ، فهو أكثر هدوءًا وبسيطًا. إنتاج البيض أقل من السلالات الأخرى.
	يبلغ متوسط ​​إنتاج البيض حوالي 220 قطعة في السنة. متوسط ​​وزن الذبيحة 280 جرام. مقاومة المرض. بسيط. وهي تحمل بيضًا كبيرًا - حوالي 16 جرامًا ، وهي كتلة كبيرة عند مقارنتها ببيض السمان الياباني (10 جم).
	اتجاه البيض واللحوم. هم منتجين بشكل استثنائي. يتم إنتاج أكثر من 300 بيضة سنويًا. وزن الطائر في حدود 190 جرام. الإناث أثقل من الذكور. تنمو بسرعة. نادرا ما يمرضون. قابلية عالية للبقاء.

إذا كنت تعيش في قرية وقررت أن تحاول تربية السمان بنفسك ، فأنت بحاجة أولاً إلى إعداد مكان إقامتهم.

الخلايا

السمان لعبة يصعب تدجينها. لذلك ، فهي غير مناسبة للمشي في المراعي. تعيش في أقفاص.

السمان خجول جدا. إنهم منزعجون من الأصوات الحادة والأضواء الساطعة ولا يحبون أن يزعجوا. أيضا ، لا يحب أي طائر المسودات. من كل هذا ، يمكنهم التوقف عن الاندفاع أو البدء في النقر على بعضهم البعض. لذلك ، من الضروري اختيار الخلية الأكثر إغلاقًا.

يمكنك شراء قفص أو صنعه بنفسك. يجب أن تكون جدران القفص (ما عدا الواجهة) من الألواح الليفية أو الخشب الرقائقي أو البلاستيك. لكن الجزء السفلي والأمامي - شبكة. علاوة على ذلك ، يتم وضع شبكة خشنة في المقدمة بحيث يمكن للسمان أن يلتصق برأسه وينقر الطعام ويشرب الماء.

يتم وضع شبكة بها خلايا صغيرة في الأسفل ، ويتم وضع منصة نقالة أسفل الشبكة. من خلال الخلايا ، سيسقط القمامة على المنصة النقالة. ما يهم هو المواد التي صنعت منها. الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد المجلفن سيء. تستمر لمدة عام ثم عليك أن تتغير. نظرًا لأن الحديد يتآكل بسبب الفضلات ، يصبح من غير الملائم إزالة الشوائب منه.

تغطي بعض المنصات المعدنية بالصحف ، لكن هذا لا ينقذها من التآكل. الخيار الأفضل هو البولي. صحيح ، بالنسبة لمربي الدواجن المبتدئين ، فإن هذه المواد باهظة الثمن. يتكيف العديد من قطع مشمع قديمة لجمع القمامة. اتضح أنه ليس أسوأ من البولي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ترتيب القاع بطريقة تجعل البيض منه يتدحرج جيدًا في صينية جمع البيض. ثم سيبقون طاهرين ، ولن يكون لدى الطائر الوقت للنقر عليهم. لكن السمان يحتاج إلى مثل هذه الخلايا من سن شهرين ، أي عندما يكونون في عجلة من أمرهم بالفعل. توضع الكتاكيت الصغيرة في حضانة.

أما بالنسبة للمغذيات والشاربين فمن الأفضل وضعها خارج الأقفاص. ثم يصبح القفص نظيفًا وجافًا ، ولن يدخل الماء في صواني القمامة. لهذا السبب ، يرفض الكثير من شاربي الحلمات في أقفاص. اتضح معهم أنه لا توجد مياه مفتوحة ، لكن الطائر يشرب ويهز رأسه ويطير في كل الاتجاهات. نتيجة لذلك ، لا يزال الماء يدخل المنصات.

بيت الدواجن

تعتمد معدات الحظيرة حيث سيتم وضع السمان على عدد الطيور التي تريد الاحتفاظ بها في مزرعتك. إذا كنت تعتمد على عدد قليل من الطيور (حتى 20) ، فلن تكون هناك حاجة إلى معدات خاصة.

إذا كان هناك عدة مئات من الطيور ، فإنهم يحتاجون بالفعل إلى مساحة حوالي 30 م 2. يوجد في بيت الدواجن بطاريات قفص ، وحاضنة ، وحاضنة مثبتة بشكل منفصل ، ويتم تخصيص مكان حيث سيتم تخزين الطعام وإعداده.

تنفس

يجب أن يكون بيت الدواجن ، الذي سيكون فيه أقفاص بالسمان ، مزودًا بتهوية للتزويد والعادم. انتبه إلى مصدر الهواء النظيف وأين يتم تفريغ العادم. تأكد من عدم امتصاص الهواء المطرود للخلف.

من الأفضل أن تتعرف على جهاز التهوية في المرآب وأن تفعل شيئًا مشابهًا في المنزل. السؤال مهم. منذ الطائر ، على الرغم من صغر حجمه ، ينبعث منه الكثير من مياه الصرف الصحي. والأمونيا التي تم إطلاقها لا تفيدك أو تفيد السمان. يبدو أن إفرازات الدجاج أقل من تلك الطيور الصغيرة.

الإضاءة والتدفئة

تحتاج جميع معدات الدواجن (حاضنة ، حاضنة ، قفص) إلى الكهرباء لتشغيلها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تشغيل الإضاءة وإيقافها في وقت معين. إذا لم يكن لدى الطائر ما يكفي من الضوء ، فسوف يندفع أقل. إذا كان هناك الكثير ، فإن الطيور ستصبح عدوانية وتشل بعضها البعض.

خيار الإضاءة المفضل هو مصابيح الأشعة تحت الحمراء. يجب أن يحترقوا بشكل خافت ولمدة 15 ساعة. مهمتهم ليست فقط إضاءة الغرفة ، ولكن أيضًا الحفاظ على درجة حرارة طبيعية فيها (من +18 إلى +20 درجة). أقل أو أعلى للطائر غير مرغوب فيه.

من أجل الرفاهية الطبيعية للطيور والحفاظ على إنتاجيتها في الطقس البارد ، من الضروري تبديل فترات الإضاءة. ساعتان مظلمة وثلاث ساعات مشرقة.

لقد فقد السمان غريزة تفريخ البيض. لا أحد منهم دجاجات. لذلك ، إذا قررت البدء في تربية السمان ، فستحتاج بالتأكيد إلى شراء حاضنة. من الأفضل شراء واحدة جيدة على الفور ، وعدم إنفاق المال والأعصاب على رخيصة. سعر الأشياء الجيدة يبدأ من 10000 روبل. الأنواع الكورية شائعة ، لكنها أغلى ثمناً. تعتبر الحاضنات الروسية قاعدة Blitz جيدة جدا وبسعر مقبول. وهي مصممة لعدد مختلف من البيض.

كيف تتكاثر؟

بطبيعة الحال ، هناك حاجة إلى الأفراد من كلا الجنسين للتكاثر. تتكون عائلة السمان من ذكر وثلاث أو أربع إناث. لذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على بيضك المخصب للتكاثر ، فأنت بحاجة إلى شراء السمان الصغير.

يتم شراء السمان في عمر شهر أو شهرين. في هذا الوقت ، تظهر الخصائص الجنسية بالفعل ويمكن التمييز بين الصبي والفتاة ، ولكن من الصعب للغاية القيام بذلك بدون خبرة. غالبًا ما يغش البائعون عديمي الضمير. وإذا كنت تعتقد أن تكلفة الذكر أرخص بمرتين من تكلفة الأنثى ، فيمكنك حينها "الإرهاق". من الأفضل ألا يكون لديك أي خبرة ولا تحاول.

من الضروري أن يقوم البائع بنفسه بفرز الكتاكيت وأن يعطي ضمانات لاسترداد الأموال في حالة الاختيار غير الصحيح.

يجب أن يكون بيض التفريخ:

• مأخوذ من سمان يبلغ من العمر شهرين إلى عشرة أشهر ،
• مخصب بالضرورة ،
• يزن من 9 إلى 11 جرامًا ،
• مع مدة صلاحية لا تزيد عن أسبوع.

فترة الحضانة لبيض السمان 17 يوما. تفقس الكتاكيت معا. لا تستغرق العملية بأكملها أكثر من ست ساعات.

تكنولوجيا نمو الشباب

بعد أن تجف الكتاكيت ، توضع في حاضنة يتم تسخينها بواسطة مصباح الأشعة تحت الحمراء. الأسبوع الأول يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +35 درجة. بعد أسبوعين ، تنخفض درجة الحرارة إلى +30 درجة.

خلال النصف الأول من حياتهم ، يحترق الضوء الموجود في الحضنة على مدار الساعة. ثم يحترق لمدة 45 يومًا وفقًا للمخطط

من عمر شهرين يبدأ السمان في وضع البيض ويتم نقله إلى أقفاص حيث يحترق الضوء لمدة 17 ساعة. في الوقت نفسه ، يتم إزالة الذكور أيضًا. في قفص واحد ، يمكنك ترك ذكر وأربع إناث.

تغذية السمان

بالنسبة للسمان ، كما هو الحال بالنسبة لأي طائر ، فأنت بحاجة إلى تغذية متوازنة. لاحظ مزارعو الدواجن المشاركين في تربية السمان أن العلف المركب DK-52P (Bogdanovich) يلبي هذه المتطلبات. يحتوي على 45٪ ذرة. كبروتين ، يتم إضافة وجبة اللحوم والعظام وبذور النباتات الزيتية المسحوقة (وجبات) هناك. يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة للطيور.

يتم تغذية الكتاكيت الصغيرة بالبيض المسلوق المفروم والجبن القريش وعلف الدجاج.

سقي السمان بالماء المغلي الدافئ. خلال الأيام الثلاثة الأولى ، يمكن إضافة مضاد حيوي (عادة الكلورامفينيكول) إلى الماء.

في غضون ثلاثة أسابيع ، يمكن بالفعل إطعامهم علفًا مركبًا مخصصًا للسمان البالغ. إذا كان جيدًا ، فلن يمرض الطائر ويضع بيضه بانتظام. تتطلب العلف لكل طائر حوالي 30 جرامًا. بناءً على هذه القيمة ، يمكنك حساب كمية العلف التي تحتاجها لإطعام الطائر بأكمله.

كما ترون ، فإن رعاية وتربية السمان لا تختلف كثيرًا عن تربية أي طائر آخر. لذلك ، إذا كنت تعيش في قرية ، فلن يكون من الصعب عليك محاولة تربية هذا الطائر الصغير أيضًا. وهناك ، من يدري ، قد يتحول إلى عمل حياتك.

السمان الشائع هو طائر صغير بحجم القلاع ، والذي يعرفه الكثير من الناس على الأرجح. من المعروف أن السمان يعيش في مرج أعشاب عالية ، ولديه تصرف سريع لا يهدأ. قد يبدو للبعض أنه لا يوجد شيء مثير للاهتمام في السمان. ولكن إذا نظرت عن كثب إلى هذا الطائر ، ستجد أنه ممثل رائع وغير عادي للحياة البرية.

السمان الشائع هو طائر صغير ينتمي إلى عائلة جاليفورميس. على المستوى الجيني ، فإن السمان يشبه إلى حد بعيد الدجاج المنزلي العادي ، بل إنه يعتبر قريبًا له. في الواقع ، إذا نظرنا إلى هذا الطائر بمزيد من التفصيل ، يمكننا أن نجد الكثير من أوجه التشابه. تشبه كتاكيت السمان قطرتين من الماء مثل دجاج الدجاج - تمامًا مثل رقيق ورشيق ورائع.

السمان علف ممتاز ، فهو يحب الحفر في الأرض بحثًا عن الطعام. تمامًا مثل الدجاج ، يضعون البيض الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية.

يبلغ وزن البالغين 150 جرامًا كحد أقصى. طول أجسامهم 15-20 سم. في الوقت نفسه ، لديهم أجنحة طويلة ومتطورة ، مما يسمح لهم بالبقاء في الهواء لعدة ساعات متتالية. الذيل قصير ، ويعمل كمحدد للرحلات الطويلة.

لون الريش في السمان العادي متنوع. اللون الرئيسي هو البني الذي تنتشر فيه خطوط صفراء وبنية. دائمًا ما يكون الرأس أغمق قليلاً من الجسم ، وتمتد خطوط طويلة من اللون الأصفر على طول الظهر حتى الذيل. المنقار والجلد على الكفوف بنية اللون. العيون بنية.

يمكنك التمييز بين الذكر والأنثى من خلال لون أجزاء معينة من الجسم: "الأولاد" لديهم تضخم الغدة الدرقية أحمر فاتح ، والكمامة داكنة ، في حين أن "الفتيات" تكون هذه الأماكن أفتح بكثير من اللون الرئيسي لل ريش. دائمًا ما يكون بطن السمان أحادي اللون - مصفر. يسمح هذا اللون الاستثنائي للطيور بالاندماج بسهولة مع التضاريس ، فهم قادرون على القيام بذلك بشكل جيد على لحاء الأشجار.

السمان طائر صغير ، لكنه ذكي للغاية. كل ذلك بفضل الكفوف القوية والمتطورة. وهي متباعدة على نطاق واسع ، مما يسمح للطيور بالفرز بسرعة في حالة الخطر. في معظم الأحيان ، تجري الطيور على أرجلها القصيرة ، بدلاً من الرحلات الجوية غير المريحة.

فيديو - كيفية تحديد جنس السمان؟

أين يعيش السمان

قبل بضعة عقود ، كان يمكن العثور على هذا الطائر في كل مكان. اليوم ، انخفض عدد السمان بشكل ملحوظ. في تلك المناطق حيث تم تطوير الزراعة بشكل مكثف ، لم يعد التعشيش موجودًا.

لكن لا يزال موطن هذا الطائر واسع النطاق. لوحظت تركيزات جماعية للطيور في أوروبا الشرقية ، في الدول الاسكندنافية ، في شمال إفريقيا. على أراضي روسيا ، يتم توطين عائلات الطيور في الجزء الآسيوي: من جبال الأورال إلى بايكال. على الرغم من ندرة وجود السمان في أمريكا الشمالية والهند والصين ومنغوليا.

الجدول 1. موطن أنواع السمان الأخرى

رأي	مكان الإقامة
	اليابان ، بريموري ، منشوريا. الشتاء في جنوب الصين والهند.
	المناطق الجنوبية الشرقية والغربية من أستراليا
	جنوب شرق آسيا.
	أفريقيا ، مدغشقر ، شبه الجزيرة العربية.
	هندوستان وأفريقيا وإندونيسيا وجنوب شرق آسيا.

السمان - طائر مهاجر أم لا؟

السمان طيور محبة للحرارة. يتم تحديدها حيث لا تنخفض درجة الحرارة اليومية عن درجة الصفر. في تلك المناطق التي يكون الجو فيها دافئًا طوال الوقت (الجزء الجنوبي من روسيا ، وأفريقيا ، والهند ، ومدغشقر) ، تعيش الطيور أسلوب حياة مستقر. في حالات أخرى ، يتعين على الطيور القيام برحلات طويلة ومتعددة الأسابيع إلى المناطق الجنوبية كل عام. في فصل الشتاء ، يهاجر السمان الأوروبي إلى إفريقيا أو شبه الجزيرة الأيبيرية. تقضي الطيور التي تعيش بشكل دائم في سيبيريا عطلاتها في الهند.

تنفصل العائلات المصقولة بالريش عن موطنها عندما يصبح الجو شديد البرودة على الأرض. قبل ذلك ، يمكنهم الاختباء لفترة طويلة في نشر الأدغال ، وتدفئة بعضهم البعض ، والضلال في قطعان صغيرة. يمكن ملاحظة الرحلات الأولى بالفعل في سبتمبر ، في حين أن السمان الأخير يغادر منزل والدهم فقط في نوفمبر. لا تحدث رحلة السمان إلا في الليل ، بينما يستريحون على الأرض أثناء النهار.

على عكس الطيور المهاجرة الأخرى ، مثل طيور السنونو أو القلاع ، لا يمكن أن يبقى السمان في حالة طيران لفترة طويلة. التواجد في السماء لساعات عديدة يتعب بسرعة الطيور الصغيرة ، التي تقذفها تيارات الرياح باستمرار في اتجاهات مختلفة. لذلك ، غالبًا ما تسقط الطيور على الأرض للراحة. لسوء الحظ ، لا يتمكن الجميع من إكمال الترحيل. ما يقرب من 30٪ من عائلة الطيور لا تصل إلى المنزل.

أسلوب الحياة

خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن السمان هي كل الطيور التي لا تحب الطيران. إنهم يفضلون الجري على أرجلهم القصيرة الذكية. تقلع الطيور فقط من أجل الهجرة أو الهروب من مطاردة الوحش.

تختار الطيور للتعشيش سهول المروج البرية ذات الحشائش الطويلة. إنهم يحبون قضاء أيامهم في الجري في الحقول بحثًا عن كائنات حية صالحة للأكل. إنهم يحفرون باستمرار في الأرض ، ويحفرون الطبقة الترابية العليا بأقدام قوية عنيدة. كما يبنون أعشاشًا على الأرض ، في غابة عشبية.

لم يختار السمان مكان الإقامة هذا بالصدفة. الحقيقة هي أنه في النباتات الكثيفة ، يمكن للطيور بسهولة أن تخلط بين أثر الحيوان الذي يصطادهم. إن أقارب الدجاج البعيدين رشيقون للغاية لدرجة أنه من النادر جدًا الإمساك بهم. وهناك من يمسك بهم. تحب الثعالب والقوارض وابن عرس والثعابين والحيوانات الأخرى أن تتغذى على السمان. الحيوانات تدمر الأعشاش ، وتأكل البيض والصغار ، وتحاول اصطياد الطيور البالغة ، لكنها نادراً ما تنجح.

تفضل الطيور مثل الصقور أو الباشق أن تطير جنبًا إلى جنب مع قطيع من السمان المهاجر. لذا فهم يوفرون لأنفسهم طعامًا ثابتًا لفترة طويلة.

يعيش السمان في مجموعات صغيرة من 15 إلى 20 فردًا. يضعون أعشاشًا قريبة من بعضهم البعض ، مما يساعد بعضهم البعض في رعاية العديد من الكتاكيت. تطير الطيور أحيانًا من مكان إلى آخر ، وتحوم على ارتفاع منخفض فوق الأرض وتغطس بشدة عند الهبوط.

النظام الغذائي للسمان العادي

يتغذى السمان بشكل أساسي على المراعي ، تمامًا مثل قريبه البعيد ، الدجاج. في الأرض ، وجد الحشرات اللافقارية الصغيرة ويرقاتها.

الغذاء من أصل حيواني ما يقرب من 50 ٪ من قائمة السمان. في مرحلة الطفولة ، يتغذى الأطفال على الحشرات الصغيرة ، وتخفف الطيور الأكبر سنًا من نظامهم الغذائي بالأعشاب المختلفة. تتغذى بسعادة على الأوراق والبراعم والحبوب. تسمح بذور الأعشاب وبراعم الزهور والتوت للطيور بتخزين كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

نقطة مهمة!لا ينبغي إطعام السمان البري طعامًا محلي الصنع. يجب أن يتم الانتقال إلى نظام غذائي مختلف بسلاسة ، مع استبدال طعامها المعتاد "البري" تدريجيًا بأعلاف مركبة ومنتجات منزلية.

التكاثر

يتم ملاحظة موسم التزاوج للسمان مع وصول الطقس الدافئ باستمرار. عادةً ما يقع هذا الوقت في شهر مايو - بداية شهر يونيو. في هذا الوقت عادت الطيور المهاجرة أخيرًا من الأراضي البعيدة وبدأت في تجهيز حياتها. السمان لا يخلق أزواجًا دائمة ، لذلك يبحث الذكور عن شريك بشكل عشوائي ، ويختارون من بين أولئك القريبين.

المنافسة بين الطيور عالية ، وبالتالي يقاتل الذكور من أجل الأنثى التي يحبونها لفترة طويلة. يظهرون تفوقهم على البقية من خلال الغناء الجميل المستمر. في كثير من الأحيان ، يرتب المغنون معارك جادة لسيدة القلب ، بمساعدة "القبضات" لتحديد من يستحق الأنثى.

ولأول مرة تتزاوج الأنثى مع الذكر في سن عام واحد. هذا عندما تصل إلى سن البلوغ.

تم بناء العش من قبل الدجاجة الأم. في أغلب الأحيان ، تضعه في حفرة ترابية ضحلة بحيث تكون الكتاكيت دافئة. يتم اختيار مكان تعشيش الطائر مع مراعاة الإمدادات الغذائية. إذا كانت المنطقة فقيرة ، يتم ترتيب التعشيش بجوار الحقول المزروعة بالحبوب.

تغطي الأنثى العش بزغبها وعشبها ، وبعد ذلك تضع البيض. يستطيع طائر واحد وضع ما يصل إلى 20 بيضة صغيرة ملونة بالألوان في المرة الواحدة. السمان لديه غريزة أمومة واضحة للغاية. تستمر حضانة النسل في المتوسط ​​من 14 إلى 16 يومًا. تكاد الأم الحامل لا تغادر العش ، حتى لو كانت جائعة للغاية. لا يشارك الذكر في المصير اللاحق لشريكه الجنسي. يعتني السمان بالأطفال تمامًا.

تولد الكتاكيت صغيرة الحجم وتزن حوالي 5 جرامات. جسمهم مغطى بالكامل بزغب أحمر مع ضربات داكنة في الجزء الجداري ، على البراميل والأجنحة. بعد أن يجف الفأر ، تترك الأنثى العش مع حضنة الطيور. الكتاكيت البالغة من العمر يوم واحد جاهزة تمامًا للبحث بشكل مستقل عن الطعام ، على الرغم من أن والدتها تراقبها بيقظة وتعلمها أساسيات الحياة في البرية.

ينمو الأطفال ويتغذون بسرعة كبيرة. في شهر ونصف ، هذه طيور بالغة جدًا يمكنها أن تتغذى على حيوانات الصيد وتراوغها.

حقائق مثيرة للاهتمام حول السمان:

• السمان مخلوق لا يهدأ إلى حد ما ، يصعب صيده. ولكن إذا دفعته إلى الزاوية ، فسوف يتجمد الطائر ويتركه يقترب تقريبًا ؛
• من المستحيل التمييز بين السمان حسب الجنس ، حيث يتم رسم الإناث والذكور بنفس اللون. حجم الطيور من كلا الجنسين هو نفسه. ومع ذلك ، في ذكور السمان ، يكون لون المريلة بنيًا ، بينما يكون هذا المكان في الأنثى أبيض ؛
• يعتقد العديد من علماء المستقبل أن طيور السمان قابلة للحياة لدرجة أنها تستطيع النجاة من أي كارثة طبيعية.

حالة الحفظ

عادة ما يتم اصطياد السمان من قبل الصيادين الرياضيين. في العهد السوفياتي ، تم اصطياد هذا الطائر على نطاق صناعي. أدى ذلك إلى انخفاض خطير في عدد السكان ، لا سيما في مناطق الغابات والسهوب.

سبب آخر للانخفاض التدريجي في عدد طيور السمان هو تطوير مساحات واسعة للأنشطة الزراعية. لم يتبق سوى عدد أقل من الأماكن الصالحة للسكن. تجرؤ العديد من الطيور على الاستقرار في الأراضي الزراعية ، ثم تموت تحت عجلات الحصاد.

في الوقت الحاضر ، من الصعب حساب عدد السمان. ومع ذلك ، من الآمن أن نقول إن طيور السمان الشائعة ليست مهددة بالانقراض أو نادرة. اليوم ، ينمو عدد سكانها مرة أخرى بسبب حقيقة أن السمان بدأ في التكاثر بنشاط في المزارع المنزلية.

فيديو - طائر السمان

كيف تصطاد الطيور

بدأ الصيادون موسم السمان في بداية أو منتصف الصيف ، عندما تضع الإناث بيضها ولا تستطيع مغادرة الأعشاش ، وبالتالي تسقط في براثن كلاب الصيد. قام الصيادون بتمديد شبكة صغيرة في المرج وجذبوا قطعان كاملة هناك. استدعى الناس السمان بمساعدة أنبوب خاص يقلد صرخة الطيور.

يتم اصطياد الطيور اليوم بمسدس وكلب. يتم الصيد الآن في أواخر أبريل أو أوائل أكتوبر - أثناء الهجرة. يحظر القانون حاليًا استخدام شبكة الصيد لصيد الطيور. في الوقت نفسه ، لا يُسمح إلا بالقبض على الذكور ، بينما يتم إطلاق سراح الإناث للحفاظ على السكان.

الأهمية الاقتصادية

اليوم لن تفاجئ أحدا ببيض السمان. تعتبر تربية السمان للبيض واللحوم عملاً مربحًا. يمكن أن يمد الدجاج البياض بيضة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 سنوات ، ثم يتم ذبحها من أجل اللحوم. يعيش السمان في الأسر لمدة 4-5 سنوات.

السمان الداجن يحتوي على بيض أكبر بنسبة 45٪ من السمان البري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحيوانات الأليفة خالية تمامًا من القدرة على الطيران. بمرور الوقت ، تختفي أيضًا غريزة الأمومة لديهم - لم يعودوا قادرين على الفقس ورعاية النسل.

السمان كحيوان أليف

يجرؤ الكثير على إبقاء هذا الطائر المغرد في المنزل. في الواقع ، قد يعيش السمان العادي في المنزل ، ولكن بشرط أن يتم توفير ظروف معيشية مريحة له. الشيء الرئيسي هو عدم إبقاء الطائر في مكان ضيق ، وإلا فإنه سيظهر القلق ، ويعاني من ضغوط شديدة ، والتي يمكن أن تقتله. إذا سُمح لها بالتحرك بهدوء حول المنزل أو في منطقة شارع مسيجة ، فسيشعر السمان بالأمان ويعيش حياة طبيعية بالقرب من البرية.

يمكن إطعام السمان المستأنس بأغذية متخصصة ، لكن يجب ألا ننسى أن هذا يمثل البرية ، وبالتالي من المهم عدم انتهاك عاداته البرية. دع الطائر يسرب في سرير الحديقة ، وابني عشًا في قمم محاصيل الخضار ، وأطعم الحيوانات الصغيرة ، وسيسعدك هذا الطائر بوجوده لفترة طويلة.

إذا كانت هناك رغبة في تربية السمان من أجل اللحوم والبيض ، فمن الأفضل الانتباه إلى الأنواع الأخرى من هذا الطائر ، والتي زادت من الإنتاجية. غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالسمان الشائع كحيوان أليف مزخرف.

تعلم كل شيء عن كيفية بدء عمل زراعة السمان. كتابة خطة عمل صحيحة ، والآفاق التجارية للمؤسسة ، والإيرادات والمصروفات. في مقال منفصل "" ستتعلم كيفية اختيار سلالة ، وما الذي تبحث عنه عند الشراء ، وما هي الشروط التي يحتاجها السمان وكيفية إطعامهم.

يختلف السمان الشائع (أو البري) اختلافًا كبيرًا عن العديد من أقاربه "المنزليين" ، وقبل كل شيء ، قدرته على الطيران. هذا طائر مثير للاهتمام للغاية ، حيث يمكنك مشاهدة الكثير من الأشياء الجديدة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فنحن نقترح أن تتعرف على المعلومات التالية حول هذا الموضوع.

الوصف والمظهر

تنتمي السمان الشائع إلى الفصيلة الفرعية للحجل ، وترتيب الحجل ، ولها سمات خارجية مماثلة لها. يبلغ وزن جسم طائر واحد في المتوسط ​​100-150 جم ، ويبلغ طول جسمه من 16 إلى 20 سم ، والأجنحة طويلة جدًا وتمتد من 32 إلى 35 سم ، والذيل صغير وغير محسوس تقريبًا.
لون ريش السمان العادي غريب للغاية ، ولكن بشكل عام ، تسود الألوان ذات اللون البني المصفر. هذا هو بالضبط الجزء العلوي من جسم الطائر ، ولكن في بعض الأحيان هناك إضافات في شكل شوائب مغرة وبقع سوداء. رأس الرأس أغمق ، مع لون بني ملحوظ قليلاً ، وتمتد على طوله عدة خطوط مصفوفة. على رأس الطيور عيون بنية ومنقار بني صغير أنيق (في بعض الأحيان يمكن أن يكون فاتح اللون).

هل كنت تعلم؟ تم تدجين أول طيور السمان البرية في المناطق الدافئة في آسيا ، ومن هناك أتوا إلى أمريكا ، ثم انتشروا في جميع أنحاء أوروبا. يعتبر السمان الياباني الحديث (غالبًا ما يتم تربيته في المنزل) قريبًا بعيدًا عن السمان الآسيوي ، ولم يبدأ اليابانيون في التكاثر الجماعي إلا في بداية القرن العشرين.

عند الذكور ، يلاحظ لون الريش الداكن على الحلق والوجنتين والذقن ، بينما في الإناث تكون هذه المناطق أفتح بكثير. تضخم الغدة الدرقية عند الذكور أحمر ناري ، مما يسمح لهم بجذب انتباه الشابات اللائي لا يحتاجن إلى مثل هذا اللون الزاهي.
البطن أخف بكثير من الجزء الظهري ، ويمكن تمييز البقع السوداء أو البيضاء أو البنية بسهولة على سطح الريش. يسمح مثل هذا اللون المحدد للسمان البري بالبقاء على قيد الحياة ، لأنه يندمج مع سطح الأرض ، يصبح غير مرئي تقريبًا للحيوانات المفترسة والصيادين.

الكفوف قصيرة نسبيًا ، ولكنها متباعدة على نطاق واسع ، مما يسمح للطائر بالتحرك بسرعة كبيرة على سطح التربة في حالة الخطر. على الرغم من قدرته على الطيران ، فإن السمان البري يقضي معظم حياته في شرطات.

أين يعيش السمان العادي؟

تم العثور على السمان الشائع في العديد من البلدان أوروبا وأفريقيا وغرب آسيا. في الأراضي الروسية ، يتم اصطياده في الشرق ، حيث يعيش في كل من الأراضي المستوية والجبال. مكان الشتاء لهذه الطيور الصغيرة هو البر الرئيسي الأفريقي الدافئ وإقليم غرب آسيا. يتم الاحتفال بالرحلة إلى دول الجنوب في بداية شهر أبريل ، وتطير الطيور إلى المناطق الشمالية فقط في بداية شهر مايو.
تشعر الطيور بالراحة في المناطق المسطحة المفتوحة ذات النمو المرتفع ، في المراعي أو مروج السهول الفيضية ، التي يصل ارتفاعها إلى ألفي متر.

هل كنت تعلم؟ لقد كان السمان موجودًا بالفعل في الفضاء ، وحدث هذا مرة أخرى في عام 1990 ، عندما فقس فراخ هذا الطائر في محطة مير المدارية. وبطبيعة الحال ، كانت تربية الحيوانات الصغيرة تتم في حاضنات مهيأة خصيصًا لهذا الغرض.

أسلوب الحياة

عند الاقتراب من موطن تعشيشها ، تختار الطيور مناطق غير مناسبة للزراعة ، حيث توجد مساحة كبيرة للجري ولا داعي للإقلاع باستمرار (فهي لا تحب ذلك). تقضي الطيور يومها بالكامل في غابة عالية من العشب ، وتحصل على طعامها ، وإذا تداخلت مع إيقاع حياتها المقاس ، فسوف يتجمد الطائر المضطرب على الفور في مكانه ، محاولًا الاندماج قدر الإمكان مع البيئة. عندما يقترب الشخص ، تقلع بسرعة وتطير بعيدًا.
في الليل ، يتسلق السمان البري إلى العشب أو تحت الأدغال المنتشرة ، مختبئًا فيها في قطعان صغيرة. حتى يتمكنوا من تدفئة بعضهم البعض ولا يتجمدون حتى في أبرد أيام الموسم.

السمان البري لديه الكثير من الأعداء الطبيعيين: من الثعالب والقوارض إلى الأفاعي وابن عرس والطيور الجارحة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، في العديد من البلدان ، يتم اصطياد الطيور وتجبر على الفرار من البشر. يحدث المغادرة إلى المناخ الأكثر دفئًا في سبتمبر ، لكن الطيور الأخيرة تغادر أماكنها الأصلية فقط في نوفمبر. تتحرك قطعان السمان ليلاً ، وخلال النهار تنزل على الأرض وتختبئ في غابة عالية من الشجيرات.

ماذا يأكل السمان العادي؟

ما يصل إلى 48٪ من العلف في النظام الغذائي لسمان عادي - طعام من أصل حيواني. في الأيام الأولى من الحياة ، هذه حشرات صغيرة وديدان ولافقاريات أخرى ، ولكن مع تقدم العمر ، تبدأ الكتاكيت الأكبر سنًا في أكل المزيد من النباتات: الأوراق والبراعم ، ثم البذور والحبوب.
أساس النظام الغذائي في هذا العمر هو بذور الأعشاب ، وبراعم الزهور والأوراق والتوت ، والتي إما أن تلتقطها الطيور من الأدغال أو تلتقطها من التربة ، جنبًا إلى جنب مع الحشرات أو اللافقاريات الأخرى ، تعمل كمصدر إضافي لجميع الكائنات الحية. المواد اللازمة للطيور.

مهم! إذا جاءك السمان مباشرة من البرية ، فيجب أن يكون نظامهم الغذائي في البداية أقرب ما يكون إلى المعتاد ، بما في ذلك الحشرات وبذور النباتات. يتم نقل الطيور تدريجيًا إلى علف مركب ومنتجات أخرى مألوفة في المنزل.

التكاثر

تعتبر طيور السمان واحدة من آخر الطيور التي عادت إلى مواقع التعشيش المعتادة في الربيع (في أواخر أبريل أو أوائل مايو تقريبًا). إنهم لا ينشئون أزواجًا دائمة ، لذلك يتزاوج الذكور مع أي أنثى ، بالطبع ، بعد أن فازوا بها أولاً من منافس. في ذروة موسم التزاوج ، يصدر السمان أصواتًا متكررة عالية على مدار الساعة ، تذكرنا بـ "إزالة الأعشاب الضارة". يستجيب لهم السمان ، الذي يرتب لاحقًا أعشاشًا في تجاويف التربة.
تبطن الأمهات الراعية قاع الحفر بالعشب الجاف ، وأحيانًا مع الريش الخاص بهن. في عش واحد ، يتم وضع من 8 إلى 20 بيضة بنية اللون ، مع وجود بقع سوداء على سطح القشرة. تستغرق عملية حضانة الكتاكيت من 15 إلى 17 يومًا ، ويبدأ العد التنازلي من آخر بيضة تم وضعها. لا يشارك الآباء في الحضانة أو التعليم الإضافي للصغار ، وبمجرد أن يجف "الأطفال حديثي الولادة" قليلاً (يفقسون من البيض بكثافة محتلمين) ، فإنهم يتركون العش مع أمهم.
بالفعل في الأيام الأولى من وجودها ، كانت الكتاكيت المحمرّة من السمان العادي نشطة للغاية. إذا كنت محظوظًا ، يمكنك مشاهدة كيف تتجمع ظهورهم المخططة في العشب ، محاولين مواكبة والدتهم. وزن الفرخ البري الذي تم فقسه حديثًا أقل إلى حد ما من وزن الأشبال المرباة في المنزل (حوالي 5.5 جرام) ، ولكن في عمر 35-40 يومًا ، تصل هذه الطيور إلى أحجام "البالغين".

يعتبر السمان من أكثر الطيور شعبية للتربية المنزلية. الأكثر شيوعًا هي السلالات الإنجليزية البيضاء والسوداء ، بالإضافة إلى سلالات منشوريا الذهبية ، والأسترالية السمرة ، وتوكسيدو ، والفرعون ، وحوالي 60 نوعًا هجينًا على أساسها. يزرع معظمهم من أجل البيض ، وفقط السمان الفرعونى مخصص لإنتاج اللحوم.

سلالات لحوم السمان وخصائصها

لتربية السمان للحوم ، يتم استخدام سلالتين فقط - الفرعون وتكساس الأبيض (الشكل 1). تم تربية الطيور عن طريق التربية الانتقائية. وصف فرعون السمان يتعلق في المقام الأول بوزنهم. يصل وزن الشخص البالغ إلى 300 جرام ، وهو عدد كبير بالنسبة لمثل هذه الطيور.

في الوقت نفسه ، يتميز الفراعنة بقلة إنتاج البيض: لا تجلب الإناث أكثر من 200 بيضة في السنة. في الوقت نفسه ، فإن الوزن الكبير للجيف يجعل تربية السمان من هذا النوع مربحة للغاية.

احصل على سمان اللحم: من أين تبدأ

لتربية اللحوم ، يجب عليك أولاً وقبل كل شيء دراسة الأنواع المناسبة من السمان وخصائصها. نظرًا لوجود نوعين فقط من الطيور في هذا الاتجاه ، فلن يكون الاختيار صعبًا.

تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بالسكن. لحوم الطيور اتجاه إنتاجية صغيرة ، وأقفاص مجهزة لصيانتها. مثل هذا المحتوى يسهل بشكل كبير رعاية الماشية ، ويزيد وزن الطيور بشكل أسرع.

الشكل 1. سمان اللحم: 1- فرعون ، 2- تكساس البيضاء

لكن يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للتغذية. بالنسبة لسمان اللحم ، يتم توفير نظام غذائي خاص يهدف إلى زيادة الوزن الحي بسرعة. بادئ ذي بدء ، يشمل النظام الغذائي مركبات الفيتامينات والمكملات المعدنية ، وكذلك الأعشاب الطازجة.

الخصائص

نظرًا لتصنيف الفراعنة والطيور البيضاء في تكساس على أنها سلالات لحوم السمان ، دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل عن سماتها وخصائصها الجسدية.

الاختلافات الرئيسية بين السمان والأنواع الأخرى هي::

• وزن الذبيحة كبير نسبيًا. يمكن أن يصل الفراعنة البالغون إلى 300 جرام ، ويمكن أن يصل وزن بياض تكساس إلى 400 جرام.
• زيادة سريعة في الوزن ، وهي مستقلة عمليًا عن ظروف الاحتجاز.
• الطلب على العلف: يجب أن يأكل السمان بشكل كامل ومتوازن لزيادة الوزن ومقاومة الأمراض.

خلاف ذلك ، لا تختلف طيور السمان عن الأنواع الأخرى. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى انخفاض إنتاج البيض نسبيًا ، مما ينطوي على صعوبات في تربية الحيوانات الصغيرة.

إنتاجية

في اللون ، يتطابق الفراعنة مع السلالة اليابانية ، لكنهم ينتمون إلى الطيور ذات إنتاجية اللحوم ، على الرغم من أن إنتاج بيض الإناث مرتفع جدًا. إن الفراعنة هم الذين اعتادوا على إنتاج دجاج التسمين.

ما هو سلالة السمان الأكثر وضعًا للبيض

السمان البري (السمان الشائع) يحظى بشعبية كبيرة. هذه هي أصغر الطيور ، حيث لا يتجاوز طول أجسامها 20 سم. يعيش السمان البري على أطراف الغابات أو في مساحات خضراء وحقول ومناطق مفتوحة بها الكثير من العشب الأخضر.

الريش أصفر-بني مع بقع فاتحة ، والبطن أبيض داكن. حسب اللون ، يمكنك التمييز بين الذكر والأنثى ، حيث أن للإناث ريش أبيض على حلقها ، بينما يمتلك الذكور ريشًا بنيًا غامقًا (الشكل 2).

الميزات الرئيسية هي كما يلي:

• تبني الطيور أعشاشًا في الأرض ، تحت خصل من العشب الطويل أو الشجيرات. الجزء السفلي مبطن بالسيقان.
• متوسط ​​عدد البيض في القابض الواحد من 8 إلى 13 قطعة.
• لون القشرة زيتوني مع بقع بنية اللون.
• مدة الحضانة لا تزيد عن 20 يومًا.
• بعد الفقس والتجفيف ، تبدأ الكتاكيت على الفور في نقر الطعام.
• تنمو الكتاكيت بسرعة كبيرة وتنمو بالفعل في عمر أسبوعين ، وفي عمر شهر واحد تبدو بالفعل مثل الطيور البالغة وتحاول الطيران.

الشكل 2. ظهور السمان العادي (البري)

يمكن تربية السمان الشائع بنجاح في المنزل ، ولكن يجب اتباع بعض التوصيات لبناء الأقفاص وتجهيزها. أمثلة من أقفاص حفظ السمان موضحة في الشكل 3.

• يجب أن تتغذى الطيور بشكل أساسي على الأطعمة النباتية (باستثناء منتصف الصيف): الأعشاب الطازجة وبذور الحشائش. في الصيف يأكلون الحشرات والرخويات جيدًا.
• يعتبر السمان البري رائعًا لحفظ الأقفاص ، حيث إنه لا يفقد القدرة على الحركة والطاقة.
• إنهم حساسون جدًا لنهج الشخص ويمكن أن يرتدوا. لذلك من الأفضل صنع الأقفاص من الخشب أو تغطيتها بالقماش بدلاً من الشبك المعدني حتى لا تتأذى الطيور.
• يجب وضع المغذيات والشاربين خارج القفص حتى لا ينسد الطعام والماء.
• يتم عمل ثقوب صغيرة في القفص المقابل للمغذيات والشاربين. يجب عمل حجم الثقوب حتى يتمكن السمان من لصق رأسه ورقبته بها للوصول إلى الطعام أو الماء.

الشكل 3. رسم وأمثلة لأقفاص السمان

أيضًا ، غالبًا ما يستخدم السمان الصيني للتربية المنزلية. الطيور موجودة في كل مكان في شمال أستراليا وجنوب شرق آسيا. بسبب ريشها الجميل ، غالبًا ما يتم الاحتفاظ بها كنباتات زينة. تم رسم اسم آخر للسمان الصيني ، بسبب لونه المتنوع: الجزء العلوي من الريش بني ، والبطن أحمر ، والحلق والذقن أسود وأبيض. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم أرجل برتقالية ومنقار أسود (الشكل 4).

وتشمل ميزات السمان الصيني:

• تُبنى الأعشاش على الأرض باستخدام العشب الجاف والأوراق لهذا الغرض ؛
• يعيشون في مروج عشبية.
• تخلق الطيور أزواجًا مدى الحياة ، ويقوم الذكر بدور نشط في تربية الأبناء. على وجه الخصوص ، عند تربية الحيوانات الصغيرة ، فإنه يحرس العش ويطرد الغرباء منه.

بالنسبة لمخلب واحد ، تحتضن الأنثى من خمس إلى سبع بيضات لمدة 15-17 يومًا. على الرغم من حقيقة أن فراخ السمان الصينية تولد صغيرة (بحجم كوكتشر) ، فإنها تنمو بسرعة كبيرة. تظهر أساسيات الريش الأول بالفعل في سن الثالثة ، وبعد أسبوعين يمكن للكتاكيت أن تطير بالفعل. بلوغ النضج الجنسي شهرين.

الشكل 4. السمان الصيني الملون وفراخه

ملحوظة:إذا كان الغرض من التكاثر هو إنتاج أعداد كبيرة من الصغار ، فمن الأفضل الاحتفاظ بالبيض في حاضنة. إناث السمان الصينية مستعدة تمامًا لوضع البيض ، ولكن مع الحضانة الطبيعية ، تكون نسبة الصغار منخفضة.

في بعض الأحيان يتم استخدام الحمام الداجن لاحتضان بيض السمان. لكن من الضروري مراقبة عملية الفقس بعناية وإزالة الكتاكيت على الفور ، حيث أن سلوكهم النشط يمكن أن يسبب العدوان في إناث الحمام.

يتم استخدام الجبن والحشرات بالإضافة إلى مزيج من الجزر والسكر وبيض السمان المسلوق والمقطع والقمح النابت والأعشاب الطازجة كعلف. تعتبر متطلبات التغذية هذه مهمة بشكل خاص خلال موسم التعشيش. مع اتباع نظام غذائي خاطئ أو كمية غير كافية من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، تضعف الكتاكيت أو تموت تمامًا ، ولا تصل إلى سن البلوغ مطلقًا. يعتبر السمان الصيني من أكثر الأنواع غرابة في التلوين ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في المنزل. لمزيد من المعلومات حول هذا الصنف ، سوف تتعلم من الفيديو.

الخصائص

تم تربية السمان الإنجليزي الأسود والأبيض عن طريق طفرة السلالة اليابانية. تتميز الطيور بالريش الأسود أو الأبيض ، على الرغم من أنها متشابهة من حيث إنتاجية اللحوم والبيض. تجدر الإشارة إلى أن السمان الإنجليزي أكبر من السمان الياباني ، ولكنه ينمو ببطء أكبر ويقل إنتاج البيض. في الحدائق المنزلية ، يجب الاحتفاظ بالإناث منفصلة عن الذكور ، وفقط إذا كان من الضروري الحصول على بيض التفريخ ، يتم توزيع الطيور على العائلات ويتم الاحتفاظ بها معًا. التغيير الإضافي للشركاء أمر غير مرغوب فيه ، لأن هذا قد يؤدي إلى انخفاض في إنتاج البيض. يظهر مظهر السمان الإنجليزي الأبيض والأسود في الشكل 5.

الخصائص الرئيسية

السمة الرئيسية لأي سلالة من بيض السمان هي البدء المبكر في وضع البيض وإنتاجه العالي. نظرًا لأن اللغة الإنجليزية بالأبيض والأسود تعتبر من أفضل السلالات ، فسوف نركز على خصائصها.

يمكن للإناث أن تضع ما يصل إلى 290 بيضة في السنة. الطيور صغيرة الحجم ، تتجاهل شروط الحفظ والتغذية ، لكنها في نفس الوقت تختلف في سمة واحدة. يتم الاحتفاظ بالإناث منفصلة عن الذكور ، ويتم ممارسة الاحتفاظ بالمفاصل فقط لفترة معينة.

إنتاجية

الغرض من تربية طيور السمان هو الحصول على عدد كافٍ من البيض. يمكن استخدامها لتربية الماشية الصغيرة وبيعها.

الشكل 5. السمان الإنجليزي الأبيض والأسود

الميزة الرئيسية لبيض السمان على بيض الدجاج أنها لا تسبب الحساسية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.

سلالات اللحوم والبيض من السمان

غالبًا ما تستخدم طيور السمان في فرجينيا لحفظ الأقفاص. تنمو الطيور بشكل متوسط ​​، ولديها منقار قصير مع طرف منحني ، ومخالب طويلة على أقدامها ، ولكن بدون نتوءات.

تعتبر طيور السمان في فرجينيا شائعة جدًا في حدائق الحيوان والحدائق المنزلية ، حيث تتكاثر بسرعة ولا تتطلب ظروف احتجاز خاصة وهي منتجة للغاية.

تعتبر السمة المميزة مظهرًا غير عادي(الصورة 6):

• يمتد شريط أبيض وأسود من الرقبة إلى الجبهة ؛
• يوجد في الجزء العلوي من الرقبة ريش أسود يشكل نوعًا من الحافة ؛
• الجزء الخلفي من العنق مغطى بالريش الأبيض.
• الجزء العلوي من الجسم أحمر-بني ، وهناك خطوط فاتحة في الجزء السفلي منه.

الشكل 6. السمات الخارجية للسمان البكر

في ظل الظروف الطبيعية ، يستقرون على الأراضي الزراعية ، في غابة الشجيرات ، في المروج والغابات النادرة. مثل العديد من طيور السمان الأخرى ، تعيش العذارى في أزواج.

تم بناء العش من قبل الأنثى التي تبحث عن مكان مناسب على الأرض تحت خصلة عالية من العشب. يحتوي القابض الواحد من 8 إلى 14 بيضة ، وتستمر فترة الحضانة حتى 24 يومًا.

ملحوظة:فراخ السمان العذراء ، مثل الأنواع الأخرى ، تنمو بسرعة كبيرة وتصل إلى سن البلوغ. ومع ذلك ، يبقى الذكور والإناث والكتاكيت معًا حتى الربيع المقبل.

من خلال طريقة الانتقاء الاصطناعي ، تم الحصول على العديد من الأنواع الهجينة مع مجموعة متنوعة من الألوان. إنها ممتازة للتكاثر في أقفاص مثل طيور الزينة ، وكذلك للحوم والبيض.

تشمل متطلبات المحتوى:

• في الخلايا ، من الضروري وضع صندوق به خليط من الرماد والرمل ؛
• من ناحية ، يوجد صندوق صغير به فراش لوضع البيض (يمكن للأنثى الواحدة أن تضع 40 إلى 60 بيضة في الموسم الواحد) ؛
• بعد وضع البيض ، يتم جمع كل البيض ووضعه في الحاضنة ؛
• إذا تم الاحتفاظ بالطيور في قفص مع ظروف قريبة من الطبيعة ، يمكن للأنثى احتضان البيض بنفسها. لكن في هذه الحالة ، خلال فترة الحضانة ، يجب عزله عن الذكر ، لأنه سيتدخل في الحضانة.

بعد الفقس ، يبدأ السمان في تغذية خليط من النخالة وصفار البيض المسلوق. يمكنك أيضًا إطعام الجزر المبشور والأعشاب الطازجة. بعد بضعة أيام ، يمكنك إعطاء العلف المركب فقط. بعد بلوغ الأسبوعين من العمر ، تبدأ الصيصان في التغذية بمزيج من الحبوب.

الخصائص

سلالة شعبية أخرى هي طيور السمان في كاليفورنيا. هذه الطيور معروفة بقممها. الميزة الخارجية هي أيضًا منقار قصير ومنحني قليلاً ، بالإضافة إلى جسم ممتلئ الجسم.

لون السمان في كاليفورنيا على الجبهة أبيض-أصفر ، وشريط أبيض يذهب إلى مؤخرة الرأس. بقية الريش أسود-بني. وتجدر الإشارة إلى أن ريش الإناث لا يوصف أكثر من ريش الذكور (الشكل 7).

الشكل 7. السمات الخارجية لسمان كاليفورنيا

يمكن تربية طيور السمان في كاليفورنيا في أقفاص وأقفاص ، وتفقس الماشية الصغيرة ، بعد بلوغها سن البلوغ ، إلى قطعان. في الليل ، يجلسون على أعمدة ، والتي يجب أن تكون مرتبة في قفص أو قفص.

يحتوي طائر السمان في كاليفورنيا أيضًا على بعض ميزات التكاثر.:

• يجب الاحتفاظ بالأزواج بشكل منفصل ، وبعد تربية الطيور الصغيرة ، يمكن دمجها مرة أخرى في قطعان ؛
• تتمتع الإناث بإنتاج بيض جيد ، لكن غريزة الحضانة غير متطورة ، لذلك من الأفضل وضع البيض في حاضنة ؛
• من المهم أنه حتى مع التكاثر الاصطناعي في قابض واحد يمكن أن يكون هناك العديد من البيض غير المخصب أو الكتاكيت الضعيفة.

إنها حساسة جدًا للحرارة ، لذلك يجب تسخين غرفة صيانتها. خلاف ذلك ، فإن رعاية وصيانة هذا الصنف هو نفس البقية.

الخصائص الرئيسية

يلبي لحم السمان وخصائصه بشكل كامل متطلبات مزارعي الدواجن لتربية هذه الطيور. وزنها كبير إلى حد ما (200-250 جرام) وهي مناسبة للذبح للحوم. في الوقت نفسه ، تتميز هذه السمان بوضع البيض بشكل مكثف ، ويمكن إرسال المنتجات للبيع أو استخدامها لتربية الكتاكيت.

مثل الأنواع الأخرى ، تستهلك اللحوم والبيض السمان القليل من العلف ، ويمكن الاحتفاظ بها في أقفاص بدون نطاق حر.

إنتاجية

يعتبر السمان الإستوني (kaitavers) أكثر أنواع اللحوم والبيض إنتاجية. هذا هجين من بيض اللحم ، تم تربيته على أساس السلالة اليابانية. يظل الوزن الحي وإنتاج البيض عند المستوى الذي يميز معظم الأنواع ، ولكن السمة المميزة للسمان الإستوني هي ارتفاع نسبة فقس الصغار.

سوف تتعلم معلومات كاملة عن سلالات السمان الموجودة ، وخصائص حياتها ، وصيانتها وتغذيتها من الفيديو.

السمان فرعون: تولد الوصف

يجب أن يبدأ وصف السمان فرعون بحقيقة أن هذه الطيور هجينة. حسب اللون ، تتشابه الطيور مع أقاربها البرية ، ولكنها تختلف في وزنها الكبير بالنسبة لأنواعها (الشكل 8). هذا هو السبب في أنها تستخدم لتربية اللحوم.

تتميز الإناث بقلة إنتاج البيض ولا تجلب أكثر من 200 بيضة في السنة. ومع ذلك ، فإن هذا المبلغ يكفي لتربية الحيوانات الصغيرة وتجديد الثروة الحيوانية.

ميزات المحتوى

من المهم أن تفكر في أن أي سمان ، بما في ذلك الفراعنة ، خجول جدًا ، لذلك لا يمكنك التحرك بحدة والتحدث بصوت عالٍ في المنزل. سيؤدي ذلك إلى قلق الطيور ويمكن أن يصابوا بسهولة على القضبان أو جدار القفص.

تغذية

يزداد وزن الفراعنة السمان بسرعة كبيرة مع أي نظام غذائي. ومع ذلك ، من أجل جعل التربية لذبح اللحوم أكثر كثافة ، يوصى بتضمين الخلاطات الرطبة ومكملات الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي.

الشكل 8. ظهور السمان فرعون

أسهل طريقة لتنمية طائر بالوزن المطلوب هي بمساعدة الأعلاف الصناعية. لكن العديد من مزارعي الدواجن يفضلون عدم استخدام هذه الطريقة بسبب الحاجة إلى التكاليف المالية للأعلاف.

سمان تكساس: وصف السلالة

يُطلق على السمان الأبيض في تكساس أيضًا اسم ألبينو الأمريكي. لها ريش أبيض وفقط على الرأس والظهر قد تكون هناك بقع صغيرة من الأسود (الشكل 9).

القيمة الرئيسية لهذا الصنف هو أنه يستخدم للحصول على لحوم غذائية عالية الجودة. مع تناول كميات منخفضة نسبيًا من العلف ، تزداد الطيور الوزن بسرعة ولا تتطلب شروطًا خاصة.

ميزات الرعاية

إن بساطة سمان تكساس جعلها واحدة من الأكثر شعبية بين مزارعي الدواجن. للصيانة ، يتم استخدام الأقفاص القياسية ، وللتغذية ، يمكنك استخدام أي علف موجود في المزرعة تقريبًا.

الشكل 9. إنتاجية لحوم طيور السمان في تكساس

على الرغم من الاعتدال والبساطة في التغذية ، تتميز سلالة تكساس بزيادة الوزن بسرعة. يمكن أن تصل الإناث البالغات إلى كتلة 400 جرام ، بينما الذكور أصغر قليلاً.

صفات

السمة المميزة ليست فقط الوزن الكبير واللون الأبيض غير العادي ، ولكن أيضًا لون الجلد. تمتلك معظم السمان ريشًا داكنًا ، ولهذا السبب يتميز الجلد بظلاله المميزة.

يعتبر طائر السمان الأبيض من تكساس مميزًا لكونه يتمتع بشرة فاتحة ، مما يزيد بشكل كبير من عرض وتكلفة الذبائح.

إنتاجية

مثل سلالة اللحوم الأخرى ، يتميز الفراعنة ، السمان الأبيض في تكساس ، ذو الوزن الكبير نسبيًا ، بقلة إنتاج البيض. ومع ذلك ، فإن هذا لا يقلل من قيمة السلالة ، لأن البيض الذي يتم الحصول عليه من عدة إناث يكفي للاستهلاك والتربية.

السمان الياباني: وصف الأنواع

هذا أيضًا سلالة شائعة إلى حد ما توجد في البرية في منطقة بايكال وكوريا الشمالية والصين واليابان وفي إقليم بريمورسكي. تم الحصول على الاسم بسبب حقيقة أن الطيور قد تم تربيتها لأول مرة في اليابان وتم تربيتها بنجاح هناك حتى الآن (الشكل 10).

ميزات السلالة

يختلف السمان الياباني عن السمان البري العادي في وظائفه الحيوية.:

• يفضلون بناء أعشاش في المروج الرطبة وتجنب المرتفعات ؛
• في الربيع يمكن العثور عليها حتى في مروج المستنقعات.
• الذكور أكثر هدوءًا في الطبيعة ويعيشون فقط في زوج مع أنثى معينة.

متوسط ​​العمر المتوقع هو أن الأنثى تمكن من إخراج جيلين أو ثلاثة من الشباب.

ملحوظة:حقيقة مثيرة للاهتمام: لقد بدأوا في الاحتفاظ بالسمان في المنزل منذ أكثر من ألف عام ، لكن منذ حوالي مائة عام فقط بدأوا في استخدام الطيور لإنتاج البيض واللحوم. بعد إثبات حقيقة أن الأنثى قادرة على وضع البيض على مدار السنة ، بدأ عمل الاختيار في زيادة إنتاجية البيض.

بفضل أعمال الاختيار ، تم الحصول على عدة أنواع من السمان الياباني (فرعون ، رخام ، أبيض وأسود بريطاني).

الشكل 10. ظهور السمان الياباني

إنهم يتجاهلون ظروف الاحتجاز ، لكنهم في نفس الوقت يتميزون بإنتاجية عالية من البيض.

يعتبر الرخام من أكثر الأنواع شيوعًا. الاختلاف الوحيد عن السلالة اليابانية هو اللون الرمادي الفاتح للريش ، على الرغم من أن وزن الجسم وإنتاج البيض متماثلان.

الخصائص الرئيسية

في الواقع ، السمان الياباني طيور برية تم تدجينها منذ سنوات عديدة في الدول الآسيوية. وهذا ما يؤكده الريش البني المتنوع والذيل القصير والأجنحة الصغيرة غير المخصصة للطيران.

هذه الطيور جيدة التحمل في أي مناخ وتتساهل في إطعامها ، لذلك غالبًا ما يتم تربيتها في المنازل وحتى في الشقق الحضرية.

إنتاجية

ينتمي السمان الياباني إلى اتجاه إنتاجية البيض. يبلغ وزن الشخص البالغ 130-150 جرامًا فقط ، ولكن في الوقت نفسه ، يمكن الحصول على حوالي 300 بيضة من أنثى واحدة سنويًا.

تم تحسين السلالة من قبل المربين ، لذلك في الوقت الحالي أصبح إنتاج البيض أعلى. في الوقت نفسه ، يكون البيض عالي الجودة باستمرار ، والطيور نفسها لا تمرض عمليًا ولا تتطلب نظامًا غذائيًا خاصًا أو شروط حفظ.

السمان المنشوري: وصف السلالة

ظاهريًا ، يشبه السمان المنشوري السمان الياباني ، مع الاختلاف الوحيد أنه لا يحتوي على ريش بني ، ولكن ريش ذهبي (الشكل 11). لكن الميزة الرئيسية للسلالة هي تنوعها.

تتمتع الطيور بإنتاج بيض مرتفع نسبيًا ، ولكنها في نفس الوقت تكتسب وزنًا جيدًا وتكون مناسبة لتربية اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عبور السمان المنشوري مع ذكور السلالات الأخرى لتحسين الأداء.

صفات

السمة الرئيسية لسمان منشوريا هي تنوعها. إنهم يجلبون الكثير من البيض الكبير ، ويمكن إرسال الإناث للذبح بعد عام من بدء إنتاج البيض.

الشكل 11. ملامح السمان منشوريا

بالإضافة إلى ذلك ، الطيور متواضعة لظروف الاحتجاز ، وتتحمل تغير المناخ جيدًا وتتساهل في إطعامها.

إنتاجية

يعتبر السمان المنشوري عادة هو اتجاه إنتاج اللحوم والبيض. خلال العام ، تجلب الأنثى من 220 إلى 260 بيضة ، لكن الميزة الرئيسية هي أن وزن البيض أكبر بكثير من وزن السلالات الأخرى ، ويمكن أن يصل إلى 16 جرامًا.

في الوقت نفسه ، يصل وزن السمان المنشوري البالغ إلى 200 جرام ، لذلك يمكن أيضًا ذبحه من أجل اللحوم. سيساعد التهجين والتغذية المكثفة على تحسين الأداء.