تم وصف الخصائص الطبية وموانع استخدام الهندباء في أطروحات الطب الصيني والتبتي القديم. هنا يسمى العشب "إكسير الحياة". الهندباء تطهر الدم وتجدد الجسم وتقوي جهاز المناعة. الأدوية من الجذور والعصير الطازج للأوراق الصغيرة ذات قيمة خاصة. يذكر الطبيب الفارسي ابن سينا ​​في العصور الوسطى هذا النبات في الكتابات الطبية. منذ العصور القديمة ، اعتبرت الهندباء كمدر للبول وطب مفرز الصفراء.

ملامح نبات طبي

الهندباء المخزنية. رسم توضيحي نباتي من كتاب Medizinal-Pflanzen لـ Köhler ، 1887.

حقل الهندباء ، أو الصيدلة الطبية ، العادية ، هي أسماء من نفس الصنف النباتي. يستخدم هذا التنوع للأغراض الطبية والطهي.

منطقة

الهندباء الشائعة هي نبات طبي في منطقة الغابات والسهوب. الزهرة المتواضعة تشير إلى الحشائش الثابتة. إنه يأخذ جذوره جيدًا في المروج الرطبة (المروج وإزالة الغابات) والتربة القاحلة (الأراضي البور والحقول). يمكن رؤيتها في كثير من الأحيان بالقرب من المساكن ، في قطع الأراضي الشخصية. يدرك البستانيون جيدًا أنه من الصعب القضاء على الحشائش. تم العثور على الهندباء المخزنية في جميع أنحاء أوروبا ، ولكن أيضًا في سيبيريا والشرق الأقصى والصين وآسيا الوسطى.

الهندباء بيضاء. خريف الهندباء ، أو شبه جزيرة القرم. الهندباء بيسارابيان.

أنواع

هناك أكثر من ألفي نوع صغير من الهندباء. أيضًا ، تم وصف حوالي 70 نوعًا كبيرًا ، أو حتى "مجمعًا" من هذا النبات في علم النبات. الأكثر شيوعًا هي الهندباء البيضاء ، بيضاء اللسان ، مسطحة الأوراق ، جوكوفا. على سبيل المثال ، تحتوي الهندباء الخريفية أو Krym-saghyz على الكثير من عصير الحليب - إنه نبات مطاط طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير الشاي منه ، ويتم الحصول على مشروب قهوة صحي من جذور الأرض. تم إدراج الهندباء البيضاء وجوكوفا في الكتاب الأحمر لروسيا وتزرع كزهور للزينة. أعظم قيمة طبية هي الهندباء. هناك أيضًا أصناف ممنوع تناولها عن طريق الفم بسبب المحتوى العالي من عصير الحليب - بيسارابيان ، متأخر ، فواكه حمراء.

الجمع والتحضير

• متى يتم الحصاد. تزهر الهندباء مرتين - في مايو وأغسطس (سبتمبر). يوصى بجمع الأوراق والزهور خلال الإزهار الأول. من الأفضل حصاد الجذور في الخريف - في سبتمبر وأكتوبر.
• كيف تجف. يتم تجفيف الجزء الموجود فوق سطح الأرض في ظروف طبيعية ، بدون أشعة الشمس المباشرة ، وغالبًا ما يتم تغطيته ، بحيث لا يتعفن العشب. تُحفر الجذور بمجرفة ، وتُغسل بالماء الجاري ، وتُجفف قليلاً وتجفف. إذا كان الطقس جافًا ودافئًا ، يمكنك تجفيف الجذور بشكل طبيعي. إذا كان الجو باردًا ورطبًا ، فمن الأفضل تجفيف الجذور في مجفف كهربائي عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.
• كيفية تخزين . العشب الجاف والجذور معبأة في أكياس قماش. يجب تخزينها في مكان جاف. تحتفظ الجذور بخصائصها العلاجية لمدة 5 سنوات ، وتبلغ مدة صلاحية الأوراق والزهور عامين.

عمل الشفاء

تم العثور على خصائص الشفاء في جميع أجزاء العشب - جذمور ، أوراق ، النورات.

• الخصائص الطبية لزهور الهندباء. العديد من الكاروتينات ، والصابونين ، وفيتامين C ، وكذلك فيتامينات B1 و B2 ، و E ، و PP ، والبروتينات ، والحديد ، والفوسفور ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والكثير من الكالسيوم. تحتوي النورات أيضًا على اللوتين الكاروتين ، وهو مفيد بشكل خاص للرؤية عند البالغين والأطفال.
• الخصائص الطبية لجذر الهندباء. يحتوي على ترايتيربين جليكوسيدات التي تؤثر على عملية التوليف في الأنسجة. أيضا في تكوينه - الستيرولات والمرارة والعفص والمطاط والزيت الدهني. الأوليك ، سيروتينيك ، بلسم الليمون ، حمض اللينوليك ، المخاط ، الشمع. تحتوي جذور النبات على 24٪ أنولين. ما هي فوائد هذه الألياف الغذائية؟ بمجرد دخوله إلى المعدة ، يتحلل الإينولين إلى سكر الفواكه وسكاريد الفركتوز ، ويعمل كمواد ماصة طبيعية ومسببة للحيوية. تم العثور على الإنولين أيضًا في جذور الهندباء ، والخرشوف بالقدس ، والرصاص.
• خصائص مفيدة لأوراق الهندباء. أوراق الهندباء لها نفس التكوين كما في النورات. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور (أعلى من الخضار الورقية) والبروتين. لذلك ، فإن الأوراق لا يتم تقييمها في الطب فقط ، ولكن أيضًا في الطهي بسبب خصائصها الغذائية.

التأثير الدوائي:

• مفرز الصفراء.
• مبيد للجراثيم.
• مهدئ
• ملين خفيف
• مدر للبول.
• الفيتامينات.
• مضاد للتصلب (يمنع تصلب الشرايين) ؛
• منوم؛
• مضاد للديدان.
• خافض للحرارة.
• معرق؛
• تنقية الدم.

مؤشرات للاستخدام

ما هي الأعراض والتشخيصات التي سيكون علاج الهندباء فعالا؟

• الهندباء للمفاصل. بسبب خصائصه المنقية للدم ، والآثار المفيدة على عملية التمثيل الغذائي ، يساعد الهندباء في التهاب المفاصل ، وآلام الروماتيزم. يحتوي العشب على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يقوي العظام. في أمراض المفاصل ، يتم العلاج عن طريق الفم ، ويتم عمل كمادات.
• اضطرابات التمثيل الغذائي. يعزز العشب إنتاج الأنسولين ، وينظم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. لذلك ، غالبًا ما يوصف لمرض السكري ، وأمراض الغدة الدرقية ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وفقدان الوزن.
• لتطهير الجسم. ينظف العشب الدم بفضل مادة الإينولين التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة. يمتص الإينولين السموم والخبث والمعادن الثقيلة والنويدات المشعة والمواد المسرطنة ويزيلها من الجسم. غالبًا ما يستخدم الهندباء لإزالة السموم من الجسم بشكل عام ، ولأنواع التسمم المختلفة - الغذائية والكيميائية والعقاقير. يعزز العشب أيضًا تكون الدم ، ويزيد من مستوى الكريات البيض ، وهو فعال في التهاب الغدد الليمفاوية.
• الهضم. يدعم العشب جيدًا الوظائف المختلفة للجهاز الهضمي - الإفراز ، المحرك ، الغدد الصماء ، المناعة ، الامتصاص. بفضل الإينولين ، يتم الحفاظ على البكتيريا الصحية ، وتتكاثر البيفيدوباكتيريا المفيدة في الأمعاء. لذلك من المفيد شربه لاضطرابات الجهاز الهضمي بعد تناول المضادات الحيوية. التهاب البنكرياس ، التهاب المعدة الناقص الحموضة (مع إفراز ضعيف) ، حصوات الكبد ، التهاب الكبد ، الإمساك والبواسير ، التهاب القولون والتهاب الأمعاء ، انتفاخ البطن تعامل مع الهندباء.
• أمراض الجهاز التنفسي. العشب له تأثير معرق وخافض للحرارة ، ويمكن شربه عندما ترتفع درجة الحرارة. كما أنه يساعد في حالات السعال مع عدوى الجهاز التنفسي الحادة ، والإنفلونزا ، والتهاب الشعب الهوائية ، ويخفف من الإصابة بالسل الرئوي.
• الجهاز العصبي . يريح الجهاز العصبي ويخفف التوتر ويساعد في علاج الأرق.
• الجهاز البولي. العشب لديه خاصية مدرة للبول خفيفة ، ومبيد للجراثيم. دواء الهندباء يساعد في التهاب الكلى والمثانة وحصى الكلى.
• استخدام في الهواء الطلق. يعالج العشب الإكزيما والصدفية وحب الشباب والحساسية والثآليل والذرة والدُشبذات على الساقين والحروق والدمامل.
• للنساء. يؤخذ العشب لأمراض الغدد الثديية ، كما ينتمي الهندباء إلى العلاجات العشبية اللاكتوجينية. تساهم مغليها وحقنها في إنتاج الحليب. تم العثور على الهرمونات النباتية في الهندباء ، والتي تساعد في عدم انتظام الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم النساء هذا النبات لأغراض تجميلية.
• للرجال. وفقًا للطب التبتي ، تتراكم العشبة طاقة ذكور اليانغ ، وبالتالي فهي مفيدة للرجال. لا يزيد من قوة الروح الذكورية فحسب ، بل يزيد أيضًا من قوة الروح الذكورية.
• للمسنين. تتراكم الهندباء الكثير من الطاقة الشمسية ، وليس من أجل لا شيء أن يطلق عليها الناس اسم "سنجازر". يحتوي هذا النبات على الكثير من البروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة ويقوي ويحافظ على القوة في الشيخوخة.

كما تستخدم الهندباء للسرطان لدعم الجسم. تساعد العشبة على التخلص من السموم وتطهير الدم واستعادة دفاعات الجسم.

ما هي موانع استخدام نبات الهندباء المخزنية؟ إسهال؛ التهاب حاد في القنوات الصفراوية وانسدادها. مرض الحصوة الحادة. قرحة المعدة والتهاب المعدة مع زيادة الإفراز. التعصب الفردي ورد الفعل التحسسي. لا يوجد دليل علمي على أن هذه العشبة يمكن أن تسبب ضررًا أثناء الحمل. ومع ذلك ، قبل استخدامه ، من الضروري استشارة طبيب أمراض النساء.

كيفية استخدام الهندباء في المنزل

ما هو استخدام الهندباء المخزنية؟ ما هي الأدوية من هذا النبات التي يمكن تحضيرها في المنزل؟ ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها منه؟

شاي

يمكن تناول شاي الهندباء كمنشط ومنشط للوقاية من مرض البري بري. كما يوصف الشاي لإزالة الحصى الصغيرة من الكلى (تسمى هذه العملية "ضربة الماء").

طبخ

1. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. سحق المواد الخام الجافة أو الطازجة.
2. صب نصف لتر من الماء.
3. يُغلى المزيج.
4. الإصرار 20 دقيقة.
5. التواء.

لأغراض وقائية تناول نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات. لإزالة حصوات الكلى ، يتم تخفيف الشاي بالماء المغلي الدافئ. يجب أن يكون الحجم الكلي للسائل 2 لتر (مع الشاي). يُشرب هذا المحلول في رشفات صغيرة لمدة 20 دقيقة. بسبب تناول كميات كبيرة من الماء في الجسم ، يتم غسل الأحجار. خروج الحجارة الصغيرة مصحوب بألم. من المهم معرفة أن "السكتة الدماغية" تتم فقط بناء على توصية من الطبيب.

ديكوتيون

غالبًا ما يتم استخدام مغلي الأوراق ونورات العشب كمضاد للبول ومدر للبول ومهدئ ومتعدد الفيتامينات وتنقية الدم.

طبخ

1. خذ 1 ملعقة صغيرة. العشب المفروم.
2. صب في كوب من الماء المغلي.
3. يغلي لمدة دقيقتين.
4. استمر لمدة 30 دقيقة أخرى.
5. التواء.

تناول نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات. مفيد للإمساك والانتفاخ والبواسير والسكري. يستخدم خارجياً لعلاج الطفح الجلدي (الصدفية ، الأكزيما ، الحساسية ، حب الشباب) وكذلك الحروق ولدغ الحشرات. تضاف ديكوتيون إلى الحمامات العلاجية لآلام المفاصل والأرق.

تسريب

تحضير التسريب بطريقة باردة

1. خذ 2 ملعقة صغيرة. أعشاب مفرومة (جافة أو طازجة).
2. املأ بكوب من الماء المغلي البارد.
3. الإصرار في مكان بارد لمدة 8 ساعات.
4. التواء.

يجب شرب هذا التسريب خلال النهار بالجرعة التالية: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 4 مرات في اليوم 30 دقيقة قبل وجبات الطعام. من المفيد الشرب عند الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي ، خاصة مع التهاب المعدة والأمعاء.

تحضير التسريب بطريقة ساخنة

1. خذ 1 ملعقة صغيرة من المواد الخام.
2. صب في كوب من الماء المغلي.
3. اتركيه لمدة ساعة.
4. التواء.

خذ نصف كوب 4 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

صبغة

صبغة الهندباء على الكحول جيدة للمفاصل. للروماتيزم والنقرس والتهاب المفاصل تصنع معها التدليك. أيضا ، صبغة الكحول تقوي جهاز المناعة ، وتحسن التمثيل الغذائي ، والهضم ، والشهية ، وتعمل كمسكن. يمكن طهيه من مواد خام طازجة أو جافة.

طبخ

1. خذ 5 ملاعق كبيرة. ل. عشب جاف.
2. اسكب نصف لتر من الفودكا.
3. الإصرار على البقاء في مكان مظلم لمدة 14 يومًا.
4. يُرج بشكل دوري.

صفي الصبغة قبل الاستخدام. خذ 30 نقطة 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

غالبًا ما يتم تحضير ديكوتيون وصبغة ومسحوق وصبغة كحولية من جذور الهندباء أو من خليط من الجذور والزهور والأوراق. يعتبر الطب المنزلي من جذور العشب مفيدًا بشكل خاص لأمراض الجهاز الهضمي ، وتصلب الشرايين ، والنقرس ، والروماتيزم ، وارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم ، واضطرابات الغدد الصماء ، لتنقية الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول. يتم تضمين الجذور في الرسوم العشبية مدر للبول ، مفرز الصفراء ، فاتح للشهية. اقرأ المزيد عن مقالتنا الأخرى.

بترول

يمكن استخدام زيت الهندباء كمرهم للآلام الروماتيزمية. غالبًا ما يكون الزيت مصنوعًا من جذور النبات ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الأوراق والزهور.

طبخ

1. خذ جزء واحد من الجذور المهروسة.
2. صب 4 مقادير من زيت الزيتون.
3. أصر على 14 يومًا في مكان دافئ.
4. التواء.

غالبًا ما تستخدم خارجيًا. الزيت دواء فعال من الهندباء للمفاصل ، يفرك في البقع المؤلمة ، ويتم صنع الكمادات منه. كما أنه يساعد في الحروق الحرارية والكيميائية والإشعاعية ، ويستخدم في التجميل.

عصير

يتحدث الطب الشعبي عن الاستخدام الواسع لعصير الهندباء. يمكن أن يكون في حالة سكر مع جميع التشخيصات والأعراض المذكورة أعلاه. يعتبر عصير الأوراق الطازجة مفيدًا بشكل خاص لفقر الدم ، فهو يستعيد القوة جيدًا ، ويحمي من مرض البري بري ، وينشط. يساعد العصير في اضطرابات الجهاز الهضمي. يوصى باستخدامه مع عصير الفجل الأسود لالتهاب الكبد وأمراض الحصوة والسعال مع السارس. في حالة الكسور ، يتم وصفه مع عصير الجزر لانصهار العظام بسرعة ، ويفيد الأطفال شربه للوقاية من الكساح. يستخدم خارجياً في الأمراض الجلدية والتجميل.

هناك ملاحظات إيجابية حول فوائد العصير لكبار السن. بعد تناوله ، يتم تقوية العظام الهشة ، ويختفي آلام المفاصل. هل هناك موانع محددة لعصير الهندباء؟ يمكن أن يكون عصير الهندباء اللبني ، حسب الجرعة ، مفيدًا أو ضارًا للجسم. لا ينبغي إعطاء العصير للأطفال بكميات كبيرة ، وإلا فإنه يمكن أن يسبب علامات التسمم.

التجميل

في التجميل ، يتم استخدام أشكال جرعات مختلفة من الهندباء - مغلي ، وحقن ، وعصير طازج ، وصبغة كحولية ، وزيت.

• لبشرة الوجه. تعمل منتجات الهندباء على تطهير وتغذية وترطيب البشرة وتجديد شبابها. مغلي وحقن يمسح حب الشباب ، حب الشباب ، الدمامل. يزيل الزيت جفاف البشرة والتهابها ، ويساعد عصير الهندباء على التخلص من النمش والبقع الناتجة عن تقدم السن ، كما أنه يستخدم لتبييض البشرة.
• للشعر. تحتوي هذه العشبة على جميع المواد المفيدة والضرورية لشعر صحي - فيتامينات A ، E ، C ، PP ، العناصر النزرة ، الأحماض العضوية ، الزيوت الدهنية. مع الإستخلاص بالإغلاء والنقع ، يمكنك شطف شعرك بعد غسله أو عمل أقنعة منه ، وفرك الزيت في الجذور لتقوية الشعر ، ببشرة جافة.

طبخ

في بعض الدول الأوروبية (فرنسا ، ألمانيا ، النمسا ، هولندا) ، يُزرع الهندباء كخضروات مورقة. يزرع أيضًا في مزارع في الهند والولايات المتحدة الأمريكية. يمكن أن تؤكل أوراق العشب الصغيرة المبكرة على الفور. يوصى بنقع الأوراق اللاحقة في ماء مملح حتى تخرج المرارة منها. أطباق الهندباء ليست فقط مصدرًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض العضوية. أوراق الهندباء في النظام الغذائي - وقائي ضد الالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية وغزو الديدان الطفيلية. ما الذي يمكن طهيه من الهندباء؟

• سلطة. هناك العديد من الوصفات لصنع سلطات أوراق الهندباء. يتم إعدادهم ليس فقط في أوروبا ، ولكن أيضًا في الصين والولايات المتحدة الأمريكية. ما هي المكونات التي يمكن تضمينها؟ بيض ، زبدة ، بقدونس ، شبت ، نعناع ، لبن رائب ، كريمة حامضة ، حميض ، فلفل ، خضروات. على سبيل المثال ، في فرنسا ، سلطة الهندباء ("بيسلي") متبلة بصلصة المايونيز والزبدة والخردل.
• مخلل أوراق وأزهار. يتم تخليل براعم الزهور غير المفتوحة والأوراق الصغيرة لتخزينها على المدى الطويل. يتم إضافتهم إلى السلطات والحساء وأطباق الخضار.
• الأشياء الجيدة. من الهندباء (الزهور والأوراق) تحصل على علاج لذيذ - شراب ، مربى ، فواكه مسكرة. ومن المعروف أيضًا أن العشب نبات عسل جيد ؛ حبوب اللقاح من الزهور تنتج عسلًا لذيذًا وصحيًا.
• قهوة . الجذور المطحونة المحمصة تصنع قهوة لذيذة وصحية. تذكرنا بطعم الهندباء بسبب محتوى الأنسولين.
• نبيذ. يُصنع نبيذ الهندباء التقليدي في المملكة المتحدة. أهدى الكاتب الأمريكي الشهير راي برادبري كتاب سيرته الذاتية ، نبيذ الهندباء ، لهذا المشروب. المؤلف ، بالطبع ، لا يغني الخمر ، ولكن أنفاس الحياة نفسها ، والطبيعة ، والصيف ، والشمس ، والمشاعر - وكل هذا من خلال عيون صبي يبلغ من العمر اثني عشر عامًا.

ما هي الخصائص المفيدة الرئيسية لنبات الهندباء المخزنية؟ مدر للبول ، متعدد الفيتامينات ، مدر للبول ، منقي للدم ، معرق ، مهدئ ، منوم ، مضاد للتشنج ، مبيد للجراثيم. توجد مواد مفيدة في أزهار وأوراق وجذور النبات. يستخدم الهندباء لتحضير الحقن ، مغلي ، الشاي ، الزيوت ، الصبغات. كما أن النبات يحظى بشعبية كبيرة في الطبخ حول العالم.

اعتاد الجميع على معاملة النبات في كل مكان بالزهور الصفراء الزاهية كحشيش. ولكن في الواقع ، يمكنه أن يجد فائدة مفيدة للجسم. يعتبر عصير الهندباء ذا قيمة خاصة ، حيث تنعكس خصائصه وصفاته العلاجية في مختلف فروع الطب التقليدي.

ماذا يتكون عصير الهندباء من: فوائد مكونات الجسم

يتميز عصير النبات باحتوائه على نسبة عالية من العناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. قلة من الناس يعرفون ، لكن عصير الهندباء هو أفضل مصدر للحديد والمغنيسيوم.

يتضمن تكوين النبات جليكوسيدات سائلة (Taraxacin ، Taraxacerin) ومادة inulin ، والتي تشارك في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من بين مكونات عصير النبات ، يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الفيتامينات ، والتي تشمل A ، E ، C ، B2 ، PP. المجموعة التالية من العناصر المفيدة مهمة أيضًا:

العناصر الدقيقة والكليّة: التيتانيوم والنحاس والنيكل والمنغنيز والكبريت والفوسفور ؛

املاح معدنية؛

العفص.

مواد مطاطية

الصابونين.

زيت دهني

التركيبة غنية بالكاروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على أعضاء الرؤية. عند حصاد نبات ، يجدر دائمًا التفكير في حقيقة أن تركيز الأنسولين يزداد مع اقتراب فصل الخريف.

بفضل هذه المجموعة من المكونات ، يتمتع العصير الطبي بميزات مفيدة:

له تأثير إيجابي على عمل الكبد والكلى.

يزيل السموم المتراكمة والمواد الضارة والسموم من الجسم ؛

له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي البشري.

يشارك في علاج مرض السكري.

تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يزيل الإمساك.

يحسن تكوين الدم.

يزيل التورم بعد لدغات الحشرات.

يزيد من إنتاج حليب الأم عند المرضعات.

يحتوي العصير على عدد كبير من الخصائص الإيجابية:

البول و مفرز الصفراء.

منشط؛

مهدئ

مضاد التهاب؛

طارد للبلغم؛

مسكن للألم.

مضاد للسرطان.

مضاد للتشنج.

يمكن وضع عصارة النبات موضعياً ، عادةً كمستحضرات تجميل. ولكن في كثير من الأحيان يتم تناوله عن طريق الفم.

عصير الهندباء محلي الصنع: خصائص النبات وصفاته العلاجية

قائمة الصفات العلاجية لإكسير الأعشاب الضارة والمفيدة لا حصر لها. من بين قدرات الشفاء المكتشفة والمختبرة للنبات:

1. إمكانية علاج مرض السكري.

2. فوائد في علاج السرطان.

3. التنظيف الفعال للكبد والأوعية الدموية - كل شيء يفسره وجود مضادات الأكسدة في التركيبة.

4. إزالة لويحات تصلب الشرايين وحصى الكلى والمرارة.

5. القضاء على التهاب المعدة وتطبيع الحموضة العالية.

6. تقليل آلام المفاصل في النقرس.

7. لنزلات البرد ، العصير يستخدم كخافض للحرارة ومعرق.

8. الإستخلاص المطبوخ من عصير الأعشاب يساعد على استعادة القوة ، وزيادة إنتاج الأنسولين في الجسم ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم.

9. يتم تحضير الكمادات والمستحضرات من العصير ، والتي لها تأثير على التئام الجروح وتسريع عمليات دمج العظام المكسورة.

استخدام عصير الهندباء - موانع وأضرار من النبات

في كثير من الأحيان ، يستخدم عصير الهندباء ليس فقط للأغراض العلاجية ، ولكن أيضًا للأغراض الوقائية. يمنع السائل ظهور حصوات الكلى ، لكنه لا يستطيع مقاومة التكوينات الموجودة.

يستخدم إكسير الهندباء بشكل فعال في مجال التجميل. غالبًا ما يتم استخدامه لتخليص الجلد من البقع والنمش. عند خلط الدواء بمستحضرات التجميل الخاصة بالشعر ، مثل الأقنعة أو الشامبو ، يمكنك تقوية بصيلات الشعر وجعل الشعر مطيعًا.

عند شرب العصير داخليًا ، تأكد من أنه طازج دائمًا لتجنب الآثار الجانبية. كعامل خارجي ، يستخدم العصير لإزالة الثآليل ، في علاج الأكزيما والتهاب الملتحمة.

مع الشرب المنتظم لسائل الهندباء ، تتحسن الحالة العامة للجسم. شريطة عدم وجود موانع ، فإن عمل المعدة والأمعاء سوف يتحسن - ستعمل هذه الأعضاء دون فشل. في هذه الحالة سينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الجسم. تأثير مدر للبول خفيف يعمل على تطبيع ضغط الدم. يسمح لك المحتوى العالي من البوتاسيوم بتناول الإكسير لفشل القلب. وستمنع المكونات المتبقية في التركيبة تسرب البوتاسيوم من الجسم.

يستخدم عصير الهندباء بشكل فعال لعلاج الأمراض المختلفة من قبل كل من أتباع الطب التقليدي وأنصار الطب التقليدي. بفضله ، يمكنك التعامل بنجاح مع مثل هذه الأمراض:

التهاب القولون.

التهاب الحويضة والكلية.

أمراض اللثة؛

ضعف الشهية.

فقر دم؛

إعتمام عدسة العين؛

أمراض المفاصل.

ليس له موانع لاستخدام العصير للأمهات المرضعات والنساء الحوامل. يضمن سلامة الجنين ، ويقضي على أنواع مختلفة من الالتهابات دون تدخل الأدوية. في عملية الرضاعة الطبيعية ، يزيد الإكسير من الرضاعة.

كيفية الحصول على عصير الهندباء: موانع وفوائد الإكسير

فقط العصير المستخرج من أوراق النبات في أوائل الربيع مفيد للعلاج والابتلاع. يُستخرج العصير من النبات كله ، وليس فقط من الساق ، الذي يبرز منه دائمًا عند قطف الزهرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء من مايو إلى يونيو. للقيام بذلك ، يتم سحق النبات واستخراج جزء صغير من الماء. لتقليل الطعم المر للطب المستقبلي ، يتم نقع النبات لمدة 30 دقيقة في ماء مالح قليلاً قبل الإجراء.

تبدو عملية العصر كما يلي:

1. تحضير الأوراق - يُغسل النبات جيدًا بالماء البارد ، ويُترك ليجف ، ويُفرم جيدًا ، ويوضع في مصفاة ويُسكب بالماء المغلي.

2. يتم تمرير المواد الخام الجاهزة من خلال مفرمة اللحم ، ثم يتم ضغطها من خلال نسيج كثيف.

3. السائل الناتج يجب أن يمتزج مع الماء بنسبة 1 إلى 1 ويغلي لمدة 3 دقائق.

من الضروري تناول الدواء يومياً قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة 3 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصة الواحدة 2 ملعقة كبيرة. ل. يمكن تخزين عصير الهندباء الجاهز لمدة لا تزيد عن 3 أيام في الثلاجة. يمكنك استخدامه لصنع صبغات الكحول.

لا توجد موانع عمليا لعصير الهندباء. يجب معاملة هؤلاء الأشخاص بحذر أو التخلي تمامًا عن استخدامها:

مع أمراض التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

مع انسداد القناة الصفراوية.

مع مرض كرون.

مع التعصب الفردي لمكونات النبات.

هو بطلان العصير للأشخاص الذين يعانون من الإسهال المتكرر. ويمكن لجرعة زائدة من النبات أن تسبب عسر الهضم وتسبب القيء.

حتى لا يكون هناك أي ضرر للجسم من عصير الهندباء ، يجب جمع النبات في أماكن صديقة للبيئة. أو على الأقل تجنب المناطق القريبة من الطرق والمصانع ومدافن النفايات. تميل الهندباء بطبيعتها إلى تراكم الانبعاثات الضارة والرصاص.

zhenskoe-opinion.ru

لصحتك

Health-vashe.info

قلة من الناس يعرفون أن الهندباء الطبية وخصائصها المفيدة قادرة على تحقيق الكثير. يمكن أيضًا استخدام الهندباء كدواء للتسمم والتسمم والتهاب المرارة وتليف الكبد والوذمة من أصول مختلفة. الهندباء الطبية ، لها عدد من الخصائص العلاجية والشفائية والمفيدة التي تستخدم لعلاج العديد من الاضطرابات والأمراض. لسوء الحظ ، لا يعرف الجميع شيئًا عن الهندباء. سأكتب عن الخصائص المفيدة لعصير الهندباء واستخدامه في الطب.

مثل هذا النبات مثل الهندباء يرضي أعيننا في الربيع ، وكذلك في أوائل الصيف. تتناثر الواجهات العشبية ببساطة مع أزهار مشمسة زاهية. بصرف النظر عن الجمال ، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في علاج العديد من الأمراض. لذلك ، يتم استخدامه لتحضير الأدوية الفعالة في مكافحة الأمراض المختلفة. على وجه الخصوص ، لطالما استخدم المعالجون القدماء عصير الهندباء.

يعمل هذا النبات كعلاج لتصلب الشرايين ومنع تطوره. يعالجون تحص البول ، وأمراض الغدة الدرقية ، وكذلك القلب والأوعية الدموية ، كما يمكنك التخلص من الثآليل والتشنجات ، والتخلص من النقرس ومرض السكري.

هذا النبات مفيد جدا في أمراض العيون المختلفة. يتم استخدامه لتحسين الرؤية ، وتخفيف إجهاد العين ، وإزالة الأشواك ، والقضاء على الوذمة والالتهابات. كما أنه يمنع تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين.

تحتوي الأوراق والجذور والنورات على مواد مفيدة للغاية للجسم ، في علاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.

من التركيبة الرئيسية لعصير الهندباء يمكن تمييزها:

taraxacin و taraxacerin ، مواد مطاطية ، فلافوكسانثين ، فيتامينات C ، A ، B2 ، E ، PP ، كولين ، صابونين ، راتنجات ، تاراكساسيرين جليكوسيد المر ، أملاح المنغنيز ، المغنيسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ؛ الكبريت ، ويحتوي أيضًا على بعض البروتين.

يعالج عصير الهندباء في الطب الشعبي أمراضًا مثل فقر الدم ، وأمراض الطحال ، والربو ، وحمى القش ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والكساح ، وأمراض العمود الفقري ، وأمراض اللثة ، وأمراض الجلد ، والثآليل ، وإعتام عدسة العين ، والتصلب ، والسرطان ، وتضخم الغدة الدرقية.

خصائص مفيدة لعصير الهندباء:

• يعطي قوة للأسنان.
• يعزز تكون الدم.
• يعزز الرضاعة عند الأمهات المرضعات ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي في الجسم.
• موصى به للنساء الحوامل (استشر طبيبك) ؛
• يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
• مدر للبول فعال
• ينشط عملية الهضم وإثارة الشهية.
• معرق وخافض للحرارة.
• يحيد الحموضة الفائقة ويطبيع التركيب القلوي للجسم ؛
• عصير الهندباء في جميع التركيبات تقريبًا مع العصائر الأخرى له تأثير محفز على النشاط الإفرازي للكبد والمرارة ؛
• عصير الهندباء له تأثير منشط ومنشط.
• يستخدم عصير أوراق الهندباء لاحتباس السوائل ، وخاصة الناتجة عن أمراض القلب ؛
• بالاشتراك مع عصير الكرفس والجزر ، له تأثير فعال على الجسم في أمراض القلب والأوعية الدموية والربو وفقر الدم.

ضع في اعتبارك الاستعدادات التي تحتاجها للتحضير لبدء العلاج مع الهندباء ، سننظر في وصفات لهذا من ترسانة الطب التقليدي ، والتي تنطوي على استخدام عصير الهندباء:

• يمكن علاج أمراض العيون بالعلاج التالي: تحضير عصير الهندباء وكذلك عصير البصل. اخلطيهم بنسبة 3: 2 وأضيفي أربعة أجزاء من العسل الطبيعي السائل إلى هذا الخليط. نظف في مكان مظلم لمدة ثلاث ساعات. ثم ضعيه كقطرة للعين مرتين في اليوم. ستساعد هذه الأداة في تحسين الرؤية ، وتخفيف إجهاد العين ، بالإضافة إلى الوقاية من تطور إعتام عدسة العين.

• من أجل تنعيم بشرة الوجه الخشنة ، قم بترطيبها وإضفاء المرونة عليها ، اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الهندباء الطازج وعصيدة الشوفان المطبوخة مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. ضعي هذا العلاج على بشرة الوجه والرقبة والمنطقة الأعلى من الصدر وانقعيه لمدة ربع ساعة. يغسل بالماء الدافئ العادي.

• لتبييض البشرة من النمش والبقع العمرية المختلفة ، استخدم عصير الهندباء الطازج لنشرها. يمكن تلطيخ العلامات المستمرة حتى خمس مرات في اليوم. ضعي العصير على بشرتك وانتظري حتى يجف تمامًا. اشطفه بالماء العادي دون استخدام المنظفات. يمكن أيضًا غسلها بالكفير أو المصل ، مما يؤدي إلى تحسين النتيجة النهائية فقط. وتذكر - لا يُنصح بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لأكثر من يومين.

• للتخلص من الثآليل الفيروسية ، ضع عصير النبات عليها حتى خمس مرات في اليوم.

• عصير نبات مثل الهندباء هو عامل ممتاز مفرز الصفراء. وهي مفيدة جدا في علاج التهاب المعدة مع انخفاض حموضة السر. يمكن استخدام العصير الطازج من النبات كملين خفيف وفعال جدًا للإمساك المزمن.

• يشرب العصير كمخدر لمرض مفصلي مثل النقرس. يمكن أن يخفف هذا العلاج من الحمى ويقلل من درجة حرارة الجسم في نزلات البرد المختلفة.

• يعمل عصير الهندباء اللبني كمدر للبول ومعرق ، ويمكنه أيضًا زيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية. في الوقت نفسه ، فإن استهلاكه في شكله النقي غير سار تمامًا ، لأنه يتمتع بطعم مرير واضح. لتحضيره ، اجمع أوراق الهندباء الصغيرة واشطفها جيدًا وانقعها لمدة نصف ساعة في محلول ملحي (ستحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام لكل لتر من الماء البارد). ثم قم بإزالة الأوراق من المحلول ، واشطفها جيدًا بالماء البارد وحرقها بالماء المغلي. طحن هذه الأوراق مع الخلاط أو مفرمة اللحم إلى حالة عصيدة. يجب عصر العصير بالشاش ، ولفه في تسع طبقات ، ثم تخفيفه إلى النصف بالماء المغلي (للابتلاع). يجب أن يتم الاستقبال لأغراض الشفاء والوقاية في ربع كوب مرتين في اليوم. أفضل وقت لتناوله هو نصف ساعة قبل الوجبات. لتحسين طعم الخليط قليلاً ، يمكنك تحليته قليلاً بالعسل. مسار العلاج شهر واحد.

• إذا قمت بخلط عصير الهندباء الطازج مع نفس الكمية من ماء الأرز ، فسيكون علاجًا ممتازًا لمكافحة تصلب الشرايين وأمراض الكبد والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وضعف الذاكرة ومرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. لتحضير مغلي ، اغلي نصف كوب من الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى يلين ، ثم يبرد ويصفى.

• يُعد عصير الهندباء الطازج المخلوط بنسب متساوية مع عصير الجزر وعصير أوراق اللفت الصغيرة مفيدًا بشكل خاص لمختلف أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. وهذا ينطبق على الكسور وأمراض المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل. ستساعد هذه الأداة في علاج أمراض الأسنان وتجويف الفم - التهاب الفم والتهاب اللثة والتسوس والتهاب اللسان والتهاب اللثة والتهاب اللوزتين.

• يساعد عصير الهندباء في التخلص من الهربس. بمجرد أن تشعر بوخز على شفتيك ، دهن هذا المكان بالعصير. أيضًا ، في نفس الوقت ، خذ العلاج في الداخل.

• لعلاج الكبد والمعدة يمكنك تحضير شراب خاص من الهندباء. اخلطي العصير الطازج مع حبيبات السكر مع الحفاظ على النسبة 1: 2. اترك لبضعة أيام مكشوفة. قلّب من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا. بعد ذلك ، انقل المنتج الناتج إلى وعاء زجاجي ، وأغلقه بإحكام وضعه في الثلاجة. خذ ملعقة صغيرة من الشراب حتى ثلاث مرات في اليوم.

موانع شرب عصير الهندباء:

• لا ينصح بتناوله في الحالات الحادة مع انسداد القناة الصفراوية ، يجب تناوله بحذر في الحالات التي يزيد فيها إفراز حمض الهيدروكلوريك (القرحة الهضمية والتهاب المعدة) ، وفي حالة الجرعة الزائدة يمكن أن يسبب القيء والإسهال.

• لا ينصح بجمع نبات الهندباء لصنع العصير والمنتجات الطبية الأخرى داخل المدينة ، حيث يمتص هذا النبات الرصاص والانبعاثات الضارة بشكل جيد.

تم استخدام جميع الوصفات التي تعتمد على عصير الهندباء في الطب التقليدي لسنوات عديدة وأثبتت فعاليتها منذ فترة طويلة ، لذا استخدمها ، ولكن لا تنس اتباع الوصفة ، راقب استجابة الجسم للدواء.

نيكانوروفا ستيلا فيتاليفنا

إدارة الموقع

health-vashe.info

عصير الهندباء - علاج الأمراض والوقاية منها

ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي ، وغالبًا ما يعتبرونها عشبًا. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. في الواقع ، في العديد من البلدان الأوروبية ، يحظى هذا النبات بتقدير كبير لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند ، تم زرع حقول كاملة من الهندباء بشكل خاص لاستخدامها في الأغراض الطبية. كل جزء من النبات يجد فائدة.

من هذا النبات البسيط يمكنك صنع سلطة ، مربى طبي ، حفظ. وهذه ليست قائمة الاحتمالات الكاملة.

في بعض البلدان ، الاسم الثاني للهندباء هو "الجينسنغ الأصفر". اكتسب هذا الاسم بسبب خصائصه الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية إجراء العلاج بمساعدة الهندباء وعصيرها.

الخصائص الطبية للنبات

بادئ ذي بدء ، يعتبر عصير هذا النبات مفيدًا جدًا للجهاز الهضمي. يساعد العلاج مع الهندباء على تطبيع الشهية وتحسين التمثيل الغذائي. يساعد تناول مغلي بانتظام على فقدان الوزن الزائد.

يمكنه أيضًا تحسين حالة الجهاز العصبي. إنه قادر على لهجة وتحفيزها. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون باستمرار من الشعور بالضعف والتعب ، وغالبًا ما يعانون من سلالات عصبية مختلفة ، فإن العلاج بعصير الهندباء مثالي.

يعطي النبات مظهراً نضراً وصحياً للبشرة ، ويساعد على القضاء على النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

يساعد علاج الهندباء على إزالة السموم والسموم من الجسم ، ويحسن حالة الكبد بعد العلاج طويل الأمد.

يحتوي العصير في تركيبته على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر من ذلك بكثير).

أيضا ، عصير الهندباء له خصائص مفرز الصفراء ومضادة للديدان وملين. لذلك ، مع أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (دسباقتريوز وأمراض أخرى) ، لا يمكن الاستغناء عن خصائص الشفاء لهذا النبات.

حصاد وتخزين الهندباء بشكل صحيح

يُلاحظ أن أفضل فترة لحصاد نبتة للأغراض الطبية هي الربيع والشهر الأول من الصيف. لكن شهري أغسطس وسبتمبر مثاليان لحصاد جذر منفصل. أثناء الإزهار ، لا يتم حصاد الجذور ، في هذا الوقت يتم جمع النورات من النبات.

أما بالنسبة للتخزين ، فمن الأفضل حفظ نبات الهندباء في الغرف التي يدخل فيها الهواء النقي. يوصى بتخزين كل جسيم (النورات ، الجذور ، السيقان) بشكل منفصل.

العلاج بعصير الهندباء

مربى زهرة الهندباء

يعتبر عصير النبات مفيدًا جدًا في الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا وحفظها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يجب غسل الأوراق جيدًا مرة أخرى بالماء البارد وسكبها ساخنة. ثم قم بتمرير الأوراق من خلال مفرمة اللحم ، واضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. يخفف السائل الناتج بالماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين في اليوم قبل الوجبات بوقت قصير.

لأمراض الجلد ، الدمامل ، حب الشباب ، يوصى باستخدام حقنة من جذر الهندباء. من الضروري سكب الجذور المكسرة بالماء وتغلي لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد ، يمكن تناول 100 مل قبل الوجبات بفترة وجيزة ثلاث مرات في اليوم.

ما هو العلاج بعصير الهندباء؟

تستخدم الحقن على عصير النبات في علاج أمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. كما يؤخذ في علاج التهاب القولون والبواسير والإمساك و dysbacteriosis.

يساعد العصير على تقوية الجسم وتخفيف الالتهابات في المعدة. في علاج دسباقتريوز ، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات المفقودة ، مما يحسن حالة الشعر والأظافر والجلد. للإمساك المزمن ، يعتبر عصير الهندباء ملينًا جيدًا. في حالة وجود مشاكل في الكبد والمرارة ، فإنه يساعد على إزالة الصفراء من الجسم.

عصير الهندباء مفيد جدًا للأمهات الصغيرات اللاتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية. يحفز إنتاج الحليب.

يساعد العصير على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة ، ويحسن الحالة العامة للجسم.

دسباقتريوز وعلاجه

دسباقتريوز هو انتهاك للميكروبات في الجسم. علامات:

1. ألم في البطن.
2. تناوب الإسهال والإمساك.
3. ضعف الشهية
4. تدهور في الرفاه العام ؛
5. فقدان الوزن؛
6. الحساسية.
7. تدهور حالة الشعر والأظافر والجلد.

من الصعب علاج هذا المرض. يمكن أن تسبب الأدوية مضاعفات وآثارًا جانبية. لذلك ، فإن العلاج الأمثل لداء دسباقتريوز هو العلاجات الشعبية والنظام الغذائي. تعتبر عصائر الهندباء والموز والقراص فعالة للغاية في علاج الأمراض. إنها تساعد في تدمير البكتيريا المسببة للأمراض ، وتساهم في تطوير الإشريكية القولونية المفيدة. يساعد عصير الموز والهندباء على تخفيف التهاب الأمعاء وتطبيع عملها. يحمي نبات القراص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ويدمرها.

التعليقات مدعومة من HyperComments

yogavedi.ru

عصير الهندباء: علاج بدون تكاليف إضافية

على الرغم من الرأي المستمر بأن الهندباء عبارة عن عشب ضار في حدائق الخضروات والبيوت الصيفية ، فإن الكثيرين يعرفون بالفعل جانبها الإيجابي. الحقيقة هي أن الهندباء نبات طبي قيم ، أوصى به ابن سينا ​​في العصور القديمة كعلاج لركود الدم وتطبيع حالة الأوعية الدموية. تستخدم الهندباء المخزنية حتى في الطب التقليدي وهي جزء من الأدوية المختلفة. يعتبر عصير الهندباء ليس أقل شأنا من خصائص الجينسنغ النبيل.

تُلاحظ فوائد عصير الهندباء بشكل خاص في تنغيم الجسم وتطهير السموم والشفاء العام.

عصير الهندباء

هذا هو واحد من أفضل العوامل المقوية ، والتي تساعد أيضًا على تطبيع التوازن الحمضي القاعدي للجسم.

يحتوي عصير الهندباء على الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم ، بالإضافة إلى أنه أغنى مصدر للمغنيسيوم والحديد.

المغنيسيوم ضروري لتقوية الهيكل العظمي. إنه مهم بشكل خاص للنساء أثناء الحمل. تظهر العديد من الملاحظات أنه عندما تتشكل عظام الجنين ، غالبًا ما تعاني الأم الحامل من مشاكل في أسنانها. هذا أمر مفهوم: الأم "تشارك" احتياطياتها الخاصة مع الطفل. من أجل الحصول على عظام قوية للطفل ولتمتع الأم بأسنان صحية ، من الضروري أثناء الحمل زيادة تناول المغنيسيوم والكالسيوم. سوف يساعد عصير الهندباء في ذلك.

المغنيسيوم العضوي مع الكالسيوم والحديد والكبريت ضروري لتكوين خلايا الدم. كما أنها تستخدم كمواد بناء لترميم أنسجة الرئتين والجهاز العصبي.

كما هو الحال مع المعادن الأخرى ، لا يمكن الحصول على المغنيسيوم العضوي إلا من النباتات الطازجة التي لم يتم طهيها أو حفظها. على عكس مستحضرات المغنيسيوم الاصطناعي ، فإن المغنيسيوم العضوي الذي يحصل عليه الجسم من عصائر الخضروات الطازجة هو عنصر غذائي قيم.

يساعد عصير الهندباء الطازج ، الذي يتم الحصول عليه من الأوراق والجذور ، مع عصير الجزر وعصير أوراق اللفت ، في علاج أمراض العمود الفقري المختلفة وأمراض العظام الأخرى ، كما يقوي الأسنان ويمنع حدوث التسوس.

من بين العصائر الخضراء ، يعتبر عصير الهندباء من أغنى مصادر فيتامين أ. ممزوجًا مع الكرفس وعصير البقدونس ، فهو مفيد جدًا في علاج فقر الدم والاضطرابات الوظيفية للقلب. مفيد للغاية للطحال.

مزيج من عصير الجزر والكرفس والهندباء فعال للغاية في علاج الربو وحمى القش. يتم تحقيق تأثير جيد في عملية التوليد المشترك عندما لا يُسمح بانتهاكات النظام الغذائي التي تسبب هذه الأمراض ، أي استبعاد الحليب ومنتجات الألبان والنشويات المركزة والسكر من النظام الغذائي.

هذا النص هو قطعة تمهيدية.

عصير الهندباء: يساهم عصير الهندباء المأخوذ من الأوراق والجذور في تطبيع الحالة الحمضية القاعدية للجسم ، لذلك فهو من أكثر المنشطات العامة قيمةً ، وبالاقتران مع عصير الجزر وعصير أوراق اللفت ، فهو فعال في الأمراض

خصائص الشفاء من الهندباء يطلق المعالجون التقليديون على الهندباء اسم "إكسير الحياة" ، وهذه ليست مبالغة. بسبب تنوع الخصائص المفيدة ، فإن الهندباء تساعد في الواقع في علاج العديد من الأمراض

موانع لاستخدام الهندباء لا توجد موانع خطيرة لاستخدام مستحضرات الهندباء. ولكن لا ينبغي أن يساء استخدامها مع القرحة الهضمية والتهاب المعدة مع الحموضة العالية. يجب استخدام الهندباء بحذر

كيفية تحضير عصير الهندباء يجب أن تجمع أوراق الهندباء الصغيرة ، وتشطف جيداً وتوضع في محلول ملحي لمدة نصف ساعة ، ولتحضير المحلول ، عليك إذابة ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام في لتر واحد من الماء المغلي البارد. ثم تحتاج الأوراق

كيفية تحضير شراب الهندباء يجب عصر العصير من أوراق الهندباء الصغيرة. لجزء واحد من العصير ، خذ 1.5 إلى 2 جزء من السكر المحبب ، واسكبه في العصير واتركه في وعاء مفتوح على الطاولة. يجب تقليب هذا الشراب كل ساعة حتى يذوب السكر تمامًا بعد 2-3

زيت الهندباء للحروق ضعي زهور الهندباء في وعاء زجاجي واسكبي زيت عباد الشمس لتغطية الأزهار. ضعي البرطمان في قدر مع الماء ، وضعي قطعة قماش على القاع ، واتركيها تغلي لمدة 40 دقيقة. عندما يبرد ، اضغط على الزيت الناتج من خلال الشاش ،

عصير أوراق الهندباء شطف أوراق الهندباء الطازجة ، وتمر عبر مفرمة اللحم أو تُقطع بالخلاط ، ثم اعصر العصير ، والملح قليلاً ، وأصر على ذلك لمدة 30 دقيقة.

تسريب الصبار والهندباء مطلوب: 1 ملعقة كبيرة. ل. الصبار ، 2 ملعقة صغيرة مهروس جذر الهندباء ، 1 ملعقة صغيرة. أعشاب بقلة الخطاطيف طريقة الطبخ. يُسكب الماء المغلي فوق الأعشاب ، ويُترك لمدة 8 ساعات ، ثم يصفى المنقوع ، طريقة التطبيق. اشرب 4 مرات في اليوم

تسريب الصبار والهندباء مطلوب: 1 ملعقة كبيرة. ل. الصبار ، 1 ملعقة كبيرة. ل. جذر الهندباء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. النعناع ، 1 ملعقة كبيرة. ل. أعشاب بقلة الخطاطيف الكبيرة طريقة الطبخ. يُسكب الماء المغلي فوق المكونات المذكورة أعلاه ويترك لينقع لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك ، يصفى المرق

استخدام الهندباء في مستحضرات التجميل يستخدم مستخلص الهندباء وعصيرها لأغراض تجميلية: للتغذية والترطيب وتجديد شباب الجلد. الهندباء فعالة بشكل خاص في إزالة بقع الشيخوخة وعصير حليب الهندباء

استخدام الهندباء في الطهي تؤكل الأوراق الصغيرة - في السلطات وحساء الملفوف واليخنات والبرشت والبطاطا المهروسة وحتى المربى والمخللات. لإزالة المرارة من الأوراق ، تُغمس في ماء مالح لمدة نصف ساعة. ثم يصنعون سلطة ويقطعونها ويتبلونها بالكريمة الحامضة أو الزيت النباتي.

سلطة نبات القراص والهندباء حفنة من أوراق الهندباء المفرومة ؛ حفنتان من نبات القراص ملعقتان صغيرتان من البصل الأخضر أو ​​البصل. 2 فص ثوم للتتبيل: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير التوت البري. مخلل مخلل محلول ملحي وزيت نباتي ، أوراق الهندباء المقطعة و

اعتاد الجميع على معاملة النبات في كل مكان بالزهور الصفراء الزاهية كحشيش. ولكن في الواقع ، يمكنه أن يجد فائدة مفيدة للجسم. يعتبر عصير الهندباء ذا قيمة خاصة ، حيث تنعكس خصائصه وصفاته العلاجية في مختلف فروع الطب التقليدي.

ماذا يتكون عصير الهندباء من: فوائد مكونات الجسم

يتميز عصير النبات باحتوائه على نسبة عالية من العناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. قلة من الناس يعرفون ، لكن عصير الهندباء هو أفضل مصدر للحديد والمغنيسيوم.

يتضمن تكوين النبات جليكوسيدات سائلة (Taraxacin ، Taraxacerin) ومادة inulin ، والتي تشارك في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من بين مكونات عصير النبات ، يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الفيتامينات ، والتي تشمل A ، E ، C ، B2 ، PP. المجموعة التالية من العناصر المفيدة مهمة أيضًا:

العناصر الدقيقة والكليّة: التيتانيوم والنحاس والنيكل والمنغنيز والكبريت والفوسفور ؛

املاح معدنية؛

العفص.

مواد مطاطية

الصابونين.

زيت دهني

التركيبة غنية بالكاروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على أعضاء الرؤية. عند حصاد نبات ، يجدر دائمًا التفكير في حقيقة أن تركيز الأنسولين يزداد مع اقتراب فصل الخريف.

بفضل هذه المجموعة من المكونات ، يتمتع العصير الطبي بميزات مفيدة:

له تأثير إيجابي على عمل الكبد والكلى.

يزيل السموم المتراكمة والمواد الضارة والسموم من الجسم ؛

له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي البشري.

يشارك في علاج مرض السكري.

تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يزيل الإمساك.

يحسن تكوين الدم.

يزيل التورم بعد لدغات الحشرات.

يزيد من إنتاج حليب الأم عند المرضعات.

يحتوي العصير على عدد كبير من الخصائص الإيجابية:

البول و مفرز الصفراء.

منشط؛

مهدئ

مضاد التهاب؛

طارد للبلغم؛

مسكن للألم.

مضاد للسرطان.

مضاد للتشنج.

يمكن وضع عصارة النبات موضعياً ، عادةً كمستحضرات تجميل. ولكن في كثير من الأحيان يتم تناوله عن طريق الفم.

عصير الهندباء محلي الصنع: خصائص النبات وصفاته العلاجية

قائمة الصفات العلاجية لإكسير الأعشاب الضارة والمفيدة لا حصر لها. من بين قدرات الشفاء المكتشفة والمختبرة للنبات:

1. إمكانية علاج مرض السكري.

2. فوائد في علاج السرطان.

3. التنظيف الفعال للكبد والأوعية الدموية - كل شيء يفسره وجود مضادات الأكسدة في التركيبة.

4. إزالة لويحات تصلب الشرايين وحصى الكلى والمرارة.

5. القضاء على التهاب المعدة وتطبيع الحموضة العالية.

6. تقليل آلام المفاصل في النقرس.

7. لنزلات البرد ، العصير يستخدم كخافض للحرارة ومعرق.

8. الإستخلاص المطبوخ من عصير الأعشاب يساعد على استعادة القوة ، وزيادة إنتاج الأنسولين في الجسم ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم.

9. يتم تحضير الكمادات والمستحضرات من العصير ، والتي لها تأثير على التئام الجروح وتسريع عمليات دمج العظام المكسورة.

استخدام عصير الهندباء - موانع وأضرار من النبات

في كثير من الأحيان ، يستخدم عصير الهندباء ليس فقط للأغراض العلاجية ، ولكن أيضًا للأغراض الوقائية. يمنع السائل ظهور حصوات الكلى ، لكنه لا يستطيع مقاومة التكوينات الموجودة.

يستخدم إكسير الهندباء بشكل فعال في مجال التجميل. غالبًا ما يتم استخدامه لتخليص الجلد من البقع والنمش. عند خلط الدواء بمستحضرات التجميل الخاصة بالشعر ، مثل الأقنعة أو الشامبو ، يمكنك تقوية بصيلات الشعر وجعل الشعر مطيعًا.

عند شرب العصير داخليًا ، تأكد من أنه طازج دائمًا لتجنب الآثار الجانبية. كعامل خارجي ، يستخدم العصير لإزالة الثآليل ، في علاج الأكزيما والتهاب الملتحمة.

مع الشرب المنتظم لسائل الهندباء ، تتحسن الحالة العامة للجسم. شريطة عدم وجود موانع ، فإن عمل المعدة والأمعاء سوف يتحسن - ستعمل هذه الأعضاء دون فشل. في هذه الحالة سينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الجسم. تأثير مدر للبول خفيف يعمل على تطبيع ضغط الدم. يسمح لك المحتوى العالي من البوتاسيوم بتناول الإكسير لفشل القلب. وستمنع المكونات المتبقية في التركيبة تسرب البوتاسيوم من الجسم.

يستخدم عصير الهندباء بشكل فعال لعلاج الأمراض المختلفة من قبل كل من أتباع الطب التقليدي وأنصار الطب التقليدي. بفضله ، يمكنك التعامل بنجاح مع مثل هذه الأمراض:

التهاب القولون.

التهاب الحويضة والكلية.

أمراض اللثة؛

ضعف الشهية.

فقر دم؛

إعتمام عدسة العين؛

أمراض المفاصل.

ليس له موانع لاستخدام العصير للأمهات المرضعات والنساء الحوامل. يضمن سلامة الجنين ، ويقضي على أنواع مختلفة من الالتهابات دون تدخل الأدوية. في عملية الرضاعة الطبيعية ، يزيد الإكسير من الرضاعة.

كيفية الحصول على عصير الهندباء: موانع وفوائد الإكسير

فقط العصير المستخرج من أوراق النبات في أوائل الربيع مفيد للعلاج والابتلاع. يُستخرج العصير من النبات كله ، وليس فقط من الساق ، الذي يبرز منه دائمًا عند قطف الزهرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء من مايو إلى يونيو. للقيام بذلك ، يتم سحق النبات واستخراج جزء صغير من الماء. لتقليل الطعم المر للطب المستقبلي ، يتم نقع النبات لمدة 30 دقيقة في ماء مالح قليلاً قبل الإجراء.

تبدو عملية العصر كما يلي:

1. تحضير الأوراق - يُغسل النبات جيدًا بالماء البارد ، ويُترك ليجف ، ويُفرم جيدًا ، ويوضع في مصفاة ويُسكب بالماء المغلي.

2. يتم تمرير المواد الخام الجاهزة من خلال مفرمة اللحم ، ثم يتم ضغطها من خلال نسيج كثيف.

3. السائل الناتج يجب أن يمتزج مع الماء بنسبة 1 إلى 1 ويغلي لمدة 3 دقائق.

من الضروري تناول الدواء يومياً قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة 3 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصة الواحدة 2 ملعقة كبيرة. ل. يمكن تخزين عصير الهندباء الجاهز لمدة لا تزيد عن 3 أيام في الثلاجة. يمكنك استخدامه لصنع صبغات الكحول.

لا توجد موانع عمليا لعصير الهندباء. يجب معاملة هؤلاء الأشخاص بحذر أو التخلي تمامًا عن استخدامها:

مع أمراض التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

مع انسداد القناة الصفراوية.

مع مرض كرون.

مع التعصب الفردي لمكونات النبات.

هو بطلان العصير للأشخاص الذين يعانون من الإسهال المتكرر. ويمكن لجرعة زائدة من النبات أن تسبب عسر الهضم وتسبب القيء.

حتى لا يكون هناك أي ضرر للجسم من عصير الهندباء ، يجب جمع النبات في أماكن صديقة للبيئة. أو على الأقل تجنب المناطق القريبة من الطرق والمصانع ومدافن النفايات. تميل الهندباء بطبيعتها إلى تراكم الانبعاثات الضارة والرصاص.

zhenskoe-opinion.ru

الأعشاب الطبية. خصائص مفيدة من الهندباء. الهندباء: الاستخدام وموانع الاستعمال ، الوصفات (التسريب ، الزيت ، عصير الهندباء) - موقع عن النباتات

تخيل أن هناك منتجًا ، إذا تم تناوله مع وجبة رئيسية أو كمشروب ، يمكن أن يمنع أو يعالج أمراض الكبد ؛ تنقية دمك إذابة حصى الكلى. فقدان الوزن؛ تطهير الجلد والقضاء على حب الشباب. تقليل ضغط الدم المرتفع. منع أو علاج فقر الدم. خفض مستوى الكوليسترول في الدم مرة ونصف. القضاء أو الحد بشكل كبير من مشاكل الجهاز الهضمي. وكل هذا وأكثر بدون آثار جانبية! لكن كل هذه الخصائص المفيدة متأصلة في الهندباء المعروفة. بعض الحقائق نميل إلى التفكير في الهندباء كزهرة جميلة في أحسن الأحوال. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حديقة نباتية ، تعتبر الهندباء من الأعشاب الضارة التي يصعب التخلص منها. وفي الوقت نفسه ، يتم تقدير الخصائص المفيدة للهندباء في العديد من البلدان. يؤكل ويستخدم في الصيدلة وحتى في الصناعة. بعد كل شيء ، يحتوي عصير أنواع معينة من الهندباء على المطاط الطبيعي. لذلك ، في بعض البلدان ، تزرع هذه المصانع خصيصًا لإنتاج المطاط منها.

تربى الهندباء بشكل خاص في اليابان والولايات المتحدة والهند وأوروبا. تحظى هذه الزهور الصفراء بشعبية خاصة لدى الفرنسيين ، الذين يزرعونها ويستخدمون وصفات الهندباء في الطهي. بالمناسبة ، بفضل المستعمرين الفرنسيين ظهرت الهندباء على أراضي القارة الأمريكية. لقد أحضروا بذور الهندباء خصيصًا إلى أمريكا حتى يكون لديهم شيء يأكلونه في السنوات الأولى من التنمية الإقليمية.

التركيب والخصائص المفيدة لنبات الهندباء الهندباء هي أغنى مصدر للبيتا كاروتين النباتي - أحد أقوى مضادات الأكسدة والمنشطات المناعية. بالإضافة إلى ذلك ، الهندباء هي ثالث أغذية تحتوي على فيتامين أ ، بعد زيت السمك وكبد البقر! كوب واحد من نبات الهندباء الأخضر يوفر 112٪ من الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين أ ، بالإضافة إلى 535٪ من المدخول اليومي من فيتامين ك. الهندباء غنية بالألياف والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب ، الثيامين والريبوفلافين. يتم توفير الخصائص المفيدة للهندباء أيضًا بسبب المجموعة الغنية من العناصر الدقيقة المدرجة في التركيبة ، مثل النحاس والكوبالت والزنك والبورون والموليبدينوم وفيتامين د. ولكن هذا ليس كل شيء! يحتوي 100 جرام من الهندباء على 2.7 جرام من البروتين ، وهو أقل بقليل من نفس الكمية من دقيق الشوفان المطبوخ بالماء أو عصيدة السميد مع الحليب. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يفضلون النباتيين ، فإن الهندباء مفيدة للغاية. استخدام الهندباء في الطب منذ العصور القديمة ، تم استخدام الهندباء لعلاج التهاب الكبد وحصى الكلى وتليف الكبد. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. تستخدم الخصائص المفيدة للهندباء في أمراض الجهاز الهضمي. يساعد الهندباء الجهاز الهضمي عن طريق تحفيز إنتاج الصفراء. تعمل المواد الموجودة في هذا النبات على تحسين امتصاص الكالسيوم ولها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم ، مما يعني أنه يمكن استخدام الهندباء في علاج مرض السكري. تستخدم أوراق وجذر الهندباء لعلاج حرقة المعدة وعسر الهضم. الهندباء رائعة لتقليل التورم والانتفاخ واحتباس السوائل في الجسم. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهندباء لها خصائص مضادة للجراثيم ، وفي الطب الصيني ، يعتبر استخدام الهندباء لعلاج التهاب الكبد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي ، مثل التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ، طريقة مبررة. في كندا ، يستخدم الهندباء بشكل أساسي كمدر للبول. يحتوي عصير الهندباء على خصائص طبية ، يمكنه التخلص من الثآليل.

تتمتع جميع أجزاء الهندباء الصغيرة بأعظم قوى الشفاء. لكن الجذور ، حتى في شكل جاف ، تحتفظ بالخصائص المفيدة للهندباء ، لذلك يتم حصادها لاستخدامها في المستقبل. من المبرر القيام بذلك في الربيع قبل النمو الكامل للأوراق أو في الخريف بعد أن تذبل. يتم حفر الجذور وغسلها وتقطيع الجذور الكبيرة إلى قطع. بعد تجفيف الجذور حتى يختفي عصير الحليب وتجفيفها في غرفة جيدة التهوية ، تحت مظلة أو في مجففات خاصة عند درجة حرارة +40-50 درجة مئوية.تخزين المواد الخام في مكان جاف ومظلم في درجة حرارة الغرفة في جرة زجاجية تحت غطاء. يوصى بعمل ثقوب صغيرة في الغطاء حتى لا تختنق المادة الخام.

ننصحك بقراءة: المربى والعسل من الهندباء »زهرة الأوركيد المبقعة. التطبيق »سلطة الهندباء والقهوة والشاي والنبيذ» الزيزفون - نبات عسل غير مسبوق »الهندباء في التجميل» ما فائدة ثمر الورد؟ موانع الاستعمال »الخصائص الطبية لنبات القراص» وصفات مع الكشمش الأسود للصحة »

الهندباء: موانع الاستعمال على الرغم من كتلة الخصائص المفيدة ، فإن الهندباء ، مثل أي دواء ، لها موانع للاستخدام ، وفي بعض الحالات يجب استخدامها بحذر. على وجه الخصوص ، لا ينصح باستخدام مغلي الهندباء للأشخاص المعرضين لعسر الهضم. كما أنه الأفضل الامتناع عنه لمن زادت حموضة المعدة. يُمنع أيضًا استخدام زهور الهندباء للأشخاص الذين يعانون من حمى القش (حساسية حبوب اللقاح).

وصفات الطب الشعبي. ضخ الهندباء. يستخدم للاضطرابات الأيضية صب ملعقة كبيرة من مسحوق جذر الهندباء مع الماء المغلي (كوب واحد). يحفظ على النار لمدة 15 دقيقة. يجب أن يغلي المرق ببطء. بعد تركه لمدة 45 دقيقة. ثم صفي التسريب. خذ مشروب الهندباء الدافئ قليلاً قبل ربع ساعة من وجبات الطعام ، نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. يساعد تسريب الهندباء أيضًا في حدوث طفح جلدي وطفح جلدي.

وصفة. صبغة الهندباء. يستخدم لزيادة الشهية وتطهير الدم

صب 10 جرام من جذور الهندباء الطازجة المغسولة والمفرومة مع كوب من الماء المغلي. الإصرار 20 دقيقة. التواء. ترطيب. خذ ربع كوب 3 مرات في اليوم. كما أن له تأثير ملين ومضاد للتشنج.

وصفة. صبغة الهندباء على الفودكا

اغسل جذور الهندباء ، اقطع ، صب الفودكا بمعدل جزء واحد من الجذور و 5 أجزاء من الفودكا. يحفظ في مكان مظلم في وعاء مغلق ، رجّيه يومياً. صبغة الهندباء على الفودكا تستخدم لألم البطن ، والأمراض المنقولة جنسيا ، والمستحضرات مصنوعة من الأكزيما. الجرعة اليومية للإعطاء عن طريق الفم هي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

وصفة. عصير الهندباء واستخداماته

يمكن استخلاص العصير من أي جزء من النبات. عصير الهندباء مفيد جدًا لمرض البري بري وفقر الدم والتوتر والأرق. يجب عصر عصير الهندباء طازجًا. خذها 30 دقيقة قبل الوجبات مرتين في اليوم ، بجرعة 50 مل. وصف المعالجون الشعبيون عصير حليب الهندباء لغرس قطرة واحدة في العين من أجل التراخوما. يمكنهم أيضًا تليين الثآليل والكالو.يمكنك حفظ العصير عن طريق تخفيفه بالكحول بنسبة 2: 1 أو الفودكا 1: 1.

وصفة. مغلي من زهور الهندباء. تطبيق لليرقان والروماتيزم وارتفاع ضغط الدم والأرق والبواسير.

قم برمي زهور الهندباء الطازجة في الماء المغلي ، إذا أمكن ، قم بتنظيف الأوراق الخضراء قدر الإمكان. يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ترطيب. التواء. يعصر. خذ نصف كوب 3 مرات في اليوم. للحصول على 250 جرامًا من الماء ، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الزهور.

وصفة. زيت الهندباء. تطبيق للحروق

في حالة الضرر الإشعاعي للجلد أو الحروق ، فإن زيت الهندباء يساعد بشكل جيد. لتحضيره ، ستحتاج إلى مسحوق جذر الهندباء المجفف وزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. يُضاف المسحوق إلى الزيت النباتي بنسبة 1 إلى 4. ويُترك دافئًا لمدة أسبوعين. يستخدم زيت الهندباء كمرهم وفي شكل كمادات.

الهندباء. تطبيق للثآليل

لطالما استخدمت الخصائص المفيدة للهندباء في مكافحة الثآليل. كل ما هو مطلوب لهذا هو أي جزء من هذا النبات (لأن جميع أجزاء الهندباء تحتوي على عصير حليبي). من الضروري عصر عصير الهندباء وتليين الثؤلول به. يجب أن يتم ذلك لعدة أيام حتى يتحول لون الثؤلول إلى اللون الأسود ويسقط.

الهندباء. تطبيق الجذور.

يتم طحن جذور الهندباء الجافة إلى مسحوق. يستخدمون 2 جرام يوميًا لتعزيز الرضاعة عند الأمهات المرضعات في درجات حرارة عالية ، وقد ثبت التأثير المدر للبول لجذور الهندباء ، لذلك يوصى باستخدامها بأي شكل من الأشكال لأمراض الجهاز البولي.

الهندباء. تطبيق ورقة

طحن في وعاء. يوضع على الجروح والقروح والتقرحات والمفاصل الملتهبة.

الهندباء. التطبيق في الطب البيطري

تحتوي أزهار الهندباء على نسبة عالية من الليسيثين ولها صفات خفيفة ولكنها مفيدة في تخفيف الآلام. هذا يجعلها مسكنًا آمنًا ولطيفًا للقطط. للقيام بذلك ، اسكب حفنة من زهور الهندباء بالماء المغلي. دعه يقف حتى يغمق الحل. التواء. ترطيب. أعط الحيوان على شكل قطرات.

العلاج بنبتة سانت جون

www.pro-rasteniya.ru

عصير الهندباء - علاج الأمراض والوقاية منها

ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي ، وغالبًا ما يعتبرونها عشبًا. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. في الواقع ، في العديد من البلدان الأوروبية ، يحظى هذا النبات بتقدير كبير لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند ، تم زرع حقول كاملة من الهندباء بشكل خاص لاستخدامها في الأغراض الطبية. كل جزء من النبات يجد فائدة.

من هذا النبات البسيط يمكنك صنع سلطة ، مربى طبي ، حفظ. وهذه ليست قائمة الاحتمالات الكاملة.

في بعض البلدان ، الاسم الثاني للهندباء هو "الجينسنغ الأصفر". اكتسب هذا الاسم بسبب خصائصه الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية إجراء العلاج بمساعدة الهندباء وعصيرها.

الخصائص الطبية للنبات

بادئ ذي بدء ، يعتبر عصير هذا النبات مفيدًا جدًا للجهاز الهضمي. يساعد العلاج مع الهندباء على تطبيع الشهية وتحسين التمثيل الغذائي. يساعد تناول مغلي بانتظام على فقدان الوزن الزائد.

يمكنه أيضًا تحسين حالة الجهاز العصبي. إنه قادر على لهجة وتحفيزها. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون باستمرار من الشعور بالضعف والتعب ، وغالبًا ما يعانون من سلالات عصبية مختلفة ، فإن العلاج بعصير الهندباء مثالي.

يعطي النبات مظهراً نضراً وصحياً للبشرة ، ويساعد على القضاء على النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

يساعد علاج الهندباء على إزالة السموم والسموم من الجسم ، ويحسن حالة الكبد بعد العلاج طويل الأمد.

يحتوي العصير في تركيبته على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر من ذلك بكثير).

أيضا ، عصير الهندباء له خصائص مفرز الصفراء ومضادة للديدان وملين. لذلك ، مع أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (دسباقتريوز وأمراض أخرى) ، لا يمكن الاستغناء عن خصائص الشفاء لهذا النبات.

حصاد وتخزين الهندباء بشكل صحيح

يُلاحظ أن أفضل فترة لحصاد نبتة للأغراض الطبية هي الربيع والشهر الأول من الصيف. لكن شهري أغسطس وسبتمبر مثاليان لحصاد جذر منفصل. أثناء الإزهار ، لا يتم حصاد الجذور ، في هذا الوقت يتم جمع النورات من النبات.

أما بالنسبة للتخزين ، فمن الأفضل حفظ نبات الهندباء في الغرف التي يدخل فيها الهواء النقي. يوصى بتخزين كل جسيم (النورات ، الجذور ، السيقان) بشكل منفصل.

العلاج بعصير الهندباء

مربى زهرة الهندباء

يعتبر عصير النبات مفيدًا جدًا في الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا وحفظها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يجب غسل الأوراق جيدًا مرة أخرى بالماء البارد وسكبها ساخنة. ثم قم بتمرير الأوراق من خلال مفرمة اللحم ، واضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. يخفف السائل الناتج بالماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين في اليوم قبل الوجبات بوقت قصير.

0,508 حديد 3,1 فيتامين ب 2 0,260 سعرات حراريه 45 سعر حراري السيلينيوم 0,5 فيتامين ب 6 0,251 الزنك 0,41 فيتامين ب 1 0,190 المنغنيز 0,34 فيتامين ب 9 0,027 نحاس 0,17

100 جرام من الهندباء المسلوقة بدون ملح و مصفاة تحتوي على:
المواد الرئيسية:	جي		المعادن:	ملغ		الفيتامينات:	ملغ
ماء	89,8		البوتاسيوم	232		فيتامين سي	18,0
السناجب	2		الكالسيوم	140		فيتامين هـ	2,44
الدهون	0,6		صوديوم	44		فيتامين ك	0,551
الكربوهيدرات	6,4		الفوسفور	42		فيتامين ب	0,514
الألياف الغذائية	2,9		المغنيسيوم	24		فيتامين أ	0,342
			حديد	1,8		فيتامين ب 2	0,175
سعرات حراريه	33 سعر حراري		الزنك	0,28		فيتامين ب 6	0,160
						فيتامين ب 1	0,130
						فيتامين ب 9	0,013

زهور الهندباءتحتوي على الكاروتينات (طراكسانثين المر ، لوتين ، فلافونكسانثين) ، زيوت متطايرة ، كحول ترايتيربين (أرنيدول ، فاراديول) ، إينولين ، عفص ، مخاط ، مطاط ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، أملاح معدنية.

جذر الهندباءيحتوي على حوالي 25٪ إينولين ، مركبات ترايتيربين (الأميرين ، تاراكسيرول) ، التانينات والراتنجات ، الأملاح المعدنية (الكثير من البوتاسيوم) ، الإينوزيتول ، المنشطات ، المخاط ، الكولين ، الفيتامينات أ ، ب 1 ، ج ، د ، دهون ، 3٪ مطاط ، كمية صغيرة من الزيوت الطيارة والفلافونويد والأحماض العضوية.

ما هو بالضبط المستخدم وبأي شكل؟

• جذور الهندباء المجففةهي جزء من مجموعة متنوعة من شاي الأعشاب ، فهي تستخدم لتحضير مغلي الشفاء والصبغات ، وتستخدم الجذور المحمصة في تحضير قهوة الهندباء.
• أوراق الهندباء الخضراءيوصى بالنقع في ماء مملح قبل الاستخدام للقضاء على طعم المرارة.
• زهور الهندباء الطازجةمخلل يستخدم لصنع الصبغات والمستحضرات.
• عصير الهندباء اللبنييستخدم خارجياً كمنتج تجميلي فعال.

الخصائص الطبية

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الهندباء كوسيلة لإحياء جسم الإنسان. يساهم في الأداء الجيد للجهاز الهضمي ، وينشط وظيفة إفراز المعدة ، ويزيد من الشهية ، وله تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ، على سبيل المثال ، يزيل مظاهر ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ويقلل من العجز الجنسي. تستخدم أجزاء مختلفة من النبات في علاج السعال والإمساك وركود الصفراء والتخلص من الديدان الطفيلية. تعمل الهندباء على تحسين نغمة جسم الإنسان وقدراته المناعية.

يغطي استخدام الهندباء مجالات الطب الرسمي والطب البديل ، ولا سيما طب الأعشاب. دليل مكتوب على استخدام الهندباء للأغراض الطبية يربط جغرافيًا هذا النبات المفيد بآسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية. جذر الهندباءكان يعتبر في الأصل علاجًا معديًا معويًا لتحسين الهضم والحفاظ على وظائف الكبد ، واستخدمت أوراق النبات لتحقيق تأثير مدر للبول. ثبت أن المستحضرات التي تعتمد على جذر الهندباء تطهر الدم من الكوليسترول الزائد ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي وتساعد في اضطرابات النوم.

أعدت خصيصا عصير الهندباءله تأثير محفز على الكبد ، في حين أنه منشط عام. عصير الهندباء فعال في التخلص من الحجارة والرمل في المرارة.

مسحوق جذر الهندباءيعالج إصابات الجلد: الجروح ، السحجات العميقة ، الأماكن المحروقة ، التقرحات. سيقدر مرضى السكر مشروبًا من الجذور: مسحوق جذر الهندباء مفيد للسكر العالي.

يوصي أخصائيو البصريات باستهلاك ما لا يقل عن 12 مجم من اللوتين والزياكسانثين المركبين يوميًا لتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين وضعف البصر المرتبط بالعمر. تحتوي الهندباء على كل من هذه العناصر الغذائية.

أوراق الهندباء الطازجةشعبية في الطبخ. زهور الهندباءاحتلت مكانتها في صناعة النبيذ: نبيذ الهندباء الشهير ومربى الهندباء مصنوعان منها. ديكوتيون من جذور الهندباءيوصف لتلف الكبد وكمدر للبول.

بيتر جيل ، مؤلف " الفوائد الصحية لنبات الهندباء"رأيت في هذا النبات دواءً لكل داء تقريبًا. حسب معتقداته ، إذا كنت تبحث عن دواء رائع ، كجزء من نظامك الغذائي اليومي (في شكل طعام أو شراب) ، اعتمادًا على خصائص جسمك ، يمكنه: منع أو علاج التهاب الكبد أو اليرقان ، بمثابة مدر للبول خفيف ، ومنظف. الجسم من السموم والسموم ، إذابة حصوات الكلى ، وتحفيز الجهاز الهضمي ، وتحسين حالة الجلد ووظيفة الأمعاء ، وخفض ضغط الدم ، وتخفيف فقر الدم ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتقليل عسر الهضم ، ومنع أو علاج أشكال مختلفة من السرطان ، وتنظيم نسبة السكر في الدم وتساعد مرضى السكر ، وفي نفس الوقت ليس لها أي آثار جانبية وانتقائية تؤثر فقط على ما يزعجك…. ثم الهندباء لك» .

نطاق الخصائص الطبية للهندباء واسع جدًا بحيث يمكن للمرء أن يؤمن بأمان مكانة أحد أشهر المعالجين في العالم لهذا النبات.

في كوستاريكا ، تُباع الهندباء كعلاج لمرض السكري في الصيدليات.

يتم استخدام نوعين مختلفين من الهندباء في غواتيمالا. دعا متنوعة ضيقة الأوراق دينت دي ليون، يستخدم كمنشط لتحسين الصحة العامة ، بينما هناك نوع آخر يسمى أمارجون، يستخدم في الطبخ كأوراق الخس ، وفي الطب يستخدم في العلاج المعقد لفقر الدم.

في البرازيل ، يعتبر الهندباء علاجًا شائعًا لمشاكل الكبد والأسقربوط والتهابات المسالك البولية.

في الطب الرسمي

الأسماء الصيدلانية من الهندباء المتاحة للمستهلك: جذور Taraxacum (Radix) ، مقطعة ، معبأة في عبوات 100 جرام ؛ مستخلص مكثف من نبات Taraxacum (Extractum spissum). يستخدم مستخلص الهندباء في صناعة الحبوب.

نجح المتخصصون في تحضير "Anavita +" في تجسيد قدرة الشفاء للمكونات النشطة من الهندباء ، المرتبطة بترميم أنسجة الغضاريف. الأجهزة اللوحية هي مكملات غذائية ، ولعملها تأثير مفيد على المفاصل وحركتها وهيكلها.

في الطب الشعبي

• ديكوتيون من جذور الهندباء: ملعقة كبيرة من الجذر المفروم تضاف إلى كوبين من الماء ، مغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع الإصرار لمدة ساعتين. يشربون 0.5 كوب عدة مرات في اليوم لأمراض الكبد مع عدم كفاية إفراز العصارة الصفراوية ، كمدر للبول للفشل الكلوي مع الوذمة ، والأشكال الخفيفة من داء السكري ، وكذلك لتلف الكبد الناجم عن جرعات كبيرة من المضادات الحيوية والأدوية الاصطناعية. لا يحفز ديكوتيون الإنزيمات في الكبد ، لذلك يمكن تناوله لفترة طويلة. عند مزجه مع نباتات أخرى ، يكون له تأثير مضاد للفيروسات ، ويحفز دفاعات الجسم ، ويزيد من الشهية.
• شاي زهرة الهندباء: ملعقة كبيرة من النورات تخمر بكوب من الماء المغلي. اشرب 2-3 مرات في اليوم مقابل 0.5 كوب.
• جرعة جذر الهندباء: ضغط 100 غرام. سائل من الجذور المفرومة. يُمزج العصير مع الكحول والجلسرين ومكوِّن الماء (خذ 15 جرامًا في المجموع). يأخذ الخليط المصفى 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم. مثل هذا الخليط ينظف الدم ، ويعمل كمنشط ، ومدر للبول ، ويستخدم في العلاج المعقد للنقرس ، واليرقان ، والتهاب الجلد.
• مشروب أوراق الهندباء لزيادة الشهية: صب ملعقة كبيرة من الأوراق الطازجة المفرومة مع كوبين من الماء المغلي ، اتركها دافئة لمدة 12 ساعة. خذ 3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات.
• نقيع جذر الهندباء للأكزيما: صب ملعقتين كبيرتين من الهندباء وجذور الأرقطيون متحدتين في أجزاء متساوية لمدة 12 ساعة بالماء البارد ، ثم غليها واتركها تتشرب وتستهلك نصف كوب 3 مرات في اليوم.
• سلطة جذر الهندباءمفيد لخلل الغدة الدرقية ، مع الضعف الجنسي الذكري واضطرابات الجهاز التناسلي الأنثوي.
• عصير الهندباءيعالج الروماتيزم. طحن جزء من زهور الهندباء مع جزء واحد من السكر. دعها تختمر لمدة أسبوع. اعصر العصير واحفظه في الثلاجة. اشرب ملعقة صغيرة قبل الوجبات.
• الهندباء لخفض الكوليسترول: أصر على جذر صغير في كوب من الماء لمدة 3 أيام. اشرب في أجزاء تصل إلى 400 مل. في يوم.
• مع التهاب الكبدمزيج من أوراق الخس مع إضافة الهندباء مفيد.

• الاستخدام الخارجي للهندباء: اغسلي وجهك بمغلي جذور الهندباء للتخلص من النمش. تحضير مغلي على النحو التالي: صب ملعقتين كبيرتين من الجذور المطحونة مع الماء المغلي (300 مل) ، واتركها تغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم تبرد.
• الهندباء لتحسين البصر. خذ جذور الهندباء والبصل العادي والعسل بنسب 3: 2: 4. امزج عصير جذر الهندباء وعصير البصل والعسل الطازج. يبث لبضع ساعات في مكان مظلم. يتم تطبيق الكتلة بالمستحضرات على الجفون في حالة تدهور الرؤية والوقاية من الإصابة بإعتام عدسة العين.
• الهندباء كعلاج للسيلوليت: فرك في الجلد منقوع من أوراق الهندباء والقراص بنسب متساوية.
• الهندباء كعلاج للهربس: اخلطي ملعقة كبيرة من جذور الهندباء المبشورة مع 200 مل من الماء. يغلي لمدة 5 دقائق. تستهلك قبل وجبات الطعام بوقت قصير.
• الهندباء لالتهاب الجلد: يوضع مباشرة على الجلد التالف ورقتين أو ثلاث أوراق من النبات على شكل كمادات عدة مرات في اليوم.

في الطب الشرقي

استخدم الصينيون الهندباء منذ أكثر من ألف عام كعامل مدر للبول وخافض لسكر الدم ومضاد للتشنج ومضاد للسرطان ومضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. في الصين ، تم استخدام النبات في حالات مثل الخراجات والتهاب الزائدة الدودية والدمامل والتسوس والتهاب الجلد والحمى والالتهاب وأمراض الكبد والتهاب الضرع والفرك وآلام البطن وحتى لدغات الثعابين.

في دول آسيا الوسطى ، يُستخدم عصير أوراق الهندباء الصغيرة لعلاج فقر الدم ، مع الإرهاق العام للجسم ، كوسيلة لزيادة حركية الأمعاء ، مع وجود ألم في منطقة الصدر. يستخدم العصير المعصور من الجذور لعلاج الثآليل.

في البحث العلمي

مختلف أنواع الهندباءتم استخدامها في الطب الصيني والأيورفيدا الرسمي لأكثر من 2000 عام. لذلك ، تعتبر الأبحاث الطبية الحديثة ذات صلة بشكل خاص ، حيث تنشئ أساسًا علميًا لإطلاق الإمكانات الطبية للهندباء.

يميز S. Clymer النبات على النحو التالي: الهندباء لا غنى عنها للنشاط الإنتاجي للكبد والمرارة. إنه يحفز وظائف هذه الأعضاء ، ويزيل ركود الصفراء. كما أنه مفيد للطحال. من المهم أن تختار حصريًا الأعشاب الخضراء والطازجة المخصصة للجرعة أو الصبغة.» .

تأثير مدر للبول (مدر للبول) لمستخلص أوراق الهندباءتم وصف الأدوية في المقالات العلمية بقلم ب. كلير ، ر. كونروي و ك. سبيلمان.

يدرس الطب البديل إمكانية استخدام مستخلص جذر الهندباء في علاج سرطان الجلد. يرى الباحثون الأجانب (S. Scutti) الهندباء كعلاج طبيعي في مكافحة سرطان الجلد ، مشيرين إلى مصدر قوي لترايتيربين والمنشطات ، وهي جذور الهندباء. ما الذي يدعم البيان " الهندباء ضد السرطان"؟ الهندباء غنية بمضادات الأكسدة ، مثل فيتامين C ، واللوتولين ، والتي تقلل من كمية الجذور الحرة (العوامل الرئيسية المسببة للسرطان) ، وبالتالي تقلل من خطر حدوثها. يزيل الهندباء السموم من الجسم ، مما يمنع تكوين المزيد من الأورام وتطور أنواع مختلفة من السرطان.

يقوم اللوتولين في الواقع بتسميم المكونات الرئيسية للخلايا السرطانية من خلال الارتباط بها ، مما يجعلها غير فعالة وغير قادرة على التكاثر. ظهرت هذه الميزة بشكل بارز في سرطان البروستاتا ، على الرغم من أن دراسات أخرى جارية حاليًا.

في العلوم المحلية ، تم تحليل المكونات الكيميائية للنظام النباتي لنبات الهندباء المخزنية بواسطة Evstafyev S.N ، Tiguntseva N.P. ودرس العلماء النشاط البيولوجي للمواد المكونة للهندباء ، بما في ذلك الزيوت الأساسية والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات ، إلخ.

خصصت الخصائص العلاجية للهندباء لدراسة أحادية أجرتها بريجيت مارس " طب الهندباء: علاجات ووصفات لإزالة السموم وتغذية وتحفيز» (« الهندباء في الطب: علاجات ووصفات للتطهير والتقوية والتجديد"). يشير المؤلف إلى الإمكانات التي تم التقليل من أهمية هذه العشبة ، ووصفها بأنها واحدة من أكثر العلاجات أمانًا وفعالية في الطب الحديث.

في الطهي وعلم التغذية

الوصفة الأكثر شعبية على أساس الهندباء النبيذ الهندباء. ترتبط هذه الشعبية بعمل كاتب الخيال العلمي المشهور عالميًا راي برادبري. روايته " النبيذ الهندباء"لم يمجد الكاتب نفسه فحسب ، بل تمجد أيضًا تحفة صناعة النبيذ التي تحمل الاسم نفسه. وصفة نبيذ الهندباءبسيط جدا. لصنع النبيذ من الهندباء ، سوف تحتاج إلى: بتلات الهندباء المزهرة بالكامل (بكمية تعادل ملء وعاء 4.5 لتر). المكونات الأخرى: ماء - 4.5 لتر ، سكر - كيلوجرام ونصف ، نكهة وعصير أربع حبات ليمون ، 500 جرام من الزبيب ، مطحون ومطحون في هاون (أو 200 مل من عصير العنب الأبيض المركز) ، كيس واحد من خميرة النبيذ وكيس واحد من المكملات الغذائية المستخدمة في صناعة النبيذ لخميرة النبيذ (أكياس 10 غرام ، على التوالي).

اغلي الماء واسكب فوق البتلات. اترك الحاوية المغطاة بالبتلات لبضعة أيام مع التحريك من حين لآخر. بعد يومين ، تُسكب الهندباء المنقوعة في قدر كبيرة ، وتُضاف قشر الليمون وتُغلى وتُقلب مع السكر حتى يذوب تمامًا. يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ويُسكب في عصير الليمون ويُمزج الكتلة مع الزبيب المبشور أو عصير العنب المركز.

صب كتلة الهندباء المسلوقة في خزان تخمير معقم بعناية. تبرد ، تضاف خميرة النبيذ والمكملات الغذائية وتغطيتها. اتركه يتخمر لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، ثم اسكبه في زجاجة زجاجية باستخدام منخل معقم وعلبة سقاية. الإصرار لمدة شهرين. بعد ذلك ، يمكنك الاستمتاع بالنبيذ بأمان ، المسمى بشاعرية Sir Bradbury " فصل الصيف في زجاجة» .

قهوة الهندباء:اغسل ونظف الجذور وجففها وافردها على ورقة خبز. تقلى الجذور على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح داكنة وتصبح هشة. طحن الجذور في الخلاط. قم بغلي ملعقة صغيرة في كوب من الماء واتركها تغلي لمدة 3 دقائق. يصفى ويضاف الكريمة والحليب والسكر حسب الرغبة. قم بتخزين قهوة الهندباء في مرطبان مغلق بإحكام.

مربى الهندباء: تحتاج ما يكفي من الزهور لملء وعاء سعة 1 لتر ، 2 لتر من الماء ، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، 10 جرام. مسحوق بكتين الفاكهة ، 5 أكواب سكر. افصل الزهور عن الساق والسبال ، واشطفها جيدًا. تُسكب كتلة الزهرة بالماء وتُغلى لمدة 3 دقائق. تبرد وتعصر. من السائل الناتج ، قم بقياس 3 أكواب ، أضف عصير الليمون والبكتين. يُغلى المزيج في الغليان ويُضاف السكر ويُحرّك. يغلي على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. تبرد وتصب في الجرار.

الهندباء لانقاص الوزن: الهندباء ، كونها مدرّة للبول بطبيعتها ، تعزز التبول المتكرر وبالتالي تساعد على إزالة الماء الزائد من الجسم دون التسبب في أي آثار جانبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نباتات الهندباء منخفضة السعرات الحرارية ، مثلها مثل معظم الخضر الورقية. تستخدم الهندباء أحيانًا كمحليات ، مما يضيف إلى قيمتها الغذائية.

في التجميل

في مستحضرات التجميل ، تحظى أزهار الهندباء بشعبية كبيرة. يشفيون تكوينات الجلد ويزيلون البقع العمرية. يساعد في التخلص من النمش.الهندباء هو عنصر في غسول حب الشباب. يستخدم عصير الحليب المر لعلاج لسعات النحل والبثور. على أساس الهندباء ، يتم إنشاء أقنعة تجميلية متعددة الوظائف (مقاومة للشيخوخة ، مغذية ، تبييض). الهندباء هو عنصر في مجموعة متنوعة من زيوت التدليك العضوية.

استخدامات أخرى للهندباء

في الصناعة ، تُقدر قيمة الهندباء بجذرها ، وهو مصدر طبيعي للمطاط. صناعة المطاط ، المبنية على زراعة الهندباء ، قيد التطوير. من المهم أن مطاط الهندباء ، على عكس الأنواع الأخرى ، ليس خطيرًا على المصابين بالحساسية.

الاستخدامات غير التقليدية

لا علاقة لزهرة الهندباء البسيطة بالآليات المعقدة لساعة أو مقياس ضغط ، لكن هذا النبات يمكنه تحديد الوقت بدقة والتنبؤ بالتغيرات في الطقس.

تفتح أزهار الهندباء عند الساعة 6 بالضبط وتغلق عند الساعة 10. استخدم عالم النبات السويدي كارل لينيوس ميزة النبات هذه عند إنشاء ما يسمى بساعة الزهرة.

تتمتع الهندباء أيضًا بخصائص بارومترية: عند أول دقات الرعد وعاصفة رعدية تقترب ، تغلق أزهارها.

إذا وضعت أوراق الهندباء والزهور في كيس ورقي به ثمار غير ناضجة ، سيبدأ النبات في إطلاق غاز الإيثيلين ويضمن نضج الثمار بسرعة.

يتم إنتاج صبغة حمراء داكنة من جذر الهندباء.

تم تكريم الهندباء الرقيقة والخفيفة الوزن ليس فقط في الكتب المرجعية للنباتات الطبية. كرس كونستانتين بالمونت ، أحد أكثر الأصوات "صاخبة" في العصر الفضي ، صوتًا أنيقًا قصيدة "الهندباء".

لم يفلت الرسامون أيضًا من تعويذة الزهرة الذهبية: فقد التقط كلود مونيه وإسحاق ليفيتان الجمال المراوغ لممثل النباتات هذا على لوحاتهم.

رائعة رمزية الهندباء: هذه الزهرة الوحيدة التي تجسد الأجرام السماوية الثلاثة (الشمس والقمر والنجوم). الزهرة الصفراء ترمز إلى الشمس ، والكرة الناعمة الفضية والرقيقة ترمز إلى القمر ، والبذور المتناثرة ترمز إلى النجوم.

خصائص الهندباء الخطرة وموانع الاستعمال

الأدوية التي قد تتفاعل مع نبات الهندباء:

• مضادات الحموضة (مضادات الحموضة). تعزز الهندباء إفرازًا أكثر كثافة لأحماض المعدة ، لذلك قد تكون مضادات الحموضة عديمة الفائدة.
• مميعات الدم. قد يترافق الاستخدام المتزامن لهذه العوامل (مثل الأسبرين) ومستحضرات الهندباء مع خطر حدوث نزيف.
• مدرات البول. الهندباء قادرة على العمل كمدر للبول ، لذلك لا ينصح بالاستخدام المتزامن لهذا النبات والأدوية ذات التأثير المدر للبول من أجل تجنب اختلال التوازن الكهربائي في الجسم.
• الليثيومالذي يستخدم في علاج الاضطرابات ثنائية القطب (الذهان). أظهرت الدراسات أن الهندباء يمكن أن تقلل من آثار الليثيوم.
• سيبروفلوكساسين. نوع واحد من الهندباء الهندباء الصينيةيمنع الامتصاص الكامل للمضاد الحيوي المسمى.
• الاستعدادات لمرضى السكر. يمكن أن يؤدي مزيجهم مع الهندباء ، الذي يخفض مستويات السكر في الدم ، إلى مؤشر حرج ونقص السكر في الدم.
• عصير حليب الهندباءمن المعروف أنه يسبب الحكة أو التهيج أو الحساسية للجلد. أخيرًا ، هناك نوع نادر من الألياف في الهندباء يسمى إينولين ، وبعض الناس لديهم حساسية أو حساسية تجاه هذا العنصر ، والتي يمكن أن تصبح مشكلة خطيرة.

كن حذرًا عند إضافة نبات الهندباء إلى نظامك الغذائي ، وابدأ بجرعات صغيرة وراقب استجابة جسمك بعناية.

إذا كنت تلتزم بصرامة بالجرعات العلاجية الموضحة لشرب عصير الهندباء والشاي ، فلا توجد آثار جانبية تهدد الشخص.

يجب استخدام جميع أجزاء الهندباء بعناية خاصة في النظام الغذائي للأطفال.

لقد جمعنا أهم النقاط حول فوائد الهندباء وأضرارها المحتملة في هذا الرسم التوضيحي وسنكون ممتنين للغاية إذا قمت بمشاركة الصورة على الشبكات الاجتماعية مع رابط إلى صفحتنا:

وصف نباتي

هذا نبات عشبي معمر من عائلة أستروف ، يتم توزيعه على نطاق واسع في بلدان رابطة الدول المستقلة.

أصل الاسم

اسمها في اللاتينية طرخشقون- من المفترض أن يعود إلى الكلمة المستعارة العربية " تاروخشكون"(" الهندباء "). كما يطلق عليه شعبيا الصقلاب ، رقعة أصلع ، زهرة بقرة ، قبعة يهودية ، نفخة ، حوض حليب ، مظلات. في الكلام الروسي ، يرتبط اسم الزهرة بالأفعال " ينفخ», « ينفخ". يُشار إلى أنه في عدد من اللغات الأوروبية ، يُترجم ممثلو المجموعة الرومانية الجرمانية "الهندباء" حرفيًا كـ " سن الأسد»: لوينزان(الألمانية)، الهندباء(إنجليزي)، دينت دي ليون(الأسبانية)، دينت دي ليغو(البرتغالية)، دينت دي ليون(إيطالي).

أنواع

يشمل جنس الهندباء أكثر من 2000 نوع ، منها حوالي 70 نوعًا هي الأكثر شهرة ودراسة.

1. 1 الهندباء المشتركة(ميداني ، صيدلية ، طبي) - النوع الأكثر شهرة وشيوعًا. ينمو في منطقة غابات السهوب (المروج ، الواجهات ، بالقرب من الطرق وبالقرب من المساكن). موزعة في الجزء الأوروبي من روسيا ، في بيلاروسيا ، في القوقاز ، أوكرانيا ، في آسيا الوسطى.
2. 2 الهندباء بيضاء اللسان- هذا النوع مدرج في الكتاب الأحمر لروسيا. منطقة النمو - شبه جزيرة كولا. السمة المميزة هي بتلات الزهور البيضاء على طول حافة الإزهار والأصفر - في منتصفها.
3. 3 الهندباء بيضاء- ينمو في إقليم كامتشاتكا. بررت هذه الأنواع من الشرق الأقصى نفسها بأنها زهرة زخرفية شعبية ومتواضعة.
4. 4 خريف الهندباء- موزعة في شبه جزيرة القرم ، البلقان ، في دول جنوب أوروبا. في الماضي ، كان هذا النوع يستخدم بكثرة في صناعة المطاط وصناعة القهوة.
5. 5 ورقة الهندباء المسطحة- وجدت في اليابان والصين وكوريا في الاتحاد الروسي - في إقليم بريمورسكي.

يتراوح ارتفاع نبات الهندباء من 10 إلى 50 سم ، وتتشكل الأوراق على شكل وردة ذات حواف مقطوعة ومسننة خشنة. تشكل الأزهار الملونة بالشمس سلة الإزهار. نظام الجذر محوري ، طويل ، جذور قوية يصل طولها إلى 20 سم ، والساق مجوف ، أملس. الثمرة هي ذبابة مع ذبابة رقيقة.

يمكن العثور على هذا النبات في كل مكان تقريبًا: على جوانب الطرق ، في الساحات أو المتنزهات ، في الحقول والمروج ، في الغابات ، في الأراضي البور.

ظروف النمو

أفضل طريقة لتكاثر النبات هي البذور. يجب أن تزرع البذور بمسافات بين الطبقات من 25 إلى 30 سم ، وتعتبر رعاية الهندباء بسيطة وتتضمن حرث التربة ثلاث مرات وإزالة الأعشاب الضارة خلال موسم النمو.

تبدأ فترة ازدهار الهندباء في منتصف الربيع وتنتهي في أواخر الخريف.

تشمل مجموعة الأجزاء المستخدمة من النبات حصاد الأوراق والجذور. تُقطف الجذور قبل بداية فترة الإزهار ، أو في أواخر الخريف. أوراق الهندباءمن الأفضل تخزينها في بداية الإزهار. يتم حفر الجذور وتنظيفها بالماء البارد وتجفيفها لعدة أيام في الهواء النقي وتجفيفها في غرفة مظلمة وجافة في مجفف عند درجة حرارة 40 إلى 50 درجة. حصادها بشكل صحيح جذور الهندباءلا تفقد خصائصها العلاجية لأكثر من 4 سنوات.

عند جمع نباتات الهندباء ، من المهم أن تتذكر أنه لا يوصى بشدة بقطف النباتات بالقرب من الطريق أو الطرق أو داخل المدينة ، نظرًا لأن الهندباء تمتص وتتراكم الرصاص والمواد المسرطنة الأخرى بسهولة.

جفت جذور الهندباءبني أو بني غامق ، متجعد ، مستطيل ، ملتوي في كثير من الأحيان في دوامة. على القطع ، أبيض ، أو أبيض رمادي مع قلب بني ، عديم الرائحة. عند الانحناء ، يجب أن تنكسر بسهولة ، مع وجود صدع ، يكون مذاقها مرًا ، مع مذاق حلو. عند الإخراج ، يتم الحصول على 33-35٪ من الجذر من كتلة المادة الخام المحضرة.