Mgupp ثاني أعلى. جامعة موسكو الحكومية للإنتاج الغذائي (MGUPP)

قصة

في عام 1934 ، أصبح معهد لوغانسك لصناعة الخبز جزءًا من معهد موسكو لتكنولوجيا الحبوب والدقيق ، وفي عام 1939 معهد لينينغراد لصناعة الحلويات.

تاريخ جامعة موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية

اسماء الجامعة:

• 1930-1933 - المعهد الكيميائي التكنولوجي لصناعة اللحوم (مساءً).
• 1933-1954 - معهد موسكو للتكنولوجيا الكيميائية لصناعة اللحوم.
• 1954-1989 - معهد موسكو التكنولوجي لصناعة اللحوم والألبان.
• 1989-1992 - معهد موسكو للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.
• 1992-1996 - أكاديمية موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.
• 1996-2011 - جامعة موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.

تاريخ الجامعة:

يرتبط تاريخ تكوين الجامعة وتطورها باستمرار بتاريخ بلدنا.

كان كل تحول في الجامعة بمثابة إنجاز جديد في أنشطتها العلمية والعمالية والتعليمية.

تأسست الجامعة عام 1930 كمعهد مسائي للتقنية الكيميائية لصناعة اللحوم.

1933 - معهد موسكو الكيميائي التكنولوجي لصناعة اللحوم.

1953 - معهد موسكو التكنولوجي لصناعة اللحوم والألبان. في تلك السنوات والسنوات اللاحقة ، كان المعهد الوحيد في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية الذي يخرج تقنيي إنتاج اللحوم والألبان والأطباء البيطريين والصحيين واقتصاديي صناعة اللحوم والألبان.

في عام 1981 ، حصل معهد موسكو التكنولوجي لصناعة اللحوم والألبان على وسام الراية الحمراء للعمل لتحقيق نجاح كبير في تدريب المتخصصين المؤهلين تأهيلا عاليا في مجمع الصناعات الزراعية في الاتحاد السوفياتي.

1989 - وسام موسكو للراية الحمراء لمعهد العمل للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.

1992 - أكاديمية موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.

1996 - جامعة موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية.

في سنوات مختلفة ، كان العمداء (مديرو) الجامعة هم: أ. كليام ، ن. أفديف ، ج. إيف ، ف. فيوكتيستوف ، أ. نيفيزين ، أ. Nacerenus ، A.N. ليبيلكين ، ن. يانوشكين ، أ.م. برازنيكوف ، ج. ميناييف ، الأكاديمي أ. روجوف ، الأكاديمي إي. تيتوف ، إن إس. نيكولاييف.

تأسست الجامعة في عام 1930 باسم المعهد المسائي للتكنولوجيا الكيميائية لصناعة اللحوم ، وتم تغييرها عدة مرات ، ورفع مكانتها ، ومنذ عام 1996 أصبحت جامعة موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية. كان MGUPB أكبر مركز تعليمي وعلمي ومنهجي في الاتحاد الروسي للتعليم في مجال التكنولوجيا الحيوية للأغذية ، وهندسة وتكنولوجيا المنتجات الغذائية من أصل حيواني ، والسلامة البيولوجية ، وعلوم السلع ، وتوحيد وإصدار الشهادات للمنتجات الغذائية ، والتغذية الصحية ، والطب البيطري الطب والفحص البيطري والصحي والمعلوماتية وتكنولوجيا الكمبيوتر.

7 أعضاء كاملين و 4 أعضاء مناظرين من الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية ، بالإضافة إلى 19 أكاديميًا وأعضاء مناظرين من مختلف الأكاديميات ، وأكثر من 100 أستاذ ، وأطباء علوم يعملون في 14 كلية و 40 قسمًا بالجامعة ؛ أكثر من 240 أستاذًا مشاركًا ومرشحًا للعلوم ، بما في ذلك 12 فائزًا بجوائز الدولة ، و 16 من العاملين الفخريين في العلوم والتكنولوجيا ، و 48 من العاملين الفخريين في التعليم المهني العالي في الاتحاد الروسي.

درس في الجامعة أكثر من 5 آلاف طالب و 240 طالب دراسات عليا ودكتوراه.

كان للجامعة خمسة مباني تعليمية ومختبرية. شمل صندوق مكتبة MGUPB أكثر من 1000 ألف عنوان من الكتب. تحتوي المكتبة على خمس غرف إلكترونية. أتاح حرم MGUPB ، الذي يتألف من 4 مباني سكنية ، من توفير سكن للطلاب غير المقيمين. كانت هناك مصحة - مستوصف ، مقاصف ، مقاهي ، إلخ.

شاركت MGUPB في المشاريع والبرامج الدولية ، ونفذت تبادل الطلاب وطلاب الدراسات العليا والمتدربين والباحثين والمدرسين مع المؤسسات التعليمية والعلمية الكبرى في البلدان الأخرى. درس مواطنون من أوروبا وآسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية في MGUPB.

كانت مهمة الجامعة هي توفير مستوى مهني عالٍ من الخريجين ، ودمج الجامعة في فضاء المعلومات التعليمية والعلمية لعموم روسيا والعالم ، وتشكيل الصفات الأخلاقية العالية للفرد ، واكتساب المعرفة الجديدة وتجميعها بشكل هادف في مجال التطبيق التطبيقي. التكنولوجيا الحيوية وغيرها من مجالات الجامعة ، تنشر هذه المعرفة لحل المهام المعقدة لتطوير الصناعة ، وضمان سلامة الأغذية وصحة الأمة. ركزت MGUPB في أنشطتها على إدخال البرامج التعليمية المبتكرة التي تعكس متطلبات دوائر الأعمال لجودة تدريب المتخصصين في المستقبل ، على ضمان مستوى عالٍ من المعرفة المهنية ومهارات ريادة الأعمال بين خريجي الجامعات التي تلبي على أفضل وجه المتطلبات الحديثة لـ سوق عمل متعدد القطاعات ، وكذلك تشكيل المستهلكين للمنتجات والخدمات التعليم العالي وجهات نظر جديدة حول جودة التعليم ، وتعزيز الحاجة إلى الحفاظ على التقاليد الثقافية والديمقراطية في المجتمع.

في عام 2011 ، من خلال استيلاء أحد المغيرين ، تم تصفية الجامعة. تم فصل معظم المعلمين البارزين.

العمداء

قائمة العمداء (المديرين):

بنية

نشاطات التعلم

الجوائز

نقد

أثيرت مسألة عدم كفاءة رئيس جامعة MGUPP Edelev السابق كمتخصص في العام بعد أن حصل على لقب "عالم العام" لتنفيذ عدد كبير من المشاريع النانوية. المبلغ المخصص لهذا من الميزانية هو 81 مليون روبل. يمكنك العثور على معلومات مفصلة حول المشاريع على الموقع MGUPP. ليس للمشروع أي نتائج عملية ، باستثناء قاعدة البيانات التي تم إنشاؤها لأدبيات براءات الاختراع العالمية حول محتوى الجسيمات النانوية في المنتجات. أكثر من 500 وثيقة.

في عهد إديليف كرئيس للجامعة MGUPPتم تدمير القاعدة المادية والتقنية للجامعة ، وكذلك جامعة موسكو الحكومية للتكنولوجيا الحيوية التطبيقية ، تمامًا ، وتم طرد كبار العلماء والمعلمين ، وأغلقت المراكز العلمية والمختبرات ، واختفت المعدات باهظة الثمن دون أن يترك أثرا.

وفقًا لأمر الخدمة الفيدرالية للإشراف في التعليم والعلوم (Rosobrnadzor) رقم 465 بتاريخ 18 أبريل 2018 ، تم رفض اعتماد MGUPP من الدولة فيما يتعلق بمجموعة التخصصات والتوجيهات الموسعة 38.00.00 "الاقتصاد والإدارة" في مجالات التدريب (التخصصات) التالية:

• درجة البكالوريوس (38.03.01 اقتصاد ، 38.03.02 إدارة ، 38.03.07 سلعة) ،

• تخصص (38.05.02 جمارك) ،

• القضاء (38.04.01 اقتصاديات ، 38.04.02 إدارة) ،
• الدراسات العليا (38.06.01 الاقتصاد).

في حالة عدم وجود اعتماد من الدولة في مجالات محددة من الدراسة ، لا يزال بإمكان الجامعة إجراء أنشطة تعليمية في هذه المجالات وإصدار المستندات ملكعينة. في نفس الوقت الجامعة لا تستطيعإصدار الشهادات التي أنشأتها وزارة التعليم والعلوم في الاتحاد الروسي للعينة (معيار الدولة) وتضمن للطلاب تأجيلًا للخدمة في القوات المسلحة للاتحاد الروسي عند التجنيد الإجباري.

وتجدر الإشارة إلى عدم وجود متخصصين في مجال اقتصاديات الصناعات الغذائية في الجامعة. يعود هذا الوضع مع التعليم الاقتصادي إلى عام 2012 ، عندما ، نتيجة اندماج MGUPP و MGUPB و GAIN ، تولى الهواة ذوو التعليم الضعيف قيادة الوحدات التعليمية الاقتصادية (Savvateev E.V. ، Novoselov S.N. ، Afanasyeva GA ، إلخ.) دمر تقاليد المدارس العلمية للمنظمات التربوية وفصل كبار المعلمين في الأقسام الاقتصادية للكليات. بالطبع ، لا يمكن لهذه الإجراءات إلا أن تؤثر على تدريب الموظفين ، مما أدى لاحقًا إلى رفض اعتماد الدولة لمجالات التدريب المذكورة أعلاه.

ملحوظات

1. ، مع. 592.
2. ، تأسست عام 1930 على أساس كلية الغذاء في معهد موسكو للتكنولوجيا الكيميائية. منديليف وعدد من أقسام جامعة موسكو التقنية الحكومية. N. E. Bauman ..
3. في مايو 1930 ، تقرر إنشاء مؤسسة جديدة للتعليم العالي - معهد موسكو لتكنولوجيا الحبوب والدقيق. تأسس المعهد على أساس كلية الحبوب والدقيق التابعة لمعهد موسكو للتكنولوجيا الكيميائية. د. آي مندليف وكلية الميكانيكا في جامعة موسكو التقنية الحكومية. وتضم باومان قسمين - طحين - مصعد ومخبز. ص. 230.

الجامعة اليوم

MGUPP- هذه مبادئ جديدة للتعليم الهندسي والتكنولوجي والتقني والاقتصادي الموجه نحو الابتكار لضمان المجالات ذات الأولوية لتطوير صناعة الأغذية وضمان القدرة التنافسية للتعليم العالي الروسي في سوق الخدمات التعليمية العالمية.
MGUPP- هذه هي 46 قسمًا ، و 8 فروعًا للأقسام ، ومجمع تكنوبارك تعليمي وعلمي وصناعي ، ومختبر تعليمي لريولوجيا الكتل الغذائية ، ومختبر تعليمي وصناعي لكيمياء الأغذية ، ومختبر "معدات تجريبية للمؤسسات الصغيرة" ، "مركز اختبار جودة الأغذية وإدارة المؤسسات الغذائية البيئية" ، وهو مركز لدراسة الأشياء البيئية ، ومركز لإصدار الشهادات للآلات والمعدات التكنولوجية ، وهيئة تصديق لمرافق الإنتاج ، ومخبزان صغيران ، وخط للإنتاج للمنتجات المبثوقة ، خط للخدمة والتشغيل الفني للنقل والآلات التكنولوجية.

يركز تطوير الجامعة على إنشاء المركز الوطني لتقنيات وهندسة الأغذية على أساسه بمشاركة شركاء روس وأجانب.

الكليات والأقسام

الكليات الرئيسية

• "كلية التكنولوجيا وإدارة الإنتاج"
  • التكنولوجيا الحيوية
  • التكنولوجيا الحيوية الغذائية
  • تكنولوجيا تخزين الحبوب ومعالجتها
  • تكنولوجيا الخبز والحلويات والمعكرونة
  • تكنولوجيا منتجات السكر
  • تكنولوجيا التخمير وصناعة النبيذ
  • تكنولوجيا الدهون والزيوت العطرية ومنتجات العطور ومستحضرات التجميل
  • تكنولوجيا منتجات الأطفال والأغذية الوظيفية
  • تكنولوجيا خدمات الطعام
  • تكنولوجيا الأغذية المعلبة والمركزات الغذائية
  • تكنولوجيا المنتجات شبه الاستوائية والنكهات الغذائية
  • الخدمة في مؤسسات التموين
  • فحص البضائع للسلع في مجال إنتاج وتداول المواد الخام الزراعية والمنتجات الغذائية - (خبير سلعي)

• "كلية هندسة الأغذية"
  • هندسة المواد الغذائية للشركات الصغيرة
  • آلات وأجهزة لإنتاج الغذاء
  • سلامة العمليات التكنولوجية والإنتاج
  • خدمة النقل والآلات والمعدات التكنولوجية - (مهندس ميكانيكي)
  • تكنولوجيا وتصميم انتاج العبوات

• "كلية المعلوماتية والإدارة"
  • التحكم والمعلوماتية في الأنظمة التقنية
  • أتمتة العمليات التكنولوجية والإنتاج (في صناعة المواد الغذائية)
  • أنظمة التحكم والمعالجة الآلية للمعلومات

• "كلية الاقتصاد وريادة الأعمال"
  • المحاسبة والتحليل والمراجعة - (اقتصادي)
  • الاقتصاد والإدارة في المؤسسة (صناعة الأغذية) - (اقتصادي-مدير)
  • تسويق - (مسوق)
  • المعلوماتية التطبيقية (في الاقتصاد) - (خبير اقتصاد الكمبيوتر)

• "كلية الإدارة والجودة والسلامة والبيئة في المؤسسات الغذائية"
  • التقييس والاعتماد - (مهندس)
  • حماية البيئة والاستخدام الرشيد للموارد الطبيعية - (تقني)
  • إدارة الجودة - (مهندس- مدير)

قصة

كانت صناعة المواد الغذائية في روسيا في بداية القرن العشرين عبارة عن إنتاج حرفي بشكل أساسي. كانت هذه مخابز صغيرة ، مطاحن حبوب ، مطاحن زيت ، معامل تقطير. إن قلة عدد السكان في المناطق الحضرية ، والزراعة شبه المعيشية في الريف ، والتخلف التقني للبلاد لم يخلقوا ظروفًا لتطوير صناعة الأغذية والمؤسسات الكبيرة. وكان الاستثناء مصانع السكر وبعض المطاحن ومعامل التقطير (الكحول) ومعامل التقطير. دمرت الحرب العالمية الأولى والحرب الأهلية إلى حد كبير هذه الصناعات القائمة ، لذا كانت مهمة استعادة وتطوير صناعة المواد الغذائية في روسيا في أوائل العشرينات من القرن الماضي مهمة للغاية.

في البداية ، وفقًا للسياسة الاقتصادية الجديدة ، لم يتم جذب الأموال الحكومية والتعاونية فحسب ، بل أيضًا رأس المال الخاص لهذه الصناعة. في عام 1931 ، حدد مجلس مفوضي الشعب في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية برنامجًا لتطوير صناعة المواد الغذائية في البلاد ، مع إيلاء الكثير من الاهتمام للمخابز. تم تصور بناء المخابز والمخابز الآلية وتحديث وتصنيع إنتاج طحن الدقيق ، كما تم تطوير إنتاج مطحنة ومعدات المصاعد. بدأ بناء مؤسسات غذائية جديدة. أثرت التغييرات العميقة والسريعة على جميع مجالات الحياة ، وتطلبت تطوير المعدات والتكنولوجيا لإنتاج الغذاء ، وتدريب المهندسين المؤهلين والموظفين العاملين.

بحلول بداية الثلاثينيات من القرن الماضي ، تم إنشاء المؤسسات العلمية التي تخدم الفروع الرئيسية للصناعات الغذائية ، ثم مؤسسات التعليم الفني العالي للملفات الغذائية. في عام 1929 ، تم إنشاء معهد أبحاث الحبوب في موسكو ، وفي عام 1931 ، تم إنشاء معهد أبحاث المخبز. بدأ إنشاء أقسام الملف الغذائي في مختلف الجامعات والمدارس الفنية ، وظهرت دورات لتدريب المتخصصين والعاملين. تم تنظيم تدريب المهندسين في مجال إنتاج الغذاء لأول مرة في معهد موسكو للتكنولوجيا الكيميائية الذي سمي على اسم D.I. Mendeleev ، حيث تم في عام 1922 تنظيم قسم طحن الدقيق ، والذي تضمنت مهامه إنتاج متخصصين في معالجة الحبوب وتطوير منتجات الدقيق. ترأس القسم المهندس والعالم البارز البروفيسور م.م.باكوتو. قاد دورة تكنولوجيا الخبز وتدريب المهندسين الأوائل لصناعة الخبز المهندس الموهوب بي جي ساريشيف ، الذي لعب دورًا بارزًا في تنظيم المؤسسات التعليمية والمؤسسات العلمية في مجال الخبز في الثلاثينيات.

منذ عام 1929 ، تم افتتاح كلية الحبوب والدقيق في هذا المعهد. في نفس الوقت في مدرسة موسكو التقنية العليا. بدأ N.E. Bauman (MVTU) تدريب المتخصصين في المعدات الخاصة بصناعة الأغذية. وفقًا لمرسوم مجلس مفوضي الشعب لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية المؤرخ 23 يوليو 1930 ، على أساس كلية الحبوب والدقيق في معهد موسكو للتكنولوجيا الكيميائية. دي. Mendeleev وآلات الأطعمة المتخصصة MVTU. تم إنشاء N.E. Bauman ، معهد موسكو لتكنولوجيا الحبوب والدقيق (MITZIM) ، والذي بدأ العمل التعليمي في خريف نفس العام. أقام المعهد علاقات وثيقة مع الصناعة والمنظمات المسؤولة عن شراء وتخزين ومعالجة الحبوب وتصنيع معدات المصاعد والمطاحن والمخابز مع منظمات التصميم والبناء. شارك خبراء الصناعة الرائدون في العمل في المعهد.

في عام 1931 ، تم تقسيم MITZIM إلى جامعتين مستقلتين. لتدريب المهندسين في صناعة الخبز في موسكو على أساس أقسام الخبز في MITZIM ، معهد التعاونيات الاستهلاكية. ليوبيموف ، ومعهد لينينغراد لتعاون المستهلكين ومعهد موسكو للفنون التطبيقية. لينين ، تم تنظيم مجموعة التدريب والإنتاج للمخابز (UPKH). وقد تضمنت معهد موسكو للهندسة والتكنولوجيا للمخابز (MITIKH) ، وهيئة تدريس عمالية ، ومدرسة فنية ، و FZU. تعتبر سنة 1931 - سنة تأسيس جامعة ميتيخ - سنة التأسيس لجامعتنا. بدأت السنة الدراسية الأولى لميتخ كجزء من ثلاثة أقسام تحولت فيما بعد إلى كليات: تكنولوجية وميكانيكية واقتصادية. حتى عام 1938 ، كان معهد المخابز (MITIKh) مقرًا للمكاتب والإنتاج والمختبرات التابعة لشركات مخابز موسكو. كانت فترة صعبة في حياة المعهد ، لكن الفريق النشط تمكن من تنظيم تدريب متخصصين مؤهلين تأهيلا عاليا.

في عام 1934 ، انضم معهد Lugansk لصناعة الخبز إلى المعهد ، وفي عام 1936 بدأ تدريب المتخصصين في إنتاج المعكرونة (قبل ذلك ، تم تدريب مهندسي صناعة المعكرونة في مدرسة موسكو التقنية العليا وفي معهد لينينغراد للحلويات و صناعة المعكرونة) ، في عام 1938 التحق بمعهد MITIKh Leningrad للحلويات وصناعة المعكرونة. بدأ يسمى هذا المعهد الموسع معهد موسكو التكنولوجي لصناعة المخابز والحلويات.

في عام 1938 ، تم بناء مبنى له على طريق فولوكولامسك السريع. تم تنظيم معهد Tomsk Flour-Elevator كجزء من Soyuzkhleba للتدريب والإنتاج ومصعد الدقيق لتدريب المهندسين على اقتصاد الحبوب ومصاعد تخزين الحبوب وصناعة طحن الدقيق في تومسك ، والتي تم نقلها إلى موسكو في عام 1939. انضم معهد موسكو لتكنولوجيا الحبوب والدقيق (MITZIM) إلى هذا المعهد. تم تسمية المعهد الجديد باسم معهد موسكو لطحن الدقيق ومهندسي المصاعد.

حدث تاريخي لكلا المؤسستين كان اندماجهما ، الذي حدث وفقًا لمرسوم مجلس مفوضي الشعب لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في 31 مارس 1941 ، قبل شهرين من بدء الحرب الوطنية العظمى. تم تسمية الجامعة المتحدة باسم معهد موسكو التكنولوجي لصناعة الأغذية (MTIPP). تضمنت كليات تكنولوجية ومصاعد حبوب وكليات ميكانيكية واقتصادية.

في الفترة الأولى من الحرب الوطنية العظمى ، ذهب جزء كبير من الطلاب والمعلمين إلى الجبهة ، وتم إجلاء البقية من موسكو في أكتوبر 1941 لمواصلة دراستهم ، أولاً في سفيردلوفسك ، ثم في إيشيم ؛ في بداية عام 1942 ، أعيد المعهد إلى موسكو ، حيث استأنف العمل في نفس المبنى. في وقت مبكر من عام 1942 ، بدأ الجرحى (الذين عملوا سابقًا) في العودة ، ووصل مدرسون وطلاب جدد. غيّر مظهرهم الحياة الكاملة للمعهد. سعى جنود الخطوط الأمامية إلى ترسيخ أنفسهم في حياة سلمية جديدة لهم ، ومساعدة بعضهم البعض بعناد ، ودرسوا واتخذوا موقعًا نشطًا في الحياة. حصل الطلاب كراسنيكوف ف ، وبابييف إن ، وجراتشيف يو. ، وبروسيلوفسكي س ، بالإضافة إلى أبطال الاتحاد السوفيتي بازاكين إن وفانيشكين الأول على منحة دراسية لهم. IV Stalin ، تم تلقي منح دراسية رمزية أخرى من قبل عشرات الطلاب الذين جاءوا من الجبهة. بعد التخرج من MTIPP ، عمل معظم جنود الخطوط الأمامية ويعملون الآن في الجامعة ، مما يحدد إلى حد كبير المستوى العالي لعملها. خلال الحرب ، قام علماء المعهد بواجبهم الوطني. بالنسبة للجيش النشط ، تم تصميم منشآت تتيح خبز الخبز وإنتاج الدقيق والحبوب في الميدان. لقد أولوا الكثير من الاهتمام لاستعادة مؤسسات صناعة الأغذية التي دمرت خلال الحرب ، وتعديلها وبدء تشغيلها. كانت مساهمة علماء المعهد خلال سنوات الحرب موضع تقدير كبير. مات العديد من المعلمين والطلاب بوفاة الشجعان ، وشاركوا في المعارك بالقرب من موسكو. يتم حفظ ذاكرتهم بعناية في متحف MGUPP.

حدث مهم في هذه السنوات كان افتتاح قسم تكنولوجيا إنتاج السكر في عام 1942 وبدعوة من الأستاذ. مساءً. سيلين ، الذي حصل لاحقًا على لقب بطل العمل الاشتراكي العالي ، وإنشاء قسم مركزات الغذاء ، برئاسة البروفيسور. ن. بيساريف. في عام 1943 ، تم افتتاح قسم تكنولوجيا صناعة النبيذ. كان يرأسها متخصص بارز ، مبتكر تقنية جديدة لإنتاج الشمبانيا (الشمبانيا السوفيتية) ، الحائز على جائزة الدولة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، البروفيسور. صباحا. فرولوف باجريف. جنبا إلى جنب معه ، صانع النبيذ الشهير ، الأستاذ. ماجستير جيراسيموف هو عضو مناظر في الأكاديمية الإيطالية لزراعة العنب وصناعة النبيذ. في نفس العام ، بدأ MTIPP تدريب المتخصصين في مجال تكنولوجيا مستحضرات الفيتامينات ، وبعد ذلك تم افتتاح قسم خاص لتكنولوجيا مستحضرات الفيتامينات ، وكان أول رئيس له هو العضو المراسل لأكاديمية العلوم في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية V.N. بوكين.

تسببت الحرب في أضرار جسيمة لصناعة المواد الغذائية. تم تدمير أكثر من نصف المؤسسات الغذائية. في سنوات ما بعد الحرب ، بُذلت جهود جبارة لإعادة الاقتصاد الوطني بأسرع ما يمكن. في فترة زمنية قصيرة نسبيًا ، تم ترميم وإعادة بناء آلاف الشركات ، بما في ذلك المؤسسات الغذائية. وهذا يتطلب توسيع نطاق تدريب العاملين في كل من التخصصات التقليدية القديمة والجديدة. والمعهد يحل هذه المشاكل المعقدة. في MTIPP ، يتوسع الجسم الطلابي ، ويتم إنشاء أقسام جديدة ، ويتم فتح تخصصات جديدة ، ويتم تدريس دورات جديدة. لذلك ، في كلية الميكانيكا ، منذ عام 1952 ، بدأ تدريب المهندسين الكهروميكانيكيين لأتمتة الإنتاج الكيميائي والتكنولوجي ، منذ عام 1959 - مهندسون لتصميم الآلات الأوتوماتيكية لمصاعد المطحنة والصناعات الغذائية. منذ عام 1962 ، بدأ إنتاج مهندسي العمليات في مجال تكنولوجيا تحضيرات الإنزيم. فيما يتعلق بتطوير صناعة المواد الغذائية والحاجة إلى تدريب المتخصصين المؤهلين تأهيلا عاليا لهذا القطاع المهم من الاقتصاد الوطني من بين الممارسين العاملين ، تم إنشاء معهد المراسلات في عموم الاتحاد لصناعة الأغذية على أساس MTIPP في عام 1953.

للحصول على مزايا كبيرة في تدريب المتخصصين في الاقتصاد الوطني وتطوير البحث العلمي ، بموجب مرسوم صادر عن هيئة رئاسة مجلس السوفيات الأعلى لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية رقم 3944 بتاريخ 15 فبراير 1973 ، تم منح MTIPP وسام الراية الحمراء لـ العمل ، وفي عام 1981 - دبلوم رئاسة مجلس السوفيات الأعلى لروسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية "لمزايا عظيمة في تدريب المتخصصين للاقتصاد الوطني وتطوير البحث العلمي" (قرار هيئة رئاسة مجلس السوفيات الأعلى لروسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية 4 ديسمبر 1981). في عام 1992 ، وفقًا لمرسوم حكومة الاتحاد الروسي المؤرخ 11 سبتمبر 1992 ، رقم 1691-R ، حصلت MTIPP على وضع أكاديمية وأصبحت تُعرف باسم أكاديمية موسكو الحكومية لإنتاج الغذاء (MGAPP).

في عام 1996 ، احتفلت الأكاديمية بالذكرى السنوية الخامسة والستين لتأسيسها وحصلت على مكانة جامعية. في سنوات مختلفة ، كان يرأس المعهد علماء بارزون ومنظمون لصناعة الأغذية: أ. لوكشين ، أ. لوجينوف ، أ. ج. شومايف ، مساعد. ن. بودجورني ، تكريم عمال العلوم والتكنولوجيا في روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية والأساتذة L.A. تريسفياتسكي ، في. ستابنيكوف. من 1951 إلى 1975 كان رئيس المعهد هو العامل الفخري للعلوم والتكنولوجيا في روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية ، دكتوراه في العلوم التقنية ، أ. ن. جاتيلين. في الفترة من 1975 إلى 1988 ، ترأس المعهد أكاديميًا في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية ، ودكتوراه في العلوم التقنية ، وأستاذًا. في. كراسنيكوف ، ومنذ 1 يناير 1989 ، رئيس جامعة MGUPP هو خريج المعهد ، عضو مناظر في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية ، دكتوراه في العلوم التقنية ، أ. في و. توزيلكين.

الروابط

• جامعة موسكو الحكومية للإنتاج الغذائي (الموقع الرسمي)
• منتدى الطلاب (موقع غير رسمي)
• KVN في Pishchevoe (موقع فريق KVN)

إحداثيات: 55 درجة شمالا ش. 37 درجة شرقا د. /  55.807046 درجة شمالا ش. 37.496552 درجة شرقًا د.(ز)55.807046 , 37.496552

مؤسسة ويكيميديا. 2010.

شاهد ما هو "MGUPP" في القواميس الأخرى:

MGUPP- جامعة موسكو الحكومية للإنتاج الغذائي http://www.mgupp.ru/ موسكو ، التعليم والعلوم جامعة موسكو الحكومية MGUPP بعد نوبة شرب. التراث الشعبي… قاموس الاختصارات والاختصارات

بلدية منطقة سوكول سوكول شعار النبالة ... ويكيبيديا

MGUPP ، جامعة موسكو لإنتاج الغذاء

يبدأ تاريخ جامعة موسكو الحكومية لإنتاج الغذاء (اختصارًا باسم MGUPP) في عام 1930 ، عندما تقرر إنشاء معهد لتكنولوجيا الحبوب والدقيق في العاصمة. تم تشكيل الجامعة على أساس كلية الحبوب التابعة لـ MKhTI. Lomonosov مع إضافة تخصص المعدات الغذائية MVTU Bauman. في العام التالي ، تم تقسيم MITZiM إلى مؤسستين منفصلتين. يتم إنشاء مؤسسة لتدريب المتخصصين في صناعة الخبز. تم تسمية الجامعة الجديدة بمعهد موسكو للهندسة والتكنولوجيا للخبز (MITIKH). تم إنشاء ثلاثة أقسام لتدريب المتخصصين: التكنولوجية والاقتصادية والميكانيكية ، والتي حصلت بعد عام على وضع كليات منفصلة. في 1934-1938. يتم تعزيز MITIH بإضافة العديد من المؤسسات التعليمية الأخرى. وفي عام 1941 ، اتحدت كلتا الجامعتين ، MITIKh و MITZiM مرة أخرى. تسمى المؤسسة الجديدة معهد موسكو التكنولوجي (والمختصر باسم MTIPP). يتضمن هيكلها أربع كليات: مصعد الحبوب ، ميكانيكي ، تكنولوجي واقتصادي. في المستقبل ، حصلت المؤسسة على وسام الدولة ودبلومة فخرية من المجلس الأعلى. في عام 1992 ، تم تحويل الجامعة إلى أكاديمية ، وفي عام 1996 حصلت على اسمها الحالي.

اليوم ، تضم جامعة موسكو لإنتاج الغذاء 13 كلية ، و 10 مجالات للدراسات الجامعية و 11 للماجستير. يتم تدريب المتخصصين في الجامعة في 43 مجالًا مختلفًا ، وطلاب الدراسات العليا - في 35 ، وأطباء العلوم - في سبعة مجالات. يدرس ما يقرب من 6000 طالب في جامعة موسكو للإنتاج ، ويعمل حوالي 1300 موظف ، بما في ذلك 15 أكاديميًا ، و 20 عاملًا مكرمًا ، و 16 فائزًا بجوائز حكومية مختلفة.

جامعة موسكو للإنتاج الغذائي

يتضمن هيكل MGUPP الأقسام التالية: المعامل التدريبية والإنتاجية والتعليمية في الكيمياء وعلم الريولوجيا والمعدات التجريبية. تكنوبارك ، اثنان من المخابز الصغيرة ؛ خطوط لخدمة وتشغيل الآلات التكنولوجية ، وإنتاج المنتجات المبثوقة ؛ مراكز جودة المنتج ، والبحوث البيئية ، وإصدار الشهادات للمعدات والآلات. توجد 13 كلية في جامعة موسكو للإنتاج الغذائي مع الأقسام والأقسام الرئيسية التالية:

"إدارة التكنولوجيا والإنتاج": غير العضوية والعضوية والعامة والتحليلية والفيزيائية والغروية والكيمياء ؛ الكيمياء الحيوية وعلوم الحبوب ، التكنولوجيا الحيوية ، التحفيز الحيوي الصناعي والتخمير ؛ صناعة النبيذ ، وإنتاج الحلويات والمخابز ، وتخزين ومعالجة الحبوب ، والمطاعم العامة ، ومنتجات السكر والنكهات الغذائية ، والتوليف الحيوي والدهون ، ومنتجات التخزين طويلة الأجل ؛ علم السلع.

"الأنظمة التقنية والمعلوماتية": الأتمتة والهندسة الكهربائية ، وتكنولوجيا الكمبيوتر ، والرياضيات التطبيقية ، والفيزياء ، وتصميم الآلات ، وقوة المواد ، والرسومات الهندسية ؛ المعدات التكنولوجية وتقنيات الحرارة والشركات ؛ حماية العمال ، الهندسة الصحية ، أقسام التعبئة والتغليف ، إلخ.

قسم الاقتصاد وريادة الأعمال: الإدارة ، والتسويق ، ومحاسبة المشاريع ، وعلم التحكم الآلي ، وتحليل النظام ، والاقتصاد والتمويل ، واللغة الأجنبية.

قسم "إدارة الجودة وبيئة المؤسسات": إدارة سلامة وجودة المنتجات ، التوحيد القياسي والمقاييس ، الإدارة البيئية

"المعلوماتية والنظم المؤتمتة": الرياضيات العليا ، والميكانيكا التطبيقية والنظرية ، وتصميم الآلات ، وتكنولوجيا وأنظمة الكمبيوتر ، والأتمتة والميكاترونيك ، وتكنولوجيا الهندسة الميكانيكية

"تقنيات ومعدات التبريد": الفيزياء ، وهندسة التبريد ، والبيئة والسلامة ، وتوفير الطاقة والديناميكا الحرارية المائية

قسم الاقتصاد والإدارة: المحاسبة والتحليل والتدقيق والتواصل الكلامي واللغات وتخطيط العمليات التجارية والفلسفة والتاريخ والاقتصاد والإدارة

كلية التكنولوجيا: الكيمياء الحيوية العضوية ، التحليلية ، غير العضوية ، الغروية والفيزيائية ؛ تقنيات اللحوم ومنتجات الألبان والتعبئة والتغليف ومعالجة HMS ؛ التكنولوجيا الحيوية للأغذية وكيمياء الأغذية؛ المعدات التكنولوجية

قسم الخبرة البيطرية والصرف الصحي: علم البيئة الحيوية ، علم الفيروسات والهندسة الوراثية ، علم الأحياء الدقيقة والتكنولوجيا الحيوية ، الأمراض غير المعدية ، الخبرة البيطرية والصحية ، علم وظائف الأعضاء وتربية الحيوانات ، سلامة الأغذية والأعلاف.

كما يشمل هيكل جامعة موسكو لإنتاج الغذاء كليات الجامعة العامة:

أشكال التعليم البديلة
تدريب متقدم
التعلم المستمر
تدريب ما قبل الجامعة.

موقع MGUPP ، جدول الحصص ، المنتدى

يوفر الموقع الرسمي لـ MGUPP على www.mgupp.ru معلومات عن الكليات وجداول الفصول والتخصصات والاتجاهات. يحتوي موقع الجامعة على أقسام حول تاريخ الجامعة والعمل العلمي ومنتدى ومكتبة. يمكنك التعرف على معلمي الأقسام ، عميد MGUPP Edelev D.A. ، والحصول على المعلومات اللازمة حول تكلفة التعليم وإجراءات دخول MGUPP.

MGUPP هي الجامعة الروسية الرائدة في مجال تكنولوجيا الغذاء!