توعك طفيف ، اضطراب طفيف في البراز.
ارتفاع في درجة الحرارة وقيء وإسهال متكرر وآلام في البطن وصداع وحتى فقدان الوعي وتشنجات.
حمى متموجة طويلة ، تضخم الكبد والطحال ، بؤر قيحية في مختلف الأعضاء.
والأول والثاني والثالث يمكن أن يكون السالمونيلا.
كيف لا تصاب بداء السلمونيلات وماذا تفعل إذا لم يكن من الممكن تجنب المرض ، سنخبر في هذا المقال.

تم العثور على السالمونيلا في كل مكان تقريبًا. يمكن أن تصبح الحيوانات والأشخاص والمرضى وناقلو البكتيريا مصادر للعدوى. في المنتجات الغذائية - الحليب واللحوم والبيض - لا تستمر البكتيريا فقط لفترة طويلة ، ولكنها أيضًا قادرة على التكاثر ؛ عندما يتم تجميدها وتجفيفها ، تظل قابلة للحياة ، ولكنها تموت بسرعة عند تسخينها.

ماذا يحدث إذا دخلت السالمونيلا الجسم؟

غالبًا ما يحدث داء السلمونيلات بعد أن يأكل الشخص بيضًا نيئًا أو غير مطبوخ جيدًا.

مع الأطعمة الملوثة ، تدخل البكتيريا إلى المعدة. هذا هو أول حاجز طبيعي للعدوى - السالمونيلا تموت في بيئة حمضية.

إذا تم التغلب على هذا الحاجز ، تدخل البكتيريا الأمعاء الدقيقة. يتم تدمير جزء من السالمونيلا ، وإطلاق السموم الداخلية - منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، تظهر الأعراض الأولى للمرض: قشعريرة ، وحمى ، وآلام في المفاصل والعضلات ، ثم القيء وآلام في البطن والبراز الرخو.

يتم التقاط البكتيريا المتبقية بواسطة الخلايا الظهارية المعوية ثم البلاعم - وهي خلايا مصممة لابتلاع العوامل المعدية وتدميرها وتمرير "علامات التعريف" الخاصة بها إلى الخلايا المناعية الأخرى لإنتاج الأجسام المضادة. في البلاعم ، لا تظل السالمونيلا قادرة على البقاء لبعض الوقت فحسب ، بل إنها أيضًا قادرة على التكاثر ، ومعها تدخل مجرى الدم ، ثم تنتقل بعد ذلك إلى العقد الليمفاوية والكبد والطحال والرئتين والكلى والأعضاء الأخرى ، حيث تكون مُثَبَّت.

تحت تأثير القوى المناعية ، إما أن تموت البكتيريا الموجودة في موقع التثبيت تمامًا ، أو تثير ظهور بؤر جديدة للالتهاب - في هذه الحالة ، تتطور أشكال التيفود النادرة أو الإنتانية من السالمونيلا.

كيف يمكن أن يحدث داء السلمونيلات؟

1) شكل الجهاز الهضمي. الأكثر تكرارا. يبدأ المرض في غضون ساعات قليلة ، بحد أقصى يومين من لحظة الإصابة.

• حرارة عالية.
• الغثيان والقيء.
• ألم في البطن ، قرقرة ، انتفاخ.
• البراز سائل ، مائي ، مع خليط من المخاط ، مع إصابة الأمعاء الغليظة ، قد يكون هناك دم في البراز وحث كاذب على التبرز.
• صداع ، ضعف ، ولكن قد يكون هناك ضرر شديد بالجهاز العصبي ، يصل إلى الهذيان والتشنجات وفقدان الوعي.
• الخفقان ، وخفض ضغط الدم.

2) شكل التيفوئيد. خيار نادر. في البداية ، قد تظهر أعراض التهاب المعدة والأمعاء ، والتي تختفي بعد يوم أو يومين ، ويزداد التسمم ، ويمكن أن تستمر الحمى لمدة شهر. تضخم الكبد والطحال. في ثلث المرضى على البطن والصدر ، بعد أسبوع من ظهور المرض ، يظهر طفح جلدي ناعم على شكل بقع وردية. في بعض الأحيان ينضم السعال والتهاب الحلق.

3) شكل تعفن. يحدث حتى في كثير من الأحيان. حمى طويلة مع قشعريرة وتعرق وبؤر قيحية في الأعضاء والأنسجة المختلفة (، التهاب الصفاق ، إلخ).

كيف يتم تشخيص داء السلمونيلات؟

في شكل الجهاز الهضمي ، خاصةً إذا كان المريض يتذكر استخدام الأطعمة المشبوهة ، فمن الممكن الشك في الإصابة بداء السلمونيلات ، ولكن حتى الطبيب الأكثر خبرة لا يمكنه إجراء تشخيص نهائي دون إجراء تحليل جرثومي للبراز والقيء (مع الشكل الإنتاني - مزارع الدم ).

هل أحتاج للذهاب إلى المستشفى؟

بطبيعة الحال ، يتم علاج التيفود والتفسخ في المستشفى. مع الشكل المعدي المعوي ، لا يلزم الاستشفاء إلا في حالة الجفاف الشديد: إذا كان المريض يعاني من القيء المتكرر والبراز 10 مرات في اليوم أو أكثر ، فلا غنى عن القطارة. في الحالات الخفيفة ، من الممكن تمامًا العلاج في المنزل.

هل المضادات الحيوية ضرورية لداء السلمونيلات؟

مع شكل الجهاز الهضمي - لا. على العكس من ذلك ، وفقًا للإحصاءات ، فإن العلاج بالمضادات الحيوية يزيد من التسمم ويبطئ إفراز السالمونيلا من الجسم.

إذن كيف تتخلصين من البكتيريا؟

قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن على الرغم من الإسهال والقيء ، يساعد غسل المعدة وتنظيف الحقنة الشرجية.
Enterosorbents - ستعمل Polyphepan و Smecta و Enterokat و Enterodez على تسريع التخلص من السموم.
لمنع التهاب الغشاء المخاطي في الأمعاء ، سيسمح بإندوميتاسين (يوصف في اليوم الأول ، أقراص 50 مجم ثلاث مرات لمدة 12 ساعة) وغلوكونات الكالسيوم - 5 جم مرة واحدة.

كيف نتجنب الجفاف؟

سيساعد استخدام المحاليل الملحية في منع الجفاف وانتهاكات استقلاب الماء والملح.

يجب إعطاء الأفضلية للمحلول الملحي. تبيع الصيدلية مساحيق لتحضيرها - ريدرون ، عن طريق الفم ، سيتروغلوكوسولان.

التركيب القياسي - لكل 1 لتر من الماء:

• 20 غرام جلوكوز (8 ملاعق صغيرة) ؛
• 1.5 غرام من كلوريد البوتاسيوم (يباع في الصيدلية ، كبديل - الزبيب أو كومبوت المشمش المجفف) ؛
• 2.5 غرام من الصودا (نصف ملعقة صغيرة) ؛
• 3.5 غرام من ملح الطعام (ملعقة صغيرة بدون سطح).

تحتاج إلى الشرب شيئًا فشيئًا ، ولكن في كثير من الأحيان ، من الناحية المثالية - خذ بضع رشفات كل 5-10 دقائق. يُنصح بشرب 300-400 مل خلال 4-6 ساعات الأولى. في الساعة ، ثم حوالي كوب بعد كل حركة أمعاء.

كيفية تسريع الشفاء واستعادة البكتيريا المعوية؟

• يجب اتباع نظام غذائي بسيط بعد الإصابة بداء السلمونيلات لمدة شهر. يستثنى من ذلك البهارات واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة واللحوم الدهنية والأسماك والحلويات والحليب كامل الدسم والخضروات والفواكه النيئة والفطر.
• يمكن شرب الإنزيمات (Festal ، Mezim Forte) من اليوم الأول للمرض حتى أسبوعين.
• في حالة القيء المستمر ، يمكنك تناول Motilium أو Cerucal ، لألم البطن - بابافيرين أو No-shpa ، وانتفاخ البطن - simethicone (Espumizan ، Meteospasmil).
• بعد توقف الإسهال ، يمكنك البدء في تناول الأدوية - Acipol و Bifidobacterin و Linex و Enterol. يجب أن تكون الدورة طويلة جدًا - 3 أسابيع على الأقل.
• يمكن استكمال العلاج بالعلاج بالنباتات. في الأيام الأولى ، يُفضل استخدام الأدوية القابضة - لحاء البلوط ، وقشر الرمان ، وأقسام الجوز ، وفاكهة كرز الطيور ، ثم العوامل المضادة للالتهابات: البابونج ، والموز ، والآذريون ، والفراولة ، والمريمية ، والنعناع.

كيف تتجنب الإصابة؟

يتم التحكم في قواعد الطهي في المقاصف بواسطة SES ، ولكن من الممكن تمامًا استخدامها في المنزل.

• يجب أن تكون سكاكين وألواح تقطيع اللحوم والمنتجات غير المخصصة للمعالجة الحرارية مختلفة. وبعد الاستخدام ، يُنصح ليس فقط بشطفها ، ولكن بغسلها جيدًا وصب الماء المغلي عليها.
• اللحوم "بالدم" قد تسبب العدوى. تعتبر اللحوم أو الدواجن التي تم طهيها لمدة ساعة آمنة.
• يجب سلق البيض لمدة 10 دقائق على الأقل ، وإذا تم التخطيط لطبق بيض نيء ، فيجب غسله جيدًا بالماء والصابون.
• لا ينبغي شرب الحليب غير المعبأ في عبوات معقمة دون غليان.
• يجب تخزين المنتجات الجاهزة في الثلاجة ، وقبل الأكل تأكد من غليها أو قليها.
• بالطبع ، يجب اتباع القاعدة "" بدقة.

قواعد الوقاية بسيطة ومألوفة منذ الطفولة ، لكن أولئك الذين أصيبوا بالتهابات معوية ، بما في ذلك داء السلمونيلات ، يفهمون مدى أهمية اتباعها.

أي طبيب يجب الاتصال به

إذا ظهرت علامات عدوى معوية حادة ، يجب عليك الاتصال بأخصائي الأمراض المعدية. في كثير من الأحيان ، يلزم إجراء فحص إضافي من قبل أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وطبيب الأعصاب وطبيب الأطفال ، خاصة لاستبعاد الأمراض ذات الأعراض المماثلة.

داء السلمونيلات- هو مرض معد يصيب الجهاز الهضمي وينتج عن عدوى ببكتيريا من جنس السالمونيلا ، مصحوبة بتسمم شديد وجفاف ، وأحياناً يكون مثل حمى التيفوئيد ، أو تسمم الدم. يعتبر البيض ومنتجات الألبان واللحوم الأكثر خطورة من حيث داء السلمونيلات. يمكن أن يحدث داء السلمونيلات وفقًا للمتغير المعدي المعوي أو المتغير المعمم ، والإفراز البكتيري ممكن بدون المظاهر السريرية. يتم تشخيص داء السلمونيلات عندما يتم العثور على السالمونيلا في براز وقيء المريض.

معلومات عامة

داء السلمونيلات- هو مرض معد يصيب الجهاز الهضمي وينتج عن عدوى ببكتيريا من جنس السالمونيلا ، مصحوبة بتسمم شديد وجفاف ، وأحياناً يكون مثل حمى التيفوئيد ، أو تسمم الدم.

الأسباب

السالمونيلا هو جنس من الكائنات الحية الدقيقة الاختيارية سالبة الجرام ، واللاهوائية ، على شكل قضيب. مستقر نسبيًا في البيئة. يمكن أن تظل قابلة للحياة في الماء لمدة تصل إلى 5 أشهر ، في التربة لمدة تصل إلى عام ونصف ، في اللحوم لمدة تصل إلى ستة أشهر ، في جثث الطيور لمدة تصل إلى عام أو أكثر. يتم حفظ حوالي 20 يومًا في الحليب ، وشهر في الكفير وأربعة في الزبدة. يمكن أن تبقى السالمونيلا حية في الجبن لمدة تصل إلى عام ، ومن 3-9 أشهر في مسحوق البيض و17-24 يومًا على قشر البيض. تموت السالمونيلا بعد 5-10 دقائق عند درجة حرارة 70 درجة مئوية ويمكنها تحمل الغليان لبعض الوقت إذا كانت بسمك قطعة كبيرة من اللحم. عندما يغلي البيض يموت بعد 4 دقائق. في منتجات الألبان واللحوم ، لا تستمر السالمونيلا فحسب ، بل تتكاثر أيضًا بشكل نشط ، دون التأثير على الخصائص الحسية للمنتجات. الكائنات الحية الدقيقة مقاومة تمامًا للتمليح والتدخين ، وعندما تتجمد ، فإنها تزيد من مدة حياتها. في الوقت الحاضر ، تم عزل سلالات السالمونيلا المقيمة (بمعنى آخر ، المستشفى) التي تتمتع بدرجة عالية من المقاومة للعلاج بالمضادات الحيوية والمطهرات.

خزان ومصدر داء السلمونيلات هو الماشية والدواجن وبعض الحيوانات البرية. في الحيوانات ، يمكن أن يحدث المرض مع مظاهر سريرية وبدون أعراض. لا تمرض الحيوانات السليمة بداء السلمونيلات ، فالأفراد الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة معرضون لذلك. تدخل السالمونيلا مجرى الدم لهذه الحيوانات وتستعمر الأعضاء والأنسجة. يصاب الإنسان عند رعاية الحيوانات المريضة وذبحها وأكل منتجات مصابة من أصل حيواني. يمكن أن تلوث الطيور المصابة بداء السلمونيلات المفروشات والطعام بالفضلات. في بعض الحالات (أنواع معينة من مسببات الأمراض) ، يمكن أن يكون الشخص مصدر العدوى. الحيوانات معدية لعدة أشهر ، يمكن لأي شخص أن ينقل العدوى من بضعة أيام إلى ثلاثة أسابيع ، وأحيانًا تستمر الحالة الحاملة لسنوات.

ينتقل داء السلمونيلات عن طريق آلية البراز الفموي ، وخاصةً عن طريق الطعام. يلعب الدور الرئيسي في وبائيات داء السلمونيلات اللحوم ومنتجات الألبان وبيض الطيور. تتحقق طريقة العدوى المائية في حالة دخول السالمونيلا إلى مصادر مياه الشرب للماشية في مزارع الماشية. غالبًا ما يكون طريق الاتصال بالمنزل ذا أهمية وبائية كبيرة في حالات عدوى المستشفيات. في الظروف الحضرية ، يمكن تنفيذ طريق الغبار الجوي للعدوى.

البشر أكثر عرضة للإصابة بداء السلمونيلات. تعتمد شدة العدوى المتطورة على مجموعة من العوامل الخارجية (عدد مسببات الأمراض التي دخلت الجسم ، وتكوينها المستضدي وخصائصها البيولوجية) والداخلية (حالة أنظمة الدفاع في جسم الإنسان ، والأمراض المصاحبة ، على وجه الخصوص الجهاز الهضمي). تكون العدوى أكثر شدة عند الرضع (خاصة الأطفال الخدج) وكبار السن. المناعة اللاحقة للعدوى غير مستقرة ولا تدوم أكثر من عام.

تصنيف

وفقًا للصورة السريرية ودرجة الانتشار ، تنقسم العملية المعدية إلى داء السلمونيلات المعدي المعوي وإفراز البكتيريا. يختلف شكل الجهاز الهضمي في التوطين إلى خيارات: التهاب المعدة والتهاب المعدة والأمعاء والتهاب المعدة والأمعاء.

يمكن أن يحدث داء السلمونيلات المعمم في شكل نوعين مختلفين: يشبه التيفوئيد والتفسخ. يمكن أن يكون الإفراز البكتيري حادًا ومزمنًا وعابرًا.

أعراض داء السلمونيلات

يمكن أن تتراوح فترة حضانة داء السلمونيلات من بضع ساعات إلى يومين. تعتمد المظاهر السريرية على نوع المرض. الشكل الأكثر شيوعًا هو النوع المعدي المعوي من السالمونيلا. يتميز بالتسمم العام وضعف استقلاب الماء والملح. يبدأ المرض بشكل حاد ، مع ارتفاع في درجة الحرارة وزيادة في علامات التسمم (صداع ، آلام في العضلات ، ضعف). بعد ذلك ، يحدث الألم التشنجي في البطن مع توطين سائد في الجزء العلوي من البطن ومنطقة السرة ، والغثيان والقيء المتكرر. سرعان ما ينضم الإسهال ، وسرعان ما يصبح البراز مائيًا ، ورغويًا ، ونتنة ، وأحيانًا يُلاحظ لونه الأخضر. يختلف تكرار حدوث الإسهال والقيء حسب شدة مسار المرض. تؤدي كثرة إفراز السوائل أثناء التقيؤ والتغوط إلى الإصابة بالجفاف.

يكشف الفحص البدني عن شحوب الجلد على الرغم من الحمى وأحيانًا الزرقة وجفاف اللسان والمغلف والانتفاخ. عند الجس في البطن ، يلاحظ الألم الهادر المعتدل. عند الاستماع إلى تسرع القلب ، تكون النغمات مكتومة. نبض من حشوة ناعمة ، والميل إلى انخفاض ضغط الدم الشرياني. كثيرا ما نلاحظ قلة البول المعتدلة. في حالة الجفاف الشديد ، قد تحدث نوبات ، خاصة في الأطراف السفلية.

في المتغير المعدي القولوني ، في اليوم الثاني أو الثالث ، ينخفض ​​حجم حركات الأمعاء ، ويمكن العثور على المخاط وشرائط الدم في البراز. يكشف جس البطن عن وجع وتشنج الأمعاء الغليظة ، وقد يصاحب التغوط زحير. تتميز أنواع التهاب المعدة بأنها أخف وأقصر مدة ، وهي نادرة نسبيًا. يتميز أيضًا ببداية حادة وتسمم أقل وضوحًا وتقيؤًا متكررًا. يتركز الألم بشكل رئيسي في المنطقة الشرسوفية ، ولا يتطور الإسهال. في الشكل المعدي المعوي من السالمونيلا ، يتم تحديد شدته من خلال شدة التسمم ومتلازمات الجفاف. عادة ما تميز درجة التسمم درجة حرارة الجسم ، والتي يمكن أن تختلف من حمى منخفضة الدرجة إلى حمى شديدة.

يمكن أن يستمر الشكل المعمم وفقًا لمتغير يشبه التيفود ، بينما غالبًا ما يتم ملاحظة الظواهر المعدية المعوية في البداية. في وقت لاحق ، مع تهدئة الغثيان والقيء والإسهال ، تزداد الحمى وعلامات التسمم (الصداع والأرق والضعف الشديد) ، بينما تكتسب الحمى طابعًا ثابتًا أو متموجًا. عند فحص المريض ، يمكن أحيانًا ملاحظة عناصر الطفح الجلدي النزفي على الجلد ؛ في الأيام 3-5 ، يتم الكشف عن تضخم الكبد والطحال. تتميز بانخفاض ضغط الدم الشرياني المعتدل وبطء القلب النسبي. تشبه الصورة السريرية تلك الخاصة بحمى التيفود.

غالبًا ما يبدأ النوع الإنتاني من داء السلمونيلات بعيادة الجهاز الهضمي ، تليها حمى متكررة حادة ومستمرة ، وعدم انتظام دقات القلب ، وقشعريرة ، وتعرق شديد عندما تنخفض درجة الحرارة. هناك متلازمة كبدية. المرض شديد وطويل الأمد ويمكن أن يساهم في تطوير بؤر ثانوية للالتهاب القيحي في الرئتين والكلى والمثانة (التهاب الحويضة والكلية والتهاب المثانة) والتهاب الشغاف والخراجات والفلغمون. في بعض الأحيان يتم ملاحظة التهاب القزحية.

بعد الإصابة بداء السلمونيلات ، بغض النظر عن شكله ، يستمر بعض المرضى في إفراز العامل الممرض (إفراز بكتيري) لمدة تصل إلى شهر. إذا تأخر إفراز البكتيريا لأكثر من ثلاثة أشهر ، يتم التعرف عليه على أنه مزمن. تشمل المضاعفات الخطيرة ذات الاحتمال الكبير للوفاة الصدمة السمية المعدية ، والتي يصاحبها تورم في الرئتين والدماغ ، وقصور القلب والأوعية الدموية ، وقصور الكلى والغدة الكظرية. الأشكال المعممة محفوفة بتطور المضاعفات القيحية.

تشخيص داء السلمونيلات

للتشخيص ، يتم عزل العامل الممرض من القيء والبراز (في الأشكال المعممة ، يتم الكشف عن العامل الممرض في مزارع الدم). في بعض الأحيان يمكن عزل البكتيريا من غسيل المعدة والأمعاء والصفراء. لتحديد العامل الممرض ، يتم إجراء التلقيح على وسط المغذيات. يتم إجراء التشخيص المصلي باستخدام RNGA و RKA و RLA و ELISA و RIA.

يتم تحديد درجة الجفاف بناءً على تحليل بيانات الهيماتوكريت ولزوجة الدم والحالة الحمضية القاعدية وتوازن الكهارل. مع تطور مضاعفات داء السلمونيلات ، من الضروري استشارة طبيب القلب وطبيب المسالك البولية وأخصائي أمراض الكلى وغيرهم من المتخصصين ، اعتمادًا على نوع المضاعفات.

علاج داء السلمونيلات

المرضى الذين يعانون من شكل حاد من الدورة أو أولئك المعرضين لتطور المضاعفات يخضعون للعلاج في المستشفى ، وفي حالات أخرى ، يتم العلاج في المنزل. من المستحسن اتخاذ إجراءات مبدئية لغسل المعدة والأمعاء (الحقن الشرجية السيفون ، الماصة المعوية). ثم قم بإجراء تصحيح توازن الماء والملح ، مع اتخاذ تدابير لإعادة التميؤ. يتم تصحيح الجفاف من الدرجة الأولى والثانية عن طريق الابتلاع الجزئي المتكرر للمحلول الملحي. قد يتطلب الجفاف الأكثر شدة علاجًا بالسوائل عن طريق الوريد باستخدام محاليل متعددة الأيونات متساوية التوتر.

يتم إجراء علاج إزالة السموم باستخدام المحاليل الغروية أو محلول ديكستران بنسبة 10 ٪ فقط بعد استعادة توازن الماء والكهارل. علامات الحماض الأيضي الشديد هي إشارة لتعيين بيكربونات الصوديوم في الوريد.

يشار إلى العلاج بالمضادات الحيوية للشكل المعمم من المرض. وصف الأدوية من مجموعة الفلوروكينولون ، الكلورامفينيكول ، الدوكسيسيكلين. لعلاج أشكال المرض المعدية المعوية ، تستخدم المضادات الحيوية فقط في حالات العدوى المقاومة للتدابير العلاجية الأخرى. مع الشكل المعدي المعوي ، يعطي تعيين مستحضرات الإنزيم (البنكرياتين ، الصفراء الجافة) تأثيرًا جيدًا. في الفترة الحادة للمرض ، تم وصف النظام الغذائي رقم 4 للمرضى ، بعد هبوط المظاهر المعوية - رقم 13.

الوقاية من داء السلمونيلات

تشمل الوقاية العامة من داء السلمونيلات تدابير لضمان الظروف الصحية عند تربية المواشي والدواجن وذبحها ومعالجة الذبائح والمنتجات ذات الأصل الحيواني وإعداد الأطباق منها في مؤسسات تقديم الطعام العامة وإنتاج الغذاء. بالإضافة إلى إجراءات التحكم في حدوث حيوانات المزرعة والطيور. تتمثل الوقاية الفردية في معالجة الطهي الدقيقة للمنتجات ذات الأصل الحيواني ، والامتثال لشروط تخزين الأغذية.

لا يتم توفير تدابير للوقاية النوعية من داء السلمونيلات (التطعيم) بسبب عدم تجانس المستضد لمسببات الأمراض وعدم استقرار جهاز المناعة. يتم تنفيذ الوقاية الطارئة في بؤرة العدوى أثناء تفشي المرض في المستشفيات باستخدام جراثيم السالمونيلا العلاجية.

السالمونيلا مرض معد يصيب بشكل أساسي أعضاء الجهاز الهضمي. تحدث داء السلمونيلات بسبب بكتيريا من جنس السالمونيلا. يتميز داء السلمونيلات بمسار شديد ، وخطر الإصابة به مرتفع للغاية ، لذلك يجب أن يعرف أي شخص كيف يتجلى هذا المرض وكيفية تجنبه.

داء السلمونيلات - ما هو؟

السالمونيلا مرض حيواني المصدر في الغالب. ما يسمى بالأمراض التي تنتقل إلى الإنسان من الحيوانات أو من المنتجات التي يتم الحصول عليها من الحيوانات. وبالتالي ، يمكن أن يكون مصدر العدوى الحيوانات الحية (الكلاب والقطط والأبقار والخنازير والطيور البرية والداجنة والأسماك) والمنتجات الحيوانية - اللحوم والحليب والبيض.

البكتيريا من جنس السالمونيلا سلبية الجرام. فهي شديدة المقاومة للتأثيرات الضارة. يمكن أن تعيش البكتيريا لأسابيع أو شهور في الماء ، وعلى أسطح الأشياء ، وفي اللحوم وألبان الحيوانات في درجة حرارة الغرفة. يمكنهم أيضًا تحمل انخفاض كبير في درجة الحرارة (يصل إلى -80 درجة مئوية). الغليان والتسخين إلى + 100 درجة مئوية يقتل الكائنات الحية الدقيقة بسرعة ، ومع ذلك ، في الماء مع درجات حرارة تصل إلى +70 درجة مئوية ، يمكنهم العيش لعدة عشرات من الدقائق.

الصورة: Lightfield Studios / Shutterstock.com

لا يقتل التمليح ولا التعليب هذه البكتيريا. كعب أخيل الوحيد لديهم هو التعرض للمطهرات - معظمهم يقتل بسرعة عصيات السالمونيلا. كما أن بكتيريا السالمونيلا شديدة المقاومة لمعظم المضادات الحيوية.

آلية تطور المرض

تحدث العدوى عادة بعد ملامسة الحيوانات المصابة بعد تناول طعام يحتوي على السالمونيلا. من الممكن أيضًا الإصابة بالقطرات المحمولة جواً ، من خلال الماء ، والأشياء اليومية. يمكن أن يكون مصدر العدوى أشخاصًا آخرين يحملون عصيات السالمونيلا.

لا يحدث المرض في كل مرة تدخل فيها البكتيريا الجسم عن طريق الفم. أولاً ، تدخل البكتيريا إلى معدة الإنسان التي تحتوي على عصير معدي. السالمونيلا حساسة للبيئات الحمضية ، لذا فإن عصير المعدة المحتوي على حمض الهيدروكلوريك يمكن أن يقتل بعض البكتيريا. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في إفراز العصارة المعدية لديهم حساسية أكبر للبكتيريا.

إذا تم اجتياز الحاجز المعدي بنجاح ، فإن البكتيريا تستعمر الأمعاء وتبدأ نشاطها المدمر. يمكن أن تلتصق جيدًا بالغشاء المخاطي للأمعاء وتخترق الأنسجة السطحية. في هذه الحالة ، يمكن للبكتيريا أن تفرز سمومًا مختلفة تسمم الجسم وتسبب الشعور بالضيق والقيء والإسهال. كما تطلق السالمونيلا المحتضرة سمومًا خطيرة.

تعتبر السالمونيلا أيضًا جيدة جدًا في تجاوز دفاعات الجسم. بعد اكتشاف الغزو ، يرسل الجهاز المناعي خلايا خاصة - بلاعم - نحو مسببات الأمراض. ومع ذلك ، فقد تعلمت السالمونيلا استخدام هذه الخلايا لصالحها. نظرًا لامتصاصها من قبل الضامة ، فإن بعض السالمونيلا لا تموت ، ولكنها تتحرك معها عبر مجرى الدم وبالتالي تهاجر إلى أنسجة أخرى في الجسم. وبالتالي ، يمكن أن تؤثر السالمونيلا ليس فقط على الأمعاء ، ولكن أيضًا على الكبد والكلى والقلب وحتى السحايا. هذه الميزة لمسببات مرض السالمونيلا هي السبب في أن المرض يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة ويتجاوز القناة الهضمية.

يمكن أن يصيب داء السلمونيلات أي شخص ، بغض النظر عن العمر أو الجنس. ومع ذلك ، فإن الأطفال الصغار وكبار السن هم الأكثر عرضة للإصابة به بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم شكل أكثر خطورة من المرض.

المرض له اعتماد موسمي واضح. في الموسم الدافئ ، هناك ذروة للأمراض. ومع ذلك ، يمكن الإصابة بداء السلمونيلات في أي موسم.

أعراض داء السلمونيلات

هناك نوعان رئيسيان من المرض - الجهاز الهضمي والمعمم. الثاني ، بدوره ، ينقسم إلى التيفود والتفسخ. البديل المعدي المعوي هو الأسهل ، والمتغير الإنتاني هو الأكثر شدة ، مع أعلى احتمال للوفاة.

شكل الجهاز الهضمي

الأعراض النموذجية لهذا الشكل من المرض:

• الحرارة،
• براز رخو مع إفرازات مميزة ،
• ألم في البطن
• غثيان،
• القيء.

لا يمتد هذا الشكل بشكل عام إلى ما وراء الجهاز الهضمي. فترة حضانة المرض قصيرة. عادة ما تتراوح من 3 إلى 72 ساعة ، وبعد ذلك يبدأ المريض بالحمى واضطرابات البراز والغثيان والقيء.

تتميز بألم حاد في البطن ، وغالبًا ما يكون في الجزء العلوي ، في السرة. تشمل أعراض داء السلمونيلات أيضًا ارتفاعًا شديدًا في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن ترتفع إلى + 40 درجة مئوية. كثرة التبرز - حتى 10 مرات في اليوم ويمكن أن يؤدي إلى الجفاف. عادة ما يكون البراز مائيًا ورغويًا ، ويحتوي على جلطات مخاطية خضراء ، ورائحته كريهة. قد يظهر إفراز دموي بعد ذلك بقليل ، في اليوم الثالث.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني المريض من انخفاض في الضغط ، وعدم انتظام دقات القلب ، وتغير في أصوات القلب. لا يستمر هذا النموذج عادة أكثر من أسبوع.

شكل التهاب المعدة هو نوع من أشكال الجهاز الهضمي. عادة ، يكون المرض أسهل ، لا يلاحظ الإسهال ، فقط القيء ، والألم موضعي في المنطقة الشرسوفية. هذا النموذج نادر جدًا.

شكل التيفوئيد

في داء السلمونيلات التيفوئيد ، تشبه الأعراض في البداية أعراض الشكل المعدي المعوي - القيء والإسهال والحمى الشديدة. ومع ذلك ، فإن المرض يأخذ سمات تجعله مشابهًا للتيفوس. يظهر طفح جلدي على الجلد ، ويزداد حجم العديد من الأعضاء - الطحال والكبد. هذا الشكل أكثر حدة ويستمر لفترة أطول - في بعض الحالات أكثر من شهر.

شكل الصرف الصحي

في معظم الحالات ، يكون نموذجيًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، وكبار السن ، والأطفال الصغار. في الشكل الإنتاني من داء السلمونيلات ، لا تقتصر الأعراض على الحمى وعلامات التسمم العام. كما يتميز أيضًا بعمليات معدية في أعضاء مختلفة ، في المقام الأول في الرئتين والكلى والمثانة. قد تكون هناك آفات في الشغاف والسحايا.

بالنسبة لداء السلمونيلات الإنتاني ، فإن المضاعفات التي تهدد الحياة في شكل الوذمة الرئوية والدماغية والفشل الكلوي والقلب هي أكثر السمات المميزة. مع هذا النوع من داء السلمونيلات ، يكون العلاج معقدًا للغاية.

التشخيص

لا تعني كل الأعراض ، بما في ذلك الإسهال والحمى ، أنه داء السلمونيلات. ليس من السهل دائمًا فصل داء السلمونيلات ، خاصة في مرحلة مبكرة ، عن الأمراض المعدية الأخرى في الجهاز الهضمي ، على سبيل المثال ، عدوى فيروس الروتا ، والدوسنتاريا. لذلك ، لتحديد العامل الممرض ، من الضروري تحليل براز المريض. مع الأشكال المعممة من مسببات الأمراض يمكن أيضًا اكتشافها في الدم. أيضًا ، يلعب تحليل الإجراءات التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة دورًا مهمًا في التشخيص.

كيفية علاج داء السلمونيلات

كيفية علاج المرض ، يمكن للطبيب فقط أن يقرر. يتم علاج معظم حالات داء السلمونيلات في المستشفى. في حالة الأشكال الخفيفة من المرض ، يمكن إجراء العلاج في المنزل. ومع ذلك ، يعد هذا استثناءً ، نظرًا لأن داء السلمونيلات مرض خبيث ، ويمكن استبدال مساره الخفيف الظاهر بتفاقم في أي وقت.

مع داء السلمونيلات الخفيف ، يكون العلاج بشكل رئيسي من الأعراض. إذا كان الشخص مصابًا بداء السلمونيلات المعدية المعوية ، فإن الاهتمام الرئيسي هو إعادة ترطيب الجسم ، أي استعادة السوائل المفقودة. لهذا الغرض ، يتم استخدام محاليل ملح الماء. أيضًا ، في الأيام الأولى من المرض ، يتم غسل المعدة والأمعاء بانتظام ، ويتم استخدام المواد الماصة التي تمتص البكتيريا وسمومها ، ويتم إجراء علاج إزالة السموم باستخدام المحاليل الغروية. تستخدم مستحضرات الإنزيم (بنكرياتين ، الصفراء الجافة) لاستعادة وظائف الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تناول الأدوية - البروبيوتيك ، واستعادة البكتيريا المعوية الطبيعية.

يجب على المريض شرب أكبر قدر ممكن من السوائل. لا يُشار إلى نظام غذائي للتجويع ؛ وبدلاً من ذلك ، يجب استخدام نظام غذائي بسيط - أطباق مسلوقة ، وشوربات قليلة الدسم ، وحبوب. لا ينصح بتناول الأدوية المضادة للإسهال مثل اللوبيراميد ، لأنها تبطئ من التخلص من السموم من الجسم ويمكن أن تؤدي إلى التسمم الشديد.

نادرا ما تستخدم المضادات الحيوية لداء السلمونيلات الخفيف. هذا يرجع إلى حقيقة أن السالمونيلا شديدة المقاومة لمعظم الأدوية المضادة للبكتيريا ولأن المضادات الحيوية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التسمم. ومع ذلك ، بالنسبة لداء السلمونيلات الحاد ، قد يشمل العلاج استخدام المضادات الحيوية. تستخدم المضادات الحيوية أيضًا في الحالات التي تظهر فيها أشكال العلاج الأخرى منخفضة الكفاءة. في أغلب الأحيان ، تُستخدم الفلوروكينولونات في علاج داء السلمونيلات ، لكن يمكن للطبيب فقط أن يصف نوعًا معينًا من المضادات الحيوية. هناك أيضًا مستحضرات خاصة تحتوي على فيروسات عاثية نشطة ضد السالمونيلا.

لا يوجد تطعيم ضد داء السلمونيلات. هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب داء السلمونيلات - عدة مئات ، ومن المستحيل تطوير لقاح عالمي في هذه الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون المناعة ضد داء السلمونيلات لدى البشر غير مستقرة وتختفي بعد حوالي عام.

بعد الشفاء ، تتبع فترة التعافي ، والتي قد تستغرق عدة أشهر. سيساعد هذا على تجنب النتائج السلبية لداء السلمونيلات.

ومع ذلك ، قد يحمل المرضى الذين تم شفاؤهم السالمونيلا في أجسامهم لفترة طويلة وقد يشكلون خطورة على الآخرين بسبب احتمالية إصابتهم بالعدوى. أيضًا ، تشمل عواقب داء السلمونيلات دسباقتريوز ، الذي يخضع للعلاج بمستحضرات بروبيوتيك.

الوقاية

الوقاية من المرض تشبه من حيث المبدأ الوقاية من الالتهابات الأخرى لأمراض الجهاز الهضمي ، ولكن لها أيضًا بعض الميزات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المصدر الرئيسي للعدوى هو الحيوانات والمنتجات المصنعة بشكل سيء التي يتم الحصول عليها من الحيوانات. وبالتالي ، من أجل حماية نفسك من داء السلمونيلات ، يجب عليك اتباع قواعد بسيطة - لا تأكل اللحوم والأسماك والبيض النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو المطبوخة. يجب أن نتذكر أن السالمونيلا لا تموت حتى مع الطهي المطول ، لعدة ساعات ، إذا كان سمك اللحم أكثر من 15 سم ، لذلك قبل طهي اللحوم والدواجن والأسماك ، يجب تقطيعها إلى شرائح صغيرة قدر الإمكان .

يجب إيلاء اهتمام خاص للبيض. الدواجن هي الناقل الأكثر شيوعًا للسالمونيلا. لذلك ، يجب التوقف عن تناول البيض النيئ وطهيه لأطول فترة ممكنة - على الأقل 6 دقائق. من الضروري أيضًا الانتباه إلى سطح البيض نفسه ، حيث قد يحتوي على جزيئات من فضلات الطيور عليها. لذلك ، بعد أخذ البيض باليد ، يجب غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون.

صحيح ، هناك استثناء - نادرًا ما يتأثر بيض السمان بالسالمونيلا ، لذلك يمكن تناوله نيئًا. ومع ذلك ، يجب أيضًا غسلها قبل الاستخدام.

يجب أيضًا الانتباه إلى إجراءات قطع اللحوم النيئة. قد تستخدم بعض ربات البيوت نفس السكين ولوح التقطيع لذبح اللحوم النيئة والدواجن والأسماك وتقطيع الأطعمة التي تؤكل نيئة. لا ينبغي القيام بذلك - لهذه الأغراض ، يجب استخدام أجهزة مختلفة. من الأفضل غسل ألواح اللحم والسكاكين بعد الاستخدام. أيضا ، يجب عدم استخدام الحليب الخام - فقط مسلوق أو مبستر.

ومع ذلك ، يمكن أن تعيش السالمونيلا أيضًا في منتجات لا علاقة لها بالحيوانات ، على سبيل المثال ، في صناعة الحلويات. ويفسر ذلك حقيقة أنه يمكن استخدام البيض المصاب في صناعة الدقيق في مثل هذه المنتجات. لذلك ، بشكل عام ، يجب على المرء أن يجعل من قاعدة عدم شراء المنتجات الغذائية المشكوك فيها من أيدي الباعة الجائلين.

بقية نصائح الوقاية من داء السلمونيلات هي نفس قواعد النظافة القياسية - اغسل يديك بانتظام ، خاصة بعد زيارة الشارع ، والتواصل مع الحيوانات ، ولا تشرب الماء المغلي ، إلخ. وبطبيعة الحال ، لتقوية جهاز المناعة ، وعلاج الأمراض المزمنة التي يمكن أن تؤدي إلى تعرض الجسم للعدوى.

داء السلمونيلات هو مرض معوي معدي يحدث بسبب عمل جرثومة معينة. يمكن لأي شخص أن يصاب بهذا المرض. يمكن العثور على بكتيريا خطيرة في الأطعمة التي يستهلكها الشخص بانتظام (بيض الدجاج والحليب واللحوم والزبدة). يمكنك أيضًا الإصابة بداء السلمونيلات من خلال المياه الملوثة. وإذا لم يتم اكتشاف وجود البكتيريا في الوقت المناسب ، يحدث تسمم شديد وجفاف في الجسم.

في أغلب الأحيان ، يواجه مثل هذا المرض الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، وكذلك البالغين في الموسم الدافئ. يصيب داء السلمونيلات أحيانًا مجموعات كاملة من الأشخاص الذين تناولوا أطعمة ملوثة. يستمر المرض لفترة طويلة ، وإذا لم يتخذ الشخص أي تدابير علاجية ، فقد تحدث نتيجة قاتلة. لذلك ، من المهم للغاية معرفة كيفية علاج داء السلمونيلات من أجل منع مثل هذا المرض من التأثير على الجسم بأكمله.

المراحل الأولية من العلاج

مع وجود درجة خفيفة من داء السلمونيلات ، والذي يحدث في شكل الجهاز الهضمي ، يتم وصف العلاج في العيادات الخارجية. من جانب الجسم ، هناك انتهاك للأمعاء ، ويواجه الشخص الإسهال (لا يزيد عن ثلاث مرات في اليوم) والقيء.

عند ظهور أولى علامات التسمم يجب القيام بغسل معدي مزدوج. يجب أن تنقضي حوالي 15 دقيقة بين هذين الإجراءين. علاوة على ذلك ، بعد الغسل الأول ، يجب أخذ أي مادة ماصة. لكن من الأفضل استخدام Polysorb. اعتمادًا على شدة الأعراض ، يجب تناول المادة الماصة المعوية أربع مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام المحاليل الملحية (Regidron) للحفاظ على توازن الماء والملح.

من أجل دعم جميع الوظائف الأساسية للأمعاء في نفس الوقت ، يجب أن تأخذ نوعًا من عامل بروبيوتيك (ثنائي الشكل). وهذا الدواء يشرب لمدة عشرين يوما. من الأفضل عدم تناول الطعام في اليوم الأول لاكتشاف الإصابة بعدوى معوية. ولكن يمكنك شرب شاي البابونج الدافئ ، وكذلك مغلي من الآذريون والمريمية.

يؤخذ Bifiform للحفاظ على وظيفة الأمعاء.

إذا بدأت ملاحظة تدهور في الرفاهية ، خاصة بالنسبة للطفل ، يتم إرسال المريض إلى قسم الأمراض المعدية. بادئ ذي بدء ، ينطبق هذا على الأطفال الذين يعانون من ضعف الجسم ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أشكال حادة ومتوسطة من السالمونيلا.

في هذه المرحلة ، ترتبط الأدوية المضادة للبكتيريا بالعلاج. بعد دورة من هذه الأدوية ، البروبيوتيك مطلوبة. تساعد في استعادة وظيفة الأمعاء ويتم تناولها لمدة ثلاثة أسابيع.

يعتمد مخطط ومدة العلاج على عمر المريض ، وعلى مرحلة العملية الالتهابية المستمرة ، وعلى وجود أمراض مزمنة أخرى مصاحبة. عادة ما تكون مدة العلاج 21 يومًا. لتعزيز التأثير ، يضاف العلاج بالنباتات إلى الدواء. ولكن فقط إذا لم يكن لدى الشخص رد فعل تحسسي تجاه النباتات الطبية والأعشاب.

الأدوية

غالبًا ما يتم علاج الأدوية بداء السلمونيلات عند البالغين. في أغلب الأحيان ، يبدو نظام العلاج كما يلي:

• تعيين الفلوروكينولون والكينولون.
• استخدام مستحضرات النيتروفوران ؛
• استخدام السيفالوسبورين.

كما يوصف دواء مثل ريفاكسيمين. إنه يدمر الميكروبات الضارة ، لكنه يعمل فقط في تجويف الأمعاء. على الرغم من فعالية العديد من المضادات الحيوية ، يفضل الخبراء استخدامها بشكل أقل. ولكن إذا بدأ داء السلمونيلات في التقدم بشكل حاد ، فلا يمكن الاستغناء عنه. الأكثر شيوعًا هي الأدوية المضادة للبكتيريا مثل أزيثروميسين ، سيفوتاكسيم ، سيبروفلوكساسين.

يحظر تناول العقاقير المنشطة لوحدك.

يجب أن يتم استقبالهم فقط تحت إشراف الطبيب المعالج. بعد تحسن الحالة ، يتم استبدال المضادات الحيوية بالحقن العضلية.

في الشكل المعدي المعوي للمرض ، المضادات الحيوية غير مرغوب فيها. في هذه الحالة ، تثبط الأدوية عملية إزالة السموم والسالمونيلا من الجسم ، ونتيجة لذلك يزداد تسمم الجسم ويبطئ العلاج. في مثل هذه الحالة ، يتم وصف غسل المعدة وحقنة شرجية للتطهير أولاً. ثم يتم وصف العوامل الماصة للأمعاء ، والتي ستزيل المواد السامة فقط. تشمل هذه الأدوية:

• سمكتا ،
• Polyphepan ،
• Enterodes ،
• إنتيروكات.

للقضاء على العملية الالتهابية التي تحدث في الغشاء المخاطي المعوي ، يُقترح في أغلب الأحيان استخدام عقار الإندوميتاسين ، الذي يتم إطلاقه في أقراص (جرعة 50 مجم). يوصف الدواء في بداية تطور داء السلمونيلات. يجب تناوله ثلاث مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تناول غلوكونات الكالسيوم مرة واحدة في اليوم.

يتم تناول الإندوميتاسين للقضاء على عملية الالتهاب.

إذا حصل المرض على شكل إنتاني أو التيفوئيد ، يتم إجراء العلاج في المستشفى. في هذه الحالة ، يتم دائمًا وصف قطارة ، وكذلك الأدوية التي تساعد في التخلص من الأعراض مثل الإسهال المتكرر والقيء حتى عدة مرات في اليوم.

عندما تؤلم المعدة كثيرًا أثناء الإصابة بداء السلمونيلات ، يُسمح بتناول No-shpu أو Papaverine. وإذا كان هناك زيادة في تكوين الغاز في نفس الوقت ، فيُسمح بشرب قرص إسبوميزان. بعد توقف الإسهال ، من الضروري استعادة البيئة الداخلية للأمعاء. لهذا يتم استخدامه:

• اسيبول ،
• إنتيرول ،
• بيفيدوباكتيرين.

الشفاء من الجفاف

تتمثل إحدى مراحل علاج داء السلمونيلات في مكافحة الجفاف. المحاليل الملحية هي أساس هذا العلاج. يمكن شراؤها من صيدلية (Oralit ، Regidron ، Citroglucosolan) أو تحضيرها بشكل مستقل. للقيام بذلك ، لكل لتر من الماء ، يجب أن تأخذ 20 جم من الجلوكوز و 1.5 جم من كلوريد البوتاسيوم.

كما يصبح الكومبوت ، المصنوع من المشمش والزبيب المجفف ، مفيدًا جدًا أيضًا. في الوقت نفسه ، تضاف إليه بالضرورة نصف ملعقة صغيرة من الصودا وثلاثة جرامات من ملح الطعام. مثل هذا المشروب يحارب تمامًا الجفاف الذي يحدث على خلفية داء السلمونيلات. يتم استخدامه بكميات صغيرة من ثلاث رشفات كل خمس دقائق. تدريجيا ، يمكن زيادة حجم السائل.

من أجل استعادة البكتيريا المعوية المضطربة ، من الضروري مراقبة التغذية. يجب اتباع النظام الغذائي الصحيح لمدة ثلاثين يومًا على الأقل. يجب تجنب البهارات والأطعمة المدخنة واللحوم الدهنية والأطعمة المعلبة والحلويات والحليب كامل الدسم. عليك أن تكون حذرا مع الفطر والفواكه والخضروات في شكلها النيء.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول أدوية مثل Mezim Forte لمدة أسبوعين. تزود أدوية الإنزيم الجسم بالعناصر الضرورية التي تعيد وظائف الأمعاء والمعدة. في حالة حدوث قيء شديد ومتكرر أثناء داء السلمونيلات ، والذي يساهم بشكل أكبر في الجفاف ، يوصي الطبيب المعالج باستخدام Cerucal أو Motilium.

النظام الغذائي لداء السلمونيلات

مع العلاج بالعقاقير ، فإن أحد المتطلبات الأساسية للعلاج المعقد هو تعديل النظام الغذائي ونظام الشرب. يجب على المريض استعادة توازن الماء والكهارل المضطرب. للقيام بذلك ، يجب أن تشرب باستمرار الشاي المصفى دون إضافة السكر أو المياه المالحة أو المعدنية في رشفات صغيرة.

يؤدي الالتزام بنظام غذائي لداء السلمونيلات إلى تسريع عملية الشفاء

تأكد من مراقبة نظامك الغذائي. هذه حالة ضرورية تساعد على استعادة الأداء الطبيعي لجميع أعضاء الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤدي العديد من المنتجات أثناء علاج داء السلمونيلات إلى تهيج الأمعاء. ومن هذا الطعام سيكون من الضروري الرفض تمامًا. نتيجة لذلك ، يتم استبعاد ما يلي من القائمة اليومية:

• الخبز الأسود والأبيض
• حليب صافي؛
• الدهون الحيوانية؛
• مأكولات بحرية؛
• المنتجات شبه المصنعة والنقانق.
• وجبات سريعة؛
• الحلويات.
• المشروبات الكربونية.

يجب استهلاك الخضار والفواكه فقط في شكل مسلوق أو مطهي أو مخبوز. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي الأطعمة سهلة الهضم. هذه هي منتجات الحليب المخمر ، والموز المهروس ، والتفاح المخبوز ، والبطاطا المسلوقة والجزر ، والأسماك ، وشرائح اللحوم الخالية من الدهون على البخار. من المفيد إضافة التوت البري والعنب البري إلى القائمة ، ويجب اختيار الكومبوت والجيلي كمشروبات. يُسمح أيضًا بالبسكويت الأبيض والمرق الخفيف والأرز وعصيدة الحنطة السوداء المسلوقة في الماء.

ميزات علاج الأطفال المصابين بداء السلمونيلات

عندما يصيب مثل هذا المرض الأطفال ، فإن نظام العلاج هو نفسه كما هو الحال في البالغين ، ولكن يتم تقليل جرعة الأدوية عدة مرات. في الساعات الأولى من اكتشاف داء السلمونيلات ، يجب إعطاء الطفل الكثير من الماء. سيساعد ذلك على إزالة المواد السامة الضارة من الجسم. يجب إعطاء الماء أو الكومبوت أو الشاي الأخضر غير المحلى ملعقة صغيرة كل خمس دقائق.

إذا كان الطفل يعاني من الجفاف الشديد ، فقد يصف مقدم الرعاية الصحية بالتنقيط الجلوكوز. في بعض الحالات ، عندما يحدث المرض مع الحمى ، يمكن استخدام خافضات الحرارة وحتى المضادات الحيوية. لكن الجرعة تحدد فقط من قبل أخصائي. إن محاولة علاج داء السلمونيلات في مرحلة الطفولة أمر محفوف بالمخاطر.

يُسمح بإعطاء الطفل حقنة شرجية مطهرة. خلال النهار ، عليك التأكد من أن الطفل لا يقوم بحركات مفاجئة. يوصى بإعطائه مرق عشبية خفيفة من البابونج والشبت والورد للشرب.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الآباء مراقبة النظام الغذائي للطفل خلال فترة العلاج. في الوقت نفسه ، سيتعين عليه الالتزام بنظام غذائي أطول من الشخص البالغ. وكل ذلك لأنه سيكون من الصعب على جسم الطفل الضعيف التعامل مع الحمل الواقع على جهازه الهضمي. لذلك ، يجب أن يكون الطعام كسورًا ، ويجب سحق جميع المنتجات أولاً وتقديمها في شكل بطاطس مهروسة. الإفراط في الأكل غير مسموح به إطلاقا.

الطب التقليدي في مكافحة داء السلمونيلات

يمكنك علاج داء السلمونيلات في المنزل بمساعدة وصفات الطب التقليدي. لكن عليك أولاً استشارة طبيبك والحصول على موافقته. أكثر وسائل العلاج الذاتي فاعلية هي:

• ضخ لسان الحمل
• صبغة الجوز
• مغلي البابونج
• زيت النعناع.

سوف يساعد ضخ لسان الحمل في علاج داء السلمونيلات. يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من النبات المبشور وتسكبه بكوب من الماء المغلي. سيتم غرس هذا الدواء لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يجب شربه في رشفات صغيرة.

يساعد ضخ لسان الحمل في الإصابة بالعدوى المعوية

تساعد صبغة الجوز في التغلب على العدوى المعوية. لتحضيره ، ستحتاج إلى كوب من الفاكهة المقشرة وكوبين من الفودكا. تُمزج جميع المكونات معًا وتوضع في وعاء بغطاء وتوضع في مكان مظلم لمدة ثلاثة أيام. الدواء النهائي يؤخذ كل ساعتين ، عشر قطرات. يمكن أيضًا إعطاء الأطفال هذا العلاج ، لكن خمس قطرات ، بعد إضافة القليل من الماء المغلي لهم.

لتقوية جهاز المناعة وزيادة المقاومة الكلية للجسم الضعيف ، يمكنك تحضير مغلي من البابونج. للحصول على ملعقة كبيرة من أزهار هذا النبات ، يتم أخذ كوب واحد من الماء المغلي. يتم غلي التركيبة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، وبعد ذلك يتم تناولها أربع مرات في اليوم ، وملعقتين كبيرتين بعد الوجبات.

يساعد زيت النعناع العطري في التخلص من الألم وعدم الراحة في المعدة أثناء علاج داء السلمونيلات. يتم استخدامه خارجيا. يكفي تدليك البطن ، مما يحسن من حركة الأمعاء وبالتالي القضاء على الأعراض غير السارة. يتم وضع بضع قطرات من زيت النعناع على راحة اليد ، ويتم فركها بحركة دائرية في منطقة السرة.

اجراءات وقائية

لحماية نفسك من الإصابة اللاحقة بداء السلمونيلات ، يجب اتباع بعض التوصيات. يجب غسل اليدين قبل كل وجبة. عند تقطيع اللحوم أو منتجات الأسماك ، تحتاج إلى التأكد من تطهير السكين ولوح التقطيع تمامًا. يمكنك نقعها في الماء المغلي قبل الاستخدام.

لا تأكل اللحم غير المطبوخ جيدًا. إذا تم طهي مثل هذا المنتج ، فيجب أن تستغرق عملية الطهي نفسها ساعة على الأقل. لا يمكنك شرب البيض النيئ. وإذا تم استخدام مثل هذا المنتج في الطهي ، فيجب أولاً غسله بالماء والصابون.

لا ينصح بزيارة أماكن تقديم الطعام التي تثير بعض الشكوك. خاصة في فصل الصيف ، عندما يتم تنشيط بكتيريا السلمونيلا ببساطة. يجب توخي الحذر مع الحليب المشتراة من أيدي الغرباء.

يجب تخزين جميع المنتجات في الثلاجة فقط ، ويتم دائمًا وضع الوجبات الجاهزة بشكل منفصل عن المنتجات الخام. وإذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فسيكون من الممكن حماية نفسك من تكرار الإصابة بعدوى معوية.

في مواجهة داء السلمونيلات والتفكير في كيفية علاج مثل هذا المرض ، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور. للتعامل مع مثل هذا المرض ، ستحتاج إلى علاج دوائي وتأكد من اتباع نظام غذائي. فقط العلاج المعقد سيساعد في القضاء على العدوى المعوية.

من بين الأمراض المعدية الحادة ، يعتبر داء السلمونيلات بعيدًا عن المركز الأخير. يتم تحفيز تكوينه من خلال تأثير بكتيريا السالمونيلا ، والتي ، بالمناسبة ، كانت سبب تسميتها. بالنسبة لداء السلمونيلات ، من المميزات أن أصحاب العدوى المعوية لا يعانون من أعراض ، أي ، على سبيل المثال ، في الطعام ، فإن الأخير لا يغير مظهرهم. كل هذا يخلق ظروفًا تزيد من خطر الإصابة بالعدوى. يبدو أن المنتج آمن للاستهلاك ولكنه في الواقع يحمل في طياته خطر الإصابة بالعدوى. تنتقل السالمونيلا عن طريق الطعام الملوث بالبكتيريا ، ويمكن أن تنتقل عن طريق شرب المياه الملوثة. من بين أكثر مظاهر المرض وضوحا ، إذا أخذ شكل نشط ، يمكن للمرء أن يسمي مثل التسمم والجفاف في جسم المريض.

معلومات عامة

داء السلمونيلات ، كما لوحظ بالفعل ، هو مجموعة من الأمراض المرتبطة بالتهابات الأمعاء الحادة. غالبًا ما يصيب المرض الأطفال الذين لم يبلغوا من العمر عامًا واحدًا ، في حين أن الفئات العمرية الأخرى ليست أقل عرضة للإصابة بداء السلمونيلات. بصراحة ، غالبًا ما يصيب هذا المرض مجموعات كاملة من الأشخاص الذين تناولوا أطعمة ملوثة بالبكتيريا. من بين المنتجات التي غالبًا ما تصبح مصدرًا للعدوى ، على سبيل المثال ، ما يلي:

• بيض الطيور
• حليب؛
• لحم؛
• النفط وهلم جرا.

عندما يحدث تفشي المرض ، فإنه عادة ما يستمر لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حالات تفشي المرض لها معدل وفيات مرتفع إلى حد ما. في معظم الحالات ، تحدث الفاشيات خلال الموسم الدافئ.

أعراض

يتم الاحتفاظ بمدة حضانة المرض في حدود ست ساعات إلى ثمان وأربعين. تتجلى العلامات المميزة للمرض اعتمادًا على الشكل الذي تحدث فيه العدوى ، وهي مصنفة على النحو التالي:

الجهاز الهضمي. يعتبر الشكل الأكثر شهرة للمرض ، ويتجلى بعلامات التسمم الحادة:

• ضعف؛
• دوخة؛
• الصداع؛
• ترتفع درجة الحرارة ، أحيانًا تصل إلى 39 درجة وقشعريرة.

الأعراض التي تدل على حدوث اضطرابات في عمل المعدة تنمو بسرعة - في البداية تؤلم المعدة ، ثم تظهر آلام في منطقة السرة ، ويبدأ المريض في التقيؤ ، والذي يحتوي في البداية على بقايا طعام غير مهضوم ، وبعد ذلك يصبح مائيًا ، ويحتوي على الصفراء إفرازات. ثم يأتي الإسهال من تلقاء نفسه - البراز رغوي ، والاتساق المائي ، والبراز مخضر اللون ولزج. يتغير مظهر لسان المريض - يبدو جافًا وله طلاء أبيض. عند ملامسة البطن - ألم شديد في أماكن الضغط والانتفاخ والهدير. أيضا ، عند الفحص ، هناك زيادة في الكبد والطحال.

كقاعدة عامة ، يستمر الإسهال لفترة طويلة - يمكن أن تصل إلى ثلاثة أو حتى خمسة أيام ، والتي غالبًا ، إذا لم يتم اتخاذ التدابير المناسبة ، تصبح سببًا للجفاف. هناك أيضًا انتهاك لعمليات التمثيل الغذائي وفقدان الأملاح المعدنية. غالبًا ما يعاني المريض من تشنجات وينخفض ​​ضغط الدم. تعتبر مظاهر عدم انتظام دقات القلب واضطرابات مختلفة في الجهاز العصبي والإغماء والدوخة شائعة في مثل هذه الحالات.

في معظم الحالات ، عند المرضى البالغين ، تبدأ الأعراض الواضحة لداء السلمونيلات بالاختفاء بنهاية اليوم الخامس ، لكن اضطراب الجهاز الهضمي يتعافى تمامًا بعد حوالي أسبوعين.

خفيفة. تدفق هذا النموذج يتحدث عن نفسه. لا يحدث ذلك كثيرًا ، لكنه يحدث. تتميز في معظم الحالات بدرجة حرارة عادية ، وقد تكون مرتفعة قليلاً ؛ لا يحدث القيء المتكرر ، الإسهال ، كقاعدة عامة ، يسيل البراز لا يزيد عن ثلاث مرات خلال اليوم. يبدأ المريض في العودة إلى طبيعته خلال يوم أو يومين ، وفي اليوم الثالث يكون هناك شفاء شبه كامل.

ثقيل. إذا ما قورنت مع مسار شكل خفيف من المرض ، فإن الاختلاف في العلامات المذكورة أعلاه واضح. إذا كانت درجة حرارة المريض طبيعية في الحالة الأولى ، فهناك بالفعل حالة حمى. يمكن أن تستمر من ثلاثة إلى خمسة أيام ؛ أيضًا فيما يتعلق بالتقيؤ ، فهو متعدد ، والبراز - يمكن أن يحدث التغوط حتى عشرين مرة في اليوم ؛ هناك انخفاض حاد في الضغط ، يضعف ضعف الصوت ؛ مسار المرض في هذا الشكل مشابه لمرض مثل الزحار.

التيفود. في البداية ، وفقًا للعلامات الأولى ، قد يشبه مسار الشكل المعدي المعوي ، لكنه سرعان ما يبدأ في التشابه مع علامات حمى التيفوئيد بشكل متزايد - والتي تعززها حالة الحمى لدى المريض ، والتي تستمر أسبوعًا. وكذلك علامات التسمم الواضحة ، عندما يكون المريض في وعي غائم مع وجود الأوهام والهلوسة. عادة ، بحلول نهاية الأسبوع ، يظهر طفح جلدي في البطن ، والذي يستمر لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. في الوقت نفسه ، يتغير لون اللسان بشكل كبير - يصبح لونه رماديًا مع لون بني ، ويلاحظ الانتفاخ وشحوب الجلد وتضخم الكبد والطحال. مسار العلاج طويل جدًا ويمكن أن يحدث الشفاء التام في موعد لا يتجاوز شهرًا أو حتى شهر ونصف.

عفن. يعتبر من أندر أشكال تطور هذا المرض. في معظم الحالات ، يتجلى فقط في المرضى المسنين ، وكذلك أولئك الذين يعانون من ضعف المناعة والرضع. تعد الحمى المطولة والتعرق الشديد والقشعريرة ووجود اليرقان وتطور العمليات الالتهابية القيحية هي العلامات المميزة لمسار هذا الشكل. على الرغم من حالات الحدوث النادرة ، فإن نسبة الوفيات أو الإصابة بالإنتان المزمن مرتفعة للغاية.

بدون أعراض ظاهرة. كقاعدة عامة ، عندما تدخل كمية صغيرة من البكتيريا ، يتكيف كائن حي قوي بشكل مستقل مع هجوم معدي من داء السلمونيلات ، بينما لا يتم ملاحظة أعراض المرض.

الجراثيم. بعد إصابته بداء السلمونيلات ، يظل المريض حاملًا للعصيات ويخرج البكتيريا بالبراز لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

كيف ينتقل

يسمي الخبراء حيوانات المزرعة بالمصدر الرئيسي والأول للعدوى ، ومن بينها:

• البقر والماشية الأخرى ؛
• الخنازير
• الخيول والأغنام.

تعتبر الطيور ، وخاصة الطيور المائية البرية ، حاملة لها. في كل هذه الحيوانات ، يستمر المرض بدون أعراض. أي لعدة سنوات يمكن أن تنشر البكتيريا بالبراز والبول ، وكذلك من خلال الحليب واللعاب وتكون مصدرًا للعدوى للشخص الذي يعتني بالحيوانات ، وكذلك أثناء نقلها ، وأثناء معالجة الجثث . في السنوات الأخيرة ، أصبحت الظروف الصحية غير الملائمة للحفاظ على الطيور ، على سبيل المثال ، سببًا لزيادة عدد الأمراض من خلال بيض الدجاج.

بالإضافة إلى ذلك ، كمصدر للعدوى لأي شخص ، يمكن أن يخدم المريض المصاب بهذا المرض أو الناقل للبكتيريا التي لا تظهر عليها علامات المرض الواضحة. تحدث العدوى من شخص إلى آخر نتيجة لآلية انتقال العدوى من البراز إلى الفم. ببساطة ، بسبب عدم الامتثال للقواعد الأساسية للنظافة الشخصية (الأيدي المتسخة ، إلخ) ، فقط في بعض الحالات - أثناء رعاية المرضى أو رياض الأطفال ، إلخ. (اتصل بالمنزل).

جزء كبير جدًا من العدد الإجمالي للعدوى هو انتقال البكتيريا من خلال المنتجات الغذائية - اللحوم والأسماك ، الجاهزة بالفعل للاستهلاك ، ولكن المنتجات غير المعالجة حرارياً مثل السلطة والفواكه والحلويات وما شابه ذلك.

تعتبر أخطر عدوى للمرضى الصغار الذين لم يبلغوا من العمر عامًا بعد ، لأنه في بعض الحالات يؤدي هذا إلى مظاهر عامة معقدة لداء السلمونيلات. ومن الصعب جدًا علاج هذا النوع من المرض عند الأطفال. ومع ذلك ، عندما يكبر الطفل ، تزداد مقاومة السالمونيلا.

كقاعدة عامة ، تتميز جميع أنواع الالتهابات المعوية بالتقلبات الموسمية. في هذا الصدد ، غالبًا ما تحدث فاشيات داء السلمونيلات في الأشهر الدافئة من العام.

التشخيص

إذا تحدثنا عن أعراض الشكل الأكثر شيوعًا للمرض - الجهاز الهضمي ، على وجه الخصوص ، عندما يستهلك المريض طعامًا مشكوكًا في الجودة ، عندئذٍ ، من حيث المبدأ ، يمكن أن يثير الشك في الإصابة بداء السلمونيلات. ومع ذلك ، من الصعب تحديد فقط من قبلهم وحدهم أن هذا هو داء السلمونيلات. ربما يفوق قدرة أي طبيب أن يتوصل إلى استنتاج لا لبس فيه ، دون تحليل كتل البراز والقيء. أي أنه حتى أكثر الأخصائيين خبرة لن يتمكنوا من التوصل إلى رأي نهائي بدون البحث المناسب. يتم تشخيص المرض بعد اجتياز المريض لاختبارات البراز والقيء. إذا كان المريض يشتبه في إصابته بنوع عام من المرض ، كقاعدة عامة ، يتم إعطاؤه بالإضافة إلى التحليل والدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن فحص المواد من غسيل المعدة والصفراء والبول والأمعاء.

داء السلمونيلات: كيفية علاجه

إذا كان المريض يعاني من درجة خفيفة من داء السلمونيلات في الجهاز الهضمي ، فمن المرجح أن يتم وصفه للعلاج في العيادة الخارجية من قبل أخصائي الأمراض المعدية. كما ذكرنا أعلاه ، يعتبر الشكل الخفيف بمثابة مسار للمرض عندما يعاني المريض من قيء واحد ، ولا تحدث حركات الأمعاء على شكل إسهال أكثر من ثلاث مرات في اليوم. ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تؤخذ هذه الأعراض كأساس كشكل خفيف إذا كان يتعلق بطفل ، خاصة عندما يكون هناك جفاف شديد. في هذه الحالة ، المراقبة الطبية المستمرة ضرورية ، وهو أمر ممكن فقط في المستشفى.
كقاعدة عامة ، يتم إرسال ما يلي إلى قسم الأمراض المعدية للاستشفاء:

• الأطفال الذين يعانون من ضعف الجسم.
• المرضى الذين يعانون من أشكال حادة ومتوسطة من المرض ، مع مراعاة الوضع الوبائي العام لهذا المرض.

يتم وصف مسار علاج العدوى المعوية بناءً على عمر المريض ، ومرحلة العملية الالتهابية ، فضلاً عن وجود الأمراض المزمنة المصاحبة.

المضادات الحيوية لداء السلمونيلات

بالنظر إلى أن الغالبية العظمى من سلالات هذه البكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ، فإنهم يحاولون عدم استخدامها كثيرًا ، كقاعدة عامة ، في الحالات الشديدة من المرض:

• الفلوروكينولون.
• كينولون.
• مستحضرات النيتروفوران ؛
• السيفالوسبورين.
• ريفاكسيمين هو عامل مضاد للميكروبات معوي يعمل فقط في تجويف الأمعاء.

يمنع منعا باتا استخدام المضادات الحيوية بمفردك ، ولا يمكن استخدامها إلا تحت إشراف الطبيب. يعتقد الأطباء أنه من غير المرغوب فيه استخدام المضادات الحيوية لمريض لديه شكل نموذجي من المرض المعدي المعوي ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تأثير سلبي إلى حد كبير ، حيث أن استخدام مثل هذه الأدوية يثبط عملية إزالة السموم والسالمونيلا ، و لذلك يعمل على زيادة التسمم.

ثم السؤال الذي يطرح نفسه ، كيف تعالج السالمونيلا؟ في هذه الحالة ، على الرغم من الإسهال والقيء ، تحتاج إلى استخدام حقنة شرجية للتنظيف وغسل المعدة.

تساهم المستحضرات المعوية المختلفة بشكل جيد في القضاء على السموم. لهذه الأغراض ، يمكنك ، على سبيل المثال ، استخدام:

• داء الأمعاء.
• بوليفبان.
• سمكتا.
• إنتيروكات.

ولمنع عملية التهابات الغشاء المخاطي المعوي ، عادة ما يستخدم الإندوميتاسين على شكل أقراص (50 مجم). يوصف في بداية ظهور المرض ويؤخذ ثلاث مرات خلال نصف يوم ، وكذلك غلوكونات الكالسيوم مرة واحدة.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن التيفوئيد والشكل الإنتاني للمرض يعني علاج المرضى الداخليين ، والشكل المعدي المعوي فقط إذا كان المرض مصابًا بالجفاف الشديد. أي عند تكرار القيء والبراز ، لن يكون من الممكن الاستغناء عن القطارة ووضعه في المستشفى. يمكن علاج دورة معتدلة في المنزل.

هام: تموت السالمونيلا عند درجات حرارة تزيد عن سبعين درجة خلال عشر دقائق. ولكن ، نظرًا لكونهم في سمك اللحم ، يمكنهم البقاء على قيد الحياة لفترة أطول قليلاً. عندما تغلي البيضة ، تستغرق البكتيريا خمس دقائق حتى تموت. ليس للتدخين والتمليح أي تأثير ضار على السالمونيلا ، الأمر نفسه ينطبق على التجميد ، والذي يمكن أن يكون حتى ضمانًا لزيادة بقائها على قيد الحياة.

محاربة الجفاف

هنا ، بشكل عام ، يجب استخدام المحاليل الملحية. للقيام بذلك ، يمكنك شراء مساحيق خاصة من كشك الصيدلية وإعداد حل. كقاعدة عامة ، يفضل المرضى:

• ريدرون.
• التهاب الفم.
• سيتروغلوكوسولان وبعض الآخرين.

للطبخ ، استخدم التركيبة القياسية. لكل لتر من الماء ، ستحتاج إلى ثماني ملاعق صغيرة (عشرين جرامًا) من الجلوكوز ، وجرام ونصف من كلوريد البوتاسيوم. يمكن شراؤه من الصيدلية أو استبداله بخيار بديل - الزبيب أو كومبوت المشمش المجفف ؛ جرامين ونصف من الصودا - نصف ملعقة صغيرة. ثلاثة جرامات ونصف من ملح الطعام. من المستحسن أن تستهلك بكميات صغيرة ، من الناحية المثالية ثلاث إلى أربع رشفات كل خمس إلى عشر دقائق. من الضروري شرب ما يصل إلى 350 جرامًا في غضون ساعة واحدة خلال الساعات الخمس الأولى ، وبعد هذا الوقت يمكنك بالفعل شرب كوب بعد كل حركة أمعاء.

لتسريع عملية الشفاء وتطبيع البكتيريا المعوية ، من الضروري اتباع نظام غذائي "ناعم" ، والذي يوصى باتباعه لمدة 30 يومًا على الأقل بعد علاج داء السلمونيلات. يجب ألا يشتمل النظام الغذائي على:

• البهارات.
• منتجات مدخنة؛
• طعام معلب؛
• اللحوم والأسماك الدهنية.
• جميع أنواع الحلويات.
• منتجات الحليب كامل الدسم؛
• الخضار والفواكه والفطر النيئة.

يمكنك ، على سبيل المثال ، شرب مثل هذه المستحضرات الإنزيمية منذ ظهور المرض ، مثل forte و mezim وغيرها لمدة 14 يومًا. إذا كان المريض يعاني من القيء المنهك ، فإن مستحضرات موتيليوم أو سيروكال ستساعد ، ومع ظهور أعراض مؤلمة في البطن أو البابافيرين أو عدم وجود shpa ، عند وجود انتفاخ البطن ، فإن قرص إسبوميزان وبعض الأدوية الأخرى سيخفف.

عندما يتوقف الإسهال ، يُنصح بأخذ الأموال التي تهدف إلى تطبيع البكتيريا:

1. المعوية.
2. أسيبول.
3. البيفيدوباكتيرين والوسائل الأخرى.

كقاعدة عامة ، العلاج طويل جدًا ولا يقل عن 21 يومًا. للحصول على أفضل تأثير ، من المستحسن تكميله بالعلاج بالنباتات ، ما لم يكن هناك بالطبع ردود فعل تحسسية لتلك النباتات التي سيستخدمها المريض للأغراض الطبية. في بداية المرض ، يمكنك استخدام لحاء البلوط وقشور الرمان وثمار كرز الطيور كأدوية قابضة ممتازة. من أجل تخفيف الالتهاب - النعناع ، لسان الحمل ، آذريون ، البابونج وغيرها.
باختصار ، من أجل التخلص من المرض بشكل أسرع وأكثر موثوقية ، تحتاج إلى استخدام كل الاحتمالات. في الوقت نفسه ، لا تنسَ الراحة في الفراش واتباع نظام غذائي بسيط - شاي الأعشاب والبسكويت والحساء المخاطي من الحبوب.

الوقاية

من أجل حماية نفسك من داء السلمونيلات ، عليك اتباع قواعد بسيطة. إنها بسيطة ، فقط لا تنساها وتراقب بدقة:

• اغسل يديك بالصابون قبل كل وجبة. لقد تعلمنا كل هذا منذ الطفولة ، وفي الوقاية من الالتهابات المعوية ، فإن الامتثال لقواعد النظافة الشخصية يحقق نتائج ملموسة.
• عند تقطيع منتجات اللحوم والأسماك ، يجب تطهير لوح التقطيع والسكين جيدًا عن طريق الغسل والشطف بالماء المغلي. من المستحسن أن تكون عناصر القطع غير المخصصة للمعالجة الحرارية للحوم ومنتجات الأسماك والمنتجات النهائية مختلفة. نظرًا لأن دم اللحم غالبًا ما يصبح مصدرًا للعدوى.
• يجب ألا تأكل أبدًا منتجات اللحوم غير المطبوخة جيدًا ، وإذا قمت بطهيها ، فأنت بحاجة إلى ساعة على الأقل لهذه العملية. هذا ينطبق أيضا على لحوم الدواجن.
• يجب ألا تأكل شراب البيض ، وكذلك تشرب البيض النيئ. كقاعدة عامة ، يجب طهي البيض لمدة ثلث ساعة على الأقل. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى استخدام بيضة نيئة ، فعليك قبل ذلك تطهيرها جيدًا بالصابون.
• إذا كنت تشرب الحليب ، فعندئذ فقط في شكل مسلوق ، تجنب الأجبان مثل "الأديغة" ومنتجات اللبن الرائب في موسم الصيف ، والتي يتم شراؤها من المؤسسات التجارية التي لا توحي بالثقة الكاملة.
• لا يجب عليك زيارة منافذ تقديم الطعام المشكوك فيها ، خاصة في فصل الصيف ، على الرغم من أنه يجب التحكم فيها من قبل SES. لكن هذا لا يحدث دائمًا بشكل صحيح ، كما نعلم. لذلك ، من الأفضل تشغيلها بأمان لأسباب أمنية.
• يجب تخزين الأطعمة المطبوخة في الثلاجة فقط ، وقبل وضعها على الطاولة ، تأكد من غليها أو قليها.

تأثيرات

غالبًا ما يكون مسار داء السلمونيلات مصحوبًا بعواقب وخيمة ، أحدها الجفاف. هذه الظاهرة هي الأكثر شيوعًا وتحدث بسرعة عند المرضى الصغار. ومع ذلك ، تحدث مثل هذه النتائج في معظم الحالات بعد انتقال أشكال متوسطة وشديدة من المرض ، والتي تشمل على وجه الخصوص أنواعًا شبيهة بالتيفود والتفسخ من المرض. في الحالات الشديدة ، وعادة ما تكون إنتانية ، وفقط فيها ، قد تحدث المضاعفات التالية في شكل:

• صدمة سامة معدية
• وذمة دماغية
• شكل حاد من قصور الكبد والقلب.
• وكذلك التهابات المسالك البولية والقنوات الصفراوية.
• التهاب رئوي.

أخطر المضاعفات التي يمكن أن تهدد المريض هي ظهور الصدمة السامة المعدية والأمعاء السامة ، وقد يكون سببها محاولة لوقف الإسهال باستخدام إيموديوم أو لوبيراميد.

وفي نفس الوقت ، حتى الشكل المعتاد المعتدل بعد انتقال المرض يتطلب عناية شديدة ، لأن جسم المريض يحتاج إلى الوقت والظروف المثلى للتعافي. نتيجة لداء السلمونيلات ، هناك انتهاك لاستقلاب الماء والملح ، وامتصاص العناصر النزرة والفيتامينات وغيرها ، ونتيجة لذلك ، يصبح جهاز المناعة ضعيفًا.