ظهرت سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة في إنجلترا في نهاية القرن التاسع عشر. تم تربية السلالة بشكل مصطنع ، وذلك بفضل عمل الاختيار طويل الأمد للعلماء المحليين على العديد من الأنواع الإنجليزية الكبيرة. وصل خنزير كبير من إنجلترا بحجم 600 رأس إلى روسيا بأمر من المربين في فجر تشكيل القوة السوفيتية. منذ ما يقرب من 100 عام ، أصبحت سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة سلفًا لعدد من السلالات المحلية. اقرأ عن أصل سلالات الخنازير الحديثة.

أشهر السلالات الحديثة التي تم الحصول عليها عن طريق عبور الخنازير الإنجليزية مع الأنواع المحلية هي سلالة الخنازير الأوكرانية البيضاء والروسية البيضاء. يحتوي دم الخنازير البيلاروسية والإستونية أيضًا على جينات أسلافهم الإنجليز.

يختلف الخنزير الأبيض الكبير عن السلالات الأخرى برأسه الصغير ذو الحاجب العريض على رقبة سميكة وأذنين كبيرتين موجهتين للأمام ، لكنهما لا يغلقان عينيه ، مثل تلك الموجودة في Landrace. الصدر والظهر العريضان ولحم الخنزير والظهر الهائل هي السمات المميزة للسلالة. أرجل الخنزير الأبيض أطول من أرجل أقاربه ، ولا تحتوي على طيات ، مثل الجلد الخشن.

يصعب على المزارعين ، وحتى لأصحاب المزارع الصغيرة ، التمييز بين خنزير أبيض من سلالة إستونية أو أوكرانية - ظاهريًا ، الأفراد متشابهون جدًا. الفرق الرئيسي هو الوزن المثير للإعجاب وارتفاع الخنزير الإنجليزي.يصل طول الخنازير إلى مترين والرحم يصل إلى 1 م 68 سم.

مزايا وعيوب اللون الأبيض الكبير

غالبًا ما يُشار إلى البيض الكبير على أنه أفضل سلالة أساسية للتهجين لإنتاج سلالات جديدة ذات خصائص إنتاجية محسّنة. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل فوائد تربية البيض الكبير:

• آكلة اللحوم.
• خصوبة جيدة
• دخول سريع إلى سن البلوغ.
• يصل متوسط ​​وزن الخنزير البالغ إلى 100 كجم بعمر 5 أشهر.

لكن لا يمكنك الاستغناء عن ذبابة في المرهم: الخنازير الإنجليزية عرضة للسمنة مع وجود فائض من الحبوب في النظام الغذائي ، ولا تحب الصقيع وتعاني من أشعة الشمس الشديدة.

كيفية اختيار الخنازير البيضاء الكبيرة؟

تختلف الماشية من سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة ، التي يمكن شراؤها بسهولة في السوق الزراعية أو في المزارع الخاصة ، عن رفاقها من رجال القبائل في وزنها الكبير ونموها فقط مع الرعاية المناسبة. لكن عليك أولاً اختيار الخنازير القوية. حيوان سليم ، عندما يحاول الوصول إليه ، يهرب بخوف بصرير.يتميز بالشهية الممتازة والنشاط والمرح. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يزن الحيوان ما لا يقل عن 20-25 كجم بحلول شهرين. والخنزير الصغير المريض والضعيف ذو الكتلة الصغيرة عادة لا يستجيب للمس ، لذلك من الأفضل الامتناع عن اكتساب مثل هذا الفرد.

يبيعون الخنازير بكميات كبيرة ، والبائعون المهملون ينزلقون عمدًا من واحد أو حتى اثنين من "الحثالة". لذلك ، يجب ألا تخصص وقتًا لإجراء فحص بصري دقيق للحيوانات المشتراة. قبل الشراء ، يجب أن تسأل عن الأعلاف أو الخلطات التي اعتادت الحيوانات على استخدامها منذ الولادة ، وما هي الفيتامينات أو اللقاحات أو البروبيوتيك للخنازير التي تلقوها. كيف تم إطعامهم من قبل المالكين السابقين وكم مرة؟ يجب طرح كل هذه الأسئلة قبل شراء الخنازير البيضاء الكبيرة. بعد كل شيء ، مع التغيير الحاد في النظام الغذائي ، غالبًا ما ترفض الماشية الطعام ، مما يؤدي إلى تأخر النمو والهزال.

كيفية تربية الخنازير المنزلية؟

كيف تربي الخنازير المولودة من خنزير محلي بشكل صحيح؟ تبدأ رعاية الطفل بالختان ومعالجة الحبل السري. يجب مسح جسد كل مولود بقطعة قماش ناعمة ، وفي الحالات القصوى - بخيش نظيف. حصل الخنزير الأبيض الكبير على اسمه ليس بدون سبب: فهو يتميز بثقله ، لذلك غالبًا ما يسحق نسله أثناء المحاولات. لواحدة واحدة ، تعطي الخنزير من 10 إلى 18 خنزير صغير. في الولادة الأولى ، يكون عدد الأطفال حديثي الولادة صغيرًا ، وفي الأوقات اللاحقة يزيد عدد الخنازير.

بعد ولادة النسل ، يجب تدفئته.

يجب أن يتم ذلك ليس فقط في الصقيع ، ولكن أيضًا في أشهر الصيف باستخدام مصادر الحرارة المختلفة: المصابيح والمواقد والمدافئ والسخانات الكهربائية. الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة في الحظيرة في الساعات الأولى لا تقل عن 28-30 درجة.

ستكون مساعدة الشخص في الوجبة الأولى من الخنازير مفيدة أيضًا. يجب على المالك أن يحمل الأطفال من الكمامات ، ويضعهم على الحلمتين. عندما ينتهون من تناول اللبأ ، يُنصح بفصلهم عن والدتهم ، ووضعهم في قلم منفصل وإطلاقهم للأكل فقط.

سلالة الخنازير ، السلالة البيضاء الكبيرة ، تعطي النسل المناسب: ينمو الأطفال بسرعة ويزداد وزنهم. وبالفعل من اليوم الثالث يمكن إطعامهم بالإضافة إلى حليب الأم وإطلاقهم في حظيرة المشي. يُنصح بإطعام الخنزير كما كان قبل التخدير: يمكن أن يؤثر التغيير في النظام الغذائي سلبًا على جودة وكمية الحليب.

كيف تطعم بيضاء كبيرة؟

تتطلب خنازير هذه السلالة الدهنية المزيد من البروتينات والأحماض الأمينية عالية الجودة ، على عكس أقارب السلالات الأخرى. مع تقدم العمر ، تزداد الحاجة إلى علف عالي الجودة في الخنازير ، والحبوب وحدها لا غنى عنها للحصول على لحوم لذيذة.

تعزز حمية الحبوب زيادة الوزن ، لكن جودة الخنازير التي تزرع على حبة واحدة تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

الحقيقة هي أن الماشية تبدأ في الحصول على الدهون ، وتصبح طبقة اللحم متضخمة بالدهون. لذلك ، عندما يُسأل مربي الخنازير ذوي الخبرة عن كيفية تربية الخنازير ، يجيبون أنه يجب إضافة وجبة العشب ، وأسطح نباتات الحدائق ، والتبن ، والسيلاج إلى تغذية. لا يمكنك الاستغناء عنه ، وأهمها فيتامين د للنمو النشط والوقاية الفعالة من الكساح في الخنازير. يجب أيضًا إضافة الأطعمة النباتية الطازجة والأسماك ووجبات العظام إلى "قائمة" الخنازير اليومية.

يتم تغذية الخنازير والخنازير والفطائر وفقًا لمخططات مختلفة. إذا لم يكن بالإمكان إطعام الملكات أكثر من اللازم لتجنب المضاعفات أثناء التخسيس ، فإن الخنازير الصغيرة يتم إطعامها بالشهرة من أجل الذبح. يتم إعطاؤهم أكبر قدر ممكن من العلف المركب الذي يمكن أن يستهلكوه في تغذية واحدة. الشيء الرئيسي هو أن الطعام طازج: لا يمكن تركه في الحوض الصغير حتى الوجبة التالية. بعد "الوجبة" ، تُزال بقايا العلف ، ويُنصح بغسل الحاوية جيدًا.

كيف تحافظ على بياض كبير؟

سلالة كبيرة من الخنازير البيضاء ، والتي تشمل خصائصها المحبة للحرارة ، لا تتسامح مع الطقات الباردة. من المستحسن عزل الجدران والسقف وخاصة أرضية الخنازير في مرحلة بناء غرفة المرافق. يعتبر ذراع التسوية الخرساني الذي لا يمكن للحيوانات إتلافه ، والمعزول بالرغوة من الأسفل ، خيارًا مثاليًا لتركيب أرضية في خنزير. حفنات من القش ونشارة الخشب والتبن كفراش أو منصة خشبية لن تسمح للخنازير بالتبريد الزائد في أشد درجات الصقيع. سقف الخنزير معزول بالتبن أو القش في العلية ، وغالبًا ما تكون الجدران مغطاة بالخشب.

درجات الحرارة المنخفضة في الخنازير تؤدي إلى الالتهاب الرئوي في الخنازير.أعراض المرض هي حالة الاكتئاب والخمول عند الحيوانات ، وزيادة إفراز اللعاب ، والتنفس المتكرر والسعال. تعتبر الزيادة في درجة الحرارة إشارة أخرى لدق ناقوس الخطر. خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال. إذا اعتبرت المراحل الأخيرة من الالتهاب الرئوي قاتلة للخنازير البالغة ، فغالبًا ما يموت حيوان صغير في المرحلة الأولى من المرض.

تعتمد نتيجة العلاج على النداء في الوقت المناسب إلى أخصائي في الأمور البيطرية. إذا كان الاتصال بالطبيب يمثل مشكلة ، فعليك أن تحاول خفض درجة حرارة الخنزير بنفسك. كيف تقلل درجة حرارة الخنزير؟ فإنه ليس من الصعب. يكفي استخدام مستحضرات من مجموعة بيطرية منزلية أو باراسيتامول عادي مع تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكنات ، والتي لن تقلل فقط من معاناة الخنزير ، ولكن أيضًا تزيل الحمى بسرعة. يجب ألا تزيد الجرعة عن 1 جرام لكل جرعة من الباراسيتامول إذا كان وزن الحيوان أكثر من 40 كجم. إذا كان الدواء على شكل أقراص ، فيجب سحقها وخلطها في الماء: يرفض الخنزير المريض الأكل ويفضل الشرب.

لكن لا يمكنك التوقف عند الإسعافات الأولية. يجب أن يظهر الخنزير للطبيب البيطري: تستخدم المضادات الحيوية والطاردات والأدوية ذات التأثير الساطع المضاد للالتهابات لعلاج الالتهاب الرئوي. عادة ما يتم إعطاؤها للحيوان عن طريق الحقن مرتين في اليوم.

على الرغم من بعض أوجه القصور في تربية الخنازير البيضاء الكبيرة ، فإن السلالة تحظى بشعبية في بلدنا. تتميز اللحوم وشحم الحيوانات بالمذاق الممتاز الذي يحظى بتقدير كل من مربي الخنازير والمستهلكين.

سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة هي واحدة من أشهر سلالات الخنازير التي تم اختبارها على مر الزمن وانتشارها في جميع أنحاء العالم. في روسيا ودول ما بعد الاتحاد السوفياتي الأخرى ، تشكل الجزء الأكبر من تربية الخنازير ، المزروعة للاستهلاك الشخصي وعلى نطاق صناعي.

نتيجة عمل الاختيار على المدى الطويل داخل السلالة ، تشكلت العديد من الأنواع البيئية، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض ولها ميزات محددة اعتمادًا على ظروف منطقة التكاثر ، على سبيل المثال ، سيبيريا ، وموسكو ، وشمال القوقاز ، إلخ. ومن بين الخصائص الرئيسية للخنازير البيضاء الكبيرة:

معامل	صفة مميزة
حيوان	الخنازير (سوس سكروفا)
تربية	بيضاء كبيرة
نوع المنتج	عالمي (لحم - دهني)
الوزن الحي للبالغين	الخنزير في المتوسط ​​200-220 كجم ، الخنزير - 300-340 كجم
طول الجسم	خنزير 160-170 سم ، خنزير 180-190 سم
حمل متعدد	ما يصل إلى 10-12 خنزير صغير (لشخص واحد)
بدلة	أبيض
قصبة	قصير ، رقيق ، خفيف
متوسط ​​زيادة الوزن اليومية	500-770 جم
تكاليف العلف لكل 1 كيلو جرام من زيادة الوزن	3.9-4 وحدات تغذية
فترة اكتساب الوزن الحي 100 كجم	182-190 يومًا
صفات اللحوم	عالٍ
محصول اللحم من الذبيحة	تصل إلى 78-82٪
سماكة طبقة الدهون تحت الجلد	ما يصل إلى 30-40 ملم
مقاومة الإجهاد	عالٍ
سنة التسجيل في سجل الدولة للاتحاد الروسي	1993
منطقة الموافقة	كل المناطق
المنشئون	FSUE PZ "Vyazye" (منطقة Pskov) ، مزرعة تربية SPK "Sokolovka" (منطقة كيروف) ، مزرعة تربية FSUE "Krasnaya Mordovia" (جمهورية موردوفيا) ، OGUP "Otrada" (منطقة ليبيتسك) ، مزرعة تربية FSUE "Komsomolets" ( إقليم ستافروبول) ، مصنع تربية الرائد (منطقة سفيردلوفسك) ، مصنع إليتا للتربية CJSC (إقليم كراسنويارسك) ، مصنع كونستانتينوفو للتربية CJSC ، مصنع زاريا بودموسكوفيا للتربية CJSC ، مصنع معالجة أشكاسوفو الحكومي (منطقة موسكو)

تتميز الحيوانات من الخنازير الكبيرة أو ، كما يطلق عليها غالبًا ، السلالة الروسية البيضاء من الخنازير بالقدرة العالية على التكيف والمرونة ، والقدرة على تغيير الصفات الموروثة ، والتي تم استخدامها على نطاق واسع واستمرار استخدامها بنشاط في التربية و تهجين. لقد كانت بمثابة الأساس الجيني لتربية سلالات جديدة ، على سبيل المثال ، Urzhumskaya ، Belorussian ، Tsivilskaya ، Kemerovo ، Livenskaya وغيرها الكثير.

المنشأ والتسجيل

تدين السلالة بأصلها إلى جهود المزارعين الإنجليز الذين ، منذ نهاية القرن الثامن عشر ، عبروا الخنازير المحلية ("المسيرة") مع البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب الصين. من بين الحيوانات الهجينة غير المتجانسة ، تم اختيار أكثر الحيوانات الواعدة لمزيد من الاختيار ، مما أدى إلى تحقيق خنازير كبيرة بما فيه الكفاية ، ولكن في وقت مبكر النضج.

أول من حقق نجاحًا كبيرًا في هذا الاتجاه كان جوزيف تولي ، الذي قدم يوركشاير في معرض عام 1851 ، والذي كان له أحجام رائعة وأشكال لحوم جيدة. منذ عام 1868 ، بدأ يطلق على يوركشاير الكبيرة اسم السلالة البيضاء الكبيرة ، وفي المستقبل ، تم تنفيذ العمل النشط على تطويرها وتحسينها حصريًا من خلال طرق التربية (بدون تهجين).

في روسيا ، بدأ استيراد الأفراد الأصيلة من إنجلترا منذ منتصف القرن التاسع عشر. الآن تم تسجيل السلالة رسميًا في سجل الدولة للاتحاد الروسي (في عام 1993) كما تمت الموافقة عليه للزراعة في جميع مناطق البلاد.

معايير الوصف والتكاثر

الحيوانات لديها بنية قوية ولياقة بدنية متناغمة بحجم مثير للإعجاب: يمكن للبالغين الحصول على ما يصل إلى 220 كجم (الخنازير) وما يصل إلى 340 كجم (الخنازير). الجسم طويل (في الذكور يصل طوله إلى 180-190 سم ، والإناث أصغر من 15 إلى 20 سم) وعرضه ، وخاصة في الصدر والظهر ، والبطن مطوي. الأطراف قصيرة نوعا ما ، قوية وقوية ، مع حوافر جيدة التكوين وعريضة ، وحتى الحوافر.

الرأس مضغوط وخفيف وجبهة عريضة وخطم متوسط ​​الطول وآذان كبيرة منتصبة أو مائلة قليلاً للأمام (غير متدلية). الجلد فاتح ، أبيض مائل للوردي ، بدون طيات ، مرن وكثيف ، مغطى بشعيرات متفرقة ، رقيقة وناعمة ، بيضاء.

تظهر البذار حالات الحمل المتعددة المستقرة ( بمعدل 10-12 طفلاً لكل خنزير) وإنتاج حليب مرتفع ، مما يسمح لك بإطعام النسل بأكمله. تنمو الخنازير بسرعة كبيرة وبحلول وقت فطامها عن أمها ، أي في عمر شهرين ، يصل وزنها إلى 20-25 كجم.

من المهم أن الخنازير من جميع أنواع البياض الكبير تفتقر تمامًا تقريبًا إلى الجين الخاص بمتلازمة MMA (التهاب الضرع- metritis-agalactia) ، والذي يتجلى بشكل كبير في الظروف المجهدة للتقنيات الصناعية المكثفة في السلالات الأخرى في شكل أمراض تناسلية النظام ، وانخفاض إنتاج الحليب ، والبقاء على قيد الحياة والسلوك غير الطبيعي للنسل.

وفقًا لنوع الإنتاجية ، تعتبر السلالة عالمية ، حيث تعتمد نسبة اللحوم والدهون على تقنية التسمين المختارة. يتراوح متوسط ​​الكسب اليومي من 500 إلى 800 جرام بتكاليف علف منخفضة نسبيًا: 3.9 وحدة. وزن حي 100 كجم يصل نمو الشباب إلى ستة أشهر. حيث يصل مردود اللحوم النقية من الذبيحة إلى 78-82٪.ويمكن أن تترسب طبقة الدهون تحت الجلد عند البالغين حتى 30-40 مم. تعتبر استساغة اللحوم والدهون ذات قيمة عالية ، لكن العديد من المالكين يشيرون إلى ميل الحيوانات إلى الإصابة بالسمنة بسرعة باعتبارها العيب الرئيسي للسلالة.

ميزات الحفظ والتغذية

على الرغم من أن السلالة تتكيف جيدًا مع مختلف الظروف ، بما في ذلك الظروف المناخية القاسية ، إلا أن الحيوانات تتفاعل سلبًا مع الكثير من الصقيع أو الحرارة. في موسم البرد ، يجب حفظها في خنازير فسيحة وجافة ونظيفة ، مزودة بالتدفئة والتهوية. حتى لا تمرض الخنازير ، يجب تنظيف الغرفة ومعالجتها بانتظام ، مع مراعاة قواعد الصرف الصحي.

خلال الموسم الدافئ ، من المستحسن أن تُمنح الخنازير الفرصة للمراعي الحرة. يجب أن تكون جميع الهياكل في الخنازير أو الطيور مصنوعة من مواد قوية ومعززة بشكل آمن ، لأن الخنازير تحب حك جوانبها أو الحفر فيها.

فيما يتعلق بالتغذية ، يعتبر هذا الصنف من الأطعمة التي يصعب إرضاؤها - آكلة اللحوم ، ولكن نظرًا للميل إلى السمنة ، يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ، بما في ذلك جميع أنواع الأعلاف:

• البقوليات والحبوب (البازلاء والذرة والشعير والقمح والشوفان والحنطة السوداء) ؛
• العصير - المحاصيل الجذرية ، والخضروات ، والفواكه (الجزر ، والبنجر ، والبطاطا ، والملفوف ، واللفت ، واللفت ، والكوسا ، واليقطين ، والتفاح ، وما إلى ذلك) ؛
• الأخضر - العشب ، ويفضل البقوليات (البرسيم ، البرسيم ، فول الصويا) والقراص ؛
• أصل حيواني (منتجات الألبان والأسماك واللحوم ومسحوق العظام ، إلخ) ؛
• خشن (تبن ، كعكة أو وجبة ، نخالة ، قشر).

عند استخدام الحبوب والأعلاف المختلطة ، خاصة في حالة عدم وجود رعي ، يجب إعطاء الحيوانات بالإضافة إلى ذلك قمم ، ووجبة من القش أو العشب ، ومكملات الفيتامينات والمعادن ، وفي المقام الأول فيتامين د وملح الطعام.

ردود الفعل من مربي الماشية

ماتفي ، 37 عامًا ، ساراتوف

في تجربتي ، فإن سلالاتنا التي أثبتت جدواها هي سلالاتنا التي أثبتت جدواها - سلالات اللحوم البيضاء والسوفيتية الكبيرة (SM-1) هي أكثر السلالات المتساهلة في التغذية ومقاومة الأمراض والنضج المبكر والغزير والألبان. بالطبع ، شراء الخنازير الأصيلة ليس بالأمر السهل والمكلف. أخذنا العديد من مكاتب التصميم من منزل خاص - نظيفة ومغذية ونشطة وذات شهية جيدة. يزن كل خنزير صغير (عمره شهرين) أكثر من 25 كجم. إذا كنت تشتري من السوق ، فلا يجب أن تتوقع أي ضمانات للامتثال لمعايير التكاثر والتحصين.

إيكاترينا ، 44 عامًا ، كوزباس

إذا تم إطعامي بإطعام كامل ، فأنا أحب الخنازير البيضاء (الغسيل) أكثر. لمدة 6 أشهر وصلوا إلى العيش لدي 100-110 كجم. والفيتناميون (لدينا خنازير صغيرة) - 40-50 كجم لكل منهما. في الوقت نفسه ، أكل البيض حوالي 400 كجم لكل منهما ، والفيتناميين 200 لكل منهما.يعتمد الاختيار على الغرض من تربية الخنازير: لأنفسهم أو للبيع أو كهواية.

نيكولاي ، 52 عامًا ، منطقة فينيتسا

الآن الدهون الحقيقية في عجز كبير ، حول هيمنة سلالات اللحوم. لكنني أعتقد أن اللحوم موجودة في أي ماشية ، لكن الدهون موجودة فقط في الخنازير ، لذلك أحب البيض. نحن نطعم الحبوب والبطاطس بشكل خاص حتى يصبح الدهن سميكًا (4 أصابع في بعض الأماكن) ، طريًا ولذيذًا ، حتى بالنسبة لأنفسنا ، حتى معروض للبيع - مثل الكعك الساخن.

فيديو

يمكنك الحصول على معلومات إضافية ورؤية نتائج زراعة الخنازير البيضاء الكبيرة في القصص التالية:

عملت لعدة سنوات كمحرر لبرنامج تلفزيوني مع نباتات الزينة الرائدة في أوكرانيا. في دارشا ، من بين جميع أنواع الأعمال الزراعية ، تفضل الحصاد ، ولكن لهذا فهي مستعدة للتخلص من الأعشاب الضارة بانتظام ، وتقطيعها ، وتقطيعها ، والماء ، والربط ، والتخفيف ، وما إلى ذلك. عصامي!

وجدت خطأ؟ حدد النص بالماوس وانقر:

السيطرة + أدخل

يُعتقد أن بعض الخضار والفواكه (الخيار ، الكرفس ، جميع أنواع الملفوف ، الفلفل ، التفاح) تحتوي على "محتوى سلبي من السعرات الحرارية" ، أي أن السعرات الحرارية التي يتم إنفاقها أثناء الهضم أكثر مما تحتوي عليه. في الواقع ، يتم استهلاك 10-20٪ فقط من السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الطعام في عملية الهضم.

موطن الفلفل هو أمريكا ، ولكن تم تنفيذ أعمال التكاثر الرئيسية لتطوير الأصناف الحلوة ، على وجه الخصوص ، من قبل فيرينك هورفاث (المجر) في العشرينات. القرن العشرين في أوروبا ، وخاصة في البلقان. جاء الفلفل إلى روسيا من بلغاريا ، ولهذا السبب حصل على اسمه المعتاد - "البلغارية".

تم العثور على السموم الطبيعية في العديد من النباتات. لا استثناء ، وتلك التي تزرع في الحدائق والحدائق النباتية. لذلك ، يوجد في عظام التفاح والمشمش والخوخ حمض الهيدروسيانيك (الهيدروسيانيك) ، وفي قمم وقشر الباذنجان غير الناضج (البطاطس والباذنجان والطماطم) - سولانين. لكن لا تخف: عددهم صغير جدًا.

يعتبر كل من الدبال والسماد أساس الزراعة العضوية. وجودهم في التربة يزيد بشكل كبير من المحصول ويحسن مذاق الخضار والفواكه. من حيث الخصائص والمظهر ، هما متشابهان للغاية ، لكن لا ينبغي الخلط بينهما. الدبال - روث فاسد أو فضلات الطيور. السماد - بقايا عضوية فاسدة من أصول مختلفة (طعام فاسد من المطبخ ، قمم ، أعشاب ، أغصان رفيعة). يعتبر الدبال سمادًا أفضل ، ويمكن الوصول إلى السماد.

تم تطوير تطبيقات ملائمة لنظام Android لمساعدة البستانيين والبستانيين. بادئ ذي بدء ، هذه هي تقاويم البذر (القمرية ، والزهرة ، وما إلى ذلك) ، والمجلات الموضوعية ، ومجموعات النصائح المفيدة. بمساعدتهم ، يمكنك اختيار يوم مناسب لزراعة كل نوع من أنواع النباتات ، وتحديد توقيت نضجها والحصاد في الوقت المحدد.

إن حداثة المطورين الأمريكيين هي روبوت Tertill ، الذي يقوم بإزالة الأعشاب الضارة في الحديقة. تم اختراع الجهاز بتوجيه من John Downes (مبتكر المكنسة الكهربائية الروبوتية) ويعمل بشكل مستقل في جميع الظروف الجوية ، ويتحرك على الأسطح غير المستوية على عجلات. في الوقت نفسه ، تقطع جميع النباتات التي يقل طولها عن 3 سم باستخدام ماكينة حلاقة مدمجة.

تحتاج أصناف فراولة الحدائق "المقاومة للصقيع" (غالبًا ببساطة "الفراولة") إلى مأوى ، مثل الأصناف العادية (خاصة في المناطق التي يوجد فيها شتاء بلا ثلوج أو صقيع بالتناوب مع ذوبان الجليد). كل الفراولة لها جذور سطحية. هذا يعني أنهم بدون مأوى يتجمدون. إن تأكيدات البائعين بأن الفراولة "مقاومة للصقيع" ، و "شديدة التحمل في الشتاء" ، و "تتحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية" ، وما إلى ذلك هي كذبة. يجب أن يتذكر البستانيون أنه لم يتمكن أحد حتى الآن من تغيير نظام جذر الفراولة.

تاريخ السلالة

تبدأ هذه القصة تقريبًا مثل قصة خيالية - في مملكة معينة ، أو بالأحرى ، في إنجلترا ، في مقاطعة يوركشاير ، عاش يوسف النساج. كانت الأمور تسير على ما يرام بالنسبة له ، وكانت هناك أوامر كافية. كان هناك أيضا الكثير من وقت الفراغ. ملأها يوسف بهوايته المفضلة - تربية الخنازير. ثم في أحد الأيام قرر مفاجأة جيرانه وأصدقائه. وأخرج خنزيرًا مختلفًا تمامًا عن أي شيء رآه البريطانيون سابقًا. ما هي تربية الخنازير في القرن التاسع عشر؟ المزيد من النفايات ، المزيد من النفايات ، المزيد من النفايات. ونتيجة لذلك - حيوان بدين مستحيل ، بالكاد يقف على ساقيه القصيرة. كانت خنازير جوزيف الجديدة نوعًا من الثورة: كبيرة ، لكنها في الوقت نفسه مطروحة بإحكام ، وخنازير ممتلئة الجسم بسرور تقف بثقة على أرجل طويلة إلى حد ما.

تم تقديمه في المعرض ، وقد حظي Farmer Joe's White Pigs باهتمام مربي ومربي الخنازير الرئيسيين. اشترى أحدهم جميع النسل من الحائك ، وبدأ الخنزير الأبيض مسيرته المنتصرة حول العالم كسلالة لحوم وشحم. لقد جاءت أيضًا إلى روسيا ، حيث ترسخت بشكل مثالي وأصبحت السلف للعديد من السلالات المحلية الجديدة بالفعل.

خصائص السلالة والصورة

رأس

صغيرة نوعا ما ، مع خطم متوسط ​​الطول وجبهة عريضة. آذان - متوسطة الحجم ، وليس الأرقطيون ، بل مرنة. في بعض الأحيان يمكنهم الوقوف بشكل مستقيم ، وأحيانًا "يتطلعون" إلى الأمام بنصائحهم.

الجذع

Big White لديه كبير - كل شيء. ظهر ممتد ، صدر عريض ، مؤخرة هائلة. البطن ، على عكس السلالات الأخرى ، ليست متدلية ، مطوية.

أرجل

يبدأون من لحم الخنزير الضخم ويتحولون إلى أرجل قصيرة إلى حد ما ، مع حوافر قوية ومتساوية.

جلد

خفيف جدًا ، أبيض تقريبًا ، ومغطى بشعيرات بيضاء متفرقة. الجلد رقيق وحساس. لا طيات.

إنتاجية

هذا الصنف ، كما لوحظ بالفعل ، يصنف على أنه دهني. يتراوح وزن الحيوان البالغ من 230 كجم (إناث) إلى 340 كجم (خنازير). تجلب البذار ذرية متعددة - من 8 إلى 12 خنزير صغير. محتوى الحليب حوالي 90 كجم. يكتسب النمو الصغير الوزن بسرعة بشكل لا يصدق ويبلغ وزنه حوالي 20 كجم بحلول شهرين. مع اتباع نظام غذائي محدد بشكل صحيح ، يمكن أن تتراوح زيادة الوزن اليومية من 600 إلى 900 جرام. يصل محصول اللحوم النقية من هذا الصنف إلى 82٪.

التغذية والصيانة

الخنازير من السلالة البيضاء الكبيرة معرضة إلى حد ما للسمنة. لذلك ، من المهم الحفاظ على الانسجام والتوازن في النظام الغذائي. في الموسم الدافئ ، يجب إطلاق سراح الحيوانات للرعي في قفص. إنهم سعداء بقضم العشب الأخضر. تستخدم المحاصيل الجذرية المختلفة كغذاء تكميلي: الجزر والبنجر واللفت. يتم تغذية الخنازير أيضًا بالأعلاف المركبة والبازلاء وأوراق الملفوف وأي فاكهة. لا تنس الملح. من الجيد وضع حجر لعق في الخنازير. أو أضف 10 جرام من الملح إلى البطاطس المهروسة. لا تنس الماء - يجب أن يقف دائمًا في حوض منفصل. في فصل الشتاء ، يمكنك إعطاء الثلج للخنازير.

أما بالنسبة للإسكان للبيض ، فإن المطلب الرئيسي هو الصرف الصحي. يجب أن تكون الخنازير في أقفاص الحظائر خالية بدرجة كافية ، ويجب أن تكون الخنازير جافة ، وأن يكون لديها نظام تهوية ، ويجب ألا يكون هناك مسودات. يجب أن تكون جميع المعدات الموجودة داخل الخنازير مصنوعة من الخشب القوي - تحب الخنازير خدش جوانبها وتفكيك الهياكل الواهية المصنوعة بسرعة دون مراعاة هذه الميزة.

الجذور التاريخية للخنازير البيضاء الكبيرة موجودة في إنجلترا. كانوا يطلق عليهم اسم يوركشاير وكان لديهم اتجاه اللحوم. في عملية انتشاره ، تغيرات في الظروف المناخية والعادات التغذوية حديثةسلالة كبيرة من الخنازير بيضاء مميزةوالتي تختلف بشكل كبير عن سابقتها.

هناك ثلاثة اتجاهات إنتاجية في السلالة الحديثة:

• لحم؛
• شحم اللحم
• دهني.

في الوقت نفسه ، يعتبر التسمين العام (الدهني) هو الأكثر شيوعًا.

تنمو الحيوانات إلى أحجام مذهلة:

• متوسط ​​الوزن الحي للخنازير الناضجة 330 كجم ؛
• متوسط ​​الوزن الحي للإناث البالغ 230 كجم.

تلد الأرنبة ما يصل إلى 18 خنزير صغير في كل حمل. يمكن إطعام ما يصل إلى 100 كجم من الحيوانات الصغيرة في 190 يومًا. يزيد إنتاج اللحم من هذه الذبيحة عن 80٪. يولد الأشبال بوزن حوالي 1.3 كجم ، وبحلول عمر شهرين يزنون بالفعل 20 كجم لكل منهم.

مؤشرات الحيوانات التي تحطمت الرقم القياسي أعلى من متوسط ​​السلالة وتصل إلى 15 خنزير صغير لكل خنزير من بذرة واحدة. الرقم القياسي في الوصول إلى 100 كجم للتسمين هو 175 يومًا.

الجدول 1. وصف المظهر الخارجي لحيوانات السلالة البيضاء الكبيرة

اسم جزء من الجسم	وصف المظهر
رأس	ليست كبيرة جدًا ، والخطم ليس طويلًا ، والجبهة عريضة
آذان	مرنة ، وليست كبيرة ، وتقع بزاوية للأمام أو لأعلى
الجذع	ظهر وصدر عريضان ، لحم خنزير كبير ، مطوي ، غير متهدل
أرجل	ينتقل الحمص العريض إلى أرجل منخفضة أنيقة ، والحوافر متطورة جيدًا وقوية
جلد	ذو جلد رقيق بدون تجاعيد بيضاء أو فاتحة
قصبة	ليس سميكًا ، أبيض

يتم تقييم اللحوم وشحم الخنزير الذي يتم الحصول عليه من سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة حسب مذاقها.

فيديو - تربية الخنازير من السلالة البيضاء الكبيرة

الصيانة والعناية

يجب أن توضع الخنازير في خنازير دافئة ، حيث لا توجد مسودات ، ولكن تعمل تهوية الإمداد والعادم بشكل جيد. بالنسبة لسلالة بيضاء كبيرة ، فإن انخفاض حرارة الجسم أمر خطير. تؤدي المسودات ودرجات الحرارة المنخفضة إلى التهاب رئوي لا يمكن علاجه بدون طبيب بيطري. علاوة على ذلك ، يمكن فقط للحيوانات البالغة والصغار المُسمنة التعافي. تزداد احتمالية موت الخنازير الصغيرة التي تقل عن شهرين من العمر بسبب العدوى.

يمكنك معرفة المزيد عن تربية الخنازير في المنزل.

مطلوب ديرات منتظم. الفئران حاملة خطيرة للأمراض.

أرضية الخنازير مصنوعة من الخرسانة ، ولكن مع عزل أثناء البناء ، أو خشبية. تأكد من استخدام الفراش المصنوع من القش أو القش أو نشارة الخشب.

يمكن أن تكون قواطع الآلات مصنوعة من الخرسانة أو الخشب. لكن يجب أن يكونوا أقوياء ، وإلا فإن الحيوانات القوية ستكسرهم ، لأن هوايتهم المفضلة هي خدش جوانبهم على المعدات.

جدران الخنازير معزولة أيضًا ، ويمكن صنعها من الداخل بالخشب. السقف مبطن بالقش.

من المهم التفكير في نظام إزالة الروث ، وتجهيز الأخاديد التي سيتم من خلالها إزالة النفايات السائلة من الخنازير. يجب تنظيف الفراش وتغييره بانتظام لأنه يتسخ ، ومن الأفضل تنظيف المناطق الملوثة يوميًا.

مهم! يعتبر القش الممزوج بروث الخنازير وبقايا العلف بيئة مواتية لتطور البكتيريا والالتهابات.

المساحات التقريبية لتربية المواشي:

• المرضعات - 6 م 2 (آلة فردية) ؛
• بالغ يزرع أو خنزير - 4 م 2 على الرأس ، مع الاحتفاظ بشكل منفصل حسب الجنس ؛
• نمو الشباب - 3 م 2 (آلة المجموعة).

حسنًا ، إذا كانت هناك فرصة لتوفير المشي. للقيام بذلك ، قم بإحاطة المنطقة المجاورة للخنزير.

سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة: مزايا وعيوب

السلالة ذات الإنتاجية العالمية لها مزاياها وعيوبها.

الصفات الإيجابية:

1. قدرة جيدة على التكيف مع أنواع مختلفة من التغذية ، آكلة اللحوم ، والقدرة على الرعي.

2. الحمل المتعدد.

3. النمو والتطور السريع للمخزون الصغير والتسمين.

4. إمكانية استخدام السلالة كقاعدة للعبور مع الآخرين وتربية العمل والحصول على الهجن.

الصفات السلبية:

1. الحساسية لدرجات الحرارة المنخفضة والمسودات.

2. الميل للتكوين المفرط للدهون مع التغذية المفرطة للحبوب.

3. البشرة البيضاء عرضة للحروق.

4. لم يتم عمل لحم الخنزير بشكل جيد.

كيفية اختيار الخنازير: تعليمات خطوة بخطوة

يمكن شراء نمو صغير من البيض الكبير في مزارع الماشية أو المزارع الخاصة. عند اختيار خنزير للتربية ، يجب اتباع التعليمات خطوة بخطوة:

الخطوة 1

تحتاج إلى الوصول إلى الحيوان ، إذا لم يهرب بصرير ، فلا يجب أن تأخذه. سيكون الخنزير الصغير نشطًا بالتأكيد ولن يسمح للمس بسهولة.

الخطوة 2

يحتاج الخنزير الصغير إلى وزنه وتقييم تكوينه بصريًا. للبيع خنازير عمرها شهرين تزن 25 كجم على الأقل. يجب أن يكون الظهر والعجز مستقيمين والجذع طويل والساقين قوية. قد تختلف آذان الفطام عن آذان الحيوانات البالغة ، فقد تتدلى وتغلق أعينها.

الخطوه 3

يجب أن تعرف نوع العلف الذي اعتاد عليه الحيوان. التغيير الحاد في النظام الغذائي سيؤثر سلبًا على النمو ، وقد يرفض الخنزير الصغير إطعامه تمامًا.

الخطوة 4

تحتاج إلى التعرف على التطعيمات والتدابير الوقائية. بحلول شهرين ، يجب تحصين الخنزير الصغير في الوقت المناسب ضد داء السلمونيلات (لقاح مشترك مع الوقاية من داء البستريلا والمكورات العقدية) ، والطاعون وفقر الدم والكساح. إذا كان عمر الخنزير الصغير أقل من شهرين ، فأنت بحاجة إلى معرفة التطعيم الذي يجب تكراره ، حيث يتم إعطاء اللقاحات المضادة للطاعون واللقاحات المركبة مرتين وفقًا للتعليمات الخاصة بتكوين مناعة مستقرة. إعادة التقديم ضرورية بعد الفاصل المحدد.

الخطوة الخامسة

يجب التحقق من توقيت فطام الخنزير الصغير. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن الحيوانات الصغيرة تأكل الطعام عن طيب خاطر ، بينما تلتقطه بكل فمها. يحاول الخنزير الصغير ، الذي لم يُفطم عن الخنزير ، أن يأكل بحركات مص. لست بحاجة إلى شراء هذا ، فالمالك لم يهتم بتكييف الشبل مع طعام الكبار.

الخطوة 6

تحتاج إلى التحقق من لدغتك. يجب إغلاق الفكين العلوي والسفلي بإحكام. مع اللدغة غير الصحيحة ، لن يتمكن الخنزير الصغير من مضغ الطعام جيدًا ، وستكون هناك مشاكل في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

مهم! تأكد من التحقق بهذه الطريقة من كل الخنازير التي تخطط لشرائها. يمكن للبائعين عديمي الضمير ، جنبًا إلى جنب مع الحيوانات السليمة ، محاولة بيع تلك التي تعاني من نقص الوزن والتي تتطور بشكل سيء. من المستحيل الحصول على الإنتاجية المتوقعة من الخنازير خفيفة الوزن وخاملة.

يُنصح بشراء عدة خنازير صغيرة. تعتبر الخنازير حيوانات قطيع وفي ظروف المنافسة أكثر عرضة لامتصاص الطعام ، لذلك يكتسبون الوزن بشكل أسرع. تختلف رعاية حيوان واحد وعدة حيوانات اختلافًا طفيفًا. الشيء الوحيد الذي يجب تقييمه هو القدرة المالية على تزويد الماشية بالأعلاف الكاملة.

كيفية تربية الخنازير المنزلية؟

حتى لا تشتري حيوانات صغيرة من مزارع مختلفة ، يمكنك شراء خنزير والحصول على ذرية بمفردك. للتلقيح الاصطناعي ، تلجأ الإناث إلى طبيب بيطري. يستمر الحمل لمدة 115 يومًا.

تمرين

يجب حفظ البذرة الملقحة في قلم فردي. يجب أن تحتوي على مساحة للخنازير الصغيرة. يتم اختيار الآلة جافة ودافئة ، توفر الإضاءة. قبل أسبوع من النقل إليها ، تقوم الخنازير بتنظيف وتطهير شامل.

قبل بدء التخدير ، تقلق الخادمة ، وتضع فضلات في فمها ، وتصنع عشًا. بحلول هذا الوقت ، تتضخم غددها الثديية ، ويتحرر اللبأ عند الضغط عليه.

فارو

عندما يهدأ الحيوان ويستلقي على جانبه ، يبدأ التخدير. من الأفضل أن يتم التحكم في العملية بواسطة مساعد بيطري. في حالة غيابه ، يجب على المالك أن يعد نفسه. ستحتاج إلى قطع الحبل السري ومعالجة الجرح بمطهر ومسح الشبل وإزالة المخاط من الأنف والفم.

لأول مرة ، يجب إحضار الخنازير الصغيرة إلى الحلمة ، وانتظر حتى يأخذها ويبدأ في الرضاعة. من المهم أن يتلقى العجل الأجزاء الأولى الكاملة من اللبأ ، والتي تشكل مناعة القولون.

تربية الخنازير

بين الوجبات ، يفضل أن تبقى الخنازير منفصلة عن الخنزير (في نفس القلم ، ولكن خلف الحاجز). يمكن للحيوان الذي يعاني من زيادة الوزن أن يسحق الطفل ويموت. هناك أيضًا علامات على زرع العدوان عندما يمكن أن تؤذي نسلها.

أثناء التخضير ، يجب أن تكون المياه النظيفة متاحة للأنثى. بعد 12 ساعة من الولادة ، يتم إعطاؤها الهريس السائل. بعد يوم ، عادوا إلى نظامهم الغذائي السابق. هذا سيبقي الرضاعة في المستوى الصحيح.

لمدة 3-4 أيام ، يتم إعطاء الخنازير السليمة الوقاية من فقر الدم في شكل حقن. في نفس الوقت تبدأ الأطعمة التكميلية. لم يتم تطوير الجهاز الهضمي للأشبال بشكل كامل ، لذلك يبدأون بأجزاء صغيرة من هريس الماء الدافئ والحبوب. كما يتم إعطاء الخنازير الصغيرة الذرة والقمح المحمص. تساعد هذه الحبوب في التغلب على الحكة الناتجة عن انفجار الأسنان وتحبها الخنازير بسبب الطعم الحلو.

يتم إدخال الحليب كامل الدسم أو بدائله في النظام الغذائي للأشبال التي تبلغ من العمر أسبوعًا ، لأن حليب الأم قريبًا لن يكون كافيًا لنمو النسل. لتعويد الصغار على الحليب ، يُسكب في كوب وتُغمس فيه الخنازير الصغيرة برقع. في الوقت نفسه ، يتم منع الكساح ، ويتم إعطاء الأشبال فوسفات أحادي الكالسيوم أو الطباشير. يُسمح للمغذيات التي تحتوي على هذه الإضافات بأن تكون في القلم منذ ولادتها. لا ينبغي أن يكون للخنزير إمكانية الوصول إلى الأطعمة التكميلية.

يتم زيادة كمية المركزات تدريجياً. من سن العاشرة ، بدأوا في تعويدهم على الأعلاف النضرة. يعطون البطاطا المسلوقة ، العشب الأخضر ، إذا أمكن ، سيلاج الذرة من الدرجة الأولى.

في عملية إدخال الأعلاف المختلفة ، تتم مراقبة صحة الخنازير. في الوقت الحالي ، المؤشر هو حالة الذيل. يجب طيها في حلقات ، وتبقى مرنة ونظيفة.

بحلول عمر ستة أسابيع ، يجب أن تتغذى الخنازير الصغيرة بالكامل على نظام غذائي للبالغين. عندما يتكيف النسل تمامًا مع العلف ، يمكن فطامهم من الخنزير.

فيديو - ملامح زراعة الخنازير البيضاء

تغذية

بالنسبة للسلالة البيضاء الكبيرة ، يتم تنظيم نظام غذائي متنوع يحتوي على كمية كافية من البروتين والأحماض الأمينية.

الجدول 2. النسبة التقريبية لأنواع العلف في النظام الغذائي

نوع العلف	الحصة في النظام الغذائي ،٪
الأعلاف المركبة والحبوب	60
بطاطا مسلوقة	20
الجذور	10
القش	5
السيلاج أو العشب الأخضر	5

وصفة الجزء المركز من النظام الغذائي للخنازير الأليفة:

• الشعير - 0.5 كجم ؛
• الشوفان - 0.4 كجم ؛
• دقيق عشبي - 0.2 كجم ؛
• وجبة اللحوم والعظام - 0.15 كجم ؛
• كعكة عباد الشمس - 0.1 كجم ؛
• الطباشير - 0.015 كجم ؛
• ملح - 0.015 كجم.

يُسحق الشوفان والشعير ثم تُضاف المكونات الأخرى وتُخلط.

إذا كنت لا ترغب في شراء المكونات بشكل منفصل ، فيمكنك اختيار علف مركب في المصنع يتناسب مع فئة العمر والجنس للحيوانات.

تحضير خليط العلف للخنازير المفطومة في المنزل:

• قمح - 1 كجم ؛
• خميرة العلف - 0.1 كجم ؛
• دهن العلف - 0.05 كجم ؛
• الطباشير - 0.015 كجم ؛
• ملح - 0.005 كجم.

يُطحن القمح ويخلط مع باقي المكونات.

مهم! يجب خلط العلف في خليط العلف جيدًا حتى يتم توزيع العناصر الغذائية فيه بالتساوي.

إن إطعام الخنازير فقط بالحبوب يؤدي إلى السمنة. يمكنك إضافة ما يلي إلى نظامك الغذائي:

• كرنب؛
• كوسة؛
• يقطين؛
• جزرة؛
• البنجر؛
• قمم محاصيل الخضر
• ألبان؛
• مكملات الفيتامينات والمعادن.
• نفايات المائدة البشرية (التنظيف ، تقليم الخضار ومنتجات اللحوم ، بقايا الطعام من الدورتين الأولى والثانية).

يتم تقديم الخضار في قطع مقطعة أو مبشورة على مبشرة خشنة. الرعي مفيد عندما تختار الحيوانات نفسها العشب الذي تأكله. للقيام بذلك ، قم بتجهيز حقل بسياج قوي. يمكن أن يختلف حجمها حسب عدد الخنازير. يتم تضمين مكملات الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي ، باستخدام تعليمات الاستخدام.

لا يمكن تضمين الملح والطباشير في وصفة العلف ، ولكن يوضع في خنزير على شكل لعق أو يُسكب في وحدة تغذية منفصلة.

العلف المتناول يومياً حسب الجنس والفئات العمرية:

• الخنازير الرضيعة أثناء إدخال الأطعمة التكميلية - 0.025 كجم ؛
• خنازير بعمر شهر واحد - 0.35 كجم ؛
• الخنازير المفطومة - 0.85 كجم.

تزداد كمية العلف تدريجياً لتصل إلى 3.35 كجم بعمر ثمانية أشهر. تأكل الخنازير والخنازير البالغة 5 كجم يوميًا.

تستخدم التغذية الإعلانية بالشهرة أيضًا في تسمين الماشية. مع هذا النوع من التغذية ، يتم تحديد جرعات المركزات ، وبقية العلف غير محدود.

يجب أن يكون الوصول إلى المياه النظيفة ثابتًا ، حيث يشرب الحيوان البالغ ما يصل إلى 10 لترات في اليوم.

سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة هي مجموعة متنوعة شائعة في روسيا. تفسر شعبية ممثلي هذا الصنف بين مربي الماشية من خلال التواضع في الرعاية والتسامح الجيد للمناخ المحلي.

لأول مرة ، ولدت سلالة الخنازير البيضاء منذ أكثر من مائتي عام في إنجلترا. تم بذل الكثير من الجهود من قبل المربين المحترفين لتطوير المعايير والحفاظ على هذا الصنف. نتيجة لذلك ، تم حفظ السلالة.

منذ حوالي ثلاثين عامًا ، ظهر هذا التنوع في بلدنا ولا يزال شائعًا ومطلوبًا عليه بين مربي الماشية. تتميز الخنازير البيضاء الكبيرة المحلية بخصوبتها ودقتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أكثر تكيفًا مع الظروف الجوية للمناطق الروسية ، على عكس نظيراتها الأجنبية.

وصف السلالة

السلالة لها اتجاه واضح للحوم. تتميز الخنازير من سلالة بيضاء كبيرة بدستور قوي للجسم. الجسم طويل. الظهر مقوس قليلاً. الصدر واسع. يقف الخنزير بثبات على أرجل قصيرة قوية ذات حوافر ضخمة.

تتمتع الخنازير البيضاء بجسم قوي

رأس أنيق بجبهة عريضة. يتم توجيه الأذنين المرنة الكبيرة قليلاً إلى الأعلى وإلى الجانب.

ميزات العناية والصيانة

يجب أن يكون الخنزير دافئًا وجيد التهوية. من الضروري توفير أخاديد خاصة في الأرضية لإزالة النفايات. بالإضافة إلى مساحة السكن ، تحتاج الخنازير إلى منطقة استحمام ومكان للجري.

المساحة المثلى لحفظ الخنازير من السلالة البيضاء الكبيرة هي آلة بمساحة 3 م² ، للبالغين 4 م². بالنسبة للرحم المرضع ، يجب تجهيز مساحة نظيفة لا تقل عن 6 أمتار مربعة.

بالنظر إلى حقيقة أن الخنازير تحب الحفر ، يجب أن يكون المبنى المخصص للحفظ قويًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري توفير سياج قوي وموثوق لمنع الحيوانات من الانكسار.

يجب تناول الطعام 5 مرات في اليوم. يجب ألا تزيد درجة حرارة مياه الشرب عن 20 درجة. هذا ضروري لمنع حدوث الاضطرابات المعوية والالتهابات في الخنازير.

تغذية

كغذاء صحي ، من الضروري إدخال الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. سيساعد هذا الطعام على زيادة مقاومة جسم الحيوان للأمراض ودرجات الحرارة القصوى. ميزة إضافية تتمثل في الحصول على لحوم عالية الجودة بعد الذبح.

تسمين لحوم الخنازير البيضاء

من المفيد إعطاء البقوليات والحبوب كغذاء:

• بازيلاء؛
• قمح
• شعير؛
• الذرة.

لإطعام الخنازير ، يمكنك أيضًا استخدام الحصاد من الحديقة:

• أوراق الملفوف؛
• تفاح؛
• لوسيرن.
• البطاطس؛
• البنجر.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون منتجات الألبان والأعلاف الحيوانية موجودة في النظام الغذائي.

العلف المركب مكمل ممتاز للنظام الغذائي الرئيسي

تغذية الأحداث مختلفة. تحتاج الخنازير إلى تغذية المحاصيل الجذرية المسلوقة والقمح بمصل اللبن. في المتوسط ​​، بالنسبة لشاب واحد ، تحتاج إلى تحضير حوالي ثلاثة كيلوغرامات من الطعام ليوم واحد. معدل تكرار الوجبات ثلاث مرات في اليوم ، ثم يمكنك زيادة عدد الوجبات تدريجياً حتى خمس مرات في اليوم. يجب أيضًا إعطاء الخنازير 1 ​​ملعقة كبيرة. ملح كل يوم.

إنتاجية

تتميز الخنازير ذات السلالة البيضاء الكبيرة بإنتاجية جيدة للحوم ودقة. إذا تم تغذية الحيوان بشكل صحيح واتباع قواعد الرعاية اللازمة ، فسيكون وزن الفرد 200 كجم بحلول عام واحد.

يصل الخنزير الأبيض البالغ من العمر سنة واحدة إلى 200 كجم

وزن البذرة البالغة 270 كجم. الحد الأدنى لوزن الخنزير يبدأ من 280 كجم. يصل الحد الأقصى للوزن إلى 370 كجم. لواحد من التخمين ، تجلب الأنثى ذرية من 11 إلى 14 طفلاً. في بعض الأحيان أكثر. نسبة إنتاج الذبح إلى الوزن الإجمالي 82: 18٪.

تربية

تتميز سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة ببلوغ مبكر يحدث في عمر 6 أشهر. ومع ذلك ، مع التزاوج فمن الأفضل الانتظار حتى 8 أشهر على الأقل. ترتبط هذه الحاجة بعدم قدرة جسم الشاب على الحمل الطبيعي.

العمر الأمثل للتزاوج هو 10 أشهر

الفترة المثلى للتغطية هي سن 10 أشهر. خلال هذه الفترة ، تجلب الأرنبة ذرية صحية ، ويصل وزنها بالفعل إلى حوالي 120 كجم.

متى تبدأ الأنثى الشبق؟

لتحديد بداية الصيد بشكل صحيح ودقيق ، عليك الانتباه إلى عدد من العلامات التالية:

• احمرار وتورم في الأعضاء التناسلية الخارجية.
• زفير صغير بسبب نضوج البصيلات.
• زيادة التهيج والسلوك المضطرب والصرير المتكرر ؛
• قلة الشهية.

للتغطية العادية ، من المهم ألا تفوت لحظة بدء البحث. في لحظة الوصول إلى ذروة النشاط الجنسي ، تسمح الأنثى للخنزير بالغطاء.

يستمر الحمل حوالي 4 أشهر. يمكن رؤية الاقتراب الوشيك للولادة من خلال العلامات التالية:

• الأعضاء التناسلية منتفخة.
• يتم إنزال البطن.
• تتضخم الغدد الثديية.

يحتاج المزارع إلى تقديم المساعدة المناسبة للخنزير أثناء الولادة:

• قطع الحبل السري ومعالجته ؛
• تنظيف المخاط وآذان الخنازير من المخاط ؛
• امسح الجسم بقطعة قماش أو خيش نظيف.

نظرًا لحجمها الكبير ، غالبًا ما تسحق إناث هذا الصنف نسلها أثناء المحاولات. كن حذرا.

كيف تعتني بالخنازير الصغيرة بعد الولادة؟

الأرنبة قادرة على إنجاب نسل من 10 إلى 14 طفلاً في ذرة واحدة ، وأحيانًا أكثر. عادة ، بعد الولادة الأولى ، يكون عدد الخنازير صغيرًا ، وفي المرة التالية قد يكون العدد أكبر.

يمكن أن تربى الأرنبة البيضاء الكبيرة ما يصل إلى 14 خنزير صغير

بعد الولادة مباشرة ، ستحتاج الخنازير الصغيرة للتدفئة ، بغض النظر عن الوقت من العام. لهذا الغرض ، يتم استخدام المصابيح والسخانات الكهربائية ومصادر الحرارة الأخرى. من المهم عدم السماح بانخفاض درجة الحرارة في الحظيرة عن 28 درجة ، خاصة في الساعات الأولى بعد ولادة الخنازير.

أثناء الوجبة الأولى ، من الضروري إرفاق الخنازير بحلمات الخنزير ، وإمساكها بالكمامات. يجب أن يتم ذلك خلال أول 45 دقيقة بعد ولادة الخنازير ، حتى لو كان الخنزير لا يزال يدفع.

تتطور الخنازير ذات السلالة البيضاء الكبيرة بسرعة وتكتسب الوزن. من اليوم الثالث من العمر ، بالإضافة إلى حليب الأم ، يمكنك إعطاؤهم أول الأطعمة التكميلية. أيضًا ، من الآن فصاعدًا ، يمكنك إطلاقها في حقل مخصص للمشي. يجب أن تتلقى البذار نفس التغذية تمامًا كما كانت قبل التخدير. خلاف ذلك ، قد تتدهور جودة وكمية الحليب.

مزايا وعيوب السلالة

يتم تهجين الأفراد البيض الكبار مع أصناف أخرى لإنتاج جيل جديد مع إنتاجية محسنة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الصنف لديه ما يلي كرامة:

• مقاومة الظروف المناخية المحلية ؛
• البديهية في الطعام والرعاية ؛
• الخصوبة والدقة.

إلى نقائصترتبط:

• ضعف تحمل الصقيع الشديد.
• خزانات لينة فضفاضة
• معلقة العجز
• الميل إلى السمنة ، مع المحتوى المفرط من الحبوب ؛
• قابلية التعرض لأشعة الشمس الحارقة بسبب البدلة البيضاء (يجب أن يؤخذ هذا العامل في الاعتبار من قبل مربي الماشية من المناطق الجنوبية).

قبل شراء خنازير من سلالة بيضاء كبيرة ، عليك التفكير في عدد من النقاط المهمة:

1. يبدأ الأفراد الأصحاء في الصراخ وإظهار القلق الملحوظ عند محاولتهم الوصول إليهم ؛
2. يجب ألا يقل وزن الحيوان الصحي البالغ من العمر شهرين عن 20 كجم ؛
3. إذا كان الخنزير خفيف الوزن ولا يستجيب للمس ، فعليك رفض شرائه.

في حالة شراء الخنازير بالجملة ، يجب أن تحاول أخذ الوقت الكافي لفحص كل فرد بعناية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض البائعين يرمون عمدًا عددًا قليلاً من المرضى في مجموعات كبيرة بالجملة.

من الضروري أيضًا أن نسأل عن نوع الطعام والفيتامينات واللقاحات التي حصل عليها الأفراد منذ الولادة وحتى الوقت الحاضر. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي التغيير المفاجئ في النظام الغذائي إلى فقدان الشهية وفقدان الوزن.

عند اختيار الخنازير من السلالة البيضاء - انتبه لكل فرد

بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن أن تراقب شخصيًا كيف يمتص الحيوان الطعام. إذا حاول الخنزير أن يمتص بدلاً من المضغ ، فهذا يعني أنه لم يتعلم بعد أن يتغذى من تلقاء نفسه.

يجب إيلاء اهتمام خاص للعض. يجب أن يلتقي الفك العلوي والسفلي بشكل طبيعي. خلاف ذلك ، لن يتمكن الخنزير من مضغ الطعام بشكل صحيح. هذا يمكن أن يؤدي إلى انتهاك هضم الطعام وعدم كفاية تلقي جسم الحيوان للعناصر الغذائية ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.

فيديو: تربية الخنازير البيضاء ورعايتها

لطالما أثبت سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة وجودها بين مربي الماشية. هذا هو سلالة عالمية متواضعة من اتجاه واضح اللحوم. حتى المبتدئين يمكنهم الانخراط في التربية ، مع مراعاة موقف مسؤول تجاه الحيوان.