Ernæring til et barn med diarré: en speciel diæt, tilladte og forbudte fødevarer. Hvad skal kosten for diarré hos et barn være? Ernæring til børn med diarré op til 2 år

Rotavirus er den mest almindelige årsag til tarminfektioner hos børn i alderen 2 til 6 år. Symptomer er diarré, nogle gange opkastning, mavesmerter. Diarré går normalt over af sig selv uden behandling i løbet af 3-4 dage.

Det vigtigste ved at følge en diæt for tarminfektioner hos børn er at forhindre dehydrering af kroppen, samt at overbelaste maven med for tung mad, der ikke er i stand til at fordøjes.

Rotavirus er en tarminfektion hos børn, ledsaget af afføringsforstyrrelser, diarré og nogle gange opkastning. Navnet på virussen kommer fra formen på dens skal, som i udseende ligner et hjul.

Børn i alderen 1 til 6 år er modtagelige for hyppige rotavirusinfektioner på grund af umoden immunitet og fravær af antistoffer i blodet til at bekæmpe denne type virus.

Efter 6 år udvikler immuniteten beskyttelse, og virale tarmsygdomme bliver meget sjældne.

Det er ikke nødvendigt at behandle infektionen, og endnu mere bør du ikke bruge antibiotika, der ikke er effektive til at bekæmpe vira. En diæt til rotavirusinfektion hos et barn er den mest effektive måde til hurtigt at eliminere symptomerne på diarré, genoprette den normale funktion af maven og tarmene og forhindre utilstrækkelig væskeindtagelse i kroppen.

Vigtigheden af ​​at drikke rigeligt med væske for diarré hos et barn

Enhver diæt med bør først og fremmest omfatte rigeligt væskeindtag. Drikke er nødvendigt for at forhindre dehydrering af et svagt barns krop.

LÆS OGSÅ

Når et barn har hyppig flydende afføring, er der mulighed for at miste store reserver af vand samt salte, der er nødvendige for at nære cellerne i alle organer, inklusive hjernen. Patologisk vandtab kan føre til fortykkelse af blodet, forstyrrelse af hjertet, nyrerne og andre vitale organer og systemer.

Det er vigtigt at drikke rigeligt med vand

Hvad er den bedste drink mod en infektion

Barnet skal tvinges til at drikke på alle mulige måder: at overtale, at love et nyt legetøj, at lade dem se tegnefilm. Det vil sige gøre alt muligt, så han drikker sig selv.

Hvis barnet er for lille og ikke forstår overtalelse, så skal der hver 5-10 minutter hældes lidt væske i ham med en sprøjte uden nål på kinden under tungen.

Med diarré kan du drikke:

  • Vand, herunder mineralvand
  • tørret frugtkompot (undtagen svesker)
  • rosinvand
  • grøn eller sort svag
  • afkog af urter

Følgende drikkevarer kan forværre diarré:

  • naturlige juicer
  • blommekompoter, abrikos
  • frisk kefir
  • mælk

Når diarré har stået på i flere timer, er det nødvendigt at bruge apotekspræparater til at fremstille orale rehydreringsopløsninger. Disse er afbalancerede saltformuleringer designet specifikt til at genopbygge tabet af salte og væsker i kroppen.

Midlerne er mest effektive på kortest mulig tid, hvilket giver dig mulighed for hurtigt at genoprette den normale saltbalance.

Pulvere til fremstilling af opløsninger:

  • Regidron
  • Oralit
  • Humana elektrolyt
  • Gatrolit

Hvis der ikke er tid til at løbe til apoteket, kan du forberede en løsning derhjemme. For at gøre dette, i 1 liter kogt vand, hæld 2 spsk. løgne. sukker, 1 tsk. sodavand og bordsalt.

Giv dit barn en teskefuld af denne opløsning hvert 10. minut.

Kost til diarré hos børn

Ud over at drikke masser af vand, skal barnet spise rigtigt for at genopbygge sin styrke. Ernæring skal være afbalanceret, fedtfattig og moderat. Det er ikke nødvendigt at overbelaste de svækkede børns mave.

En kost til diarré hos et barn bør indeholde følgende fødevarer:

  • let grøntsagsbouillonsuppe (gulerødder, løg, nogle kartofler)
  • fedtfattig suppe med kyllingebrystbouillon
  • løbende havregryn
  • boghvede
  • flydende semuljegrød på vand (du kan tilføje 1 del mælk til 2 dele vand)
  • noget kogt hvidt fjerkrækød
  • kogt fisk
  • skive klidbrød
  • kiks cookies

Produkter, der er uønskede at bruge, omfatter følgende:

  • fedt kød
  • hytteost
  • bælgfrugter
  • mælk
  • animalsk fedt (smør, svinefedt)
  • friske grøntsager og frugter
  • syltetøj
  • chokolade



Glutenfri kost til børn

En glutenfri diæt til et barn bruges i tilfælde, hvor barnets mave ikke kan fordøje gluten, et protein, der findes i nogle fødevarer.

Der er en medfødt glutenintolerance - cøliaki. Men i perioden og nogen tid efter alvorlige tarminfektioner er dette protein også uønsket at spise, da det er ret tungt for fordøjelsessystemet.

Fødevarer og retter indeholdende gluten:

  • nudler, pasta
  • brød, wienerbrød
  • bouillonterninger
  • pølser, pølser (kan indeholde mel)
  • korn (hvede, boghvede, havregryn, byg)
  • majsstænger, korn
  • småkager, kager, donuts
  • yoghurt
  • mælk med tilsætningsstoffer
  • kakao

En glutenfri diæt til et barn er nødvendig, hvis der ikke er nogen forbedring på den 3. dag efter begyndelsen af ​​en tarminfektion, såvel som ved alvorlige symptomer (opkastning, mavesmerter, svaghed, manglende evne til at spise, tyngde).

Kost til diarré hos et barn på 2 år

Diæt mod diarré

Kosten til diarré hos et barn på 2 år er praktisk talt ikke forskellig fra kosten for ældre børn.

Det eneste vigtige punkt er, at jo mindre barnets alder.

Jo større er sandsynligheden for at udvikle dehydrering.

Hos børn under 2 år kan utilstrækkelig genopfyldning af væsketab føre til alvorlige konsekvenser, forstyrrelse af de indre organer, kræve hospitalsindlæggelse og indførelse af specielle løsninger intravenøst.

Derfor bør den vigtige rolle af rigeligt drikkeri forstås af alle forældre og ansvarligt nærme sig denne regel.

Kost efter en tarminfektion hos et barn

Diæten efter en tarminfektion hos et barn bør fortsætte i mindst 3-4 dage mere efter forsvinden af ​​alle symptomer på rotavirusinfektion.

Hovedreglen for at vende tilbage til en normal kost er gradvished. Der er ingen grund til straks, så snart barnet bliver lettere, at fodre ham med tung mad og tvinge ham til at spise 3 gange om dagen.

Kost efter en tarminfektion hos et barn

En overbelastet mave kan måske ikke klare en uudholdelig byrde for den, hvilket vil føre til tyngde i maven, halsbrand, luft i maven og smerter. Ufuldstændigt fordøjet mad bliver simpelthen et fremragende miljø for udvikling af patogene mikroorganismer, hvilket vil føre til udvikling af rådnende processer.

Gradvist, i små mængder, kan du give nye produkter, sørg for at se på reaktionen af ​​barnets krop. Forøg ikke portionen med det samme. Mad kun barnet efter dets appetit, hvis det selv ønsker og beder om mad.

Generelt kræver enhver sygdom, det være sig tarminfektioner, akutte luftvejssygdomme, forkølelse, lidelser, at kroppen producerer antistoffer til at bekæmpe vira eller bakterier.

Men han kan ikke samtidig fordøje mad og effektivt producere antistoffer mod patogener, hvilket betyder, at han ikke vil være i stand til at klare det hurtigt.

Børn bør kun fodres efter lyst og appetit. Og her skal du drikke.

Det er bedre at lade barnet ikke spise i en dag, men bedring kommer om to dage. Hvad vil spise hårdt, lider af symptomerne på sygdommen i en uge.

En velvalgt kost til diarré hos børn hjælper med at genoprette sundheden. Desværre er løs afføring hos babyer ikke ualmindeligt. Faktisk er langvarig diarré ikke en patologi, men kun et symptom, der indikerer en ret alvorlig funktionsfejl i fordøjelsessystemet hos et 1-årigt barn. Diarré opstår med allergiske reaktioner, tarminfektion, intolerance eller følsomhed over for visse lægemidler, forgiftning og dysbakteriose.

Behandling for et barn, der allerede er et år gammel, bør vælges af en specialiseret specialist. Forældre til babyen skal forstå, at ernæring er meget vigtigt for diarré hos børn, da det hjælper med at fremskynde processen med at genoprette fordøjelsessystemet.

Metoder til at organisere en diæt

Diarré, som opstår under forgiftning og tarminfektion, er en slags kropsforsvar. Vi kan sige, at diarré hos et barn på 1 år hjælper med at fjerne en stor mængde toksiner og toksiner. Men denne tilstand fører meget ofte til alvorlig dehydrering. Hos babyer, der er 1 år, sker dette hurtigt. Derfor skal du straks begynde behandlingen og bruge den rigtige ernæring til barnet med diarré.

Med udviklingen af ​​tarminfektioner og andre sygdomme, der er ledsaget af diarré, skal visse regler følges. Barnet skal spise letfordøjelig mad, der ikke vil påvirke tarmene og maven. Barnet skal have den mindste portionsstørrelse. Retter til et 1-årigt barn er bedst stuvet eller kogt. Det er nødvendigt at give ham så meget væske som muligt. Kun de retter, der er 100% i overensstemmelse med alderen på dit elskede afkom, bør vælges til at sørge for diarré hos et barn.

Det er nødvendigt at bruge diæten, efter at diarréen stopper. Derefter kan korrekt udvalgt ernæring til et 1-årigt barn gradvist udvides, hvilket giver fortrinsret til frisklavede retter. Det er dog bedre ikke at introducere sødmælk i kosten. En korrekt udvalgt kost til diarré bør indeholde fedtfattige fermenterede mælkeprodukter.

Overholdelse af drikkekuren med diarré forhindrer uønskede konsekvenser for det stadig skrøbelige barns krop. Et barn, der allerede er 1 år gammel, bør kun indtage sunde drikkevarer, såsom te med citron, filtreret vand og et afkog af hyben.

Selvfølgelig er sommeren en god mulighed for at tilberede frisk frugtkompot. Men for babyer, der lider af diarré, er det bedre at give drikkevarer brygget af tørret frugt. For at genoprette vand-saltbalancen er mineralvand uden gasser og et afkog af rosiner velegnet, som anbefales at drikke efter afføring. Saltopløsning (1 liter vand, 1 spiseskefuld sukker, halvdelen af ​​1 tsk salt og den samme mængde sodavand) hjælper med at forhindre dehydrering.

For at en diarré til et barn på 2 år skal give det ønskede resultat, skal fedt kød såvel som indmad: lever, hjerne, nyrer udelukkes fra forbrug. Du kan ikke tilbyde barnet røget mad og dåsemad. Det er forbudt at indføre mælkesyreprodukter i kosten, som har et øget fedtindhold. Det er nødvendigt at udelukke grøntsager, der kan forårsage gæring i tarmene. Sådanne produkter omfatter rødbeder, kål, agurker, radiser og rutabaga. Det er ikke tilladt at tilbyde baby grøntsager på dåse.

ARVE fejl:

Selvom barnet er to år gammelt, bør du ikke introducere svampe i hans kost. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af bær og frugter, der tilhører sure sorter. Du kan ikke give dit barn kager, friske kager, flødekager, sorte brød.

På den første sygdomsdag er det nødvendigt at nøje følge lægens anbefalinger, da listen over tilladte produkter er lille. Men ved at bruge dem kan hver mor selvstændigt tilberede sunde og meget velsmagende retter. Brød, hvidt brød, kiks og tørretumblere indføres nødvendigvis i kosten. Kød skal vælges magre sorter, før slibning skal det frigøres fra film. Det er bedre at lave frikadeller af hakket kød og dampe dem.

Det er tilladt at give barnet korn kogt i vand, hvori man kan tilsætte lidt smør, salt og sukker. Med stor fornøjelse vil babyen spise budding lavet af absolut ethvert korn. Kog pasta til dit barn hver anden dag. Vermicelli absorberes godt.

Du kan indtaste fedtfattige surmælksprodukter i menuen, som skal være friske. Giv din baby en lille mængde grøntsager flere gange om dagen. Det kan være kartofler, gulerødder, grønne ærter, græskar, zucchini, tomater, bønner, aubergine. Det er tilladt at tilsætte persille og dild til færdigretter. I 2-3 dage af diæten skal portionerne være minimale. Hvis barnets tilstand forbedres, bør mængden af ​​mad øges.

Mest sunde måltider

Forældre kan tilberede risengrød med kødbouillon til deres barn. Du skal bruge 5 g smør, 50 g ris, lidt salt og 235 g kødbouillon. Først skal du forberede en svag kødbouillon. Det afkøles, fedt fjernes fra overfladen, det filtreres nødvendigvis og fortyndes med vand og bringes derefter i kog igen. Ris skal vaskes grundigt i vand, hældes i bouillonen, koges i 1 time, saltes, hakkes med en blender eller gnides gennem en sigte. Læg et stykke smør i en tallerken med færdiglavet grød.

ARVE fejl: id og provider shortcodes attributter er obligatoriske for gamle shortcodes. Det anbefales at skifte til nye kortkoder, der kun behøver url

En velsmagende og sund ret er frikadeller fra kogt kød. For at forberede det skal du tage et halvt æg, 110 g kød, lidt salt, 8 g ris, 5 g smør og 50 g vand. Først skal du koge kødet, og derefter hakke det med en kødkværn. Derefter skal du tilføje risengrød til hakket kød, som også skal tørres af. I den resulterende masse introducerer vi æg og salt. Vi danner små frikadeller med vores hænder og bringer dem til et par. Den færdige ret skal hældes med forsmeltet smør.

Du kan lave en cremet rissauce serveret med kartoffelmos. Du skal tage 20 g fedtfattig fløde, 10 g ris, lidt salt og 100 g vand. Forvaskede ris skal koges og tørres af. I en separat skål skal du bringe fløden i kog, som derefter blandes med hakket grød og saltet.

Tilstanden for et barn med vedvarende kræver vurdering af en læge, da dehydrering kan forekomme over tid.

Diarré er tre eller flere vandige afføringer om dagen. Løs, ikke-vandig og dejagtig afføring er ikke diarré, og hyppig, hård/normal afføring er heller ikke diarré. Varigheden af ​​akut diarré er flere dage, og vedvarende diarré er, når varigheden af ​​vandig afføring går ud over to uger.

Grundene

Almindelige årsager til diarré:

Symptomer

Ud over løs afføring er diarré også forbundet med andre fordøjelsessymptomer, herunder:

  • kolik;
  • oppustethed og smerte;
  • passerer gasser fra tarmene;
  • hyppige besøg på toilettet;
  • kvalme;
  • opkastning;

Hvis dit barn har diarré, så tøv ikke med at kontakte din læge for at få råd. Diarré er især farlig hos nyfødte og spædbørn, da det fører til dehydrering på blot en dag eller to. Et barns død på grund af væsketab kan forekomme inden for få dage.

Diæt mod diarré

Kost er afgørende for et barn med. Nogle fødevarer vil hjælpe med at lindre symptomerne på diarré, mens andre kun vil gøre dem værre.

Ved akutte symptomer på diarré hos et barn anbefaler mange at undgå indtagelse af grove fibre, fordi dette bidrager til dannelsen af ​​vandig afføring. Men sådan går tingene ikke helt. Dette afhænger i høj grad af den type kostfibre barnet indtager:

  • der er fibre, der opløses i vand og let nedbrydes i tarmene. Disse typer fibre er præbiotiske, de bremser den hastighed, hvormed afføring passerer ud af kroppen, hvilket fører til dens hærdning;
  • uopløselige fibre optages ikke i kroppen, men absorberer vand, når det passerer gennem fordøjelseskanalen, hvorved afføringen bliver meget blød, når den passerer gennem tarmene.

Som sådan bliver du nødt til at fokusere på opløselige fiberfødevarer for at hjælpe med at genoprette din babys tarmflora for at danne fastere afføring.

Under og kort efter en akut anfald af diarré bør kosten fokusere på:

  • erstatte tabte væsker og elektrolytter;
  • undgå visse fødevarer, der forværrer diarré, såsom stegte fødevarer;
  • Inkludering i kosten af ​​let fordøjelige fødevarer, såsom almindelig ris.

Rehydrering

At drikke væske er meget vigtigt ved diarré for at forhindre dehydrering og tab af vitale elektrolytter (natrium og kalium). Korrekt rehydrering er især vigtig for børn, fordi de kan dø af dehydrering på kort tid.

Selvom vand er ekstremt vigtigt for at forhindre dehydrering, indeholder det ikke elektrolytter. Til børn anbefaler læger ofte en speciel rehydreringsopløsning, der indeholder de mikronæringsstoffer, de har brug for, tabt med diarré. Du kan købe denne løsning på et apotek. Eksempler på rehydreringsopløsninger omfatter:

  • Regidron;
  • Gastrolit;
  • Hydrovit.

Stoffer, der reducerer diarré

Der er en række naturlige produkter, der reducerer anfald af diarré. De indeholder alle en eller flere af tre aktive ingredienser: tannin, pektin og vegetabilsk lim.

  1. Tanniner er kemikalier, der giver visse fødevarer deres hårdhed, evnen til at binde og komprimere væv. De klæber til proteinmolekylerne i betændte slimhinder (dvs. irritabel tarm i tilfælde af diarré) og får det til at blive tykkere, hvilket bremser optagelsen af ​​toksiner, og hjælper kroppen med at holde på væsker. T anin findes i brombær- og hindbærblade. Te fra bladene af disse planter fylder også mængden af ​​væske tabt med diarré, hvilket er vigtigt for at forhindre dehydrering. Sørg for at inkludere fødevarer, der indeholder rigtige blade og ikke kun smagsstoffer i din kost.
  2. Pektin er en type opløselig fiber, der tilføjer fasthed til afføring og beroliger fordøjelseskanalen. Fødevarer rige på pektin, der bør indgå i kosten, er æbler, bananer, gulerødder.
  3. Vegetabilsk lim er en anden kraftfuld fibertype. Det beroliger fordøjelseskanalen og gør afføringen mere fast. Psylliumfrø er en generøs kilde til denne type opløselige fibre.

Pektin og grøntsagslim styrker afføringen, når den er for tynd og blødgør, når den er for hård, så de er gode til både diarré og lindring.

Super mad mod diarré

Faktisk er der ingen mad, der straks stopper diarré. Men der er visse fødevarer, der kan hjælpe med at reducere dets symptomer.

  • æbler. Frugtkødet og skindet af æbler er rige på pektin, så denne frugt er en af ​​de bedste fødevarer mod diarré. Æblepektin hjælper også mod forstoppelse, fordi det ikke blødgør afføringen meget;
  • te. Tanninerne i te styrker slimhinden i tarmene, som hjælper kroppen med at optage væske, når der er let betændelse i tarmkanalen. Te skal brygges uden urter, krydderier og mælk;
  • blåbær og blåbær. Disse bær fungerer godt mod diarré, fordi de er rige på både tanniner og pektin. Det er bedre at bruge tørrede frem for friske bær. Og undersøgelser viser, at at spise blåbær reducerer risikoen for at udvikle tyktarmskræft;
  • gulerod. Kogte gulerødder beroliger fordøjelseskanalen og reducerer diarré. Gulerødder er også høje i næringsstoffer, der går tabt under diarré;

  • grønt løg, porre, hvidløg. At spise fødevarer rig på præbiotika (ikke at forveksle med probiotika), som stimulerer væksten af ​​"gode" bakterier i fordøjelseskanalen, kan være nyttigt til at forebygge diarré. Naturlige kilder til præbiotika omfatter hvidløg, purløg og porrer (de har også antiseptiske egenskaber). At spise masser af disse fødevarer vil booste dit immunsystem og forhindre udviklingen af ​​diarréfremkaldende bakterier;
  • Hvide ris. Hvide ris og produkter fremstillet af rismel indeholder ikke fibre. Det er således med til at gøre afføringen meget fastere;
  • bananer. En moden banan er ofte en babys første måltid, fordi den er blød og let at fordøje, hvilket gør den til en ideel mad til diarré. Bananer indeholder også meget kalium, som går tabt ved diarré;
  • yoghurt. Yoghurt indeholder aktive bakterier som L. thermophilus og L. bulgaricus, der hjælper med at forebygge og stoppe diarré. Efter adskillige undersøgelser har yoghurt vist sig at være effektiv til behandling af en række fordøjelsesforstyrrelser.

Fødevarer, der kan forårsage diarré

Visse fødevarer kan skade børns tarme.

  1. Mejeriprodukter indeholder et naturligt sukker, der hedder laktose, som barnet ikke kan optage pga. Mange børn med laktoseintolerance kan dog spise yoghurt, som har lavere mængder af dette enzym end andre mejeriprodukter.
  2. Frugtjuice og honning indeholder et naturligt sukker kaldet fructose, som, når det indtages i overskud, rejser til tyktarmen ufordøjet. Dette kan forårsage gæringsprocesser, hvilket fører til flatulens og diarré.
  3. Vitamin C. Mens sundhedsfordelene ved C-vitamin er utroligt overvældende, og det faktisk kan beskytte fordøjelseskanalen ved at øge immuniteten mod grimme bakterier, kan for meget af det forårsage diarré. Store doser C-vitamin, især mere end 1000 mg/dag, taget regelmæssigt kan forårsage mave-tarmproblemer. Hvis dette sker for dit barn, skal du reducere dosis, indtil problemet forsvinder.
  4. Frugt og grønt. Hvis dit barn ikke er vant til at spise en masse frugt og grøntsager, og du pludselig begynder at tilbyde mere af dem end normalt, fører det nogle gange til diarré: citrusfrugter og bønner er normalt synderen. Deres forbrug bør reduceres og derefter indføres gradvist.

Hvad skal man fodre en baby op til et år med diarré?

Hvis din baby er yngre end seks måneder gammel, kan du trygt fodre ham eller hende med modermælkserstatning, undtagen i tilfælde af diarré på grund af laktoseintolerans. I sådanne situationer ordinerer lægen en laktosefri eller hydrolyseret blanding. Når et barn er ældre end seks måneder, kan du tilbyde det:

  • æble- og bananmos;
  • kogte kartofler i form af kartoffelmos;
  • hvid risgrød;
  • roe- og gulerodsmos;
  • havregryn eller hvede.

Du kan give frugt til et spædbarn med diarré, men fjern skindet og frøene, da de er svære at fordøje.

Kost til børn 1-3 år

Tilbyd følgende fødevarer, når dit barn har diarré:

  • bananer;
  • kogt ris;
  • kogt kylling;
  • kød bouillon;
  • æblemos;
  • fuldkornsbrød;
  • friske grøntsager: gulerødder, rødbeder, squash (en slags græskar) og zucchini;
  • bagte eller kogte kartofler.

Husk, baby mister natrium under diarré, så tilsæt lidt salt til din babys mad. Børn behøver ikke mere end 2 g salt om dagen.

Kost til børn fra 3 år

De fleste læger anbefaler at fortsætte med at spise fast føde, når du har diarré. Den bedste mulighed er en diæt, der inkluderer ris, bananer, toast, æblemos, da de er skånsomme mod tarmene. Andre fødevarer, der kan indtages af et barn med diarré:

  • pasta;
  • kogte æg;
  • bagt eller kogt magert kød;
  • dampede grøntsager: gulerødder, rødbeder, squash, grønne bønner;
  • svampe;
  • bagt kartoffel;
  • korn såsom havregryn, cornflakes og hvede (medmindre barnet er allergisk over for gluten)
  • pandekager, vafler og andre produkter fremstillet af hvidt mel;
  • yoghurt - bakterierne i den er gode for tarmene.

Fødevarer, der skal undgås ved diarré

Her er nogle fødevarer, du bør undgå for diarré hos børn:

  1. Krydrede retter. Krydderier vil irritere fordøjelseskanalen.
  2. Stegt mad. De tilsatte fedtstoffer og olier kan være hårde for en følsom GI-kanal, og symptomerne er mere tilbøjelige til at forværres.
  3. Søde sager. Sukker, der kommer ind i tyktarmen, kan ødelægge allerede følsomme bakterier, hvilket gør diarré værre.
  4. Fødevarer med højt indhold af uopløselige fibre. Fiber hjælper med at støtte fordøjelsessystemet. Dette er normalt godt, men ved diarré vil uopløselige fibre forværre symptomerne.

Andre fødevarer, du ikke må spise:

  • de fleste forarbejdede fødevarer (halvfabrikata);
  • rå grøntsager;
  • produkter, der fører til gæringsprocesser i tarmene: blomkål, broccoli, hvidkål;
  • fedt kød;
  • mejeri;
  • citrus;

Det er vigtigt at fodre din baby ofte og i små portioner i stedet for tre eller fire store måltider.

kost efter diarré

Din prioritet efter at stoppe med diarré bør være at give dit barn de næringsstoffer, der vil hjælpe med at fremskynde restitutionen.

  • probiotika. Disse lægemidler hjælper med at genopbygge tarmen med gode bakterier for at genoprette optimal balance.

Børnelæger rapporterer, at brugen af ​​probiotika vil hjælpe med at behandle infektiøs diarré hos små børn, især sygdom forårsaget af rotavirus.

  • mad. Som regel anbefales det at spise simple fødevarer, især i de første dage af diarréanfald. Det kan være: kogte kartofler, toast, kiks med salt, bagt kylling uden skind eller fedt. Det er bedre at spise tættere, blødere fødevarer, herunder havregryn, bananer og æblemos, almindelig ris.

Så snart barnets tilstand forbedres, er det vigtigt gradvist at introducere almindelig mad, så barnets fordøjelsessystem ikke overbelastes.

Brug af diæt til at diagnosticere årsager til kronisk diarré

Når din læge har mistanke om, at diarré er forårsaget af fødevareintolerance eller allergi, vil han bede dig om at undgå fødevarer, der indeholder:

  • laktose, som er til stede i mejeriprodukter og fører til diarré hos børn med laktasemangel;
  • kulhydrater;
  • gluten indeholdt i byg, rug, hvede (hvis lægen har mistanke om);
  • andre stoffer.

Dette er for at finde ud af, om diarréen bliver bedre ved en ændring i kosten.

Diæt til IBS

IBS er en sygdom, hvor tyktarmens funktion er nedsat. Almindelige symptomer på IBS omfatter kramper i mavesmerter, oppustethed, forstoppelse og diarré.

For mange børn med IBS kan diæt hjælpe med at kontrollere symptomerne. Men hver diæt vil være lidt anderledes, fordi den slags fødevarer, der er gode for én, kan være dårlige for en anden, og omvendt. Et af de første skridt for forældre til børn med IBS er således at blive fortrolige med fødevarer, der vides at forværre symptomerne på sygdommen.

Mange forældre rapporterer, at hos børn med IBS bliver diarré værre efter at have spist visse fødevarer:

  • mejeri;
  • chokolade;
  • koffeinholdige drikke;
  • krydret mad;
  • nogle rå grøntsager og frugter, især broccoli og kål;
  • frugtjuice;
  • bønner;
  • kunstige sødemidler;
  • fødevarer med højt fedtindhold såsom smør, rødt kød og nødder.

Kost til cøliaki

Cøliaki er en sygdom, hvor tyndtarmen er beskadiget, hvilket forhindrer optagelsen af ​​næringsstoffer fra maden. Børn med cøliaki kan ikke tolerere et protein kaldet gluten, der findes i byg, rug og hvede.

For et barn diagnosticeret med cøliaki er behandling livslang overholdelse af en glutenfri diæt.

En sådan diæt indebærer udelukkelse fra kosten af ​​produkter, der indeholder rug, hvede og byg. Produkter fremstillet af disse korn er heller ikke tilladt. På trods af disse begrænsninger kan børn med cøliaki spise en velafbalanceret kost med en række forskellige fødevarer, herunder glutenfrit brød og pasta. For eksempel kan de spise kartofler, ris, soja, boghvede eller bønnemel i stedet for hvede.

Glutenfri produkter bliver mere og mere tilgængelige i almindelige butikker.

Konklusion

I mange tilfælde varer diarré hos børn kun et par dage og reagerer godt på hjemmebehandling. At øge dit væskeindtag og følge en simpel diæt kan alle hjælpe med at reducere symptomerne hurtigt.

Hvis barnets krop ikke reagerer på disse procedurer, skal det vises til en specialist til diagnose og behandling.

Terapi for diarré hos børn er altid kompleks. Det omfatter foranstaltninger til rehydrering (genoprettelse af vand-saltbalancen i kroppen), lindring af symptomer og lindring af tilstanden, eliminering af årsagerne til løs afføring. Diæt betragtes som en integreret del af behandlingen af ​​diarré af enhver ætiologi. Korrekt ernæring er nøglen til hurtig genopretning af tarmslimhinden og normalisering af fordøjelsen. Derfor er det så vigtigt kun at fodre et barn med diarré med de fødevarer, der let bliver nedbrudt og ikke vil forårsage endnu mere betændelse og irritation af slimhinderne i mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen).

Barnet har diarré – når du har brug for diæt

Øget hyppighed af afføring hos et barn, likvefaktion af afføring, en ændring i deres farve og lugt, forekomsten af ​​urenheder (slim, blod) i afføringen, paroksysmale mavesmerter, flatulens, feber, kvalme og opkastning - alt dette er symptomer på diarré eller diarré. Denne patologiske tilstand indikerer en funktionsfejl i fordøjelseskanalen.

Diarré er snarere et symptom og et tegn, en beskyttende reaktion af immunsystemet, en sekundær sygdom, ikke en primær.

Ved diarré bliver tarmslimhinden betændt, og villi, der dækker den, bliver glatte og holder op med at udføre deres sugefunktion (assimilerende).

Dens opgave er at rense tarmene for patogen mikroflora, forhindre dens spredning og reproduktion og forhindre betændelse og irritation af slimhinderne.

Diarré hos børn er på ingen måde ualmindeligt. Og med den fysiologiske umodenhed af fordøjelsessystemet i barndommen kan der være mange grunde til dets udvikling:

  • infektion af kroppen med vira og bakterier - tarminfektioner;
  • madforgiftning;
  • individuel intolerance over for visse fødevarer;
  • enzymmangel;
  • tænder;
  • kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen mv.

Kun en læge, baseret på resultaterne af laboratorieundersøgelser af blod, urin, afføring og andre diagnostiske metoder, er i stand til nøjagtigt at bestemme årsagen til diarré hos et barn og ordinere den passende behandling. Derfor, for enhver fordøjelsesforstyrrelse hos en baby, bør du helt sikkert søge hjælp fra en lokal børnelæge eller en pædiatrisk gastroenterolog.

For nylig rådede læger i de første dage af sygdommen til at prøve ikke at fodre barnet, men kun at observere drikkekuren (at drikke ofte, og altid efter hver afføringshandling - for at kompensere for tabet af væske). Læger i dag tager en anden vej.

Diarré hos børn er oftest forårsaget af infektion med vira og bakterier.

De er sikre: barnet skal ikke sulte, selv med diarré.

Du kan og bør give barnet mad, hvis det ikke kaster op. Du bør dog følge en speciel, sparsom diæt. Talrige eksperimenter har vist, at denne tilgang er mere effektiv og forårsager mindre ubehag for patienten. Kosternæring til diarré er obligatorisk - den er designet til at reducere belastningen på fordøjelsessystemet og fremskynde genopretningen af ​​barnet.

Paradokset ved behandlingen af ​​tarminfektioner ligger primært i, at en streng diæt, genopfyldning af væske- og salttab samt tid og tålmodighed næsten altid er tilstrækkelige betingelser for restitution (overholdelse af hygiejneregler er underforstået).

Dr. Komarovsky E. O.

http://www.komarovskiy.net/knigi/kishechnye-infekcii.html

Generelle principper for terapeutisk ernæring til løs afføring hos børn

Da den primære opgave ved diarré er at give barnet en drink, vil vi først analysere, hvilke drinks der er bedst for ham som drink. Lægen kan ordinere elektrolytopløsninger til babyen for at genoprette vand-saltbalancen - Regidron eller Oralit, Humana Electrolyte eller Gastrolit. Du kan også drikke et barn med diarré:

  • renset (kogt) eller mineralvand - Borjomi, Esentuki;
  • saltvandsopløsning tilberedt af sig selv (mulig med tilsætning af en banan, appelsinjuice eller grapefrugt);
  • grøn te (usødet) eller urtete brygget af medicinske urter og bær med anti-inflammatoriske og astringerende egenskaber - kamille, egebark, granatæbleskræller, tørre blåbær og fuglekirsebær, hyben;
  • et afkog af ris korn eller gelé, kogt med tilsætning af kartoffelstivelse fra kvæde og pærer, blåbær og fuglekirsebær;
  • infusion eller afkog af rosiner;
  • tørret frugtkompot mv.

Læger anbefaler normalt at give barnet 10-15 ml væske at drikke hvert 10.-15. minut - det er omkring 2-3 slurke eller 2-3 tsk. (hvis der ikke er kvalme og opkastning, kan mere være). Sørg for at få væske ind i kroppen efter hver afføringshandling. Og så - indtil hyppigheden af ​​afføring, vender konsistensen af ​​afføring tilbage til normal.

Hvad angår ernæringen af ​​et barn med diarré, er det vigtigt at følge flere anbefalinger på én gang:

  • overhold hygiejnereglerne under madlavning og i hverdagen;
  • fodre barnet ofte (fraktionelt) - hver 3-4 time, mens portionerne ikke bør være store;
  • patientens kost skal svare til hans alder (hvis barnet er en baby, er hans mad modermælk eller en blanding);
  • børn ældre end et år i menuen kan omfatte kogte, stuvede, bagte i ovnen og dampede retter, men ikke stegte, fede, krydrede, salt, for krydrede eller søde;
  • hvis tungt drikke kompenserer for tabet af væske i kroppen under diarré, giver let fordøjelige fødevarer den mest effektive absorption af vitaminer og mineraler, hvis mangel diarré også fremkalder;
  • før afføringen normaliseres, er det bedre for barnet at hakke mad (med en blender eller tørre gennem en fin sigte), den skal være af en cremet konsistens, sparsom (let split) ikke kun kemisk, men også mekanisk;
  • kog alle retter fra naturlige produkter (de bør ikke indeholde farvestoffer, konserveringsmidler, smagsforstærkere og anden "kemi");
  • det anbefales at fodre barnet kun frisklavet mad - varm, men ikke varm og ikke kold;
  • aftensmad til baby skal være senest 2-3 timer før han går i seng.

Disse ernæringsprincipper bør følges i det mindste indtil symptomerne på diarré forsvinder, plus 3 dage mere. Varigheden af ​​diæten for diarré skal tjekkes med din læge, da timingen kan variere afhængigt af karakteristika ved sygdomsforløbet.

Efter diarré bør tilbagevenden til en normal kost ske gradvist: Begynd at introducere ikke-diæt måltider med meget små portioner og øg dem hver dag, indtil de når alderssvarende mængder.

Produkter, der er forbudt mod diarré (irriterende slimhinder, afføringsmiddel, øget galdesekretion) kan introduceres i menuen kun 2 uger efter normalisering af afføringen.

Fotogalleri: hvad læger anbefaler at spise til børn med fordøjelsesforstyrrelser

Ris er mere velegnet rundkornet - det har tilstrækkelig viskositet Havregryn er godt til at lave slimede supper Semulje er let fordøjeligt, stiller sult Magt kød - oksekød, kalkun, kanin, kyllingebryst - kogt, stuvet, bagt, men ikke stegt Fisk - lavt -fedte varianter (brasen, gedde, karper, aborre osv.) bruges til at lave bouillon, dampfrikadeller og frikadeller. Brød mod diarré kan spises tørret hvidt brød Bananer har astringerende egenskaber og er rige på kalium. Tilsæt rosiner til kompotter og lav infusioner fra den Blåbær fikser stolen Afkog og infusioner fra kamilleapoteket har en anti-inflammatorisk effekt på tarmslimhinden Bagte æbler optages meget bedre end rå.

Tabel: produkter tilladt og forbudt mod diarré

Produkter, der anbefales til brug af et barn med diarré Produkter med løs afføring hos et barn anbefales ikke og er forbudt
  • Risengrød (godt kogt, sammen med ris bouillon), havregryn, boghvede, semulje - kogt i vand, flydende, bedre gnides gennem en sigte.
  • Kartoffelmos.
  • Grøntsagsafkog og purésupper (med tilsætning af kartofler, broccoli, zucchini, gulerødder, grønne ærter, græskar, risnudler).
  • Slimede supper i ikke-koncentrerede kødbouillon.
  • Gammelt hvidt brød, kiks.
  • Magert kød (kanin eller kalkun, okse- eller kalvekød, kyllingebryst).
  • Fedtfattig fisk (gedde, aborre).
  • Hytteost revet gennem en sigte.
  • Fedtfattige mælkesyreprodukter - kefir, yoghurt - men ikke når diarré er i den akutte fase, men kort efter normalisering af afføringen.
  • Æg (dampomelet).
  • Bagte æbler (du kan også bagte gulerødder).
  • Rosiner (kompot, afkog, infusion fra det).
  • Bananer og persimmons (genopretter reserverne af kalium og andre vitaminer i kroppen, har en fikserende effekt på tarmene).
  • Slik, sukker, pasta (inklusive dumplings, dumplings, dumplings). kulsyreholdige drikke mv.
  • Hvede, byg, hirse, bygrød.
  • Sort (rug)brød, frisk hvidt brød, rundstykker og tærter.
  • Mælk (herunder korn med mælk, te med mælk osv.), fløde, smør, ost.
  • Fedt kød (lam eller svinekød, gås eller and).
  • Slagtaffald (lever, hjerner, nyrer).
  • Fed fisk (sardin, makrel), kaviar.
  • Kød- og fiskebouillon (koncentreret).
  • Æg (kogt).
  • Pølser, røgede produkter, dåsemad, marinader, pickles.
  • Bælgplanter (bønner, bønner, ærter).
  • Svampe og champignonbouillon.
  • Friskpresset juice (æble, tomat, appelsin, vindrue osv.), samt i pakker.
  • Rå grøntsager, frugter og bær, herunder rødbeder (i enhver form), agurker, radiser og radiser, kål (frisk og surkål), blommer (og også tørrede svesker), vindruer, sure æbler, citroner, stikkelsbær.
  • Nødder, frø.
  • Saucer (ketchup, mayonnaise), krydderier.

Fotogalleri: hvad man ikke skal spise et barn med diarré

Alt slik mod diarré er forbudt Dumplings, dumplings, noget pasta til børn med diarré er forbudt Byggrød samt hirse og byg anbefales ikke på grund af det høje indhold af grove kostfibre og gluten i dem Sort rugbrød til et barn med løs afføring er ikke nødvendig Sødmælk er udelukket fra barnets kost, indtil tarmmikrofloraen er fuldt genoprettet efter diarré Fedt kød bør erstattes med dampkoteletter og frikadeller fra kalkun eller kyllingebryst Eventuelle pølser med løs afføring er forbudt Friske grøntsager og frugter indeholder syrer og fibre Pickles og marinader er forbudt på grund af øget indhold af syrer i dem, der irriterer tarmslimhinden Bønner forårsager øget gasdannelse i tarmene

Skynd dig ikke for at diversificere barnets kost i de første dage efter diarré. Læger anbefaler for den bedste genoprettelse af funktionen af ​​fordøjelseskanalen og tarmmikroflora kost tabel nr. 4 i mindst yderligere to uger. Produkter og retter inkluderet i denne diæt hjælper med at lindre irritation af tarmslimhinden, reducere gæring og gasdannelse og forbedre optagelsen af ​​næringsstoffer.

Tabel: kosttabel nummer 4 - prøvemenu

Måltidsplan Opvask
Første morgenmad
  • Grød (havregryn eller ris eller boghvede uden olie);
  • moset hytteost;
  • grøn te (gerne usødet).
FrokostEt afkog af tørrede blåbær (æblekompot eller tørret frugtkompot kan bruges).
Aftensmad
  • Kød bouillon, kogt på det andet vand med semulje (variationer er mulige her - vegetabilsk puré suppe, fiskesuppe);
  • Pureret risengrød (på vand, uden olie) med dampede frikadeller (koteletter);
  • bærgelé.
eftermiddagsteEt afkog af hyben (varm og usødet).
Aftensmad
  • Boghvede grød (kogt med vand, uden olie);
  • damp omelet;
  • urtete.

Funktioner af kost og kost for børn i forskellige aldre

En generel regel for børn i alle aldre: For ikke at overbelaste fordøjelseskanalen med diarré, bør antallet af måltider med løs afføring øges, og portionsstørrelserne bør reduceres. Det er bedre for babyer at give modermælk (anvendes oftere på brystet, men i kortere tid - i 5-10 minutter) eller den sædvanlige blanding (øge antallet af fodring pr. dag og halvere blandingens volumen kl. en gang). Supplerende fødevarer, hvis de allerede var til stede i kosten, er udelukket fra menuen med krummer i perioden med behandling af diarré og under genopretning af fordøjelsesfunktionen, derefter gradvist indført 2 uger senere.

Babyer kan suppleres med kogt vand eller et afkog af anisfrø (dildvand).

For børn ældre end et år øges antallet af måltider om dagen med et eller to - i stedet for de sædvanlige 4 gange fodres de fem eller seks gange, men portionerne halveres. Du kan springe et eller to måltider over, hvis dit barn kaster op. I dette tilfælde, før det stopper, bør barnet kun drikke.

Hvis babyen nægter at spise, har han ingen appetit, du behøver kun at insistere på at observere drikkekuren. Du kan ikke tvinge foder et barn, vent, indtil han har en appetit. Efter normaliseringen af ​​afføringen bringes portionerne til det volumen, der svarer til alderen, gradvist inden for 1-2 uger.

Når symptomerne på diarré begynder at aftage, anbefaler eksperter at berige hans menu med fermenterede mælkeprodukter, der indeholder gavnlige lactobakterier og bifidobakterier (som, som formerer sig i tarmen, bidrager til normaliseringen af ​​dens mikroflora). Sødmælk introduceres i barnets kost kun 2-3 uger efter, at symptomerne på diarré forsvinder.

Hvis barnet har diarré, skal det tilberede mad umiddelbart før servering. Husk: mad og drikke skal have en neutral smag – ikke for sød eller salt, sur eller krydret. Varm og kold, fed, stegt, røget mad vil også irritere tarmslimhinden. Ved at overholde disse principper, mens du tilbereder diætmåltider, vil du fodre din baby med virkelig sund mad.

For at genoprette vand-saltbalancen i barnets krop kan du give ham elektrolytopløsninger fra et apotek, eller du kan forberede en lignende opløsning derhjemme

Saltvandsrehydreringsopløsning

Ingredienser:

  • vand - artesisk eller renset til børn, kogende vand - 1 l;
  • bordsalt - 0,5 tsk (3,5 g);
  • bagepulver - 0,5 tsk (3,5-6 g);
  • sukker (honning) - 1 spsk. l. (25 g).

Madlavning:

  1. Afkøl vandet til en temperatur på 40-45°C.
  2. Tilsæt salt, sodavand, sukker (eller honning) til vandet.
  3. Rør indtil ingredienserne er opløst.

Saltopløsning med banan

Ingredienser:

  • vand - renset børne- eller artesisk, kogende vand - 1 l;
  • stensalt - 0,5 tsk (3,5-5 g);
  • banan - uden skræl - 1 stk.;
  • sukker (honning) - 1-2 spsk. l. (50 g).

Madlavning:

  1. Afkøl vandet til ca. 40-45°C.
  2. Gnid bananen gennem en fin sigte, fyld den med vand.
  3. Tilsæt sukker (honning), rør salt.

blåbær bouillon

Ingredienser:

  • vand - børns renset, artesisk - 200-250 ml;
  • blåbær - tørret, vasket - 20 g;
  • granuleret sukker - 2 tsk uden et objektglas (15-16 g).

Madlavning:

  1. Hæld kogende vand over blåbær.
  2. Kog ved svag varme i 10-15 minutter.
  3. Lad derefter bouillonen trække i 3-4 timer.
  4. Si, tilsæt sukker, rør.
  5. Lad barnet drikke varmt.

Rosininfusion (i termokande)

Ingredienser:

  • vand - renset, kogt - 1 liter plus omkring 500 ml for at hælde kogende vand over rosiner;
  • rosiner - vasket - 4 spsk. l. (ca. 100 g);
  • sukker eller honning - 1-2 spsk. l. (25-50 g) eller efter smag, men det er bedre ikke at tilføje, drikken viser sig at smage sødt.

Madlavning:

  1. Hæld kogende vand over rosiner og skyl under rindende vand;
  2. Hæld rosiner i en liter termokande og hæld kogende vand over.
  3. Luk termokanden tæt og lad drinken trække i mindst en halv time.
  4. Infusionen kan sødes lidt med sukker eller honning (dette er valgfrit).

Tørret frugtkompot i de første dage af sygdommen er bedre at filtrere, senere kan du tilføje revet tørret frugt (dem, hvorfra det blev kogt) for at berige vitaminsammensætningen

Tørret frugtkompot

Ingredienser:

  • tørrede æbler, pærer, rosiner - vasket - hver type frugt, 100-150 g;
  • vand - renset eller artesisk, kogende vand - 2 l (0,5 l til at hælde over tørrede frugter og 1,5 l direkte til fremstilling af kompot)
  • granuleret sukker - 6 spsk. l. (150 g).

Madlavning:

  1. Hæld først tørrede frugter over med kogende vand, og lad dem derefter svulme op i det (det vil være nok til, at de står i 1-2 minutter).
  2. Dræn vandet fra.
  3. Skyl tørret frugt igen under rindende vand.
  4. Fyld med kogende vand.
  5. Kog, kog kompotten i 20-25 minutter.
  6. Lad det sidde i et par timer.
  7. Sil (du kan male tørrede frugter med en blender og tilføje til kompot, du kan ikke tilføje).

Kissel omslutter tarmslimhinden og beskytter den mod irritation

Kissel fra pære eller kvæde

Ingredienser:

  • vand - renset eller artesisk - 2 l plus 100-140 g for at opløse stivelse;
  • pærer - vasket, skrællet, skåret i skiver - 3 stk. (du kan også koge gelé fra 8 kvædefrugter);
  • kartoffelstivelse - 4 spsk. l. (120 g);
  • granuleret sukker - 1 spsk. (200-250 g).

Madlavning:

  1. Skiver af pære (kvæde) hæld kogende vand.
  2. Kog i 20 minutter ved svag varme.
  3. Si derefter den resulterende bouillon.
  4. Tilsæt sukker og kog i yderligere 3-5 minutter.
  5. Opløs stivelse i varmt kogt vand.
  6. Hæld det langsomt i, under konstant omrøring i grydens indhold.
  7. Kog (ved svag varme) geléen til den er tyknet, men (det er vigtigt) lad være med at koge.
  8. Lad barnet drikke varmt.

Kissel erstatter ikke vand. Det er nødvendigt at vande barnet med diarré, selv når det bruges. Væsken fra den absorberes langsomt i tarmene (på grund af den omsluttende effekt). Derfor betragter mange gelé som mad frem for drikke.

Mad til diarré bør være sparsom både med hensyn til dets kemiske egenskaber (sammensætning) og fysiske (mekaniske) egenskaber.

Grøntsagsmos suppe

Ingredienser:

  • vand - renset eller artesisk, kogende vand - 2 l;
  • grøntsager - kartofler, broccoli, gulerødder, zucchini (vasket, skrællet, skåret i tern) - 200-250 g af hver type;
  • du kan tilsætte lidt solsikkeolie (10-15 gram).

Madlavning:

  1. Hæld kogende vand over grøntsagerne.
  2. Kog i 15-20 minutter.
  3. Salt kort før afslutningen af ​​tilberedningen (3-5 minutter).
  4. Dræn bouillonen i en separat skål.
  5. Blend grøntsager i en blender.
  6. Hæld bouillon i, rør rundt.
  7. Sæt det på komfuret igen, kog op.
  8. Tilsæt urter, vegetabilsk olie.
  9. Kog i 2-3 minutter mere.
  10. Serveres varm.

Kyllingebouillon med semulje

Ingredienser:

  • vand - renset, kogende vand - 3-4 liter (1,5-2 liter til den første bouillon og 1,5-2 liter til den anden);
  • kyllingebryst - vasket, skåret i tern - 300 g;
  • semulje - 0,5 spsk. (80-100 g);
  • greens - vasket og finthakket dild, persille - 30-50 g;

Madlavning:

  1. Dæk kyllingebrystet med halvdelen af ​​det kogende vand.
  2. Bring det i kog – lad det koge godt ind og kog i 5 minutter.
  3. Dræn vandet (eller bouillonen)
  4. Skyl brystet under rindende vand og hæld det med en ny portion kogende vand.
  5. Bring i kog.
  6. Fjern skum.
  7. Kog til kødet er færdigt.
  8. Tag det derefter op af bouillonen.
  9. Kør gennem en kødhakker 2-3 gange.
  10. Og hæld langsomt semulje i bouillonen, mens du konstant rører i det.
  11. Når semuljen koger i 3-5 minutter, kan du komme hakket kød, salt i suppen og koge den i yderligere 5-7 minutter.
  12. Smag suppen til med krydderurter 2-3 minutter før endt tilberedning.

Ris bouillon til diarré hos et barn kan gives en af ​​de første

Ris porrige

Ingredienser:

  • ris - rundkornet, vasket - 2 spsk. l. (eller 10-15 g);
  • vand - renset, kogende vand - 1 spsk. (eller 200-250 ml);
  • salt eller sukker - nok til at smagen ikke bliver for mættet.

Madlavning:

  1. Kog ris til de er bløde - grød skal få en klistret konsistens.
  2. Tilsæt salt eller sukker og lad det simre i yderligere 2-3 minutter.
  3. Tør den færdige grød gennem en sigte. Du kan tilføje en moset banan til det.

For at forberede risbouillon skal du tage 1 spsk. l. ris til 200-250 ml vand. Ris koges kraftigt, derefter filtreres bouillonen.

Semuljegrød på vand (flydende)

Ingredienser:

  • vand - kogende vand - 250 ml;
  • semulje - 2 spsk. l. (eller 50 g);
  • salt - 1 g (betinget skal skålen være lidt undersaltet);
  • sukker - betinget - 1 tsk. (5 g).

Madlavning:

  1. Hæld semulje langsomt (i en tynd stråle) i kogende vand, mens du hele tiden rører i grøden.
  2. Tilberedningstid ved lav varme - 15-20 minutter.
  3. Tilsæt salt og sukker 5-7 minutter før afslutningen af ​​tilberedningen.

Dampomelet introduceres i kosten omkring den tredje sygdomsdag (med positiv dynamik)

Damp omelet

Ingredienser:

  • kylling eller vagtelæg - henholdsvis 2 stk. og 4 stk.;
  • vand (senere, når afføringen vender tilbage til normal, kan du malke) - 2-3 spsk. l. (30-45 ml);
  • salt - 1 g (betinget skal skålen være lidt undersaltet);
  • vegetabilsk olie - til smøring af formen - ½ tsk. (2-3 g).

Madlavning:

  1. Salt æggene, pisk med et piskeris, tilsæt gradvist vand (eller mælk) i dem.
  2. Udfyld formularen.
  3. Placer formen i en dobbeltkedel (en dobbeltkedel kan erstattes af et dørslag indsat i en høj gryde med vand).
  4. Damp omeletten, tildækket (eller folieret), i 10-12 minutter.

Kød og fisk med løs afføring hos et barn serveres bedst i form af dampfrikadeller og koteletter

Kød (fisk) frikadeller dampet med ris

Ingredienser:

  • magert kød, magert (eller fiskefilet) - 100 g;
  • rundkornet ris - vasket - 20-25 g;
  • vand - kogende vand - 200-250 ml;
  • salt - 1 g (betinget skal retten være lidt undersaltet).

Madlavning:

  1. Før kød (fiskefilet) 2-3 gange gennem en kødhakker.
  2. Kog risene. Drænes og passeres gennem en sigte.
  3. Tilsæt de mosede ris til det hakkede kød, salt alt, rør rundt.
  4. Form små frikadeller.
  5. Damp dem i 20-25 minutter.

Kost alene vil ikke helbrede diarré, men korrekt ernæring i kombination med terapeutiske foranstaltninger (inklusive medicin) hjælper i de fleste tilfælde med at opnå et positivt resultat inden for få dage.

Video: diarré og tarminfektioner - principper for behandling (Dr. Komarovsky)

Behandling af diarré hos børn involverer at ændre både kosten og selve kosten. Hvis du fodrer barnet korrekt, vil den komplekse terapi af sygdommen være så effektiv som muligt, og fordøjelsessystemets funktion vil blive genoprettet efter diarré på kortest mulig tid.

Børn er på grund af det ikke fuldt udviklede system i fordøjelsessystemet tilbøjelige til forskellige lidelser i mave-tarmkanalen. Derfor er det ikke ualmindeligt, at et barn udvikler diarré. Det opstår på grund af mange årsager og, uanset ætiologi, bringer det mange problemer og ubehag for børn såvel som problemer for forældre.

I denne periode er det vigtigt ikke kun at lindre barnets tilstand, men også forsøge ikke at forværre problemet. Med ukorrekt ernæring kan symptomerne på diarré faktisk kun intensiveres. Derfor har et barn med diarré brug for en diæt.

Diarré er karakteriseret ved øget afføring hos et barn. I dette tilfælde bliver afføringen flydende og vandig. Diarré dannes ved øget tarmmotilitet, samt ved nedsat væskeoptagelse i tyktarmen og fjernelse af en stor mængde inflammatorisk sekretion.

En forstyrret afføring kan ledsage forskellige sygdomme i barnets krop.

De vigtigste årsager til diarré omfatter:

Stolen har, afhængigt af årsagen til forekomsten, karakteristiske træk. Den kan variere i konsistens (vandig, grødet, skummende, afbrudt med slim, pus, blodstriber), lugt (råddenhed, syre), farve (strålende, broget, sump, pink, farveløs). Ved intolerance over for koprotein kan der være stykker af ufordøjet mad i afføringen.

Babyer lider ofte af løs afføring. Diarré i dem manifesteres på grund af forældrenes manglende overholdelse af hygiejne, overtrædelse af fodringsregimet, cøliaki enteropati, cystisk fibrose, allergier, dysbakterier. Derudover er fordøjelsesbesvær hos spædbørn manifesteret på grund af stress, tænder, klimaændringer.

Diarré er ligesom andre symptomer et ledsagende symptom på den underliggende sygdom. Samtidig kan barnet udover løs afføring observere udseendet af opkastning, smerter i underlivet, stigning eller fald i kropstemperaturen.

Dehydrering som en almindelig konsekvens af diarré

Når der opstår en flydende afføring hos et barn, kommer der omkring 150-200 ml væske ud af kroppen ad gangen. Samtidig lider barnet af et tab på 50-100 ml. Diarré resulterer ofte i dehydrering. Det er identificeret ved dets karakteristiske træk:

  • konstant følelse af tørst;
  • tør hud og reducere dens elasticitet;
  • svagheder;
  • sløvhed;
  • døsighed;
  • afvisning af at spise.

Hos et spædbarn med dehydrering kan en stor fontanel synke.

Dehydrering er farlig, da det udvasker mikroelementer, der er vigtige for livet, fra kroppen. Derfor er det med diarré nødvendigt at normalisere vand-saltbalancen. Til disse formål er modtagelsen af ​​Regidron, Glucosolan, Citroglucosolan, Oralit, Gastrolit vist.

Pulveret skal fortyndes i 1 liter vand og gives til barnet i små portioner (fra 5 til 30 ml hvert 15. minut). Dosis af lægemidlet og intervallerne mellem indtagelse bør bestemmes af lægen. For et barn op til et år kræves der fra 130 til 200 ml pr. 1 kg kropsvægt dagligt. Børn under 5 år har brug for mindst 100-170 ml pr. 1 kg, og for ældre børn - 75-110 ml.

Hvis der ikke er midler i førstehjælpskassen til at genoprette den vand-alkaliske balance, kan opløsningen fremstilles uafhængigt. I 1 liter kogt vand tilsættes 1/2 tsk. salt, 1/2 tsk sodavand og 1 spsk. Sahara.

Ud over specielle løsninger til rehydrering får barnet lov til at modtage:

  • kogt vand;
  • te (sort, grøn og med kamille);
  • stille mineralvand;
  • usødet kompot;
  • afkog af rosiner, hyben, gulerødder;
  • juice fortyndet med vand;
  • ris bouillon.

Med den korrekte væskebalance i kroppen observerer barnet normaliseringen af ​​urinsystemet. Dette kan spores ved at evaluere portionerne af urin og hyppigheden af ​​ture på toilettet.

Hvordan man spiser med diarré

At fodre et barn med diarré bør udføres i etaper:

  1. Først og fremmest er det nødvendigt at genoprette væskebalancen i kroppen.
  2. Derefter kan barnet spise og tage mad i små portioner, men ofte.
  3. Med synlige tegn på lindring kan du skifte til mad, der er let at fordøje. Dette er nødvendigt for en blid effekt på den irriterede tarmslimhinde.
  4. På det sidste stadium, efter diarré, udføres en overgang til diætmad, som vælges individuelt afhængigt af barnets alder.

Ernæring af barnet i den akutte periode

Med akutte manifestationer af diarré, såvel som temperatur, der har sluttet sig til det, kvalme, bør barnet kun spise flydende eller puré mad. Kværn kogte grøntsager og korn med en blender. I denne periode, for at genoprette styrken, er det tilladt at indtage magert kød i form af soufflé, kartoffelmos. Hvis barnet ikke nægter fisk, kan han koge en fedtfattig filet og derefter mose den med en gaffel.

Det vigtigste i denne periode er ikke at tvinge barnet til at spise. Han kan nægte mad. Så er det nødvendigt at lodde barnet og tilbyde andre muligheder for en let snack. Hvis barnet spiser med magt, kan det fremkalde opkastning.

Det er dog også forbudt at give et barn fuldstændig frihed til at vælge produkter. Han kan vælge langt fra, hvad han har brug for: chips, sodavand, slik, chokolade er kontraindiceret i denne situation. Når de udsættes for syge tarme, kan der opstå skader på bugspytkirtlen og leveren.

I denne periode er det værd at opgive produkter, der øger tarmmotiliteten.

Fremkald gæring under kraften:

  • fermenterede mælkeprodukter;
  • yoghurt;
  • kål;
  • tomater;
  • svampe;
  • muffin;
  • røgede produkter;
  • pickles og syltningsprodukter.

Hvordan skal en baby spise

Tidligere insisterede læger enstemmigt på, at diarré kun kan håndteres ved at nægte mad i den akutte periode. For spædbørn var denne situation særlig vanskelig. I øjeblikket rådes børnelæger til ikke at nægte at fodre barnet med diarré. Det skyldes, at uden ernæring kan en udmattet krop lide endnu mere af mangel på proteiner og andre næringsstoffer. Som følge heraf er der risiko for svækket vækst og udvikling af barnet, regenerering af tarmvæv og et fald i immunitet. Derfor vil det være endnu mere problematisk at skifte til almindelig mad.

Hvis barnet fodres med modermælk, bør fodring gøres hyppigere, hvilket reducerer et enkelt måltid. I denne periode er det især vigtigt, at vigtige mikroelementer kommer ind i babyens krop med modermælk, hvilket bidrager til dets hurtige genopretning i tilfælde af tarmforstyrrelser.

Ved kunstig fodring er kosten baseret på, hvor mange gange barnet bøvser, og om der er opkast med diarré. Du skal fodre barnet mindst hver anden time, hvilket giver cirka 50 ml af blandingen ad gangen. Efter 4 dage, når den akutte periode er overstået, kan du vende tilbage til din sædvanlige kost.

Hvis barnet allerede er blevet introduceret til komplementære fødevarer, er det fra en alder af seks måneder med diarré tilladt at spise ris og boghvede grød på vandet. Ældre børn er tilladt æggeblomme, kødbouillon, gelé, fjerkræpuré.

Ernæring til større børn

I den akutte periode med diarré er det nødvendigt at øge antallet af måltider og reducere de sædvanlige portioner mad. Normalt for et barn efter et år introduceres yderligere 2 måltider. I første omgang bør mængden af ​​mad, som barnet indtager, være minimal.

I begyndelsen af ​​sygdommen får barnet lov til at spise supper og korn lavet af ris, boghvede og perlebyg. Fra grøntsager kan du kartofler, gulerødder, zucchini og græskar. De indeholder pektin, som absorberer overskydende vand, rester af mikroorganismer, toksiner. Også i et surt miljø nedbrydes det til sporstoffer, herunder calcium, lindrer betændelse og genopretter tarmene.

Til slik kan du tilbyde dit barn gelé af bær, blåbærjuice, gelé, kompot, mousse med citron og tranebærjuice. Efter 3 dage kan du begynde at bruge fermenterede mælkeprodukter Acidophyllin, Biokefir, Narine. De har en gavnlig effekt på tarmens mikroflora. Det er værd at huske, at deres fedtindhold ikke bør overstige 2,5%.

Et barn kan spise tørretumblere, bagels, kiks. Efter afslutningen af ​​den akutte fase introduceres fedtfri hytteost, bananpuré og bagte æbler i kosten. Rå frugter er tilladt tidligst en uge senere. Kød introduceres efter 7 dage. Et barn kan tilbydes dampede kyllingekoteletter, kalvesoufflé, kalkunkoteletter. Dampfisk er også tilladt.

For at fremskynde genopretningen er modtagelse forbudt:

  • rå grøntsager;
  • nødder;
  • sort brød;
  • svampe;
  • bælgfrugter;
  • søde drikke med gas.

Diarrédiæten skal følges i 2 uger. I løbet af denne tid opstår normalisering af tarmfunktionen. Efter barnet kan du skifte til den sædvanlige kost, undtagen skadelige fødevarer. Genopretning kan bedømmes ud fra udseendet af barnets appetit.