Hærens ration i en uge. Hvor mange gange bliver de fodret i hæren - hvad spiser og drikker militærpersonale? II hovedorganisation af levering af medicinske enheder, dele af medicinsk udstyr og ejendom

Om foråret kommer der traditionelt en periode, hvor rekrutter bliver udskrevet til hæren. Når de sender deres sønner til hæren, viser mange mødre angst, og det er der god grund til. Forældre er bekymrede for de forhold, som deres søn vil leve under de næste 12 måneder, for eksempel hvad han vil spise.

De sidste ændringer i lovgivningen om spørgsmålet om hæren blev foretaget af Vladimir Putin tilbage i 2008, derefter blev tjenestens varighed reduceret fra 2 år til 1 år. En undtagelse kan være, når soldaten selv ønsker at indtræde i de væbnede styrkers rækker i henhold til kontrakten - så er hæren forsinket for ham i 2 år.

Russisk hær - utopi eller modernisering

I 2011 annoncerede Ruslands præsident beslutningen om at tage en kurs mod modernisering og udvikling af hæren. Først og fremmest var det planlagt at øge antallet af kontraktsoldater, og faktisk fyldes hæren hvert år op med dem, der ikke har noget imod at tjene længere end det foreskrevne 1 år. Eksperter tilskriver den yngre generations ønske om at tilbagebetale moderlandet med den økonomiske krise og manglende evne til at finde arbejde i "borgeren". Men en række analytikere er uenige og forklarer, at unge i stigende grad viser patriotisme.

Ifølge Vladimir Putin vil procentdelen af ​​entreprenører i 2019 være 80%, yderligere er dette tal planlagt øget til 90%. Hvad ønsker regeringen at opnå? Professionalismen af ​​soldater, der tydeligvis kender deres forretning og kan stå op for russiske borgere, især da nye militære konflikter og konfrontationer hvert år blusser op i verden.

For eksempel har USA længe bevist, at overgangen til et kontrakthærformat er den rigtige beslutning på vejen til demokrati og frihed for den amerikanske befolkning. Meningsmålinger har vist, at amerikanerne har mere tillid til unge mænd, der tjener for penge og efter pligt, end til dem, der er tvunget, som er forpligtede og bogstaveligt talt smidt ud af huset på værnepligt.

Eksperter bemærker, at den russiske hær stadig har plads til forbedringer, og et aktivt arbejde er allerede i gang for at forbedre betingelserne for militærtjeneste. Meget er blevet gjort for at sikre unge menneskers sikkerhed, tilfælde af uklarhed er praktisk talt blevet reduceret til intet, rådgivende samtaler har været afholdt med ledelsen af ​​militære enheder, som overvåger korrektheden af ​​proceduren for gennemførelse af øvelser.

Ifølge ministrenes forsikringer får soldaterne en tilstrækkelig mængde mad af høj kvalitet, og hvis unge fyre kommer udmagrede hjem, betyder det kun, at de er modnet langt fra deres mors boller, har været i stand til at træne deres kroppe og tabe ekstra kilo.

Grundlæggende for reformer i den russiske hær

I 2017 er et stort antal reformer blevet annonceret, der vil forbedre de indenlandske væbnede styrker, dette inkluderer følgende komponenter:

• total oprustning, ned med det gamle rustne udstyr, kun moderne våben;
• udskiftning af forældet udstyr med nyt;
• standarderne og kravene til uddannelse af soldater ændrer sig.

Der er gået mere end 20 år, og vi fortsætter alle med at følge den træningsprocedure, som var kendt i de sovjetiske år. Disse metoder er anerkendt som ineffektive til træning af rigtige militære specialister.

Skeptikere behandler sådanne løfter med stor tvivl, hvilket ministeriet bekræfter sine ord med rapporter om store beløb brugt på hærens behov i 2017. Regeringen er på vej mod skabelsen af ​​en stærk og magtfuld stat, og en sådan stat er umulig uden at reformere hæren.

Er der et resultat

Faktisk er resultatet håndgribeligt - tempoet i forbedringen i vedligeholdelsen af ​​hæren er indlysende. En af de seneste resultater kan kaldes en stigning i indtjeningen for militæret, der tjener under kontrakten. Derfor er soldaternes humør også positiv, tjenesten bliver mere og mere populær. Militære enheder bliver gradvist forsynet med nye våben, udstyr, teknologi, de nyeste træningsstandarder udvikles, viser fremragende effektivitet, instruktører bliver professionelle.

Dette bekræftes af det enorme antal mennesker, der ønsker at melde sig ind i hæren, som først blev registreret i en sådan skala i 2017. Med en stigning i sikkerhedsniveauet vokser militærpersonalets prestige, og det er ikke kun ord, men reelle handlinger.

Blandt unge mennesker er procentdelen af ​​dem, der ønsker at tilbagebetale deres gæld til fædrelandet, næsten 20 % højere sammenlignet med dataene for to år siden. Derfor har nye værnepligtige og deres forældre ingen grund til bekymring – tjenestevilkårene er gode, og udsigterne til udvikling er endnu bedre.

Feltkøkken af ​​en soldat fra den russiske hær

Hvordan soldater fodres i tjenesten afhænger i vid udstrækning af den militære enheds fjernhed fra civilisationen, jo større bebyggelse, som den militære enhed støder op til, jo mere sandsynligt er det at spise godt. Intet markkøkken er komplet uden traditionel gryderet, som altid tilsættes grød eller spises med brød. Ifølge tidligere værnepligtige husker de smagen af ​​gryderet i flere år efter hjemkomsten, og det er af høj kvalitet, fordi det blev lavet i overensstemmelse med GOST-standarderne.

Hvor mange måltider er der i hæren? Mindst tre, kosten af ​​hver af dem omfatter hvidt eller gråt brød, 1 pakke smør, fire salater, de hældes 30 gram pr. person.

En soldatermorgenmad laves altid ud fra følgende regler:

• morgenmad inkluderer 1 eller 2 retter;
• oftest er det grød og en kotelet eller pølse;
• hvis der ikke er korn og kød, kan de erstattes med dumplings eller dumplings med hytteost;
• sørg for at drikke et glas mælk;
• du kan nyde kaffe med sukker eller 1 tsk kondenseret mælk til dessert.

Sådan en morgenmad giver dig mulighed for at muntre dig godt efter at være vågnet tidligt og bringe kroppen til fuld kampberedskab. Men frokosten er stadig mere omfangsrig og meningsfuld:

• har fra 6 til 8 beholdere, som omfatter det første og andet kursus af russisk køkken - borscht, hodgepodge eller kålsuppe, ærtesuppe skiftevis med vermicelli, pickle;
• garniture tilbydes soldaterne som en anden ret, kokkene kombinerer dem dygtigt med kogt oksekød, svinekoteletter, kyllingefilet og lever, saftig og duftende sovs;
• frisk grøntsagssalat, vinaigrette;
• en pakke kiks og kompot, sidstnævnte erstattes med en uzvar.

Nu et par ord om middagen, der tilbydes soldater i hæren:

• middagen er rig på fiskemenu. Fisk serveres kogt, stegt eller stuvet;
• kartoffelmos, boghvede, stuvet kål og ris med smør tjener ofte som tilbehør;
• for bedre fordøjelse, drik middag med te eller juice;
• i weekenden får soldaterne boller eller andre melprodukter.

Det er umuligt at kalde en sådan menu for den eneste mulige i hæren, meget afhænger af ugedagene. Til morgenmad på helligdage kan kokke servere surkål eller frisk kål, syltede agurker og tomater og dumplings smagt til med lecho. Det anbefales også at servere værnepligtige til frokost og aftensmad mindst et par skiver friske agurker og tomater, dåsemad lavet af diverse grøntsager, bælgfrugter.

Som du kan se, er maden i den russiske hær slet ikke knap, ifølge eksperter er madens energiværdi om dagen i gennemsnit 4300 kcal - en komplet kost for unge fra 18 til 29 år.

Hvilke retter går med et brag, og hvilke betjente spiser slet ikke? Perlovka er en grød, der afvises, men dumplings er velkomne, så dumplings skal koges mindst et par gange om ugen. Frem for alt ros i hæren, lækker boghvede med hjemmelavede koteletter.

I 2018 er catering blevet meget bedre, tiden er forbi, hvor en soldat spiser, hvad der blev givet. I 2019, i den russiske hær, tilbydes værnepligtige en rigtig buffet, 1.400 salatbarer at vælge imellem. Det er også tid til selv at vælge en dressing til salaten – det kan være sauce eller solsikkeolie. Du skal også vælge mellem syltede grøntsager, kål, oliven, oliven, friske krydderurter, peberfrugter, radiser, ærter og majs.

Mad i hæren rundt om i verden

I USA følges maden i hæren nøje – menuen udvikles af Joint Culinary Center, som tilbyder soldater halal-, kosher- og vegetarkøkken på samme tid. I soldaternes kost er der et minimum af sodavand, hvidt brød og konfekture.

En tre-retters, en salatbar, kompotter og "hjemmebagte" kager - nu bliver soldaten fodret sådan. På eksemplet med det 100. forsyningsregiment fandt vi ud af, hvordan det nye fødevaresystem i hæren fungerer. Før du læser materialet, anbefaler vi at forfriske dig selv - alt ser meget appetitligt ud!

835 kantiner i det russiske forsvarsministerium er allerede gået over til catering til personale med buffetelementer. Det nye system giver soldaten mulighed for at træffe sit eget valg blandt retter tilberedt af kvalificerede kokke.

Frokosten omfatter to færdige salater, en salatbar, to supper at vælge imellem, tre varme retter at vælge imellem samt tre tilbehør, kompot eller juice. Men stadig den største ændring er variationen af ​​mad. Salatbaren er meget efterspurgt. Før, når det ikke var der, spiste soldater ofte ikke salater, for i den færdige ret kunne der være noget, som de ikke kan lide, ikke spiser. Og nu har de mulighed for selv at vælge råvarerne.

Nina Vlasova, teknolog

Portionerne er store, og i henhold til normerne for DMT (underskud af kropsvægt) - simpelthen enorme.

Energiværdien af ​​den primære kombinerede våbenration er 4374 kcal. Samtidig er normen i mad og energi for unge i alderen 18 til 29 år, der aftjener værnepligt ved værnepligt, 4200-4400 kcal. Dette kalorieindhold opnås på grund af det optimale forhold mellem proteiner, fedt og kulhydrater. Til sammenligning er kalorieindholdet i en lignende ration i den amerikanske hær 4255 kcal., Tyskland - 3950 kcal., England - 4050 kcal., Frankrig - 3875 kcal.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Kødretter serveres til frokost, fisk serveres til middag - det er også militære normer og ikke et indfald af kokke. Sådan, at soldater fuldstændig nægter, for eksempel fisk, er sjældent. Men alligevel sker det. I sådanne tilfælde kan seniorer i rang gribe ind, og efter ordre vil soldaterne tage, hvad de har krav på ifølge normen. Dette gælder især for DMT. Men i dette tilfælde vil ingen stå over dem. "De vil give det til en ven, hvis du virkelig slet ikke vil have det," griner pigerne, der arbejder i kantinen.

Menuen justeres afhængigt af årstiden og militærets præferencer. Så for eksempel bliver byg næsten aldrig kogt, fordi soldaterne ikke spiser det. Ifølge de ansatte i kantinen holder militæret mest af alt boghvede med frikadeller. Det er overflødigt at sige, et forudsigeligt valg. De siger også, at soldater elsker dumplings og pølser. Begge gives et par gange om ugen.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Hvis tidligere mad i hæren var organiseret efter princippet "hvad du giver, så spiser du", nu går soldaten selv gennem fordelingslinjen og vælger, hvad han kan lide og vil have.

I dag er omkring 1.400 salatbarer blevet leveret til tropperne. De tillader militæret at lave deres egen salat, krydre den med sauce eller bare smør. Du kan vælge mellem syltede eller saltede grøntsager, flere typer kål, oliven, oliven, friske krydderurter, peberfrugter, radiser, dåsebønner, grønne ærter, majs og andre ingredienser.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Soldaternes mad er blevet meget bedre. Vi har et meget stort udvalg af måltider og snacks. Militæret bestemmer, hvad de spiser. Altid tilgængelig lecho, majs på dåse, surkål. Vi giver friske grøntsager om vinteren en gang om ugen, og om sommeren selvfølgelig oftere.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Menuen opdateres dagligt. Ifølge de ansatte i kantinen er der ingen "ekstra" kogte retter tilbage. Sådan at alle soldaterne tog for eksempel kød, men ingen ville spise kylling - nej. Desuden, hvis en soldat ønsker både et stykke kylling og et stykke kød, vil de give ham. Naturligvis at overholde de foreskrevne normer og proportioner. Militæret kan spise to tilbehør. Portionsstørrelsen ændres ikke, men den vil bestå af to forskellige halvdele. Både hovedretterne og salatbaren har en kontrolportion.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Apropos kontrol, så er der altid en ledsager i spisestuen. Udklædningen til spisestuen er nu ikke at skrælle kartofler, men at sørge for at alt er i overensstemmelse med reglerne og reglerne. Ikke det hårdeste arbejde, selvom det uden tvivl er ansvarligt. Der er plusser: spisestuen er varm, lys, og det venlige kvindehold fodrer sandsynligvis soldaterne, selvom de ikke indrømmede det over for os. I alt er der fem personer på vagt. De ansættes efter ordre og skiftende vagter.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Generelt er tilrettelæggelsen af ​​måltider til soldater blevet meget bedre. At have et valg er altid godt. Med hensyn til de etablerede normer, med overgangen til det nye system, forblev de ikke kun, men steg også. Kvaliteten af ​​madlavningen og spisekulturen er blevet bedre, og sortimentet er øget. Vi har en gæstebog, og af den ser vi, at soldaterne kan lide alt.

Næstkommanderende for den bageste enhed Vladimir Flegontov

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Takket være involvering af tredjepartsorganisationer på outsourcing-basis distraheres personalet ikke længere fra kamptræningsaktiviteter. Nu er soldatens opgave at komme, tage en bakke, spise, give bakken og komme videre. Kvaliteten af ​​fødevarer er væsentligt forbedret, sortimentet af retter er blevet udvidet, og fødevarerationernes energiværdi og kemiske sammensætning opfylder konsekvent lovkrav.

Vi har daglige fotoreportager for hver ret. Vi leverer dem til vores organisation, og hvis du ønsker det, kan du altid tjekke, om alt overholder reglerne.

Inna Gribanova, kantineleder

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Daglige rapporter er vigtige ikke kun for militæret, men også for os. Jeg kan som teknolog altid tjekke, om alt var i orden, da jeg var væk. Jeg mener weekender, helligdage. Du kan kigge og komme med for eksempel en bemærkning eller rådgive noget. Men generelt er der ikke et sådant behov. De kokke, der arbejder her, gennemgår en streng udvælgelse, de er alle meget kvalificerede.

Nina Vlasova, teknolog

Det er kendt, at monoton mad reducerer appetit og fordøjelighed af mad. Derfor arbejder foodservice-specialister konstant på at udvide sortimentet af produkter og retter.

Når der er en række forskellige retter, er det mere interessant for en kok at arbejde. Sandt nok er det svært at bevise sig selv her, alt er strengt med os, og afvigelser fra reglerne er forbudt. På den anden side bliver det samme sæt produkter tilberedt af forskellige kokke til en unik ret. Det afhænger også af skæring. Vi er meget glade, når militæret takker os, når vi hører positiv feedback.

Valentina Lysenko, kok

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Det mest interessante sker bag kulisserne. Kæmpe gryder, komfurer, alt syder, syder. De tager madlavning seriøst: Gulerødder, for eksempel, koges separat for at bevare keratin. Separate rum til opbevaring af brød, til udskæring af kød, fisk, en grøntsagsbutik og, vigtigst af alt, en butik, hvor der bages boller. "Eget" bagværk på menuen dagligt - til morgenmad og aftensmad. De siger, det er meget efterspurgt.

Inflationen påvirkede i øvrigt ikke kantinen på nogen måde. Produkterne forblev de samme - alle indenlandske, gård.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Der er altid grøntsagssuppe på menuen, hvilket især er vigtigt i fasten. Vegetarer kan også justere deres kost, men sådan noget er kantinemedarbejderne endnu ikke stødt på. På helligdage tilføjes æbler, slik og småkager til den sædvanlige nome.

I fritiden kan en soldat drikke te eller kaffe, hertil er mere end 5.700 teværelser indrettet i soldaternes barakker og sovesale.

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Ernæringsmæssigt - en kæmpe forskel fra hvad det var før. Alt her er lækkert, rent, altid pænt. Der er friske grøntsager. Det er bedre ud fra et medicinsk synspunkt. Siden juli har vi siden starten af ​​ernæringen efter det nye system ikke haft nogen udbrud af tarminfektioner, og det er allerede en indikator.

Jeg kan godt lide den måde, de laver mad her. Jeg tager personligt en prøve fra hver ret. Og hvis soldaterne tidligere, da de kom med en klage, kunne sige, at "du spiser ikke der, derfor ved du ikke", nu spiser jeg mindst en skefuld, men jeg spiser af hver kedel.

Tatyana Muravyova, fænrik for lægetjenesten

Foto: Andrey Luft/Defend Russia

Anastasia Voskresenskaya

Reformerne nåede hærens køkkener. I enheder, hvor mere end 150 mennesker tjener, er det ikke længere soldaterne selv, der forbereder sig efter tøj, denne vigtige sag blev betroet til fagfolk. For eksempel er der i landsbyen Alabino nær Moskva så mange som 8 kokke til 2.000 soldater og officerer. Der er moderne udstyr, der giver dig mulighed for at bage, koge og dampe, så mere nyttige stoffer bevares i maden.

Teknologiens vidundere findes også i selve kantinerne. For eksempel er der nogle steder installeret biometriske adgangssystemer. Soldaten sætter fingeren på læseren, skærmen viser en side med hans data. En servicemand kan straks angive, på hvilke dage han ikke kommer i kantinen, for eksempel på grund af afskedigelse eller afgang til øvelser, kan du ikke lave mad til ham. Med hensyn til valg af retter, i nogle dele, ifølge den vestlige model, introducerede de endda et buffetsystem, for eksempel til frokost, 2 supper at vælge imellem, 3 typer varme og en salatbar, hvor du kan samle alt du kan lide fra forskellige grøntsager og pickles.

Som programmet "" fandt ud af, informationen om, at noget altid er blevet tilføjet til hærens mad for at reducere instinkterne for reproduktion, kalder eksperter det simpelthen rygter. Det angivne formål er perfekt tjent med for eksempel fysisk anstrengelse, som er udmattende, så soldaterne praktisk talt ikke har nogen tanker, ingen tid, ingen energi til andet end mad og søvn.

De forsøger at gøre mad til kæmpere velsmagende og komplet. Hver dag får en soldat fisk og kød, næsten et kilo grøntsager, et æg, frisk eller tørret frugt, kager, karamel. I efteråret-forårsperioden tilsættes hvidløg, løg og multivitaminer til kosten, og de, der er undervægtige, bør have yderligere fødevarer. Kalorieindholdet i det russiske militærs kost er i øvrigt højere end i mange andre lande - 4374 kilokalorier om dagen.

Men i Amerika laver de for eksempel halal, kosher og vegetarisk mad, hvis mindst 10 % af medarbejderne i en bestemt enhed kræver det. I Frankrig er der brug for paté og oste til ethvert måltid. Her findes dog også gourmetelementer. For eksempel får dykkere dagligt chokolade, rød kaviar og vin - 100 gram tør rød om dagen.

Sandt nok er det kun specielle tropper, der fodres på denne måde. Og ikke i alle dele er der buffet fra professionelle kokke. Hvor færre end 150 mennesker tjener, laver soldaterne selv mad på gammeldags måde. De er uddannet i skoler for militærkokke, der er kun to af dem i Rusland nu. Ud over almen militær træning er der teoretiske timer og konstant praksis i køkkenet. Her, som andre steder i hæren, er nøjagtighed vigtig, men kreativitet værdsættes også. For nogle kadetter bliver madlavning så et spørgsmål om liv.

"Kirza", "shrapnel", "shot 16" - disse ord kan næppe tilskrives kulinariske retter. Overhovedet ikke! Soldaterne ved præcis, hvad det er, for de prøvede det mere end én gang, mens de var i hæren. Mad i den russiske hær - den seneste og fuldstændige information om dette emne er præsenteret i denne artikel.

Græd ikke, mor! Jeg bliver mæt!

Forældre, og især mødre, bekymrer sig nogle gange mere om, hvad de fodrer værnepligtige i hæren nu, end de værnepligtige selv. De tror, ​​at deres sønner i løbet af de lange 12 måneders tjeneste venter på hård fysisk anstrengelse og samtidig en meget sparsom menu. Vi skynder os at berolige sådanne omsorgsfulde forældre: maden i den moderne hær, selvom den ikke er varieret, er bestemt tilfredsstillende, sund og vigtigst af alt kalorierig.

Spise, hvad de giver, eller en buffet?

Du vil sikkert blive overrasket, men begge muligheder kan findes i dag i den russiske hær. Det afhænger selvfølgelig af den militærenhed, hvor den værnepligtige skal gøre tjeneste. Der er endda steder, hvor du kan se en salatbar, og valget af salater vil ikke kun glædeligt overraske dig, men vil overraske dig meget!

For nylig aflagde forsvarsministeren i Den Russiske Føderation S. Shoigu et arbejdsbesøg i en sådan kommunikationsenhed i Tjekhov nær Moskva. Ministeren viste selvfølgelig ikke, at han var overrasket over så mange forskellige retter, siger de, der er mange sådanne steder i vores hær, men medlemmerne af delegationen var lettere chokerede.

Eksempel på soldatmenu til hver dag

Tre måltider om dagen for en værnepligtig soldat - morgenmad, frokost og aftensmad. Lad os give et eksempel på ernæringen af ​​en dag i livet for en almindelig almindelig soldat.

Morgenmad

En tallerken havregryn med et stykke pølse, pølse eller kotelet (eller dumplings fyldt med svinekød);

• Et glas varm kakao;
• En sandwich med smør og ost, ofte givet med kondenseret mælk.

Enig, en ganske anstændig morgenmad, som vil give den nødvendige energiforsyning til den første halvdel af dagen. Lad os være ærlige, det er ikke alle mennesker, der spiser sådan i hverdagen – på grund af manglende tid eller appetit, eller en tilstrækkelig mængde materielle ressourcer.

Aftensmad

Det andet måltid er normalt det mest tilfredsstillende. En typisk soldaterfrokost kan se sådan ud:

1. Sørg for at suppe - kålsuppe fra frisk eller surkål, borscht med kød, pickle, vermicelli;
2. En varm ret kan være oksegulasch med tilbehør (kartoffelmos, kogt pasta, samme grød), kyllingekotelet, flæskesteg, frikadeller, hakkede koteletter, stegt lever;
3. Tilbehøret suppleres med friske sæsonbestemte grøntsager eller redningen af ​​enhver middag - stuvet kål. Alt dette til sidst bliver smukt skyllet ned med et glas tørret frugtkompot eller lækker gelé.

Aftensmad

Det sidste måltid er en krydsning mellem morgenmad og frokost:

• Det kan være fisk i enhver form med et tilbehør af perlebyg eller risengrød;
• Enten dumplings med ærter eller majs;
• Til dessert tilbydes te eller juice med kager (i weekenden).

Dette er den gennemsnitlige menu for en almindelig soldat. Man kan ikke kalde ham fattig og ubrugelig. Ud over ovenstående tilsættes også 1 stk til en soldats daglige kost. kyllingeæg, tørre kiks, hvidt og gråt brød, smør.

Ved sammensætning af menuen vil kokken altid tage hensyn til, hvis ikke ønskerne, så præcis soldaternes præferencer. Byggrød er sjældent populær blandt nogen, selvom den er på listen over de mest nyttige kornsorter. Byg kan ses i soldaternes kantiner højst en gang om ugen. Men boghvede eller havregryn kan dukke op på bordet flere gange om ugen.

Hvordan de fodrer i hæren i Rusland afhænger meget af det sted, hvor militærenheden er placeret. Hvis det er, omend en lille, men en by, hvor der er et kødforarbejdningsanlæg, vil der bestemt ikke være mangel på kødretter i soldaternes kost. Og hvis der er lukket for karantæne på grund af påvisning af svinepest eller andre husdyrsygdomme, får soldaterne kød til morgenmad, frokost og aftensmad. Hvis delen er på svært tilgængelige steder, kan halsbrand også komme fra stuvet kål eller byg.

Daglig standardpris

Sådan ser dagpengene pr. soldat ud:

Tørration

Hvis der annonceres øvelser til i morgen, vil soldaterne få tørrationer. Det vil ikke indeholde letfordærvelige produkter - frisk frugt, mayonnaise, kogt kød. Det vil kun omfatte de produkter, der ikke kræver madlavning:

• Stew - grød eller kød (oksekød eller svinekød);
• Instant supper;
• Kondenseret mælk;
• tvebakker, kiks;
• Enkelte poser med te eller kaffe;
• Enkelt portion krydderiposer.

Tørrationer vil nødvendigvis omfatte engangsservice og vådservietter. Kort sagt, det vil indeholde alle de fødevarer og ting, som du forsigtigt ville tage med dig på en vandretur.

Og hvem er kokken?

På det seneste har der været en tendens, og den militære ledelse i landet støtter den, at ikke soldater, men civile er engageret i arbejdet i hærens køkken. De begyndte at blive tiltrukket relativt for nylig, og årsagen til dette var beslutningen om ikke at distrahere militært personel fra deres direkte pligter. Det ville være tilfældet med at rense paradepladsen for sne om vinteren og blade om efteråret!

Råd til alt! Du skal være venner med kokken! Især hvis det er en kvinde. Medfølende ser de ofte, hvordan de, der lige er trådt ind i tjenesten, pines, og det sker, at de i hemmelighed kan lave noget mere "hjemmelavet" til sådanne stakkels. Det sker, at nogle rekrutter af personlige årsager ikke indtager visse typer kød, såsom svinekød. En kok-ven kan hjælpe i dette tilfælde og hemmeligt sætte et stykke kylling.

Når mad er mere end mad

Mad i hæren i Rusland er ikke bare et måltid, men også en tid til at slappe af fra pligten. Muligheden for at være alene med dine tanker i et par minutter, for at fordøje ikke kun de indkommende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, men også alt, hvad der er ophobet indeni i dette øjeblik. Nogle værdsætter kun tidspunktet for at besøge spisestuen for en sådan mulighed for en kort hvile.

Top 5 mest skøre retter fra hærens køkken

Der blev gennemført en undersøgelse blandt oldtimere om, hvilke hærretter de husker med rædsel den dag i dag (vi håber ikke desto mindre, at de før blev fodret på denne måde i hæren). Vi præsenterer dig for de mest populære svar.

1. 5. plads. Kartoffel juice. Så kærligt kalder soldaterne kartoffelmos, under forberedelsen af ​​hvilken de af ukendte årsager glemte at fjerne den overskydende mængde bouillon. Sådan en puré i en skål ser næsten gennemsigtig ud. Men hvad skal man gøre: sult er ikke en tante, men kartofler - de er heller ikke perlebyg i Afrika!
2. 4. plads. Ærteeksplosion. Ærtegrød, som er tilberedt til mere end tusind mennesker, kan som standard ikke tilberedes perfekt. Du burde også kunne lave mad derhjemme. Og i hæren har denne ret brug for mere end et par øjne. Som et resultat viser outputtet sig at være som en hærdet kulesh, sådan en ret ser ikke helt spiselig ud, men efter en udmattende langrend går den i forbrug med et brag.
3. 3. pladsen. Ragout af grøntsager. Ifølge øjenvidner, der plejede at arbejde i køkkenet, blev dette kunstværk tilberedt (og man kan ikke kalde det på en anden måde!) Fra alle resterne af grøntsagsretter, der ikke blev spist til frokost. Det kom aldrig til kød.
4. 2. pladsen. Sauerkraut. Nogle steder ikke surt, nogle steder forkælet, men altid gennemstegt! Soldater husker sådan kål resten af ​​deres liv i det civile liv. Det skete, at det var nødvendigt at ælte kålen med støvler og vende den om med almindelige landbrugshøjgafler.
5. 1 plads. "Guld" går til grød "fraktion 16". Det kaldes så usædvanligt på grund af ligheden mellem et skud af denne størrelse og perlebyg. Løs - det her handler ikke om hærbygrød. Nogle gange kan det være et helt stykke kornrod. Nogle soldater nægter sådan en middag eller morgenmad, og foretrækker at forblive sultne frem for at føle forsøgene på at returnere det slugte stykke til sin plads. Nå, du forstår ideen!

Bemærk, at sådanne trumfretter dukker mindre og mindre op på bordene i hærens kantiner. Kokke bestræber sig på at komme med nye interessante, mættende og velsmagende retter, så soldaterne forlader kantinen mætte og tilfredse.

Unustavnyak

Alt, hvad der ikke er med i den statsetablerede madmenu for en soldat, kaldes civil mad eller "ikke-lovpligtig". Alle de samme omsorgsfulde forældre giver penge til deres børn, så de køber sig "noget velsmagende" i den nærmeste butik eller købmandskiosk. Sådan mad værdsættes af soldater på en helt anden måde, og her er hvorfor.

"Statsmad" er gratis, du kan ikke spise det op, slip det på gulvet, kast dig over dine kammerater for sjov. Du vælger ikke sådan mad, uanset hvor meget du forkæler det med vilje, i morgen bringer de samme mængde. Det er ikke en skam, som en sodavand, en chokoladebar eller endda frø. I de dele, hvor buffeten endnu ikke er indført, og der følgelig ikke er noget valg dér, muligheden for selv at købe det, man gerne vil have, og ikke det, de smutter på en, opfatter soldaterne som noget særligt, som en del af et frit liv på borger.

Vigtigt, vigtigt! Ifølge chartret for den interne tjeneste er spisning kun tilladt på steder, der er specielt udpeget til dette. Tager man de indkøbte godter alene, i sengen under dynen, kan man løbe ind i negativitet fra seniorkammerater i tjenesten, som kan arrangere et opgør. En sådan demontering behøver værkføreren slet ikke. På grund af dem kan han arrangere en total eftersøgning af alle de uklare ting, som soldaterne kunne gemme under madrassen.

Brug af alkohol i hæren er strengt forbudt. Der er dog vovehalse, der ved afskedigelse kan købe en kendt alkoholisk drik og tage den med på kasernen. Hvad der vil ske, efter at værkføreren opdager dette under eftersøgningen eller af naturlige årsager, er det bedre ikke at finde ud af ved personligt eksempel. Nogle gange kan du slippe afsted med det, men i de fleste tilfælde vil straf være uundgåelig, og for alle.

Hvordan de fodrer i fremmede hære

I den amerikanske hær er menuen for soldater udviklet af et specielt oprettet kulinarisk center. I betragtning af de forskellige gastronomiske præferencer hos individuelle soldater, er maden almindelig, kosher - for jøder, vegetarisk - for tilhængere af sund mad. Hellige ko, de giver endda Coca-Cola til soldater!

Mad i den ukrainske hær kan kaldes mager, hvis ikke elendig. Normen per dag er 25 Hryvnia per soldat, et brød koster 10 Hryvnia.

I Israel indeholder den værnepligtiges menu røræg, yoghurt, naturjuice og et stort udvalg af vegetariske retter.

I nabolandet Estland besluttede de at fodre soldaterne 5 gange. Ligesom på skolelejr.

Hvad spiste soldater under Anden Verdenskrig?

Kokken under krigen var den anden person efter kommandanten. Hvis han pludselig blev såret eller dræbt, stod alle tilbage uden frokost. Madlavning i frontlinjen blev ikke kendetegnet ved dikkedarer ved tilberedning af smukke retter. Af indlysende grunde var mad ved fronten meget, meget knap. Grundlæggende var det en tørration, bestående af dåsemad med gryderet og kiks. Aluminiumsskeen var altid med soldaten, den var gemt i støvlen. Ofte skrev de deres data på det, og identitetskortet blev smidt væk.

Rent militære retter er stadig værd at nævne.

Gulerodste. Gulerødder blev fint gnidet, stegt og hældt med kogende vand, tilsat lidt chaga.

Soldategrød. Dette er perlebyg, som er stuvet med kød og løg. Sådan grød tilberedes ofte den 9. maj på gaden eller i parker, på steder med massefester.

Boghvede. Den blev kogt med løg stegt i spæk, og gryderet blev tilsat.

Kulesh efter opskriften fra 1943. Veterantankere, der overlevede den dag i dag, siger, at denne ret først blev tilberedt i 1943 før starten af ​​slaget ved Kursk. Hovedingredienserne var kød, hirse og kartofler, som alle blev kogt sammen i en stor kedel over åben ild. De siger, at smagen af ​​sådan en kulesh er uovertruffen.

Konklusion

Efter at have overvejet et så påtrængende spørgsmål til alle tider, hvad der fodres i hæren, kan vi roligt sige, at det er bedre end før, og meget mere forskelligartet og nyttigt end i krigsårene. Mødre og fædre, fortvivl ikke forgæves, dine sønner vil modtage 3500-4000 kalorier hver dag i tjenesten. De forbliver ikke sultne, og nogle vil endda få det bedre.

Hvorfor er det så svært for de fleste af os at tabe os? Der er ingen motivation, dovenskab, det er kedeligt alene, det hjælper ikke, jeg laver mad til alle og spiser det selv - der er tusind og en grund. Du kan allerede lave en hel ordbog med undskyldninger for at tabe sig. Og i de fleste tilfælde er der kun én grund - manglen på disciplin og manglende evne til at organisere sig.

Det er tid for os piger at slutte sig til hæren!

Soldater rejser sig!

Hvorfor har soldater brug for en daglig rutine? Ja, ja, det er rigtigt, det dæmper viljen og karakteren, gør rigtige mænd ud af unge fyre, øger udholdenheden og udholdenheden. Dette er det perfekte svar på dette spørgsmål.

Det vigtigste trumfkort i den daglige rutine er muligheden for at slappe helt af og komme sig efter at have udført tunge arbejdsopgaver.

Hvorfor er vores liv ikke en hær? Lige fra morgenstunden har vi jogget bag minibussen, der undslipper os som den "flyvende hollænder"; hele dagen udfører vi den øverstbefalendes ordrer og arbejder med "kamp"-udstyr (PC-kopimaskiner-telefoner); og om aftenen derhjemme tjekker vi familiesammensætningen og forbereder "militære" uniformer til næste dag.

Får du ikke alt, hvad du ønsker? Det er tid til at tage fat på nogle punkter soldaterregime:

Ifølge charteret skal der være mindst 8 timer mellem "læg på" og "stige" kommandoerne, på helligdage er det tilladt at sove en time længere- vi går i seng kl. 10-23, står op kl. 6-7 (de siger, at den mest effektive søvn er før midnat - bare tjek dette faktum);

På dagen får soldaterne omkring 4 timers hvile, de fordeles afhængig af fysisk aktivitet og pligter- vi vil bruge disse dyrebare timer af frokostpausen og aftenstilheden på vores yndlingsaktiviteter: hobbyer, kommunikation, selvuddannelse, kulturelle begivenheder, skønhedsbehandlinger, alt, hvad der hjælper os med at slappe af fysisk og mentalt;

Charteret regulerer klart "hviledage"- vi arrangerer for os selv to dage om ugen med fuldstændig frihed, intet arbejde (nå, måske lidt), et minimum af huslige pligter (for eksempel vil FLY LADY-systemet hjælpe med at realisere dette), maksimale sundhedsmæssige fordele (bade, masker , massage);

Sidst på dagen er det meningen at den skal ud på en aftentur, klokken 21 starter nyhederne- en gåtur inden du går i seng har kun en positiv effekt på kroppen, det ved vi alle siden barndommen. Så vi tager børnene, manden, den elskede hund, og hele holdet går for at trække frisk luft, og i stedet for at se nyhederne, har du råd til en let, diskret film eller at læse en bog.

For at opsummere alt ovenstående: Soldatregimet blev kun oprettet for at sikre den korrekte fordeling af belastninger og hvile i løbet af dagen samt for at genoprette styrken. Alt er logisk. Overgangen til en ny livsstil vil ikke tage mere end en uge eller to, og styrken vil stige markant, vil du se!

Skole for overlevelse

Det indtager en særlig plads i hærens hverdag. militær træning. Soldater lærer taktik, lærer det grundlæggende i skydning og forviklingerne ved at kontrollere militært udstyr. Hver ny dag begynder med øvelser - øvelser vækker alle, der ikke har sovet nok, og giver en opladning af livlighed.

Hærens morgen inkluderer løb i formation, opvarmning samt styrkeøvelser på sportspladsen.

Ikke alle af os har mulighed for at lave sådanne øvelser ved daggry. Hvorfor ikke flytte det til et senere tidspunkt? Træn bare regelmæssigt. De siger, at for at holde dig i form skal du gøre hver dag:

50 pushups;
50 rebspring;
50 squats;
50 pressegynger.

Vi lærer disciplin af soldaterne og opfylder standarderne hver dag. Det er selvfølgelig ikke værd at starte med det samme med 50 gentagelser af hver øvelse, uden fanatisme. Sørg for at træne musklerne i nakke, arme, ben, lænd - lav forskellige sving-sving (husk idrætstimer).

Hvad angår løb, kan du i første omgang erstatte det med at løbe på plads eller hurtig marchere med dine knæ højt. Mindst en gang om ugen er det nyttigt at lave en slags tvungen march: løbe et par omgange på stadion. Du kan involvere hele familien i sådanne søndagsaktiviteter.

Soldatens menu

Hovedideen med mad i hæren er ikke at stole på mængden af ​​mad og dens genanvendelige forsyning, men på kalorieindhold og tilstand.

Fra overfloden af ​​frisk luft, træning og timemåltider har soldaterne i starten en vildledende følelse af konstant sult. Det ser ud til, at maden er dårlig og lille.

Efter maksimalt seks måneders kur (og oftere efter en måned eller to) vænner kroppen sig til de nye forhold og begynder at fungere uden fejl. Derfor kommer mange af hæren lidt bedre ind. Alligevel er det normale daglige indtag for en soldat i dag 104 g fedt, 109 g protein, 654 g kulhydrater og hele 4246 kcal.

Hvad kan vi tage fra hærens madvaner til vores egen fordel?

1. Tre måltider om dagen: cirka kl. 7, 13:00 og 19:00. For dem, der arbejder, er denne mulighed mere end vellykket.

2. Mellem måltiderne observerer vi intervaller på højst 7 timer. Denne regel gælder primært for dem, der har uregelmæssig arbejdstid.

3. Efter at have spist vænner vi os til ikke at belaste vores krop. Vi tager en time eller mindst 30 minutter til at hvile - selv i hæren, efter middagen, sættes der en "røgpause".

4. Vi beregner energiværdien af ​​vores "ration" sådan her: 30% af kalorierne til morgenmad, 40% til frokost og igen 30% til aftensmad. Først nu bør du ikke spise alle 4246 kcal om dagen. En særlig online-beregner hjælper dig med at beregne din krops behov; du kan separat beregne energiforbruget afhængigt af fysisk aktivitet.

5. Vi gør menuen så forskelligartet som muligt: ​​vi gentager ikke den samme ret mere end 2 gange om ugen. Mad tilberedt af de samme produkter bør heller ikke gentages i løbet af dagen: til morgenmad spiser vi en ret, til frokost - den anden, til middag - den tredje.

6. Vi opgiver alkohol. Som en undtagelse har du råd til et glas eller to af din yndlingsvin om ugen. Ikke mere.

Ifølge officielle normer omfatter soldatens kost brød, korn (ris, byg, hirse, boghvede) og pasta, kød og fisk, smør og vegetabilsk olie, hård ost, mælk, æg, grøntsager (kartofler, gulerødder, løg, rødbeder, agurker og tomater), urter, frugt- og grøntsagsjuice, tørret frugt, gelé.

Fra de første retter i kantinerne tilberedes forskellige typer supper - hodgepodge, kålsuppe, ærte- og perlebygsuppe, for den anden - kartoffelmos med stegt fisk eller kotelet, kogt kød og stuvede grøntsager. Derudover serveres korn, pasta, salater. Sørg for at give brød og smør, boller, tørret frugt.

Det lyder godt, ikke?

Lad os prøve nogle "front" opskrifter:

Boghvede med gryderet

Løg steges let i vegetabilsk olie og blandes med gryderet (eller hakket kød i en mængde på 300 g). Boghvede (200 g) hældes i gryden til stegning, retten hældes med vand og koges ved lav varme, indtil boghveden er tilberedt (indtil boghveden absorberer alt vandet). Sådan kan du tilberede ethvert korn på en hær måde.

100 g af retten indeholder 241,6 kcal, BJU 12,8 / 9,1 / 27,1.

Kulesh

Til retten skal du koge kødbouillon på knoglerne (ca. 2 liter), tilsætte 300 gram hirse, kartofler i tern (2-3 stykker) og derefter stegte løg og kød fra knoglerne til den stadig kogende væske. Et par minutter - og tyndt udseende, men velsmagende soldatergrød er klar!

100 g af retten indeholder kun 99,3 kcal, BJU 8,4 / 3,3 / 9.

hær bigus

Skær 700 g kartofler i store tern, tilsæt vand og tilsæt det hakkede løg. Kog i 5 minutter Hak 500 g kål fint, kom det i suppen og kog det mørt. Et par minutter før afslutningen af ​​tilberedningen skal du lægge kød i retten - enten gryderet eller stegt hakket kød. Du skal tilføje krydderier - laurbærblad, peber, salt, urter. Fem minutter og retten er klar.

BZHU 5 / 2.7 / 11.6, 100 g af retten indeholder kun 90,8 kcal.

Perle varm salat

Udblød og kog 200 g byggrød, tilsæt hakket sellerirod, 200 g frosne ærter, hakket løg til det. Bland alle ingredienser, bring i kog og kog i 5 minutter. Hæld vandet fra og tilsæt et par spiseskefulde olivenolie, 1-2 spsk eddike, salt og peber, ost i tern (gerne 200-300 g cheddar) og tomater (200 g) til en varm salat. Du kan bruge som en anden ingrediens og en håndfuld ristede mandler.

BJU 10.1/11/18.5, 100 g af denne ret indeholder 213,4 kcal.

hærens sandwich

Denne enkle og lækre morgenmadsmulighed er tilberedt af de ingredienser, der gives i soldatens kantine. Smør smøres på sort brød, sandwichen gnides med kogt blomme. Lidt salt - og du kan servere retten til elskere af hærmad.

BZHU 5,3 / 21,5 / 30,4; 100 g af sådan en simpel ret indeholder 336,1 kcal.

Kvinder tjener også i militæret, men kun efter eget ønske. Hæren lærer ro og evnen til klart at planlægge din dag, så du effektivt kan bruge hvert frit minut. Dette betyder ikke, at du skal arrangere en streng-regime-disbat for dig selv, men det er stadig værd at indføre nogle begrænsninger i dit regime.

Det handler ikke kun om kalorier. Flere gåture, aktiv bevægelse, mere eller mindre streng overholdelse af den daglige rutine - og om et par uger vil livet gnistre med nye farver, lysere og mere optimistisk!