generelle karakteristika
indre organer og
fordøjelsessystemet.
Mundhulen, dens struktur.
Strukturen af ​​tungen og tænderne.
Spytkirtler, sammensætning, egenskaber
og betydningen af ​​spyt.
Regulering af salivation.

SAMMENSÆTNING AF CIRKULERING AF BLOD

Plasma - 60 %
Formede elementer
– 40%
Hæmatokrit - del
uniformer
elementer generelt
volumen (vol %)
Det aflejrede blod
baglæns
forhold

Fordøjelsessystemet består af
fordøjelseskanal (rør) og
fordøjelseskirtler placeret i væggen
kanal eller udover, men forbundet med den
kanaler. Fordøjelseskanalen er lang
8-10 m og er underopdelt i mundhulen, svælget,
spiserør, mave, tyndtarm og tyktarm.
Fordøjelseskanalen er hul
et orgel, hvis væg har tre skaller:
indvendig - slimhinde med submucosa
basis
medium - glat muskulatur
udvendig - serøs (adventitial) membran.

Vigtige organer i fordøjelsessystemet
er fordøjelseskirtler
producere fordøjelsessaft og
udskiller dem i forskellige dele af fordøjelseskanalen
kanal. Disse juicer indeholder biologiske
katalysatorer er enzymer, der accelererer
nedbrydning af komplekse fødevareproteinmolekyler
aminosyrer, kulhydrater - til monosaccharider
(glukose, fruktose, galactose), fedtstoffer - op til
glycerin og fedtsyrer. Alle disse stoffer
kan optages af slimhinden
fordøjelseskanalen og fordøjet
kropsceller.

Funktioner af fordøjelseskanalen (kanalen):

Motor eller motor (tygge, synke,
bevægelse (peristaltik)
Sekretorisk - produktion af fordøjelsessaft
Endokrin - dannelsen af ​​hormoner
Udskillelse - udskillelse af stofskifteprodukter,
vand, salte af tungmetaller, medicin
stoffer
Sugning
Baktericide - lysozym, saltsyre,
mælkesyre syntetiseret af mikroflora

Mundhule (latin cavitas oris; græsk stomi - mund)

Mundhule (latinsk cavitas oris; græsk stomimund)
begyndelsen af ​​fordøjelseskanalen. PÅ
det er den mekaniske forarbejdning af fødevarer,
begyndelsen af ​​kemisk behandling under påvirkning
spyt, dannelsen af ​​en fødebolus. Sammen med
organerne placeret i det mundhulen
deltager i artikulationen af ​​tale (latin articulare articulate, udtale klart). Kapitel
medicin, der studerer sygdomme i organerne
mundhule, kæber og kantområder
ansigt, hals - tandpleje.

Tænderne og tandkødet deler det i forhallen og
mundhulen.
Selve mundhulen bag tænderne og tandkødet,
hård og blød gane over, mundbund forneden
hulrum med tunge. Bagved gennem svælget kommunikerer hun
med en hals. Den hårde gane optager de to forreste
tredjedele af himlen, bagved går den ind i den bløde gane med
palatal gardin og drøvle. Når du er rolig
trække vejret gennem næsen, den bløde gane synker og
adskiller mundhulen fra svælget. På siderne af palatinen
gardinet danner parvise folder (palatine
buer). Mellem dem på begge sider er
fordybninger, hvori palatinen
mandler

12

Tænder (dentes) til at bide og slibe
mad. De er også involveret i uddannelse.
artikulere lyde. Tænderne er forbundet til
dental alveoler ved kontinuerlig forbindelse
(kører ind). Tanden har en krone
rager ud over tyggegummiet; hals og rod. På den
i toppen af ​​roden er der en åbning, der fører til kanalen
rod og krone hulrum fyldt med dental
pulp (pulp). Tænder er lavet af specielle
hårdt stof - dentin, som i området
kroner er dækket af emalje (det hårdeste væv
krop), og i området af nakke og rod med cement.

ESR

M - 1 -10 mm/t
F - 2 - 15
mm/h
Stigende
på
betændelse og
graviditet

Permanente tænder 32 - 16 i den øvre og
lavere tandsæt. I hver halvdel
tandsæt: 2 fortænder, en hjørnetand, 2
små kindtænder (præmolarer) og 3 store
kindtænder (molarer). Sidste indfødte
tanden kaldes visdomstanden (den bryder ud
sidst). Dental formel: 3212 2123
3212 2123
Mælketænder 20. Der er ingen små
kindtænder og en tredje kindtand. dental
mælketænder formel:
2012 2102
2012 2102

BABYTÆNDER

M - 140-1
HbCO
Mellem 6 måneder og
2,5 år i udbrud
BABYTÆNDER
alle mælketænder. Fra de er 6 år
begynder at blive udskiftet
permanent. Dette
processen fortsætter indtil
12-14 år gammel. Undtagelse
sminke tænder
den visdom, der
bryde ud i
i alderen 17 til 25 år.
Nogle gange dukker de op
senere eller ej
overhovedet dukke op.

Sprog (latin lingua; græsk glossa)

bevægeligt muskulært organ dækket med slimhinde
skal, deltager i vurderingen af ​​smagen af ​​mad,
tygge, synke, sutte og tale.
Grundlaget for sproget er skelet (forandring
position) og egne muskler (ændring
form).
Sproget skelnes: spids, tungelegeme og rod
tunge, som er forbundet med underkæben og
Hyoidben.
Den øverste overflade af tungen kaldes ryggen,
dens slimhinde har udvækster - papiller

papiller af tungen

filiform og
konisk
for generelt
reception
champignon,
blade og
trugformet
for smag

Spyt

Mundhulen indeholder mange små
spytkirtler i slimhinden på læberne, kinder,
sprog, himmel. Af arten af ​​den tildelte hemmelighed
de er opdelt i serøse (deres spyt er rig på protein og
ikke indeholder slim), slim (spyt er rig på
mucin) og blandet.
Ud over små kirtler, i mundhulen
kanaler af tre par store spytkirtler åbner
kirtler placeret uden for det:
parotis, submandibulær og
sublingual.

Parotiskirtlen er den største af spyt
kirtler (vægt - 25 g) Dens udskillelseskanal
åbner i niveau med den anden øvre
stor rodtand. Tildeler serøs
spyt.
Den submandibulære kirtel er den anden
størrelse (vægt 15 g). Udskillelseskanal af kirtlen
åbner sig under tungen. Virker
blandet spyt.
Sublingual kirtel (5 g.) Udskillelseskanaler
flere (10-12). Producerer et proteinholdigt sekret.

Spyt er en blanding af store og små sekreter.
spytkirtler - den første fordøjelsessaft.
Det er en klar væske
strækning i tråde, let alkalisk reaktion (pH
- 7.2). Daglig mængde spyt hos en voksen
person - op til 2 liter.
Spyt er 99% vand og 1%
organiske og uorganiske stoffer. Fra
uorganiske stoffer i spyt
kalium, klor - 100 mg% hver, natrium - 40 mg%.

MEN

Organiske stoffer:
AMYLASE:
stivelse til maltose
MALTASE: maltose til
glukose
LYSOCYME:
for mikrober
Mucin - grundlaget for slim,
limer madbolusen
MEN

Funktioner af spyt:
fordøjelseskanalen
ekskretion - udskiller produkter
stofskifte, medicinske og andre stoffer
Beskyttende - afvaskning irriterende
stoffer i munden
Baktericid (lysozym)

Spisning stimulerer spytudskillelsen
refleksivt. Salivation fortsætter
hele spiseperioden og udføres efter princippet
ubetingede og betingede reflekser.
Savlen starter
betinget refleks til synet, lugt af mad, andre
madlavningssignaler.
Ubetinget refleks salivation
opstår, når mad kommer ind i munden.
På samme tid, excitation fra receptorerne i hulrummet
munden føres langs sensoriske nerver til
salivation center i medulla oblongata
som aktiverer savlen.

svælg, spiserør, mave
1. Struktur og funktioner af svælget og spiserøret.
2. Mavesækkens struktur.
3. Metoder til undersøgelse af udskillelsen af ​​mavesaft.
4. Sammensætning, egenskaber og betydning af mavesaft.
5. Regulering af mavesekretion og mekanisme
passage af mad fra maven til
tolvfingertarmen.

Pharynx (pharynx) - et hult muskelorgan
op til 14 cm lang.. Øverst er den fastgjort til
bunden af ​​kraniet og under på niveau VI-VII
halshvirvel passerer ind i spiserøret.
Bærer madbolus fra mund til
spiserør og luft fra næsehulen til strubehovedet og
tilbage (i svælget er der en krydsning
fordøjelses- og luftveje).
Der er 3 dele i svælget. På siden og bagsiden
der er ophobninger i væggene i nasopharynx
lymfoidt væv: tubal og pharyngeal
mandler (immunsystemets organer,
udføre en beskyttende funktion).

Muskelmembran
består af muskler
sammentrækning af halsen og
løfte halsen.
Reducerer disse
muskler fremmer
presse igennem
madbolus ind
spiserøret.

Spiserøret (esophagus) - cylindrisk
fladtrykt front til bagerste rørlængde op til 30
cm, der forbinder svælget med maven. Begynder
på niveau med VI-VII halshvirvel fra svælget og
ender i niveau med XI thorax hvirvel
hul i maven. Topografisk
3 dele af spiserøret: cervikal, thorax og
abdominal.
Hos en voksen, afstanden fra fronten
tænder, før de kommer ind i maven, svarende til cirka 40-45
cm, hvoraf 25-30 cm falder på længden
spiserøret.

ESOPHAGUS

tre
anatomisk
indsnævringer:
svælg
bronchial
diafragma

Slimhinden er foret med flerlags
ikke-keratiniserende epitel, har dyb
langsgående folder for nemheds skyld
fødens bevægelse gennem spiserøret.
Der er 2 lag i muskelhinden: den ydre langsgående og den indre - cirkulære
lukkemuskel foran maven
forhindre tilbagesvaling af mad fra maven ind i
spiserøret. Funktion af spiserøret: aktiv
holde madbolus ved peristaltikum
sammentrækninger af muskelmembranen. Hele vejen
mad passerer fra munden til maven på 6-8 sekunder, og
væske - på 2-3 s.

PERISTALTIS AF ESOPHAGUS

Mave (græsk gaster)

Dette er en forstørret del af fordøjelseskanalen. PÅ
det er den mekaniske forarbejdning af fødevarer og
kemisk effekt af mavesaft på det. I ham
let optagelse af vand og
nogle lægemidler.
Kapacitet i gennemsnit 3 liter (fra 1,5 til 4 liter) Mave
placeret i den øverste del af bughulen
diafragma og lever. Indgang cardia
placeret nær venstre side af kroppen X-XI brystet
hvirvel, pylorusudløb - til højre
kanter af XII thorax eller I lændehvirvel.
Mavesækken er opdelt i for- og bagvægge og to
kanterne. Den øverste konkave kant kaldes den lille
krumning, den nederste konvekse - en stor krumning.

MAVE

i astenik har det formen
strømpe
blandt normostenikere -
fiskekrog
hypersteniske har horn

hjertedel - område af indgangsstedet
spiserøret til maven
fundus i maven - kuplen til venstre for kardiale
huller (har altid en gasboble)
mavens krop er den største del
pylorisk (pylorisk) del mellem
krop og gatekeeper.
Ved krydset af maven
duodenum er placeret
pylorus sphincter og ventil
regulering af passagen af ​​mad fra maven og
forhindre dets genindtræden
mave.

Mavevæggen består af tre lag:
udenfor - bughinden, der dækker det fra alle
fester
mellem - glat muskulatur, der danner 3 lag:
ydre - langsgående, mellem - cirkulær,
indvendig - skrå
indeni - en slimhinde med en udtalt
submucosa lag (folder) foret med
søjleepitel. Det har
et stort antal fordøjelseskirtler,
består af forskellige typer celler
producerer proenzymer pepsinogener,
saltsyre, gastromucoprotein,

slim (mucin), hormonet gastrin. Hemmeligheden om alle kirtler
mave - mavesaft.

Mavesaft

farveløs, har en sur reaktion (pH - 1,5-2,5). Daglige
mængde - 2,0 l. Består af vand - 99% og tør rest
(uorganisk og organisk) -1%. Der er meget salt fra uorganisk
syrer.
Saltsyreværdi:
forårsager denaturering og hævelse af proteiner, hvilket letter
deres fordøjelse
aktiverer pepsinogener
aktiverer hormonet gastrin fra dets forløber
progastrin
har antibakteriel virkning
involveret i evakuering af mad fra maven.

Organiske stoffer i mavesaft:

Enzymer: Pepsinogener efter aktivering
saltsyre omdannes til pepsin og
gastrixin, bryder de proteinmolekyler til peptoner
Noget lipase
Ikke-enzymer: Gastromucoprotein (faktor
Castle) til absorption af vitamin B12 og
dannelsen af ​​et antianæmisk stof med det.
Hormonet gastrin stimulerer maven
udskillelse og produktion af saltsyre.
Slim (mucin) beskytter maveslimhinden.

Regulering af mavesekretion

1. perioden med mavesekretion varer 6-10 timer og
opdelt i 3 faser.
Fase I - kompleks refleks (hjerne) - 30 min.
Fase II - gastrisk - op til 8 timer, mens mad er
i maven.
Fase III - tarm - op til 3 timer.
I fase af gastrisk sekretion udføres på grundlag af
betingede og ubetingede reflekser. Synet, lugten af ​​mad og
andre betingede signaler forårsager fremhævelse
antændende appetitlig mavesaft i en lille
mængde, men meget rig på enzymer. Siden
mad der kommer ind i munden efter 8 minutter
ubetinget refleksadskillelse begynder

II fase af mavesekretion - gastrisk,
opstår, når mad kommer i kontakt med slimhinden
slimhinden i maven. Det udføres ved refleks
og humorale mekanismer.
Forøg humoristisk sekretion af mavesaft:
peptoner, hormon gastrin, histamin, acetylcholin,
ekstrakter, alkohol
III fase af mavesekretion (tarm)
begynder, når maden kommer ind i tarmene.
Refleks: madvælling irriterer mekano-,
osmo-, kemoreceptorer af slimhinden i den tynde
tarme og ændrer intensiteten af ​​maven
sekreter. Humoral: aminosyrer, duodenalt hormon: enterogastrin

Fra maven, mad i små portioner i form
vælling kommer igennem tolvfingertarmen 12
periodisk åbning af pylorus sphincter.
Regulering af aktiviteten af ​​pylorus sphincter
udføres refleksivt med deltagelse af saltsyre
syre, der virker på pyloriske receptorer
dele. som følge af dette kemikalie
irritation, excitation kommer ind i centralnervesystemet, og derfra videre
efferente fibre sender kommandoen til lukkemusklen
og den åbner. Passage af mad ind i tolvfingertarmen
tarmen varer indtil reaktionen i den bliver
sur. Saltsyre irriterer dog
duodenale slimhindereceptorer
tarme, som følge heraf lukkemusklen refleksivt
lukker.

LEVER OG BUGSKRÆTTE

1. Leverens struktur og funktioner.
2. Galde, dens sammensætning og betydning.
3. Bugspytkirtlens struktur.
4. Sammensætning, egenskaber og betydning
bugspytkirteljuice.

Lever

Leveren (hepar) er mest
stor kirtel
fordøjelseskanalen
systemer. Dens masse er
voksen
er omkring 2 kg

Leveren er placeret i højre hypokondrium under
membranens kuppel, fastgøres til den med
ved hjælp af de falciforme og koronare ledbånd. Det har
top- og bundflader og to kanter:
anterior akut forneden og stump posterior.
Den viscerale overflade af leveren vender mod
højre nyre, binyre, tolvfingertarm,
kolon. Den har 3 furer:
to langsgående og tværgående, som deler dette
overflade til højre, venstre, firkantet og
kaudatlap. I højre langsgående fure
galdeblæren med en kapacitet på op til 50 ml er placeret
for galde, bagved - den inferior vena cava.

I den tværgående rille er leverens porte,
gennem hvilken portalvenen, arterien,
nerver og forlade den fælles leverkanal og
lymfekar.

Ledbånd og lapper i leveren

Ledbånd og lapper i leveren

KANALER I FORDØJSKIRTLERNE

Overfladen af ​​leveren har en tæt kapsel.
Det er smeltet sammen med stoffet i leveren, og i området
gate af leveren trænger ind i kroppen, hvor
danner udvækster, der deler parenkymet
lever i skiver (500 tusind). Hepatisk
lobule med en diameter på 1-2,5 mm er bygget af
leverceller arrangeret i
radiale stråler omkring den centrale vene.
Hver stråle består af to rækker af hepatocytter,
mellem hvilke der er et hul - galde
passage, hvor galden udskilles
leverceller. galdeveje
smelter sammen i interlobulære kanaler.

Interlobulære riller dannes mere
stor, og derefter højre og venstre lever
kanaler, der er i området af leverens port
smelte sammen i den fælles leverkanal. PÅ
i modsætning til andre organer flyder leveren ikke
kun arterielt, men også venøst ​​blod
portåre

En lobule er en strukturel og funktionel enhed i leveren

De vigtigste funktioner i leveren:
fordøjelse - galdeproduktion
metabolisk - deltagelse i metabolismen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater
barriere - neutraliserer stofskifteprodukter og
toksiner
homøostatisk - involveret i at vedligeholde
homeostase og i blodets funktioner;
syntetisk - syntetiserer og afsætter nogle
forbindelser (plasmaproteiner, glykogen, urinstof)
depot - indeholder i form af en aktie i sin
kar op til 0,6 l blod;
hormonelle - deltager i dannelsen
biologisk aktive stoffer (keylons og
prostaglandiner).

Galde

Galde er et produkt af levercellerne. Hun er
dannes konstant, og i tolvfingertarmen 12
kommer kun under fordøjelsen. uden for
fordøjelsen galde kommer ind i galdeblæren
boble, hvor den koncentrerer sig pga
vandabsorption. Samtidig indholdet
komponenter i galde: galdesyrer (cholic,
glycocholic, taurocholic) og galde
pigmenter (bilirubin, biliverdin og
urobilinogen) og kolesterol stiger i
10 gange. Takket være denne evne, galden
en menneskelig blære med et volumen på 50 ml,
indeholder galde, dannet på 12 timer.

Skelne mellem lever- og galdeblæregalde.
Den daglige mængde galde er op til 1,5 liter.

Galdens vigtigste funktioner:
øger enzymaktiviteten
bugspytkirteljuice
emulgerer fedtstoffer til bittesmå partikler og
skaber dermed betingelserne for handling
lipaser
stimulerer tarmperistaltikken
hæmmer patogen tarmflora
fremmer optagelsen af ​​fedtopløselige
vitamin A, D, E, K, calcium;
øger bugspytkirtelsekretionen

Bugspytkirtel (pancreas)

Organ af aflang form, fliget struktur.
Er den næststørste fordøjelseskanal
blandet funktion kirtel. Som
den eksokrine kirtel producerer
bugspytkirteljuice rig på proteiner
kulhydrat og fedt enzymer, som
går ind i tolvfingertarmen. PÅ
som en endokrin kirtel dannes den
udskiller hormoner i blodet: insulin, glukagon,
lipocain, der påvirker kulhydrat og fedt
udvekslinger. Bugspytkirtlen er lokaliseret
bag maven på bagvæggen af ​​hulrummet
abdomen, i det retroperitoneale rum. i kirtlen
skelne hoved, krop og hale.

I tykkelsen af ​​kirtlen langs hele dens længde passerer
hovedkanalen, som åbner med
fælles galdegang ind i tolvfingertarmen,
i hovedet af kirtlen er der en ekstra kanal.

Bugspytkirteljuice - farveløs gennemsigtig
alkalisk reaktionsvæske, dagligt
mængde i en voksen op til 2 liter. Består
fra vand - 98,5% og tør rest - 1,5%. PÅ
sammensætning af den tørre rest af uorganisk stof (salt) og
organiske stoffer (enzymer af tre grupper):
For proteiner:
Trypsinogen aktiveres af enterokinase
tarmsaft (enzym enzymer)
trypsin.
Chymotrypsinogen, elastase, peptidaser og
nukleaser aktiveres af trypsin.

For kulhydrater:
Amylase nedbryder polysaccharider til
maltose.
Maltase omdanner maltose til glukose.
Lactase nedbryder laktose til glukose og
galaktose.
For fedtstoffer:
Lipase. Nedbryder fedtstoffer til glycerol og
fedtsyre.
Phospholipase til komplekse fedtstoffer.

Bugspytkirtelsaft begynder at blive udskilt igennem
3 minutter efter måltidets start. udskillelse af det
udføres i 3 faser: kompleks refleks,
mave og tarme. I fase er tilvejebragt
refleksmekanismer, fase II refleks og humoral, fase III leveres af humorale mekanismer.
Ledende rolle i stimulering af sekretion
bugspytkirteljuice i fase III hører til
hormonet sekretin, som produceres i
duodenalslimhinden under påvirkning
af saltsyre. Styrk bugspytkirtlen
sekretion af cholecystokinin, gastrin og
galde.

TYNDTARM

1. Tyndtarmens struktur.
2. Sammensætning, egenskaber og betydning
tarmsaft.
3. Typer af tarmfordøjelse.
4. Absorption af proteiner, fedtstoffer,
kulhydrater, vand og mineralsalte.

TYNDTARM

Tyndtarmen (græsk enteron) starter fra
mave. Det er den mest intense og
stort set fuldender fordøjelsen af ​​mad og
hovedabsorptionen foregår i blodet
lymfenæringsstoffer og vand. Dens længde er
lig på grund af tab af tonus
muskelhinden er 5-7 m, i en levende
person - 2-4 m. Diameter ca 4 cm.
struktur og funktion er tyndtarmen opdelt i 3
afdeling: 12 duodenal, mager og
ileum.

12 duodenum (duodenum) - det meste
kort snit af tyndtarmen
en del af det. Dens længde er omkring 25 cm. Den har en form
hestesko, hvis konkave kant omgiver
bugspytkirtlens hoved. løgne
retroperitonealt på bagvæggen af ​​bughulen
på niveau med I-II lændehvirvler. I hende
skelne mellem overordnet, faldende,
vandrette (nederst) og stigende dele.
Det munder ud i den fælles galdegang og galdegangen
bugspytkirtlen. hendes fordøjelse
udføres af enzymer
bugspytkirtelsaft, galde og tarmsaft.

Mager (jejunum) og iliaca (ileum)
tarme er henholdsvis 2/5 og 3/5
den samlede længde af den resterende del af tynden
tarme. Begge tarme danner et sæt
sløjfer og optager det meste af midten
del af bughulen.
Tyndtarmens væg består af tre
skaller. ydre serøs membran
er bughinden, som dækker alt
sider af jejunum og ileum, der dannes
deres mesenterium. Det mellemste muskellag har
to lag glat muskelvæv: ydre langsgående, indre - cirkulær.

Indvendig slimhinde, foret
enkeltlags prismatisk epitel har:
cirkulære folder; fingerlignende udvækster af tarmvilli (makrovilli) og
mikrovilli. Cirkulære folder
slimhinder holder mad inde
forskellige dele af tyndtarmen og
øge sit areal fra 0,3 til 1 kvm. m.
Store villi i mængden af ​​20-40 pr. 1 kvm.
mm (og der er 4-5 millioner af dem i tyndtarmen)
øge sugearealet op til 10 kvm. m.
Arealet af alle mikrovilli er 200 kvm. m.

TYNDTARM

mikrovilli

over hele slimhindeoverfladen
villi åbne munden på talrige
(150 millioner) kirtler, der udskiller tarmsaft.
I slimhinden i tyndtarmen
der er mange klynger
lymfoidt væv i form af enkelt
follikler (gennemsnit 5000) og gruppe
(Peyers pletter) fra 20 til 60
(findes kun i slimhinden)
ileum) I højre ileum
fossa på niveau med kroppen af ​​den fjerde lændehvirvel
ileum munder ud i det store
tarm.

Tarmsaft - hemmeligheden bag lokaliseret kirtler
i hele tyndtarmen
daglig mængde er omkring 3 liter. Det er mudret
farveløs væske, let alkalisk reaktion,
bestående af vand - 99% og en tæt rest på 1%. Sammensætningen af ​​den tætte rest inkluderer: slim,
epitelceller, kolesterolkrystaller, salte og
enzymer.
tarmsaftenzymer:
For proteiner: Enterokinase ("enzym
enzymer) aktiverer trypsinogen.
Peptidaser og cathepsin. (for let syrlig
miljø)

For kulhydrater:
Amylase nedbryder stivelse til maltose
(disakkarid).
Maltase nedbryder maltose (malt
sukker) til glukose
Lactase nedbryder laktose (mælkesukker)
til glukose og galactose.
Sucrase nedbryder saccharose til glucose og
fruktose
Til fedtstoffer: lipase og fosfatase

Nervøs regulering af tarmsaftsekretion
udføres af cøliaki og vagusnerver.
Den splanchniske nerve (sympatiske fibre) deprimeres
sekretion af tarmkirtler og tarmperistaltik,
vagus nerve (parasympatisk) øger sekretionen
og peristaltik.
Humoral regulering i tyndtarmen
udføres af excitatorisk og hæmmende
fordøjelseskanalens hormoner. Til spændende
hormoner omfatter: enterocrinin (dannet i
tyndtarmen ved at røre ved indholdet
tarmslimhinden), cholecystokinin
og gastrin. De hæmmende hormoner er
sekretin, gastrisk inhiberende polypeptid

Der er 2 typer i tyndtarmen
bevægelser:
pendul - bidrage
blanding af madgrød
peristaltisk - bidrage
skubber madvælling frem
mod tyktarmen.
Stimulerer tarmens motilitet
enterocrinin, serotonin, gastrin, galde, salte
calcium, magnesium, hæmmer: hjernehormoner
binyrelag: epinephrin og noradrenalin
(med følelser)

I tyndtarmen afhængig af
lokalisering af fordøjelsesprocessen
skelne mellem abdominal og parietal
(membran) fordøjelse.
Abdominal fordøjelse udføres af
tælle fordøjelsessekreter og enzymer,
der kommer ind i tyndtarmen
(bugspytkirtelsaft, galde, tarmsaft) og
her virker de på fødevarestoffer,
forbehandlet i
mave. Så split
store molekylære stoffer.

Parietal fordøjelse udføres
fordøjelsesenzymer,
fikseret på cellemembranen
mikrovilli af slimhindeepitelet
tyndtarm. Det giver
sidste trin i nedbrydningen af ​​mad
stoffer til monomerer med deres absorption.

Kolon

1. Tyktarmens struktur.
2. Fordøjelse i tyktarmen.
3. Rollen af ​​tyktarmens mikroflora
tarme i fordøjelsen.
4. Peritoneum.

Tyktarm (tarm crassum) -
terminal sektion af fordøjelseskanalen. I hende
slutningen af ​​fordøjelsesprocessen
afføring dannes og udskilles
masser. Dens længde i et lig er 2 m, i en levende person
op til 1,5 m. Diameter 8 cm, og i den sidste sektion - 4
se adskiller sig fra tynd:
stor diameter
tilstedeværelsen af ​​omentale processer i bughinden
typiske hævelser (suster eller korrugeringer)
tilstedeværelsen af ​​tre langsgående muskelbånd
tyktarm og endetarm.

Tyktarmen er opdelt i 3 dele: den blinde
tarm med blindtarm
tyktarm og endetarm.

Blindtarmen er den indledende del
tyktarmen nedenfor
sammenløb af tyndtarmen i højre
iliac fossa. Længde - 6-8 cm, diameter - 8
cm. Det vermiforme blindtarm strækker sig fra det, fra 2 til 20 cm langt. I væggen
der er et stort antal bilag
lymfefollikler. Kolon
(kolon) følger blinden og som en rand
omgiver tyndtarmens løkker. I hende
skelne: stigende, tværgående,
synkende og sigmoid colon
tarme.

Ascendens kolon
placeret i bughulen til højre. Hun er
stiger op fra blindtarmen til leveren, hvor
går over i den tværgående tyktarm.
Tværgående tyktarm (colon transversum)
er den længste del af tyktarmen
tarme op til 80 cm lange (gennemsnit 50 cm).
Passerer i bughulen fra højre mod venstre,
placeret under maven, over løkkerne af den tynde
tarme. Optager en relativ tværgående
stilling, da den synker ned i midten, og
venstre bøjning er lidt højere end højre.
Har sit eget mesenterium.

nedadgående kolon (kolon
descendes) har en længde på 12-15 cm, ligger til venstre
lateral region af maven, støder op til ryggen
bugvæggen. På niveau med toppen af ​​venstre
ilium, går det over i
sigmoid colon.
sigmoid colon (colon
sigmoideum) har en gennemsnitlig længde på 40 cm.
Placeret i venstre iliaca fossa
fortsætter til niveauet af det sacroiliacale led, hvor det passerer ind i en lige linje
tarm. Har sit eget mesenterium.

Rectum (rektum; græsk proctos)
er den sidste del af tyktarmen.
Dens funktion er akkumulering og udskillelse af fækal
vægt. Placeret i bækkenhulen
niveau af venstre sacroiliacaled
til perineum, hvor det ender med en åbning til anus. Længden af ​​endetarmen i
gennemsnit 15 cm, diameter - op til 8,0 cm.. I den
skelne to dele: den øvre, længere med
forlængelse - en ampul, hvor de samler sig
fækale masser, og den nederste korte og
indsnævret - anal (anal) kanal.

Omkring anus er der et cirkulært lag af glat
muskel danner en indre ufrivillig
lukkemuskel, som normalt er placeret i
forkortet tilstand. Uden for ham
en vilkårlig lukkemuskel er lokaliseret, som
henviser til musklerne i bækkenmembranen og
vilkårligt forkortet.

Fordøjelsen foregår i tyktarmen
vegetabilsk fiber (op til 50% indeholdt i fødevarer
fiber), vandabsorption (4 liter pr. dag),
dannelsen af ​​fækale masser (150-200 g pr. dag).
Tyktarmens slimhinde udskiller 0,5
l af tarmsaft per dag af alkalisk reaktion, rig
slim og fattig på enzymer (peptidase, lipase,
amylase).
Afføring indeholder 75 % vand og 25 % faste stoffer:
fibre, salte, fedtstoffer, galdepigmenter, giver
afføringsfarve, bakterier (50% afføring). Hos en voksen til
omkring 430 milliarder bakterier udskilles om dagen med afføring.
Den specifikke aroma skyldes tilstedeværelsen
indol, skatol, methylmercaptan og svovlbrinte,
som skyldes nedbrydning af aminosyrer
påvirkning af bakterier

Afføring opstår som følge af irritation
rektale receptorer akkumuleret i det
afføringsmasser. Når dette sker, en refleks
afslapning af de indre og ydre lukkemuskler
anus og peristaltiske sammentrækninger
afføring fjernes fra tyktarmen.
Reflekscenter for den ufrivillige afføringshandling
placeret i den lumbosakrale region af dorsalen
hjerne. Dette center er påvirket af medulla oblongata og cortex
stor hjerne, der udfører afføringshandlingen
vilkårligt.

Den positive rolle af mikrofloraen i tyktarmen
tarme:
nedbryder plantefibre
producerer mælkesyre (antiseptisk)
inaktiverer tyndtarmenzymer
hæmmer væksten af ​​patogene mikrober
syntetiserer B-vitaminer: B6
(pyridoxin), B12 (cyanocobalamin), Sun
(folinsyre), PP (nikotinsyre),
H (biotin) og K (antihæmoragisk);
deltager i metabolismen af ​​proteiner, galde og fedt
syrer, bilirubin, kolesterol.

Den negative rolle af mikrofloraen i tyktarmen
tarme:
bakterier ødelægger ikke absorberes i det tynde
intestinale aminosyrer, der danner giftige for
kropsstoffer, herunder ammoniak, indol, phenol,
skatol osv. Normalt er disse stoffer normalt
neutraliseret i leveren, men i nogle tilfælde
kan forårsage sygdom

Peritoneum (peritoneum) - serøs membran,
beklædning af væggene i bughulen og
passerer til de indre organer,
placeret i dette hulrum og danner dem
ydre skal.
Peritonealhulen er en spaltelignende
mellemrum mellem parietal
(beklædning af væggene i bughulen) og
visceral (dækker det indre
organer) peritoneum. Den indeholder en lille
mængde serøs væske
rollen som smøring af organer og vægge i bughulen
for at reducere friktionen mellem dem.

Hos mænd er bughulen lukket, i
kvinder, det kommunikerer med det ydre miljø gennem
æggeledere, livmoderhulen og skeden.
Peritoneum består af bindevæv
masser af elastiske fibre
foret med pladeepitel
(mesothelium). Den har meget blod
lymfekar, nerver, lymfoide
stoffer. Peritoneum udfører 3 vigtige funktioner:
glidende funktion, reducere friktion;
når det er vådt, giver det glidning
indre organer til hinanden

er en mark med et areal på næsten 2 kvadratmeter.
m., lig med overfladen af ​​den menneskelige krop, hvor
kontinuerlig udskillelse og absorption
serøs væske
udført beskyttelsesfunktion
lymfoidt væv placeret i tykkelsen
peritoneum.

Nogle organer er dækket af bughinden på alle sider, de
ligge intraperitonealt (intraperitonealt):
mave, milt, jejunum, ileum, blindtarm
med blindtarm, tværgående, sigmoid colon
tarme, øverste tredjedel af endetarmen, livmoder og livmoder
rør.
Leveren, en del af tolvfingertarmen, stigende og
nedadgående tyktarm, midterste tredjedel af endetarmen
tarmene er omgivet af bughinden på tre sider og ligger
mesoperitonealt.
En del af organerne er kun dækket på den ene side, ligger
udenfor peritoneum, retroperitonealt (retroperitonealt):
bugspytkirtlen, det meste af tolvfingertarmen
tarme, nyrer, binyrer, urinledere, urinveje
blære, nederste tredjedel af endetarmen.

PERITONEUM

RETRO
MESO
INTRO
peritonealt

Tværsnit

At gå fra orgel til orgel eller fra væg til orgel,
bughinden danner mesenterium, ledbånd og omentum.
Mesenteri - dobbelte plader af bughinden, hvorpå
nogle indre organer (mager, hofteben,
tværgående og sigmoide kolon)
fastgjort til den bagerste væg af maven. Mellem to
plader af mesenteri kredsløb, lymfatisk
blodkar, nerver, lymfeknuder.
Ligamenter - en fold af bughinden, der passerer fra væggen
mave til indre organ eller fra organ til organ,
kan bestå af et eller to ark
peritoneum. Sæler - en af ​​typerne af ledbånd
peritoneum. De er repræsenteret af peritoneumark,
mellem hvilke er fedtvæv. Skelne
store og små sæler.

Jo større omentum starter fra det større
krumning af maven, falder som et forklæde ned
til pubis, derefter tuck og rejs
op, passerer foran den tværgående tyktarm
tarm, fastgjort til bagvæggen af ​​maven.
Det mindre omentum dannes af de hepatoduodenale og hepatogastriske ledbånd,
går over i hinanden. Olietætninger beskytter
organer fra skader, er et sted
fedtdepoter, passerer ikke ind i maven
hulrumsmikroorganismer og fremmedlegemer,
reducere varmeoverførslen og blødgøre stød i
abdominalt område.

slide 1

Fordøjelsessystemet.

slide 2

Fordøjelsessystem - er et kompleks af organer, der udfører fordøjelsesprocessen, dvs. fødeindtagelse, dens mekaniske og kemiske behandling, optagelse af næringsstoffer og fjernelse af ufordøjede rester. Derudover fjerner fordøjelsessystemet nogle stofskifteprodukter og producerer en række stoffer (hormoner), der regulerer funktionen af ​​fordøjelsesorganerne.

slide 3

Fordøjelsessystemet består af fordøjelsesrøret - fordøjelseskanalen (mundhulen med organer placeret i det, svælg, spiserør, mave, tyndtarm og tyktarm) og fordøjelseskirtler placeret inde i dens væg og udenfor (lever, bugspytkirtel), men forbundet med dem kanaler

slide 4

slide 5

Mundhule.
Mundhulen, begyndelsen af ​​fordøjelsesapparatet, begrænses foran af læberne, på siderne af kinderne, ovenfra af ganen, nedefra af tungen og musklerne, der danner bunden af ​​mundhulen, bagfra , gennem svælgets landtange kommunikerer mundhulen med svælget. Deltager i fødevareforarbejdning.

slide 6

Slide 7

Tungen er et muskelorgan. Det er dækket af lagdelt pladeepitel. Det submucosale lag er fraværende. Slimhinden sidder tæt fast på musklerne. På den bagerste tredjedel af tungen er der en ophobning af lyserødt lymfoidt væv, nogle gange med et blåligt skær. Dette er den linguale tonsill. Under slimhinden, især i det bagerste afsnit, er der små spytkirtler, hvis udskillelseskanaler åbner til overfladen. Af hemmelighedens natur skelnes serøse, slimede og blandede kirtler. Epitelet og slimhinden på bagsiden af ​​tungen danner papiller: filiforme, folierede, svampeformede og rillede.

Slide 8

Tænder.
Tanden består af tre dele: en krone, der stikker ud i mundhulen, en rod nedsænket i kæbeknoglevævet og en hals - grænsen mellem roden og kronen, placeret i niveau med tandkødskanten.

Slide 9

Slide 10

Tandens krone.
Kronen på en tand er dækket af emalje, det hårdeste væv i den menneskelige krop. Under emaljen er dentin, et mindre hårdt væv. Hårdheden (hårdheden) af emalje og dentin bestemmes af indholdet af mineralske elementer: calcium, fosfor og fluor

slide 11

Tandrod.
Tandens rod er dækket udvendigt med cement - et knoglelignende stof. Dentinen er placeret under cementen. En tand kan have flere rødder. Jo større tandens krone er, jo mere stabilt skal den stå, hvilket betyder, at sådan en tand ikke har én, men to eller tre rødder. I kronen på en tand, under et lag af emalje og dentin, er der et hulrum kaldet pulpakammeret. En kanal passerer gennem tandens rod, dens vægge består af cement og dentin. I pulpakammeret og kanalen er der et blødt væv - pulpen, i daglig tale kaldet nerven (dog består pulpen ikke kun af nerven, men også af blodkarrene). Pulpens nerver og kar er forbundet med kroppens nerve- og kredsløbssystemer. Nerver og kar går ind i tandens krone, passerer gennem små huller i toppen af ​​roden, derefter langs kanalen i roden - ind i pulpakammeret

slide 12

Tandens hals.
Halsen er grænsen mellem tandens krone og roden. Halsen er placeret i niveau med kanten af ​​tandkødet, hvor tandkronens emalje ender og rodens cementum begynder. Tanden er stabil på grund af den lange rod. Som regel er rodens længde 3 gange kronens længde. I knoglen svarer rodens form til et hak (fordybning) kaldet et hul eller alveolus. Tandkødet og fibrene holder tanden i alveolen, hvor den ene ende er vævet ind i hullets knoglevæg, den anden ind i rodcementet. Disse fibre kaldes det periodontale ledbånd eller parodontium. Tandkødet, det parodontale ledbånd, alveolen og rodcementet kaldes bevægeapparatet eller parodontiet.

slide 13

Spytkirtler.
1 - molære kirtler; 2 - bukkalkirtler; 3 - labiale kirtler; 4 - forreste lingual kirtel; 5 - sublingual kirtel; 6 - submandibulær kirtel; 7 - parotidkirtel; 8 - yderligere parotidkirtel.

Slide 14

parotis. De består af to dele: anterior (overfladisk) og posterior (dyb). Den overfladiske del, der ligger i den parotis-tyggeregion på grenen af ​​underkæben og tyggemusklen, kan danne to processer, hvoraf den øverste støder op til bruskafsnittet af den ydre øregang, og den forreste er placeret på den ydre overflade af tyggemusklen. Den dybe del af ørespytkirtlen ligger i den maksillære fossa og kan danne en pharyngeal proces, der fører til svælgets laterale væg, og en nedre, der leder til den submandibulære spytkirtel. Parotis S. dækket med en fascial kapsel. Spytrørene i lobulerne, der udgør ørespytkirtlen, danner lobulære udskillelseskanaler, der går over i den interlobulære og derefter ind i den fælles ørespytspytkanal. Sidstnævnte passerer gennem mundmusklen og åbner sig i mundslimhinden i niveau med 2. øvre molar. I nogle tilfælde er en ekstra ørespytkirtel placeret over ørespytkirtlen, hvis kanal smelter sammen med den vigtigste. Parotidkirtlen forsynes med blod af grene af den overfladiske temporale arterie. Venøst ​​blod opsamles i mandibularvenen. Lymfe dræner ind i parotis lymfeknuder. Innervation udføres af nervefibre fra øre-temporal nerve og sympatiske fibre langs arterierne, der forsyner kirtlen.

slide 15

Submandibulær - placeret i det submandibulære cellulære rum inden for den submandibulære trekant. Den øverste del af den bageste kant af denne kirtel støder op til parotiskirtlen, hvorfra den er adskilt af en fascial kapsel, der så at sige danner et fascietilfælde af den submandibulære kirtel. Kirtlen danner en anterior proces, som er kilet ind mellem maxillo-hyoid og hyoid-lingual muskler. Udskillelseskanalen i kirtlen, startende fra den forreste proces, åbner sig på den sublinguale papilla sammen med den sublinguale kirtels udskillelsesgang.. Den submandibulære kirtel forsynes med blod fra ansigtsarterien. Den venøse udstrømning udføres gennem venerne af samme navn. Lymfe opsamles i de submandibulære lymfeknuder. Kirtlen er innerveret fra den submandibulære ganglion og sympatiske fibre, der passerer gennem arterierne

slide 16

Den sublinguale S. er dækket af en fascial kapsel og er placeret i regionen af ​​den sublinguale fold under slimhinden i mundbunden på den øvre overflade af maxillo-hyoidmusklen. Nogle gange har den en lavere proces, som kan nå den submandibulære trekant. Kirtlen har store og små sublinguale kanaler, der åbner henholdsvis på den sublinguale papilla og langs den sublinguale fold. Blodforsyningen udføres af grene af lingual- og ansigtsarterierne. Venøst ​​blod opsamles i den sublinguale vene. Udstrømningen af ​​lymfe sker i de submandibulære lymfeknuder. innervation - på grund af grenene af de submandibulære og sublinguale nerveknuder, såvel som den øvre cervikale knude af den sympatiske stamme

Slide 17

Svælg
Svælget er en tragtformet kanal 12-14 cm lang, vendt opad med sin brede ende og fladtrykt i anteroposterior retning, placeret foran rygsøjlen. Den øvre væg af svælget er smeltet sammen med bunden af ​​kraniet, på grænsen mellem 6. og 7. halshvirvler i svælget, indsnævring, passerer ind i spiserøret. I svælget krydser luftvejene og fordøjelseskanalen. Svælget er den del af fordøjelsesrøret, der fører fødebolusen fra munden til spiserøret. Samtidig er svælget vejen gennem hvilken luft passerer fra næsehulen til strubehovedet og omvendt. Det kommunikerer bredt med hulerne i næsen, munden og strubehovedet, der er placeret foran den. Længden af ​​svælget er 12-15 cm.

Slide 18

Svælgets væg består af tre lag: slimhinde, fibrøs membran, muskellag. Strukturen af ​​slimhinden varierer: i nasopharynx er den dækket af cilieret epitel, det samme som næsehulen, resten af ​​sektionerne er dækket med lagdelt pladeepitel. Musklerne i svælget er placeret i to retninger: langsgående (løftere af svælget) og tværgående (kompressorer af svælget). Ved synkning hæver de langsgående muskler svælget, og de cirkulære muskler trækker sig sammen sekventielt fra top til bund og flytter derved maden mod spiserøret.

Slide 19

Den beskyttende funktion kommer til udtryk ved, at når slimhinden i den bageste svælgvæg og tungens rod er irriteret, opstår der en reflekshoste og opkastning. Svælgets slimhinde udfører en beskyttende funktion på grund af bevægelsen af ​​cilia af det cilierede epitel, som et resultat af, at bakterier og støvpartikler, der er trængt ind i svælghulen, fjernes med spyt og slim, samt pga. bakteriedræbende egenskaber af slim og spyt.

Slide 20

Spiserøret.

slide 21

Spiserøret, som knirken længere kommer ind i, er et rør, 25 cm langt, der går ned fra svælget lige ned til maven. Det passerer mellem lungerne, bag hjertet, og når det, efter at have passeret gennem mellemgulvet, når maven. Spiserøret har veludviklede muskelvægge; den øverste tredjedel indeholder tværstribede muskler, de nederste to tredjedele er glatte. På det punkt, hvor spiserøret kommer ind i maven, er der en ring af glatte muskler - lukkemusklen. Normalt er dens åbning lukket; det åbner sig kun, når sammentrækningsbølgen i spiserøret bringer fødebolus til sig. Indtaget væske når lukkemusklen tidligere end den ledsagende bølge af esophageal muskelkontraktion, men muskelringen åbner ikke, før den peristaltiske bølge når den. Væggen er dannet af 4 skaller: slimet; submucosal; muskuløs; adventitial (serøs

slide 22

Mave

slide 23

MAVEN, et muskulært og sekretorisk fordøjelsesorgan forbundet i den ene ende til spiserøret og i den anden til tolvfingertarmen (øverste del af tyndtarmen). Det er placeret i den øverste venstre side af maven og er den bredeste del af fordøjelseskanalen.

slide 24

Anatomi af maven.
Størrelsen, formen og positionen af ​​maven kan variere betydeligt afhængigt af de konstitutionelle træk, kropsposition og tonus af bugvæggen. Normalt har maven form af bogstavet J og et rumfang på 1000 til 1500 cm3. Dens øvre konkave kontur kaldes den mindre krumning; den nederste konvekse kontur er tre gange så lang og kaldes den større krumning. Tre af dens dele skelnes normalt: hjerte (placeret tættere på hjertet), herunder området af hjerteåbningen og bunden (buen) af maven; midten eller kroppen; og pylorus eller pylorus. Hjertemuskelmusklen er placeret ved overgangen mellem mave og spiserør, mens den pyloriske lukkemuskel lukker udgangen til tolvfingertarmen. Der er normalt en lille gasboble ved indgangen til maven.

Slide 25

Væggene i maven.

slide 26

Væggene i maven.
Mavesækkens væg består af fire lag. Den inderste, slimhinde, indeholder mange kirtler, der udskiller fordøjelsesenzymer, saltsyre og slimhindesekret. Pyloruskirtlerne udskiller også hormonet gastrin, som øger udskillelsen af ​​saltsyre. Den anden membran, submucosa, består af frit sammenflettede fibre af elastisk bindevæv og indeholder nerver, blod og lymfekar. Den tredje skal, glat muskel, består af tre lag, og muskelfibrene i det ydre lag er langsgående, den midterste er cirkulær, og den indre er skrå. Den fjerde membran, serøs, dækker det meste af maven og forbinder muskelhinden med bughinden.

Slide 27

Blodforsyning af maven.
Et højt niveau af sekretorisk og mekanisk aktivitet i maven kræver en god blodforsyning. Blod kommer ind gennem mavearterierne, som er grene af cøliakistammen. Hovedudstrømningen af ​​blod går gennem portvenen til leveren. Mavesækkens aktivitet reguleres af det autonome nervesystem; dens parasympatiske afdeling er her repræsenteret af vagusnerven, og den sympatiske - af plexus cøliakis grene.

Slide 28

Blodforsyning af maven.

Slide 29

Fysiologi af maven.
Maven har sekretoriske og mekaniske funktioner. Bunden tjener hovedsageligt som et reservoir for indtaget mad, hvor den blødgøres og mættes med mavesaft. Peristaltikken i dette afsnit er svag. På det tidspunkt, hvor maden kommer ind i maven, er den allerede blevet behandlet af spyt, under hvilken virkning fordøjelsen af ​​stivelse begynder; det fortsætter et stykke tid i maven, indtil surheden af ​​mavesaften standser denne proces. Mentale faktorer har en betydelig indflydelse på udskillelsen af ​​mavesaft; det er velkendt, at denne sekretion på grund af chok eller stærke følelser kan undertrykkes eller helt ophøre. Mavesaft indeholder saltsyre i en koncentration på 0,04-0,2 %, fordøjelsesenzymer, natrium- og kaliumchlorider, nitrogenholdige stoffer og fosfater. Slimhinden i mavesaften (mucin) beskytter maveslimhinden mod selvfordøjelse. Derudover virker mavesaft som et antiseptisk middel. Dens fordøjelsesfunktion er at blødgøre fiberfibrene og begynde fordøjelsen af ​​proteiner og omdanne dem til peptoner. Sekretionen af ​​mavesaft har et vist forhold til hæmatopoiesis, da det påvirker optagelsen af ​​jern og vitamin B12. Mavesækkens mekaniske funktion kommer til udtryk i pylorushulens aktive peristaltiske bevægelser, hvor maden blandes, gennemblødes og forberedes til udgang i tolvfingertarmen.

slide 30

Slide 31

Patologi i maven.
Maven er udsat for en række funktionelle og organiske lidelser. Blandt dem er overtrædelser af mavesekretion (øget eller nedsat surhedsgrad), gastritis, mavesår og kræft.

slide 32

Patologi i maven.
1. Kræft i maven, 2 Spiring af tumorvæv

Slide 33

Patologi i maven.
Gastritis i maven Mavesår

slide 34

Tyndtarmen Tyndtarmen er den længste del af fordøjelseskanalen. Det er placeret mellem maven og tyktarmen. I tyndtarmen udsættes madvælling (chyme), behandlet med spyt og mavesaft, for tarmsaft, galde, bugspytkirtelsaft; det er her, at fordøjelsesprodukterne optages i blodet og lymfekapillærerne

Slide 35

Tyndtarm.

slide 36

Tyndtarmens struktur.
Tyndtarmen er placeret i maven (midterste mave), ned fra maven og tværgående tyktarm, og når indgangen til bækkenhulen (Figur 3). Længden af ​​tyndtarmen hos en levende person varierer fra 2,2 til 4,4 m, hos mænd er tarmen længere end hos kvinder. I et lig er tyndtarmens længde på grund af forsvinden af ​​muskelhindens tonus 5-6 m. Tyndtarmen har form som et rør, hvis diameter i begyndelsen i gennemsnit er 47 mm. , og i slutningen - 27 mm. Den øvre grænse af tyndtarmen er pylorus, og den nederste kant er ileocecal-klappen på det sted, hvor den strømmer ind i blindtarmen.

Slide 37

Sektioner af tyndtarmen

Slide 38

Der er tre sektioner af tyndtarmen: tolvfingertarmen, jejunum og ileum. Duodenum er buet i form af bogstavet "C" og er fastgjort til bagvæggen af ​​bughulen af ​​bughinden (membranen, der beklæder bughulen indefra). Jejunum og ileum ligger i frie viklinger i folden af ​​bughinden omtrent i midten af ​​bughulen. Selve tyndtarmens struktur hjælper kroppen med at optage næringsstoffer effektivt. Dens vægge (figur 3) er ret tynde, men er foldet som en bølget støvsugerslange, hvilket markant øger arealet af den indre overflade. Derudover er denne overflade dækket med udvækster, der ligner mikroskopiske fingre, eller villi, det ligner fløjl.

Slide 39

Strukturen af ​​villi
hver villus er dækket af endnu mindre mikrovilli, hvilket også øger sugeoverfladen. Således er dets samlede areal hos en gennemsnitlig voksen over 16,5 kvadratmeter. m. Hver villus indeholder et netværk af blodkar og et lymfekar (mælkeagtigt) Aminosyrer, glukose, salte og vandopløselige vitaminer optages i blodkapillærerne, og gennem portvenesystemet kommer de ind i leveren, hvor de syntetisere deres egne proteiner, lipider og glykogen.

Slide 40

Kolon.

Slide 41

Kolon.
Tyktarmen begynder ved overgangspunktet for det sidste segment af ileum til blind og slutter med anus.Længden af ​​tyktarmen varierer fra en til to meter. Dens bredde er anderledes. Den bredeste sektion er den indledende sektion af tyktarmen: den når 6 cm i området af blindtarmen. Den smalleste diameter af tyktarmen i dens nedadgående og rectosigmoide sektioner er op til 4 cm. Udadtil er tyktarmen, i modsætning til tyndtarmen, har sine egne karakteristiske træk. Først og fremmest er det langsgående muskellag i tyktarmen ujævnt fordelt og koncentreret i form af tre parallelle strimler på cirka 1 cm bredde, de såkaldte muskelbånd.

Slide 42

slide 43

Disse tre bånd i spidsen af ​​blindtarmen, sædvanligvis ved begyndelsen af ​​blindtarmen, konvergerer sammen. Når de går op, er de parallelle med hinanden. En af dem løber langs den forreste overflade af blindtarmen og tyktarmen ascendens, og på den tværgående tyktarm er der fastgjort et stort omentum langs denne strimmel, hvorfor det blev kaldt omentaltapen.Det andet tape går op langs inderkanten af blindtarmen og tyktarmen ascendens. På den tværgående tyktarm løber den langs den nedre frie overflade og kaldes det frie bånd Den tredje er placeret langs den bageste overflade af blindtarmen og tyktarmen opadgående, og på den tværgående tyktarm og sigmoid colon er mesenteriet fastgjort i regionen af denne strimmel, derfor kaldes den mesenterisk bånd Disse tre strimler af langsgående muskler i området af endetarmen danner et sammenhængende lag af langsgående muskler gennem hele tarmens omkreds.

slide 1

slide 2

Fordøjelsessystem og fordøjelsesproces: På grund af tilstedeværelsen af ​​fordøjelsessystemet finder en kompleks fysiologisk proces sted, hvor mad, der kommer ind i kroppen, gennemgår fysiske og kemiske ændringer og absorberes i blodet. Denne proces kaldes fordøjelse. Fordøjelsessystemet består af mundhulen, spiserøret, maven, tarmene og fordøjelseskirtlerne.

slide 3

Mundhulen: I mundhulen sker den primære forarbejdning af mad, som består i, at dens mekaniske slibning ved hjælp af tunge og tænder bliver til en madklump.

slide 4

Spytkirtler: Spytkirtler udskiller spyt, hvis enzymer begynder nedbrydningen af ​​kulhydrater indeholdt i maden.

slide 5

Svælg og spiserør: Gennem svælget og spiserøret kommer maden ind i maven, hvor den fordøjes ved påvirkning af mavesaft.

slide 6

Fordøjelse i maven: Mavesækken er en tykvægget muskelsæk placeret under mellemgulvet i venstre side af bughulen. Ved at trække mavens vægge sammen blandes indholdet. Mange kirtler, koncentreret i slimhinden i maven, udskiller mavesaft indeholdende enzymer og saltsyre. Derefter kommer delvist fordøjet mad ind i den forreste del af tyndtarmen - tolvfingertarmen.

Slide 7

Fordøjelse i tarmen: Tyndtarmen består af tolvfingertarmen, jejunum og ileum. I tolvfingertarmen udsættes maden for virkningen af ​​bugspytkirtelsaft, galde og også saften fra kirtlerne, der er placeret i dens væg. I jejunum og ileum foregår den endelige fordøjelse af mad og optagelsen af ​​næringsstoffer i blodet.

Slide 9

Fordøjelseskirtler: Fordøjelseskirtlerne omfatter spytkirtlerne, de mikroskopiske kirtler i maven og tarmene, bugspytkirtlen og leveren.

slide 10

Lever: Leveren er den største kirtel i menneskekroppen. Den er placeret til højre under membranen. Galde produceres i leveren, som kommer ind i galdeblæren gennem kanalerne, hvor den ophobes og efter behov kommer ind i tarmene. Leveren holder på giftige stoffer og beskytter kroppen mod forgiftning.

slide 11

Bugspytkirtel: Bugspytkirtlen er placeret mellem maven og tolvfingertarmen. Bugspytkirteljuice indeholder enzymer, der nedbryder proteiner, fedt og kulhydrater. Der udskilles 1-1,5 liter bugspytkirtelsaft om dagen.

Maden indeholder højmolekylære forbindelser proteiner, fedtstoffer, kulhydrater; energirige stoffer. Proteiner er kroppens vigtigste byggemateriale, de består af 20 typer aminosyrer, hvorfra vores krop syntetiserer sine egne proteiner. Ti aminosyrer er essentielle. Hoveddelen af ​​kulhydrater og fedtstoffer er oxideret, hvilket giver kroppen energi. Sammen med mad bør vand, mineralsalte og vitaminer tilføres kroppen i tilstrækkelige mængder. Mekanisk og kemisk forarbejdning, spaltning og absorption af spaltningsprodukter sker i fordøjelsessystemet og kaldes fordøjelse. Fødevarers betydning Byggemateriale, nødvendig for plastisk stofskifte (assimilering, anabolisme) - et sæt biosyntesereaktioner. Energimateriale, nødvendigt for energimetabolisme (dissimilering, katabolisme) - et sæt nedbrydnings- og oxidationsreaktioner.

Opbygningen af ​​fordøjelsessystemet. Der er flere sektioner i fordøjelsessystemet: mundhule, svælg, spiserør, mave, tynd- og tyktarm. Den gennemsnitlige længde af tyndtarmen hos en voksen er i gennemsnit 3-3,5 m. Den indledende del af tyndtarmen er tolvfingertarmen, hvori bugspytkirtlens og leverens kanaler åbner sig. I tyktarmen, som er omkring 1,5 m lang, er der en blindtarm med en blindtarm og en endetarm, der ender i anus.

Mundhulen afgrænses oppefra af den hårde og bløde gane, fra siden af ​​kindernes muskler, nedefra af maxillohyoidmusklen. Mælketænder erstattes af permanente, når de fylder 12 år. En voksen har 32 tænder i mundhulen: I hver kæbe er der 4 fortænder, 2 hjørnetænder, 4 små kindtænder og 6 store kindtænder. Tandformel: Mejerikonstanter Tælleren viser antallet af tænder i overkæben, nævneren i underkæben. Fordøjelse i munden

Frembruddet af mælketænder begynder ved 6-7 måneder og slutter ved 3 års alderen. Barnet har 20 mælketænder. Fra 6-7 år erstattes mælketænder med permanente tænder Formel: Mejeri Permanent Fordøjelse i mundhulen

Hver tand består af tre dele: en krone, der stikker ud i mundhulen, en hals, der er dækket af tandkødet, og en rod placeret i dentale alveol. Tænderne består af en række forskellige dentinknoglevæv, de er dækket af emalje på ydersiden, inde i tanden er der et hulrum, hvori pulpen er løst bindevæv indeholdende blodkar og nerver. Cement og ledbånd forankrer tænderne i alveolerne. Hygiejne? Fordøjelse i munden

Ved hjælp af tungen bevæger maden sig, når der tygges; smagsløg er placeret på adskillige papiller. På spidsen af ​​tungen er der receptorer for sødt, på hesten for bittert, på sidefladerne for surt og salt. Tre par store spytkirtler åbner ind i mundhulen. Sproget er organet for menneskelig tale. Fordøjelse i munden

Spyt (2 l/dag) indeholder enzymer Det slimede proteinstof mucin er involveret i dannelsen af ​​fødebolus. Miljøet i mundhulen er let basisk. Salivation opstår refleksivt, når mad kommer ind i mundhulen. Fordøjelse i munden

Følgende er ikke typisk for mundhulen: 1. Maden knuses. 2. Slimhinden indeholder mange spytkirtler. 3. Enzymatisk nedbrydning af polysaccharider begynder. 4. Enzymatisk nedbrydning af proteiner begynder. 5. Emulgering af fedtstoffer forekommer. 6. Maden er mættet med slim, og der dannes en fødebolus 7. Enzymet lysozym dræber bakterier. 8. Absorption af monosaccharider forekommer. 9. Middel let basisk. 10. Medium alkalisk. 11. Mediet er let surt. 12. Mælketænder begynder at komme i en alder af 5-7 måneder.

Mad sluges, kommer ind i svælget og derefter ind i spiserøret, som er omkring 25 cm langt.Fødebolusen kommer ind i mavesækken gennem spiserøret. Mavesækkens volumen er omkring 2-3 liter. Der er folder i slimhinden, der øger overfladen, og der er tre typer kirtler, der danner op til 2,5 liter per dag mavesaft. Fordøjelse i maven

Hovedkirtlerne producerer enzymer, saltsyre, slim. Et surt miljø (HCl-koncentration 0,5%) aktiverer enzymer og virker bakteriedræbende. Under virkningen af ​​pepsin, hovedenzymet i mavesaft, fordøjes proteiner; gastrisk lipase nedbryder mælkefedt, kulhydrater bliver ved med at blive fordøjet af spyt enzymer, indtil madklumpen er mættet med sur mavesaft. Chymosin kobber mælk. Vand, salte, glukose, alkohol optages i maven. Fordøjelse i maven

For at studere udskillelsen af ​​saft i maven brugte I.P. Pavlov en mavefistel, men mavesaften var forurenet med mad. Pavlov udviklede teknikken til "imaginær fodring", pålæggelse af en fistel på maven i kombination med transektionen af ​​spiserøret. På trods af at mad i dette tilfælde ikke kom ind i maven, blev mavesaftsekretion observeret. Fordøjelse i maven

For at studere udskillelsen af ​​juice under irritation af mavens vægge med mad, udviklede I.P. Pavlov en operation, hvor en isoleret "lille" mave blev dannet fra bunden af ​​maven for at opsamle ren mavesaft gennem fistelen. Ved hjælp af denne metode var det muligt at vise, at det meste af mavesaften tildeles proteinfødevarer, mindre til kulhydratfødevarer og meget lidt til fedtstoffer. nervøs regulering. Ubetinget refleks og betinget refleks sekretion af juice i maven blev vist. Humoral regulering udføres af hormonet gastrin, dannet af kirtlerne i maven. Fordøjelse i maven

Fra maven kommer mad i små portioner ind i tyndtarmen, hvis længde er 5 m. Miljøet i tarmen er let basisk. Den indledende del af tyndtarmen er cm lang, tolvfingertarmen, hvori leverens og bugspytkirtlens kanaler åbner sig. Tre fordøjelsessafter virker på madopslæmningen her: levergalde, bugspytkirtelsaft og tarmkirteljuice. Leveren er den største menneskelige kirtel, placeret i bughulen, til højre under mellemgulvet. Leverens masse er i gennemsnit 1,5 kg. Fordøjelse i tolvfingertarmen

Leveren har to lapper, den større højre og den mindre venstre. Leverceller (hepatocytter) opsamles i lobules, som er leverens strukturelle og funktionelle enhed. Sådanne lobuler er der omkring 8. Dannelsen af ​​galde sker kontinuerligt, og den ophobes i galdeblæren. Funktioner. Galde indeholder ikke enzymer, det forbedrer bugspytkirtlens arbejde, aktiverer dets enzymer, emulgerer fedtstoffer (forøger deres overflade flere gange). Leverens vigtigste funktion er en barriere, skadelige og giftige stoffer, der er kommet ind i blodet fra tarmene, neutraliseres. Fordøjelse i tolvfingertarmen

Opbevaringsfunktion af leveren. I leveren opbevares overskydende glukose i form af glykogen, vitaminer, jern, frigivet under ødelæggelsen af ​​hæmoglobin. Leveren er involveret i alle typer af stofskifte: kulhydrat, deltager i reguleringen af ​​blodsukker, protein, omdannelse af ammoniak til urinstof, fedt, deltager i nedbrydning af fedt. Udskillelse. Galde fjerner nedbrydningsprodukterne af hæmoglobin (bilirubin og biliverdin) ind i tarmens lumen. Leveren syntetiserer plasmaproteiner, især prothrombin, som er involveret i blodkoagulation. Fordøjelse i tolvfingertarmen

Fra tolvfingertarmen kommer madvælling ind i jejunum og derefter ileum. På grund af det faktum, at tarmslimhinden har talrige folder, villi og mikrovilli på cellerne i villi, er overfladen af ​​membranfordøjelse og absorption meget stor. Villus indeholder nerver, kapillærer og lymfekar. Fordøjelse i tyndtarmen

Der er ingen villi i tyktarmen, kirtlerne danner saft, fattige på enzymer, men der er et stort antal bakterier der: nogle hydrolyserer fiber; andre forårsager råd af proteinet, de giftige stoffer, der opstår heraf, neutraliseres af leveren; atter andre syntetiserer vitaminer K og vitaminer fra gruppe B: - B 1, B 6, B 12. Vand absorberes (op til 4 l / dag), afføring dannes. Fordøjelse i tyktarmen

Gentagelse Orale sekretioner: amylase, maltase, lysozym, mucin Mavesekret: pepsin(ogen), gastrisk lipase, gelatinase, chymosin (rennin) Pancreas-sekretioner: amylase, maltase, lactase, trypsin(ogen), chymotrypsin(ogen), lipase, nuklease, Leversekretioner: galde (galdesyrer, bilirubin, biliverdin) Tyndtarmssekretioner: enterokinase, amylase, lactase, sucrase, erepsin, lipaser Kolonsekret: peptidaser, amylase, lipase

Anmeldelse 1. Hvad er fordøjelse? 2. Nævn de to vigtigste funktioner af næringsstoffer. 3. Hvilke fordøjelseskirtler er placeret uden for fordøjelseskanalen? 4. Hvad hedder de væv, der danner tandens væg og fylder tandens hulrum? 5. Hvilke kirtlers kanaler åbner ind i mundhulen? 6. Hvilke organiske molekyler begynder at nedbrydes i mundhulen? 7. Hvilke forhold er nødvendige for fordøjelsen i mundhulen? 8. Hvilke enzymer er indeholdt i spytvæsken? 9. Hvordan reguleres salivation? 10. Hunden så maden og begyndte at savle. Hvad er denne refleks? 11. Hvilke kirtler i maven producerer enzymer, saltsyre, slim?

Gentagelse 14. Hvilke organiske molekyler nedbrydes i maven? 15. Hvilke stoffer optages i maven? 16. Hvilken betydning har galde for fordøjelsen? 17. Hvad er leverens barriererolle? 18. Hvordan deltager leveren i kulhydratmetabolismen? 19. Hvordan er leveren involveret i proteinstofskiftet? 20. Hvilke enzymer udskiller bugspytkirtlen? 21. Hvilke hormoner udskiller bugspytkirtlen? 22. Hvilke afdelinger skelnes i tyndtarmen? 23. Hvad er længden af ​​den menneskelige tyndtarm? 24. Hvilke sektioner skelnes i tyktarmen? 25. I hvilket hulrum og på hvilken side er blindtarmen og blindtarmen placeret? 26. Hvad er der inde i tarmvilli? 27. I hvilket organ og gennem hvilket kar kommer blod ind fra fordøjelsessystemet? 28. Hvilke vitaminer dannes af tarmens mikroflora?

Ponosova Nadezhda Gennadievna
Uddannelsesinstitution: MBOU "Lyceum nr. 1", Perm
Kort jobbeskrivelse:
Udgivelsesdato: 2016-08-13 Præsentation rundt om i verden "Human Digestive System" Ponosova Nadezhda Gennadievna MBOU "Lyceum nr. 1", Perm Oplægget om verden omkring "Det menneskelige fordøjelsessystem" er beregnet til folkeskoleelever.

Se publikationscertifikat

Præsentation rundt om i verden "Human Digestive System"

Mundhule

Fordøjelsesprocessen begynder i munden. Tænderne knuser maden, tungen presser den mod ganen og blandes med spyt. Når tænderne og spyt gør maden blød, skubber tungen den ned i halsen.

Erhverv af tænder

Fortænder - bid af

Hugtænder - bid hårde fibre

Pre-root - slibning

Indfødte - mal mad

Sprog

Tungen styrer alt i munden. Den smager om maden er spiselig og skubber den ind under tænderne. Spytkirtlerne udskiller spyt, som fugter og begynder at nedbryde mad. Tungen hjælper med at sluge mad, der er tilstrækkeligt knust og fugtet. Tungen hjælper med at skelne smag ved hjælp af tungens smagsløg: sødt, surt, salt, bittert.

Spiserøret

Spiserøret er et muskelrør foret med en slimhinde. Den knuste mad kommer ind i maven gennem spiserøret.

Længden af ​​den voksne spiserør er 23-24 cm.

Mave

Når maden når maven, klemmer mavens muskler den, ryster den, blander den og bringer den til en grødet tilstand. Her nedbrydes mad under påvirkning af saltsyre og mavesaft. En moderat fuld mave har en længde

24-26 cm.

Lever

Leveren producerer galde, som nedbryder mad og hjælper med fordøjelsen. Leveren neutraliserer nogle af de skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen.

galdeblære

Galdeblæren er den "sæk", der gemmer den galde, der produceres i leveren.

Tyndtarm

Fordøjelsesprocessen fortsætter i tyndtarmen. Det er her hovedfordøjelsen finder sted. Alle stoffer, der er nyttige for kroppen gennem tyndtarmens væg, kommer ind i blodbanen. Blodbanen fører dem til alle kroppens organer. Længden af ​​tarmen er cirka 7 meter.

Kolon

Fordøjelsessystemet

Alle organer i fordøjelsessystemet er forbundet med hinanden. Hvis mindst et organ er påvirket, vil hele systemets arbejde blive forstyrret.

Næringsstoffer .