Sådan forbereder du lind til te. "Linden Blossom" - hvorfor skal du drikke lindete? Sådan tørrer og opbevarer du limeblomst

I begyndelsen af ​​sommeren er det svært at finde folk, der er ligeglade med den fantastiske aroma af limeblomst. Men linden dufter ikke kun godt, men er også en virkelig uvurderlig healer. Infusioner og afkog understøtter vitalitet, og hvis du ved, hvordan man brygger lindte, kan du ikke være bange for sæsonbestemte vira. Lad os finde ud af, hvordan man laver lind...

Relaterede taggede indlæg

Nogle gange vil du gerne overraske din elskede ved at gøre din fælles aften uforglemmelig. Dette er perfekt til en romantisk middag. Det er vigtigt at huske, at retterne til ham skal være enkle, velsmagende og hurtigt tilberedt. PÅ...

Hvis alle kender til fordelene ved havregryn, så burde havregrynsdiæten være en af ​​de mest nyttige. For mange af os er havregryn forbundet med sund kost, og det er der god grund til, men...

Lind er et meget almindeligt træ i hele Rusland. Den blomstrer normalt i juli. Derfor er juli måned på nogle slaviske sprog opkaldt efter træet - "linden".

Men i de senere år er de klimatiske forhold meget varierende, og tidspunktet for, hvornår du skal plukke kalkblomsten, kan variere en smule.

Duftende hvid-gule blomster samles fra tre til femten stykker i en paraply. Hver af dem ledsager et blad. Insekthonningplanter kan ikke flyve forbi sådanne aromaer. Derfor summer bier konstant over blomstrende træer. Lindehonning er en af ​​de mest duftende og sunde honninger.

Om hvordan man samler og hvordan man tørrer limeblomst, om dets lægemidler og påføringsmetoder - denne artikel.

Linden

Dette er et af hovedtræerne i den blandede skovzone i Østasien, Europa og Nordamerika. Lindeslægten har fra fyrre til firs arter. Ti af dem vokser i Rusland. Den mest almindelige lind i landets midterste zone er almindelig eller hjerteblad. Træets højde når tredive meter. Den har en bred krone og afrundede blade med skarpe spidser og hjerteformede baser.

Træet er ret vinterhårdfør og derfor næsten ikke frostskadet. Den kan også findes i gran-granskove. Lind vokser ofte i nærheden af ​​ege og ahorn.

Infusion

Hvordan bruger man limefarve? De mest udbredte efter te er infusioner. De tilberedes på forskellige måder afhængigt af målene.

Tre spiseskefulde tørrede blomster hældes i et glas varmt vand og opvarmes i femten minutter i et vandbad. Derefter afkøles infusionen i cirka en time, filtreres, og kogt vand tilsættes til den resulterende infusion i en mængde, der giver i alt to hundrede milliliter infusion. Midlet tages efter måltider, et glas op til tre gange om dagen og er et vanddrivende, svedende, koleretisk og antimikrobielt middel mod forkølelse.

Et antipyretikum til forkølelse og infektioner fremstilles som følger: en teskefuld hældes med et glas kogende vand, insisteres i ti minutter, filtreres og drikkes. Tag infusionen skal være to til tre gange om dagen, et glas før måltider.

Godt sluk din tørst infusioner tilbage i seks til otte timer. De anbefales at drikke efter træning og massage.

Tinktur

Dens opskrift er som følger: en glaskrukke er fyldt med limeblomst, og der er ingen grund til at stampe den ned. Derefter fyldes den til randen med vodka og insisteres i to til tre uger. Linden blomst tinktur tages en ske før måltider tre gange om dagen. Et sådant middel vil hjælpe med nervøst sammenbrud, benkramper og endda besvimelse, der ofte opstår.

Udendørs brug

Ved ekstern brug fremstilles kompresser, krydderier og lotioner. Ved ødemer, sår, betændelse i hæmorider, gigt og gigt, kvindesygdomme og mundskyl, kan kalkblomst ofte hjælpe.

Opskrifter til ekstern brug fra det er som følger:

• En infusion på seks spiseskefulde per glas kogende vand efter en halv times infusion kan bruges til at skylle mund, hår og tørre ansigtet med fedtet hud.
• Til behandling af sår og forbrændinger bruges et afkog af fire spiseskefulde blomster pr. 0,5 liter vand, kogt i ti minutter. Det påføres sammen med den resulterende gylle på den beskadigede overflade.
• Med mastitis skal du tage tre til fire spiseskefulde råvarer, hælde to glas vand og koge i femten minutter. Efter afkøling af bouillonen, tilsæt en halv teskefuld sodavand til den og lav kompresser eller brug den til vask.
• Anstrengt varm infusion er nyttig til at skylle munden med tandkødsbetændelse eller stomatitis.
• Ved søvnløshed, angst og svær træthed anbefales urtebade. For at gøre dette hældes to spiseskefulde blomster med en liter kogende vand og insisteres i femten minutter. Derefter filtreres, og infusionen hældes i badet. Vandtemperaturen bør ikke overstige syvogtredive grader. Varigheden af ​​proceduren er ikke mere end femten minutter.
• Med træthed af benene og for at styrke deres kar er bade lavet af lindeblomst med tilsætning af havsalt.

Honning

Lindehonning er en af ​​de mest værdifulde sorter. Dens aroma er ren og meget velduftende. Honning har en gullig til grønlig farve. Det menes, at jo mørkere det er, jo rigere er det. Det er dog ikke tilfældet med lind. Det kan kun ændre sin farve under krystallisation. Samtidig vil den ikke længere være gennemsigtig og tykkere. Men selv i denne tilstand mister honning ikke sin smag og nyttige kvaliteter.

Hvis den erhvervede honning om vinteren forbliver flydende, så er den desværre ikke ægte.

Du kan også tjekke kvaliteten med et stykke kød puttet i en lille mængde honning. Prototypen må ikke rådne. Hvis dette sker, så er honning ikke af høj kvalitet.

Lind kan ofte findes i haver, pladser eller bare langs vejkanter. Dette træ med hjerteformede blade er ikke særlig iøjnefaldende, før dets blomstringstid begynder.

Denne gang kommer i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli. Så er hele træet - og det bliver nogle gange op til 30 meter i højden - dækket af gullige blomsterstande i form af semi-paraplyer med smalle blade - dækblade, og hele området er fyldt med honningaroma og biers summende. Lind er trods alt en vidunderlig honningplante.

Høsterne af "linden blomst" ved, at der ikke er et minut at miste, fordi linden blomstrer i højst to uger, og så vil høsten af ​​blomsterstande være meningsløs.

Hvordan og hvornår man høster lindeblomsterstande

Først skal du bestemme stedet for indkøb af råvarer. Blomster bør ikke plukkes fra træer, der ligger i nærheden af ​​motorveje eller industribygninger, for sammen med ophobningen af ​​nyttige stoffer absorberer planten også alle giftige stoffer fra atmosfæren.

Til indsamling af "lindeblomst" skal du vælge tørt, klart vejr, når løvet og blomsterne allerede er tørret op af duggen. Hvis du forbereder selv lidt våde blomsterstande, kan de blive mugne under tørreprocessen.

Du skal vælge den rigtige høstdato. Råvarer af høj kvalitet opnås, når de fleste af blomsterne allerede er åbnet, og resten stadig er i gang med at spire. Hvis du går glip af dette øjeblik og afskærer de blomsterstande, der allerede er begyndt at falme, vil de under tørreprocessen smuldre og blive til støv. Ja, og der vil kun være ringe gavn af sådanne råvarer.

Klip blomsterstandene sammen med dækbladene med havesaks eller beskærer. For at samle "lindeblomst" fra høje træer bruges stiger og trappestiger.

Du kan ikke bryde grene for at fremskynde høstprocessen. Dette forårsager uoprettelig skade på træet, som vokser i lang tid og får styrke til at blomstre. Derfor kan du klippe blomsterstandene med kun små grene, og fjerne grenene inden tørring.

Sådan tørrer du limeblomster

• Blomsterstandene sorteres fra, og fjerner alle syge eller falmede.
• Derefter lægges de indsamlede blomster i et tyndt lag på stof, jute eller på dæk og tørres i skyggen, under en baldakin eller på lofter (i moderne lejligheder kan det tørres på balkoner), hvor solens stråler ikke falder, som har en skadelig virkning på æteriske olier og mange nyttige stoffer.
• Under tørreprocessen skal råvaren omrøres hyppigt, så den tørrer godt.
• Blomster kan også tørres i en tørretumbler ved en temperatur på ikke over 40 °, så råvarerne ikke mister nyttige stoffer.

Tørrede lindeblomster opbevares i stofposer eller papirposer et tørt og køligt sted i et år.

Råvarer til te tilberedt efter samme regler som for behandling.

Linde-te fra korrekt høstede råvarer, når den brygges, viser sig at være en rig rødlig nuance. Men hvis teen viser sig at være bleg, betyder det, at blomsterne blev indsamlet før masseblomstringen og endnu ikke var mættet med nyttige stoffer. Der er ringe fordel af denne te.

Lindens blade og frø har også medicinske egenskaber. Bladene indeholder caroten, ascorbinsyre, tiliacinglycosid, som har phytoncidal aktivitet. Og lindefrø bruges til kræft i mave-tarmkanalen.

Nyttige og medicinske egenskaber af lind

Nytårs video opskrift:

• Lindeblomster indeholder tanniner, æteriske olier, saponiner, slim, sukkerholdige stoffer, glykosider, kulhydrater, bitterhed, protein.
• Blomster har en svedende og slimløsende effekt og bruges til forkølelse, hoste, bronkitis, bronkial katarr.
• Blomster bruges udvortes ved ondt i halsen og betændelse i mundhulen.
• Et afkog af blomsterne bruges mod gigt og influenza.
• Blomsterstande har en desinficerende, antiinflammatorisk, blødgørende virkning.
• Bade med limefarve lindrer tarmspasmer og tarmkolik.
• Blomsterne har en koleretisk effekt.
• Linden infusioner og afkog har antimikrobielle og diuretiske virkninger.
• Blomsterstande bruges som duft i likør-, vodka- og kosmetikindustrien.

Linden te er en duftende og sund drik, kendt for alle siden barndommen. Dette er det vigtigste middel, som mødre og bedstemødre gav os ved det første tegn på forkølelse. Hvad er brugen af ​​denne duftende blomst, hvordan og hvornår man samler den korrekt, og hvordan tilbereder man sund te?

Linden te egenskaber

Linde blomster er en kilde til æteriske olier, vitamin E, C, flavonoider, antioxidanter, naturlige antimikrobielle komponenter. De indeholder effektive phytoncider, tanniner, antipyretiske komponenter. I folke- og officiel medicin er dette et anerkendt medicinsk råmateriale, og det er meget velsmagende og velduftende. Hvordan, hvorfor og hvornår skal man samle lind til te?

De samler det for at bruge det i efterår-vinterperioden til at bekæmpe forkølelse, utilpashed og styrke immuniteten. Der tilberedes en behagelig te, som selv børn drikker med fornøjelse.

En sådan drik har følgende egenskaber:

• lindrer hovedpine;
• har en antiinflammatorisk virkning;
• har en antimikrobiel virkning;
• lindrer hævelse og letter nasal vejrtrækning;
• letter ekspektorering af sputum;
• stimulerer immunsystemet;
• lindrer ledsmerter.

Lindens blomstringsperiode - maksimalt 2 uger

Kombinationen af ​​lindte med honning er en klassiker i genren. Dette firma vil perfekt klare hypotermi, de første tegn på forkølelse, lindre influenza, migræne og samtidig stimulere immunsystemet til at bekæmpe virussen. Til en familie på 3-4 personer er 1 kg tørret limeblomst nok til den kolde årstid.

Sådan tilberedes råvarer

Der findes flere sorter af lind, som adskiller sig i blomstringstidspunkt, blomsterstørrelse og kronevolumen. Tidlige sorter begynder blomstringssæsonen i midten af ​​juni, sene sorter fra juli. Det er ikke for ingenting, at juli måned på de hviderussiske og ukrainske sprog kaldes lipen. Indsamlingen af ​​lind begynder et par dage efter starten af ​​blomstringen. På dette tidspunkt vil de fleste af blomsterne blomstre fuldt ud, de vil dufte dejligt og fylde mange flere meter rundt med deres aroma. Lindeblomst er midt om sommeren, hvor græsser og træer allerede har fået styrke efter vinteren og fryder øjet med en uro af grønt og aroma.

Det er bedre at plukke blomster med dine hænder

Linden samles sammen med et gult dækblad, det har også medicinske egenskaber. Blomsterstande kan plukkes eller klippes med en saks. Det er ikke tilladt at knække eller klippe grene. Forresten heler træet med sin bark og knopper, hvis vælling lindrer betændelse på huden, blå mærker og heler sår.

For at indsamle skal du vælge en klar solskinsdag, vente til duggen falder eller vinden tørrer regndråberne på træet. Lind høstes væk fra veje, jernbaner, byer eller industrivirksomheder. Det er bedst at finde et træ i udkanten af ​​skoven, i haven, på landet, de vil være mindre forurenede, hvilket betyder, at de vil give flere fordele. Det er ikke tilrådeligt at samle beskadigede blomster, med rustpletter på dækbladene, med spor af insekter. Sygt råstof i sig selv kan ikke længere være godt.

Når du samler, kan du være opmærksom på overfloden af ​​insekter på træet, blandt hvilke de vigtigste bier. Man skal passe på, at de ikke svier. Det er af denne grund, at det er umuligt at samle lind i nærheden af ​​bigårde. Hvis vi klart formulerer svaret på spørgsmålet om, hvornår vi skal samle limeblomst, så strækker denne periode sig fra anden halvdel af juni til slutningen af ​​juli.

Sådan tørres og opbevares

Efter høst skal linden tørres under naturlige forhold. For at gøre dette lægges den på en vandret overflade på en klud eller avis og vendes dagligt til udluftning.

For at tørre blomsterne ordentligt skal du give dem luftcirkulation og fravær af stærkt sollys. Det kan være et bord på loftet, et lysthus, en balkon. Hvis tørring udføres i ovnen, bør temperaturen indeni ikke overstige 40 grader.

Naturlig tørretid 3-4 dage. I løbet af denne tid vil blomsterne delvist miste deres aroma, blive sprøde og sprøde. Derefter kan de pakkes i papirposer, keramiske krukker, hørposer. Høstet og korrekt pakket limeblomst kan opbevares i 2 år.

Det ligner en ordentligt tørret lind

Fra lind kan du tilberede duftende monote eller tilføje den til andre urter og blomster. Det går godt med hyben, salvie, kamille, kløver. Til brygning skal du tage et tykvægget krus med låg, hæld 1 tsk i det. tørret lind og hæld varmt kogt vand. Luk låget med et hul og lad det stå i 3-5 minutter. Denne te kan drikkes med honning og citron.

Du kan drikke 2-3 kopper lindete om dagen. Dette er en nyttig og sikker regel. Du kan drikke en kop te inden du går i seng, det vil berolige nerverne, stimulere muskelafslapning og falde hurtigt i søvn.

Linden te er den mest aromatiske af alle medicinske drikke.

Linde-te kan drikkes som et svedende middel ved feber og forgiftning. Det er godt mod oppustethed, da det lindrer symptomerne på dyspepsi. Da blomsterne er rige på antioxidanter som coumarin og querticin, kan en te eller afkog af dem fungere som kræftforebyggelse.

Der er ingen kategoriske kontraindikationer for brugen af ​​te. Gravide kvinder, mennesker med allergi og hjerteproblemer tager det med forsigtighed. Det er muligt og nødvendigt for hele familien at samle lind og drikke duftende te fra det, det er behageligt, nyttigt, fordi ingen har aflyst aromaterapi endnu.

Linden- en af ​​de mest almindelige planter på vores breddegrader. Vores fjerne forfædre vidste om dens blomsters helbredende egenskaber. Måske er det ikke nødvendigt at minde om fordelene ved lindte. Derudover har guldfarvede blomster fundet praktisk anvendelse i kosmetologi.

I dag vil vi tale om og også lære at høste, opbevare og anvende det.

Om fordelene ved limeblomst

Dette er kilden til forskellige biologisk aktive stoffer givet til os af naturen. De er rige på æteriske olier, phytoncider, tanniner og ascorbinsyre.

Lindeblomst er berømt for sine antiseptiske, bakteriedræbende, antioxidante og antiinflammatoriske virkninger. Midler baseret på det er meget udbredt til forkølelse, tonsillitis, sygdomme i de øvre luftveje.

Te med blomster hjælper med neurose, depression, øget irritabilitet. Den behagelige aroma af blomster beroliger og giver et godt humør, normaliserer søvn.

Også limeblomst har bevist sig i kampen mod migræne, neuralgi af forskellig oprindelse og svimmelhed. Det er også nyttigt i patologierne i det kardiovaskulære system. Især for at normalisere trykket i arteriel hypertension og bekæmpe arytmier.

Lindeblomster kan også bruges mod sygdomme i fordøjelseskanalen. For eksempel hjælper de maven med at udskille juice, fremmer peristaltikken og anbefales også til diarré og forstoppelse.

Midler med kalkfarve normaliserer mange metaboliske processer, hvilket er særligt vigtigt under hormonelle ændringer i kroppen under overgangsalderen.

Som et eksternt middel bruges det til forskellige skader på huden og slimhinderne: sår, hudafskrabninger, forbrændinger samt tandkødsbetændelse, stomatitis, glossitis og andre. På grund af dette forsvinder rødme og hævelse, vævsheling fremskyndes.

Lime blomst bruges også i hjemmekosmetologi til hudpleje: først og fremmest for at bekæmpe for tidlig aldring, acne og cellulite manifestationer.

Indsamlingsregler

En populær ingrediens i folkemedicin vil kun fungere, hvis den er korrekt indsamlet, tørret og opbevaret. Lad os tage et kig på nogle af de bedste tips i denne henseende.

Saml limeblomst i den korte periode, hvor der i en blomsterstand allerede er blomstrende blomster og knopper. Råmaterialer indsamlet i dette øjeblik betragtes som de mest værdifulde og nyttige.
(reklame)

Det er bedst at høste limeblomst fra træer, der vokser langt fra travle motorveje, bygader og industrivirksomheder. Takket være dette vil blomsterne ikke indeholde toksiner og salte af tungmetaller.

Lindeblomster skal være tørre, så pluk dem ikke umiddelbart efter regn eller tåge. Desuden skal de plukkede dele af planten ikke vaskes.

De indsamlede blomster tørres spredt ud i et tyndt lag på papir eller gaze i et godt ventileret område. Efter et par dage vendes den tørrede råvare og blandes, så den ikke begynder at rådne.

Lindeblomst bør ikke tørres i direkte sollys, da ultraviolet ødelægger mange biologisk aktive stoffer, hvilket naturligt påvirker blomsternes helbredende egenskaber negativt.

Når lindeblomster bliver sprøde, betyder det, at de er tørret ud og er klar til langtidsopbevaring. Det er bedst at hælde dem i en lærredspose og efterlade dem et mørkt sted med god ventilation.

Med korrekt forberedelse forbliver limeblomst nyttige hele året.

Folkemidler

Linden blomster bruges til at forberede afkog, infusioner, lotioner og anden traditionel medicin.

Lindeblomst bruges som et selvstændigt middel eller sammen med andre ingredienser. Dette bestemmes af problemets art. De mest populære kombinationer af lindeblomster med kamille, hindbærblade, myntekviste, hyldeblomster. Et sådant kvarter med andre planter forbedrer kun lindens gavnlige egenskaber.

Side effekt

Glem ikke, at limeblomst er et lægemiddel. Derfor bør det kun bruges, når der er bevis for dette. Udskift ikke almindelig sort eller grøn te med lindeinfusion, da det er farligt for kroppen.