Главный стебель укорочен, из пазухи прикорневых длинночерешковых листьев выходят слегка ветвистые цветущие стебли с сидячими листьями. Отличительной особенностью клевера является то, что листья у него тройные – с 3, редко с 5 – 9 листочками, продолговато – овальные, сросшиеся при основании, расположенные на верху длинного и тонкого стебля, на ночь складываются.

Цветы неправильные, имеют вид крупных розовых или красных шаровидных головок листовидными обертками под ними.

Плод – боб, обычно односеменной, яйцевидной формы. Цветет с мая по сентябрь. Медоносное растение. Распространен клевер в Юго – Восточной и Юго – Западной зоне нашей страны. Клевер – растение культивируемое как кормовая культура, сидерат. Часто встречается в диком виде, который почти не отличается от культурного, по влажным полям, в лугах и в лесах. В лечебных целях используют головки соцветия вместе с верхушечными листьями, которые собирают во время цветения. Запах отсутствует, вкус сладкий, вяжущий.

У клевера лугового лечебные свойства и противопоказания обусловлены его химическим составом. В цветах клевера лугового , по отзывам, найдены гликозиды, трифолин и изотрифолин, эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, алкалоиды, смолистые вещества, биохинонА, изофлавоны . В листьях клевера – найдена аскорбиновая кислота (до 26,3%), пигменты . В траве лугового клевера – тирозин, кумарины, салициловая кислота, ситостеролы, витамин Е, С, каротин.

У клевера лугового лечебными свойствами обладают все части растения.

Клевер луговой: лечебные свойства

Абу Али Ибн – Сина (Авиценна) сок свежей травы использовал в качестве ранозаживляющего средства при золотухе, отвар травы клевера – как мочегонное средство при заболевании почек. В Средней Азии отвар травы клевера, кроме того, применяют как вяжущее средство при слабом пищеварении, при малярии, при простуде.

Из корней выделяют антигрибковое средство трифолизин. В народной медицине отвар из высушенных соцветий клевера употребляют при легочных заболеваниях, при лихорадке, при простуде, при хроническом ревматизме, при малокровии и для похудения. Отчасти препараты из клевера из-за его лечебных свойств употребляют как мочегонное, а наружно – как припарка при нарывах, ожогах, ревматизме, артритах и артрозах, при подагре.

Настойку из клевера (цветы с листочками, собранными во время цветения), применяют при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах.

Так как клевер содержит растительный аналог женского полового гормона эстрогена, то чай из клевера используют во время климакса, снимая его проявления, такие как приливы и нервозность. Также пьют чай для увеличения лактации при кормлении грудью.

Клевер выращивают для использовании в кулинарии. В пищу употребляют высушенные, измельченные цветочные головки, которыми заправляют супы. Молодые стебли и листья в свежем виде употребляют как салат, в варенном как замена шпината. Сушенные измельченные цветы клевера добавляют при выпечке ржаного хлеба, такой хлеб полезен людям страдающие от тромбофлебита.

Салат из молодых листочков и стеблей клевера полезен при диатезе, при заболеваниях почек, при простуде, нормализует жировой обмен при похудении.

Клевер луговой собирают с весны до осени и заготавливают в сушенном, а на Кавказе в квашенном и маринованном виде. Клевер луговой сеют на корм скоту и используют как в свежем виде так и сушенного сена. Прекрасная способность корней клевера накапливать азот, используют в сельском хозяйстве и дачники, высевая клевер как седират, для увеличения плодородия почвы.

Так как клевер является хорошим медоносом, им обсаживают пасеки либо вывозят ульи на клеверные поля во время цветения. Клеверный мед считается одним из лучших светлых, лечебных сортов меда. Он бесцветен, прозрачен, с очень хорошими лечебными и вкусовыми качествами, при кристаллизации превращается в твердую белую массу не теряющую своих лечебных свойств.

Клевер луговой: лечебные свойства и рецепты

При энцефалопатии, приливах, вегетативно – сосудистой дистонии , можно использовать следующий настой:

• 60гр. сухих цветов клевера на пол литра водки, настаивать в течении 2 недель;
• Пить по столовой ложке 3раза в день за 20 т минут до еды, разбавив предварительно в 50мл. воды;
• Курс лечения 3 месяца.

Витаминный чай при простуде, а также как укрепляющий, готовим следующим образом:

• 3 столовые ложки сушенных цветов клевера, 1 столовая ложка зеленого чая, сок от половики лимона, две столовые ложки меда, залить в термосе литром воды, дать настояться 2 часа;
• Пить утром взрослым по 100мл., детям по 50мл.

При артрите, артрозе, подагре и других болях в суставах помогают целебные ванны:

• Измельчите стакан цветов клевера, всыпать в эмалированную емкость, залить 4 стаканами воды, кипятить 10 минут, добавить 500г. соли, размешать, вылить в приготовленную ванну;
• Продолжительность процедуры и температуру воды желательно согласовать с врачом.

Чай для очищения крови:

• 5 соцветий клевера на 250мл. кипятка, настаивать 15 минут;
• Добавить 1 чайную ложку меда, принимать по 1 стакану 2раза в день в течении 1 – 2 месяцев.

Клеверный чай для лактации:

• 10гр. цветочных головок клевера, 10гр. зверобоя, 20гр. смородины, заварить 500мл. кипятка, настоять 15 минут;
• Пить как чай в течении дня.

Освежающий летний напиток из клевера:

• Головки свежего клевера (200гр.), засыпают в кипящую воду (1 литр);
• Варят в течении 20 минут, после чего хорошо остужают, добавляют мед или сахар (50гр.).;
• Подают в охлажденном виде.

При всей полезности и безвредности клевера нужно учитывать, что у клевера есть не только лечебные свойства, но и противопоказания.

Клевер луговой: противопоказания

Нельзя употреблять препараты из клевера людям склонным к аллергиям, пожилым людям и детям нужно принимать препараты из клевера по назначению врача.

При диарее, болях в желудке препараты из клевера строго противопоказаны.

Нельзя пить настойки из клевера при гастрите и язве желудка в стадии обострения.

Также нельзя лечиться этим растением людям страдающим экстрагенозависимой формой рака.

Растение клевер широко распространено и имеет огромное значение в заготовке кормов на зиму. Предлагаемое описание растения клевер позволяет составить первоначальное представление о нем и подготовиться для правильного выращивания на приусадебном участке. Кормовая культура клевер может применяться в качестве эффективного сидерата (зеленого удобрения). Также это красивый нежный цветок отлично оттеняет более крупные бутоны , и . Ботаническое описание клевера включает в себя в том числе и перечисление его многочисленных видов. В зависимости от территории произрастания это может быть горный или белый вид, луговой или гибридный розовый. Полное описание каждой разновидности в сопровождении большого количества иллюстраций создаст верное впечатление о богатстве сортов и окрасок лепестков.

Как выглядит цветок клевера: описание и фото

Латинское название рода клевер - Trifolium - в переводе на русский язык означает «трилистник». Такое название растения получили за характерное строение листьев: у всех видов клевера они тройчатосложные. Очень редко можно найти среди тройчатых листьев четырехлистный. По народной примете такая находка должна принести счастье. Как выглядит цветок клевера с четырьмя листьями, можно посмотреть на многочисленных иллюстрациях.

Наблюдения за листьями клевера помогло ученым открыть явление, которое получило название «ночной сон растений». Проявляется такой сон в том, что с наступлением темноты листья складываются вдоль, поднимаясь вверх, как бы засыпают. С рассветом они распрямляются - просыпаются.

Начиная описание цветка клевера, стоит отметить что его строение одинаково у всех видов, за исключением их окраски, наличия или отсутствия цветоножек. Различие может также проявляться в относительной длине венчика или чашечки. Отдельные цветки клевера невелики, но, собранные в соцветие, округлую или продолговатую головку, резко выделяются среди луговой зелени и сильнее привлекают насекомых.

Изучая клевер по фото и описаниям, можно понять, что данная кормовая культура может применяться и на приусадебном участке в качестве почвопокровного растения:

Над красными, розовыми, белыми соцветиями разных видов клевера с медовым запахом весь день кружатся крупные, симпатичные, мохнатенькие насекомые - шмели. Насекомые своими длинными хоботками добираются до сладкого нектара, который находится на дне удлиненного венчика каждого цветочка в соцветии. При этом происходит перекрестное опыление, а затем в маленьких плодиках-бобах завязываются и созревают семена. У некоторых видов клевера при отсутствии насекомых может происходить самоопыление, только плодов с семенами будет меньше. Европейские виды клевера, привезенные в Новую Зеландию в XIX веке, долгое время не образовывали плодов и семян, пока туда не были привезены опылители-шмели.

Посмотрите, как выглядит цветок клевера на фото, где проиллюстрированы разные стадии развития растения:

Старинное русское название клевера – кашка, и недаром. Его буквально залитые нектаром соцветия с удовольствием едят дети. В июле даже обыкновенные наши пчелы берут взяток с красного клевера, который, как известно, обычно опыляется только шмелями, имеющими более длинный хоботок. В это время нектара в клевере так много, что он не только полностью заполняет цветки, но и вытекает из них.

Клевера издавна считались одной из самых ценных трав на лугах – они делают очень питательным зеленый корм, хорошо сохнут в сене, быстро и хорошо отрастают после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины С, Р, каротин, Е, фолиевую кислоту.

Клевер луговой живет три года, отдельные растения до пяти лет. В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй год жизни, к четвертому-пятому году его количество в травостое резко снижается и составляет 2–10 %.

Хорошо произрастает клевер при достатке влаги (70–80 % наименьшей влагоемкости почвы) и снежного покрова. Мезофит. Не выдерживает низких температур (–15–16 °C). Затопление выдерживает не более 10 дней.

Виды и разновидности клевера с фото и описаниями

Многие виды клевера широко возделываются в севооборотах, кратко– и среднесрочных сенокосах и пастбищах, растет в поймах рек, по суходольным лугам, на лесных полянах и по опушкам лесов, в кустарниках. Разновидности клевера растут на подзолистых, серых лесных и черноземных почвах, требует хорошей их дренированности и рыхлости. На кислых и легких почвах развивается плохо, близости грунтовых вод не переносит. Лучше произрастает при рН 6–7. Хорошо отзывается на известкование, органические и минеральные удобрения.

Начиная описания видов клевера, стоит сказать, что все они в условиях Южного Урала отрастают в конце апреля – начале мая, цветут во второй половине июня – начале июля, семена созревают в августе. Ценное кормовое растение. Используется на зеленый корм, сено, сенаж, травяную муку, а также в травосмесях.

Изучая описание видов клевера с фото, можно отметить, что богатство окрасок лепестков может быть еще более роскошным на богатых органикой почвах:

Хорошо поедается всеми видами скота в зеленом и сухом виде. Как и другие клевера при поедании в зеленом виде может вызывать у животных тимпанит (вздутие живота). Поэтому не следует допускать выпас по клеверу голодных животных, особенно по росе и после дождя.

Клеверные сенокосы используют на сено, однако при высушивании случаются потери листьев. В смесях с другими бобовыми (люцерна, донник) и злаками лучше сушится. Отличное сырье для производства сенажа, травяной муки, белково-витаминного сена и зеленого корма. Клевер луговой является хорошим предшественником и медоносом.

На Южном Урале имеются ценные популяции клевера лугового, отличающиеся зимостойкостью и высокой урожайностью. Организация на Урале товарного производства гибридных семян клевера лугового на гетерозисной основе будет способствовать повышению урожайности семян и сена этой ценной культуры. Более устойчивые урожаи дают староместные клевера, включенные в Государственный реестр селекционных достижений по регионам.

Посмотрите основные виды клевера на фото, где проиллюстрированы отличительные особенности и характерные черты:

Интересно, что все клевера зацветают только на второй-третий год, а живут разное время. Если клевер живет не долго, то на лугах время от времени (обычно через три-четыре года) наступают так называемые клеверные годы. В эти годы клевер составляет почти основное растение на лугу. В последующие годы он почти полностью исчезает, во всяком случае, среди цветущих трав он встречается редко. Это вызвано тем, что семена клеверов всходят не одновременно. Высыпавшиеся из соцветия семена будут всходить несколько лет подряд, всходы продолжают появляться даже тогда, когда ни одного нового семечка в почву не попадет. Таким образом, после клеверного года взойдет часть свежих семян, которые начнут цвести через год, а в течение этого года цветущих растений будет немного, только оставшиеся от прошлых лет. На следующий год зацветут первый раз взошедшие в прошлом году кустики и появится много новых – взойдут «твердые» семена, а на третий год они зацветут все вместе – опять получится клеверный год.

Разумеется, в культуре, где все семена высеяны одновременно, такое явление также должно остаться, но с годами растения гибнут быстрее. На практике урожай зеленой массы достигает максимума именно на третий год, затем заросли изреживаются и клевер приходится пересевать. Твердые семена способны всходить в течение 20 лет. Культурные клевера развиваются быстрее и пышнее, но гибнут раньше, менее устойчивы к погодным условиям, легче вымерзают, пересыхают, но зато и дают колоссальный урожай.

Клевер горный

Клевер горный – многолетник, высотой 20–60 см. Корни стержневые, двух-трехглавые, глубоко проникающие в почву. Стебли цилиндрические или ребристые, сильно опушенные, не ветвящиеся. Листья тройчатые.

Листочки эллиптические, по краю зубчатые, на верхушке тупо заостренные, сверху гладкие, снизу шелковисто-опушенные. Прилистники кожистые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в головки белого цвета. Плод – боб. Семена светло-коричневые. Цветение происходит в июне и июле. Семена созревают неравномерно – в конце июня, в июле и августе.

Клевер горный живет 5–8 лет. Полного развития достигает на третий год.

После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Засухоустойчив. Растение сухих местообитаний. Произрастает по склонам, суходольным лугам, поймам высокого уровня, на лесных полянах и опушках. Часто встречается в лесостепной и степной зонах. Однако большого обилия в травостоях не имеет.

Хорошо поедается овцами, лошадьми, крупным и мелким рогатым скотом, особенно в молодом возрасте. Медонос.

Продуктивность горного клевера невысокая. Растения в целом грубостебельные, опушенные и слабооблиственные, что указывает на его низкую хозяйственно-производственную ценность.

Клевер луговой: описание растения, характеристика и применение (с фото)

Кустовой многолетник. Начать описание растения клевер луговой стоит с того, что это ценное кормовое растение для лесной и лесостепной зоны. Высота растений 40–65 см, иногда до 1 м. Корневая система стержневая. Характеристика лугового клевера базируется на том, что он имеет большое количество боковых корней, располагающихся в почвенном горизонте до 50 см. Главный стержневой корень заглубляется на 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки, где бактерии усваивают азот воздуха, обогащая им почву. Из верхней части главного корня (зоны кущения или корневой шейки) образуются ветвящиеся побеги.

Описание лугового клевера продолжим тем, что главный стебель укороченный, имеет много прикорневых листьев, из пазух которых выходят цветоносные стебли. Стебли – ребристые, заполненные или полые, опушенные. Кусты полуразвалистой или развалистой формы.

Листья – сложные, тройчатые, с белым пятном в средней части листовых пластинок. Форма долей листа округлая или обратно-яйцевидная. Листовые пластинки цельнокрайние, опушенные, особенно с нижней стороны. Окраска листьев от ярко– до темно-зеленой. Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в соцветия – головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения. Пестик один, тычинок 10. Опыление перекрестное. Плод – одно– реже двусемянный боб. Семена неправильно бобовидной формы, величиной 1,8–2,3 мм, длина корешка меньше половины длины семядоли, корешок отходит под углом 45° к семядоли. Окраска семян от светло-желтой до темно-коричневой, разнородная. Масса 1 тыс. семян 1,6–1,8 г. Среднее количество семян в 1 кг – 550–580 тыс.

Клевер луговой подразделяется на два основных типа: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый).

На Южном Урале произрастает в основном одноукосный тип клевера, характеризующийся озимым типом развития. Он более долголетний и зимостойкий, чем раннеспелый клевер. Раннеспелый клевер – растение ярового типа.

Красный клевер опыляется только шмелями, его цветок слишком длинен, чтобы пчела могла дотянуться до столбиков своим коротким хоботком, хотя нектар они иногда и достают, но опыляют только мелкие цветки. Американцы вывели путем отбора пчел с более длинными хоботками, но особого распространения они не получили.

Применение лугового клевера возможно в качестве корма для рогатого скота или в кулинарии в качестве витаминной добавки. Трава этого вида клевера содержит до 14 % растворимых сахаров. Листья и молодые побеги клевера используются как салат или шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Зеленая масса клевера помимо сахаров содержит до 25 % протеина, около 5,6 % жира, причем протеин содержится в легкоусвояемой форме.

Посмотрите клевер луговой на фото, где показаны разные стадии роста и развития культуры на полях:

Трава белый клевер: описание и фото

Трава белый клевер – это стелющийся низовой многолетник, высотой 7–20 см. Корни стержневые, со многими боковыми корнями и с массой отходящих от них мочек. Ползучие побеги в узлах образуют корни. Так возникает ряд кустов, связанных между собой побегами. Разрыв побегов приводит к самостоятельным растениям. Корневая система неглубокая, а потому растения малостойки против засухи.

Начиная описание белого клевера, стоит отметить, что главный стебель укороченный, боковые побеги стелющиеся. Листья тройчатые, на длинных черешках. Доли листьев обратно-яйцевидной формы, по краю зубчатые, на коротких волосистых черешках. Встречается полифилия листьев. Прилистники плёнчатые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы белые, собраны в шарообразные, рыхлые головки. Соцветия на длинных, слабо опушенных под головкой ножках без листьев. Плод – боб с 3–4 семенами. Семена мелкие (1–1,3 мм), сердцевидной формы, от светло-желтой до светло-коричневой окраски. Масса 1 тыс. семян 0,7 г. Цветет с конца мая – начала июня до сентября. Зацветание головок идет снизу. Семена созревают неравномерно в июле – августе.

В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй-третий год жизни. Живет до 10 и более лет. Весной в рост трогается рано, отрастает энергично. Затенения не выносит.

Произрастает в лесной и лесостепной зонах, в пониженных местах, по долинам рек, в поймах, на суходолах, в светлых лесах и по лесным опушкам, по днищам балок, склонам, по краям болот, берегам рек и ручьев, у дорог и жилых мест, меньше – на остепненных и солонцеватых лугах.

Выносит несколько повышенную кислотность почвы и близкое залегание грунтовых вод. Влаголюбив. Мезофит. Светолюбив. Растение зимостойкое и весностойкое, хорошо выносит затопление полыми водами (до 15 дней). Один из наиболее ценных пастбищных видов, хорошо отрастает после стравливания и хорошо реагирует на выпас. Среди пастбищных трав занимает одно из первых мест, за вегетацию может дать до трех отав.

Зеленая масса – питательный, нежный корм, хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом и лошадьми. Отличается высоким содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Для сенокосов мало пригоден, так как высота его растений незначительна.

Посмотрите, как выглядит белый клевер на фото, где показаны разные формы роста и развития растения:

Клевер розовый гибридный: описание и фото

Клевер гибридный розовый – это кустовой многолетник ярового типа развития, высотой 40–80 см, гибридная форма между белым и луговым клевером. Корни стержневые, с сильно разветвленными боковыми корнями. Главный стержневой корень проникает в почву до 2 м, боковые корни располагаются в слое почвы до 40–50 см.

Начнем описание розового клевера с того, что его стебли – цилиндрические, иногда ребристые, разветвленные, хорошо облиственные, внутри полые, неопушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Листья сложные, тройчатые, без опушения, прикорневые и стеблевые с прилистниками. Листовые пластинки овальные, тупо заостренные, зазубренные, белого пятна не имеют. Прилистники плёнчатые, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные.

Цветы бело-розовой и розовой окраски, собраны в шаровидные головки, на цветоносах. Цветоносы пазушные, выходят из пазух листьев под острым углом, слабо опушенные. Листьев при основании головок не имеется.

Плод – боб, продолговатой формы, голый, двухсемянный, реже с 4 семенами. Семена – мелкие, темно-зеленого цвета, сердцевидной формы. Масса 1 тыс. семян 0,7 г.

Малолетний, продолжительность жизни три-четыре года, на четвертый-пятый год значительно изреживается. В год посева развивается быстрее, чем клевер луговой, полного развития достигает на второй год жизни.

В естественных условиях это чисто европейское растение, но как культурное занесено в Азию, Северную Африку и Северную Америку. Это типично луговое растение. Любит заливные луга, лучше переносит избыток влаги, чем ее недостаток. Весной, в паводок, может жить под водой до двух недель. Как и другие клевера, хорошо растет только на солнечных местах. Также имеет клеверные годы. Цветет с мая до осени. В культуре редко живет более шести лет.

Растение зимостойкое, весностойкое и влаголюбивое. Произрастает в лесной и лесостепной зонах. К почвам малотребователен. Растет по сырым и пойменным лугам, по берегам рек, в горно-лесной зоне, на умеренно влажных тяжелых почвах. Мезофит. Меньше реагирует на кислотность почвы, чем клевер луговой, переносит рН 4–5. Растет на почвах подзолистых, аллювиальных, торфяных и черноземных. Предпочитает структурные суглинистые и глинистые почвы.

По сравнению с клевером луговым более морозостоек и влаголюбив, менее устойчив к засухе. Клевер розовый хорошо зимует, переносит близость грунтовых вод, выдерживает затопление полыми водами в течение 10–15 дней. Поэтому приемлем для пониженных мест, на затопляемых, низинных, влажных лугах и осушенных торфяниках.

Растение сенокосное и пастбищное. По питательной ценности не уступает лучшим бобовым растениям, однако имеет горьковатый вкус. В сене и на пастбище поедается всеми видами скота, хорошо поедается в травосмесях со злаками. Однако поедаемость его хуже, чем клевера лугового.

Как сенокосная культура используется в начале цветения для приготовления сена, травяной муки и сенажа. При сушке сено клевера розового не чернеет. После скашивания и стравливания отрастает медленно, пастьбовынослив. Хороший медонос. Урожай сена составляет 35–60 ц/га, семян 3–4 ц/га. Урожай семян по годам более устойчивый и высокий, чем у клевера лугового. По урожаю зеленой массы и сена уступает луговому клеверу. Норма высева в чистых посевах на корм 8–12 кг/га. Глубина посева семян 0,5–1 см.

В регионе испытания сортов клевера розового не проводилось. Поэтому необходимо выявлять лучшие местные популяции с целью введения их в культуру.

Клевер гибридный немного горчит, поэтому он менее вкусен и для животных и для человека. Прекрасное медоносное растение. У него более короткие цветки, и пчелы легко добираются до нектара. Если на лугу преобладает этот вид клевера, такой луг дает от 52 до 125 ц меда с одного гектара.

Посмотрите, как может выглядеть клевер розовый на фото, где проиллюстрированы его декоративные отличительные качества:

Клевер средний

Корневищный многолетник, высотой 20–50 см. Корни стержневые, глубоко уходящие в почву. От корневой шейки образуются корневища, покрытые видоизмененными листьями. Корневища развивают надземные прямостоячие или приподнимающиеся побеги, таким путем происходит расселение дочерних особей от материнского растения. В естественных условиях нередко образует заросли.

Стебли извилистые, цилиндрические, иногда ребристые, с опушением. Основание стеблей покрыто прилистниками. Листья тройчатые. Листовые пластинки ланцетно-эллиптические, сверху гладкие, снизу и по краям с опушением, цельнокрайние. Прилистники пленчатые, наполовину сросшиеся с черешком.

Цветы собраны в крупные соцветия – головки. Головки удлиненно-шаровидной формы, сидят на коротких цветоносах. Венчик темно-красной или красно-фиолетовой окраски. Часто основание головок покрыто верхушечными листьями.

Плод – боб, яйцевидной формы, односемянный. Семена светло-коричневой окраски.

Растение долголетнее, живет до десяти лет. Полного развития достигает на третий год. Цветет в июне и июле. Семена созревают в августе. Размножается семенами и вегетативным способом.

Клевер средний широко встречается в лесной и лесостепной зонах, произрастает по опушкам лесов, на лесных полянах, пойменных и суходольных лугах. К почвам не требователен. Зимостоек. Мезофит. Обильно развивается на достаточно влажных почвах. В то же время растение засухоустойчиво, благодаря чему представляет интерес для возделывания на сенокосах и пастбищах лесостепи и частично степной зоны.

Охотно поедается всеми видами скота. Продуктивность его средняя. Имеет хорошие кормовые достоинства. Клевер средний перспективен для введения в культуру, особенно ценны его засухоустойчивые формы.

Польза травы и цветков клевера и их применение

Польза цветков клевера заключается в том, что они улучшают почву, потому что, как и все бобовые, имеют на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.

Тройчатый листочек клевера считался в Европе символом Святой Троицы и часто встречается в орнаментах, в вышивке, ювелирном деле и даже архитектуре, особенно готического стиля. Особой удачей считалось найти клевер с четырьмя листиками – он приносит счастье. Изображение листочка клевера дало название одной из мастей в картах – «треф» по-французски «клевер». Кстати, рисунок, названный у нас пиками, первоначально был листиком липы.

Народная медицина сравнивает действие от применения клевера, особенно красного, с действием женьшеня. Он регулирует обмен веществ, предупреждает развитие атеросклероза, снижая содержание холестерина в крови, выводит из организма токсические вещества и восстанавливает сопротивляемость организма к инфекциям и неблагоприятным условиям.

В США и Канаде трава клевера находит применение в следующем виде: её подают в виде салата и в виде сушеных листьев и цветов. В азиатской кухне сушеный клевер используют как приправу в супах, соусах и т. д. На Кавказе цветки клевера квасят, как капусту, и подают зимой в виде деликатесного салата. Во время войны красный клевер назначали раненым и ослабленным солдатам – он укрепляет ноги. Однако клевером не следует злоупотреблять, в больших дозах и при длительном употреблении он может вызвать задержку менструации у женщин и снизить потенцию у мужчин.

А вот что писали о клевере в 1942 году в блокадном Ленинграде: «Как пищевые продукты клевера стали широко применять сравнительно недавно. В Ирландии высушенные головки цветов измельчались в муку и прибавлялись в хлеб. В Шотландии и Ирландии в этих же целях применяли высушенные и смолотые листья. В Германии и Австрии луговой и ползучий клевера в последние годы часто употребляются на приготовление супов, как шпинатное растение.

Употреблять в пищу следует листья и молодые, то есть не загрубевшие стебли клевера. Листочки могут идти в свежем, сыром виде на салаты. Главным же образом клевер следует употреблять для приготовления первых и вторых блюд. Зелень клевера очень нежна, легко и быстро разваривается и дает хорошие питательные супы. Для вкуса рекомендуется прибавлять в суп немного щавеля. Из клевера выходит и хорошее пюре, особенно с прибавлением того же щавеля. Из клевера можно изготовить и вторые блюда. В оладьи из теста на дрожжах можно прибавлять клеверное пюре в количестве в пять-шесть раз большем, чем объем теста (приблизительно из расчета 10 г муки на одну оладью). Из клеверного пюре приготовляют и котлеты, прибавляя к нему разваренную кашу или крупу (приблизительно из расчета 10 г крупы на котлету). Лепешки или запеканка из клеверного пюре приготовляются без добавления других продуктов.

Клевер может быть высушен впрок, но при сушке листочки обычно отпадают. Для удобства хранения высушенная масса может быть измельчена. Применяют и другие способы консервирования клевера».

Клевер – это всем известное луговое растение. О нем часто упоминают в сказках и байках, считается, что молоко коровы, которая паслась на лугу с клевером, будет особенно вкусным и целебным.

Клевер красиво цветет — яркими, малиновыми шишечками, пейзажи с цветущими клеверными лугами просто восхитительны. Но этот небольшой милый цветок обладает колоссальной силой и пользой. Об этом знали еще сотни лет тому назад, и по сей день клевер входит в состав многих лечебных травяных сборов. Клевер даже сравнивают с женьшенем, настолько хорошо он помогает. Для лечения применяют стебли, листья, корни и цветки красного клевера. Заготавливают их в период цветения.

Лечебные свойства красного клевера

Красный клевер — это древнейшее лекарство против онкологических заболеваний. Вещества, входящие в его химический состав, подавляют рост опухоли, замедляют его. Известны случаи полного излечения от рака, при этом красный клевер входил в перечень употребляемых лекарственных средств. Также его можно использовать для профилактики развития рака, а также после лечения, для поддержания организма, чтобы не допустить рецидива.

Считается, что красный клевер особенно эффективен при онкологии грудных желез у женщин , при раке яичников, поражении лимфатических узлов. Красный клевер используют и при таком заболевании как мастопатия, которое может предшествовать онкологии. Клевер помогает уплотнениям в груди рассосаться.

Красный клевер обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что значительно расширяет область его применения. Он полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (подагре, болезных желчного пузыря, печени, кишечника), вирусных и бактериальных заболеваниях лор-органов (ангине, тонзиллите, острой респираторной инфекции), при гриппе, простуде, ревматоидном артрите. Препараты на его основе или имеющие это растение в составе помогают снять воспаление, восстановить пораженные болезнью ткани, устранить инфекцию.

Красный клевер можно использовать и как эффективное отхаркивающее средство . Он хорошо разжижает и выводит мокроту, поэтому его прописывают при бронхите, пневмонии. Также красный клевер применяют и при коклюше. Это растение помогает остановить или облегчить удушающий, непрекращающийся кашель, которым характеризуется это инфекционное опасное заболевание.

Известно и мочегонное свойство красного клевера. Его можно применять как основное лекарство против отеков и мочеполовых инфекций , а также как вспомогательное, для профилактики. Красный клевер хорошо выводит из организма лишнюю воду, это не только диуретическое средство, но еще и потогонное.

Народная медицина с успехом применяет красный клевер для лечения дерматологических заболеваний, таких как экзема, дерматит и псориаз. Он помогает заживить, устранить высыпания, уменьшить их количество или площадь поврежденной кожи, продлить срок ремиссии. Красный клевер может помочь и при облысении, остановить или замедлить аллопецию. Также исследованиями было подтверждено, что он стимулирует выработку природного коллагена в эпидермисе, что омолаживает кожу, возвращает ей упругость, разглаживает морщины.

Красный клевер способствует очищению организма от токсинов, выводит вредные вещества. Он провоцирует моче и потоотделение, разжижает желчь, очищает кишечник.

Отмечено и умение красного клевера снимать боль. Он помогает при артрите, васкулите, болях в суставах, менструальных болях, коликах.

Клевер применяю при анемии и физическом истощении, он активно принимает участие в кроветворении, помогает восстановить силы организма.

Действие клевера :

— противоопухолевое;
— противовоспалительное;
— противомикробное;
— противогрибковое;
— противосклеротическое;
— противоаллергическое;
— желчегонное;
— кровоостанавливающее;
— отхаркивающее;
— вяжущее;
— мочегонное;
— потогонное.

Противопоказания к применению красного клевера

Как и любое лекарственное средство, препараты с красным клевером надо использовать строго по назначению, рекомендации врача.

Противопоказаниями к применению являются беременность и лактация, возраст до 3 лет, варикозное расширение вен, тромбофлебит, камни в почках, инфаркт, инсульт.

Применение красного клевера в рецептах народной медицины

Для общего укрепления организма, лечения, профилактики ОРВИ, профилактики онкозаболеваний

Для приготовления спиртовой настойки берут один стакан цветков красного лугового клевера и заливают их 500 мл водки, настаивают 2 недели в темном сухом месте. Настой надо взбалтывать раз в 5 дней.

Настойку клевера пьют курсом — трижды по месяцу с перерывами на 10 дней. Лекарство принимают по одной чайной ложке натощак за 15 минут до еды.

От гипертонии

Берут 3 столовые ложки сухих цветков красного клевера и заливают их 300 мл кипятка, варят на водяной бане 10 минут и настаивают полчаса. Отвар процеживают и принимают три раза в день по 75 мл.

От воспаления легких, бронхита, коклюша

Чтобы быстро приготовить лекарство готовят экспресс настойку. Стакан цветков и листьев клевера заливают 200 мл кипятка и настаивают в термосе 24 часа, периодически встряхивая его. Должен получиться очень крутой настой — его процеживают и добавляют столько же водки, настаивают еще пару часов. После этого принимают по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой. Для детей можно не добавлять водку, использовать просто настой.

При мастопатии, опухоли яичников

Берут 3 столовые ложки измельченных корней клевера, 3 столовые ложки цветков и заливают стаканом кипятка. Варят на водяной бане 20 минут, час настаивают. Процеживают и пьют отвар в течение дня, разбавляя водой. Это лечение должно проводиться совместно с медикаментозной терапией.

Клевер для кожи — от ран, нарывов, псориаза, фурункулов, дерматита

Для лечения используют отжатый заваренный клевер, количество зависит от площади повреждения кожи. Цветки заливают крутым кипятком, настаивают час, после отжимают и заворачивают в марлю. Компресс можно оставить на ночь. Также можно принимать ванны с отваром красного клевера.

> Полезные свойства и применение клевера

С приходом весны, луга покрываются травами, среди которых немало лечебных. К таковым относится и клевер луговой, который расстилается большими зелёными полянами, которые вскоре зацветают бело – розовым цветом. Далее мы рассмотрим полезные свойства клевера . К цветам прилетают целые рои пчёл, которые уж точно разбираются в лучших из лучших растениях. И человек должен запастись клевером как лекарственным растением. Для этого, собирают клевер в период цветения, и цветочки, и листики, а после высушивают и хранят.

Полезные свойства клевера

Как не удивительно, но в клевере содержится огромное количество различных витаминов: Р, Е, С, В, В2, Н, К. кроме витаминов, клевер рекордсмен среди трав по содержанию минеральных веществ: магний, калий, кальций, фосфор, свинец, железо, кремний, сера, натрий, марганец, алюминий, медь, цинк, кобальт, никель. В нём есть важное вещество кумарин, которое оказывает влияние на кровь, понижая её свёртываемость. Клевер может без проблем заменить в этом отношении аспирин, который, как было доказано, не наилучшим образом влияет на организм человека, провоцируя развитие целого ряда побочных эффектов. Клевер же, абсолютно безвреден в этом отношении.

Народной медицине уже не одно столетие известно, как благоприятно влияет клевер луговой на человеческий организм. Из цвета клевера заваривают чай и готовят настои, которые наполняют организм силами, особенно после перенесения ильных стрессов и тяжёлых физических нагрузок. Клевер очень важно заваривать и пить зимой, когда нужно поддержать ослабший организм, укрепить иммунитет.

Для человеческого здоровья полезно принимать цветочный мед и клевер тут играет не последнюю роль. Клевер, а также мед советуют употреблять всем, у кого атеросклероз, кашель, бронхиальная астма, малокровие, туберкулёз, ревматизм, диабет, головные боли, геморрой. Он помогает справиться с целым рядом заболеваний желудочно-кишечного тракта, среди которых холецистит, гепатит, гастрит (особенно хронический), энтерит.

Клевер белыйкрайне полезная трава для представительниц прекрасного пола. Он не только помогает поддерживать женский организм в норме, но и излечивает от белей, помогает при слабых менструациях, и напротив кровотечениях во время наступления климакса. Отвар при воспалении придатков: одной столовой ложки клевера на стакан кипятка, проваривают на водяной бане полчаса, остудить и процедить. Это средство употребляют по одной столовой ложке 5 раз в день до приема пищи.

Клевер применение

Кардиологи подтверждают, что с помощью клевера можно успешно справиться с ишемической болезнью сердца. Для улучшения состояния пьют чай, заваренный по следующей схеме. Нужно взять 10 -15 головок клевера, залить их одним стаканом кипятка и довести до кипения. После этого, отвару нужно немножко настояться, и напиток готов.

Если у вас болит голова вам поможет клевер, применение этой травы поможет снять боль. Но для лучшего эффекта, его смешивают с таволгой в равном количестве, заваривают и выпивают.

Из клевера для самых различных лечебных целей, готовят такой отвар для внутреннего применения. Три чайных ложки высушенного клевера заливают одним стаканом кипятка (250 мл), и настаивают в течение часа. Принимают такое средство по четверти стакана трижды в день перед приёмом пищи.

Клевер в народной медицине применяется в разных видах. Применяют отвары из клевера и для наружно го применения в виде примочек при самых различных поражениях кожных покровов. К таковым относятся ожоги, обморожения, гниющие раны, пролежни, язвы, экземы, угревые высыпания, нейродермиты. Очень эффективны в таких случаях и ванны с добавлением отвара. Для наружного применения отвар готовят по следующей схеме. Нужно взять две толовые ложки высушенного клевера и залить стаканом кипятка в термосе. Настаивают в течении 5 – 6 часов, после чего применяют в виде примочек либо добавляя в ванны. По такому же рецепту готовится средство для полоскания горла при ангинах, фарингитах. Помогает он снять воспалительные процессы в полости рта. Можно использовать также и семена клевера.

Лечение клевером очень полезно. Противопоказаний у клевера, несмотря на огромный список полезных свойств, практически нет. Нужно быть очень осторожными людям, у кого и так понижена свёртываемость крови, так как клевер в этом отношении очень сильное средство. Нежелательно употреблять его и при наличии склонности к ряду сердечных заболеваний, а именно тромбофлебитам и инсультам. Беременным употреблять клевер в любом виде противопоказано!

Клевер, вред

Клевер, вред которого незначителен по сравнению с его лечебными свойствами, традиционно применяется для лечения многих болезней. Но, как и любое лечебное растение, оно может оказать негативное влияние на организм человека. Вред клевера , прежде всего, связан с возможными аллергическими реакциями. Также побочные эффекты могут наблюдаться у людей, имеющим индивидуальную непереносимость к компонентам, которые содержаться в составе этого растения.

Не рекомендуется сочетать средства, изготовленные на основе лугового клевера, с традиционными лекарствами. Реакция организма может быть неожиданной и не всегда позитивной. Нельзя комбинировать их с противозачаточными препаратами, а также с лекарствами, которые употребляются для замедления свертываемости крови.

Издревле люди жили охотой и собирательством, причем собирали не только грибы и ягоды, но и травы, используя их для лечения различных недугов. Вот и клевер, имеющий цветки характерного розовато-красного цвета, оказывался в корзинах наших предков. Листья добавляли в весенние салаты, соцветия использовали для заваривания ароматного чая, а сами стебли отдавали на корм животным.

Полезные свойства клевера

Листья и стебли этого растения богаты эфирными маслами, смолами, белками, дубильными веществами, гликозидами, флавоноидами, органическими кислотами, аскорбиновой кислотой, изофлавонами, бета-каротином, витаминами группы В, макро- и микроэлементами – фосфором, кальцием и др. Цветки, помимо жирных масел, содержат жирные кислоты и эфиры, гликозиды, органические кислоты, пигменты, витамины С, Е и группы В. Польза красного клевера для организма человека огромна. Его используют в качестве отхаркивающего, противовоспалительного, бактерицидного, мочегонного, потогонного, противоопухолевого и противосклеротического средства.

Чем еще примечателен клевер? Польза этого растения заключается в отличных биостимулирующих свойствах благодаря наличию в его составе янтарной кислоты. Регулярно потребляя его внутрь в составе отваров, настоев и чаев, можно нормализовать обмен веществ, повысить иммунную защиту и прочность костей. Польза лугового клевера состоит и в способности помочь организму реабилитироваться после болезни, восстановить жизненную силу и энергию, повысить тонус организма.

Клевер и медицина

Применяется как наружно, так и внутрь. Его способности бороться с вирусами используют в терапии простуды, ОРВИ и гриппа. При бронхите и коклюше он оказывает двойной эффект: и с бактериями борется и улучшает отхождение мокроты. А его седативный эффект позволяет человеку расслабиться и уснуть. Еще наши предки заваривали листья и цветки, употребляя для детоксикации печени. Клевер в народной медицине применяется в качестве прекрасного кровеостанавливающего и кровоочищающего средства. Жмых растения прикладывали к ранам и таким же способ лечили ревматические боли и ожоги.

Употреблением отваров и настоев сопровождали традиционное лечение ишемической болезни сердца. Некоторые источники приводят информацию о его помощи людям с малокровием и туберкулезом. В этом случае рекомендуется 2 ст. л. листьев красного клевера залить кипятком, настоять 40 минут и принимать в течение дня. Чай из засушенных соцветий помогает восстановить работу дыхательной системы, если пить его в течение месяца. Как еще может помочь клевер красный? Лечебные свойства этого растения семейства бобовых позволяют использовать его при усталости и красноте глаз. Промывая отваром глаза несколько раз в день, можно избавиться от вышеназванных проблем и повысить качество работы за компьютером.