Det blev startet i 1930 i Tyskland. I dag er ikke-ioniske overfladeaktive stoffer nummer to med hensyn til output efter anioniske overfladeaktive stoffer. I USA står de for 25% af den samlede produktion af overfladeaktive stoffer. Dette forklares primært af deres værdifulde egenskaber:

• høj vaskemiddelegenskaber og evnen til at holde forurenende stoffer i opløsning selv uden yderligere tilsætningsstoffer;
• kemisk resistens i hårdt vand;
• god kompatibilitet med hjælpekomponenter i vaskeblandingen;
• høj grad af biologisk nedbrydelighed i spildevand.

Den brede udbredelse af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer skyldes blandt andet, at en lang række organiske forbindelser med langkædede alkyl- eller alkylarylradikaler og funktionelle grupper med et mobilt brintatom kan tjene som råmateriale til deres produktion. Variation af egenskaberne af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer udføres ved at ændre længden af ​​den hydrofobe eller hydrofile del af molekylet uden en væsentlig ændring i teknologien.

PÅ nyere tid på grund af den lave bakteriedræbende evne, især af ethoxylerede alkylphenoler, er produktionen af ​​ikke-ioniske overfladeaktive stoffer noget reduceret. Men i de kommende år kan vi forvente kraftig stigning deres frigivelse på grund af udvidelsen af ​​deres anvendelse inden for forbedrede olieudvindingsprocesser.

Klassifikation

Kvittering

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er forbindelser, der på den ene side indeholder et hydrofobt carbonhydridradikal og en hydrofil del af molekylet, som normalt er en polyethoxideret kæde. Derfor opnås ikke-ioniske overfladeaktive stoffer på basis af stoffer, der indeholder et fedt- og fedtaromatisk radikal forbundet med en funktionel gruppe, og ethylenoxid. kendt følgende måder opnåelse af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer:

1. Fedtsyrer RCOOH + nC 2 H 4 O → RCOO n H

2. Aminoalkoholer HOC 2 H 4 NH 2 + nC 2 H 4 O → HOC 2 H 4 NHn H

3. Fedtalkoholer ROH + nC 2 H 4 O → RO n H

4. Fedtholdige mercaptaner RSH + nC 2 H 4 O → RS n H

5. Polyoxyethylerede alkylphenoler RC 6 H 4 OH + nC 2 H 4 O → RC 6 H 4 On H

I industrien er den periodiske metode til oxyethylering mest udbredt, selvom der er anlæg, der arbejder på en kontinuerlig basis. Fremstillingen af ​​ikke-ioniske overfladeaktive stoffer i en batch-proces udføres ved 130-180 °C og 0,15-0,5 MPa i nærværelse af alkaliske katalysatorer. Natriumhydroxid i pulverform, natriummetalkaliummethoxid eller fast kaliumhydroxid anvendes som katalysatorer. I en kontinuerlig proces anvendes BF 3-syrekatalysatorer.

Ejendomme

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer dissocierer ikke til ioner i vand, men opløses i det. Opløselighed i vand skyldes dannelsen af ​​hydrogenbindinger mellem hydrogenatomerne i vandmolekyler og oxygenatomerne i polyoxyethylenkæden:

Med en stigning i temperaturen falder opløseligheden af ​​ikke-ioniske overfladeaktive stoffer på grund af svækkelse af hydrogenbindinger og dehydrering af molekyler. Dette medfører, at opløsningen bliver uklar, den temperatur, hvor uklarheden opstår, afhænger af antallet af ethylenoxidgrupper. Hvis et ikke-ionisk overfladeaktivt stof indeholder mere end 15 ethylenoxidgrupper, er dets hydreringskapacitet så stor, at dets vandige opløsninger ikke bliver uklare, selv når de koges. Med et fald i temperaturen er ikke-ioniske overfladeaktive stoffer i stand til at hydrere igen og opløses i vand. Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer med 3-4 ethylenoxidgrupper opløses praktisk talt ikke i vand, men opløses godt i ikke-polære medier, for eksempel i olier.

Ansøgning

Nonioniske overfladeaktive stoffer finder mest bred anvendelse først og fremmest så god

Send dit gode arbejde i videnbasen er enkel. Brug formularen nedenfor

Godt arbejde til webstedet">

Studerende, kandidatstuderende, unge forskere, der bruger videnbasen i deres studier og arbejde, vil være dig meget taknemmelig.

Hostet på http://www.allbest.ru/

Først MGMU dem. DEM. Sechenov

Ministeriet for sundhed og social udvikling i Rusland

Det Farmaceutiske Fakultet

Institut for Analytisk, Fysisk og Kolloid Kemi

NONIONISKE overfladeaktive stoffer - TWEEN

Færdiggjort af: Gorbatkina D.V.

2. års elev i gruppe 19

Det Farmaceutiske Fakultet

Moskva 2011

Overfladeaktive stoffer

Hvadsådanoverfladeaktivt middel?

Overflade aktiv stoffer (overfladeaktivt middel) - kemiske forbindelser, som, koncentreret om grænsefladen, forårsager et fald i overfladespændingen.

Overflade aktiv stoffer - er en gruppe af forbindelser, der anvendes i farmaceutisk praksis til at forbedre teknologisk eller terapeutiske egenskaber forskellige lægemidler. Brugen af ​​overfladeaktive stoffer til fremstilling af lægemidler og medicin er konstant stigende, hvilket er forbundet med en række meget værdifulde egenskaber - stabiliserende og emulgerende evne, en betydelig effekt på membranpermeabilitet hud og slimhinder mv.

Grundlæggende kvantitative egenskab overfladeaktivt middel er overfladisk aktivitet- et stofs evne til at reducere overfladespændingen ved fasegrænsen er derivatet af overfladespændingen med hensyn til koncentrationen af ​​overfladeaktivt stof, da C har en tendens til nul. Det overfladeaktive stof har dog en opløselighedsgrænse (den såkaldte kritiske micellekoncentration eller CMC), der når det, når det overfladeaktive stof tilsættes opløsningen, forbliver koncentrationen ved fasegrænsen konstant, men samtidig forbliver de overfladeaktive molekyler selvorganisere sig i masseopløsningen (micelledannelse eller aggregering). Som et resultat af denne aggregering dannes såkaldte miceller. kendetegn Micelledannelse er turbiditeten af ​​den overfladeaktive opløsning. Vandige opløsninger af overfladeaktive stoffer får under micelledannelsen også en blålig farvetone (gelatinøs farvetone) på grund af lysets brydning af miceller.

Typisk overfladeaktivt middel- organiske forbindelser med amfifil struktur, dvs. indeholdende atomgrupper i molekylet, som adskiller sig meget i intensiteten af ​​interaktion med miljø(i det mest praktiske vigtige tilfælde - vand). Så i overfladeaktive molekyler er der en eller flere kulbrinteradikaler, der udgør den oleo- eller lipofile del (det er også den hydrofobe del af molekylet), og en eller flere polære grupper - den hydrofile del. De oleofile (hydrofobe) grupper, der interagerer svagt med vand, bestemmer molekylets tendens til at bevæge sig fra et vandigt (polært) medium til et kulbrinte (ikke-polært). Hydrofile grupper derimod holder molekylet i et polært miljø eller, hvis det overfladeaktive molekyle er i en kulbrintevæske, bestemmer dets tendens til at overgå til et polært miljø. Overfladeaktiviteten af ​​overfladeaktive stoffer opløst i ikke-polære væsker skyldes således hydrofile grupper, og dem, der er opløst i vand, skyldes hydrofobe radikaler.

Klassificering af overfladeaktive stoffer

1. Ionisk

o Kationisk

o Anionisk

o Amfolytisk

2. Ikke-ionisk

Afhængigt af typen af ​​hydrofile grupper opdeles overfladeaktive stoffer i ioniske eller ioniske og nonioniske eller nonioniske. Ioniske overfladeaktive stoffer dissocierer i vand til ioner, hvoraf nogle har adsorption (overflade) aktivitet, mens andre (modioner) er adsorptionsinaktive. Hvis anioner er adsorptionsaktive, kaldes overfladeaktive stoffer anioniske eller anioniske, i det modsatte tilfælde kationiske eller kationiske aktive.

Ikke-ionisk vil blive behandlet senere.

Til anionisk omfatte kemiske forbindelser med en anion i form af et radikal med en lang alkylkæde, som bestemmer forbindelsens overfladeaktivitet - disse er organiske syrer og deres salte.

Et typisk eksempel på anioniske overfladeaktive stoffer er sæber, som er en blanding af natriumsalte af højere fedtsyrer - stearinsyre, oliesyre osv. De mest almindelige natriumsalte har normale forhold den faste masses beskaffenhed.

Til kationisk overfladeaktive stoffer omfatter salte af kvaternære ammoniumbaser, alkylaminer, cykliske aminer osv. Overfladeaktiviteten af ​​forbindelserne i denne undergruppe skyldes tilstedeværelsen af ​​kationer. Normalt har disse stoffer også bakteriedræbende egenskaber. Den polære natur af kationiske overfladeaktive stoffer tyder på deres evne til forskellige slags kemiske interaktioner med mange medicinske stoffer, som kræver omhyggelig brug og obligatorisk kompatibilitetstest med individuelle lægemidler.

Af de fire grupper af overfladeaktive stoffer er den mest ugunstige i biologisk er kationiske.

Amfolytisk overfladeaktive stoffer repræsenteres hovedsageligt af derivater af aminosyrer og aminophenoler. Overfladeaktiviteten af ​​stofferne i denne gruppe afhænger af pH, hvori de er placeret: i et surt medium er de kationiske, i et alkalisk medium er de anioniske.

De vigtigste repræsentanter for overfladeaktive stoffer i den amfolytiske gruppe er fosfatider af plante- og animalsk oprindelse, som er meget udbredt i den farmaceutiske og fødevareindustri.

Mest udbredt inden for farmaceutisk teknologi, især i produktionen af ​​lægemidler apotek måde nonioniske overfladeaktive midler.

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer

Dette er den mest lovende og hurtigt udviklende klasse af overfladeaktive stoffer.

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er forbindelser, der opløses i vand uden at blive ioniseret. Opløseligheden af ​​ikke-ioniske overfladeaktive stoffer i vand bestemmes af tilstedeværelsen af ​​funktionelle grupper i dem. Som regel danner de hydrater i vandig opløsning på grund af forekomsten af ​​hydrogenbindinger mellem vandmolekyler og oxygenatomer i polyethylenglycoldelen af ​​det overfladeaktive stofmolekyle. Deres gruppe er repræsenteret af polyglycol og polyglycolestere af fedtalkoholer (for eksempel facestenside - dinatriumlaurethsulfosuccinat - en flydende væske bestående af Citronsyre og fedtalkoholer).

Nonioniske overfladeaktive stoffer er kondensationsprodukter af glycosider med fedtalkoholer, carboxylsyrer og ethylenoxid.

Klassifikation:

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er opdelt i grupper, der adskiller sig i strukturen af ​​den hydrofobe del af molekylet, afhængigt af hvilke stoffer, der tjente som grundlag for fremstillingen af ​​polyglycolethere. Baseret på alkoholer opnås ethoxylerede alkoholer RO (C 2 H 4 O) n H; baseret carboxylsyrer- ethoxylerede fedtsyrer RCOO (C2H4O)nH; baseret på alkylphenoler og alkylnaphtholer - ethoxylerede alkylphenoler RC 6 H 4 O (C 2 H 4 O) n H og forbindelser RC 10 H 6 O - (C 2 H 4 O) n H; baseret på aminer, amider, imidazoliner - ethoxylerede alkylaminer RN [(C 2 H 4 O) n H] 2, forbindelser RCONH (C 2 H 4 O) n H, forbindelser formel III; baseret på sulfamider og mercaptaner - overfladeaktive stoffer af RSO 2 NC (C 2 H 4 O) n H] 2 ​​og RS (C 2 H 4 O) n H typer. blokcopolymerer af ethylen og propylenoxider HO (C 2 H 4 O) x (C 3 H 6 O) y (C 2 H 4 O) z H, hvor x, y og z varierer fra flere enheder til flere tiere, og proxaminer (tetronics; formel IV) - blokcopolymerer af ethylen og propylenoxider opnået i nærvær af ethylendiamin. Alkylacetylenglycoler tjener som basis for opnåelse af overfladeaktive midler af type H (OC2H4)n-OCR "R: C CCR" R "" O (C2H4O) nH; estere af phosphorsyre-type (RO) 2P (O) O (C2H4O) nH; estere af pentaerythritol-type V.

Kvittering

De fleste ikke-ioniske overfladeaktive stoffer opnås ved kondensering af fedtsyrer, fedtalkoholer (C = 8 - 18), fedtaminer med ethylenoxid:

hvor n er antallet af ethylenoxidmolekyler.

Kondensationsprodukterne kaldes oxyethylerede forbindelser.

Ved kondensering af fedtsyrer med glycoler opnås estere, der har ikke-ioniske egenskaber:

Fra fedtsyrer anvendes laurinsyre, stearinsyre, oliesyre, palmitinsyre og FFA'er af forskellige fraktioner. Kondensationen udføres i nærværelse af sure eller alkaliske katalysatorer ved en temperatur på 185°C.

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer omfatter alkylolamider afledt af alkylolaminer og fedtsyrer eller deres methylestere. Af alkylolaminerne, primære ethanolaminer eller isopropanolaminer anvendes diethanolaminer. For eksempel opnås alkylolamid ikke-ioniske overfladeaktive stoffer ved syntese af fedtsyrer og primær alkylolamin:

De opnås også ved kondensation af alkylolamider med ethylenoxid:

Ud over disse er der mange andre metoder til syntese af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer. Kemisk industri producerer en række ikke-ioniske overfladeaktive stoffer til CMC.

Sintanol DS-10 - er en blanding af polyglycolethere af syntetiske primære alkoholer af Cu - Cjg fraktionen, opnået ved katalytisk reduktion af methylestere af syntetiske fedtsyrer. Empirisk formel C n H2 " + i (CH2 - CH 2 0) m H, hvor l \u003d 10 - 18; mp = 8 - 9.

Sintanol AJIM - 10 - er en blanding af polyglycolethere af syntetiske primære højere fedtalkoholer af C12 - C14 fraktionen opnået ved organoaluminiumsyntese.

Sintanol ACSE-12 - er en blanding af polyglycolethere af primære alkoholer af C16 - C2o fraktionen opnået ved organoaluminiumsyntese; CMC baseret på det har øget flydeevne. Syntamid-5 - er en blanding af alkylolamider af syntetiske fedtsyrer. Empirisk formel r. - CONH-CH2O (CH2 - CH2O) p H, hvor R - C10 - C16; n = 5 - 6. CMC baseret på det har en reduceret prissætning.

OS-20 (ethoxylerede højmolekylære alkoholer; det gennemsnitlige antal vedhæftede ethylenoxidmolekyler er 20) har en voksagtig konsistens og en gul til lysebrun farve.

Ved fremstilling af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er renheden af ​​de indledende synteseprodukter af stor betydning. Ethylenoxid kan for eksempel indeholde urenheder på ikke mere end 0,2 vægtprocent. Ethylenoxid er giftigt, meget brandfarligt, danner eksplosive blandinger med luft, derfor ved udførelse teknologisk proces skal respekteres særlige foranstaltninger sikkerhed: Beskyt ethylenoxid mod brand, luft og forurening; opbevare det i tanke under en atmosfære af inert gas, normalt nitrogen.

Hydrofobe komponenter (fedtsyrer, amider, alkoholer osv.) og natriumhydroxid fyldes i reaktoren, hvorefter luft fjernes fra reaktoren ved at rense den med nitrogen to gange. Blandingen opvarmes under omrøring til 150C, derefter pumpes gas-luftblandingen ud, hvorved trykket sænkes til 20 mm Hg. Art., og serveret i reaktoren i en strøm af nitrogen flydende ethylenoxid. Nitrogentrykket i reaktoren holdes på 0,7 atm. Stop derefter tilførslen af ​​ethylenoxid, så trykket falder. Under reaktionen falder trykket i apparatet, og temperaturen stiger. Reaktionsblandingen afkøles, ethylenoxid tilsættes, hvorefter temperaturen stiger til 170 - 180C, og trykket er op til 0,25 - 0,28 MPa. Ved afslutningen af ​​reaktionen reduceres trykket i reaktoren til atmosfærisk tryk.

Oxyethyleringsreaktoren er en autoklave designet til at fungere ved overtryk (0,35 MPa). Autoklaven er udstyret med en varmeveksler (reaktionen er eksoterm) og en omrører.

I industrien anvendes periodiske og kontinuerlige teknologiske skemaer for oxyethyleringsprocessen.

Ejendomme

De kolloide kemiske egenskaber af denne klasse af overfladeaktive stoffer varierer over et bredt område afhængigt af længden af ​​den hydrofile polyglykolkæde og kædelængden af ​​den hydrofobe del på en sådan måde, at forskellige repræsentanter af samme homologe serie kan være gode befugtningsmidler og emulgatorer. Overfladespændingen af ​​homologerne af ethoxylerede alkylphenoler og primære alkoholer ved et konstant indhold af ethylenoxidgrupper falder i overensstemmelse med Traube-reglen, det vil sige med hver yderligere CH 2-gruppe falder overfladespændingen. PÅ den bedste mulighed den kan nå (28-30) 10 -3 N/m ved den kritiske micellekoncentration. Den micellære masse er meget stor; for tvillinger når den for eksempel 1800. Nonioniske overfladeaktive stoffer er mindre følsomme over for salte, der forårsager vandhårdhed, end anioniske og kationiske overfladeaktive stoffer. Ikke-ioniske overfladeaktive stoffers befugtningsevne afhænger af strukturen; Forgrenede overfladeaktive stoffer har den optimale befugtningsevne:

Ethoxylerede C10-C18 alkoholer med n fra 4 til 9 og pluronics danner spontane olie/vand og vand/olie mikroemulsioner. Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer fungerer godt sammen med andre overfladeaktive stoffer og indgår ofte i vaskemiddelformuleringer.

Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer findes kun i flydende eller pastaform, og derfor kan de ikke være indeholdt i faste rengøringsmidler (sæber, pulvere).

Ansøgning. medicinalindustrien

Stivelse. Stivelse i form af en pasta viste sig at være god stabilisator farmaceutiske emulsioner.

Stivelsespasta (Mucilago Amyli). Til fremstilling af farmaceutiske emulsioner, N.G. Goikhman (1939). For at emulgere 10 g olie kræves 5 g stivelse i form af en pasta. Mest tør masse af stivelser (97,3-98,9%) er stivelsespolysaccharider, resten er urenheder: proteinstoffer (0,28 - 1,5%), fiber (0,2-0,69%) og askestoffer (0,30-0,62%). Små mængder af højere fedtsyrer og 2-glycerinophosphorsyre er blevet fundet i stivelse afledt af korn. Gelatinisering kommer eksternt til udtryk i en kraftig hævelse af stivelseskorn, deres brud og dannelse af en viskøs hydrosol.

Cellulose og hende derivater . Ligesom stivelse er de molekylære kæder af cellulose bygget af glucoserester, men adskiller sig i det rumlige arrangement af disse led. På grund af tilstedeværelsen af ​​hydroxylgrupper er cellulose i stand til at esterificere og danne derivater med en høj stabiliserende evne.

Methylcellulose er cellulosemethylestere med forskellige grader af esterificering; opløseligt i vand.

Carboxylmethylcellulose er en ester af cellulose og glykolsyre. Anvendt i formularen natriumsalt(natrium-carboxymethylcellulose), da carboxymethylcellulose i sig selv er uopløseligt i vand.

Methylcellulose og natriumcarboxymethylcellulose anvendes til fremstilling af farmaceutiske emulsioner i form af 1-2% opløsninger.

tabel 1

Produktion af tekniske rengøringsmidler

Fiberproduktion

landbrugsindustrien

Produktion af husholdningsvaskemidler

Denne type overfladeaktive stoffer gør vaskemidlet blødt, sikkert, miljøvenligt (bionedbrydeligheden af ​​ikke-ioniske tensider er 100%). De stabiliserer sæbeskum, har milde fortykkende egenskaber, har en bradykinase og polerende effekt, genopretter de ydre lag af epidermis og hår og hjælper med at aktivere virkningen af ​​terapeutiske tilsætningsstoffer til rensepræparatet.

En anden type vaskemiddel er ikke-ioniske vaskemidler. Den fedtopløselige gruppe i vaskemiddel (V) er noget som de fedtopløselige grupper i alkylbenzensulfonater og sæber, og resten er en lang kæde, der indeholder mange oxygenatomer og en OH-gruppe i enden, som er hydrofile. Normalt ikke-ionisk syntetisk rengøringsmidler viser høj vaskeevne, men danner dårligt skum.

Mineindustrien

Maling industri

Tvillinger

Til ikke-ionisk overfladeaktive stoffer omfatter emed forskellige højmolekylære fedtsyrer og alkoholer samt sorbitanestere, estere af fedtsyrer og saccharose mv.

I farmaceutisk praksis bruges overfladeaktive stoffer af denne særlige gruppe oftest, og blandt dem, især såsom skum - estere af fedtsyrer og ikke-polyoxyethyleret sorbitan, tweens - estere af polyoxyethyleret sorbitan og fedtsyrer, saccharosemonopalmitat, saccharosemonostearat, saccharose distearat, emulgator T-1, emulgator T-2 osv.

Frahistorier

I USSR blev tvillinger først syntetiseret i 1958 på All-Union Research Institute of Organic Semiconductors and Dyes.

Hvadsådantvillinger?

Tvillinger- Det er let farvede væsker med varierende viskositetsgrader, meget opløselige i vand.

Kvittering

Tvillinger fås ved at behandle spænd (spænd er partielle estere af fedtsyrer og en hexavalent alkohol af hexitol, et derivat af sorbitol. Tallet i navnet på et spænd (f.eks. span-20) svarer til procentdelen af ​​syre) med ethylenoxid i nærværelse af kaustisk soda som katalysator. Etherificering finder sted på stedet for frie hydroxyler.

Afhængigt af hvilket af spændene, der indgår i esterificeringsreaktionen, og hvad er polymerisationsgraden af ​​ethylenoxid, skelnes følgende tweens (tabel 2).

Tabel 2. Tweens brugt i apotek

Handle			Konsekvent
titel	Kemisk sammensætning
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitanmonolaurat
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitanmonopalmitat
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitacmonostearat
	Polyoxyethylen - (4) - sorbitanmonostelrat
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitan tristearat
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitanmonooleat
	Polyoxyethylen - (5) - sorbitanmonooleat
	Polyoxyethylen - (20) - sorbitantrioleat

Tabellen viser, at der er flere typer polysorbater: monolaurat er angivet med tallet 20 (TWIN-20), monopalmitat - 40 (TWIN-40), monostearat - 60 (TWIN-60) og monooleat - 80 (TWIN-80) . De er af naturlig oprindelse, pga. baseret på sorbitol (ellers - sorbitol, glucitol - et stof, der har en sød smag og ofte bruges som sukkererstatning i diætprodukter, få det fra frugter, ofte fra frugtfrø) og fedtsyrer fra basisolier: kokosnød - TWEEN-20, palme - TWEEN - 40 og - 60, oliven - TWEEN-80. Jo højere polysorbattallet er, jo lavere er værdien af ​​dets HLB (hydrofil-lipofile balance), dvs. evnen til at skabe stabile emulsioner er reduceret, især i kombination med andre emulgatorer med en lavere HLB.

Fysiske og kemiske egenskaber

Farveløst, tyktflydende, voksagtigt stof. Massefylde<1. Плохо растворяются в воде, растворимы в спирте. Твины размягчаются при 15-18° и разлагаются при нагревании выше 160-180°, температура разложения падает с увеличением номера твина. Гидролизуются в присутствии щелочей. Спаны неионогенные поверхностно-активные вещества (Шварц).Т. затвердевания 10-15°

giftig handling. Relativ lav toksicitet.

Dyr. Oralt administreret til laboratoriedyr i 6 undersøgte spændvidder LD50 = 16h40 g/kg og for 8 tweens LD50 = 3,75h5,45 g/kg (Marszall). Men når tvillinger og spænd blev tilføjet til foderet, væksthæmning, ændringer i nyrerne, et fald i antallet af overlevende nyfødte rotter (Oser, Oser), et fald i blodtrykket (Marszall), tørst, ufuldstændig foderoptagelse, diarré, anæmi, blødning fra urinorganerne, øget dødelighed (Jetter; Poling et al.), men dette observerede Gracham og Grice ikke. Tweens i en koncentration på 0,5-1 mg/ml har en udtalt biologisk aktivitet, der hæmmer væksten af ​​cellekulturer og hæmmer inkorporeringen i celler af precursorer til syntesen af ​​DNA, RNA og proteiner (Surkova et al.).

En række tvillinger og i mindre grad spændvidder er cocarcinogener. Tweens, der i deres molekyle indeholder en fedtsyre med en lang kæde (for eksempel stearinsyre, palmitinsyre) og relativt opløselig i vand, de kraftigste cocarcinogener i eksperimenter på mus. Ved lave koncentrationer har nogle tweens (f.eks. tween-60) anticarcinogene egenskaber (Setala et al.).

Human. En undersøgelse af blod og urin hos raske og syge mennesker, der fik 6 g span-60 eller tween-60 dagligt, afslørede ingen abnormiteter (Woldstein et al.). Det er dog blevet fastslået, at en dosis på 5 g Tween-20 kan forårsage hæmolyse af blod hos mennesker. Alle 14 undersøgte spænd og tweens irriterede ikke slimhinden i øjnene og huden (Marszall).

Ansøgning

o fodertilsætningsstoffer

o emulgatorer i fødevareindustrien

o som stationære faser i kromatografi

o I mikrobiologisk praksis bruges Tween-80 (et polyoxyethylenderivat af sorbitolmonooleat) oftere til at bestemme den lipolytiske aktivitet af bakterier (f.eks. mykobakterier

o stabilisering af mikrobielle suspensioner, behandling af fedtholdige materialer til forskning.

o Bruges ofte i industriel og hjemmekosmetik til at introducere fede eller æteriske olier samt parfume og dufte i et produkt med en overvejende vandfase.

Overvejebestemteksempler:

TVIN-80

Polysorbat-80/Polysorbat-80

KemiskNavn: glycol, tween 80, polyoxyethylen (20) sorbitanmonooleat

Beskrivelse: Overfladeaktivt middel TWEEN-80 er et polyoxyethylen (20) sorbitanmonoaleat med en molær masse på 1226 g/mol. Strukturen af ​​dets molekyle, såvel som NSAS TWEEN-20 molekylet, omfatter en seksleddet ring, hvortil to polære kæder (C 2 H 4 O) n og (C 2 H 4 O) m er knyttet, hvor n +m=20. Sammensætningen af ​​det ikke-ioniske overfladeaktive stof TWEEN-80-molekyle inkluderer også et ikke-polært carbonhydridradikal, men i modsætning til TWEEN-20-molekylet indeholder det 11 carbonatomer.

ForbrugerejendommeogFordele:

· Ikke-ionisk overfladeaktivt middel / emulgator til olie-i-vand emulsioner;

Kan bruges i kombination med forskellige hydrofobe emulgatorer med lav HLB for at skabe en bred vifte af stabile olie-i-vand- og vand-i-olie-emulsionssystemer. (Den er især god at bruge i kombination med fedtalkoholer såsom Cetearyl alkohol. Den klassiske kombination er Polysorbate-80 og Sorbitan Oleate);

Fremragende opløsningsmiddel og stabilisator til æteriske olier;

· Befugtningsmiddel;

· Fremragende smøremiddel;

Har en beroligende effekt på huden;

· Milde antistatiske og konditionerende egenskaber;

Viskositetsmodificerende middel;

· Dispergeringsmiddel;

Kan forbedre hårvæksten.

Ansøgning:

· Luftfriskere;

overfladeaktivitet ikke-ionisk ionisering

• Kropsspray og andre produkter, hvor olier skal opløses i vand;

· Midler til vask af kroppen;

Shampooer og hårbalsam (især produkter, der forhindrer hårtab);

· Lotioner, tonika;

Olier til badekar og brusere;

· Badebomber (tilsætning af 2 teskefulde polysorbat-80 til 2 kopper badebombeblanding vil forbedre og forlænge opbrusningen af ​​det endelige produkt);

· Selvemulgerende bodyscrubs med salt og sukker.

Anbefaledeprocentinputiopskrifter: 1-5% til 50% For solubilisering af æteriske olier og duftstoffer anbefales det at tage forholdet mellem Polysorbat-80 og olier/dufte fra 1:0,5 til 1:1.

Eksternudsigt: Viskøs, ravfarvet, lugtfri væske.

Opløselighed: opløseligt i vand, olier og alkohol (isopropylalkohol).

pH: 5-7 (5 - 10 % vandig opløsning) HLB: 15 (til olie-i-vand emulsioner) Vilkåropbevaring: Meget stabil ved opbevaring i en lukket beholder på et køligt, tørt sted.

Semestergyldighed: Korrekt opbevaret i mindst 18 måneder fra fremstillingsdatoen.

EmulgatorT-2. Diester af triglycerol. Voksagtig, fast (ved 20%), gul eller lysebrun. Opnået ved esterificering af glyceroltrimer med mættede fedtsyrer med 16-18 carbonatomer (eller kun stearinsyre) ved en temperatur på 200 0 C.

Som en generel bestemmelse skal det påpeges, at den emulgerende virkning af ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er jo mere effektiv, jo bedre de polære og upolære dele af emulgatormolekylet er afbalanceret mellem begge faser af emulsionen. Det betyder, at et amfifilt molekyle (hvis emulgatoren er god) skal have en affinitet til både polære og ikke-polære medier. Kun under betingelse af balance vil emulgatormolekylerne være placeret på grænsefladeoverfladen og vil ikke opløses overvejende i nogen af ​​faserne.

T-2 emulgator molekyler kan klassificeres som velbalancerede, da der kun forbruges 1,5 g for at opnå 100 ml af en stabil 10% emulsion Balancereglen gælder også for ioniske emulgatorer. I dette tilfælde bestemmes balancen på den ene side af længden af ​​kulbrintekæden og på den anden side af affiniteten af ​​den ionogene gruppe i vand.

Konklusion

På grund af deres exceptionelle egenskaber er ikke-ioniske overfladeaktive stoffer meget udbredt i næsten alle industrier. Det er vigtigt at bemærke, at ikke-ioniske overfladeaktive stoffer er mest udbredt i farmaceutisk teknologi, især i fremstillingen af ​​lægemidler på apoteket.

Bibliografi

1. Van Krevelen DV, Polymerers egenskaber og kemiske struktur, overs. fra English, M., 1976;

2. http://ru. wikipedia.org/

3. http://wiki. laser.ru

4. http://www.propartners.ru/pid243.html

5. http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_6226.html

6. http://www.referat.ru/referats/view/29646

7. http://techlekform.ru/index2. php? option=com_content&task=view&id=426&pop=1&page=0

8. http://www.sintez-oka.ru/glavnaya/

9. http://studentbank.ru/view. php? id=56779&p=1

10. http://soap-formula.ru/index. php? option=com_content&task=view&id=704&Itemid=75

11. http://www.xumuk.ru/vvp/2/276.html

12. http://dic. academic.ru/dic. nsf/dic_microbiology/2864/%D0%A2%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8B#sel

13. http://www.hfp. spb.ru/production/Tween-80

14. http://www.bibliofond.ru/view. aspx? id=21453

Hostet på Allbest.ru

Lignende dokumenter

Undersøgelse af de rensende virkninger af visse syntetiske anioniske, kationiske, amfotere og ikke-ioniske overfladeaktive stoffer. Udvælgelseskriterier for overfladeaktive stoffer til fremstilling af effektive syntetiske detergenter, deres fremstillingsteknologi.

test, tilføjet 27/12/2011


Fordeling i naturen af ​​overfladeaktive polymerer. Fremgangsmåder til konstruktion af overfladeaktive stoffer. Polymerer med en hydrofil rygrad og hydrofobe sidekæder. Unikke egenskaber af højmolekylære overfladeaktive stoffer.

abstrakt, tilføjet 16/09/2009


Adsorption af overfladeaktive stoffer ved grænseflader. Aggregering af overfladeaktive stoffer i opløsning. Petrokemi og kemi af vegetabilske olier som kilder til råmaterialer til fremstilling af overfladeaktive stoffer. Klassificering af overfladeaktive stoffer, deres indvirkning på miljøet, dermatologiske effekter.

semesteropgave, tilføjet 09/04/2009


Karakteristika for overfladeaktive stoffer: definition af begrebet, struktur, klassificering, anvendelser. Stabilisering af fedtpartikler i vand med stearationer. Rengøringsmidler, opløsninger og præparater til rengøring af jernbanetransport.

kontrolarbejde, tilføjet 12/07/2011


Kemiske forbindelser med høj molekylvægt (fra flere tusinde til mange millioner). Egenskaber og de vigtigste egenskaber, opnåelse, anvendelse. Overfladeaktive stoffer: molekylær struktur og fremstilling, egenskaber og anvendelser.

abstrakt, tilføjet 02/05/2008


Generel analyse af overfladeaktive stoffers (overfladeaktive stoffer) interaktion med polymerer. Funktioner af protein amfifilicitet. Relativ viskositet af gelatineopløsninger som funktion af koncentrationen af ​​tilsat natriumdodecylsulfat. Rollen af ​​proteininteraktioner med overfladeaktive stoffer.

abstract, tilføjet 17/09/2009


Akrylamid: fysiske og kemiske egenskaber, opløselighed. Forberedelse og bestemmelse, toksicitet af akrylamid. Funktioner ved brugen af ​​akrylamid og derivater. Anvendelse og produktion af akrylamidpolymerer. Karakterisering af polyakrylamids kemiske egenskaber.

semesteropgave, tilføjet 19.06.2010


Anvendelse af ikke-vandige opløsningsmidler i laboratorie- og fabrikspraksis. Begrebet opløselighed, definitionen af ​​numeriske karakteristika. Opløselighed af faste stoffer og gasser i væsker. Gensidig opløselighed af væsker. krav til opløsningsmidler.

semesteropgave, tilføjet 25.11.2014


Karakteristika for overfladeaktive stoffer, træk ved deres struktur, essensen af ​​syntesen af ​​højere ordens oligomerer. Dimeriske og labile PAB'er, cykliske og acykliske acetaler, betainestere. Betydning og udsigter for overfladeaktive stoffer med brudbare bindinger.

test, tilføjet 09/16/2009


Afsætning og hærdning af forskellige modifikationer af gips. Klassificering og egenskaber af tilsætningsstoffer. Bestemmelse af overfladespænding. Bestemmelse af plastisk styrke. Håndtag plastometer rebinder. Indflydelse af tilsætningsstoffer på kinetikken af ​​hærdning af gipsdej.