Куриные желудки, которые часто называют куриные пупочки, это орган, который является частью пищеварительного тракта курицы. Подобно нашему желудку, функция куриных пупочков такая же: в нем измельчается и переваривается пища, которую клюет птица. Мышечный желудок курицы у многих народов считается деликатесом и дает нашему организму некоторое количество витаминов и минералов. Поэтому они полезны для человека. Но есть и некоторый вред, который снижает их питательную ценность.

Среди множества разнообразных продуктов питания субпродукты животных не завоевали достойного внимания. Потому чтобы восстановить справедливость, наравне с общедоступным куриным мясом, врачи и диетологи частенько рекомендуют не забывать о введении в рацион питания и куриных желудочков.

Состав и полезные свойства куриных желудков

Куриное мясо любимо многими, потому что из него можно с легкостью приготовить ряд вкусных и сытных блюд. А вот так называемая составляющая куриных потрошков – куриный пупок – известна трудоемкостью в приготовлении, а также специфическим запахом и особыми вкусовыми свойствами. Действительно, данная часть курицы состоит из плотной мышечной ткани, что создает некоторые неудобства. Возможно этот факт и отталкивает многих от покупки этого куриного субпродукта.

Однако, не стоит отказываться от употребления этого вкусного и полезного продукта. Куриные желудки, в первую очередь, ценятся большим содержанием (до 22%) полноценных легко усвояемых животных белков.

Кроме всего прочего, в данном продукте наблюдаются:

• Клетчатка;
• Зольные элементы;
• Все виды необходимых жирных кислот (полиненасыщенные, мононенасыщенные, насыщенные);
• Небольшое количество углеводов (до 0,6 г);
• Жиры (составляют до 5 г);
• Богатый витаминный состав, представленный ретинолом (витамин А), тиамином (витамин В1), рибофлавином (витамин В2), кислотой пантотеновой (витамин В5), пиридоксином (витамин В6), ценной фолиевой кислотой (витамин В9), кобаламином (витамин В12), кислотой аскорбиновой (витамин С), токоферолом (витамин Е), ниацином (витамин РР);
• Микро- и макроэлементы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, марганец и селен.

Калорийность продукта варьируется в зависимости от способа приготовления и составляет от 97 до 170 килокалорий на 100 грамм.

Как видно из описанного состава, куриные желудочки вовсе не бесполезный продукт питания. Одна порция (это около 100 граммов) способна дать нашему организму 1,5 микрограмма витамина В12. Это совсем немало, если учесть, что его организму требуется мало, и составляет 25 процентов от суточной нормы потребности организма в этом витамине.

Практически в этих пределах находится и содержание остальных витаминов группы В: ниацина 4,5 мг, что составляет 23 процента, рибофлавина – 0,3 мг или 18 процентов.

Все эти витамины важны для нормального функционирования организма. Витамин В12 вообще встречается, за редким исключением, только в животной пище. Этот витамин имеет важное значение для функции мозга и формирования красных кровяных клеток, ДНК.

Ниацин нужен для улучшения кровообращения, выработки гормонов, нервной системы.

Рибофлавин важен для производства энергии, для волос и кожи.
употребление в пищу куриных желудочков пополняет организм также и полезными минералами, состав которых впечатляет. Среди них нужно отметить, что порция желудков дает организму 43 процента суточной нормы цинка, 26 процентов железа, 27 процентов фосфора.

Цинк помогает в заживлении ран и работе иммунной системы. Железо необходимо для производства гемоглобина, фосфор – для мышц, нервной системы, работы сердца.

Порция куриных желудков содержит изрядную дозу белка, необходимого для производства энергии и построения клеток. Согласно рекомендациям, человек ежедневно должен употреблять на каждые 9 килограмм веса 8 граммов белка. Одна порция желудочков может обеспечить организм 30,39 граммами.

Что касается холестерина, то та же порция содержит его 370 миллиграммов. Это значение больше, чем рекомендованная не более 300 миллиграммов.

В любом случае все полезные составляющие этого субпродукта почти наполовину покрывают потребность в получении необходимых веществ человеческим организмом.

Польза куриных желудочков для организма

Насыщенность мясного субпродукта витаминно-минеральным составом позволяет определить массу полезных качеств, среди которых нужно выделить:

• Повышение аппетита у взрослых и детей;
• Быстрое насыщение и утоление голода;
• Стимуляция всех пищеварительных процессов;
• Активизация выделения желудочного сока;
• Очистка кишечника за счет клетчатки и золы, выступающей в качестве натурального сорбента;
• Помощь в поддержании нормальной здоровой микрофлоры кишечника;
• Выведение токсических вредных веществ;
• Нормализация работы почек;
• Улучшение мозговой деятельности и нервной системы в общем;
• Благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и работу сердечной мышцы;
• Сочетание аскорбиновой кислоты и железа предотвращает развитие анемии и укрепляется иммунитет;
• Нормализируются обменные метаболические процессы в поджелудочной железе, что важно при профилактике диабета;
• Предотвращается и останавливается образование и развитие злокачественных образований;
• Селен обеспечивает молодость и хорошее состояние кожных покровов;
• Кальций укрепляет ногтевые пластины;
• Витаминно-минеральный набор берет активное участие в формировании скелета человека, из-за чего подобный субпродукт птицы рекомендован в умеренных количествах беременным женщинам и детям;
• Сушеные желтые шкурки желудочков, которые в обязательном порядке срезаются, помогут при обострении гастрита, болях со стороны поджелудочной железы и диарее (обычно принято съедать чайную ложечку, а для детей – ее половину, запивая стаканом или двумя чистой питьевой воды);
• Есть факты укрепления и поддержания красоты волос.

Как выбрать и хранить куриные желудки

Перед тем как придумать оригинальное или простое блюдо с куриными желудками, стоит правильно выбрать их. По внешнему виду свежие пупки всегда чистые и блестящие.

В магазине сейчас чаще всего продают желудочки уже очищенные от внутренней жесткой желтой пленочки. При выборе лучше всего купить именно такие. Но если желудки не очищенные, то придя домой ее сразу нужно удалить. Ее обрезают или подрезают по краям, в последующем просто отделяя от мышечно-мясной части. И обязательно после такой процедуры продукт промывается под проточной холодной водой.

Относительно сроков годности, то куриные желудки считаются скоропортящимся продуктом. Поэтому максимальное его хранение в охлажденном виде составляется не более 48 часов. По истечении этого времени начинают выделяться далеко не полезные токсические вещества.

А вот замороженные пупки не имеют всей той полезности. Так что от замороженного продукта лучше отказаться. Но срок годности у них довольно большой. Если не размораживать несколько раз, то их можно хранить несколько месяцев.

При приготовлении придется учесть длительность термической обработки. Желательно, независимо от возраста курицы, тушить продукт около двух часов в минимальном количестве воды на малом огне. Пусть такой факт не расстраивает, все же куриный желудочек так и называется: мышечный куриный желудок. А мышцы, как известно готовятся дольше.

Ввиду особенности продукта впитывать все ароматы и запахи, кулинары советуют добавлять в процессе готовки различные травы и коренья.

Допускается жарить и варить куриный субпродукт, после чего добавлять в супы или салаты, делать начинки для блинчиков или паштет. Но на практике подобная вариация получается жесткой и не сочной.

Вред куриных желудков

Несмотря на диетическую категорию продукта, к нему все же необходимо относится с осторожность, ибо:

• Он имеет повышенное количество холестерина, потому оптимальное количество должно составлять до 300 мг в сутки;
• Для беременных женщин, хоть продукт и имеет особую ценность для них, надо ограничить потребление до двух раз в неделю;
• Превышение потребления может негативно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы из-за все того же холестерина;
• Категорически запрещен продукт для детей до годовалого возраста;
• После года и до шести лет стоит мелко перетирать пупки и делать паштет, чтобы не навредить еще не сформированному желудочно-кишечному тракту.

Как почистить куриные желудки

Иногда можно купить не очищенные куриные желудочки. В сыром виде отделить пленочку, или мембрану, которой покрыта внутренняя часть желудка, не сложно. Снимается она легко. В вареном виде снять ее практически невозможно, если только не варить их несколько часов.

Чтобы очистить желудочек от пленки, нужно пальцем захватить край пленки и снять ее. После чистки промыть их холодной водой.

Несмотря на возможный вред, который скрывается в высоком содержании холестерина, куриные желудочки очень вкусные и питательные. Отказываться от них не стоит и нужно включать в меню своей семьи. Они будут полезны и детям, и взрослым, во время беременности и кормления грудью.

Пленка от куриных желудков как лекарство

Куриную пленочку знающие люди никогда не выбрасывают и считают ее не отходами, а лекарством. Это хорошее средство от дисбактериоза, который часто проявляется диареей. Эти самые пленочки очень эффективное средство в лечении такого недуга.

Снятую и хорошо промытую несколько раз пленочку раскладывают тонким слоем и сушат. Сушить можно в комнате, главное не подвергать высокому действию температур.

Сухая пленка становится практически прозрачной. Затем ее нужно измельчить в порошок.

Принимают этот порошок:

Взрослые по 1 чайной ложке, предварительно разведя полученный порошок теплой водой или чаем;

Дети до 3 лет – по 1/4 чайной ложки;

Дети после 3 лет – по 1/2 чайной ложки.

Курс лечения зависит от результата. Если диарея прошла, то лечение нужно прекратить. Если нет – то дать больному еще одну порцию.

Понос – это заболевание знакомо как взрослым, так и детям, и не будет преувеличением сказать, что хотя бы раз в жизни от него страдал каждый житель Земли. Не редко такое состояние оценивают как неприятное, но не представляющее опасности для жизни больного. К сожалению, это является серьёзным заблуждением, так как при диарее быстро формируется обезвоживание, которое несёт серьёзную угрозу для жизни больного. Особенно опасно это состояние для детей в возрасте до 3-х лет, стариков и людей, страдающих от повышенной вязкости крови. Всё дело в том, что их организмы на дефицит жидкости реагируют особенно остро, и потому на фоне поноса у них может быстро возникнуть серьёзное нарушение в работе внутренних органов.

Возникает понос, как правило, внезапно, он проявляется острым позывом к дефекации, который невозможно сдерживать более нескольких минут, и завершается испражнением жидкими каловыми массами. Дефекация при слабой диарее наблюдается не более 4 раз в сутки, а при сильной – 4 и более раз в час. Для того чтобы восстановить здоровье следует приступать к лечению сразу же после первого жидкого стула. Для этого можно использовать как различные аптечные препараты, так и лекарства народной медицины. Одним из домашних средств для остановки поноса являются куриные желудки. Их эффективность при данной проблеме подтверждена опытом не одного поколения, и потому использование их более чем оправдано. Однако для того чтобы это лекарство пошло на пользу, нужно точно знать то, как правильно его применять.

Используется в терапии не весь желудок, а только плёнка , которую при приготовлении этого субпродукта в пищу снимают и выбрасывают. Плёнку следует очень хорошо промыть холодной водой и после этого обсушить бумажным полотенцем. Далее её кладут в 1 слой на хлопчатобумажную ткань и сушат без сильного теплового воздействия. В итоге должна получиться прозрачная сухая пластинка, из которой легко получают порошок.

Хранят такое лекарство в герметично закрытой посуде в тёмном и прохладном месте. Максимальная длительность хранения лекарства составляет 2 года. Важно помнить о том, что желудки кур, выращенных на птицефабриках, являются практически бесполезными, так как из-за особенностей питания у птицы не вырабатываются все необходимые пищеварительные ферменты. Для приготовления лекарства можно использовать только желудки от домашних кур.

Почему желудки помогают побороть понос

Эффективность этого лекарства связана с тем, что плёнка, которую сушат для приготовления порошка, содержит в себе огромное количество пищеварительных ферментов, являющихся смертоносными для болезнетворных бактерий, вызывающих развитие диареи. Эти ферменты быстро растворяют возбудителей заболевания и способствуют нормализации пищеварения. Для бактерий, составляющих здоровую микрофлору кишечника, такие ферменты совершенно не опасны и потому не нанесут вреда.

Противопоказания куриных желудков

Для того чтобы не усугубить состояние больного при поносе применением куриных желудков, следует помнить что такое лечение имеет некоторые противопоказания. Их нельзя назвать значительными, но и умалчивать о присутствии ограничений не следует. Отказаться от этого лекарства надо в следующих случаях:

• детский возраст до 1 года – из-за того что лекарство в состоянии порошка может привести к нарушениям дыхания;
• аллергическая реакция на курятину;
• приём лекарственных средств для компенсации дефицита пищеварительных ферментов.

Во всех остальных случаях применять куриные желудки можно без какого-либо опасения. Они не нанесут вреда даже при превышении рекомендуемой дозировки.

Как принимать куриные желудки

В зависимости от возраста больного, меняется и дозировка порошка, приготовленного из куриных желудков.

В том случае если лечение требуется ребёнку в возрасте от 1 года до 3 лет, порошок нужно давать по 1/4 чайной ложки порошка; и запить его следует 1/4 стакана тёплого молока. Всыпать порошок в молоко нельзя, его надо именно запивать.

Для детей в возрасте от 3 до 10 лет дозировка повышается до 1/2 чайной ложки этого лекарства, которое запивают 1 стаканом молока.

Куриные желудки, в народе называемые «пупками», это мышечный мешок, с четко выраженными волокнами. Они имеют специфический вкус и часто используются в диетическом питании, а лечение куриными желудками – довольно популярный метод. Мнение о вкусовых качествах этого продукта противоречивое, но положительные отзывы о лечебных свойствах неоспоримы. Чем полезны куриные желудки? В составе желудочков курицы очень мало жиров и практически нет углеводов, а белки находятся в легкоусвояемой форме. Они содержат клетчатку, которая, набухая в желудке, дает быстрое чувство насыщения, а также очищает кишечник, и выводит токсины. В избытке имеется железо и прочие микроэлементы: цинк, калий, магний, медь, селен. В большом количестве содержится фолиевая кислота, витамины группы В и А. Список заболеваний, при которых показано лечение куриными желудочками внушительный: Диетическое питание при ожирении и сахарном диабете. Заболевания пищеварительной системы: Желече-каменная болезнь; Панкреатит; Гастрит и язвенная болезнь желудка; Дисбактериоз, энтероколит. Полезные свойства Куриные желудочки входят в состав лечебного меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, благодаря высокому содержанию калия и магния.Фолиевая кислота, как необходимый элемент, полезна при беременности.Железо и витамин В12, при регулярном поступлении в организм, являются хорошей профилактикой анемии.В виде лекарственного порошка принимается при камнях и песке в почках.Тот же порошок употребляется при общем истощении организма, для профилактики развития рахита. Как принимать куриные желудки? Для того чтобы получить лечебный эффект, любой продукт нужно правильно приготовить. Прежде всего, срок хранения свежих куриных желудков не велик – 1 - 2 дня. В диетическом питании, при питании беременных, при анемии их употребляют в любом способе готовки: варка, тушение, запекание. А вот для лечения заболеваний пищеварительного тракта, куриные желудки принимают в специально обработанном виде. Плёнки с куриных желудков. ======================= Чаще всего используется пленка, выстилающая желудочек изнутри. Она легко отделяется, и вынуть ее не составит труда.Для небольшой заготовки 7 – 8 штук. Затем, эта оболочка хорошо промывается под проточной водой и раскладывается для сушки. Каким методом сушить, каждый решает сам, но нельзя подвергать оболочку слишком высоким температурам. ♂ В идеале, сушенная куриная кожица – это прозрачная пленка, которую затем измельчают до консистенции порошка. Заготовка используется по необходимости, ее можно смешивать с другими важными компонентами. Сушенные куриные желудки хранятся длительное время в сухой и темной таре. Куриные желудки от поноса и при язве желудка Дисбактериоз – сдвиг кишечной микрофлоры и усиленное развитие патогенных микроорганизмов. Одно из проявлений дисбактериоза – диарея, которая может возникать периодически, а может мучить в течение длительного времени. Куриные желудки – одно из эффективнейших средств от поноса. Для этого чайную ложку порошка запивают теплым чаем или водой, но не молоком, детям дозу уменьшают до половины, а деткам до трех лет – до четвертинки чайной ложки. Далее следует смотреть порезультату, если понос прекратился, на этом лечение можно закончить, если же нет, дозу нужно повторить. .При гастрите и язве желудка принимается порошок из куриных желудков, смешанный смедом, если нет аллергической реакции. Чайную ложку средства выпивают за 30 минут до еды. Если присутствует аллергия на мед, то порошок из куриных желудков при язве можно принимать как самостоятельное средство, но доза в таком случае уменьшается до 0, 25 чайной ложки.Таким образом, порошок из пленки куриных желудков легко заменяет дорогостоящие препараты от поноса, дисбактериоза, гастрита и язвы. Но не следует забывать, что диарея – это не всегда признак нарушения микрофлоры, она может быть связана и с проникновением опасной кишечной инфекции.

В куриных желудках содержится до 20-30% белка животного происхождения. В них имеется клетчатка, способствующая нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также зола, которая является сорбентом натурального происхождения. Помимо этого в них содержится ряд полезных для организма человека микроэлементов, которые обеспечивают нормальную работу организма.

В состав входят такие витамины, как фолиевая кислота рибофлавин пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота, большое количество фосфора, калия, кальция, натрия, цинка, железа, меди и т.д.

В желудках курицы есть поликислоты. Уровень калорийности куриных пупков достигает 170 Ккал на 100 г продукта. Куриные желудки являются диетическим продуктом.

В 100 г овсяного печенья более 400 ккал. Для сравнения – в 100 г куриной грудки всего 113 килокалорий.

Чувствуете разницу? Большая часть приходится на белки (83%). Также в ней есть немного жиров (порядка 15%) и почти нет углеводов (2%).

При термической обработке (например, приготовлении куриного бульона) калорийность грудки может снизиться еще больше за счет того, что при термической обработке остатки жира вывариваются.

Куриные желудки содержат до 20-22% полноценного животного белка. Они богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение, и золой, являющейся натуральным сорбентом.

Кроме того, они содержат массу полезных макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной работы всего организма: калий, фосфор, натрий, кальций, натрий, цинк, железо, медь и другие. Перечень содержащихся в них витаминов представлен ниацином, пантотеновой, фолиевой и аскорбиновой кислотами, рибофлавином.

В куриных пупках содержатся поли- и мононенасыщенные, а также насыщенные кислоты. И при всем этом калорийность куриных желудков колеблется в пределах 130-170 Ккал в 100 граммах, за счет чего продукт ценен в качестве диетического.

Несмотря на то, что холодец из куриных лапок готовится довольно долго, в процессе варки он сохраняет витамины А, В, С.

Однако студень таит в себе опасность для тех людей, которые имеют склонность к полноте, поскольку это блюдо очень калорийное. В 100 граммах холодца содержится более 300 к/кал. Поэтому тем, кто всячески старается сохранить свою фигуру, диетологи не рекомендуют увлекаться употреблением холодца.

Если же студень присутствует в меню, остальные блюда должны быть подобраны так, чтобы общее содержание калорий в рационе не превышало норму.

Польза куриных желудков

Благодаря тому, что в продукте содержится высокий уровень белка, фолиевой кислоты, железа и множества витаминов, куриные желудки способствуют повышению аппетита, улучшению структуры ногтей и волос, поддержанию правильного кровообращения, повышению иммунной системы.

Витамин В9 способствует усиленному делению клеток. Лучше растут и развиваются ткани всех органов. Этим и объясняется, почему куриные желудки показано есть маленьким детям и беременным женщинам.

Гастрит относится к самому распространенному заболеванию желудка. Оно может быть вызвано неправильным питанием, приемом алкоголя, курением, генетической предрасположенностью и даже стрессами. Слизистая оболочка пищеварительного органа воспаляется, что приносит человеку большой дискомфорт. Этой болезни присущи такие симптомы, как болевые ощущения в ЖКТ, тошнота и жидкий стул.

Жидкий стул при гастрите явление обыденное. Методы современной медицины предусматривают прием лекарственных средств, соблюдение определенного рациона, благодаря чему неприятные ощущения устраняются.

Однако, не всегда лечение лекарственными средствами на химической основе может остановить болезнь. Понос при гастрите успешно лечится в домашних условиях народными средствами, в том числе и посредством порошка из куриных желудков.

Для приготовления порошка при гастрите необходимо взять семь пленок от желудков курицы. Их следует промыть сначала горячей, а затем холодной водой. Затем они протираются хлопчатобумажной тканью и сушатся в тени. Их следует довести до прозрачного состояния. Хорошо просушенные пупки похожи на стеклышки.

Полученные пленки нужно измельчить до состояния порошка. Они смешиваются со 150 гр натурального меда. Важное условие рецепта - мед должен быть майским. Полученная смесь хранится на протяжении 3 дней в темном месте.

Принимается снадобье в объеме 10 г (1 чайная ложка) за 30 минут до приема пищи. Порошок из желудков курицы часто оседает на дно меда, поэтому перед употреблением лекарство следует тщательно перемешать.

Употребляют лекарство в течение месяца. После первого этапа лечения следует остановить прием средства на один месяц. Затем лекарство снова применяется на протяжении месяца. Рецепт очень прост в приготовлении, обладает высокой эффективностью, борется с проявлениями гастрита, в том числе и поносом.

Практика показывает, что для лечения диареи порошок из куриных желудков, в большинстве случаев, дает положительный результат. В случае ощущения дискомфорта советуется прекратить его прием и обратится за консультацией к вашему лечащему врачу. В зависимости от тяжести заболевания, народного средства может быть не достаточно. Врач подберет соответствующие состоянию пациента методы лечения.

Когда воспаляется слизистая оболочка желудка, человеку ставят диагноз гастрит. Работа пищеварительной системы замедляется и нарушается, происходит застой пищи. В состав куриного мяса входят особые волокна, как бы «вытягивающие» избыточную соляную кислоту из желудочного сока. Поэтому болезненные ощущения постепенно снижаются, и желудок начинает работать, как надо.

Несмотря на свою простоту, данный рецепт однозначно оценят гурманы. Потому что вкусовые качества грудки с брокколи на высоте. Отличный способ внести разнообразие в успевшее поднадоесть диетическое меню. Для приготовления возьмите такие ингредиенты:

• Брокколи – 1/2 кочана.
• Филе курицы – 2 шт.
• Морковь и репчатый лук – по 1 шт. средних размеров.
• Масло оливковое – 3 столовые ложки.
• Соль.

Отварив луковицу и морковь, их нарезают кружочками и отправляют в кастрюлю вместе со свежими соцветиями брокколи. Туда же отправляют филе, нарезанное кусочками. Ингредиенты заливаются водой примерно до половины кастрюли. Тушатся с добавлением оливкового масла и соли 30 минут на медленном огне. При необходимости, можно будет добавить еще масла.

В народе давно уже заметили полезные свойства у куриных желудков. Это продукт, в котором присутствуют полезные для организма вещества #8212; белки и витамины, которые улучшают жизнедеятельность организма, и желудка в частности.

В куриных желудках содержится много железа и фолиевой кислоты. Свойством железа является его способность выработки ферментов, благодаря которым желудок лучше работает. Поэтому, и используют куриные желудки от гастрита для лечения этого заболевания.

Гастрит – это воспалительный процесс в желудке. Связан он с неправильным образом жизни и питанием, а также с вредными привычками. Ранние стадии гастрита можно лечить при помощи рецептов народной медицины.

Хорошим средством являются куриные желудки от гастрита, вернее наиболее ценна кожица желудков, способствующая перевариванию любой пищи.

Рецепты куриных желудков при гастрите

Лечение гастрита куриными желудками многократно проверено и подтверждено на практике.

Желудок разрезать на две части, очистить его от того, что там содержалось #8212; камешков, другого мусора. Затем с мяса необходимо снять верхнюю кожицу. Кожицу тщательно промывают, сушат при комнатной температуре и измельчают. Принимают высушенную кожицу от куриных желудков каждый раз после принятия пищи по одной чайной ложке.

При лечении ребенка дозу надо уменьшить в два раза. Это средство ребенку вреда не принесет. Лечение длиться недолго, результаты становятся заметными через два-три дня.

Куриные желудки от гастрита как блюдо используют в повседневной жизни. даже с другими ингредиентами. Учитывая, что куриные желудки имеют невысокую калорийность, то при их употреблении в желудке не будет тяжести.

Особенностью такого вида лечения является то, что куриные желудки от гастрита полезны только тогда, когда они свежие. Нельзя использовать желудки, которым более двух суток. На ранних стадиях гастрита куриные желудки являются хорошим средством, заменяющими лекарства.

Еще посмотреть статьи на эту тему:

Как лечить хронический гастрит. Чтобы ответить на вопрос, как лечить хронический гастрит, необходимо знать, что это за заболевание. Хронический гастрит вызван воспалительным процессом слизистой оболочки#8230;

Настойка прополиса от гастрита. Гастрит является распространенной болезнью, при которой воспаляется внутренняя оболочка желудка. Гастрит протекает в двух видах – острый и хронический. Чтобы лечить гастрит#8230;

Лечение гастрита картофельным соком. Доктора прописывают пациентам, у которых гастрит дорогостоящие лекарства, превращая процесс лечение в дорогостоящий процесс, приносящий прибыль фармацевтическим кампаниям#8230;

Как лечится гастрит желудка. Этот вопрос сейчас волнует многих. Гастрит желудка - заболевание, которе есть у каждого второго человека взрослого возраста. Если гастрит желудка своевременно не лечить..

Диетические рецепты при гастрите являются неотъемлемой частью лечения и профилактики обострения столь неприятного недуга. Без соблюдения диеты невозможно полное устранение всех симптомов, ведь лекарства способны снять болевые ощущения лишь на короткий промежуток времени. Больному необходимо исключить жареные, острые, жирные и пряные блюда и отдать предпочтение продуктам, приготовленным на пару.

Для людей с болезнями желудка очень важно придерживаться всех рекомендаций специалистов, помимо ограничения в пище потребуется урегулирование режима. Соблюдение простых правил поможет справиться со многими неприятными последствиями:

1. Питание должно быть дробным. В течение дня необходимо 5-6 приемов пищи небольшими порциями.
2. Следует избегать переедания, а также не есть всухомятку.
3. Нужно соблюдать питьевой режим и употреблять не менее 2 л чистой воды.
4. Необходимо полностью исключить спиртное, газированные напитки, кофе, соки, цельное молоко.
5. Регулярное пребывание на свежем воздухе помогает организму ускорять метаболизм и активнее справляться с калориями.
6. Необходимо отказаться от мучных изделий на основе дрожжей.

Многие пациенты жалуются, что при гастрите рецепты довольно скудные и однообразные. Однако умелое сочетание привычных продуктов позволяет создавать настоящие шедевры кулинарии без вреда для здоровья.

Первые блюда

В почете остаются пюрированные блюда на основе овощных и легких мясных бульонов.

Морковный суп-пюре. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 г моркови;
• 700 мл куриного бульона;
• 1 ст. л. пшеничной муки;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 куриное яйцо;
• 2-3 ст. л. обезжиренного молока.

Сначала необходимо подготовить морковь, тщательно ее вымыв, почистив и нарезав на небольшие кусочки произвольной формы. Затем ее добавляют в кипящий и подсоленный по вкусу бульон и варят до полной готовности.

В морковную смесь добавляют сливочно-мучную смесь, постоянно при этом помешивая, до получения однородной массы.

Тыквенный суп. Основные компоненты:

• 1 л чистой воды;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 400 г мякоти тыквы;
• 2 ст. л. сметаны;
• петрушка и укроп;
• соль;
• лавровый лист.

Сначала нужно сварить овощной бульон, используя для этого воду, луковицу, морковь и лавровый лист. Достаточно выдержать овощи в кипящей жидкости 10-15 минут, а затем удалить их за ненадобностью. Для любителей морковного привкуса можно оставить корнеплод в супе.

К получившемуся навару добавляют порезанную тыкву и варят ее до полной готовности. Затем пюрируют суп любым удобным способом и помещают на огонь еще на 5-7 минут, солят по вкусу.

Диетический красный борщ. Чтобы приготовить борщ для больного гастритом, нужны следующие ингредиенты:

• 1,5 л бульона из курицы или индейки;
• 5 картофелин среднего размера;
• 2 отварные свеклы;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 вареных яйца;
• 1 ч. л. сахара;
• соль по вкусу;
• зелень.

В заранее приготовленный бульон кладут порезанный кубиками картофель, затем трут на терке морковку, свеклу и отправляют в кастрюлю. Лук мелко шинкуют, добавляют в кипящую смесь и варят 15 минут. Для сбалансированного вкуса всыпают сахар и соль. Украшают готовый борщ половинками яйца и зеленью. При желании можно добавить небольшое количество сметаны в каждую тарелку.

Вторые блюда

Блюда при гастрите, которые подаются на второе, не должны быть обжарены. Их можно потушить, запечь в духовом шкафу или приготовить на пару. Необходимо использовать нежирные сорта рыбы, говядину, мясо кролика или филе птицы. На гарнир подают овсянку, кукурузную, ячневую или гречневую кашу, брокколи, цветную капусту, реже отварной картофель или морковь.

Рыбные биточки. Для одной порции блюда понадобятся:

• 200 г рыбного филе;
• 15 г хлебных сухарей;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. молока;
• соль;
• петрушка или укроп.

Прежде чем составлять меню, нужно понять, от каких блюд нужно полностью отказаться. Лучше всего перестать употреблять или хотя бы значительно снизить употребление следующих видов пищи:

• мяса и рыбы жирных сортов;
• полуфабрикатов;
• сала и бекона;
• фастфуда;
• хлебобулочных изделий;
• злаков;
• газированных напитков;
• крепкого чая и кофе;
• салатов с майонезом и другими соусами.

Проще всего понять, какие продукты нельзя употреблять, запомнив блюда по категориям. Существует три наиболее вредных типа блюд, которые не подходят для людей, больных гастритом.

В первую очередь стоит удалить из рациона продукты из грубой волокнистой клетчатки, т. к. они вредны для поврежденной слизистой желудка и плохо перевариваются.

К ним относятся брюква, мясо с большим количеством жил, репа, редис, мюсли и т. д.

Следующее, от чего стоит отказаться – жареные блюда. Чем большее количество масла использовалось для приготовления пищи, тем хуже продукт повлияет не состояние желудка и слизистой.

Лучше всего заменить блюда из масла на продукты на пару. Еще одна вредная категория продуктов – те, которые возбуждают секрецию желудка.

Это может привести к развитию гастрита с повышенной кислотностью. К такой пище относятся белокочанная капуста, бульоны, свежеотжатый фруктовый сок (особенно цитрусовый), алкоголь, газированные напитки, наваристые мясные бульоны и пр.

Ухудшить состояние желудка может и употребление слишком горячей или холодной пищи.

Такие блюда будут раздражать пищевод и хуже усваиваться желудком. Оптимальной температурой пищи считается не более 60 и не менее 15 градусов по Цельсию.

Список запрещенных при гастрите блюд может отличаться, исходя из типа заболевания.

Например, при гастрите с повышенной кислотностью дополнительно стоит отказаться от сахара, шоколада, выпечки (особенно из пшеничной муки), обезжиренного молока и молочных продуктов.

Вместо них нужно ввести в рацион другие продукты, содержащие углеводы, т. к. они необходимы для нормального функционирования организма.

Что полезно при гастрите?

Диета при гастрите должна быть разнообразна и питательна. Однако подбирать правильное питание нужно, исходя из стадии заболевания и его типа.

Например, при эрозивном гастрите диета должна быть более жесткой, чем при легких формах болезни. В период обострения гастрита некоторые врачи советуют совсем отказываться от пищи хотя бы на сутки.

Это поможет разгрузить желудок и снять болезненные ощущения. Разная диета потребуется и для гастрита с повышенной или пониженной кислотностью.

Несмотря на эти нюансы, есть ряд продуктов, питание которыми будет безопасно при любом виде гастрита – эрозивном, с повышенной кислотностью, субатрофическом и т. д.

Наиболее полезные и доступные из них:

• мясо курицы и кролика (без кожицы, нежирное);
• молоко;
• крупы (особенно овсянка и гречка);
• яйца (такие блюда, как омлет или яйца вкрутую, а также яичный белок);
• морепродукты;
• речные виды рыбы;
• овощи;
• ягоды и фрукты (в протертом виде).

Помимо продуктов, из которых должно состоять питание при болезни, очень важно соблюдать также правила приема блюд. Людям, больным гастритом, лучше всего практиковать дробное питание.

Более тяжелые блюда, например, супы на мясном бульоне, лучше употреблять в первой половине дня, вечером же подойдет что-то легкое, например, овощной салат.

Тем, у кого гастрит с повышенной кислотностью, нельзя делать большие перерывы в приеме пищи. Не стоит ужинать слишком рано, а перед сном можно выпить стакан кефира, чтобы желудок не был пустым.

Для нормализации работы желудка очень важно, чтобы питание было регулярным – прием еды в одно и то же время поможет наладить работу системы пищеварения и снимет неприятные симптомы.

Это правило одинаково подходит при любом виде гастрита – эрозивном, с повышенной кислотностью и т. д. Чтобы еда легче усваивалась, она должна быть хорошо пережевана.

Очень важно, чтобы блюда были приготовлены только из свежей пищи. Некоторые продукты, например, переспелые фрукты, вызовут брожение в желудке, что ухудшит проявления гастрита.

Лучше всего использовать рецепты, подходящие для людей с болезнями пищеварительной системы. Это может быть не только гастрит, но также язва, панкреатит и т. д. – это поможет разнообразить питание.

Для тех, у кого гастрит с пониженной кислотностью, лучше приготовить измельченные блюда, например, супы-пюре, т. к. они лучше усваиваются желудком.

Первые и вторые блюда

Для больных гастритом оптимальные первые блюда – это супы-пюре. Полезны они и для здоровых людей, т. к. пюре – естественная консистенция пищи, когда она попадает в желудок.

Особенно полезны при гастрите слизистые супе-пюре. Для их приготовления подойдут любые рецепты, в которые входят крупы.

Особенно хороши слизистые супы-пюре при запущенном гастрите, некоторых его формах, например, эрозивном, а также в период обострения заболевания.

Рецепты, по которым можно приготовить супы-пюре, разнообразны: их можно делать на курином, рыбном или овощном бульонах – такие блюда будут не только безопасны для желудка, но и полезны, т. к. содержат необходимый для организма белок.

Для приготовления супа-пюре из тыквы можно использовать следующий рецепт: снимите с тыквы кожуру, удалите семена, нарежьте ее на куски и потушите (для тушения используется овощной отвар).

После этого тыкву нужно протереть через сито, смешать с отваром и довести до кипения. Для вкуса в суп-пюре можно добавить белый соус, который готовится из обычной муки – ее нужно подсушить на сковороде, развести холодным овощным отваром, процедить и залить в суп.

Человек, которому поставлен диагноз гастрит, вынужден в корне пересмотреть своё меню.

«Как же быть? – переживают больные, узнав, что им придётся придерживаться строгих правил питания, - Неужели теперь придётся всю жизнь сидеть на овсянке и пустых супчиках?»

Результат лечения гастрита куриными желудками проверен многократно и подтвержден. Рецептов может быть несколько.

Вот один из них: распотрошить курицу, из нее взять желудок и разрезать его на две части, затем необходимо очистить его от различных частиц, например, камешков и другого мусора, далее с мяса следует снять верхнюю кожицу. После чего, эту кожицу необходимо тщательно промыть, высушить, это можно сделать при нормальной комнатной температуре, и мелко покрошить.

Применять высушенные куриные желудки от гастрита нужно каждый раз после еды в количестве? чайной ложечки.

Далеко не каждому человеку по вкусу приходятся субпродукты. Печень, легкое, вымя и многие другие внутренности имеют специфический вкус и требовательны к технологии приготовления. Однако есть среди «потрошков» и те, от которых в восторге даже привереды. К этим лакомствам по праву можно отнести куриные желудки или куриные пупки, как их называют в народе.

При достаточно длительной термической обработке (тушении, жарке или варке) они приобретают нежность и сочность и в итоге становятся не обыденным угощением, а центровым блюдом на столе.

Достаточно известны и любимы многими куриная лапша с поторошками, блинчики с мясной начинкой из куриных желудков, салаты и всевозможные закуски, а также гуляш из куриных пупков. Однако польза куриных желудков заслуживает куда большего внимания, чем их великолепный вкус.

Кутикулы или желтые пленки из них используются как пищеварительный фермент, средство для восстановления желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и печени не только в народной, но и официально признанной медицине.

Витамин В9 или фолиевая кислота, которым богаты куриные пупки, стимулирует процесс деления клеток, участвует в процессе роста и развития практически всех тканей и органов. Именно потому птичьи желудки советуют почаще употреблять маленьким детям и женщинам, ожидающим появления ребенка.

На ранних стадиях гастрита терапия с помощью народных рецептов дает неплохие результаты. Однако не стоит игнорировать назначения врача, так как только комбинация различных методов поможет ускорить выздоровление и предотвратит переход патологии в хроническую форму.

Куриные желудки содержат множество полезных веществ как для всего организма в целом, так и для органов пищеварительной системы. Полезные свойства обеспечиваются наличием в составе таких элементов, как витамины различных групп, белок и некоторые ферменты.

Помимо этого, пупки содержат большое количество железа, которое участвует в процессе выработки пищеварительных ферментов и фолиевой кислоты. Благодаря этим свойствам польза продукта при гастрите неоспорима. Для проявления лечебных свойств необходимо принимать не только блюда из куриных желудков, но и покрывающую их пленку.

Нужно учитывать не только пользу продукта, но и возможный вред от него. По мнению диетологов, употребление большого количества продукта негативно сказывается на состоянии организма ввиду содержания большого количества холестерина – 240 мг в 100 граммах.

При этом в сутки разрешается съедать не более 300 мг холестерина. Чрезмерное употребление желудочков повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Подобный способ лечения воспалительных процессов в желудке сегодня является достаточно распространенным, хотя и немного странным. Рассмотрим поподробнее, в чем состоит его суть.

Для приготовления порошка следует взять семь пленок от куриных желудков, вымыть их в горячей и холодной воде, затем протереть хлопчатобумажным полотенцем и высушить в тени. В сухом виде они становятся прозрачными, как стекло.

Далее лечение гастрита куриными желудками заключается в следующем. Полученные пленочки измельчаются в порошок, смешиваются с 150 граммами меда. Важным условием является то, чтобы мед был собран в мае. Полученную массу ставят на трое суток в темное место. Средство готово.

Принимать его следует по 10 г (1 ч.л.) за полчаса до еды три раза в день. Поскольку порошок из куриных желудков будет постоянно оседать на дно, перед употреблением раствор нужно тщательно перемешивать до однородной консистенции.

Лечение гастрита куриными желудками следует проводить в течение месяца. Далее следует сделать перерыв на один месяц и снова в течение месяца принимать препарат. Таким образом, должно быть проведено шесть курсов. Рецепт приготовления куриных желудков достаточно простой, но, несмотря на это, средство оказывает достаточно эффективное воздействие на причину вашего недуга.

Практика показывает, что лечение желудка народными средствами, и в частности куриными желудками, дает положительный результат, но если вы после проведенного курса лечения по-прежнему испытываете дискомфорт и прежние симптомы заболевания, то лучше обратиться за помощью к специалисту. Возможно, у вас совершенно другой диагноз.

Использование куриных желудков для лечения гастрита – один из методов, который успешно применяется в народной медицине для борьбы с эти недугом. На первых стадиях развития болезни этот метод иногда бывает даже эффективней, чем прием специальных препаратов.

Лечение острого гастрита всегда комплексное и подбор тактики зависит от причины, вызвавшей заболевание, своевременности начатой терапии, распространенности воспалительного процесса и общего состояния больного.

Терапия может назначаться только после проведения диагностических мероприятий и анализирования их результатов.

1. При катаральном гастрите целесообразно провести промывание желудка до чистых промывных вод.

Для этого может применяться обыкновенная теплая вода, физиологический раствор или 0,5% содовый раствор. В некоторых случаях целесообразно проводить промывание желудка через толстый зонд.

После проведения этой процедуры врач может назначить прием сорбентов (Смекта, Активированный уголь, Белый уголь, Энтеросгель и др.), действие которых направлено на устранение всех оставшихся в желудке агрессивных для слизистой оболочки веществ.

Гастрит - бич современности, который поражает все больше людей. Лечение данного заболевания в большой степени зависит от правильного рациона, который определяется в зависимости от формы гастрита.

Гастрит с пониженной секреторной функцией

Эрозийный (эрозивный) гастрит не проходит сам собой. Чтобы избавиться от него, нужно лечиться и соблюдать диету. Иначе заболевание обострится. Есть список разрешённых и запрещённых продуктов и примерное меню для пациентов. Но перед выбором диеты посоветуйтесь с гастроэнтерологом. Он подберёт наиболее эффективную схему лечения и скажет, как питаться, чтобы побыстрее выздороветь.

Как правильно составить меню при эрозивном гастрите.

• 1 Общие рекомендации
• 2 Запреты
• 3 Рекомендованные продукты
• 4 Варианты меню
  • 4.1 Меню № 1
  • 4.2 Диета № 2
• 5 Разные виды эрозивного гастрита
• 6 Рецепты

Употребляйте продукты, которые не раздражают и не перегружают желудок, легко усваиваются, но при этом «заставляют» пищеварительную систему работать. Это, например, нежирные бульоны, каши, супы-пюре. Составляйте рацион так, чтобы в нём присутствовали витамины, микроэлементы, минералы. Во время лечения организм должен получать полезные вещества из диетической пищи.

Диетическое куриное филе. 5 вариантов приготовления

Ниже будут перечислены как традиционные, таки и малоизвестные способы приготовления куриной грудки. Они сделают мясо курицы нежным и легко усваиваемым:

Для повышения эффективности лечения рекомендуется использовать пленки. Берут 7 желудков и снимают с них пленочку, после чего ее тщательно промывают под проточной холодной водой и в кипятке поочередно. Затем полотенцем просушивают чистые пленки и оставляют сушиться на открытом воздухе в затемненном месте. Можно ускорить процесс, просушив пленки в духовке.

Понять, что пленки просушились полностью просто – они становятся прозрачным. Далее, их измельчают в кофемолке или блендере до состояния порошка и добавляют к ним 150 грамм меда. Полученную смесь ставят в темное место на три дня, после чего средство готово к употреблению.

Другим способ приготовления лечебного средства является простая варка продукта на медленном огне с сохранением всех полезных свойств. При этом главное условие – желудочки должны быть свежими, не старее 2 суток.

Готовое средство с медом принимают трижды в день. Схема приема простая – по чайной ложке за 30 минут до еды. Так как порошок не растворяется в меде, он оседает на дно, поэтому перед каждым приемом средство перемешивают. В том случае, если используется просто измельченный порошок, разовая доза составляет половину чайной ложки.

Гастрит, выявленный на ранней стадии, хорошо поддается лечению. Для скорейшего выздоровления желательно сочетать нетрадиционные методы с традиционными. Крайне нежелательно игнорировать назначения врача и проводить лечение самостоятельно.

moizhivot.ru

Рецепты лечения куриными желудками

Что такого интересного приготовить на обед, чтобы довольными остались все? Рецепты куриной грудки при гастрите характеризуются большим разнообразием, но есть одно блюдо, завоевавшее народные симпатии. Это фрикадельки из куриного филе. Чтобы их приготовить, вам потребуются:

• Грудка куриная – 250 г вполне достаточно.
• Пара ломтиков пшеничного хлеба.
• Морковь, яйцо – по 1 шт.
• Немного соли, корень петрушки.

Приготовление начинается с того, что вы промываете филе в проточной воде и отправляете его в кастрюлю. Доводите до кипения, а когда появится пенка, снимаете ее. В кипящую воду необходимо бросить очищенную морковь, корень петрушки, посолить. Оставляете вариться на маленьком огне до тех пор, пока мясо не будет готово.

Готовое филе измельчается в мясорубке с размоченным хлебом, добавляется соль и яйцо. Фарш хорошо вымешивается, из готового фарша формируются фрикадельки и бросаются в бульон.

Как определить, что суп готов? Очень просто. Когда бульон закипит, а фрикадельки всплывут, нужно снять образовавшуюся пенку и варить блюдо еще 8-10 минут. Перед употреблением суп процеживается, но эта процедура не является обязательной.

Подходящим вариантом для ужина станут приготовленные из куриной грудки котлетки. Для этого вам понадобятся такие составляющие:

• Филе куриное – 450 г.
• Панировочные сухари – 100 г будет вполне достаточно.
• Полстакана молока и 1 яйцо.
• Соли добавляем совсем чуть-чуть.

Сначала панировочные сухари нужно залить молоком и хорошо перемешать. Затем вы пропускаете через мясорубку мясо птицы не один, а два раза, добавляете яйцо, сухари, соль. Формируете котлетки из полученной массы. Далее их можно приготовить на пару или отварить в кастрюльке с водой. Запеченная в духовке котлета тоже получается отменной.

Лечение куриными желудками камней в почках

Средства народной медицины предполагают использование при лечении различных заболеваний не самих куриных желудочков, а их плёнки. Она применяется и для лечения и камней в почках.

Пленки от куриных желудочков по своему составу полностью идентичны человеческому желудку. При попадании в организм человека они провоцирует выделение пищеварительных ферментов, которые способны существенно ускорить сам пищеварительный процесс и это и является основным фактором, который обуславливает переваривание желудком камней в почках.

Куриные желудки при гастрите и язве

Не рекомендуется принимать в пищу куриные желудки при обострении гастритов и язвенных заболеваний. Тем не менее, при переходе заболевания в стадию ремиссии допускается применения в рационе питания рассматриваемого продукта. Это происходит по той причине, что такие продукты содержать в своём составе большое количество животного белка, показанного к употреблению при язвенных заболеваниях.

При язвенных заболеваниях допускается некоторое внесение изменений в систему питания. Желудок очень важно щадить, как химически, так и механически, однако внесение разнообразия в питательный рацион, которое обеспечивают куриные желудочки, вполне допускается.

Для диеты при диабете

При заболевании сахарным диабетом питание играет особенно важную роль. В подобных случаях практически полностью исключается всё сладкое, ограничиваются возможности применения в пищу тех или иных продуктов. В подобной ситуации применение диетического продукта, к каковым относятся куриные желудочки, становится весьма актуальным.

Дозировку применение рекомендуется согласовывать с лечащим врачом. Наличие в их составе животного белка в объёме до 22% обеспечивает достаточную калорийность употребления. Кроме того, отсутствуют эффекты, которые могут быть опасными при заболевании сахарным диабетом.

При панкреатите

Куриные желудки имеют очень плотную ткань, которая при продолжительной термической обработке не разваривается. Именно эта прочность и делает невозможным применение в пищу куриных желудков на острых стадиях заболевания панкреатитом.

Всё же на первых порах используемые в пищу желудки рекомендуется предварительно измельчать, пропуская через мясорубку.

Куриные желудочки от поноса

Куриные желудки содержат в больших количествах ферменты, способные в самые короткие сроки препятствовать развитию дисбактериоза. Именно по этой причине даже многие специалисты в области медицины рекомендуют куриные желудки в качестве хорошего средства для остановки поноса.

Они могут быстро и эффективно способствовать очищению желудочно-кишечного тракта, обеспечивают скорейшее создание в нём нормальной микрофлоры. Экспериментальным путём проверена эффективность такого средства лечения, как бактериальной, таки и вирусной, диареи, а также аллергических поносов, которые продолжаются достаточно долго и представляют собой обильное расстройство стула.

Первые блюда

Вторые блюда

• 1Супы
• 2Полезная закуска
• 3Десерты
• 4Печенье
• 5Вторые блюда

Супы при панкреатите очень полезные, в них содержится много витаминов, которые обогащают организм, повышают иммунитет и способствуют его усиленной борьбе с болезнью. В период обострения панкреатита пациентам следует соблюдать строгую диету, готовя блюда по определенным рецептам. На первое лучше есть диетические супы. Их нельзя готовить на основе жирных мясных, наваристых бульонов.

В кастрюлю нужно налить воду, закипятить. Картофель среднего размера (3 шт.) очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Брокколи (6 соцветий) промыть. Овощи отправить в кастрюлю и варить в течение 12 минут.

Вытянуть из кастрюли, оставить остывать. Затем их следует измельчить в блендере, в получившуюся кашицу добавить воду, в которой варились овощи.

Количество добавляемой воды зависит от желаемой консистенции супа-пюре. Смесь овощей и воды требуется снова поставить на плиту на слабый огонь и довести до кипения.

Готовый суп снять, немного остудить перед употреблением. В том случае, если состояние поджелудочной железы позволяет, то есть наблюдается ремиссия, допускается положить в такой суп немного соли, 1 ст. л.

сливок или сметаны (нежирной), 25 г сыра.

Для следующего варианта нужна цветная капуста (200 г) и морковь (100 г), которые заливаются 300 мл воды и 200 мл молока. Полученная смесь на среднем огне варится до полной готовности. Когда суп поостынет, овощи измельчить при помощи блендера. В кремовую массу добавляется 25 г твердого сыра, натертого на терке. Крем-суп варится еще в течение 5 минут, подается к столу со свежей зеленью.

Можно приготовить и такой вариант: стакан риса необходимо промыть и соединить с 2 стаканами воды. Варить его на среднем огне до готовности. Куриная грудка (200 г) отваривается. Готовое мясо и рис измельчаются в блендере. К полученному пюре добавляется 0,5 стакана кипяченого молока, вода - количество регулируется по желанию в зависимости от того, какой густоты хочется получить суп-пюре.

Королевские креветки (500 г) требуется очистить, высыпать в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью их покрыла. Затем нужно включить плиту и варить креветки в течение 7 минут после того, как вода закипит.

Если нет королевских креветок, то можно взять обычные, только тогда их удобнее чистить уже после того, как они сварились. Тем временем требуется вымыть 2 крупных картофеля и 200 г кабачков.

Овощи очищаются от кожуры и отправляются в кастрюлю с водой и молоком в одинаковой пропорции. После того, как овощи сварились, их следует пропустить через блендер или натереть на мелкой терке.

Мясо креветок тоже пропускается через блендер или мясорубку. Все ингредиенты соединяются, украшаются свежей петрушкой, если заболевание не имеет острую форму, то в тарелку разрешается добавить 2 ч.

л. сметаны наименьшей жирности.

В процессе приготовления первых блюд необходимо учитывать, что в острой фазе должна быть строгая диета при панкреатите, рецепты не должны включать перец, соль, зеленый лук.

2Полезная закуска

При серьезных нарушениях в работе поджелудочной железы доктора не рекомендуют кушать продукты, богатые клетчаткой. А она содержится в большом количестве в свежих овощах. Поэтому салаты можно готовить из отварных овощей.

Морковно-свекольный микс

• морковь - 2 шт.;
• свекла - 4 шт.;
• растительное масло - 2 ст. л.;
• петрушка свежая - 4 веточки.

Вымытые овощи отвариваются в воде до полной готовности, вынимаются, очищаются от кожуры, натираются на средней терке. Салат заправляется маслом, лучше оливковым, если нет - подсолнечным, украшается зеленью.

В праздничное меню при панкреатите разрешено включить следующий салат.

Основные ингредиенты:

• белое куриное мясо -300 г;
• твердый нежирный сыр - 60 г;
• салат листовой - пучок;
• 0,5 белого батона.

Компоненты для заправки:

• подсолнечное масло - 3 ст. л.;
• свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. л.;
• куриный желток отварной - 3 шт.

Для салата потребуются сухарики. Батон измельчается так, чтобы получились кубики размером по 5 мм.

Их требуется поместить в удобную посуду, слегка взбрызнуть маслом, перемешать и подсушить в микроволновой печи в течение 5 мин. Альтернативный способ - высыпать кубики в сковороду, подсушивая их на медленном огне, постоянно перемешивая или отправить в разогретую до 120 градусов духовку, чтобы получилась румяная корочка.

Вымытые листья салата разорвать на части руками и выложить на дно салатницы. Куриную грудку отварить, нарезать ее и сыр небольшими кусочками. После того как все ингредиенты подготовлены, их следует выложить сверху на салатные листья.

Чтобы сделать заправку, требуется порезать мелко желтки, к ним добавить растительное масло и лимонный сок. Смесь тщательно перемешивается и равномерно выливается на салат. Такую закуску необходимо оставить на 20 мин, чтобы все компоненты хорошо пропитались заправкой, и только потом его можно подавать к столу.

Микс курицы с овощами и орехами:

• куриная грудка отварная - 400 г;
• пекинская капуста - 300 г;
• морковь вареная - 2 шт.;
• грецкие орехи - 10 г;
• куриные яйца - 4 шт.;
• сметана нежирная - 4 ст. л.

Пекинскую капусту нарезать соломкой и хорошенько помять руками. Отварную морковь очистить и натереть на крупной терке. Куриную грудку порезать мелкими кубиками. Грецкие орехи и вареные яйца измельчить ножом. Все ингредиенты отправляются в салатницу, заправляются сметаной и тщательно перемешиваются.

Следующий рецепт простой, а салат выходит очень вкусным. Ингредиенты:

• рис отварной - 100 г;
• сыр твердый нежирный - 150 г;
• куриное яйцо отварное - 2 шт.;
• телятина вареная - 200 г;
• свекла отварная - 2 шт.;
• йогурт нежирный - 100 мл.

Сыр и свеклу натереть на крупной терке. Телятину и яйца порезать кубиками среднего размера. Рис и остальные подготовленные компоненты смешиваются, заправляются йогуртом.

Следует учитывать, что блюда при панкреатите должны быть полезными и не вредить здоровью. Поэтому для заправки салатов специалисты рекомендуют использовать: подсолнечное или оливковое масло, нежирный йогурт или сметану. Нельзя применять майонез.

3Десерты

Рецепты диетических блюд при панкреатите на десерт очень разнообразны, каждый сможет выбрать себе что-то наиболее подходящее.

Диетическая творожная запеканка. В период обострения болезни необходимо избегать употребления в пищу желтков, поэтому понадобятся только белки.

• белки - 5 шт.;
• творог - 500 г;
• манная крупа - 1 ст. л.;
• сахарный песок - 1 ст. л.;
• яблоки Голден - 3 шт.;
• вишни - 50 г;
• бананы - 1 шт.

Творог превращается в однородный крем при помощи блендера. Яблоки и банан требуется очистить и измельчить вместе с вишнями в блендере.

Творог соединяется с сахарным песком, манной крупой и фруктами, тщательно перемешивается. Белки взбиваются миксером до образования густой пены и аккуратно вводятся в уже полученную смесь.

Творожно-фруктовая масса выливается в форму и выпекается в духовке в течение 35 минут при температуре 180 градусов.

4Печенье

Для этого рецепта необходимы такие ингредиенты:

• сливочное масло - 2 ч. л.;
• сахарный песок - 3 ст. л.;
• яйцо - 1 шт.;
• рисовая мука - 500 г;
• яблоки - 100 г;
• изюм - 30 г;
• морковь - 200 г;
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Вымытые яблоки очищаются и превращаются в пюре. Вымытую морковь требуется натереть на средней терке.

Изюм нужно замочить в теплой воде на 20 минут. Размягченное сливочное масло хорошенько перемешивается с сахарным песком и яйцом.

Полученная смесь соединяется с яблочным пюре, морковью, изюмом, рисовой мукой и разрыхлителем. Замешивается тесто.

Печенья могут иметь любую форму. Выпекаются они в течение 12-16 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Существует много рецептов лечения куриными желудками различных заболеваний. На некоторых из них мы остановимся поподробнее.

Пленки от куриных желудочков по своему составу полностью идентичны человеческому желудку. При попадании в организм человека они провоцирует выделение пищеварительных ферментов, которые способны существенно ускорить сам пищеварительный процесс и это и является основным фактором, который обуславливает переваривание желудком камней в почках.

Разумеется, такое возможно при соблюдении соответствующих рекомендаций по применению плёнок куриных желудков. Если дозировка нарушается, вывод камней из почек становится достаточно болезненным. При помощи плёнок удаётся устранять камни, которые имеют размеры до двух сантиметров диаметре.

Холодец из куриных лапок – блюдо не только вкусное, но и полезное для хрящевой ткани, которая является одной из основных составляющих человеческих суставов. Недаром в Китае и других странах Востока куриные лапки считаются деликатесом. Причем для жителей Поднебесной цена на эту часть курицы значительно превышает стоимость остальных частей тушки.

Подготовка куриных пупков к употреблению

Описанные в литературе народные методы подготовки желудков курицы примерно одинаковы. Заготавливать желудки для лечения диареи советуется заблаговременно. Чтобы приготовить настой в домашних условиях, желудки сперва надо разрезать, положить в дуршлаг и хорошенько промыть.

Для приготовления куриных желудков народным способом необходимо снять пленку желтого цвета, которая выстилает желудок с внутренней части. Пленки выкладываются на чистую бумагу и сушатся при комнатной температуре в течение суток.

Затем их толкут, доводя до порошкового состояния. Высушенные оболочки куриных пупков растираются посредством деревянной ступки.

Для большей эффективности советуется растирать пленки в мелкий порошок. Снадобье будет более действенным.

При таком недуге, как жидкий стул, желудки это первое средство, которое можно давать даже детям. Для взрослого человека достаточно приема одной чайной ложки снадобья. Принимать его следует, запивая стаканом воды.

Это средство подходит для любых типов поноса. Можно лечить диарею в домашних условиях даже с примесью крови. Принимать следует по чайной ложке три раза в день.

Пленка, снятая с куриных пупков, по своему составу идентична желудку человека. Этому органу придется переваривать, как бы, «самого себя». По этой причине желудок начинает работать более напряженно и выделять особо интенсивные ферменты пищеварения. Они в состоянии растворять камни, образовавшиеся в почках.

Уменьшение конкрементов происходит активно при условии строгого соблюдения рекомендуемой дозировки. Когда ее нарушить, процесс вывода камней может быть болезненным, не исключены травмы мочевого пузыря.

Без хирургического вмешательства с помощью снадобий, приготовленных из куриных желудков, выводятся камни размером до 2 см.

Прежде чем отделять пленки от пупков, субпродукты необходимо хорошенько вымыть.

Зразы из куриного фарша

Есть простой и проверенный способ сделать картофельные зразы чуточку вкуснее. Для этого их нужно приготовить с добавлением мяса. Вы получите 2 в 1 – полезный и питательный белок плюс гарнир к нему.

Необходимые ингредиенты:

• Грудка куриная – 250 г.
• Картофель – 350-400 г.
• Сливочное масло – 25 г.
• Одно яйцо, щепотка соли.

Вы бросаете куриное филе в слегка подсоленную воду, отвариваете его до готовности. Когда мясо остынет, его измельчают в мясорубке.

Предварительно отваренный картофель разминают с яйцом, маслом и солью. У вас получится картофельная масса – это и будет основа для зраз.

Из нее вы формируете лепешки, а посередине каждой из них выкладываете измельченное куриное мясо. Края соединяете, хорошенько сминаете.

Затем доводите до готовности в пароварке. Жарить картофельные зразы с мясом на подсолнечном масле крайне нежелательно.

Такая пища только раздражает слизистую.

Куриные желудки от поноса

Для лечения поноса у кошек также применяется порошок из куриных пупков. Для того чтобы вылечить питомца следует соскрести пленку желтого цвета, просушить ее, истолочь и развести водой. Готовый настой налить вместо воды, либо вливать в рот 2 раза в день по чайной ложке с щепоткой порошка. Такое снадобье представляет натуральные пищеварительные ферменты, которые помогут кошке справиться с недугом.

Если у вас нет времени делать настой самостоятельно, готовый ветеринарный препарат от поноса у кошек на основе куриных желудков можно купить в специальной аптеке для животных, он называется «Энтеросан».

При панкреатите

Жидкий и частый стул занимает, наверное, одно из лидирующих мест по неприятным ощущениям. Мало того, что во время поноса человек полностью выпадает из жизни, так еще и после него в желудке на несколько дней остается очень неприятное ощущение пустоты.

Сушеные куриные желудки считаются одним из самых лучших народных средств для лечения поноса, даже однократное их применение снимает приступ самой острой диареи.

Кроме того, его употребляют при болях в желудке и поджелудочной железе, а также при камнях в почках. Для профилактики порошок из желудков можно применять несколько раз в неделю.

Как почистить куриные желудки от пленки?

Куриные желудки выстланы изнутри желтоватой пленкой, она содержит много ферментов, улучшающих пищеварение. Отделяется эта пленка очень легко, нужно только промыть желудки горячей водой, и пленка легко отделяется.

Затем ее следует поместить на тарелку или поддон и оставить для просушки. После высыхания пленка легко измельчается, можно просто растолочь ее ступкой или размолоть в кофемолке.

Лекарство готово, можно поместить его в баночку и убрать до момента применения. Храниться оно может долго.

Куриные желудки от поноса, как принимать?

Первые блюда

Вторые блюда

Лечение поноса народными средствами

Многие люди предпочитают лечиться народными способами. Причин этому много: начиная от непереносимости тех или иных препаратов и вплоть до дороговизны лекарств. Народная медицина для борьбы с поносом может предложить множество рецептов, многие из которых очень просты и доступны.

Самым распространенным средством от диареи считается рисовая каша (отвар). Приготовить ее очень просто, а эффективность этого продукта проверена многократно! Кроме этого, можно пить крепкий чай или принимать активированный уголь.

Остановимся более подробно на основных рецептах

Рисовый отвар от поноса. Крахмал от поноса

Воспалительный процесс, протекающий в области луковицы, восходящей или нисходящей части 12-перстной кишки, называется дуоденитом.

Это заболевание поражает ткани органа, вызывая их дистрофическую регрессию.

Лечение дуоденита направлено, в первую очередь, на блокирование течения воспалительных процессов, и только после этого – на восстановление поврежденных слизистых.

Лечить это заболевание следует не только потому, что оно продуцирует неприятные признаки и симптомы, снижающие качество жизни пациента, но и потому, что оно значительно затрудняет нормальную работу пищеварительной системы человека.

Существует множество причин, которые могут спровоцировать дуоденит. Перед тем как сформировать лечение этого заболевания, следует выявить, что именно его вызвало.

Воспалительный процесс, протекающий в области луковицы, восходящей или нисходящей части 12-перстной кишки, следует лечить комплексно, воздействуя и на саму проблему, и на факторы, ее активирующие.

Самыми распространенными причинами появления дуоденита у мужчин и у женщин являются:

• различные инфекционные заболевания, поражающие область пищеварительной системы человека;
• постоянное нахождение в стрессе, тяжелые нагрузки, отсутствие нормального режима сна и отдыха;
• несбалансированный рацион и неправильное пищевое поведение;
• длительное и бесконтрольное употребление средств аптечной или народной медицины (в особенности препаратов нестероидной противовоспалительной группы и антибиотических лекарств);
• злоупотребление алкоголем;
• курение и пр.

Мясо птицы считается диетическим, многие выбирают его для питания, но к субпродуктам: печени, сердечкам и желудкам, относятся с подозрением, считая их бесполезными. Некоторые даже убеждены, что они вредны, т.к. поглощают все вредные вещества из корма.

На самом деле, это не так, вредных веществ в них не больше, чем в остальных частях курицы. Конечно, при промышленном производстве мяса, есть риск перенасыщения его гормонами и антибиотиками.

Поэтому птицу лучше покупать на рынке или у фермеров. И если вы купили непотрошеную курицу, не выбрасывайте субпродукты, а с желудка обязательно снимите желтую пленку и высушите, она вам пригодится.

Куриные желудки, в народе называемые «пупками», это мышечный мешок, с четко выраженными волокнами. Они имеют специфический вкус и часто используются в диетическом питании, а лечение куриными желудками – довольно популярный метод. Мнение о вкусовых качествах этого продукта противоречивое, но положительные отзывы о лечебных свойствах неоспоримы.

• 1Этиология заболевания
• 2Характерные симптомы
• 3Диагностические методы
• 4Лечебные мероприятия

1Этиология заболевания

• 1Факторы, влияющие на развитие недуга
• 2Стадии патологии
• 3Терапевтические методы
• 4Средства народной медицины
• 5Профилактические мероприятия

1Факторы, влияющие на развитие недуга

Диетическое питание при эрозивном гастрите желудка: что можно, что нельзя, и как приготовить

Пшеничный хлеб вместе с куриным филе измельчаются в мясорубке. Посолив фарш, вы добавляете в него желтки яиц и сметану. А затем взбиваете до тех пор, пока не получится консистенция пюре. Пусть вас не пугает тот факт, что масса жидковатая. При выпекании суфле станет более плотным и приобретет нужную форму.

В жидкое суфле понемногу вводятся охлажденные белки – они взбиваются до крепких витков. Легкую и воздушную массу выпекают в духовом шкафу 30-40 минут. Сначала в форму для выпекания наливается горячая вода примерно до половины, а затем в нее выкладывается полученная масса.

Когда блюдо будет готово, ему дают возможность остыть. Это необходимая мера, чтобы не травмировать слизистую желудка.

Вашему вниманию предлагается рецепт фантастического рулета от голливудской актрисы Анжелины Джоли. Не до конца разрезанное мясо разворачивается «книжкой».

Затем оно отбивается, но не так сильно, как на отбивные. Посолив грудку, в середину выкладывается начинка.

Вариантов много – от овощей и сухофруктов до мелко нарезанных овощей. После этого филе сворачивается в рулет и отправляется в духовку минут на 40.

Перед этим его заворачивают в пищевую пленку. Если будете готовить блюдо в пароварке, длительность приготовления увеличится до 1 часа.

Как вылечить понос быстро и эффективно в домашних условиях? Что делать при хронической диарее? Какие медицинские препараты или народные средства применять?

Лекарственные средства при поносе.
Имодиум, его принимают после каждого жидкого стула, 2-6 капсул в сутки. Имодиум снижает перистальтику кишечника
Таннакомп – 1 таблетка сразу перед едой, это средство уменьшает секрецию кишечных желез. Принимают по 4 таблетки в день не более 5 дней.
Смекта – до трех пакетиков на 1 стакан воды. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Энтерол – нормализует кишечную флору. Принимать по 1 капсуле 2 раза в день за 1 час до еды, курс – 7 дней.

Народные средства при поносе.
1. Смешайте поровну корни лапчатки и кору дуба. 1 ст. л. смеси залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе ночь. Принимайте по 1 ст. ложке 5-6 раз в день до еды.
2. Смешайте 2 части листьев подорожника, 1 часть листьев спорыша и 1 часть листьев лапчатки. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, принимать по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
3. Смешайте поровну траву зверобоя и тысячелистника. Залейте 1 ст. л. сбора 1 стаканом кипятка. Выпейте натощак, как горячий чай.
(ЗОЖ 2014 г. №10 стр. 8. Их беседы с врачом КМН Ваниным А. И.)

Похожие статьи:

Читайте отзывы выздоровевших и больных, но прежде, чем пользоваться рецептами, обсудите их с врачом!

16 комментариев на «“Форум: Как быстро избавиться от поноса (диареи) в домашних условиях”»

Прежде, чем лечить хроническую диарею, надо пройти стационарное обследование и выявить причины болезни и исключить органическую патологию в ЖКТ. А до этого необходимо придерживаться диеты.
В течение 1-2 дней полностью откажитесь от пищи. В это время пейте горячую кипяченую воду. Затем постепенно вводите сваренную на воде протертую рисовую кашу, свежеприготовленный творог, бульон с рисом или манной крупой, паровой омлет. Такой диеты нельзя придерживаться более трех дней, т. к. она несбалансированная. По мере улучшения состояния меню надо разнообразить. Вяжущее действие оказывает крепкий чай, крепкий кофе без молока, отвары из сушеных груш, красное вино.
Очень эффективное средство от поноса – сыворотка. Её надо готовить самим, нагревая кефир, пока он не разделится на творог и сыворотку. Пейте по 1 стакану сыворотки 3-4 раза в день со щепоткой соли. Это поможет восстановить микрофлору кишечника.

Проглотить перед сном 1 чайную ложку зубного порошка, запив водой, к утру всё будет в порядке. Если потребуется, прием можно повторить. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2007 г. №21, стр. 28,)
Во время войны во время весенней распутицы войска на некоторое время остались без пищи и воды. Жажду солдаты утоляли из луж на обочинах дорог. У всех появилось расстройство желудка. В медсанчасти прописали принимать зубной порошок – по 1/2 ч. ложки, запивая водой. На следующий день понос прекращался. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2005 г. №15, стр. 27)

Понос, который длится более трех недель принять считать хронической диареей.
Бывает, что люди страдают этим недугом с рождения, особенно те, которые не могут переваривать молочный сахар, который содержится в молоке, в том числе и грудном. Но, соблюдая диету, можно жить и с этой болезнью, тем более, что болями в животе она не сопровождается. Не смотря на то, что молоко такие больные пить не могу, но отвар укропа в молоке у них усваивается хорошо, не вызывая поноса, а наоборот, этот отвар может остановить диарею: щепотку нарезанного зеленого укропа кипятят в молоке 5-7 минут.
(ЗОЖ 2007 г. №14, стр. 22-23).

Что делать, если начался сильный понос, а под рукой нет никаких средств для лечения? Чай есть практически у всех под рукой, в крайнем случае, есть чайные пакетики. Это очень простой метод остановить диарею: долго-долго жевать 1 чайную ложку сухого черного чая. Потом чай можно проглотить или выплюнуть. Зеленый чай действует намного слабее. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №16 стр. 33)
Другим больным с расстройством кишечника помогает немного другой вариант приема чая: 1/2 чайной ложки сухого чая, проглотить, запивая водой. Через несколько минут боль в животе и понос проходят. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №23, стр. 31, 2004 г, №3, с. 25).
1 ч. л. чая насыпать на ладонь, пальцами другой руки растереть чай в порошок, проглотить и запить 1 глотком воды – расстройство желудка проходит с первого раза. (2010, №1, с. 37).
Некоторым людям с успехом удается остановить диарею в домашних условиях похожим способом, но с помощью кофе, молотого или растворимого – 1 ч. л. кофе медленно рассосать и проглотить, ничем не запивая. Обычно помогает с первого раза. При необходимости повторить лечение кофе через 1-1,5 часа. (2009, №10, с. 33).

Быстро поможет остановить понос в домашних условиях кисель, который легко приготовить из двух столовых ложек муки. Муку надо обжарить на сухой сковороде, высыпать в кружку и залить кипятком, размешивая до консистенции киселя. Остудить и съесть. Если понос у детей, то можно этот кисель подсластить. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2007 г. №11, стр. 32).

У ребенка 8 месяцев начался жидкий стул со слизью и долго не проходил, врачи в больнице ничем не могли помочь. В книге по народной медицине мама прочитала рецепт лечения диареи дубовой корой. Стала поить ребенка отваром по 1 ч. ложке и делала микроклизмы с этим же отваром. Через несколько дней у ребенка прошла диарея, появился аппетит. (2010 г. №17, с. 33)

Высушенные пленки от куриных желудочков – эффективное народное средство от поноса, как от острого, так и хронического и продолжительного. Пленочки надо снять, промыть в воде и высушить в теплой духовке или просто сухом помещении. Хранить в закрытой стеклянной банке. Перед применением мелко растолочь в ступке или кофемолке в порошок. Принимать по 1 ч. ложке перед едой, запивая водой. Диарея проходит за 2-3 процедуры. Продолжительный понос тоже хорошо поддается лечению этим средством, но длительность приема иногда приходится увеличивать до 2-3 дней, а иногда хроническая диарея проходит за 1 день.
Эти пленки эффективно работают за счет того, что в них присутствуют желудочные ферменты. Они абсолютно безопасны для людей (ЗОЖ 2004 г. №1 стр. 24)

У ребенка долго не проходил жидкий стул зеленого цвета. Лечение в больнице не помогло. Мама посадила ребенка ее на строгую диету. Постепенно стул у ребенка стал реже, но кишечник работал нестабильно. Мама заметила, что лучше становится, когда дочка поест чеснока, и стала каждое утро давать ей бутерброд со сливочным маслом и чесноком. Постепенно самочувствие ребенка улучшалось. Вылечить продолжительный понос у ребенка удалось настолько основательно, что девочка с тех пор ни разу не страдала расстройством кишечника. (ЗОЖ 2013 г. №2 стр. 8-9)

В газете Вестник ЗОЖ описаны такие рецепты:
У женщины после операцию по удалению желчного пузыря более 6 месяцев был жидкий стул я и боли в животе. Лечение в больнице не помогло. Больная стала ежедневно пить сок из мокрицы: мыла ее, прокручивала на мясорубке, отжимала сок. Сок мокрицы пила по 2 ст. л. 3 раза в день. Уже на следующий стул закрепился, и боли в животе прошли. (2011 г. №20, с. 9)

У женщины был продолжительный понос несколько месяцев, никакие лекарства не помогали. Ей подсказали народное средство от диареи. Применять его надо 3 раза в день натощак в такой последовательности:
1. Выпить сырое куриное яйцо
2. Через 20 минут съесть немного отваренного риса
3. Через 20 минут выпить какой-нибудь кисломолочный продукт: кефир, простокваша, ряженка в любом количестве.
4. Через 30 минут выпить 1 ч. ложку облепихового масла.
Женщина воспользовалась этим рецептом, и через неделю удалось вылечить хронический понос. (ЗОЖ 2005 г. №23, стр. 26).

У мужчины много лет была хроническая диарея, лекарства не помогали, от них развился дисбактериоз. Родственники привезли ему 3 мешка маисовой (кукурузной) муки, которая помогает при многих болезнях ЖКТ. Мужчина стал печь из этой муки пышки-лепешки. Уже на второй месяц почувствовал результат. Еще через месяц забыл про таблетки, исчезла диарея, вздутие живота, урчание в кишечнике, восстановился вес. Без последствий мог есть всё, что захочет.
Но при этом лучше исключить продукты, содержащие дрожжи. (ЗОЖ 2007 г. №17, стр. 31).

Если вдруг случится расстройство желудочно-кишечного тракта: урчание, колики, вздутие, то поможет такое средство: мелко нарезать лук и укроп. Взять 1 ст. ложку лука и 1 ч. ложку укропа, тщательно перетереть с солью (на кончике ножа). Должна получиться однородная вкусная кашица. Эту порцию съесть за 1 раз и через 20 минут все неприятные симптомы пройдут. (ЗОЖ 2014 г. №10 стр. 15)

Мне знаком только рецепт с рисовым отваром. Но при диареи нужно устранить болезнетворные микробы, которые спровоцировали понос.

3 ст. ложки риса залить 2 стаканами воды и варить до готовности риса. Пить в течение дня небольшими порциями, съедая при этом 2 ч. л. риса. Это народное средство поможет быстро вылечить диарею. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2011 г. №15, стр. 19, 2010, №15, с. 31)
Как остановить понос корками граната.
1 ст. ложку кожуры граната заварить в термосе 1 стаканом кипятка и оставить до утра. Пить по 2-3 глотка каждые 15-20 минут. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2012 г. №14, стр. 13, 2001, №12, с. 30)

3 ст. л. измельченных корок граната залить 0,5 л воды, варить 5 минут. Остудить, процедить. Если понос сильный, то принимать отвар по 1 стакану 3 раза в день, если слабый – достаточно по 1/2 стакана 2 раза в день. Это средство поможет избавиться от поноса быстро – за несколько часов (2009, №3, с. 32).
Как быстро избавиться от поноса в домашних условиях с помощью крахмала.
Избавиться от поноса можно с помощью крахмала, это простое средство помогает быстро остановить понос. В разных источниках используются разные пропорции: 1 ст. ложка крахмала на стакан воды, 1 ч. л. на стакан воды – размешать и сразу выпить всю порцию.
Мужчину долгое время мучил сильный понос, никакие лекарства и народные средства не помогали, бегал в туалет по 10-12 раз за день, пока его жена не прочитала про рецепт с крахмалом. Это средство помогло с первого раза. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2004 г. №18, стр. 24)

Лечить понос с помощью крахмала можно и другим способом: смешать 1 ст. л. крахмала и 1 белок, взбить. Взрослые принимают 1 ст. л. смеси, дети – 1 чайную ложку. Помогает с первого раза. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2013 г. №16, стр. 32)

Как лечить понос черным перцем или фасолью.
Если началась диарея некоторым людям достаточно проглотить 2 горошины черного перца, запив водой. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №6 стр. 39-40) или 7 горошин (2010 год, №23) или 15 горошин перед сном – утром здоров. (2010, №1, с. 36)
Есть и другое похожее народное средство от диареи: проглотить 8-10 зерен сухой фасоли, запив водой. К утру кишечник придет в норму. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №16 стр. 10).
Женщина съела в саду грушу, а потом выяснилось, что деревья были обработаны какими-то химикатами. Начался сильный понос. Ей посоветовали такое средство – 8-10 штук сухой фасоли проглотить, запив водой. Прошло все за 1 раз. (2009 г. №8 стр. 33)
Куринные пупки от поноса.
Это конечно не то средство, которое есть в каждом доме, но их легко приготовить и держать под рукой на случай, если сильный понос застанет вас или ваших близких. Куриные пупки – самый быстрый способ остановить диарею в домашних условиях. Фермент, содержащийся в высушенных пленках от куриных желудочков, обладает мощной целительной силой и за один день позволяет вылечить сильный понос. Данное народное средство применялось издавна при расстройстве кишечника. Пленочки толкли в ступке в порошок и принимали по 1 ч. ложке перед едой, запивая водой. Трех раз оказывалось достаточно, чтобы остановить понос. Когда покупаете куриные желудочки, снимите с внутренней стороны пленочку, помойте и высушите в духовке.

Пленочки с куриных желудков могут отлично высохнут и просто на столе. В сушеном виде они отлично хранятся в стеклянной банке. Чтобы избавиться от поноса, достаточно взять 2-3 пленки, растереть их в порошок и принять, запив водой.
(РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №11 стр. 31, 2009, №6, с. 33, 2003 г. №9 стр. 26, 2003 г., №7, с. 24)

Мне избавиться от диареи помогает такое народное средство: очищаю от кожуры 1 яблоко. Яблочные шкурки заливаю 1 стаканом кипятка, настаиваю 15-20 минут. Теплый настой выпиваю. Помогает сразу. (РЕЦЕПТ ИЗ ГАЗЕТЫ ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 г. №6 стр. 38)

С мужчиной приключилась страшная диарея. Он пролежал в больнице почти месяц, но никакое лечение не помогало. Когда из отпуска вернулся его приятель, он сразу поехал навестить больного, купив по дороге бутылку водки и банку горчицы. Налил неполный стакан водки, добавил туда 1/2 баночки горчицы и заставил выпить больного, хоть то и сопротивлялся и боялся. Через 3 часа тот о диареи забыл.
Этот случай вспомнила женщина, когда не могла остановить понос в течение недели, хотя была на строгой диете, ела только белые сухарики с кипяченой водой. Женщина добавила в 70 г водки 1 ч. л. горчицы, через час кишечник пришел в норму. (Отзыв из Встник ЗОЖ 2009 г. №3 стр. 31)

Корки граната – простое и эффективное средство от поноса, в том числе и хронического. 2-3 ст. ложки кожуры заварить в термосе 2 стаканами кипятка и оставить до утра. Или, чтобы не ждать, поварить корки в воде на слабом огне 10 минут. Пить отвар или настой по 2-3 глотка каждые 15-20 минут или по 1 стакану 3 раза в день. (ЗОЖ 2012 г. №14, стр. 13, 2001, №12, с. 30, 2009, №3, с. 32)

У моего ребенка после приема антибиотиков начался сильный и продолжительный понос. Врачи в больнице не смогли с ним справиться. Под расписку выписали домой. Посоветовали применить для лечения корки граната. Ребенок пил отвар гранатовых корок весь день вместо воды и чая. За 2 дня все пришло в норму. (2009, №23, с. 31).