هل تساءلت يومًا عن كيفية عمل مسحوق غسيل الأطباق ومسحوق الغسيل وما يتكون منه؟

المشكلة هي أن الأوساخ ، وخاصة الشحوم ، يصعب غسلها بالماء. جرب غسل الأيدي الدهنية بالماء. سيتم تصريف الماء دون غسل الشحوم. لا تلتصق جزيئات الماء بجزيئات الدهون ولا تأخذها معها. لذلك ، فإن المهمة هي ربط جزيئات الدهون بجزيئات الماء. هذا هو بالضبط ما تفعله السطحي. جزيء الفاعل بالسطح هو كرة ، أحد أقطابها محبة للدهون (تتحد مع الدهون) ، والأخرى محبة للماء (تتحد مع جزيئات الماء). أي أن أحد طرفي جسيم الفاعل بالسطح متصل بجسيم من الدهون ، والطرف الآخر بجزيئات الماء.

السطحي (السطحي)- هذا عادة مواد كيميائية، والتي يحتوي عليها أي عامل تنظيف ، حتى في صابون عادي. فقط بفضل المواد الخافضة للتوتر السطحي ، ينظف عامل التنظيف.

لكن معظمرُطُوبَة جسم الانسانيحتوي أيضًا على قاعدة دهنية. أولئك. على سبيل المثال ، الطبقة الواقية من الجلد (الدهون - الدهون التي تحمي الجلد من دخول البكتيريا المختلفة إلى الجسم) هي طبقة دهنية يتم تدميرها بشكل طبيعي بواسطة المواد الخافضة للتوتر السطحي. وتهاجم العدوى المكان الأقل حماية ، وهو بالطبع ضار بصحة الإنسان. تعمل المواد الخافضة للتوتر السطحي أيضًا على تدمير خلايا الجسم (يعتمد نشاط التدمير على نوع الفاعل بالسطح).

يقول الخبراء أنه بعد تطبيق المنظف ، يجب أن تتاح للطبقة الواقية من الجلد وقتًا للتعافي خلال 4 ساعات إلى 60٪ على الأقل. هذه هي معايير النظافة التي وضعتها GOST. ومع ذلك ، لا توفر جميع المنظفات مثل هذا الإصلاح للجلد. تتقدم البشرة الخالية من الدهون والجافة بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتراكم المواد الخافضة للتوتر السطحي في الدماغ والكبد والقلب ودهون الجسم (خاصةً كثيرًا) وتستمر في تدمير الجسم. وقت طويل. ومنذ ذلك الحين بدون المنظفاتعمليا لا أحد يمر ، ثم تتجدد المواد الخافضة للتوتر السطحي باستمرار في أجسامنا مما يوفر ضررًا مستمرًا للجسم. تؤثر السطحي أيضًا وظيفة الإنجابفي الرجال ، على غرار الإشعاع المشع.

تتفاقم المشكلة بسبب حقيقة أن محطات معالجة مياه الصرف الصحي لدينا تقوم بعمل سيئ في إزالة المواد الخافضة للتوتر السطحي. لهذا يتم إرجاع المواد الخافضة للتوتر السطحي الضارة من خلال إمدادات المياهلنا في نفس التركيز تقريبًا الذي نصبهم فيه في البالوعة. الاستثناءات الوحيدة هي الصناديق ذات المواد الخافضة للتوتر السطحي القابلة للتحلل.

أنيوني السطحي- الميزة الرئيسية هي التكلفة المنخفضة نسبيًا والكفاءة وقابلية الذوبان الجيدة. لكنها الأكثر عدوانية بالنسبة لجسم الإنسان.

السطحي الموجبةلها خصائص مبيدة للجراثيم.

السطحي غير الأيوني- الميزة الرئيسية هي تأثير مفيدعلى القماش والأهم من ذلك - 100٪ قابلة للتحلل.

المواد الخافضة للتوتر السطحي- اعتمادًا على الوسط (الحموضة / القلوية) ، فإنها تتصرف إما كمواد خافضة للتوتر السطحي أو أنيونية.

التحلل البيولوجي الجيد (80-98٪) يمتلكها البعض أنيوني (أنيوني) السطحيعلى سبيل المثال ألكيل سلفونات. لكن المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية لديها القدرة على التحلل البيولوجي الأكثر اكتمالا (100٪).

يؤدي إدراج المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية في تركيبة المنظفات إلى انخفاض محتوى الأنيون. المواد الفعالةعلى الجلد. تأثير مماثل، أي انخفاض في تراكم المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية على الجلد والأنسجة ، تم تحديده عندما تم إدخال الإنزيمات ذات الأصل البيولوجي في تركيبة المنظفات.

أحد المعايير الرئيسية للسلامة البيئية للمواد الكيميائية المنزلية هو التحلل البيولوجي السطحيالتي تم تضمينها فيها. التمييز بين التحلل البيولوجي الأولي ، مما يعني التغييرات الهيكلية(تحول) المواد الخافضة للتوتر السطحي بواسطة الكائنات الحية الدقيقة ، مما يؤدي إلى فقدان خصائص السطح النشطة. التحلل البيولوجي الكامل يعني التحلل البيولوجي النهائي للمواد الخافضة للتوتر السطحي إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. ولكن لم يتم اختبار أي منتج كيميائي منزلي للتحلل البيولوجي في محطات SanEpidem الخاصة بنا.

يعتقد ذلك في مسحوق الغسيل ، لا يكفي أكثر من 5٪ من المواد الخافضة للتوتر السطحيليغسل جيدا. لذا اقرأ تكوين المساحيق ، فكلما قل الخافض للتوتر السطحي ، قل ضرر الصحة.

في الواقع ، فقط جذر الصابون والسابونين (مواد الصابون) من النباتات يمكن اعتبارهما منظفات طبيعية.

تبديل التنقل

الكيمياء المهنية للمنزل والعمل

ربما لا يخفى على أحد أن معظم المنظفات تتكون من مواد نشطة السطح (خافضات التوتر السطحي). ما هو وكيف يتم تصنيفهم وما هو الفرق دعونا نحاول معرفة ذلك.

المواد الخافضة للتوتر السطحي هي مواد خافضة للتوتر السطحي ، وهي عبارة عن خافضات التوتر السطحي ، وهي أيضًا مواد خافضة للتوتر السطحي - مركبات عضوية لها بنية برمائية ، أي. تحتوي جزيئات الفاعل بالسطح على مكونات محبة للماء ومضادة للماء ، نظرًا لأنها تمتلك خاصية تقليل التوتر السطحي للماء. هذه هي الجودة التي تحدد خصائص استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي باعتبارها المكون الرئيسي لمعظم المنظفات. بشكل مبسط ، يمكن وصف تأثير المواد الخافضة للتوتر السطحي على النحو التالي. مع نهايته الكارهة للماء ، فإن جزيء الفاعل بالسطح "يلتصق" بجزيئات التلوث (إذا كانت بالطبع ذات طبيعة كارهة للماء - الألكانات والدهون والزيوت وما شابه) ، مما يقلل من قوى الجذب المتبادل بين جزيئات التلوث ، في في نفس الوقت ، يتم سحب النهاية المحبة للماء لجزيء الفاعل بالسطح إلى الماء. وهكذا يتم غسل الملوثات المستحلب عن السطح.

وفقًا لنوع المجموعات المحبة للماء ، تنقسم المواد الخافضة للتوتر السطحي إلى 4 أنواع:

أنيوني - في محلول مائيتتكسر لتشكل أيونات سالبة الشحنة. لديهم ممتاز خصائص المنظفات، يشكل رغوة وفيرة ويقلل التوتر السطحي بشكل جيد ، ولكن يتم تدميره في بيئة حمضية ، وهو حساس لعسر الماء ، وله تأثير مهيج مرتفع. تُستخدم تقليديًا كمكونات أساسية لأي منظف تقريبًا ، محليًا وصناعيًا. يتجاوز حجم إنتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيوني أحجام إنتاج جميع المواد الخافضة للتوتر السطحي الأخرى مجتمعة. إن قابلية التحلل البيولوجي للمواد الخافضة للتوتر السطحي عالية جدًا (80-95٪) ، ومع ذلك ، نظرًا لقدرة الرغوة العالية ، من الضروري التحكم في التخلص منها ، حيث يوجد حد لمحتوى خافضات التوتر السطحي الأنيونية في مياه الخزانات تصل إلى 0.5 مجم / لتر.

كاتيوني - في محلول مائي تتحلل بتكوين أيونات موجبة الشحنة. الأكثر سمية بين جميع المواد الخافضة للتوتر السطحي. قوة الغسيل منخفضة. يرجع استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي الموجبة إلى امتصاصها على أي سطح تقريبًا - المكونات المضادة للتآكل ، والعوامل المضادة للكهرباء الساكنة ، والعوامل المضادة للتكتل ، والمكيفات ، ومبيدات الجراثيم ، والمشتتات ، والملينات هي المجالات الرئيسية للاستخدام.

Amforteric - في محلول مائي ، اعتمادًا على الرقم الهيدروجيني للوسط ، يمكن أن تظهر الكاتيونية (في درجة الحموضة الحمضية<7) или анионные (в щелочной среде рН>7) الخواص: تحتوي المواد الخافضة للتوتر السطحي على رغوة عالية ، وتأثير جلدي خفيف على الجلد وتستخدم على نطاق واسع في الشامبو "لا دموع" ، وفي المنظفات الرغوية للأطفال وللأشخاص ذوي البشرة الحساسة. في الكيمياء المنزلية والمهنية هذه الأنواعيتم تقييم المواد الخافضة للتوتر السطحي خصائص ممتازةالشطف وعدم وجود خطوط على السطح.

غير أيوني - لا تشكل أيونات في محلول مائي. أقل المواد الخافضة للتوتر السطحي سمية. وهي أكثر قابلية للتحلل (تصل إلى 100٪) ولها تأثير مزعج ضعيف مقارنة بأنواع أخرى من المواد الخافضة للتوتر السطحي. المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية غير حساسة لعسر الماء ، ولها نشاط سطحي مرتفع ، ولها خصائص تنظيف ممتازة ، بينما تشكل رغوة قليلة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك تصنيف للمواد الخافضة للتوتر السطحي حسب طبيعة الاستخدام (المنظفات ، المستحلبات ، عوامل الترطيب ، المواد المذابة) ، حسب طول السلسلة المحبة للماء (كارهة للماء والماء) ، وأيضًا حسب المنشأ (الطبيعي والاصطناعي).

إنه التصنيف الأخير الأكثر إثارة للاهتمام ، منذ التصنيف الحالي في في الآونة الأخيرةيروج الاتجاه الأخضر "للكيمياء الخضراء من مواد خام طبيعية 100٪". العديد من الشركات المصنعة ، في محاولة لتحسين تصنيفها وامتثالها لأحدث الاتجاهات ، تستخدم بنشاط الاتجاه البيئي في مصلحتها الخاصة.

يشير مصطلح "الفاعل بالسطح الطبيعي" إلى المصدر الطبيعي للمادة. ومع ذلك ، على الرغم من تأكيدات الشركات المصنعة للمواد الكيميائية المنزلية والمهنية ، لا يمكن اعتبار أي مادة خافضة للتوتر السطحي تنتج حاليًا بكميات كبيرة طبيعية بالمعنى الكامل. مع استثناءات قليلة ، يتم إنتاج جميع العترات عن طريق التخليق العضوي ، غالبًا في ظل ظروف قاسية جدًا ، عندما تتشكل المنتجات الثانوية لا محالة. على سبيل المثال ، يتم توزيع أحادي الجليسريد على نطاق واسع في الطبيعة ، ولكن يتم الحصول على المواد الخافضة للتوتر السطحي التي يتم تسويقها على أنها أحادي الجليسريد أثناء التحلل المائي الصناعي لزيوت الدهون الثلاثية عند درجات حرارة أعلى من 200 درجة مئوية ، مما يؤدي إلى تكوين منتجات ثانوية - مشتقات ثنائية وثلاثية من الجلسرين. على سبيل المثال ، يعد ألكيل جلوكوزيد أحد أكثر المواد الخافضة للتوتر السطحي شيوعًا والأكثر استخدامًا في المنظفات. يتم تقدير الشركات المصنعة للمواد الكيميائية المنزلية نظرًا لقدراتها العالية في تكوين الرغوة والاستحلاب ، فضلاً عن القدرة على الكتابة على الملصق: "BIO" و "ECO" و "من المواد الخام الطبيعية المتجددة" (خاصةً الأشخاص الموهوبون في العلاقات العامة لا يبخلون بها وفي بعض المنتجات يمكنك العثور على نقوش: "مُنتَج من قصب السكر" أو حتى مثل هذا: "مواد خافضة للتوتر السطحي طبيعية من القش والنخالة"). ومع ذلك ، لا تنس أن هذه المواد الخافضة للتوتر السطحي ، مع ذلك ، يتم الحصول عليها باستخدام مراحل متعددة العمليات الكيميائية، تعمل على مواد خام طبيعية ومتجددة بنسبة 100٪ مع كواشف مختلفة (وليست دائمًا غير ضارة).

من أجل تقييم أصل المواد الخافضة للتوتر السطحي بشكل صحيح ، من المفيد تقسيمها إلى فئتين اعتمادًا على المواد الخام التي يتم الحصول عليها منها: الأوليوكيميائية والبتروكيماوية السطحي. يتم إنتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي الكيميائية الزيتية من الزيوت النباتية. تصنع المواد الخافضة للتوتر السطحي البتروكيماوية من "لبنات بناء" صغيرة مثل الإيثيلين ، الذي يتم الحصول عليه من تكسير البترول. غالبًا ما تخدم المواد الخام للمواد الخافضة للتوتر السطحي في وقت واحد الزيوت النباتيةوالمنتجات البتروكيماوية. إيثوكسيلاتيد حمض دهنيهو أحد الأمثلة العديدة.

لا يوفر إنتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي باستخدام الزيوت النباتية كمواد خام دائمًا مواد خافضة للتوتر السطحي أقل سمية وأقل ضررًا بالبيئة من إنتاج البتروكيماويات. مع مراعاة التداول ثاني أكسيد الكربون إنتاج كيميائييفضل دائمًا الاعتماد على المواد الخام المتجددة. ومع ذلك ، في رأينا ، لا يستحق الأمر دفع مبالغ زائدة مقابل وضع العلامات البيئية وحيل الدعاية للمصنعين ...

المراجعات

• وما زلت أتعرف على مجموعة منتجات الشركة الروسية تحت TM Dirtoff. في الآونة الأخيرة ، وصلت أداة جديدة إلى متجرنا تحت المنزل - أداة عالمية. لأكون صادقًا ، كنت أشك لفترة طويلة فيما إذا كنت سأشتري أم لا ، لأن السعر "لاذع" تمامًا ، والتطبيق ، حسنًا ، غامض للغاية. قرأت على موقع الشركة المصنعة - مكتوب أنه يجب غسل كلا النافذتين ، و
  

  ديرتوف يونيفرسال ومطبخ غير لامع))

• لطالما كنت متحيزًا تجاهها الوسائل العالميةمعتقدين أنه من المستحيل صنع منتج واحد يغسل كل الأسطح. ولكن ما حدث هو أنني اضطررت لزيارة معرض إنتربخيم والتعرف عليه الشركة المصنعة الروسيةكيمياء منزلية ومهنية - ديرتوف (قرر أحد الأصدقاء فتح شركة تنظيف وذهبنا لرؤية أحدث ما في مجال الكيمياء). المديرين بذلك
  

  رائع ديرتوف يونيفرسال

• ناتاليا ماكارينكو: "تلقيت منظف السجاد والمنسوجات Dirtoff Textile للاختبار. الحجم - 750 مل ، كبير بما يكفي ، بالنظر إلى الاستهلاك الاقتصادي بسبب البخاخة. المنتج: Elite Agrosystems LLC ، روسيا ، منطقة موسكو ، مدينة فوسكريسنسك. مُطبَّق هذا العلاجعلى نوعين من المواد. كان أول اختبار لي على السجادة. توصي الشركة المصنعة بالمكنسة الكهربائية قبل استخدامها على السجاد. بحاجة إلى
  

  منظف ​​مركّز "TEST-DRIVE" للسجاد والمنسوجات "Dirtoff Textile" (روسيا) ، 750 مل

• استعراض ديرتوف جريل. جربت Dirtoff Grill لأول مرة. استخدمته في أقذر جزء من المطبخ - خزانة بالقرب من الموقد ، والتي كانت مبعثرة بالدهون ولم يكن هناك أمل في غسلها.قررت تجربة منتج محلي جديد وفوجئت بسرور. قمت بتطبيق المنتج (من الزناد) وتركته لمدة 10 دقائق. خلال هذا
  

  إيكاترينا أشاستوفا ، أم شابة

• تعليقات على Dirtoff Textile. تم نقل أريكتنا المسكينة معنا ثلاث مرات بالفعل وحتى أنها علقت في المطر أثناء إحدى الحركات. نظرًا للون الفاتح ، فضلاً عن خصائص القماش الذي تم تنجيده به ، يمكن عمومًا تسمية قطعة الأثاث هذه بأنها متقلبة نوعًا ما. أضف الظروف التي يعيش فيها ، ونحصل على أريكة متسخة باستمرار ، وفي نفس الوقت ، بقع
  

  آنا ، مدون

المواد الخافضة للتوتر السطحي الأكثر استخدامًا لتنظيف البشرة هي الرئيسية مكونات التشغيلالمنظفات ، وقوة تأثير العامل (تأثير خفيف أو مزعج) تعتمد عليها. بشكل أساسي ، عند إنشاء المنظفات ، يتم استخدام مواد خافضة للتوتر السطحي أنيونية (سالبة الشحنة) كمواد خافضة للتوتر السطحي ، حيث تتمتع بأفضل قدرة على الرغوة والرغوة. نظرًا لأن المنظفات على شكل قوالب صلبة بسبب الحاجة إلى الحفاظ على شكلها وهيكلها ، والتي يجب ألا تتغير أثناء عملية الإنتاج ، فمن الممكن استخدام بعض المواد الخافضة للتوتر السطحي فقط. في صناعة المنظفات السائلة ، على العكس من ذلك ، هناك مجموعة أكبر من المكونات النشطة. مكونات كيميائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية تصنيع المنظفات السائلة يمكن أن تدخل فيها المرطبات بكميات أكبر من المنظفات الصلبة. تستخدم الصيغ الهيكلية للمواد الخافضة للتوتر السطحي بشكل شائع في إنشاء المنظفات الصلبة والسائلة.

المواد الخافضة للتوتر السطحي في المنظفات الصلبة

الصابون (alkyl carboxylate) هو المادة الخافضة للتوتر السطحي الرئيسية في معظم المنظفات الصلبة في جميع أنحاء العالم. عادةً ما يتكون الصابون ، الذي يُطلق عليه أيضًا المواد الخافضة للتوتر السطحي الطبيعية ، أثناء تصبن الدهون ، حيث يحدث تفاعل بين الدهون الثلاثية والمركب القلوي. يُصنع الصابون عادةً من الزيوت النباتية مثل زيت النخيل ومشتقات زيت النخيل (إستيارين النخيل ، أولين النخيل) ، أو الأرز ، أو الفول السوداني أو زيت الخروعمع زيت جوز الهند أو زيت النخيل. عادة ما تكون المكونات غير النباتية المستخدمة في صنع الصابون مصنوعة من الدهون الحيوانية ، مثل شحم الخنزير منخفض الجودة. على الرغم من أن الصابون فعال كمنظفات ، إلا أنه له تأثير سلبي على حالة الجلد. يرتبط استخدام الصابون ، خاصة في البلدان ذات المناخ البارد ، بظهور الحمامي والجفاف والحكة في الجلد.

تعتمد قدرة المنظفات على تهيج الجلد على عدة عوامل. نوع الفاعل بالسطح المستخدم له مهم. تعتبر المواد الخافضة للتوتر السطحي ذات السلسلة الجزيئية من C8 إلى C14 هي أكثر المكونات نشاطا في المحلول ، لذلك يكون لها تأثير مزعج أكثر وضوحا. عادةً ما تحتوي المنظفات القائمة على الصابون على هذه المواد الخافضة للتوتر السطحي. يرجع التأثير المزعج أيضًا إلى حقيقة أن هذه المنظفات يتم غسلها بشكل سيئ عن الجلد (يمكن أن تبقى الجذور الخافضة للتوتر السطحي على السطح) وتزيد من درجة الحموضة. إذا ظل الرقم الهيدروجيني للجلد مرتفعًا لأكثر من 4 ساعات (على سبيل المثال ، عند استخدام منتجات زيادة القلوية أو متى الغسيل المتكررالجلد) ، ثم تزداد القلوية على السطح جلدمما قد يزعجهم. يتراوح الرقم الهيدروجيني لمعظم أنواع الصابون من 9.5 إلى 11.0 ، وهو أمر نموذجي في البيئة القلوية. نتيجة لمحاولات تقليل التأثير المهيج للصابون عن طريق إضافة مكونات إضافية إلى تركيبته ، تم تطوير أنواع جديدة من الصابون ، مثل الصابون الذي يحتوي على إضافات مدهونة ، والصابون الشفاف والصابون الصلب المركب.

صابون مع إضافات معادة التشحيم.

يتم الحصول على هذه الصابون عن طريق التصبن غير الكامل (التحييد) ، والذي لا تتفاعل خلاله الأحماض الدهنية أو الزيوت. يمكن أيضًا تصنيعها عن طريق إضافة الكحوليات الدهنية أو الأحماض أو الإسترات إلى الصابون أثناء عملية التصنيع. عادة ، بسبب الإفراط في الدهن ، تتحسن خصائص منتجات الصابون ، مثل:

ليونة العمل

القدرة على ترطيب الجلد.

قدرة الرغوة

يتم تقليل الإنفاق.

صابون شفاف.

تحتوي هذه المنتجات على تركيزات عالية من المرطبات مثل الجلسرين. بفضل هذه المرطبات ، التي تزيد من قابلية الصابون للذوبان ، يصبح شفافًا. ومع ذلك ، تتميز هذه المنتجات باحتوائها على نسبة عالية من المنظفات النشطة ودرجة حموضة قلوية ، مما يزيد من تأثيرها المهيج. مهما كان الأمر ، فإن الصابون الشفاف يُصنف على أنه صابون خفيف ، نظرًا لوجود الجلسرين في تركيبته ، وهو مرطب ، ومحتوى منخفض من المواد الدهنية.

صابون صلب مُجمَّع.

تحتوي هذه المنتجات عادة على صابون طبيعي ومواد خافضة للتوتر السطحي الاصطناعية. تقلل المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية من التأثير المهيج لهذه العوامل ، ومع ذلك ، يظل الرقم الهيدروجيني مرتفعًا ، تقريبًا عند مستوى 9.0-9.5. بشكل عام ، تقل احتمالية تسبب الصابون المركب في تهيج الجلد عن الصابون العادي.

المنظفات الصناعية الصلبة.

يُطلق على الصابون الصلب الذي يحتوي على مواد خافضة للتوتر السطحي منظفات صناعية صلبة. على عكس الصابون ، يتم الحصول على المنظفات الاصطناعية الصلبة عن طريق الأسترة ، وإيثوكسيلين ، وكبريتات الزيوت أو الدهون أو المشتقات البترولية. تحتوي المنظفات الاصطناعية الصلبة عادةً على المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية التالية:

استرات ألكيل جلسرين مكبريت ؛

سلفونات أولفين ؛

• السلفوساكسينات.

  أحادي الجليسريد كبريتات الصوديوم cocoyl ؛

  كاكويل الصوديوم ايزثيونات.

تحتوي صابون التنظيف الصلب (المحتوي على ألكيل كربوكسيلات) مؤشر قلويتتراوح قيم الأس الهيدروجيني من 10 إلى 10.5. في المقابل ، تحتوي المنظفات الاصطناعية الصلبة (المادة الأساسية ألكيل إيثيونات) على درجة حموضة محايدة. المكونات الإضافية للمنظفات الاصطناعية الصلبة هي الأحماض الدهنية المقاومة للحرارة والشموع والإسترات. وتجدر الإشارة إلى أن كاكويل إيزثيونات الصوديوم ، أكثر المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية شيوعًا ، لها خصائص جزيئية خاصة تم استخدامها في تطوير اتجاه جديد في إنتاج المنظفات ، أي في تكوين مواد فعالة بشكل معتدل.

تستخدم المواد الخافضة للتوتر السطحي بشكل شائع في صناعة المنظفات السائلة

عادةً ما تحتوي المنظفات السائلة على مواد خافضة للتوتر السطحي أنيونية ومذبذبة (تحتوي على شحنة محايدة). غالبًا ما يتم تضمين المواد الخافضة للتوتر السطحي وغير الأيونية المُصنَّعة من الأحماض الأمينية في المنظفات ، لأنها توفر تأثيرًا لطيفًا للعامل. تشمل المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية الموجودة عادة في المنظفات السائلة الصابون (أملاح الأحماض الدهنية) والمواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية مثل:

كبريتات ألكيل إيثر ؛

ألكيلاريل أيزثيونات.

فوسفات الألكيل

ألكيل سلفوساكسينات ؛

ألكيل سلفونات.

في إنتاج المنظفات السائلة ، غالبًا ما تستخدم المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية المشتقة من الأحماض الأمينية (على سبيل المثال ، الأسيلجليسينات) كمواد خافضة للتوتر السطحي الرئيسية. أكثر المواد الخافضة للتوتر السطحي شيوعًا هي cocamidopropyl betaine و cocoamphoacetate. أحد العوامل الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية الموجودة في بعض المنظفات هو ألكيل بولي جليكوزيد. يتم استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي المشتقة من الأحماض الأمينية ، مثل الألكيل جلوتامات والساركوزينات والجليسينات ، بشكل متزايد في تصنيع المنظفات. تحتوي معظم المنظفات السائلة على درجة حموضة محايدة أو حمضية. الاستثناء هو الأموال ، عند إنشاءها ، باعتبارها الرئيسية العنصر النشطيتم استخدام الصابون (ألكيل كربوكسيلات). قيمة الرقم الهيدروجيني لهذه المنظفات قلوية.

المكونات الأخرى في غسول الجلد

بالإضافة إلى المواد الخافضة للتوتر السطحي ، تحتوي المنظفات على مواد بناء ومعدلات الخصائص الحسيةوالعطور. ربما تكون العطور هي المكون الأغلى في المنظفات ، ولكن لا يمكن المبالغة في تقدير أهميتها للمستهلكين. في المنظفات الصلبة ، هناك حاجة للمنشآت للحفاظ على "حالتها الصلبة" وللتفتيح بدرجة كافية عملية معقدةإنتاج. أكثر المواد التركيبية شيوعًا هي الأحماض الدهنية طويلة السلسلة والشموع وإسترات الألكيل. في إنتاج المنظفات السائلة ، تُستخدم التركيبات لتوفير الخصائص الريولوجية / كثافة السائل الضرورية ، والتي تؤثر على استهلاك المنتج وخصائص استخدامه. بالإضافة إلى ذلك ، توفر المنشئات الاستقرار المادي لأنظمة تعليق التشتت ووجود تأثير مرطب. يتم تضمين المطريات في تركيبة المنظفات من أجل تحقيق الحد الأدنى من تأثير التجفيف على جزء المواد الخافضة للتوتر السطحي. أكثر العوامل المرطبة / المسدودة شيوعًا في ترطيب جل الاستحمام هي زيوت الدهون الثلاثية والدهون ، زيت الفازلينوالشموع والزيوت المعدنية. يمكن أيضًا إضافة مرطبات قابلة للذوبان في الماء مثل الجلسرين لتعزيز تأثير الترطيب.

المنظفات المصممة لتوفير مؤثرات خاصة، قد تحتوي على ملفات إضافية أخرى مكونات نشطة. على سبيل المثال ، غالبًا ما تحتوي المنظفات المضادة للميكروبات على مبيدات جراثيم مثل التريكلوسان أو التريكلوكاربان. تم وضع قائمة بالمكونات النشطة الإضافية المستخدمة لتحقيق تأثيرات إضافية محددة بواسطة إدارة الغذاء والدواء. تشرف إدارة الغذاء والدواء على سلامة CMC والمنظفات التي لها تأثيرات مضادة للبكتيريا أو تأثيرات أخرى مماثلة. أدوية. يتم التحكم في سلامة الصابون الحقيقي دون أي آثار أخرى من قبل لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية. المنظفات المصممة لتطهير اليد المتكرر للعاملين في مجال الرعاية الصحية أو الصناعات الغذائية، يجب أن تفي بمتطلبات أكثر صرامة من المنتجات المذكورة أعلاه. تحتوي هذه المنتجات عادة على مضادات الميكروبات الموجبة القوية مثل الكلورهيكسيدين أو كلوريد البنزالكونيوم. المكونات الإضافية مثل حمض الصفصافأو benzoyl peroxide ، توجد أيضًا في منظفات الوجه المصممة للعلاج حَبُّ الشّبَاب. عادةً ما تحتوي منظفات الوجه على درجة حموضة منخفضة نسبيًا. مع تطور تقنيات إنتاج المنظفات ، والتي بفضلها كان من الممكن تحقيقها تأثير إيجابيمن هذه المنتجات على حالة الجلد ، فقد بدأت في تضمين مكونات إضافية ، مثل العناصر الغذائيةوالمواد التي تقلل من مظاهر شيخوخة الجلد.

ما هو PAV؟ السطحي (السطحي)- هذه ، كقاعدة عامة ، مواد كيميائية موجودة في أي تنظيف و منتج تجميلي، حتى في الصابون العادي. فقط بفضل المواد الخافضة للتوتر السطحي ، ينظف عامل التنظيف. ميلادي لماذا تحتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي؟

المشكلة هي أن الأوساخ ، وخاصة الشحوم ، يصعب غسلها بالماء. جرب غسل الأيدي الدهنية بالماء. سيتم تصريف الماء دون غسل الشحوم. لا تلتصق جزيئات الماء بجزيئات الدهون ولا تأخذها معها. لذلك ، فإن المهمة هي ربط جزيئات الدهون بجزيئات الماء. هذا هو بالضبط ما تفعله السطحي. جزيء الفاعل بالسطح هو كرة ، أحد أقطابها محبة للدهون (تتحد مع الدهون) ، والأخرى محبة للماء (تتحد مع جزيئات الماء). أي أن أحد طرفي جسيم الفاعل بالسطح متصل بجسيم دهني ، والطرف الآخر بجزيئات الماء.

كيف تؤثر السطحي على بشرتنا؟

ومع ذلك ، فإن معظم الرطوبة في جسم الإنسان تعتمد أيضًا على الدهون. على سبيل المثال ، طبقة الجلد الواقية من الدهون (الدهون هي دهون تحمي الجلد من دخول البكتيريا المختلفة إلى الجسم) هي طبقة دهنية يتم تدميرها بشكل طبيعي بواسطة المواد الخافضة للتوتر السطحي. وتهاجم العدوى المكان الأقل حماية ، وهو بالطبع ضار بصحة الإنسان. تعمل المواد الخافضة للتوتر السطحي أيضًا على تدمير خلايا الجسم (يعتمد نشاط التدمير على نوع الفاعل بالسطح).

يقول الخبراء أنه بعد تطبيق المنظف ، يجب أن تتاح للطبقة الواقية من الجلد وقتًا للتعافي خلال 4 ساعات إلى 60٪ على الأقل. هذه هي معايير النظافة التي وضعتها GOST. ومع ذلك ، لا توفر جميع المنظفات مثل هذا الإصلاح للجلد. تتقدم البشرة الخالية من الدهون والجافة بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، تتراكم المواد الخافضة للتوتر السطحي في الدماغ والكبد والقلب ودهون الجسم (خاصة كثيرًا) وتستمر في تدمير الجسم لفترة طويلة. وبما أنه لا يمكن لأحد تقريبًا الاستغناء عن المنظفات ، فإن المواد الخافضة للتوتر السطحي تتجدد باستمرار في أجسامنا ، مما يوفر ضررًا مستمرًا للجسم. تؤثر المواد الخافضة للتوتر السطحي أيضًا على الوظيفة الإنجابية لدى الرجال ، على غرار الإشعاع المشع.

تتفاقم المشكلة بسبب حقيقة أن محطات معالجة مياه الصرف الصحي لدينا تقوم بعمل سيئ في إزالة المواد الخافضة للتوتر السطحي. لهذا يتم إرجاع المواد الخافضة للتوتر السطحي الضارة من خلال إمدادات المياهلنا في نفس التركيز تقريبًا الذي نصبهم فيه في البالوعة. الاستثناءات الوحيدة هي الصناديق ذات المواد الخافضة للتوتر السطحي القابلة للتحلل.

أنواع المواد الخافضة للتوتر السطحي والميزات وقابليتها للتحلل البيولوجي

• أنيوني السطحي- الميزة الرئيسية هي التكلفة المنخفضة نسبيًا والكفاءة وقابلية الذوبان الجيدة. لكنها الأكثر عدوانية بالنسبة لجسم الإنسان.
• السطحي الموجبةلها خصائص مبيدة للجراثيم.
• السطحي غير الأيوني- الميزة الرئيسية هي التأثير الإيجابي على النسيج والأهم من ذلك - التحلل البيولوجي بنسبة 100٪.
• المواد الخافضة للتوتر السطحي- اعتمادًا على البيئة (الحموضة / القلوية) ، فإنها تتصرف إما كمواد خافضة للتوتر السطحي أو أنيونية.

التحلل البيولوجي الجيد (80-98٪) يمتلكها البعض أنيوني (أنيوني) السطحيعلى سبيل المثال ألكيل سلفونات. لكن المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية لديها القدرة على التحلل البيولوجي الأكثر اكتمالا (100٪).

يؤدي إدراج المواد الخافضة للتوتر السطحي غير الأيونية في تركيبات المنظفات إلى انخفاض محتوى المواد الفعالة الأنيونية على الجلد. تم إنشاء تأثير مماثل ، وهو انخفاض في تراكم المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية على الجلد والأنسجة ، عندما تم إدخال الإنزيمات ذات الأصل البيولوجي في تركيبات المنظفات.

أحد المعايير الرئيسية للسلامة البيئية للمواد الكيميائية المنزلية هو التحلل البيولوجي السطحيالتي تم تضمينها فيها. هناك قابلية تحلل بيولوجي أولية ، مما يعني تغييرات هيكلية (تحول) للمواد الخافضة للتوتر السطحي بواسطة الكائنات الحية الدقيقة ، مما يؤدي إلى فقدان خصائص السطح النشطة. التحلل البيولوجي الكامل يعني التحلل البيولوجي النهائي للمواد الخافضة للتوتر السطحي إلى ثاني أكسيد الكربون والماء. ولكن لم يتم اختبار أي منتج كيميائي منزلي للتحلل البيولوجي في محطات SanEpidem الخاصة بنا.

يعتقد ذلك في مسحوق الغسيل ، لا يكفي أكثر من 5٪ من المواد الخافضة للتوتر السطحيليغسل جيدا. لذا اقرأ تكوين المساحيق ، فكلما قل الخافض للتوتر السطحي ، قل ضرر الصحة.

في الواقع ، فقط جذر الصابون والسابونين (مواد الصابون) من النباتات يمكن اعتبارهما منظفات طبيعية.

هل تساءلت يومًا عن كيفية عمل منظفات غسل الأطباق ومنظفات الغسيل ومستحضرات التجميل المفضلة لديك وما هو مصنوع؟

الكيماويات المنزلية ، والتي تشمل المنظفات المختلفة و المطهراتيتصدر قائمة ضرورياتنا اليومية. لكن لا تنس أن كل شيء له و الجانب المعاكس: في النضال من أجل النقاء ، يمكن أن نتسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه لكل من البيئة وصحتنا. مثال على ذلك مسحوق الغسيل بالفوسفات.

تشتمل تركيبة مساحيق الغسيل الحديثة على أكثر من 20 مكونًا ، والتي غالبًا ما تكون خطيرة. مركبات كيميائية: المواد الخافضة للتوتر السطحي (السطحي) ، مستحلبات الدهون (الفوسفات) ، القلويات (الفوسفات) الفلزات القلوية، والصودا) والمكونات النشطة الأخرى (المبيضات الكيميائية والبصرية) ، والمواد التي تربط أيونات المغنيسيوم والكالسيوم (ترايبوليفوسفات الصوديوم) والعطور.

المكونات الخطرة في منظفات الغسيل التي تحتوي على الفوسفات وغيرها مواد مؤذيةيمكن أن تدخل أجسامنا عن طريق جلد اليدين والجسم (عندما نغسل بأيدينا بدون قفازات واقية) ، من خلال المياه الملوثة بمياه الصرف الصحي بعد الغسيل (حتى التنظيف بأقوى المرشحات لا يعطي النتائج المرجوة) ومن خلال الجهاز التنفسي المسالك.

لماذا هذه المواد ضارة جدا؟ حوله أوقات العصر قالت منظمة البيئة MAMA-86.

التوتر السطحي:

- تسبب انتهاكات لوظائف وسلامة الخلايا ، تتراكم في أعضاء الجسم ؛

- تأثير المواد الخافضة للتوتر السطحي مشابه لعمل بعض السموم: فهي تسبب الإيفينزيما في الرئتين ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة مستويات الكوليسترول ؛

- تغيير المعلمات الفيزيائية والكيميائية للدم والضرر جهاز المناعة;

- تسبب الحساسية

- تزيد من خطر الإصابة بالعقم.

الفوسفات والفوسفونات:

- يعزز بشكل كبير الخصائص السامة للمواد الخافضة للتوتر السطحي واختراقها في الجسم ؛

- تساهم في إزالة الشحوم من الجلد وتدميرها النشط أغشية الخلايا، تقليل وظيفة الجلد الحاجز.

- يمكن أن يسبب الحساسية والجلد.

- عند ملامستها للجلد تدخل مجرى الدم وتتغير النسبة المئويةالهيموجلوبين والبروتين وتركيب وكثافة مصل الدم مما يؤدي إلى اضطراب اعضاء داخلية، يسبب اضطرابات التمثيل الغذائي ، تفاقم الأمراض المزمنةوظهور أخرى جديدة.

في المنظفات الاصطناعية ، يستخدم الفوسفات لربط أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم. الدخول في بيئة، فهي تسبب التطور المتسارع للطحالب في المسطحات المائية. السموم التي تطلقها الطحالب الخضراء المزرقة تشكل خطرا على الحيوانات المائية. بالإضافة إلى ذلك ، تتفاقم الطحالب الخضراء المزرقة صفات الشربالماء والماء يكتسب روائح وأذواق مختلفة.

هذه المياه الملوثة التي تحتوي على سموم البكتيريا الزرقاء تتسبب أيضًا في التطور خلايا سرطان، مشاكل أثناء الحمل ، إصابات خلقية ، زيادة المراضة وانخفاض المدة الإجماليةالحياة.

لأكثر من 20 عامًا ، تم حظر استخدام الفوسفات في منظفات الغسيل في العديد من البلدان.

أنيوني السطحي (أ-السطحي)

رخيصة في الإنتاج وقابلة للذوبان بشكل كبير ولكنها خطيرة للغاية على الجسم والطبيعة.

يمكن أن تتراكم المواد الخافضة للتوتر السطحي الأنيونية في الكائنات الحية بتركيزات كبيرة ، مما يقلل من المناعة ، ويسبب الحساسية ، ويؤثر على الدماغ ، ويسبب أمراض الكلى والكبد والرئتين.

السطحي الموجبة

لها خصائص مبيدة للجراثيم ، ولكنها تؤثر أيضًا على الجسم والطبيعة ، وإن كانت بدرجة أقل من المواد الخافضة للتوتر السطحي.

السطحي غير الأيوني

مثل أي "كيمياء" ، فإنها تؤثر أيضًا على الجسد والطبيعة. لكن ميزتها هي التحلل بنسبة 100٪.

شوائب أخرى

لا تزال آليات آثار الشوائب على الجسم قيد الدراسة. هناك بالفعل دليل على أن بعضها يؤثر سلبًا على عمليات التمثيل الغذائي.

كيف تختار مسحوق غسيل آمن؟

2. عند اختيار مسحوق ، اقرأ بعناية الملصقات الموجودة على العبوة ، مع الانتباه إلى التركيب الكمي للمكونات ، وخاصة المواد الخافضة للتوتر السطحي والفوسفات (الفوسفونات ضارة مثل الفوسفات ؛ بعض المساحيق تقول "بدون الفوسفات" ، ولكن هناك فوسفونات ).

3. اختر تلك المساحيق التي تحتوي على أقل كمية من المواد الخافضة للتوتر السطحي والفوسفات.

4. اختيار المنتجات من المواد الكيميائية اليومية بدون رائحة واضحة ، وخاصة لغسيل ملابس الأطفال.

5. كلما أمكن ، بدلاً من مسحوق الغسيل ، قم بشراء واستخدام المنظفات البديلة ، على سبيل المثال ، صابون غسيل، مشروب غازي.

اعتني بصحتك وبالبيئة!

وفقًا لمواد VEOO "MAMA-86".