Kefir-frugt diæt er ideel til sommerens vægttab. Kefir-ostemasse kost og kefir-frugt

Bøger

Har du nogensinde prøvet frugtkefir? Ikke? Så anbefaler vi at gøre det lige nu. En sådan drik viser sig trods alt at være så velsmagende og nærende, at hverken en voksen eller endda et barn kan nægte det.

I dag vil vi fortælle dig om, hvordan frugtkefir laves. Derudover vil vi præsentere en detaljeret metode til at tilberede en fermenteret mælkedrik derhjemme. Det er trods alt ikke altid, at butiksprodukter opfylder alle kravene til kvalitet og sikkerhed.

Vi laver af kefir

Du kan tilberede sådan en delikatesse forskellige veje. Vi vil præsentere de enkleste og mest tilgængelige af dem.

Så for at lave frugtkefir har vi brug for:

sød blød fersken (stor nektarin kan bruges) - 2 stk.;
blød sød abrikos - 4 stk.;
shop frisk kefir 2,5% - 1 liter.

Ingrediensbehandling

For at forberede frugtkefir skal alle købte produkter behandles på forhånd. Vask fersken, fjern pit og halver den. Hvad angår abrikoser, skal de behandles på nøjagtig samme måde. Dette produkt bør dog skæres lidt anderledes - bedre i små tern.

Processen med fremstilling af frugtgodbidder

Efter at frugterne er behandlet, bør du begynde at forberede en lækker drink. For at gøre dette skal halvdelene af bløde ferskner lægges i en blenderskål og derefter piskes i tophastighed til tilstanden af en homogen gylle. Dernæst skal du hælde en fermenteret mælkedrik i køkkenenheden. Efter at have blandet ingredienserne sammen, skal de hældes i glas. Før servering skal du tilføje hakkede abrikoser til kefiren.

Det skal bemærkes, at en sådan drik er meget velsmagende og nærende. Den minder meget om yoghurt og er vildt forelsket i børn.

Madlavning af bær kefir drink

Berry kefir, hvis billede er præsenteret i denne artikel, viser sig at være lige så velsmagende som den, der er forberedt ovenfor. For at lave det derhjemme har vi brug for:

søde modne hindbær - 100 g;
enhver flydende honning - 2 store skeer;
friske blåbær - 40 g;
frisk kefir 2,5% - 1 l.

Tilberedning af ingredienser

Kefir, hvis pris varierer mellem 40-50 russiske rubler, for en bærdrik er det bedst at købe ikke særlig fedtholdigt. For at lave den lækreste yoghurt ud af det, bør du behandle alle ingredienserne på forhånd. Havefriske jordbær skal vaskes, og lægges derefter i en blenderskål og piskes til en homogen grød til høj hastighed. Hvad angår blåbær, skal de blot skylles.

Tilberedning af mælkedrik

Hvordan laver man lækker yoghurt ved hjælp af butikskøbt kefir? Du kan finde et billede af en drink tilberedt derhjemme i materialerne i denne artikel.

Så efter at du har fået en homogen bærvælling fra hindbær og jordbær, skal du tilføje flydende honning til det og også hælde fedtfattig kefir i. Efter at have pisket ingredienserne med en mixer, skal du få en lys pink sød drik. Dernæst skal du hælde det i glas og dekorere med blåbær.

Hjemmelavet kefir: trin for trin opskrift

Som du kan se, er der mange måder at lave en lækker drink af kefir på. Ved at tilføje bær eller frugter til et sådant produkt kan du selvstændigt lave meget velsmagende og sund yoghurt. Det skal dog bemærkes, at butikskøbt kefir ikke altid opfylder alle kvalitets- og sikkerhedskrav. I denne henseende anbefales det at lave mad selv. For at gøre dette behøver du ikke en masse indsats og produkter.

Så hvordan kan du lave hjemmelavet kefir? Opskriften til fremstilling af en sådan surmælksdrik involverer brugen af sådanne produkter:

fed mælk med maksimal friskhed (det er bedre at tage landmælk) - 2,5 l;
kefir butik eller hjemmelavet 1% - 1 kop.

At lave kefir derhjemme

At lave hjemmelavet kefir er nemt nok. For at gøre dette skal du tage en tre-liter glaskrukke hældes i det komælk, og kom derefter i en stor gryde, hvorpå du skal lægge et serviet eller et vaffelhåndklæde i bunden. Derefter er det nødvendigt at hælde det sædvanlige i en metalskål med en krukke. drikker vand. I fremtiden skal den resulterende struktur sættes på komfuret. Indholdet i gryden skal opvarmes under konstant opsyn.

Efter at mælken i glasset når en temperatur på 40 grader, skal den forsigtigt fjernes fra vandet. Tilføj et glas kefir til en glasbeholder, bland begge ingredienser grundigt.

Efter at have gennemført alle de beskrevne trin, skal krukken med mælkedrik lukkes med et plastiklåg og derefter pakkes godt ind i et tæppe og efterlades i nærheden af varmeradiatoren i nøjagtig en dag. Denne gang er ganske nok til, at du får en meget velsmagende og tyk kefir.

Tilberedning af en duftende drink fra hjemmelavet kefir

Kefir tilberedt i henhold til ovenstående metode viser sig at være meget velsmagende og fed. Det skal bemærkes, at en sådan drink er meget mere nyttigt end det der sælges i butikken. Derfor anbefaler vi kun at bruge det til fremstilling af frugt- eller bæryoghurt.

Så for at lave en meget velsmagende og duftende drink fra hjemmelavet kefir har vi brug for:

friske havejordbær - 100 g;
blød moden pære - 2 stk.;
flydende honning - 2 store skeer;
kiwi sød blød - 2 stk.;
frisk kefir 2,5% - 1 l.

Produktbehandling til frugtyoghurt

For at lave en lækker drink fra hjemmelavet kefir kan du bruge helt forskellige bær og frugter. For eksempel yoghurt med jordbær, kiwi og moden pære. Før du bruger disse produkter til tilberedning af en drink, skal de behandles omhyggeligt. For at gøre dette skal ingredienserne vaskes godt og derefter renses for stilke, skræl og frøkasse. Kom derefter pærer, kiwi og halvdelen af jordbærrene i en blenderskål, tilsæt flydende honning og pisk på høj hastighed. Hvad angår de resterende bær, skal der laves små udskæringer i dem og derefter bruges til dekoration.

Sådan laver du drikkeyoghurt

Efter at vællingen af bær, frugt og honning er klar, skal fedtfattig kefir tilsættes og piskeproceduren gentages. Afslutningsvis skal den resulterende drik hældes i glasglas og derefter pyntes med friske jordbær.

Nyttige egenskaber ved fermenteret mælkedrik

For kroppen er ubestridelig. Det anbefales ofte til dem, der har problemer med fordøjelseskanalen. Så kun et glas kefir om dagen kan erstatte en hel førstehjælpskasse.

En fermenteret mælkedrik bør indtages, når:

Det er umuligt ikke at sige, at kefir er meget rig på calcium. I denne henseende er det især indiceret for dem, der har en mangel på dette element i kroppen, såvel som for små børn og gravide kvinder. For at du ikke keder dig med en surmælksdrik, anbefaler vi forresten at lave den ved at tilføje forskellige frugter og bær til den. Detaljerede opskrifter sådanne delikatesser er beskrevet ovenfor.

Vægttab op til 1 kg på 1 dag.
Det gennemsnitlige daglige kalorieindhold er 600 kcal.

I hvilke tilfælde bruges en kefir-frugt diæt i 1 dag

I løbet af ferieperioden eller en række ferier bliver der hurtigt taget ekstra kilo på - en velkendt situation? Hvordan kommer man tilbage til normalen? Det er kefir-frugt-kuren i 1 dag, der kan være med til at tabe ekstra kilo, og det er ikke svært at holde ud en enkelt dag med menubegrænsninger i forhold til langtidsdiæter.

Den anden mulighed, når en en-dags kefir-frugt diæt vil hjælpe, er vægttab for evt langsigtet kost når kroppen vænner sig til kaloriebegrænsning og vægten hænger på dødpunktet i flere dage. Men i dette øjeblik forsvinder mængderne, og dit yndlingstøj passer allerede ind, men psykologisk opfattes dette ekstremt smertefuldt.

En kefir-frugt fastedag er kendetegnet ved en bred vifte af valg. Du kan vælge de frugter, grøntsager og bær, som vi elsker mere - pærer, jordbær, kirsebær, vandmeloner, ferskner, æbler, abrikoser, tomater, blommer, kvæde, agurker, avocadoer - næsten alt duer (ikke kun druer og bananer).

Krav til en kefir-frugt diæt i 1 dag

Til en kefir-frugt-fastedag skal du bruge 1 liter kefir med et fedtindhold på 1% og op til 1 kg af enhver frugt, bær eller grøntsager undtagen druer og bananer. Ud over kefir kan du bruge ethvert ikke-sødt fermenteret mælkeprodukt - yoghurt, tan, fermenteret bagt mælk, valle, koumiss, koaguleret mælk, ayran eller en anden med samme fedtindhold (40 Kcal / 100 g), det er acceptabelt med bioadditiver.

Selvom kosten kaldes kefir-frugt, er alle grøntsager og bær tilladt - tomater - du kan, agurker - også et stykke vandmelon - tak, og jordbær og kirsebær og gulerødder og kål - alle bær og grøntsager er mulige . Salt og sukker er ikke tilladt.

I løbet af dagen skal du sørge for at drikke mindst 1,5 liter. vand, almindelig, ikke-mineraliseret og ikke-kulsyreholdig - du kan bruge almindelig, grøn, urtete.

Menu med kefir-frugt diæt i 1 dag

Den klassiske menu for kefir-frugt-diæten er baseret på kefir og æbler - disse produkter er altid tilgængelige på hver tur. Det tager 1 liter. yoghurt og 4 æbler, grøn er bedre, men rød er også muligt.

Hver 2. time skal du drikke et glas (20 ml) kefir eller spise et æble, skiftevis kefir og æbler. Fastedagen begynder og slutter med kefir.

7.00 det første glas kefir (200 ml), kl. 9.00 spiser vi et æble, kl. 11.00 kefir, kl. 13.00 et æble, kl. 15.00 kefir, 17.00 et æble, kl. 19.00 kefir, kl. 21.00 de sidste 2 æbler og kl. af kefir.

Tidsintervaller kan både øges og formindskes inden for 1,5-2,5 timer (for eksempel ved frokosttid eller før sengetid). Du kan springe ethvert måltid over - det vil ikke påvirke resultatet.

Menumuligheder for kefir-frugt fastedag

I alle muligheder anvendes en forskellig sammensætning af produkter, og det er muligt at vælge efter dine smagspræferencer.

1. Kefir-frugt diæt i 1 dag med agurker og radiser- i menuen til 1 l. yoghurt tilsæt 2 mellemstore frisk agurk og 5-7 radiser. I forhold til den traditionelle menu spiser vi i stedet for et æble en agurk eller 2-3 radiser på skift. Som en mulighed kan du lave en salat af grøntsager (tilsæt ikke salt, hvis det slet ikke passer, kan du tilføje lidt kaloriefattig sojasovs).

2. Kefir-frugt diæt i 1 dag med kål og gulerødder- til 1 l. yoghurt, tilsæt 2 gulerødder og 200-300 g kål. Som i den tidligere version spiser vi i stedet for et æble gulerødder og kålsalat. Du kan også lave en salat af gulerødder og kål til hele dagen (tilsæt ikke salt, i ekstreme tilfælde kan du tilføje lidt sojasovs).

3. Kefir-frugt diæt i 1 dag med kiwi og mandariner- tilføje 2 kiwi og 2 mandariner til menuen. Hver 2. time bruger vi et glas kefir, kiwi, mandarin. Dagen begynder og slutter med et glas kefir.

4. Kefir-frugt diæt i 1 dag med tomater og agurker- tilføj 2 tomater og 2 mellemstore agurker til menuen. Hver 2. time bruger vi et glas kefir, en tomat, en agurk.

5. Kefir-frugt diæt i 1 dag med ribs og pærer- tilsæt 2 pærer og 1 glas friske ribs (du kan bruge alle andre bær - undtagen druer). Hver 2. time bruger vi et glas kefir, en pære, et halvt glas ribs.

6. Kefir-frugt diæt i 1 dag med ferskner og nektariner- tilføje 2 ferskner og 2 nektariner til menuen. Hver anden time bruger vi kefir, fersken, nektarin på skift.

Kontraindikationer for kefir-frugt diæt

Diæten kan ikke udføres:
1. ved tilstedeværelse af laktoseintolerance i fermenterede mælkeprodukter. Hvis du har en sådan intolerance, så gennemfører vi en diæt på laktosefrie produkter
2. under graviditeten
3. med dybe depressioner
4. hvis du har organer bughulen er blevet opereret for nylig
5. under amning
6. for diabetes
7. med høj fysisk anstrengelse
8. for hypertension
9. i sygdomme mavetarmkanalen
10. med hjerte-eller nyresvigt(nedsat funktion)
11. med pancreatitis
12. med bulimi og anoreksi.

I nogle af disse tilfælde er en kefir-frugt fastedag mulig med en foreløbig lægekonsultation.

Under alle omstændigheder er det nødvendigt at konsultere en læge før slankekure.

Fordele ved kefir-frugt fastedag

Tilstedeværelsen af grøntsager og frugter, som du kan lide i denne diæt, vil ikke tillade dig at dukke op dårligt humør karakteristisk for andre diæter.
Bare én aflæsningsdag kan påvirke tilstanden af hår, negle og ansigtshud markant, og glem ikke, at vi også bliver slankere.
Kost fører til et fald i blodsukkeret (kan bruges ved nogle former for diabetes).
Kefir med bioadditiver har udtalte antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber, og det er med til at styrke immunforsvaret.
En fastedag giver ikke stress og forstyrrelser i kroppen, derfor kan den bruges i de tilfælde, hvor andre diæter ikke kan bruges på grund af kontraindikationer.
Diæten vil hjælpe med at flytte vægten, der har frosset på et ciffer under andre langsigtede diæter.
accelererer metaboliske processer, hvilket fører til normalisering af vægten.
Diæten kan bruges til sygdomme (inklusive kroniske) i lever og nyrer, galdeveje, af det kardiovaskulære system, med hypertension, mave-tarmkanalen og for at reducere risikoen for åreforkalkning.
Kosten tilfører i sammenligning med andre diæter desuden vitaminer, mineraler og sporstoffer og øger energibalancen.
Kefir-frugt fastedag kan støtte idealvægt stort set ingen diæt ubehag(når det udføres periodisk).
Udover aflæsning udføres også kropsrensning parallelt, og slaggedannelsen reduceres yderligere.
Kroppen vender hurtigt tilbage til normal i tilfælde af en diæt efter lange og rigelige festlige fester (for eksempel efter nytår).

Ulemper ved en kefir-frugt diæt i 1 dag

Effekten af vægttab hos kvinder under kritiske dage kan være noget mindre.
Kefir produceres ikke i alle lande, så til kosten bruger vi andre fermenterede mælkeprodukter med et fedtindhold på op til 2,5%.

Gentagen kefir-frugt fastedag

For at opretholde vægten inden for de nødvendige rammer er det nok at udføre en kefir-frugt-fastedag en gang om ugen. Hvis det ønskes, kan denne diæt udføres hver anden dag, dvs. først bruger vi en fastedag, den næste dag, en normal diæt, så igen aflæsning af kefir-frugt, den næste dag, en normal kur igen osv. (svarende til den stribede kefir-diæt).

Mange år siden kefir diæt er blevet udbredt over hele verden. Siden har der været mange forskellige muligheder denne diæt, som adskiller sig fra hinanden i et sæt kvalificerede produkter. Og ikke desto mindre forbliver hovedproduktet i diætmenuen kefir.

Hurtig artikelnavigation:

Kefir diæt. Fordel

Mange mennesker stiller spørgsmålet: hvorfor kefir? Kefir virkelig stimulerer processen med at tabe sig. Samtidig er kefir-diæten indiceret til mennesker, der har fordøjelsesproblemer, genopretter tarmmikrofloraen uden brug af medicin, hjælper med at rense kroppen, eliminere toksiner og fremmer optagelsen af andre fødevarer og vitaminer. Udover et glas af denne drink kan redde dig fra obsessiv følelse sult.

Tilhængere af kefir-diætnoten at forbedre tilstanden af huden i ansigtet og kroppen, forbedring af hårstrukturen, at slippe af med hårtab og skørhed, forbedre tilstanden af negle og tandemalje. Denne drink er god til arbejdet. indre organer, nervøs og cirkulært system. Du kan drikke kefir til patienter med nogle alvorlige sygdomme, for eksempel med diabetes. I kefir kan du male bær og forberede en cocktail, der ligner flydende yoghurt. Kefir er en ideel drik til fastedage ().

På grund af det faktum, at der er mange muligheder for kefir-diæter, kan du selv vælge den mulighed, der er ideel for dig.

Kefir diæt. 12 måder at tabe sig på

1. Kefir diæt i 3 dage

Dette er den såkaldte strenge mono-diæt, som også ligner fastedage på kefir. I 1 dag tilbydes det at købe halvanden liter kefir. Al kefir skal opdeles i 5-6 måltider. Drik en portion kefir med nogenlunde samme tidsintervaller, når sultfølelsen slet ikke vil aftage. Under denne diæt vil du være sulten, men begrænse dig til mad i 3 dage, kan du tabe 3-4 kg og mærke letheden i hele kroppen.

2. Vinter kefir diæt i 3 dage

Endnu en tre dages kefi, som anses for meget effektivt, er vinter. På den kan du slippe af med to til fire kilo. Dette vil direkte afhænge af den strenge overholdelse af instruktionerne og af en bestemt organismes egenskaber. Gentag ikke denne diæt mere end en gang om måneden. Denne diæt er lettere at tolerere end den tidligere version på grund af mere en bred vifte tilladte produkter.

Eksempel på diætmenu:

Morgenmad: en kop te eller kaffe med mælk, en dampomelet, surkål;
Frokost: et glas kefir;
Aftensmad: hønsekødssuppe, stuvede gulerødder, kefir;
Eftermiddagssnack: et glas kefir;
Aftensmad: bagt fisk, kefir.

Til morgenmad kan du spise hårdkogte eller blødkogte æg, tillad dig selv en lille tørret toast med smør. Du kan lave mad til frokost svampesuppe eller stuvet kål med kød, vinaigrette. Til middag kan du i stedet for hovedretten tilberede dig selv en ostemasse-gulerodsgryde med tørret frugt. Som snacks er det tilladt at spise friske og bagte æbler, en lille skive fedtfattig ost, et glas skummetmælk eller yoghurt.

3. Stribet kefir diæt

En sådan diæt vil appellere til mange, da den tolereres ret let, og samtidig modtager kroppen mulighed for at tabe sig. Essensen af diæten er, at den første dag kun kan drikkes kefir, helst fedtfri eller 1 % fedt. Du kan drikke kefir uden nogen begrænsninger for at slippe af med følelsen af sult. Den anden dag kan du spise din sædvanlige mad. Det er tilrådeligt ikke at spise alt efter aflæsning af kefir, prøv at bruge mere protein mad, undgå stegt, røget, fedtholdigt. Så du kan skifte dage i et hvilket som helst tidsrum, indtil du når din ønskede vægt.

4. Frugtkost på kefir

Varigheden af denne diæt er i gennemsnit 3-4 dage. Sidder du på den kan du tabe dig 2-3 kg uden særligt arbejde. Under diæten kan du drikke omkring 2 liter kefir. Udover denne drik må du spise frugt og grønt i enhver mængde, indtil du føler dig mæt. Kefir-frugt dage kan også bruges som aflæsningsdage efter helligdage og højtider.

5. Ni-dages kefir-æble diæt

Denne diæt er streng beregnet for 9 dage. Under diæten vil du tabe dig fra 6 til 9 kg. Derudover er effekten efter diæten ret vedvarende. Især hvis du gradvist kommer ud af kosten, og ikke kaster dig over alle forbudte fødevarer. For ikke at mærke anfald af svaghed og svimmelhed, kan du tilføje lidt proteinprodukter.

De første tre dage skal du drikke 1,5 liter fedtfattig kefir. De anden tre dage - spis ikke-syreholdige æbler. 1,5 kg æbler fordel jævnt over dagen og spis efterhånden som du føler dig sulten. Tredje tre dage - drik igen fedtfri kefir.

6. Ni-dages kefir-diæt

En anden mulighed for en ni-dages kefir-diæt er som følger:

De første tre dage af diæten kan du drikke en ubegrænset mængde kefir. med 1 % fedt og 100 g kogt ris uden salt;
Anden tre dage: ubegrænset fedtfattig kefir, samt 100 g kogt kyllingefilet uden fedt og hud, uden salt;
Tredje tre dage spis æbler og drik kefir i ubegrænsede mængder.

7. Hård kefir diæt i 8 dage

Der er også otte dages kostplan. Det anses for meget strengt og ret hårdt, kroppen kan måske ikke modstå så strenge fødevarerestriktioner. Derudover modtager kroppen under en sådan diæt ikke vigtigt næringsstoffer så tjek med din læge, før du følger det. Det er dog meget effektivt. Liste for hver dag visse produkter der kan spises. Alle produkter er opdelt i flere dele.

1 dag: en halv liter kefir, 4 kogte kartofler.
2 dage: en halv liter kefir, et halvt kilo tørret frugt (vælg de tørrede frugter, som du kan lide, for eksempel svesker, tørrede abrikoser, rosiner).
3 dage: en halv liter kefir, et halvt kilo fedtfri hytteost.
Dag 4: en halv liter kefir, en halv liter creme fraiche.
Dag 5: en halv liter kefir, 300 g kogt kyllingekød.
Dag 6: en halv liter kefir, 2 kg frugt.
Dag 7: 2-3 liter kefir.
Dag 8: mineralvand i enhver mængde.

8. Aflæsning af en-dags kefir diæt

Denne diæt er velegnet til dage efter ferier, fester, alvorlige diætafvigelser, overspisning. Aflæsning kefir dage giver dig mulighed for at komme i form, tabe ekstra kilo, der blev taget på dagen før. Spis efter skemaet nedenfor inden for 1 dag, og dette vil være en skøn "aflæsning" for kroppen.

Morgenmad: et lille stykke tørret brød, et glas kefir;
Frokost: 2 små æbler, et glas kefir;
Aftensmad: 200 g kogt fisk, grøntsagssalat eller surkål;
Eftermiddagssnack: et glas kefir;
Aftensmad: 1 æble, et lille stykke fedtfattig ost;
Før sengetid: et glas kefir.

9. Kefir diæt i en uge

En anden mulighed for en streng ugentlig kefir-diæt er meget populær. At tabe sig tiltrækkes af muligheden for at lave mad enkle måltider, uden at genere dig selv med mange timers stå ved komfuret. Diæten bruger et strengt sæt produkter, hvis afvigelse er uacceptabel. Diæten er hård, så du kan ikke bruge den mere end 1 gang på et par måneder. På en uge kan du komme af med 5 kg overskydende vægt. Det er tilladt at ændre typerne af kefir, alt efter fedtindhold og sammensætning. Frugtkefir og bifidokefir er også tilladt.

1 dag: halvanden liter kefir og 5 kogte kartofler;
2 dage: halvanden liter kefir og 100 g kogt kyllingekød;
3 dage: halvanden liter kefir og 10 g kogt kalvekød eller oksekød;
Dag 4: halvanden liter kefir og 100 g kogt fedtfattig fisk;
Dag 5: halvanden liter kefir, grøntsager og frugter, undtagen bananer og druer;
Dag 6: 2 l kefir;
Dag 7: stadig mineralvand.

10. Kefir-ostemasse kost

Kefir kombineret med hytteost stimulere stofskiftet, på grund af hvilket vægten vil gå hurtigere væk. Under diæten bliver du nødt til at veksle ostemasse, kefir og ostemasse-kefir dage. Til hytteostdage (se hytteostdiæten og opskrifter på hytteostdiæten) skal du vælge fedtfattig hytteost i mængden 500-600 g. Del hytteosten i lige store dele og spis når du er sulten. Fordelen ved hytteost er, at den mætter kroppen godt, tilfører calcium og protein til kroppen, fylder kroppen med energi. På ostemassedage kan du drikke ubegrænset vand, såvel som grøn te.

Til en kefirdag skal du bruge halvanden liter fedtfattig kefir, ligeledes opdelt i lige store dele, som skal drikkes i løbet af dagen. Kefir-ostmassedag involverer optagelse i menuen af 350 g hytteost og 750 g kefir, divideret med antallet af måltider. Denne diæt anbefales ikke mere end 3 dage.

11. Kefir diæt i 5 dage

Det særlige ved denne kefir-diæt er, at du skal spise i henhold til en streng tidsplan i timen, nemlig hver anden time.

7.00 – en kop grøn te eller kaffe uden sukker;
9.00 - salat af revet gulerødder med olivenolie;
11.00 - 200 g kogt kyllingekød;
13.00 = 1 medium æble;
15.00 - 1 kogt æg;
17.00 - 1 æble;
19.00 - 10 svesker;
21.00 - et glas fedtfattig kefir.

12. Kefir-diæt fra Institut for Ernæring

Dette er den længste kefirdiæt af alle, og dens varighed er 21 dage. I tre uger af diæten kan du slippe af med 10 ekstra kilo. For denne diæt er der ingen klare anbefalinger om sammensætningen af produkter, dog er det nødvendigt at følge instruktionerne for denne diæt, for effektivt vægttab.

Spis små portioner 5-6 gange om dagen.
Prøv ikke at overspise.
Vælg fødevarer med et minimum kalorieindhold.
Eliminer fra kosten sukker, kartofler, kager, brød.
Halvdelen af fedtstofferne i kosten skal være af vegetabilsk oprindelse.
Frugt og grønt uden stivelse er tilladt at spise uden restriktioner.
Alle mejeriprodukter skal være fedtfri.
Kød og fisk bør heller ikke indeholde fedt.
Drik en dag mindst 1 liter kefir.
Samlet væskemængde: 1,5 liter pr. dag, heraf en liter kefir. Resten af beløbet er grøntsagsjuice, samt væsken i resten af produkterne, såsom supper.
Spis ikke mere end 5 g salt om dagen.
Prøv ikke at springe måltider over på samme tid.

På jagt efter et program til effektivt vægttab med afbalanceret kost og lækker kost mange variationer kan findes. Alt afhænger selvfølgelig af din smag, og nogle gange årstiden, fordi frugter og bær er meget mere overkommelige og sundere i den varme årstid. Derfor bliver det ret populært om sommeren kost på grøntsager, frugt og kefir. Det vil hjælpe dig med at tabe dig og belønne godt helbred forudsat at din krop normalt opfatter mejeriprodukter, og der ikke er allergi over for frugter.

Alle komponenter i denne diæt er værd at blive fortalt om dem. nyttige egenskaber for kroppen. Mejeriprodukter, som du ved, har en god effekt på tarmens funktion og siger farvel til stagnerende og forrådnende processer. Frugt indeholder et stort antal af mineraler, vitaminer, fibre. Da disse fødevarer er ret lave i kulhydrater, er de gode til en diæt. Den klassiske version af kefir-frugt-diæten involverer kun brug af frisk frugt og bær. Fra dem kan du forberede frugtsalater, men uden at tilføje sukker.

Det store plus ved dette program er, at du kan spise slik - selvfølgelig i form af bær. Deres antal reguleres kun af kalorieindhold. Når du vælger frugt, er det bedre at foretrække pærer, æbler, blommer og være forsigtig med druer og bananer. Du bør kun spise frugtmad, hvis du er rigtig sulten, da overspisning kan påvirke kroppen negativt. Ud over frugt kan du spise kogte eller rå grøntsager. Du kan også købe op til to glas te eller vand om dagen.

Hvad angår kefir, er det Uden fejl skal være fedtfri. Under denne diæt kan du drikke op til to liter af det om dagen. Det er bedst at starte morgenen med et glas yoghurt og afslutte dagen med det, og give resten af tiden til at spise frugt. Du skal dele måltiderne op i flere faser, helst seks eller syv, uden at overbelaste maven. Samtidig er det værd at spise i henhold til systemet i henhold til den etablerede kur.

Selvom det er smukt let kost, at sidde på den i mere end tre dage anbefales ikke.

Til dato er der mange variationer af kefir-frugt-diæten. Deres menuer og opskrifter kan afvige lidt fra hinanden, men essensen er den samme overalt - kun at spise frugt, grøntsager og kefir. Som regel bruges en kefir-frugt-diæt i korte perioder (fra 1 til 3 dage) som fastedage (især vigtigt efter ferien). Derudover er kefir-frugt-diæten inkluderet i mange andre diætkurser, da brugen af disse produkter hjælper med at rense kroppen for alle slags skadelige stoffer, og vænner sig også til mad med lavt kalorieindhold og hjælper med at slippe af med vanen med at overspise.

Frugt-kefir diæt - menu for en dag

Mulighed 1

Morgenmad - et glas 0-1,5 procent kefir;
Frokost - frugtsalat (æbler, kiwi, appelsin og andre), krydret med fedtfattig kefir;
Frokost - frugt (eller grøntsags) salat og mineralvand;
Snack - frugter med kefir og urtete;
Aftensmad - kefir, frugt og mineralvand.

Mulighed 2

Morgenmad - 0,5 l kefir (fedtindhold ikke mere end 1%), frisk frugt og bær (200-300 gram hver);
Frokost - 0,5 l kefir (fedtindhold ikke mere end 1%), rå grøntsager(gulerødder, tomater, agurker, kål osv.);
Snack - en salat af frugt og bær, krydret med kefir;
Aftensmad - 0,5 l kefir (fedtindhold ikke mere end 1%), frisk frugt og bær (200-300 gram hver).

Mulighed 3

Morgenmad - 200 ml kefir, en skive tørret (eller gårsdagens) brød;
Anden morgenmad - 2 eller 3 grønne æbler, et glas kefir (200 ml);
Frokost - vinaigrette eller surkål, grøntsagssalat (tomat, agurk, kål osv.) eller et stykke kogt fedtfattig fisk;
Snack - 2 æbler, et glas kefir eller et glas juice;
Aftensmad - 1 eller 2 æbler, en skive fedtfattig ost, en skive brød, gulerodsgryde.

En diæt på kefir og frugt har en række kontraindikationer

dysfunktion af lever og nyrer;
gastritis;
mavesår;
øget surhedsgrad af mavesaft.

Kosten kan også omfatte gryderetter, grøntsagsgryderetter, kylling. Kroppen skal ikke sulte, men heller ikke overbelastes. Hvis du forbyder ham at spise, vil han bremse, og overtrædelser kan føre til uoprettelige konsekvenser. Kefir-frugt-diæten har et afbalanceret sæt vitaminer og nyttige stoffer. Hvis du organiserer din menu korrekt, aktiveres stofskiftet, og kosten vil føre til vægttab.

På trods af det faktum, at varigheden af kefir-frugt-diæten normalt ikke overstiger et par dage, skal du stadig "komme ud" af den med ekstrem forsigtighed. Selv i disse dage formår kroppen at vænne sig til den lille mængde af indkommende mad og dets lave kalorieindhold. Derfor, hvis du pludselig begynder at indtage fedt, sødt osv., kan stofskifteprocesser muligvis ikke klare forarbejdningen af mad, og alle kalorier vil blive lagret i fedtreserver. Ved afslutningen af kostforløbet er der således risiko for, at de tabte kilo vender tilbage. Prøv at berige din kost gradvist, dag efter dag, ved at inkorporere nye fødevarer i den. Prioriter sundt og sund mad med lavt kalorieindhold.

Stræber efter at tabe sig, men vil du ikke helt opgive kulhydrater? En diæt på kefir og frugter vil hjælpe dig. Der er flere muligheder for denne populære vægttabsteknik på én gang - vi gør dig opmærksom på dem.

Kefir er en let fordøjelig fermenteret mælkedrik, der forsyner kroppen med aminosyrer, kulhydrater og noget fedt. Dette produkt indeholder vitaminer og mineraler. Det hjælper med at rense kroppen og hjælper med at normalisere tarmens mikroflora. Frugter er en værdifuld kilde til vitaminer, mineraler og kulhydrater. De fibre, de indeholder, renser effektivt tarmene.

Enhver diæt baseret på kefir og frugt sørger for en fuldstændig afvisning af sukker og enhver slik, alkohol, melprodukter. Normen for salt bør begrænses til et minimum (ideelt set bør den helt opgives).

Denne mulighed er designet til en kort periode - diæten er begrænset til brugen af fedtfattig kefir og søde og sure frugter. Du bør spise med 1,5-2 timers mellemrum. Ud over kefir anbefales det at drikke ikke-kulsyreholdigt vand og usødet te. Det gennemsnitlige vægttab på 3 dage er 1,5-3 kg. Normen for kefir er 1-2 liter, normen for frugt er 1-1,5 kg.

Denne diæt giver dig mulighed for at udvide kosten noget (henholdsvis kan varigheden af diæten øges). Vægttab på 5 dage - 2-4 kg. Du skal spise 7 gange om dagen (intervallet mellem måltiderne er 2 timer, det sidste måltid er senest kl. 20.00).

1. Usødet grøn te
2. 250 ml kefir
3. Kogt kyllingefilet– 200 g
4. Et æble eller anden frugt (druer og bananer er undtaget)
5. Hårdkogt æg
6. Æble eller anden frugt (undtagen druer og bananer)
7. Dampede svesker (8-10 stk.) eller et par friske blommer

Denne diæt er designet til 7 dage. Diæten omfatter ikke kun kefir og frugter, men også kød og hytteost. Menuen indeholder alt nødvendigt for kroppen elementer.

Morgenmad: fedtfattig hytteost (100 g) med stykker frugt, samt 1 spsk. kefir
Anden morgenmad: frugtsalat uden dressing
Frokost: agurkesalat med urter og vegetabilsk olie, 100-150 g kogt oksekød(i forskellige dage du kan skifte mellem kød, kyllingefilet og fisk), frisklavet frugtjuice
Eftermiddagssnack: 1 spsk. kefir
Aftensmad: dampede eller stuvede grøntsager, grøn te og frugt
Før sengetid: fedtfattig kefir

Ifølge anmeldelser tolereres en diæt på kefir og frugt ret let (selv en hård version). Faktum er, at kefir mætter godt, og små pauser mellem måltiderne tillader ikke en følelse af sult at opstå (i ekstreme tilfælde kan du arrangere en ikke-planlagt snack og spise en "ekstra" frugt). Diæt er som regel ikke ledsaget af en følelse af svaghed (støtte til kroppen leveres af kulhydrater, der er til stede i frugter).

Ernæringseksperter har fundet på en lang række diæter, der hjælper mange piger med aktivt at bekæmpe vægten.

Konventionelt kan alle diæter opdeles i to kategorier: hurtige eller hurtige diæter og afbalancerede diæter. Frugt-kefir diæt kan sikkert tilskrives den "fedtfri" hurtige diæter. Det er en slags fastedage, der giver dig mulighed for periodisk at rense kroppen og tabe akkumulerede kilogram, og desuden alt dette på kort tid.

Frugt-kefir diæt: hvordan taber man sig? Menu i 3 dage og 7 dage (uge) Frugt-kefir-diæt: alle fordele og ulemper Frugt-kefir-diæt: hvem anbefales ikke?

Hvordan virker det? Alt er enkelt. Din krop modtager ikke den sædvanlige mængde kalorier og begynder aktivt at bruge subkutant fedt. Derudover taber kroppen fedt i en periode på 3, 5 eller 7 dage. Der er trods alt meget få af dem i mejeriprodukter, og endnu mere i frugter. Grundlæggende dagligt kost menu består af proteiner, kulhydrater og fibre. Det er værd at nævne, at kefir-frugt-diæten er en af de mest underholdende, fordi. efter hendes regler må hun slik, og vi ved alle, at det er svært for piger at leve uden. Det svage køn har altid været en del af slik, fordi sukker tjener os som en slags dope for et godt humør.

Menuen for frugt-kefir-diæten kan også, hvis det ønskes eller er nødvendigt, varieres med grøntsagsretter, for eksempel gryderet, grøntsagsgryde eller pureret suppe fra dine yndlingsgrøntsager.

Behager i frugt-kefir diæt mere varieret menukort og en bred vifte diætprodukter, for eksempel i forhold til den fremmede banan-kefir diæt. Skriv daglig kost muligt efter individuelle præferencer.

Efter princippet om en frugt-kefir diæt, lad kun retter fra dine yndlingsgrøntsager og frugter være på menuen. Eksperimenter med et sæt tilladte produkter. Du kan fx lave milkshakes, frugt- og naturyoghurtsalater, bagte æbler, smoothies mv. Den endelige menu afhænger af dine kulinariske færdigheder og fantasi. Men det vigtigste er ikke at lade sig rive med! Følg de enkle regler, som denne diæt er baseret på.

Brug ikke sukker, honning, krydderier og salt i madlavningen. Tilbered og spis fedtfattigt mejeri og fermenterede mælkedrikke. Køber du hytteost, så skal den bestemt være fedtfri. Drik væske i store mængder. Undtagen almindeligt vand te/kaffe uden mælk og sukker er tilladt, tørrede frugtkompotter er også sukkerfri, friskpresset juice, mineralvand, men det må højst være to glas om dagen). Hvis du har valgt en mere avanceret udgave af frugt-kefir diæten, som også indeholder grøntsager, så damp, kog eller kog dem. Den kan også spises rå i salater. Under frugt-kefir diæt, vær ikke doven. Bevæg dig, kør aktivt billede liv. Sid ikke om aftenen og dagen ved computeren, men prøv at gå mere. For maksimale og øjeblikkelige håndgribelige resultater skal du svede lidt. Lav dine øvelser. Mindst 5-10 minutter. Musklerne vil tone, og huden vil stramme.

Resultatet af en "passiv" frugt-kefir diæt kan være et vægttab på 2-3 kg om ugen. Men med den "aktive" mulighed vil dette tal være mange gange højere. Det hele afhænger af din flid. At dømme efter internetanmeldelserne hjælper denne diæt næsten alle. Især i anmeldelserne bemærker de også, at diæten er ret nem at følge. Det heler og styrker kroppen perfekt. Forresten er det bedre at følge kosten om sommeren eller efteråret, når frugtsæsonen kommer, og de er billige. Desuden gør overfloden af frugt og grøntsager kosten mere varieret.

Begræns dig ikke til frugt og grøntsager. Drik friskpresset juice, snack tørret frugt, spis bær. Ud fra et begrænset sæt produkter kan du lave en god menu, men portionerne bør ikke være store. Spis småt, men ofte. Så det bliver mere korrekt. De vigtigste frugter i din kost bør være æbler, pærer, abrikoser og blommer er også gode. Det er ikke tilrådeligt at spise mange druer. Bananer er tilladt, dog højst 1 stk. om dagen (undtagen banan-kefir-dag). Nogle gange erstatte frugter med grøntsager. Bare lad være med at koge dem. vegetabilsk olie. Hvad angår kefir, kan du drikke en hel liter om dagen.

Nu mere detaljeret om produkter, menuer og retter.

Den første dag

Starter med morgenmad. Vi drikker et stort krus kefir med et minimum fedtindhold; Anden morgenmad: en kop kaffe uden sukker eller med dets erstatning, tørrede abrikoser eller svesker (5-6 stykker); Til frokost koges en grøntsagsgryde 200-300 gr. og skær en vitaminsalat 100-150 gr.; Til en eftermiddagssnack spiser vi et stort bagt æble pulveriseret med kanel, og selvfølgelig drikker vi kefir. Aftensmaden består af en yoghurt.

Anden dag

Morgenmad: fedtfri hytteost krydret med naturlig yoghurt og en håndfuld eventuelle bær. Cottage cheese ca 200 gr. Et glas yoghurt til ham derudover. Anden morgenmad: kaffe og banan. Frokost: sur-puré af dine yndlingsgrøntsager med en skefuld fedtfattig creme fraiche. Du kan spise et par brød. Snack: et æble, en pære eller et par blommer. Aftensmad: en frugt og yoghurt.

Dag tre

Morgen: abrikoser og kefir. Anden morgenmad: grøn te eller friskpresset citrusjuice. Frokost: frugtsalat med et par skeer naturlig yoghurt. Snack: kefir og svesker Aften: kefir og enhver frugt.

For dem, der ønsker at tabe sig så meget som muligt passende kost i 7 dage. Dens menu ligner den tidligere version.

Dag et, to og tre(se diæt i 3 dage).

Dag fire- banan-kefir

Morgen: banan, kaffe eller te, kefir Dag: to bananer og et krus kefir Snack: milkshake med banan Aften: banan + kefir 2 spsk.

Dag fem

Morgen: hytteostsmoothie med bær - 250-300 ml, kaffe eller te. Eftermiddag: salat af en stor tomat og agurk med grønt og en skefuld fedtfri creme fraiche, dampet kyllingefilet 150-200 gr. Snack: friskpresset citrusjuice Aften: frugtsalat med yoghurt 200-300 gr. Sen middag: kefir

Dag seks

Morgen: et krus kefir og et æble Anden morgenmad: en pære. Eftermiddag: frugtsalat + kefir. Eftermiddagssnack: milkshake med bananer. Aften: frugt og kefir (du kan spise sød melon, men drik ikke kefir). Sen middag: kefir

Dag syv

Morgen: hytteostgryde 200 gr., et krus kefir og svesker Anden morgenmad: kefir + enhver frugt. Eftermiddag: grøntsagsgryderet 300 gr., salat med tomat, urter, løg og creme fraiche, et brød, te Eftermiddagssnack: kefir Aften : frugt og kefir Sen middag: kefir

Grøntsagsretter vil bidrage til at gøre kostmenuen mere mangfoldig. Så du får en kefir-grøntsag-frugt diæt. Men du kan holde dig til en kost, der kun består af frugter og kefir. Hvis du har svært ved at "sulte" hele ugen, så begræns menuen til 5 dage.

Argumenter "for" frugt-kefir diæt:

Menuen er udvidet, bestående af halvdelen af de "lækre" produkter; Kosten kan kaldes tilfredsstillende; Mad på menuen indeholder mange vitaminer; Vægttab er hurtigt.

Argumenter "mod" frugt-kefir-diæten:

Ernæring er ubalanceret; Med muligheden for en diæt, der kun består af kefir og frugter, er oppustethed og en følelse af ubehag i tarmene mulige; Vægten kan hurtigt vende tilbage.

Før du bruger nogen diæt, skal du konsultere en specialist!

Tag det til din væg:

En diæt på frugter og kefir skiller sig ud blandt lignende metoder til at tabe sig med rensende egenskaber. Det er meget praktisk at kombinere kampen for harmoni og processen med at fjerne akkumulerede toksiner, skadelige stoffer og toksiner fra kroppen. Essensen af kosten på frugt, grøntsager og kefir er begrænset brug kun tre produkter. Druer, bananer og kartofler bør udelukkes fra menuen.

Karakteristiske træk ved metoden Kompetent diætration (frugt, grøntsager, kefir) Test af systemet empirisk Skadelig virkning frugt- og kefirdiæter

En populær teknik vil give resultater med den rigtige tilgang:

Kefir skal drikkes mindst 1,5 liter om dagen. Desuden kan fedtindholdet i drikken være et hvilket som helst, denne indikator påvirker ikke intensiteten og hastigheden af vægttab. Fedt forbrændes udelukkende ved at rense kroppen. Enhver frugt kan indtages uden begrænsninger - fra dem vil kroppen modtage de nødvendige mikro- og makroelementer, vitaminer. Hvis det ønskes, kan du inkludere frugt i mad i frisk, kogt, dampet, som frisk juice. Hvis du under en diæt med frugt og kefir vil spise en salat, skal den være uden olie, salt og sukker. Nogle gange er det svært for kroppen at klare en diæt på kefir og frugt i 5 dage. Sådanne mennesker bør ikke håne deres eget helbred. Det er bedre for dem at fortynde maden med gryderetter, kylling, gryderetter. Du kan ikke bruge diæten mere end 1 gang om måneden. Ved regelmæssig rensning bør varigheden ikke overstige 5 dage. Du skal drikke 1-1,5 liter vand. Det er nødvendigt at spise 5 til 7 gange om dagen i små portioner, forlader vegetabilsk mad til morgen og en drink til aften.

Kosten kan varieres:

et beskedent morgenmåltid i form af et glas kefir; frugtsalat med yoghurt til en anden morgenmad; til frokost igen frugt og fedtfri hytteost; eftermiddagssnack - frugt eller bær, kefir; middag - saftige grøntsager, surmælksdrik.

At dømme efter anmeldelserne er diætens egenskaber tvetydige. Vægttab observeres, men der er ubehag i fordøjelsesorganerne. Der er et fald i taljevolumen, overflødige kilo går hurtigt væk, men lige så hurtigt kan de vende tilbage, hvis den forkerte vej ud af en begrænset kost.

Kategori: