Der er æggeskaller. Æggeskaller til børn. Trin-for-trin forberedelse af æggeskalspulver

E260 Eddikesyre

Hvis folk vidste præcis, hvad de gik glip af, så ville calcium indtage en af de førende positioner i denne anti-hit parade. Manglen på calcium kan kompenseres for ved at tage farmaceutisk medicin, men det er ikke altid muligt. For det første absorberes calcium ikke i alle former. For det andet er priserne på højkvalitets calciumtilskud så høje, at det i stedet for en krukke tabletter er bedre at købe mad i en uge. Og det er virkelig bedre! Kombiner for eksempel gode ting med gode ting og tag æggeskaller som en kilde til calcium.
Calcium i æggeskaller findes i sin naturlige tilstand, som bedst absorberes menneskelige legeme. Du kan tage calciumgluconat, kombinere calciumindtag med vitaminer og andet mineraler, følg en diæt - men det er meget nemmere at tage calcium fra æggeskaller, som vores bedsteforældre gjorde. Selv i dag råder læger til at tage æggeskaller mod osteoporose, graviditet og blot øget stress.

Skal hønseæg 93% består af calciumcarbonat - den optimale form for absorption af den menneskelige krop. Udover calciumsalt blev der fundet aminosyrer og omkring 30 andre livsvigtige stoffer i skallen. vigtige mikroelementer, herunder jern, kalium, magnesium, phosphor, natrium, silicium.

Calcium i knoglevæv, menneskers tænder og muskler er indeholdt i samme form som i æggeskaller. Derfor er det lettere for stofskiftet at acceptere det og lede det i den rigtige retning. Derfor tages æggeskaller mod artrose, osteoporose, halsbrand, for hurtig heling knoglebrud og andre skader.

I modsætning til kunstigt skabte forbindelser er calcium fra æggeskaller garanteret sikkert og provokerer ikke bivirkninger fra receptionen. Det er derfor, læger råder gravide kvinder til at tage æggeskaller. Det er også ordineret til børn i perioden med aktiv vækst. Onkologiske sygdomme- den eneste kontraindikation for at tage æggeskaller på grund af dens høje biologiske aktivitet.

Effektiviteten af at tage æggeskaller understøttes af slående forskellige og ikke-relaterede kilder. Det har således længe været bemærket, at dyr, især drægtige hunner, spiser æg sammen med skallerne, og æggeskaller tilsat jorden som gødning forbedrer høsten markant. Senere unikke egenskaber skaller blev officielt bekræftet af undersøgelser udført af biologer i USA, Belgien, Ungarn og Holland.

Calciummangel i kroppen er fyldt med mest forskellige lidelser stofskifte, fra rakitis hos børn, spinal krumning og anæmi til svag immunforsvar, hårtab, skøre negle, hyppig forekomst af herpes på læberne og endda dårlig modstand mod stråling hos generelt raske mennesker. For at undgå at eksperimentere med lægemidler fødevaretilsætningsstoffer og løb ikke til lægen ved det første problem; det er bedre at tage æggeskaller som en kilde til calcium.

Hvordan tager man calcium fra æggeskaller? Kogning af æggeskaller
Ingen vil tygge på æggeskaller - og hvis de pludselig forsøgte, ville det skade deres tænder mere skade end gavn. For at calcium kan optages og have gavn af indefra, skal det tages i forberedt form. Derfor knuses æggeskaller, og der fremstilles pulver af det, som ikke ændrer sig kemiske egenskaber, men gør det velegnet til indtagelse, hvis du forbereder pulveret fra skallen korrekt:

Hvordan vælger man æg? Hvid eller brun? Du kan ignorere skallens farve: dens pigmentering afhænger ikke af calcium i sammensætningen og påvirker det ikke. Hvad angår oprindelsen, anses vagtelæg generelt for at være mere nyttige, men deres skaller er sværere at bruge. Samtidig er kyllingeæg lidt ringere end vagtelæg, så den nemmeste måde er at tilberede pulver fra skallerne af kyllingeæg.

Æg skal vaskes, for på skallen lever smitstoffer. Varmt vand og sæbe er normalt nok til at gøre dette. Men hvis du planlægger at give dit barn æggeskaller, er det bedre at sterilisere æggene i kogende vand i 5 minutter. Dette vil ikke ødelægge de nødvendige mineralforbindelser, men garanterer æggenes bakteriologiske sikkerhed. Sandt nok bør du ikke hårdkoge dem - skallerne er det rå æg mere nyttigt.

Adskil skallen fra indholdet uden at fjerne hvid film på hende indre overflade. Skyl skallerne og læg dem på frisk luft eller i en lavvarmeovn for at tørre helt. Størrelsen på fragmenterne betyder ikke noget, men det er bedre at bryde dem med dine hænder for at lette yderligere slibning.

Metoden og/eller værktøjerne til at male æggeskaller er ikke vigtige. Du kan bruge en morter og støder, kaffekværn eller blender. Du kan endda putte skallerne i en stærk pose og gå hen over den med en kagerulle. Det vigtigste er, at pulveret er så fint som muligt - bekvemmeligheden ved dets administration afhænger af dette.

Opbevar det færdige pulver i en tæt lukket krukke, gerne glas, på et tørt sted. Mere interessant måde: pak knuste æggeskaller i gelatinekapsler, frigjort fra det farmaceutiske lægemiddel eller tomme, købt specielt.

Fra skallen på et hønseæg af klasse 1-2 får du omkring 1 tsk pulver indeholdende mindst 700 mg calcium. Naturligvis er udbyttet af pulver fra større ande- og gåseæg forskelligt, for ikke at nævne det gigantiske strudseæg. Men det er bedre at begrænse dig til kylling og/eller vagtelæg, fordi salmonella er meget mere almindelig på alle andre.

For at forhindre calciummangel skal du tilføje en hel teskefuld knuste æggeskaller til alle retter og/eller drikkevarer. Det er mest bekvemt at bruge hytteost, grød, müsli og yoghurt til disse formål. Eller bare øs pulveret op med en ske og tilsæt et par dråber citronsaft og spis: C-vitamin forbedrer calciumoptagelsen.

For små knoglebrud, tag æggeskaller med drikkevarer: vand, te, mælk eller juice. Voksne skal opløse 1 tsk pulver i et glas væske og drikke tre gange om dagen for børn under 14 år, to gange om dagen er tilstrækkeligt indtil genopretning.

Ved osteoporose tages æggeskaller på kurser en gang om året i en måned. En halv time efter det sidste måltid om aftenen skylles en halv teskefuld pulver ned med mælk, kefir eller et andet mejeriprodukt.

Ved gastritis steges æggeskallerne i en tør stegepande, indtil de er svagt gule, og tages 1 tsk på tom mave i 7-10 dage for en syreneutraliserende effekt (neutralisering af syre) og smertereduktion.

Til forbrændinger skal du bruge det fineste æggeskalspulver. Hvis du drysser det på en vabel på forbrændingsstedet, åbner det sig hurtigere og heler med færre komplikationer.

For gravide kvinder er æggeskaller ordineret af en læge - det er bedre ikke at eksperimentere og følge hans instruktioner nøjagtigt. Desuden kan du blandt anbefalingerne til at tage æggeskaller finde ikke kun rationelle, men også meget eksotiske opskrifter. For eksempel anbefaler forfatterne af gamle lægebøger på det kraftigste at bruge skallen på det nøjagtige æg, som kyllingen lige er udklækket fra.

Selvom der er lyse tanker i disse bøger. For eksempel information om, at det er tilrådeligt at tage æggeskaller om morgenen, hvis der ikke er andre specifikke instruktioner, og kombinere dem i kosten med smør, torskelever, kokos og/eller andre vegetabilske fedtstoffer. Nyeste laboratorieforskning bekræftet og forklaret disse regler: det handler om D- og A-vitaminer, som forbedrer omsætningen af calcium i kroppen. Alt dette beviser endnu en gang, hvor tæt den traditionelle medicins metoder er sammenflettet med moderne videnskab, og at æggeskaller som en kilde til calcium er værdsat med god grund. Tag æggeskaller korrekt og forbliv sund!

Er dine negle skøre, dit hår flækket, dine tænder forringes, dine led gør ondt, dine knogler er skrøbelige, er dine planter og afgrøder spildt? Det vil hjælpe med at klare alle disse forskellige lidelser naturligt calcium- æggeskal. Overkommelig, hurtig, effektiv...
Opskriftens indhold:

Hvis du tænker over det, smider vi utroligt mange æggeskaller ud hvert år. Men det kan bruges til gavn for dit helbred og derhjemme. Det bruges fx til at lave foder til dyr og planter, og bruges i medicinske formål og meget mere.

Egenskaber af æggeskaller

Hvorfor skulle du ikke smide æggeskaller og hvordan man bruger dem efter kogning af røræg eller en omelet?

Æggeskal bekæmper caries, blødende tandkød, osteoporose, rakitis, irritabilitet, rygproblemer og allergi. Produktet vil blødgøre astmaanfald, og traditionel medicin tilbyder dem til behandling af sår tolvfingertarmen. Skallen hjælper også med forbrændinger, gastritis, diarré og knuser også nyresten og blære.
Produktet er naturlig kilde naturligt calcium, som er vigtigt for kroppens funktion. Selvfølgelig er calcium også til stede i andre produkter: sodavand, gips, kridt. Men som en del af skallen optages den fuldstændigt af kroppen, pga dens sammensætning er næsten identisk med menneskets tænder og knogler.
Det er meget vigtigt at genopbygge calciumreserver for kvinder, der planlægger at få børn og er gravide. Hvis den er mangelfuld, kan fødslen være svær.
Æggeskaller er gode til børn, især i de første 3 leveår, fordi... I denne periode dannes skelettet og knoglevævet.
Vores krop er lavet af miljø akkumuleres hurtigt radioaktive stoffer som radionuklider. For at forhindre dem i at påvirke helbredet negativt, bør de fjernes. Til dette formål skal du bruge 1/4 tsk æggeskaller. om dagen i flere uger.
Calcium er en kilde til smukke negle og hår. Brug 1/3 tsk for at holde dit hår og dine negle altid flotte. skaller en gang om ugen.
Produktet hjælper også i hverdagen. Skal hvid har en god blegende effekt. Læg dets pulver i en linnedpose og læg det i vaskemaskinens tromle sammen med det vasketøj, du vasker.
Naturligt calcium vil også fjerne plak og skæl fra elkedlen. For at gøre dette skal du hælde de knuste skaller i en tekande eller termokande og hælde i? en del af vand, ryst og lad stå i 12 timer. Opvasken vil være ren. Skallen er også en god måde at rense en fed bradepande på: Drys den på bunden og skrub med en jernsvamp.
Naturligt calcium forbedrer jorden perfekt. Når du graver din have, skal du tilføje skaller til jorden. Denne metode vil reducere jordens surhedsgrad. Denne metode er især god før plantning af agurker, tomater og kartofler. Blot at sprede knuste skaller rundt i haven nær planterne vil afvise snegle.
En fremragende gødning er infunderet vand med æggeskaller. Fyld den knuste skal med vand og brug den en dag senere til at vande indendørs- og haveplanter.
Smagen af kaffe bliver lysere og mindre bitter, hvis du putter lidt knust skal i kaffekanden eller oven på kaffen i kaffemaskinens filter.

Hvor meget calcium skal jeg tage?

Skallen på et mellemstort æg vil give cirka 1 tsk. pulver, hvilket svarer til 700-800 mg calcium. Daglig dosis for de fleste er det 400 mg, dvs. 1/2 tsk hver på en dag. For gravide fordobles dosis, for børn halveres. Det er tilrådeligt at opdele indtagelsen af pulveret i 2 trin af hver 1/4 tsk, fordi kroppen optager ikke mere end 500 mg ad gangen.

Men der er ingen standarder for brugen af calcium. Hvis du drikker et glas rå mælk eller indtager dåse sardiner, suppe eller knoglebouillon, kan dosis være væsentligt lavere. Afhængigt af den mad, der spises i løbet af dagen, skal du justere dosis af yderligere calcium. Måske bliver det en dag slet ikke nødvendigt.

Hvornår skal man tage calcium?

For bedre optagelse i kroppen æggepulver, skal du indtage calcium om morgenen med mad. Calcium optages bedst med vitamin A og D. De findes i lever, kokos og smør, fermenteret torskeolie og andre produkter. Glem ikke C-vitamin, det forbedrer også calciumoptagelsen.

Kalorieindhold pr 100 g - kcal.
Antal serveringer -
Madlavningstid -

Ingredienser:

Rå æg – enhver mængde

Trin-for-trin forberedelse af æggeskalspulver:

1. De siger, at de sundeste skaller er fra fugle, der lever i naturen, men i vores moderne liv vi oftest bruger kyllingeskal. Tag derfor rå kyllingeæg, vask dem godt med varmt rindende vand og gnid dem med en jernbørste for at fjerne alt snavs. Knæk forsigtigt ægget og dræn indholdet af: hvid og blomme.

2. Vask skallerne igen under rindende vand. Fjern den tynde hvide film indefra. Det er meget nemt at fjerne. Det vil være nok bare at lirke den, trække den, og den vil komme af. Læg skallerne ud og lad dem tørre helt i cirka 3 timer. Du kan tørre det i solen, frisk luft, bakke, håndklæde.

Bemærk: hvis æggene er købt og ikke hjemmelavede, så dyp skallerne i kogende vand i et par minutter og tør dem først derefter. På denne måde vil du beskytte dig selv mod salmonella og dræbe bakterier.

3. Saml på lignende måde skaller fra mindst 10 æg.

4. Når du har den nødvendige mængde, tag en kaffekværn og læg en del af skallen i den. Du kan bryde den lidt i mindre stykker.

5. Mal skallerne til et fint pulver.

6. Overfør pulveret fra kaffekværnen til en praktisk beholder eller opbevaringskrukke, og læg den næste portion skaller tilbage i skålen. Fortsæt denne procedure med alle de resterende æg.

Bemærk: hvis du ikke har en kaffekværn, kan du male æg ved hjælp af en morter, kagerulle eller blender.

Knuste skaller kan sprøjtes ind i færdigretter, opløs i citronsaft (calcium absorberes bedre med citronsaft), tilsæt blandingen til salater, supper osv.

Se også videoopskriften på, hvordan man laver kalk af æggeskaller.

Calcium i æggeskaller er indeholdt i den naturlige tilstand, der bedst absorberes af den menneskelige krop. Du kan tage calciumgluconat, kombinere calciumindtag med vitaminer og andre mineraler, følge en diæt – men det er meget nemmere at tage calcium fra æggeskaller, som vores bedsteforældre gjorde. Selv i dag råder læger til at tage æggeskaller mod osteoporose, graviditet og blot øget stress.

Hvorfor tage æggeskaller? Sammensætning og fordele ved æggeskaller
Skallen på et æg er dets "rustning", der beskytter dets dyrebare indhold mod eksterne trusler. Naturens uendelige visdom gjorde skallen stærk på ydersiden og skrøbelig indeni, så kyllingen på det rigtige tidspunkt ville klække fra ægget uden problemer. Denne tilsyneladende skrøbelighed og ægte modstandsdygtighed blev bemærket af vores fjerne forfædre, som forærede æg med hellig betydning og forsøgte at låne dets kraft ved at tage æggeskaller med mad og tilføje dem til drinks og eliksirer. I dag, takket være videnskabens resultater, kunne man nemt undvære denne "obscurantisme" og tage farmaceutiske calciumpræparater. Men moderne mennesker fortsætter med at tage æggeskaller. Hvorfor?
Hvordan tager man calcium fra æggeskaller? Kogning af æggeskaller
Ingen har lyst til at tygge på æggeskaller – og hvis de pludselig forsøgte, ville det skade deres tænder mere end gavn. For at calcium kan optages og have gavn af indefra, skal det tages i forberedt form. Derfor knuses æggeskallen, og der fremstilles et pulver af den, som ikke ændrer på de kemiske egenskaber, men gør den velegnet til konsum, hvis skalpulveret er tilberedt korrekt:
Fra skallen på et hønseæg af klasse 1-2 får du omkring 1 tsk pulver indeholdende mindst 700 mg calcium. Naturligvis er udbyttet af pulver fra større ande- og gåseæg forskelligt, for ikke at nævne det gigantiske strudseæg. Men det er bedre at begrænse sig til kylling og/eller vagtelæg, fordi salmonella er meget mere almindelig på alle andre.

Hvordan tager man æggeskaller med mad?
Doseringen og reglerne for at tage æggeskaller er enkle, men varierer lidt afhængigt af formålet. Den gennemsnitlige voksne har brug for omkring 400 mg calcium om dagen, forudsat at de har andre kilder til calcium end æggeskaller (mejeriprodukter, fisk, bouillon osv.). For børn fra 1 år til skole er halvdelen af denne dosis nok, det vil sige 200 mg calcium om dagen. Spiseforstyrrelser og/eller problemer i kroppen kræver en individuel tilgang. Her er de mest almindelige indikationer og instruktioner til brug af calciumæggeskalspulver:
For gravide kvinder er æggeskaller ordineret af en læge - det er bedre ikke at eksperimentere og følge hans instruktioner nøjagtigt. Desuden kan du blandt anbefalingerne til at tage æggeskaller finde ikke kun rationelle, men også meget eksotiske opskrifter. For eksempel anbefaler forfatterne af gamle lægebøger på det kraftigste at bruge skallen på det nøjagtige æg, som kyllingen lige er udklækket fra.

Selvom der er lyse tanker i disse bøger. For eksempel information om, at det er tilrådeligt at tage æggeskaller om morgenen, hvis der ikke er andre specifikke instruktioner, og kombinere dem i kosten med smør, torskelever, kokos og/eller andre vegetabilske fedtstoffer. De seneste laboratorieundersøgelser har bekræftet og forklaret disse regler: Det handler om D- og A-vitaminer, som forbedrer omsætningen af calcium i kroppen. Alt dette beviser endnu en gang, hvor tæt den traditionelle medicins metoder er sammenflettet med moderne videnskab, og at æggeskaller som en kilde til calcium er værdsat med god grund. Tag æggeskaller korrekt og forbliv sund!

Der er en stærk opfattelse af, at kyllingeæggeskaller er meget sunde. Nogle mennesker knuser det endda og drikker det som vitaminer. Forskere har længe bekræftet, at dette er en ideel kilde til calcium, som let absorberes af kroppen. Den ungarske læge Krompecher skrev, at det er obligatorisk at spise æggeskaller for gravide kvinder. Forebyggende, to gange om året, vil æggeskaller som kilde til calcium også være nyttige for voksne for at forebygge sygdomme i rygsøjlen, karies og osteoporose hos ældre og ældre mennesker. En gravid kvinde har brug for at vide på forhånd om tilstedeværelsen af calcium i kroppen og tilstanden af hendes knogler. Calcium spiller en meget vigtig rolle i den menneskelige krop. Det er først og fremmest en opbygger af knogler, tænder og negle. Æggeskaller med citronsaft - tilsammen repræsenterer de et helt organisk vitamin- og mineralkompleks. Forsigtige kvinder begynder at tage skaller, mens de er gravide, og blande det i maden til deres børn fra 1 til 6 år.

Æggeskaller, som en kilde til calcium, har stort set ingen lige i deres egenskaber. Skallen af fugleæg består af 90 procent calciumcarbonat, og dette calciumcarbonat optages næsten hundrede procent på grund af, at det allerede har gennemgået syntese i fuglens krop fra organisk til uorganisk calcium.
Calcium spiller en meget vigtig rolle i den menneskelige krop. Det er først og fremmest en opbygger af knogler, tænder og negle. Og ikke kun. Det påvirker væksten og udviklingen af hele organismen, regulerer funktionerne i alle organer, neutraliserer surhed, styrker kardiovaskulære system etc. Første tegn på udseende barndommens rakitis, osteoporose, osteochondrose, kramper, muskelspasmer, depression, humørforstyrrelser hos voksne - signalerer calciummangel.
Når en læge efter at have undersøgt en patient stiller en diagnose af calciummangel, kan du i stedet for dyre tabletter, der indeholder calcium, bruge gaven fra Ryaba-hønen - skallerne af frisklagte æg fra tamhøns. Denne metode er ikke ny, den har længe været brugt i folkemedicin.

Æggeskal sammensætning

Ifølge A.L. Stehle (1980), kyllingeæggeskaller indeholder ikke kun letfordøjeligt calcium (mere end 93%), men også andre mineralske elementer, der er nødvendige for mennesker: magnesium (0,55%), fosfor (0,25%), silicium (0,12%) , natrium (0,03%), kalium (0,08%), jern, svovl, aluminium osv. I alt 14 blev fundet i æggeskaller kemiske elementer. Derudover blev sådanne essentielle aminosyrer for kroppen som methionin (0,28%), cystin (0,41%), lysin (0,37%), isoleucin (0,34%) fundet i skalproteinet. Således er skallerne af husæg, godt forberedt til medicinske formål, de mest afbalancerede naturligt middel sammenlignet med simple kemisk fremstilling calcium, hvortil der nogle gange tilsættes D3-vitamin. For at forebygge knogleskørhed bør gravide tage kilder til calcium - såsom æggeskaller, hytteost, hård ost.

Hvordan tager man æggeskaller?

For at calcium skal bevares pålideligt i knoglerne, er der behov for yderligere ledsagende mineraler - magnesium, zink, mangan, kobber, bor.

Metoden til at bruge kyllingeæggeskaller er ret enkel. Du skal tage friske kyllingeæg (det gør ingen forskel hvilken farve: hvid eller gul), vask dem i varmt vand og sæbe, skyl rent vand og læg i letsaltet kogende vand i 5 minutter. Det anbefales ikke at koge æg hårdt, fordi... skallen i dette tilfælde vil være mindre aktiv.
Herefter stilles skålen med ægget under hanen med koldt vand og afkøl ægget, fjern derefter forsigtigt skallen. Glem ikke at fjerne den dobbelte tynde film fra skallen.
Brug hviden og blommen til madlavning, og skallen skal males til pulver. Brug en kaffekværn traditionelle healere anbefales ikke på grund af tab af række helbredende egenskaber skaller. Før du bruger skallerne, tilsæt et par dråber citronsaft til pulveret.
Daglig dosis - 0,5 tsk. skaller blandet med fedtfattig hytteost. Det er tilrådeligt at tage det om morgenen i 2-3 uger, afhængigt af patientens tilstand. Det er tilrådeligt at gennemføre 2 kurser om året: i begyndelsen af foråret og i slutningen af efteråret. Det er bedre at opbevare knuste skaller i en papirpose eller tør glaskrukke.
Du bør ikke bruge æggeskaller fra tamkyllinger, hvis kyllingerne har gået gennem områder forurenet med radionuklider, eller hvis sådanne radionuklider er til stede i deres foderrationer. I sådanne tilfælde er konstant radiologisk overvågning nødvendig for at bestemme æggenes egnethed til mad. Også kilder til calcium, udover æggeskaller, er hård ost, sesamfrø og hytteost - meget nyttigt for ammende og gravide.

CALCIUMVAND FRA ÆGGESKALLER

Det blev bemærket, at tilstedeværelsen af calcium i vand kan forlænge en persons liv i mange år. Ifølge forskning blev det klart, at æggeskaller fortjener opmærksomhed, og der kan fremstilles fremragende calciumvand.

Hvordan gør man det?

For at forberede calciumvand er det bedre at bruge skaller fra kogte æg. Kalcinering og kogning ændrer ikke fundamentalt på æggeskallernes helbredende egenskaber.

Læg de knuste skaller af 2-3 æg i en 3-liters krukke med drikker vand, i dette tilfælde skal skallen rengøres grundigt fra den indre hvidlige film. Dette vand kan bruges til te, kaffe, supper og alle retter. Du kan altid tage dette vand.

Calciumvand optages meget bedre end knuste almindelige æggeskaller. For at kroppen lettere kan absorbere calcium, skyl æggeskallerne ned med citronsaft.

Calciumvand kan bruges under graviditeten, det er ekstremt værdifuldt for førskolebørn.

Calciumvand er også ønskeligt i ungdomsårene og ungdommen. Det er også uundværligt for folk, der er involveret i tungt fysisk arbejde. Calcium vand - fremragende middel at fjerne radionuklider fra kroppen.

Bedstemors gamle metode- det er også den første medicin, der angiveligt kompenserede for manglen på calcium under graviditeten - æggeskaller. Der bruges stupaer, hvor skallerne finmales, tilsættes mad eller blot skylles ned med vand. Eksperter skændes stadig om, hvor effektiv denne metode er. Nogle siger, at strukturen af calcium i æggeskallerne ikke tillader det at blive absorberet på den måde, vi har brug for. Andre vil modsige dem.

Bare tænk over det. Kyllingeskaller kan bekæmpe og fjerne farlige strontium-90 radionuklider. Det er også den mest undervurderede kilde til calcium.

Derfor skal du finde ud af mere detaljeret om egenskaberne af kyllingeskaller.

Mange års praksis og folks anmeldelser viser, at dette er et meget effektivt kosttilskud. Selvfølgelig er det ikke et universalmiddel for alt, men det er en fremragende kilde til let fordøjeligt calcium, mikroelementer, vitaminer og andre nyttige stoffer.

Det vigtigste her er at vide, hvordan og hvornår du skal ansøge.

Da overdreven lidenskab kan skade kroppen. Alt er beskrevet i detaljer nedenfor. Spiser du kyllingeskaller? Eller betragter du dette som et eksempel på ineffektiv alternativ medicin?
Der er en stærk opfattelse af, at kyllingeæggeskaller er meget sunde. Nogle mennesker knuser det endda og drikker det som vitaminer. Forskere har længe bekræftet, at dette er en ideel kilde til calcium, som let absorberes af kroppen.

Forresten, i gamle lægebøger nævnes hønseæg sammen med skallen eller en skal som komponenter i mange helbredende blandinger. Den ungarske læge Krompecher og en gruppe læger og biologer blev interesserede i hønseæggeskallernes sundhedsfremmende egenskaber.
Som du ved, er calciummangel, især i knogler, en af de mest almindelige stofskiftesygdomme. Disse er rakitis og unormal vækst af tænder hos børn, krumning af rygsøjlen og beskadigede tænder, skøre knogler hos ældre mennesker. Sygdom calciummetabolisme ofte ledsaget af anæmi, modtagelighed for forkølelse, allergi, herpes på læberne og nedsat modstandsdygtighed over for stråling. Hos kvinder føjes leukorré, svaghed af veer og atoni af livmodermusklerne til dette. Det er vanskeligt at rette op på calciummetabolismeforstyrrelser, da de lægemidler, der bruges af medicin - calciumchlorid, gips, kridt - absorberes dårligt af kroppen.

Forskning fra ungarske læger har vist, at kyllingeæggeskaller, der består af 90 % calciumcarbonat (calciumcarbonat), er let fordøjelige. Samtidig indeholder det alle de mikroelementer, der er nødvendige for kroppen: kobber, fluor, jern, mangan, molybdæn, fosfor, svovl, zink, silicium og andre - 27 elementer i alt! Særligt vigtigt er det betydelige indhold af silicium og molybdæn i det - vores hverdagsmad er ekstremt fattig på disse grundstoffer, men de er absolut nødvendige for normalt forløb biokemiske reaktioner i kroppen.

Sammensætningen af æggeskaller ligner påfaldende sammensætningen af knogler og tænder og stimulerer desuden hæmatopoietisk funktion knoglemarv, hvilket er særligt værdifuldt under forhold med strålingsskader.

Jeg tror, at alle ved, at vores krop helt sikkert har brug for calcium. Mangel på calcium forårsager tandproblemer, osteoporose, skøre negle, hårtab, hovedpine, vegetativ-vaskulær dystoni, rakitis hos spædbørn og skøre knogler i alderdommen. Calcium er meget nødvendigt for ammende mødre, gravide og kvinder i overgangsalderen.

Det daglige calciumindtag for børn varierer fra 400 til 800 milligram afhængigt af alder, for voksne 1000 – 1200 milligram, for postmenopausale kvinder og ældre mennesker over 65 år – 1500 milligram. Det er næsten umuligt at få denne mængde calcium om dagen fra mad alene. For at gøre dette skal du spise for eksempel 1 kg hytteost eller 1 kg frø eller 3 dåser sardiner eller drikke halvanden liter mælk. Du skal spise endnu mere andre fødevarer, der indeholder calcium. Kun 100 gram parmesanost indeholder 1300 mg calcium og giver det daglige behov.

For at genopbygge kalk kan du selvfølgelig tage kalktilskud i tabletter, men nu er det en tid, hvor der er mange forfalskninger, og det er uvist, hvad der egentlig er i disse tabletter. Positiv effekt giver dig mulighed for at tage kosttilskud, men igen skal du vide, hvilket firma du skal stole på, og denne fornøjelse er ikke billig.

Men der er et alternativ, der er ret tilgængeligt for alle - æggeskaller som en kilde til calcium og naturligt calcium. Æggeskaller indeholder 90% calcium. Derudover er æggeskaller rige på fluor, jern, kobber og mange andre sporstoffer. Æggeskaller optages fuldstændigt og let af kroppen i modsætning til tabletpræparater.

Og for små børn er det generelt den bedste mulighed. Æggeskaller skal simpelthen gives til børn fra 1 til 6 år, da knoglevæv dannes på dette tidspunkt, og til unge og unge voksne fra 14 til 20 år. Hos ældre mennesker bliver knoglevæv tværtimod skrøbeligt, så de skal også tage æggeskaller regelmæssigt.

Æggeskaller er nyttige til brud og hjælp hurtig fusion knogler, bør det bruges af gravide kvinder, mod osteoporose, skøre negle, hårtab, mod caries. Forresten, mod hårtab og mod hårvækst er der et andet mirakelmiddel - Ricinusolie, det har været brugt siden oldtiden. Ifølge anmeldelser voksede selv helt skaldet folks hår tilbage.

Introduktionen af knuste kyllingeæggeskaller i mad viste sit høje niveau terapeutisk aktivitet og fraværet af evt bivirkninger, herunder bakteriel kontaminering. Dette kan ikke siges om andeæggeskaller, som ofte er inficerede og uegnede til brug.
Kyllingeæggeskaller er især nyttige for små børn, fra et år gamle, fordi processerne med knoglevævsdannelse i deres kroppe er mest intensive og kræver en uafbrudt tilførsel af calcium. Skal inkluderet i babymad, har en yderst gavnlig effekt på rakitis og anæmi, der udvikler sig parallelt med rakitis.

Baseret på sin forskning giver Dr. Krompecher følgende anbefalinger:

skalprofylakse under graviditet er obligatorisk;
ekstremt ønskeligt for børn fra 1 år til 6 år;
ønskværdigt i teenageår og ungdom (op til 19-20);
profylakse to gange om året er nyttig for voksne for at forebygge rygsygdomme, tandkaries og osteoporose;

Æggeskaller er et glimrende middel til at fjerne radionuklider og kan effektivt bruges i områder med radioaktiv forurening, fordi de forhindrer ophobning af knoglemarv strontium-90 kerner. (Brug 2 til 6 gram om dagen).

Metoden til at bruge kyllingeæggeskaller er meget enkel. Æggene forvaskes med varmt vand og sæbe og skylles godt. I de fleste tilfælde kræver skallen ikke særlig sterilisering. Til små børn placeres det i kogende vand i 5 minutter. Skallerne på hårdkogte æg er lidt mindre aktive, men er helt klar til brug, da de er blevet steriliseret under tilberedningsprocessen. Dosering - fra 1,5 til 3 gram dagligt afhængig af alder. Det er bedre at male skallerne til pulver i en morter: det er blevet bemærket, at når du bruger en kaffekværn, er præparatet mindre aktivt. Reception med morgen mad- med hytteost eller grød. På apoteker vestlige lande kyllingeæggeskalspulver er blevet solgt siden 1970.

For at forberede æggeskaller er kun indenlandske kyllingeæg egnede til brug, du kan bruge vagtelæg. Det er bedre ikke at købe dem, der er købt i butikken, det er uvist, hvad de er forarbejdet med, æggene skal være fri for soja og GMO'er. Andeæg Det er ikke tilrådeligt at bruge dem, de er ofte inficerede. Æggenes farve er ligegyldig, du kan bruge enten hvid eller brun.

Diatese giver mange problemer, især hos børn. allergisk oprindelse. Tage til efterretning gammel opskrift, udgivet i bogen af I. P. Neumyvakin og L. S. Neumyvakina "Sundhed er i dine hænder." Kog et frisk hårdkogt æg, fjern skallen, og fjern forsigtigt filmen, der forer det. Tør skallerne i 2-3 timer (ikke i varmen eller under direkte solstråler). I en porcelænsmørtel males skallerne til pulver (men ikke til fint pulver).

Et barn fra 6 måneder til 1 år får pulver på spidsen af en kniv, fra 1 til 3 år dobbelt så meget. Ved 5-7 års alderen knuses halvdelen af skallerne. Før du giver det til dit barn, skal du presse et par dråber citronsaft ned i pulveret, mens kemiske reaktioner omdanne stofferne i skallen, især calcium, til former, der let optages af kroppen. Dette gøres dagligt i en til flere måneder. Metoden er absolut harmløs. Resultatet vil være, at der efterfølgende ikke vil være nogen reaktion på de fødevarer, der forårsagede diatese.

Skallen af et hønseæg, stegt til gullig og knust til pulver, behandler "sult"-smerter og simpelthen mavesmerter. Tag 1 gang om dagen før måltider i 10 dage. Ifølge moderne ideer har det en antacid effekt. "Æggeskaller, knust til pulver og drukket med druevin, stopper diarré," hedder det i en gammel lægebog.

Æggeskaller, tørret og malet til et fint pulver i en kaffekværn, kan bruges som et pulver til at åbne blærer. Nogle kilder anbefaler at tage rå æg, da de ser ud til at indeholde mere calcium end skallerne på kogte æg. Men samtidig skal skallen holdes i kogende vand i 5-10 minutter til desinfektion. Tager det ikke så lang tid, før æg koger?

Forresten passerer alle calciumtabletter varmebehandling, hvilket betyder, at calcium stadig ikke er ødelagt. Så du kan lige så godt bruge skallerne af både kogte og rå æg.

Nu om, hvordan man korrekt tilbereder æggeskaller.

Det er nødvendigt at adskille filmen fra skallen ved inde. Der er oplysninger om, at filmen også er brugbar og sliber godt. Ja, det er sandt, men nyttig film bruges normalt til forskellige typer behandling uafhængigt, adskilt fra skallen. For eksempel til behandling af hård hud. Og at male det sammen med skallen vil ikke tillade, at calcium let absorberes.
Slip derefter skallen fra det rå æg i kogende vand. Hvis du er sikker på renheden og kvaliteten af hjemmelavede æg, så behøver du ikke koge de rå skaller. Naturligvis skal skallerne af kogte æg ikke længere underkastes yderligere behandling. Dernæst skal skallen tørres grundigt. Lad det bare stå i en kop ved stuetemperatur i et par dage.

Og det sidste punkt - æggeskallerne skal knuses til pulver. Det er bedst at gøre dette i en mørtel, fordi kontakt med metal altid er uønsket. Men hvis du ikke har en mørtel, så brug en kaffekværn. Skallerne skal knuses meget fint, næsten til støv, det er i denne form, de absorberes bedre. Knuste æggeskaller opbevares perfekt i en lukket krukke i skabet i lang tid.

Hvordan man bruger æggeskaller korrekt

Det er mest bekvemt at bruge malede æggeskaller en gang om dagen om morgenen, tilføje dem til mad, til havregryn, for eksempel, og til babymad til små børn. Eller du kan bare drikke det med vand som medicin.

Behandlingsforløbet kan vare en måned, tag derefter en pause og gentag. Bemærk, du skal huske, at overskydende calcium ikke er mindre skadeligt end dets mangel. Overskydende calcium kan føre til dannelse af sten i blæren og nyrerne og påvirke hjertet negativt.

Derfor skal calciumindtaget kontrolleres. Hvordan gør du dette Hvis du for eksempel drak to glas mælk på en dag eller spiste en dåse sardiner eller en masse ost eller hytteost, så kan du ikke tage æggeskalspulver den dag (eller dagen efter) . Eller du kan simpelthen indstille hyppigheden af at tage æggeskaller: spring en dosis over en eller to gange om ugen. Derudover bidrager indtag af D-vitamin til en bedre optagelse af calcium, så du bør tage fiskefedt i kapsler. Og sørg for at spise tang- hovedkilden til jod, som vi ikke kan leve uden.

Råd fra en gammel lægebog: For at knuse sten i nyrerne og blæren skal du knuse skallen af et æg, hvorfra en kylling lige er udklækket til pulver, og drikke denne skal med druevin. Du bør tage omkring 10 g hver dag.
V.V. Karavaev, der udviklede sit eget system til helbredelse af kroppen, anbefaler at tage knuste æggeskaller internt for at normalisere den alkaliske syrebalance. Du kan kun bruge skaller fra rå æg. Det vaskes med koldt vand i en time og brændes derefter. Opbevar skallerne i en glaskrukke med låg, men ikke i plastikpose. Før du begynder at tage skaller, skal du være opmærksom på, hvilket af dine næsebor der trækker vejret lettere. Hvis det er til venstre, skal du tage skallen, men hvis det er til højre, skal du ikke tage skallen. (Det skal bemærkes, at på trods af det tilsyneladende paradoks i Karavaevs råd, har de et ret seriøst videnskabeligt grundlag.) Sunde mennesker bør også tage skaller, men kun når de har det særligt godt, føler sig munter og godt humør. Skallerne skal tages knust, 1 spsk om dagen, gerne med 2-3 dråber citronsaft. I ekstreme tilfælde kan æggeskalserstatning være farmaceutisk lægemiddel calciumcarbonat (calciumcarbonat).

Calcium optages bedst ved at drikke kalkvand, som også kan fremstilles af æggeskaller. Sørg for at læse den!

Det har længe været kendt, at calciumvand kan forlænge vores liv i mange år. Vi kender til fordelene ved calcium for vores krop, og det optages bedst i form af calciumvand. I Japan er der øen Okinawa, hvor der lever langlever, og deres forventede levetid overstiger gennemsnitsalder Japansk i 20-30 år, ofte når det 108 år.

Disse mennesker bliver næsten aldrig syge, de ved ikke, hvad kræft, diabetes eller hjertesygdomme er. Ikke nok med at øens beboere ser godt ud selv i 90'erne, de er også fysisk aktive i den alder. Og hemmeligheden bag deres levetid og sundhed ligger i det faktum, at de drikker vand mættet med calcium og andre mikroelementer, som leveres af korallerne i nærheden af øen.
Men det er slet ikke nødvendigt at tage til Japan efter vand. Du kan selv lave kalkvand af æggeskaller! Der var i øvrigt en artikel om den græske Ikaria "Øen af hundredårige", også her lever folk lykkeligt til deres dages ende og har deres egne hemmeligheder om lang levetid.

Hvad er fordelene ved calciumvand?

Og grundlaget for det grundlæggende kompleks behandling enhver sygdom - dette er det såkaldte koralvand, som sammen med andre gavnlige stoffer indeholder et stort antal af magnesium og calcium. Faktum er, at calciumvand påvirker syre-base balancen.
Vores mad og drikke af dårlig kvalitet, stress forstyrrer balancen, hvilket fører til øget surhedsgrad i kroppen, hvilket ofte er årsag til mange sygdomme. Kroppen har brug for calcium for at neutralisere syre. Og det fungerer bedre, hvis du putter det i vand.

Du skal drikke kalkvand til brud og osteoporose, hypertension, nervøse sygdomme, stress, allergier, lav immunitet og mange andre tilfælde. Generelt er calciumvand gavnligt for alle som en kilde til calcium.

Calciumvand fra æggeskaller

Vi har allerede sagt, at æggeskaller er en fremragende naturlig kilde til calcium. Men endnu en gang vil jeg bemærke, at calcium absorberes bedre, når det placeres i vand.

Sådan laver du kalkvand af æggeskaller

Alt er meget enkelt. Hæld de forberedte malede æggeskaller i en beholder med vand. En æggeskal er nok pr liter vand, i gennemsnit er det omkring en teskefuld. Skallen opløses ikke i vand, men overfører dens egenskaber til den og mætter den med calcium. Når skalpulveret sætter sig i bunden, er kalkvandet klar til brug.

Æggeskaller bruges også til:

Styrkelse af hår og negle
Calcium - kilde smukt hår og negle. Hvis du ønsker, at dit hår og dine negle altid skal se godt ud, så tag æggeskaller mindst en gang om ugen. For at gøre dette skal du indtage 1/3 teskefuld skalpulver med 2 kapsler fiskeolie.

Hvidning af vasketøj
Den hvide skal har en blegende effekt. Knus det godt, bind det i en linnedpose og læg det i vaskemaskinens tromle, når du vasker hvidt tøj eller linned.

Forbedret kaffesmag
Hvis du vil forbedre smagen af din kaffe, skal du tilføje nogle knuste æggeskaller til kaffekanden eller oven på kaffefilteret. Smagen bliver mærkbart lysere, den vil ikke være bitter, da calcium neutraliserer syren. Derudover, når du tilføjer skaller, vil grunden synke til bunden af tyrkeren.

Rengøring af køkkenredskaber
Knus æggeskallen. Hæld det i en kedel eller termokande. Fyld halvvejs med vand, ryst godt og lad det stå natten over. Om morgenen vil opvasken være ren. Denne metode er velegnet til fjernelse af skæl og plak. Skallen renser også pander og bageplader. Læg de knuste skaller i en fed bradepande og tør af med en svamp.

Vi bruger det i landstedet og i haven
Vask æggeskallerne, tør dem og mal dem på enhver bekvem måde. Tilføj det til jorden, før du graver din have. Den 1 kvadratmeter Du kan bruge skallerne på omkring 100 æg. Denne metode vil reducere jordens surhedsgrad betydeligt. Særligt godt denne metode forarbejdning før plantning af tomater, agurker og kartofler. Og hvis du knuser skallerne og spreder dem i haven eller haven i nærheden af planterne, vil dette frastøde snegle.

Gødskning af indendørs planter
Kværn æggeskallerne og fyld med vand. Efter en dag kan du bruge dette vand til at vande indendørs og haveplanter. Brugbart materiale, indeholdt i skallen, er en fremragende gødning.

Hvordan bruger du æggeskaller? Fortæl os om din brugsmetode.