Sådan laver du tomatjuice derhjemme. Tomatjuice: fordele, sammensætning, egenskaber, produktion og hvordan man drikker tomatjuice. Sådan taber du dig med tomatjuice

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Kulhydrater, g:

Juice kaldes normalt væske fødevareprodukt, tilberedt af friske grøntsager, frugter eller bær uden brug af salt, sukker, konserveringsmidler eller farvestoffer. Ud fra denne definition er det klart, at juice er mere en mad end en drink. Tomatjuice er tilberedt af modne tomater, så friskpresset tomatjuice er næsten lige så sundt som friske tomater. Tomatjuice har den "tomat" nuance af rød farve, den er ret tyk, med en lys smag og aroma af naturlige tomater.

Kalorieindhold i tomatjuice

Kalorieindholdet i tomatjuice er 21 kcal pr. 100 gram produkt.

Tomatjuice er en af ​​de sundeste grøntsagsjuice, den indeholder: vitaminer, ufordøjelig næringsfibre, mineraler repræsenterer og. Nervøse lidelser Og stressende situationer Hjælper med at holde under kontrol, tilstedeværelsen af ​​carotenoider, især lycopen, forhindrer forekomsten af ​​kræft ved at hjælpe med at modvirke frie radikaler (kalorisator). Antioxidanter i tomatjuice bremser kroppens aldring. At drikke tomatjuice har en gavnlig effekt på nervøse og af det kardiovaskulære system krop, fremmer skånsom udrensning krop og fjernelse af kolesterol, salte tungmetaller Og radioaktive stoffer. Fiber fremskynder metaboliske processer mavetarmkanalen, stimulerer immunsystemet.

Skader af tomatjuice

For store mængder tomatjuice indtaget om dagen kan føre til blodfortykkelse og blodpropper. Tomatjuice bør indtages med forsigtighed af dem, der er diagnosticeret med mavesår eller høj surhedsgrad mavesaft, urolithiasis og kolelithiasis. Tomatjuice indeholder kulhydrater, glucose og fructose, så diabetikere bør ikke overforbruge produktet.

Udvælgelse og opbevaring af tomatjuice

Friskpresset tomatjuice bør ikke opbevares i en sådan mængde, at den kan indtages med det samme. Emballeret juice skal indeholde 100 % naturligt produkt (tomat), hvis emballagen angiver 99 % eller mindre, betragtes dette som et juiceprodukt eller nektar. Naturlig tomatjuice er ret tyk, uigennemsigtig, lys "tomat" farve, uden tilsætning af konserveringsmidler, og. Emballeret tomatjuice skal opbevares i henhold til anvisningerne på drikkevareemballagen.

Tomat er en hyppig gæst i vores køkken, den har mange fordele for kroppen og er ideel til vægttab.

Det indeholder vitaminer (A), gruppe B, PP, K, og C-vitamin indeholder op til fyrre procent af total masse. Tomatjuice indeholder også mineraler som zink, calcium, fosfor, jern, natrium samt beta-caroten, lycopen og bioflavonoider.

Et glas juice kan dække en fjerdedel daglig værdi vitamin (A) og næsten ¾ af den daglige værdi af vitamin (C). For det meste vigtigt mineral juicen indeholder jern og kalium, hvoraf 100 gram tomat indeholder 293 mg. Den har ingen fedtstoffer eller kolesterol, indeholder meget lidt kulhydrater, kun 5 gram pr. 100 g produkt.

Nyttige egenskaber ved tomatjuice

  • På grund af den indeholdte folsyre en tomatdrik kan bruges til at forebygge kolelithiasis, og hvis den allerede findes, kan den hjælpe med at opløse sten dannet i galdestenene.
  • Hjælper med at forbedre tilstanden knoglevæv, hår og tænder.
  • Giver en beroligende effekt på nervesystem, bruges som et middel mod hypertension.
  • Eliminerer forstoppelse og diarré på grund af de tilgængelige fibre.
  • Vitaminet (K), der er inkluderet i sammensætningen, hjælper med at forbedre blodkoagulationen.
  • Normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen.
  • Nyttig til type 2-diabetes.
  • Forhindrer dannelsen af ​​fedtaflejringer i blodkarrene, da det sænker niveauet af dårligt kolesterol.
  • Tilgængelighed i tomat juice magnesium og jern hjælper med at øge hæmoglobin ved anæmi.
  • Reducerer risikoen for kræft Blære og urinsystemet.
  • Takket være indholdet af beta-caroten forbedres synet når natteblindhed, degenerationsprocessen bremses corpus luteum(hvis der er et sådant problem).
  • Lycopen indeholdt i drikken forhindrer hjertesygdomme.
  • Og vitamin (C) hjælper i behandlingen af ​​kræft (især prostatacancer). Kun 200 g tomatjuice om dagen reducerer risikoen for denne sygdom med 4%.
  • Stimulerer processen med cellefornyelse, hvilket forhindrer kroppens aldring.
  • Tomatjuice er sundt produkt, da det ikke indeholder mættet fedt eller natrium.
  • En fremragende antioxidant.
  • Det har en gavnlig effekt på led med gigt, fordi det fjerner salte.

Med regelmæssig indtagelse af tomatjuice kan du undgå sygdomme som trombose. Denne sygdom rammer primært dem, der mest bruger tid i siddende stilling. Kasserere, chauffører og dem, der sidder længe ved computeren, har især brug for en tomatdrink.

Fordele ved vægttab

Hvis du vil tabe dig, skal du kontrollere mere end blot, hvad du spiser. Og hvad du indtager i form af drikkevarer. Da mange af dem har et højt kalorieindhold og et højt sukkerindhold, og det er ekstra kalorier, der fører til vægtøgning. Tomatjuice er ikke kun ideel til diæternæring(den indeholder kun 3,6 g sukker pr. 100 g), men den kan også blive en glimrende allieret i kampen om en upåklagelig figur.
Hvorfor? Bedøm selv:

  • Indeholder meget vand og få kalorier (100 g indeholder kun 22 kalorier).
  • Den har intet fedt og indeholder kun 5 g kulhydrater pr. 100 g juice.
  • Har lav glykæmisk indeks (15).
  • Det er et godt vanddrivende middel, der fjerner fra kroppen overskydende væske og salt, og det fremmer vægttab.
  • Den indeholder en masse plantefibre, som forbedrer stofskiftet og forhindrer optagelsen af ​​fedtstoffer efter spisning, hjælper med at rense tarmene for toksiner og affald. Alt dette har en positiv effekt på vægttab.
  • Det virker som en stimulator for produktionen af ​​mavesaft, som forbedrer fordøjelsen og stofskiftet.
  • Tomatjuice har enzymer og aminosyrer, der hjælper med at nedbryde fedtstoffer, og vitamin (B) fremskynder metaboliske processer.
  • Plantefibrene, der findes i tomatjuice, er med til at mindske sultfølelsen markant.

Tomatjuice er et naturligt antidepressivt middel. Ved at forbedre produktionen af ​​serotonin i kroppen lindrer det nervøs spænding, og derved reducere virkningerne af stress. Det er især godt for folk, der oplever falsk sult under stress.

Sådan drikker du tomatjuice

Inden du sluger juicen, prøv at tygge den. Dette fremmer god optagelse og fordøjelse af drikken. Drik det langsomt, tyve minutter før måltider, et glas. Dette vil bidrage betydeligt til at reducere sult.

Ingen grund til at tilføje drikke bordsalt! Det reducerer egenskaberne kraftigt nyttige elementer i juice. Desuden har tomater en vanddrivende egenskab, og salt hæmmer fjernelse af væske fra kroppen.

Men for bedre fordøjelighed af drikken skal du tilføje et par skeer til den olivenolie. Eller spis det sammen med fedtholdige fødevarer, såsom ost eller nødder.

Drik ikke tomatjuice sammen med protein- eller stivelsesholdige fødevarer. Disse omfatter hytteost, æg, kød, fisk, kartofler, brød osv. Kombinationen af ​​disse produkter fremkalder dannelsen af ​​nyresten.

Det anbefales heller ikke at opvarme tomatjuice. Ved stegning eller kogning omdannes de gavnlige syrer i tomater til uorganiske (skadelige). Derfor skal du i sommersæsonen spise flere salater fra friske tomater end at tilberede velsmagende og "sunde" kogte og stuvede retter fra dem.

Du bør drikke juicen umiddelbart efter tilberedning. Efter en time i den tilberedte drink fra nyttige vitaminer ikke et spor vil være tilbage.

Hvornår skal man drikke tomatdrik

Vigtig! Det anbefales generelt at drikke tomatjuice til vægttab cirka tyve minutter før måltider. Men denne type drikke er kun egnet til folk med lav surhedsgrad. Hvis mavesyren er høj, er det absolut umuligt at drikke det på tom mave. Kun en time efter at have spist.

Det er heller ikke tilrådeligt at drikke juice under måltider, da det, når det blandes med mad, kan forårsage gæring. Som et resultat får vi oppustethed og luft i maven.

Tomatjuice om natten hjælper med at slippe af med søvnløshed, da det lindrer stress og nervøse spændinger.

Kontraindikationer

  • Kolecystitis og pancreatitis
  • Mavesår under eksacerbation eller gastritis
  • Glem også alt om tomatdrikken, hvis du er forgiftet.

Opskrifter på vægttabsdrikke med tomatjuice

Opskrift nr. 1

Tomatjuice - 1 glas
Saft af en halv citron
Basilikumblad - 4 stk.
Koldt renset vand - 125 g
Salt efter smag

Bland alle ingredienser og blend i en blender.

Opskrift nr. 2

Tomatjuice - 1 glas
Saft af en citron
Cayennepeber - en knivspids
Pebersauce - 4 dråber

Blanding af juice med peberfrugt indeholder termogene ingredienser. Takket være peber stiger kropstemperaturen en smule, og det vil fremskynde fedtforbrændingen.

Opskrift nr. 3

Tomatjuice - 250 ml
Citronsaft - 1 spsk. ligge
Hvidløg - 1 fed
Tabasco sauce - 4 dråber
Selleri - 1 kvist

Kom alle ingredienser i en blender og blend godt.
Tomatjuice fremskynder stofskiftet, da det har gavnlige syrer, hvidløg har allicin, som påvirker fedtstofskiftet, citron hjælper med at nedbryde fedt, Tabasco sauce forbedrer kalorieforbrændingen, og selleri fjerner giftstoffer. Resultatet er en fremragende fedtforbrændende drik.

Opskrift nr. 4

Tomatjuice - 250 ml
Frugtkød af ½ avocado

Kom avocadomassen i en blender, tilsæt saft og bland godt.
Hvis du drikker en tomatdrik med avocado, hjælper vi kroppen med bedre at optage lycopen, som er med til at forbrænde fedt.

Opskrift nr. 5

Tomatjuice - 250 ml
Saft af en agurk
Saft af en selleristængel
Knip kværnet sort peber

Bland alt godt. Resultatet er en kaloriefattig vitamincocktail til vægttab.

For mere hurtigt vægttab du skal også tilføje tomatsaften kaloriefattig diæt. Og så kan du sagtens klare dig med overvægt.


De gavnlige egenskaber ved tomater har været kendt i lang tid, og alle mikroelementer bevares, selv efter at frugten er forarbejdet, så tomatjuice betragtes med rette som en af ​​de mest nyttige.

Værdien af ​​den aromatiske tykke drik skyldes dens rige sammensætning, som omfatter sådanne brugbart materiale, Hvordan:

  • vitamin A, B og E;
  • ascorbinsyre;
  • magnesium;
  • kalium;
  • calcium;
  • jern;
  • zink og mange andre mineraler.

Juice til sygdomsforebyggelse

På grund af tilstedeværelsen af ​​calcium i tomatjuice, anbefales det at tage det for at forhindre hjerte- og karsygdomme. Regelmæssigt forbrug af juice forlænger kroppens ungdom og mætter den med lycopen. Den velduftende drik er også af ikke ringe betydning inden for kræftforebyggelse.


Den søde og sure drik forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper og minimerer risikoen for overbelastning i blodkarrene. Til dette formål anbefales det at lede folk stillesiddende livsstil liv.

Efter indtagelse begynder den menneskelige krop intensivt at producere serotonin, hvilket forbedrer det generelle velvære og giver en tilstand af fred og glæde. Måske er det grunden til, at børn elsker ham så højt.


Juice som en del af kompleks behandling af sygdomme

Det er blevet bemærket, at med deprimeret aktivitet fordøjelsessystemet saft fra tomat hyppig brug genopretter sit arbejde. Det er især vigtigt for problemer med blære– har en let vanddrivende virkning, det forhindrer ophobning af væske i kroppen og forekomsten af ​​ødem.

Juice som en del af kosten

Tomatjuice heler ikke kun, men hjælper også med at slippe af med overskydende vægt. Du kan tabe et par kilo med jævne mellemrum fastedage. Hvis en mere seriøs tilgang er påkrævet, kan du bruge særlige diæter, hvor juice er hovedbestanddelen.

Tomatjuice er den eneste juice, der anbefales til diabetikeres diæt, fordi den har et lavt glykæmisk indeks. Det betyder, at en tilsvarende stigning i blodsukkeret opstår både efter indtagelse af 300 ml tomatjuice og efter 70 ml druesaft.

Begrænsninger for juiceindtagelse

På trods af stor fordel, tomatjuice bør bruges med forsigtighed af ammende mødre, fordi røde tomater kan spille en ond rolle og forårsage allergisk udslæt hos babyen.

Tomater er et allergen, så folk, herunder børn, der har en tendens til fødevareallergi, bør du tage juice meget ansvarligt.

Hvornår må man ikke drikke juice?

Desværre er det ikke alle, der kan drikke denne nærende drik. Det er bedre at undgå det for patienter med mavesår og gastritis, såvel som hvis der er øget surhedsgrad.

Du bør ikke drikke tomatjuice i perioder, hvor pancreatitis og kolecystitis forværres, for ikke at forværre almen tilstand. Dette forbud vil også være relevant ved svære mavesmerter.


Smagen af ​​tomatjuice har været kendt af mange siden barndommen. De fleste mennesker tænker ikke engang over det naturprodukt har et lager af nødvendige elementer til menneskelige legeme. Derudover slukker tomatjuice perfekt tørsten og undertrykker forekomsten af ​​de fleste lidelser. Drikken øger seksuel aktivitet og humør generelt.

Sammensætning og kalorieindhold af tomatjuice

  1. Naturlige tomater, dyrket uden brug af pesticider, indeholder gavnlige enzymer, aminosyrer, protein, fibre, sukker og pektin. Ud over de anførte stoffer har tomater et højt indhold af carotenoider.
  2. Du kan også fremhæve tilstedeværelsen af ​​neolycopen, lycopen, prolycopen, phytoen, lipoxatin og neurosporin. Takket være sådanne mikroelementer betragtes tomater med rette som en af ​​de bedste grøntsager fyldt med antioxidanter.
  3. Tomater er rige på B-vitaminer, folat, nikotin og ascorbinsyrer, biotin, tocopherol. En stor procentdel af mineralerne i tomater er jernsalte og lignende metaller, som kroppen har brug for.
  4. Den tomatbaserede drik indeholder en høj koncentration af organiske syrer. Vigtige stoffer for mennesker er steroler, anthocyaniner og saponiner.
  5. Folk, der overvåger korrektheden af ​​deres kost, ignorerer ikke kalorieindhold forskellige produkter. Tomatjuice falder ind under kategorien diætdrikke. Kalorieindhold 100 gr. svinger inden for 18 Kcal.

Fordele ved tomatjuice

  1. Drikken har en positiv effekt på arbejdet for absolut alle indre organer. Sammensætningen har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen og fjerner efterfølgende toksiner og affald.
  2. Tomatjuice er et effektivt kræftfremkaldende stof, så eksperter anbefaler systematisk at indtage produktet for at forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system.
  3. Pigmentet lycopen er ansvarlig for farven på modne tomater. Stoffet er også en naturlig antioxidant saften mister ikke sin effektivitet selv efter pasteurisering. Lycopen hæmmer udviklingen kræftceller.
  4. Det er videnskabeligt bevist, at tomatjuice, som et resultat af eksperimenter, aktivt modstod udviklingen ondartet tumor. Som et resultat af denne undersøgelse blev der vist en klar forbedring af den syge persons tilstand. Også væksten af ​​kræftceller stoppede.
  5. Regelmæssig indtagelse af sammensætningen forhindrer udviklingen alvorlige sygdomme, omfatter denne kategori onkologiske sygdomme. Hvis du introducerer drikken i en persons daglige kost, vil niveauet af serotonin i kroppen hurtigt stige mærkbart.
  6. Det velkendte "lykkehormon" findes også i chokolade. Der er dog ikke mange, der ved, at tomatjuice ikke bekæmper stress værre end slik, oplader kroppen med energi, undertrykker træthed og kort tid genopretter en person efter alvorlig stress. Produktet har en gavnlig effekt på reproduktionssystemets funktion.
  7. En drink baseret på hjemmelavede tomater bekæmper aktivt gastrointestinale problemer. Produktet lindrer effektivt flatulens og forstoppelse. Ind i tarmene modstår sammensætningen forfaldsprocesserne. Det følger, at du vil holde op med at lide af oppustethed og ubehag i fordøjelsesorganerne.
  8. Selv i oldtiden vidste vores forfædre om tomaters evne til at fjerne overskydende galde og vand fra kroppen. Eksperter anbefaler stærkt at drikke tomatjuice til mennesker, der lider af urolithiasis.
  9. Drikken har en positiv effekt på menneskers sundhed, når balancen mellem salt og væske i kroppen forstyrres. Det anbefales også regelmæssigt at indtage tomatjuice til personer, der lider af mangel på jern i blodet, angina pectoris og forhøjet blodtryk.
  10. Videnskabeligt bevist smager godt og sund juice fra tomater forhindrer dannelsen af ​​trombose. Det anbefales kraftigt at drikke drikken til folk, der lang tid arbejde i siddende stilling. Sammensætningen reducerer trykket inde i øjeæblet.

Fordele ved juice for blodkar og hjerte

  1. Sammensætningen af ​​tomater er rig på magnesium, kalium og vitamin C. Takket være dette bruges saften aktivt til forebyggende formål mod sygdomme i hjertemusklen og blodkar.
  2. Mineraler forbedrer ydeevnen cirkulært system. Justerbar hjerteslag, væggene i blodkar styrkes. Også rig kemisk sammensætning Drikken fortynder blodet og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.
  3. Med regelmæssig indtagelse af tomatjuice stabiliseres lipidmetabolismen i kroppen. Som et resultat afspejles sådanne processer i forebyggelsen af ​​aterosklerose, hypertension, myokardieinfarkt, angina pectoris og hjertesvigt.

Fordele ved juice til diabetikere

  1. Tomatjuice anbefales og gavnligt for mennesker, der lider diabetes mellitus. Drikken er en af ​​de få, der ikke har nogen kontraindikationer til brug ved denne sygdom.
  2. Værdien af ​​produktet ligger i dets evne til at normalisere blodsukkerniveauet. Sammensætningen fjerner fra kroppen dårligt kolesterol. Juicen hjælper med at styrke hukommelsen hos mennesker, der lider af hukommelsestab.

Fordele ved juice for leveren

  1. Naturlige tomater forbedrer funktionen af ​​leverens renseprocesser væsentligt. Sammensætningen modstår aktivt inflammatoriske processer og forhindrer dannelsen af ​​fedtlever.
  2. Hvis du har brug for at rense bugspytkirtlen, bør du konsultere din læge, før du drikker tomatjuice.
  3. Misbrug ikke drikken, hvis du har kolelithiasis, ellers kan sammensætningen fremkalde aktiviteten af ​​sten langs de koleretiske kanaler. Sådan en proces kan være livstruende.

Tomatjuice til børn

  1. Ofte forsøger forældre at tilføje mere sund mad til deres barns kost. Listen består hovedsageligt af frugt, bær, grøntsager og krydderurter.
  2. Det anbefales ikke at give juice til din baby, hvis han er under 2 år. Derefter skal drikken introduceres gradvist i intervaller på 15 ml. dag.
  3. I dette tilfælde vil sammensætningen blive absorberet af kroppen og bringe maksimalt udbytte. Overvåg barnets reaktion, hvis der ikke opstår en allergisk reaktion, øges portionen gradvist.
  4. Pædiatriske læger anbefaler kraftigt at tilføje naturlige juicer beregnet specifikt til babyer til dit barns kost.
  5. Friskpressede drikkevarer er meget sure, så sammensætningen kan godt skade kroppens slimhinder. Som et resultat vil barnet opleve fordøjelsesbesvær.

  1. Piger spekulerer på, om det er muligt at drikke juice, mens de er gravide. Ofte i en sådan tvist er meningerne forskellige.
  2. I det første tilfælde er det indlysende nyttig sammensætning drik, som betragtes som et lagerhus af mikroelementer. I en anden situation kan tomatjuice have en skadelig effekt på nyrefunktionen.
  3. Eksperter anbefaler moderat forbrug drik, hvis graviditeten forløber uden komplikationer. Der er kun én kontraindikation for absolut alle.
  4. Det er forbudt at bruge naturlig juice før måltider og umiddelbart efter. Det anbefales stærkt at drikke drinken 30 minutter før et måltid.
  5. Hvis du under graviditeten bliver diagnosticeret med en bugspytkirtellidelse, er det kun tilladt at drikke tomatjuice efter samråd med en specialist.
  6. Det anbefales kraftigt ikke at overforbruge tomatjuice, selvom du ikke har nogen helbredsproblemer. Ellers kan et overskud af sammensætningen fremkalde dannelsen af ​​sand i nyrerne.
  7. Fordelene ved hjemmelavet tomatjuice er indlysende, produktet har en gavnlig effekt på centralnervesystemets aktivitet, forbedrer generel tone kroppen og lader med kraft i lang tid.
  8. Af denne grund skal gravide piger drikke en tomatbaseret medicin. Der er ingen åbenlyse forbud for gravide. For at forhindre barnet i at udvikle allergi, anbefales det først at introducere saften i den vordende mors kost.
  9. Det er værd at opgive produktet, der sælges på supermarkedshylderne. Drik en hjemmelavet drink af tomater, der ikke er blevet behandlet med kemikalier.
  10. Under amning skal du være forsigtig i de første 3-4 måneder af barnets liv, undgå tomatjuice. Drikken kombineret med modermælk kan forårsage allergi hos barnet. Hvis en sådan reaktion ikke observeres, må en ammende pige ikke drikke mere end 450 ml om ugen. tomat juice.

Tomatjuice: skadelig for kroppen

  1. Som beskrevet tidligere kan tomatjuice ikke skade en person, hvis den indtages med måde.
  2. Ellers kan overdreven dosering provokere Allergisk reaktion eller forværring af eksisterende lidelser.
  3. Det anbefales at drikke tomatjuice med forsigtighed til mennesker, der lider af sygdomme i maven og bugspytkirtlen, samt betændelse i endetarmen.

For at forbedre sundheden og forebygge sygdomme anbefales det at bruge et fremstillet produkt alene fra tomater, der ikke er blevet kemisk behandlet. Det anbefales ikke at indtage tomatjuice købt i supermarkedet. I dette tilfælde udsættes sammensætningen for pasteurisering. De fleste gavnlige enzymer påvirkes af varmebehandling er ødelagt.

Video: hvad vil der ske, hvis du drikker tomatjuice hver dag

Tomatjuice fås ved at knuse og koge tomater. Drikken laves i produktion eller hjemme. I sidstnævnte tilfælde viser det sig at være mere brugbart produkt, da det ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer.

Efter varmebehandling bliver tomater sundere. Deres indhold stiger.

Tomatjuice kan bruges i madlavningen. Det hjælper med at gøre sejt kød mørt. Den bruges til at stuve fisk og grøntsager som en syrlig marinade. Tomatjuice tilsættes til bouillon og supper og bruges nogle gange som base. Tomatjuice bruges til at lave saucer og salatdressinger.

At drikke tomatjuice vil "belønne" kroppen næringsstoffer. Drikken forhindrer udviklingen af ​​hjertesygdomme, forbedrer fordøjelsen og reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft.

For knoglerne

Kalium, magnesium og jern er nødvendige for at forbedre knoglemineraltætheden. Disse stoffer er indeholdt i tomatjuice. Det forhindrer udviklingen af ​​osteoporose.

For hjerte og blodkar

Fibrene i tomatjuice sænker kolesterol, renser arterierne og forbedrer funktionen af ​​det kardiovaskulære system. B-vitaminer, som tomatjuice er rig på, styrker væggene i blodkarrene og modstår dannelsen af ​​plak.

Plantenæringsstofferne i tomatjuice forhindrer blodpropper og blodpladefortykkelse og reducerer derved risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, herunder slagtilfælde.

For øjne

A-vitamin i tomatjuice beskytter synet og bevarer dets skarphed. Det virker som en reduktion af oxidation i nethinden. Dette forhindrer udviklingen af ​​grå stær.

Lutein, vitamin A og C i tomatjuice er gavnlige for nethinden. De reducerer risikoen for degeneration makulær plet og øjensygdomme.

Til mave-tarmkanalen

Fibrene i tomatjuice gør den ikke kun nærende, men også mættende. Et glas juice vil lindre sulten og beskytte mod overspisning og mellemmåltider mellem hovedmåltiderne. Derfor tomatjuice - fremragende middel til vægttab.

Fiber forbedrer tarmperilstatik, stimulerer galdeproduktionen og eliminerer oppustethed, øget gasdannelse og forstoppelse.

For leveren

Tomatjuice er gavnligt for leveren. Det fungerer som et middel til at rense kroppen. Ved at drikke tomatjuice slipper du for giftstoffer i leveren, som påvirker dens funktion negativt.

Til nyrer og blære

Tomatjuice renser nyrerne og fjerner salte og fedtstoffer fra dem. Det fjerner sten og normaliserer vandladning.

Til huden

Tomatjuice påvirker hudens tilstand og sundhed. Den fungerer som en solcreme, bekæmper misfarvning af huden, hjælper med at behandle acne og regulerer talgproduktionen.

Tomatjuice giver håret en naturlig glans, gør det blødt og genopretter også skader fra høje temperaturer.

For immunitet

Lycopen giver tomater og juice deres røde farve. Derudover neutraliserer stoffet frie radikaler. Det forhindrer forskellige typer kræft, herunder kræft prostata kirtel. Derfor betragtes tomatjuice som et særligt nyttigt produkt til mænd.

Tomatjuice er godt for mennesker, der lider af type 2-diabetes. Hans regelmæssig brug vil reducere sandsynligheden for hjertesygdomme forbundet med diabetes.

Skader og kontraindikationer af tomatjuice

Tomatjuice har flere kontraindikationer. Folk bør undgå at bruge:

  • dem, der er allergiske over for tomater og deres bestanddele;
  • med højt blodtryk;
  • Med øget surhedsgrad mave.

Skaden af ​​tomatjuice kan opstå, hvis produktet misbruges. Tomatjuice i store mængder kan skyldes:

Sådan vælger du tomatjuice

Når du køber tomatjuice i en butik, skal du være opmærksom på sammensætningen angivet på etiketten. Produktet skal være baseret på tomatsovs, ikke pastaer. Denne juice vil indeholde mere nyttige stoffer.

Vær ikke bange for homogeniserede juicer. Homogenisering er processen med genformaling af et produkt. Det er nødvendigt for, at juicen har en ensartet konsistens.

Vigtig udseende Juice Den skal være mørkerød i farven og have en tæt, ensartet konsistens. Juice, der er for tynd, er et tegn på, at den indeholder for meget vand.

Du kan købe juice i glasbeholdere, men papemballage beskytter det bedre mod sollys og bevarer vitaminer.

Sådan opbevarer du tomatjuice

Efter åbning af pakken kan tomatjuice opbevares i køleskabet i 7-10 dage. Hvis du ikke er i stand til at indtage eller bruge det i løbet af denne tid, kan saften fryses. Tomatjuice vil blive opbevaret i fryseren gavnlige egenskaber i 8-12 måneder. Optøet tomatsaft kan opbevares i køleskabet i 3-5 dage.