Sund kost er et sundt liv. Både til frokost og aftensmad - altid godt! Hvilken kost er den rigtige for dig

Korrekt ernæring er meget god vane. Dette er en mulighed ikke kun at droppe overskydende vægt men også bevare sundheden. Artiklen vil give lækre opskrifter ordentlig ernæring til morgenmad, frokost og aftensmad.

Morgenmad er dagens første måltid. Det skal ikke kun være nyttigt, men også velsmagende. Det første måltid kan bestå af grød, frugt, hytteost. Du kan vælge en mere solid morgenmadsmulighed med kød og grøntsager.

Korrekt ernæring: morgenmad (opskrifter)

Grød "Minute"

For at forberede, tag:

• 1 kop 1% mælk (gerne med kort holdbarhed);
• 2 spiseskefulde store havregryn(langsom madlavning);
• 1/3 moden banan;
• 1 tsk tynd naturlig honning;
• 1 spsk frosne blåbær eller hindbær

Madlavningstrin

• Hæld flager med mælk om aftenen. Dæk med låg og sæt i køleskabet.
• Om morgenen skal du sende det halvfabrikata fra grød til mikrobølgeovnen i et par minutter.
• Skær imens bananen i tern.
• Tilsæt honning, bær, banan til varm grød.
• Bland og spis, langsomt og med fornøjelse.

Græskar- og æblefad til morgenmad

For at forberede, tag:

• 300 g skrællet og frøet græskar;
• 2 hårde grønne æbler af sure sorter;
• 15 g vegetabilsk olie;
• kanelstang;
• 2 spiseskefulde honning.

Madlavningstrin

• Hak græskarret i tern (ingen grund til at male, ellers er der risiko for, at det falmer).
• Skræl æblerne fra kernehuset og skær dem i skiver.
• Læg græskar og æbler i et teflonstøbejern, tilsæt vegetabilsk olie, et halvt glas vand.
• Lad det simre tildækket i 15 minutter ved middel varme.
• Fjern fra komfuret. Tilsæt kanel og honning. Blande.
• Denne ret er perfekt til både morgenmad og frokost. Kan også bruges som dessert.

Korrekt ernæring: frokost (opskrifter)

Frokostmenuen kan bestå af både første og anden ret. Du kan spise halvdelen af ​​suppen og en del af den anden. Du bør ikke overspise.

Suppe "Grøn" med syre og spinat

For at forberede, tag:

• 400 g kalvekød;
• 1 bundt ungsyre;
• 1 bundt spinat;
• et halvt stort bundt grønne fjerløg;
• en tredjedel af en flok frisk ung dild;
• toppe af unge roer;
• 2 kyllingeæg;
• 3 spsk fedtfri creme fraiche;
• 1 stort løg;
• 2 spiseskefulde af enhver vegetabilsk olie;
• tørret laurbær, sorte peberkorn, stensalt;
• en kvart citron;
• 150 ml tomatjuice eller revne tomater.

Madlavningstrin

• Hæld kalvekød med koldt rent (filtreret) vand. Kog i en time, og skum skummet af.
• Pil løget og hak det fint i tern.
• Sauter i en gryde i fem minutter. Tilføj derefter tomat juice, creme fraiche. Lad det simre et par minutter mere.
• Kog og pil æg. Skær i tern.
• Tilsæt tilfældigt hakket spinat, syre, løg, dild og rødbedeblade til bouillonen. Rødbeder kan skæres mindre.
• Kog i fem minutter, salt efter din smag.
• Tilsæt stuvede løg med tomat og cremefraiche og hakkede æg til suppen.
• Lad det koge, kog i to minutter mere. Tilsæt laurbær, et par peberkorn.
• Pres citronsaft i suppen. Lad det simre ved svag varme i et par minutter.

Denne variant af korrekt ernæring (suppe) er en meget nyttig opskrift til børn og voksne.

Cremet kyllingesuppe med zucchini

For at forberede, tag:

• 1 kyllingebryst uden skind og ben;
• 2 unge zucchini eller zucchini;
• 1 hvidt løg;
• 1 stor gulerod;
• 1/2 bundt persille;
• et par spiseskefulde fedtfattig creme fraiche;
• salt.

Madlavningstrin

• Skyl brystet, skær i stykker, hæld koldt vand at dække en tomme.
• Kog i tyve minutter, fjern skalaen.
• Tilsæt zucchini, løg, gulerødder skåret i en stor bar i en gryde.
• Kog indtil alle grøntsager er gennemstegte.
• Tilsæt grofthakket persille.
• Læg i blød i fem minutter.
• Overfør suppen til en skål og pisk med en blender, indtil den er glat.
• Vend tilbage til ilden, lad det koge. Salt efter din smag.
• Serveres varm med en klat creme fraiche. Du kan tørre rugkiks. Også meget velsmagende.

Aftensmad: ordentlig ernæring (opskrifter)

Kyllingebryst "Mørhed" med yoghurtsauce

For at forberede, tag:

• 1 afkølet udbenet kyllingebryst
• 300 g naturlig usødet fedtfattig yoghurt;
• 3 fed hvidløg;
• 1/3 bundt ung dild;
• tørret laurbær, havsalt, søde ærter;
• 1-2 agurker;
• 1 løg i skallen.

Madlavningstrin

• Skræl brystet, vask og dæk med koldt vand. Bring brystet i kog, fjern skæl, salt lidt, tilsæt laurbær, allehånde.
• Vask løget godt og skær det i et kryds. Rengør ikke! Kom i den kogende bouillon.
• Kog i 30 minutter ved middel varme.
• Lad den køle af i bouillonen, der tidligere er skåret i 8-10 dele.
• Afkøl yoghurten i køleskabet, salt lidt, tilsæt hvidløg (finhakket), hakket dild.
• Læg kyllingeskiverne på et fad, hæld saucen over, server med frisk agurk.
• Du kan også tilføje agurk til saucen. Så skal den først knuses på et groft rivejern.

En lækker og hurtig opskrift på ordentlig ernæring i en langsom komfur - grøntsagsgryderet med kalkun

For at forberede, tag:

• 500 gram kalkunfilet (både rødt og hvidt kød er velegnet);
• 1 stor aubergine;
• 1 mellemstor løg;
• 1-2 unge zucchini;
• 1 gulerod;
• 2 modne tomater;
• 200 g hvidkål;
• 3 fed hvidløg;
• 1 bundt frisk dild;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• salt, krydderier, citronsaft.

Madlavningstrin

• Indstil multikogeren til "Frying"-tilstand.
• Hæld olie i en skål, varm op. Kom kalkunkødet skåret i mellemstore strimler i. Steg i 10 minutter.
• Skræl løg, gulerødder, aubergine og zucchini. Skær i mellemstore tern.
• Riv kålen.
• Riv tomaterne.
• Hak hvidløg og dild fint.
• Tilsæt alle grøntsagerne til kødet, bland, salt efter smag. Tilsæt 100 ml vand (kogende vand). Luk låget. Indstil multicookeren til tilstanden "Slukning" i 30 minutter.
• Åbn låget, tilsæt revne tomater, krydderurter med hvidløg og 2 spsk citronsaft. Eventuelt kan du inkludere eventuelle krydderier i opskriften.
• Luk slow cookeren, fortsæt med at simre i yderligere fem minutter.
• Gryderetten kan serveres enten varm eller kold.

Opskrifter på korrekt ernæring til vægttab

"Ovsyanoblin" - en opskrift på korrekt ernæring

Denne opskrift er ikke kun sund, men også lækker. Meget godt for dem, der ønsker at tabe sig. Derudover er den ret simpel at tilberede. Selv uerfarne kokke kan gøre det.

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde fint malet herculean gryn;
• 2 spiseskefulde hvede eller havreklid;
• 2 kyllingeæg;

Madlavningsproces

• Hæld klid og hercules med kogende vand, så de er dækket.
• Bland til en ikke særlig tyk grød.
• Tilsæt sammenpisket æg, indtil det er glat.
• Bages i en non-stick pande som pandekager.
• Som sauce kan du bruge yoghurt, kartoffelmos friske bær, honning, ostemasse.

En sådan opskrift på korrekt ernæring til hver dag diversificerer kosten for at tabe sig. Hvis du bager havregryn med stor diameter, kan du smage til med forskelligt fyld. Fyldet lægges ud på halvdelen af ​​pandekagen og dækkes med den anden halvdel.

Fyld fra hytteost og grønt. Kombiner fedtfattig hytteost med usødet yoghurt, persille og et fed hvidløg.

Grøntsagsfyld. Agurk, gulerod, tomat, løg, selleri skåret i strimler. Bland, salt.

Kyllinge- og champignongryderet. Skær kogt kyllingebryst i tern. Kogte champignoner hakker også vilkårligt. Bland kylling, svampe med usødet yoghurt, salt.

Med sådanne fyld er havregryn velegnet til både morgenmad og en solid frokost.

Børn kan tilbydes en mulighed med fyld af frugt og honning, sød hytteost med tørrede abrikoser eller rosiner.

Korrekt ernæring (opskrifter til ugen): hvordan organiserer du dig selv?

Ved første øjekast ser det ud til, at det er utroligt svært at følge normerne for en sund kost. Du skal spise ofte, varieret og også sund mad. Hvordan organiserer man sig selv, så alt dette ikke er en byrde, men en fornøjelse?

Til at begynde med skal du oprette eksempelmenu i en uge. Dette vil ikke tage meget tid. Det er bedre at skrive madplanen ned på et stykke papir og fastgøre det til køleskabet.

Næste trin er at lave en liste over produkter for samme uge. Dette vil heller ikke være svært, fordi ernæring er korrekt, derfor har vi ikke brug for komplekse produkter, tilsætningsstoffer og krydderier.

Tilbage er det daglige indkøb af mejeri og fermenterede mælkeprodukter, frisk grønt og nogle småting.

Du kan også lave mad i flere dage. For eksempel om mandagen til morgenmad - boghvede. På tirsdag den samme boghvede til frokost. Sparer tid. Nem at tilberede kyllingebrystgryderet i et par dage. Du kan lave en grøntsagssvité. Det vigtigste er lysten.

Ti trin til sund kost

En pludselig ændring i kosten er ikke for alle. Derfor er det bedre gradvist at ændre dine gastronomiske vaner.

• Erstat mayonnaise med fedtfattig creme fraiche eller naturlig yoghurt.
• Lav en frisk grøntsagssalat hver dag.
• Prøv at koge, bage, stuve, ikke stege.
• Spis to frugter om dagen. Også selvom du ikke vil!
• Salt ikke din mad for meget.
• Udskift frokost- og middagstallerkener med mindre.
• Tag ketchups, saucer, syltetøj og kondenseret mælk ud af køleskabet.
• Gør det til en regel at drikke vand fra en smuk kande. Læg det et iøjnefaldende sted. På denne måde vil han få din opmærksomhed.
• Lav grøntsagsstrå til mellemmåltider. Egnet agurk, gulerødder, kål, selleri.
• Køb ikke pølse og pølser mere end en gang om måneden.

Sådanne regler er ikke særlig komplicerede, men vil hjælpe med at erhverve rigtige vaner og gradvist skifte til en sund kost.

Korrekt ernæring: enkle opskrifter (video af madlavning af tilapia på en løgpude med ost)

Her er en opskrift på tilapia, der er nem at lave. Tilapia - ferskvandsfisk indeholdende omkring hundrede kcal. Den er ikke-fedtet, velegnet til diæt mad. Fisken koger meget hurtigt. Derudover sælges det normalt i form af en filet, hvilket letter tilberedningsprocessen.

Hvordan taber man sig med det maksimale resultat?

Passere gratis test og find ud af, hvad der forhindrer dig i at tabe dig effektivt

Svar ærligt på spørgsmål ;)

For to tusinde år siden foreslog den store Hippokrates menneskeheden det postulat, der var nødvendigt for en sund kost: "Du er, hvad du spiser." Der er stor visdomskraft i disse ord.

I jagten på en sund livsstil behøver vi ikke at genopfinde hjulet, vi skal i madkaosset finde de produkter, der vil give permanente fordele, og inkludere dem i kosten, ikke at glemme madkulturen.

Det er sund kost, der er løsningen på problemerne:

• overvægtig,
• stofskifteforstyrrelser
• mangel på vitaminer og mikroelementer
• ubalance i udseendet.

sund kost- det er nyttigt, relevant og meget enkelt. Det er vigtigt at forstå, at dette ikke er en slankekur, ikke en indsats på dig selv, men din livsstil, et valg du har truffet til fordel for sundhed, som bedst vil påvirke dit udseende.

Det vigtigste er, at du ikke skal opleve chokket over alle mulige forbud og restriktioner, med undtagelse af den åbenlyse "kemi". Det handler om at balancere og kombinere produkter, der er velkendte og tilgængelige for dig.

Sund menuplanlægning

Daglige nyttig menu skal nødvendigvis bestå af produkter, der giver din krop vital vigtige komponenter. Vi udarbejder for os selv en omtrentlig afbalancering af retter, hvoraf halvdelen skal bestå af kulhydrater, og den anden halvdel skal bestå af næsten lige store dele af proteiner og fedtstoffer. Vær opmærksom på indholdet af vitaminer og mineraler i produkterne.

I tal ser det sådan ud:

• kulhydrater - 50%,
• proteiner - 25-30%,
• fedt - 20-25%,

Det samlede kalorieindhold i måltider bør holdes i området 2000 kcal.

planlægning korrekt menu du skal være opmærksom på følgende:

Hvad er bedre at give afkald på?

Der er sådan et psykologisk udtryk "afvisningssyndrom", som betyder et uimodståeligt ønske om at overtræde forbuddet. Til stor glæde for netop sådan en kategori af mennesker indebærer en sund kost ikke hårde fejl og begrænsninger.

Men der er en række produkter, der ved deres sammensætning forårsager uoprettelig skade på helbredet. Disse fødevarer har ingen plads i kosten. Hvis du stopper med at bruge dem, vil du genopbygge din krop til ordentlig ernæring, det vil fungere som smurt.

Du er velkommen til at krydse ud af din indkøbskurv:

• Alkoholholdige drikkevarer;
• Butikskøbt mayonnaise og ketchup;
• Kiks, chips;
• Kulsyreholdige drikke;
• Forarbejdet kød (pølser, pølser, dåsemad);
• Købt røget kød;
• Hvidt mel produkter;
• Margarine og smørepålæg.

Tro på, at ved at udelukke disse produkter, vil du ikke engang bemærke deres fravær, der udgør en komplet kost udelukkende fra det, der er nyttigt.

Ændring af kost

Det er vigtigt at forstå, at korrekt ernæring ikke er en engangshandling, hvorfra du forventer fantastiske resultater. Dette er din livsstil, hvorefter du i dag skaber grundlaget for din fremtid.

Det vigtigste er, at du forstår, at der som i alt også er behov for en foranstaltning i denne sag:

• Revider på én gang, og alt er umuligt. Der skal udarbejdes en progressiv plan for ikke at afsløre alvorlig stress din krop (især hvis dit ernæringssystem var baseret på fastfood-snacks og sodavand).
• Hvis du beslutter dig for at følge en sund kost, planlæg ikke straks din kost for ugen. Begræns dig selv til at lave en daglig menu til næste dag, lyt til din krop.
• Balancer dine måltider med drinks og snacks. For sjov kan du tælle kalorieindholdet i retterne og skrive dem ned i en notesbog. Eksperimenter med kombinationen af ​​retter, og du vil finde dit svar på evige spørgsmål: "Hvad kan du spise for ikke at skade?".
• Sørg for at fokusere på mennesker som har erfaring med sådan ernæring, kan deres råd være meget nyttige for dig i første fase.

Et eksempel på en sund menu

Så hvis du beslutter dig for at blive en tilhænger af en sund kost, skal du lave en passende menu dagligt. Det anbefales at tage noter for at udføre en passende analyse, for ikke at gå glip af noget vigtigt.

Med tiden vil dette behov forsvinde, fordi denne måde at spise på bliver en vane for dig, og du vil frit kunne navigere i de produkter og ingredienser, du har brug for.

Vi deler den daglige kost op i 4-5 måltider med fokus på kalorier om morgenen:

• Morgenmad. Til morgenmad er grød kogt i vand eller mælk med smør velegnet, hønseæg(1-2 stk.), en sandwich fra gråt brød med ost. Te med honning og citron eller kaffe med en dråbe naturlig creme.
• Morgenmaden skal være solid. Det giver os en ladning af morgenkraft.
• Mellemmåltid. Kop naturlig juice, yndlingsfrugt (en) eller en håndfuld nødder.
• Aftensmad. Arranger det, så det er fuld modtagelse mad.
  Prøv at få det til at indeholde kød eller fisk, suppleret med grøntsager. Grøntsager kan enten være rå eller stuvede. Hovedretten kan være enhver suppe baseret på kød- eller fiskebouillon, med kiks og creme fraiche. Til frokost kan du få dessert.
• eftermiddagste. Kefir, yoghurt, tørret frugt er til din rådighed.
• Aftensmad. Husk, at den første halvdel af dagen er fyldt med kalorier, og aftensmaden er planlagt til at være let. Derfor et lille stykke kogt kød med grøntsagssalat, dampet fisk, grød på vandet - boghvede eller perlebyg, hvad du skal bruge! Grøn te vil hjælpe med at supplere dit aftensmåltid.
• Før sengetid. For at du ikke drømmer om mad om natten, et par timer før sengetid kan du drikke et glas kefir, gnave på en gulerod, du kan endda spise et par spiseskefulde krydret kålsalat. citronsaft. Dette er ganske nok til at besejre sult. Hvis du ikke er sulten, så drik bare køligt vand.

Morgenmad

Morgenmad er begyndelsen på dagen, og intet bør overskygge det, især tanken om, at du begrænser dig selv på en eller anden måde. Så alt det mest lækre, glade, interessante til morgenmad!

Du kan selvfølgelig være original og lave mad til i morgen
krebs:

• Bagt avocado med æg, tomat og hvidløg. Skær avocadoen i halve, fjern pit, og hæld blandingen af ​​æg, tomat og hvidløg. Vi sender det til ovnen, indtil fyldet er klar.
• Og du kan koge havregryn eller risengrød, og skygge det med dine yndlingsbær, nødder og honning. Bryg kaffe og lav en toast, stablet på den med et tårn af ost og pære.
• En anden god mulighed sund morgenmad- omelet. Her kan din fantasis flugt være ubegrænset. Vælg bunden til din omelet: Zucchini, grønne bønner, tomater, hver gang vil du have følelsen af, at du spiser en helt ny ret.

Aftensmad

Frokosten falder midt på dagen, og det er på dette tidspunkt, at vores krop absorberer godt brugbart materiale fra mad. Lad os give kroppen alt, hvad den har brug for maksimalt.

Vi vælger én hovedret – det kan være forskellige supper, enten kød eller fisk. Sørg for at tilføje en stor portion grøntsager i form af en salat eller tilbehør (stuvet eller pocheret). Vi vælger en let og velsmagende dessert.

Frokostmuligheder:

Aftensmad

Husk at vi nåede at spise en masse velsmagende og sundt i løbet af dagen. Det betyder ikke, at aftensmaden skal skuffe dig, tværtimod. Alt det lækreste og mest udsøgte, kun i mikrodoser og færre kalorier. Derfor går vi ansvarligt til middagsplanlægningen for ikke at strege resultatet af hele dagen over.

Vi lægger vægt på komplekse kulhydrater for ikke at opleve sult, og vælg den mulighed, du kan lide (eller lav din egen):

Opskrifter på sunde måltider fra kendte produkter

1. Det første skridt mod en sund kost bør være adskillelse af nyttige og skadelige produkter. Dette bør være din beslutning. I retter bruger vi nyttige - maksimalt begrænser eller udelukker vi skadelige. Vi udgør hoveddiæten ud fra de sædvanlige produkter, der er tilgængelige for din region.
2. Professionelle atleter er tilhængere af en sund kost, idet de hævder, at deres kost består af konventionelle produkter, korrekt afbalanceret og korrekt tilberedt.
3. Den vigtigste, adskille ikke produkter efter princippet om favoritter, ikke favoritter. Prøv at ændre tilberedningsmetoden, du vil opdage nye smagsvarianter.

Så du kan ændre smagen:

• Stringbønner, hvis de tilberedes i ovnen med krydderier og ost;
• Borscht, hvis det er mørkt i komfuret (slow cooker);
• Hvis du bruger korn til tilbehør, understreger deres smag med grøntsager og krydderier;
• Fisk, hvis du putter urter og citron i underlivet.

Kashi

Kashi betragtes fejlagtigt som en tilføjelse til kød eller fisk. Faktisk er dette en komplet ret, der giver alt, hvad kroppen har brug for.

Derudover indeholder korn næringsfibre, hjælper med at rense tarmene, og en hel række vitaminer, der hjælper med at holde kroppen sund.

Perlebyg grød:

1. Hæld det vaskede korn med kogende vand i forholdet 1: 2 og sæt det på en lille ild i 15 minutter.
2. Dræn derefter overskydende vand, tilsæt 2,5-3 kopper mælk og kog i yderligere 25 minutter, indtil det er tyknet.
3. Tilsæt olie efter smag.
4. Fjern fra varmen, pak ind i et håndklæde og lad det trække, indtil det er helt gennemstegt.

Boghvede:

1. Tag et glas boghvede, hæld det i gryden.
2. Varm op ved svag varme i 5-10 minutter.
3. Hæld kogende vand for at dække kornene med 2 cm og kog indtil de er møre (10 minutter).
4. Fjern fra varmen, lad det brygge lidt, tilsæt vegetabilsk olie efter smag.

Husk sætningen fra barndommen: "Spis grød - du bliver sund!" Nu, dette er den rigtige sandhed.

Grøntsager

Grøntsager er et spisekammer af vitaminer, mikroelementer,
retchatki. Alt dette skal bruges aktivt til en sund kost.

De kan indtages både rå og kogte.

Grøntsagsjuice er bare super vitaminsmoothies anbefalet af læger.

Grøntsager er overkommelige og overkommelige. De kan sikkert tages som grundlag for en sund kost.

Blandt de mest populære: kål, kartofler, agurker, tomater, persille, rabarber, selleri, radise, rødbeder, gulerødder, græskar, peberrod, sorrel.

Find ud af det i vores relaterede artikel.

Appetit:

1. Kog grønne bønner i 5-8 minutter. Lad dryppe af.
2. Bulgarsk peber skåret i strimler.
3. I vegetabilsk olie, kalciner et fed hvidløg, tilsæt sojasovs.
4. Bland bønner med peber, hæld dressing. Pynt med urtekviste og oliven.

Frugt

Frugter betragtes som de sundeste, mest nyttige og mest lækker mad n det er tilfældigt. De indeholder stor mængde forbindelser og stoffer, der virker til gavn for kroppen. De bruges både som selvstændig brug i kosten og som et supplement.

Et kæmpe plus er, at frugter har helbredende effekt hjælper som kompleks terapi i behandling af sygdomme.

Ud over de sædvanlige frugter, for at forkæle dig selv, anbefales det at tilføje "superfrugter" til kosten, såsom papaya og avocado.

Fisk og skaldyr

Fordelene ved fisk og skaldyr ligger i indholdet af let fordøjeligt fedt, en stor mængde vitamin A og D, jod, fosfor og andre sporstoffer (ca. 40).

Derudover absorberes fisk, krebsdyr, bløddyr, rejer let af kroppen, hvilket gør dem uundværlige i en sund kost. Disse produkter har en enorm æstetisk effekt - hud, hår, negle bliver bedre takket være dem.

Dampfisk:

1. Tilberedt af fisk af enhver art.
2. Vi krydrer det vaskede og skærer i portionsstykker af fisk med krydderier (sort peber, basilikum, timian er velegnet). Læg løg- eller hvidløgsskiver i maven, hvis det ønskes.
3. Vi spreder i dampbakken, smurt vegetabilsk olie, og kog i 15-20 minutter, alt efter størrelsen på stykkerne.

Fisk med grøntsager:

1. Læg fisk (vælg hav) og grøntsager lagvis i et ovnfast fad.
2. Drys alt med olie, tilsæt krydderier og hæld creme fraiche (du kan fortynde det med fløde).
3. Dæk med folie, gennembor det flere steder og bag til grøntsagerne er klar.

Kød

Kød vil helt sikkert gavne, hvis det tilberedes på en bestemt måde. Hovedbetingelsen er, at den skal være mager. Og så sammen med kødet du får et stort antal af egern. Det er vigtigt, at dette protein er let fordøjeligt, bekæmper ophobning af fedt i kroppen. Kanin- og lammekød betragtes som de mest diætetiske. Prøv at tilføje dem til din kost.

Kød med grøntsager:

1. Skær kalvekødet i små tern. Placer i en dampkoger.
2. Læg en "pelsfrakke" oven på kødet fra en blanding af hakkede friske eller frosne grøntsager (løg, gulerødder, blomkål, Peberfrugt).
3. Sæt "grøntsager" på - det er optimalt.
4. Tilsæt ikke salt eller olie.

Fugl

Blandt kødretter retter lavet af fjerkrækød betragtes som favoritter. Det handler om kostfunktionerne i dette produkt. Fuglen fordøjes og fordøjes let, hvilket beriger kroppen fedtsyrer, proteiner og vitaminer.

Det er vigtigt, at hvidt kød betragtes som det mest nyttige i fjerkræ - bryster, som sikkert kan inkluderes til frokost og middag. Den mest attraktive, set fra ernæringseksperter, betragtes
Jeg er kyllingekød.

Møre kyllingekoteletter med havregryn:

1. Fra kyllingefilet, løg og hvidløg (efter smag), tilbered hakket kød (ca. 0,5 kg), tilsæt et halvt glas havregryn, mælk eller vand.
2. Bland massen grundigt, form koteletter, læg på en bageplade smurt med vegetabilsk olie og bag ved 180 C i 30-40 minutter.

Nødder og tørret frugt

En vitamincocktail, der er nyttig til en sund kost, er en blanding af tørrede frugter og nødder. En vigtig egenskab er deres evne i lang tid bevare sådanne nyttige stoffer som pektin, fibre, organiske syrer og mineraler, der toner og styrker kroppen. I æres tre - tørrede abrikoser, svesker og rosiner.

desserter

Det vigtigste at forstå er, at sund kost og dessert er forenelige!

Lækre og duftende, de gavner ikke kun, men muntrer også op, forbedrer den følelsesmæssige baggrund.

Til Lette desserter, der bør inkluderes i kosten omfatter:

• frugtsalater;
• Gele;
• Mousses;
• sorbet;
• marmelade;
• Flambe.

Konklusion

Sund kost er det første skridt mod en sund livsstil. Og som behagelige bonusser får du en slank figur, en organisme fejlrettet som et ur, en følelse af livlighed og godt humør. Er det ikke livets skønhed?

Som du kan se, behøver du ikke radikalt at ændre noget og gøre nogen indsats på dig selv. En lille tilpasning, forståelse og bevidsthed om hvad du spiser og hvad dine retter består af, og resultatet er garanteret.

Den vigtige pointe er, at der er flere og flere tilhængere af en sund kost. Inkluder din familie og venner i dette. Føl også ansvar for dem!

sund kost- nøglen til et langt liv, det ved barnet om. Hvad skal du gøre for at leve til hundrede år? Ernæringseksperter forsikrer, at hemmeligheden bag lang levetid ligger i en sund og nærende kost.

Hvad ved vi om korrekt ernæring?

Spis fødevarer, der indeholder fiber (korn, grøntsager, frugt, tørret frugt).

Spis frisklavede måltider.

Steg ikke på smør og helt fjerne margarine fra kosten.

Undgå alt for salt mad.

I stedet for mælk skal du bruge mælkesyreprodukter (kefir, yoghurt, fermenteret bagt mælk).

Kød, fisk og fjerkræ bør indtages frisklavet og kun med krydderurter og grøntsager (persille, selleri, dild, salat, grønne løg, kål osv.). - dette er en anden vigtig regel som danner vores sund livsstil liv.

Glem ikke at spise (helst dagligt) alle slags korn. De er det vigtigste "sunde" produkt, som det er bedre at starte morgenen med: det er både velsmagende og sundt. Masser af korn fiber(hvilket er nødvendigt for korrekt fordøjelse), mineraler og b-vitaminer der støtter vores nervesystem. Under forhold konstant stress grød er det bedste beroligende middel! Korn er "lange" kulhydrater, de vil give kroppen mæthed og energi indtil frokost.

Spis rigtigt, og resultaterne vil ikke lade dig vente!

Næsten alle kender til sultekure, udmattende træning og magiske piller til vægttab. Men på trods af kulten smuk krop, problemet med overvægt mister ikke sin relevans. Leder du efter en effektiv og sikker måde som vil føre dig til det ideelle? Når du har mestret den rigtige ernæring til hver dag, kan du nemt komme i form og bevare den ønskede volumen for livet.

Korrekt ernæring til hver dag er nemmere end du tror!

At spise rigtigt er ikke kun sundt!

1. Fuldstændig mangel på sult. Ikke mere mavesmerter, træthed og hovedpine. Du vil altid have muligheder sunde snacks i tilfælde af pludselig hungersnød.
2. Evnen til selvstændigt at planlægge din egen sunde madmenu til hver dag. Du vil ikke have mere akavede situationer på cafeer og til en fest. Du kan altid finde noget, der passer ind i dit program.
3. Ingen hårde grænser. Programmet indebærer ikke kategoriske forbud. På trods af den eksisterende liste over anbefalinger, kan du altid tilpasse den til dine smagspræferencer.

Men ordentlig ernæring til hver dag har sine ulemper, mærkeligt nok. Den eneste ulempe ved det nedenfor præsenterede system er dets langsigtede karakter. Sund diæt involverer ikke hastværk. Det vil ikke hjælpe dig med at tabe alle de ekstra kilo for kort sigt men vil give mulighed for at konsolidere og vedligeholde de opnåede resultater. Hvis du vil fremskynde processen lidt, eller tage et særligt massagekursus.

Planlægning af en sund menu

En sund kost til hver dag indebærer tilstedeværelsen af ​​50 % kulhydrater, 30 % proteiner og 20 % fedt i din menu.

Hvad er en sund kost til hver dag? Moderne ernæringseksperter overvejer den korrekte kost, som omfatter 50% kulhydrater, 30% protein og 20% ​​fedt, med et samlet kalorieindhold på 1800 kcal for kvinder og 2100 for mænd, afhængigt af niveauet af daglig aktivitet. Derudover bør en sådan menu indeholde alle vitaminer og mineraler i tilstrækkelig mængde.

Sådanne anbefalinger betyder slet ikke, at du straks skal starte en notesbog, tage en lommeregner op og omhyggeligt beregne næringsværdi hver bid du spiser. Det er meget mere bekvemt at bruge ideerne nedenfor. Vælg blot en af ​​måltidsmulighederne. Prøv at gøre dine sunde måltider til hver dag så forskellige som muligt. Gentag ikke dine yndlingsretter mere end én gang hver 3. dag.

Morgenmadsmuligheder

1. Havregrød med vand eller letmælk med tørret frugt og en lille håndfuld nødder. Skift med boghvede, ris og hirsegrød.
2. Sandwich af fuldkornsbrød, kogt kyllingebryst eller letsaltet laks, salat, tomater, fedtfattig ost og krydderurter. Et glas koaguleret mælk eller enhver anden fermenteret mælkedrik.
3. Omelet af 4 proteiner og 2 æggeblommer med urter. Frugtsalat.
4. En stor portion hytteost med creme fraiche, marmelade og frisk frugt.
5. Frugtsuppe med årstidens frugter og let cremefraiche.

Middage

1. Gulasch fra sojakød. Kogt fuldkornspasta med fedtfattig ost.
2. Bagt blomkål paneret med semulje, 10% fløde og æggehvide.
3. Fedtfattig vegetabilsk lasagne.
4. Grøntsagsflødesuppe med ris.
5. Fedtfattige rundstykker eller et par skiver vegetarpizza.

Middage

1. Stuvede grøntsager med stykker af kogt kyllingebryst.
2. Fisk og skaldyr med kogte brune ris.
3. Grøntsagsomelet af 4 proteiner og 2 æggeblommer med urter.
4. Hytteostgryde og grøntsagssalat.
5. Kogt oksekød med bagte grøntsager.

Snacks (du kan vælge 2 genstande)

1. Et glas kefir med 1 tsk. honning eller marmelade.
2. 20 g mørk chokolade og grønt æble.
3. 2 ris- eller boghvedebrød med hytteost og krydderurter.
4. En håndfuld nødder og tørrede frugter (bør passe i din håndflade).
5. 3 stykker hjemmelavede havregrynssmåkager.

Forbruge naturlig mad, afstå fra produkter fra industriel forarbejdning.

Hvad er bedre at nægte

Som du allerede har forstået, er den største fordel ved korrekt ernæring for hver dag evnen til selvstændigt at danne din egen menu. Men det betyder ikke, at du kan erstatte nyttig mulighed morgenmad med en lignende kalorie chokoladebar. Desuden er der fødevarer, du bliver nødt til at undgå.

En sund kost til hver dag pålægger et forbud mod:

• tørre morgenmadsblandinger, inklusive de fleste typer müsli (læs sammensætningen omhyggeligt);
• hvidt brød og rige kager;
• Chokoladebarer og konfekture;
• kiks, chips og anden fastfood;
• færdiglavede saucer;
• nektar og unaturlige safter;
• Kulsyreholdige drikke og diæterstatninger hertil;
• alkohol (kun et glas tør vin er tilladt til aftensmad 1-2 gange om ugen).

Denne produktliste er kun vejledende. Hvis du har en sød tand og absolut ikke kan forestille dig dit liv uden dine yndlingsboller, så start i det små. Erstat dem med hjemmebagte kager med reduceret smør og sukker. Det samme er tilfældet med fastfood. Prøv at finde nyttige alternativer!

Hvis du er ude af diæten, så lad være med at holde op og tænk ikke på at starte forfra på mandag. Fortsæt programmet, som om intet var hændt, juster lidt fedt- og kalorieindholdet følgende tricks mad.

Således er en sund kost til hver dag rigtig måde opnå din drømmefigur uden skade på helbredet!

» Ekaterina Polivanova