Sund livsstil og ordentlig ernæring. Diætistrådgivning om korrekt og afbalanceret ernæring – hvor skal man starte? Bælgplanter i en sund kost

E171 Titandioxid

sund kost er en af komponenterne sund livsstil liv. Hvad vi spiser afhænger meget. almen tilstand organisme. Der er trods alt produkter - nyttige, og der er skadelige. At vælge i din kost sund mad, vi forbedrer vores helbred, hjælper vores krop med at blive stærkere og mere modstandsdygtig, forlænger vores liv. Men underernæring kan føre til triste konsekvenser og en hel masse sygdomme som diabetes, hjerte-kar-sygdomme, fedme, stigning blodtryk og mange andre.

Det er godt, hvis forældre indgyder en kultur for en sund livsstil og sund kost, også fra selve fødslen af en lille person.

Så jeg gentager, en sund kost er en garanti. Her er 10 enkle regler, du skal følge:

Spiser godt og varieret. Vitaminer, makronæringsstoffer og mineraler konstant brug for vores krop. De er indeholdt i forskellige produkter, det vil sige hvad mere varieret menu, jo større sæt af nyttige stoffer kommer ind i kroppen.
Du skal spise oftere, observere regimet. Morgenmad frokost og aftensmad. Frugt kan spises ind imellem. Fraktioneret ernæring hjælper med at reducere vægten, og er også indiceret til visse sygdomme.
Kan ikke springe måltider over. For det første er kroppen udtømt, en følelse af hurtig træthed opstår, og for det andet, efter det, i næste træk mad, den bliver spist stor mængde hvilket slet ikke er godt for kroppen.
Salt- og sukkerindtaget bør reduceres. At spise for meget salt fører til forhøjet blodtryk, nyre- og ledproblemer, og stor brug sukker til diabetes og overvægt. Derudover findes sukker og salt i mange allerede færdige produkter. Fra søde kulsyreholdige drikke bør opgives helt, og erstatte dem med mineralvand.
Spis mere fuldkorn. Disse omfatter brød med klid, eller fra fuldkornsmel, korn fra upoleret korn. Fuldkornsfødevarer er høje i vitaminer og fibre, så de reducerer sult, men er lavt i kalorier.
Spis frugt og grønt dagligt. Frugt, bær og grøntsager er en vigtig kilde til mineraler og vitaminer.
Spis fisk mindst en gang om ugen. Især nyttigt Fed fisk indeholdende fedtsyre Omega-3 hjælper med at forhindre hjertesygdomme.
Har brug for at drikke mere rent vand. Kaffe, te, sodavand tæller ikke med.
Reducer mængden af fedt, du spiser især dyr. Deres overskud aflejres i kroppen og forringer funktionen af bugspytkirtlen og leveren.
Opgiv fastfood. Med den får du overskydende vægt og depression.

Nu ser vi det sund kost begrænser slet ikke vores kost, men udvider den derimod.

Sund kost er ikke uendelig, omtalen af hvilke årsager ubehag og associationer til behovet for at begrænse mængden og variationen af mad, der indtages. Tværtimod er den solid, varieret og velsmagende.

I dag bliver sund kost og en sund livsstil mere og mere populær. Folk vil have deres krop til at arbejde stabilt og assimilere alt fuldt ud brugbart materiale og elementer.

I dag bliver sund kost og en sund livsstil mere og mere populær. Folk ønsker, at deres krop fungerer stabilt, fuldt ud assimilerer alle de nyttige stoffer og elementer, så den metaboliske proces foregår hurtigt og korrekt - trods alt er dette nøglen og garantien for et godt helbred.

Med ordentlig ernæring spise på et bestemt tidspunkt. På grund af dette har fødevarer evnen til at distribuere rigtige mængde kalorier i løbet af dagen. Selvfølgelig skal du tage højde for sættet af retter og deres antal. Fysisk sund person eksperter anbefaler at gøre spise tre eller fire gange om dagen. Der er nogle sygdomme i fordøjelsessystemet, hvor du skal spise 5-6 gange om dagen.

En persons morgenmad bør svare til en tredjedel af hans samlede daglige kost, og frokost og aftensmad bør være en fjerdedel af den daglige kost.

Men alligevel er et større antal ernæringseksperter solidariske med hinanden, at fire måltider om dagen er det mest det bedste valg. Det er trods alt takket være et sådant ernæringssystem, at vores krop har mulighed for bedst muligt at optage de næringsstoffer og vitaminer, der er indeholdt i maden.

Korrekt ernæring og en sund livsstil kræver tildele produkter i henhold til receptionens åbningstider. Og dette bør gøres under hensyntagen til deres sammensætning og energipotentiale. For eksempel bør fødevarer med højt proteinindhold såsom fisk, bælgfrugter og kød spises om morgenen eller ved frokosttid. De har trods alt en tendens til at øge aktiviteten i centralnervesystemet. Og i aften tid værd at spise mejeriprodukter med frugt og grøntsager. Sådanne produkter belaster ikke fordøjelsessystemet. Om natten, drik ikke kaffe og te, fordi de kan aktivere nervesystem hvilket vil føre til søvnforstyrrelser.

Når du serverer mad, skal du sørge for, at dens temperatur ikke overstiger halvtreds grader og ikke falder under ti. For at din krop kan fordøje maden godt, skal den tygges rigtig godt. Du bør ikke tale ved bordet eller se tv, for alt dette kan være meget distraherende fra korrekt modtagelse mad. En sådan proces med at spise vil ikke bidrage til korrekt ernæring, men kan kun skade din krop.

Prøv at spise i henhold til skemaet og bryder det ikke. Korrekt og systematisk ernæring bidrager til forebyggende arbejdsaktiviteter mavetarmkanalen. Naturligvis skal du spise med måde uden at gå ud over det rimelige, da overspisning kan føre til ophobning af fedt i kroppen og forårsage en masse forskellige sygdomme samt reducere immunsystemets aktivitet.

Hvis vi spiser rigtigt, vil vi have mulighed for at reducere manifestationen af kroniske sygdomme, der ledsager os på tiltrækning. flere år, dog bør man ikke glemme en sund livsstil generelt - ingen har endnu aflyst sport og fraværet af dårlige vaner. For eksempel med undtagelsen varm peber Fra din kost kan du reducere antallet af gange, du har halsbrand eller gastritis.

Med hensyn til korrekt ernæring og spørgsmålet om alderskategorien er det værd at tænke lidt. Efter alt, i ung alder du har råd til noget, som som voksen bør udelukkes fra din menu. Efter alt, unge og fordøjelsessystemet stærkere og sundere. Men folk, der allerede er over halvtreds, bør undgå meget saltede fødevarer, som kan provokere hypertensiv krise. En person i denne alder og ældre skal spise flere fødevarer, der indeholder calcium, hvilket er nødvendig forebyggelse osteoporose.

Generelt bør en kost, der indeholder kød, fisk, mejeriprodukter og suppleret med grøntsager og frugter, betragtes som den mest optimale. Fødevarer med højt indhold af kulhydrater kan godt stille sulten, men sådanne fødevarer giver ikke særlig meget gavn. melprodukter og sukker skal holdes på et minimum. Slik erstattes bedst med honning.

Lad os gå videre til fælles fodslag ordentlig ernæring:

Maden skal altid være frisklavet eller i det mindste dagens. Ellers hende kostkvaliteter vil støt forværres. Du får mest udbytte af frisk mad.
Du bør spise en varieret og afbalanceret kost. Hvis du er på arbejde, er det bedst at tage med hjemmelavet mad, men ingen grund til at snacke "harmløse" småkager eller, endnu værre, hamburgere og hotdogs. På arbejdet vil det være nyttigt for dig at spise for eksempel tørret frugt, grøn vitaminsalat og surmælksprodukter.
Sørg for at inkludere rå grøntsager og frugter i kosten for enhver person, der ønsker at spise rigtigt og føre en sund livsstil. Det er trods alt i rå grøntsager og frugter, der indeholder den største mængde vitaminer og mineraler. Sådan mad øger hastigheden metaboliske processer i kroppen. Især folk med overvægtig og dem, der er tilbøjelige til depression, skal spise nøjagtigt rå frugt og grøntsager.
Hvad angår sæsonbestemt mad, skal vi tage højde for, hvilken årstid det er. For eksempel skal du i forår-sommerperioden øge antallet planteføde. Og i vinterperiode Tværtimod bør du tilføje de fødevarer, der er rige på proteiner og fedt, til din kost.
Vægten begynder at stige, når der er en energiubalance. Og det betyder, at du skal overvåge din kosts energiværdi og beregne den på forhånd. Ved første øjekast kan dette virke svært for dig, men det er det faktisk ikke.
En obligatorisk regel i korrekt ernæring kan anses for, at det er forbudt at kombinere uoverensstemmende retter. Dette kan føre til halsbrand, oppustethed, forstoppelse, bitterhed i munden, hvilket i hvert fald er ubehageligt.
Du skal huske én gang for alle, at du skal spise langsomt og tygge maden grundigt. Dette vil hjælpe med at reducere belastningen på maven og give dig den maksimale glæde ved at spise.

Vi håber, at du selv vil drage visse konklusioner fra vores artikel om, hvordan man spiser rigtigt, om en sund livsstil. Nyd hvert måltid du har. velsmagende og sund mad til dig.

Da jeg begyndte at læse bogen, følte jeg mig lidt utilpas. Jeg havde ikke forventet, at en simpel person uden uddannelse kunne udtrykke sådanne kloge tanker. Jeg skammede mig over mig selv og for os alle, fordi vi læser så mange "smarte" bøger, stræber efter højderne af selvforbedring, for at opdage genialitet, kreativitet i os selv, for at opnå hidtil usete karrierehøjder og ofte kun kommer til skuffelse.

Og en simpel person uden uddannelse lærte livets sande værdier. Han forstod, hvordan han skulle leve for at være sund og glad. Denne bog mindede mig om en for nylig, som kom til omtrent de samme ideer og konklusioner, kun på den anden side af Jorden - at "livet er enkelt, hvorfor komplicerer vi det?".

Jeg kan ikke lade være med at dele disse enkle, men geniale tips med dig. Bogen indeholder en masse råd vedr hvad man skal spise og hvilket vand man skal drikke. Men der er også mange råd vedr hvordan man behandler mennesker. Sundhed afhænger ikke i mindre grad af dette.

Spørg ikke for meget af dig selv. Nok for dig at gøre på en dag:

en god gerning for dig selv (og familien),
en for din sjæl
og en (påkrævet) - for nogen.

Dette råd gentager Dale Carnegies "Stop Worrying and Start Living"-råd. Om dette emne anbefaler jeg at læse det. Jeg får rigeligt takkebreve, folk skriver, at takket være denne hemmelighed holdt søvnløshed op med at plage dem, de holdt op med at bekymre sig.

Midler mod depression

"Få dit brød af dit ansigts sved" - de fleste opfatter dette bud fra Bibelen som en straf. Og få mennesker forstod, at dette bud ikke er en straf, men et sundt hint. Tidligere mennesker de arbejdede fysisk (af deres ansigts sved), opfyldte dette bud bogstaveligt og var glade. Nu er de fleste af os engageret i mentalt arbejde, og depression er blevet vor tids svøbe. Og her er grunden.

Du ved sikkert, at i en tilstand af ekstrem stress (f.eks. stærk forskrækkelse Kroppen producerer adrenalin. Det gør det muligt for en person at flygte fra fare (hurtigt løbe væk fra en brand, hoppe et langt stykke fra en slange osv.). Så adrenalin kommer ind i det menneskelige blod som følge af stress og udskilles kun fra kroppen ved hjælp af fysisk anstrengelse.

Hvis adrenalin ikke fjernes, "forgifter" det kroppen, hvilket forårsager depression. De fleste af os i moderne verden er under pres af multitasking, hvilket giver stress. Og alligevel arbejder vi ikke fysisk. Som følge heraf lider vi af depression.

Andrey Voron rådede:

Opfyld recepten - tjen dit brød med dit ansigts sved. Hver dag, gør en fysisk indsats – indtil du sveder. Og hvis arbejdet ikke er relateret til dette, så løb eller lav øvelser, indtil du sveder.
Mindre “sid”, gå 2-3 timer om dagen.
Når det er hårdt for din sjæl, så gå endnu mere - i naturen, nær vand, bed, faste, arbejd med dine hænder.
Efter middagen, gå en tur i en halv time.

Holdning til penge

Håndter din nærighed. For du holder ikke penge i dine hænder, men dit hjerte, der holder blod. Ved at rode op, roder du op i sjælen. Grådighed og griskhed skader både sundhed (krop) og sjæl. Husk: Der skal meget mere styrke til for at spare penge, spare dem, beholde dem end for at få dem.

Udseende

Gå aldrig i rodet tøj, ved at gøre dette viser du respektløshed over for dig selv og generer andre. Ved du, at Kristus, som var fra en fattig familie, altid gik blandt de fattige i smukke hvide klæder?

Kærlighed

Hvis du har god kone- Glæd dig. Dette er en gave fra himlen. Har ikke mange kvinder. Og for kroppen - en vederstyggelighed, og for sjælen - udmattelse. Hvis der ikke er nogen ønsket kvinde - så fortvivl ikke. Dette er også en gave fra himlen. I ensomhed vil du hurtigt nærme dig himlen.

Korrekt ernæring for en sund livsstil

Undgå salt, sukker og hvidt brød.
Sørg for at spise honning. For at styrke hjertet, spis honning 1 spiseskefuld 3 gange om dagen.
Spis nødder hver dag til et par stykker valnødder eller andre, eller erstat med en teskefuld valnød eller olivenolie(som grækerne gør).
Spis grøntsager hver dag - rødbeder (dette er den bedste mad), gulerødder (nappe gulerødder), bønner, græskar, tomater, peberfrugt, spinat, salat. Og frugter: bær, æbler, vindruer, blommer, abrikoser.
Sushi frugter og drikke kompotter fra dem. Om vinteren vil det redde dig fra forkølelse. For mænd efter 50 er et afkog af tørrede pærer nyttigt (for mandlig styrke).
Spis kød, hvis du vil, men meget sjældent. Spis aldrig svinekød, det har dræbt mange for tidligt. Et stykke svinefedt vil ikke skade. Døm dyr. Rovdyret vil æde byttet og ligge udmattet. Og gemsene vil æde græs og flyve som en fugl. Hesten vil spise havre og trække vognen dagen lang!
Spis fisk. Den renser og forynger, ligesom vandet, den kom fra.
Fisk, tørt rugbrød, grøntsager og korn er din bedste mad!
En sund person vil ikke skade (når der ikke er faste) lidt vin eller vodka, men ikke mere end 1-2 fingre i et glas. Det er bedre at bruge tinktur på galangal, hvidløg, peberrod, tjørn. Hvis du ikke drikker, mister du ikke noget. Og hvis du drikker for meget, mister du alt!
Dårlig mad: pølser, dåsemad, stegte kartofler, småkager og slik.
Fra torsdag aften til lørdag morgen spiser jeg ikke andet end at drikke vand. Sult renser sjæl og krop.
Drik kun rent vand(find en fjeder). Drik ikke sødt og salt mineralvand. Drik mindst 1 liter dagligt og gerne to.

Hurtig

Indlæg - bedste tid for en person. Intet styrker og forynger som at faste. Knogler bliver lette, du flyver som en fugl. Men ikke at spise kød er ikke en bedrift. Det vigtigste er "spiser ikke mennesker." Fast af kærlighed til Gud. Lad hende være mere kærlighed til lækker mad og underholdning.

Hvordan holder man sig sund?

Lær at glæde dig over alt levende - en bi, et træ, en fugl. Og så vil en masse viden blive åbenbaret for dig. Hver morgen daggry er som for mig nyt liv. PÅ stille tid sidde alene, helst ved vandet, se den naturlige verden. Du vil finde fred i dit hjerte.
Dyrk en følelse af glæde og beundring for livet!
Få for vane at stå barfodet på jorden i et par minutter.
Se efter en mulighed for at være i nærheden af vandet, det lindrer træthed og "vasker" tanker. (Ved at læse disse linjer huskede jeg, at alle filosoffer tidligere var engageret i kontemplation ved vandet. Herfra kom de store tanker "Du kan ikke komme ind i den samme flod to gange" og andre lignende).
Hver morgen er det nyttigt at skylle dig selv med vand. Først varmt (for at vække sovende blod), og derefter koldt. Brug ikke sæbe og shampoo hver dag - kun vand. Forsøm ikke badet. Gnid din krop med honning.

Drøm

Det er nyttigt at tage en lur i en halv time i løbet af dagen, liggende på ryggen. Men ikke efter at have spist. Gå i seng inden kl. 22.00. Stå tidligt op. Vær oftere udendørs. Hold huset køligt.

Rygning

Hvis du ryger, drikker, bruger grimt sprog, "syg" af gambling, så fortvivl ikke. Og gør det. Opgiv kun én dårlig vane og se, hvor hurtigt du slipper resten.

Hvis du ryger, skal du holde op med det samme og permanent. Dette vil være din første sejr. De største og mest glædelige sejre er over en selv.

Hvordan finder man formålet?

Lyt til dit hjerte, og det vil afsløre for dig, hvad du er "kaldt" til. Måske - for at tjene én person, måske - verden, måske - familien eller måske - Gud. Alle har deres egen gave og talent.
Rådfør dig med skytsenglen og husk ham oftere. Og svaret på ethvert af dine spørgsmål vil komme på en uventet måde - i en tanke, i en samtale, i en bog, fra en fremmed.
Gå ikke imod oddsene. Så det er ikke din tid. Bedre at vente.
Hold din mund, pral ikke med succes.

elsker mennesker

Vær venlig og hensynsfuld over for alle. Fra alle, selv fra en tom person, kan noget læres.
Gå i kirke, besøg familie og venner. Hjælpe folk. Rejs til fods rundt i udkanten. Læs kloge bøger og skriv dine tanker ned.
Hjælp fremmede oftere. En ukendt soldat gav mig et æble for 80 år siden, og jeg beder stadig for ham.
Bliv ikke stødt af mennesker og dømme dem ikke. Hver, du tilgiver, vil tilføje kærlighed til dig selv.

Klag ikke

Klag ikke over behovet, lidelser og svigt. Det er dine bedste lærere. Gudskelov for dette. Jeg lagde mærke til, at i lejrene, hvor det var sultent og koldt, blev folk sunde og stærke i ånden.
Vær som vand. Det flyder i floden, en dæmning mødte - den står. I et rundt fad - det er rundt, i en tetraedrisk - tetraedrisk. For hun er den stærkeste.
Accepter ydmygt alt, hvad skæbnen sender dig, som en taknemmelig patient tager medicin fra en læge.

Håber du finder disse nyttige kloge rådÆldste Andrei Voron, som levede i 104 år. Hans opskrifter på en sund kost til hver dag, samt måden at tænke på og holdning til mennesker, natur, verden. Det er vigtigt at huske, at korrekt ernæring til en sund livsstil kun er en af komponenterne i et korrekt, klogt, sundt, langt og lykkeligt liv!

Jeg ønsker jer alle et langt liv i sundhed, lykke og glæde!

Korrekt ernæring er hovedbetingelsen for en sund livsstil.

Tilfredsstillelse af sult er et af kroppens vigtigste instinkter, da det garanterer bevarelsen af liv. Derfor afhænger vores liv i alle dets manifestationer og aspekter af, hvad vi spiser, i hvilken mængde, hvornår og hvordan.

Menneskets ernæring er en af de mest vigtige faktorer direkte påvirker personen.
Forkert ernæring fører til dysfunktion individuelle kroppe person og organisme som helhed. Defekt i sammensætning mad, og mangel på mad og dens overflod har også en skadelig effekt.

Derfor er det nødvendigt at være opmærksom på ernæring og gøre den nødvendige indsats, for at den er komplet!

Sund korrekt ernæring er indtagelse og assimilering af de stoffer, der er nødvendige for at genopbygge den forbrugte energi, opbygge og genoprette væv, regulere arbejdet i alle organer og systemer i den menneskelige krop.

Madpyramide (madpyramide)

FRA en kemisk fremstilling af de grundlæggende principper for sund ernæring kan ses ved at se på madpyramiden udviklet af udenlandske ernæringseksperter og godkendt af russiske eksperter. I madpyramiden er det ikke specifikke produkter, men fem store fødevaregrupper, som giver dig mulighed for at diversificere din kost og vælge dem, du bedst kan lide eller passer til din. At balancere din kost ved hjælp af madpyramiden er ret simpelt. Lad os se nærmere på madpyramiden.

I bunden af pyramiden (i bunden) er der fødevarer, der bør være mest i den menneskelige kost, og jo højere til toppen, jo mindre af de tilsvarende fødevarer bør en person indtage.

Produkter i madpyramiden er konventionelt opdelt i portioner. En servering er en betinget værdi og kan fx være lig med 100 gr. eller anden værdi, der er mere bekvem for dig. Antallet af serveringer, som en bestemt person har brug for, afhænger af alder, køn, konfiguration, sundhedsstatus og aktivitetsgrad. bestemt person. Nedenfor er en madpyramide for den gennemsnitlige person, der ikke er svækket af sygdom og ikke er involveret i tungt fysisk arbejde.

Fedt, salt, sukker, slik (bør holdes på et minimum)

Mejeriprodukter, yoghurt, ost (2-3 portioner)

Kød, fjerkræ, fisk, bønner, nødder (2-3 portioner)

Grøntsager og frugter (5-9 portioner)

(6-11 portioner)

Fuldkornsprodukter
Grundlaget for madpyramiden er mad lavet af korn. Fuldkorn omfatter fuldkornsbrød, korn, fuldkornspasta, uraffineret. Også denne gruppe i denne madpyramide omfatter vegetabilske fedtstoffer(og andre olier).

Grøntsager og frugter
Grøntsager og frugter er meget gavnlige for den menneskelige krop. De er lave i kalorier og indeholder stor mængde og sporstoffer, og indeholder desuden en stor mængde vand og fibre, som skaber en mæthedsfornemmelse.

Kødprodukter, fjerkræ, fisk, bønner, æg, nødder.
Denne gruppe af fødevarer kaldes også proteinfødevarer. Det er tilrådeligt at give fortrinsret til fisk, fjerkrækød, bønner. de indeholder mindre fedt end andre proteinholdige produkter af animalsk oprindelse. Bælgfrugter og nødder indeholder en masse nyttige og sporstoffer.

Mejeriprodukter, yoghurt, ost.
Disse produkter er også proteinholdige og er i madpyramiden på niveau med kødprodukter, fjerkræ, fisk, bønner og nødder. Mejeriprodukter giver os protein, calcium og andre næringsstoffer.

Fedt, salt, sukker, slik.
Denne gruppe af produkter i kosten af en sund kost bør minimeres og bedst af alt helt udelukkes fra den menneskelige kost. Denne gruppe af produkter omfatter også margarine, hvide melprodukter (brød og pasta), slik, kulsyreholdige drikkevarer.

Grundlæggende om korrekt ernæring:

Prøv at bringe din kost så tæt som muligt på den almindeligt accepterede madpyramide, som blev nævnt ovenfor. Det vil sige, at hoveddiæten for en sund kost skal være grøntsager, frugter og korn.

Prøv kun at bruge frisk mad. I ekstreme tilfælde kan du tilberede halvfabrikata. Færdiglavet mad, der sælges i mange butikker og kun kræver opvarmning, bør udelukkes fra kosten.

En sund afbalanceret kost involverer at spise alle fødevaregrupper. Prøv derfor ikke at erstatte eller eliminere specifikke fødevaregrupper. Du skal bare holde proportionerne og diversificere din kost.

Hvis du har brug for at snack, spis frugt, nødder eller tørret frugt.

Inkluder i din kost så ofte som muligt forskellige typer kål (hvid,). Ud over de vigtigste nyttige egenskaber kål, har forskere bevist, at spisning af kål reducerer risikoen for kræft markant.

Spis mad med lavt fedtindhold, når det er muligt.

Prøv at reducere dit alkohol-, sukker- og saltindtag så meget som muligt.

Husk, at den mad, der spises, skal være afbalanceret med den passende. I kernen (de fleste Nederste del) madpyramide udviklet af Harvard School Catering, er brugen af væsker og.

Forvent ikke øjeblikkelige resultater ved at skifte til en sund kost. Gradvist vil du bemærke, at du har mere energi, restitueret, du begyndte at blive syg meget sjældnere og komme dig meget hurtigere, din vægt vendte tilbage til normal og mange flere behagelige øjeblikke.

Hvis du har svært ved at vurdere din kost og skifte til en afbalanceret kost, så vil en notesbog og en kuglepen hjælpe dig. I løbet af ugen skal du skrive alt, hvad du spiser ned, og i slutningen af ugen vil du selvstændigt kunne vurdere tingenes tilstand og finde ud af, hvilke fødevarer der er fremherskende i din kost i øjeblikket, og hvilke fødevarer der bør tilføjes eller udelukkes fra kosten for at balancere din kost.

Dit helbred er i dine hænder!

Hvis du vil lære at spise rigtigt, vil den sunde daglige menu få dig i gang et sted. Men vi mangler stadig at forstå reglerne.

Korrekt ernæring er ernæring baseret på produkter, der opretholder sundheden og forlænger livet. En person i sit rette sind vælger, hvad der er nyttigt for ham, men nu er det svært at forstå, hvad der er nyttigt og hvad der ikke er: nutiden ser fad ud og falmet på baggrund af smuk og lys emballage med kemi.

Spis nemmere . Madlavningskunsten tilbyder os betagende mesterværker, men en imponerende del af den daglige kost bør være det enkle måltider, hvor du kan bestemme sammensætningen efter øje.

Et æble, grøntsagssalat, let grød på vandet og et lille stykke kød. Her godt eksempel simpel ernæring.

Fjern sukkeret . Gastritis, mavesår, nyresten, anæmi, højt blodtryk, diabetes, fedme er ikke genetiske sygdomme, de opstår ikke fra bunden og ikke på grund af dårlig økologi. Disse sygdomme skaber en systematisk kost af skadelige. Sukker er et ægte onde tilladt af fødevareindustrien. Fra det falder tænder ud, knogler smuldrer, fedtvæv ophobes.

Ja, det er svært at opgive sukker, og i betragtning af at selv en dåse dåseærter indeholder sukker (!), er det meget svært at skifte til en sund sukkerfri kost. Men det er det værd. Hvis du er en sød tand, så bare rolig, du behøver ikke at forbyde desserter resten af dit liv. Tværtimod vil du have masser af dem. Den allerførste menneskeføde er sød. Modermælk sød, frugt er sød. Dette er naturens mekanisme, der sigter mod at sikre, at vi intuitivt vælger moden, saftig, lækker duft.

Sukker er koncentreret sødme. Der er fruktose i et æble, og så længe du napper et friskt, stærkt æble, har du intet at frygte, for fruktose tilføres din krop sammen med fibre. Men adskil fructosen fra fibrene, og dit blodsukker vil stige i vejret på et minut, hvilket giver dig lyst til at spise igen om et minut. Her er vores problem - vi spiser koncentreret sukker, og det er i denne form, at det er farligt.

Når din krop vænner sig til sund kreativ ernæring, vil frugt, honning, tørret frugt erstatte alt for dig. konfekture slik i verden. På basis af mælk, dadler, figner, nødder kan du skabe fremragende hjemmelavede slik. En hel verden vil åbne sig for dig, og du vil bestemt ikke mangle slik, men du bliver ikke bedre af det, og du bliver ikke syg.

Vælg uraffineret . Alt, der er renset, er a priori frataget næringsværdi. raffineret solsikkeolie uden vitaminer hvide ris- i det væsentlige gluten, men i hvidt mel præmie ikke tilbage næringsstoffer. Selv et skrællet æble er allerede raffineret, for alt det nærende og nødvendige blev opbevaret i skrællen – hvor det var nemmere at få det. Jeg tog en bid og fyldte op.

Brug naturlige krydderier . Der er intet som frisk sort peber, duftende persille, friskplukket koriander, løg og en række forskellige duftende urter. Det er bedre og mere livligt end enhver mayonnaise med tomatpuré. Vær opmærksom på krydderier, når du køber dem i butikken. Ikke alle, men nogle indeholder mononatriumglutamat og alt det samme sukker.

Salt mindre . Hvor du ikke kan salte, skal du ikke salte. Kan krydres let boghvede grød, men tilbered en salat af friske grøntsager uden salt. Det samme med hende som med drinks. Hvis du drikker te med sukker, så vil du bestemt ikke lide usødet te. Men giv dig selv tid til at udvikle nye vaner, og hvis nogen rækker dig en sødet drink, drikker du den ikke. Sådan er det også med salt – et par uger og som om du har spist salater uden salt hele dit liv. Disse er receptorerne på tungen, der vænner sig til nye smage.

Køb kød og mælk fra landmænd . Der var engang, hvor vi stolede på staten i alle spørgsmål, men nu propper virksomheder dyr med forarbejdet kød af deres egen art, GMO-majs og antibiotika, for ikke at tale om hormoner. Dette er ikke en myte. Bedre ikke at prøve. Hvis du har mulighed for det, så tag æg, mælk, hytteost, fjerkræ, fisk, kød fra små virksomheder eller subsistenslandmænd.

Især om morgenen og sørg for at drikke et glas vand en halv time før måltider. På denne måde træner du dig selv i at drikke nok uden at glemme det.
Efter 15 minutter, spis frugten. Et stykke melon, 100 g vindruer, en lille pære osv. Det er lidt usædvanligt at spise noget sødt før hovedmåltidet, men det er bedre på denne måde. Frugt fordøjes på 15 minutter og kød på 40 minutter. Spiser du først protein og derefter frugt, vil sidstnævnte gære i maven. Derfor har mange sådan en modvilje mod frugter, fordi i dette tilfælde frugt dessert fører til forstoppelse og oppustethed. Du behøver ikke spise frugt til aftensmad; Fructose som energileverandør er kun påkrævet om morgenen.
Efter frugten spises en proteinret med komplekse kulhydrater. Klassisk eksempel: bagt kyllingefilet med en frisk salat af agurker og tomater med krydderurter. Enkel, overkommelig og forståelig mad. Som middag bedste mad kogt eller bagt fisk med et let tilbehør af grøntsager overvejes.
Drik ikke te til maden. Vent 20 minutter. Her har vi et lille dilemma: hvad skal man gøre med slik? For eksempel har du tilberedt hytteostmuffins med tørrede abrikoser og kanel (sukkerfri). Spis dem umiddelbart efter hovedmåltidet uden at drikke. Også lidt usædvanligt, men bedre end fortyndet med te. Med traditionelle slik ser te ud til at være lige, hvad vi har brug for, så den ikke er så kløende, men det er ikke påkrævet med naturlige hjemmelavede slik. Hvis det er muligt, skal te drikkes svagt.

For at du har noget at fokusere på, vil jeg give et eksempel enkel menu i en uge. Det tredje punkt er normalt en eftermiddagssnack. Afhængigt af dine præferencer bør det enten være nemt protein produkt, eller frugt med et lavt glykæmisk indeks.

Mandag

Druer, salat med grønne grøntsager + hytteost.
Fersken, grøntsagssuppe+ baked beans med tomater.
Æble
Tomatsalat med krydderurter + bagt fisk.

tirsdag

Et stykke vandmelon (sæsonbestemt), agurkesalat + kyllingefilet fra ovnen.
Nektarin, salat peberfrugt med tomater + dampede fiskefrikadeller.
Hytteost.
Kålsalat med agurk + røræg.

onsdag

Banan. Rå rødbedesalat + stuvet lever med gulerødder og løg.
Abrikoser. Salat af gulerødder og kål + svinefilet fra ovnen.
Grapefrugt.
Kål og radise salat + rejer.

torsdag

Pære. Salat af gulerødder og nødder + hytteost.
Kvæde. Blomkålssalat + kyllingefrikadellesuppe.
Et glas kefir.
Salat af friske ærter og gulerødder + bagt kalkun.

Fredag

Kiwi. radise salat og hvidt løg+ fuldkornsbrød + hytteost med tørrede abrikoser og rosiner.
Mango. Gulerodssalat med hytteost + grillet fisk.
Æble.
Broccolisalat + tun.

lørdag

Salat af æbler, kål og selleri + hårdkogte æg.
Chowder med svampe + stuvede bønner.
Æbler med en håndfuld nødder.
Salat af gulerødder og rosiner + laks.

Søndag

Salat af æbler, kål og nødder + blødkogte æg.
Salat af kål, ananas og nødder + ærtesuppe med ribben.
Et glas ryazhenka.
Salatsalat + grøntsagsgryderet med svampe.

Dette er den grundlæggende ting, du skal vide om korrekt ernæring. Brug menuen til hver dag for en sund livsstil som et eksempel og juster efter dine præferencer. Og hvis du har spørgsmål, venter jeg altid på dig i kommentarerne. 😉