En diæt kaldet "tabel 8" er beregnet til mennesker, der er overvægtige af alle grader. Dens formål er at reducere vægten betydeligt, genoprette forholdet mellem vand, salt og nedsat lipidmetabolisme. Sammensætningen af ​​den daglige kost bør omfatte 100 g protein, 85 g fedt (50% af dem) planteoprindelse), 150 g kulhydrater (ekskl. sukker). Kalorieindholdet bør ikke overstige 1800 kcal om dagen. I løbet af dagen bør du ikke indtage mere end 2 liter væske.

Bordsalt bruges ikke under madlavning, det tilsættes direkte under måltider med en hastighed på 3 g pr. måltid. Kosten indeholder mad med lavt kalorieindhold.

Til fedme ordineres diæten "tabel nummer 8", som kombineres med fastedage: kefir, kød, grøntsager eller æble. På sådanne dage bør kalorieindholdet maksimalt være 1000 kcal.

Patienter med svær overvægt gennemgår hospitalsbehandling, er de tildelt en modificeret diæt på 8 tabeller, som har et kalorieindhold på op til 1200 kcal. Det er baseret på let fordøjelig mad som indeholder et minimum af animalsk fedt. Væskemængden er begrænset, maks. 2 liter om dagen, og fødevarer, der forårsager appetit, er udelukket. I kosten skal du øge antallet af fødevarer, der indeholder næringsfibre. Retter koges, stuves eller bages, i intet tilfælde steges.

Tilladte fødevarer til diæt 8 tabel

1. Fuldkornsbrød - 150 g om dagen.
2. Vegetarsupper med tilsætning af korn, rødbeder, kålsuppe, okroshka, lejlighedsvis suppe i fedtfattig bouillon - 300 g servering.
3. Rå grøntsager, kogt og bagt (kål, kartofler, tomater, rødbeder, græskar) - 200 g om dagen.
4. Løse korn (byg, byg, boghvede).
5. Magert kød (kogt, stuvet, bagt), oksekødspølser - 150 g om dagen.
6. Mager fisk, rejer, muslinger - 150 g om dagen.
7. Fedtfattige mejeriprodukter (hytteost, sur mælk, creme fraiche, ost) - 200 g.
8. Hårdkogte æg eller grøntsagsomeletter - 1 stk. Per dag.
9. Snacks - vinaigretter, syltede grøntsager, kød eller fisk skygge, fedtfattig skinke.
10. Usødede bær og frugter, kompot uden sukker.
11. Lette saucer på grøntsagsbouillon.
12. Juice, te, hybenbouillon, kaffe.
13. Vegetabilsk olie (smør til et minimum).

Forbudte fødevarer til kost tabel nummer 8

• Hvidt brød, butterdej, muffin.
• Mælkesupper, med pasta, bælgfrugter.
• Pølser, røget kød, fedt kød.
• Fed, røget fisk.
• Fed hytteost, creme fraiche, krydret ost.
• Korn (gryn, ris), bælgfrugter, pasta.
• Pickles og marinader.
• Dadler, figner, rosiner, druer, bananer.
• Sukker, slik, marmelade og andet slik.
• Mayonnaise, fede saucer, krydderier og krydderier.
• Alkohol, kakao, kvass, søde juicer.
• Madlavningsfedt.

"8 bord" normaliseres metaboliske processer, som et resultat forsvinder overskydende fedtdepoter. Menuen er beregnet således, at vægttabet er cirka 1 kg om ugen. Denne diæt fortsætter i et stykke tid. en lang periode tid, så for at starte denne diæt, bør du rådføre dig med en specialist.

For effektiviteten af ​​diæten har du brug for:

• spis mad 5 gange om dagen;
• ikke at sulte;
• tag fødevarer med højt kalorieindhold før frokost;
• ikke snack;
• spis ikke uden at føle dig sulten;
• misbrug ikke mad, når der ikke er humør;
• spis ikke op, når mæthedsfornemmelsen er kommet;
• gå ikke til steder med lækre aromaer, der øger appetitten;
• købe produkter i en tilstand uden sult, ifølge listen, under hensyntagen til kalorieindholdet.

Diæt nummer 8 (tabelnummer - en diæt udviklet af den sovjetiske ernæringsekspert Mikhail Pevzner til behandling af overvægtige patienter. Lad dig ikke forvirre af denne vægttabsplans "antik". Siden 50'erne af forrige århundrede er der intet fundamentalt nyt vedr. at komme af med kropsfedt er blevet opdaget Du spiser færre kalorier, end du bruger i løbet af dagen - vægten falder, tværtimod - den vokser.

Den "ottende" diæt er meget vellykket brugt i begge klinisk praksis behandling i fravær af sygdomme i fordøjelsessystemet og i processen med selvvægttab. Og moderne dobbeltkedler, slow cookers og mikrobølgeovne kan gøre diætmad til rigtige lækre retter.

Kosttabel nummer 8: hvad man ikke skal gøre

Behandlingstabel nr. 8 er baseret på et simpelt princip - for at justere kosten skal al "ballast" udelukkes fra den. Ligesom de fleste systemer udviklet i det sidste århundrede, tager det ikke hensyn til en persons psykologiske tilknytning til en bestemt type mad, men foreslår blot afsked med for kalorieholdige og rige fødevarer. simple kulhydrater og skadelige fedtprodukter af vilje. Så hvis du har fået ordineret kost tabel 8, er det forbudt:

• Salo, pølser, fed svinekød, lam, alle pølser, undtagen læge- eller oksekødspølser 1-2 gange om ugen;
• Hvide melkager, fyldig og butterdej, "hvide" ris og pasta, semulje, eventuelle kornprodukter med mælk stor mængde smør, "halvfærdige" supper, dumplings, halvfærdige koteletter;
• Is, færdiglavede mejeriedesserter, ostemasseblandinger, fed hytteost og ost, sød yoghurt, fermenteret bagt mælk, enhver konfekture, honning, rosiner, sukker, chokolade, inklusive diabetikere;
• Saltede oste, saltet fisk, kaviar, smørrebrød, mayonnaise og eventuelle færdiglavede saucer, der indeholder fedt;
• Pickles og marinader, (saltede og syltede grøntsager er tilladt i begrænset omfang).
• Sød juice, kakao.

Mikhail Pevzner mente, at krydderier kun vækker appetitten, så han tillod kun brugen af ​​dild, persille og basilikum, men rød peber, karry, gurkemeje foreslog at blive fuldstændig udelukket fra kosten. Moderne ernæringseksperter mener, at med tilstrækkeligt protein i kosten, kan du spise krydderier uden den store risiko.
Al alkohol er fuldstændig udelukket under vægttabets varighed.

Kost til fedme tabel nummer 8: hvordan man spiser

Først og fremmest skal du studere listen over fødevarer, der er tilladt af diæt nr. 8, og lave din kost ud fra den:

• Vegetabilsk olie - 2 teskefulde om dagen;
• Grøntsager - alle, syltede og dåse - begrænset, nogle grøntsager - spis rå. Anbefalet: kål, friske agurker, tomater, radiser, zucchini, græskar, grønt. Vi begrænser kartofler til 1-2 ting i kogt, i grøntsagssupper. Du kan spise surkål, kog vinaigretter og snacks med det, men du bør skylle det meget omhyggeligt. Rødbeder og kogte gulerødder, grøn ært du kan ikke spise mere end 200 g om dagen;
• Supper - på grøntsag el kyllingefond, alle, undtagen nudler. Du kan ikke stege grøntsager til suppe, synligt fedt skal fjernes. Del af suppe - ikke mere end 200 ml om dagen, mælkesupper er forbudt;
• Kød og fisk - alle fedtfattige varianter, servering - ikke mere end 200 g, du kan ikke stege, kun koge, stuve, bage; fisk og skaldyr;
• Frugter - alle, undtagen figner, mango, bananer. Usødede æbler, friske pærer, bær foretrækkes. Om vinteren kan du bruge frosne muligheder, men tilsæt ikke sukker;
• Korn - kun boghvede, byg og hirse, kog på vand, og spis ikke mere end 200 g grød om dagen;
• Æg - 1-2 stk. om dagen - hårdkogt, omeletter.
• Hytteost, mælk, yoghurt, kefir - kun fedtfri eller fedtfattig; creme fraiche og fedtfattige oste - begrænset;
• Saucer: tomat, hvid med grøntsager, svag svamp; du kan bruge eddike.
• Te kaffe. Safter frugt, bær, grøntsag lidt sød.
• Fuldkornsbrød, klidbrød - 100 g pr. dag.
  Bør respekteres varieret kost, og glem ikke, at du skal spise 2 portioner proteinmåltider og 5 portioner grøntsager og frugter om dagen.

Eksempel på diætmenu nummer 8

• Morgenmad: 200 g æble- og gulerodssalat, 150 g hytteost (op til 9%).
• Mellemmåltid: Stort æble, du kan bages, men uden sukker og honning.
• Frokost: en halv portion grøntsagsborscht eller kålsuppe, stuvet kål plus 150 g kogt kød eller fisk. Til dessert kan du drikke tørret frugtkompot, men uden tilsat sukker.
• Snack: hytteost med kefir eller mælk, ikke mere end 200 g.
• Aftensmad: kogt fisk eller skaldyr, en salat af ikke-stivelsesholdige grøntsager.
• Om natten (hvis nødvendigt) 1 glas kefir.

I det store og hele kan du på denne "skabelon" lave din egen menu, reducere eller øge størrelsen på portionerne lidt. Kost nummer 8 kan "styrkes" ved at erstatte morgensalaten med grød på vandet, eller tilføje 1 bagt kartoffel til aftensmaden. Prøv ikke at tilføje kulhydrater til din eftermiddagssnack og aftensmad, og du vil tabe dig netop på grund af tabet af kropsfedt.


Den klassiske diæt til fedme involverer brugen af ​​sødestoffer som aspartam, men i dag anbefaler videnskabsmænd ikke brugen af ​​dem, da de kan øge appetitten. Diæten sørger ikke for "vildledende dage", når "plateauet" kommer. M. Pevzner anbefalede æbleost eller til sine patienter.

I dag har vi flere muligheder, og vi kan kombinere kosten kost tabel nr. 8 med fitnesstimer. Et stort plus ved sådan en slankekur er, at du kan dyrke sport og ikke lider af sult, fordi kosten er fuld af protein og fibre. Det ville være ideelt, hvis du tilføjer 2 styrketræning til vægttab på alle muskelgrupper, og 2-3 timer som dans eller svømning. Så du vil ikke kun forbrænde fedt, men også styrke musklerne, og virkelig “slappe af” stofskiftet =.

Har diæt nummer 8 hjulpet dig med at tabe dig?

Indikationer for brug:
Overvægtige personer anbefales tabel nummer 8 (8a, 8b) - afbalanceret kost at reducere subkutant fedt og forbedre stofskiftet. Diæten er indiceret til patienter med fedme i fravær af sygdomme i fordøjelsessystemet, lever og af det kardiovaskulære system kræver særlige diæter.

Generelle egenskaber ved kosten:
Det samlede kalorieindhold i kosten er omkring 1800-2000 kilokalorier og er designet til at lede stillesiddende billede menneskers liv. Det daglige kalorieindtag for dem er omkring 2500 kcal. Kaloriereduktion opnås ved at begrænse indtaget af sukker og fødevarer, der indeholder det. Det er ikke svært at overholde en sådan diæt, da en lille reduktion i kalorier ikke giver dig mulighed for at føle dig sulten. Kombineret med en stigning fysisk aktivitet diæt giver dig mulighed for at tabe dig om måneden med 2-2,5 kg.

Udover at begrænse sukkerarter og andre hurtigt fordøjelige kulhydrater i kosten, reduceres mængden af ​​animalsk fedt også ved delvis udskiftning (op til 50 % af den samlede mængde) med vegetabilske olier, der fremmer vægttab og forbedrer velvære. Fødevarer, der stimulerer appetit, såsom smagsstoffer og nitrogenholdige ekstrakter, er udelukket fra kosten. Mængden af ​​salt er begrænset til 5 gram om dagen, og mængden af ​​forbrugt væske er op til 1 liter.

Mængden af ​​dårligt fordøjelige kulhydrater (fibre) øges, hvilket bidrager til en længere bevarelse af mæthedsfornemmelsen. For at gøre dette skal du inkludere grøntsager og frugter i store nok mængder i kosten.

Mængden af ​​protein i kosten er indenfor øvre grænse normer (90-120 g), og mængden af ​​fedt og kulhydrater reduceres til henholdsvis 60-80 g og 150-250 g. Den samlede vægt af diæten er cirka 3 kg.

Madlavningsteknologi:
De vigtigste metoder til madlavning omfatter kogning, pochering, stuvning, dampning. Af og til er det tilladt at bage, stege uden at tilsætte fedt. Sukker fjernes eller erstattes med kunstige sødestoffer.

Kost:
Antallet af måltider er 5-6.

Anbefalede fødevarer og retter:
Brød og melprodukter. Brødrug, hvede med klid og andre produkter fra fuldkornsmel. Forbrug melprodukter begrænset til 150 g pr. dag. Hvis der ikke opstår vægttab, reduceres mængden af ​​brød og andre melprodukter til 100 gram.

Supper. For det meste vegetariske grøntsager med tilsætning af korn i små mængder, kålsuppe, borscht, rødbeder, okroshka, flere gange om ugen grøntsager i fedtfattigt kød eller fiskebouillon med frikadeller. Servering - 250 g om dagen.

Retter og tilbehør fra grøntsager. Overvejende rå, alle varianter af kål, friske agurker, radiser, salat, zucchini, græskar, tomater, majroer, gulerødder foretrækkes. Retter fra kogte og stuvede, bagte grøntsager (kål og blomkål, zucchini, græskar, majroer, tomater, auberginer). Retter fra kartofler, rødbeder, gulerødder, kålrots, grønne ærter i begrænsede mængder (ikke mere end 200 g pr. dag). Begræns saltede og syltede grøntsager.

Retter og tilbehør fra korn og pasta. Du kan bruge smuldrende korn fra boghvede, perlebyg og byggryn. Havregrød, kogt pasta, gryderetter, buddinger med tilsætning af grøntsager og frugter indtages i begrænsede mængder på grund af reduktionen af ​​brød.

Kød, fjerkræ, fisk og skaldyrsretter. Fedtfattigt kød tilberedt i et stykke, efterfulgt af stuvning, bagning eller stegning. Oksekød, kalvekød, kylling, kanin, kalkun - op til 150 g om dagen. Oksekødspølser, kogt tunge, begrænset lever. Fisk - fedtfattige sorter, op til 150 g om dagen. Muslinger, rejer - op til 150-200 g om dagen.

Æg. 1-2 stk om dagen. Hårdkogte, proteinæggekage med grøntsager.

Mælk, mejeriprodukter og retter fra dem. Mælk, kefir, koaguleret mælk og andre mejeriprodukter, fedtfattig hytteost op til 200 g pr. dag. Fedtfattig creme fraiche i retter, mild ost. Smør er begrænset til 15 g om dagen, delvist erstattet af vegetabilsk olie tilsat til retter.

Kolde måltider og snacks. Vinaigretter, salater fra friske og syltede grøntsager (efter vask), grøntsagskaviar, skaldyrssalater, kød eller fisk i skygge, opblødt sild, oksegele, fedtfattig skinke.

Frugt. Usødet frugt, bær, gelé, mousse, kompotter uden sukker.

Saucer og krydderier. Sovs på svage grøntsagsbouilloner og bouilloner; grønt, vanillin, kanel. Tomatsauce, hvid med grøntsager.

Drikkevarer og juice. Te, kaffe sort og med mælk, juice fra grøntsager, usødet frugt og bær, hybenbouillon. Rent vand- ikke mere end en liter om dagen.

Fedtstoffer. Smør op til 15 g om dagen, vegetabilske olier tilføjet til måltider.

Det er forbudt:

• hvidt brød, rig og butterdej;
• stærke bouillon, mælkesupper med pasta, ris eller semulje, kartoffelsupper, kornprodukter med pasta, første retter fra bælgfrugter;
• fedt kød og fisk, fede pølser og pølser, røget kød, dåsekød og fisk;
• fed hytteost, fløde, saltet ost;
• kød og madlavningsfedt;
• ris, semulje pasta;
• bælgfrugter;
• saltede og syltede grøntsager;
• druer, bananer;
• rosiner, figner, dadler;
• sukker, slik, marmelade, honning, is, gelé;
• fede og krydrede saucer, mayonnaise, sennep, peberrod, krydderier og krydderier;
• vindrue og andre søde juicer, kakao, chokolade, sød kvas, alkohol.

For at få omkring 2000 kilokalorier om dagen, kan du lave en menu fra følgende sæt produkter:
Mælk og mælkesyreprodukter - 400 g;
Magert kød - 150-200 g;
Fedtfattig creme fraiche - 30 g;
Fedtfattig hytteost - 100 g;
Fedtfattig fisk - 100 g;
Æg - ½;
Vegetabilsk olie - 25 g;
Smør - 10 g;
Frisk kål - 300 g;
Forskellige friske grøntsager - 300 g;
Æbler og andre usødede frugter - 200 g;
Rugbrød, korn - 200 g.

Disse produkter kan erstattes med tilsvarende produkter og skabe dine egne varierede menuer baseret på dem.

Eksempel på diætmenu for ugen

I løbet af dagen: sort brød - 150 g, vegetabilsk olie - 15 g, xylitol - 30 g.

Mandag
1. morgenmad. Kødsalat, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Fedtfattig hytteost.
Aftensmad. Grøntsagssuppe, kogt kød med stuvet kål, kompot af friske æbler uden sukker.
Aftensmad. Marineret fisk med kogte kartofler, hybenbouillon.
Til natten. Et glas kefir.

tirsdag
1. morgenmad. Kogt kød, vinaigrette, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Ost er ikke krydret.
Aftensmad. Okroshka, kogt kød med stuvede rødbeder, kompot uden sukker.
Aftensmad. Kålruller fyldt med grøntsager, gelétunge, hybenbouillon.
Til natten. Et glas koaguleret mælk.

onsdag
1. morgenmad. Stegte æg fra to æg, vegetabilsk salat med vegetabilsk olie, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Ostemasse med mælk.
Aftensmad. Rødbeder, stuvet kød med grøntsagsgarniture, tomatjuice.
Aftensmad. Kogt fisk med stuvet kål, hybenbouillon.
Til natten. Et glas kefir.

torsdag
1. morgenmad. Kogt tunge med agurk, rødbedepuré, kaffe med mælk.

Aftensmad. Blandet grøntsagssuppe, kogt kylling med gulerodspuré under hvid sauce, frugtgele.
Aftensmad. Geléfisk med stuvet kål, hybenbouillon.
Til natten. Et glas koaguleret mælk.

Fredag
1. morgenmad. Sild med kogte kartofler, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Ost er ikke krydret.
Aftensmad. Vegetar borscht, kogt oksekød stroganoff med stuvede rødbeder, sukkerfri gelé.
Aftensmad. Omelet, zucchinipuré, hybenbouillon.
Til natten. Et glas kefir.

lørdag
1. morgenmad. Fedtfattig skinke, frisk agurkesalat med vegetabilsk olie, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Osten er ikke-fedtet.
Aftensmad. Shchi grøn med kogt æg, kogt stuvet kød med grønne ærter, bagte æbler.
Aftensmad. Stegt fisk med stuvet kål, hybenbouillon.
Til natten. Et glas kefir.

Søndag
1. morgenmad. Grøntsagsgryde med kogt oksekød, kaffe med mælk.
2. morgenmad. Ost er ikke krydret.
Aftensmad. Borscht med svampe farsbrød, stuvede gulerødder, frugtgele.
Aftensmad. Cottage cheese-gulerodsgryde, hybenbouillon.
Til natten. Et glas kefir.

At føle sig lidt sulten er et sikkert tegn på et kalorieunderskud. Det er nødvendigt at lære at overvinde det, og så vil resultaterne helt sikkert vises. Vær vedholdende, stræb efter det tilsigtede mål og glem ikke, at vejen til slank figur nogle gange er den ret lang.

Kosttabel n 8a

Indikationer:
fedme i fravær af sygdomme i fordøjelsessystemet, leveren og det kardiovaskulære system, der kræver specielle diæter. Det er ordineret efter diæt nummer 8.

Generelle egenskaber:
begrænsning af kalorieindhold i fødevarer, primært på grund af kulhydrater og til dels på grund af fedt. Indholdet af proteiner er over den fysiologiske norm; grøntsager og frugter i tilstrækkelige mængder; salt begrænset, smagsstoffer og nitrogenholdige ekstrakter, der stimulerer appetit, er udelukket. Mængden af ​​fri væske er moderat begrænset.

Ingredienser:ælling, æble, sauce, sirup, tør vin, krydderier, salt, peber, olie

Jeg bager and med æbler flere gange om året. Tidligere blev det ikke altid saftigt for mig, oftest overtørrede jeg det. Men takket være denne opskrift har min and i de sidste par år været lækker.

Ingredienser:

1-1,5 kg and;
- 2-3 grønne æbler;
- 15 ml. soya sovs;
- 25 ml. ahornsirup;
- 200 ml. tør hvidvin;
- sort peber;
- Rød peber;
- timian;
- vegetabilsk olie;
- salt.

18.01.2019

Krabberuller

Ingredienser: mælk, æg, mel, sukker, vegetabilsk olie, krabbepinde, mayonnaise, salt

Til pandekager:

1 l. mælk,
6 æg
2 kopper mel,
1 st. en skefuld sukker
1 spsk vegetabilsk olie.

Til påfyldning:

252 gram krabbepinde,
2-3 spiseskefulde mayonnaise,
salt efter smag

15.01.2019

Salat "Lady's whim" med rejer og blæksprutte

Ingredienser: salat, rød fisk, agurk, majs, blæksprutte, rejer, oliven, champignon, balsamicoeddike

Hvis du vil overraske og glæde dine veninder, der skal besøge dig, råder vi dig til at lave en vidunderlig salat med fisk og skaldyr "Lady's Caprice". Det er meget effektivt og velsmagende, så alle vil helt sikkert kunne lide det meget.
Ingredienser:
Til 1 portion:
- bladsalat - 2-3 blade;
- lidt saltet rød fisk - 50 gr;
- agurk - 0,5 stk;
- majs på dåse - 1 spsk;
- dåse blæksprutte - 50 gr;
- rejer - 6-8 stk;
- oliven - 2-3 stykker;
- syltede champignoner - 3-4 stk;
- balsamicoeddike - 1 tsk

20.05.2018

And med æbler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: and, æble, appelsin, honning, salt, peber

Andekød er meget velsmagende. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver mad meget velsmagende ferieret- and med æbler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

- 1,2-1,5 kg. ænder,
- 1 æble,
- 2 appelsiner,
- 2-3 tsk honning,
- salt,
- sort peber.

07.03.2018

Salat til 8. marts i form af et ottetal

Ingredienser: kyllingekød, majs, gulerødder, kartofler, æg, mayonnaise, salt

Hvis du stadig ikke ved, hvad du vil lave mad til det festlige bord den 8. marts, så råder vi dig til at være opmærksom på denne opskrift. Dens højdepunkt er, at den ligner et ottetal, hvilket er meget symbolsk på den internationale kvindedag.

Ingredienser:
- kyllingekød - 250 gr;
- dåse majs- 150 gr;
- gulerødder - 1 lille;
- kartofler - 1 stor;
- æg - 1 stk;
- mayonnaise;
- salt efter smag;
- eventuelle produkter til dekoration.

30.01.2018

Vinaigrette med svampe senest 8. marts

Ingredienser: kartofler, gulerødder, rødbeder, løg, dåseærter, syltede svampe, saltede svampe, syltet agurk, syltet agurk, persille, krydderurter, vegetabilsk olie, salt

Hver husmor ved, hvordan man laver denne salat, jeg taler om vinaigrette. Men i dag har jeg forberedt en opskrift på vinaigrette med svampe til dig. som jeg foreslår for at forberede mænd til deres kvinder den 8. marts.

Ingredienser:

- 2-3 kartofler;
- 1-2 gulerødder;
- 1-2 rødbeder;
- et halvt løg;
- en dåse dåseærter;
- 150 gram syltede / saltede svampe;
- 300 gram syltede / syltede agurker;
- en flok grønt;
- 4-5 spsk vegetabilsk olie;
- salt.

18.01.2018

Geléet oksekød og svinekød

Ingredienser: oksekød, svineribbe, laurbærblade, peberkorn, gelatine, salt, vand

Jeg foreslår, at du laver en meget velsmagende gelé. Okse- og svinekød passer godt sammen i denne ret. Jeg har detaljeret opskriften til dig.

Ingredienser:

- oksekød - et stykke,
- svineribben,
- Laurbærblad- 2 stk.,

- gelatine - 10 gram,
- salt,
- vand.

18.01.2018

Oksekødsgele

Ingredienser: oksekød, vand, peberkorn, gelatine, salt

Kholodets er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret. Der er mange geléopskrifter og de er alle sammen sindssygt lækre. I dag har jeg forberedt dig god opskrift koldt oksekød.

Ingredienser:

- oksekød - et stykke,
- vand,
- sorte peberkorn - et par stykker,
- gelatine - 10 gram,
- salt.

17.01.2018

Hurtig og velsmagende økonomipizza på lavash

Ingredienser: lavash, tomat, salamipølse, ost, mayonnaise, ketchup, salt

Pizza kan tilberedes på 10 minutter, hvis du ikke bruger et fladbrød som bund gærdej, men almindeligt tyndt pitabrød. Det vil vise sig lige så velsmagende og smukt, men at forberede en sådan ret er meget hurtigere og nemmere.

Ingredienser:

2 stykker tyndt pitabrød;
- 1-2 stykker tomat;
- 200 gr pølse (såsom salami);
- 100 gr hård ost;
- 2 spiseskefulde mayonnaise;
- 2 spiseskefulde ketchup;
- salt.

31.12.2017

Salat med sild - lækrere "Sild under en pels"

Ingredienser: rødbeder, æg, marinerede svampe, sild, mayonnaise, dild

Jeg vil gerne tilbyde dig en opskrift på en ny sildesalat, som jeg holder endnu mere af end sild under en pels. Sørg for at prøve det.

Ingredienser:

- 2 rødbeder,
- 1 gulerod,
- 2 æg,
- 1 sild,
- 150 gram syltede svampe,
- 250 gram mayonnaise,
- dild - kvist.

15.12.2017

Salat "gave"

Ingredienser: kartofler, æggeblomme, gulerødder, vindruer, rødbeder, grønne ærter, kyllingelever, mayonnaise

Lagdelt salat "Gave" vil uden tvivl blive hoveddekorationen på din festlige fest, uanset hvilken ferie du fejrer. Højtidelig udsmykning af denne lækker ret vil bestemt ikke gå ubemærket hen af ​​dine gæster!

Ingredienser:

- kartofler - 5 stk.;
- 4 æggeblommer (kogt);
- gulerødder - 2 stk.;
- frøfri druer - 300 g;
- rødbeder - 1 stor;
- grønne ærter - 100 gr.;
- kylling el okselever- 300 g;
- lidt mayonnaise.

12.12.2017

Koreanske hjemmelavede gulerødder

Ingredienser: Gulerødder, hvidløg, vegetabilsk olie, urteeddike 6%, kværnet koriander, rødglødet peber, sort kværnet peber, sukker, salt, persille

Koreansk gulerod er en kold grøntsagsforretter med en krydret smag og en vidunderlig aroma af krydderier. Denne velsmagende ret kan både bruges som selvstændig ret og som ingrediens til at lave lækre salater.

For at forberede hjemmelavede koreanske gulerødder skal du bruge:

- 400 g gulerødder;
- 2-3 fed hvidløg;
- 50-60 ml vegetabilsk olie;
- 1,5-2 spsk. l. eddike 6%;
- 2-3 tsk malet koriander;
- 1/4 tsk rød varm peber;
- lidt sort kværnet peber;
- en knivspids sukker;
- lidt salt;
- et par kviste persille.

12.12.2017

Forret "julesnebolde"

Ingredienser: kyllingæg, kokosflager, krabbestænger, smeltet ost, salt, kværnet peber, mayonnaise, hvidløg

Snacks er de mest populære retter på ethvert feriebord og ikke kun. I dag besluttede vi at invitere dig til at lave originale "nytårs snebolde" fra krabbepinde. Frokosten var meget velsmagende og smuk.

Til opskriften skal du bruge:
- to æg;
- 3 spsk. skeer af hvide kokosflager;
- otte krabbepinde;
- 100 g smelteost;
- salt - efter smag;
- malet sort peber - efter smag;
- 60 g mayonnaise;
- et fed hvidløg.

12.12.2017

Fyldte æg med torskelever

Ingredienser: torskelever, æg, mayonnaise, persille, salt, kværnet peber

Et af de lækreste og mest originale fyld til fyldte æg er et delikat torskeleverfyld med krydderurter og mayonnaise. Vi tilbyder at forberede en udsøgt og elegant forret med fyldte æg og servere den til det festlige bord.

Til opskriften skal du bruge:

- æg - 4 stk;
- torskelever - 120 g;
- mayonnaise - 2 teskefulde;
- grønt persille;
- jord peber.

04.12.2017

Cookies "Stjerner"

Ingredienser: margarine, smelteost, mel, spidskommen, sesam

Mange mennesker tror, ​​at lækker bagning kræver mange ingredienser, meget tid og exceptionelle kulinariske færdigheder. Vi skynder os at afskrække disse mennesker! Cookies "Minutka", opskriften, som vi ønsker at tilbyde dig, bages på få minutter og kræver et minimum af tid og kræfter. Se selv!

Nødvendige ingredienser til cookies "Minute":

- 250 gram margarine;
- 150 gram smelteost;
- 150 - 200 gram mel

Topping:

- Spidskommen
- Sesam

04.12.2017

Cookies "Ugler"

Ingredienser: mel, chokolade tør morgenmad nesquik, salt, mandler, smør, sukker, stødt kanel, majsstivelse

I dag skal vi lave meget sjove og smukke småkager. Denne gang i form af ugler. Opskriften er som altid enkel og tilgængelig, og resultatet overgår selv de vildeste forhåbninger og forventninger. Efter at have pakket sådanne småkager i en gaveæske, kan du trygt gå på besøg, en gave til venner og kolleger er klar.

Ingredienser:
- 280 g hvedemel,
- 30 Nesquik chokoladekugler,
- 1 knivspids salt,
- 8 mandler,
- 150 g smør,
- 150 g sukker,
- 0,7 tsk stødt kanel,
- 1 spsk. l. majsstivelse.

Diætterapi af 8. tabel er ordineret til overvægtige patienter for at normalisere kropsvægten, eliminere samtidige dysfunktioner indre organer. Når man udvikler en ugentlig menu, tager en ernæringsekspert kropsvægt, psykologiske, fysiologiske evner og niveauet af slid på patientens krop i betragtning.

Beskrivelse af kosten, til hvem den er vist

Diæternæring i 8. tabel er indiceret til personer, der lider af overvægtig legeme. Fedme - farlig patologi, foruroligende stofskifte, svigt af det endokrine, kardiovaskulære system, diabetes, hyperhidrose. En sygdom opstår med det konstante forbrug af mad, der overstiger kroppens energiomkostninger i dets kalorieindhold.

Egenskab:

1. 5-6 enkelt måltid i små portioner (ikke mere end en håndfuld til 1. ret);
2. Fuldstændig udelukkelse af sukker, slik, kager, limonade.
3. Op til 50% af al mad, der spises, bør være proteinfødevarer.
4. Nedsat dagligt indtag drikker vand(op til 0,8-1 l.)
5. Udelukkelse af stegte, fede, røgede delikatesser, fastfood. Hjemmelavet mad lavet ved kogning, stuvning, bagning er tilladt.
6. Begrænsning af fedt, kulhydrater.
7. Øget indhold af grove fibre, friske grøntsager og frugter.

Den daglige kurs for BJU i tal

Daglig forbrugsrate:

• proteiner - 90-110 gr.;
• fedtstoffer - 70-80 gr.;
• kulhydrater - 145-165 gr.;
• salt - 4-5 gr.;
• vand uden kulsyre - op til 1 liter;

Energiværdi - 1700-1900 cal.

Sorter

Sorter diæt mad:

• 8 - er ordineret til 1. fase af fedme ( fedtmasse overskrider standarderne med 15-20 %). Det består i at reducere det daglige kalorieforbrug til 1500-1800. Udelukkelse af sukkerholdige og højt kolesterolholdige fødevarer.
• 8A- vist på 2. trin (overskridelse med 30-49%). Energiværdien er ikke mere end 1200 kalorier om dagen. Sænkning af væskeniveauet til 0,8 l., Anvendelse aflæsningsdage (1-2).
• 8o- er ordineret til 3. og 4. trin (stigning i kropsfedt fra 80 til 100 % eller mere). Udført på et hospital terapeutisk afdeling under tilsyn af en læge. Tilladte tal for tilladt energiforbrug er reduceret til 600-800 kal.

Dage med en diæt med reduceret kalorieindhold er tildelt 3 dage om ugen:

• kefir - op til 1-1,2 liter;
• hytteost - 300 gr. produkt, 3-4 kopper te;
• æble - 1,3-1,6 kg frugt eller 2 liter. Juice;
• vandmelon - omkring 2 kg;

Varigheden af ​​diætterapi er 8o 30-35 dage.

Fordele og ulemper

Ernæringsmæssige fordele:

1. Strengt kalorietal. Med en rationel tilgang hjælper denne foranstaltning med at stabilisere vægten, undgå problemer med endokrine system, hjerte, kar.
2. Begrænsning af salt og vand, normalisering af stofskiftet.
3. Lavpris mad.

Fejl:

1. Lavt kalorieindhold (især strenge 8o regler), der udsætter maven for "ernæringsmæssig stress". Tvunget faste kan forværre patientens tilstand og fremkalde: amenoré, anoreksi, træthed, kvalme, opkastning, sukkerintolerance, kardiovaskulær arytmi, eksacerbation kroniske patologier GIT.
2. Det bruges med ekstrem forsigtighed til børn og unge. Kan give problemer psykologisk natur.

Tilladte fødevarer og retter

Diæt 8 tabel for fedme menu i en uge er udarbejdet strengt i overensstemmelse med lægens anbefalinger fra acceptable produkter.

Drikkevarer

Alle drikkevarer uden sukker er tilladt. Det er muligt at bruge erstatninger (xylitol):

• te, kaffe, kakao;
• juice uden frugtkød;
• frugtdrikke, knuder;
• urtete.

Supper

De første retter er tilberedt på en bouillon med lavt kalorieindhold, et afkog af grøntsager. I én portion højst 300 gr. Det er tilladt at tilføje en række kogte rodafgrøder (undtagen kartofler), kogte korn.

Grød og korn

Grøde laves på vand uden tilsætning af mælk, smør, tørrede frugter. Boghvede, perlebyg, byg, havregryn er acceptable.

Bageri og pasta

Tilladt rugbrød af førsteklasses og andenklasses mel (150 gr.).

Kød og fiskeprodukter

Til mad er det vist at forbruge magre varianter af kød, fiskeprodukter:

• Kalkun;
• kanin
• kylling
• kalvekød
• bøf
• sej
• torsk

Anden retter tilberedes ved stuvning, kogning, bagning. Du kan give maden en gylden skorpe, efter kogning er 5 minutters stegning tilladt, før den sygner ud.

Mælkeprodukter

Eventuelle fedtfattige mejeriprodukter og mælk er tilladt i kosten.

Grøntsager

Rodafgrøder skal være mindst 50 % daglig kost. Du skal koge, simre, bage, spise råt. Alle grøntsager er ikke forbudt, undtagen kartofler.

Frugter og bær

Nyttige søde og sure frugter, bær.

Olier

I kosten kan kun vegetabilske olier bruges til madlavning, salatdressing.

Æg

Det er tilladt at spise 1-2 hønseæg om dagen.

Snacks

Fra appetitvækkere er det værd at give præference til hårde fedtfattige ostemasse.

Krydderier og saucer

Saltfri kost (4-5 gr.). Saucer baseret på 15% creme fraiche bruges til at krydre retter.

Sød

Du kan tilføje frugt- og bærmousse, soufflé, gelé til menuen, uden at inkludere sukker, fruktose kan bruges.

Forbudte fødevarer og retter

Diæt 8 tabel for fedme, menuen for en uge tegn med udelukkelse af forbudte fødevarer, der hjælper med at bremse stofskiftet, vægtøgning.

Drikkevarer

Tillad ikke at tilsætte sukker til drikkevarer. Begrænset tilladt xylitol, fructose.

Hvad er forbudt at spise med en diæt Tabel nummer 8.

Nødvendig for at fjerne:

• kulsyreholdig limonade;
• emballerede nektarer med papirmasse;
• ufortyndet juice.

Supper

Flydende retter lavet på fedt kød, fiskebouillon med brug af vermicelli, kartofler, grøntsagsstegning, røget kød er ikke tilladt. Brugen af ​​industriel dressing, bouillonterninger er udelukket.

korn

Grød kan ikke koges i mælk, tilsæt smør, tørrede frugter, rosiner til dem.

Forbudt:

• hirse;
• semulje;
• ris;
• instant grød.

Fisk og kød

Til anden retter anvendes fedtfattige typer fjerkræ, fisk og kød. Svinekød, fedt oksekød, lam er forbudt.

I hele kosten er ikke tilladt:

• stegt mad;
• olie, lyserød laks, aborre, gedde;
• kaviar, fiskeolie;
• pølser, pølser;
• røgede produkter;
• dåsemad;
• hamburgere, hotdog

Brød

Diæten udelukker friske kager, boller, tærter. Dagspris brød må ikke overstige 150 gr.

Mælkeprodukter

Mejeriprodukter med mere end 25 % fedtindhold, bagt, kondenseret mælk skal udelukkes fra forbrug.

Grøntsager og svampe

Du bør ikke spise stegte rodfrugter, kartofler. Brugen af ​​svampe er strengt begrænset, kun kogte er tilladt.

Frugter og bær

Søde frugter er forbudt:

• ferskner;
• abrikoser;
• figner;
• datoer.

Æg

Æg indtages op til 2 stykker, røræg er udelukket.

Olier og fedtstoffer

Kosten tillader ikke brug af smør, al mad er tilberedt med vegetabilsk fedt.

Snacks

Fjern andre snacks end fast føde fra din daglige kost fedtfattige varianter oste.

Saucer og krydderier

Krydderier er begrænsede, da de fremkalder appetit. Undtagelsen er creme fraiche, friske urter. Diæten kræver en fuldstændig afvisning af ketchup, mayonnaise, bid.

Desserter og slik

Under vægttab er det nødvendigt at afstå fra slik og desserter. industriel produktion, honning, marmelade.

Delvist tilladte produkter

Diæt 8 tabel for fedme menu i en uge er lavet ved at bruge begrænsede fødevarer i fødevarer:

• salt - 4-5 gr.
• gulerødder, rutabaga, kartofler, rødbeder - op til 220 gr.
• brød - 150 gr.
• pickles, marinader - 250 gr.
• svampe, kun kogte, lad os sige bouillon.
• æg (primært protein) - op til 2 stk.
• vand uden tilsætning af gas - op til 1 liter.

Funktioner af kosten til gastritis

Den ugentlige diæt i 8. tabel for personer, der er tilbøjelige til fedme med gastritis, udføres i henhold til en sparsom opskrift, rettet mod at normalisere tilstanden, stoppe smerte og stabilisere produktionen af ​​saltsyre.

Ejendommeligheder:

1. 5-6 måltider om dagen.
2. Brug kun varm mad. Overtrædelse af temperaturregimet forårsager spasmer i mave-tarmkanalen.
3. Grundlaget for kosten er flydende grøntsagssupper, purerede grøntsager, der omslutter mavens vægge.
4. Maden dampes, koges. Når tilstanden stabiliserer sig, kan du bage eller stuve mad.
5. Stegt, fed mad, dåsemad, pølser, kiks, pickles, marinader er udelukket.
6. Det er forbudt at bruge fastedage.
7. Rodafgrøder, frugtfrugter serveres kun kogt, svampe fjernes.
8. Kaffe, salt, kakao, mælk elimineres fra kosten.
9. Brug af alkoholholdige drikkevarer er ikke tilladt

Funktioner af kosten til cholecystitis

Kolecystitis er karakteriseret ved betændelse galdeveje, kvalme, opkastning, afføringsforstyrrelser forbundet med ustabil galdestrøm. Overvægtige mennesker skal overholde særlige kostregler, der ikke fremkalder smertespasmer, gag-reflekser.

1. Måltider op til 6 gange om dagen.
2. Hvis rettens tilstand forværres, skal den knuses.
3. Overhold temperaturregimet for servering af mad (fra 15 til 65 grader).
4. Eliminer sukkerholdige fødevarer fuldstændigt.
5. Udeluk æg, mælk, røgede produkter.
6. Lav mad med minimal brug af fedtstoffer, det er bedst at bage på bagepapir, koge, bruge en dobbeltkedel.
7. Sparsomme hytteost, frugt og grøntsager kaloriefattige dage er acceptable med et godt helbred.

Funktioner af kosten til kolelithiasis

Kolelithiasis er forbundet med dannelsen af ​​sten i galdeblære, forårsager smerte, opkastning, kvalme.

Når du udfører en kosttabel 8, kræves overholdelse af terapeutiske regler:

1. Spis 5-6 gange om dagen.
2. Spis varm, frisklavet mad. Overtrædelse af temperaturregimet fremkalder spasmer, stagnation af galde.
3. Udeluk fra tilladte produkter æg, mælk.
4. Prøv ikke at stege tidligere kogte fødevarer.
5. Mal kødprodukter, når tilstanden forværres, udseendet af smertesymptomer.
6. Begræns brugen af ​​fedt i madlavningen.
7. Aflæsningsdage er ikke tilladt.

Funktioner af kosten efter fjernelse af galdeblæren

Efter kirurgisk fjernelse af galdeblæren overføres patienten til en speciel diæt.

1. På 1. dag er faste angivet.
2. Den 2. er varm mager bouillon og usødet te tilladt.
3. Fra 3 er mosede kogte grøntsager, dampede frikadeller, slimede kogte korn tilladt.

En lignende diæt fortsætter indtil 8-9 dage. På den 10-11. dag fjernes suturerne, patienten får lov almindelig mad med de begrænsninger, der gælder for kolecystitis.

Funktioner af kosten til pancreatitis

Betændelse i bugspytkirtlen findes ofte hos overvægtige mennesker, forværring opstår på baggrund af stor brug mad rig på kolesterol.

1. 5-6 måltider om dagen. Spis kun, når du føler dig sulten.
2. Indtagelse af varm mad.
3. En undtagelse fra bordet tilladt under diæten er 8 æg, mælk, tomater, svampe.
4. Måltider kun kogte, bagte, stuvede retter. Afvisning af stegt, fed mad.
5. Med en forværring af sygdommen vises formaling af mad, præference for puré.
6. Forøgelse af mængden af ​​forbrugt drikkevand med 1,2 liter.
7. Forbud mod kaloriefattige dage med indtagelse af mejeriprodukter.

Funktioner af kosten til hepatitis C

Viral hepatitis C påvirker leveren, starter processen med forgiftning, ødelæggelse af kroppen. I kombination med infektion med øget kropsvægt vises ernæring, fokuseret på den maksimale aflæsning af fordøjelseskanalen.

1. 5-6 måltider om dagen.
2. Spise varm mad.
3. Afvisning af fed, stegt mad rig på kolesterol, kosttilskud.
4. Udelukkelse af sødt
5. Eliminering af æg, mælk, svampe, kaffe fra kosten.
6. Fremstilling af mad ved at lave mad, koge, bage, ved hjælp af en langsom komfur.
7. Sukkerforbud.
8. Minimumsmængden af ​​salt og olie ved fremstilling af fødevarer.
9. Drikkeregime - op til 1,2 liter. vand uden gas.

Funktioner af kosten under graviditeten

I den periode, hvor barnet forventes, bør den vordende mor støtte sund kost, overspis ikke, undgå at spise fødevarer rig på kolesterol, kræftfremkaldende stoffer, farvestoffer.

1. Diæt op til 5-6 gange om dagen.
2. Nogen temperatur regime mad.
3. Ubegrænset antal rodfrugter, bær, rå frugter.
4. Afvisning af slik, boller, tærter, kager, kager.
5. Undtagelse fedt kød, fjerkræ, fisk, røgede produkter, pølser, dåseprodukter.
6. Eliminering af kaffe, kakao, alkohol.
7. Minimal brug af salt, fedt.
8. Brugen af ​​mælk, biokefir, yoghurt, hytteost mindst 1 gang om dagen.
9. Drikkeregime, inklusive op til 1,5 liter. vand uden gas om dagen.

Eksempelmenu til hver dag

Omtrentlig terapeutisk diætmenu 8. tabel om dagen:

Menu for ugen

Diet 8 bord med fedmemenu i en uge.

1. dag

• Morgenmad- dampet boghvede med pærer, kaffe med tilsætning af fruktose.
• 2. morgenmad- æggemousse, frugt.
• Aftensmad- kolde rødbeder, kogt kyllingeunderlår uden skind, agurkesalat, bær uzvar.
• eftermiddagste– hytteostsoufflé med blåbær
• Aftensmad- damp kaninfrikadeller med bagte grøntsager, te med citron.
• Til natten- acidolakt.

2. dag

• Morgenmad- syrniki med creme fraiche, myntete.
• 2. morgenmad – frugtblanding med bioyoghurt
• Aftensmad- hønsebouillon med tørret brød, kogt kulmule med bagte kartofler, pæreskål.
• eftermiddagste- 2 æg, et æble.
• Aftensmad- dampede oksepindsvin med blomkål.
• Til natten- biokefir.

3. dag

• Morgenmad- hytteostgryde, kakao.
• 2. morgenmad- pæremousse
• Aftensmad- gulerodssuppe, stuvet oksekød med græskar og gulerødder, frugtdrik.
• eftermiddagste- blåbærgelé
• Aftensmad- kulmule kogt i en dobbelt kedel med en salat af tomater, agurker og radiser, myntete.
• Til natten- acidolakt.

4. dag

• Morgenmad- 2 pocherede æg, yoghurt.
• 2. morgenmad — Skummet ost med hindbær.
• Aftensmad- kålsuppe fra friskbarberet, dampet kyllingeboller med moset zucchini, uzvar.
• eftermiddagste- pære, æble.
• Aftensmad- kanin stuvet i creme fraiche grøntsagssalat, kamille urtete.
• Til natten- biokefir.

5. dag

• Morgenmad- byggrød med æbler, kaffe.
• 2. morgenmad- bagt æblemousse.
• Aftensmad- oksebouillon med croutoner, kogt kyllingebryst med bagt græskar, fortyndet juice.
• eftermiddagste- frugtblanding med bio-yoghurt.
• Aftensmad- damptorsk med pureret blomkål uden olie, myntete.
• Til natten- acidolakt.

6. dag

• Morgenmad- vandig boghvede grød med æble og tranebær, lime te.
• 2. morgenmad- 2 æg i en pose.
• Aftensmad- bygsuppe, grøntsagsgryde med kalkun, frugtdrik.
• eftermiddagste- pære.
• Aftensmad- dampede kalvefrikadeller med agurkfedt og radise, kamilleurtete.
• Til natten- biokefir.

7. dag

• Morgenmad- syrniki med creme fraiche, kaffe.
• 2. morgenmad- tyttebærmousse.
• Aftensmad- vegetabilsk borscht, dampet kalvekød med zucchini, broccoli, græskar, tranebær.
• eftermiddagste- ribsgele.
• Aftensmad- kogt kyllingeunderlår med broccoli, myntete.
• Til natten- acidolakt.

Første retters opskrifter

Vegetarisk kålsuppe:

• 1⁄2 kålhoved;
• 1 stk. kartofler, gulerødder, løg, peberfrugt;
• 250 gr. syltet kålsalat;
• laurbærblad, salt;
• malet dild.

De anførte hændelser rengør, vask, skåret i tern, læg i en gryde, hæld vand, kog i 25-30 minutter. Krydr den tilberedte ret med salt, laurbærblad. Drys med dild.

Grøntsagsborscht:

• 1 stk. gulerødder, kartofler, peberfrugter, rødbeder;
• 1⁄2 kålhoved.

Skræl rødbederne, kog, afkøl, skær dem i firkanter. Hæld 1,2 liter i en gryde. væsker, kog. Smid skrællede og hakkede kartofler, gulerødder, lad det koge, tilsæt hakket kål. Kog i 10 minutter, når der kommer bobler, tilsæt rødbederne. Kog 30 min.

Hovedretter

Grøntsagsgryderet:

• 4 zucchini;
• 2 peberfrugter;
• 6 tomater;
• 4 kartofler;
• 2 gulerødder

Blancher tomaterne, fjern skindet. Vask, skræl og hak resten af ​​grøntsagerne. Varm i en dyb stegepande smør, vedhæft rodfrugter, steg i 5 minutter. under konstant omrøring. Hæld vand i, reducer gas, lad det simre under låg i 30 minutter. intermitterende forstyrrende.

Torsk bagt med grøntsager:

• 3 tomater;
• 2 gulerødder;
• 1 zucchini;
• 70 gr. torskefilet.

Vask fisken, skær den igennem. Skræl grøntsagerne, skær dem i firkanter. Varm op i en stegepande solsikkeolie, læg torsken, steg fra 2 sider. Tag fisken ud. På samme sted, brun grøntsagerne i 5 minutter, tilsæt vand, lad det simre i 15 minutter. Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir, læg torsken, læg rødderne ovenpå, bag i 20 minutter.

Salater

1. Salat af friske rodfrugter med ost. Tomater, agurker, sød peber, salat, rucola, basilikum, koriander, ost. Skær grøntsagerne, riv salaten med hænderne, adskil grøntsagerne i kviste. Dræn saltlagen fra osten, skåret i firkanter. Kom rodfrugter i en dyb skål, tilsæt ost, dekorer med grønne kviste, drys med limesaft, olivenolie.
2. Agurk-tomatsalat med creme fraiche. Agurker, tomater, radiser, krydderurter, creme fraiche 15% fedt. Skræl grøntsagerne, skær i firkanter, hak grøntsagerne. Bland rodfrugter i en salatskål, smag til med creme fraiche, drys med krydderurter.

Opskrifter til børn

Æggehvide og spinat omelet:

• 1⁄2 st. mælk;
• 3 proteiner;
• 30 gr. suluguni;
• 70 gr. spinat.

Sauter spinaten i 5 minutter. på den olivenolie. Pisk æggehvider med mælk, tilsæt spinat, hæld i en opvarmet stegepande. Drys med hakket suluguni. Bages i ovnen i 5-10 minutter.

Æblemousse:

• 2 æbler;
• 10 gr. gele;
• 2 proteiner;

Skræl æblerne, fjern midten, bag dem i ovnen. Kondemnér, purér med en blender. Hæld gelé med vand, opløs. Proteiner vil skumme, kombinere med æblemos gelatine. Røre rundt. Fordel den færdige masse i skåle, sæt den koldt i 5 timer.

Kontraindikationer

Diæt 8. tabel er kontraindiceret:

1. Personer, der lider af patologier i hjertet og blodkarrene.
2. Patienter, der har utilstrækkelig vægt legeme.

Forholdsregler under slankekure

I løbet af medicinsk ernæring nødt til nøje at overvåge den termiske behandling og energiværdi Produkter. Det er umuligt at starte en diæt med faste. Under behandlingen bør du ikke lade dig rive med, sænk dig selv daglig tilladelse kalorier.

Når det vises:

• svimmelhed;
• kvalme;
• forvirring af bevidsthed;
• besvimelse;
• alvorligt vægttab;
• amenoré

Behandlingen skal stoppes med det samme.

Med ekstrem forsigtighed udføres terapi hos kvindelige unge. En lang, spontan lidenskab for vægttab, brugen af ​​en diæt i mangel af indikationer kan provokere psykologiske problemer. Diætterapi for fedme hos patienter med hypoglykæmi udføres på et hospital under strengt tilsyn af en læge.

Konsekvenser af ikke at følge diæten

Spontan afvisning af diætmad vil provokere:

• øget vægtøgning;
• metabolisk lidelse;
• problemer med hjerte og blodkar;
• hypoglykæmi af den anden insulinafhængige type;
• stigning i mængden af ​​dextrose i blodvæsken;
• hyperhidrose;
• stakåndet;
• høje niveauer af kolesterol i blodvæsken;
• øget arbejde af indre organer.