Den amerikanske videnskabsmand og fysiolog L. Cordain mener, at en kødfri diæt er fuldstændig uegnet til at tabe sig. Han giver en række grunde, efter at have lært om hvilke, bør du seriøst tænke over, om det er værd at udsætte din krop for sådanne ændringer.

Her er et par af dem:

• For at stofskiftehastigheden skal være konstant og ikke bremse, skal en person modtage proteiner af animalsk oprindelse. Hvis dette ikke sker, selv med de fleste diæter med lavt kalorieindhold Det vil være svært nok at tabe sig.
• Den kødfri diæt omfatter daglig menu brugen af ​​nødder og tørret frugt, som i kombination med korn eller kartofler kan føre til hurtig vægtøgning og ikke til vægttab.
• Mange mennesker med mangel på animalsk protein føler konstant sult. Derfor forstår de ikke, hvad og hvor meget de spiser, og får succes kort sigt to eller endda tre ekstra pund en.
• En kødfri diæt kan forårsage udsving i blodsukkerniveauet. Dette fører til en stigning i appetit, og det vil være ret svært at opretholde en sådan diæt i flere uger.
• Derudover kan nogle typer korn, såsom byg og hvede, øges allergiske reaktioner. I dette tilfælde er der svaghed, træthed, hævelse, øget blodsukkerniveau samt konstant vægtøgning.

L. Cordain nævner mange ulemper ved kødfri diæter, men vi har kun fokuseret på de vigtigste af dem for menneskers sundhed. Og alligevel, hvis de ikke stoppede dig, foreslår vi, at du gør dig bekendt med anbefalingerne om, hvordan du taber dig uden køddiæter.

Forresten skal det bemærkes, at de fleste ernæringseksperter hilser vegetariske diæter velkommen til vægttab. Ved at følge dem kan du effektivt reducere vægten og forbedre dit velvære.

Afbalanceret vegetarisk system til vægttab

Overvej en kødfri diæt til vægttab, som er designet til folk med en ret stor overvægtig. Dette system ernæring er også velegnet til personer, hvis oprindelige kropsvægt er 10-15 kg højere end normalt.

Vegetarisk kost til vægttab varer 18 dage. Hendes kost inkluderer mejeriprodukter - hytteost og kefir. Det anbefales også at bruge kogte æg, byg og havregryn.

Fra dag 10 til dag 18 i den foreslåede kødfri diæt bør diæten være den samme som fra dag 1 til 9. Og i løbet af dagen skal du drikke mindst 1,5 liter rent bordvand. Du kan også drikke grøn eller sort te uden sukker.

Morgenen den første dag skal begynde med et glas varmt bordvand. Først efter at have spist det, kan du starte morgenmaden. Den består af 150 g fedtfri hytteost og te uden sukker. Til anden morgenmad kan du spise en hvilken som helst frugt, undtagen en banan.

Til frokost skal du tilberede boghvede og salat. Til denne kødfri diæt er salatopskriften meget enkel. Til dets tilberedning skal der bruges kål, agurk, salat, tomat og grønt. Olivenolie og citronsaft er velegnet til dressing. Frokosten kan suppleres med te.

Aftensmaden består af en gulerodssalat smagt til med citronsaft og no et stort antal fedtfri creme fraiche. Hvis du er meget bekymret for følelsen af ​​sult, kan du drikke et glas fedtfri kefir inden du går i seng.

Morgenen på den anden dag af den kødfri diæt bør også startes med et glas varmt vand. Og til morgenmad anbefales det at spise 2 æg og drikke grøn te.

Den anden morgenmad består af 4-6 skiver svesker eller tørrede abrikoser. Til frokost skal du spise 50 g kogt ris uden at tilsætte salt, 150 g salat fra tang, samt grøn te uden sukker med en skive citron.

Til aftensmad kan du spise en salat. Under en kødfri diæt er opskriften på dens tilberedning: peberfrugt skæres i små stykker og lægges på en tallerken. Hak derefter tomaten, tilsæt peberfrugten og smag til med citronsaft og olivenolie. Før du går i seng, kan du spise et æble og drikke et glas kefir.

På den tredje dag, før morgenmaden, skal du drikke et glas varmt vand og derefter spise 50 g Adyghe-ost. Du kan drikke te uden sukker. Den anden morgenmad består af én frugt. Og til frokost skal du koge 50 g byggrød, kogte gulerødder og citron te. Aftensmaden består af en grøntsagssalat.

Diæt fra 4 til 9 dage af den kødfri diæt til vægttab

Den fjerde dag af den kødfri diæt bør også startes med et glas varmt vand på tom mave. Til morgenmad bør du spise 50 g havregryn og drikke te. Den anden morgenmad består af 100 g fedtfri hytteost. Og til frokost kan du tilberede 100 g kogt fisk og 200 g kogte grøntsager. Aftensmaden består af 400 g af enhver frugt, undtagen bananer og druer.

Morgenen på den femte dag begynder med brug af varmt vand, 50 g boghvede grød og grøn te med citron. Til en anden morgenmad kan du spise naturlig yoghurt. Og til frokost, kog kogt fisk, 300 g kogte grøntsager og grøn te. Aftensmaden består af 300 g frugtsalat med fedtfattig yoghurt.

Til morgenmad på den sjette dag af den kødfri diæt skal du spise 50 g kogt ris med tørrede abrikoser og drikke te med citron. Sørg for at drikke et glas varmt vand før morgenmad. Til en anden morgenmad bør du spise 50 g Adyghe-ost. Og til frokost, kog kogt fisk og grøntsager. Dagens middag består af 400 g grønne æbler eller appelsiner.

Den syvende dag begynder med et glas vand på tom mave. Til morgenmad kan du spise 400 g frugt og drikke te uden sukker. Og til en anden morgenmad skal du bruge 100 g spiret hvede. Frokosten består af grøntsagssuppe og en skive sort brød. Til aftensmad bør du spise 100 g fedtfri hytteost.

4,4 ud af 5 (7 stemmer)

En kødfri diæt er en ideel løsning for de mennesker, der er overvægtige og drømmer om harmoni. Desuden vil en sådan ernæring for overvægtige mennesker ikke kun hjælpe med at vinde ideelle former men også blive sund. Pointen er, at fraværet skadelige produkter og kolesterol bidrager ikke kun til tabet af en stor mængde overskydende vægt men bidrager også til normaliseringen af ​​mange systemer i vores krop. Ikke underligt, at vegetarer, der holder sig til en sådan diæt hele deres liv, er forskellige godt helbred og immunitet. Det er også vigtigt at tage højde for det faktum, at mange ernæringseksperter anbefaler en kødfri diæt til fedme, så du bør ikke tvivle på dens effektivitet. I dagens publikation vil vi introducere dig til funktionerne i en kødfri diæt, dele menuen og overveje alle dens fordele og ulemper. Nå, skal vi snakke?

Kostfunktioner

Lad os starte med det faktum, at denne type diæt har flere muligheder, som adskiller sig i graden af ​​begrænsning af brugen af ​​proteinfødevarer af animalsk oprindelse. Afhængigt af graden af ​​fedme og sundhedsstatus kan en kødfri diæt ordineres i følgende muligheder:

• streng vegetar, som oftest ordineres til diabetikere og personer med øget niveau kolesterol;
• fiskediæt, hvor det anbefales kun at spise fisk og skaldyr. Tildel oftest til patienter, hvor overskydende vægt skyldes en funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen;
• ikke en streng vegetarisk kost, hvor du udover grøntsager kan spise fisk, æg, mejeriprodukter, grøntsager, frugter, korn mv. Undtagelserne er fed og stegt mad, alkoholholdige drikkevarer og slik.

Vi anbefaler, at du starter med en ikke-streng mulighed, så at sige, for at forberede din krop på en ny diæt. Og efter de første resultater vises, kan du gå videre til flere streng version kost og nyd endnu mere effektive resultater. Det vigtigste er at starte og gå fast mod det tilsigtede mål.

Det er også vigtigt at tage højde for det faktum, at ernæring er strengt vegetabilsk mad og fører ikke til proteinmangel, da vegetabilsk protein findes i soja, asparges, nødder, bælgfrugter og mange andre fødevarer. Calcium findes i grønne grøntsager. Nå, bær, frugt og grøntsager er rige på vitaminer og fedt.

Eksempel på diætmenu uden kød

Den kødfri diæt varer tre uger eller mere. Samtidig kan du udvikle en diæt på egen hånd, styret af de anbefalinger, som vi vil give nedenfor. Det vigtigste er at udelukke stegte fødevarer fra kosten, melprodukter, kager og slik. Afstå også fra alkoholiske drikkevarer, mayonnaise og sukker. Det anbefales at salte retter til et minimum.

Streng vegetarisk menu

• Til morgenmad anbefales det at spise korn på vandet, grøntsagssalat, frugt, kakao. Kog for eksempel havregryn med bær eller banan, drik et glas juice eller kaffe uden sukker.
• Til frokost er det at foretrække at bruge grøntsagssalater krydret med olivenolie, boghvede, kålkoteletter eller gulerodspandekager, kogte grønne bønner, grøntsagsgryderet. Du kan også forkæle dig selv med fuldkornsbrød eller mager grøntsagssuppe.
• Til aftensmad kan du spise stuvet kål, grøntsagssalat eller kogte grøntsager.
• Spis et æble eller en pære og drik grøn te før sengetid.

Eksempel på fiskediætmenu

Ved at overholde en fiskediæt anbefales det at drikke et glas stillestående vand før morgenmad, cirka 15 minutter før morgenmad. Til morgenmad kan du drikke en kop fedtfattig yoghurt eller 150 gram fedtfattig hytteost. Du kan også tilberede gulerods- eller squashpandekager. Drik en kop grøn te eller et glas appelsinjuice.

To timer senere, spis kogt ris med fisk eller grøntsager, eller drik sort kaffe og snack på et æble.

Drik et glas før aftensmaden koldt vand uden gas og spis på en grøntsagssalat med fisk bagt i folie. Fisk kan erstattes ostemasse. Efter en time skal du drikke en kop grøn te eller kaffe.

Til middag, spis en portion fiskesuppe eller kogt fisk med grønne bønner, et glas kefir eller et glas bær. Inden du går i seng: en kop ingefærte.

Prøvemenu for en ikke-streng vegetarisk kost

Når man sammensætter en diæt af en ikke-streng vegetarisk diæt uden kød, er der hvor man kan "roame rundt". Faktum er, at menuen i dette tilfælde er ret forskelligartet, så du kan vælge produkter baseret på dine præferencer.

Så til morgenmad har du råd til at vælge mellem:

• to æg omelet og te;
• havregryn og kaffe;
• boghvede med mælk og kakao;
• røræg og grøntsagssalat, et glas juice.

Til frokost tilberedes følgende retter at vælge imellem:

• durum hvede spaghetti med revet ost, grøntsagssalat, te;
• fiskesuppe, kogte ris eller bønner, kompot;
• oxalsyre eller svampesuppe, rundstykker og et glas yoghurt.

Til middag kan du nyde følgende retter at vælge imellem:

• grøntsagssalat og hytteost, bagt æble;
• grøntsagsgryderet, kogt æg, appelsin eller grapefrugt;
• sandwich fra kornbrød med salat og ost, en kiwi.

Inden du går i seng, kan du drikke urte, ingefær eller grøn te. Du kan også spise en halv grapefrugt eller lidt ananas.

Som du kan se, er menuen i alle tre muligheder ret forskelligartet og tilgængelig for alle. Samtidig er resultaterne af en kødfri diæt simpelthen fantastiske. Hvis du overholder en streng vegetarisk menu, kan du på en uge slippe af med 10 kg overskydende vægt. Med en ikke-streng mulighed vil vægten i gennemsnit gå væk fra to til fem kilo. Fiskemuligheden hjælper dig med at tabe fra et til fire kilo om ugen. Nå, hvis du mener, at diæten er designet til tre uger, så vil resultaterne utvivlsomt glæde dig.

Fordele og ulemper ved en kødfri diæt

Fordelene ved en kødfri diæt inkluderer det faktum, at det giver dig mulighed for at tømme fordøjelsesorganerne, da kød stadig er tung mad. Ifølge forskning opstår mange sygdomme netop på grund af det overdrevne forbrug af kødprodukter. Disse produkter, der er fordøjet i lang tid i tarmene, bidrager til dannelsen af ​​toksiner og toksiner. Derfor er et kortvarigt afslag på kød ikke kun effektivt vægttab, men også fordele for kroppen (ikke forgæves de nægter også kød i faste).

Hvad angår ulemperne, er det ikke alle mennesker, der kan beslutte sig for denne diæt, så denne diæt kan virke ret hård, hvis du ikke er vant til den. Desuden inkluderer kontraindikationer for dens gennemførelse kroniske sygdomme i eksacerbationsstadiet barndom og dårlig fornemmelse. Derfor, før du holder dig til denne diæt, skal du undersøges af en læge.

Det er også vigtigt at bemærke det denne diæt designet til overvægtige mennesker, så hvis du vil tabe dig 2-3 kg, så vælg et andet ernæringssystem. For slanke piger med en vægt på 60 kg, truer et vægttab på 10 kg med alvorlige lidelser i kroppen, så pas på dig selv og gå klogt i vægttab.

Afslutningsvis bemærker vi, at uanset hvilken version af den kødfri diæt du vælger, er det meget vigtigt at lytte til dine følelser under diæten. Hvis du begynder at føle dig svag, svimmel, eller du har apati, skal du straks stoppe diæten og vælge en mere skånsom mulighed for at tabe dig.

Og glem ikke at organisere ordentlig ernæring du kan kontakte en ernæringsekspert, som vil hjælpe dig med at udvikle den kostplan på individuel basis.

Held og lykke og store vægttab resultater.

Med behovet for at overholde bestemt kost før eller siden står næsten alle mennesker over for. Oftest er det mennesker, der lider af overvægtig. Denne kategori af borgere er til gengæld opdelt i dem, der har akkumuleret for mange ekstra kilo og har brug for en langsigtet diæt, da pludseligt vægttab er usundt, og dem, der kun har taget 3-5 kg ​​på i den lange vinter måneder og er nu på jagt hurtig måde slippe af med dem.

Den anden mulighed involverer brugen af ​​korte, men ret strenge diæter. Den mest populære type af denne metode til at tabe sig er mono-diæter.

Mono-diæt - et fødevaresystem, der bruger et produkt eller et sæt af samme type produkter, for eksempel grøntsager, frugter, mejeriprodukter.

Hovedproduktet er boghvede grød på vand (3 gange om dagen). Tilsæt ikke salt, sukker, krydderier, olie.

Drikkevarer - grøn te, hybenbouillon, vand.

Aftensmad 3 timer før sengetid. holde sig til dette streng diæt mere end 3 dage anbefales ikke.

Tilføj nye produkter inden for de næste par dage. Tilsæt grød med løg stegt i vegetabilsk olie. Og i denne form, spis det til frokost.

Til middag tilberedes en salat af agurk, løg, gulerod, peber, kål og krydderurter, krydr den med citronsaft og soya sovs.

I de næste "tre dage" tilsættes andre produkter til grøden. Yoghurt (fedtfri) - til morgenmad. Grøntsagssalat dresset med olie og sojasovs - til frokost. Hytteost (fedtfattig) - til aftensmad.

Hvis du imellem måltiderne oplever voldsom sult, så har du råd grønt æble, usødede bær eller citrusfrugter.

Begynd også at tage et vitaminkompleks for at forhindre mangel på vigtige nyttige stoffer.

Ved at overholde et sådant system kan du tabe dig med 6-7 kg.

godt sommer version kost uden kød og salt. Varighed - 7 dage, i alt - minus 5 kg.

Agurker og rugbrød til morgenmad.

Menumuligheder til frokost:

• eventuelle stuvede grøntsager;
• salat - agurker, radiser, urter krydret med vegetabilsk olie;
• boghvede (på vand og uden salt), agurker, urter;
• agurker, frisk kål, radise, grønt;
• stuvede grøntsager, æg, agurker.

Til aftensmad - kun agurker. Du kan tilføje krydderurter, smør eller yoghurt.

Hvis du føler dig sulten i løbet af dagen, så spis et æble, fersken eller appelsin.

Inden du går i seng, kan du spise en agurk.

Drikkevarer: vand, grøn te.

Portioner - 150-200 g.

mejerikost i nyere tid meget populære, måske på grund af deres fordele og næringsværdi.

Vi tilbyder en variant af en fem-dages mejerikost uden kød. Du kan tabe dig op til 3-5 kg.

Drik et glas, så snart du vågner mineralvand uden gas.

Efter en halv time kan du spise morgenmad med fedtfattig yoghurt og frugt.

Efter 2-3 timer: grød fra boghvede el havregryn, hytteost, mælk.

Frokost: enhver grøntsagssalat med smør eller yoghurt, æg, mælk.

Aftensmad: frugt, mælk. Det kan suppleres eller helt erstattes med fedtfattig kefir. Hvis du føler dig sulten i løbet af dagen, så drik vand. Observer portioner på 100-150 g.

Drikkevarer: mælk, kefir, almindeligt vand.

Mono-diæter betragtes som strenge, da de i høj grad begrænser rækken af ​​tilladte produkter. Dette kan til gengæld være dårligt for dit helbred. Derfor er sådanne diæter korte. Du skal konstant overvåge din tilstand. Ved det første tegn på indisposition, forringelse af hukommelsen eller opmærksomhed, bør diæten stoppes med det samme.

Hvor får man proteiner, hvis man ikke spiser kød

Meget mere nyttige er lange diæter. De er bedre afbalancerede og derfor sikrere for helbredet. Selvfølgelig tabes vægten langsommere, men der er flere chancer for at holde den på den opnåede værdi.

Det traditionelle ernæringssystem sørger for tilstedeværelsen i kosten af ​​en række produkter, så kroppen modtager alle de nødvendige sporstoffer. Samtidig meget vigtig komponent er et protein. Derfor betragtes dens hovedleverandør - kød - som et uundværligt produkt.

Samtidig er fordelene ved en kødfri diæt ubestridelige, da den indeholder en stor mængde usundt animalsk fedt. Som et resultat stiger kolesterolet og blodkarrene tilstoppes. Heldigvis findes protein også i vegetabilske fødevarer. Ved at erstatte kød med en vegetabilsk analog kan du komme til et ideelt ernæringssystem.

Plantefødevarer indeholdende protein

• Nødder og frø. Få en vane med at tilføje en håndfuld nødder eller afskallede frø til salater. De er en god erstatning for kød.
• Soja, sojaost (tofu), sojamælk. I disse produkter er der udover proteiner en masse jern og calcium.
• Bønner og linser. Supper med bælgfrugter er meget solide og velsmagende. bønner i grøntsagssalater tjener godt alternativ kød.
• Korn (hirse, byg) indeholder næsten hele sættet af essentielle sporstoffer.
• Forskellige grøntsager. Grønne grøntsager er høje i protein (asparges, broccoli). Tilføj dem til dine salater.

En diæt uden kød, fisk, æg, det vil sige undtagen fødevarer af animalsk oprindelse, er særlig nyttig.

Og det er derfor:

• Der er et fald i kolesterol- og sukkerniveauet.
• Virker bedre skjoldbruskkirtlen.
• Øger stofskiftet.
• Immuniteten forbedres.
• Vægten kan reduceres op til 10 kg om måneden.

Hvis det er svært at holde sig til en streng vegansk diæt, kan du vælge en kødfri diæt, der giver mulighed for mejeriprodukter, fisk og skaldyr.

protein kost

Med en fuldstændig afvisning af kød kan væskeretention i kroppen begynde, ledsaget af udseendet af ødem. Derfor, hvis du vælger uden kød, er det nødvendigt at reducere mængden af ​​forbrugt salt eller helt fjerne det fra kosten.

Kontroller mængden af ​​væske, du drikker (ikke mere end to liter).

Eliminer koffein, sodavand og slik.

Opgiv stegte fødevarer ved at skifte til retter fra ovnen, dampkogeren eller mikrobølgeovnen. Spis ikke mayonnaise og ketchup. Glem alkohol.

Bananer med druer kan i øvrigt heller ikke spises under diæten.

Mejeriprodukter bør vælges med det laveste fedtindhold.

Enhver salat er tilladt. vegetabilsk olie(helst oliven), tilsæt for at forbedre smagen citronsaft.

Portionerne skal veje omkring 100 g.

uden kød

Alt er enkelt her. Vi erklærer et tabu på al animalsk mad. Du kan kun, hvad der er af planteoprindelse.

Om morgenen koges grød på vand (boghvede, havregryn), tilsæt friske bær drik friskpresset appelsinjuice. Snack på frugt eller grøntsager.

Frokostmenu: grøntsagssupper, korn, stuvede eller bagte grøntsager med svampe, rå grøntsager i salater, grønt.

Til eftermiddagssnacks er nødder, frugter, tørrede frugter velegnede.

Om aftenen, spis grøntsager i enhver form, undtagen stegt. Inden du går i seng, spis et æble eller en appelsin. Drikkevarer: hybenbouillon, grøn te.

Begræns saltet ved at erstatte det med sojasovs.

På en diæt uden mælk og kød er ikke-krydrede krydderier acceptable.

Hvis du føler et stort behov for slik, så spis nogle tørrede abrikoser eller svesker.

Ikke en særlig streng diæt

Inkluder mager fisk og skaldyr i din kost.

Til frokost koges eller bages 100 gram af enhver fisk. Du kan tilberede fiskesuppe eller fiskefrikadeller.

Tilføj skaldyr til salater.

Alle andre komponenter ligner den tidligere version.

En sparsom vegetarisk kost

Mest optimal udsigt kødfri diæter. Du bliver aldrig sulten, hvilket betyder, at det bliver nemmere at holde sig til sådan et system.

Kroppen vil modtage alt, hvad den skal aktivt billede liv.

Og mængden af ​​energi til arbejde, underholdning og sport vil kun vokse.

Vægten vil begynde at gå væk med i gennemsnit 2-3 kg om måneden. Og det er et fantastisk resultat!

Sådan kan du opnå det:

• Udskift grød til morgenmad kogt æg eller en omelet.
• Efter et par timer, snack på yoghurt, hytteost, creme fraiche med brød.

Drikkevarer: mælk og kefir, te, cikorie, kakao (du kan med mælk).

Medtag lejlighedsvis durumpasta, ris eller boghvedegrød kogt i mælk i frokostmenuen.

Nogle gange kan man tillade 2-3 kartofler kogt "i uniform".

Kartofler kan også tilsættes supper.

Til middag er ost med klidbrød, cikorie med mælk, salater fra rå grøntsager velegnede.

Drik kefir om natten.

Lær at tilberede sojakød. Dette er en fremragende kilde til protein. Man kan finde på meget ud af det. lækre måltider: frikadeller, salater, supper.

Lav hakket kød af sojakød, boghvede og svampe. Du får fremragende kålruller, fyldte tomater og peberfrugter.

Sukker, mel, slik er helt udelukket fra kosten. Rosiner, tørrede abrikoser, svesker kan blive en kilde til glukose. Med fravær diabetes, brugen af ​​honning er acceptabel (en teskefuld om dagen vil ikke skade nogen).

Nogle gange til morgenmad, lav en sandwich med smør, fordel det på brød med et tyndt lag.

Portioner af produkter - 100-150 g.

Og glem det ikke vitaminkomplekser. Ud fra de listede produkter kan du nemt lave en kødfri diætmenu.

Kost som en livsstil

Ifølge adskillige anmeldelser gør en kødfri diæt virkelig underværker. Men for at slippe af med overskydende vægt for evigt er det ikke nok at udholde et par dage med en streng diæt. En sådan tilgang kan tværtimod endda skade helbredet.

Du skal ændre din livsstil. Forresten forstod de gamle grækere diæten netop som en livsstil, og ikke som en midlertidig begrænsning i fødeindtagelsen.

En afbalanceret kost bør blive den accepterede norm. skal overholdes varieret menukort, herunder alle produkter, herunder kød.

Men det er bedre at give fortrinsret til diætmuligheder - kalkun, kanin, kylling.

Det er umuligt at aflyse feriefester eller hyggelige grillfester. Nogle gange kan du tillade et lille overskud, men kun som en undtagelse.

En person taber sig, når de bruger mere energi, end de indtager kalorier. Hvis du arbejder fysisk hele dagen, så kan du sagtens bruge alt det, du har oparbejdet. Men i tilfælde af stillesiddende billede livsunderskud fysisk aktivitet skal genopfyldes.

Der er mange måder at gøre dette på: Idrætshaller, fitnessklubber, svømmebassiner, dans. Få en hund og løb med den morgen og aften. Arbejd i haven og haven, fej gården for løv og fjern sne. Bare gør det hver dag i et par timer.

Tag en pause fra computeren hver 2. time, ikke for at besøge køleskabet med en buffet, men for at lave squats eller bøjninger. Start med 10 gange, tilføj 5 hver dag.

Har du stiletter og et formelt kontorsæt? Så vil rejsen fra 1. til 5. sal komme godt med. Op - hurtigt, ned - løbende.

Problemet med overvægt er ikke et problem med overskydende mad. Mangel på fysisk aktivitet hovedårsagen overskydende kilo. Men du kan altid råde bod på denne mangel. Der ville være et ønske.

Debatten om, hvorvidt en kød- og fiskefri kost kan betragtes som sund, raser fortsat. i lang tid. Mange læger og ernæringseksperter mener, at man ikke skal give op kødprodukter bare for at tabe sig. At spise magert kogt eller dampet kød vil ikke skade figuren, men snarere hjælpe med at undgå stort problem alle vegetarer - et sæt protein på bekostning af andre fødevarer rige på protein. Men der er intet galt med en kødfri diæt til vægttab, hvis kosten er korrekt afbalanceret og vil tilfredsstille alle kroppens behov. En kombination af kost og aktiv fysisk aktivitet aktivere mekanismerne for vægttab. I sidste ende er en kød-og-fisk-fri diæt designet til en vis periode og forpligter dig ikke til at opgive kødprodukter for altid.

Organisering af måltider på en kødfri diæt

Først og fremmest skal du huske, at når du skifter fra en almindelig kost til en vegetarisk og erstatter kød i kosten med andre produkter, kan væske tilbageholdes i kroppen, hvilket fører til hævelse. Hævelsen vil gå ned i løbet af et par uger, men det er bedre at undgå salt mad, da salt holder på vandet. I gennemsnit skal der drikkes halvanden liter væske om dagen, inklusive te og kaffe. Men de fleste diæter uden kød og fisk drikker ikke kaffe, stærk te og søde kulsyreholdige drikke og foretrækker rent vand.

Mange mennesker tror, ​​at på en kødfri diæt er det nok at spise tilbehør uden at røre kød og fisk, men dette er en fuldstændig uacceptabel tilgang til ernæring. En sådan strategi fører til, at en person ikke modtager de nødvendige næringsstoffer og proteiner. Og manglen på protein ender med det faktum, at stofskiftet hurtigt bremses, og som et resultat er en person tvunget til konstant at begrænse kalorieindholdet i sin kost.

En anden almindelig fejl, folk begår, når de starter en kødfri diæt for vægttab, er kun at spise frugt og grøntsager. Normalt ender dette med, at en person, der endnu ikke er begyndt at tabe sig, bryder sammen og begynder at absorbere frugt og grøntsager i dobbelte mængder uden at bemærke det og altid går mæt. Kroppen tilgiver ikke sådan mobning, og det kan være meget svært at vende tilbage til normal kost uden at tage ekstra på i vægt.

Så hvad kan erstatte kød i kosten, hvad kan du spise, og hvordan gør du det rigtigt?

Der er to typer vegetarisme, og ernæringseksperter har udviklet en separat kostplan for hver af dem, godkendt af WHO. Efter at have studeret eksemplarisk beskrivelse af begge typer, kan du selv vælge den mest bekvemme menu. Hvis en person er engageret i aktiv træning, kan portioner øges med 30-50 gram.

Ordning med brug af mejeriprodukter og æg.

• Morgenmad: 100 gram hytteost, 100-150 gram bær.
• Anden morgenmad: usødet hård frugt (æble, pære).
• Frokost: 100 gram bælgfrugter (bønner, sojabønner, linser, kikærter), 100-150 gram af alle grøntsager (friske, stuvede, dampede).
• Eftermiddagssnack: 30 gram nødder.
• Aftensmad: 100 gram tofu eller sojakød (kan skiftes hver anden dag), 50-70 gram kulhydrattilbehør (hirse, boghvede, brune ris).
• Før du går i seng: 1 glas yoghurt eller kefir.

Streng vegetarisme uden mælkeprodukter.

• Morgenmad: 100-150 gram korn, 50-70 gram bælgfrugter, citrusjuice.
• Anden morgenmad: sojamælk, 1-2 spsk havregryn.
• Frokost: 150 gram grøntsager, 200 gram kulhydrat tilbehør (hirse, boghvede, brune ris), 100 gram bælgfrugter.
• Snack: 30 gram nødder, 50 gram bær.
• Aftensmad: svampe eller tofu med grøntsager.

Fra ovenstående ordninger bliver det klart, at du kan erstatte kød i kosten med bælgfrugter samt soja og mælkeprodukter.

18 dage på kødfri diæt

Vi vil nu se nærmere på daglig kost den mest berømte kødfri diæt til vægttab. Denne diæt er designet til dem, hvis vægt overstiger normen med 10-15 kg og varer 18 dage.

Den første dag

Lige ved at vågne op, bør du drikke et glas varmt ikke-kulsyreholdigt vand.

Morgenmad: 200 gram hytteost med en teskefuld honning, te eller kaffe.

Aftensmad: boghvede, grøntsagssalat, te.

Aftensmad: gulerodssalat.

Før du går i seng: 200 gram 1% kefir, men det er bedre at undvære det.

Anden dag

Glas vand.

Morgenmad: 2 hårdkogte æg, et par skeer creme fraiche, kaffe eller te.

Anden morgenmad: 4-5 svesker eller tørrede abrikoser

Aftensmad: ris porrige, ikke mere end 200 gram tang med vegetabilsk olie, te.

Aftensmad: sød peberfrugt og tomatsalat.

Før du går i seng: samme som den første dag.

Tredje dag

Glas vand.

Morgenmad: 50 gram Adyghe ost, te eller kaffe.

Anden morgenmad: 1 lille stykke frugt.

Frokost: byggrød, frisk eller kogt gulerodssalat, te.

Aftensmad: grønne grøntsager med olivenolie.

Før sengetid: samme.

Fjerde dag

Glas vand.

Morgenmad: havregryn, en teskefuld honning, te eller kaffe.

Anden morgenmad: ikke mere end 100 gram hytteost.

Frokost: 150 gram kogt fisk fedtfattige varianter, 250-300 gram kogte grøntsager ( blomkål, gulerødder, broccoli), te.

Aftensmad: 400 gram frugt.

Før sengetid: samme.

Femte dag

Glas vand.

Morgenmad: boghvedegrød uden honning, te eller kaffe.

Anden morgenmad: naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.

Frokost: 100 gram kogt fedtfattig fisk, 300 gram kogte grøntsager, te.

Aftensmad: 300-400 gram frugt.

Før sengetid: samme.

Sjette dag

Glas vand.

Morgenmad: risengrød, 2 stykker tørrede abrikoser, te eller kaffe.

Anden morgenmad: 30-40 gram Adyghe ost.

Frokost: 100-150 gram kogt fedtfattig fisk, 300 gram kogte grøntsager, te.

Aftensmad: appelsiner eller syrlige æbler 300 gram.

Før sengetid: samme.

Syvende dag

Glas vand.

Morgenmad: 300-400 gram frugt, te.

Anden morgenmad: 100 gram spiret hvede.

Frokost: tyk grøntsagssuppe, 40 gram sort brød.

Aftensmad: 200 gram fedtfattig hytteost.

Før sengetid: samme.

Ottende dag.

Glas vand.

Morgenmad: 2 modne søde pærer, te.

Anden morgenmad: 30-40 gram rugbrød, agurk.

Frokost: grøntsagssuppe, kogte kartofler, te.

Aftensmad: 2 æg med creme fraiche.

Før sengetid: samme.

Niende dag

Glas vand.

Morgenmad: 300-400 gram frugtsalat, te.

Anden morgenmad: majs- eller hvedeflager.

Frokost: grøntsagssuppe, kogte ris eller en skive rugbrød, te

Aftensmad: 200 gram hytteost.

Før sengetid: samme.

De næste ni dage gentages menuen fra dag 1 til dag 9. Der kan laves små ændringer i en kødfri diæt. Husk at drikke mindst 1,5 liter væske om dagen, prøv ikke at drikke kaffe, spis så lidt salt som muligt, og fjern bananer og druer fra din kost. Hytteost skal være fedtfri, vegetabilsk olie og citronsaft bruges som salatdressinger. Alle kornprodukter og tilbehør tilberedes med en hastighed på 50 gram korn pr. portion.

4,8 ud af 5 (5 stemmer)

Den kødfrie kost til vægttab er en opfindelse af vegetarer, der anser denne måde at spise på som den eneste rigtige. Repræsentanter officiel medicin er lidt på vagt over for vegetarisme, deres meninger er forskellige. Nogle mener, at en person er ganske i stand til at leve uden de komponenter, der udgør kød, og få dem fra andre fødevarer, såsom fisk. Andre er enige i denne idé, men bemærker det fuldstændig udskiftning kød på andre fødevarer mætter kroppen med visse vitaminer og mineraler utilstrækkeligt. Mange læger siger et utvetydigt nej til vegetarisme og tilbyder en anden måde at helbrede og rense kroppen for giftige stoffer indeholdt i kød, nemlig kødfri diæter til vægttab.

Mange tror, ​​at en kødfri diæt til vægttab kan være effektiv måde kæmpe imod overvægtig for personer, hvis vægt overstiger tallet på mere end femten kilo fra normen. Det anbefales ikke at skifte til vegetarisme som den vigtigste måde at spise på. Det er tilrådeligt at opretholde en kødfri diæt i mindst atten dage, og efter to uger, hvis det ønskede resultat ikke er opnået, skal du igen tage fat på kødfri diæt.

En kødfri diæt til vægttab betragtes som en, hvor der skabes proteinmangel i kroppen. Det er det, der får vægttabet i gang. Men du skal huske, at det er protein, der er byggematerialet til muskelvæv, så du kan ikke helt afvise det. For eksempel kan kød- og fiskeprotein i kosten af ​​denne kost med succes erstattes med vegetabilsk protein, som indgår i tilstrækkelige mængder i for eksempel bælgfrugter.

I første omgang bør du opgive forbruget af store mængder salt, da det bidrager til væskeophobning i kroppen, hvilket allerede observeres, når du skifter fra en køddiæt til en vegetarisk.

Du bør drikke meget, for eksempel mineralsk og almindeligt vand Misbrug dog ikke energidrikke som te og kaffe. Og selvfølgelig, for at diæten skal give effektive resultater, bør du opgive sød sodavand og alkoholholdige drikkevarer.

Vegetabilsk protein skal indføres i kroppen omhyggeligt for ikke at provokere stress og ikke forstyrre metaboliske processer i kroppen.

Indtag ikke kun frugt og grøntsager. Glem ikke korn og mejeriprodukter i din kost.

Der er to muligheder for en kødfri diæt til vægttab. Den første mulighed vil få dig til at føle dig som en rigtig vegetar. Hvem ved, måske kan du lide det og helt vil skifte til en lignende diæt. Den anden mulighed adskiller sig faktisk ikke fra den foregående, men den indeholder nogle indrømmelser, så mens du bruger en sådan variation af kosten til vægttab uden kød, er det stadig tilladt at indtage animalske produkter, især mælk og fermenterede mælkeprodukter, sjældnere - æg.

Kost til vægttab uden kød. Mulighed 1

Overvej en prøvemenu for dem, der beslutter sig for at prøve status som vegetar.

Til morgenmad bør kornprodukter (100-150 gram) være hovedføden, fortynde dem med 50-90 gram citrusfrugter eller bælgfrugter.

Den anden morgenmad giver dig mulighed for at spise nogle havregrød.

Frokost: omkring hundrede gram bælgfrugter, hundrede og halvtreds gram grøntsager og hundrede gram af enhver korn.

Snack: nødder eller tørret frugt.

Aftensmad: grøntsagssteg med svampe.

Kost til vægttab uden kød. Mulighed 2

Morgenmad: 100-150 gram bær eller frugter, samt 100 gram 1% fed hytteost.

Anden morgenmad: æble, pære eller citrusfrugt.

Frokost: bønner og grøntsager i alt 200-250 gram.

Snack: tørret frugt eller nødder med en samlet vægt på op til 50 gram.

Aftensmad: grøntsagssteg, sojakød og kulhydratrige kornprodukter op til 100 gram.

Inden du går i seng, må du spise naturlig yoghurt eller drikke 1 glas fedtfattig kefir.

Ifølge disse anbefalinger kan du oprette din egen menu til hver dag for at følge en kødfri diæt til vægttab. Generelt kan du i 18 dage af diæten tabe dig fra 6 til 8 kg overskydende vægt. Før du bruger diæten, anbefales det stærkt at få råd og tilladelse fra en læge.