منذ العصور القديمة ، تم أخذ التوت من هذا النبات لزيادة لهجة و الحماية العامةالكائن الحي من داء الفيتامينات. تعتبر ثمار الزاحف الصيني الطازجة والمعالجة مفيدة للبشر. ومربى الليمون إلا تأثير إيجابيعلى صحتنا ، وببساطة لذيذة.

على الرغم من أن طعم الصورة لا يمكن نقله ، إلا أنه منظر!

وصفات المربى

هناك عدة وصفات للمربى ، لكنها في الواقع لا تختلف كثيرًا عن بعضها البعض. سنحاول إعطاء الأساليب الأكثر شيوعًا ، بناءً على تقييمات ربات البيوت من الإنترنت.

انتباه! يجب معالجة توت عشبة الليمون المجمعة في غضون يوم واحد!

وصفة بسيطة

هذه الطريقة في صنع مربى عشبة الليمون في الشرق الأقصى هي الأكثر شيوعًا ، للطبخ نحتاج:

• التوت لمنغرس -1 كيلوغرام ؛
• سكر -1.5 كيلوغرام
• ماء - 100 مل.

يتم تخمير المنتج بهذه الطريقة:

تقوم بعض ربات البيوت بتصريف الشراب وفلينه بشكل منفصل عن التوت.

نصيحة! نظرًا للنشاط الكيميائي المرتفع ، لا يُنصح باستخدام أواني من النحاس أو الألومنيوم لطهي المربى من توت عشب الليمون - فقط تلك المطلية بالمينا أو الزجاج هي المناسبة.

كما يقول المثل: "الصحة"!

مع عصير تفاح

تستخدم هذه الوصفة الماء بدلاً من عصير تفاح، ويتم استخدام التوت في شكل مهروس. مع طريقة التحضير هذه في مربى الليمون ميزات مفيدةيتم حفظها بشكل أفضل.

1. يوضع التوت في مصفاة أو غربال ويخفف ببخار الماء.
2. يُمسح التوت الملين ويوضع المهروس في حوض من المينا.
3. أضف السكر وعصير التفاح. للحصول على كيلوغرام واحد من هريس التوت ، أضف كيلوغرامًا ونصفًا من السكر ومائة جرام من عصير التفاح.
4. يغلي المزيج الناتج حتى يتكاثف.
5. بعد ذلك ، يتم وضع المربى في مرطبانات جاهزة.

إذا كان من المخطط أن تضع إشارة مرجعية تخزين الشتاءثم يتم تعقيمها وإغلاقها إذا كانت مغطاة برق أو أغطية نايلون للاستخدام السريع.

فراغات أخرى

بالنسبة لأولئك الذين يشكون فيما إذا كان من الممكن طهي المربى من التوت من Schisandra chinensis ، سنقدم لك طرق التحضير ، والتي يتم خلالها فقدان الحد الأدنى من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.

كومبوت

يمكن استخدام التوت من الكومبوت المحضر بهذه الطريقة لتزيين الكعك وخبز الفطائر معهم.

1. لتحضير الشراب ، يذاب 400 جرام من السكر في لتر من الماء.
2. يتم وضع التوت المغسول بعناية في مرطبانات وسكب شراب محضر.
3. الجرار نصف لتر مبستر عند 80 درجة لمدة 10 دقائق.

العصير والنبيذ والصبغة

يتم تحضير العصير من التوت الذي تم قطفه أول من أمس وخففه بدرجة كافية.

1. يتم استخراج العصير من التوت المغسول باستخدام عصارة. في هذه الحالة ، عليك محاولة عدم سحق البذور.
2. يخلط العصير مع السكر بنسبة واحد إلى اثنين.
3. بعد ذوبان حبيبات السكر تمامًا ، يُسكب العصير في زجاجات ويوضع في قبو جاف.

يمكنك صنع النبيذ من العصير المتبقي من تحضير العصير. للقيام بذلك ، يتم فصل بقايا اللب عن البذور وسكبها بالماء. بعد يومين ، يتم تجفيف نقيع الشعير وتخفيفه بالماء والسكر. بعد ذلك ، يتم تخمير النبيذ تحت قفل الماء. يتم تصريف النبيذ المخمر من الباقي وتعبئته في زجاجات.

لكن هذا ليس كل شيء. لا تزال هناك بذور متبقية يتم تنظيفها من بقايا اللب. ثم يتم سحقهم وحشوهم بالكحول. بعد نصف شهر ، يتم الحصول على صبغة مريرة ممتازة مع العديد من المواد المفيدة.

نصيحة! صبغة الكحولاستخدم بذور عشبة الليمون بجرعات صغيرة وبعد استشارة طبيبك!

أنظر أيضا فيديوحول صنع المربى من Schisandra chinensis:

ليانا خشبية يصل طولها إلى 18 م ، ثمار الليمون عبارة عن توت أسطواني ذو وعاء ممدود ، يوجد عليه حوالي 40 فاكهة كروية. ثمار الليمون مظهر خارجييذكرنا الكشمش الأحمر. يتم جمع ثمار Schisandra chinensis ذات اللون الأحمر الفاتح ، المستدير ، العصير ، الحامض جدًا وذوق غريب ، في مجموعات من 5-15 قطعة.

فيتحتوي ثمار الليمون على ما يصل إلى 20٪ من الأحماض العضوية (حامض ، ماليك ، طرطريك) و 1.5٪ فقط من السكريات ، وفيتامينات C ، و B6 B2 ، و P ، و PP ، وبروفيتامين أ. المعادنتتمثل بالحديد والنيكل والكوبالت والنحاس والمنغنيز.

منبذور الليمون واللحاء والسيقان والفواكه غنية بالزيت العطري. في الطب الشرقيتقدر قيمة ثمار الليمون على قدم المساواة مع الجينسنغ. لها تأثير منشط ، وتخفيف التعب وزيادة الكفاءة.

ويتم تحضير الكومبوت والعصائر ومشروبات الفاكهة والمشروبات وحشوات الحلوى والعصائر من ثمار الليمون. يستخدم عصير الليمون كصبغة طبيعية وبديل لحمض الستريك.

عصير شيساندرا تشينينسيس الطبيعي (1)

مناغسل التوت الطازج جيدًا في الماء الجاري ، واتركه يجف ويعصر في العصارة. أو يمكنك هرس التوت بملعقة خشبية في وعاء من المينا وعصر العصير في كيس من النايلون. صب العصير في برطمانات معقمة ، وأغلقها بأغطية بلاستيكية واحفظها في الثلاجة. يمكن أيضًا بسترة علب أو زجاجات العصير:

• بسعة 0.5 لتر - 10 دقائق.
• بسعة 1 لتر - 12-15 دقيقة.
• بسعة 2 لتر - 18-20 دقيقة.

يضاف العصير إلى الشاي أو القهوة 1-1.5 ملاعق صغيرة 2 مرات في اليوم مع انخفاض في النغمة والإرهاق.

عصير شيساندرا تشينينسيس الطبيعي (2)

تياعصر التوت المغسول جيدًا في العصارة. صب الثفل المتبقي ماء ساخن 1: 1 واضغط على العصير مرة أخرى. يُمزج عصير الاستخلاص الأول والثاني ، يُرشّح ، يُسكب في وعاء من المينا ، يُسخن حتى 95 درجة مئوية ويُسكب في برطمانات سعة نصف لتر وهو ساخن. تعقيم البرطمانات وإغلاقها بإحكام ووضعها في الثلاجة.

التوت المجفف Schisandra chinensis

منيسهل تجفيف التوت المجفف في الفرن عند 60 درجة مئوية لمدة 3-4 أيام.

تحضير شاي الليمون

مناختر أوراقًا صحية وبراعم صغيرة (من عام إلى عامين) في أغسطس ، ثم قم بتقطيعها وتحللها طبقة رقيقةعلى الورق وجاف في مكان مظلل جيد التهوية. يحفظ في مكان مظلم في أكياس بلاستيكية.

انتقل إلى القسم:

دكتور في العلوم الزراعية ، أستاذ سمي علماء النبات من RGAU-MSHA باسم K.A. Timiryazev

Schisandra chinensis هو الأول نبات طبي، والتي يمكن من خلالها تحضير العديد من أشكال الجرعات في المنزل ، وغالبًا ما تكون ممتعة جدًا في الذوق.

صبغة الفاكهةيتم تحضير 95 ٪ من الكحول بنسبة 1: 5. يتم سحق الثمار الجافة مسبقًا للحصول على استخلاص أفضل. أصر على البقاء في مكان مظلم لمدة أسبوعين. خذ 20-25 نقطة قبل الوجبات (أو 4 ساعات بعد الوجبات) 2-3 مرات في اليوم.

صبغة الفاكهةيتم تحضير 60-70٪ كحول بنفس النسبة (1: 5). أصر على ذلك لمدة 2-3 أسابيع. خذ 30-40 نقطة 2-3 مرات في اليوم.

مسحوق البذور المجففةتناول 0.5 جرام قبل الوجبات (أو 4 ساعات بعد الوجبات) 2-3 مرات في اليوم. من الأفضل عدم طهي الكثير من البودرة للاستخدام المستقبلي ، ولكن طحن 1 ملعقة صغيرة من المواد الخام على مطحنة القهوة.

حبوب الليمون- غريب جدا بالنسبة لنا شكل جرعات، وفي الطب الشرقي ينتشر بشكل كبير. لتحضيرها ، اخلطي 42.5 جم من مسحوق فاكهة الليمون و 27 جم من السكر و 30.5 جم من العسل واصنعي 100 حبة متطابقة من هذا الخليط. يؤخذ يوميا لمدة 5-6 قطع. مزعج قليلاً ، لكن لديك الفرصة لتشعر كطبيب صيني.

تسريب الفاكهةمحضرة من 1 ملعقة كبيرة من الفواكه الطازجة أو المجففة ، والتي تُسكب مع كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة ساعتين ، وتصفيتها. تناول ملعقتين كبيرتين على معدة فارغة 4 مرات في اليوم.

عصير فواكهالطبخ بسيط للغاية. اعصر العصير من التوت الطازج وقم بتعقيمه. خذ 1 ملعقة صغيرة من الشاي. لكن العصير المعلب بالكحول يستخدم لتحضير بلسم أوسوري الشهير.

ورقة شاىمن إعداد الصيادين من الشرق الأقصى. إنه فريد ولذيذ للغاية. قم بتخمير الأوراق الطازجة أو المجففة مثل الشاي في إبريق الشاي بمعدل 1 ملعقة صغيرة من المواد الخام المسحوقة لكل 1 كوب من الماء المغلي. من الأفضل عدم القيام بذلك في الترمس ، حيث يختفي تعقيد الرائحة ويصبح طعم المشروب أكثر خشونة.

الشاي الجذعيةيمكنك الطبخ في الشتاء. قم بتقطيع السيقان المجففة أو الطازجة إلى قطع صغيرة واتركها مثل الشاي ، مع إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.

قد يكون أيضًا عشبة الليمون مستحضرات التجميل. نساء الشرق من تساقط الشعر والصلع يفرك المخاط من تحت لحاء عشب الليمون إلى فروة الرأس. تسريب الماء والكحول من ثمار الليمون نغمات ، ويطهر وينعش بشرة دهنية. باستخدام عشبة الليمون ، يمكنك تحضير كريم وغسول للشيخوخة والبشرة التي تعاني من مشاكل.

يمكن تضمين عشبة الليمون في المراهم لعلاج الجروح البطيئة القيحية والأكزيما البكاء.

الأشياء الجيدة الليمون

وجد Lemongrass تطبيقًا في الصناعات الغذائية. بعد كل شيء ، يكمن تأثير منشط قوي أكثر في البذور ويكاد يكون من المستحيل تناول جرعة زائدة من العصير.

في الشرق الأقصى ، كانت ثمار وعشب الليمون تُستخدم على نطاق واسع في الغذاء ، ومنذ الثلاثينيات من القرن الماضي ، تم استخدام الثمار لتقطيع نبيذ الفاكهة. يستخدم عصير الفاكهة في إنتاج النبيذ و المشروبات الغازية، في تحضير المربيات والشراب. له خصائص تروي العطش ، يضاف إلى المشروبات الغازية ، آيس كريم الفواكه ، الهلام.

يستخدم لب توت الليمون كملء للحلويات. سكان المناطق التي ينمو فيها عشب الليمون ، يضعون لحاء ليانا في الشاي للرائحة ، بدلاً من الليمون.

منذ عام 1967 ، بدأت صناعة أراضي بريمورسكي وخاباروفسك في إنتاج عصير الليمون للأغراض الغذائية. الآن يتم استخدامه بنشاط من قبل العديد من الشركات لإعداد المسكنات والصبغات. على وجه الخصوص ، يتم استخدام عصير الفاكهة المحفوظ بالكحول وتسريب البذور لتحضير بلسم أوسوري.

للحصول على عصير طبيعييجب فرز الثمار الناضجة بعناية وإزالة الباديل والشوائب. بعد ذلك ، ضع التوت في وعاء من المينا وقم بتغطيته بطبقة من السكر المحبب. بعد 3-5 أيام ، تتخلى الثمار تمامًا عن العصير. يسكب العصير الجرار الزجاجيةأو وعاء بغطاء محكم. عصير طبيعيفي وعاء مغلق جيدًا يتم تخزينه لفترة طويلة دون تلف في الثلاجة ويعمل كمصدر لإثراء المشروب بالفيتامينات وغيرها مواد مفيدةفي وقت الشتاء. حتى عند تخفيفه بالماء عدة مرات ، يحتفظ عصير الليمون بلونه الأحمر الزاهي ورائحته وطعمه الحامض المنعش.

يمكن حفظ التوت في السكر. للقيام بذلك ، قم بخلط التوت مع السكر المحبب ، بالوزن بكمية مضاعفة من السكر ، ضعه في عبوات زجاجية بحجم 0.5-1 لتر وأغلقها بأغطية. يمكن تخزين التوت لمدة عام أو أكثر بهذا الشكل. يمكن استخدامها كتوابل للشاي.

هو - هي نبات مذهلجاء إلينا من الشرق. هناك أساطير عنه في الصين. منذ العصور القديمة ، عُرفت خصائصه المقوية والمنعشة ، وقد استخدم على نطاق واسع في الممارسة الطبية.
في الصين ، يُطلق على عشب الليمون اسم "wuwei-tzu" - وهو توت من خمسة مذاقات ، مع الأخذ في الاعتبار أن قشرة الفاكهة حلوة ، واللب حامض ، والبذور مرّة ولاذعة ، والجرعات العلاجية منها تكتسب طعمًا مالحًا.
ا خصائص الشفاءتعلم الليمون في روسيا من الصيادين الشرق الأقصى. قالوا إنهم عندما ذهبوا إلى التايغا لاصطياد السمور ، لم يأخذوا الكثير من الطعام معهم. ومع ذلك ، يمكنهم مطاردة السمور لعدة أيام دون طعام وراحة ، والحفاظ على النشاط والقوة بفضل حفنة من التوت الجاف.

ما هو مفيد

تحتوي ثمار الليمون على أحماض عضوية ، مما يمنحها طعمًا حامضًا للغاية ، وهي مادة الصابونين التي تزيل الكوليسترول من الجسم. في جميع أجزاء النبات ، تم العثور على مركبات ذات خصائص منشط ومحفز - شيزاندرين وشيزاندرول. يحتوي الليمون زيت اساسي، بفضل الأوراق المسحوقة واللحاء والزهور تنضح برائحة الليمون (ومن هنا جاء اسم النبات). تحتوي الأوراق على 5 أضعاف فيتامين سي من الفاكهة.
لطالما استخدمت الفواكه والبذور والجذور والأوراق والبراعم واللحاء في اللغة الصينية واليابانية والروسية الطب التقليديكمنشط ومنشط للجهاز العصبي المركزي. مستحضرات Schisandra - أقراص من التوت ، مغلي من الأوراق واللحاء ، ومسحوق وأقراص من البذور - تساعد على زيادة القدرة على العمل وتخفيف التعب ، وزيادة حدة البصر ، وتحسين وظائف القلب والتنفس. لقد وجدت الدراسات أن صبغة البذور والفواكه تتساوى الضغط الشرياني، يخفض نسبة السكر في الدم ، يتوسع المحيطي الأوعية الدمويةيعامل العصبي و الحالات العقليةيساعد على التئام الجروح القديمة و القرحة الغذائية. تم الحصول على نتائج جيدة مع معالجة مسحوق البذور التهاب المعدة المزمن. كما يستخدم عصير الفاكهة (ملعقة واحدة 3 مرات في اليوم) - تزداد الحموضة عصير المعدةالألم يختفي.

من المهم أن تعرف

Schisandra chinensis هي كرمة معمرة. هناك أربعة أنواع من النباتات: أحادية المسكن ، وأنثى ، وذكورية ، مع إضفاء الطابع الجنسي غير المستقر على مر السنين ، أي في بعض السنوات يكون لديهم أزهار ذكورية فقط ، وفي حالات أخرى - مع ذكر وأنثى. عند الدخول في الإثمار ، يكون للنباتات أزهار ذكور بشكل أساسي ، وتتشكل أزهار أنثوية مع نمو الكرمة في الارتفاع. يتم نشر عشبة الليمون بشكل أساسي عن طريق البذور وتقسيم الأدغال.

سر النجاح هو الدعم الموثوق به والرطوبة المعتدلة

لزراعة عشبة الليمون ، يتم اختيار مكان جيد الإضاءة ومحمي من الرياح الشمالية والشرقية الباردة. وهي مزروعة بالقرب من جدران منازل الحدائق أو غرف المرافق والأشجار على طول الأسوار. لا ينصح بالزراعة تحت الأشجار. على الموقع ، يمكنك تثبيت تعريشة كدعم ليانا وزراعة الخضار والفراولة في مكان قريب. تزرع عشبة الليمون في الربيع - في أبريل ، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ. يفضل التربة الرطبة بشكل معتدل. في العامين الأولين ، ينمو الجزء الجوي من الليمون بشكل ضعيف ، وهناك نمو متزايد للجذور. في السنة الثالثة والرابعة ، تظهر العديد من البراعم ، يتم اختيار 3-6 من الأقوى منها في كل شجيرة ، ويتم إزالة الباقي. بدون دعم ، يشبه النبات شجيرة عشبية وغالبًا لا يؤتي ثماره. الليمون هو دائم جدا و الظروف المواتيةيمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها حتى 40-50 سنة.

الفراغات للمستقبل

عندما تنضج ، تتحول ثمار الليمون أولاً إلى اللون الأبيض ، ثم تكتسب لونًا أحمر فاتحًا مع صبغة قرمزية. يتم حصادها بفرشاة ناضجة تمامًا. يمكن أن تتدلى الفرشاة حتى سقوط الأوراق دون أن تنهار. دفعة واحدة ، يمكنك حصاد المحصول بأكمله تقريبًا. يتم تخزين الثمار بشكل سيئ ، وتكون متعفنة ومخمرة ، لذلك يحاولون وضعها في المعالجة في نفس اليوم أو في اليوم التالي.
عشب الليمون ليس نباتًا طبيًا فحسب ، بل إنه نبات غذائي أيضًا. على الرغم من حقيقة أن ثمار الليمون لا تستهلك طازجة ، إلا أنها تستخدم على نطاق واسع في التغذية. يتم تحضير كومبوت وشراب ومشروبات منها. الأوراق المجففةوتستخدم البراعم لعمل شاي تونيك معطر.
التوت الطازجعشب الليمون في السكر. يتم غسل التوت المفصول عن السيقان ، وتجفيفه قليلاً على غربال أو على شاش ، ومغطى بضعف كمية السكر (بالوزن) ، وخلطها ، ووضعها في أوعية زجاجية سعة 0.5 لتر ، ومغطاة بغطاء أو ورق وتخزينها في مكان رائع. تستخدم كتوابل للشاي.
كومبوت الليمون. توضع الفاكهة الطازجة في برطمانات زجاجية سعة 0.5 لتر ، تُسكب بنسبة 60٪ ساخنة محلول سكر، مبستر عند 80 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
شراب مركز. يُعصر العصير من الفاكهة المغسولة من خلال طبقتين من الشاش ، ويُسكب في مقلاة من المينا ، ويُضاف السكر (1.5 كجم لكل لتر من العصير) ، ويُسخن حتى يذوب السكر ويصب في زجاجات مسلوقة. يحفظ في مكان بارد ومظلم.
فواكه مجففة. تجفف الفواكه المجففة قليلاً في فرن عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 3-4 أيام. الفواكه المجففة بشكل صحيح لها لون أحمر غامق.
إلى صيدلية المنزل. يتم حصاد الأوراق الصغيرة والبراعم في أوائل شهر أغسطس ، وسحقها ، ووضعها في طبقة رقيقة وتجفيفها في منطقة جيدة التهوية. يستخدم للتخمير كشاي منشط (10 جرام لكل 1 لتر من الماء المغلي). يعتبر شاي أوراق الليمون أحد أنواع الشاي أفضل البدائلشاي طبيعي وله ، بالإضافة إلى رائحة الليمون ، يخفف التعب بشكل جيد ، ويلطف ويعيد القوة.

ينتمي إلى عائلة عشبة الليمون - Schisandraceae. على ال اللغة الإنجليزيةيسمى هذا النبات: فاكهة شيزاندرا. الاسم اللاتيني: شيزاندرا تشينينسيس.
يسمي الناس هذا النبات بشكل مختلف: ليمون منشوريا ، شيساندرا صيني.

سمات

ارتفاع كرمة الماغنوليا الصينيةما يصل إلى خمسة عشر مترا. يلتف النبات حول جذوع الأشجار والشجيرات. المتفرعة الجذعية ، سمكها 1.5-2 سم ، متجعدة ، مع كمية كبيرةعدسات طولية.
إذا كان النبات قديمًا بالفعل ، فإن لون الساق بني غامق. إذا كان النبات صغيرًا ، فسيكون له ساق بلحاء مصفر لامع.
الأوراق سمين قليلاً ، متناوبة ، ذات قاعدة إسفينية الشكل ، بيضاوية الشكل. من الجانب العلوي للأوراق اللون الأخضر الداكن، ومن الأسفل - شاحب. الأجزاء العلوية من الأوراق مدببة. أعناق حوالي 2-3 سم ، أحمر وردي.
زهور النبات وردية أو بيضاء قليلاً ، ورائحتها لطيفة للغاية ورائحة. الزهور على الباديل الطويلة والرقيقة.
بعد نهاية فترة الإزهار ، يتم إنشاء فرشاة بولي بيري من الزهرة ، حيث توجد 20-25 فاكهة حمراء.
الثمار عبارة عن توت كروي توجد فيه بذور ذات لون بني أو بني أو أصفر. كل التوت اثنين. طعم الثمار حار ، مر ، حامض ، مالح ، وفي بعض الحالات يكون طعمه حارا.

الموطن

هذا النبات موطنه الصين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على كرمة ماغنوليا الصينية في كوريا واليابان وإقليم خاباروفسك وبريمورسكي في الغابات الصنوبرية النفضية.

التركيب الكيميائي

جميع أجزاء النبات لها تكوين مفيد. تحتوي الثمار على ما يقرب من 20٪ من الأحماض العضوية ، مثل الطرطريك والستريك والماليك. يحتوي التوت على فيتامينات E و C ، ويلاحظ أيضًا عدد كبير مناملاح معدنية.
تحتوي الثمار على: العناصر النزرة (المنجنيز ، الحديد ، النحاس ، الزنك ، الفضة ، الكبريت ، الفوسفور ، النيكل ، البوتاسيوم ، التيتانيوم ، الكالسيوم والموليبدينوم).
المواد المنشطة في ثمار النبات تزيد من عمل الانعكاس المركزي الجهاز العصبيوكذلك زيادة الإثارة في القشرة الدماغية.
تحتوي الفواكه المجففة على: ألياف ورماد ونشا وعناصر قابلة للذوبان في الماء.
تحتوي البذور على: شيزاندرين وشيزاندرول وعفص ومواد راتنجية ، زيوت ثابتة، بمضادات الاكسدة ، الأنثوسيانين.

الخصائص الطبية والمفيدة لعشب الليمون

الخصائص المفيدة لهذا النبات معروفة منذ فترة طويلة. في الطب الشعبي ، تستخدم بذور عشبة الليمون الصينية في علاج التهاب الشعب الهوائية والسل ، الربو القصبيوالمعدة وفقر الدم والكلى والكبد والأمعاء.
تسمح الخصائص الطبية للنبات باستخدام الحقن على اللحاء والأوراق في علاج الزحار عند الأطفال والاسقربوط.
تستخدم صبغة وأقراص Schisandra chinensis الطب التقليدي. إنها تسمح لك بزيادة الكفاءة ، ولها تأثير محفز على نشاط الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية للشخص. يظهر في التعب الجسدي والعقلي.

طلب

استخدام النبات كما المنتجات الطبيةبدأ في دستور الأدوية الصيني (250 قبل الميلاد). يوصف كوسيلة لتنظيم الدورة الدموية وتنشيط نشاط القلب وكمقوي عام.
حتى الصيادين القدامى في الشرق الأقصى ، أوديجي ونانا ، استخدموا الفواكه المجففة للحفاظ على قوتهم لفترة طويلة.
عادة ما يصف المتخصصون Schisandra chinensis للأمراض المنهكة والالتهابات وعلاج النعاس الشديد والجسدي و إرهاق عصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف هذا النبات لضعف الرؤية والسمع ، مع الاضطرابات الجنسية ، وانخفاض درجة حرارة الجسم ، وارتفاع درجة الحرارة ، ونقص الأكسجة وغيرها. الآثار السلبيةبيئة.
تؤخذ مستحضرات عشبة الليمون أيضًا لضغط الدم المنخفض.

جمع وحصاد عشبة الليمون لفصل الشتاء

يتم حصاد التوت في سبتمبر وأكتوبر. يتم قطع فرش عشبة الليمون بسكين حاد حتى لا تتلف الكروم. يتم وضع التوت في أواني المينا أو البراميل أو السلال. تتم معالجتها في غضون يوم واحد.
الطريقة رقم 1: تجفف التوت تحت المظلات في الظل لمدة 2-3 أيام. ثم يجب فصلها عن الوعاء وتجفيفها في الفرن عند درجة حرارة حوالي 60 درجة.
الطريقة رقم 2: عصر الثمار على مكابس هيدروليكية أو لولبية. عند اكتمال التخمر ، يتم غسل التوت في غربال تحت الماء الجاري ، وفصلها عن الجلد واللب. تجفف البذور بالتهوية في مجففات ذات سعرات حرارية.
يتم حصاد الأوراق إما في مرحلة الإزهار أو في مرحلة سقوط الأوراق. النباح أثناء الاثمار.

موانع

لا ينصح الخبراء بأخذ مستحضرات من Schisandra chinensis أثناء الحمل ، مع مشاكل في ضربات القلب والإثارة العصبية.

وصفات

• يسمح لك الحصاد لفصل الشتاء بالحفاظ على توت عشبة الليمون لذيذًا وطازجًا. يمكن وضعها على أطباق بكميات كبيرة وتجميدها ثم سكبها في حاويات من الورق المقوى أو البلاستيك. يجب أن تحفظ في الفريزر.
• عصير من الفاكهة الطازجة: اغسل التوت واعصرها. يُسكب العصير الناتج في برطمانات مبستر سعة نصف لتر ، ويُبستر لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة ، ثم يُغلق بإحكام. يضاف العصير إلى الشاي (1 ملعقة صغيرة لكل كوب) للزيادة حيويةوالقدرة على العمل.
• براعم وأوراق الشاي: خذ براعم وأوراق شجر مجففة وشرب (10 جرام لكل وجبة).