Vores krops sundhed afhænger af en utrolig række af forskellige faktorer. Og i moderne verden, hvor vi har meget dårlig indflydelse udefra på grund af dårlig økologi, forskellige infektioner og vira, er det vigtigt at hjælpe dig selv med alle midler til at være i form og overvåge kroppens tilstand. Ofte til dårligt helbred, forringelse af hud, negle og hår, forværring allergiske reaktioner, regelmæssige sæsonbetingede sygdomme, konstant træthed, depression og arbejdssvigt indre organer, fører til en krænkelse af syre-base balancen. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvad det er, hvad det påvirker, og hvad der skal gøres for at genoprette det.

Hvad er kroppens syre-base balance, og hvad påvirker det?

Som vi sagde ovenfor, er syre-base balancen utrolig vigtig for den normale funktion af alle vores systemer og organer. Det betegnes pH (brintstyrke) og er forholdet mellem syre og base. For at forstå, hvilket miljø der i øjeblikket er i din krop, kan du udføre en passende test. På resultat:

• 7.0 - den er neutral.
• Fra nul til 6,9 - surt.
• Fra 7,1 til 14,0 - alkalisk.

Det antages, at hvis proportionerne overholdes korrekt, skal pH-værdien hælde lidt mod alkalinitet og være i området fra 7,35 til 7,45. Grundlæggende opstår sundhedsproblemer på grund af stærk surhed. Med dette fænomen modtager celler ikke den nødvendige mængde ilt og andre næringsstoffer, deres energiproduktion falder, de beskadiges hurtigere og kommer sig værre, syrer ophobes i væv, især fede. Der er øget træthed, modtagelighed for sygdomme, infektioner, overvægt.

Svigt i syre-base-balancen fører til overtrædelser:

1. i leverens funktioner. Dette er især mærkbart, hvis en person indtager meget alkohol. Leverceller ødelægges, vokser fedt, dehydrering sætter ind, blod bliver tykkere, dets fluiditet svækkes, nyttige mineraler vaskes ud.
2. I nyrerne, knoglerne og huden. Fra dem forsøger kroppen at udtrække den manglende alkali og andet mineraler, hvilket er meget dårligt for deres almene tilstand.
3. I lungerne. Gennem dem kommer ud carbondioxid og med forsuring hæmmes denne proces, hvilket forårsager endnu mere oxidation.
4. I tarmen. Føles som et styrt konstant tyngde, kvalme, da den alkali, der produceres i tarmene, simpelthen ikke er nok til at slukke den syre, der dannes i maven. Og begge disse produkter er nødvendige for den normale fordøjelse af mad.

En ubalance i syre-base miljøet kan føre til et stort antal afårsager, de vigtigste er:

• Lille mobilitet.
• Fast stressende situationer, uro, depression.
• Fedme.
• Misbrug af cigaretter, alkohol, slik.
• Regelmæssig mangel på væske.
• Langsom fordøjelse.
• Sygdomme.
• Lægemidler.
• Ikke ordentlig ernæring.

Det er ikke alt, der kan forårsage svigt i pH-balancen, og som oftest er dette ikke én ting, men en kombination af årsager, der supplerer hinanden. Derfor, for at klare problemet, skal du nøje overvåge din livsstil. Det tror mange ernæringseksperter den største skade anvendt fejlernæring og korrigering af kosten vil hjælpe med hurtigt at genoprette syre-base-balancen, hvilket væsentligt vil forbedre funktionaliteten af ​​hele organismen.

Gendannelse af syre-base balancen med mad

Diæten til en voksen bør indeholde mindst tres procent af basisk-dannende fødevarer og i alt højst fyrre resterende procent er tildelt den syredannende gruppe. Fagfolk henviser ofte til procent 70/30 %, og nogle gange endda 80/20 %. Før vi beslutter os for, hvordan den forstyrrede balance skal genoprettes, lad os tage et kig på, hvad der hører til hvilken gruppe.

Alkalisk miljø er:

Forskellige grønne urte- og ingefærteer.

Citron, lime, avocado.

Naturlig appelsinjuice og vand med citron.

Sojaprodukter såsom mælk, ost.

Gedemælk og ost.

Raps- og linolie.

Hirse, amarant, vilde ris.

Grønt løg, hvidløg, persille, dild, rå spinat, selleri, syre

Grøntsagsjuice.

Stringbønner, asparges, frisk majs, ærter.

Oliven, svampe, peberfrugt, radiser, zucchini, rødbeder, tomater, græskar, agurker, zucchini, gulerødder, peberrod, majroer.

Kogte kartofler i skind.

Hvidkål, rødkål, broccoli, blomkål, rosenkål, kålrabi.

Mandler og kastanjer.

Syregruppen omfatter:

• Jordnødder, solsikke- og græskarkerner, cashewnødder, valnødder, pekannød.
• Oksekød, svinekød, lam, kalkun, kylling.
• Hav- og flodfisk, muslinger, muslinger, krabbekrebs.
• Frugtjuice på dåse, især med sødestoffer, svesker.
• Blåbær, tranebær, blommer.
• Chokolade, kakao, sukker, især hvidt, kiks.
• Ost, pasteuriseret og rå komælk, is, smør, hytteost, yoghurt.
• Æg.
• Majsolie.
• Alkohol.
• Uden alkoholiske drikke med gas.
• Sort te og kaffe.
• Hvide bønner, kogt spinat, rabarber.
• Hvidt mel, semulje, hvide ris, pasta.

Især skadeligt når forhøjet indhold fedt kød, halvfabrikata, fisk på dåse, raffinerede produkter, pølser, alkohol, sødet frugtjuice, sukker, ketchup, mayonnaise, margarine, eddike, sojasovs.

Når du har fundet ud af, hvad sure og basiske fødevarer er, kan du gå videre til, hvad du skal gøre, hvis du har en pH-ubalance. Naturligvis ændrer vi kosten og maksimerer mængden af ​​alkaliserende produkter. Det antages, at de første to uger er det værd helt at gøre hele din kost fra dem. Dernæst kan du allerede arrangere for dig selv fastedage og justere din kost ud fra din almen tilstand og testresultater. pH-testen kan udføres både i hjemmet og i klinikken, i dag i netbutikker og apoteker er der teststrimler til salg, der bestemmer pH-niveauet i et flydende medium. Til test kan du bruge urin eller spyt, og det anbefales at gøre det om morgenen en time før måltider eller 2 timer efter morgenmaden.

Udover kosten skal du overvåge, hvordan du lever, hvordan din dag forløber, drikke rigeligt med væske, for med hyperaciditet der opstår alvorlig dehydrering. Også anbefalet:

• bevæge sig mere;
• at gå udenfor;
• overspis ikke;
• kom ikke i stressende situationer;
• give op dårlige vaner såsom rygning og alkohol;
• behandle sygdomme i tide.

Alt dette vil gøre dit liv meget mere behageligt og behageligt, og ved at genoprette det korrekte forhold mellem syre og alkali i kroppen, vil du i løbet af et par uger mærke, hvor meget bedre du har det både fysisk og mentalt.

For mere om genoprettelse af syre-base balancen i kroppen, se videoen nedenfor:

Læger siger, at årsagen til mange sygdomme og dysfunktioner i menneskekroppens indre organer er en krænkelse af syre-base-balancen eller balancen. En stigning i niveauet af surhedsgrad, eller forsuring, fører til ødelæggelse af de vigtigste vitale systemer og kraftigt fald dens beskyttende funktioner. Det normale forhold mellem syrer og baser giver korrekt bytte stoffer og hjælper kroppen med at modstå sygdom.

Hvad er syre-base balance

Den menneskelige krop er 70% vand. Men alle de livsprocesser, der finder sted i vandmiljø indeholdende brintatomer afhænger af koncentrationen af ​​positivt ladede elektroner, negativt ladede protoner og neutrale partikler - neutroner. Protoner donerer brintatomer, de forsurer mediet, elektroner tager det og alkaliserer det. Forholdet mellem syrer og baser i evt vandig opløsning kaldet syre-base balance. Dens karakteristik er pH-indikatoren (styrken af ​​brint), dette er en kvantitativ karakteristik af antallet af brintatomer i en given opløsning. For et neutralt miljø er pH-værdien 7,0, i et surt miljø kan dette tal variere fra 0 til 6,9, og i et alkalisk miljø fra 7,1 til 14,0.

pH-værdien karakteristisk for den menneskelige krop er forskellige betydninger for de forskellige flydende medier, der udgør det. Ja, i arterielt blod den normale pH-værdi kan variere fra 7,35 til 7,45; i venøst ​​blod- fra 7,26 til 7,36; i lymfen - fra 7,35 til 7,40; i den intercellulære væske - fra 7,26 til 7,38 har den intraartikulære væske en pH på 7,3. En sådan stabil og strengt defineret værdi af styrken af ​​brint påvirker og regulerer alle biokemiske processer, der forekommer i kroppen. Enzymerne involveret i disse processer er karakteriseret ved deres optimalt niveau pH, for de fleste af dem er det 7,3-7,4, og inden for disse grænser er deres aktivitet maksimal. Enhver ubalance fører til en opbremsning i enzymernes arbejde og et fald i biohastigheden kemiske reaktioner og derfor til stofskifteforstyrrelser.

Hvordan påvirker syre-base ubalance kroppen?

Alle sygdomme eller dysfunktioner i de indre organer er enten sure eller basiske i naturen. Når der er en stigning i syrer og forsuring i kroppen, kaldes dette fænomen katabolisme. Det udløser mekanismen for tidlig aldring, fordi med en forskudt balance udløses metaboliske processer, forbundet med kroppens cellers reproduktionssystem. Nye celler begynder at regenerere, mens gamle i mellemtiden endnu ikke når at dø. Det menneskelige kromosom kan kun kontrollere udviklingen og aktiviteten af ​​et vist antal celler, så processen celledeling ude af kontrol, hvilket fører til onkologiske sygdomme alkalisk type.

Det skal bemærkes, at kroppen er mere modstandsdygtig over for alkalisering, dens risiko er flere gange lavere end hyperaciditet.

Nogle metallohormoner og metalloenzymer, som kroppen bruger som katalysatorer for biokemiske processer, er aktive i sure miljøer, mens andre er aktive i alkaliske. Ubalancen mellem syrer og baser fører til, at omkring halvdelen af ​​de biokemiske processer simpelthen ikke vil finde sted i de nødvendige mængder. Det betyder, at de proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, der er nødvendige for livstøtte, ikke kommer ind i de rigtige mængder og former. Kroppen vil stoppe med at producere de nødvendige enzymer og hormoner, hvilket forårsager stofskifteforstyrrelser.

Hvordan reguleres syre-base balancen i kroppen?

Den menneskelige krop har mange indbyggede mekanismer, der skal vedligeholdes normale værdier pH i alle dets organer og systemer, inklusive nyrer, lunger og mave, hæmatopoietiske system. Interessant nok giver det daglige velkoordinerede arbejde i disse systemer dig mulighed for at ændre forholdet mellem syrer og baser i løbet af dagen, hvilket udløser visse biokemiske processer, men i sidste ende forbliver den gennemsnitlige daglige balance konstant.

Så tidligt om morgenen sund krop et neutralt forhold mellem syrer og baser, men klokken 7:00-8:00 om morgenen begynder blodet at blive mættet med basiske stoffer, og aktive stofskifteprocesser starter med solopgangen. Udgifter næringsstoffer fører til forsuring, syrer er nødvendige for fordøjelsen og deres forarbejdning, maksimal koncentration syrer observeret ved middagstid. 15:00-16:00 går kroppen igen i en neutral tilstand, hvorefter alkaliseringen begynder, som et resultat af, at nyttige stoffer syntetiseres, opnået fra de fødevarer, du spiste i løbet af dagen. Derefter falder mængden af ​​alkali gradvist til neutral. Dette sker dagligt. Det viser sig, at du kan regulere balancen, genoprette den, hæve eller sænke niveauet af syrer og baser og ved hjælp af mad ved hjælp af specielle diæter.

En person afhænger af forskellige faktorer: på alder, på typen af ​​stofskifte, på vejret, på sundhed, på fysisk aktivitet, tidspunkt på dagen og andre faktorer. Normalt er pH-niveauet basisk før 14 timer og surt efter 14 timer. I kroppens alkaliske miljø sker der en stigning og akkumulering af energi og biologisk syntese, og i kroppens sure miljø sker der spaltning og energiforbrug.

Sådan kontrolleres syre-base-balancen (blod-pH)?

Du kan helt sikkert finde ud af om sundhed.Blodets pH kan skifte mod alkalisering eller surhed. Indirekte derhjemme kan du finde ud af blodets pH ved at måle pH i urin eller pH i spyt (blod pH vil være mere nøjagtig). urin pH sund person er 6,2 - 6,4. Når kroppen er forsuret, er urinens pH 4,8 - 5,0, når kroppen er alkaliseret - 7,6 - 7,8. Sundt blod normal person har en pH = 7,35 - 7,45. pH-værdien af ​​blod og urin kan bestemmes nøjagtigt i laboratoriet.

Urinens pH-niveau viser kun reaktionen uden for cellerne. Når det er nødvendigt at bestemme pH-niveauet i blodet eller cellerne, så er det nødvendigt at tage test for indholdet af calcium i urinen eller kalium i blodet. Urincalciumniveauer under 2,5 mEq/L eller blodkaliumniveauer under 3,8 mEq/L er tegn på en sur pH. pH-niveauer i syge organer og væv afviger fra generelle indikationer.

Vores krop har flere kompenserende mekanismer (buffere) til at opretholde den dynamiske balance i blodets pH. Blodets pH-niveau afhænger kun lidt af ernæring og andre faktorer. Kun nogle seriøs sygdom føre til ændringer i blodets pH. diabetisk ketoacidose og nyresvigt føre til acidose og insufficiens lungefunktion fører til hængende. At spise forskellige fødevarer kan kun ændre urinens pH, men blodets pH ændres som helhed meget lidt.

Urin er ikke en god indikator for pH-balance og sundhedsniveauer.

Hvis en syg person, ved brug syreprodukter sundhed forbedres, så har hans krop et højt niveau af alkali. Når alkaliske fødevarer forårsager forbedring, er kroppen meget sur. Hvis der ikke er nogen reaktion, så er personen praktisk talt sund. Desværre tager mange læger ikke højde for kroppens pH-niveau. I denne artikel vil vi give metoder og tests til at bestemme pH. blod, urin og spyt hjemme.

Hvordan kontrollerer man pH i blod, urin og spyt derhjemme?

Der er flere metoder til at bestemme blodets pH derhjemme, nemlig:

• ved hjælp af en speciel elektronisk enhed;
• ved hjælp af indikatorpapir;
• ved at måle det lavere tryk og puls;
• ved farven på bindehinden i begge øjne.

Lad os overveje hver af metoderne separat.

1

Bestemmelse af blodets pH ved hjælp af en elektronisk enhed.

Du kan selv tjekke niveauet og finde ud af blodets pH-nummer derhjemme. For at gøre dette skal du købe i en specialiseret butik, apotek eller i salonen under ordren en speciel Elektronisk apparat. Brug den til at gennembore en arterie. Enheden vil automatisk tage den nødvendige mængde blod. Efter analyse vil de opnåede data vises på displayet. Sådanne enheder kan købes på en anden måde: på bestilling, i specialbutikker medicinsk teknologi eller købe i udlandet.

I laboratoriet medicinsk institution selvfølgelig vil de udføre analyserne professionelt, give mere præcise resultater, konsultere og give de nødvendige anbefalinger, kompetent rådgivning vedr. videre behandling. Men hvis det er nødvendigt og for effektiviteten, kan analysen udføres derhjemme.

2

Bestemmelse af pH i blod, urin og spyt vha indikator papir.

Nu er der mange typer indikator- eller lakmuspapirer. I en alkalisk opløsning skifter papiret farve til Blå farve. I en sur opløsning bliver papiret rødt. Universalt indikatorpapir bruges til at beregne aflæsningerpH inden for store grænser. Nøjagtigheden er lille, fejlen af ​​værdier pH omkring en enhed.

For at bestemme blodets pH ved hjælp af indikatorpapir kan du groft måle spytets pH. Lakmuspapir til pH-bestemmelse bør tages med et område på 4,5-9,0 og i intervaller på 0,25-0,5 pH. Takket være det lille trin på skalaen giver lakmus dig mulighed for mere præcist at måle pH i spyt, vand, urin og andre væsker. Derhjemme bruges lakmuspapir også til at bestemme urinens pH.

Skala til at bestemme pH af en væske i området 4,5-9,0:

Skala til bestemmelse af en væskes pH

Sådan bruger du lakmus:

Læg strimlen i den målte væske i 1-2 sekunder og påfør den hurtigt på farveskalaen med det ønskede område. Ved at sammenligne farven på strimlen med farven på skalaen, kan du nemt bestemme pH-værdien. Aflæsninger skal foretages inden for 7-10 sekunder for at være mere nøjagtige.

Spyt pH kan nemt måles med indikatorpapir. Indirekte vil dette være vores syre-base balance fysisk krop.

3

Bestemmelse af blodets pH ved måling af lavere tryk og puls.

Hvordan finder man hurtigt ud af ændringen i syre-base balance derhjemme?

Ifølge anbefalingerne fra I. Kerdo, beskrevet i bogen "Indeks til vurdering af autonom tone, beregnet ud fra blodcirkulationsdata." alle kan nemt bestemme deres pH. Du skal gøre følgende:

• mål bunden diastolisk tryk. Mål kun i hvile;
• måle din puls. Du skal kun måle pulsen i hvile;
• afgøre, om der er en afvigelsepH . Hvis dit lavere blodtryk er højere end din puls, er dit blod alkalisk ( alkalose ). Hvis dit lavere blodtryk er mindre end din puls, er dit blod surt ( acidose);
• bestemme niveauet af afvigelse af blodets pH. Hvis mellem blodtryk og din pulsforskel er mere end 20, så er dette en klar afvigelse i blodets pH.

4

Bestemmelse af blodets pH ved farven af ​​bindehinden (i henhold til systemet af V. Karavaev).

V.V. Karavaev foreslog i sin bog "Retningslinjer for forebyggelse og forbedring af kroppen: normalisering af tre metaboliske processer- stoffer, energi og information" for at bestemme blodets syre-base balance (ABR) ved farven på bindehinden i begge øjne. Ved farven på bindehinden kan man relativt nøjagtigt bestemme tilstanden af ​​blodets syre-base balance til enhver tid.

Lyserød bindehinde viser, at afvigelsen af ​​blodets pH fra normen i retning af stigende surhedsgrad. Lys pink (skarlagenrød) farve af bindehinden viser, at der ikke er nogen afvigelser i blodets pH fra normen. Mørk pink (burgunder) farve af bindehinden indikerer, at afvigelsen af ​​blodets pH-værdi fra normen i retning af stigende alkalinitet.

Hvidlig bindehinde - niveaupHflyttet til syresiden, mørkerød bindehinde - kroppen er basisk.

For at finde ud af, hvilken farve dit bindehinde har, skal du trække det nederste øjenlåg ned ved spejlet med fingerspidsen og se på farven. indeårhundrede (konjunktiva).

Ved farven på bindehinden kan du nemt finde ud af dit blods tilstand.

Med patologi i venstre side af kroppen vil bindehinden i venstre øje mere præcist vise sig, med patologi i højre side af den fysiske krop - bindehinden i højre øje. Forbedringsforanstaltninger bør udføres med en blegere bindehinde.

I en ukompenseret kropstilstand ændrer farven på bindehinden sig 30-60 sekunder efter evt. stærk påvirkning ydre og interne faktorer, samt efter indførelsen af ​​medicinske og andre stoffer.

FRAsærlige testsat tjekke kroppens pH (pH i blodet) derhjemme.

Test nr. 1 (på sort kaffe uden sukker og uden mælk).

Sort kaffe uden sukker og uden mælk er et surt produkt. Hvis der er en stigning i energi, styrke og kraft, når du drikker kaffe, så har din krop et alkalisk miljø. Nat- og aftensmerter vil du da mindske.

Test nr. 2 (med et blødkogt æg).

Et blødkogt æg er et basisk produkt, der kan forbedre tilstanden af ​​en sur reaktion i kroppen. Dag- og morgensmerter kan aftage.

Test #3 (med papirpose).

Intens vejrtrækning i en papirpose fører til forsuring af din krop (ifølge E. Revich). Hvis din dårlig fornemmelse forbundet med alkaliske pH-niveauer (mavesmerter, hovedpine og kløende hud), kan disse smerter falde. I kroppens sure tilstand stiger ovennævnte symptomer på lidelser hurtigt.

Test #4 (øget vejrtrækning).

Når vejrtrækningen stiger, skifter pH-niveauet i den alkaliske retning. Hvis din tilstand forværres på samme tid, så indikerer dette en alkalisk pH-niveau, og hvis det forbedres, så om syreniveauet.

Test nr.5 ( ).

Hvis højre næsebor trækker vejret lettere, så får kroppen en basisk reaktion, og hvis venstre næsebor trækker vejret lettere, så en sur reaktion. Når du har det samme åndedrag i et hvilket som helst næsebor, så har du en neutral reaktion i din krop.

Ved enhver behandling af kroppen er det nødvendigt at tage højde for pH-niveauet og tilstanden af ​​kroppens forsvarssystem. Desværre tager mange læger ikke højde for kroppens pH-niveau. Hold øje med dit eget pH-niveau, mål og test det konstant.

Vi ønsker, at du altid er sund!

På grund af den høje surhedsgrad i kroppen kan der opstå mange helbredsproblemer. Det ødelægger og negativt påvirker mange vitale vigtige systemer. Som et resultat bliver en person mere modtagelig for sygdom. I enhver organisme er der ud over syrer også alkaliske stoffer. De er også involveret i metaboliske processer. Men det øgede indhold af alkali fører også til forstyrrelse af kroppens systemer.

Vores artikel er afsat til syre-base balancen i kroppen. Vi vil fortælle dig, hvad der sker, når det bliver overtrådt, hvilke konsekvenser det kan føre til. Og hvordan kan du genoprette normal ydeevne.

Hvad er syre-base balancen i kroppen?

pH er et mål for forholdet mellem syre og base. Dens værdi afhænger af forholdet mellem positivt og negativt ladede ioner. Nogle danner et surt miljø, andre - basisk. Kroppens syre-base balance er balancen mellem syre og alkali (ellers kaldes det kort for pH). På det rigtige forhold den holdes konstant på et stabilt niveau og har et meget snævert interval: 7,26-7,45. Og selv en lille ændring i pH-niveauet fører til alvorlig sygdom.

Hvorfor stiger surhedsgraden i kroppen?

Når koncentrationen af ​​positivt ladede ioner stiger i kroppen, sker der en "forsuring" af miljøet, eller et syreskifte. Dette kan skyldes mangel på vand, indtagelse af sure fødevarer eller forkert kost.

Hvordan kroppen fungerer i syreskift

Syre-base balance - hvad er det? Kort sagt er det balancen mellem syre og base (som er i menneskelige legeme). Når balancen forstyrres, stiger indholdet af syre eller alkali.

Med "forsuringen" af miljøet begynder kroppen at modstå dette. For at reducere koncentrationen af ​​syre begynder den at tilbageholde vand. Og dette påvirker stofskiftet negativt. Som et resultat bliver kroppen hurtigt slidt, og huden bliver tør. Ilt overføres til væv og organer i utilstrækkelige mængder. Mineraler optages dårligt af kroppen. Det bruger for meget energi på at neutralisere overskydende syrer, som følge heraf forstyrres biokemiske reaktioner.

Hvad er faren for pH-ubalance?

Krænkelse af syre-base balancen i kroppen kan føre til alvorlige sygdomme. Hæmoglobin falder, osteoporose opstår. En person har træthed, søvnløshed, irritabilitet. Kan gå i stykker mental aktivitet. Knogler bliver skøre på grund af mangel på calcium. Det tages af kroppen for at neutralisere overskydende syre. Risikoen er stigende hjerte-kar-sygdomme, falder immuniteten. En person kan have problemer med synet (langsynethed, grå stær), onkologi og en række andre sygdomme.

Acidose

Acidose er en tilstand med høj surhedsgrad. Hvis diagnosen ikke opdages i tide, er skaden på kroppen i måneder og år næsten umærkelig. I sidste ende fører acidose dog til alvorlige sygdomme Derfor skal en persons syre-base balance holdes i balance.

Hvad kan acidose føre til?

• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• vasospasme;
• fald i ilt i blodet;
• hjertefejl;
• diabetes
• sygdomme Blære og nyrer;
• dannelsen af ​​sten;
• fordøjelsesproblemer;
• svækkelse af de glatte muskler i tarmen;
• fald i immunitet;
• onkogenese;
• skrøbelighed af knogler;
• udseendet af led- og muskelsmerter;
• synsproblemer.

De fleste eksperter mener, at øget surhedsgrad i kroppen er forbundet med overdreven indtagelse af visse fødevarer. For eksempel mejeriprodukter og kød. Og fra manglen på grønt, grøntsager og frugter.

Hvordan bestemmer man kroppens syre-base balance (pH)?

Urin- eller spytteststrimler kan bruges til at bestemme syre-base-balancen. Læger måler pH med en blodprøve.

Urin pH-test viser kroppens optagelse af mineraler (magnesium, calcium, natrium og kalium). De kaldes "syredæmpere" og regulerer surhedsgraden. Hvis sidstnævnte er forhøjet, begynder kroppen at bruge de nævnte mineraler til at neutralisere det. Dette regulerer niveauet af syre.

Spyt pH-test viser aktiviteten af ​​mave- og leverenzymer. Hvis surhedsgraden øges ikke kun i urin, men også i spyt, så kaldes det dobbelt.

Resultaterne af blodets pH-test er meget vigtige. Kroppens syre-base balance bør ligge inden for intervallet 7,36-7,42. Selv et lille skift fører ofte til alvorlige patologier.

Hvordan opretholdes syre-base balancen i kroppen?

Akkumulere de nødvendige næringsstoffer og mineraler, og derefter korrekt absorbere dem, kan kroppen kun med syre-base balance. assimilering nyttige stoffer sker hvornår forskellig betydning pH (f.eks. jod ved 6,3-6,6 og jern mellem 6,0 og 7,0). Kroppen bruger saltsyre til at nedbryde mad.

Til processen med vital aktivitet af alle organer er syre og alkali nødvendige (sidstnævnte dannes 20 gange mindre). For at opnå en balance mellem dem skal overskydende syre derfor neutraliseres og udskilles konstant. For at opretholde balancen bruger kroppen buffer-, åndedræts- og udskillelsessystemerne.

Symptomer på forstyrret syre-base balance i kroppen

Det er muligt at afgøre, om syre-base-balancen er forstyrret, selv uden teststrimler. Symptomer i dette tilfælde kan være forskellige:

• Generel tilstand: mangel på energi, konstant træthed og svaghed, lav immunitet. Kuldegysninger forekommer ofte. Kroppen føles kold indeni, og kropstemperaturen er lav.

• Hyppig hovedpine vises, ansigtets hud bliver bleg, øjnene bliver betændte.
• Surt udbrud, gastritis begynder. Der er smerter og kramper i underlivet. Sår dannes i maven. Hvis kroppens syre-base balance forstyrres, bliver lugten fra munden forældet.
• Øget svedtendens, eksem, irritation og acne, tør hud.
• Spasmer og kramper, gigtsmerter vises i benene.
• Lavt blodtryk, anæmi, takykardi.
• Nervøsitet, irritabilitet, depression.
• betændelse genitourinært system og analfissurer.
• Hyppig forkølelse, løbende næse, bronkitis.
• Negle tynde, skøre, eksfolierende. De har riller og hvide pletter.
• Forstørrelse af skjoldbruskkirtlen.
• Tændernes rødder blotlægges, tandkødet bliver meget følsomt.

Måder at løse problemet på

Hvordan genopretter man kroppens syre-base balance? For at gøre dette skal du først udskrive overskydende slagge. Gør det til en regel at lave daglige øvelser. Tages bedst efter træning koldt og varmt brusebad. Eller udskift det med en hvilken som helst vandprocedure.

Lad huden ånde flere gange om dagen frisk luft, og så mange som muligt. Overspis ikke. Udeluk alkohol og tobak. Særlig opmærksomhed være opmærksom på korrekt ernæring. Drik op til tre liter ren hver dag koldt vand. Du kan bruge infusioner af hindbær, hyben og solbær.

Hvilke fødevarer skal indtages?

Hvordan genoprettes syre-base balancen? Produkter skal absolut ikke være sure, mener mange. Men det er ikke helt den rigtige mening. For eksempel øger appelsiner og tomater den alkaliske faktor. Og citron og Æbleeddike kroppen er alkaliseret. Enhver citrusfrugt er på trods af deres sure natur ikke oxidationsmidler.

For at opretholde en normal krops-pH anbefaler eksperter at inkludere frugt og grøntsager, der indeholder meget kalium, i kosten (helst dagligt eller mindst tre til fire gange om ugen). Fremragende stigning alkali og forskellige grøntsagssalater. Især hvis du tilføjer avocadoer til dem og fylder dem kun med olivenolie.

Det skal huskes, at hvornår varmebehandling grøntsager mister en masse næringsstoffer. Ved stegning og stuvning ændrer de deres basiske miljø til et forsurende. Derfor er det at foretrække at spise grøntsager rå. Det samme gælder frugt og bær. Af kornsorterne er vilde ris, hirse og amarant meget nyttige.

Kød og pasteuriseret mælk kan erstattes med andre produkter, herunder nødder, frø, gedemælk og ost. Fra frugt og bær er mango, vandmeloner, papaya, blåbær og æbler ideelle til at genoprette syre-base-balancen. Det er godt at spise nogle rosiner hver dag. I stedet for kunstige sødemidler kan du bruge naturlig honning og stevia. Meget hjælpsom grøn te og afkog af forskellige urter. Sidstnævnte sælges i overflod på apoteker og har praktisk talt ingen kontraindikationer for brug. Du kan købe og brygge dagligt, især da de ikke er så dyre.

Produkter, der skal være til stede i den ugentlige kost, er obligatoriske:

• Rodafgrøder: radiser, gulerødder, peberrod, rødbeder, rutabaga og majroer.
• Alle slags kål.
• Det grønne er for det meste spinat. Derefter - toppe af rødbeder, majroer og mangold.
• Hvidløg.
• Rød paprika.
• Citroner.

Hvilke fødevarer forstyrrer kroppens pH-balance?

Ofte bliver syre-base-balancen forstyrret hos fastfoodelskere. Samt beundrere af kulsyreholdige drikkevarer (limonade, Coca-Cola, Fanta og andre). De indeholder en meget stor mængde Citronsyre. Og det bør ikke komme ind i kroppen i sådanne mængder. Dette forstærker kun hans "forsuring". Derudover fjerner alle kulsyreholdige drikke det tiltrængte calcium fra kroppen.

For elskere af kulsyreholdige drikkevarer falder immuniteten først, derefter opstår der en funktionsfejl mavetarmkanalen. Yderligere fast negative ændringer på den cellulært niveau. Derudover tilsættes tørstforstærkere og smagsstimulerende midler til kulsyreholdige drikke. Som følge heraf vil sådant vand ikke slukke din tørst, og på grund af den høje surhedsgrad udskilles der mere væske fra kroppen, end den modtager.

Kød, korn, sukker, kunstige sødestoffer, raffinerede og mejeriprodukter skaber surhed i kroppen. Derfor bør de kun indtages i små mængder.

Hvidt mel og alle produkter fremstillet af det forårsager ofte acidose. Derfor er det bedst at inkludere pasta og brødprodukter i kosten så lidt som muligt. Blommer, tranebær og brombær betragtes som "forsurende" organismer.

Hvad du behøver at vide for korrekt ernæring

I den menneskelige krop produceres syrer i et meget større volumen end alkalier. Derfor er det nødvendigt at medtage i kosten flere produkter, som indeholder sidstnævnte i store mængder. Kroppen forsøger til gengæld hele tiden at neutralisere eller fjerne overskydende syre. Således kan du selvstændigt opretholde kroppens syre-base balance.

Fødevarer, der indeholder store mængder syre, er ikke skadelige. Men sørg for at tilføje flere alkaliholdige til kosten for at opretholde en normal pH-balance. Det er bedst at arrangere en fastedag en gang om ugen.

Fødevarer, der øger surhedsgraden i kroppen, indeholder meget protein. Hovedsagelig:

• alle bælgfrugter;
• fisk;
• mejeri og kødprodukter;
• asparges;
• Rosenkål;
• artiskokker;
• alkoholiske drikke;
• kaffe.

Fødevarer, der øger alkaliniteten:

• nødder;
• bladsalat;
• enhver greens;
• urteafkog og te;
• æggeblommer;
• kartoffel.

Hvordan reagerer kroppen på "forsurende" fødevarer?

Først og fremmest reagerer nyrerne på de produkter, der "syrer" kroppen. De forsøger at ændre stofskiftet for at slippe af med høj surhedsgrad. Kroppen begynder at tage magnesium og calcium fra knoglerne til alkalisering. Muskler forsøger at producere så meget ammoniak som muligt. Det er et meget stærkt alkaliserende middel. Som følge heraf kan næsten 150 forskellige sygdomme opstå på grund af mangel på calcium i kroppen.

Hvor stor en procentdel af syre og alkali skal der være i kosten?

For en normal pH-balance i kroppen skal den opretholdes uafhængigt efter diæten. For at gøre dette bør kosten indeholde produkter, der danner alkali (60%) og syredannende (40%).

Men hvis syre-base-balancen allerede er forstyrret, og den skal genoprettes, skal procentdelen i dette tilfælde være noget anderledes. Produkter, der indeholder alkali (80%) bør sejre, og kun 20% må være sure.

pH-værdi og dens indvirkning på kvaliteten drikker vand.

Hvad er pH?

pH("potentia hydrogeni" - styrken af ​​brint eller "pondus hydrogenii" - vægten af ​​brint) er en måleenhed for aktiviteten af ​​hydrogenioner i ethvert stof, der kvantitativt udtrykker dets surhedsgrad.

Dette udtryk dukkede op i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede i Danmark. pH-indekset blev indført af den danske kemiker Søren Petr Lauritz Sørensen (1868-1939), selvom hans forgængere også har udsagn om en vis "vandkraft".

Hydrogenaktivitet er defineret som den negative decimallogaritme af koncentrationen af ​​hydrogenioner, udtrykt i mol pr. liter:

pH = -log

For nemheds skyld blev pH indført i beregningerne. pH bestemmes af det kvantitative forhold mellem H+ og OH- ioner i vand, som dannes ved dissociering af vand. Det er sædvanligt at måle pH-niveauet på en 14-cifret skala.

Hvis vandet har et reduceret indhold af frie brintioner (pH større end 7) sammenlignet med hydroxidioner [OH-], så vil vandet have alkalisk reaktion, og med et øget indhold af H + ioner (pH mindre end 7) - sur reaktion. I perfekt rent destilleret vand vil disse ioner balancere hinanden.

surt miljø: >
neutralt miljø: =
alkalisk miljø: >

Når koncentrationerne af begge typer ioner i en opløsning er de samme, siges opløsningen at være neutral. I neutralt vand er pH 7.

Når opløst i vand, diverse kemiske stoffer denne balance ændres, hvilket resulterer i en ændring i pH-værdien. Når syre tilsættes vand, stiger koncentrationen af ​​hydrogenioner, og koncentrationen af ​​hydroxidioner falder tilsvarende, når alkali tilsættes, tværtimod stiger indholdet af hydroxidioner, og koncentrationen af ​​hydrogenioner falder.

pH-indikatoren afspejler miljøets surhedsgrad eller alkalinitet, mens "surhed" og "alkalinitet" karakteriserer det kvantitative indhold af stoffer i vand, der kan neutralisere henholdsvis baser og syrer. Som en analogi kan vi give et eksempel med temperatur, som karakteriserer graden af ​​opvarmning af et stof, men ikke mængden af ​​varme. Ved at dyppe hånden i vandet kan vi se, om vandet er køligt eller varmt, men samtidig vil vi ikke være i stand til at bestemme, hvor meget varme der er i det (dvs. relativt set, hvor længe dette vand vil køle ned ).

pH betragtes som en af nøgleindikatorer drikkevandskvalitet. Det viser syre-base balancen og har indflydelse på, hvordan kemikaliet og biologiske processer. Afhængigt af pH-værdien kan hastigheden af ​​kemiske reaktioner, graden af ​​ætsning af vand, giftigheden af ​​forurenende stoffer osv. ændre sig. Vores velvære, humør og helbred afhænger direkte af syre-base-balancen i vores krops miljø.

Det moderne menneske lever i en forurenet miljø. Mange mennesker køber og indtager mad lavet af halvfabrikata. Derudover er næsten alle mennesker udsat for stress på daglig basis. Alt dette påvirker syre-base-balancen i kroppens miljø og flytter den mod syrer. Te, kaffe, øl, kulsyreholdige drikkevarer sænker pH i kroppen.

Det menes, at et surt miljø er en af ​​hovedårsagerne til celledestruktion og vævsskade, udvikling af sygdomme og ældningsprocessen og vækst af patogener. I et surt miljø når byggemateriale ikke cellerne, membranen ødelægges.

Udadtil kan tilstanden af ​​syre-basebalancen i en persons blod bedømmes ud fra farven på hans bindehinde i øjenkrogene. Med en optimal syre-base balance er farven på bindehinden lys rosa, men hvis en person har en øget alkalinitet af blodet, får bindehinden en mørk pink farve, og med en stigning i surhedsgraden bliver bindehindens farve lyserød. Desuden ændres farven på bindehinden allerede 80 sekunder efter brug af stoffer, der påvirker syre-base-balancen.

Kroppen regulerer pH indre væsker, opretholdelse af værdier på et vist niveau. Kroppens syre-base balance er et vist forhold mellem syrer og baser, der bidrager til dens normale funktion. Syre-base balance afhænger af at opretholde relativt konstante proportioner mellem intercellulært og intracellulært vand i kroppens væv. Hvis syre-base-balancen af ​​væsker i kroppen ikke konstant opretholdes, vil normal funktion og bevarelse af liv være umulig. Derfor er det vigtigt at kontrollere, hvad du indtager.

Syre-base balance er vores indikator for sundhed. Jo mere sure vi er, jo hurtigere ældes vi, og jo mere bliver vi syge. Til Normal drift af alle indre organer skal pH-niveauet i kroppen være basisk i området fra 7 til 9.

pH-værdien inde i vores krop er ikke altid den samme – nogle dele er mere basiske og nogle er mere sure. Kroppen regulerer og vedligeholder pH-homeostase kun i visse tilfælde, såsom blodets pH. pH-niveauet i nyrerne og andre organer, hvis syre-base balance ikke reguleres af kroppen, påvirkes af den mad og drikke, vi indtager.

blodets pH

Blodets pH-niveau opretholdes af kroppen i intervallet 7,35-7,45. Normal indikator Humant blods pH anses for at være 7,4-7,45. Selv en lille afvigelse i denne indikator påvirker blodets evne til at transportere ilt. Hvis blodets pH stiger til 7,5, bærer det 75 % mere ilt. Med et fald i blodets pH til 7,3 er det allerede svært for en person at komme ud af sengen. Klokken 7.29 kan han falde i koma, hvis blodets pH falder til under 7.1, dør personen.

Blodets pH skal holdes inden for et sundt område, så kroppen bruger organer og væv til at holde den konstant. Som en konsekvens ændres blodets pH-niveau ikke på grund af forbruget af basisk eller surt vand, men væv og organer i kroppen, der bruges til at justere pH i blodet, ændrer deres pH.

nyre pH

Nyrernes pH-parameter påvirkes af vand, mad og metaboliske processer i kroppen. Sure fødevarer (f.eks. kødprodukter, mejeriprodukter osv.) og drikkevarer (sødede kulsyreholdige drikke, alkoholholdige drikkevarer, kaffe osv.) fører til lavt niveau pH i nyrerne, fordi kroppen udskiller overskydende syre gennem urinen. Jo lavere pH i urinen er, jo sværere er det for nyrerne at arbejde. Derfor kaldes syrebelastningen på nyrerne fra sådanne fødevarer og drikkevarer den potentielle syre-nyrebelastning.

Brugen af ​​alkalisk vand gavner nyrerne - der er en stigning i urinens pH-niveau, syrebelastningen på kroppen reduceres. Forøgelse af pH i urinen hæver pH i kroppen som helhed og befrier nyrerne for sure toksiner.

mave pH

En tom mave indeholder ikke mere end en teskefuld mavesyre produceret i det sidste måltid. Maven producerer syre efter behov, når man spiser mad. Maven frigiver ikke syre, når en person drikker vand.

Det er meget nyttigt at drikke vand på tom mave. pH stiger samtidig til niveauet 5-6. En øget pH vil have en mild antacid effekt og føre til en stigning i gavnlige probiotika (gavnlige bakterier). En stigning i mavens pH hæver kroppens pH, hvilket fører til sund fordøjelse og lindrer symptomerne på fordøjelsesbesvær.

subkutan fedt pH

Kroppens fedtvæv har en sur pH-værdi, fordi overskydende syrer aflejres i dem. Kroppen skal lagre syre i fedtvæv, når den ikke kan fjernes eller neutraliseres på andre måder. Derfor er skiftet i kroppens pH til den sure side en af ​​faktorerne for overvægt.

Den positive effekt af alkalisk vand på kropsvægten er, at basisk vand hjælper med at fjerne overskydende syre fra vævene, da det hjælper nyrerne til at arbejde mere effektivt. Dette er med til at kontrollere vægten, da mængden af ​​syre, som kroppen skal "lagre", er stærkt reduceret. Alkalisk vand forbedrer også resultaterne Sund diæt og motion, der hjælper kroppen med at klare den overskydende surhed, der frigives af fedtvæv under vægttab.

Knogler

Knogler har en alkalisk pH, da de for det meste består af calcium. Deres pH er konstant, men hvis blodet har brug for pH-justering, tages calcium fra knoglerne.

Fordelen, som alkalisk vand bringer til knoglerne, er at beskytte dem ved at reducere mængden af ​​syre, som kroppen skal håndtere. Undersøgelser har vist, at indtagelse af basisk vand reducerer knogleresorption - osteoporose.

lever pH

Leveren har en let basisk pH, som påvirkes af både mad og drikke. Sukker og alkohol skal nedbrydes i leveren, og det fører til overskydende syre.

Fordelene ved alkalisk vand for leveren er tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i sådant vand; det blev fundet, at alkalisk vand forbedrer arbejdet af to antioxidanter placeret i leveren, hvilket bidrager til mere effektiv udrensning blod.

krops pH og basisk vand

Alkalisk vand gør det muligt for de dele af kroppen, der opretholder blodets pH-værdi, at arbejde mere effektivt. Forøgelse af pH-niveauet i de dele af kroppen, der er ansvarlige for at opretholde blodets pH-værdi, vil hjælpe disse organer med at forblive sunde og fungere effektivt.

Mellem måltiderne kan du hjælpe din krop med at balancere sin pH ved at drikke alkalisk vand. Selv en lille stigning i pH kan en kæmpe indvirkning om sundhedstilstanden.

Ifølge forskning fra japanske videnskabsmænd øger pH-værdien af ​​drikkevand, som er i intervallet 7-8, befolkningens forventede levetid med 20-30%.

Afhængigt af pH-niveauet kan vand opdeles i flere grupper:

stærkt surt vand< 3
surt vand 3 - 5
let surt vand 5 - 6,5
neutralt vand 6,5 – 7,5
let alkalisk vand 7,5 - 8,5
alkalisk vand 8,5 - 9,5
stærkt alkalisk vand > 9,5

Normalt pH-niveauet for at drikke postevand er inden for de grænser, hvor det ikke direkte påvirker forbrugerkvaliteter vand. I flodvand er pH sædvanligvis i området 6,5-8,5, i atmosfærisk nedbør 4,6-6,1, i sumpe 5,5-6,0, i havvand 7.9-8.3.

WHO tilbyder ikke nogen anbefalet medicinske indikatorer værdier for pH. Det er kendt, at ved lav pH er vand stærkt ætsende, og ved høje niveauer(pH>11) vand opnår en karakteristisk sæbeagtighed, dårlig lugt kan forårsage øjen- og hudirritation. Derfor anses pH-niveauet i området fra 6 til 9 for at være optimalt for drikke- og brugsvand.

Eksempler på pH-værdier Stof elektrolyt i blybatterier <1.0 sur stoffer Mavesaft 1,0-2,0 Citronsaft 2,5±0,5 Lemonade, Cola 2,5 æblejuice 3,5±1,0 Øl 4,5 Kaffe 5,0 Shampoo 5,5 Te 5,5 Huden af ​​en sund person ~6,5 Spyt 6,35-6,85 Mælk 6,6-6,9 Destilleret vand 7,0 neutral stoffer Blod 7,36-7,44 alkalisk stoffer Havvand 8,0 Sæbe (fedt) til hænder 9,0-10,0 Ammoniak 11,5 Blegemiddel (blegemiddel) 12,5 sodavandsopløsning 13,5

Interessant at vide: Den tyske biokemiker OTTO WARBURG, der blev tildelt Nobelprisen i fysiologi eller medicin i 1931, beviste, at manglen på ilt (en sur pH-værdi)<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.

Forskeren fandt ud af, at kræftceller mister deres evne til at udvikle sig i et miljø mættet med frit ilt med en pH-værdi på 7,5 og højere! Det betyder, at når væskerne i kroppen bliver sure, stimuleres udviklingen af ​​kræft.

Hans tilhængere i 60'erne af det sidste århundrede beviste, at enhver patogen flora mister sin evne til at formere sig ved pH = 7,5 og derover, og vores immunsystem kan nemt klare enhver aggressor!

For at bevare og bevare sundheden har vi brug for ordentligt alkalisk vand (pH=7,5 og derover). Dette vil give dig mulighed for bedre at opretholde syre-base-balancen af ​​kropsvæsker, da de vigtigste levende miljøer har en let alkalisk reaktion.

Allerede i et neutralt biologisk miljø kan kroppen have en fantastisk evne til at helbrede sig selv.

Ved ikke hvor jeg skal hente korrekt vand ? Jeg giver besked!

Bemærk:

Tryk på knappen " At vide» ikke medfører økonomiske udgifter og forpligtelser.

Du er kun få information om tilgængeligheden af ​​det rigtige vand i dit område,

såvel som få en unik mulighed for gratis at blive medlem af klubben for raske

og få 20% rabat på alle tilbud + kumulativ bonus.

Tilmeld dig den internationale sundhedsklub Coral Club, få et GRATIS rabatkort, muligheden for at deltage i kampagner, en kumulativ bonus og andre privilegier!