بين التنوع اعشاب طبيةحكيم بارز. هذا النبات ، الذي يفضل المناخ الجاف ، له رائحة غنية قوية. تم استخدام الخصائص المفيدة للمريمية بنجاح منذ العصور القديمة. حصد المعالجون العشب من أجل المستقبل وصنعوا منه مسكنات الألم والمطهرات وحقن خافض للحرارة.

التركيب الكيميائي للنبات

كانت الخصائص المفيدة وموانع استخدام المريمية هي أول من اكتشف المعالجين اليونانيين القدماء. يأتي اسمها من لغة سكان هيلاس القدامى وتعني "الرفاه والصحة".

اليوم ، يُزرع العشب ذو الرائحة في كل مكان. من السهل مقابلة عمليات إنزالها في أوكرانيا وفي المناطق الجنوبية من روسيا. اوراق اشجار نبات طبييمكن حصاده بعد بداية التزهير. يجب قطعها وتجفيفها بعناية في الظل ، ووضعها على ورق أبيض. يتم تخزين المريمية المحضرة في أكياس قماشية أو في عبوات زجاجية بغطاء محكم الإغلاق لمدة عامين.

يتم تفسير الخصائص العلاجية للمريمية من خلال تركيبتها الكيميائية الفريدة. لا عجب أن يستخدم هذا النبات من قبل الصيادلة الأدوية الحديثة. في أوراق عطرةنسبة عالية:

• قلويدات.
• الفلافونويد.
• المبيدات النباتية.
• المغذيات النباتية.
• العفص والراتنجات.
• الأحماض العضوية.

تعطي الرائحة الغنية للنبات الزيت الموجود في الأوراق والزهور. له خصائص مضادة للميكروبات ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل.

تحتوي المريمية على إلكتروليتات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والعديد من المعادن والفيتامينات والألياف.

الأوراق العلوية والنورات لها أكبر قيمة. هناك العديد من أنواع النباتات التي تختلف عن بعضها البعض في لون وشكل الأزهار. غالبًا ما يتم استخدام المريمية للعلاج ، لأنها تحتوي على أعلى نسبة من الزيوت الأساسية و مواد قيمة. مرج حكيم ، ينمو بشكل كبير الممر الأوسطروسيا ، ليست مناسبة للحصاد. ليس لها خصائص علاجية.

فوائد النبات

إذا هبطت على منطقة الضواحيالعشب وتحضر في بأعداد كبيرةحكيم و الخصائص الطبيةالنباتات ليست مألوفة لك بالتأكيد ، يجب ألا تنزعج. المدرجة أدناه مدى واسعالمشاكل التي يمكنه التعامل معها بسهولة.

• يهدئ الجهاز العصبي وله تأثير إيجابي على نشاط المخ. بسبب هذه الميزة ، غالبًا ما تستخدم العشبة لتحسين حالة مرض الزهايمر.
• يطهر تجويف الفم بالتهاب الفم ويشفي الجروح ويوقف نزيف اللثة. يساعد في علاج التهاب اللوزتين والتهاب الحنجرة والتهاب الشعب الهوائية. عشبة فعالة في محاربة مرض السل.
• يستخدم نقيع المريمية في التئام الحروق والجروح البكاء ، آفة تقرحيةغطاء الجلد.
• يستخدم العلاج بالمريمية مغص في المعدةوالسكري وأمراض الكبد.
• لا غنى عن الزيت العطري للنبات للتخلص من الصداع وتخفيف التوتر والأرق.

في التجميل ، مغلي تطهير الوجه من حَبُّ الشّبَابوالبثور الصغيرة والكوميدونات. تساعد الأقنعة التي تعتمد على ضخ المريمية في تطبيع العمل الغدد الدهنية، يعطي البشرة نضارة ولون غير لامع.

موانع

تكوين حكيم قوي قوة الشفاءلذلك يجب استخدام العشبة بحذر واستشارة الطبيب قبل تناولها. يمكن أن يتسبب التركيز العالي من الزيوت العطرية والفيتامينات في حدوث رد فعل تحسسي ، لذا ابدأ العلاج بجرعات قليلة وراقب تفاعل الجسم بعناية.

يمنع استعمال المريمية في الحمل والرضاعة وضعف الوظيفة الغدة الدرقية. يجب توخي الحذر مع الأعشاب للأشخاص الذين يعانون من ضغط مرتفع، لأن الحكيم يمكن أن يعززها أكثر.

لا يمكنك شرب الحشيش طوال الوقت. أخذ فترات راحة كل ثلاثة أشهر حتى لا تثير التسمم.

سيج للنساء

سيجلب لك أكبر فائدة صحة المرأة. توفر الهرمونات النباتية في تركيبتها تأثيرًا مجددًا ، كما تخفف من الحالة أثناء انقطاع الطمث. عشب ثمينمنذ فترة طويلة أثبتت فعاليتها في علاج العقم.

غالبًا ما يكون سبب عدم القدرة على الحمل هو الاختلالات الهرمونية. يؤدي نقص هرمون الاستروجين إلى فشل الدورة الشهرية وتدهور المبايض وترقق بطانة الرحم. الهرمونات النباتية الموجودة في المريمية لها بنية مشابهة للإستروجين ، لذا فإن تناول العشبة:

• يؤسس دورة
• يحفز المبايض
• يثخن بطانة الرحم ويحسن نمو البصيلات ؛
• يزيل العمليات الالتهابية في الأعضاء التناسلية الأنثوية.

الخصائص الطبية للمريمية قوية ، لذلك ، قبل العلاج ، استشارة طبيب أمراض النساء و فحص كامل. إذا كان هناك فائض من هرمون الاستروجين في جسم الأنثى ، يحظر ضخ المريمية. يضرب بقوة الخلفية الهرمونية.

عندما يرى الطبيب أنه من المناسب علاج المريمية ، أثناء تناول العشبة ، تحتاج إلى التحكم في مستوى الهرمونات. إذا زادت كمية الإستروجين بشكل كبير ، يجب إيقاف استخدام التسريب بشكل عاجل. وينطبق الشيء نفسه مباشرة بعد الحمل.

علاج العقم

من أجل أن تحقق خصائص المريمية للنساء أعلى فائدة وتساعد على إنجاب طفل ، فأنت بحاجة إلى تخمير العشبة وشربها بشكل صحيح.

لتحضير التسريب 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب العشب الجاف في كوب من الماء المغلي ، ويُغطى بإحكام ويُغرس لمدة 20 دقيقة. بعد تصفية السائل ، يقسم إلى ثلاث مرات ويشرب نصف ساعة قبل الإفطار والغداء والعشاء.

• نظام العلاج الفعال لتطبيع مستويات الهرمون بسيط: ابدأ بتناول العشب في اليوم الأخير من الدورة الشهرية واستمر دون انقطاع لمدة 10 أيام.
• ثم ينتظرون الدورة الشهرية التالية ، ومن اليوم الخامس للدورة الجديدة يشربون مرة أخرى لمدة 10 أيام.
• مسار العلاج يستمر ثلاثة أشهر. في نهايتها ، يجب أن تخضع للفحص ، وتأكد من إجراء فحص بالموجات فوق الصوتية لتقييم التغييرات التي حدثت في الأعضاء التناسلية.
• إذا لم يحدث الحمل الذي طال انتظاره بعد دورة مدتها ثلاثة أشهر ، فأنت بحاجة إلى أخذ استراحة لمدة شهرين ، ثم تكرار العلاج بالمريمية.

عندما يتم التخلص من الخلفية الهرمونية لدرجة أن الدورة الشهرية غير منتظمة ، يمكنك البدء في شرب العشب في أي يوم. بعد ذلك ، سيتم اعتباره اليوم الخامس من الدورة.

عشب للرجال

في ممثلي الجنس الأقوى ، تحدث مشاكل في الجهاز التناسلي على الأقل في كثير من الأحيان كما يحدث عند النساء. ما هو الحكيم المفيد للرجال؟ يؤدي تسريبه إلى زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون. نتيجة لذلك ، يتم تكوين المزيد من الحيوانات المنوية ، وتزداد فرصة إنجاب طفل بشكل ملحوظ.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن مغلي العشب يحسن تدفق الدم إلى كيس الصفن ، ويمنع الركود في الأسهر ويوقف الالتهاب في الجهاز التناسلي الذكري. للميرمية تأثير إيجابي على الفاعلية ويزيد بشكل كبير من الرغبة الجنسية.

لتحضير التسريب ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. نقع الأعشاب في كوب من الماء المغلي ، يصفى ويشرب على معدة فارغة مرتين في اليوم بجرعات متساوية. يوصى بمواصلة العلاج لمدة 10 أيام ثم التوقف لمدة شهر.

الخصائص الطبية وموانع حكيم للرجال ، فمن المستحسن معرفة ذلك من الطبيب. من أجل عدم تفاقم الحالة ، يجب أخذ التسريب فقط بإذن من أخصائي وبعد فحص كامل.

الوصفات الشعبية

في علاج نزلات البرد ، يعتبر شاي المريمية مفيدًا لتطبيع عمل المعدة وتطهير الكبد. كما أنها تستخدم لتحسين حالة مرض السل.

للتحضير ، خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. أعشاب مجففة ، صب 250 مل من الماء المغلي ، اترك السائل يخمر ، صفي وخذ 75 مل ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. مدة العلاج أسبوعين.

• العشب مفيد للاستنشاق سيلان الأنف المزمنوالتهاب الشعب الهوائية.
• تُسكب ملعقة من المريمية مع نصف لتر من الماء ، وتُغلى ، وتُترك على نار خفيفة لبضع دقائق على نار خفيفة ، ثم تُطفئها.
• غطِ رأسك ببطانية وانحني فوق الوعاء وتنفس لمدة 10 دقائق فوق البخار المداوي.
• بعد الاستنشاق ، من المهم تغيير الملابس على الفور والذهاب إلى الفراش. ثم سيأتي التعافي بشكل أسرع.

لقد لاحظ المعالجون منذ فترة طويلة فعالية نبات المريمية كطارد للبلغم ومضاد للالتهابات ومسكن للآلام. هذا قوي مطهر طبيعيتتكيف تمامًا مع العدوى البكتيرية والفطرية ، وتهدئ السعال والتهاب الحلق وتحسن المناعة.

ديكوتيون من المريمية

لتحضير مغلي ، اسكب ملعقة من الأعشاب في قدر صغير من المينا واسكب 250 مل من الماء المغلي. ضع هذه الحاوية في قدر حجم أكبر، ملأ ربعًا بالماء ، ثم ضعه على الموقد. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة ربع ساعة. ثم يصفى ويستخدم حسب التوجيهات.

• في طب الأسنان ، يتم استخدام مغلي العشب كمطهر قوي لمحاربة الالتهابات. بفضل المبيدات النباتية ، فإنها تدمر بسرعة البكتيريا المسببة للأمراضوينعش النفس. ينصح بشطف الفم بمغلي 5-6 مرات في اليوم لعلاج التهاب اللثة والتهاب الفم والتئام الجروح.
• مع التهاب الحلق ونزلات البرد والتهاب الحنجرة ، من المفيد الغرغرة كل 2-3 ساعات.
• في أمراض النساء ، يستخدم ديكوتيون لعلاج مرض القلاع وشفاء تآكل عنق الرحم. يستخدم السائل في الحمامات العلاجية التي تؤخذ مرتين في اليوم.
• مغلي جيد لشفاء الجروح. في حالة قضمة الصقيع في الجلد والحروق والتهاب الجلد ، من الضروري غسل المناطق المصابة 2-3 مرات في اليوم. يقلل هذا الإجراء من التورم ، ويهدئ الحكة الم.

في التجميل ، تتم معالجة ديكوتيون تغطية الجلدمغطاة بالرؤوس السوداء والبثور. للقيام بذلك ، قم بترطيب قطعة من القطن في السائل وامسح الوجه الذي تم تنظيفه مسبقًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى ترك الجلد يجف من تلقاء نفسه وتكرار التلاعب مرة أخرى.

زيت المريمية

يحتوي المستخلص المستخرج من نبات المريمية على رائحة لطيفة مع لمسة خفيفة من المرارة. كشفت عن تركيز كبير من المواد العلاجية ، لذلك يوصى باستخدامها فقط للاستخدام الخارجي.

يساعد الزيت العطري الشخص على الاسترخاء. يخفف الصداع ويهدئ ويحسن المزاج.

في فصل الشتاء ، أثناء تنشيط فيروس الأنفلونزا ، يفيد الزيت في القضاء على الجراثيم في الشقة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مصباح رائحة أو إسقاط المنتج فيه مناطق مختلفةغرف.

الآن أنت تعرف كيف أن عشبة المريمية مفيدة لصحة الإنسان. يساعد الاستخدام السليم للإغلاء والحقن على التخلص من العديد من الأمراض ويزيد من مقاومة الجسم للفيروسات.

أوراق المريمية - المنتجات الطبية أصل نباتيله تأثير مضاد للميكروبات ، وكذلك مع تأثير مضاد للالتهابات ، يستخدم في ممارسة الأنف والأذن والحنجرة.

ما هو تكوين وشكل الافراج عن الدواء "أوراق المريمية"؟

تنتج صناعة المستحضرات الصيدلانية تحضيرًا نباتيًا في المواد النباتية ، يتم سحقها وتعبئتها في أكياس ورقية بحجم 50 جرامًا ، والتي بدورها يتم غلقها في عبوات من الورق المقوى. تجدر الإشارة إلى أن أوراق هذا الممثل للنباتات لها رائحة قوية ، طعمها حار ومرير قليلاً.

على العبوة مع علاج عشبييمكن رؤية أوراق المريمية تاريخ تصنيع الأدوية العشبية ، بالإضافة إلى ذلك ، في نهاية الصندوق ، يتم تصور فترة التنفيذ ، وهي سنة ونصف ، وبعد هذا الوقت يمنع استخدام المواد الخام ، حيث سيفقد تأثيره الطبي.

ضع أكياسًا ورقية بها علاج عشبي في مكان مظلم ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تسمح بذلك رطوبة عالية، وإلا فقد يصبح المنتج العشبي متعفنًا ويتلف. تنتمي أوراق المريمية إلى الدواء ، الذي يباع في قسم OTC.

ما هو تأثير عقار "أوراق المريمية"؟

العلاج بالأعشاب أوراق المريمية مخصص لتحضير التسريب العلاجي ، والذي له عدد من التأثيرات الطبية: مضادات الميكروبات ، قابض ، ومضاد للالتهابات. وهذه الآثار تبررها المواد التي تحتويها الأوراق ، ومنها: الزيت العطري ، والمرهم ، والثوجون ، والسينول ، والمرارة ، وبعض القلويات.

بالإضافة إلى ذلك ، توجد العفص في الأوراق ، وهناك راتنجات ، وكمية معينة من المبيدات النباتية ، وكذلك الأحماض ، على وجه الخصوص ، أحماض أورسوليك وأولينيك ، وكذلك المضادات الحيوية المشتقة من النباتات التي تمنع تكاثر النباتات البكتيرية ، وتدمر الفطريات والطفيليات.

ما هي فوائد أوراق المريمية؟

تم استخدام أوراق المريمية لفترة طويلة وتستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبينظرًا لأن هذا الممثل للنباتات له خصائص مفيدة ، يمكن أن يُطلق على هذا النبات حقًا اسم معالج طبيعي.

بادئ ذي بدء ، نظرًا لوجود الهرمونات النباتية ، فإن المريمية مفيدة لصحة المرأة ، فهي موصوفة للجنس العادل أثناء انقطاع الطمث ، في وجود ما يسمى بالهبات الساخنة ، لأن النبات يساهم في تدفق أكثر اعتدالًا لهذه الفترة. المعالجون التقليديوناستخدام النبتة لعلاج العقم وبعض أمراض النساء.

بالإضافة إلى ذلك ، تتجلى الخصائص المفيدة للمريمية أيضًا في بعض الأمراض. الجهاز التنفسينظرًا لأن المكونات الموجودة في النبات لها تأثير مقشع ، على التوالي ، فإن أوراق المريمية جزء من بعضها مستحضرات عشبيةيستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية.

يحتوي النبات على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد على علاج التهاب الحلق والتهاب البلعوم والأمراض الالتهابية للثة والجلد. بسبب سالفينا phytoncide ، يثبط نشاط المريمية البكتيريا المسببة للأمراض، كما يزيل الروائح الكريهة من تجويف الفم ، بالإضافة إلى أنه يعطي نضارة للتنفس.

للميرمية تأثير مفيد على عمل الدماغ ، وتحسن الذاكرة وعمليات التفكير ، ولن يكون من الضروري استخدام هذه العشبة مع زيادة الضغط النفسي.

تظهر الخصائص المفيدة للمريمية أيضًا في ممارسة التجميل ، على وجه الخصوص ، يتم استخدام الأقنعة والحمامات المحضرة على أساس أوراق هذا النبات في وجود حب الشباب ، ونتيجة لذلك ، بعد عدد معين من الإجراءات ، يصبح الجلد على نحو سلس وناعم.

تساعد مادة العفص الموجودة في أوراق المريمية على علاج قشرة الرأس. ولهذه الغاية ، من الضروري شطف الشعر بعد غسله بالتسريب من هذه العشبة الطبية ، ونتيجة لذلك ستصبح أكثر لمعانًا وصحة ، كما سيتم تحفيز نموها.

يساعد الضغط المصنوع من تسريب المريمية الطبية في التخلص منه دوائر مظلمةتحت العينين ، بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح المظهر أكثر إشراقًا.

ما هي دواعي استخدام دواء "أوراق المريمية"؟

تسريب مصنوع من أوراق هذا نبات طبي، يشار إليه للاستخدام في الأمراض الالتهابية في تجويف الفم ، على وجه الخصوص ، يوصف الدواء لالتهاب اللثة والتهاب الفم ، بالإضافة إلى الشطف ، يتم استخدام الدواء لأمراض الحنجرة والبلعوم ، على سبيل المثال ، التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين .

ما هي موانع استخدام المواد الخام العشبية "أوراق المريمية"؟

سأدرج عندما تحظر تعليمات استخدام عقار "Sage Leaves" للاستخدام في العلاج:

فرط الحساسية للمستحضر العشبي ، وبالتحديد لمكوناته ؛
خلال فترة الرضاعة.
لا يجوز وصف حكيم حتى سن الثانية عشرة ؛
مع انخفاض وظيفة الغدة الدرقية.
أثناء الحمل؛
في هزيمة شديدةالكلى.

بحذر ، توصف أوراق المريمية للعلاج النباتي للأشخاص الذين يعانون انخفاض الضغط.

ما هو استخدام وجرعة المواد الخام الصيدلانية "أوراق المريمية"؟

تستخدم المواد الخام المكسرة من أوراق المريمية في الطهي التسريب الطبي. تجدر الإشارة إلى أنه يوصى باستخدام التسريب في شكل دافئ ، بينما يوصى بهزه مسبقًا ، لأن المواد الخام النباتية قد تعطي ترسبًا طفيفًا ، وهو ليس انحرافًا عن القاعدة.

يمكنك تخزين شكل الجرعة النهائي لمدة لا تزيد عن يومين في ظروف باردة ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام غرفة الثلاجة. إذن ، كيف يتم تحضير ضخ أوراق المريمية ، ما الوصفة التي يجب استخدامها؟

تسريب أوراق المريمية

من الضروري تناول عشرة جرامات من المستحضر النباتي ووضعه في وعاء ، وعادة ما يتم استخدام أطباق زجاجية أو مطلية بالمينا ، حيث يتم سكب الماء المغلي بجرعة مائتي مليلتر.

يجب وضع الخليط الناتج على معدة مسبقًا حمام الماء، بينما الحاوية مغطاة بغطاء وتُترك لتثقل على موقد الغاز لمدة لا تزيد عن خمس عشرة دقيقة. إذا لزم الأمر ، يمكنك تقليبها أو تغطية الوعاء بإحكام غير محكم بغطاء حتى لا يحدث الغليان. المنتجات الطبية.

بعد ربع ساعة يوصى بإخراج الوعاء من الحمام المائي. بعد ذلك ، يجب تبريد التسريب. بعد خمس وأربعين دقيقة ، سوف يصبح دافئًا ويمكنك البدء في إجهاده. لغرض التصفية شكل جرعاتيجب استخدام غربال بفوهة دقيقة ، أو استخدام شاش مطوي مزدوج ، وبعد ذلك يتم عصر المواد الخام المتبقية جيدًا والتخلص منها.

يوصى بزيادة حجم التسريب الناتج ، المحضر من مستحضر أوراق المريمية العشبي ، إلى 200 مل ، ولهذا الغرض ، تضاف إليه الكمية المطلوبة من الماء المغلي. ضع المستحضر النباتي الناتج بطريقة محلية ، مع الشطف المعتاد للفم والحلق.

لغرض الشطف ، يجب استخدام حوالي نصف كوب من الأدوية العشبية أو استخدام 200 مل من التسريب ، حسب شدة العملية الالتهابية. يتم تنفيذ هذا الإجراء من ثلاث إلى خمس مرات في اليوم. عادة ما تستغرق الدورة العلاجية أسبوعًا أو أسبوعين.

جرعة زائدة من منقوع "أوراق المريمية"

حتى الآن ، لم ترد أي تقارير عن جرعة زائدة من العلاج العشبي أوراق المريمية. في حالة الابتلاع العرضي للتسريب بكميات كبيرة ، من الضروري الشروع في غسل المعدة. إذا بدأت حالة المريض في التدهور ، يجب استدعاء الطبيب على الفور.

ما هي الآثار الجانبية للعلاج بالأعشاب الميرمية؟

عند استخدام التسريب في بعض الحالات ، قد يتطور آثار جانبية، يتم التعبير عنها بشكل رئيسي في شكل ردود فعل تحسسية. في هذه الحالة ، يجب الامتناع عن استخدام المستحضر النباتي. محررو موقع www.! بعد قراءة تعليمات الاستخدام هذه ، ادرس بعناية الشرح الورقي الرسمي المقدم للدواء. قد يحتوي على إضافات في وقت الإصدار.

شروط خاصة

يجب أن تلتزم بشروط تخزين العلاج العشبي ، والمشار إليها في تعليمات الدواء ، تأكد من وضع التسريب النهائي للتخزين في مكان بارد.

كيف تحل محل "أوراق المريمية" النباتية ، ما هي النظائر التي يجب استخدامها؟

العلاج بالأعشاب أكياس مرشح أوراق المريمية هي نظائرها.

استنتاج

منذ العصور القديمة ، تم استخدام هذا الممثل للنباتات كنبات طبي له العديد من الخصائص المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم أوراق المريمية النباتية الآن كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات.

منذ العصور القديمة ، تم تقييم حكيم كعلاج لجميع الأمراض ، ويعتقد المعالجون في مصر أنه يمكن أن يطيل العمر ويساعد النساء على الحمل. لم يخطئ الأطباء القدماء من نواحٍ عديدة - فالمريمية لها العديد من الصفات المفيدة ، على سبيل المثال ، مضادات الالتهاب والمرق. لهذا السبب ، يتم تقييم النبات أيضًا في طب الأسنان الحديث.

ينتمي المريمية (سالفيا) إلى جنس كبير من النباتات العشبية المعمرة ولديها ما يقرب من 900 نوع ، وهي شائعة في كل من المناطق الاستوائية والمعتدلة.

هذه الأنواع هي واحدة من أكثر الأنواع شيوعًا على وجه الأرض. يأتي اسم النبات من الكلمة اللاتينية "salvus" ، والتي تعني "أن تكون بصحة جيدة". يسمى سالفيا باللغة الروسية أنواع الديكوروغالبًا ما يُشار إلى اسم "المريمية" بالتوابل والنباتات الطبية.

لا توجد سالفيا أوفيسيناليس في البرية في روسيا ، لكنها تزرع في جنوب الجزء الأوروبي من روسيا ، في القوقاز ، في شبه جزيرة القرم. يحتوي النبات على أوراق خضراء رمادية مجعدة وزهور زرقاء أرجوانية ، والنبات بأكمله له رائحة لطيفة.

اشتهرت نبات الميرمية منذ العصر الروماني ونمت بكميات كبيرة في الأديرة في العصور الوسطى ، حيث كانت تستخدم على نطاق واسع في الطب وتستخدم أيضًا كتوابل.

فيديو: عشب المريمية

خصائص المريمية الطبية

تحتوي أوراق النبات على:

• العفص ،
• زيت اساسي،
• قلويدات.

يحتوي Sage officinalis على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومرقئ ومنشط. تحتوي بذور المريمية على 30٪ زيت دهنيالذي يجف بسهولة وبه 20٪ بروتين بينما تحتوي الجذور على الكومارين.

أيضا ، هذا النبات يزيد من النشاط الإفرازي. الجهاز الهضمي، يروج للإفراج عصير المعدةويساعد في علاج التعرق المفرط.

يستخدم النبات الطبي في علاج التهاب الفم والسل وأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

يوصف المريمية للقرحة والتهاب المعدة والالتهابات مثانة. يساعد بشكل جيد في علاج الجروح والالتهابات والتهاب الأعصاب والتهاب المفاصل ، وغالبًا ما يستخدم في علاج أمراض النساء والتوليد. أمراض الجلدوالحروق وحتى عند تخفيف نوبات الربو.

تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائيةكبهارات. كثير من الناس يستخدمون المريمية كأوراق الشاي ، فهي لذيذة مثل الشاي ، ولها خصائص معينة رائحة لطيفةوعلاوة على ذلك ، يساهم في الوقاية من نزلات البرد.

يحدد الزيت العطري ، الذي له رائحة طيبة ، الموجود في تكوين المريمية ، استخدامه في صناعة العطور. يستخدم الزيت أيضًا كمثبت للرائحة. تمت إضافة حكيم إلى الشامبو الطبيللشعر ، فهو يساعد على تجديد البشرة وتنظيفها كجزء من كريمات اليد.

يستخدم الزيت كعطر استحمام. والاستحمام مع إضافة الميرمية يساعد على الاسترخاء قبل الذهاب إلى الفراش ، ويخفف التوتر ويعطي القوة.

فيديو: خصائص المريمية الطبية

استخدام عشبة المريمية في طب الأسنان

نظرا لخصائصها الطبية ، تستخدم المريمية على نطاق واسع في طب الأسنان. على سبيل المثال ، مع نزيف اللثة ، يُنصح بشطف فمك بمغلي من المريمية واليارو. هذا علاج شعبي رائع ، ويستخدم في المنزل.

يُنصح أيضًا باستخدام المريمية لالتهاب اللثة والتقرحات والتهاب الفم وغيرها من حالات النزلات في الغشاء المخاطي للفم. يتم التعبير عن الجودة المضادة للالتهابات في انخفاض نفاذية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.

تستخدم أوراق المريمية لتحضير مغلي للشطف مع أمراض البلعوم والحنجرة والتهاب الفم والأسنان لتقوية اللثة.

بسبب العوامل المعاكسة ، يلتهب الغشاء المخاطي للثة في بعض الأحيان ، بينما لا يتم انتهاك سلامة الوصل اللثوي اللساني. يمكن أن يكون مسار هذا المرض حادًا ومزمنًا ومتفاقمًا ، اعتمادًا على مستوى المشاركة في عملية التهاب اللثة.

تتأثر اللثة الحرة والحليمات بين الأسنان درجة معتدلة، في معتدلالتهاب اللثة أسنان فردية. في حالة الالتهاب الشديد ، تتأثر بالفعل جميع أجزاء اللثة.

يلتهب الغشاء المخاطي للثة أسباب مختلفة- ترسبات الأسنان ، عيوب في الحشو والأطراف الصناعية ، اضطرابات هرمونية معينة في الجسم ، أمراض الجهاز الهضمي، حاد أمراض معديةإلخ.

لسنوات عديدة ، كان نبات المريمية علاجًا ممتازًا للحالات الالتهابية. ينتمي هذا النبات إلى عقاقير إزالة الروائح الكريهة ، وهذه خاصية أخرى تجعل المريمية ذات قيمة كبيرة لممارسة طب الأسنان.

يتم استعادة الخلايا المدمرة ووظائفها بنجاح بواسطة حكيم بفضل عملية الاندمال الظهاري ، من رائحة كريهةسوف يخفف من تأثير إزالة الروائح الكريهة ، وعلى اللثة ، تشكل المريمية طبقة واقية لا تسمح للميكروبات بالوصول إلى سطح الجرح.

تستخدم أوراق المريمية المجففة والصبغات المصنوعة منها والزيوت العطرية والأقراص في طب الأسنان.

ديكوتيون وحقن

يعد تحضير مغلي المريمية أحد أكثر أشكال استخدام هذا النبات شيوعًا.

من المعروف أن المريمية من مضادات الأكسدة الطبيعية. يعد تحضير مغلي وحقن المريمية أمرًا بسيطًا للغاية وفي المنزل.

تعليمات استخدام عشب المريمية: أضيفي ملعقة صغيرة من الأوراق إلى كوب من الماء المغلي ، ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة واستخدميه للشطف عند العمليات الالتهابيةالغشاء المخاطي للفم.

يستخدم مغلي المريمية في علاج الذبحة الصدرية ، ويمكنك استخدامه للشطف ، أو يمكنك تناوله عن طريق الفم قبل 30 دقيقة من تناول الوجبة.

في علاج العمليات الالتهابية على الغشاء المخاطي للفم ، يتم استخدام الكمادات والمستحضرات المنقوعة في ديكوتيون. في هذه الحالة ، يكون المرق أكثر تركيزًا. للحصول على كوبين من الماء المغلي ، استخدم ملعقتين كبيرتين من المريمية. يُغلى المرق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

الشطف من مغلي والحقن له تأثير جيد في علاج تسوس الأسنان - تأثير مبيد الجراثيم للمريمية له أيضًا تأثير مفيد هنا.

وصفات

عند استخدام عشب المريمية داخليًا ، يجب عليك أولاً استشارة المتخصصين ، ولكن حتى في الطب التقليدي هناك العديد من الوصفات لاستخدام حكيم أوفيسيناليس.

• 3 ملاعق صغيرة من عشبة المريمية
• 2 ملاعق صغيرة نبتة سانت جون ،
• 3 ملاعق صغيرة من اليارو ،
• 2 ملاعق صغيرة من البابونج.

يجب سحق الأعشاب وصب الماء المغلي ، ثم تغطيتها بغطاء وتترك لمدة 3 ساعات حتى تنقع. بعد انقضاء الوقت ، قم بتصفية التسريب ، ثم برد إلى درجة حرارة مريحة وقم بتليين اللثة به.

يمكن تحضير ديكوتيون لشطف الفم على النحو التالي:

• 1 ملعقة كبيرة من عشبة المريمية
• 1 ملعقة كبيرة من عشب الزعتر ،
• 1 ملعقة كبيرة بابونج.

يجب سكب الأعشاب بالماء المغلي ، بعد الإصرار لمدة 5-6 ساعات ، ثم غليها مرة أخرى ، وتبرد قليلاً ، وتصفى وتغرغر بمرق الحلق الناتج.

مع التدفق وألم الأسنان ، فإن مغلي من 1 ملعقة كبيرة من المريمية و 1 ملعقة كبيرة من لحاء البلوط المفروم يساعد بشكل مثالي. يُسكب هذا المزيج بالماء المغلي ، ويُنقع لمدة 40 دقيقة ويستخدم للشطف.

زيت اساسي

يخفف زيت المريمية العطري بشكل فعال من الصداع ويخفف التوتر العصبي والإجهاد ، كما يساعد الجهاز الدوري على التخلص من الكوليسترول الزائد.

تشتمل تركيبة المريمية على مضاد حيوي طبيعي قوي جدًا - السالفين ، وهذا هو أقوى مادة مع نقطة طبيةرؤية.

لقد أثبت الأطباء أنه من أجل موت الميكروبات واستعادة البكتيريا الطبيعية ، يكفي شطف فمك وحلقك بزيت المريمية لمدة 5 دقائق.

لذلك ، يتم استخدام الزيت العطري لعلاج التهاب اللثة والتهاب الفم والقضاء على رائحة الفم الكريهة.

أجهزة لوحية

يتم إنتاج المريمية أيضًا في شكل معينات - هذا علاج فعالفي أمراض الفم والحلق.

الدواء مصنوع من مكونات طبيعية ولا يحتوي على السكر ، وهو أمر مهم للغاية للأشخاص الذين يعانون منه داء السكري. يحتوي القرص الواحد على حوالي 2.5 مجم من زيت المريمية وحوالي 12.5 مجم من المستخلص الجاف.

يتم توفير طعم لطيف بسبب محتوى السوربيتول. نشيط خصائص مطهرةيساعد الدواء على محاربة العمليات الالتهابية في تجويف الفم والحلق بشكل فعال ، كما تساهم الأقراص في تخفيف البلغم وتخفيف السعال.

تعمل الأدوية القابضة على تهدئة الغشاء المخاطي التالف وتخفيف الألم ، على سبيل المثال ، التهاب الفم. إذا بدأت في تناول الحبوب مرحلة مبكرةالمرض ، قد يتم تجنب العلاجات الأخرى.

تعليمات

يتم إطلاق جميع الأدوية التي تحتوي على المريمية في الصيدليات دون وصفة طبية ، ولكن مع ذلك ، من الأفضل استشارة أخصائي قبل تناولها.

تعليمات تناول الأقراص التي تحتوي على المريمية بسيطة جدًا - يتم الاحتفاظ بالقرص تجويف الفمحتى يتم امتصاصه بالكامل.

بالنسبة للبالغين ، تبلغ الجرعة المثلى حوالي ستة أقراص يوميًا بفاصل ساعتين على الأقل بين الجرعات. لا ينصح الأطفال بأكثر من قرصين للاستحلاب خلال النهار ، بفاصل 4 ساعات.

موانع

موانع الاستعمال التعصب الفرديأي مكون من مكونات الدواء والحمل. كما لا ينصح باستخدام المريمية عند إرضاع الطفل لأنها تقلل من كمية الحليب.

يجب استبعاده مع انخفاض وظيفة الغدة الدرقية ومعه التهاب حادالكلى.

يمكن أيضًا أن يتلف المريمية بسبب التأخير الطويل في الدورة الشهرية.

في استخدام هذا النبات الطبي ، كما هو الحال في كل شيء ، يجب أن يعرف المرء التدبير - لا يوصى بتناول المستحضرات التي تحتوي على المريمية بانتظام لأكثر من ثلاثة أشهر.

المريمية (حديقة ، أوفيسيناليس ، شائع) (سالفيا أوفينسيناليس) هي عائلة من الشفرين ، اللامباسي.

عناوين بلغات أخرى:

• إنجليزيحكيم عادي ،
• الاب.سوجي
• ألمانية Echter Salbei.

مظهر

أكثر الأنواع شيوعًا هي المريمية الشائعة (حديقة ، أوفيسيناليس). يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 80 سم.

• الجذع مستقيم ، وشكله من رباعي السطوح ضعيف إلى مدور ، ويتميز بالتفرع القوي والجزء العلوي.
• الأوراق رمادية خضراء اللون ، مع الزغب الأبيض. لديهم شكل ممدود من بيضاوي الشكل إلى سناني الشكل. يمكن أن يصل الطول إلى 10 سم ، وتقع الأوراق العلوية على أعناق ، والأوراق العلوية بدونها.
• تظهر الأزهار في أوائل الصيف وعادة ما تكون أرجوانية فاتحة اللون. يستمر الإزهار طوال الصيف.
• يتم تلقيح المريمية. الفواكه - المكسرات الصغيرة الداكنة والبنية حوالي ثلاثة ملليمترات ، لها أربعة فصوص. بالنسبة للشتلات ، يتم جمع البذور في أغسطس أو سبتمبر.
• جذور متفرعة وخشبية وضخمة.

يمكن أن تكون أوراق المريمية ، حسب الأنواع ، ممدودة أو ريشية الشكل.

تزهر المريمية في أوائل الصيف ، ويعتمد اللون على نوع النبات

يتم جمع ثمار المريمية على شكل مكسرات ناعمة بيضاوية الشكل في أواخر الصيف - أوائل الخريف

أنواع

المريمية - يحتوي النبات على العديد من الأنواع ، لكل منها رائحة فردية. تستخدم النباتات الحارة كإضافة للتوابل إلى الأطباق المختلفة.

يوجد أكثر من 900 نوع من المريمية في عائلة الشفوي والنعناع. يأتي اسمها من الكلمة اللاتينية "salvare" للمساعدة ، مما يشير إلى استخدامها في أغراض ترفيهيةأسلافنا. حكيم الحديقة هو نبات حار، التي تقع أصولها في منطقة البحر الأبيض المتوسط. هناك العديد من الأنواع الفرعية. في البلدان الأوروبية ، تعتبر المريمية نباتًا شائعًا جدًا.

حكيم الدائمة- شجيرة شبه مقاومة للشتاء لذلك تجمع أوراق البهارات طوال العام. تستخدم أنواع مختلفة للمباخر والشاي.

بالإضافة إلى حكيم الزان ، هناك:

للمريمية أنواع عديدة ، ويستخدم كل منها لأغراض محددة.

مرج حكيم

(Salvia pratensis) له نكهة ألطف بكثير ويستخدم كتوابل للأطباق. طعم الأوراق الصغيرة قابض ومشابه للكافور ، بينما الأوراق القديمة مرّة. للتجفيف ، يتم قطع البراعم الصغيرة قبل الإزهار.

كل يوم ، يجب تخمير الشاي بشكل متكرر ولا يشرب أكثر من كوب أو كوبين ، لأن محتوى الثوجون (الزيت العطري) بكميات كبيرة يجعل الشراب سامًا.

المصنع يتحمل الحرارة جيدًا ، ويفقد المرارة. يمكن أن يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. في الأساس ، يتم وضع التوابل في الأسماك ولحم العجل وأطباق اللحوم المختلفة.

تعتبر الأوراق المقلية في الزبدة رائعة كطبق جانبي لتورتيلينا والمعكرونة المسطحة.

كما يتم استخدام الأوراق التي جفت لفترة طويلة ولكن بكميات أقل بسبب طعم الراتنج. لاستخدامها لاحقًا ، يتم تجميد الأوراق ووضع الورق بينها لمنع الطعم المر.

تحتوي حكيم المرج على أزهار أرجوانية فاتحة ويفضل استخدامها عند الشباب.

(Salvia officinalis ssp. major) رائع للتوابل وينمو حتى ارتفاع متر واحد. نظرًا لرائحته اللطيفة والحساسة ، يتم استخدامه في الطهي ، ولكن نظرًا لارتفاع نسبة العناصر السامة ، يتم استخدامه بكميات صغيرة.

تبرز حكيم الدلماسي من بين الأنواع الأخرى ذات الأوراق العريضة المستديرة.

الالوان الثلاثة

(سالفيا أوفيسيناليس تريكولور) أوراق متنوعة لها السمة المميزة. يتميز بطعمه المر ، وينمو حتى 0.4 متر. يستخدم التوابل للحوم والأسماك.

المريمية ثلاثية الألوان ليست طويلة جدًا ، ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال الأوراق المتنوعة ، والأذواق المر

(سالفيا أوفيسيناليس "Purpurancens") يصل طولها إلى نصف متر ، ولها أوراق أرجوانية وأرجوانية ، وأقدمها أوراق خضراء رمادية وخضراء داكنة. يستخدم هذا النوع بنفس طريقة استخدام أنواع الحدائق (أحيانًا كزينة حديقة).

حكيم أرجواني مع لون ورقة مميز ، ارتفاع 50 سم فقط

هناك أنواع أخرى من المريمية.

على سبيل المثال ، في اليونان يفضلون حكيم يوناني(سالفيا تريلوبا) - لها رائحة منعشة لطيفة ، ولكن طعمها مر ، لذلك نادرًا ما تستخدم في الطهي.

Thujon ليس في حكيم اسباني(سالفيا لافاندوليفوليا) ، تنمو حتى 0.6 متر.تستخدم الأوراق الصغيرة ذات اللون الرمادي المخضر في أنواع مختلفة من الأطباق دون الخوف من تكوين مواد ضارة.

حار وعطري للغاية كلاري حكيم(سالفيا sclarea) - نبات يصل ارتفاعه إلى متر واحد. ميزة - المزهرة في هوى الأرجواني. تُخبز الأوراق وتُستخدم في صنع الحلويات المختلفة مع الشاي ، وتضيف أيضًا نكهة إلى الخمور والنبيذ.

نادرًا ما تستخدم المريمية اليونانية في الطبخ بسبب مذاقها المر.

تؤكل المريمية الإسبانية ، وهي تختلف في الأوراق الصغيرة

كلاري حكيمتتميز بالنباتات الطويلة إلى حد ما والزهور الأرجوانية

نوعان آخران لهما روائح الفواكه - حكيم الفاكهة(سالفيا دوريسيانا) و حكيم الأناناس(سالفيا روتيلان). يعيش النوع الأول في هندوراس ، والثاني - في المكسيك. إنها رائعة للشاي والأطباق الحلوة والكوكتيلات.

تتميز حكيم الفاكهة بأوراق كبيرة و الزهور الوردية، إنه جيد للشاي

يحتوي حكيم الأناناس على زهور حمراء ويستخدم في الأطباق الحلوة

أين ينمو

في الغالب ينمو نبات طبي في الجنوب الدول الأوروبيةمثل إيطاليا وفرنسا وسلوفاكيا ومولدوفا وأوكرانيا وروسيا ( منطقة كراسنودار) ويوغوسلافيا.

يزرعونها في حدائقهم من أجل استعمال البيتوعلى نطاق واسع قطع ارضلمزيد من المعالجة الصناعية. غالبًا ما يعيش في أكثر الأماكن جفافاً ، لأن النبات لا يتحمل الرطوبة.

تعيش المريمية البرية في الأماكن القاحلة ، وتزرع بقية الأنواع في الدول الأوروبية ، وبعضها يزرع حقولا كاملة من هذا عشب عبق

طريقة صنع التوابل

شكرا ل طعم رائعوالرائحة ، المريمية هي نوع من التوابل الإيطالية الشعبية. تستخدم النباتات المزهرة حديثًا. لا يؤتي النبات لكل نشرة ، ولكنه مقطوع على ارتفاع 10 سم مع السيقان. ثم يتم تجفيف الأوراق وسحقها (إذا لزم الأمر).

إذا قمت بقلي هذا النوع ، فإن الطعم سيتغير بشكل كبير. يتم إضافتها كنكهة للسندويشات والسندويشات والأطعمة السريعة الأخرى.

تحافظ التوابل تمامًا على مذاقها ورائحتها في مكان جاف.

صفات

• رائحة عطرة وطعم دائم.
• محتوى الزيوت العطرية بكميات كبيرة.
• يحتوي على مركبات ومواد كيميائية مختلفة تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان.
• يتم استخدامه على شكل توابل لتحسين الطعم أو الزينة أو الطب.

تستخدم الميرمية لتحسين الجسم وكمكمل نكهة للطعام.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

لكل 100 جرام من المنتج لديك:

التركيب الكيميائي

يحتوي النبات على:

• قلويدات.
• الأحماض الأولينوليك والفورميك والورسوليك.
• الفلافونويد.
• العفص.
• مرارة.
• الراتنجات.
• الفيتامينات PP ، C ، P.
• 2.5٪ زيت أساسي في الأوراق ، وتشمل:
  • D- بورنيول.
  • د-كافور.
  • α- و β-thujone.
  • D-α- بينين.
  • سينيولا.

تحتوي بذور النبات على:

• يصل إلى 30٪ زيت دهني ، 20٪ منها بروتين ، والباقي حمض أميلينوليك الجلسريد.

ميزات مفيدة

• تأثير إيجابيعلى الجسم.
• يتم استخدامها في العمليات الالتهابية في تجويف الفم والرئتين نظام الجهاز البولى التناسلىيساعد في السعال درجة حرارة عالية.
• يساعد في علاج العقم.
• قد يقلل من كمية التعرق لدى المصابين بالسل.
• يحسن الذاكرة.
• يقوم بالإجراءات الوقائية للذبحة الصدرية والتهاب الفم والتهاب اللثة والأكزيما والتهاب المهبل والتهاب الفرج والبواسير.

أثبتت سيج نفسها كذلك علاج ممتازضد أمراض مختلفة

يمكنك معرفة المزيد عن فوائد نبات المريمية من البرنامج التلفزيوني "عيش بصحة جيدة". المريمية هي "عشب مقدس" بحسب أبقراط ، وهو يقول الكثير.

موانع

• خطر حدوث إجهاض أثناء الحمل أو تحريض الولادة المبكرة.
• النبات هو بطلان أثناء الرضاعة.
• ردود الفعل التحسسية عند تطبيقها خارجيا.
• في بعض أمراض الكلى: التهاب الحويضة والكلية. فشل كلوياليشم (استشر طبيبك).
• يحظر استخدامه في حالات تكيس بطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية وأمراض أخرى الدورة الشهرية.
• مع الأمراض العصبية.
• يقلل من وظيفة الغدة الدرقية.
• في حالة الجرعة الزائدة - القلق والأرق والهلوسة وزيادة معدل ضربات القلب والتشنجات وأكثر من ذلك.

طلب

في الطبخ

• يستخدم النبات كتوابل لتعزيز نكهات الأطباق المختلفة.
• يتم استخدامه في التعليب وإنتاج المشروبات الكحولية.
• منكه في الشاي والمشروبات الغازية والتبغ والجبن وتوابل الألعاب (الأكثر شعبية في أمريكا الشمالية وأوروبا).
• تقوية الرائحة العطرية وطعم اللحوم (يمكن أن تزيد المريمية من العمر الافتراضي للطبق المطبوخ).
• تستخدم في الدورات الأولى (الحساء).
• الجرعات الدقيقة (الطعم المر فائض).
• مضاف إلى منتجات اللحوموالبيض والعجة.
• بعض أنواع البيرة تشمل المريمية.
• يضاف إلى المشروبات الساخنة لفوائد صحية.
• تستخدم في المعجنات الحلوة.
• ممزوج بإكليل الجبل.
• يتم إنتاج عسل معطر ولذيذ.

تسير الميرمية جيدًا في الفطائر والمعجنات الحلوة الأخرى ، والتي ستعطي نكهة غير عادية.

أطباق اللحوممع حكيم يتم تخزينها لفترة أطول ، ولها صفات الذوقتكثيف

أطباق الميرمية

• ؟ باستخدام هذا النبات ، من الأفضل الحصول على الأطباق من الإيطاليين. إذا كنت ترغب في صنع صلصة للمعكرونة - استخدم زبدة، الذي يسخن مع أوراق المريمية.
• سالتيمبوككا هو طبق حيث يتم لصق أوراق المريمية بقطع باستخدام عود أسنان.
• لا يتم استبعاد البطاطس المقلية - يفضل بعض الطهاة إضافة المريمية.
• في الأساس ، يتم استخدام الأوراق الرمادية المخضرة فقط للنبات "المغطاة" بالزغب في الطهي. لديهم رائحة رائعة في مرحلة التجفيف ومذاق مر لطيف.
• على عكس الأنواع الأخرى من النباتات التي تُستخدم بنشاط في الطهي ، يحتفظ نبات المريمية بمذاقه حتى عند طهيه على النار. لذلك ، يمكن إضافته في بداية الطهي. السمة الرئيسية للنبات هي جرعة واضحة من التوابل.

لا تفقد المريمية مذاقها ورائحتها حتى عندما طبخ طويلأطباق

نصنع عصير الليمون من المريمية لوجبة واحدة.

لهذا نحتاج إلى المكونات:

• 5 غرام حكيم طازج
• الجير - 25 جرام.
• عصير الكمثرى - 100 مل.
• مياه غازية - 50 مل.
• ثلج مجروش.

تعليمات الطبخ

نختار كوبًا كبيرًا من عصير الليمون ، نقطع فيه إلى قطع 25 جرام. جير. أضف 5 غرام. المريمية.

لتحويل الثلج إلى "شظايا" صغيرة ، نستخدم معدات مطبخ أوتوماتيكية (مدمجة) مع آلية جيدةأو قم بتغطيتها بمنشفة وضربها عدة مرات بمطرقة فرم. ثم صب بعض الثلج المجروش في الزجاج.

يُسكب الثلج على حافة الزجاج ويُسكب 100 مل بعناية. عصير الكمثرى: يمكنك استخدام كل من العصير في أكياس وطازجة. أضف القليل من السكر (لمزيد من العصير الطازج) واخلط جيدًا بملعقة (بار وعادى). أضف 50 مل. مياه غازية.

يمكن تزيين المشروب النهائي بشريحة من الليمون أو ورقة نبات.

لحم الخنزير المطهو ​​مع الحليب

• 2 كجم لحم خنزير
• 50 مل زيت الزيتون.
• 2 قطعة إكليل جبل طازج.
• 2 ورقة حكيم.
• 2 قطعة التوت العرعر.
• 4 أوراق غار.
• 1 فص ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر.
• 0.5 ش. نبيذ أبيض جاف.
• 750 مل حليب.
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.

يحضر لمدة 3 ساعات و 15 دقيقة ، لـ 8 حصص.

تعليمات الطبخ

نقطع 2 كجم من اللحم منزوع العظم إلى نصفين ونفرك بالملح والفلفل المطحون. صب 50 مل في قدر للخدمة الشاقة. زيت الزيتون وتسخين.

في لحظة الهسهسة ، نضع حبتين من توت العرعر المفروم جيدًا واثنين من أغصان النباتات (المريمية وإكليل الجبل). بعد دقيقة واحدة ، أضيفي فص ثوم واخلطيهم لمدة 60 ثانية.

عندما تتكون قشرة ذهبية ، ضعي اللحم في وعاء واقليه من حواف مختلفة حتى يظهر السطح (حوالي 10 دقائق). 0.5 ش. صب النبيذ الأبيض في وعاء مع لحم الخنزير ، حتى يغلي.

ننتظر حتى يتبخر نصف النبيذ المصبوب ، ونسكب 750 مل. حليب. بعد الغليان ، أطفئي الموقد على الفور. ننتقل إلى الفرن حيث درجة الحرارة 175 درجة.

تتم عملية الطبخ لمدة ساعتين ونصف ، ويتم تقليب اللحم بشكل دوري والتحقق من جاهزيته. إذا رأينا أن اللحم لم يعد صعبًا ، فضعه على طاولة المطبخ وغطيه بورق قصدير.

يمكن استخدام الصلصة المطهية باللحم كصلصة. نقوم بترشيحها مسبقًا من خلال غربال ناعم ونسكبها مرة أخرى في الحاوية حتى يتم تكوين شكل سميك. يقطع اللحم إلى شرائح كبيرة ويقدم على المائدة مع الصلصة المعدة.

في الطب

يحتوي النبات على الخصائص الطبية التالية:

• علاج طبيعي فعال للأمراض الالتهابية لبعض الأعضاء.
• يستخدم في حالات التدفقات والتهاب اللثة والتهاب اللوزتين ونزيف اللثة.
• يساعد في حالات السعال.
• إنه خافض للحرارة.
• يعيد سلامة الجلد في فترة زمنية قصيرة.
• يتم استخدامه في شكل مستحضرات وكمادات.
• أمراض الجلد والتهاب المفاصل والجروح المتقيحة.
• يتم استخدامه كعلاج معقد لعقم النساء.
• مفيد لمرضى السكري ، ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
• النبات مفيد للرجال ، ويحسن الفاعلية.
• مضاد حيوي طبيعي، والتي لها تأثير متسارع على الشفاء في بعض أنواع العدوى.
• هذا العشب مقوي ، ويخفف من الإرهاق ويقوي جهاز المناعة.
• يشكل الأوعية الدموية الأكثر مرونة ، ويمنع تكوين تصلب الشرايين. يحسن نشاط المخ.
• علاج ممتاز لتقوية جذور الشعر ، يبطئ الصلع وفي بعض الحالات يوقفه.
• تستخدم في الحمام الأكزيما الجرثوميةوفي شكل غسول مع التهاب الفرج والتهاب المهبل.

يستخدم المريمية على نطاق واسع في الطب و أغراض وقائيةبل إنه يستخدم في علاج العقم

شاي بالمريمية

• عن طريق تخمير الشاي بالمريمية ، يمكنك التخلص من التهاب الحلق.
• يقوي المريمية جهاز المناعة. تشتمل التركيبة على مضادات الأكسدة التي تزيل الجذور الحرة من الجسم. لذلك ، يمكن تسمية المريمية بأنها وقائية ممتازة ضد أمراض القلب أو تكوين ورم خبيث.
• يتم تقليل آثار الحمى الشديدة والأرق عن طريق ضغط شاي المريمية. هذه الخاصية المقوية ، التي تسمح لها باختراق الجلد ، ستقلل من الحمى ومظاهرها.
• إنه ممتاز أثناء الدورة الشهرية ، خاصة مع آلام البطن. يحسن الهضم في المعدة. كما أن الشاي يساعد على تراكم الغازات في المعدة.
• سوف يخرجك من الاكتئاب ويحسن ذاكرتك. ثبت علميًا أن الأشخاص الذين يشربون شاي المريمية يتمتعون بذاكرة أفضل بكثير.
• الميرمية مهدئ العلاج الطبيعي، يريح الدماغ. يتأقلم الشخص بسرعة مع حالة مرهقة.
• يقلل من مستوى التعرق.
• له تأثير مضاد للالتهابات.
• يقلل من آلام المفاصل والحلق والعضلات.

كيفية صنع شاي المريمية

لصنع الشاي بالمريمية ، تحتاج إلى تسخين الماء وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. المريمية المجففة أو الأوراق الطازجة المفرومة ناعماً. املأ بالماء المغلي واتركه يشرب. نغطي الكوب ، بعد 4 دقائق نقوم بتصفية الشاي. لجعلها ألذ ، أضف شريحة من الليمون أو ملعقة صغيرة من العسل.

انتباه! بالإضافة إلى الآثار المفيدة للشاي المخمر ، هناك عدد منها آثار سلبيةالتي ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار. المستطاع ردود الفعل التحسسية. يمكن أن يتفاعل النبات بنشاط مع الأدوية. أنت بحاجة للتشاور مع الخبراء. لا ينبغي أن تستخدم من قبل النساء الحوامل والمرضعات. يكون هذا الخيار أكثر ملاءمة عندما ترغب الأمهات في فطام أطفالهن عن الرضاعة الطبيعية.

في التجميل

يستخدم مستخلص المريمية في مستحضرات التجميل على شكل:

• بلسم.
• كريم.
• الشامبو.
• منتجات العنايه بالبشره.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المنتجات القائمة على المريمية:

• في التجميل في شكل نبات فعال يمكنه تجديد شباب الجلد.
• يسمح لك النبات بشد الجلد وتقليل الضرر والندوب الجديدة.
• تمنع الحقن والاستخلاص من المريمية تساقط الشعر وتعزز نموه المتسارع.
• إذا كانت الشفاه متشققة ، فإن أحمر الشفاه الصحي المعتمد على المريمية يساعد بشكل جيد. يصنع غشاء مضاد للالتهابات يحمي الشفاه من تأثير العوامل الجوية الخارجية.

أثبتت المريمية نفسها في مستحضرات التجميل ، وهي مدرجة في العديد من منتجات العناية بالشعر والبشرة.

لأغراض الديكور

• يستخدم مصممو المناظر الطبيعية بعض أنواع النباتات لأغراض الديكور. تنمو بسرعة إلى حد ما ولا تتطلب رعاية خاصة. تتحد مع النباتات الأخرى بنجاح كبير. تستخدم في فراش الزهور ، الحدود غير المسموح بها.

زراعة

اختيار الموقع


تفضل المريمية أن تنمو الأماكن المشمسةمع تربة الدبال

رعاية

يجب سقي المريمية باعتدال ويفضل في الأيام الجافة. لا يحتاجون إلى رطوبة زائدة. براعم الشباب تسقى في كثير من الأحيان. تأكد من تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. في وقت النمو ، يمكنك أن تتغذى بالسماد. ثم الاعتناء به ، يتم قطع المريمية وقت الإزهار.

بحلول فصل الشتاء ، من الضروري قطع أكبر قدر ممكن وضغطه مع السماد. إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا مع وجود صقيع شديد ، فإننا نغطي النبات بفرشاة. إذا تم تقليمها بشكل صحيح كل عام ، سوف ينتج نبات المريمية المزيد من الأوراق ، ولكن سيتم تقليل الإزهار.

من حيث المبدأ ، في شكل نباتات الطهي والطبية - التقليم طريقة رائعة لزيادة الإنتاج ، ولكن لأغراض الديكور - لا.


يمكن حصاد المريمية للزراعة على شكل شتلات

الهبوط

• يتم حفر التربة حتى عمق 30 سم. يتم إزالة الحشائش ، وبعد ذلك يتم فك التربة وتذويبها.
• العرض بين الصفوف - من 70 سم.
• سترى التجويفات الأولى في ثلاثة أسابيع. قم بإزالة الحشائش مرة أخرى وفك التربة.
• المريمية نبات لا يمرض ونادرًا ما يتأثر بالحشرات.
• كقاعدة عامة ، السنة الأولى - النبات ممتلئ بالبراعم. إذا قمت بتنظيف البراعم القديمة في الوقت المناسب ، فستظهر براعم جديدة قريبًا وتنمو أكثر أوراق كبيرة. يتم جمعها مرتين في السنة. أولاً قبل الإزهار ، وبعد ذلك - في أوائل الخريف. يتم قطف الأوراق باليد. أولاً ، يتم جمع الأوراق الموجودة أدناه. وفي الخريف - الباقي.
• تتم طريقة التجفيف تحت مظلة في الهواء. يجب وضع الأوراق المجمعة في طبقة رقيقة.
• يتم حصاد البذور أثناء عملية الحفر في أكواب موجودة أدناه. يتم تخزين المواد الخام في حاويات بأقصى قدر من الإغلاق. مدة الصلاحية - تصل إلى سنة واحدة.

- واحدة من أكثر نباتات مفيدة. ترجمت من اللاتينية على أنها "صحية". في الطب ، تستخدم نبات السالفيا جنبًا إلى جنب مع الأعشاب الطبية المعروفة مثل البابونج و. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال أزهاره الزرقاء الزاهية ورائحته الغنية. هناك عدد كبير من أنواع المريمية ، ولكل منها خصائص ورائحة فردية. اليوم سننظر في مثل هذه الأنواع من النباتات - و. سنخبرك كيف تبدو ، وكيف نميزها عن بعضها البعض وما هي الخصائص المفيدة التي يمتلكونها.

كيف تبدو مرج حكيم

مرج سالفيا - نبات عشبي معمر طويل القامة (يصل طوله إلى 80 سم) ، منتشر في جميع أنحاء أوروبا. ينمو على حواف الغابات والحقول والمنحدرات الصخرية والعشبية. الجذع مستقيم وبسيط ويتجاوز الإزهار وينخفض ​​من القاعدة. خلال فترة الإزهار ، يجذب النبات بريقًا جميلًا زهور أرجوانيةورائحة حارة مميزة.

هل كنت تعلم؟ في العصور القديمة ، أجبر الكهنة المصريون ، بعد الأوبئة المدمرة أو الحروب المدمرة ، جميع النساء على استخدام مغلي من المريمية من أجل زيادة معدل المواليد وزيادة عدد السكان.

الأوراق مستطيلة ، رمحية الشكل ، مدببة لأعلى وتتوسع لأسفل ، مرتبة على الساق بترتيب معاكس. الجانب السفلي من الأوراق مغطى بشعر كثيف صغير ، والجانب العلوي أملس. الثمار عبارة عن مكسرات بنية كروية مثلثة قطرها 2 مم. يحتاج النبات إلى تربة طينية وأماكن مشمسة ومفتوحة. يزرع أيضًا كنبات في حدائق الخضروات والبساتين.

وصف حكيم أوفيسيناليس

إنه شجيرة أو نبات عشبي معمر. تعتبر إيطاليا وجنوب شرق أوروبا موطنها. في البرية ، يتم توزيع salvia officinalis في بلدان شبه جزيرة البلقان والبحر الأبيض المتوسط. يزرع النبات في إيطاليا وفرنسا واليونان وسلوفاكيا وجمهورية التشيك وروسيا ومولدوفا وأوكرانيا ، في بلدان يوغوسلافيا السابقة وبلدان أخرى.

ينمو نبات سالفيا أوفيسيناليس في حدائق الخضروات والحقول والحدائق. النبات محب للحرارة ويتجمد مع وجود غطاء ثلجي غير كافٍ وفي فصول الشتاء القارس. المصنع مقاوم للجفاف ولا يتحمل الرطوبة الزائدة. لها جذر قوي ، خشبي ، متفرع ، ليفي كثيف أدناه. الجذع منتصب ، متفرع ، خشبي بالأسفل ، عشبي ، رقيق ، أبيض من الأعلى ، يصل ارتفاعه إلى 70 سم.

الأوراق مستطيلة ، متقابلة ، عرضها 0.8 - 4 سم وطولها 3.5 - 8 سم ، منفرجة أو حادة ، على شكل إسفين أو دائرية عند القاعدة ، ومتوجة على طول الحواف. الزهور زرقاء بنفسجية اللون ، ناهيك عن اللون الأبيض أو الوردي الفاتح ، ذات الشفتين ، موضوعة في حلقات في النورات العلوية على شكل سبايك. تزهر نبات المريمية في مايو ويوليو وتنضج الثمار في أغسطس - سبتمبر. يبدأ النبات في الازدهار في السنة الثانية. الثمرة على شكل جوز ، بني غامق ، مدورة ، قطرها 2.5 مم.

هل كنت تعلم؟ ينسب المصريون الحكيم خصائص سحريةتساعد على إطالة العمر. كان يعتقد أنه لإطالة العمر ، يكفي مجرد زرع نبات نبات السالفيا في حديقتك.

ما هو الفرق بين المريمية والمرج (الحقل)

في بعض الأحيان يتم الخلط بينهم وبين بعضهم البعض. لكن حكيم المرج له خصائص طبية أقل وضوحًا بكثير من الخصائص الطبية ، وهذا هو الاختلاف الرئيسي بينهما. حكيم المروج أقل تشبعًا بالمبيدات النباتية والزيوت الأساسية ، وينمو بشكل بري ولا يستخدم أبدًا في الطب الشعبي.

أوراقها ليس لها رائحة قوية واضحة كالطب ، وأزهارها ليس لها رائحة على الإطلاق. الاختلافات الخارجيةهذين النوعين غير مهمين. الأوراق أصغر بكثير ولها صبغة فضية ، في حين أن الزهور لونها مزرق إلى حد ما.

كل الحقيقة والأكاذيب حول الخصائص المفيدة لكلا النوعين

يتمتع المصنع بعدد كبير من الخصائص المفيدة. في أغراض طبيةيتم استخدام قمم النبات مع الزهور والأوراق. يجعله على جسم الانسانمطهر ، مسكن ، قابض ، مدر للبول ، مضاد للالتهابات ، استروجين ، مطهر ، مقشع ، طارد للريح ، مرقئ.

يعالجون أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الأسنان وأمراض الكلى والكبد والالتهابات الفيروسية والتهاب اللوزتين والسعال والتهاب الغدة النكفية والتهاب الشعب الهوائية وعرق النسا والبواسير والتهاب اللثة والتهاب الأعصاب والتهاب المفاصل والسكري.

مهم! فيتوستيرول ، الموجود في أوراق نبات السالفيا ، له مؤشرات على علاج الجهاز التناسلي الأنثوي وتعزيز الحمل.

بمساعدة هذه العشبة ، يتم تخفيف نوبات الربو ، وعلاج مشاكل أمراض النساء (تآكل عنق الرحم ، التهاب الغشاء المخاطي المهبلي ، القلاع ، ينظم الدورة الشهرية ، يحفز الإباضة ، يقلل من أعراض سن اليأس) والأمراض الجلدية (الجروح ، القرحة ، الصدفية ، الحروق ، قضمة الصقيع ، الدمامل).

يستخدم النبات لمكافحة أمراض الرئتين والمسالك البولية والتخفيف من السعال وأكثر من ذلك بكثير. يساعد في الانتفاخ ويحفز التمعج لجميع الأقسام السبيل الهضميوالشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن الذاكرة ويزيد الانتباه ويزيد الكفاءة.

يستخدم زيت المريمية الأساسي في التجميل. اروماثيرابي مع زيت اساسيتستخدم لتخفيف التوتر والصداع وتنوير العقل. يستخدم ديكوتيون كغسول للشعر لمنحه اللمعان والتخلص من قشرة الرأس وتحفيز نموها.

بعيدا فائدة واضحة، حكيم وجميلة جدي:

• يمنع منعا باتا على المرأة الحامل في جميع المراحل حيث أنها تزيد من نبرة الرحم (قد تؤدي إلى إجهاض أو انفصال المشيمة على تواريخ لاحقة) ويقلل من إنتاج البروجسترون.
• عند الرضاعة ، كما أنه يوقف الإرضاع.
• مع أورام الثدي ، الانتباذ البطاني الرحمي ، بعد استئصال سرطان الرحم والغدد الثديية ( مستوى مرتفعهرمون الاستروجين).
• مع ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).
• مع التهاب الكلية ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب كبيبات الكلى ، التهاب حاد في الكلى.
• مع انخفاض وظيفة الغدة الدرقية.
• عند السعال (يمكن أن يشتد السعال منه فقط).

هل مرج حكيم جيد لك؟ مما لا شك فيه! له الكثير من الخصائص المفيدة: منشط ، التئام الجروح ، مضاد للجراثيم ، مقشع ، مضاد للالتهابات ، مبيد للفطريات ، مجدد ، مدر للبول ، منخفض التوتر ، مرقئ ، مضاد للتشنج.

مهم! استخدام طويل المدىيمكن أن يؤدي سالفيا أوفيسيناليس إلى تسمم خطير.

يستخدم لعلاج الربو والعصاب. أمراض الجلد، والتهاب الشعب الهوائية ، وهن عصبي ، القلاع ، والسكراب ، والجرب ، التهابات الجهاز التنفسيأمراض اللثة والتهاب الفم والروماتيزم ، اضطرابات الجهاز الهضمي. بمساعدة مرج المريمية ، من الممكن تخفيف الألم عند النساء المرتبط بالحيض. لها وظيفة تحفيز الهضم والتطهير وتسكين الآلام الروماتيزمية وتضميد الجروح والحروق.