وصفات البحر النبق بالعسل وخصائصه المفيدة. نبق البحر لفصل الشتاء - وصفات للحفاظ على المنزل لذيذ وصحي

عصير النبق بفيتامين البحر هو دفعة حقيقية للطاقة والقوة في منتصف الشتاء. وصفات للتعليب - لك!

يحتوي عصير نبق البحر على مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر النشطة. هذا هو السبب في أنها تعتبر مفيدة للغاية. الاستخدام اليوميتضمن بضع ملاعق كبيرة من عصير نبق البحر أن يتلقى الجسم المكونات الضرورية لصحة الإنسان.

مع تحضير عصير النبق البحري الممتاز في المنزل ، ستساعدك وصفتنا على التأقلم خطوة بخطوةصورة.

• السكر

بادئ ذي بدء ، نأخذ البحر النبق وننظفه من الفروع. اغسل التوت جيدًا ثم اسكبه ماء ساخنودعها تجف.

طحن التوت المجفف في الخلاط. ثم نزيل العظام. للقيام بذلك ، نقوم بمسح الكتلة من خلال مصفاة ، ثم من خلال غربال كبير لا يسمح بمرور البذور. والنتيجة هي كتلة سائلة.

نختار بقايا النبق البحري من غربال باستخدام شاش مزدوج ، وبعد ذلك نلف العصير الأخير في مقلاة بكتلة نبق البحر. يمكن استخدام الكعكة المتبقية للصبغة زيت الزيتون. سوف تحصل على عامل التئام الجروح الممتاز.

وزن الكتلة الناتجة لتحديد الكمية المطلوبة من السكر. لكل كيلوغرام واحد من النبق البحري نستخدم السكر مرة إلى مرة ونصف. ثم صب الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي في التوت واخلط حتى يذوب تمامًا. لكي يذوب السكر بسرعة أكبر ، قم بتدفئة نبق البحر قليلاً.

تخلط جيدا مرة أخرى للحصول على تناسق موحد.

اغسل الجرار والأغطية للعصير واتركه يغلي لعدة دقائق. دعونا نجف.

نضع الهريس الناتج في الجرار ونغلق الأغطية ونتركها في مكان بارد.

يمكنك تخزين العصير في كل من الشرفة والثلاجة.

عصير النبق البحري الصحي واللذيذ جاهز لفصل الشتاء.

الوصفة الثانية: عصير النبق البحري في شراب من خلال عصارة

• للشراب: لتر ماء ونصف كيلو سكر حبيبات.

تخطي النبق البحري المغسول والمختار من خلال عصارة.

شراب مغلي (ماء + سكر).

أضف الشراب الساخن إلى العصير ، على أساس نسبة العصير 2.5 لتر لكل 1 لتر من الشراب المحضر.

صب كل شيء في برطمانات نظيفة معدة مسبقًا. البسترة ، التسخين حتى 85 درجة ، الجرار 1 لتر - حوالي 20 دقيقة. وعلى الفور الفلين مع الأغطية.

الوصفة الثالثة: طريقة عمل عصير نبق البحر مع العسل لفصل الشتاء

• 600 غرام من توت البحر النبق.
• 150 جرام من الماء
• 150 جرام من العسل.

أقوم بغسل التوت وإزالة جميع الفروع والإبر غير الضرورية وجميع التفاصيل غير الضرورية. ثم أطحن كل التوت في العصير. يمكن القيام بذلك على دفعات صغيرة باستخدام ملاط ​​خشبي أو دبوس دوار. يمكنك أيضًا التمرير خلال العصارة وإزالة الكعكة.

أقوم بتصفية العصير من خلال غربال والحصول على مركز.

أقوم بإضافة الماء حتى لا يكون العصير حامضيًا جدًا ، وكذلك لجعله أكثر قابلية للشرب.

الآن أغلي العصير لمدة 15 دقيقة. يجب أن يغلي العصير جيدًا حتى لا توجد مشاكل في تخزينه في الشتاء.

عندما يغلي العصير في الوقت المحدد ، أخرجه من الموقد وأضيف العسل للحلاوة. كما يعطي العسل رائحة رائعة. السكر ليس له مثل هذا التأثير. إذا لم يكن لديك عسل ، فاستبدله بالسكر ، ويمكن إضافة السكر فقط قبل الغليان.

أصب بسرعة العصير مع العسل في الجرار دون انتظار حتى يبرد. بعد إضافة العسل ، أقوم على الفور بأخذ الأغطية للتواء.

أقوم بسحب البرطمانات بأغطية وغطيتها بـ "معطف فرو" للتبريد البطيء لبضع ساعات. خلال هذا الوقت ، سيذوب العسل وسيتاح للعصير وقتًا ليبرد.

مستعد عصير طبيعيمن نبق البحر بالعسل لا يبدو جميلًا فحسب ، بل يحمل أيضًا الكثير من الفيتامينات.

جرب وشمر عصير نبق البحر الطبيعي مع العسل لفصل الشتاء.

الوصفة الرابعة: طريقة عمل عصير النبق البحري لفصل الشتاء

عصير نبق البحر هو مخزن حقيقي للفيتامينات! يمكن أن توفر ملعقتان كبيرتان من هذا العصير تمامًا البدل اليوميأهم الفيتامينات. هذه مشروب صحييمكن تحضيرها لفصل الشتاء. من خلاله يمكنك تحضير مشروبات مختلفة ، صلصات ، إضافة إلى الشاي.

من كمية التوت الواردة في الوصفة ، يتم الحصول على لتر ونصف من العصير.من الأفضل تخزين هذا فارغًا في مكان مظلم ؛ عند تخزينه في الجزء العلوي من الجرة ، تقشر طبقة صغيرة زيت البحر النبق. فقط رج جرة العصير قبل الشرب.

• البحر النبق - 1.9 كجم.

شطف توت البحر النبق جيدًا ، وإزالة الحطام.

تمر من خلال عصارة. لا تتخلص من الكيك المتبقي ، سيكون مفيدًا لصنع زيت نبق البحر.

صب العصير في وعاء مطلي بالمينا (هذا مهم).

تسخين تصل إلى 97 درجة مئوية.

تصب في برطمانات معقمة.

أغلق مع الجفن. اقلبه ولفه جيدًا حتى يبرد. حظا سعيدا في التحضير.

الوصفة 5 ، خطوة بخطوة: عصير النبق البحري مع السكر (مع الصورة)

• نبق البحر 1 كيلوجرام
• سكر 1 كيلو
• ماء مقطر نقي 300-400 جرام

بادئ ذي بدء ، افصل التوت النبق البحري عن الأغصان بالمقص ، وقم برمي نبق البحر في مصفاة كبيرة واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد الجاري من جميع أنواع الأوساخ والغبار. اتركي التوت في مصفاة إلى الزجاج السوائل الزائدةثم رميهم في وعاء عميق.

ثم على طاولة المطبخقم بتركيب محضر طعام وطحن جميع التوت معه في مقلاة عميقة بالمينا. اترك اللب ، وسوف يصنع زيتًا ممتازًا لنبق البحر ، وهو أيضًا مفيد جدًا. ضع منخلًا بشبكة دقيقة على مقلاة عميقة وضع شاشًا مطويًا في 2-3 طبقات في قاعها.

صفي العصير من خلال الفلتر. قم بطي أطراف الشاش لعمل كيس واضغط اللب في قدر عميق مع العصير حتى لا تضيع قطرة واحدة من السائل الثمين ، ويمكنك صنع المربى أو خبز كعكة من اللب المتبقي.

شغل الموقد مستوى متوسطصب الماء المقطر النظيف في قدر عميق واتركه حتى يغلي. ثم يضاف إلى الماء الكمية المناسبةيُغلى السكر ويُغلى الكتلة لمدة 10 - 12 دقيقة حتى يذوب السكر تمامًا.

يُسكب عصير النبق البحري في الشراب الناتج ، ويقلب المكونات حتى تصبح ناعمة بملعقة كبيرة وتوضع في مكان بارد لمدة 1.5 - 2 ساعة. أثناء استقرار نبق البحر ، قم بتعقيم الجرار والأغطية للحفظ.

صب العصير المنقوع في برطمانات معقمة ، واستخدم مغرفة ، وقم بتغطيتها بالغطاء وضعها في قدر عميق. صب الماء الجاري فيه حتى لا يصل إلى أعناق البرطمانات من 2 إلى 3 أصابع.

ضع القدر على الموقد مفتوحًا مستوى قوي، يُغلى الماء ، يُحوّل الموقد إلى درجة متوسطة ويُغطّى القدر بغطاء.

تعقيم الجرار نصف لتر لمدة 10 دقائق ، لترات الجرار لمدة 15 دقيقة ، الجرار ثلاثة لترات لمدة 25 دقيقة. ثم قم بإزالة البرطمانات بملقط الحفظ وأغلقها بمفتاح الحفظ. اقلب العصير رأسًا على عقب وضعه على الأرض تحت بطانية صوفية حتى لا توجد فجوات بين الأرضية والبطانية.

دع عصير نبق البحر يبرد لمدة 2 إلى 3 أيام بدون التغيرات المفاجئةدرجات الحرارة. ثم ضع البرطمانات في مكان بارد ومظلم وجيد التهوية ، مثل مخزن أو قبو أو قبو.

يتم تقديم عصير نبق البحر في أكواب ، بارد للبالغين أو درجة حرارة الغرفةللأطفال. يجب شرب عصير نبق البحر بحذر شديد وبجرعات صغيرة ، مع تخفيف 200 جرام من العصير مع 50 مل من الماء المقطر النقي ، حيث يحتوي هذا المشروب على نسبة عالية من الكاروتين والفيتامينات التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي. كوب واحد من العصير المخفف يكفي ليوم واحد!

هذا النوع من العصير يعزز التئام الجروح ، وهو عامل مسكن ومضاد للالتهابات. كما أنه يساعد في علاج الالتهابات الجهاز الهضمي. في كثير من الأحيان يتم استخدامه في أمراض النساء. في حد ذاته ، يتمتع النبق البحري بطعم مرير ، ولكن أثناء المعالجة الحرارية وبالاقتران مع السكر ، يتضح أن العصير منه لذيذ جدًا وحلو ورائع. من عصير نبق البحر ، يمكنك طهي الجيلي وشراب الفاكهة وصنع الهلام. نبق البحر هو توت مفيد ، قم بتخزينه لاستخدامه في المستقبل! أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة السادسة: عصير بدون غليان وطهي لفصل الشتاء (خطوة بخطوة)

البحر النبق - 1 كجم
سكر - 400 جم
حمض الليمون- 2 قرصات

املأ التوت بالماء حتى يطفو كل الحطام على السطح. قم بإزالته واغسل نبق البحر جيدًا ، وإزالة القصاصات الصلبة ، إن وجدت.

اهرس التوت باستخدام خلاط الغمر أو افرمه في وعاء محضر الطعام. أضف السكر وحمض الستريك. دعونا نتغلب عليه مرة أخرى. يلعب حامض الستريك دور مادة حافظة هنا ، ولكن إذا كان التوت حامضًا ، فلا يمكنك إضافة هذا المكون - فمن الأفضل إضافة المزيد من السكر.

ثم قم بطحن كتلة البرتقال الناتجة من خلال مصفاة ، وفصل الكيك عن العصير. بالمناسبة ، لا يمكن التخلص من كعكة البحر النبق - املأها زيت نباتيوستحصل على زيت نبق البحر الممتاز ، والذي يجب أن يُسمح له بالتخمير لمدة أسبوع.

عصير البحر النبق لفصل الشتاء بدون طهي وغليان جاهز. يمكنك سكبه في زجاجات أو برطمانات على البخار ثم قم بربط الأغطية بإحكام على الحاويات ، ثم اصطحابها إلى الطابق السفلي أو تخزينها في الثلاجة.

ومع ذلك ، لا تنس أن تحتفظ بإبريق واحد لنفسك وتذوق المشروب المُعد ، وقم بتخزين الفيتامينات المفيدة.

حقيقة أن توت البحر النبق يحتوي على مخزن للفيتامينات لا يستحق الكتابة عنه. هذا توت مفيد جدا. صفراء مثل الشمس ، تراكمت عليها كل الأشعة الساطعة والدافئة.

شاي البحر النبق هو مشروبي المفضل. خاصة في الخريف ، عندما ينضج نبق البحر ، ويمكنك شربه بما يرضي قلبك!

بمجرد أن حاولت إعداد هذا مفيد التوتليكون المستقبل باردًا أمسيات الشتاءاستمتع بمشروب مشمس! لقد جمدت ، وجففت ، ومرت عبر مفرمة لحم - لقد صنعت المربى ، لكن الأمر ليس كذلك! للشاي ، تحتاج إلى عصير طازج!

وفي اتساع شبكة الويب الرائعة ، وجدت وصفة سهلة وبسيطة عسل البحر النبقلذلك سميت على الأرجح لأنها تشبه إلى حد بعيد عسل مايو في اللون. هيا بنا نبدأ!

1. إذا كنت محظوظًا وتعرف الأماكن التي تنمو فيها أشجار النبق البحري ، فانتقل لجمع هذا التوت الطبية. أريد فقط أن أحذرك من أن الكثير من الأشجار بها أشواك حادة ، لذا يجب عليك ارتداء القفازات أو على الأقل الأكمام الطويلة. التوت صغير جدًا ، لذا فإن العمل شاق للغاية. ولكن عندما تعرف الفوائد والفيتامينات التي ستوفرها لعائلتك ، يبدو الأمر وكأنه تافه.

نجمع التوت الأصفر والبرتقالي اللامع ، وحتى التوت ذي الشعر الأحمر ونرسل سلالتهم. في المنزل ، نقوم بغسل توت البحر النبق جيدًا من الغبار ووضعه في غربال حتى يتم إزالة السائل الزائد.

2. نحول النبق البحري إلى قدر عميق ونعصر العصير. يمكنك استخدام فوهة الخلاط ، لذلك - بشكل فعال وسريع.

3. نقوم بتحويل كتلة النبق البحري الناتجة إلى مصفاة ونضعها فوق قدر يصب فيها العصير.

4. هذا ما يبدو عليه هذا الإجراء.

5. البرتقال مثل الصيف ، عصير النبق البحر جاهز!

6. لكن الكعكة من بذور البحر النبق والجلود. لا تتسرع في التخلص منه ، لأنه لا يزال هناك الكثير من العصير فيه و فيتامينات مفيدة! يُسكب الكتلة الناتجة مع لتر واحد من الماء ، ويُغلى المزيج ويُترك قليلاً. شاي البحر النبق الصحي جاهز!

7. ومع العصير ، سنواصل العمل. من 1 كجم من نبق البحر ، حصلت على 600 مل من العصير الطازج. نقيس نفس كمية السكر ونضيفها إلى العصير.

8. اخلطي جيداً حتى يبدأ السكر في الذوبان ، وضعي المقلاة مع عصير نبق البحر على النار.

9. التحريك باستمرار ، واتركه حتى الغليان. بمجرد أن تغلي الكتلة ، ارفعها عن النار. تشكلت رغوة البحر النبق في الأعلى. يمكن إزالته ، ثم "عسل نبق البحر" سيكون شفافًا.

10. صب التسريب النهائي في وعاء معقم واتركه يبرد. يحفظ في مكان بارد ومظلم.

11. في فصل الشتاء ، افتح ، صب 1/3 كوب من عسل النبق البحري ، أضف ماء ساخنواستمتع بمشروب فيتامين الخاص بك!

نبق البحر بالعسل ميزات مفيدةالتي يعرفها الكثيرين ، تعتبر حلوى صحيةالشتاء والصيف. الخليط المدعم قادر على بناء "إطار وقائي" من البكتيريا والالتهابات. كيفية التقديم العلاج الشعبي، وما هي موانع الاستعمال ، اقرأ مقالتنا.

نبق البحر بالعسل - خصائص مفيدة

منتج طبيعي فريد ، بشرط عدم وجود موانع ، يمكن وصفه للمرأة الحامل من أجل:

• تجديد الجسم مواد مفيدةبطبيعة الحال؛
• تحسين الحركة المعوية.
• الحماية من التأثير السلبي بيئة.

حلوى البحر النبق مفيدة لأولئك الذين يلتزمون بها نظام غذائي معينأو التغذية السليمة. خليط العسليستخدم بنشاط في التجميل لترطيب البشرة وترميمها وتجديد شبابها. عند استخدام أوراق ولحاء وثمار نبق البحر ، يمكنك الاعتماد على:

• يخفف سيلان الأنف المفي الحلق ويخفف السعال.
• يقوي جهاز المناعة.
• يزيل السموم من الجسم.
• يعمل على تطبيع عمل القلب والكبد.

العسل مع النبق البحر - مؤشرات للاستخدام

جنبا إلى جنب ، يتم استخدام المنتجات الطبيعية كبديل و الطب التقليديللوقاية والعلاج من الامراض الموسمية وهي:

• الفيروسية و أمراض معدية- السارس والانفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
• تفاقم الأمراض المزمنة - التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة والالتهاب الرئوي.
• نزلات البرد وآثار انخفاض حرارة الجسم - السعال ، الحرارة، ألم في الحلق ، التهاب الشعب الهوائية.

يعتبر نبق البحر مع العسل ، وصفة منتشرة على نطاق واسع ، مركزًا أحماض دهنيةوالفيتامينات. بفضل هذا ، من الممكن التخفيف من حالة مريض السل أو تجديد قوة الشخص في عملية إعادة التأهيل بعد تدخل جراحيأو مرض مزمن.

موانع

قبل استخدام نبق البحر مع العسل ، يجب أن تتأكد مقدمًا من عدم وجود تعصب فردي منتجات طبيعية. شراب الشفاءغير مناسب لمن تم تشخيصهم بالأمراض التالية:

• التهاب المرارة.
• التهاب البنكرياس.
• مرض الجهاز الهضميوالتي تكون مصحوبة فرط حموضةعصير المعدة
• التهاب الكبد.
• مرض تحص بولي;
• رد فعل تحسسي لحبوب اللقاح النباتية (حمى القش).

مهم!قبل استخدام أنواع الشاي ذات المكونات الطبيعية ، يجب استشارة الطبيب مسبقًا.

نبق البحر بالعسل: وصفة. كيف تطبخ في المنزل؟

كثير من الناس يحضرون العسل مع النبق البحري فقط وفقًا لنفس الوصفة ، ومع ذلك ، بناءً على ذلك مكونات طبيعيةيمكنك صنع حلويات أصلية ولذيذة حقًا ، وفوائدها واضحة.

الوصفة رقم 1.

عصير البحر النبق مع العسل

لتحضير كوكتيل غني بالفيتامينات ، ستحتاج إلى 50 مل من عصير نبق البحر ، الذي يذوب في ملعقتين كبيرتين من العسل. يضاف مغلي من النعناع الطازج إلى كتلة العسل. يرجى ملاحظة أن المشروب قد يكون حامضًا قليلاً ، لذلك يمكنك تخفيفه بقليل من الماء الدافئ. يوصى بتخزين كوكتيل طبيعي في الثلاجة. يتم تناول مشروب النبق عسل البحر قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

رقم الوصفة 2.

رحيق النحل + ليمون + فاكهة نبق البحر

يمكن لهذا النوع من الشاي أن يخفف من نزلات البرد والإنفلونزا. لتحضير المشروب ، يجب عليك تحضير الشاي الأخضر أو ​​الأسود ، وإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من توت البحر النبق المسحوق. عندما يبرد المشروب ، أضيفي ليمونة وملعقة صغيرة من العسل.

ملحوظة!لا يزال يوصى باستخدامه شاي أخضرلتحضير الكوكتيلات الطبيعية لاحتوائها على عدد كبير منمضادات الأكسدة. تساهم هذه المركبات في إطلاق الجسم من السموم والسموم.

رقم الوصفة 3.

يعتبر عسل نبق البحر حلوى لذيذة وصحية. يمكن للجميع طهي مثل هذا الحلو ، بغض النظر عن مستوى مهارات الطهي. يبدأ تحضير شراب حلو ، كأساس لمشروب الجيلي أو الفاكهة ، باختيار التوت الناضج. تغسل الثمار جيدا وتجفف. يتم سحق التوت باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط أو الهاون. يتم طحن الهريس الناتج من خلال غربال لفصله عن الكتلة الكلية للبذور واللب. يضاف السكر إلى الخليط الناتج وينقع لمدة تصل إلى 4 ساعات. يُغلى المهروس الناتج لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُسكب في عبوات زجاجية.

أيضًا ، يُسمح بخلط ثمار نبق البحر المسحوق مع رحيق النحل والمكسرات في نفس الوقت. هذا المزيج له تصالحية و العمل التصالحيعلى الجسم. قم بإعداد مثل هذه الحلوى ، وسوف تسعد بمذاقها وآثارها المفيدة.

الوصفة رقم 4.

لطالما اعتبر بيري جيلي طبقًا رائعًا وأصليًا. عند تحضير هريس نبق البحر ، يتم طحنه من خلال غربال ويخلط مع العسل. قم بتخزين الحلوى في برطمانات زجاجية في مكان بارد ومظلم.

الوصفة رقم 5.

سيكون الخيار الممتاز هو إنشاء زيت نبق البحر في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار التوت الكامل وشطفه جيدًا. يمكنك عصر العصير من الفاكهة باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط أو العصارة. كعكة من العصير بدون فشليفترق. يتم ترشيح الخليط الناتج من خلال غربال وشاش ناعم. تُنقل الكعكة المتبقية إلى طبق زجاجي منفصل وتُسكب بالزيت النباتي. الحاوية مغلقة بإحكام وتترك في مكان مظلم لمدة أسبوع.

شاي مع نبق البحر والعسل - الفوائد

تحتوي الثمار على ضعف كمية فيتامين سي ( حمض الاسكوربيك) مقارنة بالفواكه الحمضية ، فلماذا لا تستخدم نبق البحر كأساس للشاي؟ في تركيبة مع العسل ، النبق البحري قادر على ذلك الحد الأدنى من المبلغحان الوقت لخفض نسبة الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الحار بالعسل ونبق البحر يمنع تطور العديد من الأمراض ، مثل:

• التهاب الفم.
• مرض السل؛
• حالة اكتئاب
• تسمم غذائي؛
• المرحلة الأولى من علم الأورام.
• التهاب المعدة.
• نزلات البرد والسارس.
• النقرس.
• التهاب المفاصل؛
• داء السكري؛
• تصلب الشرايين؛
• ارتفاع ضغط الدم.

تُعرف الخصائص العلاجية لشاي النبق بالعسل منذ فترة طويلة. المشروب الساخن له تأثير مضاد للالتهابات ومسكن ، بينما:

• يعزز علاج الأمراض المرتبطة مباشرة بالجلد والعينين ؛
• يسرع التئام الحروق والجروح.

يتم تحضير الشاي مع النبق البحري والعسل باستخدام النبق البحري بشكل رئيسي. ضع في اعتبارك وصفتين شائعتين لمشروب لذيذ:

1. شاي البحر النبق العطري مع العسل

تُغسل الثمار جيدًا وتُسلق على نار متوسطة. وقت الطهي يصل إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، يتم سحق البحر النبق باستخدام دافع أو الأرض في بندر. يضاف إلى الكتلة الناتجة شرائح البرتقال والليمون ، وعود شاي من القرفة ، أوراق طازجةالنعناع والسكر وبعض زهور اليانسون. يتم غرس المشروب لمدة 5-7 دقائق ، وبعد ذلك يتم إذابة ملعقة صغيرة من العسل في الشاي.

1. شاي البحر النبق مع الزنجبيل

في البداية ، يجب أن يبشر الزنجبيل الطازج على مبشرة جيدة. يتم غسل التوت جيدًا وسحقه أيضًا بمدافع الهاون أو بالخلاط. يتم خلط المكونات الناتجة حتى يتم تكوين كتلة متجانسة. يوصى بإضافة عود القرفة واليانسون النجمي إلى الهريس. تُسكب كتلة نبق البحر بالماء المغلي وتُغرس لمدة 7-10 دقائق. يضاف العسل إلى الشاي حسب الرغبة.

5 حقائق مثيرة للاهتمام حول خصائص البحر النبق بالعسل

لقد أثبت العلماء المعاصرون بالفعل أن النبق البحري نما مرة أخرى في فترة ما قبل العصر الجليدي. حقائق مثيرة للاهتمامعن نبق البحر والعسل:

1. في اليونان القديمةكان يطلق على التوت البحر النبق "الحصان اللامع". يمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أنه عند تناول الفاكهة والأوراق ، يتم الحصول على الحيوانات الهزيلة نظرة صحية. بعد مرور بعض الوقت فقط ، لاحظ المعالجون المنغوليون والتبتيون والصينيون خاصية النبات هذه ، وبعد ذلك بدأ استخدام الثمار بنشاط لعلاج المحاربين والرياضيين.
2. في لحاء شجرة البحر النبق ، تم العثور على مادة السيروتونين ، أي "هرمون السعادة".
3. يساعد مزيج العسل ونبق البحر على إزالة منتجات الكحول من الجسم بسرعة وفعالية.
4. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه في سياق البحث الواسع النطاق في اليابان لجميع أنواع الفواكه والتوت ، كانت ثمار النبق البحري هي الفائزة من حيث المحتوى الأعلى من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة في تكوين. جنبًا إلى جنب مع رحيق النحل ، يمكن التغلب على النبق البحري أو تقليله التأثير السلبيالبيئة على جسم الإنسان.
5. في الدول الغربية، تسمى ثمار النبق البحري "الأناناس السيبيري" ، لأن طعم التوت الحلو والمر ورائحة غريبة تشبه الأناناس.

لن يكون شراء البحر النبق في موسكو ومدن أخرى في البلاد عمل خاص. الثمار مشرقة لون برتقالي، الصور التي يمكن العثور عليها بسهولة على الإنترنت ، يمكن أن تصبح الأساس الأصلي للجيلي والمشروبات والحلويات والكريمات.

نبق البحر مع العسل لفصل الشتاء ليس مجرد مزيج لذيذ للأمسيات الباردة. هذا ايضا مزيج محصنمما يحول جسمك إلى حصن منيع ضد البكتيريا والفيروسات. كيفية تحضير وتطبيق العلاج الشعبي - اقرأ المزيد في مقالتنا.

نبق البحر بالعسل: خصائص مفيدة

يحتوي البحر النبق كمية كبيرةفيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 9 ، ج ، هـ ، ح) ، المعادن (البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور) ، وكذلك الأحماض العضوية. تركيبة مماثلة تعطي التوت خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات وتجديد. كما يساعد نبق البحر على إزالة السموم من الجسم.

العسل يكمل تمامًا هذا التأثير العلاجي. يكرر كثيرا تكوين فيتامينالنبق البحري يضربه ويحوله إلى سلاح قوي ضد التهابات الجهاز التنفسي الحادة.

مزيج الشفاء:

• يقوي جهاز المناعة
• يخفف التهاب الحلق
• يعزز إزالة البلغم من الرئتين ، ويحسن نخامة
• يخفف من نزلات البرد
• يساعد على خفض درجة حرارة الجسم
• يعيد الجسم بعد المرض
• يحسن الشهية
• يزيد من احتياطي الطاقة

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام نبق البحر مع العسل بدون طهي بنشاط من أجل الشفاء الشامل للجسم. يقلل الخليط من مستويات الكوليسترول ، ويعزز فقدان الوزن ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويمنع الإمساك ، ويعيد وظائف الكبد إلى طبيعتها ، ويحسن أيضًا حالة الجلد والشعر والأظافر.

تم العثور على ترادف من العسل مع النبق البحري تطبيق واسعفي أمراض النساء. في الطب التقليدييستخدم زيت التوت لعلاج الأمراض الالتهابية المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام الخليط أثناء الحمل - لصحة الأم وطفلها الذي لم يولد بعد. قبل الاستخدام ، نوصيك باستشارة الطبيب http://ciom.com.ua/ لتجنب موانع الاستعمال المحتملة.

وصفات تعتمد على البحر النبق بالعسل

كثيرون على يقين من ذلك الطريقة الوحيدةامزجي المكونات معًا - حضري شاي نبق البحر مع الزنجبيل والعسل. لكن هذه الوصفة ليست الوحيدة في مجموعة الطب التقليدي.

عصير البحر النبق مع العسل

وصفة كلاسيكية لعمل كوكتيل محصن. للطبخ سوف تحتاج التوت الطازجاو عصير منها:

قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من عسل النحل في 0.5 لتر من عصير نبق البحر. أضف نصف كوب مغلي بالنعناع. نظرًا لأن طعم المشروب سيصبح حامضًا نوعًا ما ، يُسمح بتخفيفه بكمية صغيرة من الماء (لا يزيد عن 200 مل). ضعها في الثلاجة لمزيد من التخزين.

كيف تستعمل : يشرب كوبًا واحدًا من الشراب يوميًا على معدة فارغة أو قبل الأكل بـ 30 دقيقة.

مقالات لها صلة: الكشمش الأسود والأحمر مع العسل

شاي مع نبق البحر والعسل

وصفة للشاي مع نبق البحر والعسل - الطريق السريعتخلص من نزلات البرد والانفلونزا. بعد يوم من الاستخدام المنتظم ، ستشعر بالراحة.

قم بشرب الشاي الأسود أو الأخضر مع إضافة 3 ملاعق كبيرة من توت البحر النبق (لكل 400 مل من الماء). عندما يبرد المشروب قليلاً - أضف إليه ملعقتين صغيرتين من عسل الزيزفون.

كيف تستعمل : اشرب كوب شاي كل 3-4 ساعات حتى الشفاء التام.

نبق البحر والعسل والليمون

اختلاف آخر حول الموضوع شاي الشفاءمع البحر النبق. من نواحٍ عديدة ، تكرر الوصفة الكلاسيكية ، لكنها تُحضَّر بإضافة الليمون:

قم بشرب الشاي الأسود أو الأخضر حسب الرغبة. أضف ملعقة كبيرة من التوت وزوج من شرائح الليمون وملعقتين صغيرتين من العسل في كوب. رشة من القرفة المطحونة ستكون المرافقة المثالية.

يمكن أيضًا تحضير المكونات المذكورة أعلاه بشكل مختلف:

اطحن 200 جرام من نبق البحر و 2 ليمون متوسط ​​الحجم (مع قشر) في مفرمة لحم أو باستخدام الخلاط. صفي الملاط الناتج من بذور التوت. ثم تضاف 3 ملاعق كبيرة من العسل وتخلط حتى تصبح ناعمة.

مقالات لها صلة: عسل بارد مع ليمون

كيف تستعمل : شرب الشاي 1-2 مرات في اليوم (للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة) أو كل 4 ساعات (للعلاج) ؛ تناول العصيدة يوميا 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

العسل والجزر ونبق البحر

مشروب سهل التحضير يجعلك تنسى نزلات البرد والإنفلونزا إلى الأبد. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يحسن بشكل كبير حالة الجلد والشعر والأظافر.

ضغط خارج البحر النبق و عصير جزر(200 مل لكل منهما). امزج وأضف ملعقتين كبيرتين من منتجات النحل الطبيعية. ضعها في الثلاجة لمزيد من التخزين.

كيف تستعمل : ½ كوب مرتين في اليوم - في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل الأكل بـ 30-40 دقيقة.

نبق البحر والزنجبيل والعسل

يعتبر شاي النبق البحري والزنجبيل والعسل علاجًا موثوقًا ليس فقط لمكافحة التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، ولكن أيضًا لفقدان الوزن.

قم بغلي كوب من الشاي الأخضر. بينما لا يزال ساخنًا ، أضف ملعقة كبيرة من نبق البحر. وعندما يبرد قليلاً - 1 ملعقة صغيرة من منتجات النحل الطبيعية وجذر الزنجبيل المبشور. يبث لبضع دقائق.

حقيقة مثيرة للاهتمام: لماذا الشاي الاخضر؟ غني بمضادات الأكسدة التي لها تأثير مطهر للجسم ، وإطلاق فضلاته ، وسمومه ، و معادن ثقيلة. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل المشروب على تسريع عملية التمثيل الغذائي وهو مدر للبول ، مما يجعله لا غنى عنه لفقدان الوزن.

مقالات لها صلة: الزنجبيل والعسل والليمون: كل شيء عن الثلاثي الصحي

كيف تستعمل : اشرب 1 كوب كل صباح على معدة فارغة.

نبق البحر والعسل والمكسرات

يتضمن المزيج العام المعزز والترميمي استخدام ترادف كلاسيكي - العسل ونبق البحر - في تركيبة مع أنواع مختلفةالمكسرات. في الأولوية خشب الأرز والجوز. يمكنك استخدام عدة أنواع من المكسرات أو حصر نفسك بواحد.

اطحن 100 جرام من توت النبق البحري في مفرمة اللحم أو بالخلاط ، ثم صفيها من البذور. اطحني حوالي 200 جرام من المكسرات واخلطيها مع التوت. في النهاية أضف 100 جرام من العسل. امزج حتى تصبح ناعمة.

كيف تستعمل : 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات يوميا نصف ساعة قبل الأكل.

مرق بالعسل ونبق البحر

في هذه الوصفة ، لن نستخدم التوت فحسب ، بل نستخدم أيضًا أوراق النبق البحري. ينشط هذا المشروب عملية تطهير الجسم وإزالة السموم منه:

3 ملاعق كبيرة من أوراق النبق البحري واثنين من أغصان النعناع تصب 1 لتر من الماء المغلي. غطيها بغطاء واتركيها لبضع دقائق. عندما يبرد المرق قليلاً ، أضف 3 ملاعق كبيرة من التوت و 2 ملاعق كبيرة من منتجات النحل. ينقع لمدة 6-8 ساعات ، ثم يصفى.

كيف تستعمل : اشرب بدلا من الماء عندما تريد سائلا.

مقالات لها صلة: ديكوتيون مع العسل: تصنيف المنفعة

عسل البحر النبق

يسمى عسل نبق البحر بالمربى المصنوع من خليط من المكونات. طعمها لاذع ، والاتساق يشبه الكريمة. العسل مع النبق البحري هو طعام شهي مناسب للغاية يمكن أن يؤكل فيه شكل نقيويضاف إلى المشروبات المختلفة.

خذ العسل ونبق البحر بنسب متساوية. اهرس التوت ، ثم صفي النوى. أضيفي المزيج واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وضعيهم حسب الرغبة الجرار الزجاجية. احفظها بالثلاجة.

يرجى ملاحظة: يمكن ترك نبق البحر كاملاً ، ولكن بعد ذلك سيكون هناك عظام في المربى.

حقيقة مثيرة للاهتمام: في الوصفة الكلاسيكيةيُقترح غلي مربى توت البحر النبق مع السكر. ومع ذلك ، فإن طريقة الطهي هذه لا علاقة لها بالفوائد الصحية. لذلك ننصحك باستخدام المكونات الطازجة.

كيف تستعمل : 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم. يمكن خلطه بالماء أو الشاي أو أي مشروبات أخرى.

مقالات لها صلة: ما هو عسل الصنوبر؟

استخدام زيت نبق البحر مع العسل

يمكن أيضًا استخدام الخصائص المفيدة لنبق البحر مع العسل خارجيًا - لذلك ستحتاج إلى عسل عالي الجودة وزيت نبق البحر.

قائمة المؤشرات الرئيسية للاستخدام في الهواء الطلق :

• مع البرد - يخلط الزيت مع العسل السائل بنسب 2: 1. دهنها بقطعة قطن القشرة الداخليةالأنف. كرر 3-4 مرات في اليوم.
• عند السعال- تحضير مرهم من مكونات مختلطة بنسب متساوية ، وفرك الصدر. أفضل قضاء الليل.
• في أمراض الأذن - تلقيح قطعة القطنكمية صغيرة من زيت نبق البحر والعسل. أدخله في الأذن لمدة 15 دقيقة.
• مع التهابات الأمراض النسائية - يتم خلط نبق البحر والصبار والعسل بنسب متساوية. يجب تنظيف الصبار أولاً من الأشواك وطحنه ليصبح عصيدة. انقعي التامبون جيدًا بهذا الخليط وحقنه لمدة 6-8 ساعات. كرر يوميًا أو كل يومين.
• مع البواسير - يخلط الزيت والعسل بنسب 2: 1. نقع حفائظ في الخليط وحقنها عن طريق المستقيم أو الحقن الشرجية.
• الحروق وقضمة الصقيع والإصابات الأخرى جلد تخلط المكونات بنسب متساوية وتطبق على المنطقة المصابة. لفه بالشاش. كرر الإجراء مرتين في اليوم ، صباحًا ومساءً.
• للبشرة الجافة - اخلطي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة أو الكريمة الثقيلة (30٪ على الأقل دهن) مع 1 ملعقة كبيرة من زيت نبق البحر. ضعيه على الوجه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
• للشعر التالف - امزجي 2-3 ملاعق كبيرة من العسل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت نبق البحر. يقلب مع الخليط 1 بيضةوتخلط. ضعيه على كامل الشعر ثم لفه بمنشفة. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء البارد.

مقالات ذات صلة:

علاج التهاب الجيوب الأنفية بالعسل

كيف تعالج البواسير بالعسل؟

العسل في أمراض النساء: وصفات شعبية ضد مشاكل المرأة

أيضا ، يمكن أن يكون البحر النبق مع العسل لفصل الشتاء على شكل زيت ابتلاع . يعمل على تحييد مرض البري بري ، ويزيد النشاط ، ويقوي جهاز المناعة ، ويستخدم أيضًا في علاج أمراض المفاصل والجهاز الهضمي ، من نظام القلب والأوعية الدمويةوالسمنة والعجز الجنسي وما إلى ذلك.

امزج زيت نبق البحر والعسل بنسب متساوية. يمكن تناوله بشكل أنيق أو تخفيفه في كوب من الماء.

كيف تأخذ: للوقاية - 1 ملعقة صغيرة مرة واحدة في اليوم ، في الصباح على معدة فارغة ؛ للعلاج - 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.

موانع

يحتوي الخليط على بعض موانع الاستعمال. وتشمل هذه: التعصب الفرديمنتجات النحل ، التهاب البنكرياس الحاد، بعض أشكال التهاب المعدة ، التهاب الكبد ، تحص بولي وبعضها الآخر. لذلك ، قبل الاستخدام ، نوصي باستشارة الطبيب.

قد تكون موانع الاستعمال الأخرى مرتبطة بالوصفة الطبية المختارة. فمثلا. الزنجبيل والعسل والليمون ونبق البحر - تركيبة غير مناسبة لمن يعانون من ارتفاع حموضة المعدة ، الأمراض الالتهابيةالجهاز الهضمي، مستوى منخفضتخثر الدم ، فشل القلب أو الكلى.

يجب أن يؤخذ بحذر الطب الشعبيالنساء الحوامل والمرأة أثناء الرضاعة والذين يعانون من مرض السكري.

مصدر

ويكيبيديا: عسل النحل ، البحر النبق

فيديو "شاي البحر النبق اللذيذ بالعسل"

إذا تحدثنا عن ثمار مفيدة للغاية ، والتي من الواضح أن معظم ربات البيوت لا يستهان بها كأساس لجميع أنواع الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيمكن عندئذٍ إعطاء نبق البحر المرتبة الأولى بأمان. يبدو أن بطلًا حقيقيًا في كمية الفيتامينات والمعادن ، نبات متواضع إلى حد ما ذو عائد مرتفع ، طعم مثير للاهتمام يمنح الحرية لتجارب الطهي. لكن على الرغم من كل هذا ، نادرًا ما نحصد النبق البحري لفصل الشتاء مقارنةً بالتوتات الأخرى. في الأساس ، تُطحن ثمارها بالسكر أو بالعسل دون طهي وتخزينها نيئة في الثلاجة. كما يطبخون مع النبق البحري لفصل الشتاء والمربى والمربى والهلام والمربى. تحظى وصفة مربى نبق البحر التي تبلغ مدتها خمس دقائق بشعبية خاصة ، وهي سريعة وسهلة التحضير في المنزل. بعد ذلك ، ستجد مجموعة مختارة من الأطعمة اللذيذة والصحية والرائعة وصفات سريعةمن البحر النبق لفصل الشتاء.

اشترك في النقاش

هلام البحر النبق لفصل الشتاء ، وصفة للحصاد مع صورة

أول شيء تريد طهيه من ثمار البحر النبق المشمسة هو مربى الشتاء. هناك العديد من الوصفات المثبتة لمربى البحر النبق بالسكر. نقترح عليك إعداد نوع مختلف من هذه الأطعمة الشهية من نبق البحر لفصل الشتاء ، والتي في تناسقها ستشبه الهلام. لا يختلف هلام النبق البحري هذا لفصل الشتاء (الوصفة مع الصورة أدناه) فقط لون جميلوذوق مذهل ، ولكن أيضًا خصائص علاجية فريدة.

مكونات وصفة حصاد جيلي نبق البحر لفصل الشتاء

• ثمار البحر النبق
• السكر

انتباه! نلاحظ على الفور أن الكمية الدقيقة للمكونات غير مذكورة لسبب بسيط وهو أن النسب أكثر أهمية لهذه الوصفة لفصل الشتاء. على سبيل المثال ، يجب تناول السكر 1.5 مرة أكثر من التوت المسلوق. يجب أيضًا إضافة الماء ، مع ترك كمية نبق البحر - يجب أن تكون نصف كمية الفاكهة.

تعليمات لوصفة حصاد جيلي نبق البحر لفصل الشتاء

نبق البحر بالعسل لفصل الشتاء بدون طبخ وصفة تحضير لذيذمع الصور

كيف تضاعف فوائد مربى البحر النبق؟ فقط استبدل السكر بالعسل في الوصفة وبعد ذلك سيصبح هذا النبق البحري لفصل الشتاء أكثر صحة ولذيذًا. النقطة الوحيدة التي يجب أخذها في الاعتبار بالتأكيد هي أن العسل يجب أن يؤخذ بشكل طبيعي حصريًا. ثم البحر النبق مع العسل لفصل الشتاء دون طهي سيكون مساعدًا ممتازًا في مكافحة نزلات البرد.

مكونات وصفة لحصاد البحر النبق لفصل الشتاء بالعسل بدون غليان

• البحر النبق - 1 كجم
• عسل طبيعي - 750 مل

إرشادات خطوة بخطوة لحصاد النبق البحري بالعسل لفصل الشتاء دون طهي

نبق البحر لفصل الشتاء - وصفة لمربى لمدة خمس دقائق مع اليقطين

يمكن أن يعزى مزيج البحر النبق واليقطين بأمان إلى أطباق لهواة. لن يتمكن الجميع من تقدير المذاق غير العادي لهذا الترادف. ولكن من ناحية أخرى ، ليست هناك حاجة للجدل حول فوائد مربى البحر النبق بالقرع ، والذي يتم تحضيره بسرعة كبيرة وبالتالي يطلق عليه "خمس دقائق". كيفية طهي مربى البحر النبق الأصلي مع القرع "خمس دقائق" لفصل الشتاء ، اكتشف من الوصفة أدناه.

مكونات وصفة مربى البحر النبق واليقطين لفصل الشتاء "خمس دقائق"

• اليقطين - 1 كجم
• البحر النبق - 350 غرام.
• سكر - 5 أكواب
• ماء - 1.5 كوب

تعليمات ل وجبات سريعةنبق البحر ومربى اليقطين لفصل الشتاء "خمس دقائق"

البحر النبق لفصل الشتاء مع السكر ، فيديو وصفة للحصاد

بعد ذلك ، سوف تجد وصفة أخرى لفصل الشتاء وهو يعامل النبق البحري بالسكر بدون طهي بأسلوب "الخمس دقائق". من حيث المبدأ ، يمكنك طهي مربى البحر النبق لفصل الشتاء بالعسل. من خلال اتساقها ، فإن مثل هذا النبق البحري لفصل الشتاء مع السكر (وصفة الفيديو) سوف يشبه الهلام السميك. وستستغرق عملية الطهي نفسها بعض الوقت.