ماذا يمكن أن يكون في المنشور. طعام الصيام: ما تستطيع وما لا تأكل ، أيام الصيام الصارمة وغير الصارمة

نظام التدوينات موجود في العالم منذ زمن طويل. في أيام الصياميجب على الشخص أن يعتني بروحه ، أولاً وقبل كل شيء ، تطهير نفسه من مشقة تغذية اللحوم ، ومن افكار سيئةوالمشاعر والأفعال السيئة.

بالطبع ، الجانب الثاني ، من وجهة نظر المسيحية الحقيقية ، له أهمية أكبر وأكبر. لكنني أقترح اليوم أن أتحدث عن الجانب الجسدي للصيام ، أي خصائص التغذية في الصيام. ماذا يمكنك أن تأكل في البريد ، وماذا - لا يمكنك. هل هناك استرخاء في تقويم الصيام من حيث التغذية؟ ما هي فوائد الصيام لمن يأكل عادة؟

لنبدأ بالآخر.

———————————————————-

طعام الصيام - ماذا يعطي صحتنا؟

ما هي أهمية التحول من اللحوم إلى الأطعمة الخالية من الدهون , ما أهمية الصوم للصيام؟
الصوم في عقلنا تقييد ، رفض لشيء. من حيث التغذية ، هذا أولاً وقبل كل شيء رفض المنتجات الحيوانية. هذه المنتجات هي التي تمنح براعم التذوق أقصى قدر من المتعة ، ولكنها أيضًا تجعل أجسامنا تعمل مع "الحمل الزائد" المستمر ...

وفقا لبعض الدراسات ، تناول الطعام بروتين اللحوميتسبب في إزالة السموم من الجسم بشكل مستمر ، وهو نوع من التسمم الذاتي! لذلك عندما نستسلم لبعض الوقت أطباق اللحوم، نبدأ في تجربة شيء مثل "المدمنون المنكسرون".

في عالم الأحياء الباحث Frolov Yu.A. . حتى أن هناك نظرية كاملة حول هذا الموضوع. باختصار ، الجسم ، الذي تم تخديره من خلال إطلاق سام مستمر ، عند التحول إلى الغذاء الطبيعي (في دراساته - إلى الطعام النيء ، نحن نتحدث عن حمية غذائية نيئة) ، كما كان الحال ، "تهدأ". يتوقف الحقن السام في دمنا فجأة ويبدأ الجسم في "التراجع" تدريجيًا من الصدمة السامة ... كل هذه ليست بيانات مطولة ، بل نتائج دراسة خلايا الدم باستخدام أنواع مختلفةتَغذِيَة.

عند استخدامها عدد كبيرالأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل اللحوم والحليب والجبن وغيرها ، لا يمتلك الجسم ما يكفي من الإنزيمات لهضمه الكامل ، ونتيجة لذلك تحدث عملية تعفن مستمر في الأمعاء الغليظة. هذه العمليةلا يسبب فقط انتفاخ (انفجار) آلام في البطن بسبب زيادة تكوين الغاز، ولكنه يتسبب أيضًا في دخول نواتج التسوس (السموم) إلى مجرى الدم ، مما يشكل عبئًا خطيرًا على الكبد والكلى ، مما يؤدي إلى تحييد هذه المواد.
ماذا اقول عن الكوليسترول السيئ، تشكيل لويحات تصلب الشرايينوالودائع في الأوعية الدموية، في الاستخدام المتكررأغذية حيوانية دهنية.

ونظرًا لحقيقة أننا أصبحنا بلا شك أكثر إشباعًا وأكثر ثراءً في الحياة مما عاشه أسلافنا منذ حوالي 100 عام ، فإن هذه المنتجات موجودة في نظامنا الغذائي يوميًا تقريبًا وأكثر من مرة في اليوم ..
ومن مثل هذا التأثير يستريح أجسادنا أيام الصوم الكبير! وهو مفيد للغاية لصحة جميع الأجهزة والأنظمة! لذلك ، لا تنكر على جسمك اتباع "نظام غذائي" مشابه هذه الأيام.

على العكس من ذلك ، جهزي نفسك للتطهير والخفة.

مثل هذا الموقف ، بالإضافة إلى إدراك أنك "لا تفعل هراء في عزلة رائعة" ، ولكن اتبع القديم التقاليد الأرثوذكسيةمع الآلاف من الأشخاص الآخرين في نفس الوقت ، سوف يمنحك التصميم اللازم والقوة اللازمة.
أثناء الصيام-

• تطهير جميع أجهزة الجسم
• يحسن العمل اعضاء داخلية
• يحسن المناعة ، ويحسن الرفاهية العامة

إذا كان هذا النوع من التغذية جديدًا عليك ، فلن تتحسن صحتك على الفور ، وستمر أزمة محتملة في غضون أسبوع إلى أسبوعين.

سبعة أسابيع من الصوم الكبير هي فترة طويلة جدًا. إذا لم تقيد نفسك في الطعام ، فربما لا تصوم كل هذه الأيام. كاختبار ، ابدأ في قصر قائمتك على أيام الأربعاء والجمعة. انظر إلى رد فعل الجسم - هل هناك نقاط ضعف واعتلالات هذه الأيام؟

إذا لم تكن على ما يرام ، فقم بإعادة الأسماك أو منتجات الألبان إلى نظامك الغذائي. لكن لا تزال تحاول رفض تناول اللحوم طوال فترة الصيام.

إذا كنت لا تشعر بالتحسن ، فحاول التخلي عن شيء واحد - إما اللحوم أو منتجات الألبان.

ولكن ، كقاعدة عامة ، يكفي أسبوع إلى أسبوعين لإعادة بناء الجسم ، وستتحسن صحتك كثيرًا بمرور الوقت.

هنالك مرض خطير، حيث يجب إدخال التغذية الخالية من الدهون بحذر ، كما ينصح الأطباء. فمثلا، داء السكري، أو مشاكل في المعدة.

طعام الصيام واتباع نظام غذائي نيء - هل من الممكن الجمع؟

في بعض الأحيان ، يستلهم الشخص فكرة اتباع نظام غذائي خفيف ويقرر التحول ليس فقط إلى الأطعمة النباتية ، ولكن أيضًا إلى الأطعمة النيئة ، دون معالجة حرارية. إذا جاز التعبير ، احصل على صحة أفضل " برنامج كامل"، لأن الكثير من المغري و معلومات مثيرة للاهتماميصدر الآن عن فوائد رجيم الطعام النيء ...

هنا المشاكل مع الجهاز الهضمييمكن أن تظهر وتتفاقم بشكل غير متوقع.

أكتب على أساس بلدي خبرة شخصيةهذا بالضبط ما حدث لي قبل عام. قررت أن أجمع بين الصيام وبداية حمية غذائية نيئة ، وتم كل شيء على الفور. بالأمس ما زلت أتناول ، نسبيًا ، النقانق في العجين ، واليوم أنا جالس بالفعل على التفاح بمفرده ... ليس حقًا ، سأخبرك. بعد أسبوعين ، بدأت المعدة تؤلم و "تتمرد" من هذا العلاج غير الاحتفالي. وقبل ذلك ، لم أكن أعرف حتى أين تقع هذه المعدة بالذات!

لذلك فإن نصيحتي الصادقة هي أن تفعل كل شيء تدريجياً وعلى مراحل ، حتى لا ننجرف. يمكنك تناول بعض الخضار والفواكه نيئة (سلطات ، وجبات خفيفة بين الوجبات) ، وبعضها - على شكل حبوب ، خضروات مخبوزة بالفرن ، إلخ.

أي عصائر طازجة من أي خضروات أو فواكه جيدة جدًا - طعام وشراب ممتاز في واحد ، لا توجد مشاكل في الهضم ، ولكن هناك فيتامين صلب ومعدني واحد مفيد للجسم!

الفجل النيء والفجل اللفت والفطر بأي شكل من الأشكال هي أطعمة ثقيلة للمعدة.

أثناء الصيام ، من الأفضل تناول حصص صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان.

اشرب الكثير من المياه النقية النقية ، ولكن حاول إزالة القهوة والشاي من النظام الغذائي تمامًا - فهم يسحبون عادة تناول كل هذا مع كعكة الحلوى ، وما إلى ذلك.

لماذا تحتاج إلى شرب الكثير من الماء؟ لتحسين إزالة السموم ، وهو أمر لا مفر منه عند التحول من نظام غذائي تقليدي لأكل اللحوم إلى نظام غذائي نباتي. يتم تطهير الجسم - ساعده في إخراج كل شيء!

مشروبات رائعة بخلاف الماء شاي فيتامينمع توت العليق والورد البري والاعشاب.

وملاحظة خاصة -

عطلة عيد الفصح المنتهية في الصوم الكبير

عندما ينتهي الصيام ، يُسمح بتناول ما يسمى بالوجبات السريعة. من الناحية العملية ، هذا يعني أنه يمكنك تناول كل شيء ، ولكنه أيضًا احتفالي ، أي أنه لذيذ بشكل خاص ، وغني بشكل خاص و "رسمي تمامًا". هنا يمكن أن يتأثر الشخص بشكل خطير إذا تم تناول كل شيء حرفيًا وفي يوم من الأيام يهاجم بشدة منتجات مثل الدهنية الجبن الحلو(عيد الفصح) ، الكعك القلبية (كوليتش). النبيذ والبيض وما إلى ذلك. يمكن الحصول على عسر الهضم حتى المبتذلة!

لذلك ، كل شيء ، ولكن شيئا فشيئا ، كما لو كان تذوق. صدقني حتى بعد تذوق كل طبق بها طاولة العطلةقليلًا ، فأنت تخاطر بالإفراط في تناول الطعام بشكل حقيقي. فقط كن حذرا مع نفسك وكل شيء سيكون على ما يرام.

وجبات الطعام خلال الصوم الكبير محدودة طعام النبات- الحبوب والخضروات والفواكه والفطر والمكسرات. هذه هي الأطعمة المسموح بها أثناء الصيام.
هنالك أيام خاصةعندما يمكنك أكل السمك وحتى النبيذ الأحمر. هناك أيام خاصة لا يمكنك فيها حتى استخدام الزيت النباتي ، وفي أشد الأيام - الأيام الأولى والأخيرة من الصيام ، يوصى بعدم تناول أي طعام على الإطلاق.

إذا كنت مهتمًا بالالتزام الصارم بالأرثوذكسية نصيحة تقليديةعن التغذية في كل يوم من أيام الصيام - يمكنك استخدام تقويم الصيام الخاص 2017 ، فهو يوضح جميع القيود والانغماس في نظام الصيام اليومي.

إذا كنت ترغب في الاستفادة من أيام الصيام هذه وأسابيع من الأكل المقيد ، فأنت بحاجة إلى إزالة جميع "الثغرات" في رأسك حول تلك الأطعمة التي يمكن أن تكون نباتية تقنيًا ، ولكنها في نفس الوقت ضارة للغاية. نحن نتحدث عن العديد من الرقائق والمقرمشات والفطائر وما إلى ذلك.

يجب بالتأكيد إزالتها من القائمة.
تعرف على عدد الفواكه اللذيذة والمكسرات والفواكه المجففة الموجودة تحت تصرفك! خذ نفس التمر - مجموعة كاملة من العناصر الصحية الدقيقة والكلي والفيتامينات والجلوكوز اللذيذ والفركتوز المتوازنة فيما بينها. سوف يساعدونك على عدم الشعور بالاكتئاب بسبب التخلي عن الحلويات العادية ، ويهتفون لك ويمنعونك من استنفاد احتياطيات المعادن والمواد الضرورية والمهمة للصحة.

قاعدة مهمة في أي منشور(وليس الصوم فقط!) - فلا تسيء إليه! حتى أكثرها إفادة ورائعة منتج عشبييمكن أن تقدم التأثير السلبيعلى الصحة إذا استهلكت كثيرا!
تعامل مع الطعام ليس كمصدر للمتعة اللامحدودة ، ولكن كنوع من "الوقود" للجسم.

قائمة الأطعمة الخالية من الدهون

1. الحبوب. أي.
2. الخضار والفطر. أيضا أي.
3. البازلاء وجميع البقوليات.
4. دهون نباتية. حولعن أي زيوت نباتية.
5. منتجات التخليل. من الملفوف التقليدي إلى العنب المنقوع.
6. الخضر بأي شكل (طازج ومجفف) وأي كمية.
7. منتجات الصويا والصويا.
8. الخبز والمعكرونة.
9. الزيتون والزيتون.
10. الحلويات من المربى والمربى الشوكولاته الداكنةوالمربى والحلاوة الطحينية والجوزيناكي.
11. أي فاكهة. كل من منتجاتنا والغريبة ، بما في ذلك الفواكه المجففة (الزبيب والفواكه المسكرة ، إلخ)

الصوم الأرثوذكسي 2017 - تقويم التغذية اليومية

يتم تفسير أيام الصيام من حيث التغذية بطرق مختلفة. هناك أيام صيام صارمة بشكل خاص - أيام لا ينصح بتناولها على الإطلاق. هذا هو اليوم الأول وقبل الأخير من صيام الأربعين يومًا. أدناه ، في إصدار آخر من تقويم الصيام لعام 2018 ، يتم تمييز هذه الأيام.

في بعض الأيام يوصى بتناول "الخبز والماء" بالمعنى الحرفي للكلمة. على ما يبدو ، هذه هي التوصية الأكثر صرامة على الإطلاق. إلى عن على شخص عادييكفي عدم تناول أي منتجات تحتوي على أغذية حيوانية. يجب صنع نفس الخبز بدون بيض و زبدة.

تم تقديم مفهوم "الطعام الجاف" أيضًا - وهو استهلاك الخبز والأعشاب والخضروات (النيئة أو المخللة) والفواكه والفواكه المجففة والزيتون والعسل والتوت أو مغلي الفاكهة ، والكفاس ، وشاي الأعشاب.

هنا تقويم مفصلأيام الصيام 2018حيث كل يوم له خصائصه الغذائية الخاصة. يمكنك اتباع هذه التوصيات بالضبط إذا كنت تريد إعادة إنتاج التقاليد المسيحية الأرثوذكسية بدقة أكبر خلال هذه الفترة.

أسئلة حول المنتجات الفردية في المنشور

• رغيف الخبز. غالبًا ما يرفض الصائمون ، وخاصة من الجيل الأكبر سنًا ، الخبز تمامًا ، موضحين ذلك بحقيقة وجود الزبدة والبيض ... أخبرني ، بمعرفة الحديث الصناعات الغذائية، تعتقد أيضًا أن الزبدة وحقيقية بيض الدجاج؟ ومع ذلك ، هناك بديل - الآن ينتجون الكثير من الخبز. لا تحتوي على شيء من هذا النوع بالتعريف. قد يحلوا محل خبزنا المعتاد ، والذي ، بالمناسبة ، ليس مفيدًا جدًا على أي حال ، وينصحنا الكثير برفضه تمامًا ، بغض النظر عن التقويم ..
• معكرونة. أنها تحتوي فقط على الدقيق والماء والملح. يجب ألا تحتوي التركيبة على مسحوق البيض. للتغذية الخالية من الدهون - هذا هو الأكثر. هنا فقط يجب أن تكون منكه ليس بالكريمة ، ولكن بدوار الشمس أو أي زيت نباتي آخر.
• Varenniki ، فطائر خفيفة.إذا كنت تحب هذه الأطباق ، فمن الممكن تمامًا الاستمرار في تناولها في الصيام مع التغييرات المناسبة: عجين بدون بيض ، حشوة - بدون زبدة ، لحم ، جبن قريش. استبدليها بالملفوف والجزر والفطر والبطاطس وحشوات الخضار المماثلة.
• منتجات "اللحوم" من فول الصويا.الفكرة نفسها ليست سيئة. يبدو أنه يتم مراعاة القواعد ويمكن تناول قطعة النقانق المعتادة .. ولكن فكر فقط ، نظرًا لما يتم تحقيقه من مذاق اللحم المعتاد حيث لم "يقضي اللحم الليلة" مطلقًا؟ بسبب الأصباغ ومحسنات النكهة والمنكهات باختصار بسبب الكيمياء .. هل يستحق ذلك؟ تقرر لنفسك.
• مايونيز. الآن يصنعون ما يسمى ب "المايونيز الخالي من الدهون". الصوم يعني بدون بيض ، مما يعني أنه تم استبدالهم بشيء مرة أخرى ولا يكاد يكون شيئًا طبيعيًا ...
• معجنات وحلويات الصوم. نعم ، يمكنك الآن العثور على واحد في متاجرنا أو. ربما لها الحق في الوجود. لكنني أفضل أن أنصحك باستبدالها بالحلويات الطبيعية - نفس الفواكه المجففة والحلاوة الطحينية والمربى والجوزيناكي.

موازنة التغذية أثناء الصيام

كيف توازن قائمة المنتجات الخاصة بك أثناء الصيام حتى لا تصاب بمشاكل صحية بسبب نقص أي مواد؟

يتم استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي.يمكنك أيضًا صيد الأسماك في بعض الأيام ، لكن هذا بالفعل استثناء من القاعدة. بقية الوقت - الفطر والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والعدس.

نقص الحديدفي حالة عدم وجود اللحوم ، يمكن تجديدها بالتفاح والحنطة السوداء والموز والكاكاو.

الفيتامينات و المعادنيتم امتصاصها بشكل مثالي من عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة. اجعل من المعتاد أن تشرب كوبًا واحدًا من العصير الطازج يوميًا ، ولن تعاني من مرض البري بري.

الشيء الرئيسي - الموقف الصحيح! لا تأخذ كل شيء على محمل الجد بل وحتى بشكل مأساوي. لا يأكل الآلاف بل الملايين من الناس على وجه الأرض منذ سنوات اللحم ، ولا يشربون الحليب ، ولا حتى يغلي أو يقلي أيًا من طعامهم. للحصول على أي ضرر من مثل هذا النظام الغذائي ، على سبيل المثال ، نقص فيتامين ب 12 نفسه الذي يحب خبراء الطعام والنباتيون تخويفه كثيرًا ، فأنت بحاجة إلى أن تعيش على مثل هذا النظام الغذائي بشكل مستمر لأكثر من عام واحد! نحن بالتأكيد لسنا في خطر.

وفقط البهجة والانسجام والصحة الممتازة ، وربما حتى التخلص من بعض الأمراض "يهددنا".

هل تصوم هذا العام 2017؟ ماذا تأكل في هذا الوقت؟ ما هو شعورك من ناحية الروح والصحة؟ ما رأيك في النظام بشكل عام؟ المشاركات الأرثوذكسيةمن حيث صحة الجسم؟

في العالم الحديثالصوم أسهل بكثير من ذي قبل. تقدم العديد من الشركات المصنعة الآن كمية كبيرةالأطعمة الخالية من الدهون المسموح تناولها أثناء الصيام.

لكن أولاً ، دعنا نلقي نظرة على فوائد ومضار بعض المنتجات ، بالإضافة إلى ما يمكن تطبيقه حقًا على المنتجات الخالية من الدهون.

فول الصويا ومنتجاته

توجد متاجر كاملة متخصصة في بيع منتجات الصويا شبه المصنعة. وأي نوع من المنتجات الخالية من الدهون ليست مصنوعة من فول الصويا: شرحات ، شرائح ، جولاش ، وحتى القائمة الكاملة لمنتجات الألبان ، من الحليب إلى الجبن.
هذا صحي للغاية ، لأن فول الصويا غني بالفيتامينات المختلفة ، يتم تحضيره بسرعة ويساهم في تشبع الجسم بالبروتينات. كما أن منتجات الصويا مفيدة للأوعية الدموية ووظائف المخ وتحسن أداء الجسم بشكل شامل.

ربما هناك خطر واحد فقط عظميزرع فول الصويا باستخدام الجينات المعدلة. أولئك. إن إساءة استخدام فول الصويا ، وإن كانت المنتجات الخالية من الدهون ، لا يزال أمرًا لا يستحق كل هذا العناء.

النقانق

سجق. بمجرد أن كان من المستحيل أن تحلم بهذا المنتج في منشور. الآن ، حتى في فترة الصيام ، اتضح أنه يمكنك أن تدلل نفسك بمثل هذا منتج خفيفمثل السجق. ولكن ها هي تركيبتها: الأصباغ ، والمكثفات ، والنكهات ، وما إلى ذلك ، للأسف ، باستثناء أن تفاقم رفاهك ، فمن غير المرجح أن يكونوا قادرين على فعل أي شيء آخر.

خبز خفيف

لنكون صادقين ، نحن بالفعل نأكل الخبز الخالي من الدهن. بعد كل شيء ، لا تستخدم البيض والزبدة في تصنيعها.

لكن أي نوع من الخبز أكثر صحة لا يزال يستحق الذكر. معظم خبز صحيهو منتج مصنوع من الشعير. ثاني أكثر فائدة يمكن اعتباره خبز النخالة. انها ليست جميلة جدا ، لكنها مفيدة جدا ، لأن. في تصنيعها ، يتم استخدام دقيق القمح الكامل.

وبالطبع ، فإن النخالة والخبز من الحبوب ، بالطبع ، ناجحون أيضًا الأكثر فائدةيمكن أن تحل محل الخبز العادي. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

لكن بالنسبة لمحبي الحلويات ، فإن مصانع الحلويات توسع بشكل كبير نطاق منتجاتها الخالية من الدهون في البريد ، ويظهر في المتاجر معجنات حلوةالتي يمكن للجميع الاستمتاع بها.

المعكرونة والزلابية

المعكرونة منتج آخر يمكن تناوله دون قيود أثناء الصيام. كما نعلم جميعًا ، يتم تصنيعها باستخدام الماء والدقيق والملح فقط. صحيح ، لا يمكنك إضافة الزبدة إليهم في منشور ، ولكن من الممكن تمامًا إسقاط القليل من الزيت النباتي.

الشيء الرئيسي هو الانتباه إلى المعكرونة دون إضافة مسحوق البيضومن الدقيق القاسي. يمكن العثور على هذه المعلومات في الوصف.

الزلابية هي في التكوين ، في الواقع ، نفس المعكرونة ، فقط مع الحشو. يمكنك استخدامها في الصيام أم لا ، فهذا يعتمد فقط على ما يدخلونه فيها. أولئك. أيضا قراءة التكوين بعناية.

المارجرين والدهن

كل من المارجرين والدهن بدائل الزبدة. إنها مصنوعة من مكونات عشبية. صحيح أن الشركات المصنعة تضيف أحيانًا الدهون الحيوانية إلى الأطعمة القابلة للدهن. يمكن فهم انتشار الخضار تمامًا ، المسموح به كمنتج قليل الدهن أم لا ، من الاسم. إذا كان الاسم "دهن نباتي" ، فلا يحتوي على دهون حيوانية. إذا كانت "كريمية نباتية" ، فإن الدهون الحيوانية موجودة في التركيبة ولم يعد من الممكن تسمية مثل هذا المنتج قليل الدسم.

مايونيز قليل الدهن

من الناحية النظرية ، لا يمكن أن يكون المايونيز منتجًا خفيفًا من حيث المبدأ. المكون الرئيسي لصنع المايونيز هو البيض. وهذا يعني أن "المايونيز الخالي من الدهن" هو صلصة بطعم المايونيز. من الأفضل صنع الصلصة الخاصة بك. سيكون أكثر صحة وأفضل للرقم.

معجنات وحلويات الصوم

خلال فترة الصيام ، يمكنك العثور في أقسام الحلويات على معجنات مصنوعة خصيصًا للصائمين. الشيء الرئيسي هو الانتباه إلى التكوين بحيث لا يوجد بيض وحليب.

أيضا ، المنتج الخالي من الدهون هو الشوكولاتة الداكنة والمرة. من المهم عدم وجود حليب في التركيبة. لكن هذا ينطبق على الأبيض و أنواع الألبانشوكولاتة. هنا لا يمكن استخدامها في المنشور.

مربى البرتقال والجوزيناكي والحلاوة الطحينية. حسنًا ، حيث بدون هذه الحلويات خلال فترة الصيام! لا تحتوي على أي دهون من أصل حيواني ، لذلك يمكن الاستمتاع بها بكل سرور.

أهم شيء خلال فترة الصيام هو عدم استبدال الطعام المعتاد بشيء مشابه ، بل يختلف فقط في تركيبته. الشيء الأساسي هو تنقية الروح من خلال القدرة على التفكير في أفعال المرء والامتناع عن الإغراء. لذلك ، عند تجميع القائمة ، فإن الشيء الرئيسي هو تذكر نقاء الروح.

حسنًا ، حتى لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتخطيط لوجبات الغداء والعشاء ، نقدم قائمة بالمنتجات المسموح بها.

قائمة الأطعمة الخالية من الدهون

ملصق ممتازفي عام 2019عام يمر من 11 مارس إلى 27 أبريل، مما يمثل تغييرًا جذريًا في النظام الغذائي لجميع المؤمنين. الصوم الكبير هو واحد من أكثر الصيام صرامة في تقويم الكنيسة، تبدأ قبل سبعة أسابيع من عيد الفصح وتستمر 48 يومًا. يتكون من عيد العنصرة ، ويرمز إلى صوم المسيح في الصحراء لمدة 40 يومًا ، وأسبوع الآلام ، الذي يذكرنا بالأيام الأخيرة من حياة المسيح ، وصلبه وقيامته.

أثناء الصوم الكبير ، يُمنع استهلاك المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والبيض والحليب ، وكذلك المنتجات المصنوعة من البيض والحليب. على سبيل المثال ، الكعك والمعجنات والبسكويت والمعجنات من المعجنات - كل هذا محظور. أكل السمك و زيت نباتييُسمح فقط في أيام معينة ، بينما لا يُحظر إدراج المأكولات البحرية في النظام الغذائي ، مثل الحبار أو الجمبري أو بلح البحر. تشمل الأطعمة المسموح بها الخضار والفواكه والحبوب والبقوليات والفطر والمكسرات والفواكه المجففة والعسل والسكر والحلاوة الطحينية والشوكولاتة الداكنة والصلصات ، بما في ذلك المايونيز الخالي من الدهون. يمكن أيضًا تضمين المعكرونة الخالية من البيض والخبز المصنوع بدون حليب وبيض في النظام الغذائي. لا تنسى الأطعمة المحفوظة في المنزل ، والتي ستنوع قائمة الصوم في أيام معينة ، والأشياء الخضراء التي يمكن أن تجعل الأطباق مذاقًا. أطباق اللحومأكثر وضوحا. إذا كنت لا تستطيع تخيل حياتك بدون الحليب ، فإن حليب الصويا أو جوز الهند يمكن أن يصبح منقذًا حقيقيًا لك.

وتجدر الإشارة إلى أن الصيام لا يعني الجوع إطلاقاً ، وإذا فكرت بعقلانية في نظامك الغذائي فلن تبقى جائعاً بالتأكيد. كما يجب أن نتذكر أن مائدة الصيام ليست سوى جزء من الصيام ، بينما اللحظة الأهم هي التركيز على الصلاة وزيارة المعبد والعمل الصالح ونبذ الأفكار السيئة والتسلية وغفران الإساءات والموقف الخيري تجاه الآخرين. إذا اتبعت كل هذه القواعد ، فإن القيود الغذائية ستفيد كلاً من الجسد والروح.

لذلك دعونا نفكر المزيد من الطعامأيام الصوم الكبير في عام 2019. الأسبوع الأول والأخير من الصوم هما الأكثر صرامة- في هذه الأيام ، يتم فرض قيود صارمة بشكل خاص على النظام الغذائي. الاثنين النظيف - اليوم الأول من الصوم الكبير- من المعتاد الامتناع تماما عن تناول الطعام ، بينما يسمح يوم الثلاثاء فقط بالخبز والماء. في الأيام المتبقية من الأسبوع الأول ، يجب أن تلتزم بنظام غذائي جاف وتناول الأطعمة النيئة حصريًا مرة واحدة يوميًا - يمكن أن تكون فواكه أو خضروات أو مكسرات أو خضروات. السبت والأحد أولافي الأسبوع يمكنك تناول الطعام الساخن بالزيت ، مثل الحبوب والحساء قليل الدهن والخضروات المطهية أو الفطر المقلي. في هذه الأيام ، نسمح بوجبتين في اليوم. بيوم الأحديمكنك شراء كمية صغيرة من النبيذ الأحمر - يجب أن يكون طبيعيًا ولا يحتوي على الكحول والسكر. ينصح بتربيته ماء ساخنوالأفضل ترك الخمر كله.

في يوم الإثنين والأربعاء والجمعةيُوصَف كل أسبوع تالٍ من الصوم الكبير ، باستثناء الأسبوع الأخير ، بالأكل الجاف ، بينما يُسمح بتناول الطعام مرة واحدة فقط في اليوم النهار. الثلاثاء والخميسفي نفس الأسابيع الخمسة ، يُسمح بالطعام الساخن مرة واحدة أ فترة المساءومع ذلك ، يجب طهيه بدون إضافة الزيت. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون الخضار مسلوقة أو مخبوزة. لذلك ، يمكن أن يكون الجزر أو القرع المطبوخ في الفرن ، مع إضافة العسل والمكسرات والفواكه المجففة ، إضافة ممتعة لنظامك الغذائي. في عطل نهاية الأسبوعيتوقع الصائمون الراحة مرة أخرى - يمكنك زيادة عدد الوجبات حتى مرتين في اليوم وتناول الطعام الساخن مع إضافة الزيت النباتي. لذا، ملفوف مطهو ببطءشرحات البطاطس حساء الخضار، فول لوبيو ، يخنة خضار أو بطاطس مقلية مع الفطر والبصل ، أطباق رئيسية ممتازة خالية من الدهون. مسموح بالأسماك لعيد البشارة والدة الله المقدسة ، والتي تحل هذه المرة 25 مارس، و في أحد الشعانينالذي يقع عليه 21 أبريل. 20 أبريل، يوم السبت لعازر، يُسمح باستخدام ما يصل إلى 100 غرام من كافيار السمك.

أسبوع الآلام - الأسبوع الأخير من الصوم الكبير- ليس أقل صرامة من الأول. في الأيام الثلاثة الأولى ، يُسمح فقط بالأطعمة النيئة بدون زيت مرة واحدة في اليوم. في يوم الخميس ، يمكنك شراء طعام ساخن ومطبوخ بدون إضافة الزيت. على سبيل المثال ، يمكن غليه قرنبيطأو البطاطا المخبوزة. لا شيء للأكل يوم الجمعة. في.يوم السبت الأسبوع المقدسيستمر العديد من المؤمنين في رفض الطعام حتى عيد الفصح. ومع ذلك ، يُسمح بالأطعمة النيئة والخبز في فترة ما بعد الظهر.

بالنسبة لبعض الأشخاص ، قد تكون هذه الوصفات صارمة للغاية وغير مقبولة ، على سبيل المثال ، لأسباب صحية أو بسبب العمر - في هذه الحالة ، يوصى بالتخلي عن المنتجات الحيوانية وتناول الطعام الساخن المطبوخ بالزيت طوال الصوم الكبير. على أي حال ، تذكر أن الصوم الكبير ليس مجرد قيود على الطعام ، ولكن الاقتراب من الطهارة الروحية ، ومحاربة الذنوب ، وتحقيق الانسجام مع روحك من خلال الامتناع عن الطعام ، ووصفات الصيام اللذيذة ستساعدك في ذلك.

- الامتناع عن الأكل طوعا ، وعدم الاشتراك في الترفيه ، يصوم الإنسان. عادة ما يتخذ هذا القرار من قبل المسيحيين ، وهم يعرفون ما يمكنك أن تأكله في الصيام والتمسك به نظام غذائي سليم، حتى بدون الوجبات السريعة ، يمكنك الحفاظ على النشاط والقوة للعمل و حياة كاملة.

يخطئ بعض المبتدئين الأرثوذكس أحيانًا في الاعتقاد بأن الصيام يعني الرفض التام لتناول الطعام. لا على الاطلاق. بادئ ذي بدء ، يجب أن تتجنب جميع أنواع الأنشطة التي يستمتع فيها الشخص دون القيام بأي شيء:

• لا احتفالات الأعياد
• لا تشاهد البرامج الترفيهية ؛
• تجنب جميع أنواع الأفعال السلبية وسوء السلوك ؛
• لا تمارس الحب
• لا أقسم؛
• لا تناقش أي شخص ولا ثرثرة.

بعد ذلك فقط يجب أن يأكل المرء الطعام المشار إليه أثناء الصيام ، ويرفض الوجبات السريعة.

ماذا نأكل أثناء الصيام - قائمة المواد الغذائية

لا ينبغي لأي شخص يريد أن يصوم أن يكلف نفسه عناء التعرف على قائمة المنتجات الأكثر شيوعًا المسموح باستهلاكها.

يمكنك أن تأكل ما يلي في المنشور:

• جميع أنواع منتجات الحبوب تقريبًا: من السميد إلى الشعير اللؤلؤي.
• كل الخضار الممكنة.
• أطباق من الفاكهة والتوت بأي شكل من الأشكال (نيئة ، مقلية ، مخبوزة ، مسلوقة ، معلبة).
• المكسرات المتاحة.
• أي فطر.
• - توابل من نباتات وخضروات (فلفل مطحون وكامل ، أعشاب ، هيل ، قرنفل ، قرفة ، إلخ).
• العسل ومنتجات النحل الأخرى.

من الضروري تناول الطعام في فترة الصيام ، لأن لا أحد يجبرك على اجتياز اختبار البقاء على قيد الحياة. هذا مجرد اختبار معين للمؤمن. لكي يعمل الجسم بشكل صحيح هذه الأيام ، فإنه يحتاج إلى البروتين. ما هي المصادر التي يمكن أن توجد إذا تم حظر الطعام من أصل حيواني؟

كل شيء بسيط. سوف يصبح البروتين النباتي المنقذ. يشمل النظام الغذائي البازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى المتاحة. سوف يساعدونك على الصيام اللذيذ. لن يكون من الصعب طهي حساء لذيذ من الخضار وبعض الحبوب والحمص وتوابلها بالتوابل المفضلة لديك. ومع ذلك ، حتى مثل هذا الطبق يجب تناوله باعتدال ، واستخدامه فقط لإرضاء الجوع.

متى يجوز أكل السمك في الصيام؟

هذا المنتج محظور في بعض الحالات. هذا ينطبق على الأيام منشور صارم. لتجنب الأخطاء ، تحتاج إلى معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح.

لا يُحظر إدراج منتجات الأسماك في نظام غذائي قليل الدهن إذا تزامن الصيام نفسه مع صيام كبير عطلة الكنيسة. عادة هذا

• البشارة
• السبت لعازر
• الأحد قبل عيد الفصح
• التجلي

في أيام المجيء ، يُسمح بالأسماك على مائدة العشاء يومي السبت والأحد. في نفس أيام الأسبوع ، يمكنك تناوله في Petrov Fast ، بالإضافة إلى يومي الخميس والثلاثاء.

إذا كانت الصحة ضعيفة جدًا ، فمن الأفضل تناول السمك في جميع الأيام ، بعد أن ناقش ذلك سابقًا مع الكاهن.

وجبات في أيام مختلفة من الأسبوع

هناك قواعد معينة تملي تناول الطعام أيام مختلفةبشكل مختلف. في بعض الحالات لا يأكلون على الإطلاق. في بعض الأحيان يكون التخفيف ممكنًا.

أصعب صيام يقع في ثلاثة أيام غريبة:

1. الاثنين
2. الأربعاء
3. جمعة

إذا كانت لديك القوة ، فمن الأفضل رفض الطعام أو الأكل اطعمة نيئةبدون إضافة أي زيت نباتي.

الشيء الرئيسي الذي سيتكون من الوجبة:

• الخبز ، ويفضل الجاودار ؛
• القبلات أو كومبوت ، بدون إضافات حلوة ؛
• فواكه خضار.

أيام السماح المغلي أو طعام مقليبدون زيوت نباتية - الخميس والثلاثاء.

في عطلات نهاية الأسبوع ، يُسمح لك بتناول الحساء المحضر باستخدام عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر. غير مسموح بالأسماك.

بعض قواعد الأكل في الصوم الكبير

إلى عن على. من أجل مراقبة الصيام الأكثر صرامة ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى حساب قوتك. تلعب الحالة الصحية للشخص الذي سيصمد أمامه دورًا كبيرًا. في بعض الأحيان ، يُسمح للأمهات المرضعات بكميات صغيرة منتجات اللحوم. الأمر نفسه ينطبق على أولئك الذين يعانون من أمراض خطيرة.

ماذا يتخلون عن أيام الصوم الكبير؟

• مأكولات بحرية؛
• لحم؛
• أي سمكة
• الحليب وكل ما يصنع منه
• بيضة؛
• أي معجنات تحتوي على إضافات مما سبق ؛
• الصلصات ، المايونيز من أي نوع ، إذا كانت تحتوي على الحليب أو البيض ، ومسحوق البيض ؛
• كحول.

قاعدة مهمة: لا تأكل يوم الجمعة وفي اليوم الأول. الأسابيع الأولى والأخيرة هي الأصعب. اشرب الماء فقط ، وتناول الفواكه والخضروات. في أوقات أخرى ، يُسمح بالعسل ، في بعض الحالات وجبات السمكبالزيت النباتي.

هل ممكن حلويات؟

في بعض الأحيان يطرح السؤال هل يجوز شرب الشاي مع الحلويات أو الشوكولاتة؟ نعم. إذا مر ، بدون حليب وبكميات قليلة. لا يحظر أكل جوزيناكي والتوت المجفف والمربى.

الأرثوذكسية الأكثر تشددًا ، وخاصة الرهبان ، تعارض استخدام العسل. ومع ذلك ، فإن رجال الدين لا يمنعون. وفقًا لنصيحتهم ، من أجل الحصول على مصدر جيد للفيتامينات ، من الأفضل تناول عسل الزيزفون أو الحنطة السوداء.

القائمة اليومية التقريبية

بالنسبة لأولئك الذين يقررون الصيام ، يمكننا أن نوصي بخطة وجبات مجربة:

• في الصباح ، تناول وجبة الإفطار مع عصيدة (250 جم) من أي نوع من الحبوب المسلوقة في الماء وقطعة خبز ويفضل أن تكون سوداء.
• يمكنك تناول العشاء مع سلطة خفيفة من الطماطم والخيار والخس والمملح ورشها بعصير الليمون.
• لديهم وجبة خفيفة بعد الظهر مع الفاكهة ، كومبوت التوت.
• يوصى بتناول العشاء مع يخنة من مزيج من البطاطس والجزر والملفوف.

بالامتناع الجسدي والروحي ، يصبح الإنسان أقرب إلى الخالق.

كيف تصوم؟ ما هي القواعد المهمة التي يجب اتباعها؟ ماذا يمكنك أن تأكل في الصوم الكبير؟ حاولت Sputnik Georgia العثور على إجابات لهذه الأسئلة ، والتي يمكنك العثور عليها أدناه.

كيف تصوم بشكل صحيح

من بين أربع وظائف متعددة الأيام تم إنشاؤها الكنيسة الأرثوذكسيةالصوم الكبير هو أبسط وأطول وأكثر صرامة. يتكون من جزأين ويستمر ما مجموعه سبعة أسابيع.

الجزء الأول - يوم الأربعين المقدس ، تم إنشاؤه من قبل الأرثوذكس في ذكرى صيام الأربعين يومًا ليسوع المسيح في البرية ويستمر ستة أسابيع. الثاني هو الأسبوع المقدس ، الأسبوع الأخير قبل عيد الفصح ، والذي يتذكرون خلاله الأيام الأخيرةالحياة الدنيوية و الموت على الصليبالمنقذ.

وفقًا لميثاق الكنيسة ، من أجل الصوم ، يجب أن ينال العلمانيون بركة المعترف. لأنه قبل دخول الصوم ، يجب على المسيحيين أن يستعدوا روحياً ، وأن يمروا بسر الاعتراف.

يذكر الكهنة باستمرار أن الصوم هو وقت صلاة وتوبة وليس نظام غذائي يحد من الاستهلاك بعض المنتجات. لذلك ، في الصوم الكبير ، يجب على الأرثوذكس قبل كل شيء الاهتمام بتنقية الروح والأفكار من أجل مواجهة قيامة المسيح بقلب نقي. ولهذا لا بد من الصلاة يوميا ، وزيارة إذا أمكن خدمات الكنيسةكل سبعة أسابيع من الصوم الكبير.

لا ينصح المؤمنون الذين يصومون بشكل قاطع بالمشاركة في جميع أنواع الأحداث الترفيهية هذه الأيام. طوال الصوم الكبير ، لا يمكن لأحد أن يتزوج ، ناهيك عن الزواج. كما يجب الاحتفال باحتفالات أخرى بعد انتهاء الصوم. خلال هذه الفترة ، من المستحسن الامتناع عن عادات سيئة، على سبيل المثال ، من التدخين والمشروبات الكحولية.

يعتقد خدام الكنيسة أن الشخص الذي يصوم ويكرس مزيدًا من الوقت للصلاة ، ويدفع كل شيء غير ضروري إلى الخلفية ، سيكون قادرًا على الاقتراب من الله. الأسابيع الأولى والأخيرة من الصوم هي الأشد صرامة ، والصلاة أطول. بعض المؤمنين ، إن شاءوا ، يأخذون هذه الأيام الماء والخبز فقط.

وفقًا لشرائع الكنيسة ، في يوم الاثنين النظيف ، اليوم الأول من الصوم الكبير ، والجمعة العظيمة (الجمعة الأخيرة قبل عيد الفصح) ، من المعتاد رفض الطعام تمامًا.

ما هو ممكن ، ما هو غير ممكن

يعتبر رفض بعض المنتجات والتطهير الجسدي أحد المكونات المهمة للصوم الكبير. يجب على الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية ، أولاً وقبل كل شيء ، التخلي عن أي طعام من أصل حيواني خلال فترة الصيام. تشمل جميع أنواع اللحوم والدواجن والبيض والدهون الحيوانية ومنتجات الألبان.

كما يحظر أكل السمك في هذه الأيام ما عدا يومين. وأيضًا كل ما يحتوي على عناصر من هذه المنتجات. من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء الصيام الحبوب والفواكه والخضروات.

وفقًا لشرائع الكنيسة ، من الضروري وضع قائمة لمطبخ الصوم وفقًا للمبادئ التالية:

الاثنين والأربعاء والجمعة - الأكل الجاف ، أي يسمح بتناول الخبز والفواكه والخضروات ؛

الثلاثاء والخميس - يمكنك تناول الطعام الساخن أصل نباتيبدون زيت

السبت الأحد (باستثناء الأسبوع الأخير من الصيام) - يُسمح بتناول الطعام النباتي بالزيت النباتي.

© الصورة: سبوتنيك / سيرجي نيكونيتس

يُسمح بالأسماك فقط في أعياد البشارة في والدة الإله (7 أبريل) ودخول الرب إلى القدس - أحد الشعانين ، والذي يصادف في 21 أبريل 2019.

في يوم الجمعة العظيمة (الحمراء) ، الذي يصادف 26 أبريل 2019 ، لا يمكنك تناول الطعام حتى يتم إخراج الكفن أثناء خدمة الكنيسة.

في السابق ، كان الصيام يحترم بدقة شديدة ، خاصة في الأسبوع الأول وأثناء أسبوع الآلام. امتنع الناس حتى عن شرب الماء حتى الساعة التاسعة صباحا. كما صام الملوك والنبلاء ، مثل عامة الناس ، وهم يأكلون فقط الفطر والخضروات هذه الأيام.

يُعفى من الصيام الأشخاص المصابين بأمراض خطيرة ، والحوامل ، والمرضعات ، والعسكريين ، والعاملين في الأعمال الشاقة. عمل جسديوكذلك المسافرين والأطفال دون سن السابعة. من سن السابعة إلى الرابعة عشرة ، يمكن للأطفال الصيام أيام الأربعاء والجمعة فقط. وبعد سن الرابعة عشرة ، يجب على المراهق نفسه أن يختار الصيام أم لا.

إذا كنت تعاني من مشاكل صحية ، قبل أن تقرر الصوم ، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيبك حول ما إذا كان يمكنك الصيام دون الإضرار بصحتك.

أثناء الصيام ، عليك الامتناع ليس فقط عن الوجبات السريعة ، ولكن أيضًا عن الحسد والغضب والشجار والفضائح. وأيضًا في هذه الأيام تحتاج إلى القيام بأكبر عدد ممكن من الأعمال الصالحة ، لأنه بدون هذا الصوم يفقد معناه.

يعتقد الكهنة أنه إذا أصبح الإنسان عصبيًا وسريع الانفعال بسبب منع بعض الأطعمة ، فالأفضل أن يمتنع عن الصيام. لأن هذه ليست حمية ، لكنها فترة تطهير روحي لا يمكن تحقيقه من خلال البقاء في حالة من الغضب باستمرار.

القواعد والتقاليد

خلال الأسابيع السبعة التي يستمر خلالها الصوم الكبير ، يجب على المؤمنين مراعاة تقاليد معينة وتذكر أهم أعمال القديسين.

في الأسبوع الأول ، والذي يسمى أسبوع فيدوروف ، يتم إحياء ذكرى المدافعين الإيمان المسيحي. يكرم المؤمنون يوم السبت ذكرى الشهيد ثيئودور من أماسيا الذي رفض رغم التعذيب تقديم القرابين للآلهة الوثنية.

يقام الأسبوع الثاني من الصيام إحياءً لذكرى جريجوري بالاماس - الأرستقراطي الوراثي في ​​سن العشرين مهجورًا بآفاق لامعة وغادر البلاط الملكي لحكام القسطنطينية ليقضي حياته كناسك على جبل آثوس في حبس في الأديرة ويذهب. وصولاً إلى رتبة رئيس أساقفة ثيسالونيكي ، عالم لاهوت أرثوذكسيوالجدل والفيلسوف.

الأسبوع الثالث من الصوم يسمى عبادة الصليب. في هذا الوقت ، يعبد المؤمنون الصليب المحيي. تكشف الكنيسة عن الصليب لتقوية الصائمين مع تذكير بآلام الرب وموته لمواصلة الصوم.

الأسبوع الرابع من الصيام مخصص لحياة يوحنا السلمي الذي ذهب في سن السادسة عشرة إلى جبال سيناء ليصبح راهبًا. بعد ذلك ، عاش ناسكًا في الصحراء أربعين عامًا أخرى ، ثم أصبح رئيسًا للدير في سيناء. كان يوحنا هو مؤلف كتاب السلم - ألواح الزهد الروحية ، والتي صممت لمساعدة المؤمنين على تحقيق الكمال الروحي.

خلال الصوم الكبير ، في جزئه الأول ، هناك ثلاثة الوالدين أيام السبت- الأسابيع الثاني والثالث والرابع من الصوم تقام لإحياء ذكرى الموتى.

يقام الأسبوع الخامس من الصوم الكبير لإحياء ذكرى حياة وأعمال راعية جميع الخطاة التائبين - مريم المصرية. حياة القديسة مريم مذنب عظيمالتي استطاعت أن تتوب بصدق عن خطاياها و سنوات طويلةقضى في الصحراء في التوبة ، فلا بد من إقناع الجميع برحمة الله العظيمة.

© سبوتنيك / ألكسندر إيمداشفيلي

في الأسبوع السادس (الأحد) ، يحتفل الأرثوذكس بالعيد الثاني عشر الكبير - دخول الرب إلى القدس. هذا العيد يسمى أيضا أحد الشعانين- اليوم الذي يتذكرون فيه الأحداث عندما دخل يسوع أورشليم. على ال الوقفة الاحتجاجية طوال الليليتم تكريس الفروع المزهرة من الصفصاف (الفايا) أو غيرها من النباتات عن طريق رش الماء المقدس ، والتي يتم توزيعها بعد ذلك على المؤمنين. في اليوم السابق ، في Matins and Liturgy ، تذكر قيامة لعازر بيسوع المسيح.

ينتهي أحد الشعانين في الصوم الكبير ويبدأ الأسبوع المقدس. كل يوم من أيام هذا الأسبوع عظيم ، فقد صاحبه أهم الأحداث الكتابية - العشاء الأخير ، والخيانة ، والدينونة ، والجلجثة ، والقيامة المعجزة.

لذلك ، صوم الأسبوع الماضي مشدد ، خاصة يوم الجمعة الأحمر - يوم إعدام يسوع. السبت المقدس- يوم السبت الوحيد على مدار العام حيث يمكنك الالتزام بصيام صارم. يجب على أولئك الذين يستعدون للقربان ألا يشربوا أو يأكلوا أي شيء بعد الساعة الثامنة مساءً. وإن أفطر أحد ، فعليه أن يتوب ويستمر ، ولا يتوقف بأي حال.

في الأسبوع الأخير من الصوم ، عليك أن تتوب عن خطاياك الطوعية أو اللاإرادية ، وتتناول وتتطهر من كل شيء خاطئ ، لأن يسوع تحمل خلال هذا الأسبوع عذابات قاسية من أجل الناس.

هذا الأسبوع ، يجب على المؤمنين حماية أنفسهم قدر الإمكان من الضجة الدنيوية - لا تشاهد البرامج التلفزيونية ، ولا تستمع إلى الموسيقى ، والبقاء في المنزل قدر الإمكان.

المنفعة

وفقًا للأبحاث ، فإن الصيام مفيد للصحة في المقام الأول. أثناء تناول الأطعمة الخالية من الدهون ، يتخلص الجسم من الكوليسترول ، مما يقلل من كمية الكوليسترول أمراض القلب والأوعية الدموية. للصوم تأثير إيجابي على أمور حيوية أخرى أنظمة مهمةالجسم ، ولكن فقط إذا كنت تفعل ذلك بشكل صحيح. لكن إذا انتهكت قواعد التغذية أثناء الصيام ، فقد تضر بجسدك.

© سبوتنيك / ألكسندر إيمداشفيلي

على أي حال ، يجب أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا ويحتوي على جميع العناصر الضرورية. لذلك ينصح الأطباء بالتفكير في الاستبدال الصحيح للمنتجات.

على سبيل المثال ، استبدل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض بالبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب المتنوعة والحبوب ومنتجات الدقيق الكامل. بهذه الطريقة يمكنك تعويض نقص البروتين في النظام الغذائي.

يجب أن تشمل قائمة Lenten معكرونةوالبطاطا - هي مصادر ممتازة للطاقة ، وسوف تعطيك القوة والحيوية ، والعودة مزاج جيدومتعة الحياة.

الخضار والفواكه بكمية لا تقل عن 500 جرام يومياً.

حاول شرب المزيد من السوائل خلال هذه الفترة - هلام ، كومبوت ، ماء ، شاي ، وما إلى ذلك. من المستحسن تناول أجزاء صغيرة عدة مرات في اليوم.

ومع ذلك ، يبقى المعنى الأساسي للصوم في التطهير الروحي. الشخص الصائم ، الذي يرفض الأطعمة الشهية ، يستعد عقليًا للقاء مع الله. في هذا النقطة الرئيسيةوقيمة المنشور.

تم إعداد المواد على أساس المصادر المفتوحة.