دهن الاوز. التطبيق والوصفات. استخدام دهن الاوز في الطب الشعبي

الدهون الطبيعية ضرورية ل عملية عادية جسم الانسان. بعد كل شيء ، فهي تحتوي على ترسانة كاملة من الفيتامينات والمعادن. هناك نوعان من الدهون: أصل نباتي وحيواني. هذا الأخير يستخدم بشكل رئيسي كعامل فعال المنتجات الطبية. من الحقائق المعروفة أن الدهون الحيوانية تحتوي على عدد لا يحصى من مواد مفيدة.

ومع ذلك ، كانت دهن الأوز ولا تزال الوسيلة الأكثر شعبية لتحسين صحة الإنسان. يتم استخدامه في الطب التقليديوالطبخ والتجميل. حقيقة أن دهن الأوز مفيد للجسم لا شك فيه. يتضح هذا من خلال سنوات عديدة من الممارسة. شعوب مختلفة، في كل الأوقات.

تكوين وفوائد دهن الاوز

ا خصائص مفيدةآه تعلم الناس أوزة الدهون قبل بضعة قرون. في ذلك الوقت ، عولجوا من العديد من الأمراض ، واستخدموها أيضًا وقائي. وخاصة دهن الاوز مفيد للأشخاص الذين يعانون من ذلك زيادة التعبوأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين. يتم الحصول على دهن الأوز من الأنسجة الضامة لطيور الماء. يتم الحصول عليها عن طريق تقديم دهن الأوز. يوجد جزء كبير من الدهون في طبقات الجلد تحت الجلد ، وجزء آخر في المعدة نفسها ككل ، حصة الدهون حوالي 35٪ من الكتلة الكلية للإوزة.

لا تستخدم فوائد دهن الأوز في الطب التقليدي فحسب ، بل تستخدم أيضًا رسميًا في الطب الحديث. أدوية. دهن الاوزلها خصائص فريدة. كما تعلم ، فهو يحتوي على كمية كبيرة أحماض غير مشبعةعلى غرار حمض الأوليك. هيكلها مشابه ل زيت الزيتونلذلك ، إذا كنت تستخدم دهن الأوز في الداخل ، فإنه يسهل هضمه وله تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي ، ويغلف الغشاء المخاطي. تحتوي دهن الأوز أيضًا على أوميغا 3 ، وكما تعلم ، تعمل هذه الأحماض على تحسين حالة الجلد وتطبيع العمل من نظام القلب والأوعية الدمويةالعناية بالمفاصل وتحسين العمل الجهاز العصبي. غالبًا ما يستخدم دهن الأوز كعلاج للتسمم ، حيث يساهم في ذلك انسحاب سريعالسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع الأطفال بنشاط بهذا العلاج المعجزة ، لأن دهن الأوز ليس له موانع ، باستثناء مثل زيادة الوزنو مستوى مرتفعالكوليسترول.

دهن الاوز مناسب للاستخدام الداخلي والخارجي ، كما يستخدم بنشاط في التجميل.

الأمراض التي يمكن أن تعالجها دهن الأوز

لم تفقد دهن الأوز في الطب الشعبي أهميتها منذ العصور القديمة. يعالج أمراضًا مثل:

أمراض الجلد:

• صدفية؛
• الأكزيما.
• قضمة الصقيع في الجلد.
• الحروق.

أمراض الرئة:

• التهاب شعبي؛
• ضيق في التنفس؛
• التهاب رئوي؛
• مرض السل.

• التهاب البروستات
• التهاب الوريد الخثاري وأمراض الساق
• البواسير
• انخفاض المناعة

يدعي الكوريون أن دهن الأوز قادر أيضًا على الامتصاص الأورام الخبيثة، ومنذ العصور القديمة تم استخدامه على أنه علاج فعالدوار من اثر الخمرة. أمراض السرطان، لم يتم دراستها بعد ، لذا ما إذا كان يجب تصديق أن الكوريين هو سؤال مفتوح. ولكن إذا كنت ترغب في استخدام دهن الأوز كعلاج للمخلفات ، فسيكون هذا وسيلة فعالة للغاية.

هناك سر بسيط - تحتاج إلى شرب ملعقة صغيرة من هذا العلاج المعجزة قبل وليمة ، الدهون تغلف جدران المعدة وبالتالي تقلل من تأثيرها. مواد سامةعلى الجسم.

دهن الاوز في الطبخ

أنت تعرف بالفعل مدى فائدة دهن الأوز لجسم الإنسان وعدد الأمراض التي يمكن علاجها. قيل سابقًا أن دهن الأوز لا يستخدم فقط لتصنيع جميع أنواع الأدوية ، بل يستخدم أيضًا بنشاط في الطهي.

غالبًا ما يستخدم سكان فرنسا في مطبخهم عنصرًا مثل دهن الأوز كأساس للصلصات والفطائر والخبز والقلي (مقلي الخضار). يمكنك شراء دهن الأوز من الصيدلية أو المتجر أو السوق أو صنعه بنفسك. يجب أن يكون للدهن لون أبيض ذهبي إذا رأيت فيه بقع بنية اللون، فقد يعني ذلك انتهاء صلاحية المنتج ، أو تلفه أثناء عملية الطهي.

غالبًا ما يتم بيع الدهون في عبوات معدنية أو زجاجية ، حيث يسهل إزالتها بملعقة. عند درجات حرارة تزيد عن 30 درجة ، تبدأ الدهون في التكتل شكل سائللذلك ، يجب تخزينه في درجة حرارة لا تزيد عن 24 درجة. على الرغم من ذلك ، لا تفقد الدهون خصائصها المفيدة عند تسخينها.

الطبخ بدهن الاوز مفيد للصحة لانه لا يحتوي على دهون الاوز مكونات اصطناعية. وأيضا لها رائحة لطيفة لطيفة وطعم حار. لكن يجب ألا تسيء استخدام هذا أيضًا ، لأن دهن الأوز يحتوي على العديد من الدهون مثل الزيت النباتي ، وبالتالي ، ستحصل على كمية متساوية من السعرات الحرارية. لا تنسى أن كل الدهون يمكن أن تسبب وزناً زائداً!

دهن الاوز في التجميل

حتى الآن ، تتم مقارنة فعالية دهن الأوز كمنتج تجميلي بالكريمات ذات العلامات التجارية باهظة الثمن. يضاف إلى المراهم للقضاء على مشاكل الجلد ، وأيضاً كريمات الوجه مصنوعة من دهون الأوز. إذا قمت بإضافة بضع قطرات من زيت الكافور إلى دهن الأوز ، فإن هذا العلاج سوف يتعامل بسهولة مع العلامات الأولى لشيخوخة الجلد ، ويخفف الجفاف ، والخمول ، ويساعد أيضًا على زيادة لون البشرة. وإذا كنت تستخدم ملفات هذه الأداةبالنسبة للوجه بشكل مستمر ، فهناك إمداد مكثف بالمواد المفيدة والضرورية للبشرة مما يؤدي إلى تجديد الخلايا. سرعان ما ستلاحظ انخفاضًا في عدد التجاعيد ، وقد اكتسب بشرة الوجه توهجًا ولونًا صحيًا.

من المقبول استخدام دهن الأوز كمرطب للشفاه ، خاصة في وقت الشتاءمن السنة. يرطب الشفاه ويغذيها ويشكل طبقة واقية على الشفاه ، ويقيها من الجفاف والتشقق.

أيضًا ، على أساس دهن الأوز ، يمكنك تحضير قناع شعر بسيط ولكنه فعال للغاية ضد الجفاف والهشاشة وتساقط الشعر. ما يكفي من الدهون المذابة ، تبرد إلى درجة حرارة الغرفةأضيفي بضع قطرات من زيت اللافندر ، افركي هذه التركيبة في فروة الرأس وضعيها على المنطقة الشعر التالف. من خلال تطبيق هذا القناع ، صدقني ، فإن النتيجة لن تجعلك تنتظر ، بعد الاستخدام الأول ، يمكنك رؤية شعرك بصحة جيدة وبراقة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان هناك حكة أو تهيج في فروة الرأس ، يمكنك في نهاية العملية شطف رأسك بصبغة من البابونج أو الخيط أو المريمية. وأيضا يمكن استخدام دهن الاوز كوقاية من الصلع.

من الضروري دائمًا مراقبة صحتك وخاصة في فصل الشتاء. بعد كل شيء ، كما هو معروف ، فترة الشتاء، مشاكل مثل البري بري ، ونتيجة لذلك ، الشعر الهش ، الجلد الجاف ، تقشير الأظافر ، هي أكثر شيوعًا مما كانت عليه في الصيف. الحقيقة هي أنه في فصل الشتاء يفتقر الشخص إلى الفيتامينات الموجودة في الدهون من أصل حيواني. لقد ثبت أن دهن الأوز هو الرائد في محتوى عدد كبير من المواد المفيدة ، فهو يحسن المناعة ، هو منشط عاميحسن الهضم.

دهن الاوز منتج قيم يستخدم في تحضير أطباق الطهي وصناعة مستحضرات التجميل التقليدية و الطب البديلتستخدم لعلاج العديد من الأمراض.

تشير الحقائق التاريخية إلى أن الأوز كان أول طائر مستأنس. موثوق حقائق تاريخيةعن موقف خاص تجاهها: منذ ذلك الحين روما القديمة، اليونان ، مصر ، الاوز مذكورة كطائر تبجيل خاص. وصفات الطب التقليدي التي نزلت إلينا هي دليل على الاستخدام الناجح لدهن الاوز كدواء لتخفيف الآلام وعلاج الأمراض الجهاز التنفسي، الجروح ، والحفاظ على شباب الجلد ، كمنشط جنسي لزيادة الجاذبية والقوة الجنسية.

لا يمكن المبالغة في تقدير دور الدهون في تنفيذ العمليات الحيوية للجسم. هذه مكونات عضوية مهمة لجميع الأنسجة الحيوانية والنباتية تقريبًا. هم في الغالب خليط من إستر الجلسرين مع الأحماض الدهنية. بالنسبة للكائن الحي ، فهي مصدر مهم للفيتامينات والستيرولات والفوسفوليبيد. خصائص دهن الأوز توحد كل شيء أفضل الخصائصهذا بيولوجيا مكون مهمأصل حيواني:

• تؤدي وظيفة بلاستيكية: فهي مهمة للغاية لبناء خلايا جديدة من جميع الأنسجة البيولوجية دون استثناء.
• إنها مصدر لاحتياطيات الطاقة ، وتوجه المشاركين في سلسلة مستمرة من العمليات البيوكيميائية ، وتوفر تفاعلات التمثيل الغذائي ، والنشاط الحيوي وإمدادات الطاقة لوظائف الجسم.
• هم مستودع العناصر الغذائية، ماء.
• يؤدون وظائف الحماية والتنظيم الحراري.
• هم المصدر الوحيد غير المشبعة المتعددة أحماض دهنية، لا يتم تصنيعه بواسطة الجسم ، ولكنه مهم للغاية للتنفيذ السليم لعملية التمثيل الغذائي ، وتنظيم التوازن ، وظيفة الإنجاب، إنتاج الهرمونات ، الأداء الطبيعي للقلب ، الكبد ، الدماغ ، الغدد الصماء.
• دور الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هو البناء أغشية الخلاياالتجديد النسيج الضام. إنها ضرورية لتشكيل غمد المايلين. الألياف العصبية. قادرة على تكوين مركبات سريعة الذوبان من الكوليسترول السيئ، وبالتالي تعديل النفاذية سرير الأوعية الدمويةتوفير مرونة لجدار الأوعية الدموية.

السمة المميزة للمنتج النهائي الذي تم الحصول عليه من الأوز ، من منتجات أخرى من أصل حيواني ، هي حقيقة أنه عند تسخينها ونقلها من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة ، فإن الركيزة الذائبة لا تغير تكوينها وخصائصها العلاجية.

مُجَمَّع

فيما يلي قائمة بما يفيد دهن الأوز ، مع مراعاة العمل البيولوجيعلى الجسم:

• يحتوي على كمية كبيرة نسبيًا من جميع الفيتامينات المهمة للجسم تقريبًا: المجموعات B ، PP ، E ، D ، K.
• التركيبة غنية المعادنبسبب العدد الكبير من العناصر الدقيقة والكليّة.
• عند استخدام دهن الأوز ، تعود فوائد تأثيره البيولوجي إلى الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة الواردة: الأراكيدونيك ، اللينوليك ، اللينولينيك ، الأوليك ، الميريستيك ، أوميغا 6 و 9.

استخدام دهن الأوز له ما يبرره للأسباب التالية:

• القدرة على إحداث تأثير مناعي على الجسم.
• عمل مضاد للالتهابات واضح.
• آثار التئام الجروح والمسكنات والاحترار عند تطبيقها خارجياً.
• القدرة على تنشيط عمليات التجديد ، تساعد في الحفاظ على نضارة ومرونة الأنسجة.

لدهن الاوز الخصائص الطبيةوموانع الاستعمال بيولوجيا مكونات نشطةتكوينه.

مؤشرات للاستخدام

يستخدم دهن الاوز في الطب الشعبي ل علاج الأعراضالأمراض التالية و حالات مؤلمةمشروط بـ:

1. البرد المصحوب بسعال جاف وألم في الصدر.
2. لأمراض الجلد - الصدفية والأكزيما.
3. لعلاج الحروق ، قضمة الصقيع.
4. لآلام المعدة.
5. كيف منتج تجميلي، تعانى من مشاكل شيخوخة الجلد ، تساقطه ، تغيرات في بنية الشعر.
6. مع البواسير وأمراض النساء.

موانع

ربما تكون هذه إحدى الوسائل القليلة التي لا تمتلكها عملياً موانع صارمةللتطبيق. بالنسبة لدهن الأوز يقتصر استخدامه على:

• وجود التعصب الفردي.
• المظاهر الحادة لفشل الكبد.

يمكن استخدام دهن الأوز خارجيًا دون أي قيود تقريبًا.

كيف تطبخ؟

للاستخدام المنزلي ، يمكن شراء منتج مُنقى مُعد من الصيدلية. للاستخدام ، وفقًا لوصفات الطب التقليدي ، يتم استخدامه فقط في شكل ذائب. في السابق ، تم استخدام موقد روسي لهذا الغرض. ليس من الصعب إطلاقا تذويبه في المنزل بمفردك. كيف تذوب دهن الاوز؟

أسهل طريقة:

• قطعيها إلى قطع صغيرة أو دهن دواجن مفروم ، ضعيها في مقلاة سميكة الجدران مسخنة مسبقًا.
• يجب إذابة الدهن على نار منخفضة جدًا تحت غطاء مغلق ، مع التحريك من حين لآخر ، وإزالة الأجزاء الصلبة الذائبة (الشظايا).
• المنتج المذاب بشكل صحيح له لون أصفر ذهبي.
• يتم سكب المنتج النهائي في جرة زجاجية، يمكنك إجهاده مسبقًا من خلال القماش القطني. مخزنة في الثلاجة.

الطريقة الثانية: تذوب في حمام مائي. عملية أطول وأكثر شاقة:

• توضع قطع الدهون في مصفاة وفي وعاء بقطر مناسب (هذا هو المكان الذي سيتم فيه جمع المنتج النهائي المذاب).
• يتم وضع الحاوية فوق الماء المغلي ، مغلقة بإحكام بغطاء.
• يجب إضافة ماء حمام البخار في الوقت المناسب.
• أعدت مثل هذا علاجيتم ملء وعاء زجاجي وتخزينه بعد التبريد في الثلاجة.

شروط التخزين

جرة زجاجية مع منتج منتهييجب أن تكون مغلقة بإحكام بغطاء. يمكنها الاحتفاظ بخصائصها في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 أشهر.

يمكن تجميد المنتج النهائي بدون خسارة خصائص الشفاءعند إعادة التسخين ، تصل مدة الصلاحية إلى عام واحد.

مع البرد

استخدم في الطب الشعبي لتخفيف أعراض السعال ونزلات البرد - بسيطة ، الطريقة المتاحةعلاج للأطفال والكبار.

خلال الارتفاع الموسمي نزلات البردسيصبح المنتج الذي تم إعداده مسبقًا بالطرق الموضحة أعلاه دواءً رائعًا لا يساعد فقط في علاج السعال وتقليل المناعة ، ولكن أيضًا كوسيلة للوقاية من الأمراض.

• جيد تأثير علاجيمع سعال جاف موهن وفرك صدر، يعود المنتج النقي ، دون إضافة وسائل أخرى. من الأفضل تنفيذ الإجراء قبل الذهاب إلى الفراش ، وبعد ذلك يوصى بلف المريض ، وتغطيته ببطانية. يمكن استخدام دهن الأوز لنزلات البرد لعلاج الأطفال.
• في علاج المرضى البالغين ، يمكن تحضير تركيبة الفرك بإضافة الفودكا ، بناءً على 50 جرامًا من المنتج ، 2 ملاعق كبيرة من الفودكا.
• يسبب فرك الصدر تأثيرًا حراريًا واضحًا ، ولهذا السبب فإن القاعدة الرئيسية لمثل هذه الإجراءات هي الغياب حرارة عاليةعلى المريض.
• عند السعال ، فمن المستحسن استخدام الطبيعي علاج منزليبالداخل على معدة فارغة ، ملعقة كبيرة ، أو تحضير خليط بأخذ نسب متساوية من العسل أو الليمون أو الكاكاو أو عصير الصبار. هناك عدد كافٍ من الخيارات لإعداد مثل هذه الخلطات.

موانع استخدام الخلائط الموصوفة هو وجود حساسية من هذه المكونات.

للأكزيما والتهاب الجلد والحروق

علاج او معاملة أمراض الجلدلا يتطلب عمليا أي تكاليف الوقت ، الاستعدادات الإضافية: يتم تزييت المناطق المصابة من الجلد بكثرة بمنتج طبيعي بدون إضافات ، مغطاة منديل الشاشفي الاعلى. يتغير ضغط دهن الأوز المحضر بهذه الطريقة مرتين في اليوم.

لعلاج الأكزيما يتم استخدام خليط مع التنوب. زيت الكافور.

العلاج بدهن الاوز ميسور التكلفة وفعال جدا طريق امنيقاتل ضد أمراض مختلفة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن ننسى أن الطب التقليدي الموصوف لا يعالج سبب المرض ، ولكنه مجرد علاج مساعد للأعراض.

قبل استخدام الكمادات والخلائط والمراهم أثناء المرض ، يوصى باستشارة طبيبك.

التطبيق في الطبخ

يتم استخدام المنتج المحضر بالطرق الموصوفة على نطاق واسع لطهي أطباق الطهي: الحساء والخضروات المقلية واللحوم والإضافة إلى الحساء والمرق عليها. اتضح أنه لذيذ وصحي.

يضاف دهن الأوز في الطهي إلى حشوة الفطائر ، شرحات ، الحبوب ، الطواجن. هذا بديل ممتاز للزبدة وأي زيت نباتي ، موصى به لمن يتبعون حميات غذائية.

التجميل

تم استخدام دهن الأوز في مستحضرات التجميل منذ العصور القديمة كوسيلة لمكافحة عملية شيخوخة الجلد ، مع جفاف الجلد. يكفي منه فقط تحضير أقنعة ، خلائط تمنع تساقط الشعر. أكثر شيوعًا منتج طبيعييمكن إضافته لتحسين التكوين في كريمات الوجه واليدين الجاهزة.

مطبوخ في المنزل علاج الشفاءيمنع ظهور الأظافر الهشة ، ويعزز تبييض البشرة ، ويخفف من آلام المفاصل.

الأمراض النسائية

عند مزجه مع ديكوتيون من أزهار آذريون ، يوضع على مسحة. يطبق موضعياً لأمراض عنق الرحم.

موجود اعتقاد شائعأن شحم الأوز الممزوج بعصير الصبار والعسل وزيت نبق البحر ، مع الاستخدام المنتظم ، يساعد في التغلب على العقم.

مهما كانت وصفات الطب التقليدي التي تستخدمها ، يجب أن تتذكر أنها لا تحل محل العلاج الموجه للسبب. قبل استخدام أي منها ، يجب عليك استشارة طبيبك.

يتحدث الناس كثيرًا عن فوائد الدب والأسماك و الدهون الغرير. لكن لسبب ما ، لم يذكر أحد دهن الأوز ، على الرغم من أنه كان يستخدم في الماضي ليس فقط لعلاج العديد من الأمراض ، ولكن أيضًا كعنصر في وصفات التجميل المختلفة.

من أين تحصل على دهن الأوز

لاستخدام دهن الأوز في التجميل ، يمكنك فقط استخدام دهن الأوز المزروع في المنزل والذي لم يتم معالجته بمركبات مطهرة. للحصول على الدهون ، سخني مقلاة ، وضعي عليها قطع من الدهون الطازجة ، وصبي ربع لتر من الماء واطهيها ، بعد إغلاق الغطاء ، حتى يتحول الدهن إلى كتل. ثم تُنقل محتويات المقلاة إلى جرة ، وتُترك لتبرد وترسل إلى الثلاجة. يتم تصريف الماء من الدهون الكثيفة ويستخدم كمكوِّن للأقنعة والكريمات والتدليك والمراهم وما إلى ذلك.

دهن الاوز خاصية فريدة- قادر على تجديد الخلايا والأنسجة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في علاج قضمة الصقيع ، وهو مفيد للشعر ، وبشرة الوجه ، ومنطقة الصدر ، والكائن الحي ككل.

شفاه جملية

دهن الأوز هو مجرد هبة من السماء لتشقق الشفاه. مع الاستخدام المنتظم ، حوالي 3-5 مرات في الأسبوع ، سوف يكتسبون المرونة والشباب والنعومة.

للتعامل مع التشققات في زوايا الفم ، من الضروري تشحيمها بدهن الأوز النقي.
لتنعيم الشفاهخذ 19-20 بتلات زهرة ثمر الورد وطحنها بعناية في كوب أو هاون. أضف 1 ملعقة كبيرة. دهن الأوز ، امزج وطبق التركيبة الناتجة على الشفاه.

العناية بمنطقة الصدر

خط العنق هو أول من يفقد جاذبيته. لمنع ذلك ، يجب تلطيخ منطقة الصدر والصدر بمحلول ضعيف من خل التفاح والسماح لها بالجفاف تمامًا. ثم يتم وضع دهن الأوز على سطح الجلد ويبدأ في التدليك بحركات لولبية تبدأ من الهالة. من الأعلى ، يتم لف المنطقة بغطاء ناعم ، بعد أن سبق لها وضع طبقة من البلاستيك حتى لا تتسخ ، واستلقي للراحة لمدة 20-30 دقيقة. في نهاية الإجراء ، خذ حمامًا خفيفًا.

وجه لامع

في الأيام الخوالي ، كان الجمال ، قبل الخروج ، يضعون دائمًا دهن الأوز على وجوههم ككريم. فهو لا يمنع قضمة الصقيع فحسب ، بل يمنع أيضًا تقشر الجلد وتشققه.

إلى عن على جلدالوجوه ، يمكنك استخدام الوصفات التالية:

كريم واقي
للقيام بذلك ، يتم ببساطة تقطيع دهن الأوز إلى قطع ووضعها فيها حمام الماء. عندما تذوب الكتلة ، يتم ترشيحها من خلال شاش مطوي مرتين ، ثم تُسكب في جرة وتُرسل إلى الثلاجة.

مقشر الجلد
يتم تخمير البن المطحون. المشروب في حالة سكر ، وتضاف كمية صغيرة من دهن الأوز السائل إلى السميك وإرساله للتخزين في الثلاجة. لا يتم استخدام المقشر أكثر من مرتين في الأسبوع.

ضعي كريم نهاري بالكمية المعتادة على راحة يدك وأضيفي بضع قطرات من الدهون. تخلط المكونات في اليد وتطبق بأطراف الأصابع على الجلد. هذا المزيج جيد جدًا كأساس للماكياج. لكن قبل التقديم كريم لهجةيتم مسح الدهون الزائدة بمنديل.

إذا كانت بشرتك حساسة أو جافة ، فيجب عليك في هذه الحالة تحضير قناع خاص عن طريق خلط 25 جرامًا من دهن الأوز و 2.5 جرام من زيت الكافور بعناية. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على الجلد وبعد 20 دقيقة يتم إزالتها بالماء الدافئ.

شعر لامع

يعد استخدام دهن الأوز في تجميل الشعر أمرًا مهمًا للغاية إذا كنت تمتلك شعرًا هشًا وباهتًا وبلا حياة وجافًا. لحل المشكلة ، يتم إذابة دهن الأوز في حمام مائي ثم فركه في فروة الرأس لمدة 6-7 دقائق. بعد أن وضعوا الشعر حقيبة بلاستيكية، قم بتدفئة الرأس بمجفف شعر ، ولفه بمنشفة تيري في الأعلى وارتدي العمامة الناتجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك يتم غسل الشعر بالشامبو وشطفه التسريب العشبيأو الماء مع إضافة عصير الليمون. يمكن استخدامه أيضًا كغسول فطر الشايأو خل التفاح.

كما ترون ، دهن الاوز في التجميل ضروري جدا و مكون مفيد، لذلك غالبًا ما يتم استخدامه لتحسين وتجديد شباب الجسم.

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) – 0.

محتوى السعرات الحرارية - 889 سعرة حرارية.

دهن الأوز منتج طبيعي مطلوب في الطب والتجميل. تم استخدامه من قبل الإنسان منذ العصور القديمة. احصل على الدهون من الطبقات تحت الجلد والأنسجة الضامة. التي تنتجها تقديم شحم الخنزير. وهي مقسمة إلى ثلاثة أنواع: سطحي ، معدي ، وداخلي. يزعم الآسيويون أنه بمساعدتها يمكن حتى علاج أكثر المرضى ميؤوسًا.

ميزات مفيدة

يعتبر دهن الأوز من أفضل دهون الطيور ويتفوق عليها في تركيبته الكيميائية. يحتوي على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة ، ورماد ، وكمية قليلة من الأحماض: خليك ، دهني ، كابريك ، زبدي. يتم تقديم المركبات المعدنية على شكل صوديوم (545 مجم) ، سيلينيوم ، زنك ، مغنيسيوم ، نحاس ، إلخ. الفيتامينات: الكولين ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B12 ، E ، PP.

كيف تؤثر على الجسم

دهون الاوز الذائبة تساعد على الزيادة القوات الدفاعية، يحفز عمليات التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي ، ويساعد على تطهير الجسم ، وإزالة السموم والنويدات المشعة. الاستخدام المنتظميساعد في مكافحة تصلب الشرايين والتهاب الوريد الخثاري ، توسع الأوردةالأوردة والبواسير والوهن.

إنه الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، البري بري. فعال في التهابات الجلد والالتهابات والإصابات: قضمة الصقيع ، الحروق ، الحمرة ، الأكزيما. له تأثير مفيد على الشعر الهش والتالف ، ويمنع الصلع ، ويغذي البشرة ويوحد لونها.

من المهم أن الدهون الخام لا تفقدها صفات مفيدةعند التسخين ، عندما تعمل درجة الحرارة المرتفعة لمدة 3-7 ساعات. في المنتج النهائي ، التركيز مواد قيمةيزيد.

كيفة تختار

يمكنك شراء دهن الأوز من المتجر أو السوق أو الصيدلية وتصنعه بنفسك. منتج عالي الجودة له لون ذهبي مصفر. إذا كانت هناك ظلال بنية أو شوائب من التشققات ، فهذه علامات على منتج محترق أو منتهي الصلاحية.

إذا أردت إذابة الدهون بنفسك ، يمكنك استخدام خيارين: في "حمام مائي" باستخدام مصفاة (5-7 ساعات) أو في الفرن (3-4 ساعات).

طرق التخزين

لا يمكن إذابة الدهون الطازجة على الفور ، بل توضع في الفريزر. في هذا الشكل ، لا يفقد خصائصه المفيدة لمدة 3-4 أشهر. في حالة الذوبان ، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 6-8 أشهر ، وفي الثلاجة لمدة عام واحد. يجب إغلاق البرطمان بإحكام بغطاء أو ورق معدني.

ما يقترن في الطبخ

يمتلك دهن الأوز طعمًا دقيقًا في الطهي. أي طبق يجعله لذيذًا ولاذعًا بشكل غير عادي. تحظى بشعبية خاصة لدى الطهاة الفرنسيين. على أساسها يتم إنتاج المعاجين. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار الطازجة وأطباق الحبوب الجانبية. يستخدم لقلي الخضروات والمحاصيل الجذرية لصنع الحساء.

غالبًا ما يتم استخدامه جنبًا إلى جنب مع الزيوت النباتية. للقيام بذلك ، في حالة دافئة ، يتم دمجها مع زيت الزيتون ، وما إلى ذلك ، يكتسب المنتج ملاحظات جديدة ويستخدم في الصلصات والسلطات كدهن نباتي عادي.

تركيبة غذائية مفيدة

في التغذية الغذائية ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل عدم استخدام دهن الأوز. يمكن استخدامه كدواء. على سبيل المثال ، على أساس هذا المنتج ، يتم إعداد عامل تقوية يحبه حتى الأطفال. للقيام بذلك ، اخلطي العسل ودهن الأوز ومسحوق الكاكاو (1: 1: 1) 1 ملعقة صغيرة. عصير الصبار. يخفف الخليط بالحليب الدافئ ويشرب مرتين في اليوم.

موانع

التطبيق في الطب و التجميل

وجد أن دهن الأوز مشهور ليس فقط في الطهي تطبيق واسعللأغراض الطبية. على أساسها ، يتم إنشاء المراهم الموصوفة لعلاج الأمراض الجلدية والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والتهاب اللوزتين والتهاب الوريد الخثاري وقضمة الصقيع والحروق والبواسير. يوصى بإدراجه في النظام الغذائي للإرهاق والإجهاد واللامبالاة وانخفاض الأداء. وأيضاً في حالة التسمم لإزالة السموم من الجسم.

في مستحضرات التجميل ، تم استخدامه منذ العصور القديمة للحفاظ على الجمال والحفاظ على الشباب. في فصل الشتاء ، يمكن أن تحل دهن الأوز محل أي كريم مغذي ؛ يكفي تليين وجهك به قبل الخروج إلى البرد.

اتضح أنه بالاشتراك مع زيت الكافور قناع فعاللشيخوخة الجلد - يغذي ، يشد ، ينعم التجاعيد الدقيقة ، ويزيل التقشير ، ويحفز تجديد الخلايا. لتخفيف التهيج ، حضري خليطًا من البابونج والمريمية ومسحوق الكستناء. مع فرك الشعر الهش والجاف في فروة الرأس - تتحسن البنية وتقويها بصيلات الشعريتم القضاء على تساقط الشعر.

الدهون الحيوانية في السنوات الاخيرةهبطت بشكل غير عادل إلى الخلفية. لكن أجيالًا عديدة من الناس استخدموا الدهون الحيوانية في أغراض طبية. على سبيل المثال ، دهن الاوز في السنوات السابقة عالج المفاصل والرئتين ، يحافظ على جمال ونضارة البشرة. لنتذكر كيف يمكن استخدام دهن الأوز في الظروف الحديثة.

خصائص دهن الاوز

في سلسلة من الدهون الحيوانية ، تتميز أوزة بمحتوى المواد القيمة و فيتامينات مفيدة. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة - غالبًا ما يفتقر الجسم إلى هذه المواد. الإنسان المعاصر. هذه المواد مطلوبة بشكل خاص من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بها غذاء حميةتجنب المنتجات الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي دهن الأوز على مكونات معدنية مفيدة ومجموعة واسعة.

لطالما استخدم هذا المنتج الطبيعي تمامًا في الطب الشعبي. يتم استخدامه في علاج العديد من الأمراض ، من نزلات البرد إلى الصدفية التي يصعب علاجها. شكرا ل عدد كبير، دهن الأوز قادر على تقوية الدفاع المناعييدفئ الجسم ويعزز الشفاء العاجل للجروح. المعالجين الصين القديمةكانوا على يقين من أن دهن الأوز قادر على تطهير الجسم وإزالة الأورام.

استخدام دهن الاوز

للمساعدة في تخفيف نزلات البرد ، اخلطي عصير الصبار الطازج والعسل المذاب ودهن الأوز بكميات متساوية. أضف ملعقة صغيرة من هذا الخليط لتسخين الحليب واشربه في الصباح وقبل النوم.

آخر وصفات مشهورةاستخدام دهن الاوز:

• للشفاء من السعال ، اخلطي الماء الدافئ ودهن الأوز المذاب بنسب متساوية. تخلط وتوضع في وعاء زجاجي. ضع هذه الأداة لمدة أسبوع في مكان بارد دون وصول للضوء. عند نقع الخليط ، اشرب ملعقة صغيرة يوميًا.
• للشفاء السريع من الحروق أو قضمة الصقيع ، قم بتليين المنطقة المصابة بدهن الأوز عدة مرات في اليوم.
• يعالج حب الشباب والتقرحات بشكل جيد على الجلد مثل هذه الأداة: سحق 20 جم لحاء البلوطإلى مسحوق ، أضف 110 غرام من دهن الأوز. بعد التقليب ، قم بتليين المنطقة التالفة بمرهم ، وقم بتغطيتها بفيلم ، ثم ضع ضمادة دافئة في الأعلى. بعد ساعة ، قم بإزالة الكمادة وامسح الجلد بقطعة قماش مبللة.
• لعلاج الأكزيما ، يتم استخدام خليط من جزأين من دهن الأوز وجزء واحد من زيت التنوب. يجب القيام بها عدة مرات في اليوم لمدة 21 يومًا.
• بمساعدة دهن الاوز يمكنك ضبط عمل الامعاء في حالة الامساك المستمر. يكفي شرب الحليب مع نصف ملعقة صغيرة من دهن الأوز ليلاً.
• إذا كنت قلقًا بشأن الأرق ، فإن كوبًا من الحليب الدافئ مع ملعقة كبيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من دهن الأوز سيساعدك على النوم.
• ستساعد الأحاسيس المؤلمة مع التهاب الوريد الخثاري على إزالة مزيج من جزء واحد من عصير كالانشو وجزئين من الدهون. يجب وضعه على الجلد قبل النوم ثم لفه بفيلم.

هو - هي العلاج الطبيعياستخدمت بنجاح في أغراض تجميلية. على سبيل المثال ، في فصل الشتاء ، تعاني العديد من النساء من تشقق بشرة شفاههن. لإعطاء الشفاه رقة ونعومة ، اصنعي كريمًا خاصًا من 20 بتلة ورد مطحونة و ملعقة كبيرةدهن الاوز. يجب تطبيق هذه التركيبة على الشفاه قبل النوم.

دهن الاوز مفيد جدا للبشرة الجافة. اجعله سهلا قناع المنزل- اخلطي مقدارًا من زيت الكافور و 10 أجزاء من دهن الأوز. انشر هذا الخليط على وجهك ثم أزله بعد 20 دقيقة.

تساعد الدهون المسخنة في حمام مائي على التخلص من الجفاف الزائد للشعر. يُفرك على جذور الشعر ويترك لمدة نصف ساعة. اغسل هذا القناع بالطريقة المعتادة، وفي النهاية شطف مع حامض عصير ليمونماء.

موانع دهن الاوز

هذا المنتج المفيد والطبيعي تمامًا ليس له موانع خطيرة عمليًا. في الواقع ، فقط رد الفعل الفردي للجسم يمكن أن يسمى عقبة خطيرة لاستخدامه.

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر رفض استخدام دهن الأوز بالداخل للنساء الحوامل أو المرضعات. لا تعطي دهن الأوز للأطفال دون سن الثالثة ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد. بالنسبة لجميع الأشخاص الآخرين ، فإن دهن الأوز آمن تمامًا.