حلويات صحية. الحلويات التي تناسب شخصيتك

لااستطيع ان اتخيل العالم الحديثبدون حلويات ، هناك الآلاف من الأصناف من كل نوع. خذ ، على سبيل المثال ، الشوكولاتة - يمكن أن تكون حليبيًا ، ومرًا ، مع إضافات مختلفة: المكسرات ، والفواكه المجففة ، والمربى ، إلخ. ومع ذلك ، يحتوي الكثير منها على العديد من المواد الضارة التي ليس لها أفضل تأثير على أجسامنا. يمكن تجنب العديد من المشاكل إذا تم تحضير حلويات للأطفال بشكل مستقل عن المنتجات الصحية.

نظرة عامة على أشهر الحلويات

يتم تقديم السوق الحديث للأطعمة الشهية في تشكيلة ضخمة. جميع أنواع الحلويات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وألواح الشوكولاتة ، والبسكويت ، بالإضافة إلى جميع أنواع الأشياء التي يتم جلبها من الصين - تبدو جميعها شهية لدرجة أنه حتى البالغين لا يستطيعون المقاومة ، ناهيك عن الأطفال الصغار. فيما يلي ربما أكثر الحلويات المفضلة للأطفال: ألواح الشوكولاتة من Snickers و Twix و Kinder والثعابين الصمغية والدببة من Fruittella وغيرها الكثير. لسوء الحظ ، يحتوي معظمهم مواد مؤذية. على سبيل المثال ، يحتوي الكراميل على منكهات وأصباغ. هي أخطر علاج للأطفال لأنهم يلتصقون بالأسنان ويتعثرون فيها ، وإذا كان الطفل غير قادر على التنظيف بشكل كامل تجويف الفم، ثم التطوير تسوس عميقهو مضمون.

ما الحلويات التي يمكن للأطفال تناولها؟

جسمنا شديد التأثر بجميع المكملات الغذائية. أصل كيميائيوخاصة للأطفال. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا إطعام الطفل فقط المنتجات الطبيعية التي تحتوي على مواد مفيدة. ومع ذلك ، لا يأكل جميع المخادعون الصغار الخضار وسلطات الفيتامينات ، فكل الأطفال تقريبًا يحبون الحلويات. إذا كان طفلك أحدهم ، فقدم له علاجات طبيعية.

فيما يلي قائمة بأكثر الأطعمة فائدة وفي نفس الوقت اللذيذة التي تشاركها الطبيعة نفسها بسخاء.

1. تعتبر الفواكه المجففة مخزنًا للفيتامينات التي يحتاجها الأطفال كثيرًا. يحتوي البرقوق على فيتامينات ب (ب 1 ، ب 3 ، ب 5) وعناصر معدنية مثل الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. والمشمش المجفف والزبيب غنيان بالبوتاسيوم (K) والبيتا كاروتين - هذه المواد تشارك في جميع العمليات المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي في الجسم تقريبًا.
2. أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال - هذه الحلوى لا يحبها الأطفال فحسب ، بل الكبار أيضًا. إذا كانت التركيبة لا تحتوي على أصباغ ولا توجد إضافات للمجموعة E ، فيمكنك إعطاء الأطفال بأمان الفاكهة أو التوت.
3. الحلاوة الطحينية هي طعام شهي جاء إلينا من الشرق. وهي مصنوعة من المكسرات أو بذور عباد الشمس ، كما يضاف السكر الأبيض بنسب كبيرة. لهذا السبب ، يوصى بالحد من استخدام الأطفال للحلاوة الطحينية.
4. الحلويات الأكثر فائدة والتي لا غنى عنها هي ، بالطبع ، الفواكه! التفاح والكمثرى والخوخ والحمضيات في طازجأكثر صحة ، لذلك لا تتسرع في عصرها. في النظام الغذائي اليومييجب أن يكون الطفل حاضرًا هدايا ناضجة للصيف والخريف. إذا رفض طفلك ذلك ، فحاول تقطيع الفاكهة إلى شرائح جميلة ، وتزيينها بالجليد وتقديم مثل هذا الطبق على طبقه المفضل.

حلويات صالحة للشرب

في الحقبة السوفيتية ، كانت المياه الغازية المشروب المفضل لكثير من الأطفال. تذكر ، تم بيعها في مقطورات صغيرة؟ لم يكن فيه أي ألوان صناعية عمليًا ، فقد تم تحضيره بطريقة خاصة من الماء العادي وشراب الفاكهة. تحتوي المشروبات الحديثة على الكثير من الأصباغ الضارة ، لذلك من الأفضل للأطفال شرب مشروب حلو طبيعي. تشمل أفضل خمسة مشروبات مفيدة ما يلي:

• كومبوت - يمكن طهيه من أي فاكهة أو فواكه مجففة ، وحتى بدون سكر يتضح أنها غنية جدًا وحلوة.
• مورس - طبخ من التوت ، يمكنك استخدام المجمدة.
• عصير - محضر من مجموعة متنوعة من الفواكه ، يوصى للأطفال الصغار بتخفيف مشروب طازج لا كمية كبيرةماء دافئ.
• يحب جميع الأطفال الكاكاو ، وإذا قمت بغليه في حليب كامل الدسم ، فستكون هناك فوائد أكثر لجسم الطفل. يحتوي مسحوق الكاكاو على الكثير من العناصر المعدنية: الفوسفور والبوتاسيوم والحديد.
• كيسل مفيد جدا للأطفال الذين يعانون من امراض عديدةفهو ، كما كان ، يغلف معدة الأطفال ويمنع حدوث مشاكل في الغشاء المخاطي.

المشروبات التالية مفيدة أيضًا: صبغات ثمر الورد ، شاي الاعشابمع بلسم النعناع أو الليمون ومشروبات الحليب المخمر.

حلويات ضارة

ليس سراً أن الكثير مما يباع في محلات السوبر ماركت يحتوي عادة كمية كبيرةإضافات كيميائية. لهذا السبب ، يجب على الآباء قراءة تكوين أي منتج الأطفالقبل شرائه. ومن أكثر الحلويات ضرراً ما يلي:

• Lollipops (مثل Chupa Chups) لها التأثير الأكثر تدميراً على أسنان الأطفال ، لذلك من الأفضل استبدال هذه الحلويات بمربى البرتقال الطبيعي.
• الملوثات العضوية الثابتة - هم عادة جدا لون مشرق، يحب الأطفال تأثيرهم "المتفجر" ، الذي يعمل في الواقع ككاشف على الجليد - يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي والمعدة وتدميره.
• تحتوي رقائق الشوكولاتة بدلاً من العناصر الغذائيةالأطعمة مثل الصويا والسمن وزيت النخيل والسكر والأصباغ التي تعطل التمثيل الغذائي للطفل.
• تحتوي المشروبات الغازية بدون استثناء على كمية كبيرة من السكريات وبدائلها. الدخول في جسم الأطفاليمكن أن تسبب أمراضًا مثل داء السكريوالانتهاكات الوظيفة الهرمونيةالبنكرياس.

ومع ذلك ، لا يجب أن تمنع طفلك بشكل قاطع من تناول الحلويات ، لأنه بفضل السكريات يتم تزويد الجسم بالكربوهيدرات اللازمة. هم ضروريون للنمو والتكوين الخلايا العصبيةوهي أيضًا مضادات اكتئاب قوية. فالطفل الذي لا يحصل على كمية كافية من الحلويات يصير متذمرًا أو سريع الانفعال أو عدوانيًا.

علاج محلي الصنع: أصناف

يجب أن تكون كل أم مهتمة قادرة ببساطة على طهي حلويات منزلية الصنع للأطفال ، بحيث تصبح لذيذة وصحية في نفس الوقت! ليس سراً أن الأطفال غالباً ما يرفضون تناول الأطباق التي أصبحت عادية ، ولهذا السبب يجب على الأمهات أن يبدعن في الطبخ. لتذوق قائمة طعام طفلك اليومية ، استخدم القائمة التالية من الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل. لذلك ، أسهل أنواع التحضير:

• الآيس كريم (يمكن تحضيره من الفواكه ومنتجات الألبان) ؛
• الهلام.
• قطع الشوكولاته مع الفواكه المجففة.
• الخطمي (من التفاح) ؛
• مربى البرتقال الطبيعي.

ستجد أدناه وصفات أصلية للحلويات للأطفال ، والتي يمكنك طهيها بنفسك من منتجات طبيعية وصحية.

مربى البرتقال الطبيعي - مخزن للفيتامينات

تواجه ملايين الأمهات حول العالم كل يوم عددًا لا يحصى من القضايا المتعلقة بتربية أطفالهن. ما الحلويات التي يمكن للأطفال تناولها؟ هذا هو الموضوع الذي هو حجر العثرة بين الأمهات الشابات. يعتقد البعض أنه يجب تدليل الأطفال والسماح لهم بتناول ما تشتهيه قلوبهم ، لكن معظمهم لديهم وجهة نظر مختلفة. إنهم على يقين من أن الأطفال يستحقون تناول منتجات عالية الجودة ، من بين المنتجات الأخيرة التي يجب أن تكون موجودة حلويات صحيةللأطفال. إليك وصفة لمربى البرتقال غير العادية التي سيحبها حتى أكثر الأطفال فسادًا!

المكونات المطلوبة: الجيلاتين - 20 جم ، عصير البرتقال - 0.5 كوب ، قشر الليمون - 50 جم ، السكر - 300 جم ، ماء.

الخطوة 1. تحضير الجيلي (صب الجيلاتين مع العصير واتركيه لمدة 10 دقائق).

الخطوة 2. اغلي الشراب على نار خفيفة: أضف 5 ملاعق كبيرة. ل. يُطهى بالماء ويُطهى حتى يذوب تمامًا ، ثم يُضاف نكهة الحمضيات.

الخطوة 3. صب كتلة الجيلاتين في الشراب النهائي ، واخلطهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في قوالب وتترك لتبرد.

يمكن تناول هذا النوع من مربى البرتقال على الأقل كل يوم ، لأنه مليء بفيتامين سي (بسبب إضافة ثمار الحمضيات).

الشوكولاته محلية الصنع: أسهل وصفة

أكثر الأطعمة الشهية المفضلة للبالغين والأطفال هي الشوكولاتة. كيف تطبخها في المنزل بحيث لا تكون لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا؟ نحن نشارك أكثر وصفة بسيطة. لذلك ، للطبخ سوف تحتاج أكثر المنتجات العادية: زبدة- 50 جم مسحوق كاكاو - 5-6 ملاعق كبيرة. لتر ، حليب - 200 مل ، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، ولا يزال بإمكانك رشة قرفة.

الخطوة 1. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الكاكاو والسكر والحليب بالتناوب.

الخطوة 2. اطبخي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. دمل.

الخطوة 3. صب في قوالب ، دعها تبرد. يمكن وضع القطع الجاهزة على صحن وتقديمها مع الشاي.

يمكن أيضًا تحضير حلوى الشوكولاتة للأطفال ، والصور التي تراها أعلاه ، للبالغين.

خيارات الشوكولاتة

يمكنك تجربة الشوكولاتة إلى ما لا نهاية ، فدائمًا ما تظهر حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة. ستساعد الأفكار التالية في إضفاء التوابل على حلوى الشوكو الخاصة بك.

• أثناء الطهي ، أضيفي قطع المكسرات والفواكه المجففة إلى كتلة الشوكولاتة ، أفضل مزيجتم الحصول عليها بالفواكه المسكرة والزبيب.
• يمكن سكب الخليط النهائي من الكاكاو والحليب والسكر في قوالب من مجموعة من الشوكولاتة. عندما يبرد ، سيكون لديهم مظهر جميل جدا وفاتح للشهية.
• يمكنك إضافة القليل إلى الأطعمة الشهية محلية الصنع فلفل حار. تذكر أن الشوكولاتة الحقيقية أعدها شعب المايا؟ لقد قاموا بتخميرها بالفلفل الأحمر ، واعتبر هذا المشروب "هدية الآلهة النارية".

تعتبر الحلويات من أكثر العناصر إثارة للجدل في تغذية الإنسان. يتأكد الكثير من الضرر المطلق للحلويات والحلويات الأخرى - فهي تشكل خطورة على الشكل والصحة بشكل عام. لكن الحلويات لها ميزات مفيدة. على سبيل المثال ، تعمل كمضادات للاكتئاب. حتى معرفة كل خواص الحلويات وتأثيرها على جسم الإنسان لا يساعد البعض على التعامل مع إدمان حقيقي لهذه المنتجات. لكن قلة من الناس يعرفون أنه من أجل إشباع الحاجة للحلويات ، ليس من الضروري إطلاقاً تناول الكيك وشوكولاتة الحليب ، ومن ثم المعاناة بسبب الكيلوجرامات المضافة من الوزن. بعد كل شيء ، هناك حلويات مفيدة. هم فقط لذيذ وصحي.

لماذا الحلويات خطرة؟

يعتبر السكر الآفة الرئيسية في تكوين الحلويات. يضر بالصحة في عدة اتجاهات في وقت واحد.

• يخلق بيئة تتكاثر فيها البكتيريا بنشاط. بعد الأكل ، تبقى بقايا السكر على الأسنان ، وتنتشر البكتيريا عليها. هذا يؤدي إلى ترقق المينا وتطور تسوس الأسنان. ومع ذلك ، ليست كل الحلويات خطيرة للغاية في هذا الصدد. في المقام الأول هي الحلويات و حلوى الشوكولاتة. لديهم الكثير من السكر ، بالإضافة إلى أنهم يلتصقون بالأسنان. وإذا لم تستخدم الفرشاة على الفور ، فإن ظهور البكتيريا مضمون. حلوى الكراميل أقل خطورة بقليل. التالي في القائمة الشوكولاته - الحليب أو الأبيض. لكن المر ، على العكس من ذلك ، يساعد في التخلص من البكتيريا.
• مع استهلاك السكر في الدم ، تزداد كمية الجلوكوز. استجابة لذلك ، يبدأ الجسم في إنتاج الأنسولين بشكل محسّن ، مما يسبب حمل زائدللبنكرياس.
• يمكن أن يسبب السكر انخفاض في اليقظة العقلية.

لكن السكر ليس المكوّن الوحيد المضرّ في الحلويات. المضافات العطرية والنكهة يمكن أن تسبب الحساسية. الدهون في الكعك والمعجنات تؤدي إلى ظهور الوزن الزائدومشاكل الجلد.

ومع ذلك ، ليس كل شيء بهذا السوء. أقل حلاوة ولكن أكثر أطعمة صحيةيمكن أن يكون بديلاً جيدًا للكعك والحلويات المعتادة.

شوكولاتة

قد تتفاجأ ، لأن الشوكولاتة حلوة شائعة. لكن يمكن تسمية ألواح الحليب والألواح البيضاء الممتدة بالشوكولاتة الحقيقية. أنها تحتوي على القليل جدا من زبدة الكاكاو. فقط الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو على الأقل يمكن أن تجلب فوائد صحية. وعند اختيار منتج ما ، يجب الانتباه إلى النسب المئوية المحددة وليس الاسم. بعد كل شيء ، يطلق بعض الشركات المصنعة على البلاط المر وتلك التي يكون فيها الكاكاو أقل من 50 ٪. هناك طريقة أخرى للتعرف على جودة المنتج وهي النظر إلى المكونات. في المقام الأول هو المكون الذي يحتوي على أكثر. وإذا كان السكر يشغل هذا المنصب ، فمن الواضح أن هذه ليست أكثر أنواع الشوكولاتة الصحية.

سيبدو طعم الشوكولاتة الداكنة الحقيقية غير عادي بالنسبة لك - فهي بالطبع ليست حلوة مثل شوكولاتة الحليب. بسبب الحموضة ، لن تتمكن من تناول الكثير منها. لكن هذا ليس سيئًا للغاية ، لأن معيار استهلاك المنتج يوميًا يبلغ حوالي 30 جرامًا.

فوائد الشوكولاتة عدد كبيرالتربتوفان (وهو حمض أميني ينتج به الجسم هرمون السيروتونين الذي يوفره مزاج جيد). أيضًا ، تشتمل التركيبة على فيتامينات A و E و C وعدد من العناصر النزرة المفيدة - الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. كل هذه ضرورية للصحة العامة. كما أنها تحفز النشاط العقلي.

حلوى الشوكولاتة مفيدة أيضًا لأولئك الذين يهتمون بالشكل. الشوكولاتة الداكنة لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي.

عسل

لكن حلو ومر للأطفال ليس كذلك أفضل طريقة للخروج. بعد كل شيء ، للأطفال خصائص الذوقأين أهم من المنفعة. ولكن يمكن إيجاد حل وسط. يتميز العسل بحلاوته وكمية كبيرة من الفيتامينات وغيرها مواد مفيدةتتكون من:

• حمض النيكيتون؛
• اليود؛
• الكالسيوم.
• السدادة؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم.

لانقاص الوزن ، العسل ليس كذلك أفضل بديلالحلويات المعتادة ، لكنها غنية بالسعرات الحرارية. لكن بخلاف ذلك فهو مفيد للصحة.

• على سبيل المثال ، للأسنان. على عكس معظم الأطعمة الحلوة الأخرى ، فإن العسل على العكس من ذلك خصائص مضادة للجراثيم. لذا فإن استخدام هذا المنتج يساعد في منع تسوس الأسنان.
• يقوي نظام القلب والأوعية الدموية. عن طريق توسيع الأوعية الدموية ، فإنه يحسن الدورة الدموية.
• إذا لم يكن العسل مناسبًا لفقدان الوزن ، فعندئذٍ في اتجاه آخر سيؤثر إيجابًا على المظهر - هذا المنتج يبطئ الشيخوخة.
• كما أنه مفيد للنساء الحوامل. أولاً ، لأن النساء خلال هذه الفترة يواجهن نقصًا في الفيتامينات بشكل عام. ثانياً ، لأنه يؤثر على الجهاز العصبي ويساعد على التعامل مع التقلبات المزاجية.

لا تأكل أكثر من ملعقتين من العسل يوميًا.

هذه أيضا حلوى مفيدة. إحدى فوائد الفواكه المجففة هي مجموعة غنية من المنتجات. تُباع مجموعة متنوعة من الفاكهة في صورة مجففة ، لذا فإن الحساسية تجاه فواكه معينة لن تكون سببًا لرفض جميع أنواع الفواكه المجففة.

من خلال كمية السكر ، فهي أيضًا ليست ضارة جدًا. لكن هذا يقابله ثراء التكوين ، والذي يشمل:

• فيتامينات المجموعة ب ، أ ؛
• حمض النيكوتينيك
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• الحديد والمزيد.

يبدو أن الفواكه المجففة تحتوي على جميع المواد المفيدة الموجودة تقريبًا. باستثناء فيتامين سي ، يتم تدمير هذا المركب نتيجة إزالة السائل من الفاكهة.

سوف تساعد الفواكه المجففة في التغلب على الإجهاد والأرق. كما أنها لا غنى عنها لفقر الدم.

هذا المنتج ضروري لمن يهتم لأمره مظهر خارجي. بعد كل شيء ، الفواكه المجففة تعمل على تحسين حالة الجلد ، وتوقف ومنع تساقط الشعر وتقوية الأظافر.

إنها مفيدة للقلب - تعمل الفواكه المجففة على تطبيع أداء نظام القلب والأوعية الدموية.

معظم الفواكه المجففة مفيدة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي لأنها تعمل كملين خفيف.

هذه الفاكهة المجففة ، مثل و ، ضرورية لزيادة حدة البصر.

نسيم عليل ومربى البرتقال

قد يبدو وجود هذه المنتجات في القائمة غريبًا بالنسبة لشخص ما - لأنها حلوة جدًا. لكن في الواقع ، يعتبر مربى البرتقال من أقل الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية. لذلك حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يُسمح لهم باستخدامها. لكن هذا ليس الوحيد الملكية الإيجابيةمنتجات. كما أنها توفر بعض الفوائد الصحية. ولكن ، كما هو الحال مع المنتجات الأخرى ، لا يفيد سوى أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال ذات الجودة العالية والأغلى. تحتوي الإصدارات الأرخص على الكثير من السكر والمنكهات ومكونات طبيعية أقل بكثير.

العنصر الرئيسي في التكوين هو البكتين. بفضله ، تصلب هذه المنتجات إلى كتلة مرنة. يتم الحصول على البكتين من النباتات: على سبيل المثال ، يوجد في التفاح. لذلك ، عادة ما يتم صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع من هذه الفاكهة. يساعد البكتين على إزالة المواد الضارة من الجسم. كما أنه يعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول. من المهم أيضًا العمل. الجهاز الهضميلذلك فهو منتج لا غنى عنه لفقدان الوزن.

في بعض الأحيان يتم صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال. إنه مثخن آخر أصل نباتي- توجد في الطحالب ، لذلك فهي تحتوي على الكثير من اليود والنحاس والحديد والكالسيوم. يؤثر أجار أجار أيضًا على الهضم من خلال العمل كملين. إنه مفيد أيضًا لـ الغدة الدرقيةوالكبد.

بوظة

الآيس كريم هو عنصر آخر غير متوقع في هذه القائمة. نعم ، يحتوي على السكر ، لكن ليس كثيرًا. هناك أيضًا دهون ، ولكن الأهم من ذلك كله هو الآيس كريم. ولكن يوجد أيضًا الحليب والفواكه وآيس كريم التوت. هذه الأخيرة بشكل عام هي واحدة من أكثر الحلويات فائدة.

يوجد الكثير من التربتوفان في الآيس كريم ، لذلك فهو أيضًا أداة موثوقة لرفع مزاجك ، ومكافحة الإجهاد والتعب. هناك العديد من المواد المفيدة الأخرى فيه.

• بروتين.
• الفوسفور.
• حديد.
• المغنيسيوم.
• الكالسيوم.
• فيتامينات أ ود.
• فيتامينات المجموعة ب.

إذا نحن نتكلمحول الآيس كريم من الفواكه والتوت ، ثم قد تظهر فيه معادن ومعادن أخرى بسبب هذه التركيبة.

وجود الحليب أو الزبادي في التركيبة له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.

حسنًا ، إذا كنت تحب أنظمة غذائية غير عادية، لكنهم ليسوا مستعدين للتخلي عن الحلويات ، فمن الجدير بالتأكيد استبدال جميع الحلويات الأخرى بالآيس كريم. أصبح مشهورًا مرة أخرى حمية باردة. يعتقد أنصار هذه الطريقة لفقدان الوزن أنه من أجل الهضم الطعام الباردينفق الجسم المزيد من الطاقة ، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الدهون.

كجزء من هذا النظام الغذائي ، من الأفضل تناول المصاصات.

وصفات

حتى هذه القائمة الكبيرة من المنتجات يمكن أن تصبح مملة بسرعة. إذا حدث هذا ، يمكنك البدء في صنع حلويات خالية من السكر من هذه المكونات. محاولة مجموعات مختلفة، وستجد دائمًا في قائمتك حلويات صحية ولذيذة.

على سبيل المثال ، يمكنك طهي حلويات صحية من الفواكه المجففة.

• يُطحن في الخلاط أو محضر الطعام 200 جرام من المشمش المجفف ، و 150 جرامًا من اللوز المقشر ، ورشة ملح ، ربع ملعقة قرفة (هذا منتج ممتاز لحرق الدهون) وملعقة صغيرة من الشراب (يمكنك استخدامه شراب القيقب أو التوت الجاهز ، أو يمكنك صنعه بنفسك). بلل يديك واصنع كرات من الكتلة الناتجة. لفهم في رقائق جوز الهند. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. احتفظ بها هناك للمستقبل.
• أكثر من ذلك وصفة صحية. اخلطي 150 جم من اللوز وأضيفي حوالي 15. قم أيضًا بالطحن بطريقة مناسبة لك حتى تصل إلى حالة الهريس. أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، ولفيها على شكل كرات وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.

في المنزل ، يمكنك حتى طهي كب كيك للحمية.

1. اخفقي صفار بيضتين مع 200 غ من هريس الكمثرى.
2. يخفق بياض بيضتين بشكل منفصل حتى يصبح رقيقًا.
3. تخلط بعناية.
4. أضف 100 جرام من دقيق الشوفان واخلطه برفق.
5. تُخبز في القالب لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ويُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة.

استنتاج

كثير من الناس مدمنون حقًا على الحلويات. ولكن هل من الممكن تناول هذه الأطعمة الشهية وعدم الشعور بالذنب لفساد الصحة والمكتسبة زيادة الوزن?

لتلبية الحاجة إلى الحلويات ، ليس من الضروري على الإطلاق تناول الكيك والمعجنات. سيتم استبدالها تمامًا بالشوكولاتة الداكنة والعسل والفواكه المجففة وغيرها من المنتجات. فهي لا تحتوي على نسبة أقل من السكر فحسب ، بل إنها غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن. لذلك فهذه الحلويات مفيدة للصحة. من بينها يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الحلويات.

علاوة على ذلك ، فإن السكر يثقل كاهل البنكرياس والكبد لدرجة أنهم يضطرون إلى العمل تقريبًا لدرجة البلى. يمكن أن يكون بديلاً للحلويات التي تحتوي على السكر علاجات PP التي لا تحتوي على أي مكونات إضافية. فقط الأكثر فائدة ولذيذ. معظم افضل الوصفاتلقد جمعنا الحلويات المناسبة في مادتنا.

الفطائر PP

مكونات:
دقيق (يفضل الحبوب الكاملة ، ولكن أي منها سيفي بالغرض) 200 غ ، 600 مل من المياه المعدنية (مناسبة أيضًا ماء عادي) ، بياض بيضتين ، رشة ملح. يُطهى في مقلاة غير لاصقة.
طبخ:اخلطي الماء الدافئ مع الدقيق واتركيه لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت ، نخفق البروتينات بالملح ، ويُسكب هذا المزيج في العجين ويُخفق مرة أخرى. ثم اخبز كالمعتاد. كمُحلي ، يمكنك استخدام القليل من العسل أو الزبادي الطبيعي.

حلوى من الجبن القريش مع الموز والكيوي

مكونات:
جبن قريش ناعم قليل الدسم 350 جم ، لبن طبيعي (بدون سكر) 150 جم ، حليب قليل الدسم 150 مل ، أجار أجار (يمكن استبداله بالجيلاتين) ، موز وكيوي ، 50 جم عسل.
طبخ:
قم بإذابة الجيلاتين في الحليب واتركه ينتفخ ، ثم اشعله ، لكن لا تغلي ، يجب أن يذوب. ترطيب. في هذا الوقت ، يخفق العسل والجبن واللبن الزبادي حتى يصبح قشديًا ويخلط مع أجار جار ، ويقطع الفواكه المقشرة.
طبقة على الجزء السفلي من القالب كتلة اللبن الرائبوالفواكه وكتلة اللبن الرائب مرة أخرى. اتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

آيس كريم منخفض السعرات الحرارية

خذ الفواكه أو التوت من اختيارك وقم بتجميدها. ثم ، في الخلاط ، اخفقي 50-70 مل من اللبن الطبيعي أو الحليب ، أضيفي الفانيلين أو القرفة حسب الرغبة. و استمتع!

مربى الكرز

يُسكب 200 جرام من الكرز مع كوب من الماء ويُطهى لمدة 10 دقائق. ثم أضف ملعقتين صغيرتين من أجار أجار والفركتوز حسب الرغبة. تخلط جيدا وتصب في قوالب. اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

لا يستطيع الكثير منا تخيل الحياة بدون حلويات. بعد كل شيء ، الحلو هو مصدر للطاقة ، يغذي عقولنا وجسمنا. العناصر النزرة المفيدةبمثابة علاج للاكتئاب. ولكن في كل مكان يقال لنا عنه حلويات ضارة. إذا توصلت إلى نتيجة مفادها أن حب الحلويات ينعكس في شخصيتك ، فعليك التفكير: "ما الحلويات المفيدة؟". سيسعد جميع محبي الحلويات بمعرفة أن هناك حلويات صحية ولذيذة تجلب لك المتعة ولن تضر بتناغمك على الإطلاق. "الحلويات الأكثر فائدة" هي TOP-10 الجديد. من خلالها سوف تتعلم ما إذا كانت الحلويات مفيدة لجسمنا.

إن تناول سكر القصب فقط والحلم بفقدان الوزن لا يستحق كل هذا العناء. بعد كل شيء ، من حيث السعرات الحرارية ، فهي ليست أقل بكثير من المعتاد. هذا هو العيب الوحيد. نظرًا لأن السكر البني أقل معالجة ، فإنه يحتفظ بكمية أكبر من ذلك بكثير مواد قيمة. يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والصوديوم والنحاس وفيتامين ب. الجهاز العصبي، يساعد على تطهير الجسم من السموم ، وتطبيع ضغط الدم ، والتمثيل الغذائي للبروتين والدهون.

9. التوت والفواكه

من الصعب المبالغة في تقدير فوائد هذه الهدايا من الطبيعة. بعد كل شيء ، هذا مخزن حقيقي للفيتامينات والأحماض العضوية والمعادن. كربوهيدرات الفاكهة سهلة الهضم. أيضا ، تحتوي الفواكه حمض الاسكوربيك، روتين وكوارتزتين ، فهي غنية بمضادات الأكسدة والعناصر النزرة. لماذا الجميع على يقين من أنه يمكن استخدام الكعك أو المعجنات أو الشوكولاتة فقط كحلوى؟ حلوى الفاكهة والتوت لذيذة جدا وصحية ، مع نكهة غنية وطعم طازج. الفواكه والتوت مغذية للغاية وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.

8. واغاشي

جاءت هذه الحلوى الغريبة إلينا ، مع السوشي ، من اليابان. سوف تجذب Wagashi الجميع ، لأنها تكاد تكون عالمية - فهي ليست حلوة جدًا وليست متخمرة جدًا. فهي طبيعية تمامًا ولا تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة ونكهات. لذلك ، يمكن علاجهم للأطفال دون خوف من العواقب. في تصنيعه ، يتم استخدام أجار أجار للحصول على الجيلاتين النباتي منه. وهم يصنعون واغاشي من الكستناء والقمح والفاصوليا الحمراء والأعشاب المختلفة والفول وحتى الشاي. إنها لذيذة للغاية وغير عادية وجميلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم استخدام أي سكر تقريبًا في تحضيرها ، لذا فإن الواغاشي منخفضة السعرات الحرارية وصحية (بدون دهون ضارة).

7. الفواكه المسكرة

هذه هي التوت والفواكه وحتى الخضار المصنوعة فيها محلول سكر. تحتوي الفواكه المسكرة على نفس الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة التي صنعت منها. تحتوي على ألياف مهمة جدًا بالنسبة لنا ، غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات. فهي غنية بالبروتين والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. دعم الفواكه المسكرة توازن الماءفي أجسامنا ، ينشط ، يحسن الذاكرة ، مفيد للجهاز العصبي. استبدل الحلويات والفواكه الغريبة تمامًا.

6. الحلاوة الطحينية

ربما يفاجأ الكثيرون برؤية الحلاوة الطحينية في ترتيبنا لأكثر الحلويات فائدة. لأنها سمينة. هذا صحيح ، لكن الحلاوة الطحينية تحتوي على الدهون التي نحتاجها. الحلاوة الطحينية الطبيعية مصنوعة من بذور عباد الشمس المطحونة مع إضافة العسل والسكر والمكسرات. هذه الحلاوة الشرقية هي مصدر للمعادن الثمينة ، والبروتينات ، والأحماض العضوية ، وتحتوي على فيتامينات B و E ، وهي ضرورية لتقوية الأوعية الدموية والقلب ، وتطبيع الجهاز العصبي ، والهضم ، وتجديد شباب الجسم ، ودعم المناعة. ولكن أثناء الاستمتاع بالحلاوة الطحينية ، لا تنسى أنها لا تزال دهنية و منتج عالي السعرات الحراريةويكفي أربعين جراماً في اليوم.

5. الفواكه المجففة

إنه تمامًا منتج طبيعي. الفواكه المجففة مفيدة لجسمنا لاحتوائها على الألياف والمعادن والفركتوز والبكتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة. هذه تطهر الأمعاء جيدًا ، وهي ضرورية لأمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والكبد ، مع فقر الدم فهي ببساطة لا يمكن استبدالها ، فهي تقوي جهاز المناعة. ولكن على الرغم من هذه الفائدة ، فإن الفواكه المجففة عالية السعرات الحرارية (100 جرام تحتوي على حوالي 250-300 سعرة حرارية). لذلك ، يجب ألا تفرط في تناول هذا المنتج ، وتحتاج إلى تناول حوالي خمسين جرامًا في اليوم.

4. نسيم عليل ومربى البرتقال

من بين الحلويات ، تعتبر هذه الحلويات واحدة من أكثر الحلويات الغذائية. وهي أيضًا مفيدة جدًا ، لأنها تتكون من مكونات طبيعية - سكر ، هريس من التوت أو الفواكه ، الجيلاتين. أضيف أجار أجار إلى مربى البرتقال. والتي يتم الحصول عليها من الطحالب الحمراء والبنية. لها تأثير جيد على الغدة الدرقيةوالكبد يساعد على تخليص الجسم من السموم. لا تحتوي هذه الحلويات على الدهون والبروتينات والعناصر النزرة. وعلى الرغم من استخدام التوت البري أو التفاح أو التوت البري أو التوت البري أو الكشمش في تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية ، إلا أنه للأسف يحتوي على الفيتامينات. لكن لا يضر بالحفاظ على شخصية جميلة.

3. زفير

"نسيم خفيف" - هكذا يمكنك ترجمة اسم هذه الحلوى الرائعة التي يحبها الكبار والصغار. الزفير عبارة عن حلوى منخفضة السعرات الحرارية ، وتتكون قاعدتها من بياض البيضةوالتفاح والسكر. لا يحتوي المارشميلو على أي دهون (0٪) أو بروتينات ، وللأسف ، لا يحتوي على فيتامينات. ولكن ، من ناحية أخرى ، تحتوي أعشاب من الفصيلة الخبازية على البكتين. هذا العنصر مفيد جدا لجسمنا. يزيل المواد الضارة من الجسم ويطهر الأوعية الدموية ويفيد المعدة. إنه مفيد للأشخاص الذين يعملون في الصناعات الخطرة أو الذين تعرضوا للإشعاع. بشكل عام ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ليست ممتعة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. لكن مع ذلك ، تذكر أن كل شيء جيد في الاعتدال وأن 1-2 أعشاب من الفصيلة الخبازية مع الشاي لن تؤدي بالتأكيد إلى إتلاف شخصيتك.

2. الفضة في Dark Chocolate

الشوكولاتة الداكنة حلوى لذيذة وصحية. المكونات الرئيسية في إنشائها هي حبوب الكاكاو. أنها تحتوي على الدهون والبروتينات والأحماض العضوية والمغنيسيوم وحتى الكافيين. منذ العصور القديمة ، انتقل من مشروب القبائل الهندية إلى الحلوى الأكثر شعبية والمحبوبة في العالم. لأنه بصرف النظر عن الجميل استساغةكما أنه يحسن الدورة الدموية والهضم ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته وحتى يعالج نزلات البرد. كما أنه يشحن أجسامنا بالطاقة ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويركز الانتباه.

يخلصنا من النوبات القلبية والسكتات الدماغية بسبب المواد الفعالةالذي يحتوي عليه يمنع تكون الجلطات الدموية.

يحتوي على الثيانين الذي يمنع تكوين البلاك. ومع ذلك ، فهو يساعد على إطالة أمد الشباب ، لأنه يحتوي على أشهر مضادات الأكسدة - الفلافونويد. يسمح بالشوكولاتة الداكنة بكميات صغيرة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري. شوكولاتة مضاد جيد للاكتئابيخفف القلق ويحسن المزاج ، لأن جزءًا صغيرًا من الشوكولاتة الداكنة يحفز إفراز الأندورفين - هرمون السعادة.

1. عسل النحل الطبيعي

ربما تكون هذه هي الحلوة الأكثر فائدة. على الرغم من احتوائه على عدد كبير من السعرات الحرارية مثل السكر (35 كيلو كالوري / 30 كيلو كالوري) ، إلا أنه يحتوي على مواد مفيدة أكثر بكثير. يحتوي على حوالي 80 مادة مفيدة. يحتوي العسل على الفركتوز والجلوكوز اللذين يتم امتصاصهما بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مجموعة من المعادن - الكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم والكبريت وغيرها. العسل يحسن التمثيل الغذائي ويحفز المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يعرف الجميع منذ الطفولة ما هو أكثر شيء أفضل علاجمن نزلات البرد- إنه عسل. كما أنه يساعد في علاج التهابات المعدة والقرحة والتئام الجروح الصغيرة على الغشاء المخاطي في المعدة ، ويحارب البكتيريا والميكروبات. وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب. يساعد على التخلص من التعب ، وينشط المخ ، ويحسن الهضم. ا خصائص مفيدةيا حبيبي ، يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية ، هناك الكثير منهم. هذا هو السبب في أنها تحتل المرتبة الأولى في ترتيبنا. ينصح الأطباء بتناول 1-2 ملاعق كبيرة من العسل كل صباح. من هذا ، لن تتأثر شخصيتك ، وستتحسن صحتك. لكن لا تنسى أن العسل مسبب للحساسية ، فلا تفرط في تناوله!

تحدثنا عن الحلويات الصحية ، لكن تذكر أن الآن مادة كيميائية و الصناعات الغذائيةصعدت إلى الأمام بكثير. كل هذه الحلويات ستكون مفيدة حقًا إذا كانت طبيعية ، بدون أصباغ ونكهات. ولا تشتريها في الشوكولاتة ، فهذا سيزيد من محتواها من السعرات الحرارية.

وأكثر ... حتى أكثر الحلويات اللذيذة لا يمكن أن تحل محل الوجبة الرئيسية ، لأننا نسميها بالمأكولات الشهية. هذا هو السبب في أنهم يحتاجون فقط إلى تناول الطعام ، وليس الإفراط في تناول الطعام ، ثم ينظرون بحزن إلى المقاييس والأوزان الزائدة. لذلك لا تحرم نفسك من المتعة ، ولكن تذكر أن كل شيء يجب أن يكون باعتدال! وبعد ذلك سيكون لديك مزاج وشكل وصحة جيدة!

في الكفاح ضد زيادة الوزنالعديد من العقبات والإغراءات تكمن في انتظار الإنسان ، وأهمها الحلويات. الحلويات والشوكولاتة والكعك والكعك والكراميل - تبدو هذه الأطباق الشهية مغرية لدرجة أنه من المستحيل ببساطة أن تحرم نفسك من الاستمتاع بمذاقها الذي لا يتغير. ويبدو أن هذا أمر سيء ، لأن الحلويات غنية بالكربوهيدرات "السريعة" التي تملأ الجسم بالطاقة وتنشط إنتاج مادة السيروتونين - "هرمون السعادة".

ومع ذلك ، وفقًا للأطباء ، فإن الشغف بمثل هذه المنتجات يهدد الأسنان الحلوة ليس فقط بشكل مدلل ، ولكن أيضًا مع العديد من المشاكل الأخرى ، بما في ذلك مشاكل الأسنان ، وانخفاض نشاط المخوالسمنة والعقم وانخفاض متوسط ​​العمر المتوقع. ولكن ماذا لو لم يكن لديك القوة للتخلي عن الأطعمة المفضلة لديك؟ نحن بحاجة للبحث عن حلول وسط! من بين المنتجات الغذائية ، هناك العديد من الحلويات الصحية التي لا تضر بالجسم وفي نفس الوقت لا تقل متعة عن الآيس كريم أو الكراميل. دعنا نتعرف عليهم بشكل أفضل.

أصح 12 حلويات

1. العسل
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على عسل النحل أشهى الأطعمة وأكثرها فائدة من صنع الطبيعة. هذا الرحيق العطري ، الذي يجمعه النحل العامل ، هو مخزن حقيقي للفيتامينات والأملاح المعدنية وأحماض الفاكهة و الزيوت الأساسية. يقوي العسل جهاز المناعة ويحسن الهضم ويهدئ الجهاز العصبي ويعالج أمراض المجال الحميمة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أفضل بديل طبيعي للسكر ، ويمكن استخدامه دون خوف لتحلية أي طبق ، من الشاي إلى الكعك محلي الصنع. متوسط الشخص السليميمكنك استخدام 1 ملعقة صغيرة. العسل يوميًا ، ولكن لا يجب أن تفرط في تناول هذه الأطعمة الشهية ، لأن العسل هو أقوى مسببات الحساسية.

2. الشوكولاتة المرة
إذا كنت ترغب في التحول إلى استخدام الحلويات "الصحية" ، فسيتعين عليك التخلي عن شوكولاتة الحليب التي يحبها الجميع والاهتمام بالشوكولاتة المرة. ربما ليست لذيذة للغاية ، لكنها تتكون من حبوب الكاكاو الطبيعية المبشورة ، مما يحسن الدورة الدموية ، ويطبيع ضغط الدم ، ويحسن المزاج ، ويحسن نشاط المخ ويسهل الدورة الشهرية عند النساء. بالإضافة إلى ذلك ، الشوكولاته الداكنة تمنع تصلب الشرايين والسكري وحتى السرطان. يكفي تناول الجزء الرابع من لوح الشوكولاتة في اليوم للحفاظ على الصحة وفي نفس الوقت عدم الإضرار بالجسم.

3. الفواكه المجففة
الخوخ والمشمش المجفف والزبيب والتفاح المجفف - تعتبر الفواكه المجففة من بين الحلويات الموصى بها من قبل الأطباء ، وكل ذلك لأن الخصائص المفيدة للفواكه المجففة لا يمكن حصرها. احكم بنفسك: الفواكه المجففة تقوي الأوعية الدموية وتدعم عضلة القلب وتمنع تجلط الدم وتطهر الأمعاء. يساعد التين المعدة ويقوي الجهاز العصبي ، والكمثرى والتفاح المجفف يدعم عمل الكبد والكلى ، والزبيب والخوخ يزيد الهيموجلوبين ، والمشمش المجفف يحسن البصر ويمنع فقر الدم ، والتمر مفيد للحوامل والأمهات الجدد. صحيح ، يجب أيضًا عدم الانغماس في تناول الفواكه المجففة ، لأن محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من المنتج يساوي تقريبًا 270 سعرة حرارية.

4. الفواكه المسكرة
يعتبر التوت والفواكه المسلوقة في شراب سميك من الأطعمة الشهية المعروفة المعروفة باسم الفاكهة المسكرة. لا تؤثر قشرة الشراب الساخن على خصائص هدايا الطبيعة بأي شكل من الأشكال ، وبالتالي فإن أحجار الفاكهة المسكرة الزاهية والمتعددة الألوان تخفي جميع المواد المفيدة اللازمة للجسم: الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ومبيدات الفيتون والبكتين . بفضل هذا المزيج عناصر مفيدةالفواكه المسكرة تحسن الذاكرة وتقوي الجهاز العصبي وتملأ الجسم بالطاقة وتساعد القلب على العمل. مثل هذه الحساسية سوف تزين أي طاولة احتفاليةوستكون بديلاً ممتازًا للحلويات والمصاصات.

5. زفير
هذه الحلوى الشرقية ، المشهورة في بلدنا ، هي أرق الأطباق المعروفة. يتضح هذا من خلال الاسم الذي يترجم إلى "نسيم خفيف". في الواقع ، أعشاب من الفصيلة الخبازية هي عصير التفاح أو أي فاكهة أخرى مهروسة مخفوقة بالسكر و بياض البيضةفي كتلة متجددة الهواء حلوة. يتيح لك هذا المزيج من المنتجات ملء الجسم بالحديد والفوسفور والبروتينات و الألياف الغذائيةوالمبيدات النباتية والبكتين. هذه المواد لها تأثير مفيد على الهضم ، وتقوي الأوعية الدموية ، وترميم الشعر والأظافر ، وتطهر الجسم من السموم والأملاح. معادن ثقيلة. صحيح أن محتوى السعرات الحرارية لبعض أنواع أعشاب من الفصيلة الخبازية يمكن أن يصل إلى 300 سعرة حرارية ، وبالتالي فإن الأسنان الحلوة يجب أن تلطف شهيتها وتحد من الكمية التي يتم تناولها من خلال قطعة مارشميلو واحدة في اليوم.

6. الحلاوة الطحينية
الحلاوة حلوة أخرى ، تأتي من الشرق ، والتي يحبها سكان بلدنا بشغف. صحيح ، ليست كل الحلاوة الطحينية التي يمكن العثور عليها على أرفف متاجرنا مفيدة. الحلاوة الطحينية الحقيقية مصنوعة من بذور عباد الشمس أو الفول السوداني أو السمسم ، مع إضافة العسل كمُحلي. هذه الأطعمة الشهية هي مصدر قيم للبروتينات والأحماض العضوية والفيتامينات و ضروري للجسمالدهون. إن تناول قطعة من الحلاوة الطحينية كل يوم ، لن تقوي الأوعية الدموية وتحسن الهضم فحسب ، بل ستطهر الجلد أيضًا وتساعد على تجديد شباب الجسم.

7. مربى البرتقال
يعتبر مربى البرتقال إلى حد بعيد أكثر الأطعمة الشهية شيوعًا للأطفال. الكرات الناعمة متعددة الألوان أو ثعابين المربى تُفرح الأطفال ، لكن لا فائدة كبيرة منها للجسم. من المفيد جدًا إعطاء الأطفال مربى البرتقال الحقيقي ، المصنوع من التوت أو هريس الفاكهة ، مع إضافة الجيلاتين أو أجار أجار. فقط هذا المربى الغني بالبكتين سيكون ممتازًا. مادة ماصة طبيعية، ينظف الأمعاء بسرعة ويزيل السموم من الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول القليل من مربى البرتقال يوميًا يساعد في علاج أمراض المعدة ويكون له تأثير مفيد على حالة الغدة الدرقية.

8. باستيلا
حلوى أخرى تعتمد على عصير التفاح ، والذي يعتبر "قريب" من أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى. لتحضير هذه الأطعمة الشهية في روسيا ، تم استخدام تفاح أنتونوف ، مما أعطاها طعمًا مميزًا. اليوم ، لا يقومون بإعداد مجموعة متنوعة من أعشاب من الفصيلة الخبازية - من هريس التوت البري أو التوت أو التوت البري ، ومع إضافة بياض البيض ، اكتسبت الفصيلة الخبازية الحنان والتهوية. هل من المدهش أن بفضل مكونات طبيعيةهذه منتج حلويمد الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف النباتية ، بالإضافة إلى عدد كبير من الفيتامينات ، من بينها مكان خاصيحتل فيتامين ب 2 الذي يوفر الأكسجين للخلايا. تناول المارشميلو بانتظام ، سوف تقوي العظام وتساهم في عملية تكون الدم.

9. مربى
عند الحديث عن الأطباق الطبيعية ، يتبادر إلى الذهن على الفور مربى لذيذمحضرة من الفواكه الطرية أو العطرة التوت البري. صحيح ، هناك الكثير من السكر في مثل هذه الحلويات ، والمعالجة الحرارية طويلة الأمد تقتل معظم المواد المفيدة الموجودة في الفواكه والتوت. شيء آخر هو المربى لمدة خمس دقائق أو المربى البارد. تحتوي هذه الأطعمة الشهية على جميع المواد المفيدة التي تساعد على منع مرض البري بري وتقوية جهاز المناعة وتساعد في محاربته أمراض فيروسية، والتي تكون أكثر نشاطًا في أوائل الربيع وأواخر الخريف. أعظم فائدةسيحضر الجسم مربى التوت أو عنب الثعلب أو الجوز.

10. الفاكهة والتوت
تعتبر الفاكهة والتوت في حد ذاتها طعامًا شهيًا حقيقيًا يمنحه الإنسان بطبيعته. تعتبر هذه الفاكهة الحلوة مصدرًا قيمًا للفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية ومضادات الأكسدة والإنزيمات والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية للحفاظ على الصحة والحفاظ على الشباب. تعتبر الفواكه الحلوة والتوت من الأطعمة الشهية المثالية ، لأنها تحل محل الحلويات والكعك بالكامل ، فهي لا تحتوي عمليًا على سعرات حرارية ، مما يعني أنه حتى عندما الاستخدام اليوميلن يسبب الوزن الزائد.

11. قصب السكر
منتج غريب بالنسبة لنا يسمى قصب السكر هو بديل جيد للسكر المكرر الضار بالجسم. بينما لا يحتوي السكر المحبب إلا على الكربوهيدرات سريعة الهضم ، فإن هذا المنتج الخارجي يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى فيتامينات ب الضرورية لتقوية الجهاز العصبي. وبفضل هذا ، فإن الحلويات المحضرة بالسكر البني ستكون مفيدة للجسم ، والحليب المخفوق أو الشاي أو القهوة سيكتسب مذاقًا غير مسبوق من الكراميل. فقط تذكر تلك السعرات الحرارية علبة سكريساوي محتوى السعرات الحرارية في حبيبات السكر (398 سعرة حرارية) ، مما يعني أن إساءة استخدام هذا المنتج أكثر تكلفة.

12. ستيفيا
عشب ستيفيا هو نبات غريب بالنسبة لنا ، موطنه أمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، فإن هذا النبات الرائع ، الذي يعد بديلاً للسكر ، يُزرع اليوم على نطاق صناعي في شبه جزيرة القرم و إقليم كراسنودار. يستخدم النبات في صنع الشاي واستخلاصه شراب سائل، مسحوق و أقراص فواروالتي يمكن شراؤها من الصيدلية. أما عن فوائد الستيفيا فيكفي أن نقول هنا أنه بوجود 17 من الأحماض الأمينية والفيتامينات المتعددة غير المشبعة أحماض دهنيةومجموعة متنوعة من العناصر النزرة ، أوراق ستيفيا 40 مرة احلى من السكر، ومستخلص ستيفيا - 300 مرة دفعة واحدة! في هذا الصدد ، لا يمكن العثور على أفضل الحلويات لمطبخك! وإذا أضفنا إلى ذلك أن استخدام الستيفيا يقوي جهاز المناعة ويساعد على زيادة مقاومة الجسم للبكتيريا ، فيمكن تسمية هذا المنتج تمامًا. هدية لا تقدر بثمنطبيعة سجية!

اتضح أن هناك حلويات أكثر فائدة مما يتخيله كثير من الناس. استبدالها بالحلويات والكعك والكعك المحلى المعتاد ، لن تنقذ نفسك من العديد من المشاكل مع الجسم فحسب ، بل ستحصل أيضًا على متعة لا تُنسى! أتمنى لك وجبة شهية!