معادن ثقيلة. ما هي الأطعمة التي تحتوي على معظم الزئبق؟

الزئبقإنه معدن سائل ذو لون أبيض فضي. إنه شديد الخطورة على الصحة. لذلك ، فإن مسألة كيفية إزالة الزئبق من جسم الإنسان مهمة.

أين يوجد الزئبق

تم العثور على المعادن الثقيلة ليس فقط في المختبرات ، ولكن أيضًا في البيئة. أكثر هذه الأنواع شيوعًا هو الزئبق. يوجد في الطبيعة في الصخور والمعادن. أثناء الكوارث الطبيعية ، يتبدد الزئبق في الغلاف الجوي للأرض.

في مثل هذه المبالغ الدقيقة ، فهي آمنة. لكن غالبًا ما يعمل الشخص نفسه كموزع للمعادن الضارة بالصحة.

في الأيام الخواليهذه عنصر كيميائييعتبر أداة فعالةلمحاربة الأمراض الجلدية. في الوقت الحاضر ، يضاف إلى بعض الكريمات والمراهم.

يوجد الزئبق في النفايات الصناعية وعوادم السيارات. المساهمة الإجمالية في تلوث الهواء بالزئبق هو المواد الكيميائية المنزلية.

يوجد الزئبق في حشوات الأسنان ، بعضها أدوية، في المأكولات البحرية. تتراكم مركبات الزئبق في المياه المالحة للبحار ، وتصاب بها الأسماك والحياة البحرية الأخرى.

يحيط بنا المعدن الثقيل في الحياة اليومية ، وهو أمر لا يفكر فيه الكثير من الناس. توجد في المصابيح والمفاتيح وأجراس الأبواب ومقاييس الضغط ومقاييس الحرارة.

كيف يدخل المعدن الجسم ويؤثر عليه

يمكن أن يوجد الزئبق في جسم الإنسان مع الطعام والأدوية والأبخرة من الهواء. لها التركيب الكيميائييسمح بسهولة الامتصاص في جدران الأعضاء.

يمكن للطفل الحصول على جزء مادة ضارةمع حليب الأم أو من خلال المشيمة أثناء الحمل.

يدخل معظم الزئبق الجسم عبر الهواء الجوي. نتيجة لذلك ، تعاني جميع أعضاء الجهاز التنفسي. يتم امتصاص المعدن الضار في الجهاز الهضمي من الطعام. أقل شيوعًا ، يتم تسممهم بالتطعيم. في الحياة اليومية ، يصابون بالعدوى عند كسر موازين الحرارة أو المصابيح.

معدن خطيرأولًا يؤثر على جسم الإنسان دون ظهور مظاهر ظاهرة. جزء كبير فقط من الزئبق مصحوب بأعراض معينة. في وقت لاحق ، قد يؤلم الرأس أو يشعر بالدوار ، وقد تلتهب اللثة. ربما يرتجف في اليدين أو القدمين أو رعشة عامة.

السمات المميزةتسمم- ضعف الذاكرة يصرف الانتباهوالشعور بالخوف والنعاس وضعف الكلام. ضعف الدفاع المناعي للجسم ، مما يعني أنه عرضة للإصابة بأي أمراض أخرى.

يتراكم الزئبق في جسم الإنسان ليس على الفور ، ولكن بشكل تدريجي ، من سنة إلى أخرى. ويتأثر بشكل خاص الأشخاص الذين يعيشون في مناطق ملوثة بيئيًا أو يعملون في الصناعات الخطرة.

إذا كان الزئبق يؤثر على الجسم لفترة طويلة ، فإن أسنان الشخص تتساقط وتشوه الأظافر. تعطل عمل الأعضاء وأنظمتها.

يتراكم معظم المعدن في العصب و الجهاز العضلي، أجهزة الإخراج ، الدماغ. قد يظهر الشخص رنح مخيخيتلف في الدماغ وفقدان السمع وضعف البصر.

كيف تنظف الجسم؟

إزالة الزئبق بالأدوية

في حالة التسمم الشديد ، يجب عليك الذهاب إلى المستشفى في أسرع وقت ممكن. على سبيل المثال ، إذا دخل معدن ثقيل من خلاله تجويف الفم.

يجب أن يكون إزالة الزئبق من الجسم مصحوبًا تدابير عاجلة:

1. مكالمة منعكس القيءاغسل المعدة بالماء بالكبريت أو الميثيونين أو الفحم المنشط ؛
2. - إعطاء المريض الحليب أو الجلد بياض البيض;
3. اصنع حقنة شرجية
4. اتصل سياره اسعاف.

كل الوقت الذي تحتاجه الضحية شراب وفير. إذا كان الشخص قد تسمم بسبب الأبخرة أو مركبات الزئبق ، فيجب تزويده بإمكانية الوصول هواء نقي. يأتي بعد ذلك القرطاسية العلاج من الإدمان.

يعرف الأطباء كيفية إزالة الزئبق من الجسم. سوف يعينون العلاج اللازم. إذا تم توفير الزئبق وقت طويلثم يأتي. في هذه الحالة ، يتم وصف حقن غلوكونات الكالسيوم والفيتامينات B1 و B6 ، ويتم غرس محلول الجلوكوز وفيتامين C.

في حالة التسمم الخطير ، يتم استخدام Unitiol ، taurine ، methionine ، succimer. يدخل الكبريت في هذه الأدوية ، فهو يشكل مركبات تفرز من الجسم. بطبيعة الحال.

للتطبيق الأدويةتتطلب الإسعافات الأولية معرفة خاصة ، لذلك لا يمكن وصفها إلا للأخصائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع الأدوية لها موانع معينة.

لذلك لا يستخدم الوحدوية لأمراض القلب والأوعية الدموية مع القرحة الهضمية. بعض الناس قد ردود الفعل التحسسيةمن أجل الناجح.

يتم تنفيذ جميع الأنشطة من قبل الدورة.

علم الأعراق

إلى حد ما ، يمكن للجسم نفسه إزالة الزئبق من تلقاء نفسه. ومع ذلك ، الأساليب الطب التقليدييمكن أن تساعده على القيام بذلك بشكل أسرع وأكثر كفاءة.

كيفية إزالة الزئبق من الجسم العلاجات الشعبية?

يتم تطهير الجسم من التلوث بالزئبق بمساعدة الأرز. أثناء العلاج ، لا يمكنك تناول الأطعمة الحارة والمالحة والدهنية.

سوف يساعد Laminaria على إزالة بخار الزئبق من الجسم. يحتوي على الجينات التي تحيد المعدن.

خاصية مماثلة في البنجر الأحمر. تحتوي أليافه على مركبات الفلافونويد التي تربط وتزيل المعادن الثقيلة من الجسم. تستخدم البطاطس للتسمم بالزئبق. يحيد مركبات الزئبق. شلوريلا هي طحالب وحيدة الخلية تحارب السموم السامة بشكل جيد.

تتمتع الصبغات والشاي المصنوع من الكزبرة والكزبرة بخصائص تطهير الجسم من المركبات الضارة. الكزبرة مفيدة للاستخدام مع الأطباق الأخرى.

تأثير إيجابيعلى الجسم مرق دقيق الشوفان. يجب تخمير كوب من البذور بالماء المغلي وغليه لمدة 40 دقيقة أخرى.

يمكن للعادية تطهير الجسم من الزئبق عصير تفاح. يحتوي على مادة خاصة - البكتين الذي يطهر الجسم من المعادن الضارة.

يمكنك وضع مغلي من البرسيم والشاي من البابونج ونبق البحر ووركين الورد. سوف تساعد الأعشاب على تعزيز المناعة.

من الضروري إدخال الأطعمة الغنية بفيتامين سي في النظام الغذائي ، حيث يتم إخراج الزئبق بشكل أسرع.

كل طرق التطهير هذه ستكون جيدة كإجراء وقائي ، خاصة للأشخاص المعرضين للخطر.

كسر ميزان الحرارة ، ماذا علي أن أفعل؟

في كثير من الأحيان يمكن أن ينكسر مقياس الحرارة في المنزل.

ماذا تفعل في مثل هذه الحالات؟ هل يمكنك جمع الزئبق بنفسك؟

تحتاج إلى فتح النوافذ وتهوية الغرفة. ثم نضع بساط مبلل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم عند مدخل الغرفة حتى لا ينتشر بخار الزئبق.

بعد ذلك ، يجب عليك جمع كرات الزئبق. من المريح القيام بذلك باستخدام كمثرى مطاطي ومغرفة. للكشف عن كرات الزئبق ، من الأفضل استخدام مصباح يدوي ساطع. تأكد من ارتداء القفازات وجهاز التنفس الصناعي.

يجب فحص الأشياء الموجودة في الغرفة بعناية. اغسل الأشياء التي كان فيها الزئبق بالمبيض ، وبعد 10 دقائق ببرمنجنات البوتاسيوم.

بعد إزالة كل شيء ، يجب أن تغسل حذائك بمحلول من الصابون والصودا. اشطف فمك ببرمنجنات البوتاسيوم ، اغسل أسنانك واشرب 2-3 حبة كربون مفعل.

لا تجمع الزئبق بالمكنسة أو المكنسة الكهربائية. من الأفضل التخلص من الأشياء التي اتصلت بها ، وعدم غسلها في آلة كاتبة.

طفل تسمم بالزئبق

يمكن أن يصاب الطفل بالتسمم بالزئبق أسرع من الشخص البالغ. إنه لا يفهم الخطر ، لذلك تحدث حالات التسمم في الحياة اليومية في كثير من الأحيان. في بعض الأحيان ، لا يستطيع الآباء فهم أسباب المرض. تحتاج إلى مراقبة الطفل بعناية والأعراض التي تظهر.

عند الأطفال الصغار ، بعد التسمم في أزواج ، قد تظهر العلامات الأولى في غضون ساعة إلى ساعتين.

يمكن أن يؤدي التسمم بالزئبق إلى انخفاض شهية الطفل. يوجد تورم ونزيف في تجويف الفم. يصاحب ألم البطن قيء وإسهال. قد ترتفع درجة الحرارة.

اطلب العناية الطبية على الفور ، حتى لو شعرت بتوعك بسيط. هناك خطر ليس فقط على الصحة ، ولكن أيضًا على حياة الطفل. الإسعافات الأولية ، إن أمكن ، هي نفسها بالنسبة للبالغين.

وبالتالي ، فإن التسمم الحاد بالزئبق خطير للغاية بالنسبة للإنسان. يجب إزالته من الجسم في أسرع وقت ممكن. سيساعدك اتخاذ الخطوات الصحيحة في الحفاظ على صحتك.

المواد الكيميائية

الزئبقهي واحدة من أهم العناصر السامة ل الصناعات الغذائية- إنه أحد العناصر الأربعة (بالإضافة إلى الزئبق ، هم الرصاص والكادميوم والزرنيخ) ، والتي تخضع جميع المنتجات الغذائية تقريبًا للبحث فيها. يعتبر الزئبق (خاصة مركباته العضوية) من أخطر المواد شديدة السمية. ميزته هي القدرة على التراكم في جسم الإنسان ، وكذلك البقاء في البيئة لفترة طويلة.

حاليا في بيئةلا تزال تنبعث كميات كبيرة من الزئبق. ويرجع ذلك إلى هندسة الطاقة الحرارية (الفحم يحتوي على كميات صغيرة من الزئبق ، و 65٪ من جميع الانبعاثات) ، وتعدين الذهب (الزئبق يستخدم لتكوين الملغم ، 11٪) والمعادن غير الحديدية (نفس الشيء ، 6.8٪) ، إلخ. يشارك في هذه الانبعاثات و عامة الشعب- تمثل القمامة 2٪ على الأقل من جميع انبعاثات الزئبق (يتم التخلص منها بشكل غير صحيح من مصابيح الفلورسنت ومقاييس الحرارة وما إلى ذلك).

الآلية التي يدخل بها الزئبق الغذاء هي كما يلي:الزئبق في شكله الأولي أو في شكله المركبات غير العضويةأطلق في البيئة ؛ هناك ، تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة ، تتم معالجته في ميثيل الزئبق (على سبيل المثال ، يحدث غالبًا في التراكمات السفلية للخزانات). ميثيل الزئبق هو سم أليف للدهون يمكن أن يتراكم على طول السلسلة الغذائية. أولئك. في البداية ، تتراكم الحيوانات البحرية الصغيرة التي تعيش في القاع كمية معينة من ميثيل الزئبق (ضئيل جدًا). هذه الحيوانات تأكلها الأسماك ، بدورها ، تتراكم كميات كبيرةميثيل الزئبق (لأن الأسماك تأكل أكثر بكثير من وزنها في حياتها). تأكل الأسماك الصغيرة الأسماك الصغيرة (يرتفع تركيز ميثيل الزئبق مرة أخرى). وأخيرا سمكة كبيرةيأكله الإنسان (يصل عامل تركيز السلسلة الغذائية لميثيل الزئبق إلى 3000).

وهكذا ، فإن المنتجات الغذائية الرئيسية مع محتوى عاليالزئبق منتج مصنوع من الأسماك والمأكولات البحرية. يمكن أن يكون السيلينيوم بمثابة ترياق في مثل هذه الحالات. على سبيل المثال ، سمك التونة - عادة ما توجد فيه كمية كبيرةالزئبق ، ولكن نظرًا لاحتوائه على الكثير من السيلينيوم ، لا تسمم الأسماك نفسها ولا الأشخاص الذين يتناولونها. أيضا ، يمكن أن يصل محتوى الزئبق قيم مرتفعةفي أطعمة مثل: الخضروات ، والفواكه ، والبقوليات ، والحبوب ، واللحوم ، والكبد ، والحليب ، والبيض ، إلخ.

يكاد يكون من المستحيل تشخيص التسمم بالزئبق بسرعة. عمليات لا رجعة فيهافي الجسد تبدأ بشكل غير محسوس: تظهر صداع الراس، دوار ، التهاب اللثة ، صعوبة في التركيز ، غثيان ، أرق ، تساقط الشعر. وفقط بعد فترة من الوقت يكون الكلام مضطربًا ، تظهر حالة من الخوف ، أو العصبية أو النعاس ، وينخفض ​​عدد خلايا الدم البيضاء - كل هذه علامات على فقدان المناعة ، وهي حالة يمكن أن تكون فيها عدوى طفيفة قاتلة. في نهاية هذا التسمم "الزاحف" ، تختفي حركة المفاصل ، ويتحول الشخص إلى دمية صلبة.

يتراكم الزئبق في أجسام الحيوانات والبشر شيئًا فشيئًا ، لكن أولئك الذين يعيشون بالقرب من المؤسسات التي تلوث الهواء بمواد سامة تتراكم بكميات هائلة من هذه السموم في أنفسهم ، ويمكن أن يظهر تراكمها في الأجيال اللاحقة.

يتحقق التأثير السام للزئبق من خلال تفاعله مع البروتينات ، على وجه الخصوص ، فهو يعطل وظائف عدد من الإنزيمات. تتداخل مركبات الزئبق غير العضوية مع استقلاب بعض الفيتامينات ( حمض الاسكوربيك، البيريدوكسين) ، وكذلك الكلي والعناصر الدقيقة (الكالسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم). تعمل مركبات الزئبق العضوية على تعطيل عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والأحماض الأمينية (السيستين) ، والفيتامينات (حمض الأسكوربيك ، توكوفيرول) ، وكذلك العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة (الحديد والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم). يمكن للزئبق أيضًا إتلاف الحمض النووي للخلية.

الدخول في الجهاز الهضمي، كميات كبيرة من أملاح الزئبق لها تأثير أكالة على الغشاء المخاطي مع زيادة لاحقة في الامتصاص. تتراكم أملاح الزئبق بشكل أساسي في الكلى ، ولكنها تدخل أيضًا في الكبد ، وخلايا الدم الحمراء ، نخاع العظموالطحال والرئتين والأمعاء والجلد. يحدث الإخراج في البول أو البراز. يبلغ عمر النصف لمركبات الزئبق غير العضوية من الجسم حوالي 40 يومًا.

يسبب التسمم بالزئبق تسممًا شديدًا. لذلك ، ترتبط أشهر حالات التسمم بالعناصر السامة عند تناول المنتجات الغذائية - تفشي المرض في مدينة ميناماتا اليابانية عام 1956 وتسمم جماعي في العراق عام 1971. وفي كلتا الحالتين ، كان التسمم ناتجًا عن مركبات عضوية. من الزئبق (ميثيل الزئبق). في الحالة الأولى ، ارتبط دخولها في المنتجات الغذائية بالبيئة غير المواتية في منطقة المدينة المحددة ، وفي الحالة الثانية ، باستخدام الحبوب المخللة بميثيل الزئبق. بلغت نسبة الوفيات في الحالة الأولى 36٪ و 21٪ في الحالة الثانية.

يتميز التسمم المزمن بالزئبق بالتلف المركزي والنباتي الجهاز العصبيوالكبد والكلى والأمعاء. في هذه الحالة ، يلاحظ الصداع ، والتعب ، وضعف الذاكرة ، والقلق ، واللامبالاة ، وفقدان الشهية. ثم هناك رعشة في اليدين وضعف في وظائف الكبد والكلى. في حالات التسمم الحاد ، انخفاض في حساسية الجلد على الأطراف ، تنميل حول الشفاه ، تضيق مجال الرؤية ، مشية رنح ، اضطراب المجال العاطفي. كما أن للزئبق تأثيرات ماسخة ومسببة للطفرات.

مسموح جرعة يوميةالزئبق للبشر هو 0.05 ملغ. رئيسيا منتجات الطعاميتم تنظيم كمية الزئبق عند مستوى 0.03 مجم / كجم.

الزئبق معدن فضي خفيف في الفترة السادسة من الجدول الدوري. هذه المادة موجودة في المجموعة الفرعية للزنك برقم ذري 80. الميزة الأساسيةالزئبق هو حالة سائلة للتجمع في الظروف العادية ظروف الغرفة، أي عند درجة حرارة +20-25 درجة مئوية. أبخرة هذا المعدن سامة.

الزئبق الأحمر مادة خيالية. له الفضل مع لا يصدق أداء عالي. وجود مثل هذا العنصر غير معروف حتى الآن للأوساط العلمية ، منذ دمج الزئبق مع درجة حرارة عاليةيخلق كبريتيد الزئبق.

يستخدم الزئبق في المجال الطبي في صناعة موازين الحرارة ، ولكن يتم استبدال هذه الأجهزة تدريجياً بأكثر من ذلك خيارات آمنة. على سبيل المثال ، موازين الحرارة الإلكترونية.

مادة مثل الزئبق لا غنى عنها عمليا في تكنولوجيا القياس عالية الدقة. أبخرةها تستخدم على نطاق واسع في مصابيح الفلورسنت. يستخدم الزئبق في عملية التصنيع أنواع معينةالمصادر الحالية (على سبيل المثال ، بطاريات الزئبق والزنك).

في صناعة المعادنيستخدم الزئبق في إنتاج مجموعة متنوعة من السبائك وفي إعادة تدوير الألومنيوم. في في الآونة الأخيرةيستخدم على نطاق واسع في المجوهرات. يشتهر الزئبق في إنتاج الذهب كمعالجة مسبقة للصخور الحاملة للذهب لتسهيل فصل المعدن الثمين عن الخبث.

في القطاع الزراعي ، تعتبر مركبات الزئبق جزءًا من مبيدات الآفات ، والتي لها تأثير سلبي للغاية على البيئة. لهذا السبب ، لم يعد هذا النوع من الأسمدة مستخدمًا.

تسمى الرواسب الطبيعية للتكوينات المعدنية التي ينتج منها الزئبق بكميات كبيرة إلى حد ما مناجم الزئبق. خام الزئبق الرئيسي هو الزنجفر. محتوى الزئبق فيه حوالي 85٪. ثاني أكبر تركيز لهذه الحفرية هو ميتاسيناباريت.

يوجد الزئبق أيضًا في:

• صخور معدنية
• كبريتات النحاس المحتوية على الزئبق (الزرنيخ ، السفاليريت والأنتيمون).

يمكن أن يحدث الزئبق في الطبيعة كأحفوري محلي ، لكن مثل هذا الرواسب نادر الحدوث. يمكن أيضًا استخراج الزئبق على طول الطريق من النفط ومواد الأسمنت والمواد الخام المتدفقة والفحم.

تحتوي خامات الزئبق على أشكال مختلفة ، أي يمكن أن تكون الرواسب من النوع الذي يشبه الهضبة ونوع الاتصال ، في شكل عروق وأعشاش وأعمال مخزون. على ال المستوى الجينيقد تشكل:

• الرواسب الحرارية المائية (المولدة للبلوتون) ؛
• رواسب عن بعد
• رواسب بركانية؛
• رواسب الزئبق.

على الرغم من أن الأكثر شيوعًا هي:

• بلوتونوجينيك.
• بركاني.

يتم تشكيله ، كقاعدة عامة ، نتيجة التعرض لدرجات حرارة منخفضة وتركيز منخفض ومحاليل مائية حرارية.

أقل شيوعًا ، ولكن يمكن تكوينها بمشاركة غازات بخار شديدة الحرارة وانبعاثات سائلة ذات محتوى عالٍ من بخار الزئبق.

يتم استخراج الزئبق في المناجم من خلال عمليات الحفر والتفجير ، باستخدام المعدات الكهربائية والألعاب النارية الصناعية. يتم نقل الحجر الأحمر الملغوم من الترسبات بواسطة أحزمة ناقلة ، ثم بواسطة الشاحنات أو القطارات إلى نقاط لمزيد من معالجة الخام (مصانع التركيز ، مصانع المعالجة). هناك ، يتم تكسير المواد في كسارة في مرحلة واحدة أو أكثر. يتم إرسال الخام المسحوق إلى المطاحن الخاصة للحصول على جزء أدق. للحصول على أفضل تأثير ، تم تجهيز المطاحن الصناعية بقضبان أو كرات فولاذية قصيرة.

عملية إنتاج الزئبق من الركاز

يتم إرسال الدقيق الناتج من التكوينات المعدنية المحتوية على الزئبق إلى فرن أنبوب للتسخين. سينابار ، مسخن إلى درجة حرارة معينةيتفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء. نتيجة لهذا التفاعل ، يتكون ثاني أكسيد الكبريت ، مما يسمح للزئبق بالتبخر. هذا الإجراء يسمى التحميص.

تغادر أبخرة الزئبق الصاعدة الفرن مع بخار الماء وثاني أكسيد الكبريت ومنتجات الاحتراق الأخرى وتدخل إلى مكثف خاص حيث يتم تبريدها. نتيجة لذلك ، يمر الزئبق ، الذي تبلغ درجة غليانه 357 درجة مئوية ، في حالة سائلة من التجمع. يتم إطلاق الأبخرة والغازات المتبقية في الغلاف الجوي أو استخدامها العمليات الصناعيةللحد من التلوث البيئي.

الحصول على الزئبق من الركاز

يتم توحيد الزئبق الناتج. نظرًا لأن هذه المادة لها جاذبية محددة عالية ، فإن جميع الإضافات والشوائب الممكنة ستكون على السطح في شكل فيلم أو رغوة. نتيجة للترشيح اللاحق ، يتم تنقية الزئبق.

المادة النهائية مناسبة للاستخدام ، ولكن ليس لجميع المناطق التي يستخدم فيها الزئبق.

كإجراءات تنقية إضافية ، يخضع المعدن السائل للترشيح الميكانيكي ، وإجراء التحليل الكهربائي والتنقية باستخدام مكونات نشطة كيميائيًا.

الطريقة الأكثر شيوعًا هي التنظيف الثلاثي. ارتفاع تدريجي في درجة حرارة مادة ما حتى تنفصل شوائب أو يتبخر الزئبق نفسه. يتم تنفيذ هذا الإجراء ثلاث مرات للتنقية التدريجية للمادة.

الدول الرائدة في صناعة الزئبق

اليوم ، تحتل هذه البلدان المراكز الرائدة في الإنتاج العالمي لخام الزئبق:

• إسبانيا؛
• كندا؛
• المكسيك ؛
• إيطاليا؛
• ديك رومى؛
• اليابان؛
• فيلبيني؛
• الجزائر وبعض دول الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي.

تنص على اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق، التي حدثت فيها تطورات كبيرة في الخامات المحتوية على الزئبق - وهي كازاخستان وأوكرانيا وطاجيكستان وقيرغيزستان ، الاتحاد الروسيوأوزبكستان.

معظم البلدان التي تستخرج الزئبق لا تستخدمها في صناعتها الخاصة. المستهلكين الرئيسيين للاحتياطيات العالمية من هذا المعدن السائلالدول التالية: الولايات المتحدة الأمريكية ، واليابان ، وبريطانيا العظمى ، وفرنسا ، وألمانيا ، لأنها مراكز صناعية كبيرة.

في عام 1972 ، انتشر الخبر في جميع أنحاء العالم: في العراق ، في غضون أيام قليلة ، تم إدخال أكثر من ستة آلاف ونصف من سكان الريف إلى المستشفيات بتسمم حاد. مات ما يقرب من 500 منهم. قبل ذلك ، أكل جميع الضحايا خبزهم الخاص.

تم تحديد السبب بسرعة: طحين الفلاحين للحصول على خبز من حبوب البذور ، والذي أعطته لهم حكومة البلاد. في الوقت نفسه ، تم تنفيذ العمل التوضيحي بين السكان وتم تحذير الناس من أن الحبوب مخللة بعامل يحتوي على ميثيل الزئبق.

ومع ذلك ، كما يحدث في كثير من الأحيان ، لم يصدق الفلاحون الحكومة. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك رغبة كبيرة في الحصول على دقيق من الحبوب الجيدة في وقت لم يكن فيه غيره.

تسمم الأسماك

التسمم بالزئبق من بعض الأطعمة ليس من غير المألوف. وإذا حدثت المأساة في القصة الموصوفة أعلاه بسبب إهمال الناس ، فعندئذ ، على سبيل المثال ، في اليابان في الخمسينيات ، أصبح سكان قرية ميناماتا بأكملها ضحايا تسمم شديد من الأسماك العادية ، والتي كانوا يأكلونها بشكل أساسي ، الحصول عليه في المحيط.

وجد العلماء أقوى تركيز للزئبق في الأسماك. عند تناول المأكولات البحرية بانتظام ، تراكم الزئبق في أجسام الناس دون الشك في ذلك حتى وصلت الكمية إلى مستويات حرجة.

أعطى اسم القرية اليابانية اسم المرض المرتبط بالتسمم بالزئبق - متلازمة ميناماتا. حقيقة أن الأسماك تحتوي على معظم الزئبق معروفة في جميع أنحاء العالم تقريبًا. في دول مختلفةآه MPC (للغاية التركيز المسموح به) يختلف الزئبق في الأسماك من 0.3 مجم / كجم (في روسيا) إلى 1 مجم / كجم (في فنلندا والسويد واليابان).

لا ينبغي أن تؤكل هذه السمكة.

حتى أن العلماء من مختلف البلدان حددوا أنواع سكان البحار الأكثر خطورة والأقل خطورة ، اعتمادًا على وجود الزئبق فيها. على سبيل المثال ، لا يُنصح عمومًا بتناول سمك الماكريل وسمك القرش وسمك أبو سيف. قليلا جدا - أقل من 200 جرام 2-3 مرات في الشهر - يمكنك أن تأكل باس البحرواللوبستر الأمريكي والسلمون المرقط.

لا ينبغي أن تسبب الرنجة المحبوبة ، وكذلك سمك القد والكارب والجثم وسمك الراي اللساع ، أي قلق ، إلا إذا كنت تأكلها مثل الخبز. ولوحظ أقل تركيز من الزئبق في الحبار والأسماك البيضاء والسلمون والجمبري والسردين وتراوت المياه العذبة.

تربة الزئبق

التطور السريع للصناعات الثقيلة لا يترك أي فرصة للحصول على منتجات صديقة للبيئة في معظم مناطق العالم. يوجد الزئبق في العديد من المنتجات الصناعية ، وغالبًا ما يستخدم في العمليات التكنولوجية.

الدخول إلى التربة ، المسطحات المائية ، هذا المعدن يسمم كل شيء حوله. تناول الخضار والفواكه المزروعة في الأراضي الملوثة بالزئبق والحبوب على شكل منتجات المخبز، وهي لحوم الحيوانات التي تأكل العشب الذي ينمو على تربة زئبقية ، والأسماك من المسطحات المائية الملوثة ، يتراكم الزئبق في جسم الإنسان.

هذا أمر خطير بشكل خاص للأمهات الحوامل. وجد العلماء اليابانيون أن النساء اللائي نجين من التسمم بالزئبق يمكن أن ينجبن لاحقًا أمراض مختلفة- 8 أشخاص لكل ألف مولود جديد.

علامات التسمم

في جسم الإنسان ، يعمل تجويف الفم والكلى والمعدة والأمعاء الغليظة في المقام الأول كمراكمات للزئبق. دوار ، صداع نصفي ، أرق ، نوبات غثيان - علامات واضحة التسمم بالزئبق. إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب ، فسوف يتطور المرض على شكل انخفاض في حركة المفاصل ، واضطرابات في الكلام ، وانخفاض في عدد خلايا الدم البيضاء.

تحذير من مخاطر تناول الأسماك ، يقول الأطباء الروس والأمريكيون واليابانيون: لا ينبغي بأي حال من الأحوال استبعاد الأسماك تمامًا من النظام الغذائي. سوف تجلب المزيد من الضررمن الخير. بالإضافة إلى ذلك ، أوميغا 3 و حمض دهني، وهي غنية جدًا بالأسماك ، قادرة تمامًا على تقليل آثار الزئبق على الجسم. ما لم تأكل السمك بشكل غير منتظم وبكل تأكيد.

كيف تزيل الزئبق من الجسم؟ ما هي المادة؟ ما هو العلاج الطبي؟ كيف تزيل الزئبق من جسم الطفل؟ سنحاول الإجابة على هذه الأسئلة وغيرها في مقالتنا.

ما هو الزئبق؟

الزئبق معدن ثقيل ذو لون أبيض فضي. في درجة حرارة الغرفة ، يتحول إلى بنية سائلة. تنتمي المادة الكيميائية إلى العناصر المتناثرة. بمعنى آخر ، لن تجد الزئبق المركز في الظروف الطبيعية. في الحالة الحرة ، يتم احتواء هذا المعدن أحيانًا في شكل شوائب لبعض الصخور.

في الصناعة ، يتم حرق الزئبق من الكبريتيد المعدني. يمكن لأبخرة المادة أن تنتقل بسهولة إلى شكل مادة سائلة فضية أعلى معدلكثافة. الزئبق معدن ثقيل لدرجة أن الشخص لن يكون قادرًا على رفع دلو مملوء بمثل هذا السائل المحدد من الأرض.

مصادر الزئبق في الحياة اليومية

من الغريب أن يتفاعل الشخص يوميًا مع الأشياء التي تحتوي على كمية أو أخرى من معدن ثقيل. عادة ، يتعرض جسمنا لمادة من خلال ملامسته للأدوات المنزلية.

يوجد الزئبق في مصابيح الفلورسنت ومقاييس الضغط ومقاييس الحرارة. يتم إطلاق أبخرة المادة عند حرق الفحم. يستخدم المعدن الثقيل بكميات صغيرة لعمل حشوات الأسنان. تم العثور على المادة الكيميائية في بعض مستحضرات التجميلواللقاحات الدوائية.

غدر الزئبق

قبل النظر في كيفية إزالة الزئبق من الجسم ، دعنا نتعرف على المخاطر الصحية للمادة الكيميائية. هذا المعدن الثقيل شديد السمية لجميع أشكال الحياة. حولحول الأبخرة السامة لمادة ما ، يحدث الإطلاق النشط لها في ظل ظروف درجة حرارة الغرفة. عند استنشاقه ، يذوب الزئبق بسرعة في الدم. يتفاعل المعدن الثقيل ، المنتشر في الجسم ، مع تراكيب البروتين. تترسب هذه الأخيرة في أنسجة المخ والكلى والطحال والكبد وتسمم الأعضاء والأنظمة تدريجياً. ما هي الأطعمة التي تزيل الزئبق من الجسم؟

التأثير المدمر للمعادن الثقيلة على جسم الانسانيعمل بدون أعراض واضحة. في كثير من الأحيان لا يدرك الأشخاص الذين يتعرضون للتسمم ذلك. أكثر أعراض مختلفةيبدأ بصداع دوري وينتهي باضطراب عقلي. علامات مماثلةهي دليل على أن التأثير السام للمعادن الثقيلة ينعكس في الاختزال حماية المناعةالكائن الحي. يؤدي تقدم مثل هذه الظروف إلى عواقب غير متوقعة ، حيث أن ضعف جهاز المناعة هو أرض خصبة لتطوير مجموعة متنوعة من الأمراض.

يكمن مكر الزئبق في التراكم التدريجي مادة سامةفي أنسجة الجسم لسنوات عديدة. تشمل مجموعة المخاطر ، أولاً وقبل كل شيء ، الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من المؤسسات الصناعية ويضطرون إلى تنفس هواء ملوث بجميع أنواع مركبات كيميائية. غالبًا ما تعاني هذه الفئات من السكان من إعاقات بصرية وسمعية ، وتنسيق الحركات ، آفات عضويةمخ. كل هذا نتيجة لتراكم الزئبق في أنسجة الجسم.

أعراض

إلى عن على تسمم مزمنالزئبق ، الذي يتكون على مر السنين ، تتميز الأعراض التالية:

• التعب السريع
• ضعف عام؛
• حالة عاطفية مكتئب
• النعاس.
• زيادة التهيج
• تدهور حالة الشعر والأظافر واللثة والأسنان.
• اضطراب في الجهاز الهضمي.
• تطور العجز الجنسي.
• اضطرابات في جهاز الغدد الصماء.

في تسمم حاديسبب بخار الزئبق صداعًا شديدًا ، وتتطور حالة من التوتر في الجسم ، تصل إلى التشنجات والتشنجات ، وهناك تدهور سريع في الرؤية والسمع والشم والأحاسيس اللمسية.

كيف تنظف الغرفة من الزئبق؟

غالبًا ما تنشأ مثل هذه الحاجة في حالة تعطل مقياس حرارة أو مصباح فلورسنت. في حالات مماثلةيحتاج السكان إلى مغادرة المنزل بشكل عاجل ، بعد أن فتحوا النوافذ والأبواب مسبقًا. قبل اللجوء إلى تنظيف الزئبق ، يجب أن تحمي نفسك باستخدام قناع التنفس ، بدلة الحماية الكيميائية.

يجب جمع شظايا الجسم التالف ، والتي تعمل كمصدر لتوزيع بخار الزئبق حقيبة بلاستيكية. تصبح الكرات المعدنية الثقيلة مرئية عند إضاءة الأسطح بمصباح يدوي ساطع. من الأفضل أن يتم تجميع جزيئات الزئبق بقطعة من الأسلاك أو منشفة مبللة أو شريط لاصق أو ماصة.

بعد التخلص من المشكلة ، يُنصح بشطف تجويف الفم بمحلول غير مركز من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك أيضًا تناول عدة أقراص من الفحم النشط. يجب تطهير الغرفة محلول كحولاليود. يجب غسل أغطية الأرضيات جيدًا بمنتجات التنظيف.

يمنع منعا باتا التخلص من عينات الزئبق في المجاري أو مجرى القمامة. بعد جمع كرات المعدن الثقيل في كيس ، من الضروري نقلها إلى موظفي خدمة الاستجابة للطوارئ.

عند تنظيف الغرفة من الزئبق يمنع:

• تخلص من جزيئات المعادن الثقيلة بالمكنسة. ستؤدي مثل هذه الإجراءات إلى انتشار مادة سامة على مساحات شاسعة. وبالتالي ، سيكون حل المشكلة أكثر صعوبة.
• اجمع الزئبق باستخدام مكنسة كهربائية. أثناء تشغيل الجهاز ، يتم تسخين الهواء. يبدأ الزئبق في التبخر بنشاط أكبر. من بين أشياء أخرى ، يستقر المعدن الثقيل داخل مجمع الغبار نفسه.
• اغسل الملابس التي تم فيها تنظيف الغرفة من الزئبق. حبيبات المواد الكيميائيةيمكن أن تستقر على جدران أسطوانة الآلة. يجب التخلص من كل الأشياء التي تتلامس مع المعدن الثقيل.

إزالة السموم الطبية

كيفية إزالة الزئبق من الجسم باستخدام المستحضرات الدوائية؟ ستأتي الأدوات التالية للإنقاذ هنا:

• "يونيثيول" - يستخدم لأنواع مختلفة من تسمم الجسم.
• "Tetacin-Calcium" - العلاج فعال في حالة التسمم بالمعادن الثقيلة ؛
• "Succimer" هو ترياق فعال يربط المواد السامة بها السبيل الهضميويساعد على إخراجهم ؛
• "ثيوسلفات الصوديوم" - دواء ضد تسمم كيميائيمع تأثير مضاد للالتهابات.
• "D-Penicillamine" - عامل له خصائص مناعية ؛
• "الميثيونين" - يساهم في تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يسرع من إفراز الزئبق.

ما هو الدواء الذي يجب استخدامه في هذه الحالة أو تلك؟ يجب أن يتم اختيار العلاج من قبل الطبيب ، بناءً على خصوصيات وشدة تسمم الجسم.

العلاجات الشعبية

كيفية إزالة الزئبق من الجسم العلاجات الشعبية؟ هناك العديد من المواد الغذائية التي تساعد في القضاء على آثار تسمم المعادن الثقيلة.

لنلقِ نظرة على المنتجات التي تزيل الزئبق من الجسم:

1. الأرز - في شكل مسلوق ، تمتص هذه الحبوب المركبات السامة من المعادن الثقيلة. بسبب المحتوى العالي من الألياف ، يربط المنتج القلويات والسموم. كيف تزيل الزئبق من الجسم بهذه الطريقة؟ يكفي تناول بضع ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق يومياً. في الوقت نفسه ، من المهم التخلي عن الأطعمة المقلية والمالحة والفلفل ، لأن إزالة السموم من الجسم في هذه الحالة لن يعطي أي نتائج.
2. استخدام البنجر - الخضار غنية بالفلافونيدات التي تربط المعادن الثقيلة. كما هو الحال مع حمية الأرزأثناء العلاج ، يجدر التخلي عن استخدام المنتجات الضارة.
3. تحتوي البطاطس المسلوقة في الدثار على وفرة من النشا ، والتي لها تأثير مغلف على مركبات الزئبق وتساعد على التخلص من المادة السامة من الجسم.
4. شلوريلا - الطحالب الخضراء غنية بالمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات C و B. المنتج يمنع التأثيرات السامة للمعادن الثقيلة على الجسم.
5. ديكوتيون من البرسيم ، الكزبرة ، الجينسنغ - مادة مفيدةكجزء من تسريع هذه الأموال عمليات التمثيل الغذائي. في استخدام طويل الأمدالمساهمة في إزالة السموم من الجسم بجودة عالية.

مضادات الأكسدة

كيف تزيل الزئبق من الجسم؟ لهذه الأغراض ، فمن المنطقي استخدامها الاستخدام اليوميفيتامينات المجموعة E و C. هذه الأخيرة تعمل كمضادات أكسدة لا يمكن الاستغناء عنها. يكفي استخدام كبسولة واحدة من هذه الأموال يوميًا. هذه الممارسة كافية وقت قصيرتقليل علامات التسمم بالزئبق المزمن.

العلاج بميثيل سلفونيل ميثان

ميثيل سلفونيل ميثان هو شكل من أشكال الكبريت الذي يربط المعادن الثقيلة في الجسم. كيف تزيل الزئبق من الجسم بهذا المحلول؟ بادئ ذي بدء ، يجب اللجوء إلى استخدام كبسولة واحدة تحتوي على محتوى المادة عدة مرات في اليوم. ثم تحتاج إلى زيادة الجرعة تدريجياً. إذا لوحظ عواقب وخيمة تسمم مزمنالزئبق ، وفي هذه الحالة من الضروري الاستمرار في العلاج حتى تصل الجرعة إلى 5 كبسولات ثلاث مرات في اليوم.

كيف تزيل الزئبق من جسم الطفل؟

إذا دخل المعدن الثقيل في فم الطفل ، فمن الضروري أن يسبب له منعكسًا في التقيؤ. ثم يجب إجراء غسيل للمعدة باستخدام الماء المذاب فيه صفار البيض. أخيرًا ، يجدر إعطاء الطفل الفحم المنشط.

يمكن أن يؤدي التأخير إلى عواقب وخيمة. لذلك ، بعد قضاء الطفل الإجراءات اللازمةبحاجة لاستدعاء سيارة إسعاف. حدد مزيد من الإجراءاتسيكون هناك طبيب. عادة ، يتكون علاج التسمم بالزئبق من حقن الجلوكوز ، المحاليل التي تحتوي على فيتامينات C ، B1 ، B6 ، جلوكونات الكالسيوم.

أخيراً

لذلك توصلنا إلى كيفية إزالة الزئبق من جسم الإنسان. أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن خطرًا صحيًا خطيرًا لا يحدث إلا في حالة التسمم الحاد بأبخرة المعادن الثقيلة ، مما يتطلب استجابة عاجلة للمشكلة. في حالات أخرى ، يجدر اللجوء إلى الأساليب المذكورة أعلاه لإزالة السموم بشكل منهجي من الجسم.