حمية العصيدة السبعة تدور حول الحبوب التي تحرق الدهون. أفضل الحبوب لإنقاص الوزن التي تحرق الدهون

في الواقع ، الحبوب هي من بين أكثرها الأطعمة عالية السعرات الحراريةفي النظام الغذائي. على سبيل المثال ، محتوى السعرات الحرارية لنفس دقيق الشوفان يكاد يعادل حصة من الزلابية. ومن حيث التشبع بالسعرات الحرارية ، فلا الشعير اللؤلؤي ولا الأرز ولا الدخن أدنى منه. عصيدة بأقل سعرات حرارية -. عدد السعرات الحرارية فيه لا يصل إلى 100. ومع ذلك ، فمن الخطأ استخدامه فقط لفقدان الوزن. اتضح أنه فيما يتعلق بالحبوب ، ليس كل شيء بسيطًا كما هو الحال مع المنتجات الأخرى.

لماذا يفقد الناس الوزن على الحبوب

يتعلق الأمر بتكوين المنتجات. تحتوي معظم الحبوب على الألياف. هذه ألياف طبيعية قيمة لا تذوب في أجسامنا. على عكس المواد الأخرى التي يتم امتصاصها من خلال جدار الأمعاء ، تظل الألياف سليمة. ترك الأمعاء ، وتأخذ معها الكثير من الأشياء غير الضرورية. على سبيل المثال ، الحبوب منخفضة السعرات الحرارية ، دقيق الشوفان يزيل بشكل مثالي الدهون - السموم ومنتجات تسوس المضادات الحيوية. عصيدة الأرز لها تأثير ماص قوي يمتص مسببات الحساسية العدوانية. الأفضل لأخذها في الصباح.

كلما زادت الألياف ، زاد تأثير "التنظيف" للحبوب في الأمعاء. تعمل الألياف الخشنة وفقًا لمبدأ فرشاة الأسنان: فهي ببساطة تزيل السموم التي استقرت عليها من الأغشية المخاطية. فقط الحبوب الخشنة مع قشور الفاكهة المحفوظة هي القادرة على مثل هذا "التنظيف العام". وتشمل هذه دقيق الشوفان "هرقل" وجريش الشعير (حبوب الشعير المسحوقة وغير المقشرة) والأرز البني وغير المصقول.

ولكن حتى لو تم تنظيف الحبوب وتلميعها ، فإنها لا تزال تساهم في إنقاص الوزن. والأمر مرة أخرى في تكوينه. ما هو افضل ثريد للافطار والعشاء؟

• الكربوهيدرات البطيئة. تحتوي جميع الحبوب عليها. من الكربوهيدرات السريعة الموجودة بكثرة في المخبوزات والحلويات والمشروبات الحلوة تتميز بسرعة استيعاب الجسم لها. إذا تم امتصاص الأطعمة السريعة في دقائق ، مما يتسبب في ارتفاع فوري في مستويات الجلوكوز في الدم ، والتي تتحول إلى دهون ، دون أن يكون لديها وقت يضيع في شكل طاقة ، ثم يتم تكسير الكربوهيدرات الطويلة في غضون ساعات قليلة. يتم امتصاصها تدريجيًا ، مما يوفر شعورًا طويل الأمد بالشبع. وإذا كنت لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام ، فإن فرص فقدان الوزن تكون أكبر بكثير من احتمالية اتباع نظام غذائي جائع.
• جلوكان بيتا. تعمل هذه المواد في تكوين معظم الحبوب بنفس طريقة عمل الألياف. هم فقط يتصرفون ليس في الأمعاء ، ولكن في الأوعية الدموية. هناك يقومون بإذابة لويحات الكوليسترول ، مما يوفر تطهير عالي الجودة لجهاز الدورة الدموية.
• فيتامينات. الحبوب غنية بمجموعة كاملة من الفيتامينات ، ولكن الأهم من ذلك كله أنها تحتوي على مواد المجموعة ب. الجهاز العصبي، تجديد الأنسجة ، تكون الدم. لهذا السبب ، يمكن اعتبار عصيدة التخسيس مصدرًا للهدوء والجمال والشباب.
• أحماض أمينية. تحتوي الحبوب على مواد ضروري للجسممن أجل التمثيل الغذائي الطبيعي. وهو بدوره أساس انسجام الجسد. لا يمكن الحصول على الأحماض الأمينية إلا من الطعام. والعصيدة في قائمة شركات النقل الخاصة بهم هي المنتج الأرخص والأكثر تكلفة.

ولكن ما لا يوجد في الحبوب هو الدهون الحيوانية. هم الذين يستقرون في الشكل لويحات الكوليسترولعلى جدران الأوعية الدموية. منتجات أصل نباتيلا يفيد الجسم إلا إذا تم استخدامه بشكل صحيح.

كيف تطبخ وأكل العصيدة. أي عصيدة أقل سعرات حرارية

لفقدان الوزن ، لا يكفي مجرد تضمين الحبوب في النظام الغذائي. على الرغم من أن هذا سيكون بالفعل إنجازًا للكثيرين ، إلا أنه سيدعم الجسم بعناصر قيمة! صحيح حبوب الحميةيختلف عن المعتاد. لديهم العديد من الميزات.

• يغلي على الماء. من المستحيل استخدام الحليب في طهي الحبوب لأنه مصدر للدهون الحيوانية ويزيد من محتوى السعرات الحرارية. الاستثناء هو الحليب منزوع الدسم ، الذي يمكن طهي الحبوب به. الحبوب الوحيدة التي لا تتحد مع الحليب هي دقيق الشوفان. عند استخدام خصائص عصيدة الحليب دقيق الشوفانلإزالة الدهون من الأمعاء ، تضيع تمامًا.
• إذا انتفخت الحبوب في الماء ، لا تغليها. وتشمل هذه الحبوب دقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز. يكفي سكبها بالماء المغلي وتركها لتنتفخ. عدم وجود معالجة حرارية يحافظ على أكبر قدر ممكن من مواد مفيدة، ولا يتم إتلاف الألياف القيمة.
• لا تضيف الملح والسكر. الملح يفسد الطبيعة تبادل المياهفي الجسم ، يحفز التورم. يصبح السكر مصدرًا للسعرات الحرارية الفارغة. سيساعد الآخرون في جعل الطبق لذيذًا ، مكونات صحية. من الضروري إضافة التوت الطازج أو المجمد إلى الحبوب ، لا عدد كبير منالفواكه المجففة والمكسرات فواكه طازجة. ستكون هذه الأطباق مثالية في الذوق ومغذية وتساعد على إنقاص الوزن.
• تخلص من الزيت. في الأطباق المحضرة بالماء والمكملة بالتوت والفواكه الطازجة ، ستكون الزبدة غير ضرورية على أي حال. في العصيدة الغذائية ، يقلل من كفاءة الألياف.
• تناول الحبوب في الصباح والمساء ، ولكن ليس قبل النوم. يجب أن تكون المدة قبل النوم 4 ساعات حتى يكون لديك وقت لقضاء الكربوهيدرات المتلقاة.
• تحتاج إلى تناول العصيدة بانتظام. وفقًا لأخصائيي التغذية ، من الضروري تناول الحبوب 3 مرات على الأقل في الأسبوع. إنه ممكن وأكثر. تم تطوير الأنظمة الغذائية للاستهلاك الأسبوعي لعشرة أيام من أطباق الحبوب.
• اشرب ماء. لإنقاص الوزن وزيادة كفاءة الألياف في الأمعاء ، من الضروري تشبع الجسم بالماء. اشربه كثيرًا ، شيئًا فشيئًا. اشرب أكثر من لترين خلال النهار.

ليست كل الحبوب متشابهة. أحد الحبوب "الفارغة" هو السميد. وهي مصنوعة من القمح المعالج ، فلا يتبقى فيها ألياف.

المبدأ الجغرافي لاختيار المنتج مهم أيضًا. الحقيقة هي أن القدرة على تكسير الكربوهيدرات تعتمد على خصائص الإنزيمات في الجسم. يتم وضعها وراثيا. إذا لم يأكل والداك وأقاربك الأكبر سنًا أرزًا بريًا أو ذرة مطلقًا ، يمكن أن تلعب هذه الحبوب الصحية مزحة قاسية عليك. لن يتمكن جسمك ببساطة من هضمها ، مما يؤدي إلى مشاكل في عمل الجهاز الهضمي.

وصفات

دعونا نتعلم كيف نطبخ الحبوب المناسبةلانقاص الوزن من حبوب الدخن والشعير ودقيق الشوفان والحنطة السوداء والعدس.

• عصيدة الدخن. يُحرق كوبًا من الحبوب بالماء المغلي ، ويُسكب ثلاثة أكواب ماء بارد. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يرش بالعسل قبل التقديم.
• عصيدة الشعير. يُسكب كوبًا من الحبوب في ماء مغلي (3 أكواب) ، ويُغلى لمدة 25 دقيقة. تقدم مع الفاكهة الطازجة.
• دقيق الشوفان. صب كوبًا من الرقائق الخشنة بالماء المغلي بمعدل 1: 2. اتركيه مغطى لمدة 30 دقيقة. قبل الاستخدام ، أضيفي التوت الطازج أو المجمد.
• الحنطة السوداء. يُسكب كوبًا من الحبوب في المساء مع كأسين من الماء البارد. تناول في الصباح مع العسل والمكسرات.
• عصيدة العدس. يُسكب كوب من العدس مع خمسة أكواب من الماء البارد ، ويُغلى لمدة 20 دقيقة. يقدم مع الزيت النباتي.

ميزة كل وصفة هي سهولة التحضير والقدرة على تغيير أذواق الأطباق بإضافة مكونات صحية أخرى.

يمكن أن تكون التغذية السليمة لذيذة. و حبوب منخفضة السعرات الحراريةاصنعها أساس صحي. باستخدامهم ، يمكنك إنقاص الوزن وتحسين الجسم باستخدام أكثر المنتجات بأسعار معقولة.

أثناء النظام الغذائي ، يتلقى الجسم الفيتامينات المفقودة من الأطعمة الصحية ، مثل الحبوب ، ولكن من المهم معرفة الحبوب التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن. يوجد الكثير منها ، ولكن ليست جميعها مناسبة لحرق دهون الجسم. كل هذا يتوقف على محتوى السعرات الحرارية وخصائص الحبوب نفسها. بعد دراستها بمزيد من التفصيل ، يمكنك تضمين الحبوب بشكل صحيح في ملفك قائمة النظام الغذائي.

فوائد الحبوب لانقاص الوزن

الشرط الرئيسي لفقدان الوزن على الحبوب هو أنها ليست من الفئة وجبات سريعة. لن تعود محتويات أكياس التخمير بأي فائدة. وفقًا لمحتوى العناصر الغذائية ، فإنها تفقد الحبوب الطبيعية. العصيدة عبارة عن كربوهيدرات بطيئة ، بفضلها يظل الجسم ممتلئًا لفترة طويلة. كما تحدث تأثيرات مفيدة من الألياف والعناصر النزرة و بروتين نباتيفي الحبوب. أنها تحسن نشاط الأمعاء وتساعد على حرق الدهون. مع ملاحظة أكثر الحبوب فائدة لفقدان الوزن ، يمكنك إعطاء القائمة التالية:

1. الحنطة السوداء. تعتبر "ملكة" جميع الحبوب. يحتوي على العديد من الفيتامينات والكالسيوم والدهون والبوتاسيوم والفوسفور والنشا والبروتينات. ينصح به خبراء التغذية حتى للسمنة. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 329 سعرة حرارية.
2. دقيق الشوفان. يزيل السموم من الجسم. يحتوي على إنزيمات تساعد على هضم الدهون والأحماض الأمينية والبروتينات. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 345 سعرة حرارية.
3. البازلاء. غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية. عند طهيه ، يحتوي على 90 سعرة حرارية فقط.
4. الدخن. يحتوي على نسبة عالية حمض النيكيتونوالنحاس والمنغنيز والزنك والبروتين ، والتي غالبًا ما تفتقر إلى فقدان الوزن. محتوى السعرات الحرارية في 100 غرام - 334 سعرة حرارية.
5. قمح. يقلل من كمية الكوليسترول في الدم ، ويثبت التمثيل الغذائي للدهون ، ويحسن حالة الجلد ، ومرونته ونعومته ، ويحسن عمل مشتركالكائن الحي. يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 316 كيلو كالوري لكل 100 جرام.
6. حبوب ذرة. انشقاقات الخلايا الدهنية، يزيل السموم ، يخفض مستويات الكوليسترول ، هيبوالرجينيك. يحتوي على 337 كالوري.
7. أرز. جريش، غني بالفيتاميناتالمجموعة الكاملة ب ، الألياف ، النشا ، البروتين ، الكربوهيدرات. ينظف الأمعاء بشكل فعال من السموم والسموم. يحتوي المسلوق على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 81 سعرة حرارية فقط. يساهم الأرز البني فقط في إنقاص الوزن. الأبيض ، على العكس من ذلك ، يساعد في اكتساب الكتلة.
8. الشعير أو الشعير. مع محتوى أقل من الفيتامينات والمعادن ، فهو قادر على إمداد الجسم بالقوة والطاقة. مفيد لمن يعانون من الإمساك. يحتوي على 324 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
9. مانكا. ليس الحبوب الغذائيةولكن مع الاستخدام المعتدل يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد الجسم على تطهير وتحسين التمثيل الغذائي. يحتوي على 338 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

ما هي أقل عصيدة السعرات الحرارية لفقدان الوزن

أول ما يرد في القائمة عند الإجابة عن سؤال حول أي الحبوب مفيد لفقدان الوزن هو دقيق الشوفان. ولكن هناك حبوب بكمية أقل قيمة الطاقة، كما هو موضح في المعلومات أعلاه. أقل عصيدة من السعرات الحرارية هي القمح. لديها فرصة أقل للتحسن. ويتبع القمح الشعير ثم الحنطة السوداء والدخن والذرة والسميد. يمكنك أيضًا إضافة عصيدة البازلاء هنا. الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية هو حبوب الأرز الأبيض.

النظام الغذائي على الحبوب لإنقاص الوزن

أحد أفضل الخيارات لفقدان الوزن هو اتباع نظام غذائي من الحبوب. على ذلك ، لا يمكنك ضبط وزنك فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحسين حالة الجسم عن طريق تشبعه بالعناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. حبوب الحمية سهلة التحضير في المنزل. فقط استخدم الماء للطبخ ولا تضيف الزبدة والسكر بالملح. ستكون النتيجة طبقًا سائلًا بمتوسط ​​سعرات حرارية 80 كيلوكالوري لكل 100 جرام.هذه بعض الحبوب التي يمكنك تناولها على نظام غذائي - ليس منتجات الألبان ، ولكن الماء. ستجد أدناه توصيات محددة لفقدان الوزن في كل نوع من أنواع الحبوب.

النظام الغذائي على الحنطة السوداء

بفضل الروتين والحديد في تكوين الحنطة السوداء ، فهي تساعد على تجنب فقر الدم وتعويض نقص الفيتامينات لجميع الفئات في الجسم. من تلقاء نفسها أو على البخار. يمكن أن تكون عصيدة الحنطة السوداء لفقدان الوزن مع إضافة مكونات أخرى صحية ومنخفضة السعرات الحرارية ، مثل الكوسة. للتذوق ، تسمح لك بعض الوصفات بإضافة القليل زيت الزيتون. بشكل عام ، هناك خياران لفقدان الوزن على الحنطة السوداء:

1. دورة مدتها أسبوعان. طوال فترة النظام الغذائي ، يُسمح بتناول الحنطة السوداء فقط بأي كمية.
2. يوم الصيام. في هذه الحالة ، ما عليك سوى استخدام قائمة من الحنطة السوداء مرة واحدة في الأسبوع. للقيام بذلك ، يتم طهي الحبوب على البخار من المساء. يمكنك ملئه بالكفير أو اللبن. من المهم شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في هذا اليوم.

حمية دقيق الشوفان لفقدان الوزن

نظرًا لحقيقة أن دقيق الشوفان يحتوي على كمية عالية من الدهون ، فإن الطعام الموجود فيه منخفض الكربوهيدرات مع وجود قيود كبيرة على المكونات الأخرى. الوقت الأمثللخفض الوزن بحوالي 5 كيلو - اسبوع. يستخدم دقيق الشوفان لفقدان الوزن في شكل على البخار. كإضافات ، يُسمح فقط بالتوت أو الفاكهة ، باستثناء الموز والعنب. بعد دورة أسبوعية ، الأمر يستحق الاحتفاظ به أيام الصياممرة كل 7-14 يومًا. لذلك سيستمر الوزن في الانخفاض تدريجيًا - يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 15 كجم في شهرين.

البازلاء على نظام غذائي

تعتبر عصيدة البازلاء لفقدان الوزن ممتعة بشكل خاص. في النظام الغذائي مع هذه الحبوب ، يُسمح بعدد كبير من المنتجات الإضافية. يحظر تناول الحلويات فقط ، الدهنية ، المقلية ، المالحة و أطباق مدخنة. يُسمح ببقية الطعام ضمن حدود معقولة للإفطار والعشاء. يجب أن يتكون الغداء من عصيدة البازلاء ، والتي يتم تحضيرها بدون أي إضافات. نتيجة اتباع مثل هذا النظام الغذائي مع منتجات مألوفةلمدة 7 أيام - ناقص 3-4 كجم.

حمية 7 حبوب

خيار غير عاديالنظام الغذائي مع الحبوب - هذا هو نظام غذائي من 7 حبوب لفقدان الوزن. مقارنة بالآخرين ، فهو أقل ضررًا للجسم. كل ذلك لسبب أنه ليس نظامًا غذائيًا أحاديًا. كل يوم لمدة أسبوع ، يجب أن تأكل الحبوب فقط ، وبتسلسل معين:

• قمح؛
• الدخن؛
• دقيق الشوفان؛
• أرز؛
• شعير؛
• شعير؛
• خليط من جميع الحبوب بنسب متساوية.

هل من الممكن تناول عصيدة الدخن في نظام غذائي

يسمح الدخن أيضًا بفقدان الوزن. من خلال خصائصه ، فهو يشبه القمح إلى حد كبير ، لذلك غالبًا ما يستخدم أيضًا لإنقاص الوزن. إذا حكمنا من خلال مراجعات فقدان الوزن ، فإن نظام الدخن الغذائي يسمح لك بالتخلص من 3-4 كجم في الأسبوع. الشيء الرئيسي عند اختيار الحبوب ذات الظل اللامع ، لأنها تحتوي على أقصى قدر من المواد المفيدة. اطبخي الحبوب في الماء بنسبة 1: 3. من الضروري استخدامه طوال اليوم في أجزاء صغيرة. الخيار الأفضل- 5-6 وجبات. يسمح لملء العصيدة زيت بذر الكتانيرش بذور السمسم ويخلط مع الفواكه المجففة - المشمش المجفف والزبيب.

رجيم القمح لفقدان الوزن

في كثير من الأحيان على الطاولة ، يمكن العثور على القمح في النموذج معكرونة، لكنها أكثر فائدة في شكل حبوب. إنه فعال بشكل خاص في تقوية المناعة ، وبسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فهو يعتبر الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن. النظام الغذائي الأمثل لمثل هذه العصيدة هو 7 أيام. تُسلق الحبوب في الماء دون إضافة الملح والزيت والتوابل والسكر. لذا فإن عصيدة القمح لفقدان الوزن ستكون أكثر فعالية. يمكن أن تكون الخضار المطبوخة على البخار أو الفواكه الطازجة إضافة إليها. تجنب البطاطس والموز من نظامك الغذائي. من المشروبات المسموح بها شاي أخضروهزيل منتجات الألبان، حليب.

حمية الذرة

يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وفعالية كبيرة فريك الذرة. يتم غليه في الماء بنسبة 1: 4. تبقى الكمية الناتجة من العصيدة مقسمة إلى 5-6 وجبات مع نفس الفاصل الزمني بينهما. لتقليل وقت الطهي ، يمكنك تبخير المنتج مسبقًا لبضع ساعات أخرى قبل الطهي. فريك الذرة لفقدان الوزن فعال للغاية. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، يمكنك بمساعدتها إنقاص الوزن بمقدار 3-4 كجم في ثلاثة أيام فقط.

ما هو أفضل عصيدة لفقدان الوزن

يعتبر الدخن الرائد بلا منازع بين جميع أنواع الحبوب. والسبب هو أن هذه الحبوب لا توقف ترسب الدهون فحسب ، بل تساهم أيضًا في إزالتها بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك ، يشبع الدخن الجسم بالنسبة للجزء الاكبرالمواد التي تحتاجها - فيتامينات المجموعات E و B و PP والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والمغنيسيوم. حبة أخرى تزيل السموم المتبقية بعد تناول المضادات الحيوية.

متى تأكل العصيدة لفقدان الوزن

لا يكفي الإجابة على سؤال حول ماهية الحبوب التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن. من المهم أيضًا متى يجب استخدامها. أي عصيدة عبارة عن كربوهيدرات بطيئة يتم هضمها لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى تحقيق تأثير الشبع. لهذا السبب ، من الضروري تناول الحبوب في الصباح. الخيار الأفضل هو طهي الحبوب منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن على الإفطار ، ولكن يمكنك أيضًا تناولها على الغداء كطبق جانبي. طريقة أخرى هي أن تستهلك قليلاً خلال اليوم ، ولكن في نفس الوقت لا تملأ في الليل.

حبوب الإفطار الصحية لفقدان الوزن

بفضل الكربوهيدرات الطويلة ، تعد حبوب الإفطار أكثر صحة لتناولها. في هذه الحالة ، يعتبر دقيق الشوفان أمرًا معتادًا. غالبًا ما يستخدم لتناول الإفطار. يمكن أن يكون من الحبوب أو الحبوب. على أي حال ، يجب غليها في الماء بدون سكر وزيت. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة القليل من القرفة أو العسل أو التوت الطازجوالفواكه. أي حبوب أخرى مناسبة أيضًا للإفطار ، لكن الحنطة السوداء والدخن والأرز والذرة تعتبر مثالية.

فيديو: تصنيف الحبوب لفقدان الوزن

مرحبا أيها القراء الأعزاء. أعتقد أن الجميع يأكل الحبوب. يمكن غليها وتناولها كأطباق مستقلة. ويمكنك استخدامه كطبق جانبي للحوم والدواجن وغيرها من المنتجات. ولكن ما هي أنواع الحبوب المناسبة لإنقاص الوزن والتي تحرق الدهون؟ دعنا نتعرف على الحبوب التي يمكن تناولها في النظام الغذائي وأيها لا يستحق ذلك.

على الرغم من حقيقة أن جميع الحبوب غنية بالكربوهيدرات ، إلا أنها لا تزال مناسبة لفقدان الوزن. من المهم أن نفهم أن الكربوهيدرات مختلفة. الكربوهيدرات السريعة - الفواكه الحلوة ، الكعك ، الحلويات ، يتم هضمها بسرعة. رفع مستويات السكر في الدم وإثارة الشهية. بسبب هذا ، نحن نتعافى.

بالطبع ، ليست كل الحبوب منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، نضيف السعرات الحرارية بالحليب الدهني والزبدة والسكر 🙂

ما الذي تبحث عنه عند اختيار الحبوب

إلى عن على غذاء حميةانتبه لمحتوى الأطعمة الغنية بالبروتين. أيضا جيد مؤشر مهمهو GI.

يتم تحديد فائدة الحبوب للعصيدة من خلال:

• GI (المؤشر الجلايسيمي) كلما انخفض كلما كان ذلك أفضل ؛
• وجود العناصر الكلية والصغرى - كلما زاد تنوعها ، زادت فائدة العصيدة ؛
• محتوى الفيتامينات ؛
• محتوى الأحماض الأمينية - هذه المواد ضرورية ل أنسجة عضلية. كلما تنوعت كمية الأحماض الأمينية المفيدة ، كانت الحبوب أفضل.

وفقًا لهذه المؤشرات ، فإن الحنطة السوداء ، ودقيق الشوفان ، وكذلك الشعير (الشعير) هي الأكثر فائدة. فيما يلي سأوضح لك لماذا هذه الحبوب الثلاثة هي الأفضل للتغذية الغذائية.

ما هي الحبوب جيدة لفقدان الوزن

جريش الشوفان

محتوى السعرات الحرارية في الشوفان 366 سعرة حرارية لكل 100 غرام. منتج جاف. البروتينات 11.9 جرام ، الدهون 7.2 جرام ، الكربوهيدرات 69.3 جرام. مؤشر نسبة السكر في الدمهرقل - 55. قد تختلف تبعا لطريقة التحضير. دقيق الشوفان غني بالألياف التي تشكل 10٪ من الإجمالي.

حبوب الحنطة السوداء

يُعتقد أن الحنطة السوداء هي الأكثر فائدة لفقدان الوزن. محتوى السعرات الحرارية من الحبوب - 313 سعرة حرارية. في الوقت نفسه ، تحتوي الحبوب على ما يصل إلى 12.6 جم من البروتين الكامل. بالنسبة لمنتج نباتي ، هذا مثير للإعجاب للغاية.

في الوقت نفسه ، يحتوي البروتين على مجموعة كاملة تقريبًا من الأحماض الأمينية المفيدة. تحتوي الحبوب أيضًا على دهون - 3.3 جم ، وكربوهيدرات - 62.1 جم ، ومؤشر الحنطة السوداء نسبة السكر في الدم هو 50-60. يمكن خفضه الطريق الصحيحطبخ. كيف أفعل هذا ، كتبت أدناه. لذا استمر في القراءة 🙂

الحنطة السوداء غنية أيضًا بالألياف ، لذا فهي ترضي الجوع جيدًا. بفضلها ، ستأكل أقل ولن تشعر بالجوع لفترة طويلة. وهي غنية بالحديد ، لذلك عندما تنقصها تساعد كثيراً. أنصحك بتجربة الحنطة السوداء الخضراء من أجل التغيير. هذه هي نفس الحبوب التي لم يتم تحميصها.

بيرلوفكا (جريش الشعير)

GI الشعير هو 20-30 وحدة فقط. هي واحدة من رواد الحبوب من حيث GI. ولكن إذا قمت بغليه في الحليب ، فسوف يتحول بسهولة إلى 50-60. محتوى السعرات الحرارية - 320 سعرة حرارية ، يحتوي على 9.3 غرام من البروتين و 1.1 غرام من الدهون. وكذلك 73.7 جرام من الكربوهيدرات. هذا جدا حبوب صحيةتحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.

يعتبر الشعير من مضادات الأكسدة القوية للغاية. يحتوي على عنصر السيلينيوم ثلاث مرات أكثر من الأرز. كما أنه غني بالأحماض الأمينية الأساسية ، مثل اللايسين. يشارك حمض أميني مثل ليسين في إنتاج الكولاجين. بل هو الذي يمنع ظهور التجاعيد.

بذور الكتان

بشكل منفصل ، أود أن أقول عن بذور الكتان. مثل هذه العصيدة في روسيا ليست شائعة جدًا بعد. على الرغم من أننا نسينا أنه طبقنا الأصلي. في أوروبا ، اكتسب شعبية تحت اسم العلامة التجارية "سوبرفوود" وغالبًا ما يضاف إلى العصائر والأطباق الأخرى.

يوجد الكثير من البروتين عالي الجودة في بذور الكتان - 28.9 جم ، وفي نفس الوقت الدهون - 11 جم ، وإجمالي الكربوهيدرات - 17 جم. محتوى السعرات الحرارية - 295 سعرة حرارية. بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المفيدة ، يحتوي الكتان على كمية كبيرة من أوميغا 3. هؤلاء أحماض دهنيةهو 10 مرات أكثر من الحنطة السوداء. الكتان غني أيضًا بفيتامينات ب.

40٪ من الحبوب عبارة عن ألياف ، مما يحسن عملية الهضم. عصيدة بذور الكتانلديها كمية كبيرةمواد مفيدة. يمكننا القول أن هذا هو طعامنا الخارق. شاهد فيديو إعلامي من Malysheva حول هذا المنتج.

في بداية القرن العشرين ، احتلت روسيا مكانة رائدة في إنتاج زيت بذر الكتان. ولكن فيما يتعلق بالمؤشرات الاقتصادية ، كان إنتاج عباد الشمس أكثر ربحية بكثير. وتم استبدال زيت بذر الكتان بالتدريج. الآن يباع تحت شعار "الأكل الصحي".

أكثر الحبوب ضررا

إذا كنت تراقب شخصيتك ، فمن الأفضل عدم استخدام بعض الحبوب. هذا لا يعني أنه لا يمكن تناول هذه المنتجات على الإطلاق. ببساطة هناك القليل من الاستخدام بالنسبة لهم. أنا شخصياً لا أرى فائدة من تناول شيء غير صحي.

واحد من هذه المنتجات سميد . طبق كان محبوبًا جدًا لإطعامنا في رياض الأطفال والمدارس. يشمل السميد أيضًا الكسكس والبرغل والسميد. بالإضافة إلى GI-70 المرتفع حقًا ، فإن العصيدة غنية بحمض الفيتيك ، الذي يمنع امتصاص الكالسيوم. وهذا ليس جيدًا ، خاصة للأطفال الصغار. متى يكون تطور الجسم.

عند الشراء ، تذكر أن الحبوب ذات الألوان الفاتحة تحتوي على أقل ما يمكن المعادن

يتم تنظيف السميد بالكامل من القشرة ، حيث يوجد أكثر من مخزن العناصر الغذائيةوالمغذيات الدقيقة. في الحبوب المكررة ، يبقى فقط النشا والبروتين. نعتبره نفس الدقيق. لماذا تأكل مثل هذا المنتج عندما تكون هناك حبوب كاملة.

أرز أبيض- حبوب أخرى لها حد أدنى من الفوائد. عصيدة الأرزغالبًا ما يستخدمه الرياضيون أثناء فترة التحميل. للرجال الذين يفعلون تمارين القوةإنه مصدر سريع للكربوهيدرات. يساعدهم على التعافي من التدريبات. يتم هضم الأرز الأبيض بسرعة كبيرة ، بينما يحتوي على 1-1.5 جرام فقط. الدهون. ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن ليس هو الخيار الأفضل.

هذه الحبوب ، مثل السميد ، خالية تمامًا من القشرة ، لذلك لا توجد ألياف مفيدة فيها. ولكن بقدر 80٪ السكريات. يزيد المؤشر الجلايسيمي للحبوب من 60 إلى 80 عند طهيها.

إذا كنت لا تزال تحب الأرز حقًا ، اشترِ الأرز البني أو البري. لديهم مؤشر جلايسيمي منخفض ، ويملئونك بسرعة ، كما أنها رائعة كطبق جانبي. الأرز البني له مؤشر جلايسيمي 50 ، بينما الأرز البري له مؤشر جلايسيمي يبلغ 35. لقد لاحظت بنفسي أنه لا يمكنك تناول الكثير من الأرز البني. وبعد 3-4 ساعات يشعر بالشبع. يكفي بضع ملاعق كبيرة كطبق جانبي. لذلك فهو مناسب تمامًا لفقدان الوزن.

كيف تطبخ

أكثر عصيدة صحيةلانقاص الوزن - معدة بشكل صحيح. قد يزيد مؤشر نسبة السكر في الدم للحبوب أثناء الطهي. سأدرج أكثر الأسباب المحتملةزيادة محتوى السعرات الحرارية والجهاز الهضمي للحبوب:

• وقت الطبخ- عند طهيها لفترة طويلة ، يتضخم النشا بشكل كبير. يربط أحد جزيئاته 10-20 جزيء ماء. كلما طهيت أكثر ، زادت ملفات المزيد من الماءجهات الاتصال. بسبب خصائص النشا هذه ، يزيد GI.
• الطبخ بالميكروويف- يزيد الطهي في فرن الميكروويف من GI بمقدار 20-30 وحدة. تحت تأثير الموجات المغناطيسية ، يتم تحييد النشا بسرعة. لا يتطلب هضم مثل هذه الأطعمة الكثير من الطاقة. تصبح الكربوهيدرات المعقدة في متناول الإنزيمات. نتيجة لذلك ، نحصل على طبق يحتوي على سعرات حرارية عالية. أثناء العمل ، إذا كنت ترغب في تناول الطعام ، قم بطهي الأرز في الميكروويف أو قم بغلي الحنطة السوداء.
• إضافة الزيت- لا يزيد فقط من محتوى السعرات الحرارية. يقلل الزيت ميزات مفيدةالأساسية. على الرغم من أنه لذيذ جدا؟
• الغليان في الحليب- الاستثناء خالي من الدهون. أي نوع آخر يزيد من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.
• اضافة السكر والملح(إذا كان هناك الكثير) - فائض هذا الأخير يعطل التمثيل الغذائي الطبيعي ويحفز التورم. يمكن استهلاك كمية صغيرة من الملح. ولكن عند فقدان الوزن ، لا يحتاج أحد إلى احتباس السوائل. و يزيد السكر من محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، و GI ويحفز الشهية. في غضون 30-40 دقيقة بعد هذه العصيدة ، سترغب في تناول شيء حلو آخر.

لكي تساعدك العصيدة على إنقاص الوزن حقًا ، حاول ألا تطبخها لفترة طويلة. من السهل القيام بذلك مع الحبوب التي تنتفخ في الماء. صبهم في المساء ماء ساخنفي نسبة جزء واحد من الحبوب إلى جزئين من الماء. وتترك لتنتفخ. في الصباح ، يُغلى المزيج ويُضاف الماء إلى مستوى الطهي المطلوب ويُغلى المزيج. ثم أطفئي النار واتركيها تحت الغطاء حتى تنضج بالكامل.

ستحافظ طريقة الطهي هذه على الألياف قدر الإمكان ، والمزيد من الفيتامينات والعناصر النزرة. أضف التوت الطازج أو المجمد للنكهة. يمكنك استخدام الفواكه المجففة وبعض المكسرات والفواكه الطازجة.

الوجبات الغذائية على الحبوب

الآن أنت تعرف ما هي الحبوب التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن. من الأفضل تناول هذا الطبق على الإفطار أو الغداء. قبل الذهاب إلى الفراش ، من الأفضل عدم تناول العصيدة. لمزيد من الفعالية ، لا تنس تناول السوائل. ستؤدي الألياف وظيفتها بشكل أفضل إذا شربت ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا.

حتى الآن ، هناك العديد من الأنظمة الغذائية المثبتة على الحبوب.

إذا كنت ستشتري الحبوب ، فقم بشراء الحبوب الأكثر شيوعًا. الآن ظهرت حبوب مع ملصق "عضوي" للبيع. هو - هي المنتجات العادية، والتي لا تختلف عن الحبوب بدون ملصق. لن يتحسن تأثير فقدان الوزن من نقش واحد فقط. ودفع أكثر من 2-3 مرات.

لذلك اكتشفنا نوع الحبوب التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن. تناول الطعام بشكل صحيح وحافظ على صحتك. تأكد من الاشتراك للحصول على التحديثات. انضم إلي في الشبكات الاجتماعية. وداعا للجميع!

لطالما عرف خبراء التغذية أنه يمكنك استخدام الحبوب لفقدان الوزن التي تحرق الدهون. انها مغذية و منتج مفيديملأ الجسم بالطاقة ويشبع الجوع لفترة طويلة. على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنها تستخدم بنجاح في علم التغذية. صحيح ، سيتعين عليك اتباع بعض القواعد.

النظام الغذائي على الحبوب لإنقاص الوزن

العصيدة غنية بالكربوهيدرات ، مثل الحلويات و منتجات الدقيق. ومع ذلك ، هناك واحد فرق مهم. الكربوهيدرات في الحبوب صحية ، وفي الخبز تكون ضارة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب على كمية هائلة من المواد القيمة للجسم: الألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة والبروتين النباتي. وعلى الرغم من أن فوائد هذا المنتج واضحة ، إلا أن خبراء التغذية لا ينصحون باستخدامه حصريًا لفترة طويلة.

ما هي الحبوب المفيدة لفقدان الوزن؟

ما هي الحبوب الغذائية التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن؟ الأكثر فائدة مذكورة أدناه. القائمة هي كما يلي:

• الكينوا - حارق فعال للدهون ، يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والبروتينات النباتية ؛
• دقيق الشوفان - يزيد السرعة عمليات التمثيل الغذائيفي الجسم يزيل السموم وأملاح المعادن الثقيلة.
• بذور الكتان - يعيد توازن الهرمونات ، ويحسن الرفاهية أثناء الحيض ، ويمنع سرطان الثدي (منتج قيم للنساء) ؛
• الذرة - تحرق الدهون بسرعة وتغذي الجسم بالفيتامينات والعناصر القيمة ؛
• الدخن - غني بالمكونات المفيدة ؛
• الحنطة السوداء - تحتوي الحنطة السوداء على العناصر النزرة والفلافونويد والفيتامينات.

ما هي الحبوب ذات السعرات الحرارية الأقل؟ إذا أخذنا في الاعتبار تصنيفهم من السعرات الحرارية ، أقل كميةوجدت في الأرز. الأكثر عالية السعرات الحرارية - عصيدة الكتان والشعير. ما سر فقدان الوزن عند تناول الحبوب؟

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لإنقاص الوزن:

• تحتاج إلى طهي الطبق حصريًا على الماء ؛
• لا يمكنك إضافة السكر والزبدة والحليب وحتى الملح ؛
• إذا انتفخت الحبوب ، لا تغليها ، فقط اسكب الماء المغلي عليها حتى تنضج تمامًا (بدون معالجة حرارية مواد قيمةسيتم الحفاظ على المزيد) - وهذا ينطبق على الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان على شكل رقائق ؛
• يوصى بتناول الطبق طوال اليوم ، ولكن في موعد لا يتجاوز 4 ساعات قبل النوم ؛
• من المهم طوال اليوم اتباع نظام شرب معزز.

في المذكرة! يُسمح بإضافة الفواكه المجففة أو المجففة إلى العصيدة. طازج، التوت. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الطبق.

أي نوع من الحبوب يتحسن؟ بادئ ذي بدء ، من تلك المغلية في الحليب مع الإضافة زبدةوالسكر.

حبوب رجيم لانقاص الوزن ووصفاتها

فيما يلي وصفات أكثر أنواع الحبوب شيوعًا:

كما تجدر الإشارة ، يتم تحضير جميع الحبوب وفقًا لوصفة مماثلة. لا ينبغي أن تنشأ صعوبات في تحضيرها.

كمرجع! يُسمح باستخدام كمية صغيرة من الكفير بين الوجبات.

بالنسبة لنظام غذائي ، يمكن استخدام الحبوب منخفضة السعرات الحرارية أو عالية السعرات الحرارية. هناك عدة أنواع من هذه الطريقة في الأكل. يوفر نظام غذائي واحد لتحضير الأطباق حصريًا من نوع واحد من الحبوب طوال الفترة بأكملها. نظام غذائي آخر ينطوي على تناوبهم.

موانع لحمية العصيدة

على الرغم من فوائد تناول الحبوب ، في بعض الأحيان يتم فرض حظر عليها. موانع الاستعمال تنطبق على الحمل والرضاعة. في هذا الوقت ، يجب تزويد الطفل بجميع المواد الضرورية ، بما في ذلك الدهون والبروتينات من أصل حيواني. لذلك ، في فترة معينةلا داعي للقلق بشأن النظام الغذائي. مثل هذا النظام الغذائي محظور أيضًا في حالة مرض السكري ، وكذلك وجود أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة التفاقم.

الحبوب هي الحبوب المصنعة للنباتات ومصادر الألياف والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات. يتكيف جسم الإنسان وراثيًا مع هضم الحبوب ، ويحصل على أقصى فائدة لنفسه. كل نوع له محتواه من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية ، لكنها تستخدم جميعها في التغذية الطبية والغذائية. لنتحدث عن فوائد الحبوب بمزيد من التفصيل.

فوائد الحبوب

ما هي الحبوب المفيدة التي عرفها الناس في العصور القديمة ، لأن لديهم النشوة القيمة الغذائية. لكنها تستخدم أيضًا لفقدان الوزن ، لأن الحبوب هي المورد الرئيسي للكربوهيدرات المعقدة والمواد المغذية لجسم الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا. تساهم جميع الحبوب تقريبًا في:

• فقدان الوزن؛
• انسحاب الكوليسترول.
• تحسين عمل القلب.
• تطبيع وظائف الجهاز الهضمي والكبد.

الأشخاص الذين يتناولون ما لا يقل عن 5 وجبات في الأسبوع من الحبوب الكاملة يقللون من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. هذه هي الأكثر منتجات مناسبةللتغذية الغذائية ، لذلك يتم وصفها من قبل الأطباء مع أمراض خطيرةللحفاظ على قوة المريض. يتم الجمع بين الحبوب والخضروات ومنتجات الألبان والفواكه والفواكه المجففة. هم جزء من الحلويات الأولى والثانية.

تصنيف الحبوب لفقدان الوزن حسب الفائدة

غالبًا ما تستخدم حبوب الحمية لفقدان الوزن. هو الأكثر سهولة و طريقة مفيدةالتخلص من الوزن الزائد. ولكن لا يعرف كل الناس أي الحبوب هو الأكثر فائدة لفقدان الوزن. لقد أعددنا لك تصنيفًا لفقدان الوزن لأكثر الحبوب شيوعًا بين الناس بالترتيب ، مشيرًا إلى محتوى السعرات الحرارية.

حبوب الدخن

الدخن هو أن حبوب الدخن تأثير مفيدعلى الجسم. تسمى عصيدة الدخن عصيدة "الطيور" حيث يتم تغذيتها دواجن. لكنها مفيدة ليس فقط للطيور. لا عجب أننا أعطيناها المركز الأول ، لأن الدخن يعزز إزالة الدهون من الجسم ، ويمنع ترسبها. تنظف عصيدة الدخن السموم والمضادات الحيوية وتشبع الخلايا بفيتامينات B و E والمعادن: الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت.

عند شراء الدخن ، اختر حبوب الدخن الصفراء الزاهية ، لأنها أكثر إشراقًا ، تم الحفاظ عليها بشكل أكبر عناصر مفيدة. لفقدان الوزن ، قم بغلي عصيدة الدخن بالماء بنسبة 1: 1 وتناولها يوميًا حتى 6 مرات. يسمح أخصائيو التغذية بتخفيف الدخن بالفواكه المجففة أو زيت بذر الكتان أو بذور السمسم. محتوى السعرات الحرارية الدخن - 348 سعرة حرارية / 100 غرام.

حبوب الحنطة السوداء

يُطلق على الحنطة السوداء حقًا اسم "الحبوب الذهبية" ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من مكونات مفيدة. هذا هو المحصول الأكثر بيئية ومنخفضة السعرات الحرارية ، لأنه يُزرع بدون استخدام الأسمدة الكيماوية ، وهي ليست ضرورية - الحنطة السوداء تسد الأعشاب من تلقاء نفسها. الحنطة السوداء عصيدةيوصف لإنقاص الوزن وللوقاية من فقر الدم بسبب محتوى الحديد. يحتوي على فيتامينات من المجموعة B و P و PP و rutin ، والتي تعوض عن نقص جميع الفيتامينات دفعة واحدة. هناك خياران لفقدان وزن الحنطة السوداء:

1. أيام التفريغ.
2. أسبوعيًا (دورة لمدة أسبوعين).

في الخيار الأول ، يمكنك اختيار أي يوم من أيام الأسبوع لا يمكن فيه استهلاك أي شيء باستثناء عصيدة الحنطة السوداء والماء. يُسمح بالتزود بالوقود بالزبادي قليل الدسم والأعشاب الطازجة. في الإصدار الثاني من إنقاص الوزن ، يتم استخدام الحنطة السوداء في كل وجبة دون قيود ، ولكن دون إضافة السكر والملح والتوابل. يُسمح بإدخال الخضار أو قطعتين من خبز الحبوب الكاملة أو الشاي الأخضر أو مغلي الأعشاب. محتوى السعرات الحرارية من الحنطة السوداء - 306 سعرة حرارية / 100 جم.

إضافة مهمة لنظام الحنطة السوداء هو عدم وجود الخمول والضعف والتعب. لن يطاردك الشعور بالجوع بسبب وجود الكربوهيدرات المعقدة التي يمتصها الجسم لفترة طويلة.

جريش القمح

المركز الثالث في قائمة فقدان الوزن هو عصيدة القمح. هو - هي أفضل منتجلزيادة المناعة وتقليل عالي الدهونتنظيم التمثيل الغذائي للدهون. تعتبر عصيدة القمح الأفضل بحق طبق حميةلفقدان الوزن ، لأنه يساعد الجسم على إزالة رواسب الدهون في البطن ، ويبطئ عملية الشيخوخة ، ويحسن حالة الشعر والجلد والأظافر.

يساعد اتباع نظام غذائي على عصيدة القمح لمدة أسبوع في التخلص من ما يصل إلى 5 كجم من الوزن الزائد. يتم طهي الطبق بدون بهارات ، ملح ، لبن ، زبدة ، سكر. خلال الأسبوع ، يوصي خبراء التغذية بتضمين الفاكهة (باستثناء الموز والعنب) والخضروات الطازجة أو المطهوة على البخار (باستثناء البطاطس) والشاي الأخضر بالعسل ومنتجات الألبان قليلة الدسم في النظام الغذائي. محتوى السعرات الحرارية في جريش القمح - 316 كيلو كالوري / 100 جم.

سميد

يذكر السميد كل شخص بمذاق الطفولة ، لأن الأمهات ربنا على هذه العصيدة لسبب ما. لها فوائد صحية عالية وخصائص طعم ممتازة. في في الآونة الأخيرةظهرت معلومات على الشبكة حول عدم جدوى السميد لفقدان الوزن ، لكن هذا ليس كذلك. في الواقع ، يوجد بوتاسيوم وفيتامينات B1 و E في السميد أكثر من الأرز. وهو مصدر للصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد.

لإنقاص الوزن ، يجب عدم غليه بالسكر والحليب عالي الدسم. أفضل لطهيها ماء عاديويتبل ب 1 ملعقة صغيرة. العسل والقرفة. خلال نظام السميد الأسبوعي ، يُسمح بالخضار والفواكه ، ولكن يجب تناول السميد في وجبات الإفطار والغداء والعشاء. هذا هو النظام الغذائي اللذيذ من بين أمور أخرى ، لذلك في ترتيبنا يحتل المرتبة الرابعة المشرفة. محتوى السعرات الحرارية من السميد - 326 سعرة حرارية / 100 جم.

دقيق الشوفان (هرقل)

يحتوي على بروتين و الكربوهيدرات المعقدةلذلك فهو يرضي المعدة لفترة طويلة. يعتقد الأشخاص الذين يذهبون لإنقاص الوزن أن دقيق الشوفان ليس مناسبًا جدًا لفقدان الوزن ، نظرًا لأنه من بين جميع أنواع الحبوب فهو الأكثر بدانة. ولكن من الأمور ذات الأهمية الخاصة لأولئك الذين يفقدون الوزن قدرته على تطهير الجسم بسبب محتواه العالي من الألياف. جريش الشوفانيحتوي على كمية ضخمة العناصر النزرة المفيدةوالفيتامينات.

على ال حمية دقيق الشوفانمن السهل أن تفقد ما يصل إلى 5 كجم في أسبوع واحد إذا تم تناولها في الإفطار والغداء والعشاء ، ولكن مطبوخة بدون زيت أو حليب أو بهارات. يمكن تناوله في نظام غذائي وليس بالضرورة غليه - فقط صب رقائق هرقل بالماء المغلي واتركها تختمر. يسمح في الصباح بإضافة التوت والفواكه الطازجة أو المجمدة ، باستثناء العنب أو الموز. محتوى السعرات الحرارية في دقيق الشوفان - 345 سعرة حرارية / 100 جم.

فريك الشعير

تتكون الخلية من الشعير الغني بالفيتامينات B ، PP ، E ، D. لفقدان الوزن ، حبوب الشعير مفيدة لمحتواها العالي من الفوسفور ، مما يساعد على التمثيل الغذائي. Yachka هو بطل بين الحبوب من حيث محتوى الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز. تتشبع عصيدة الشعير بسرعة ، لذلك لن يؤدي فقدان الوزن إلى الإفراط في تناول الطعام. هذه فرصة رائعة لإنقاص الوزن للأشخاص الذين يعانون داء السكري، لأن عصيدة الشعير تخفض مستويات السكر في الدم.

لمدة سبعة أيام من حمية الشعير ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى أربعة كيلوغرامات إضافيةغرام. خلال النظام الغذائي ، سيكون اليشكا هو الطبق الرئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستهلاك منتجات الألبان والخضروات قليلة الدسم. لطهي العصيدة ، يُسكب نصف كيلو من الحبوب في الماء المغلي ويُطهى حتى أقصى كثافة. عند فقدان الوزن ، لا تستخدم الملح والسكر والبهارات. محتوى السعرات الحرارية في جريش الشعير - 322 سعرة حرارية / 100 جم.

لؤلؤة الشعير

في المركز السابع في الترتيب هو الشعير اللؤلؤي. مثل جريش الشعير ، فهو مصنوع من الحبوب الكاملة التي تحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشعير اللؤلؤي على ليسين ، وهو حمض أميني يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين المسؤول عن الشباب. جلد. عندما ينضج ، يزداد حجم الشعير اللؤلؤي حتى 5 مرات ، لذلك يعتبر الأفضل عند إنقاص الوزن ، لأنه من السهل جدًا "خداع" المعدة.

يُسمح بتنفيذ حمية الشعير اللؤلؤي لمدة تصل إلى 10 أيام. في المتوسط ​​خلال فقدان الوزن الشعيريفقد يوميا ما يصل إلى 1 كجم إذا لم يضاف إلى النظام الغذائي الأطعمة عالية السعرات الحرارية. مثل الحبوب الأخرى ، يتناسب الشعير مع منتجات الألبان والخضروات والتوت والفواكه. أثناء فقدان الوزن ، يزول الوزن بسبب سحب السوائل ، لذلك ستشعر على الفور بخفة غير مسبوقة في الجسم. سعرات حراريه لؤلؤة الشعير: 324 كالوري / 100 جرام.

لا تنس أنه قبل اتباع نظام غذائي مقيد ، تأكد من استشارة طبيبك موانع الاستعمال الممكنةو آثار جانبيةأثناء فقدان الوزن على الحبوب.

فريك الذرة

في روسيا ، فريك الذرة ليست شائعة جدًا ، لكن هذا لا يقلل من فوائدها لفقدان الوزن. في البلدان التي يتم فيها تقديم عصيدة الذرة غالبًا على المائدة ، لا يعاني الناس عمليًا من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأنها الأكثر غير مسببة للحساسية وتثبط عمليات التسوس في الأمعاء. لفقدان الوزن ، من المفيد أن يتم امتصاص بروتينات الذرة بشكل سيئ ، وبالتالي فإن محتوى السعرات الحرارية الفعلي أقل مما هو مذكور.

يوفر النظام الغذائي لعصيدة الذرة استهلاك منتج مطبوخ على الماء في 6 جرعات لمدة 3-5 أيام. أثناء فقدان الوزن ، يجب أن تشرب الكثير من السوائل. من الضروري طهي العصيدة على الماء بمعدل 1: 4. لتقصير وقت الطهي ، انقع الحبيبات طوال الليل. خلال حمية الذرة ، من السهل خسارة ما يصل إلى 5 كجم في 3 أيام. محتوى السعرات الحرارية من الحبوب - 325 سعرة حرارية / 100 غرام.

جريش البازلاء

يخشى الناس تناول البقوليات عند فقدان الوزن ، من المفترض أنها تساهم في ذلك زيادة تكوين الغاز، ولكن عبثا. جريش البازلاء مطحون ومصقول ، حيث يفقد هذه الخاصية غير السارة. غني بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة. من المؤكد أن لاعبو كمال الأجسام سيقدمون عصيدة البازلاء في النظام الغذائي النمو المتسارعكتلة العضلات.

حمية البازلاء مصممة لمدة 7 أيام. يحظر مع العصيدة استخدام المعلبات الدهنية والمعلبة طعام مقلي. عصيدة البازلاءيجب أن تقدم يوميا لتناول طعام الغداء. أثناء الإفطار والعشاء ، يُسمح بأطعمة أخرى غير ذات سعرات حرارية. أثناء اتباع نظام غذائي أسبوعي دسم ، من السهل أن تفقد ما يصل إلى 4 كجم. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في حبة البازلاء 315 كيلو كالوري / 100 جم.

جريش الأرز

ليس من المستغرب أن تحتل حبوب الأرز المرتبة الأخيرة من حيث فوائدها لفقدان الوزن ، لأنه من حيث محتوى المواد المفيدة ، فإن صقلها المعتاد أرز أبيضيخسر لجميع الحبوب الأخرى. الأرز البني فقط مفيد ، والذي ينصح جميع خبراء التغذية في العالم بتضمينه في النظام الغذائي.

لكن الأرز الأبيض يساعد أيضًا في التخلص من الكيلوجرامات الزائدة ، إذا اتبعت القواعد. التغذية المتوازنة. تناول حبوب الأرز مع طبق جانبي نباتي وخضروات عند فقدان الوزن. الأرز مسموح صلصة الصويالجعل الطعام صالحًا للأكل. حمية الأرزليس غنيا بالمعادن والفيتامينات ، لذلك لا ينصح بالجلوس عليه لأكثر من أسبوع. خلال هذه الفترة في بدون فشلاشرب مجمعات الفيتامينات والمعادن. محتوى السعرات الحرارية في حبوب الأرز هو 333 كيلو كالوري / 100 جرام.