فوائد ومضار بذور الكتان. كيف تأخذ وصفة عصيدة بذور الكتان اللذيذة. الوصفة: دقيق الشوفان مع بذور الكتان - فطور صحي ومغذي! وصفات دقيق الشوفان مع بذور الكتان

يؤثر الوزن على عمل الجسم طوال الحياة. العوامل السلبية. هذا هو بيئي و عادات سيئةوعادات الأكل. تبدأ الأنظمة في العمل بشكل أسوأ ، وإذا لم يتم فعل أي شيء ، فقد تتحول إلى أمراض خطيرة. يجب إيلاء اهتمام خاص لأمعائك - أي الجهاز الهضميعادة ما يعاني أكثر من غيره وتظهر أعراضه في وقت مبكر نقاط ضعف. في بعض الحالات ، لتطبيع عملها ، من المفيد أن يتم إنتاجها باستخدام الدعك الخاصة.

كيف يعمل المقشر وما هي فوائده للأمعاء؟

قد يكون تطهير القولون ضروريًا لمريض مصاب بأمراض معينة ، وبالتأكيد الشخص السليم. في الممارسة الطبيةقبل إجراء بعض الفحوصات (على سبيل المثال ، حقنة الباريوم الشرجية أو تنظير القولون) ، فإن التنظيف ضروري ببساطة للحصول عليه نتائج موثوقة. في كثير من الأحيان ، لهذا الغرض ، مستحضرات طبية، ولكن لديهم موانع خاصة بهم ويتعاملون بقوة مع المهمة. هذا هو السبب في أن استخدام العلاجات المنزلية اللطيفة التي تسمى "مقشرات الأمعاء" أمر شائع جدًا.

العلاجات الموضحة أدناه تعمل من الداخل ، أي أنها تطهر الجهاز الهضمي بالكامل. هذا مفيد ليس فقط لتطبيع عملها ، ولكن أيضًا لأنظمة الجسم الأخرى - نظرًا للعلاقة الوثيقة بين جميع العمليات ، الوظيفة الصحيحةتنعكس الأمعاء أيضًا في المظهر ، مما يحسن حالة الجلد والشعر.

فرك الأمعاء له التأثيرات التالية ، بالإضافة إلى تلك الموصوفة سابقًا:

  • يؤدي الخفة في الجسم وعدم وجود أدنى إزعاج إلى تحسن الحالة العاطفية ؛
  • التأثير على تطبيع ضغط الدم.
  • إزالة السموم من الجسم.
  • غالبًا ما يتم استخدام الإجراء في مجموعة من الإجراءات لمكافحة زيادة الوزن.

كيف تصنع مقشر في المنزل؟

يعد تحضير المقشر في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية ، لذلك ستحتاجين إليه أكثر من غيره المنتجات العادية. ما عليك سوى اختيار الوصفة وتحضير المكونات ويمكنك متابعة الإجراء.

مقشر الشوفان المطهر

يعتبر مقشر الشوفان الأكثر شيوعًا نظرًا لسهولة تحضيره واستخدامه. بالإضافة إلى حقيقة أن المنتج غني بالمواد المفيدة ، فإن حبيباته تغلف جدران الأمعاء ، مما يسرع عمليات التمثيل الغذائيومنع تطور التهاب المعدة ، وتسمح ألياف الألياف الخشنة بإزالة المنتجات الأيضية المتراكمة.

مقشر الشوفان عبارة عن دقيق شوفان بسيط يجب تناوله كل صباح على معدة فارغة. لتحضير المنتج ، صب دقيق الشوفان ماء ساخنويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة العسل والفواكه إلى العصيدة.

يستحيل شرب الماء ، لذلك ينصح بشرب كوب من الماء قبل تناول العصيدة. يجب أن تكون الوجبة التالية بعد ثلاث ساعات فقط. لمكافحة الوزن الزائد ، تحتاج إلى استخدام العلاج كل يوم لمدة شهر ، وفي أغراض وقائيةيكفي مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.

مقشر الحنطة السوداء الفائق لفقدان الوزن

إذا لم يكن دقيق الشوفان من الأطعمة المفضلة لديك أو كان هناك موانع لتناوله ، يمكنك اللجوء إلى الآخرين ، لا أقل وصفات فعالة. لتحضير مقشر الحنطة السوداء ، اطحن ملعقة كبيرة من الحنطة السوداء في مطحنة القهوة حتى تصبح طحين. يضاف المسحوق الناتج إلى كوب من الكفير ويترك لينقع طوال الليل. تحتاج أيضًا إلى شرب الدواء على معدة فارغة في الصباح ، ولكن يمكن تناول الوجبة الأولى قبل ذلك بكثير - في غضون نصف ساعة فقط.

لتحقيق التأثير المطلوب ، تحتاج إلى استخدام المنتج يوميًا لمدة أسبوعين.

وصفة بذور الكتان

يجب إضافة ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة إلى 100 مل من القشدة الحامضة (قليلة الدسم) أو الكفير وتركها طوال الليل في الثلاجة. خلال الأسبوع ، يجب تناول العلاج بدلاً من الإفطار. في المجموع ، ستكون دورة التطهير 3 أسابيع ، لكن سيتعين عليك تعديل كمية المنتج - في الأسبوع الثاني ستحتاج إلى ملعقتين صغيرتين من الدقيق ، وفي الأسبوع الثالث - ثلاث ملاعق كبيرة لكل 150 مل من منتج الحليب المخمر.

من هرقل

هرقل هو أيضًا دقيق الشوفان ، لكنه يستخدم حصريًا لإعداد هذه الحبوب. جريش الشوفان أعلى جودة، و منتج منتهيبالإضافة إلى الفوائد ، فإنه يكتسب نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يسمح لهم بالشبع بشكل أفضل.

لتطهير الأمعاء ، يجب أن تأخذ دورة لمدة أسبوعين. تُغلى العصيدة في الماء على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبًا مع التحريك كثيرًا. للتحلية ، من الأفضل عدم استخدام السكر ، وسوف يقوم العسل بعمل ممتاز في هذه المهمة. من الضروري استخدام الأداة وفقًا للمخطط المألوف بالفعل - في الصباح على معدة فارغة ، بعد شرب كوب من الماء.

موانع لاستخدام العلاجات الشعبية

أول موانع لاستخدام الدعك المنزلي هو التعصب الفردي لمكوناته. لذا، حساسية الطعامعلى دقيق الشوفان يستبعد إمكانية استخدام هذا المنتج لتطهير الأمعاء. يمكن أن يصبح الفشل الكلوي والقلب أيضًا قيدًا في استخدام الدواء.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الكثيرين يرتكبون خطأً كبيرًا - يحاولون تحقيق ذلك في أسرع وقت ممكن تأثير إيجابيابدأ في استخدام المنتجات الموصوفة في بكميات ضخمة. لا ينبغي القيام بذلك ، فمن الضروري الالتزام بالأجزاء الموصى بها وتنفيذ الإجراء بشكل منهجي وفقًا لجميع القواعد. نهج معقولتجنب أي عواقب سلبية.

الخبث والسموم ... يتبعوننا في كل مكان ولا يسمحون لنا حرفيًا بالعيش بشكل كامل! حتى عن طريق تغيير أسلوب الأكل ، الشعور بالتحسن الحالة العامةلا يظهر دائما ولكن الخسارة أرطال إضافيةتصبح مهمة مستحيلة. ولكن هناك طريقة للخروج على الأقلحسب خبراء التغذية). يمكن أن يؤدي استخدام المقشر للأمعاء إلى التخلص من العديد من مشاكل الجسم.

لماذا هو مطلوب؟

يعتبر مفهوم فرك القناة الهضمية مفهومًا جديدًا نسبيًا. أنظمة التخلص من السموم المختلفة صناديق السوبر، التي تعد بتطهير فائق لجسمنا ، قادرة أيضًا على ضمان إطلاق الكيلوجرامات غير المرغوب فيها. هو كذلك؟

فرك لتطهير الجسم ، حسب خبراء التغذية ، ضروري ببساطة:

  • عشاق المأكولات والمشروبات.
  • الناس الذين يأكلون بشكل غير منتظم ويستهلكون المقلية والمدخنة ، الأطعمة الدسمة;
  • المدخنين ومتعاطي الكحول.

ويعتقد أن في سن مبكرة، فإن جسم الإنسان قادر على التعامل مع السموم وغيرها من الصابورة التي تسممه من الداخل. لكن بعد بلوغ سن معينة (حوالي 30 عامًا) ، قد تبدأ المشاكل جلد: الطفح الجلدي ، الحساسية ، حب الشباب. هذه هي الدعوة الأولى لحقيقة أن الأمعاء تتطلب التنظيف. لا جدوى من معالجة المشكلة ظاهريًا ، ولن يصبح الجلد نظيفًا ، ولن تتحسن الحالة الصحية.

إذا كانت الأمعاء لفترة طويلةعملت بشكل غير صحيح ، ثم لم يتم هضم بقايا الطعام بشكل كامل ، ولم يتم إزالتها منه وتشكل طبقة ثابتة على الجدران. لا يتدخل فقط في الامتصاص مادة مفيدةمن الطعام المستهلك ، ولكن أيضًا تسمم الجسم بالتسوس المستمر. على مر السنين ، يزداد عدد هذه البلاك ويلاحظ الشخص ترسب أرطال زائدة ، حالة سيئةالجلد والشعر والطفح الجلدي التحسسي.

تم تصميم المقشر لتنظيف الأمعاء حرفيًا بنفس طريقة المنتجات التي تحمل نفس الاسم للوجه. هذا نوع من الفرشاة للجسم ، ينظف المخاط الزائد المتكون بسبب سوء عمل البكتيريا ، وكذلك السموم الدائمة.

تطهير دقيق الشوفان (هرقل)

يعد دقيق الشوفان المعتاد أحد أشهر الوصفات وأكثرها استخدامًا لتطهير الأمعاء. بالإضافة إلى وظائف التنظيف ، فإنها ستثري الجسم بعناصر مفيدة.

يعد عمل المقشر أمرًا سهلاً إذا كانت لديك المهارات. الطبخ التقليديدقيق الشوفان. من الأفضل طهي دقيق الشوفان على معدة فارغة مع الحليب. مثل هذا الإفطار في الصباح لن يرضي الشعور بالجوع فحسب ، بل سيكون له أيضًا تأثير مفيد على الرفاهية. خلال النهار خيار الماء مناسب. يمكن تتبيل هذه النسخة الخالية من الشوفان بالعسل والمكسرات وزيت الزيتون مع البنجر المسلوق.


يمكنك طهي دقيق الشوفان بطرق مختلفة ، كل هذا يتوقف على نوع معالجة الشوفان. "هرقل" له مظهر رقائق مضغوطة. إذا تم اختيار رقائق الشوفان ، يتم لحامها. يمكن أن يعزز هرقل على معدة فارغة أيضًا التئام العمليات الالتهابية على الغشاء المخاطي في المعدة (إن وجدت). دقيق الشوفان من النوع "إكسترا" له رقائق رقيقة ، لصنع العصيدة يكفي لطبخها بالبخار.

الجمع بين دقيق الشوفان في الصباح واستخدامه في الليل ، يمكنك تحقيق تطهير الأمعاء ، مما سيساعد قريبًا في تقليل الوزن الزائد. عيوب الشوفان لفقدان الوزن هي عدم تحمل الفرد للأفينين (وهو مكون لا يتحمله الجسم مع الغلوتين).

أسرار الشوفان كمنظف سحري هي كما يلي:

  • الألياف تساعد على إزالة السموم من الجسم بطبيعة الحال، تطبيع البراز.
  • تعمل العناصر النزرة على تحسين التمثيل الغذائي ، مما يحسن الهضم والقضاء على الوزن الزائد ؛
  • يحسن فيتامين ب وظيفة الأمعاء ، ويساعد على إزالة السموم.

في مثل هذا التأثير المترادف على الأمعاء ، لا يتم تطهيره فحسب ، بل يصبح أيضًا وسيلة للإفراز مواد مؤذيةمن الجسد. هنالك وصفات مختلفةلصنع عصير الشوفان أو دقيق الشوفان اللذيذ. إذا رغبت في ذلك ، تصبح العصيدة أكثر سائلة أو سميكة.

  1. بعد بدء غليان الماء ، يُطهى هرقل لمدة 5-10 دقائق. أضفه إلى الوعاء بعد الطهي. عين الجملوالعسل والمشمش المجفف.
  2. يُسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان بالنخالة ويُغطى بغطاء. انتظر حوالي نصف ساعة. نضيف بذور السمسم ومزيج من المكسرات (البندق والفول السوداني والكاجو والجوز). يمكنك إضافة بذور الكتان.
  3. يُغلى الحليب ويُسكب الشوفان فوقه ويُغطى بغطاء. انتظر حوالي نصف ساعة. أضف الفواكه المسكرة والمكسرات والفواكه المجففة.

ينصح بعدم إضافة السكر إلى دقيق الشوفان. من الأفضل استبداله بمُحلي آخر من أصل طبيعي (العسل ، شراب القيقب). أيضا ، العصيدة مناسبة للجمع بين الخضار المطبوخة على البخار واللحوم والأسماك. في هذه الحالة ، يجب تبخيره بالماء.


يتم الحصول على المزيد من الفوائد من دقيق الشوفان (بغض النظر عن الشكل الذي تم شراؤه به) إذا تم نقعه مسبقًا ولم يتم طهيه. تُسكب الكمية المطلوبة من الرقائق بالماء المغلي أو الحليب بنفس درجة الحرارة ، وتُغطى بغطاء (أو طبق مسطح) وتترك لفترة من الوقت. وصفة دقيق الشوفان هذه مناسبة أيضًا لفقدان الوزن ، ولكن سيتعين عليك طهيها كل صباح لمدة شهر.

كما أن دقيق الشوفان هو أحد مضادات الأكسدة التي لها تأثير مفيد على صحة الجلد وتجديد شباب الجسم على المستوى الخلوي.

تنقية الحنطة السوداء

يطلق عليه اسم فرك فائق ، حيث يسهل تنظيف الأمعاء و وقت قصيرتخلص من بعض الكيلوجرامات غير المرغوب فيها. من المتوقع تأثير فقدان الوزن من هذا المقشر إذا بدأت كل صباح بالحنطة السوداء والكفير لعدة أسابيع.


الحد الأقصى لدورة التطهير لا يزيد عن شهر. يمكن تنفيذه للوقاية وفقًا لمخطط "1: 3" (على سبيل المثال ، أسبوع واحد من الدورة وثلاثة - استراحة).

سيكون الحنطة السوداء هو المخرج لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل دقيق الشوفان أو ببساطة لا يحبونه. يعد تحضير مقشر الحنطة السوداء أمرًا بسيطًا: قم بطحن الحنطة السوداء بمطحنة القهوة إلى مسحوق ، ثم صب الكفير قليل الدسم. من الأفضل تحضيرها في الليل ، بحيث تصبح الحنطة السوداء في الصباح طرية في الكفير.

يساعد الحنطة السوداء الجسم على تطهير نفسه ، لاحتوائها على مواد تقلل مستويات الكوليسترول. نتيجة لذلك ، يتم تطهير الكبد والأمعاء.

تطهير بذور الكتان


غالبًا ما تستخدم بذور الكتان في العصائر ، حيث تكون المكونات الرئيسية هي:

  • الكرفس والخيار وجذر البقدونس.
  • الجريب فروت والنعناع والكشمش.
  • بطيخ ، خيار ، نعناع.

لكن المقشرات الشعبية هي الكوكتيلات ، والتي تشمل الكفير أو القشدة الحامضة. لفقدان الوزن ، استخدم الدقيق من بذور الكتان والكفير. يتم وضع الطحين أولاً في 1 ملعقة صغيرة ، بعد أسبوع ، تزداد الكمية إلى 2. في هذه الحالة ، يضاف الكفير بمقدار 100 مل. الأسبوع الثالث - 3 ملاعق صغيرة دقيق من بذور الكتان و 150 مل من منتجات الحليب المخمر (يمكنك استخدام الزبادي منزلي الصنع).

تطهير بذور الشيا

تختلف بذور الشيا (حبوب المريمية بشكل أساسي) عن منتجات التقشير الأخرى في تركيبتها الغنية.


هناك أيضًا الألياف والعديد من الفيتامينات والعناصر النزرة. يتم تحضير فرك بذور المريمية بطرق مختلفة:


يتم استهلاك كل هذه المشروبات بشكل منتظم ، ويكون التأثير أفضل إذا حدث على معدة فارغة. الدورة لا تقل عن أسبوعين. عند الوصول أثر دائم، يمكن إيقاف التطبيق. إذا قررت استخدام الشيا لفترة طويلة ، فلن يكون تأثير فقدان الوزن طويلاً في المستقبل.

موانع لاستخدام الدعك

تستخدم الدعك لتنظيف الأمعاء في كل من الوقاية و أغراض طبية. ولكن علاج عالميليس لهذه الأغراض. التعصب الفرديووجود عمليات التهابية في الجسم يمكن أن يصحح خطط التنظيف.

  1. لا ينصح بتنظيف الأمعاء بالمقشر للحوامل وأثناء الرضاعة.
  2. الدعك مع المحتوى منتجات الألبان المخمرةغير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  3. الحنطة السوداء التي تم نقعها لا ينصح بها لأولئك الذين لديهم العمليات الالتهابيةالغشاء المخاطي في المعدة.
  4. يُمنع استخدام أي مقشرات للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
  5. يمكن أن تسبب بذور الكتان والمريمية (الشيا) ردود فعل تحسسية بعد الاستهلاك.

إذا ظهر انتفاخ وإسهال حتى بعد استخدام واحد من المقشر أو الألم أو التقلصات في البطن ، فمن الضروري التوقف عن تناولها لاحقًا لفترة من الوقت. بعد يومين ، يمكنك المحاولة مرة أخرى ، ولكن بكمية أقل. عندما تتكرر رد فعل عنيفيجب عليك التخلي عن المقشر المختار وتجربة نوع مختلف.

في هذه المقالة سوف تتعرف على ما إذا كانت بذور الكتان مفيدة أم ضارة ، وكيفية تناولها للأغراض الطبية حتى لا تؤذي نفسك. ما هي الجرعة وما هي العواقب التي يمكن أن تحدث إذا استخدمت بشكل غير صحيح. وأيضًا ، كيف تحسن صحتك مع عصيدة بذور الكتان اللذيذة ، الوصفة التي ستجدها في أسفل الصفحة.

تعتبر عصيدة بذور الكتان ، مثل غيرها من الوصفات من بذور الكتان ، من الأدوية التي يجب تناولها في الدورات. كمية صغيرة من البذور كإضافة للسلطات أو المعجنات مقبولة تمامًا يوميًا ، لكن الجرعة تزيد عن 1/3 ملعقة صغيرة. سيتم اعتباره بالفعل علاجيًا ، مما يعني أنك بحاجة إلى استخدام هدايا الطبيعة مع معرفة الأمر.


معيار بذور الكتان في اليوم - ما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة. l.!في هذه الحالة ، في المرة الأولى يجب ألا تأكل أكثر من 1 ملعقة صغيرة ، ثم انظر إلى رد فعل الجسم. في حالات نادرة، حتى كمية صغيرة من البذور يمكن أن تسبب عدم ارتياحعادة ألم ووخز في البطن.

بالتأكيد يمكن لأي منتج أن يجلب الفائدة والضرر. لذلك ، تناول الأطعمة الصحية باعتدال.

فوائد بذور الكتان

يحتوي الكتان على الحد الأقصى من الكمية دهون أوميغا 3مقارنة بالمنتجات الغذائية الأخرى. تحتوي هذه البذور الصغيرة على أوميغا 3 أكثر من الأسماك والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور الصالحة للأكل أو الخضار الورقية!

ماذا تفعل أوميغا 3 في الجسم؟

  • يشارك في العمل من نظام القلب والأوعية الدموية(يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية ، خاصة في الشيخوخة. ، يثبّت ضغط الدم ، ويعيد مستويات الكوليسترول إلى طبيعتها).
  • ينشط القوات الدفاعيةمن الجسم - ينظم جهاز المناعة.
  • له تأثير إيجابي على الجهاز التناسلي.
  • تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على التعافي السريع من الصدفية وأمراض الجلد الأخرى.
  • يحسن وظائف المخ: ذاكرة جيدةوتصور أسرع للمعلومات.
  • الأحماض مسؤولة عن جمال الشعر (يؤثر على تساقط الشعر (يوقفه) والقوة واللمعان) والأظافر والجلد.
  • وغيرها..

تحتوي بذور الكتان أيضًا السليلوز. لا داعي للقول ، بفضل الألياف ، يعمل الجهاز الهضمي البشري كالساعة. يساعد المخاط المبيد للجراثيم ، والذي يتكون عند نقع البذور ، على هضم الطعام بسهولة أكبر ، كما أنه لا يؤذي الغشاء المخاطي الملتهب في بعض أمراض الجهاز الهضمي. عمل الأمعاء المنسق بشكل جيد هو صحة جيدة، لأننا نعلم جميعًا أن الأمعاء هي "الدماغ الثاني".

لا تنسي قشوروهي غنية ببذور الكتان. قشور هي فيتويستروغنز الهرمونات النباتية. على عكس الاصطناعية التي يتم إنشاؤها بوسائل اصطناعية، قشور لا تفعل ذلك التأثير السلبيعلى جسم الإنسان ولا يمكن أن يضر. تكوين فيتويستروغنز مشابه ل الهرمون الأنثوي- هرمون الاستروجين الذي ينتج في المبايض.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بذور الكتان ، مثل جميع البذور بروتينالذي يحتوي على 7 أحماض أمينية أساسية.

وشملت أيضا الكربوهيدرات المعقدة- السكريات. والدهون.

مع نهج "ذكي" و الجرعة الصحيحة، بذور الكتان جيدة ، ولكن سيكون هناك ضرر من الإفراط في استخدامها.

موانع. اضرار بذور الكتان للجسم

بحذر ، يجب تناول بذور الكتان من قبل أولئك الذين يعانون من مشاكل مع الجهاز الهضمي. في بعض الحالات ، قد يكون المنتج تأثير علاجي، ولكن في القرحة الهضمية، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة - فقط بوصفة طبية. البذور لها تأثير مفرز الصفراء وضوحا.

يساعد مغلي الكتان أو عصيدة بذور الكتان على إزالة الحصى والرمل من الكلى والمرارة. تنطبق هذه الفقرة على كل من مؤشرات الاستخدام وموانع الاستعمال. كل هذا يتوقف على حجم الحجر وموقعه. يمكن بسهولة إزالة الأحجار الصغيرة التي يمكن أن تمر عبر القنوات أو الرمل بسهولة بمساعدة الكتان. ولكن يمكن أن تعلق الحصوات الكبيرة في الحالب أو في القناة ، الأمر الذي يتطلب عناية طبية طارئة.

أيضا ، بذور الكتان هي بطلان للأمهات الحوامل والمرضعات. لم يتم إجراء دراسات جادة حول هذا الأمر ، إلا أن التجارب التي أجريت على الفئران أظهرت نتائج سيئة ، لذلك من الأفضل استبعاد البذور والعودة لاستخدامها بعد ولادة الطفل وإتمام الرضاعة.

بذور الكتان: كيف تأخذ

يجب تناول بذور الكتان نيئة ، بدءًا من جرعة صغيرة - 1/3 ملعقة صغيرة. في يوم. غالبًا ما توجد وصفات بالبذور المبخرة أو عصيدة بذور الكتان المسلوقة. ولكن يجب أن يكون مفهوماً أن المعالجة الحرارية تدمر المزيد من العناصر الغذائية أكثر مما تقلل من تأثير الشفاء في بعض الأحيان.

رش السلطات الطازجة والمخبوزات والحلويات وطهي عصيدة بذور الكتان النيئة (الوصفة أدناه). الحد الأقصى للوجبة اليومية هو 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور. الدورة لا تزيد عن أسبوعين (أو على النحو الذي يحدده الطبيب المعالج).

البذور المطحونة - (مسحوق) تتأكسد بسرعة ، لذلك يجب استخدام دقيق بذور الكتان مطحون طازجًا فقط.

يتم تحضير ديكوتيون ، هلام ، تسريب بذور الكتان حسب وصفة الطبيب. نظرًا لأن مثل هذا المسار من العلاج ، فإن نسب الماء والبذور ، والاتساق ، ووقت الاستخدام (قبل أو بعد الوجبات) ، ومدة التناول ، وما إلى ذلك مهمة. خلاف ذلك ، قد يسبب العلاج ضررًا بدلاً من الفائدة المتوقعة.

وصفة عصيدة بذور الكتان - الطعام النيء

لذلك نحن نعلم ذلك بالفعل أقصى فائدةاحمل البذور النيئة، لذلك من الأفضل طهي العصيدة نيئة. هذا الطبق جاهز بسرعة!


طعم عصيدة بذور الكتان مثل بودنغ الفاكهة. الحلوى السميكة (الصمغية ، مثل الهلام) غير عادية في الذوق. تحتوي هذه الوصفة على 2 عنصر مهم: الموز وبذور الكتان. الباقي يمكنك تغييره حسب رغبتك.

مكونات:

  • 1 موزة ناضجة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان بدون شريحة.
  • 1-2 جوز
  • الخوخ أو أي فاكهة أو توت من اختيارك ؛
  • بعض الماء لنقع العصيدة.

عصيدة لذيذة من بذور الكتان

البذور مرتبة ، لا حاجة لغسلها. املأ بالماء بنسبة 1 إلى 2. يجب أن يغطي الماء البذور قليلاً حتى تفرز المخاط. نقع لمدة 1-2 ساعة.


انقله إلى الخلاط. فاز حتى متجانسة تقريبا.


سوف تتفتت البذور وتبدو مثل الحلوى البيضاء.


أضف نصف حبة الموز المقطعة.


خفق كل ذلك مرة أخرى.


ضعي العصيدة على طبق. نقطع باقي الموز والخوخ إلى شرائح فوقها.


يرش بالمكسرات.


وخدم على الفور! أتمنى لك وجبة شهية!

مرحبا عزيزي مستخدمي الموقع! سنتحدث اليوم عن كيفية تناول بذور الكتان لفقدان الوزن وتصبح صاحبة الشكل النحيف.

بذور الكتان فاكهة زيتية من نبات من عائلة بذر الكتان وطبيعية دواءمع قرون من التاريخ.

تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض والوقاية منها. مسببات مختلفةوتقوية المناعة وتحسين العمل جسم الانسانعموما. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام بذور الكتان بنشاط لفقدان الوزن ، كمكمل فعال للنظام الغذائي المعتاد.

تكوين وخصائص مفيدة من بذور الكتان

بذور الكتان ، وتشمل مجموعة كاملة عناصر مفيدةضروري للحفاظ على الأداء الطبيعي لجسم الإنسان:

  • الفيتامينات: المجموعات B و C و E و K و PP والكولين ؛
  • المغذيات الكبيرة: Ca، K، Mg، Na، P؛
  • العناصر النزرة: Fe و Zn و Cu و Mn و Se ؛
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة: أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 9 ؛
  • ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان.
  • أحادي وثنائي السكريات.

نظرًا للتركيز الصحيح للعناصر الغذائية ، فإن بذور الكتان لفقدان الوزن مفيدة جدًا ولها تأثير علاجي معقد على الإنسان:

  1. تحسين تماسك ومرونة الجلد.
  2. اعمال صيانة عملية عاديةمن نظام القلب والأوعية الدموية.
  3. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأورام ؛
  4. الوقاية ارتفاع ضغط الدموتصلب الشرايين الوعائية.
  5. عمل مضاد للالتهابات.
  6. تطهير الجسم من السموم والسموم.
  7. تربية السوائل الزائدةوإزالة الانتفاخ.
  8. تفعيل عمليات التمثيل الغذائي وتأثير ملين.
  9. تقوية المناعة.
  10. تطبيع المستويات الهرمونية.
  11. انسحاب الممع التهاب المعدة والقرحة الهضمية.
  12. تساعد في علاج مرض السكري من النوع 2 وما إلى ذلك.

في التطبيق الصحيحبذور الكتان ، يمكن أن تخسر حوالي 2 كيلو جرام في الأسبوع ، عمليا دون تغيير نظامك الغذائي. يحتوي الكتان على الكثير من الألياف ، مع نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، لذلك بمجرد دخول المعدة ، تبدأ البذور في الانتفاخ ، وتشعر بالامتلاء مع تناول كميات أقل من الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الكتان في تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، حيث ينفق الجسم المزيد من السعرات الحرارية ويحرق احتياطيات الدهون المتراكمة.

"عيش بصورة صحيه!" - Malysheva حول فوائد الكتان

بالإضافة إلى البذور الكاملة ، غالبًا ما يستخدم الدقيق لفقدان الوزن. دعنا نتعرف على كيفية إنقاص الوزن باستخدام الكتان وما هو الشكل الأفضل لك لاستخدامه.

تستخدم بذور الكتان لإنقاص الوزن على شكل مغلي أو تسريب وكذلك مكون إضافيإلى الجيلي ، والكوكتيل ، والشاي ، والكومبوت ، وأطباق الحمية ، إلخ.

تعمل مشروبات بذور الكتان على تحضير الجسم لهضم الطعام وتنشيط عملية التمثيل الغذائي ومنع امتصاص الدهون عبر جدران المعدة.


مغلي الكتان

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان 500 مل ماء مغليويطهى على نار خفيفة لنحو نصف ساعة ، بعد الغليان ، ثم يترك ليبرد ويصفى. يجب تناول هذا المشروب قبل الوجبات بـ 25-30 دقيقة ، 100 مل لكل منهما.

ضخ الكتان

يتم التسريب في الليل ، صب 2 ملعقة كبيرة في الترمس. ل. بذور الكتان ، صب 1 لتر من الماء المغلي عليها واتركها حتى الصباح. يشرب المشروب المصفى 20 دقيقة قبل الوجبات ، بكمية 100-150 مل.

يجب أن تكون مشروبات الكتان طازجة دائمًا ، ومدة الصلاحية للرقائق الجاهزة والحقن 24 ساعة ، بعد يوم يفقدون ميزات مفيدةويمكن أن تكون خطيرة. استخدم مغليًا أو تسريبًا لمدة أسبوعين ، ثم خذ استراحة لمدة عشرة أيام.

بمساعدة الكتان ، يمكنك القضاء على آثار عدم التوازن الأنظمة الغذائية المنهكةواستعادة عمل الجهاز الهضمي.

مشروبات تطهير بذور الكتان لفقدان الوزن

بالإضافة إلى المرق المعتاد أو التسريب ، يمكنك إضافة بذور الكتان إلى مشروباتك المفضلة ، ولن يكون التأثير أقل فعالية.

  1. كيسل أو كومبوت- اطبخ جيلي التوت أو كومبوت ، أضف إليه بذور الكتان، في حساب 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور لكل 500 مل من الجيلي (كومبوت) ، اتركها تبرد. يجب أن يكون كيسل سائلًا في البداية ، لأنه بعد إضافة الكتان سيزداد سمكه.
  2. شاي- أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الشاي المخمر. بذور الكتان ، لانقاص الوزن أكثر ملاءمة شاي أخضر. لا يمكنك شرب هذا المشروب أكثر من مرتين في اليوم.
  3. كوكتيل- يخلط في خلاط 250 مل عصير جزر، 1 ملعقة صغيرة زيت بذر الكتانو 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان ، أضف بضع قطرات عصير ليمون. يمكن تناول هذا الكوكتيل 3 مرات في اليوم. للحصول على أفضل النتائج ، استبدلها بوجبة غداء واحدة ووجبة مسائية واحدة.

أطباق الحمية التي تشمل بذور الكتان لإنقاص الوزن


هرقل مع بذور الكتان

نقع 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان في الماء الدافئ. طهي العصيدة من 100-150 جم من دقيق الشوفان ، أضف بذور الكتان المتورمة إليها واخلطها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الفواكه المفرومة ناعما أو الفواكه المجففة والتفاح والخوخ بشكل مثالي.

عصيدة مع القمح المنبت وبذور الكتان

3 ملاعق كبيرة. ل. القمح المنبت و 1 ملعقة كبيرة. ل. تنقع بذور الكتان في الماء المغلي لمدة ساعتين ، ثم يصفى السائل المتبقي. يُضاف المبشور على مبشرة خشنة إلى العصيدة: 50 جرام من التفاح وبضع حبات تمور منقوعة مسبقًا في الماء.

الفواكه المجففة وبذور الكتان للتنحيف

نقع 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان في الماء الذي برد إلى درجة حرارة 40-45 درجة وانتظر حتى تنتفخ. تمر الفواكه المجففة المبشورة بالماء المغلي من خلال مفرمة اللحم: الخوخ والتمر والمشمش المجفف - 3 قطع. كل واحد.

يُضاف إلى اللحم المفروم بذور الكتان وملعقة كبيرة. ل. دقيق الأرز ، اخلطي المكونات جيدًا (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو ، لكن الطبق سيكون أكثر تغذية).

تُلف على شكل كرات صغيرة ، تُلف في رقائق جوز الهند وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات. حلوى الحمية اللذيذة جاهزة!

وصفة فيديو بسيطة لعصيدة نباتية من بذور الكتان

دقيق بذور الكتان لانقاص الوزن

دقيق الكتان- يتم سحقها إلى حالة البودرة وبذور الكتان منزوعة الدهن.

يمكنك شرائه من البقالة أو صنعه بنفسك عن طريق طحن بذور الكتان الكاملة في مطحنة القهوة. يجب طحن البذور قبل استخدام الدقيق مباشرة تخزين طويل المدىقد تفقد خصائصها المفيدة.


يستخدم الدقيق في تحضير الأطعمة والمشروبات الخاصة بالحمية. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الوجبات ، يمكنك استبدال النصف دقيق القمحبذور الكتان ، أو استخدم دقيق بذور الكتان فقط للخبز ، الخبز ، إلخ. أضف البذور المطحونة إلى الصلصات ، والقشدة الحامضة ، والزبادي ، وما إلى ذلك لتحقيق ذلك أفضل نتيجةفقدان الوزن.

تعود فوائد دقيق بذور الكتان لفقدان الوزن إلى محتواه العالي بروتين نباتيو الألياف الغذائيةمما يساعد على تطهير الجسم من السموم الضارة وتعبئته بالمواد الطبيعية المفيدة.

وصفات من دقيق بذور الكتان لانقاص الوزن


ديكوتيون مع دقيق بذور الكتان

صب 1 ملعقة صغيرة. دقيق الكتان 250 مل من الماء المغلي ، يترك لمدة 3-4 ساعات. ينصح بشرب مغلي قبل النوم بساعة ، وبعد الشرب لا يمكنك الأكل والشرب حتى الصباح.

كوكتيل دقيق الكتان

امزج في الخلاط 1 ملعقة كبيرة. ل. وجبة بذور الكتان ، 200 مل من اللبن الزبادي و 1 موز صغير. يجب أن يكون شرب الكوكتيل بدلاً من أحد أطباق الغداء.

كيسيل الكتان

تمييع 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق بذور الكتان المطحون طازجًا 250 مل من الماء المغلي الدافئ ، يُمزج جيدًا. ضعي الخليط على الموقد ودعيه يغلي مع التحريك باستمرار ، بعد الغليان ، اطهي لمدة 3-5 دقائق أخرى ، برد الهلام وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل ، اخلطي جيدا.

تستهلك وجبة جاهزةبدلا من العشاء أو الإفطار.

عصير الجريب فروت وبذور الكتان لفقدان الوزن

أسهل وصفة بالكتان لفقدان الوزن: 1. ل. دقيق بذور الكتان ، صب 250 مل عصير جريب فروتواتركيه لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك شرب هذا المشروب بدلاً من الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.

سلطة فواكه مع صلصة الكتان

أولاً ، قم بإعداد الصلصة عن طريق تحريك 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق بذور الكتان و 200 مل من اللبن الطبيعي. ثم نحضر السلطة ونقطع التفاح والكيوي والبرتقال والكمثرى والموز بنسب متساوية تقريبا.

تُسكب الفاكهة في وعاء وتُتبل بصلصة بذور الكتان وتُمزج.

دقيق بذور الكتان مع الكفير لانقاص الوزن

حمية الكفير بدقيق بذور الكتان تستمر ثلاثة أسابيع. يجب تناول خليط الكفير والكتان كل يوم ، بدلاً من الإفطار ، فقط نسب الطحين والكفير تتغير. للأسبوع الأول - 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق و 200 مل من الكفير ، لا يتجاوز محتوى الدهون منه 2 ٪ ، للأسبوع الثاني - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق و 250 مل من الكفير ، للثالث - 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق و 300 مل من الكفير. لا يمكن استخدام مثل هذا النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة كل ستة أشهر.

سيساعدك الاستهلاك المنتظم لدقيق بذور الكتان على إنقاص الوزن وتطهير الأمعاء وتقليل الكوليسترول وتحسين صحتك.

وصفة فيديو من كلوديا روت

زيت بذور الكتان لفقدان الوزن

- دهني زيت نباتيتم الحصول عليها من بذور الكتان. تستخدم بنشاط للإنتاج مستحضرات التجميل، لفقدان الوزن. يحتوي على نسبة عالية من غير المشبعة أحماض دهنية، مما يسمح للزيت بتعزيز عمليات التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ، لتقليل الوزن والقضاء على الانتفاخ.


اشرب 1 ملعقة صغيرة. زيت بذور الكتان على معدة فارغة ، 20 دقيقة قبل الوجبة ، حتى ينشط الجسم ويكون جاهزًا لهضم الطعام. استخدم زيت الطهي طوال اليوم أطباق متنوعة(بعد دمجه سابقًا مع زيت الزيتون بنسبة 1: 1): السلطات ، الشوربات ، الحبوب ، إلخ. يمكن أيضًا إضافة القليل من الزيت إلى الجبن أو العصير أو الفاكهة المفرومة.

تذكر أنه لا يمكن استخدام الزيت إلا عندما يكون باردًا المعالجة الحراريةيفقد خواصه المفيدة فلا يمكن استخدامه لقلي الأطباق.

إذا كنت تأكل جيدًا قبل النوم بفترة وجيزة ، اشرب 1 ملعقة كبيرة في الليل. ل. زيت الكتان يساعد على هضم الطعام الذي يتم تناوله ولا يتحول إلى رواسب دهنية محلية.

زيت بذور الكتان مفيد جدًا ، استخدمه لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 شهرًا وسترى النتيجة ، وسيتم تنظيف الجسم ، وسيقل الوزن ، وستتم استعادة مرونة ومرونة الجلد.

موانع

موانع استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن:

  1. الحمل والرضاعة؛
  2. أمراض النساء ، خلال فترة التفاقم.
  3. الفشل الكلوي الحاد والكبدي الكلوي.
  4. حصوات في الكلى أو المرارة.
  5. عمليات التهابية في الأمعاء.
  6. تفاقم التهاب البنكرياس المزمن.
  7. تخثر الدم الضعيف
  8. النزيف الناجم عن الاورام الحميدة.

يجب ألا تزيد الجرعة اليومية من بذور الكتان عن - ملعقتين كبيرتين. قبل البدء في استخدام الزيت أو الدقيق أو بذور الكتان لفقدان الوزن ، يوصى باستشارة طبيبك.

سفيتلانا بوزينا عن فوائد البذور لجمال الجسم

دقيق الكتان في الليل لمراجعات فقدان الوزن


كسينيا بولجاكوفا ، 31 عامًا

من الممكن حقًا إنقاص الوزن مع بذور الكتان إذا قمت بدمجها وجبات الحميةو تمارين بدنية. في الأسبوعين الأولين فقدت 7 كيلوغرامات ، بالطبع ، بدأ الوزن يزول ببطء أكثر ، حوالي 1.5-2 كيلوغرام في الأسبوع ، لكن هناك بالتأكيد تأثير!

ديانا إيفانوفا ، 25 عامًا

قرأت كيف أشرب دقيق بذور الكتان لإنقاص الوزن ، وحاولت خلطه مع الكفير ، كما أضفت القرفة المطحونة للتذوق. من حيث المبدأ ، شعرت بالرضا ، بعد أسبوعين ناقص 4 كجم ، على الرغم من حقيقة أنني آكل كل شيء كما هو. ما زلت أشرب الكفير في الصباح ، وهدفي أن أفقد 15 كيلوغراماً. أعتقد بعد الكفير شرب ديكوتيون أو زيت.

مارينا لاتيشيفا ، 35 عامًا

لم يساعدني الطحين على الإطلاق ، شربته ليلاً بالماء ، مر أسبوع ، لا يوجد فقدان للوزن. طعم فظيع ، لا تنصح!


جوليا بودوروزكينا ، 28 عامًا

جدا علاج جيدلفقدان الوزن. ساعدني ديكوتيون وبذور الكتان على خسارة 6 كجم في 2.5 أسبوع. أطبخ كل شيء منتجات الدقيقبدقيق بذور الكتان ، أشرب المرق والهلام دائمًا ، وأحاول أيضًا تلبيس السلطات باللبن وصلصة الطحين. أنا لا آكل الحلويات والأطعمة المقلية ، أشرب الكثير من الماء. يبدو لي أن المعدة بدأت تعمل بشكل طبيعي وبشكل عام تحسنت الحالة الصحية العامة)))


فالنتينا كريوتشكوفا ، 44 عامًا

لقد سمعت منذ فترة طويلة عن استخدام دقيق بذور الكتان لفقدان الوزن ، لكنني لم أعرف كيفية استخدامه. في السابق ، أضفت الدقيق إلى العديد من الأطباق ، ولم يكن هناك أي تأثير. ولكن بعد ذلك شرح لي أحد الأصدقاء كيفية تناول بذور الكتان بشكل صحيح لفقدان الوزن ، وشرب مغلي والكفير بالدقيق. كل شيء سار بالنسبة لي ، في شهرين فقدت 15 كجم.

بذور الكتان لفقدان الوزن لن تعمل العجائب إذا استمرت في تناول الأطعمة الدهنية بكميات كبيرة وقليل من الحركة. تعمل قائمة الكتان جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي الصحيحالغذاء والروتين اليومي شراب وفيرو بنشاطالحياة. باستخدام بذور الكتان ، سوف تتخلصين من الوزن الزائد ، وتجنب تشابك وترهل الجلد ، وستتمكن أيضًا من التحكم في الوزن الذي تحتاجه.

آمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة لك. اترك ملاحظاتك ، وإذا كانت المقالة مفيدة لك ، فشاركها في في الشبكات الاجتماعيةمع الأصدقاء. من المهم جدًا بالنسبة لنا معرفة رأيك!

دائما لك ، آنا 😉

لا تعتبر عصيدة بذور الكتان ذات قيمة وقيمة فقط منتج مفيدولكن أيضا الغذائية. شكرا ل مكونات طبيعية، التي هي جزء منها ، لا يمكنك التخلص من بضعة كيلوغرامات فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحفاظ على ثباتها الوزن المثالي. فلماذا هي ذات قيمة؟

تحتوي عصيدة دقيق الكتان على الكثير من المكونات الضرورية للجسم. يحتوي على فيتامين E (المعروف باسم فيتامين الشباب) وأوميغا 6 وأحماض أوميغا 3 ، والتي تعتبر هدية من الطبيعة ولا توجد في كل منتج غذائي.

الفيتامينات - A ، B12 ، B9 ، B6 ، B3 ، B1 ، بيتا - كاروتين ، الصوديوم ، الحديد ، الفوسفور ، النحاس ، الزنك ، البوتاسيوم ، توكوفيرول - هذه قائمة غير كاملة مكونات مهمةالذي يحتوي على طبق صحي. اللجنين مهم جدًا أيضًا - مجموعة من المركبات أصل نباتيالمساعدة في الحفاظ على التوازن الهرموني عند المستوى المناسب.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي بذور الكتان على الكثير من السعرات الحرارية - 534 سعرة حرارية. لكل 100 جرام. ولكن إذا تم سكبها بالماء وتركها تنتفخ قبل الطهي ، فإن محتوى السعرات الحرارية سينخفض ​​بشكل كبير بأكثر من 40٪ ، مما يجعل هذه العصيدة منتجًا قيمًا لفقدان الوزن.

عند معالجة البذور ، ليس من الممكن دائمًا إزالة القشرة وبالتالي فإن العصيدة قبيحة المظهر لون غامقولكن بفضل هذا ، يتم الاحتفاظ بجميع الألياف والبروتينات النباتية القابلة للذوبان فيه. هم في عصيدة تصل إلى 40٪ من الكتلة الكلية.

ما هو مفيد عصيدة بذور الكتان للجسم ككل

  • بعد تناول العصيدة ، تنخفض مستويات السكر في الدم ، وهو أمر جيد لمرض السكري.
  • يزيل الأعراض غير المرغوب فيها من المتلازمة السابقة للحيض عند النساء.
  • له تأثير مضاد للسرطان.
  • يخفض نسبة الكوليسترول.
  • له تأثير مضاد للالتهابات في أمراض المعدة.
  • الألياف الموجودة هي نوع من المواد الماصة التي تربط وتزيل السموم من الأمعاء ، بالإضافة إلى ملين خفيف (بشرط استهلاك كمية كبيرة من الماء).
  • محتوى الأحماض الدهنية يجعل العصيدة مفيدة في أمراض القلب والأوعية الدموية ونوع من الطاقة للدماغ.
  • مفيد لقصور القلب ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
  • تحتوي مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية على تأثير مضاد للجراثيم وتساعد على التجديد البكتيريا المفيدةأمعاء.
  • تعمل الهرمونات النباتية الموجودة في التركيبة على تحسين مقاومة الجسم وزيادة المناعة.
  • تحتوي عصيدة بذور الكتان على مخاط يمكن أن يغطي جدران المعدة ، مما يجعلها مفيدة لالتهاب المعدة وقرحة المعدة.

خصائص مفيدة لعصيدة بذور الكتان للنساء

  • من خلال تناول العصيدة أثناء الحمل ، يمكنك التأكد من أن الطفل سيحصل على كمية كبيرة فيتامينات طبيعيةوسوف تتطور بشكل كامل.
  • إن تناول عصيدة بذور الكتان بعد الولادة مفيد في تحسين الرضاعة.
  • أثناء الأيام الحرجةتساعد العصيدة في تقليل الألم بسبب تأثيرها المضاد للالتهابات والمسكن.

للرجال

  • مع الاستهلاك المنتظم للعصيدة من بذور الكتان ، يقلل الرجال من مشاكل الفاعلية ، وهو أمر مهم للغاية في الظروف مشاكل مستمرةوالتوتر في العمل أو في حياتك الشخصية.

فوائد عصيدة بذور الكتان لفقدان الوزن

بفضل التركيبة القيمة من الفيتامينات والمعادن التي تشكل العصيدة ، لا يمكنك فقط تحسين مظهر خارجيوتحسين الصحة ، ولكن أيضًا تخلص من الكيلوجرامات المكروهة.

  • تعمل الأحماض الأمينية أوميغا 6 وأوميغا 3 ، وهي جزء من بذور الكتان ، على خفض مستوى الأنسولين المسؤول عن ترسب الدهون في الجسم. وبهذه الطريقة ينخفض ​​مستوى السكر ويحدث تحويل الدهون إلى طاقة نظيفة.
  • بذور الكتان غنية بالألياف التي يهضمها الجسم لفترة طويلة وتعطي الشعور بالشبع وقت طويل. يمكنك أن تنسى تناول الوجبات الخفيفة ، والتي هي سبب زيادة الوزن.
  • كما شكر عدد كبيرالألياف ، تساعد العصيدة على تطهير الجسم من السموم وتوفر التغذية للخلايا.
  • يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر وتكسير الدهون.
  • بالاشتراك مع كمية كبيرةيساعد السائل على تسريع حركة الامعاء ولا يسبب تهيج الامعاء.

لا تنسى:

  • كلما كنت تطحن الحبوب بشكل أفضل ، كلما احتجت إلى تناولها بشكل أسرع ، تختفي العناصر الغذائية بسرعة كبيرة!
  • نفس القاعدة تنطبق على الطهي. كلما طهيت لفترة أطول ، كلما قلت فائدة الطهي.
  • ولا تقلق بشأن صلابة الحبوب أو ضعف هضمها. الجميع يمضغ المكسرات ولا أحد يشكو من صلابتها! وينطبق الشيء نفسه على عملية الهضم - فالجسم نفسه يأخذ ما يحتاجه من البذور ، ويعطي الباقي عبر المستقيم.

كيف لطهي عصيدة بذور الكتان: وصفات لذيذة

عصيدة بذور الكتان بدون طهي

بذور الكتان - 3 ملاعق كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 2 كوب
الحبوبوجبات سريعة - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
عسل - 1 شاي. الأكاذيب.

يسكب الكتان كوبًا من الماء ليلاً. امزج في الصباح بالخلاط. يُسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان ويترك لينقع لمدة عشر دقائق. ثم اخلطي بذور الكتان المسحوقة ودقيق الشوفان والعسل. والنتيجة هي طبق لذيذ جدا وصحي لفقدان الوزن. تستهلك بدلا من الإفطار.

عصيدة بذور الكتان مع الفاكهة ودقيق الشوفان والعسل

بذور الكتان المطحونة - 50 جم
دقيق الشوفان - 100 جم
ماء - 1.5 كوب
أي فاكهة - 150 جم
عسل - 1 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.

مزيج بذور الكتان و دقيق الشوفانيُضاف الماء ويُحرّك جيدًا حتى يصبح ناعمًا ويُطهى لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم يرفع عن النار ، ويترك ليبرد قليلاً ، ويضاف العسل والفاكهة المفرومة ناعماً. لخلط كل شيء. استخدمه مع الوجبات الغذائية كوجبة عشاء.

عصيدة بذور الكتان مع دقيق الشوفان والحليب

دقيق الشوفان بلاستيفتسي - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
دقيق الكتان - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 1 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
حليب خالي الدسم - 1 كوب
عسل - 1 شاي. الأكاذيب.

يُمزج دقيق بذور الكتان مع دقيق الشوفان ويُضاف الماء ويُحرَّك ويُطهى حتى يصبح طريًا (5-7 دقائق). في نهاية الطهي ، أضيفي الحليب والعسل ، واخلطي كل شيء جيدًا.

الطبخ الكلاسيكي

بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 200 مل

يُسكب بذور الكتان في الماء ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة عشر دقائق. تستهلك على الإفطار. هذه العصيدة مفيدة جدًا - فهي تطهر الأمعاء وتحسن التمثيل الغذائي.

عصيدة بذور الكتان مع جنين القمح

بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 1 كوب
جرثومة القمح - 1 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.

نقع بذور الكتان في الماء طوال الليل. في الصباح ، اخفقي الكتان بالماء في الخلاط حتى يصبح طينًا. قم بإنبات القمح مسبقًا ، وجمع ملعقة كبيرة من الجراثيم. تخلط مع بذور الكتان. تناول ملعقتين كبيرتين قبل الإفطار لمدة ثلاثين دقيقة. هذه العصيدة تزود الجسم بالفيتامينات وتقتل الجوع.

عصيدة الكتان مع براعم الكتان

بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 1 كوب
بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.

اسكبي ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان مع كمية قليلة من الماء واتركيها لمدة أربعة إلى خمسة أيام. خلال هذا الوقت ، سوف ينبت الكتان. اجمع البراعم. تُطحن بذور الكتان في مطحنة القهوة ويُضاف الماء ويُغلى لمدة سبع دقائق تقريبًا. ترفع عن النار وتبرد وتضاف براعم الكتان. هذه العصيدة مفيدة جدا. منذ بالإضافة إلى بذور صحيةيحتوي الكتان أيضًا على براعم الكتان التي تحتوي على فيتامين (F) الذي يحسن من تورم الجلد ويجعله أكثر مرونة.

عصيدة بذور الكتان مع الحبوب

Plastivtsy من الدخن والدخن والقمح والشعير والذرة واليقطين وبذور الكتان - 1 كوب
ماء - 2 أكواب
عسل - 1 شاي. الأكاذيب.

يُسكب الزبدة في قدر ، ويُضاف الماء ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم أضف 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتونوالعسل. امزج كل شيء جيدًا.

عصيدة الكتان بالفواكه المجففة

عصيدة بذور الكتان - 150 جم
الفواكه المجففة - 100 جم

طبخ عصيدة بذور الكتان الوصفة التقليدية. تُسكب الفواكه المجففة الماء المغلي وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. الخطوة التالية هي تقطيعها وخلطها مع العصيدة. هذا الطبق رائع للحد من الجوع.

عصيدة الحنطة السوداء مع بذور الكتان

بذور الكتان - 50 جم
ماء - 100 جم
الحنطة السوداء- 100 جرام

نسكب بذور الكتان في المساء بالماء وتترك لتنتفخ حتى الصباح. في الصباح اقتل في الخلاط. اسلقي الحنطة السوداء واخلطيها مع الكتان المفروم. نحصل على وجبة فطور غنية بالسعرات الحرارية.

عصيدة بذور الكتان مع شوك الحليب

بذور الكتان - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
ماء - 1.5 كوب
بذور شوك الحليب - 1 مائدة. الأكاذيب.

في الصباح ، اخلطي بذور الكتان مع شوك الحليب ، أضيفي الماء واتركيها حتى المساء. في المساء ، اقتل كل شيء في الخلاط. تناول الطعام بدلًا من العشاء. هذا سيجعل من الممكن تحسين وظائف الكبد وتسريع عملية التمثيل الغذائي. سيتم إزالة السموم من الجسم بشكل أسرع ، وهو أمر مهم لتطبيع عملية التمثيل الغذائي. وهو ببساطة ضروري لفقدان الوزن.

تحذير

  • لا ينبغي أن تستهلك عصيدة بذور الكتان بشكل مفرط (لا يزيد عن ثلاث ملاعق كبيرة من البذور في اليوم). تحتوي البذور على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما قد يؤدي إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية.
  • وإذا كنت تشرب القليل من الماء ، فقد تسبب الإمساك.
  • لا تحتوي عصيدة بذور الكتان على الغلوتين ، لذا فهي آمنة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

النظام الغذائي مع العصيدة بذور الكتانخيار رائع لإنقاص الوزن دون أي ضرر بالصحة. علاوة على ذلك ، يمكنك الحصول على مكافآت مثل الأمعاء النظيفة, لون جيدالوجه ، يحسن حالة شعرك وأسنانك وأظافرك.