غذاء للمفاصل: نظام غذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله ، أطعمة وموانع صحية. اكتشاف مثير للأطباء. علاج التهاب المفاصل الروماتويدي بالعلاجات الشعبية والتغذية
تتجدد أنسجة الجسم يوميًا ، وتُبنى مما نأكل. أي مرتبط بنشاط العدوى أو النشاط المفرط لجهاز المناعة هو العملية الالتهابية. لذلك ، يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات من أجل التهاب المفاصل أحد الوسائل لتقليل الأعراض.
الدهون الزائدة هي عدو المفاصل
تضع زيادة الوزن ضغوطًا لا داعي لها على المفاصل ، مما يزيد من خطر التآكل والتشوه. لكن هناك سبب آخر لماذا زيادة الوزنهي مشكلة. الدهون ليست خاملة ، ولكن التمثيل الغذائي المادة الفعالة، قادرة على إنتاج الهرمونات والإنزيمات التي تزيد من مستوى الالتهاب. لذلك ، فهذه ليست مجرد طريقة للتخلص من البطن الكبيرة ، ولكنها تهدف إلى تقليل التفاعلات الالتهابية التي تصيب المفاصل.
القيود الرئيسية للنظام الغذائي ضد التهاب المفاصل
يجب أن تستبعد التغذية السليمة لالتهاب المفاصل الأطعمة التي تسبب الالتهاب:
- توجد الدهون المشبعة في لحوم البقر أو الخنازير وجلود الدواجن ومخلفاتها ومنتجات الألبان الكاملة (الحليب والقشدة الحامضة والجبن القريش). توجد أيضًا في زيوت النخيل ونواة النخيل ، والتي تعد جزءًا من أي سلع جاهزة يتم شراؤها: البسكويت ، منتجات المخبزوالحانات والحلويات. من الضروري تقليل استهلاكهم بشكل كبير ، وقراءة الملصقات في المتاجر ، واختيار الحليب الخالي من الدسم واللبن والدجاج قليل الدسم والديك الرومي.
- تم تطوير الدهون المتحولة لإطالة العمر الافتراضي للمعجنات. إنها تسبب بشكل مباشر تكوين لويحات دهنية تعطل الدورة الدموية ، بما في ذلك المفاصل. يدرج المصنعون الدهون المتحولة كمكونات على العبوة.
- الكربوهيدرات البسيطة: الحلويات والخبز ولفائف الدقيق الأبيض ، أرز أبيض، ملفات تعريف الارتباط وغيرها من الأطعمة المكررة تثير ردود فعل التهابية في الجسم عن طريق زيادة إنتاج المواد المسببة للالتهابات. يمكن أن يقلل تقييد هذه الأطعمة من آلام التهاب المفاصل ووقف تقدمه.
المكونات الرئيسية للتغذية السليمة للمفاصل
يعتمد النظام الغذائي لالتهاب المفاصل في الركبة أو الورك أو أي مفاصل أخرى على المنتجات التي يمكن أن تقلل الالتهاب:
- ينصح باستخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والأمراض التنكسية الأخرى. مصادر هذه المركبات هي السلمون والرنجة والماكريل والسردين والأنشوجة والسلمون المرقط ، زيت بذر الكتان، عين الجمل، الأعشاب البحريةوفول الصويا. أظهرت أكثر من اثنتي عشرة دراسة أن إدراج زيت السمك في النظام الغذائي يحسن الصحة بشكل كبير.
- يعتبر زيت الزيتون إضافة جيدة للدهون الأحادية غير المشبعة الصحية. كما أنه يحتوي على مادة الأوليوكانثال ، التي تمنع الالتهاب عن طريق سد المسارات التي يعمل عليها الأسبرين ، وهو أكثر أدوية الألم شيوعًا. يستخدم زيت الزيتون في الطهي بدلاً من الخضار أو الزبدة (بكميات متساوية أو أصغر). يحتوي منتج الضغط الأول على أكثر الإنزيمات فائدة.
- مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والكاروتين والبيوفلافونويد تحمي الجسم من إتلاف الجذور الحرة التي تتلف الحمض النووي. يجب أن يشتمل أي نظام غذائي لتحسين الصحة لأضرار المفاصل الروماتيزمية بالضرورة على مصادر نباتية للكابتات. الاكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن بعضها يبطئ من تطور المرض ويمنع المضاعفات.
توجد أفضل مضادات الأكسدة في الخضار والفاكهة ، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل و:
- يوجد فيتامين ج في الفلفل الحلو والبرتقال والجريب فروت والفراولة والأناناس والليمون والبروكلي والملفوف والبطاطس.
- يمكن العثور على بيتا كاروتين في الجزر والملفوف واليقطين والبطيخ والبرتقال واليوسفي والفلفل الأحمر الحلو والذرة والبرتقال والمشمش والجزر والنكتارين.
- يوجد الكيرسيتين في البصل ، والملفوف ، والطماطم الكرزية ، والبروكلي ، والتوت ، والكشمش الأسود ، والتوت البري ، والتوت البري ، والمشمش ، والتفاح الأحمر ، والعنب الأرجواني.
- تدخل الأنثوسيانين إلى الجسم مع التوت الأسود والكشمش الأسود والتوت والباذنجان والتوت والكرز والعنب والفراولة والخوخ والتوت البري والراوند والتفاح.
- فيتامين د مسؤول عن إنتاج العديد من الإنزيمات المفيدة في الجسم. يجب أن تحتوي قائمة التهاب المفاصل الروماتويدي على كمية كافية منه ، لأن هذا سيقلل من خطر حدوث مضاعفات وإعاقة. جرعة يومية لا تقل عن 600 وحدة دولية حتى عمر 70 عامًا وحوالي 800 وحدة دولية فوق سن 70 عامًا قوة العضلاتويقوي الغضروف ويحسن النشاط البدني. سمك السلمون والسردين والرنجة والحليب و صفار البيضتساعد في موازنة نظامك الغذائي.
- التوابل لها تأثير مضاد للالتهابات ، لذلك يجب تضمينها في النظام الغذائي. يعتبر الزنجبيل من العلاجات الشعبية الشعبية لالتهاب المفاصل لأنه يخفف الألم. الكركم يمنع تخليق المواد الكيميائية المسببة للالتهابات في الجسم. يجب إضافتها إلى الطعام للحصول على مذاق لطيف ورائحة راقية.
طعام للحفاظ على العضلات والعظام
من اتجاهات التغذية في التهاب المفاصل الحفاظ على الكتلة العضلية التي تدعم المفاصل وتفريغها:
- عصائر الحليب الممزوجة بالحليب الخالي من الدسم مع الموز ، أي توت في الخلاط سوف يشبع بالسعرات الحرارية والبروتينات.
- الزبادي محلي الصنع مصنوع من حليب قليل الدسم وبادئ لاكتوباسيلوس. سيملأ الجسم بالبوتاسيوم للعظام والغضاريف.
- الفيتامينات المتعددة - مساعدين للمرضى الذين يعانون من الامراض المزمنةيسبب فقدان الطاقة. سيساعدك طبيبك في اختيار المجموعة الصحيحة.
- الألياف مهمة لوظيفة الأمعاء الجيدة ، لأن بعض الأدوية تسبب الإمساك. دقيق الشوفانمع التوت والموز في الصباح سيكون مصدره الأمثل.
- يجب أن تكون الفواكه على شكل عصائر وسلطات نباتية من فصيلة الصليبية مع زيوت صحية جزءًا من النظام الغذائي.
تناول الطعام بشكل منتظم وجزئيًا وغالبًا (كل 2-3 ساعات) ، وحاول حساب السعرات الحرارية وعدم تقليل قيمة الطاقة الإجمالية إلى أقل من 1500 سعرة حرارية - كل هذا سيساعد الجسم على التعامل مع المرض.
النظام الغذائي لمفصل الورك والتهاب المفاصل 1 ، 2 ، 3 درجات. ما هي الأطعمة المفيدة للمفاصل؟ كيف تصنع قائمة للأسبوع؟ حمية الكالسيوم والأرز.
التهاب المفاصل والتهاب المفاصل من الأمراض تؤثر على المفاصلجسم الانسان. كلا المرضين مصحوبان بأعراض مؤلمة وتتقدم في غياب العلاج.
الأكثر عرضة للإصابة بمثل هذه الأمراض هم كبار السن (حيث تتآكل أنسجة الغضاريف بمرور الوقت) وأولئك الذين يواجهون مجهودًا بدنيًا شديدًا: الرياضيون وعمال المناجم وعمال التحميل ، إلخ.
تعريف
يؤثر التهاب المفاصل والتهاب المفاصل على المفاصل ، لكنهما مرضان مختلفان. التهاب المفاصل- مرض يحدث فيه تشوه في أنسجة الغضاريف التغييرات المرتبطة بالعمرالحد من تنقل الإنسان. إذا كان التهاب المفاصل موضعيًا فقط في المفصل ، فعندئذٍ التهاب المفاصليؤثر على الجسم كله. أثناء المرض ، تتطور عملية التهابية ، لا تؤثر فقط على المفاصل.
التمثيل التخطيطي مفصل الركبةمع التهاب المفاصل والغضروف الطبيعي
إحصائيات. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يعاني حوالي 2٪ من الشباب (أقل من 40 عامًا) من التهاب المفاصل ، و 10٪ من التهاب المفاصل ، وخاصة كبار السن.
الخطوة 0 الأسباب
قبل الشروع في العلاج ، من الضروري تحديد الأسباب التي تسببت في المرض ، وعوامل الخطر التي تساهم في تطوره. العلاج ، دون القضاء على تأثير العوامل السلبية ، لن يعطي تأثير الشفاء على المدى الطويل.
التهاب المفاصل
سبب رئيسي- تآكل الغضروف بسبب:
- التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم.
- زيادة النشاط البدني في الجهاز العضلي الهيكلي;
- إصابات ضرر ميكانيكيالمفاصل.
عوامل إضافيةمدافع عن المخاطر أمراض معديةالتي تسبب تسمم الجسم ، تضعف جهاز المناعة.
التهاب المفاصل
سبب التهاب المفاصل هو التهاب في الجسم ناتج عن:
- البكتيريا أو العدوى أو الفطريات أو الفيروسات ؛
- ردود الفعل التحسسية.
أحد أسباب تطور أمراض المفاصل هو سوء التغذية، حيث يوجد نقص في العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات في الجسم.
الخطوة الأولى: التحقق من العلامات والأعراض الأولية
يظهر كلا المرضين بشكل مختلف في الجسم ، ويتم تحديدهما في أجزاء مختلفة من الجسم. لذلك ، سننظر بالتفصيل في أعراض الأمراض بشكل منفصل.
التهاب المفاصل
يؤثر الفصال العظمي في أكثر من 50٪ من الحالات مفصل الورك، في كثير من الأحيان - مفاصل أصابع اليدين والقدمين والكاحل. هناك 3 درجات من تطور المرض.
مراحل هشاشة العظام في الركبة
في الصف الأول ، ليس له مظاهر مشرقة. يمكن أن يحدث الألم فقط أثناء مجهود بدني قوي ونشط.
الصف 2 يتميز ألم قويتنشأ أثناء الحركة ، وتهدأ عند الراحة. هناك أزمة أثناء تمديد الانثناء.
يتميز الصف الثالث بمتلازمة الألم غير العابرة تقريبًا حتى في حالة الراحة. تظهر قيود التنقل.
العرض الرئيسي هو الألم الذي يحدث أثناء الحركة ، وتقييد وظيفة المفصل.
التهاب المفاصل
يحدث المرض في أربعة أشكال ، لكل منها أعراضه المميزة:
- النقرس. ألم حاد ، أكثر وضوحا في الليل ، احمرار في مكان الآفة ، تورم.
- التهاب المفصل الروماتويدي. يضاف إلى أعراض النقرس حركة محدودة للمفصل.
- التهاب أو هشاشة العظام (هشاشة العظام). تتميز بالمظهر التدريجي الميتفاقم بعد التمرين.
- التهاب المفاصل المعدي. تمت إضافته إلى الميزات الرئيسية حُمى، ضعف في الجسم ، حمى.
تتشابه مظاهر الأمراض مع بعضها البعض ، لذلك لا تشخص المرض بنفسك. إذا كانت لديك أعراض ، فاذهب إلى طبيب الروماتيزم.
الخطوة 2. التشخيص بدقة
يبدأ التشخيص بجمع سوابق المريض (معلومات عن المرض يقدمها المريض). يوصي المحررون بأن يصف الطبيب بدقة وبالتفصيل جميع الأعراض وتكرارها وشدتها والإجابة على الأسئلة بصدق. كلما زادت موثوقية المعلومات من أخصائي ، كلما كان التشخيص أكثر موضوعية وسيتم اختيار نظام العلاج بشكل صحيح.
بعد جمع سوابق المريض ، يفحص الطبيب بصريًا المنطقة المصابة من الجسم للتعرف عليها علامات خارجية: احمرار ، تشوه ، تورم.
لتشخيص التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، يجب استشارة الطبيب
لتأكيد التشخيص ، يتم تنفيذ طرق بحث الأجهزة. يجعل الأشعة السينية الأنسجة الصلبة(عظام). يظهر الضرر بعد الصدمة والتشوه والنمو والفترات والشذوذ.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف التصوير بالرنين المغناطيسي الذي يتخيل الأنسجة الناعمهالجسم (الغضاريف والأوتار). وفقا لطبيعة الآفات المكتشفة في الصورة يتم التشخيص النهائي.
في حالة الاشتباه في الطبيعة المعدية للمرض ، يتم أخذ الدم لتحليل عام ، الثقافة البكتريولوجية.
الخطوة 3. بدء نظام غذائي
يعد النظام الغذائي الخاص جزءًا لا يتجزأ من علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك داء مفصل الورك والتهاب المفاصل مفصل الكاحلوالتهاب المفاصل التفاعلي والنقرسي والتشوه عند الأطفال والبالغين.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض المواد الموجودة في الطعام لها تأثير سلبي على المفاصل ، مما يساهم في تطور المرض ، بينما يقوم البعض الآخر بإشباع الأنسجة بالمغذيات ، مما يؤدي إلى تسريع عملية الشفاء. الهدف الرئيسي من النظام الغذائي هو تجديد توازن المواد في الجسم.
النظام الغذائي اليومي لمرض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل
أدناه سننظر بالتفصيل في قوائم المنتجات المحظورة والموصى بها لمرض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والمجمعات الغذائية الجاهزة.
النظام الغذائي هو عنصر ضروري في العلاج ، لكنه ليس كافياً. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول الأدوية والعلاج الطبيعي والتمارين الرياضية.
الخطوة الرابعة: التخلص من الأطعمة الضارة من التغذية اليومية:
- لحوم الحيوانات. تحتوي الدهون الحيوانية الموجودة في لحوم الثدييات على حمض الأراكيدونيك الذي يطلق الإيكوسونويد أثناء الهضم. تزيد هذه المواد من خطر العمليات الالتهابية في أنسجة الغضاريف.
- مشروبات قوية تحتوي على مادة الكافيين. يقلل الكافيين من نسبة الكالسيوم في الجسم ، مما يجعل المفاصل هشة ومسامية ، مما يسرع من عملية التدمير.
- مشروبات كحولية. ليس فقط الكحول ، ولكن أيضًا أدويةمطبوخ على على أساس الكحول. لا يؤثر الكحول بشكل مباشر على المفاصل ، ولكن عندما يدخل الجسم ، فإنه يعزز إفراز هرمون الأدرينالين ، مما يقلل من محتوى البوتاسيوم في الدم. نتيجة لذلك ، تتشكل الوذمة ، مما يؤدي إلى تدفق السوائل إلى الأكياس الزليليّة ، مما يزيد الضغط فيها.
- الأطعمة المالحة. بلورات الملح التي لا يهضمها الجسم تترسب في المفاصل ، مما يؤدي إلى ترقق أنسجة العظام. نستثني الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه المادة من النظام الغذائي: المخللات ، ورقائق البطاطس ، البسكويت ، المكسرات المملحة ، الوجبات السريعة.
- منتجات المخبز، معجنات حلوةيساهم في زيادة وزن الجسم ، وزيادة العبء على الجهاز العضلي الهيكلي وتسريع تآكله.
الخطوة الخامسة: نشبع النظام الغذائي بمواد تساعد على التعافي:
- سمك. يتم استبدال لحوم الحيوانات بمنتجات الأسماك التي تحتوي على أحماض متعددة غير مشبعة (أوميغا 3). تقلل هذه المواد الالتهاب وتقوي أنسجة الغضاريف وتزيد من مرونتها. تحتوي أوميغا 3 على أسماك البحر الزيتية والمأكولات البحرية.
- أوميغا 6 يحتوي على زيت: زبدة ، خضروات ، شحم الخنزير.
- فيتامين هـ يقوي جدران الأكياس الزليليّة. توجد كمية كبيرة من فيتامين (هـ) في المكسرات والبذور والفول السوداني وزيت جنين القمح وفول الصويا.
- فيتامين سي يزيد من وظائف الحماية في الجسم. بالإضافة إلى الحمضيات ، يوجد فيتامين ج في البابايا ووركين الورد والكشمش الأسود والفلفل الحلو.
- الكولاجين هو مكون البناء الرئيسي لأنسجة المفاصل. يتم إنتاجه من قبل الجسم بمفرده ، ويتم تسريع تصنيعه بمساعدة التفاح والتوت والموز والتمر.
الخطوة 6. نراعي مبادئ التغذية
حتى يتم امتصاص الطعام بشكل جيد ، وعدم ترسب الأملاح في المفاصل ، لا يكفي تناول الطعام فقط الطعام الصحي، فمن الضروري تنظيم النظام الغذائي بشكل صحيح.
- لا تاكل طعام مقلي، بدلا من القلي ، سلق ، يخنة ، خبز.
- يمتص الجسم الطعام بكميات صغيرة ، لذلك تناول 4-7 مرات في اليوم. حافظ على فترات متساوية بين الوجبات.
- امضغ الطعام جيدًا. كلما كانت القطع أصغر ، كلما قلت الطاقة التي ينفقها الجسم على تقسيمها ، وستدخل العناصر الغذائية بسرعة إلى مجرى الدم.
- تجنب الإفراط في الأكل. للقيام بذلك ، يوصى بوضع الطعام على أطباق صغيرة (على سبيل المثال ، زيادة كمية الطعام بصريًا) ، ومضغها ببطء. كلما كنت تأكل بشكل أبطأ ، كلما شعرت بالشبع بشكل أسرع.
- خذ نزهة قصيرة بعد تناول الطعام.
- راقب كرسي الصباح. عندما تسير عمليات الهضم بشكل جيد ، تحدث حركات الأمعاء كل صباح ، دون جهد. إذا لم يحدث هذا لك ، أضف المزيد من الخضر والحبوب إلى نظامك الغذائي.
الخطوة 7. نصنع القائمة للأسبوع
لعلاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، ليس من الضروري اتباع نظام غذائي واحد. إذا اخترت واحدة ، فاتبعها أو قم بعمل قائمة ، مسترشدة بالمبادئ الموضحة أعلاه. مثال على قائمة الأسبوع:
| الإثنين | الثلاثاء | تزوج | خميس | الجمعة | جلس | شمس | |
| إفطار | عصيدة الأرز بالحليب | جبن | عجة البيض | سلطة خضار | سيرنيكي | دقيق الشوفان مع العسل | ريازينكا وملفات تعريف الارتباط البسكويت |
| وجبة خفيفة | زبادي | 50 جم زبيب | أناناس | الكفير | تفاحة | 50 جرام مكسرات | موز |
| وجبة عشاء | شوربة خضار | شوربة خضار | شوربة خضار | شوربة خضار | شوربة خضار | شوربة خضار | شوربة خضار |
| شاي العصر | زبادي | 50 جم زبيب | أناناس | الكفير | تفاحة | 50 جرام مكسرات | موز |
| وجبة عشاء | فارينيكي | سمك مسلوق | بطاطس مشوية | الكفتة | يخنة الخضار | شرحات البخار | سلطة خضار |
الخطوة 8. اختر نظامًا غذائيًا جاهزًا
ضع في اعتبارك العديد من الأنظمة الغذائية الجاهزة التي يصفها الأطباء لعلاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنظمة تغذية للمؤلف: النظام الغذائي للدكتور Evdokimenko أو Brega أو معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية.
وفقًا لمفهوم Evdokimenko للتغذية ، من المستحسن استبعاد لحوم الحيوانات من النظام الغذائي بسبب التأثير السلبيعلى عمل الكلى وتعزيز نمو دهون الجسم.
كيفية علاج التهاب المفاصل
يقترح الدكتور بريج التبديل إلى التغذية الطبيعيةبتجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة أو غيرها مواد كيميائية. من الناحية المثالية ، ينبغي التقليل من المعالجة الحرارية للطعام.
حمية الكالسيوم
الكالسيوم هو لبنة مهمة في الجهاز العضلي الهيكلي. جوهر نظام غذائي الكالسيوم هو استخدام الأطعمة المشبعة قدر الإمكان بهذه المادة. يؤدي تطبيع توازن الكالسيوم إلى تحسين تخثر الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتحسين أداء نظام الغدد الصماء.
من المفيد لمرض التهاب المفاصل اتباع نظام غذائي يحتوي على الكالسيوم
يعتمد النظام الغذائي على المنتجات التالية:
- الحليب ومشتقاته (الجبن والجبن والحليب المخمر) ؛
- مأكولات بحرية؛
- جبن الصويا
- المكسرات.
- الخضار (باستثناء الطماطم - نستبعدها) ؛
- الخضر.
- الحبوب.
تجنب: الكحول والقهوة والكاكاو والشاي والمشروبات الغازية والبقوليات ولحم الخنزير ولحم البقر والحمص. يتم الاحتفاظ بتناول الملح إلى الحد الأدنى.
حمية الأرز
يأخذ الأرز مواد سامةويزيلها من الجسم ، ويذيب رواسب الملح ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
جوهر النظام الغذائي - لمدة 30-40 يومًا ، كل صباح ليوم غد ، تؤخذ كمية صغيرة من الأرز المنقوع مسبقًا في الماء. يوصي المحررون باستخدام الأرز البني أو الأحمر غير المقشر أو الأرز المصقول على البخار للطبخ.
لا تستخدم الأرز المطحون ، فهو لا يحتوي على العناصر النزرة المفيدة.
ينقع الأرز في برطمانات سعة 500 مل. قم بإعداد 5 حاويات مسبقًا ، وقم بترقيمها باستخدام علامات واملأها وفقًا للجدول أدناه:
| رقم البنك | اليوم 1 | اليوم الثاني | يوم 3 | اليوم الرابع | يوم 5 |
| 1 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب. | يشطف الأرز ويضاف الماء. | يشطف الأرز ويضاف الماء. | يشطف الأرز ويضاف الماء | |
| 2 | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | يشطف الأرز ويضاف الماء | يشطف الأرز ويضاف الماء | ||
| 3 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | ||
| 4 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | |||
| 5 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب |
بعد تسريب الجرة رقم 1 لمدة خمسة أيام ، يتم غلي العصيدة من محتوياتها ، وتؤكل على الإفطار. لا يضاف الملح. بعد استخدام العلبة رقم 1 ، تمتلئ بالحصى وتصبح العلبة رقم 5 ، ويتم إزاحة جميع الأرقام الأخرى بمقدار 1.
الخطوة 9. العلاج بالعلاجات الشعبية
ستكون المشروبات المصنوعة من الأعشاب والنباتات الطبية إضافة إلى النظام الغذائي. يستبدلون الشاي والقهوة والكاكاو. مغلي مفيد يعتمد على الورد البري وأوراق الكشمش. يضاف العسل لتحليته.
علاج التهاب المفاصل بالطرق الشعبية
يساعد تناول مغلي يعتمد على زيت الزيتون والثوم على تخفيف الألم وتقوية جهاز المناعة وتحسين الرفاهية. امزج ملعقة كبيرة من الزيت مع فصين من الثوم المفروم ، واسكب 200 مل ماء ساخن. اشرب للإصرار 40 دقيقة. يشرب مرتين في اليوم ، 100 مل.
شارك تجربتك الشخصية ونصائحك حول وضع نظام غذائي لعلاج أمراض المفاصل في التعليقات ، وطرح الأسئلة التي تهمك.
أمراض التهاب المفاصل أصول مختلفةواسع الانتشار. بغض النظر عن نوع المرض ، وشدة الدورة ، والصورة السريرية العامة ، يتم وصف جميع المرضى علاج معقد، والتي لا تشمل فقط تناول الأدوية ، ولكن أيضًا اتباع نظام غذائي خاص. ضع في اعتبارك نوع التغذية التي يوصي بها الأطباء لعلاج التهاب المفاصل عند الأطفال والبالغين.
المبادئ العامة للنظام الغذائي
يمكن أن تكون أسباب التهاب المفاصل هي الالتهابات ، والإصابات ، وانخفاض درجة حرارة الجسم ، واضطرابات المناعة ، وسوء نمط الحياة ، والاستعداد الوراثي. على الرغم من آلية تطور المرض ، فإن المظهر الرئيسي لالتهاب المفاصل هو تطور التهاب مستمر في المفصل ، مما يؤدي إلى تدمير تنكسي تدريجي للرابط والعظام و أنسجة عضليةفي المناطق المتضررة. لمنع المزيد من التدمير ، وتطبيع الاستجابة المناعية للجسم للعملية المرضية والقضاء على الأعراض المؤلمة لالتهاب المفاصل ، من الضروري إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي اليومي:
- يجب أن تكون قيمة الطاقة للغذاء حوالي 2200-2400 سعرة حرارية / يوم. يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي في المرحلة الحادة منخفض السعرات الحرارية (لا يزيد عن 1800 سعرة حرارية) ، والذي يتم تحقيقه عن طريق تقليل محتوى الكربوهيدرات. في حالة السمنة ، يجب خفض قيمة الطاقة اليومية للأطعمة إلى 1500 سعرة حرارية ، لأن وزن الجسم الزائد يؤدي إلى تفاقم المرض ؛
- يجب أن تكون كمية البروتينات في فترة الهدوء والتهاب المفاصل تحت الحاد حوالي 80-90 جم يوميًا ، نصفها من أصل حيواني. أثناء التفاقم ، يجب أن تلتزم بالمزيد نظام غذائي صارموتقليل محتوى البروتين في الأطعمة المستهلكة حتى 70 جم ، لأنها تساهم في زيادة شدة العملية الالتهابية ؛
- كمية الدهون أصل نباتييجب أن يكون حوالي 20-30 جم يوميًا ، الحيوان - حوالي 50 جم ؛
- يجب ألا يزيد محتوى الكربوهيدرات مع الحفاظ على النظام الغذائي عن 300 جرام ، والتي قد لا تزيد عن 40 جرام من السكريات المعقدة ؛
- يجب أن تكون الوجبات جزئية: حتى 6 مرات في اليوم ، والعشاء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل الذهاب إلى الفراش ؛
- أثناء نوبات التفاقم ، وخاصة مع التهاب المفاصل الروماتويدي ، يجب تقليل كمية الماء المستهلكة يوميًا إلى لتر واحد حتى لا تتسبب في تفاقم الوذمة. أثناء مغفرة ومرحلة تحت الحاد فمن المستحسن الحفاظ على ما يكفي نظام الشرب(2-2.5 لتر يوميًا) لإزالة السموم المتراكمة والوسائط الالتهابية من الجسم بشكل فعال ؛
- من الضروري تحديد جميع مسببات الحساسية المحتملة واستبعادها من النظام الغذائي ، والتي غالبًا ما تكون السبب الجذري لعلم الأمراض الالتهابي. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل التفاعلي ، والذي يستبعد تغلغل المواد المعتدية في الجسم ، يقلل من تواتر وشدة التفاقم بنسبة 30٪ تقريبًا.
- يجب أن تكون معالجة الأطعمة الخاصة بالتهاب المفاصل في الطهي لطيفة على الجهاز الهضمي. يجب التخلص من الأطعمة المقلية والمدخنة تمامًا واستبدالها بالأطعمة المسلوقة والمطهوة على البخار والمطهوة على البخار. لتجنب تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، أثناء اتباع نظام غذائي ، من الضروري تناول الطعام المبرد إلى درجة حرارة الغرفة ؛
- مطلوب التخلي عن استخدام المشروبات الكحولية والغازية ومشروبات الطاقة.
لمنع تطور المضاعفات الشديدة والتفاقم المتكرر ، يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المفاصل النقرسي خاليًا تمامًا من الملح. بالنسبة للأنواع الأخرى من علم الأمراض ، يُسمح باستهلاك ما لا يزيد عن 5-6 جم من الملح يوميًا.
المنتجات المسموح بها والمحظورة
دعنا نلقي نظرة فاحصة على ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله مع التهاب المفاصل. يتضمن جدول الطعام أدناه القواعد الغذائية العامة ، بغض النظر عن سبب المرض والصورة السريرية العامة. للمزيد من توصيات مفصلةوفقًا للخصائص الفردية للمريض ، يجب استشارة الطبيب.
مسموح | ممنوع |
||
| منتج | مواد مفيدة | منتج | المواد الخطرة |
منتجات حيوانيه |
|||
| الأسماك البحرية وخاصة السلمون | أحماض أوميغا 3 - تخفف الالتهاب وتحفز تجديد الأنسجة | اللحوم الحمراء والدواجن الدهنية | حمض الأراكيدونيك- يثير التهاب أنسجة المفصل |
| اللحوم الخالية من الدهون (الديك الرومي والأرانب) | فيتامينات ب - ضرورية لبناء المفاصل | اللحوم والأسماك المعلبة | المواد الحافظة - تحفز تخليق الوسطاء الالتهابيين |
| اللحوم الهلامية وأطباق العظام المسلوقة | أجهزة حماية الغضروف - ترميم أنسجة الغضاريف | صفار البيض | الكوليسترول - يؤثر سلبًا على حالة الأوعية الدموية والمفاصل |
| مأكولات بحرية | الجلوكوزامين وكبريتات شوندروتن هما اللبنات الأساسية لبناء المفاصل | — | — |
| منتجات الألبان | الكالسيوم - ضروري لترميم العظام والنسيج الضام | — | — |
| كرنب | النحاس والمنغنيز - يساهم في تكوين الكولاجين واستعادة أنسجة الغضاريف | طماطم ، باذنجان | لحم البقر المحفوظ - يعزز ترسب الأملاح |
| بروكلي | السلفورافان - يحيد الجذور الحرة | بصل أخضر ، حميض | حمض الأكساليك - يؤدي إلى تفاقم الالتهاب |
| فاصوليه سوداء | الأنثوسيانين - يمنع نمو الإنزيمات المسؤولة عن الالتهاب | — | — |
الفواكه والمكسرات والزيوت |
|||
| تفاح | كيرسيتين - يحفز إنتاج الكولاجين | — | — |
| البابايا والحمضيات | فيتامين ج وبيتا كاروتين - يحفزان تجديد الأنسجة المصابة | — | — |
| اللوز والكاجو والفول السوداني وحبوب عباد الشمس | فيتامين هـ - يحارب الالتهابات ويقوي غشاء أكياس المفاصل | — | — |
| أي الزيوت النباتية | الأحماض الدهنية - ترميم الأنسجة التالفة | — | — |
| الأرز غير المصقول والحنطة السوداء | فيتامينات ب ، أحماض أمينية - تساهم في تجديد المفاصل | — | — |
| حلويات | |||
| طبيعي ، مربى البرتقال ، جيلي | أجار - يعيد سلامة أنسجة الغضاريف | شوكولاتة | السكر - يساهم في تطور السمنة وتشوه المفاصل |
| — | — | كعك وحلويات كريمة ووجبات سريعة | الدهون المتحولة - تؤدي إلى تفاقم حالة الأوعية الدموية وتؤدي إلى السمنة |
| الشاي الأخضر وعصائر الفاكهة | مضادات الأكسدة - تثبط الالتهاب | قهوة وشاي قوي | الكافيين - يرشح الكالسيوم من أنسجة العظام |
| زنجبيل | الجنجرول والكولين وفيتامين أ - لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات | ملح | كلوريد الصوديوم - المترسب على سطح المفاصل ، يسبب التورم |
يجب أن نتذكر أن النظام الغذائي لالتهاب المفاصل يقوم على استخدام الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن. النظام الغذائي اليومييتضمن بالضرورة أربع مجموعات من الأطباق:
- منتجات من أصل نباتي.
- مشروبات الحليب والحليب الزبادي.
- خبز الحبوب الكاملة والحبوب.
- اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.
بالنسبة لجميع أنواع التهاب المفاصل ، يوصي خبراء التغذية بشدة بتناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية سلبيةتطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدراتوتساعد في تخفيف الالتهاب. وتشمل البازلاء والشبت والبقدونس والسبانخ والفجل وجنين القمح والفول.
خطة التغذية لالتهاب المفاصل
قد تبدو عينة قائمة الأسبوع على النحو التالي:
- الاثنين
- الإفطار - دقيق الشوفان والموز الناضج وعصير البرتقال.
- الإفطار الثاني - مرق نباتي بزيت بذر الكتان ؛
- الغداء - حساء السمك والفاصوليا المطهية وسلطة الخيار مع الكرفس والشاي ؛
- وجبة خفيفة - الكريمة الحامضة وبودنغ الفاكهة والحليب المخمر ؛
- العشاء - سلطة البنجر مع الخوخ ، طاجن الخضار ، الكاكاو.
- يوم الثلاثاء
- الإفطار - عصيدة الأرز وعصير الرمان المخفف ؛
- الوجبة الثانية هي زبادي الفاكهة.
- الغداء - حساء كريمة الخضار وشرائح اللحم البقري والشاي.
- وجبة خفيفة - طاجن الجبن ، مرق الفاكهة ؛
- العشاء - الحنطة السوداء مع سمك البحر والشاي.
- الأربعاء
- الإفطار - بياض البيض المسلوق والعنب والكومبوت ؛
- الإفطار الثاني - سلطة الأفوكادو.
- الغداء - حساء الكرنب مع اللحم البقري ، سلطة الخضار، مياه معدنية؛
- وجبة خفيفة - طاجن الجزر ، كومبوت الفواكه المجففة ؛
- العشاء - أرز باللحم ، سلطة خضار ، كفير.
- يوم الخميس
- الإفطار - عصيدة الأرز مع الفواكه ومشروب الهندباء ؛
- الإفطار الثاني - طبق خزفي مع الجبن والفواكه المجففة والحليب ؛
- الغداء - حساء مع كرات لحم الديك الرومي وسلطة مع الخيار والأعشاب والشاي ؛
- وجبة خفيفة - سلطة التوت واللبن الزبادي.
- العشاء - كعك السمك والخضروات الطازجة والشاي.
- جمعة
- الإفطار - كعك الجبن وعصير البرتقال.
- الوجبة الثانية - الفواكه والحليب المخمر.
- الغداء - مرق الخضار باللحم الأبيض ، طاجن الاسكواش ، الكاكاو ؛
- وجبة خفيفة - الجبن
- العشاء - حنطة سوداء مطهية بالخضار ، سلطة بالأعشاب ، شاي.
- السبت
- الإفطار - رقائق الذرة بالحليب وشطيرة الجبن والشاي الأخضر ؛
- الإفطار الثاني - الجبن مع الفواكه المجففة ، كومبوت ؛
- الغداء - حساء بالخضار والدجاج وخيار وسلطة أعشاب ومياه معدنية ؛
- وجبة خفيفة - شريحة من البطيخ وشرب الزبادي.
- العشاء - لحم على البخار مع الخضار والكاكاو مع الحليب.
- الأحد
- الإفطار - دقيق الشوفان مع المكسرات والفواكه والبابايا والشاي ؛
- الإفطار الثاني - خبز الحبوب الكاملة مع الزبدة ، كومبوت ؛
- الغداء - حساء اليقطين وكرات اللحم على البخار والشاي ؛
- وجبة خفيفة - طاجن الجبن ، كومبوت الفواكه المجففة ؛
- العشاء - لازانيا مع الخضار واللحوم الخالية من الدهن المفروم وسلطة الفواكه والحليب المخمر.
إرشادات غذائية خاصة
المتطلبات الغذائية لالتهاب المفاصل عند الأطفال والبالغين هي نفسها عمليًا. يجب على آباء المرضى الصغار الانتباه إلى التجميع نظام غذائي متوازن، تجنب الأخطاء في النظام الغذائي ، استبدل الحلويات الخطرة بالفواكه الغنية بالعصارة.
يسمح للبالغين وكبار السن ، خاصة إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن ، بترتيب أيام صيام بعد استشارة الطبيب. يشار إلى الصيام في المرحلة الحادة من التهاب المفاصل في حالة عدم وجود مشاكل في الجهاز الهضمي. مدته لا تتجاوز 4-5 أيام ، وتكرارها - لا يزيد عن مرة واحدة في الشهر.
يجب إيلاء اهتمام خاص للنظام الغذائي من أجل التهاب المفاصل في الركبة وأصابع القدم. سيسمح لك الحد من تناول السعرات الحرارية بالتخلص من الوزن الزائد ، مما يضع عبئًا إضافيًا على الأطراف السفلية ويساهم في زيادة تطور المرض.
إن استخدام المنتجات التي تحتوي على مواد مفيدة للمفاصل يساعد على منع تطور علم الأمراض وهو وقاية جيدة من التهاب المفاصل. يجب أن نتذكر أنه من أجل تحقيق التأثير المطلوب ، يجب أن يكون النظام الغذائي أسلوب حياة.
قبل الشروع في العلاج ، من الضروري تحديد الأسباب التي تسببت في المرض ، وعوامل الخطر التي تساهم في تطوره. العلاج ، دون القضاء على تأثير العوامل السلبية ، لن يعطي تأثير الشفاء على المدى الطويل.
التهاب المفاصل
السبب الرئيسي هو تآكل الغضروف الناتج عن:
- التغيرات المرتبطة بالعمر في الجسم.
- زيادة الحمل البدني على الجهاز العضلي الهيكلي ؛
- الإصابات والأضرار الميكانيكية للمفاصل.
عوامل الخطر الإضافية هي الأمراض المعدية التي تسبب تسمم الجسم ، وتضعف جهاز المناعة.
التهاب المفاصل
سبب التهاب المفاصل هو التهاب في الجسم ناتج عن:
- البكتيريا أو العدوى أو الفطريات أو الفيروسات ؛
- ردود الفعل التحسسية.
أحد أسباب تطور أمراض المفاصل هو سوء التغذية ، حيث يوجد نقص في العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات في الجسم.
التهاب المفاصل الرضحي والتهاب المفاصل الضموري
النظام الغذائي لأنواع مختلفة من التهاب المفاصل
هذا المرض ، على عكس التهاب المفاصل ، لديه العديد من الأنواع الفرعية - الصدمة والتهاب المفاصل ، الروماتويد ، الروماتويد الشبابي (مرض ستيل) ، رد الفعل ، النقرس ، الصدفية. وفقًا لذلك ، قد يكون للنظام الغذائي لالتهاب المفاصل بعض الاختلافات.
التهاب المفاصل الرضحي
مع هذا المرض ، يكون النظام الغذائي متنوعًا تمامًا ، لكن الخبراء يوصون بالتحول تدريجياً إلى النظام النباتي ، ولكن ليس إلى الاستبعاد العشوائي لجميع منتجات اللحوم على التوالي. من الأفضل اختيار الخيار من جنوب شرق آسيا.
يركز هذا النبات على المأكولات البحرية والأرز والأسماك والخضروات والفواكه. في الوقت نفسه ، لا تنسَ الحساسية الغذائية - قم بإجراء فحص حتى لا تقوم عن غير قصد بتضمين المنتجات في القائمة التي ستؤدي إلى تفاقم المرض.
بالإضافة إلى ذلك ، أضف فيتامينات ب إلى نظامك الغذائي إذا قررت التخلي عن منتجات اللبن الزبادي ، وفيتامين ج إذا كانت الحبوب هي أساس النظام الغذائي.
تحرك نحو النباتية تدريجيا. الخيار الأفضل- 3 اشهر. لا تقم بتضمين العناصر الغريبة في نظامك الغذائي. اختر الخضار والفواكه التي تناسب منطقتك والمألوفة للمعدة.
التهاب المفصل الروماتويدي
استخدام نظام غذائي علاجي متوازن حسب توصيات الأطباء الاسكندنافيين. إنه صعب للغاية ، لكنه يسمح لك بتحقيق مغفرة مستقرة في وقت قصير:
- الأسبوع الأول. يُسمح بتناول حساء الخضار والبطاطا المهروسة والبقدونس ومرق الخضار والشاي بالأعشاب وعصير الجزر والبنجر والثوم.
- الأسابيع الثانية والأسابيع اللاحقة تصل إلى 3.5 شهرًا. يتم إدخال جميع الخضار والفواكه التي لا يعاني المريض من الحساسية والتوت والأرز وفول الصويا في النظام الغذائي. تأكد من الحد من تناول الملح. في هذا الوقت ، يُمنع تناول جميع منتجات الألبان واللحوم والأسماك وأي خبز وبيض وقمح و دقيق الشوفانوالكحول والقهوة.
- بعد 3.5 شهر. يمكن إدخال معظم الحبوب والجبن ومنتجات الألبان في النظام الغذائي.
التهاب المفاصل عند الأطفال (مرض ستيل)
هذا المرض نموذجي للأطفال والمراهقين والمراهقين (ومن هنا جاءت التسمية - الأحداث). في التهاب المفاصل عند الأطفاليجب أن يشارك الطبيب في تجميع نظام غذائي علاجي ، لأنه سيعتمد كليًا على الأدوية الموصوفة للمريض.
لذلك ، مع العلاج الهرموني المعزز ، يتم بالضرورة تضمين الكالسيوم وفيتامين د في النظام الغذائي ، أو إدخال كبد سمك القد ومنتجات اللبن الزبادي. عند وصف الأدوية ، سيتعين عليك تناول الطعام كما لو كان هناك تاريخ للإصابة بقرحة هضمية في المعدة والاثني عشر.
المنتجات التالية غير إلزامية مستبعدة:
- جميع الحلويات (شوكولاتة ، ما ، حليب مكثف ، إلخ).
- أي كحول ، بما في ذلك البيرة ، لكمات.
- الراوند والسبانخ والحميض بصل أخضر، مغلي القرنبيط.
- خبز أبيض ، ملح.
- فضلات (الكلى والمخ والكبد).
يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من البروتين والتوت والخضروات والأعشاب (باستثناء المحظورة منها) والفواكه غير المحلاة.
لا يمكنك التدخين إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل عند الأطفال. هذا محفوف بتفاقم حاد في الحالة.
التهاب المفاصل التفاعلي
لها طبيعة حساسية. لذلك ، فإن جوهر مثل هذا النظام الغذائي هو الحد من جميع مسببات الحساسية أو استبعادها تمامًا من النظام الغذائي. عادة ما تكون هذه الباذنجان - الطماطم والبطاطا والباذنجان والفلفل. يتم أيضًا استبعاد جميع اللحوم الحارة والملوحة والمدخنة ، ولكن يجب إضافة أسماك البحر الدهنية أو بذر الكتان أو زيت بذور اللفت.
التهاب المفاصل النقرسي
أحد أشكال التهاب المفاصل المزعجة خاصة عند الرجال. للقضاء على نوبات النقرس ، سيتعين عليك إزالة جميع الأطعمة الدهنية من قائمتك. أطباق اللحوموالأطعمة المقلية والفطر واللحوم المدخنة وكذلك حميض والبقوليات والكحول. يمكنك أن تأكل اللحوم الخالية من الدهون - صدر دجاجوالديك الرومي والأرانب والسمان والسمك المسلوق والبيض.
التهاب المفاصل الصدفية
النظام الغذائي العلاجي لهذا المرض هو الأكثر تجنيبًا وتنوعًا. من اليوم الأول يسمح باللحوم (الديك الرومي ، الضأن ، الدجاج ، السمك) وإن كان بكميات محدودة ؛ أي عصائر فاكهة / خضروات (باستثناء تلك التي تسبب الحساسية) ؛ أنواع كثيرة من الحبوب (الجاودار والقمح والأرز والشعير والشوفان) ؛ خضروات؛ الفواكه (تفاح ، شمام ، موز) لكنها منفصلة عن الوجبات الرئيسية.
يتكون جسم الإنسان من كثيرين مفاصل كبيرة. من بينها ، مفصل الركبة مهم ، والذي يتعرض لأحمال كبيرة عندما يقوم الشخص بحركات الوضع الرأسي.
ونظرًا لطبيعة عملها ، يمكن أن تلتهب الأسطح والأنسجة المفصلية الموجودة بجانبها في كثير من الناس. عادةً ما يُقال إن هؤلاء الأشخاص يعانون من التهاب المفاصل في مفصل الركبة. من المستحيل عدم ملاحظة هذا المرض ، لأنه مع تطور المرض يمكن أن يؤدي إلى الإعاقة.
-
- التهاب مفاصل الركبة النقرسي
- ملامح علاج التهاب المفاصل في مفصل الركبة
- طرق العلاج
- ما يجب القيام به في المنزل لالتهاب مفاصل الركبة
- العلاج بالعلاجات الشعبية
الاختلافات بين التهاب المفاصل وهشاشة العظام في الركبة
يجب أن يُفهم التهاب المفاصل على أنه عمليات مدمرة تؤثر على الغضروف ، والتي يمكن أن تكملها تغييرات أخرى ذات طبيعة تنكسية مزخرفة ، بسبب العمر ، حمولات عالية، ضعف الدورة الدموية وتغذية أنسجة المفصل.
التهاب المفاصل هو مرض يصاحبه عمليات التهابية. غالبًا ما يكون ناتجًا عن عمل العوامل المحلية. ومع ذلك ، يمكن لأمراض أخرى أن تثيره أيضًا.
في بعض الأحيان يتم عزل حالة تسمى التهاب المفاصل. يقولون عن هؤلاء المرضى أنه لا يتم ملاحظة عملية التهابية في المفصل فحسب ، بل تحدث أيضًا تغييرات تنكسية.
أعراض التهاب مفصل الركبة
يمكن التعرف على التهاب مفاصل الركبة من خلال العلامات التالية:
- الاختلافات بين التهاب المفاصل وهشاشة العظام في الركبة
- أعراض التهاب مفصل الركبة
- التهاب مفاصل الركبة النقرسي
- ملامح علاج التهاب المفاصل في مفصل الركبة
- طرق العلاج
- ما يجب القيام به في المنزل لالتهاب مفاصل الركبة
- العلاج بالعلاجات الشعبية
التهاب مفصل الركبة: الأعراض والعلاج
ناقشنا التغذية في النص في وقت سابق. العلاجات الشعبية:
- الحبوب. هناك رأي مفاده أنه عندما يبدأ القمح ، على سبيل المثال ، في التبرعم ، فإنه ينبت ويخرج كل المرض من الجزء المصاب من الجسم. على الأقل يتم تقليل الألم. للقيام بذلك ، يتم أخذ حبوب القمح ووضعها في الشاش وترطيبها بانتظام بالماء. بمجرد أن تبدأ عملية الإنبات ، تحتاج إلى وضع شاش على منطقة المفصل المصاب. احتفظ بها لمدة اثنتي عشرة ساعة.
- ضغط الخل. يتم تخفيف خل المائدة بنسب ملعقة واحدة لكل مائتي ملليلتر من الماء الساخن المغلي. ثم خذ منشفة ، وقم بترطيبها في السائل النهائي ، وضعها على المنطقة المصابة. لا يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة. نظرًا لأن هذا المحلول له تأثير الاحترار ، فإنه يقلل من أعراض الألم ، ولكن أثناء عملية الالتهاب ، تحتاج إلى تسخين أقل قدر ممكن. وفقًا لذلك ، احتفظ بالضغط لمدة لا تزيد عن ساعة.
- يوجد خليط من الأعشاب التي لها تأثير مضاد للالتهابات. هذا هو الأرقطيون ، الأم وزوجة الأب ، وأحيانًا تضاف أوراق الملفوف. البعض يطحنون الأعشاب في أيديهم ويفضل أن يكون ذلك في مفرمة اللحم أو الخلاط. ينتشر الخليط الناتج على المنطقة المصابة ويُحفظ لمدة ساعتين كحد أقصى.
مهم! عند العلاج بالكمادات ، تأكد من أن المكان الذي ستضعه فيه لا يحتوي على إصابات إضافية على شكل خدوش وجروح وغير ذلك.
وتذكر ، يجب أن يتم الاتفاق على أي علاج مع الطبيب المعالج! كن بصحة جيدة!
هشاشة العظام في مفصل الركبة (داء مفصل الركبة) هو مرض معقد لا يمكن علاجه دائمًا. لذلك أعددنا لكم في هذا المقال قائمة بالأدوية الأكثر فاعلية في علاج هذا المرض.
منتجات "مجموعة المخاطر"
- لحوم الحيوانات. تحتوي الدهون الحيوانية الموجودة في لحوم الثدييات على حمض الأراكيدونيك الذي يطلق الإيكوسونويد أثناء الهضم. تزيد هذه المواد من خطر العمليات الالتهابية في أنسجة الغضاريف.
- مشروبات قوية تحتوي على مادة الكافيين. يقلل الكافيين من نسبة الكالسيوم في الجسم ، مما يجعل المفاصل هشة ومسامية ، مما يسرع من عملية التدمير.
- مشروبات كحولية. هذا لا يعني فقط الكحول ، ولكن أيضًا الأدوية المحضرة على أساس الكحول. لا يؤثر الكحول بشكل مباشر على المفاصل ، ولكن عندما يدخل الجسم ، فإنه يعزز إفراز هرمون الأدرينالين ، مما يقلل من محتوى البوتاسيوم في الدم. نتيجة لذلك ، تتشكل الوذمة ، مما يؤدي إلى تدفق السوائل إلى الأكياس الزليليّة ، مما يزيد الضغط فيها.
- الأطعمة المالحة. بلورات الملح التي لا يهضمها الجسم تترسب في المفاصل ، مما يؤدي إلى ترقق أنسجة العظام. نستثني الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذه المادة من النظام الغذائي: المخللات ، ورقائق البطاطس ، البسكويت ، المكسرات المملحة ، الوجبات السريعة.
- تساهم منتجات المخبوزات والمعجنات الحلوة في زيادة وزن الجسم وزيادة الحمل على الجهاز العضلي الهيكلي وتسريع تآكله.
| المنتجات المحظورة | منتجات مميزة |
|---|---|
| اللحوم الدهنية | منتجات الألبان قليلة الدسم ومصل اللبن والأجبان الصلبة قليلة الدسم |
| وجبات سريعة (وجبات سريعة) ، شيبس ، خبز محمص | الأصناف الخالية من الدهن من لحوم الحيوانات والدواجن بدون جلد |
| لحوم مدخنة | الفواكه والأعشاب والخضروات والمكسرات |
| طعام معلب | أصناف دهنية من أسماك البحر والمأكولات البحرية |
| الدقيق والحلويات | زيت الزيتون |
| مخلل ، بهارات حارة | الكركم والزنجبيل |
| الطماطم والباذنجان ، ملفوف أبيض | خبز النخالة والحبوب الكاملة |
| الشاي والقهوة المخمران بقوة | مياه راكدة |
| حليب صافي، زبدة، بوظة | ديكوتيون من الأعشاب والتوت والعصائر من الفواكه والخضروات الطازجة والكومبوت والجيلي ومشروبات الفاكهة |
| المشروبات الكحولية والغازية | عسل ، فواكه مارشميلو |
- لا تسيء استخدام مرق اللحوم الدهنية ؛
- لا تأكل مقلي
- الحد من اللحوم المدخنة والمخللات.
- طهي في زيت الزيتون
- لا تشتري الوجبات السريعة
- الامتناع عن الحلويات والمعجنات.
التغذية لمرض التهاب المفاصل ليست محدودة للغاية ، وبالتالي يجب اتباع النظام الغذائي بدقة ، حتى لو انتهى الدواء. تساهم بعض المنتجات في التآكل السريع للمفاصل بسبب الزيادة الحادة في الوزن ، كما تؤدي إلى حدوث عمليات التهابية.
تتضمن "مجموعة المخاطر" أحيانًا أكثر الأطباق المفضلة من قبل المريض ، والتي قد يكون رفضها أصعب من تحمل الألم الشديد في المفاصل. ومع ذلك ، ينصح الخبراء بالتغلب على نفسك ، وفي المستقبل التي أنشأها الطبيبسوف يصبح النظام الغذائي معتادًا.
نسرد ما لا يمكنك تناوله مع التهاب المفاصل:
- رقائق البطاطس والمقرمشات والوجبات السريعة. يؤدي عدد كبير من المواد المضافة إلى التهاب المفاصل الأيضي.
- يحظر الشاي والقهوة القوية. تساهم في ترشيح أملاح البوتاسيوم والكالسيوم من الجسم ، والتي تعتبر ضرورية لعمل المفاصل الطبيعي.
- كحول. مع التهاب المفاصل ، فإنه يثير إفراز الدوبامين ، وكذلك الأدرينالين - الهرمونات التي تعتبر محرضات للالتهاب.
- الخضار الغنية بمركبات البيورين - الطماطم ، الملفوف الأبيض ، الباذنجان - من الأطعمة المحظورة.
- اللحوم الدهنية (لحم الخنزير ، لحم البقر ، البط) هي أحد عوامل زيادة الوزن ، وبالتالي ، مع التهاب المفاصل ، يجب استبعاد استخدامها.
- العلاج الغذائيأمراض المفاصل تمنع استخدام المخللات واللحوم المدخنة والتوابل الحارة.
- يُحظر أيضًا الحليب كامل الدسم ، ويعتبر مصل اللبن بديلاً مثاليًا له نظرًا لزيادة كمية البروتينات سهلة الهضم والعناصر النزرة.
اقرأ أيضًا: الطب Stoparthrosis - تعليمات للاستخدام والمراجعات
كما يخضع استهلاك السكر والمنتجات المحتوية عليه للقيود. هذه هي القاعدة الأولى لمحاربة الوزن الزائد في التهاب المفاصل.
ميزات النظام الغذائي
مع التهاب المفاصل الناجم عن الإصابات والإجهاد البدني وسوء التغذية (على سبيل المثال ، نقص الفيتامينات) ، فإن الشيء الرئيسي هو اتباع نظام غذائي رشيد وكامل يحتوي على كمية كافية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.
القيد الوحيد هو أن النظام الغذائي يجب ألا يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم والدهون المقاومة للحرارة ، لأنه من الضروري التعامل مع المفاصل المريضة. زيادة الوزن.
سيكون لحم الهلام أو مرق العظام ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من الكولاجين ، مفيدًا في ترميم المفاصل. يوفر الكولاجين قوة الغضاريف والأنسجة العظمية ، وهو ضروري لاستعادة العضلات والأربطة التالفة.
مفيد لهذا النوع من التهاب المفاصل والجيلاتين الصالح للأكل ، والذي يمكن من خلاله تحضير أنواع مختلفة من الهلام. تأكد من تضمين منتجات الألبان في النظام الغذائي ، أولاً ، يمتص الجسم بروتين الحليب بسهولة ، وثانيًا ، يحتوي الحليب على الكثير من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لتقوية أنسجة العظام.
بروتين حيوانيتحتوي على اللحوم والأسماك الخالية من الدهون والخضروات - الحنطة السوداءوالفاصوليا والعدس. لمزيد من المعلومات حول التغذية لمرضى هشاشة العظام ، انظر النظام الغذائي لمرض التهاب المفاصل.
لمنع هجمات التهاب المفاصل النقرسي يلعب النظام الغذائي الدور الأساسي. مع هذا النوع من التهاب المفاصل ، تستثنى من حمية.
الكحول ، بما في ذلك البيرة ، ممنوع منعا باتا. يوصى بالنظام الغذائي لالتهاب المفاصل النقرسي بشكل أساسي نباتي ، ويُسمح بأنواع اللحوم الغذائية - الدجاج والديك الرومي والأرانب ، بيض الدجاج، سمك مسلوق.
لمزيد من المعلومات حول التغذية لمرضى النقرس ، راجع النظام الغذائي للنقرس.
التهاب المفاصل الروماتويدي هو أحد أمراض المناعة الذاتية ، يكون النظام الغذائي في علاجه ذا طبيعة مساعدة. لكن نظام غذائي سليممع التهاب المفاصل الروماتويدي يمكن أن يخفف بشكل كبير من حالة المريض على خلفية علاج بالعقاقيروإطالة حالة الهدوء بشكل كبير. يهدف العلاج الغذائي إلى تقليل الالتهاب وزيادة دفاعات الجسم المناعية.
يجب أن يشتمل النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي على محتوى طبيعي أو مرتفع إلى حد ما من البروتين ، ومحتوى كربوهيدرات طبيعي مع تقييد للسكر والمنتجات التي تحتوي عليه ، وكمية محدودة من الدهون الحيوانية واستبدالها بأخرى نباتية (يوصى بشكل خاص بزيوت الزيتون وبذر الكتان) ، كمية محدودة من الملح.
يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. يجب أن تكون التغذية جزئية (الوجبة 5-6 مرات في اليوم).
يتم طهي الأطباق في شكل مسلوق أو مخبوز. يستثني النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي اللحوم والأسماك ومرق الفطر والصلصات واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان ولحم البقر والضأن ولحم الخنزير ودهون الطبخ واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة والمخللات والمخللات ، وجبات خفيفة حارة، بهارات وتوابل ، معجنات ، آيس كريم ، شاي قوي وقهوة ، طعام شديد البرودة أو ساخن.
يمكن بناء النظام الغذائي على أساس النظام الغذائي رقم 10 ، مع مراعاة الخصائص الغذائية المدروسة.
في حالة التهاب المفاصل الروماتويدي الحاد ، يوصى بتناول النظام الغذائي رقم 10 أ كأساس للنظام الغذائي. الغرض الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو تقليل الالتهابات واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، وزيادة فعالية العلاج الدوائي وتقليل الآثار الجانبية لبعض العوامل العلاجية.
كمية البروتينات في مثل هذا النظام الغذائي تقع ضمن المعيار الفسيولوجي ، وبصورة رئيسية بروتينات الحليب - الحليب ، والجبن ، ومشروبات حمض اللاكتيك ، والجبن ، والبيض ، والأسماك. كمية الدهون محدودة ، ويوصى أساسًا بالزيوت النباتية ، ويسمح بالزبدة ، ويتم استبعاد الدهون الحرارية - لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير.
أنها تحد من الكربوهيدرات سهلة الهضم (العسل والسكر) ، ولكنها تزيد من كمية الخضار والفواكه والتوت في النظام الغذائي.
في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، يكون الاستخدام محدودًا بشكل حاد ملح الطعام. يتم تقليل كمية السائل الحر إلى 1 لتر يوميًا. يتم تناول الطعام في أجزاء صغيرة 5-6 مرات في اليوم.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من جميع أنواع التهاب المفاصل ، هناك بعض التوصيات العامة التي يجب الانتباه إليها.
توجد معظم أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك البحرية ، في أصنافها الدهنية ، ولكن إذا كان يمنعك استخدام زيت بذر الكتان. إنه أسهل للهضم ، وله أيضًا تأثير علاجي ، نظرًا لاحتوائه على نفس الأحماض الدهنية المفيدة.
مع جميع أنواع التهاب المفاصل ، يجب التخلي عن الشاي القوي والقهوة وتقليل الكحول. يحد النظام الغذائي لالتهاب المفاصل ، وغالبًا ما يزيل المخللات والتوابل الحارة والبهارات تمامًا. لكن هناك استثناءات. حددت بعض الدراسات تأثير إيجابيالكركم والزنجبيل. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر هنا واستبعاد ردود الفعل التحسسية.
على الرغم من عدم وجود بيانات علمية صحيحة حول هذا الموضوع ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن نباتات عائلة الباذنجان - البطاطس والفلفل الحلو والطماطم والباذنجان - يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على حالة مرضى التهاب المفاصل. إذا لاحظت تدهورًا في صحتك بعد تناول هذه الأطعمة ، فتخلص منها من نظامك الغذائي.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن النظام الغذائي لالتهاب المفاصل يجب أن يكون متوازنًا ، ويحتوي على نسبة كافية من الفيتامينات والمعادن ، ويفضل أن يكون منخفضًا في السعرات الحرارية.
حدود النظام الغذائي ، فكرة عنه:
- مع التهاب مفاصل الأصابع والركبتين والقدمين ، يجب تناول الخضار والفواكه بانتظام بالإضافة إلى الطماطم والبصل الأخضر. يتم استشارة الطبيب بشأن استهلاك الفاكهة ، حيث يتسبب الحمض أحيانًا في تفاعلات سلبية مع الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات.
- منتجات الألبان لها تأثير إيجابي ، لا تشمل الحليب في علاج التهاب مفاصل الأصابع.
يؤثر النظام الغذائي على جميع أنواع التهاب المفاصل ، ولا توجد استثناءات.
النظام الغذائي الخاص هو جزء لا يتجزأ من علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك داء مفصل الورك ، والتهاب مفصل الكاحل ، والتهاب المفاصل التفاعلي ، والتهاب المفاصل النقرسي والتشوه عند الأطفال والبالغين.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض المواد الموجودة في الطعام لها تأثير سلبي على المفاصل ، مما يساهم في تطور المرض ، بينما يقوم البعض الآخر بإشباع الأنسجة بالمغذيات ، مما يؤدي إلى تسريع عملية الشفاء. الهدف الرئيسي من النظام الغذائي هو تجديد توازن المواد في الجسم.
النظام الغذائي اليومي لمرض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل
أدناه سننظر بالتفصيل في قوائم المنتجات المحظورة والموصى بها لمرض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل والمجمعات الغذائية الجاهزة.
ضع في اعتبارك العديد من الأنظمة الغذائية الجاهزة التي يصفها الأطباء لعلاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنظمة تغذية للمؤلف: النظام الغذائي للدكتور Evdokimenko أو Brega أو معهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية.
وفقًا لمفهوم Evdokimenko للتغذية ، من المستحسن استبعاد لحوم الحيوانات من النظام الغذائي بسبب تأثيرها السلبي على وظائف الكلى وتعزيز نمو الدهون في الجسم.
كيفية علاج التهاب المفاصل
يقترح الدكتور بريج التحول إلى نظام غذائي طبيعي ، والتخلي عن جميع المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة أو مواد كيميائية أخرى. من الناحية المثالية ، ينبغي التقليل من المعالجة الحرارية للطعام.
حمية الكالسيوم
الكالسيوم هو لبنة مهمة في الجهاز العضلي الهيكلي. جوهر نظام غذائي الكالسيوم هو استخدام الأطعمة المشبعة قدر الإمكان بهذه المادة. يؤدي تطبيع توازن الكالسيوم إلى تحسين تخثر الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتحسين أداء نظام الغدد الصماء.
من المفيد لمرض التهاب المفاصل اتباع نظام غذائي يحتوي على الكالسيوم
يعتمد النظام الغذائي على المنتجات التالية:
- الحليب ومشتقاته (الجبن والجبن والحليب المخمر) ؛
- مأكولات بحرية؛
- جبن الصويا
- المكسرات.
- الخضار (باستثناء الطماطم - نستبعدها) ؛
- الخضر.
- الحبوب.
تجنب: الكحول والقهوة والكاكاو والشاي والمشروبات الغازية والبقوليات ولحم الخنزير ولحم البقر والحمص. يتم الاحتفاظ بتناول الملح إلى الحد الأدنى.
حمية الأرز
يمتص الأرز المواد السامة ويزيلها من الجسم ، ويذيب رواسب الملح ، ويعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته.
جوهر النظام الغذائي - لمدة 30-40 يومًا ، كل صباح ليوم غد ، تؤخذ كمية صغيرة من الأرز المنقوع مسبقًا في الماء. يوصي المحررون باستخدام الأرز البني أو الأحمر غير المقشر أو الأرز المصقول على البخار للطبخ.
| رقم البنك | اليوم 1 | اليوم الثاني | يوم 3 | اليوم الرابع | يوم 5 |
| 1 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب. | يشطف الأرز ويضاف الماء. | يشطف الأرز ويضاف الماء. | يشطف الأرز ويضاف الماء | |
| 2 | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | يشطف الأرز ويضاف الماء | يشطف الأرز ويضاف الماء | ||
| 3 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | ||
| 4 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب | شطف الأرز ، صب الماء مرة ثانية. | |||
| 5 | رشي 3 ملاعق كبيرة من الحبوب |
بعد تسريب الجرة رقم 1 لمدة خمسة أيام ، يتم غلي العصيدة من محتوياتها ، وتؤكل على الإفطار. لا يضاف الملح. بعد استخدام العلبة رقم 1 ، تمتلئ بالحصى وتصبح العلبة رقم 5 ، ويتم إزاحة جميع الأرقام الأخرى بمقدار 1.
في حالة التهاب المفاصل ، من المهم بشكل خاص تزويد الأنسجة المفصلية بكمية كافية من الكولاجين. من حيث تكوين الأحماض الأمينية ، فإن الجيلاتين هو الأقرب إلى الكولاجين ، لذلك تحتاج إلى تقديم الأطباق المحضرة بانتظام باستخدامه في القائمة - الهلام ، السمك الهلامي، لحم.
يتم طهي الأسبيكس من المنتجات التي تحتوي على الكثير من الكولاجين (الغضاريف والجلد) ، لذلك يتم تبلور المرق دون إضافة الجيلاتين. هذا أيضًا غذاء ممتاز للمفاصل ، لكن المرق لا ينبغي أن يكون دهنيًا ، غنيًا جدًا.
فائض من المستخلصات يؤدي إلى تفاقم الاضطرابات الأيضية ، ويؤثر سلبًا الجهاز العصبي، يضايق الجهاز الهضمي. يساهم في إنتاج الكولاجين في الجسم بالتفاح.
أيضًا ، يجب أن يوفر النظام الغذائي لمرض التهاب المفاصل حاجة الجسم للبروتين والكالسيوم والمعادن والفيتامينات الأخرى. لذلك ، من الضروري تضمين اللحوم الخالية من الدهون في النظام الغذائي ، ويفضل أن تكون بيضاء ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، ومنتجات الألبان الزبادي ، والأجبان الصلبة غير المملحة. الخضروات الطازجة المفيدة والفواكه والخضروات الورقية ، أنواع مختلفةالملفوف وخاصة الكرنب الأبيض والبروكلي.
إذا كنت تدرس النظام الكلاسيكي للأنظمة الغذائية العلاجية وفقًا لـ Pevsner ، يصبح من الواضح ذلك نظام غذائي خاصالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل ليس من بينها. الاستثناء الوحيد هو التهاب المفاصل النقرسي (النقرس).
مع هذا المرض ، يجب اتباع النظام الغذائي رقم 6. وهو مصمم لتطبيع استقلاب البيورين وتحويل تفاعل البول نحو القلوية.
- تقييم يوميسعر حراري 1600-1850 ؛
- يتم تقليل محتوى الدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي ، وقاعدة البروتينات لم تتغير ؛
- تناول الملح محدود ، وجميع البهارات محظورة تقريبًا ؛
- يجب أن تؤكل ثلثي الخضار نيئة ؛
- المعالجة الحراريةيتم تقليله إلى الغليان أو الطهي أو التبخير ؛
- يتم تحضير الحساء فقط على مرق الخضار ؛
- لا يمكن إلا أن تكون الفواكه غير محلاة ؛
- يحظر المعجنات والطحين والأطعمة الحلوة والدهنية والمعلبة والمنتجات شبه المصنعة ؛
- من المخللات ، يُسمح بغسل مخلل الملفوف جيدًا.
يمكن استخدام الجدول رقم 8 كنظام غذائي أساسي لمرض التهاب المفاصل ، ولكن يجب إجراء عدد من التعديلات عليه. لذلك ، من منتجات المخابز ، يُسمح بالخبز من دقيق القمح الكامل مع النخالة.
يمكن استهلاك المعكرونة ، ولكن فقط من القمح الصلب. في النظام الغذائي رقم 8 البقوليات والمكسرات ، الأسماك الزيتيةيحظر بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ، مع التهاب المفاصل يجب أن تؤكل.
البقوليات غنية بالكبريت الذي يدخل في تكوين مكونات الغضروف. المكسرات والأسماك الدهنية هي أحماض دهنية غير مشبعة تعمل على تحسين غذاء الأنسجة وتمنع تطور تصلب الشرايين.
اقرأ أيضًا: هل من الممكن الذهاب إلى الحمام مع التهاب المفاصل؟
من الأفضل طهي العصيدة من الحبوب الكاملة ، ويفضل الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز البري.
.
من المهم جدًا الحفاظ على التوازن من حيث استهلاك الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، وكذلك كمية الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة.
لا يختلف النظام الغذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل في مفصل الركبة عن مبادئ التغذية لأمراض المفاصل الأخرى. تعتمد على:
- وجبات منخفضة السعرات الحرارية
- استبعاد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون من النظام الغذائي ؛
- حظر الكحول والمشروبات الغازية.
- زيادة في استهلاك المياه.
كما أنه يوفر الحد من البروتينات والكربوهيدرات. يهدف النظام الغذائي إلى زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والعصائر الطازجة.
هام: يجب طهي الطعام المخصص لمرض التهاب المفاصل والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل الأخرى على البخار أو غليه. يحظر تناول الأطعمة المقلية.
الهدف الرئيسي الذي من أجله يوصى باتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل هو تقليل وزن المريض. يؤدي فائضه إلى خلق عبء إضافي على النسيج المفصلي ، مما يؤدي إلى تآكله بشكل أسرع ، ويصبح ملتهبًا في كثير من الأحيان ، ويتعافى بشكل أسوأ.
يجب أن يساعد اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل أيضًا في إنشاء عمليات التمثيل الغذائي ، والمساعدة في التخلص من الفائض رواسب الملحلمنع نقص العناصر النزرة ، وجود فائض من المركبات غير القابلة للذوبان.
النظام الغذائي لالتهاب المفاصل مهم جدًا ، لكن التغذية التي سأناقشها في هذا المقال قد تفاجئك. كل ما عليك فعله هو قطع جميع أنواع الباذنجانيات وسيتم حل مشاكلك المشتركة
ما هو الباذنجان؟
التهاب المفاصل هو مرض يصيب الغضروف بشكل رئيسي. يجب بالضرورة أن يقترن النظام الغذائي لمرض التهاب المفاصل في هذه الحالة مع العلاج الدوائي وإجراءات العلاج الطبيعي. الهدف الرئيسي هو إنشاء مثل هذا النظام الغذائي الذي يضمن تناول جميع العناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة للجسم لمنع تدمير الأنسجة العظمية للمفاصل واستعادتها.
تختلف التغذية الخاصة بالتهاب المفاصل اختلافًا طفيفًا عن التغذية الموصى بها لمرض التهاب المفاصل. هذا ينطبق بشكل خاص على تشخيص التهاب المفاصل النقرسي.
يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ، ولكن لا يمكن تناول أكثر من 2000 سعر حراري يوميًا.
إذا كان مع التهاب المفاصل والتوابل والتوابل يجب التخلي عنها بشكل عام ، فعند التهاب المفاصل ، يوصي بعض الخبراء ، في حالة عدم وجود الحساسية ، بالزنجبيل والكركم.
غالبًا ما يكون هناك رد فعل سلبي على الباذنجان - البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان. للوقاية ، من الأفضل استبعادهم.
نظام غذائي فعالمع تشوه الفصال العظمي ، فإنه يهدف إلى استعادة المناعة ومنع تسرب الكالسيوم من الجسم.
لذلك ، يتم استبعاد المشروبات الكحولية والغازية على الفور ، ويتم تقييد القهوة والملح والسكر إلى أقصى حد.
يتم إعطاء الأفضلية في النظام الغذائي للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ب ، ويلعب استهلاك الخضار والفواكه دورًا مهمًا جدًا (يمكنك أيضًا تناول وجبة خفيفة منها إذا شعرت بالجوع بين الوجبات).
قم بتضمين اللحوم الخالية من الدهون بانتظام في قائمتك و أسماك البحرومنتجات الألبان (خاصة الجبن الصلب والزبدة) والبقوليات (الفاصوليا والبازلاء والعدس) والبيض والأطباق منها.
وفقًا للعديد من الأطباء ، يمكن أن تكون التغذية السليمة والمتوازنة جزءًا من علاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. هناك أنواع عديدة من هذه الأمراض ، حسب السبب الذي تسبب في التهاب المفاصل.
لذلك ، يجب ألا تعتقد أن هناك نظامًا غذائيًا واحدًا فقط لجميع أنواع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، لأنه يتم تطبيقه بصرامة لكل نوع. نظام غذائي معين، والتي يجب مراعاتها فقط بعد استشارة طبيبك.
يتم اختيار نظام غذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل اعتمادًا على حالة جسمك وخصائصك الفردية. لا تنس أن النظام الغذائي المختار خصيصًا لك لا يجب أن يعامل بطريقة غير مسؤولة ، ولا يتبع باستمرار ، أو أن تنسى أنه لا يجب عليك تناول الأطعمة المحظورة تمامًا.
يجب أن نتذكر أن النظام الغذائي الذي ساعدك بشكل مثالي في التهاب المفاصل محظور تمامًا بسبب التهاب المفاصل النقرسي.
إذا كان هذا المرض ناتجًا عن الإجهاد البدني أو الإصابة أو سوء التغذية ، فيجب عليك الالتزام الكامل و نظام غذائي متوازن، والتي يجب أن تحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات و المعادنبالكميات المطلوبة.
القيود: يجب ألا يحتوي النظام الغذائي على كمية كبيرة من الدهون المقاومة للحرارة والكربوهيدرات سهلة الهضم ، لأن الوزن الزائد يمنع بشكل صارم من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
من أجل منع هجمات هذا المرض قدر الإمكان ، من الضروري التقيد الصارم بالنظام الغذائي الذي وضعه الطبيب المعالج.
القيود: يمنع أكل جميع مرق اللحم والفطر والأسماك. جميع أنواع اللحوم المدخنة. سمك مملح ومقلي. كافيار؛ جميع أنواع البقوليات (العدس والبازلاء والفول وفول الصويا) ؛ أنواع مختلفة من البهارات. يحظر أي استهلاك للكحول.
النظام الغذائي: يجب أن يشمل النظام الغذائي فقط أنواع الحميةاللحوم - الدجاج الخالي من الدهون والديك الرومي والأرانب. بيض السمك المسلوق والدجاج.
إذا تم تشخيص المريض بهذا التشخيص ، وهو مرض من أمراض المناعة الذاتية ، فإن النظام الغذائي هو مجرد وسيلة مساعدة. ولكن إذا تم اختياره بشكل صحيح من قبل الطبيب ، فيمكن أن يخفف بشكل كبير من حالة المريض على خلفية العلاج الدوائي ويطيل حالة الهدوء. بفضل النظام الغذائي ، يمكنك تقليل عملية الالتهاب بشكل كبير وزيادة الدفاع المناعيالكائن الحي.
موانع الاستعمال: من الضروري الحد بشكل صارم من استهلاك السكر والمنتجات المحتوية على السكر والأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية والملح. يحظر على المرضى استخدام مرق اللحوم والأسماك. جميع أنواع اللحوم المدخنة. مختلف الأطعمة المعلبة قهوة وشاي قوية كافيار؛ عجينة حلوة؛ بوظة؛ أنواع مختلفةالبهارات والتوابل.
الغرض الرئيسي من النظام الغذائي هو محاولة تقليل العملية الالتهابية ، وجميع الاضطرابات الأيضية في الجسم وتقليلها اعراض جانبيةبعض المستحضرات الطبية.
موانع الاستعمال: من الضروري الحد من استهلاك أي دهون وكربوهيدرات سهلة الهضم (سكر ، عسل). يتم تقليل كمية السوائل المستهلكة إلى لتر واحد في اليوم وكمية الملح في الطعام محدودة.
بواسطة Notes of the Wild Housewife Do's and Don'ts for Osteoarthritis and Arthritis
غالبًا ما تظهر مشاكل العظام والغضاريف فقط في سن معينة ، على الرغم من وجود استثناءات. لتعيش أطول فترة ممكنة في حالة حركة دون ألم ، عليك اتباع جميع توصيات الأطباء ، واتباع نظام غذائي هو إحداها.
التهاب المفاصل هو عملية التهابية في أنسجة الغضاريف في المفصل ، مما يعني أمراض النسيج الغضروفي. يهدف النظام الغذائي لمرض التهاب المفاصل إلى استعادة هذا النسيج بطريقة طبيعية.
يجب ألا يغيب عن البال أن التهاب المفاصل غالبًا ما يتفوق على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، ويمكن أيضًا ويجب تنظيمه بمساعدة التغذية: تناول وجبات خفيفة غير تحتوي على سعرات حرارية ، وتناول الطعام بشكل جزئي.
التهاب المفاصل هو نوع من أمراض المناعة الذاتية ، أي معه ، تبدأ مناعة الشخص في محاربة مفاصله ، مما يتسبب في حدوثها التهاب شديد. من أجل منع تفاقم المشكلة ، يجب استبعاد جميع المواد المسببة للحساسية من الطعام. يقدم النظام الغذائي لالتهاب المفاصل طريقة صحية ومتوازنة لتناول الطعام.
فواكه طازجةوالخضروات التي تحتوي على الفيتامينات ، وكذلك مجموعة متنوعة من الخضر.
جميع أنواع المكسرات (غير المقلية) - فهي تشبع تمامًا دون زيادة الوزن ، وتقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات في الجسم بشكل عام وفي المفاصل بشكل خاص.
معظم أنواع الجبن الصلب ، والجبن القريش ، والجبن - مفيدة للعظام ، وتحتوي على الكثير من الكالسيوم.
يجب استبعاد أحماض أوميغا 6 الدهنية ، التي تؤدي إلى تفاقم مسار التهاب المفاصل ، تمامًا من الاستهلاك. توجد في الزيوت النباتية وبعض أنواع اللحوم الدهنية ، والتي من الأفضل إزالتها من النظام الغذائي.
حمض الأراكيدونيك هو "المحرض" الرئيسي للالتهاب ، واستخدام المنتجات التي تحتوي عليه يؤدي إلى تفاقم المرض. لهذا السبب يوصي النظام الغذائي بالتخلص من صفار البيض ولحم البقر ومخلفاته - فهناك الكثير منه.
يجب أيضًا إزالة اللحوم الدهنية وشحم الخنزير وزيت الذرة والحليب الدهني من النظام الغذائي.
يجب عدم تناول الدهون المتحولة ، الموجودة في كريمات القشدة الاصطناعية ، وكريمات الزبدة ، مثل معظم منتجات الحلويات.
تفرض خصوصية علاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل عددًا من القيود على المرضى ، بما في ذلك الأنظمة الغذائية الخاصة. يحتاج الجسم الضعيف إلى أي مساعدة ، والتغذية السليمة هي ضمان ليس فقط صحةأثناء العلاج ، ولكنه أيضًا محفز قوي يعزز تجديد الأنسجة.
النظام الغذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل له هدفان في وقت واحد: فقدان الوزن والتغذية المكثفة للمفصل بجميع المواد الضرورية والعناصر النزرة. يقلل فقدان الوزن من الحمل على المفصل ، والتغذية الهادفة للجسم بمجموعة محددة من المواد تحدد الظروف لذلك التعافي السريعالجهاز المشكلة.
يتم تحقيق الهدف الأول من اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل أو التهاب المفاصل عن طريق الالتزام القواعد التاليةإمداد:
- الأكل خمس مرات على الأقل في اليوم ، ولكن بكميات صغيرة ، لأن الجسم يعطي إشارة عن الإفراط في الأكل مع بعض التأخير.
- رفض الأطعمة المقلية التي يزداد محتواها من السعرات الحرارية بسبب عملية الطهي بالدهون.
- المشي الإلزامي بعد كل وجبة (يُمنع منعًا باتًا الجلوس أو الاستلقاء).
- رفض أساسي لتناول الطعام بعد الثامنة مساءً.
- الوجبات ليست بالساعة ، ولكن حسب الرغبة (جائع - أكل).
لا يركز النظام الغذائي لالتهاب المفاصل ، وكذلك التهاب المفاصل ، على إعادة ضبط حادة ، ولكن على تقليل وزن الجسم بشكل سلس. لقد ضعف جسم المريض بالفعل بسبب المرض ، والحالة المجهدة هي بطلان له بشكل مسبق. لذلك ينصح خبراء التغذية بالتخلي عن التقشف لصالح نظام غذائي متوازن.
حتى الانخفاض الطفيف في الوزن يمكن أن يقلل الحمل على المفاصل ، لذلك إذا تم اتباع النظام الغذائي ، فإن التهاب المفاصل والتهاب المفاصل يُنظر إليه بشكل أقل إيلامًا.
الأساسيات غذاء حميةمع التهاب المفاصل في مفاصل اليدين والأصابع ، وكذلك مفاصل الورك والركبة ، فهي تتكون دائمًا من منتجات يمكن أن تقلل من هذه العملية الالتهابية. النظام الغذائي لمرض السيلان يعمل أيضًا.
بادئ ذي بدء ، يمكن ملاحظة أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يوصى بها خصيصًا لمرضى التهاب المفاصل والتهاب المفاصل وأي مشاكل تنكسية أخرى.
تتوافر أحماض أوميغا 3 الدهنية بكثرة في الأطعمة التالية:
- سمك السالمون،
- سمك مملح،
- سمك الأسقمري البحري،
- السردين ،
- الأنشوجة
- سمك السلمون المرقط،
- زيت بذر الكتان،
- عين الجمل،
- الأعشاب البحرية
- فول الصويا.
ومن المثير للاهتمام ، أن عددًا كبيرًا من الدراسات التي أجريت على أوميغا 3 قد أظهرت أن استخدام هذا المكون في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي يحسن بشكل كبير من صحة المرضى.
زيت الزيتون منتج آخر يجب أن يكون في النظام الغذائي لأمراض المفاصل.
لا يقتصر الأمر على وجود كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة في الزيت ، بل توجد أيضًا مادة مثل Oleocanthal. هذا المكون هو المسؤول عن منع العملية الالتهابية في التهاب المفاصل.
تستخدم زيت الزيتونفي الطبخ بدلا من الخضار أو الكريمة. في الوقت نفسه ، يوصى بشراء الزيت بعد الضغط الأول على البارد ، حيث يتم تخزين عدد كبير من الإنزيمات المفيدة والضرورية للجسم.
من المهم جدًا أن تتواجد مضادات الأكسدة والفيتامينات C والكاروتين في الطعام ، وكلها تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تدمر خلايا الحمض النووي وتتلفها.
وبالتالي ، فإن أي نظام غذائي لتحسين الصحة من أجل التهاب المفاصل ومختلف حالات التهاب المفاصل يجب أن يتكون بالضرورة من منتجات نباتية ، والتي يمكن أن تكون بمثابة نوع من السيطرة على الإجهاد التأكسدي.
أظهرت معظم الدراسات أن هذه الأطعمة يمكن أن تبطئ من تطور التهاب المفاصل وتقلل أيضًا من فرصة حدوث مضاعفات في مفاصل الأصابع واليدين.
من العناصر المهمة جدًا في علاج الجهاز العضلي الهيكلي اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل. مع مثل هذه الأمراض ، التغذية السليمة هي النصف علاج ناجح. من المهم أن تستهلك يوميًا تلك الأطعمة التي يمكن أن تؤثر على علاج المرض وتطوره. تشمل التغذية الخاصة بالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل الاستخدام الإلزامي للكالسيوم الضروري للمفاصل والأربطة.
لا يعلم الجميع أنه لا يمكن للجسم امتصاص الكالسيوم إلا بالاقتران مع فيتامين د ، كما أن استخدام اللحوم المدخنة المختلفة أو الأطعمة المعلبة أو المشروبات الغازية أو القهوة يمكن أن يتداخل مع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية معرفة أساسيات النظام الغذائي لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها ، وأي الأطعمة يفضل رفضها أو على الأقل تقليل استهلاكها.
يسمى التهاب المفاصل التهاب المفاصل ، ويحدث لأسباب مختلفة. قد ينتج التهاب المفاصل عن:
- أمراض جهازية (مثل التهاب المفاصل الروماتويدي) ؛
- رد فعل تحسسي؛
- نشاط البكتيريا أو الفيروسات ؛
- إصابة؛
- اضطرابات التمثيل الغذائي (النقرس).
في العملية الالتهابية ، يتأثر كل من مفصل واحد وعدة مفاصل. من المهم جدًا الاتصال بأخصائي في الوقت المناسب ، لأن الشخص نفسه لا يمكنه تحديد سبب المرض ووصفه علاج مناسب. مع العلاج في الوقت المناسب ، يمكن تجنب العواقب السلبية.
يتميز التهاب المفاصل (هشاشة العظام) بحدوث عمليات تنكسية تؤثر على المفاصل وتدمر غضروف الأسطح المفصلية والعظام الموجودة تحتها. يمكن أن يتحد المرض مع عملية التهابية ناتجة عن إصابة من الداخل بشظايا من الغضروف المدمر.
الأعراض الواضحة للفصال العظمي هي الطحن أثناء الحركة أو الألم عند ثني الذراعين أو الساقين. مع تقدم المرض ، قد يكون هناك العلامات التالية: تيبس الصباح ومظاهر مؤلمة اثناء الحركة. في الوقت نفسه ، يتم ضغط جزء من الغضروف أو العظم بالداخل. إذا حدث هذا ، يصبح الألم شديدًا لدرجة أن الحركة تصبح مستحيلة. هذا هو أكثر أمراض الجهاز العضلي الهيكلي شيوعًا ، وغالبًا ما تبدأ مظاهره قبل سن الثلاثين وتتطور بعد 45 عامًا.
النظام الغذائي الخاص بالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل له قاعدة عامة - يجب أن يحتوي الطعام على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. هذا ضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، من أجل استقرار وزن الجسم ، وهذا مهم بشكل خاص في حالة حدوث تلف في مفاصل الأطراف السفلية ، عندما يجب تقليل الحمل على المفاصل المريضة. تساعد هذه التغذية في تقليل حالات التفاقم والتوقف العمليات المدمرة.
لا يوجد نظام شامل يستخدم لجميع أنواع أمراض المفاصل ، حيث أن لكل مرض أسبابه وعلاجه الخاص. يجب أن يتم التحكم في التغذية الخاصة بالتهاب المفاصل من قبل أخصائي تغذية يسترشد في مواعيده بالتشخيص والأسباب التي تسببت في المرض. لجميع الأمراض ، فمن المستحسن التخلي عنها عادات سيئة(التدخين والكحول). جزء مهم من العلاج هو اتباع نظام غذائي متوازن.
يجب اتباع النظام الغذائي المحدد بدقة إذا كنت ترغب في تجنب تفاقم المرض.
يجب أن نتذكر أن اتباع نظام غذائي يساعد في علاج التهاب المفاصل على سبيل المثال محظور عندما.
من المفيد اختيار نظام غذائي غني بالكالسيوم في النظام الغذائي ، حيث أن نقصه له تأثير ضار على حالة المفاصل والعظام والأنسجة المفصلية. لكن الإفراط في تناول الكالسيوم أمر خطير أيضًا ، لأنه يزيد من فرصة نمو نبتات العظام.
إرشادات غذائية عامة:
- يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى محدودًا بالسعرات الحرارية ، والنظام الغذائي متوازن للقضاء على مشاكل الوزن الزائد ومنع حدوثه. زيادة الوزنبالإضافة إلى ذلك ، يقوم الجسم بتحميل المفاصل الملتهبة ، مما يؤدي إلى تفاقمها في كثير من الأحيان.
- من الضروري تناول كمية متوازنة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات.
- يجب تجنب الأطعمة المقلية ، فمن الأفضل تبخير أو غلي أو طبخ كل شيء.
- عند علاج التهاب المفاصل ، يجب تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور والبروتين (الأسماك واللحوم والكفير).
- يمكن لطبق بسيط مثل الهلام (أو الهلام) أن يساعد في استعادة الأنسجة التالفة في المفاصل ، نظرًا لاحتوائه على عوامل حماية الغضروف الطبيعية التي تساعد في استعادة أنسجة الغضروف. لكن تذكر أن هذه الأطباق مستبعدة من النظام الغذائي لمرض النقرس.
- تحتاج إلى تناول الكثير من الفواكه والخضروات للحصول على الكربوهيدرات الصحية ، يجب أن يكون الطعام مشبعًا بالبروتينات والدهون بالكمية المطلوبة.
- يحظر استهلاك الدهون من أصل حيواني بكثرة ، ويسمح باستخدام الدهون النباتية في النظام الغذائي.
- من الضروري تشبع الجسم بالفيتامينات قدر الإمكان ، واستخدام تلك الأطعمة فيها أكبر عددفيتامينات المجموعات أ ، ب ، د ، ج (كرنب ، برتقال ، بقوليات ، زبيب ، بيض ، موز ، خبز ، دجاج).
- تساعد مشروبات الجزر والبنجر على إزالة الأملاح والسموم.
- أنواع الرجيم - أيام الصيام ، أو التغذية الجهادية ، أو الصيام العلاجي.
- الأسماك الدهنية لها تأثير جيد على حالة العظام والغضاريف (وخاصة أنسجتها). يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة (الكالسيوم ، الفوسفور ، الفيتامينات ، دهون أوميغا 3 غير المشبعة).
- يجب الجمع بين استخدام الكالسيوم والفوسفور ، وهو أمر ضروري لتقوية أنسجة العظام والغضاريف ، مع تناول فيتامين د ، حيث يمتص الجسم هذه المواد بمساعدته.
- لفيتامينات A و E تأثير مضاد للأكسدة ، مما يمنع عمليات التدمير الجديدة. وأوميغا 3 الدهون غير المشبعةقد يكون له تأثير مضاد للالتهابات.
- يوصى باستخدام المكسرات والدهون النباتية.
- أما بالنسبة للتوابل ، فإن الكركم والزنجبيل هي الأفضل للوجبات الغذائية ، فلها تأثير مضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكركم يعزز إزالة الدهون من الأمعاء وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
- يوصى باستخدام الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، فهي تساعد على تخفيف الالتهاب ، وتشارك في ربط ألياف الكولاجين والإيلاستين التي تشكل أساس أنسجة الغضاريف.
قيود النظام الغذائي
يُسمح بتعديل النظام الغذائي الذي يصفه الطبيب بنفسك. لذلك ، إذا كنت تستخدم منتج معينإذا لاحظ المريض تدهورًا في الحالة ، فيمكنه استبعاد هذا المنتج من نظامه الغذائي. حتى مع الدراسة الدقيقة للأمراض ، تظل الحقيقة أن كل كائن حي له احتياجاته الفردية. يوصى بالاحتفاظ بمفكرة طعام. في ذلك ، يمكنك تحديد الأطعمة التي تناسبك وتلك التي يجب تجنبها.
لا ينصح بتقييد النظام الغذائي الشديد ، يجب استكمال أي نظام غذائي بالفيتامينات والمعادن. تفضل التعرض المتكرر للهواء ، اذهب إلى الفراش مبكرًا. في الصباح ، على معدة فارغة ، يُنصح بشرب كوب من الماء الدافئ مع إضافة عصير الليمون والعسل. يمكنك تخطي العشاء أو تناول شوربة خفيفة قبل الساعة 6 مساءً. من المهم تناول الكثير من السوائل ويفضل الماء الساخن. هذا سوف يساهم انسحاب سريعالأملاح والنفايات من الجسم.
الاطعمة لتجنب
يجب اتباع أي نظام غذائي يصفه الطبيب. قد يكون هذا صعبًا في بعض الأحيان ، حيث يتم حظر الأطباق المألوفة والمحبوبة سابقًا. لكن الخبراء يوصون بالتغلب على نفسك ، حيث أن فوائد التغذية السليمة أكبر بكثير من متعة أطباقك المفضلة. مفيد في علاج مشاكل المفاصل الطرق الشعبيةعلاج او معاملة.
للحصول على علاج ناجح ، يجب الحد من الأطعمة التالية:
- شاي قوي وقهوة
- تناول الملح المفرط
- معجنات حلوة
- يجعد؛
- مربى حلوة جدا
- وجبات سريعة؛
- أطباق تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة ؛
- معلبات؛
- أطباق حارة وحارة.
تذكر أن أي نظام غذائي لتلف المفاصل لن يكون فعالاً إلا إذا تم وصفه بشكل صحيح. في هذه الحالة ، يجب عليك اتباع جميع قواعدها وتوصياتها. لذلك ، من المهم جدًا عدم العلاج الذاتي ، ولكن طلب المساعدة من أخصائي في الوقت المناسب.
المراقبة قواعد بسيطةالتغذية ، سوف تساعد جسمك على قدم المساواة مع الأدوية. يجب أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا ومنخفض السعرات الحرارية وأن يشمل الفيتامينات الأساسيةوالعناصر الجزئية والكلي.
